Výhodou jedla je, že každú zložku šalátu si môžete vybrať sami. Výber môže závisieť od osobných preferencií alebo sezónneho ovocia.
Na naplnenie šalátu môžete použiť akýkoľvek jogurt:
- Prírodný jogurt bez cukru
- Plnený jogurt (plnený alebo ochutený vanilkou, čokoládou, karamelom)
- Domáci jogurt s baktériami (sami vyrobený bez cukru z mlieka)
- Jogurt s müsli (chutné, zdravé a uspokojujúce)
- Jogurt s medom (vo vašom obľúbenom pomere) – sladký a zdravý dresing
- Ak nemáte jogurt alebo vám tento výrobok jednoducho nechutí, môžete ho nahradiť kyslou smotanou s ľubovoľným obsahom tuku alebo šľahačkou. Ovocný šalát s kyslou smotanou má bohatú krémovú chuť a ovocnú kyslosť.
Recept na ovocný šalát s jogurtom:
Budete potrebovať:
Jablko - 1 kus (sladké, červené)
Kiwi - 2 kusy (mäkké je znakom sladkosti)
Banán - 1 kus (stredná veľkosť)
Oranžová - 1 kus (malá veľkosť)
Jogurt - 4 polievkové lyžice (akýkoľvek jogurt)
Orechy - na servírovanie (akékoľvek)
varenie:
Každé ovocie by malo byť olúpané. Jablko môžete nechať aj so šupkou, ak ho radi jete. Odstráňte semená z jablka.
Banán sa rozreže pozdĺžne a až potom na kocky. Všetky ostatné plody sa nakrájajú na kocky rovnakým spôsobom. Pred rezaním by sa malo z pomaranča odstrániť maximálne množstvo filmu.
Všetko ovocie sa vloží do misky na servírovanie, zmieša sa lyžičkou. Silne premiešajte ovocie nestojí za to, pretože môžu stratiť svoj atraktívny vzhľad.
Ak máte radi sladký ovocný šalát, prisypte na ovocie jednu alebo dve lyžičky práškového cukru (piesok vám bude „chrumkať“ na zuboch).
Na ovocie sa naleje jogurt. Pokúste sa ho rozložiť po celej ploche. Šalát by ste nemali miešať, aby nestratil svoj krásny vzhľad. Jogurt samotný prenikne do každej vrstvy vďaka svojej tekutej štruktúre.
Vlašský orech (alebo akýkoľvek iný) je potrebné trochu nasekať nožom a posypať vrchom šalátu. Miska je pripravená na servírovanie!
Recept na diétny ovocný šalát
Na prípravu diétneho ovocného šalátu nebudete potrebovať sladké, vysokokalorické ovocie a ani mastný dresing. V každom prípade by sa ovocný šalát mal konzumovať len ráno, aby sa kalórie jedla stihli do večera vyčerpať.
Budete potrebovať:
jablko - 1 kus (sladké alebo kyslé)
Kiwi - 1 kus (mäkké, sladké)
Pomaranč - 1 kus (nie veľký)
Grapefruit - polovica citrusov
Semená granátového jablka na ozdobu
Niekoľko polievkových lyžíc prírodného beztukového jogurtu na dresing
Banán je škrobovité ovocie a škrob je zlý na chudnutie. Banán nemôžete pridať do diétneho ovocného šalátu. Hrozno je tiež kontraindikované - má veľmi vysoký obsah kalórií. Výber ovocia pre diétny šalát, skúste dať prednosť viac kyslému ako sladkému.
varenie:
Jablko sa ošúpe a odstránia sa semená. Dužina je nakrájaná na kocky a zložená do malej šalátovej misy alebo misy na podávanie jedla.
Kiwi by malo byť olúpané a nakrájané na kocky
Pomaranč a grapefruit sú čo najdôkladnejšie očistené od filmov, pretože sú schopné dodať chuti horkosť. Citrusová dužina by mala byť nakrájaná na kocky.
Všetky zložky sa trochu zmiešajú, ale čo najopatrnejšie, aby sa nerozdrvila ani jedna kocka.
Na ovocie sa naleje prírodný jogurtový dresing.
Šalát ozdobte hrsťou zrniečok granátového jablka.
Ovocný šalát s orechmi, recept
Orechy sú skvelým doplnkom k ovociu. Toto je jedna z najlepších kombinácií chutí vôbec. Ak je ovocný šalát oblečený s mliečnym výrobkom (smotana, kyslá smotana, jogurt), potom je takéto jedlo tiež veľmi zdravé!
Na prípravu ovocného šalátu môžete použiť absolútne akékoľvek orechy:
- Orech
- pistácie
- Arašidový
- píniové oriešky
- Mandľový
- Kešu
- Chutným a zdravým riešením je použitie zmesi orechov. Orech môže byť ponechaný celý (ak to zuby dovoľujú), alebo ho môžete upraviť, aby sa dal ľahšie žuť.
Jednoduchý recept na orechový šalát:
Budete potrebovať:
Pomaranč - 1 kus (sladký)
Kiwi - 2 kusy (mäkké, sladké)
Konzervovaný alebo čerstvý ananás - 200 gramov (vypúšťací sirup z konzervy)
Jablko - 1 kus (s kyslosťou)
Jogurt alebo kyslá smotana na dresing
Med alebo karamelový sirup na ozdobu
lístky mäty (obloha)
Orech - 70 gramov
varenie:
Pomaranč je olúpaný a olúpaný čo najšetrnejšie, nakrájaný na kocky
Zvyšné plody sa olúpajú, z jablka sa odstráni krabica na semená
Ovocie naukladané na servírovací tanier v zmiešanom poradí
Šalát posypaný jogurtom
Na vrch jogurtu nalejte potrebné množstvo tekutého medu alebo karamelovej polevy tenkým prúdom pre sladkosť
Šalát je posypaný orechmi a ozdobený lístkom mäty
Ovocný šalát s hruškou: recept
Hruška je šťavnaté a sladké ovocie, ktoré doplní chuť každého šalátu. Do ovocného šalátu je najlepšie zvoliť jemnú sladkú hrušku ako zelenú, tvrdú.
Budete potrebovať:
Hruška - 2 kusy (sladké ovocie)
Kiwi - 3 kusy (alebo 2 veľké)
Jahody - 300 gramov
Mäta - niekoľko listov
práškový cukor (na ozdobu)
Kyslá smotana - dve lyžice na dresing
varenie:
Hruška je olúpaná, pretože šupka môže byť príliš hrubá.
Z hrušky by ste mali tiež odstrániť krabicu na semená a nakrájať dužinu na kocky.
