क्रीम के साथ फलों का सलाद। नट्स रेसिपी के साथ फ्रूट सलाद। इसके साथ व्हीप्ड क्रीम और फलों का सलाद के लिए पारंपरिक नुस्खा

डिश का लाभ यह है कि आप सलाद के प्रत्येक घटक को स्वयं चुन सकते हैं। चुनाव व्यक्तिगत पसंद या मौसमी फलों पर निर्भर हो सकता है।

सलाद भरने के लिए आप किसी भी दही का उपयोग कर सकते हैं:

• चीनी के बिना प्राकृतिक दही
• भरा हुआ दही (वेनिला, चॉकलेट, कारमेल के साथ भरा हुआ या स्वादिष्ट)
• बैक्टीरिया के साथ घर का बना दही (दूध से चीनी के बिना स्वयं बनाया गया)
• मूसली के साथ दही (स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक)
• शहद के साथ दही (अपने पसंदीदा अनुपात में) - मीठी और सेहतमंद ड्रेसिंग
• यदि आपके पास दही नहीं है या आपको यह उत्पाद पसंद नहीं है, तो आप इसे किसी भी वसायुक्त खट्टा क्रीम या व्हीप्ड क्रीम से बदल सकते हैं। खट्टा क्रीम के साथ फलों के सलाद में एक समृद्ध मलाईदार स्वाद और फल का खट्टापन होता है।

दही के साथ फलों का सलाद बनाने की विधि:

आपको चाहिये होगा:

सेब - 1 टुकड़ा (मीठा, लाल)
कीवी - 2 टुकड़े (मुलायम मिठास की निशानी है)
केला - 1 पीस (मीडियम साइज)
संतरा - 1 टुकड़ा (छोटे आकार का)
दही - 4 टेबल स्पून (कोई भी दही)
मेवा - परोसने के लिए (कोई भी)

खाना बनाना:

प्रत्येक फल को छीलना चाहिए। अगर आप सेब को खाना पसंद करते हैं तो आप सेब को छिलके के साथ छोड़ सकते हैं। सेब से बीज निकाल लें।
केले को लंबाई में और उसके बाद ही क्यूब्स में काटा जाता है। अन्य सभी फलों को उसी तरह क्यूब्स में काटा जाता है। काटने से पहले, संतरे से फिल्म की अधिकतम मात्रा हटा दी जानी चाहिए।
सभी फलों को परोसने के लिए एक कटोरी में डाल दिया जाता है, चम्मच से मिलाया जाता है। फलों को दृढ़ता से मिश्रण करना इसके लायक नहीं है, क्योंकि वे अपनी आकर्षक उपस्थिति खो सकते हैं।
यदि आप मीठे फलों का सलाद पसंद करते हैं, तो फलों के ऊपर एक या दो चम्मच पाउडर चीनी छिड़कें (रेत आपके दांतों पर "क्रंच" करेगी)।
दही को फल के ऊपर डाला जाता है। इसे पूरी सतह पर वितरित करने का प्रयास करें। आपको सलाद को नहीं मिलाना चाहिए ताकि वह अपना सुंदर रूप न खो दे। दही अपनी तरल संरचना के कारण प्रत्येक परत में प्रवेश करेगा।
एक अखरोट (या कोई अन्य) को चाकू से थोड़ा सा कटा हुआ होना चाहिए और सलाद के ऊपर छिड़का जाना चाहिए। डिश परोसने के लिए तैयार है!

डाइट फ्रूट सलाद रेसिपी

आहार फलों का सलाद तैयार करने के लिए, आपको मीठे, उच्च कैलोरी वाले फलों के साथ-साथ वसायुक्त ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होगी। किसी भी मामले में, फलों का सलाद केवल सुबह ही खाया जाना चाहिए, ताकि पकवान की कैलोरी को शाम तक इस्तेमाल करने का समय मिल सके।

आपको चाहिये होगा:

सेब - 1 टुकड़ा (मीठा या खट्टा)
कीवी - 1 टुकड़ा (नरम, मीठा)
संतरा - 1 टुकड़ा (बड़ा नहीं)
अंगूर - आधा साइट्रस
गार्निश के लिए अनार के दाने
ड्रेसिंग के लिए प्राकृतिक वसा रहित दही के कुछ बड़े चम्मच
केला एक स्टार्चयुक्त फल है और स्टार्च वजन घटाने के लिए हानिकारक होता है। आप डाइट फ्रूट सलाद में केला नहीं शामिल कर सकते हैं। अंगूर भी contraindicated हैं - वे कैलोरी में बहुत अधिक हैं। के लिए फलों का चुनाव आहार सलाद, मीठे से ज्यादा खट्टे को तरजीह देने की कोशिश करें।

खाना बनाना:

एक सेब को छीलकर बीज निकाल लिए जाते हैं। लुगदी को क्यूब्स में काट दिया जाता है और डिश को परोसने के लिए एक छोटे सलाद कटोरे या कटोरे में बदल दिया जाता है।
कीवी को छीलकर क्यूब्स में काट लेना चाहिए
संतरे और अंगूर को फिल्मों से पूरी तरह से साफ किया जाता है, क्योंकि वे कड़वा स्वाद देने में सक्षम होते हैं। साइट्रस पल्प को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
सभी अवयवों को थोड़ा मिश्रित किया जाता है, लेकिन जितना संभव हो उतना सावधानी से ताकि एक घन को कुचलने न दें।
फलों के ऊपर प्राकृतिक दही की ड्रेसिंग डाली जाती है।
सलाद को मुट्ठी भर अनार के दानों से सजाएँ।

नट्स के साथ फ्रूट सलाद, रेसिपी

मेवे फलों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं। यह अब तक के सबसे अच्छे स्वाद संयोजनों में से एक है। यदि फलों के सलाद को डेयरी उत्पाद (क्रीम, खट्टा क्रीम, दही) के साथ तैयार किया जाता है, तो ऐसा व्यंजन भी बहुत उपयोगी होता है!

फलों का सलाद तैयार करने के लिए आप बिल्कुल किसी भी मेवे का उपयोग कर सकते हैं:

• अखरोट
• पिस्ता
• मूंगफली
• पाइन नट्स
• बादाम
• कश्यु
• नट्स के मिश्रण का उपयोग करना एक स्वादिष्ट और स्वस्थ समाधान है। अखरोट को पूरा छोड़ा जा सकता है (यदि दांत अनुमति देते हैं), या आप इसे चबाना आसान बनाने के लिए इसे विस्तृत कर सकते हैं।

आसान अखरोट सलाद पकाने की विधि:

आपको चाहिये होगा:

संतरा - 1 टुकड़ा (मीठा)
कीवी - 2 टुकड़े (नरम, मीठा)
डिब्बाबंद या ताजा अनानस - 200 ग्राम (डिब्बाबंद से सिरप निकालें)
सेब - 1 टुकड़ा (खट्टे के साथ)
ड्रेसिंग के लिए दही या खट्टा क्रीम
गार्निश के लिए शहद या कारमेल सिरप
पुदीने की पत्तियां (गार्निश)
अखरोट - 70 ग्राम

खाना बनाना:

संतरे को छीलकर जितना हो सके सावधानी से छीलकर क्यूब्स में काट लें
शेष फलों को छील लिया जाता है, सेब से बीज का डिब्बा निकाल दिया जाता है
मिश्रित क्रम में एक सर्विंग प्लैटर पर फलों का ढेर
सलाद दही के साथ छिड़के
दही के ऊपर, मिठास के लिए एक पतली धारा में आवश्यक मात्रा में तरल शहद या कारमेल टॉपिंग डालें
सलाद को नट्स के साथ छिड़का जाता है और पुदीने की पत्ती से सजाया जाता है

नाशपाती के साथ फलों का सलाद: नुस्खा

नाशपाती एक रसदार और मीठा फल है जो किसी भी सलाद के स्वाद को पूरा करेगा। फलों के सलाद के लिए, हरे, सख्त नाशपाती के बजाय नरम, मीठे नाशपाती का चयन करना सबसे अच्छा है।

आपको चाहिये होगा:

नाशपाती - 2 टुकड़े (मीठा फल)
कीवी - 3 टुकड़े (या 2 बड़े)
स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम
पुदीना - कुछ पत्ते
पाउडर चीनी (सजावट के लिए)
खट्टा क्रीम - ड्रेसिंग के लिए दो बड़े चम्मच

