धीमी कुकर में पास्ता पकाने की विधि। पोलारिस मल्टीकुकर में सॉसेज में पास्ता। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पुलाव

क्या सवाल है? - आप क्रोधित होंगे। जैसे, यहाँ इतना असामान्य क्या है? लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, पास्ता को धीमी कुकर में उबालना एक अनोखी प्रक्रिया है। और यदि आप सिफ़ारिशों का पालन नहीं करते हैं, तो आपको या तो कच्चे उत्पाद या फिर दलिया ही खाना पड़ सकता है।

जब कोई पुराना, सिद्ध पास्ता है तो इस तरह से पास्ता क्यों पकाएं? लेकिन मल्टीकुकर अत्यधिक सुविधाजनक है। आख़िरकार, यहां आपको तरल की विशिष्ट मात्रा की जांच करने, इसे उबालने और पास्ता को हर समय हिलाने की ज़रूरत नहीं है ताकि यह एक साथ चिपक न जाए और पैन के तले से चिपक न जाए। हाँ, और कुल्ला करने की कोई ज़रूरत नहीं है।

खाना पकाने के समय: पच्चीस मिनट

जटिलता: बहुत सरल

पास्ता पकाने के लिए:

ड्यूरम पास्ता - 100 ग्राम

पानी - 175 मिली

नमक और मसाले - स्वाद के लिए

तलने के लिए:

तैयारी

सीधे मल्टीकुकर के कटोरे में, जहां पहले से ही पिघला हुआ मक्खन था, हम पास्ता डालते हैं, और ये गोले, सर्पिल और अन्य पास्ता उत्पाद हो सकते हैं।

पास्ता के ऊपर पानी डालें, नमक डालें और चाहें तो मसाले डालें। मुझे कितना पानी लेना चाहिए? चूँकि कटोरे, या यूँ कहें कि उनके आकार अलग-अलग हैं, पानी की मात्रा भिन्न हो सकती है। वे। हमें यह सुनिश्चित करना होगा कि पानी उत्पादों को ढक दे और उनसे थोड़ा ऊपर हो। वैसे, तेल अभी डाला गया है, क्योंकि... यह पास्ता को आपस में चिपकने से रोकेगा और हमें पानी से धोने की कठिन प्रक्रिया से बचाएगा।

आइए सब कुछ मिलाएँ। और उचित मोड चालू करें। मेरे पास एक अद्भुत "पास्ता, स्पेगेटी, पकौड़ी" मोड है, जो तरल पदार्थ को वाष्पित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। मैंने इसे चालू किया और खाना पकाने का समय 10 मिनट निर्धारित किया। यदि आपके पास ऐसा कोई मोड नहीं है, तो "पिलाफ" या मल्टी-कुकर चुनें (इसे सौ डिग्री पर सेट करके, पास्ता को 8-12 मिनट तक पकाएं)। जैसे ही मल्टीकुकर आपको संकेत दे कि प्रक्रिया पूरी हो गई है, ढक्कन खोलें। पास्ता तैयार है, आपको पानी निकालने की भी जरूरत नहीं है.

लेकिन साधारण पास्ता, स्वादिष्ट भी, थोड़ा उबाऊ होता है। मैंने इस प्रक्रिया को जारी रखने का निर्णय लिया, अर्थात्। कुछ चमकीला, स्वादिष्ट, भरने वाला जोड़ें। इसलिए मैंने स्मोक्ड सॉसेज, लीक और टमाटर को काटा।

और फिर आप यह कर सकते हैं. खाना पकाने के समानांतर, सब कुछ भूनें (इस फ्राइंग को पकाने के अंत से एक या दो मिनट पहले टमाटर डालें) एक फ्राइंग पैन में या "फ्राइंग" मोड में एक मल्टी-पॉट में - कटोरे से पास्ता का चयन करें और इसमें भूनें तेल जिसमें लहसुन की स्ट्रिप्स पहले तली गई थीं। इसमें 5-10 मिनट लगेंगे.