Kiwi olúpané a nakrájané na kocky
Jahody sú olúpané z chvostov, nakrájané na polovicu. Ak sú jahody malé, môžete ich nechať celé.
Ovocie sa poukladá do šalátovej misy a jemne sa premieša.
Počas miešania je potrebné pridať zálievku z kyslej smotany. Ak chcete prijímať diétne jedlo- vôbec neutekaj.
Ovocný šalát posypeme trochou práškového cukru a ozdobíme lístkami mäty.
Ovocný šalát s kiwi a banánom, recept
Kiwi a banán sú jednou z najlepších kombinácií chutí. Kiwi má príjemnú kyslosť a mierne vodnatú, no šťavnatú textúru. Banán je hutnejší, pevnejší. Vyznačuje sa sladkosťou. Ovocný šalát s týmito dvoma ingredienciami bude veľmi chutný!
Budete potrebovať:
Kiwi - 3 kusy (sladké alebo sladkokyslé)
Banán - 2 kusy (stredne veľký, sladký)
Mandarínka - 3 kusy (sladká alebo sladkokyslá)
Kishmish hrozno - 200 gramov (sladké biele)
Zálievka z jogurtu alebo kyslej smotany
Výber sladkého banánu v šaláte je veľmi jednoduchý! Kúpte si svetlé banány žltá farba s množstvom tmavých malých škvŕn. Bodky sú znakom sladkosti ovocia.
varenie:
Kiwi je olúpané, nakrájané na kocky, zložené do šalátovej misy
Banán sa ošúpe, rozreže pozdĺžne a až potom na polkruhy (alebo kocky)
Mandarínka sa čo najšetrnejšie očistí od filmu, aby sa v šaláte nedostala
Hrozno sa umyje, každé bobule sa odstráni zo zväzku
Ovocie sa ukladá do šalátovej misy a ochutí kyslou smotanou
Ak je to žiaduce, šalát môže byť ozdobený listami mäty alebo vlašskými orechmi.
Ovocný šalát na sviatok, narodeniny: recepty
Ovocný šalát bude najlepšou narodeninovou pochúťkou pre deti aj dospelých. Toto ľahké jedlo plné chuti, zdravé a chutné. Ovocný šalát môže byť vynechaný na narodeniny ako rez a obliekanie v samostatnej omáčke. Deje sa tak preto, lebo nie každý má rád napríklad mliečne výrobky alebo med.
Varianty originálnych rezov ovocia:
Pripravte si na narodeniny ovocný šalát s originálnym a exotickým ovocím. Takéto ovocie nie je na stole každý deň a dáva hosťom možnosť ich vyskúšať.
Ovocný šalát v ananáse na narodeniny:
Budete potrebovať:
Ananás - jedno veľké zrelé ovocie
Hrozno – jeden strapec červeného sladkého hrozna
Jahody - 200 gramov sladké
Vodný melón - gramy buničiny
Čučoriedky alebo čučoriedky - hrsť
Ako dresing hosťom ponúknite niekoľko možností: med, jogurt, kyslú smotanu alebo ovocnú šťavu.
varenie:
Ananás prekrojíme na polovicu
Pomocou noža a lyžice sa pokúste opatrne odstrániť dužinu z ananásu, preneste ju do šalátovej misy
Hrozno by malo byť oddelené od strapca, veľké prerezané na polovicu
Jahody by mali byť odstránené chvostom a veľké bobule nakrájané na polovicu
Mäso melónu by sa malo nakrájať na kocky
Všetky zložky sa úhľadne zmiešajú v miske na šalát a prenesú sa do polovice ananásu
Hotový šalát môže byť posypaný práškovým cukrom pre krásu a ozdobený lístkami mäty
broskyňový ovocný šalát
Broskyňa je šťavnaté ovocie s bohatou príjemnou chuťou. Broskyňa bude jasnou zložkou ovocného šalátu. Šalát si môžete pripraviť s čerstvou aj zaváranou broskyňou.
Budete potrebovať:
Broskyňa - 3 kusy (sladká, zrelá)
Pomaranč - 1 kus (jeden veľký sladký plod)
Banán - 1 kus (sladký)
Maliny - 100 gramov
Čučoriedky - 50 gramov
Akýkoľvek dresing: jogurt, kefír, kyslá smotana, smotana alebo med.
varenie:
Broskyňa sa rozreže na polovicu, odstráni sa z nej strapatá šupka a kôstka. Buničina je nakrájaná na kocky
Pomaranč je olúpaný a olúpaný. Buničina je nakrájaná na kocky
Banán je možné nakrájať na kocky alebo krúžky
Kúsky ovocia sa zmiešajú v šalátovej mise a prenesú sa do servírovacej misy.
Pre sladkosť môže byť ovocie posypané práškovým cukrom.
Na vrch nalejte malé množstvo dresingu
Bobule sú položené na vrchu dresingu
Ovocný šalát so šľahačkou: Recept
Šľahačka skvele dopĺňa chuť šťavnatého ovocia. Ovocný šalát ozdobte šľahačkou tesne pred podávaním, pretože krém môže pri dlhšom ponechaní „spadnúť“ a zmeniť sa na škaredú mláku.
Šľahačku kúpite v každom obchode. Predávajú sa vo fľašiach, z ktorých je veľmi ľahké vytlačiť tvarovaný prúd smotany a rozložiť ich po celej ploche šalátu.
Budete potrebovať:
jablko - 1 kus (sladké)
Vodný melón - 200 gramov (dužina)
Blackberry - 50 gramov
Čučoriedky - 50 gramov
Jahody - 100 gramov
Šľahačka
Orech alebo karambol na ozdobu (mäta)
varenie:
Jablko sa ošúpe zo šupky a semien, semienka sa zbavia, nakrájajú sa na kocky a vložia sa do šalátovej misy
K jablku sa pridá na kocky nakrájaný melón a jahody
Šalát sa prenesie do misky na servírovanie, na vrchu je posypaný bobuľami
Na bobule sa vytlačí potrebné množstvo šľahačky. Šalát je zdobený akýmkoľvek spôsobom: orechy, mäta, ovocie, čokoláda.
Ovocný šalát z jablka a pomaranča: recept
Budete potrebovať:
jablko - 1 kus (sladké, veľké)
Pomaranč - 1 kus (sladký, veľký)
Mandarínka - 2 kusy (sladká)
Hroznový kishmish - 200 gramov
Mäta - niekoľko listov
Sladký jogurt na dresing
varenie:
Pomaranč a mandarínky sú olúpané a olúpané, ich dužina je nakrájaná na kocky
Jablko je olúpané z kože a semien, nakrájané na kocky
Hrozno sa vyberie zo strapca a pridá sa do šalátu
Suroviny sa zmiešajú a vložia do misky na servírovanie.