खाना बनाना:

नाशपाती छिल गई है, क्योंकि त्वचा बहुत खुरदरी हो सकती है।
आपको नाशपाती से बीज के डिब्बे को भी निकालना चाहिए और गूदे को क्यूब्स में काट लेना चाहिए।
कीवी को छीलकर क्यूब्स में काट लें
स्ट्रॉबेरी को पूंछ से छीलकर आधा काट दिया जाता है। यदि स्ट्रॉबेरी छोटी हैं, तो आप उन्हें पूरा छोड़ सकते हैं।
फलों को सलाद के कटोरे में रखा जाता है और धीरे से मिलाया जाता है।
मिश्रण करते समय खट्टा क्रीम ड्रेसिंग जोड़ा जाना चाहिए। यदि आप प्राप्त करना चाहते हैं आहार पकवान- बिल्कुल न दौड़ें।
फ्रूट सलाद के ऊपर थोड़ी सी पीसी हुई चीनी छिड़कें और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।

कीवी और केले के साथ फ्रूट सलाद, रेसिपी

कीवी और केला बेहतरीन फ्लेवर कॉम्बिनेशन में से एक है। कीवी में एक सुखद अम्लता और थोड़ा पानीदार लेकिन रसदार बनावट है। केला सघन, दृढ़ होता है। यह मिठास की विशेषता है। इन दो सामग्रियों से बना फ्रूट सलाद होगा बेहद स्वादिष्ट!

आपको चाहिये होगा:

कीवी - 3 टुकड़े (मीठा या खट्टा)
केला - 2 पीस (मीडियम साइज, मीठा)
मंदारिन - 3 टुकड़े (मीठा या मीठा और खट्टा)
किशमिश - 200 ग्राम (मीठा सफेद)
दही या खट्टा क्रीम ड्रेसिंग
सलाद में मीठा केला चुनना बहुत आसान है! चमकीले केले खरीदें पीला रंगगहरे छोटे धब्बों की बहुतायत के साथ। डॉट्स फल की मिठास का संकेत हैं।

खाना बनाना:

कीवी को छीलकर, क्यूब्स में काटकर, सलाद के कटोरे में डाल दिया जाता है
केले को छीलकर लंबाई में काटें और उसके बाद ही अर्धवृत्त (या क्यूब्स) में काटें
मंदारिन को फिल्म से यथासंभव सावधानी से साफ किया जाता है ताकि यह सलाद में न आए
अंगूर धोए जाते हैं, प्रत्येक बेरी को गुच्छा से हटा दिया जाता है
फलों को सलाद के कटोरे में रखा जाता है और खट्टा क्रीम के साथ पकाया जाता है
चाहें तो सलाद को पुदीने की पत्तियों या अखरोट से सजाया जा सकता है।

छुट्टी के लिए फलों का सलाद, जन्मदिन: व्यंजनों

फलों का सलाद बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए सबसे अच्छा जन्मदिन का इलाज होगा। यह हल्का व्यंजनस्वाद से भरपूर, स्वस्थ और स्वादिष्ट। फलों के सलाद को जन्मदिन पर एक कट के रूप में और एक अलग ग्रेवी बोट में ड्रेसिंग के रूप में गिराया जा सकता है। ऐसा इसलिए किया जाता है क्योंकि हर कोई डेयरी उत्पाद पसंद नहीं करता है, उदाहरण के लिए, या शहद।

मूल फल कटौती के प्रकार:

मूल और विदेशी फलों के साथ अपने जन्मदिन के लिए फलों का सलाद तैयार करें। ऐसे फल हर दिन मेज पर नहीं होते हैं और मेहमानों को उन्हें आजमाने का मौका देते हैं।

जन्मदिन के लिए अनानास में फलों का सलाद:

आपको चाहिये होगा:

अनानास - एक बड़ा पका हुआ फल
अंगूर - लाल मीठे अंगूर का एक गुच्छा
स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम मीठा
तरबूज - गूदा ग्राम
ब्लूबेरी या ब्लूबेरी - एक मुट्ठी भर
ड्रेसिंग के रूप में, मेहमानों को कई विकल्प प्रदान करें: शहद, दही, खट्टा क्रीम या फलों का रस।

खाना बनाना:

अनानास को आधा काट लें
एक चाकू और एक चम्मच का उपयोग करके, अनानस से लुगदी को ध्यान से हटाने की कोशिश करें, इसे सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें
अंगूर को गुच्छे से अलग किया जाना चाहिए, बड़े आधे में काट लें
स्ट्रॉबेरी को एक पूंछ के साथ हटा दिया जाना चाहिए और बड़े जामुन को आधा में काट देना चाहिए
तरबूज का गूदा क्यूब्स में काटा जाना चाहिए
सभी सामग्रियों को एक सलाद कटोरे में बड़े करीने से मिलाया जाता है और आधा अनानास में स्थानांतरित किया जाता है
तैयार सलाद को सुंदरता के लिए पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है और पुदीने की पत्तियों से गार्निश किया जा सकता है

आड़ू फल का सलाद

आड़ू एक रसदार फल है जिसमें भरपूर सुखद स्वाद होता है। पीच फलों के सलाद में एक उज्ज्वल घटक होगा। आप ताजे और डिब्बाबंद आड़ू दोनों से सलाद तैयार कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

आड़ू - 3 टुकड़े (मीठा, पका हुआ)
संतरा - 1 टुकड़ा (एक बड़ा मीठा फल)
केला - 1 टुकड़ा (मीठा)
रसभरी - 100 ग्राम
ब्लूबेरी - 50 ग्राम
कोई भी ड्रेसिंग: दही, केफिर, खट्टा क्रीम, क्रीम या शहद।

खाना बनाना:

आड़ू को आधा काट दिया जाता है, झबरा त्वचा और पत्थर को हटा दिया जाता है। गूदे को क्यूब्स में काटा जाता है
संतरे को छीलकर छील लिया जाता है। गूदे को क्यूब्स में काटा जाता है
केले को क्यूब्स या रिंग्स में काटा जा सकता है
फलों के टुकड़ों को एक सलाद बाउल में मिलाया जाता है और एक सर्विंग बाउल में डाला जाता है।
मिठास के लिए, फलों को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।
ऊपर से थोड़ी मात्रा में ड्रेसिंग डालें
ड्रेसिंग के ऊपर जामुन बिछाए जाते हैं

व्हीप्ड क्रीम के साथ फलों का सलाद: पकाने की विधि

व्हीप्ड क्रीम रसदार फलों के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करता है। परोसने से ठीक पहले फ्रूट सलाद को व्हीप्ड क्रीम से सजाएँ, क्योंकि अगर बहुत देर तक छोड़ दिया जाए तो क्रीम "गिर" सकती है और बदसूरत पोखर में बदल सकती है।

आप किसी भी स्टोर में व्हीप्ड क्रीम खरीद सकते हैं। उन्हें बोतलों में बेचा जाता है, जिसमें से क्रीम की एक घुंघराले धारा को निचोड़ना और उन्हें सलाद की पूरी सतह पर वितरित करना बहुत आसान होता है।

आपको चाहिये होगा:

सेब - 1 टुकड़ा (मीठा)
तरबूज - 200 ग्राम (पल्प)
ब्लैकबेरी - 50 ग्राम
ब्लूबेरी - 50 ग्राम
स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम
फेंटी हुई मलाई
सजावट के लिए अखरोट या अजवायन (पुदीना)

खाना बनाना:

सेब को त्वचा और बीज से छील कर दिया जाता है, बीज निकाल दिए जाते हैं, क्यूब्स में काट कर सलाद कटोरे में डाल दिया जाता है
सेब में कटे हुए तरबूज और स्ट्रॉबेरी मिलाए जाते हैं
सलाद को परोसने के लिए एक कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है, शीर्ष पर जामुन के साथ छिड़का जाता है
बेरीज के शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम की आवश्यक मात्रा निचोड़ा जाता है। सलाद को किसी भी तरह से सजाया जाता है: नट, पुदीना, फल, चॉकलेट।

सेब और संतरे का सलाद: पकाने की विधि

आपको चाहिये होगा:

सेब - 1 टुकड़ा (मीठा, बड़ा)
संतरा - 1 टुकड़ा (मीठा, बड़ा)
मंदारिन - 2 टुकड़े (मीठा)
अंगूर किशमिश - 200 ग्राम
पुदीना - कुछ पत्ते
ड्रेसिंग के लिए मीठा दही

खाना बनाना:

संतरे और कीनू को छीलकर छील लिया जाता है, उनके मांस को क्यूब्स में काट दिया जाता है
सेब को छिलके और बीज से छीलकर, क्यूब्स में काट लें
अंगूर को गुच्छे से निकालकर सलाद में डाला जाता है
सामग्री को मिलाया जाता है और परोसने के लिए एक कटोरे में डाल दिया जाता है।
सलाद के ऊपर मीठी दही डालें, पुदीने की पत्तियों से सजाएँ

आइसक्रीम के साथ फ्रूट सलाद: रेसिपी

थोड़ी सी पिघली हुई आइसक्रीम एक उत्कृष्ट ड्रेसिंग और फलों के सलाद के अतिरिक्त होगी। आइसक्रीम का फायदा यह है कि जैसे-जैसे यह पिघलती है, ड्रेसिंग और सलाद अपने आप स्वादिष्ट हो जाता है।

आपको चाहिये होगा:

अंगूर - 1 टुकड़ा (छोटा, मीठा)
केला - 1 टुकड़ा (बड़ा और मीठा)
रसभरी - 100 ग्राम
आइसक्रीम - 100 ग्राम (व्हाइट आइसक्रीम)
सजावट के लिए चॉकलेट चिप्स

खाना बनाना:

अंगूर को छील लें और केवल गूदा छोड़कर सभी झिल्लियों को हटा दें। मांस को क्यूब्स में बारीक काट लें
केले को छीलकर मोटी आधी रिंग्स या रिंग्स में काट लें
फलों को एक कटोरे में रखें, रसभरी को ऊपर रखें
फलों पर नरम आइसक्रीम बिछाई जाती है
आइसक्रीम को बारीक कद्दूकस की हुई चॉकलेट के साथ छिड़का जाता है

फलों का सलाद एक हल्का व्यंजन है जो बच्चों और वयस्कों को समान रूप से "स्वाद" देता है। इसे शहद या दही, खट्टा क्रीम और यहां तक ​​कि जूस के साथ भी सीज़न किया जा सकता है। सबसे ज्यादा रेसिपी सबसे अच्छा सलादइस लेख में प्रस्तुत किया गया।

तरह-तरह के फलों से बना सलाद ही नहीं होता है स्वादिष्ट मिठाई , लेकिन पूर्ण भोजन. इसे पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, क्योंकि फ्रूट सलाद के लिए सामग्री के सबसे सरल सेट की आवश्यकता है।

डिश का लाभ यह है कि आप सलाद के प्रत्येक घटक को स्वयं चुन सकते हैं। चुनाव व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर हो सकता है।या मौसमी फल।

सलाद भरने के लिए आप किसी भी दही का उपयोग कर सकते हैं:

• चीनी के बिना प्राकृतिक दही
• भरने के साथ दही(वेनिला, चॉकलेट, कारमेल के भरने या सुगंध के साथ)
• घर का दहीबैक्टीरिया पर (दूध से चीनी के बिना खुद बनाया गया)
• मूसली के साथ दही(स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक)
• दही शहद के साथ(आपके पसंदीदा अनुपात में) - मीठा और स्वस्थ ड्रेसिंग

यदि आपके पास दही नहीं है या आपको यह उत्पाद पसंद नहीं है, तो आप कर सकते हैं इसे खट्टा क्रीम से बदलेंकोई वसा सामग्री या व्हीप्ड क्रीम। खट्टा क्रीम के साथ फलों के सलाद में एक समृद्ध मलाईदार स्वाद और फल का खट्टापन होता है।

दही के साथ फलों का सलाद बनाने की विधि:

आपको चाहिये होगा:

• सेब- 1 टुकड़ा (मीठा, लाल)
• कीवी- 2 टुकड़े (मुलायम मिठास की निशानी है)
• केला- 1 टुकड़ा (मध्यम आकार)
• नारंगी- 1 टुकड़ा (छोटा आकार)
• दही- 4 बड़े चम्मच (कोई भी दही)
• पागल- सेवा के लिए (कोई भी)

खाना बनाना:

• प्रत्येक फल को छीलना चाहिए। अगर आप सेब को खाना पसंद करते हैं तो आप सेब को छिलके के साथ छोड़ सकते हैं। सेब से बीज निकाल लें।
• केले को लंबाई में और उसके बाद ही क्यूब्स में काटा जाता है। अन्य सभी फलों को उसी तरह क्यूब्स में काटा जाता है। काटने से पहले, संतरे से फिल्म की अधिकतम मात्रा हटा दी जानी चाहिए।
• सभी फलों को परोसने के लिए एक कटोरी में डाल दिया जाता है, चम्मच से मिलाया जाता है। फलों को दृढ़ता से मिश्रण करना इसके लायक नहीं है, क्योंकि वे अपनी आकर्षक उपस्थिति खो सकते हैं।
• यदि आप मीठे फलों का सलाद पसंद करते हैं, तो फलों के ऊपर एक या दो चम्मच पाउडर चीनी छिड़कें (रेत आपके दांतों पर "क्रंच" करेगी)।
• दही को फल के ऊपर डाला जाता है। इसे पूरी सतह पर वितरित करने का प्रयास करें। आपको सलाद को नहीं मिलाना चाहिए ताकि वह अपना सुंदर रूप न खो दे। दही अपनी तरल संरचना के कारण प्रत्येक परत में प्रवेश करेगा।
• एक अखरोट (या कोई अन्य) को चाकू से थोड़ा सा कटा हुआ होना चाहिए और सलाद के ऊपर छिड़का जाना चाहिए। डिश परोसने के लिए तैयार है!

फ्रूट सलाद कैसे बनाएं?

डाइट फ्रूट सलाद रेसिपी

आहार फलों का सलाद तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी गैर-मीठे, कम कैलोरी वाले फलऔर चिकना ड्रेसिंग नहीं। किसी भी मामले में, फलों का सलाद केवल सुबह ही खाया जाना चाहिए, ताकि पकवान की कैलोरी को शाम तक इस्तेमाल करने का समय मिल सके।

आपको चाहिये होगा:

• सेब- 1 टुकड़ा (मीठा या खट्टा)
• कीवी- 1 टुकड़ा (नरम, मीठा)
• नारंगी- 1 टुकड़ा (बड़ा नहीं)
• चकोतरा- आधा साइट्रस
• अनार के बीजपकवान सजाने के लिए
• प्राकृतिक वसा रहित दही के कई बड़े चम्मचईंधन भरने के लिए

केला- स्टार्च से भरपूर फल और स्टार्च वजन घटाने के लिए हानिकारक होता है। आप डाइट फ्रूट सलाद में केला नहीं शामिल कर सकते हैं। भी अंगूर निषिद्ध हैं- इसमें कैलोरी बहुत अधिक होती है। आहार सलाद के लिए फल चुनते समय, मीठे की तुलना में अधिक खट्टे को वरीयता देने का प्रयास करें।

खाना बनाना:

• एक सेब को छीलकर बीज निकाल लिए जाते हैं। लुगदी को क्यूब्स में काट दिया जाता है और डिश को परोसने के लिए एक छोटे सलाद कटोरे या कटोरे में बदल दिया जाता है।
• कीवी को छीलकर क्यूब्स में काट लेना चाहिए
• संतरे और अंगूर को फिल्मों से पूरी तरह से साफ किया जाता है, क्योंकि वे कड़वा स्वाद देने में सक्षम होते हैं। साइट्रस पल्प को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
• सभी अवयवों को थोड़ा मिश्रित किया जाता है, लेकिन जितना संभव हो उतना सावधानी से ताकि एक घन को कुचलने न दें।
• फलों के ऊपर प्राकृतिक दही की ड्रेसिंग डाली जाती है।
• सलाद को मुट्ठी भर अनार के दानों से सजाएँ।

आहार सलाद सजावट

नट्स के साथ फ्रूट सलाद, रेसिपी

मेवे फलों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं।. यह अब तक के सबसे अच्छे स्वाद संयोजनों में से एक है। यदि फलों के सलाद को डेयरी उत्पाद (क्रीम, खट्टा क्रीम, दही) के साथ तैयार किया जाता है, तो ऐसा व्यंजन भी बहुत उपयोगी होता है!