मैंने इस सुंदरता को तैयार पास्ता में जोड़ा। इसे मिला दिया. मसालों के साथ मसाला. मैंने इसे दो मिनट के लिए "वार्मिंग" मोड पर रखा।

पोलारिस मल्टीकुकर में पास्ता सचमुच कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है। यही कारण है कि यह साइड डिश उन लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है जो लंबे समय तक स्टोव पर खड़े रहना पसंद नहीं करते हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि इस व्यंजन को न केवल आधुनिक रसोई उपकरण में उबाला जा सकता है, बल्कि किसी भी सॉस के साथ मक्खन में तला भी जा सकता है।

नौसेना पास्ता

इतना लोकप्रिय और बहुत स्वादिष्ट लंच तैयार करने के लिए आप कोई भी रूप खरीद सकते हैं। हमने "पंख" लेने का फैसला किया। पकवान तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटक तैयार करने होंगे:

• पीने का पानी - 450 मिली;
• मक्खन - 70 ग्राम;
• डुरम गेहूं से "पंख" पास्ता - 1-1.5 कप;
• बढ़िया टेबल नमक, ऑलस्पाइस - स्वाद के लिए जोड़ें;
• वसा रहित सूअर का मांस - 200 ग्राम;
• प्याज - 2 सिर;
• हार्ड पनीर - 120 ग्राम

उत्पादों को उबालने की प्रक्रिया

पास्ता उतना ही स्वादिष्ट बनता है गैस - चूल्हा. हालाँकि, आधुनिक रसोई उपकरण में, उन्हें तैयार करना बहुत आसान है। ऐसा करने के लिए, उपकरण के कटोरे में नियमित पानी डालें। पेय जलऔर स्वादानुसार टेबल नमक डालें। इसके बाद, मल्टीकुकर को बंद कर देना चाहिए और तुरंत 8 मिनट के लिए पास्ता मोड पर सेट करना चाहिए। इस समय के बाद, उपकरण को संकेत देना चाहिए कि पानी उबल रहा है। इसके बाद, पास्ता को गर्म तरल में डालें, इसे अच्छी तरह मिलाएं और गर्मी उपचार दोहराएं, लेकिन 10 मिनट के लिए। खाना पकाने के पूरा होने पर, आपको साइड डिश को एक कोलंडर में फेंकना होगा, इसे ठंडे बहते पानी के नीचे धोना होगा और इसके पूरी तरह से सूखने तक इंतजार करना होगा।

साइड डिश के लिए सॉस कैसे बनाएं?

यदि आप इसे कीमा बनाया हुआ मांस और पनीर के साथ बनाते हैं तो पोलारिस मल्टीकुकर में पास्ता अधिक स्वादिष्ट और अधिक संतोषजनक बन जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको कम वसा वाला सूअर का मांस लेना होगा, इसे अच्छी तरह से धोना होगा और मांस की चक्की में पीसना होगा। इसके बाद, तैयार कीमा को कटे हुए मांस के साथ उपकरण के कटोरे में रखा जाना चाहिए प्याज, नमक, मक्खन, काली मिर्च और उचित कार्यक्रम में ("तलना") 16-20 मिनट तक भूनें।

इस व्यंजन को तैयार करने का अंतिम चरण

जैसा कि आप देख सकते हैं, पोलारिस मल्टीकुकर में पास्ता पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। पकवान के सभी घटक तैयार हो जाने के बाद, आपको उबले हुए उत्पादों को तले हुए कीमा में मिलाना होगा, उन्हें अच्छी तरह मिलाना होगा और ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कना होगा। इस संरचना के साथ, दोपहर के भोजन को "फ्राइंग" मोड में 4-7 मिनट के लिए छोड़ने की सलाह दी जाती है।

सेवा कैसे करें?

पोलारिस मल्टीकुकर में पकाए गए पास्ता को केचप और ताज़ा सलाद के साथ गर्मागर्म परोसा जाना चाहिए। या फिर आप मूल रेसिपी के अनुसार सॉस बनाकर इस डिश के ऊपर डाल सकते हैं।

स्वादिष्ट पुलाव कैसे पकाएं?