Na vrch šalátu nalejte sladký jogurt, ozdobte lístkami mäty
Ovocný šalát so zmrzlinou: recept
Trochu roztopenej zmrzliny bude výborným dresingom a doplnkom k ovocnému šalátu. Výhodou zmrzliny je, že roztopením sa dresing aj samotný šalát stanú chutnejšími.
Budete potrebovať:
Grapefruit - 1 kus (malý, sladký)
Banán - 1 kus (veľký a sladký)
Maliny - 100 gramov
Zmrzlina - 100 gramov (biela zmrzlina)
Čokoládové lupienky na ozdobu
varenie:
Grapefruit ošúpeme a odstránime všetky blany, ponecháme len dužinu. Dužinu nakrájame nadrobno na kocky
Banán ošúpeme a nakrájame na hrubé pol krúžky alebo krúžky
Ovocie poukladáme do misky, na vrch poukladáme maliny
Mäkká zmrzlina je položená na ovocí
Zmrzlina posypaná najemno nastrúhanou čokoládou
Ovocný šalát je ľahké jedlo, ktoré „chutí“ deťom aj dospelým. Môže byť ochutený medom alebo jogurtom, kyslou smotanou a dokonca aj šťavou. Recepty z naj najlepšie šaláty prezentované v tomto článku.
Šalát vyrobený z rôznych druhov ovocia nie je len lahodný dezert , ale tiež plné jedlo. Varenie nie je vôbec ťažké, pretože na ovocný šalát vyžaduje najjednoduchšiu sadu ingrediencií.
Výhodou jedla je, že každú zložku šalátu si môžete vybrať sami. Výber môže závisieť od osobných preferencií. alebo sezónne ovocie.
Na naplnenie šalátu môžete použiť akýkoľvek jogurt:
- Prírodný jogurt bez cukru
- Jogurt s náplňou(s náplňou alebo vôňou vanilky, čokolády, karamelu)
- domáci jogurt na baktérie (vyrobené sami bez cukru z mlieka)
- Jogurt s müsli(chutné, zdravé a uspokojujúce)
- Jogurt s medom(vo vašom obľúbenom pomere) - sladký a zdravý dresing
Ak nemáte jogurt alebo vám tento produkt jednoducho nechutí, môžete nahradiť ju kyslou smotanou akýkoľvek obsah tuku alebo šľahačka. Ovocný šalát s kyslou smotanou má bohatú krémovú chuť a ovocnú kyslosť.
Recept na ovocný šalát s jogurtom:
Budete potrebovať:
- Apple- 1 kus (sladký, červený)
- Kiwi- 2 kusy (jemné je znakom sladkosti)
- Banán- 1 kus (stredná veľkosť)
- Oranžová- 1 kus (malá veľkosť)
- Jogurt- 4 polievkové lyžice (akýkoľvek jogurt)
- orechy- na servírovanie (akékoľvek)
Varenie:
- Každé ovocie by malo byť olúpané. Jablko môžete nechať aj so šupkou, ak ho radi jete. Odstráňte semená z jablka.
- Banán sa rozreže pozdĺžne a až potom na kocky. Všetky ostatné plody sa nakrájajú na kocky rovnakým spôsobom. Pred rezaním by sa malo z pomaranča odstrániť maximálne množstvo filmu.
- Všetko ovocie sa vloží do misky na servírovanie, zmieša sa lyžičkou. Silne premiešajte ovocie nestojí za to, pretože môžu stratiť svoj atraktívny vzhľad.
- Ak máte radi sladký ovocný šalát, prisypte na ovocie jednu alebo dve lyžičky práškového cukru (piesok vám bude „chrumkať“ na zuboch).
- Na ovocie sa naleje jogurt. Pokúste sa ho rozložiť po celej ploche. Šalát by ste nemali miešať, aby nestratil svoj krásny vzhľad. Jogurt samotný prenikne do každej vrstvy vďaka svojej tekutej štruktúre.
- Vlašský orech (alebo akýkoľvek iný) je potrebné trochu nasekať nožom a posypať vrchom šalátu. Miska je pripravená na servírovanie!
Recept na diétny ovocný šalát
Na prípravu diétneho ovocného šalátu budete potrebovať nesladké, nízkokalorické ovocie a nie mastnú zálievku. V každom prípade by sa ovocný šalát mal konzumovať len ráno, aby sa kalórie jedla stihli do večera vyčerpať.
Budete potrebovať:
- Apple- 1 kus (sladký alebo kyslý)
- Kiwi- 1 kus (mäkký, sladký)
- Oranžová- 1 kus (nie veľký)
- Grapefruit- polovica citrusu
- semená granátového jablka na ozdobenie jedla
- Niekoľko polievkových lyžíc prírodného beztukového jogurtu na tankovanie
Banán- ovocie nasýtené škrobom a škrob je škodlivý pri chudnutí. Banán nemôžete pridať do diétneho ovocného šalátu. Tiež hrozno je kontraindikované- má veľmi vysoký obsah kalórií. Pri výbere ovocia do diétneho šalátu sa snažte uprednostniť kyslejšie ako sladké.
varenie:
- Jablko sa ošúpe a odstránia sa semená. Dužina je nakrájaná na kocky a zložená do malej šalátovej misy alebo misy na podávanie jedla.
- Kiwi by malo byť olúpané a nakrájané na kocky
- Pomaranč a grapefruit sú čo najdôkladnejšie očistené od filmov, pretože sú schopné dodať chuti horkosť. Citrusová dužina by mala byť nakrájaná na kocky.
- Všetky zložky sa trochu zmiešajú, ale čo najopatrnejšie, aby sa nerozdrvila ani jedna kocka.
- Na ovocie sa naleje prírodný jogurtový dresing.
- Šalát ozdobte hrsťou zrniečok granátového jablka.
Dekorácia diétneho šalátu Ovocný šalát s orechmi, recept
Orechy sú skvelým doplnkom k ovociu.. Toto je jedna z najlepších kombinácií chutí vôbec. Ak je ovocný šalát oblečený s mliečnym výrobkom (smotana, kyslá smotana, jogurt), potom je takéto jedlo tiež veľmi zdravé!
Na prípravu ovocného šalátu môžete použiť absolútne akékoľvek orechy:
- Orech
- pistácie
- Arašidový
- píniové oriešky
- Mandľový
- Kešu
Chutné a zdravé riešenie použite zmes orechov. Orech môže byť ponechaný celý (ak to zuby dovoľujú), alebo ho môžete upraviť, aby sa dal ľahšie žuť.