फलों का सलाद तैयार करने के लिए आप बिल्कुल किसी भी मेवे का उपयोग कर सकते हैं:

• अखरोट
• पिस्ता
• मूंगफली
• पाइन नट्स
• बादाम
• कश्यु

स्वादिष्ट और स्वस्थ समाधान मेवों के मिश्रण का प्रयोग करें।अखरोट को पूरा छोड़ा जा सकता है (यदि दांत अनुमति देते हैं), या आप इसे चबाना आसान बनाने के लिए इसे विस्तृत कर सकते हैं।

आसान अखरोट सलाद पकाने की विधि:

आपको चाहिये होगा:

• नारंगी- 1 टुकड़ा (मीठा)
• कीवी- 2 टुकड़े (नरम, मीठा)
• डिब्बाबंद या ताजा अनानास- 200 ग्राम (डिब्बाबंद सिरप निकाल लें)
• सेब- 1 टुकड़ा (खट्टा के साथ)
• ड्रेसिंग के लिए दही या खट्टा क्रीम
• शहद या कारमेल सिरपसजावट के लिए
• टकसाल के पत्ते(पकवान की सजावट)
• अखरोट- 70 ग्राम

खाना बनाना:

• संतरे को छीलकर जितना हो सके सावधानी से छीलकर क्यूब्स में काट लें
• शेष फलों को छील लिया जाता है, सेब से बीज का डिब्बा निकाल दिया जाता है
• मिश्रित क्रम में एक सर्विंग प्लैटर पर फलों का ढेर
• सलाद दही के साथ छिड़के
• दही के ऊपर, मिठास के लिए एक पतली धारा में आवश्यक मात्रा में तरल शहद या कारमेल टॉपिंग डालें
• सलाद को नट्स के साथ छिड़का जाता है और पुदीने की पत्ती से सजाया जाता है

नट्स (अखरोट) के साथ विभिन्न फलों का सलाद

नाशपाती के साथ फलों का सलाद: नुस्खा

नाशपाती- रसदार और मीठा फल जो किसी भी सलाद के स्वाद को पूरा करेगा। फलों के सलाद के लिए, हरे, सख्त नाशपाती के बजाय नरम, मीठे नाशपाती का चयन करना सबसे अच्छा है।

आपको चाहिये होगा:

• नाशपाती- 2 टुकड़े (मीठा फल)
• कीवी- 3 टुकड़े (या 2 बड़े वाले)
• स्ट्रॉबेरी- 300 ग्राम
• पुदीना- कुछ पत्ते
• पिसी चीनी(सजावट के लिए)
• खट्टी मलाई- दो चम्मच ड्रेसिंग के लिए

खाना बनाना:

• नाशपाती छिल गई है, क्योंकि त्वचा बहुत खुरदरी हो सकती है।
• आपको नाशपाती से बीज के डिब्बे को भी निकालना चाहिए और गूदे को क्यूब्स में काट लेना चाहिए।
• कीवी को छीलकर क्यूब्स में काट लें
• स्ट्रॉबेरी को पूंछ से छीलकर आधा काट दिया जाता है। यदि स्ट्रॉबेरी छोटी हैं, तो आप उन्हें पूरा छोड़ सकते हैं।
• फलों को सलाद के कटोरे में रखा जाता है और धीरे से मिलाया जाता है।
• मिश्रण करते समय खट्टा क्रीम ड्रेसिंग जोड़ा जाना चाहिए। यदि आप एक आहार व्यंजन प्राप्त करना चाहते हैं - बिल्कुल न भरें।
• फ्रूट सलाद के ऊपर थोड़ी सी पीसी हुई चीनी छिड़कें और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।

नाशपाती सलाद की तैयारी

कीवी और केले के साथ फ्रूट सलाद, फोटो के साथ रेसिपी

कीवी और केला- सबसे अच्छे स्वाद संयोजनों में से एक। कीवी में एक सुखद अम्लता और थोड़ा पानीदार लेकिन रसदार बनावट है। केला सघन, दृढ़ होता है। यह मिठास की विशेषता है। इन दो सामग्रियों से बना फ्रूट सलाद होगा बेहद स्वादिष्ट!

आपको चाहिये होगा:

• कीवी
• केला- 2 टुकड़े (मध्यम आकार, मीठा)
• अकर्मण्य- 3 टुकड़े (मीठा या मीठा और खट्टा)
• अंगूर किशमिश- 200 ग्राम (मीठा सफेद)
• दही या खट्टा क्रीम ड्रेसिंग

सलाद में मीठा केला चुनना बहुत आसान है! ढेर सारे गहरे, छोटे धब्बों वाले चमकीले पीले केले खरीदें। डॉट्स फल की मिठास का संकेत हैं।

खाना बनाना:

• कीवी को छीलकर, क्यूब्स में काटकर, सलाद के कटोरे में डाल दिया जाता है
• केले को छीलकर लंबाई में काटें और उसके बाद ही अर्धवृत्त (या क्यूब्स) में काटें
• मंदारिन को फिल्म से यथासंभव सावधानी से साफ किया जाता है ताकि यह सलाद में न आए
• अंगूर धोए जाते हैं, प्रत्येक बेरी को गुच्छा से हटा दिया जाता है
• फलों को सलाद के कटोरे में रखा जाता है और खट्टा क्रीम के साथ पकाया जाता है
• चाहें तो सलाद को पुदीने की पत्तियों या अखरोट से सजाया जा सकता है।

कीवी और केले का सलाद कैसे बनाये?

छुट्टी के लिए फलों का सलाद, जन्मदिन: व्यंजनों

फ्रूट सलाद अब तक का सबसे अच्छा बर्थडे ट्रीट होगा। बच्चों के लिए भी और बड़ों के लिए भी।यह एक हल्का व्यंजन है जिसमें भरपूर स्वाद, स्वस्थ और स्वादिष्ट है। फलों का सलाद जन्मदिन पर कटौती के रूप में गिराया जा सकता है, और एक अलग ग्रेवी बोट में ड्रेसिंग. ऐसा इसलिए किया जाता है क्योंकि हर कोई डेयरी उत्पाद पसंद नहीं करता है, उदाहरण के लिए, या शहद।

मूल फल कटौती के प्रकार:

काटना विकल्प संख्या 1

काटना विकल्प संख्या 2

काटना विकल्प संख्या 3

काटना विकल्प संख्या 4

काटना विकल्प संख्या 5

काटना विकल्प संख्या 6

काटना विकल्प संख्या 7

कटार पर फलों का सलाद, काटने का विकल्प नंबर 8

मूल और विदेशी फलों के साथ अपने जन्मदिन के लिए फलों का सलाद तैयार करें। ऐसे फल हर दिन मेज पर नहीं होते हैं और मेहमानों को उन्हें आजमाने का मौका देते हैं।

जन्मदिन के लिए अनानास में फलों का सलाद:

आपको चाहिये होगा:

• एक अनानास- एक बड़ा पका हुआ फल
• अंगूर- लाल मीठे अंगूर का एक गुच्छा
• स्ट्रॉबेरी- 200 ग्राम मीठा
• तरबूज- गूदा ग्राम
• ब्लूबेरी या ब्लूबेरी- मुट्ठी भर

ड्रेसिंग के रूप में, मेहमानों को कई विकल्प प्रदान करें: शहद, दही, खट्टा क्रीम या फलों का रस।

खाना बनाना:

• अनानास को आधा काट लें
• एक चाकू और एक चम्मच का उपयोग करके, अनानस से लुगदी को ध्यान से हटाने की कोशिश करें, इसे सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें
• अंगूर को गुच्छे से अलग किया जाना चाहिए, बड़े आधे में काट लें
• स्ट्रॉबेरी को एक पूंछ के साथ हटा दिया जाना चाहिए और बड़े जामुन को आधा में काट देना चाहिए
• तरबूज का गूदा क्यूब्स में काटा जाना चाहिए
• सभी सामग्रियों को एक सलाद कटोरे में बड़े करीने से मिलाया जाता है और आधा अनानास में स्थानांतरित किया जाता है
• तैयार सलाद को सुंदरता के लिए पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है और पुदीने की पत्तियों से गार्निश किया जा सकता है

फल जन्मदिन का सलाद

आड़ू फल का सलाद, कैसे पकाने के लिए?