आप पास्ता को पोलारिस मल्टीकुकर में पका सकते हैं, न केवल तले हुए चिकन या गौलाश के लिए एक हार्दिक साइड डिश के रूप में परोस सकते हैं। इसे अपने प्रियजनों के लिए बनाना अच्छा रहेगा स्वादिष्ट व्यंजनपुलाव की तरह. यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बच्चे इसे विशेष रूप से पसंद करते हैं। इसीलिए, एक बार फिर यह सोचते हुए कि अपने प्यारे बच्चे के लिए जल्दी और स्वादिष्ट क्या बनाया जाए, इस रेसिपी को अवश्य याद रखें।

तो, पास्ता पुलाव के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• पीने का पानी - 500 मिली;
• मक्खन - 40 ग्राम;
• किसी भी आकार का पास्ता (ड्यूरम गेहूं से) - 1-1.5 कप;
• बढ़िया टेबल नमक, ऑलस्पाइस - स्वाद के लिए जोड़ें;
• बड़े चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• क्रीम 20% - 100 मिली;
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम

आधार पकाना

मल्टीकुकर "पोलारिस-0517AD" में पास्ता लगभग पिछली रेसिपी की तरह ही तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, उपकरण के कटोरे में स्वाद के लिए टेबल नमक डालें और नियमित पीने का पानी डालें। "पास्ता" मोड सेट करने के बाद, आपको तरल के उबलने तक इंतजार करना होगा, और फिर पास्ता डालना होगा (ड्यूरम गेहूं से बने पास्ता खरीदने की सलाह दी जाती है)। उसी कार्यक्रम को फिर से शुरू करते हुए (5-6 मिनट के लिए), उत्पादों को तब तक पकाया जाना चाहिए जब तक कि वे आंशिक रूप से नरम न हो जाएं। इसके बाद, पास्ता को एक कोलंडर में रखें और ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें।

अंडा भरने की तैयारी

पास्ता को अच्छी तरह से सेट करने के लिए, इसे अपनी घर की बनी ड्रेसिंग से भरना सुनिश्चित करें। ऐसा करने के लिए आपको 20% क्रीम को जोर से फेंटना होगा और फिर इसमें मिलाना होगा। मुर्गी के अंडे, टेबल नमक, ऑलस्पाइस और अन्य पसंदीदा मसाला। हिलाओ - आपको मसालों की सुखद सुगंध के साथ एक तरल अंडे का द्रव्यमान मिलना चाहिए।

आकार देने और पकाने की प्रक्रिया

भराई और पास्ता तैयार होने के बाद, आपको पकवान के वास्तविक निर्माण के लिए आगे बढ़ना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उपकरण के कटोरे में मक्खन का एक टुकड़ा रखें और इसे "फ्राइंग" प्रोग्राम में पिघलाएं। इसके बाद, आपको उबले हुए पास्ता को कटोरे में रखना होगा और, बिना हिलाए, चम्मच से इसकी सतह को समतल करना होगा। इसके बाद, साइड डिश को पूरी तरह से मलाईदार अंडे की ड्रेसिंग से भरना चाहिए, थोड़ी मात्रा में कसा हुआ पनीर छिड़कना चाहिए, कसकर बंद करना चाहिए और 20 मिनट के लिए बेक करने के लिए सेट करना चाहिए। इस दौरान डिश पूरी तरह से सेट हो जानी चाहिए.

इसे सही तरीके से कैसे परोसें?

पुलाव तैयार होने के बाद, इसे थोड़ा ठंडा करना होगा, और फिर भागों में काटकर प्लेटों पर रखना होगा। इस व्यंजन को टमाटर या क्रीम सॉस के साथ परोसने की सलाह दी जाती है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, धीमी कुकर में पास्ता पकाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। यदि आपके रसोई उपकरण में नहीं है विशेष कार्यक्रम"पास्ता", फिर आप साइड डिश को पिलाफ या स्टू मोड में पका सकते हैं। लेकिन इस मामले में, खाना पकाने का समय कुछ मिनटों तक बढ़ाया जाना चाहिए।

यू आधुनिक महिलाहमेशा पर्याप्त समय नहीं होता. वह सचमुच घर और काम के बीच फंसी हुई है। कभी-कभी आपको रिश्तेदारों की मदद का सहारा लेना पड़ता है, लेकिन क्या होगा यदि वे मदद नहीं कर सकते या आप अकेले रहते हैं? अभी तक किसी ने भी घर के काम रद्द नहीं किए हैं, जिसका मतलब है कि आप काम के बाद भी उन पर बहुत समय बिताते हैं। खाना पकाने की परेशानी से बचने के लिए मल्टीकुकर खरीदें। इसके साथ आप खाना पकाने से छुट्टी लेकर अपना काम कर सकते हैं या अपने बच्चे के साथ समय बिता सकते हैं। आपने एक बार अपने कपड़े धोने के लिए कैसे सौंप दिए? वॉशिंग मशीन, अब आप अपने खाना पकाने का भरोसा मल्टीकुकर पर कर सकते हैं। आपको लगातार स्टोव पर रहने और कुछ हिलाने की ज़रूरत नहीं है। यदि आपने हाल ही में यह अद्भुत आविष्कार खरीदा है, तो आप पहले इससे खाना बनाना सीख सकते हैं साधारण व्यंजन. इस लेख में हम आपको बताएंगे कि रेडमंड मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें। नीचे हम कई व्यंजन प्रदान करते हैं।