Jednoduchý recept na orechový šalát:
Budete potrebovať:
- Oranžová- 1 kus (sladký)
- Kiwi- 2 kusy (mäkké, sladké)
- Konzervovaný alebo čerstvý ananás- 200 gramov (sirup z konzervy)
- Apple- 1 kus (s kyslou)
- Jogurt alebo kyslá smotana na dresing
- Med alebo karamelový sirup Na ozdobu
- lístky mäty(ozdoba misky)
- Orech- 70 gramov
varenie:
- Pomaranč je olúpaný a olúpaný čo najšetrnejšie, nakrájaný na kocky
- Zvyšné plody sa olúpajú, z jablka sa odstráni krabica na semená
- Ovocie naukladané na servírovací tanier v zmiešanom poradí
- Šalát posypaný jogurtom
- Na vrch jogurtu nalejte potrebné množstvo tekutého medu alebo karamelovej polevy tenkým prúdom pre sladkosť
- Šalát je posypaný orechmi a ozdobený lístkom mäty
Šalát z rôznych druhov ovocia s orechmi (vlašské orechy) Ovocný šalát s hruškou: recept
Hruška- šťavnaté a sladké ovocie, ktoré doplní chuť každého šalátu. Do ovocného šalátu je najlepšie zvoliť jemnú sladkú hrušku ako zelenú, tvrdú.
Budete potrebovať:
- Hruška- 2 kusy (sladké ovocie)
- Kiwi- 3 kusy (alebo 2 veľké)
- Jahodový- 300 gramov
- mäta- niekoľko listov
- Práškového cukru(na ozdobu)
- Kyslá smotana- dve lyžice na obliekanie
varenie:
- Hruška je olúpaná, pretože šupka môže byť príliš hrubá.
- Z hrušky by ste mali tiež odstrániť krabicu na semená a nakrájať dužinu na kocky.
- Kiwi olúpané a nakrájané na kocky
- Jahody sú olúpané z chvostov, nakrájané na polovicu. Ak sú jahody malé, môžete ich nechať celé.
- Ovocie sa poukladá do šalátovej misy a jemne sa premieša.
- Počas miešania je potrebné pridať zálievku z kyslej smotany. Ak chcete získať diétne jedlo - nenapĺňajte vôbec.
- Ovocný šalát posypeme trochou práškového cukru a ozdobíme lístkami mäty.
Príprava hruškového šalátu Ovocný šalát s kiwi a banánom, recept s fotografiou
Kiwi a banán- jedna z najlepších kombinácií chutí. Kiwi má príjemnú kyslosť a mierne vodnatú, no šťavnatú textúru. Banán je hutnejší, pevnejší. Vyznačuje sa sladkosťou. Ovocný šalát s týmito dvoma ingredienciami bude veľmi chutný!
Budete potrebovať:
- Kiwi
- Banán- 2 kusy (stredne veľké, sladké)
- mandarínka- 3 kusy (sladké alebo sladkokyslé)
- Hrozno kishmish- 200 gramov (sladká biela)
- Zálievka z jogurtu alebo kyslej smotany
Výber sladkého banánu v šaláte je veľmi jednoduchý! Kúpte si žiarivo žlté banány s množstvom tmavých, malých škvŕn. Bodky sú znakom sladkosti ovocia.
varenie:
- Kiwi je olúpané, nakrájané na kocky, zložené do šalátovej misy
- Banán sa ošúpe, rozreže pozdĺžne a až potom na polkruhy (alebo kocky)
- Mandarínka sa čo najšetrnejšie očistí od filmu, aby sa v šaláte nedostala
- Hrozno sa umyje, každé bobule sa odstráni zo zväzku
- Ovocie sa ukladá do šalátovej misy a ochutí kyslou smotanou
- Ak je to žiaduce, šalát môže byť ozdobený listami mäty alebo vlašskými orechmi.
Ako pripraviť šalát z kiwi a banánov? Ovocný šalát na sviatok, narodeniny: recepty
Ovocný šalát bude tou najlepšou narodeninovou pochúťkou. pre deti aj pre dospelých. Jedná sa o ľahké jedlo s bohatou chuťou, zdravé a chutné. Ovocný šalát môže byť vypustený na narodeniny ako rez, a obliekanie v samostatnej omáčke. Deje sa tak preto, lebo nie každý má rád napríklad mliečne výrobky alebo med.
Varianty originálnych rezov ovocia:
Možnosť rezania č.1 
Možnosť rezania č.2 
Možnosť rezania č.3 
Možnosť rezania č.4 
Možnosť rezania č.5 
Možnosť rezu č.6 
Možnosť rezania č.7 
Ovocný šalát na špízoch, možnosť rezu č.8 Pripravte si na narodeniny ovocný šalát s originálnym a exotickým ovocím. Takéto ovocie nie je na stole každý deň a dáva hosťom možnosť ich vyskúšať.
Ovocný šalát v ananáse na narodeniny:
Budete potrebovať:
- Ananás- jeden veľký zrelý plod
- Hrozno- jeden zväzok červeného sladkého hrozna
- Jahodový- 200 gramov sladkého
- Vodný melón- gramy dužiny
- Čučoriedky alebo čučoriedky- hrsť
Ako dresing hosťom ponúknite niekoľko možností: med, jogurt, kyslú smotanu alebo ovocnú šťavu.
varenie:
- Ananás prekrojíme na polovicu
- Pomocou noža a lyžice sa pokúste opatrne odstrániť dužinu z ananásu, preneste ju do šalátovej misy
- Hrozno by malo byť oddelené od strapca, veľké prerezané na polovicu
- Jahody by mali byť odstránené chvostom a veľké bobule nakrájané na polovicu
- Mäso melónu by sa malo nakrájať na kocky
- Všetky zložky sa úhľadne zmiešajú v miske na šalát a prenesú sa do polovice ananásu
- Hotový šalát môže byť posypaný práškovým cukrom pre krásu a ozdobený lístkami mäty
ovocný narodeninový šalát Broskyňový ovocný šalát, ako variť?
Peach- šťavnaté ovocie s bohatou príjemnou chuťou. Broskyňa bude jasnou zložkou ovocného šalátu. Šalát si môžete pripraviť s čerstvou aj zaváranou broskyňou.
Budete potrebovať:
- Peach- 3 kusy (sladké, zrelé)
- Oranžová- 1 kus (jedno veľké sladké ovocie)
- Banán- 1 kus (sladký)
- Maliny- 100 g
- Čučoriedkový– 50 gramov
Akýkoľvek dresing: jogurt, kefír, kyslá smotana, smotana alebo med.