आड़ू- रसदार फल एक समृद्ध सुखद स्वाद के साथ। पीच फलों के सलाद में एक उज्ज्वल घटक होगा। आप ताजे और डिब्बाबंद आड़ू दोनों से सलाद तैयार कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• आड़ू- 3 टुकड़े (मीठा, पका हुआ)
• नारंगी- 1 टुकड़ा (एक बड़ा मीठा फल)
• केला- 1 टुकड़ा (मीठा)
• रास्पबेरी- 100 ग्राम
• ब्लूबेरी- 50 ग्राम

कोई भी ड्रेसिंग: दही, केफिर, खट्टा क्रीम, क्रीम या शहद।

खाना बनाना:

• आड़ू को आधा काट दिया जाता है, झबरा त्वचा और पत्थर को हटा दिया जाता है। गूदे को क्यूब्स में काटा जाता है
• संतरे को छीलकर छील लिया जाता है। गूदे को क्यूब्स में काटा जाता है
• केले को क्यूब्स या रिंग्स में काटा जा सकता है
• फलों के टुकड़ों को एक सलाद बाउल में मिलाया जाता है और एक सर्विंग बाउल में डाला जाता है।
• मिठास के लिए, फलों को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।
• ऊपर से थोड़ी मात्रा में ड्रेसिंग डालें
• ड्रेसिंग के ऊपर जामुन बिछाए जाते हैं

आड़ू का सलाद कैसे बनाये

व्हीप्ड क्रीम के साथ फलों का सलाद: पकाने की विधि

व्हीप्ड क्रीम रसदार फलों के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करता है। परोसने से ठीक पहले फ्रूट सलाद को व्हीप्ड क्रीम से सजाएँ।, चूंकि क्रीम "गिर" सकती है अगर यह बहुत लंबे समय तक खड़ी रहती है और एक बदसूरत पोखर में बदल जाती है।

आप किसी भी स्टोर में व्हीप्ड क्रीम खरीद सकते हैं। उन्हें बोतलों में बेचा जाता है, जिसमें से क्रीम की एक घुंघराले धारा को निचोड़ना और उन्हें सलाद की पूरी सतह पर वितरित करना बहुत आसान होता है।

व्हीप्ड क्रीम रेसिपी के साथ फ्रूट सलाद:

आपको चाहिये होगा:

• सेब- 1 टुकड़ा (मीठा)
• तरबूज- 200 ग्राम (पल्प)
• ब्लैकबेरी- 50 ग्राम
• ब्लूबेरी- 50 ग्राम
• स्ट्रॉबेरी- 100 ग्राम
• फेंटी हुई मलाई
• सजावट के लिए अखरोट या अजवायन (पुदीना)

खाना बनाना:

• सेब को त्वचा और बीज से छील कर दिया जाता है, बीज निकाल दिए जाते हैं, क्यूब्स में काट कर सलाद कटोरे में डाल दिया जाता है
• सेब में कटे हुए तरबूज और स्ट्रॉबेरी मिलाए जाते हैं
• सलाद को परोसने के लिए एक कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है, शीर्ष पर जामुन के साथ छिड़का जाता है
• बेरीज के शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम की आवश्यक मात्रा निचोड़ा जाता है। सलाद को किसी भी तरह से सजाया जाता है: नट, पुदीना, फल, चॉकलेट।

व्हीप्ड क्रीम से सजा सलाद

सेब और संतरे का सलाद: पकाने की विधि

आपको चाहिये होगा:

• सेब- 1 टुकड़ा (मीठा, बड़ा)
• नारंगी- 1 टुकड़ा (मीठा, बड़ा)
• अकर्मण्य- 2 टुकड़े (मीठा)
• किशमिश अंगूर- 200 ग्राम
• पुदीना- कुछ पत्ते
• ड्रेसिंग के लिए मीठा दही

खाना बनाना:

• संतरे और कीनू को छीलकर छील लिया जाता है, उनके मांस को क्यूब्स में काट दिया जाता है
• सेब को छिलके और बीज से छीलकर, क्यूब्स में काट लें
• अंगूर को गुच्छे से निकालकर सलाद में डाला जाता है
• सामग्री को मिलाया जाता है और परोसने के लिए एक कटोरे में डाल दिया जाता है।
• सलाद के ऊपर मीठी दही डालें, पुदीने की पत्तियों से सजाएँ

फल और संतरे का सलाद

आइसक्रीम के साथ फ्रूट सलाद: रेसिपी

थोड़ी सी पिघली हुई आइसक्रीम एक उत्कृष्ट ड्रेसिंग और फलों के सलाद के अतिरिक्त होगी। आइसक्रीम का फायदा यह है कि जैसे-जैसे यह पिघलती है, ड्रेसिंग और सलाद अपने आप स्वादिष्ट हो जाता है।

आपको चाहिये होगा:

• चकोतरा- 1 टुकड़ा (छोटा, मीठा)
• केला- 1 टुकड़ा (बड़ा और मीठा)
• रास्पबेरी- 100 ग्राम
• आइसक्रीम- 100 ग्राम (व्हाइट आइसक्रीम)
• चॉकलेट दाढ़ी बनानासजावट के लिए

खाना बनाना:

• अंगूर को छील लें और केवल गूदा छोड़कर सभी झिल्लियों को हटा दें। मांस को क्यूब्स में बारीक काट लें
• केले को छीलकर मोटी आधी रिंग्स या रिंग्स में काट लें
• फलों को एक कटोरे में रखें, रसभरी को ऊपर रखें
• फलों पर नरम आइसक्रीम बिछाई जाती है
• आइसक्रीम को बारीक कद्दूकस की हुई चॉकलेट के साथ छिड़का जाता है

आइसक्रीम के साथ सलाद

वीडियो: "सबसे तेज़ फलों का सलाद नुस्खा"

क्रीम का लाभ यह है कि पोषण मूल्य, प्रोटीन और पोषक तत्वों की एकाग्रता के मामले में, वे अन्य डेयरी उत्पादों से काफी बेहतर प्रदर्शन करते हैं।

इसके अलावा, उनमें विटामिन ए, बी, पीपी और सी के साथ-साथ अद्वितीय ट्रेस तत्व जिंक, फ्लोरीन, कॉपर और आयोडीन की एक पूरी श्रृंखला होती है। उपयोगी लेसिथिन की उपस्थिति पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, जो हमारे रक्त वाहिकाओं को सजीले टुकड़े और रक्त के थक्कों के निर्माण से बचाता है।

अन्य उत्पादों के साथ क्रीम का उपयोग करते समय, उनकी पाचनशक्ति में काफी हद तक सुधार होता है और भोजन के पाचन का समय कम हो जाता है। यह कठिन फलों और सब्जियों के लिए विशेष रूप से सच है।

हम केवल मुख्य रूप से पेय के लिए और केक और हॉलिडे पाई पर सजावट के रूप में क्रीम का उपयोग करने के आदी हैं। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि सलाद के लिए क्रीम भी एक बेहतरीन ड्रेसिंग है। बेशक, उनके साथ लाल मछली या जिगर के सलाद के साथ व्यंजन इतने गर्म नहीं होंगे, लेकिन फलों का सलाद बहुत अच्छा निकलता है।

इसके अलावा, क्रीम सलाद में ही जा सकती है, या एक साधारण सजावट के रूप में काम कर सकती है। संभवतः दोनों विकल्प एक ही समय में। किसी भी मामले में, यह आपको तय करना है कि क्रीम का उपयोग कैसे करना है, हमारा काम आपको इस अंक में क्रीम के साथ फलों के सलाद से परिचित कराना है। पकाएं और नाज़ुक स्वाद का आनंद लें! बॉन एपेतीत!