नेवी पास्ता

आपको चाहिये होगा:

1. पास्ता (लगभग 250 ग्राम)।
2. कीमा - 250 ग्राम।
3. 2 प्याज.
4. सूरजमुखी का तेल।
5. नमक।
6. मक्खन।

तैयारी

प्याज को छीलकर बारीक काट लीजिए. मल्टी कूकर चालू करें, उसके कटोरे में थोड़ा सा तेल डालें, उसमें प्याज डालें और "बेकिंग" प्रोग्राम पर भूनें। - इसके बाद इसमें कीमा डालकर 15 मिनट के लिए प्रोग्राम ऑन कर दें. पूरा होने के बाद, हम पास्ता को रेडमंड मल्टीकुकर में पकाना शुरू करते हैं। उन्हें प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें, पानी डालें, रखें मक्खन, एक घंटे के लिए "पिलाफ" कार्यक्रम चालू करें। बस इतना ही! रेडमंड मल्टीकुकर में पास्ता तैयार है, यह आपस में चिपकता नहीं है, इसका स्वाद बहुत अच्छा है और यह आपके परिवार के सभी सदस्यों को प्रसन्न करेगा।

एक अन्य नुस्खा सॉसेज के साथ रेडमंड-एम110 मल्टीकुकर (यह इसके मॉडल का नाम है) में पास्ता है।

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

1. मक्खन का एक टुकड़ा.
2. सॉस।
3. पास्ता (लगभग 450 ग्राम)।
4. पानी - 2 लीटर, शायद थोड़ा कम।
5. नमक।

तैयारी

मल्टीकुकर चालू करें, कटोरे में पानी डालें और इसे 13 मिनट के लिए "पास्ता" प्रोग्राम पर सेट करें। उसके बाद, ढक्कन खोलें और पास्ता, नमक और तेल डालें। सॉसेज भी डालें. इसके बाद प्रोग्राम को दोबारा 13 मिनट के लिए ऑन कर देते हैं. यदि व्यंजन पूरी तरह से पका हुआ नहीं लगता है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे 15 मिनट के लिए वार्मिंग मोड में छोड़ दें। रेडमंड मल्टीकुकर में पास्ता तैयार है. 7-8 सर्विंग्स और एक बड़े कटोरे की मात्रा के लिए डिज़ाइन किया गया। यदि आप कम सर्विंग्स बनाना चाहते हैं, तो सामग्री की मात्रा आधी कर दें।

ऐसे व्यंजनों की बदौलत आप अपने सभी रिश्तेदारों को खाना खिला सकते हैं। हम शुरुआती मल्टीकुकर्स को सलाह देते हैं कि वे यहीं न रुकें! जल्द ही आप "विलंबित प्रारंभ" फ़ंक्शन का उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं और रात का खाना तैयार करने में समय बर्बाद नहीं कर सकते। जब आप काम से घर आएं तो आप तुरंत ताजा बना हुआ खाना खा सकते हैं। आपको बस सामग्री को कटोरे में रखना है, चालू करना है वांछित कार्यक्रम. मल्टीकुकर आपके आगमन के ठीक समय पर स्वादिष्ट भोजन तैयार करेगा। रेडमंड-4503 मल्टीकुकर (यह डिवाइस के नए मॉडल का नाम है) में देरी से शुरू होने पर पास्ता बनाना विशेष रूप से आसान है।

सुखद भूख और आपके खाना पकाने में सफलता! हम चाहते हैं कि आप अधिक समय आराम से बिताएं; मल्टीकुकर आपके लिए सफलतापूर्वक भोजन तैयार करेगा।

दिलचस्प व्यंजनों की तलाश में मेरे पास आए सभी लोगों को नमस्कार! आज मैं आपको बताना चाहता हूं कि पास्ता को धीमी कुकर में कैसे पकाया जाता है। पास्ता के साथ-साथ, हम सॉसेज को भी भाप में पकाएंगे। परिणामस्वरूप, हमें पूरे परिवार के लिए त्वरित, संपूर्ण रात्रि भोजन मिलता है। इस पद्धति का परीक्षण मेरे द्वारा पहले ही कई बार किया जा चुका है। इसे आज़माएं, आशा है आपको यह पसंद आएगा!