Varenie:
- Broskyňa sa rozreže na polovicu, odstráni sa z nej strapatá šupka a kôstka. Buničina je nakrájaná na kocky
- Pomaranč je olúpaný a olúpaný. Buničina je nakrájaná na kocky
- Banán je možné nakrájať na kocky alebo krúžky
- Kúsky ovocia sa zmiešajú v šalátovej mise a prenesú sa do servírovacej misy.
- Pre sladkosť môže byť ovocie posypané práškovým cukrom.
- Na vrch nalejte malé množstvo dresingu
- Bobule sú položené na vrchu dresingu
Ako pripraviť broskyňový šalát Ovocný šalát so šľahačkou: Recept
Šľahačka skvele dopĺňa chuť šťavnatého ovocia. Ovocný šalát ozdobte šľahačkou tesne pred podávaním., keďže krém môže "spadnúť", ak stojí veľmi dlho a zmení sa na škaredú mláku.
Šľahačku kúpite v každom obchode. Predávajú sa vo fľašiach, z ktorých je veľmi ľahké vytlačiť tvarovaný prúd smotany a rozložiť ich po celej ploche šalátu.
Recept na ovocný šalát so šľahačkou:
Budete potrebovať:
- Apple- 1 kus (sladký)
- Vodný melón- 200 gramov (dužina)
- Blackberry– 50 gramov
- Čučoriedkový– 50 gramov
- Jahodový- 100 g
- Šľahačka
- Orech alebo karambol na ozdobu (mäta)
varenie:
- Jablko sa ošúpe zo šupky a semien, semienka sa zbavia, nakrájajú sa na kocky a vložia sa do šalátovej misy
- K jablku sa pridá na kocky nakrájaný melón a jahody
- Šalát sa prenesie do misky na servírovanie, na vrchu je posypaný bobuľami
- Na bobule sa vytlačí potrebné množstvo šľahačky. Šalát je zdobený akýmkoľvek spôsobom: orechy, mäta, ovocie, čokoláda.
Šalát ozdobený šľahačkou Ovocný šalát z jablka a pomaranča: recept
Budete potrebovať:
- Apple- 1 kus (sladký, veľký)
- Oranžová- 1 kus (sladký, veľký)
- mandarínka- 2 kusy (sladké)
- Kishmish hrozno - 200 gramov
- mäta- niekoľko listov
- Sladký jogurt na dresing
varenie:
- Pomaranč a mandarínky sú olúpané a olúpané, ich dužina je nakrájaná na kocky
- Jablko je olúpané z kože a semien, nakrájané na kocky
- Hrozno sa vyberie zo strapca a pridá sa do šalátu
- Suroviny sa zmiešajú a vložia do misky na servírovanie.
- Na vrch šalátu nalejte sladký jogurt, ozdobte lístkami mäty
Ovocný a pomarančový šalát Ovocný šalát so zmrzlinou: recept
Trochu roztopenej zmrzliny bude výborným dresingom a doplnkom k ovocnému šalátu. Výhodou zmrzliny je, že roztopením sa dresing aj samotný šalát stanú chutnejšími.
Budete potrebovať:
- Grapefruit- 1 kus (malý, sladký)
- Banán- 1 kus (veľký a sladký)
- Maliny- 100 g
- Zmrzlina- 100 gramov (biela zmrzlina)
- Čokoláda hobliny Na ozdobu
Varenie:
- Grapefruit ošúpeme a odstránime všetky blany, ponecháme len dužinu. Dužinu nakrájame nadrobno na kocky
- Banán ošúpeme a nakrájame na hrubé pol krúžky alebo krúžky
- Ovocie poukladáme do misky, na vrch poukladáme maliny
- Mäkká zmrzlina je položená na ovocí
- Zmrzlina posypaná najemno nastrúhanou čokoládou
Šalát so zmrzlinou Video: „Najrýchlejší recept na ovocný šalát“
Benefitom smotany je, že nutričnou hodnotou, koncentráciou bielkovín a živín výrazne prevyšuje ostatné mliečne výrobky.
Okrem toho obsahujú celý rad vitamínov A, B, PP a C, ako aj unikátne stopové prvky zinok, fluór, meď a jód. Je dôležité poznamenať prítomnosť užitočného lecitínu, ktorý chráni naše cievy pred tvorbou plakov a krvných zrazenín.
Pri použití smotany spolu s inými produktmi sa v oveľa väčšej miere zlepšuje ich stráviteľnosť a skracuje sa doba trávenia potravy. To platí najmä pre tvrdé ovocie a zeleninu.
Smotanu sme zvyknutí používať len hlavne do nápojov a ako ozdobu na torty a sviatočné koláče. Málokto však vie, že smotana je výborným dresingom aj na šaláty. Samozrejme, recepty s červenými rybami alebo pečeňové šaláty s nimi nebudú také horúce, ale ovocné šaláty dopadnú skvele.
Okrem toho môže krém ísť do samotného šalátu alebo slúžiť ako jednoduchá dekorácia. Možno obe možnosti súčasne. V každom prípade je len na vás, ako smotanu použijete, našou úlohou je v tomto čísle vám predstaviť ovocné šaláty so smotanou. Varte a vychutnajte si jemnú chuť! Dobrú chuť!
Ovocný šalát s avokádom a šľahačkou
Ingrediencie na prípravu avokádového šalátu:
- avokádo - 2 ks.
- jablká - 2 ks.
- Kishmish hrozno - 160 g
- hruška - 1 ks.
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice
- krém - 50 ml
- čerešňa na ozdobu
Avokádo ošúpeme, vyberieme kosť, dužinu nakrájame na kocky. Jablká nakrájame rovno aj so šupkou na plátky. Rovnakým spôsobom nakrájajte hrušku. Hrozno nakrájajte na polovice.
Stlačte šťavu z citróna. Pridajte k hlavným komponentom. Smotanu vyšľaháme mixérom. Šalát premiešame. Ozdobíme šľahačkou a čerešňami.
Bobuľový a ovocný šalát so smotanou
Základné ingrediencie pre ovocný šalát:
- maliny - 60 g
- jahody - 60 g
- čierne ríbezle - 60 g
- biele ríbezle - 60 g
- egreše - 60 g
- jablká - 2 ks.
- kiwi - 2 ks.
- banán - 1 ks.
- karafiát
- Melissa
- krém - 140 g
Banány nakrájame na plátky. Jablká nakrájajte na kocky približne rovnakej veľkosti. Kiwi ošúpeme a nakrájame na plátky. Zmiešajte všetky ingrediencie.