एवोकैडो और व्हीप्ड क्रीम के साथ फलों का सलाद

एवोकाडो सलाद बनाने के लिए सामग्री:

• एवोकैडो - 2 पीसी।
• सेब - 2 पीसी।
• किशमिश अंगूर - 160 ग्राम
• नाशपाती - 1 पीसी।
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच
• क्रीम - 50 मिली
• सजावट के लिए चेरी

एवोकैडो छीलें, हड्डियों को हटा दें, लुगदी को क्यूब्स में काट लें। सेब को छिलके के साथ सीधे स्लाइस में काटें। नाशपाती को भी इसी तरह काट लें। अंगूर को आधा काट लें।

नींबू से रस निचोड़ें। मुख्य घटकों में जोड़ें। क्रीम को मिक्सर से फेंट लें। सलाद मिक्स करें। व्हीप्ड क्रीम और चेरी से सजाएँ।

क्रीम के साथ बेरी और फलों का सलाद

फ्रूट सलाद के लिए आवश्यक सामग्री:

• रसभरी - 60 ग्राम
• स्ट्रॉबेरी - 60 ग्राम
• काला करंट - 60 ग्राम
• सफेद करंट - 60 ग्राम
• आंवला - 60 ग्राम
• सेब - 2 पीसी।
• कीवी - 2 पीसी।
• केला - 1 पीसी।
• गहरे लाल रंग
• मेलिसा
• क्रीम - 140 ग्राम

केले को स्लाइस में काट लें। सेब को लगभग एक ही आकार के क्यूब्स में काटें। कीवी को छीलकर स्लाइस में काट लें। सभी सामग्रियों को मिला लें।

रसभरी, करंट, आंवला, स्ट्रॉबेरी डालें। क्रीम से भरें। धीरे से मिलाएं। नींबू बाम के पत्तों से गार्निश करें, कटी हुई लौंग के साथ छिड़के। फेंटी हुई क्रीम से सजाएं।

व्हीप्ड क्रीम के साथ स्तरित फलों का सलाद

लेयर्ड सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• खरबूजा - 150 ग्राम
• आंवला - 50 ग्राम
• सेब - 1 पीसी।
• संतरे - 1 पीसी।
• आम - 1 पीसी।
• मलाई

खरबूजे को क्यूब्स में काट लें। सेब छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें। संतरे को क्यूब्स में काट लें। आम से गड्ढा हटा कर आम के टुकड़े कर लीजिये.

एक सलाद कटोरे में परतों में उस क्रम में रखें जिसमें वे नुस्खा में सूचीबद्ध हैं। प्रत्येक परत के बीच क्रीम की एक परत अवश्य लगाएं। पुदीने की पत्तियों से सजाएं।

क्रीम और रास्पबेरी सिरप के साथ फलों का सलाद

• क्रीम - 100 ग्राम
• रास्पबेरी सिरप - 2.5 बड़े चम्मच
• सेब - 1 पीसी।
• कीनू - 2 पीसी।
• तरबूज - 120 ग्राम
• हरी पत्ती का सलाद

तरबूज को क्यूब्स में काट लें। सेब छीलें, क्यूब्स में काट लें। मैंडरिन के स्लाइस को क्यूब्स में काटें। सलाद सामग्री मिलाएं। रास्पबेरी सिरप के साथ बूंदा बांदी। भारी क्रीम के साथ शीर्ष। अच्छी तरह हिलाना। सलाद के पत्तों से गार्निश करें।

क्रीम के साथ फलों का सलाद - "अजीब साइट्रस"

सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• संतरे - 2 पीसी।
• कीनू - 2 पीसी।
• अंगूर - 1 पीसी।
• मेलिसा
• वसा क्रीम - 90 ग्राम
• स्वाद के लिए चीनी
• केले - 1 पीसी।

संतरे, कीनू, अंगूर के स्लाइस को स्लाइस में काटें। केले छीलें, स्लाइस में काट लें। सब कुछ मिला लें। क्रीम से भरें। गतिशील रूप से मिलाएं। मेलिसा के पत्तों को फाड़ दें। छिड़काव करें। ज्यादा खट्टी हो तो चीनी डालें।

क्रीम और अनानास के साथ फलों का सलाद

अनानस सलाद के लिए सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास - 1 जार
• डिब्बाबंद आड़ू - 1 जार
• संतरे - 2 पीसी।
• सेब - 2 पीसी।
• मलाई

अनानास और आड़ू को स्लाइस में काट लें। संतरे के स्लाइस को क्यूब्स में काटें। सेब को पतली स्ट्रिप्स में काटें। एक विशाल सलाद कटोरे में सब कुछ मिलाएं। ऊपर से क्रीम डालें और जोर से हिलाएं।

नॉर्डिक जामुन और क्रीम के साथ फलों का सलाद

सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• क्लाउडबेरी - 70 ग्राम
• ब्लूबेरी - 70 ग्राम
• क्रैनबेरी - 70 ग्राम
• सेब - 2 पीसी।
• केले - 1 पीसी।
• क्रीम - 90 ग्राम
• स्ट्रॉबेरी जैम - 2 बड़े चम्मच
• दालचीनी चूरा

सेब को क्यूब्स में काट लें। केले को स्लाइस में काट लें। ताजा उत्तरी क्रैनबेरी, क्लाउडबेरी, ब्लूबेरी जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। क्रीम से भरें। धीरे से मिलाएं। शांत हो जाओ। स्ट्रॉबेरी जैम डालकर टेबल पर परोसें।

प्रून के साथ फलों का सलाद व्हीप्ड क्रीम के साथ सबसे ऊपर

प्रून्स सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• प्रून - 120 ग्राम
• सूखे खुबानी - 120 ग्राम
• सेब - 1 पीसी।
• संतरे - 1 पीसी।
• सूखे नाशपाती - 50 ग्राम
• वसा क्रीम

Prunes, सूखे खुबानी को पानी में भिगोएँ, स्ट्रिप्स में काटें। सेब को क्यूब्स में काट लें। संतरे के पतले पतले टुकड़े काट लें। नाशपाती को टुकड़ों में काट लें। भविष्य के सलाद के घटकों को मिलाएं। क्रीम में डालो. अच्छी तरह से मलाएं। ठण्डा करके परोसें।

क्रीम के साथ फल का सलाद - "भरवां नाशपाती"

एक भाग सलाद तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

• नाशपाती - 3 पीसी।
• स्ट्रॉबेरी - 120 ग्राम
• खुबानी - 3 पीसी।
• इसाबेला अंगूर - 90 ग्राम
• क्रीम - 90 ग्राम
• दानेदार चीनी - 40 ग्राम

नाशपाती आधे में कट जाती है। कोर बाहर निकालो। नाशपाती के गूदे को काट लें। स्ट्रॉबेरी को क्यूब्स में काट लें। खुबानी को पत्थर से मुक्त करें, गूदे को स्ट्रिप्स में काट लें।

अंगूर को आधा काट लें, अगर बीज हैं, तो उन्हें हटा देना चाहिए। तैयार सामग्री मिलाएं। चीनी। मिक्स। धीरे से नाशपाती के हिस्सों में मोड़ो। क्रीम के साथ बूंदा बांदी। तीन नाशपाती के हिस्सों में परोसें।

व्हीप्ड क्रीम के साथ जेली फ्रूट सलाद

सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• दानेदार चीनी - 1.5 कप
• जेली पाउडर - 3 पाउच
• कीवी - 2 पीसी।
• संतरे - 1 पीसी।
• मीठा सेब - 1 पीसी।
• केला - 1 पीसी।
• कुचल अखरोट- 90 ग्राम
• सजावट के लिए जंगली जामुन
• मलाई

जेली पाउडर को पानी के साथ घोलें, मिलाएँ। केले को स्लाइस में काट लें। कीवी को छीलकर स्लाइस में काट लें। संतरे के स्लाइस को समान आकार के स्लाइस में काटें।

मीठे सेब को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें। नाभिक अखरोटब्लेंडर में पीस लें। सभी चीजों को एक बाउल में डालें, चीनी। जेली में डालें और मिलाएँ। पूरी तरह से जमने तक फ्रिज में रखें। बाहर निकालें और व्हीप्ड क्रीम और जंगली जामुन से सजाएँ।

क्रीम के साथ सरल फल का सलाद

एक साधारण सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• केले - 1 पीसी।
• सेब - 2 पीसी।
• सूखे खुबानी - 50 ग्राम
• क्रीम - 90 ग्राम

क्रीम को मिक्सर से फेंट लें। केले को स्लाइस में काट लें। सेब को पतली स्ट्रिप्स में काटें। सूखे खुबानी को आधा काट लें। एक लंबे सलाद गिलास में सब कुछ मिलाएं। धीरे से मिलाएं। क्रीम के साथ बूंदा बांदी।

क्रीम के साथ फलों का सलाद

फलों का सलाद किसे पसंद नहीं है? शायद ऐसे लोग मौजूद नहीं हैं! एक घर का बना फलों का सलाद न केवल बेहद स्वादिष्ट होता है, बल्कि निश्चित रूप से स्वस्थ भी होता है।

उत्सव की मेज पर एक मिठाई के लिए फलों का सलाद एक बढ़िया विकल्प है, जब सभी मेहमान पहले से ही भारी मात्रा में खा चुके होते हैं, मक्खन क्रीम के साथ एक पारंपरिक केक खाने की ताकत हमेशा नहीं होती है, इस मामले में दही या आइसक्रीम के साथ एक हल्का फल का सलाद अतिथियों द्वारा सराहना की जाएगी।

और अगर आप बच्चों की छुट्टी की योजना बना रहे हैं, तो आप निश्चित रूप से बच्चों की तुलना में फलों के सलाद के लिए अधिक आभारी दर्शक नहीं पा सकते हैं। प्रिय दोस्तों, मैं आपके ध्यान में तस्वीरों के साथ फलों के सलाद व्यंजनों के लिए मूल विचार लाता हूं जो छुट्टी की तैयारी में काम आ सकते हैं। इन व्यंजनों के बीच अपने पसंदीदा फलों का सलाद खोजें!