सब कुछ बहुत सरल है! पास्ता को धीमी कुकर में रखें।

टुकड़ों में कटा हुआ मक्खन डालें.

पर्याप्त पानी डालें ताकि पास्ता लगभग पूरी तरह से पानी से ढक जाए और नमक डालें। वैसे, यदि ऐसा होता है कि आपका पास्ता धीमी कुकर में अधिक पक गया है और गूदेदार हो गया है, तो आपने बहुत सारा पानी डाला है, अगली बार आपको कम डालना होगा। आप केवल अनुभव के माध्यम से पानी और पास्ता का आदर्श अनुपात प्राप्त कर सकते हैं। मैं यह नहीं कह सकता कि कितने पानी की आवश्यकता है, क्योंकि हर कोई पास्ता की मात्रा अलग-अलग डालता है, कुछ आधा पैक उपयोग करते हैं, कुछ दो-तिहाई, कुछ इसे एक ही बार में पकाते हैं। इसलिए, हर बार कोशिश करें और नोट करें कि पास्ता कैसा बना है, अगर अंत में सब कुछ बढ़िया हो जाता है, तो बस याद रखें कि इस बार आपने कितना पानी डाला था।

स्टीमिंग बाउल रखें और उसमें छिले हुए सॉसेज रखें।

मल्टीकुकर बंद करें और "पिलाफ" मोड (पैनासोनिक मल्टीकुकर) चालू करें। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, सारा तरल वाष्पित हो जाता है और पास्ता को पकने का समय मिल जाता है। उसी समय के दौरान, सॉसेज पूरी तरह से उबल जाते हैं। इस बीच, जबकि पास्ता तैयार किया जा रहा है, आइए जल्दी से एक स्वादिष्ट और हल्का पास्ता तैयार करें। परिणामस्वरूप, हमें संपूर्ण, बहुत जल्दी और परेशानी मुक्त रात्रिभोज मिलता है! खैर, बस इतना ही, अब आप जानते हैं कि धीमी कुकर में पास्ता कैसे पकाना है! अपने भोजन का आनंद लें!

मेरे पास धीमी कुकर में पास्ता पकाने का एक और, बहुत दिलचस्प तरीका है - यह। मेरा सुझाव है! सरल, तेज़, संतोषजनक और स्वादिष्ट!

धीमी कुकर में पास्ता पूरे परिवार के लिए एक त्वरित व्यंजन है। इसे इस तरह से तैयार करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि उत्पाद एक साथ चिपकेंगे या उबलेंगे नहीं। बेशक, यदि आप चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करते हैं।

क्या आप स्वादिष्ट और सरल व्यंजन चाहते हैं? पास्ता को धीमी कुकर में पकाने का प्रयास करें। बेशक, यह प्रक्रिया स्टोव पर तेज़ है, लेकिन धीमी कुकर में यह अधिक सुविधाजनक है।

मुझे पास्ता बहुत पसंद है, भले ही वे कहते हैं कि यह मुझे बर्बाद कर देगा...

आवश्यक उत्पाद:

• अपने स्वाद के लिए नमक और मक्खन;
• कोई भी पास्ता - 200 ग्राम;
• साफ पानी - 0.35 लीटर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. चयनित पास्ता को एक कटोरे में रखें, ऊपर से डालें गर्म पानी, जो अभी उबल गया है। इसका स्तर सामग्री को बहुत थोड़ा, लगभग एक सेंटीमीटर, ढकना चाहिए।यदि आप इसके साथ खाना पकाने का निर्णय लेते हैं तो हम यहां मक्खन और नमक भी डालते हैं।
2. हम डिवाइस को "पिलाफ" या "स्टीम" मोड में चालू करते हैं, या, यदि उपलब्ध हो, तो आप "पास्ता" और 8 मिनट का समय सेट कर सकते हैं।
3. इस समय के बाद, सामग्री को मिलाएं, स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और पकाएं।