Pridajte maliny, ríbezle, egreše, jahody. Naplníme krémom. Jemne premiešame. Ozdobíme lístkami medovky, posypeme nasekanými klinčekmi. Ozdobíme šľahačkou.
Vrstvený ovocný šalát so šľahačkou
Ingrediencie potrebné na prípravu vrstveného šalátu:
- melón - 150 g
- egreše - 50 g
- jablká - 1 ks.
- pomaranče - 1 ks.
- mango - 1 ks.
- krém
Melón nakrájame na kocky. Jablká ošúpeme, nakrájame na pásiky. Pomaranče nakrájame na kocky. Odstráňte kôstku z manga a nakrájajte na plátky.
Vložte do šalátovej misy vo vrstvách v poradí, v akom sú uvedené v recepte. Medzi každou vrstvou nezabudnite urobiť vrstvu krému. Ozdobte lístkami mäty.
Ovocný šalát so smotanou a malinovým sirupom
- krém - 100 g
- malinový sirup - 2,5 lyžice
- jablká - 1 ks.
- mandarínky - 2 ks.
- vodný melón - 120 g
- zelený listový šalát
Vodný melón nakrájaný na kocky. Jablká ošúpeme, nakrájame na kocky. Plátky mandarínky nakrájame na kocky. Zmiešajte ingrediencie šalátu. Pokvapkáme malinovým sirupom. Navrch nalejte hustú smotanu. Dôkladne premiešať. Ozdobte listami šalátu. 
Ovocný šalát so smotanou - "Funny citruses"
Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:
- pomaranče - 2 ks.
- mandarínky - 2 ks.
- grapefruit - 1 ks.
- Melissa
- tukový krém - 90 g
- cukor podľa chuti
- banány - 1 ks.
Plátky pomarančov, mandarínok, grapefruitu nakrájané na plátky. Banány ošúpeme, nakrájame na plátky. Všetko skombinujte. Naplníme krémom. Dynamicky premiešajte. Natrhajte listy melízy. Posypte. Ak je príliš kyslé, pridajte cukor.
Ovocný šalát so smotanou a ananásom
Ingrediencie na ananásový šalát:
- konzervovaný ananás - 1 nádoba
- konzervované broskyne - 1 nádoba
- pomaranče - 2 ks.
- jablká - 2 ks.
- krém
Ananás a broskyne nakrájame na plátky. Plátky pomaranča nakrájame na kocky. Jablká nakrájame na tenké pásiky. Všetko skombinujte v priestrannej šalátovej mise. Nalejte smotanu a intenzívne premiešajte.
Ovocný šalát so severským ovocím a smotanou
Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:
- morušky - 70 g
- čučoriedky - 70 g
- brusnice - 70 g
- jablká - 2 ks.
- banány - 1 ks.
- krém - 90 g
- jahodový džem - 2 polievkové lyžice
- škoricový prášok
Jablká nakrájame na kocky. Banány nakrájame na plátky. Pridajte čerstvé severské brusnice, morušky, čučoriedky. Všetko dobre premiešame. Naplníme krémom. Jemne premiešame. Schladiť. Podávajte na stôl s jahodovým džemom.
Ovocný šalát so sušenými slivkami preliaty šľahačkou
Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu zo sliviek:
- slivky - 120 g
- sušené marhule - 120 g
- jablká - 1 ks.
- pomaranče - 1 ks.
- sušené hrušky - 50 g
- tuková smotana
Sušené slivky, sušené marhule namočené vo vode, nakrájané na prúžky. Jablká nakrájame na kocky. Plátky pomaranča nakrájajte na tenké plátky. Hrušky nakrájané na kúsky. Skombinujte komponenty budúceho šalátu. Zalejeme smotanou. Dobre premiešajte. Podávame vychladené.
Porciovaný ovocný šalát so smotanou - "Plnená hruška"
Ingrediencie potrebné na prípravu porciovaného šalátu:
- hrušky - 3 ks.
- jahody - 120 g
- marhule - 3 ks.
- hrozno isabella - 90 g
- krém - 90 gramov
- granulovaný cukor - 40 g
Hrušky nakrájané na polovice. Vyberte jadro. Nakrájajte dužinu hrušky. Jahody nakrájame na kocky. Marhule zbavíme kôstok, dužinu nakrájame na pásiky.
Hrozno nakrájajte na polovicu, ak sú semená, musia sa odstrániť. Zmiešajte pripravené ingrediencie. Cukor. Zmiešať. Jemne preložíme na polovice hrušiek. Pokvapkáme smotanou. Podávame v porciách z troch polovíc hrušiek. 
Želé ovocný šalát so šľahačkou
Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:
- granulovaný cukor - 1,5 šálky
- želé prášok - 3 vrecká
- kiwi - 2 ks.
- pomaranče - 1 ks.
- sladké jablká - 1 ks.
- banán - 1 ks.
- rozdrvený vlašské orechy- 90 g
- lesné plody na ozdobu
- krém
Želé prášok zrieďte vodou, premiešajte. Banány nakrájame na plátky. Kiwi ošúpeme a nakrájame na plátky. Plátky pomarančov nakrájame na plátky rovnakej veľkosti.
Sladké jablká nastrúhajte na strednom strúhadle. Nuclei vlašské orechy rozdrviť v mixéri. Všetko dáme do misky, pocukrujeme. Nalejte želé a premiešajte. Odložíme do chladničky do úplného stuhnutia. Vyberieme a ozdobíme šľahačkou a lesným ovocím.
Jednoduchý ovocný šalát so smotanou
Ingrediencie potrebné na prípravu jednoduchého šalátu:
- banány - 1 ks.
- jablká - 2 ks.
- sušené marhule - 50 g
- krém - 90 g
Smotanu vyšľaháme mixérom. Banány nakrájame na plátky. Jablká nakrájame na tenké prúžky. Sušené marhule nakrájame na polovice. Všetko skombinujte vo vysokom šalátovom pohári. Jemne premiešame. Pokvapkáme smotanou.
Ovocný šalát so smotanou
Kto by nemiloval ovocný šalát? Pravdepodobne takí ľudia jednoducho neexistujú! Domáci ovocný šalát je nielen šialene chutný, ale určite aj zdravý.
Ovocný šalát je skvelou voľbou ako dezert na sviatočný stôl, keď sa už všetci hostia poriadne najedli, nie vždy je sila zjesť tradičný koláč s maslovým krémom, v tomto prípade ľahký ovocný šalát s jogurtom alebo zmrzlinou ocenia hostia.