अवयव:

• 150-200 ग्राम स्ट्रॉबेरी और रसभरी
• 2 बड़ी बहुत पकी कीवी
• 250 मिली व्हिपिंग क्रीम 33%
• 100 ग्राम मस्करपोन या अन्य क्रीम पनीर
• चाकू की नोक पर प्राकृतिक वेनिला चीनी
• पाउडर चीनी और पुदीना
• चटनी के लिए:
• 100 ग्राम रसभरी
• 100 ग्राम चीनी

खाना बनाना:

सॉस के लिए, रसभरी को चीनी के साथ सॉस पैन में मिलाएं, मध्यम आँच पर रखें, उबाल लें, छलनी से छान लें, ठंडा करें। क्रीम के लिए, क्रीम को सख्त होने तक फेंटें। व्हीप्ड क्रीम के साथ मस्कारपोन मिलाएं, वेनिला चीनी के साथ मसाला।

स्ट्रॉबेरी को 6-8 स्लाइस में काटें, बड़े रसभरी को आधा काटें। कीवी को छीलकर 1.5 से.मी.

रिंग निकालें और रास्पबेरी सॉस के साथ बूंदा बांदी करें।

ऐसे सलाद के लिए, आप मौसमी फलों के अन्य संयोजन चुन सकते हैं जो आपके हाथ में हैं: आड़ू, आलूबुखारा, घने नाशपाती। केवल तरबूज और खरबूजे का उपयोग न करें - वे बहुत तेज़ी से बहेंगे और पूरे ढांचे को नष्ट कर देंगे।

आइसक्रीम "पन्ना" के साथ फलों का सलाद

अवयव:

• 2 मध्यम हरे सेब
• 3 बड़ी कीवी
• 300 ग्राम हरे अंगूर
• वनीला आइसक्रीम

खाना बनाना:

कीवी को साफ करके छोटे क्यूब्स में काट लें

हम अंगूर को शाखा से काटते हैं। यदि यह बीज के साथ है, तो जामुन को आधा काट लें और बीज निकाल दें। अगर गड्ढे नहीं हैं, तो उन्हें पूरा डालें।

हम सेब से कोर निकालते हैं, त्वचा को छीलते हैं। क्यूब्स में काटें

हम फलों को एक कटोरे में मिलाते हैं, फिर उन्हें कटोरे में रखते हैं।प्रत्येक सर्विंग को आइसक्रीम के एक स्कूप से सजाते हैं।

अवयव:

• स्ट्रॉबेरी - 8 पीसी
• कीवी - 2 पीसी
• नियमित दही - 2 कप
• कॉर्न फ्लेक्स - ½ कप
• शहद (वैकल्पिक)

खाना बनाना:

तल पर 2 गिलास में दही की एक परत (दो चम्मच) डालें।

फिर कटी हुई स्ट्रॉबेरी, दही, कीवी और अनाज की एक परत बिछाएं।

फिर से दही - अनाज - कीवी - स्ट्रॉबेरी।

पुदीने से गार्निश करें।

मिठास के लिए आप थोड़ा शहद डाल सकते हैं।

अवयव:

2 सर्विंग्स के लिए:

• खुबानी - 4 पीसी।
• आड़ू - 2 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
• केला (छोटा) - 1 पीसी।
• शहद - 2 छोटे चम्मच
• वेनिला चीनी - 0.5 चम्मच

खाना बनाना:

खुबानी और आड़ू धो लें, उन्हें सुखा लें, पत्थर हटा दें, छोटे क्यूब्स में काट लें। एक कटोरी में, पनीर, खट्टा क्रीम, कसा हुआ केला, शहद और वेनिला चीनी मिलाएं - एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ चिकना होने तक सब कुछ मिलाएं।

मिठाई को कटोरे या किसी अन्य मिठाई के कंटेनर में डालें, वैकल्पिक परतें: आड़ू - क्रीम - खुबानी - क्रीम - आड़ू - क्रीम - खुबानी।

सलाद को कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखना चाहिए।

सेवा करते समय, आप नट्स या कसा हुआ चॉकलेट छिड़क सकते हैं।

अवयव:

• पनीर - 300 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 150 ग्राम
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• नारंगी - 1 पीसी।
• केला - 1 पीसी।
• कीवी - 1 पीसी।

खाना बनाना:

सलाद तैयार करने के लिए पनीर में खट्टा क्रीम और चीनी मिलाएं।

दही द्रव्यमान को एक ब्लेंडर के साथ मारो।

फलों को छीलकर अपने पसंद के अनुसार हलकों और टुकड़ों में काट लें।

100 मिली पानी उबालें और थोड़ा ठंडा करें। धीरे-धीरे जिलेटिन डालें, लगातार हिलाते रहें, पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं।

दही के मिश्रण में जिलेटिन के साथ पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

फॉर्म में फल की परत लगाएं।

दही के ऊपर डालो और फल की एक परत फिर से बिछाओ।

इसलिए जितना जरूरी हो उतना ही दोहराएं।

सलाद में आखिरी परत दही द्रव्यमान के साथ एक परत होनी चाहिए। अलग-अलग फलों के बचे हुए स्लाइस से सजाएँ।

फ्रूट सलाद को ठंडा होने के लिए आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

एक बहुत ही स्वादिष्ट और हल्का मिठाई का सलाद जो बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है। एक गिलास या मिठाई के कटोरे (क्रीमांका) में सबसे अच्छी सेवा करें।

अवयव:

• सूखे खुबानी - 200 ग्राम,
• किशमिश - 100 ग्राम,
• मंदारिन - 2 पीसी।,
• पाइन नट्स - 50 ग्राम,
• व्हीप्ड क्रीम - स्वाद के लिए
• आइसक्रीम या आइसक्रीम - 100 ग्राम।
• कुकीज़ - सजावट के लिए।

खाना बनाना:

बहना गर्म पानीसूखे मेवे और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

सूखे मेवों को पानी से निकाल लें। सूखे खुबानी को बारीक काट लें, किशमिश और पाइन नट्स के साथ मिलाएं।

मैंडरिन को छीलकर स्लाइस में बांट लें। सलाद में मैंडरिन की पूरी स्लाइस डालें। सलाद को गिलास या कटोरे में डालें।

आइसक्रीम को क्यूब्स में काटें (इसे थोड़ा ठंडा करने के बाद), इसे सलाद पर डालें और ऊपर से फेंटी हुई क्रीम डालें।

यदि शीर्ष पर कुकी के टुकड़ों के साथ छिड़का जाए तो सलाद सुंदर दिखाई देगा।

अवयव:

• केला - 1-2 टुकड़े
• रसदार सेब (आकार के आधार पर 1-2 टुकड़े)
• कीनू 2-3 पीसी,
• आड़ू - 3-5 टुकड़े,
• कीवी - 2-3 टुकड़े,
• पागल (कोई भी, आप उनके बिना कर सकते हैं) - 3-4 बड़े चम्मच।
• ड्रेसिंग: दही, व्हीप्ड क्रीम, गाढ़ा दूध या पाउडर चीनी।

खाना बनाना:

सामान्य तौर पर, फलों के सलाद के लिए किसी भी फल का उपयोग किया जा सकता है। बस खट्टे फल (अंगूर, खट्टे सेब, या संतरे) के साथ ओवरबोर्ड न जाएं या सलाद का स्वाद खराब हो सकता है। थोड़े खट्टे फल डालें।

आप ड्रेसिंग के रूप में भी कुछ भी इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो बेहतर है कि बहुत मीठे ड्रेसिंग का इस्तेमाल न करें, जैसे कि जैम, प्रिजर्व या कंडेंस्ड मिल्क (बच्चों के लिए, इसके विपरीत, ये ड्रेसिंग सबसे अच्छे हैं)।

यदि सलाद रसदार निकला, तो खट्टे फलों से एसिड को हटाने के लिए इसे पाउडर चीनी के साथ छिड़कने के लिए पर्याप्त है। एक उत्सव सलाद सजावट के लिए, आप ड्रेसिंग के रूप में आइसक्रीम और व्हीप्ड क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

मैं कुछ आइसक्रीम पिघलाता हूं और इसे सलाद में मिलाता हूं। और शीर्ष पर मैंने आइसक्रीम का एक स्कूप और सलाद के किनारे - व्हीप्ड क्रीम फैलाया। सुंदर और स्वादिष्ट!

फ्रूट सलाद कैसे बनाएं:

साफ, कट, मिक्स और सीजन। आसान, तेज और सरल!

इसके अलावा, यह स्वादिष्ट और स्वस्थ है! अपने आप को इस तरह के सलाद के साथ अधिक बार लाड़ प्यार करें, आप बहुत अच्छे दिखेंगे!

फलों का सलाद नारियल के गुच्छे के साथ "पिना कोलाडा"

अवयव:

• 1 कप खट्टा क्रीम
• 1 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
• 200 ग्राम अनानास, रस में डिब्बाबंद
• 200 ग्राम मंदारिन
• 2-3 बड़े पके केले

खाना बनाना:

केले को हलकों में काटें, कीनू को स्लाइस में विभाजित करें, सब कुछ एक बड़े कटोरे में डालें।

कटे हुए अनन्नास डालें, खट्टा क्रीम से सीज़न करें, मिलाएँ और नारियल के गुच्छे डालें

यदि सलाद पानीदार निकला, तो अधिक नारियल के गुच्छे डालें, यह अतिरिक्त नमी को सोख लेगा।

तैयार सलाद को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

अवयव:

• नींबू - 1 पीसी।
• स्ट्रॉबेरी - 80-100 जीआर।
• अंगूर - 80-100 जीआर।
• कीवी - 80-100 जीआर।
• सेब - 80-100 जीआर।
• केला - 80-100 जीआर।
• खट्टा क्रीम - 400 ग्राम
• क्रीम - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• वेनिला चीनी - 1 पाउच
• पुदीना - 2 टहनी

खाना बनाना:

नींबू को छान कर सुखा लें।

ज़ेस्ट को कद्दूकस कर लें।

नींबू के गूदे से रस निचोड़ लें।

फलों को टुकड़ों में काट लें.

क्रीम के साथ खट्टा क्रीम को मलाईदार होने तक मारो, फिर वेनिला चीनी के साथ स्वाद लें, नींबू का रसऔर कसा हुआ उत्साह।

फलों के टुकड़ों के साथ प्लेटों पर व्यवस्थित करें। मिठाई को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। मिष्ठान को पुदीने से सजाएं।

अवयव:

• 2 कप कोई भी कटा हुआ फल
• 100 ग्राम चॉकलेट चिप कुकीज
• 250 मिली व्हिपिंग क्रीम
• 1 छोटा चम्मच पिसी चीनी

एयर क्रीम के साथ एक स्वस्थ फल की थाली एक पौष्टिक, लेकिन फिर भी हल्की मिठाई में बदल जाती है। इस तरह के पकवान को उत्सव की मेज पर रखें, और आपको वसायुक्त चीनी केक के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन मिलेगा।

व्हीप्ड क्रीम के साथ फलों का सलाद

क्रीम के साथ फल मिठाई "स्वाद का विस्फोट"

सामग्री: - 2 हरे सेब; - 1 केला; - 1 पका हुआ आम; - 1 राजा अनानस (मिनी); - 300 ग्राम तरबूज; - 2 नीबू; - 200 मिली क्रीम 33% वसा; - 1 छोटा चम्मच सहारा; - 1 चम्मच वनीला शकर; - 30 ग्राम भुने हुए बादाम।

नीबू के छिलके को महीन पीसकर काट लें और अलग रख दें, रस निचोड़ लें। सेब के छिलके और बीज निकाल दें, उन्हें स्लाइस में काट लें।

अन्य सलाद सामग्री तैयार करते समय सेब के स्लाइस को भूरा होने से बचाने के लिए, उन पर नींबू का रस छिड़कें।

आम को छीलकर गूदा निकाल लीजिए. चाकू से अनन्नास का हरा ऊपरी भाग, मोटी छिलका और आँख हटा दें और सख्त कोर को काट लें, फिर इसे आधी लंबाई में काट लें। अनानास को पतले स्लाइस में काटें, और आम, छिलके वाला केला और खरबूजे को क्यूब्स में काटें।

सभी फलों को एक गहरे बाउल में डालें और नींबू का रस डालकर मिलाएँ। वेनिला और नियमित चीनी के साथ व्हीप्ड क्रीम तैयार करें, जिसके लिए व्हिस्क या मिक्सर का उपयोग करें। फलों के मिश्रण को कटोरे में विभाजित करें, ऊपर से व्हीप्ड क्रीम डालें, हरे ज़ेस्ट और कटे हुए बादाम छिड़कें।

हवादार क्रीम के साथ फल और बेरी सलाद-कॉकटेल

सामग्री:- 100 ग्राम बीज रहित काले अंगूर; - 100 काले करंट; - 250 ग्राम स्ट्रॉबेरी; - 150 ग्राम क्रैनबेरी; - 0.5 नींबू का रस; - 2 बड़ा स्पून सहारा; - 2 बड़ा स्पून पिसी चीनी; - 150 मिली भारी क्रीम।

जामुन को धो लें, उन्हें डंठल, टहनियों और हरी पूंछ से साफ करें। स्ट्रॉबेरी को कई टुकड़ों में काट लें, अंगूर को आधा कर दें। सब कुछ मिलाएं, नींबू का रस डालें, चीनी के साथ छिड़कें और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकि मिश्रण भर जाए और रस बहना शुरू हो जाए। इस बीच, क्रीम को झागदार होने तक फेंटें, आइसिंग डालें और कुछ और मिनटों के लिए फेंटें। फल और बेरी कॉकटेल को भागों में विभाजित करें, प्रत्येक को एक सफेद वायु ड्रेसिंग के साथ कवर करें।

उत्सव फल का सलाद नुस्खा "स्वादिष्ट विदेशी"

सामग्री:- 1 अनानास; - 3 संतरे; - 2 आड़ू; - 200 ग्राम बीज रहित अंगूर; - 100 ग्राम रसभरी; - 50 ग्राम किशमिश; - 1 नींबू; - 1 छोटा चम्मच मजबूत शराब (रम, वोदका, कॉन्यैक); - 200 मिली क्रीम; - 1 छोटा चम्मच सहारा; - 2 बड़ा स्पून पिसी चीनी; - 0.5 छोटा चम्मच दालचीनी; - नमक की एक चुटकी।

किशमिश को धोकर 2 घंटे के लिए एल्कोहल में भिगो दें। अनन्नास के ऊपर का भाग काट लें और फल को लम्बाई में आधा काट लें। त्वचा को नुकसान पहुँचाए बिना इसमें से गूदा सावधानी से निकालें, क्यूब्स और हल्के नमक में काटें। संतरे से छिलका हटाकर स्लाइस में काट लें। आड़ू से गड्ढों को हटा दें और मांस को स्लाइस में काट लें।

एक बड़े कटोरे में सभी फल, किशमिश और जामुन डालें, चीनी डालें और नींबू का रस डालें, अनानास के छिलके के कप में मिलाएँ और व्यवस्थित करें। क्रीम को पाउडर चीनी के साथ झाग में फेंटें और सलाद को सजाएँ। इसे दालचीनी के साथ छिड़के और परोसें।