इस खाना पकाने की विधि की विशेष सुविधा यह है कि पानी पूरी तरह से वाष्पित हो जाता है, इसे सूखाना नहीं पड़ता है, और तैयार पकवान को धोने की आवश्यकता नहीं होती है।

नौसेना शैली

धीमी कुकर में नेवी पास्ता अपने आप में एक ऐसा व्यंजन है जो पूरे परिवार के लिए रात के खाने के लिए उपयुक्त है। और खाना बनाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती.

आवश्यक उत्पाद:

• 0.3 किलो कीमा बनाया हुआ मांस;
• नमक और मिर्च;
• किसी भी पास्ता के 250 ग्राम;
• बल्ब.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. उपकरण को "बेकिंग" मोड पर चालू करें, कटोरे में बारीक कटा हुआ प्याज डालें और पांच मिनट तक भूनें।
2. फिर वहां कीमा डालें और इसे प्याज के साथ एक ही मोड में रखें, लेकिन समय 10 मिनट पर सेट करें। इस स्तर पर उत्पादों को मसालों के साथ पकाया जा सकता है।
3. पास्ता डालें, पानी डालें ताकि यह सभी सामग्रियों को थोड़ा ढक दे, और 20 मिनट का समय निर्धारित करते हुए "चावल" मोड में तैयार कर लें।

चिकन के साथ पास्ता

आसानी से और आसानी से हार्दिक लंच या डिनर पाने का दूसरा तरीका।

बहुत ही पेट भरने वाला और स्वादिष्ट व्यंजन.

इसके अलावा, अगर आप ड्यूरम गेहूं पास्ता और चिकन फ़िलेट का उपयोग करते हैं, तो यह डिश काफी हल्की बनेगी।

आवश्यक उत्पाद:

• विभिन्न मसाले;
• किसी भी चिकन भाग का 0.8 किग्रा;
• लहसुन का जवा;
• एक प्याज और गाजर;
• पास्ता - 0.4 किग्रा.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. चिकन को धोया जाना चाहिए, अतिरिक्त हटा दिया जाना चाहिए और छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। उन पर अपने पसंदीदा मसाले छिड़कें, उन्हें कद्दूकस करें और कुछ देर के लिए छोड़ दें। यदि संभव हो, तो आप चिकन को कई घंटों तक मैरीनेट कर सकते हैं।
2. तैयार मांस को एक कटोरे में रखें, डिवाइस को "फ्राइंग" मोड में पांच मिनट के लिए चालू करें। टुकड़े सुनहरे भूरे रंग के हो जाने चाहिए और सभी तरफ से "पकड़े" जाने चाहिए।
3. फिर मोड को कुछ और मिनटों के लिए बढ़ाएं और मांस को कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर के साथ मिलाएं।
4. ऊपर से सूखा पास्ता डालें और केवल गर्म पानी भरें। बिना कुछ हिलाए मसाले डालें। "पिलाफ" मोड में 20 मिनट तक पकाएं।

स्टू के साथ - कदम दर कदम

स्टू के साथ पास्ता किसे पसंद नहीं है? इस व्यंजन को लगभग हर कोई जानता है और पसंद करता है, यहाँ तक कि बच्चे भी। इसे धीमी कुकर में आसानी से बनाया जा सकता है और यह सॉस पैन की तुलना में अधिक स्वादिष्ट बनता है।

आवश्यक उत्पाद:

• मसाले;
• अच्छे स्टू का एक डिब्बा;
• प्याज - एक टुकड़ा;
• 350 ग्राम पास्ता.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. स्टू से वसा को अलग करें, इसे एक कटोरे में रखें और "बेकिंग" मोड में गर्म करें।
2. इसमें कटा हुआ प्याज डालकर उसी प्रोग्राम में सुनहरा भूरा होने तक भून लें. फिर स्टू के साथ भी ऐसा ही करें। इसे तब तक पकाएं जब तक यह टुकड़ों में टूटने न लगे.
3. सभी चीजों के ऊपर चयनित पास्ता डालें और पानी डालें ताकि यह कटोरे की पूरी सामग्री को ढक दे। हिलाएँ और मसाले डालें।
4. मल्टीकुकर को "पिलाफ़" या, यदि उपलब्ध हो, "पास्ता" मोड पर चालू करें। हमने समय 10 मिनट से अधिक नहीं निर्धारित किया है। बस इसके तैयार होने का इंतजार करना बाकी है।

धीमी कुकर में स्पेगेटी कार्बनारा

इससे पता चलता है कि आप इस स्वादिष्ट पास्ता को धीमी कुकर में पका सकते हैं। इसे अवश्य आज़माएँ!