A ak plánujete detskú dovolenku, tak určite nemôžete nájsť vďačnejšie publikum na ovocný šalát ako deti. Vážení priatelia, dávam vám do pozornosti originálne nápady na recepty na ovocné šaláty s fotografiami, ktoré sa vám môžu hodiť pri príprave na dovolenku. Nájdite svoj obľúbený ovocný šalát medzi týmito receptami!
Ingrediencie:
- 150 – 200 g jahôd a malín
- 2 veľké veľmi zrelé kivi
- 250 ml smotany na šľahanie 33%
- 100 g mascarpone alebo iného smotanového syra
- prírodný vanilkový cukor na špičke noža
- práškový cukor a mäta
- Na omáčku:
- 100 g malín
- 100 g cukru
varenie:
Na omáčku zmiešajte maliny s cukrom v hrnci, dajte na strednú teplotu, priveďte do varu, pretrite cez sito, ochlaďte. Na krém vyšľaháme smotanu do tuha. Mascarpone vymiešame so šľahačkou, ochutíme vanilkovým cukrom.
Jahody nakrájame na 6-8 plátkov, veľké maliny prekrojíme na polovice. Kiwi ošúpeme a nakrájame na 1,5 cm kocky.Navrstvením ovocia a smotany do kuchárskeho kruhu urobíme 4 porcie.
Odstráňte krúžok a pokvapkajte malinovou omáčkou.
K takémuto šalátu si môžete vybrať iné kombinácie sezónneho ovocia, ktoré máte po ruke: broskyne, slivky, husté hrušky. Nepoužívajte iba vodné melóny a melóny - budú prúdiť veľmi rýchlo a zničia celú štruktúru.
Ovocný šalát so zmrzlinou "Emerald"
Ingrediencie:
- 2 stredne zelené jablká
- 3 veľké kiwi
- 300 g zeleného hrozna
- vanilková zmrzlina
varenie:
Kiwi očistíme a nakrájame na malé kocky
Hrozno odrežeme z konára. Ak je so semenami, nakrájajte bobule na polovicu a odstráňte semená. Ak tam nie sú jamy, dajte ich celé.
Jablká zbavíme jadrovníkov, ošúpeme šupku. nakrájame na kocky
Ovocie zmiešame v miske, potom rozložíme do misiek a každú porciu ozdobíme kopčekom zmrzliny.
Ingrediencie:
- Jahody - 8 ks
- Kiwi - 2 ks
- Bežný jogurt - 2 šálky
- Kukuričné vločky - ½ šálky
- Med (voliteľné)
varenie:
Na dno dáme vrstvu jogurtu (pár lyžíc) do 2 pohárov.
Potom položte vrstvu nakrájaných jahôd, jogurtu, kiwi a cereálií.
Opäť jogurt - cereálie - kiwi - jahody.
Ozdobte mätou.
Pre sladkosť môžete dať trochu medu.
Ingrediencie:
Na 2 porcie:
- Marhule - 4 ks.
- Broskyne - 2 ks.
- Tvaroh - 100 g
- Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
- Banán (malý) - 1 ks.
- Med - 2 lyžičky
- Vanilkový cukor - 0,5 lyžičky
varenie:
Marhule a broskyne umyjeme, osušíme, zbavíme jadierok, nakrájame na malé kocky. V miske zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, strúhaný banán, med a vanilkový cukor – všetko vyšľaháme mixérom alebo mixérom do hladka.
Zákusok dáme do misiek alebo akejkoľvek inej dezertnej nádoby, pričom vrstvy striedame: broskyne - smotana - marhule - smotana - broskyne - smotana - marhule.
Šalát sa musí uchovávať v chladničke najmenej 1 hodinu.
Pri podávaní môžeme posypať orieškami alebo strúhanou čokoládou.
Ingrediencie:
- tvaroh - 300 g
- kyslá smotana - 150 g
- cukor - 2 lyžice. lyžička
- želatína - 1 polievková lyžica. lyžička
- oranžová - 1 ks.
- banán - 1 ks.
- kiwi - 1 ks.
varenie:
Na prípravu šalátu pridajte do tvarohu kyslú smotanu a cukor.
Tvarohovú hmotu rozšľaháme mixérom.
Ovocie ošúpeme a podľa chuti nakrájame na kolieska a kúsky.
Prevarte 100 ml vody a mierne ochlaďte. Postupne za stáleho miešania pridávame želatínu, miešame, kým sa úplne nerozpustí.
Do tvarohovej hmoty nalejeme vodu so želatínou a dobre premiešame.
Do formy dáme vrstvu ovocia.
Nalejeme na tvarohovú hmotu a opäť poukladáme vrstvu ovocia.
Takže opakujte toľko, koľko je potrebné.
Posledná vrstva v šaláte by mala byť vrstva s tvarohovou hmotou. Ozdobte zvyšnými plátkami rôzneho ovocia.
Ovocný šalát dáme na pol hodinu do chladničky vychladnúť.
Veľmi chutný a ľahký dezertný šalát, ktorý obľubujú deti aj dospelí. Podávajte najlepšie v pohári alebo dezertnej miske (cremanka).
Ingrediencie:
- Sušené marhule - 200 g,
- Hrozienka - 100 g,
- Mandarínka - 2 ks.,
- Píniové oriešky - 50 g,
- Šľahačka - podľa chuti
- Zmrzlina alebo zmrzlina - 100 g.
- Cookies - na ozdobu.
varenie:
Nalejte horúca voda sušené ovocie a nechajte 15 minút.
Odstráňte sušené ovocie z vody. Sušené marhule nasekáme nadrobno, spojíme s hrozienkami a píniovými orieškami.
Mandarínku ošúpeme a rozdelíme na plátky. Do šalátu pridajte celé plátky mandarínky. Šalát preložíme do pohárov alebo misiek.
Zmrzlinu nakrájame na kocky (po miernom vychladnutí), dáme na šalát a na vrch nalejeme šľahačku.
Šalát bude vyzerať krásne, ak ho posypete strúhankou.
Ingrediencie:
- Banán - 1-2 kusy
- Šťavnaté jablko (1-2 kusy v závislosti od veľkosti)
- Mandarínky 2-3 ks,
- Broskyne - 3-5 kusov,
- Kiwi - 2-3 kusy,
- Orechy (akékoľvek, môžete to urobiť bez nich) - 3-4 lyžice.
- Dresing: jogurt, šľahačka, kondenzované mlieko alebo práškový cukor.
varenie:
Vo všeobecnosti sa na ovocný šalát môže použiť akékoľvek ovocie. Len to nepreháňajte s kyslým ovocím (grep, kyslé jablká alebo pomaranče), inak by sa chuť šalátu mohla pokaziť. Pridajte trochu kyslého ovocia.