कार्बोनारा पास्ता सबसे लोकप्रिय है इतालवी पास्ताइस दुनिया में।

आवश्यक उत्पाद:

• 0.25 किलो स्पेगेटी;
• मसाले;
• 0.2 लीटर क्रीम;
• 200 ग्राम बेकन;
• लहसुन की दो कलियाँ;
• 100 ग्राम पनीर.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. तुरंत एक घंटे के लिए "बेकिंग" मोड चालू करें, कटा हुआ लहसुन और कटा हुआ बेकन डालें, सुंदर रंग आने तक लगभग 10 मिनट तक भूनें।
2. यहां क्रीम डालें, स्वादानुसार मसाले डालें और तब तक रखें जब तक कि द्रव्यमान पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए, सॉस के समान।
3. सामग्री में कसा हुआ पनीर मिलाएं, इसके पिघलने तक प्रतीक्षा करें, और ध्यान से ऊपर से सभी चीजों को स्पेगेटी से ढक दें। इनमें पानी भरें और नरम होने तक पकड़ कर रखें। हिलाएँ और डिवाइस को "पिलाफ़" मोड पर स्विच करें। 10 मिनट में डिश बनकर तैयार हो जाएगी.

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पुलाव

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता थोड़ा अलग तरीके से तैयार किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, पुलाव के रूप में।

आवश्यक उत्पाद:

• 0.5 किलो कीमा बनाया हुआ मांस;
• 100 ग्राम पनीर;
• एक अंडा और प्याज;
• 300 ग्राम पास्ता;
• 0.2 लीटर क्रीम;
• मसाला

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. मल्टीकुकर को "फ्राइंग" मोड पर चालू करें और कटे हुए प्याज को कटोरे में रखें ताकि वे सुंदर रंग आने तक भून सकें।
2. हम वहां निर्दिष्ट मात्रा में कीमा डालते हैं और इसे तब तक रखते हैं जब तक कि यह थोड़ा सफेद न हो जाए। साथ ही इसे लगातार हिलाते रहना चाहिए ताकि गुठलियां न रहें.
3. इसके बाद, आप पास्ता डाल सकते हैं, स्पेगेटी नहीं, अधिमानतः छोटा पास्ता।गर्म पानी डालें (इससे भोजन लगभग दो सेंटीमीटर तक ढक जाना चाहिए), मसाला डालें और 15 मिनट के लिए "कुकिंग" मोड में पकाएं।
4. अलग से फेंटे हुए अंडे को क्रीम, काली मिर्च, नमक और कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं। इस सॉस को कटोरे में पास्ता के ऊपर डालें। अगले 15 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में रखें।

आवश्यक उत्पाद:

• 200 ग्राम स्पेगेटी;
• 0.3 किलो मांस या तैयार कीमा बनाया हुआ मांस;
• मसाला;
• लहसुन की दो कलियाँ;
• दो टमाटर और 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट;
• बल्ब.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. 35 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड सेट करें। कटे हुए प्याज को एक बाउल में रखें, हल्का सा भून लें, इसमें लहसुन के टुकड़े करके डालें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
2. वहां टमाटर के टुकड़े भेजें, सब कुछ मिलाएं और पांच मिनट के बाद टमाटर का पेस्ट डालें।
3. एक और दो मिनट के बाद, आप कीमा बनाया हुआ मांस फैला सकते हैं, उस पर थोड़ी मात्रा में उबलते पानी डाल सकते हैं और मसालों के साथ मसाला डाल सकते हैं।
4. जो कुछ बचा है वह कटोरे में स्पेगेटी जोड़ना और मोड को "पास्ता" या "पास्ता" पर स्विच करना है। खाना पकाने में लगभग 8 मिनट का समय लगेगा।