Ako obklad môžete použiť aj čokoľvek. Ale ak chcete schudnúť, je lepšie nepoužívať veľmi sladké dresingy, ako je džem, konzervy alebo kondenzované mlieko (pre deti sú naopak najlepšie tieto dresingy).
Ak sa šalát ukázal ako šťavnatý, stačí ho posypať práškovým cukrom, aby sa kyslé ovocie zbavilo kyseliny. Na slávnostnú ozdobu šalátu môžete použiť zmrzlinu a šľahačku ako dresing.
Roztopím časť zmrzliny a pridám ju do šalátu. A navrch natriem kopček zmrzliny a po okraji šalátu - šľahačku. Krásne a chutné!
Ako pripraviť ovocný šalát:
Očistíme, nakrájame, premiešame a okoreníme. Jednoduché, rýchle a jednoduché!
Navyše je to chutné a zdravé! Rozmaznávajte sa takýmito šalátmi častejšie, budete vyzerať veľmi dobre!
Ovocný šalát s kokosovými lupienkami "Pina Collada"
Ingrediencie:
- 1 šálka kyslej smotany
- 1 1/2 šálky strúhaného kokosu
- 200 g ananásov z konzervy v šťave
- 200 g mandarínky
- 2-3 veľké zrelé banány
varenie:
Banány nakrájame na kolieska, mandarínky rozdelíme na plátky, všetko dáme do veľkej misy.
Pridáme nakrájané ananásy, dochutíme kyslou smotanou, premiešame a pridáme kokosové lupienky
Ak sa šalát ukázal ako vodnatý, pridajte viac kokosových vločiek, absorbuje prebytočnú vlhkosť.
Hotový šalát dáme na 30 minút do chladničky.
Ingrediencie:
- citrón - 1 ks.
- jahody - 80 - 100 g.
- hrozno - 80 - 100 g.
- kiwi - 80 - 100 g.
- jablko - 80 - 100 g.
- banán - 80 - 100 g.
- kyslá smotana - 400 g
- smotana - 3 lyžice. lyžice
- vanilkový cukor - 1 vrecúško
- mäta - 2 vetvičky
varenie:
Citrón ovarte a osušte.
Nastrúhajte kôru.
Vytlačte šťavu z dužiny citróna.
Ovocie nakrájajte na kúsky.
Kyslú smotanu vyšľaháme so smotanou mixérom do krémova, potom ochutíme vanilkovým cukrom, citrónová šťava a strúhanou kôrou.
Poukladáme na taniere spolu s kúskami ovocia. Dezert vložíme na 30 minút do chladničky. Dezert ozdobíme mätou.
Ingrediencie:
- 2 šálky akéhokoľvek nakrájaného ovocia
- 100 gramov čokoládových sušienok
- 250 ml smotany na šľahanie
- 1 lyžička práškového cukru
Zdravý ovocný tanier s prídavkom air cream sa zmení na výživný, no stále ľahký dezert. Dajte takéto jedlo na slávnostný stôl a získate vynikajúcu náhradu za mastné sladké koláče.
Ovocný šalát so šľahačkou
Ovocný dezert so smotanou "Výbuch chuti"
Zloženie: - 2 zelené jablká; - 1 banán; - 1 zrelé mango; - 1 kráľovský ananás (mini); - 300 g melónu; - 2 limetky; - 200 ml smotany 33% tuku; - 1 polievková lyžica Sahara; - 1 lyžička vanilkový cukor; - 30 g pražených mandlí.
Z limetiek nakrájame kôru na jemnom strúhadle a odložíme bokom, vytlačíme šťavu. Odstráňte odrezky a semená z jabĺk, nakrájajte ich na plátky.
Aby plátky jabĺk nezhnedli, kým budete pripravovať ostatné ingrediencie šalátu, pokvapkajte ich limetkovou šťavou.
Mango ošúpeme a vyberieme dužinu. Z ananásu nožom odstráňte zelený vrch, hrubú šupku a oko a vyrežte tvrdé jadro, ktoré potom pozdĺžne prekrojte na polovicu. Ananás nakrájame na tenké plátky, mango, ošúpaný banán a melón na kocky.
Všetko ovocie vložte do hlbokej misky a premiešajte, zalejte limetkovou šťavou. Pripravte si šľahačku s vanilkou a bežným cukrom, na ktorú použite metlu alebo mixér. Ovocnú zmes rozdeľte do misiek, navrch nalejte šľahačku, posypte zelenou kôrou a nasekanými mandľami.
Ovocný a bobuľový šalát-koktejl so vzdušným krémom
Zloženie: - 100 g čierneho hrozna bez jadierok; - 100 čiernych ríbezlí; - 250 g jahôd; - 150 g brusníc; - šťava z 0,5 citróna; - 2 polievkové lyžice Sahara; - 2 polievkové lyžice práškového cukru; - 150 ml hustej smotany.
Opláchnite bobule, očistite ich od stoniek, vetvičiek a zelených chvostov. Príliš veľké jahody nakrájajte na niekoľko kusov, hrozno na polovice. Všetko premiešame, zalejeme citrónovou šťavou, posypeme cukrom a necháme 15-20 minút odstáť, aby sa zmes vylúhovala a začala tiecť šťava. Medzitým vyšľaháme smotanu do peny, pridáme polevu a šľaháme ešte pár minút. Ovocný a bobuľový koktail rozdeľte na porcie, pričom každú zakryte bielym vzduchovým dresingom.
Recept na slávnostný ovocný šalát "Lahodný exotický"
Zloženie: - 1 ananás; - 3 pomaranče; - 2 broskyne; - 200 g hrozna bez semien; - 100 g malín; - 50 g hrozienok; - 1 citrón; - 1 polievková lyžica silný alkohol (rum, vodka, koňak); - 200 ml krému; - 1 polievková lyžica Sahara; - 2 polievkové lyžice práškového cukru; - 0,5 lyžičky škorica; - štipka soli.
Opláchnite hrozienka a namočte do alkoholu na 2 hodiny. Z ananásu odrežeme vrch a ovocie nakrájame na pozdĺžne polovice. Opatrne z neho vyberte dužinu bez poškodenia šupky, nakrájajte na kocky a jemne osoľte. Z pomarančov odstráňte kôru a nakrájajte na plátky. Z broskýň odstráňte kôstky a dužinu nakrájajte na plátky.
Všetko ovocie, hrozienka a bobule dáme do veľkej misy, pridáme cukor a zalejeme citrónovou šťavou, premiešame a poukladáme do pohárov na ananásové šupky. Smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom do peny a ozdobíme šalát. Posypeme ho škoricou a podávame.
