ในทะเลที่ไม่มีน้ำจืดจะแย่ - ทุกคนรู้ดี นอกจากความกระหายที่ทรมานแล้ว ยังมีความทรมานที่เกิดจากการเห็นน้ำซึ่งไม่มีที่สิ้นสุดอีกด้วย เพียงพอ! น้ำทะเลมันน่าขยะแขยงจริงหรือ? มีสัตว์หลากหลายชนิดอาศัยอยู่ในนั้นแต่ไม่มีอะไรเลย หนอนกำลังจับกลุ่มที่ก้นทะเล ดวงดาวและหอยทากกำลังคลาน ที่ไหนสักแห่งใต้ก้อนหินซ่อนตัวอยู่ มีแมงกะพรุนว่ายอยู่เหนือมัน... สัตว์เหล่านี้ทั้งหมดเป็นลูกที่แท้จริงของทะเล พวกเขาไม่จำเป็นต้องปรับตัวให้เข้ากับน้ำทะเลเป็นพิเศษ เพราะบรรพบุรุษของพวกเขาไม่ได้อาศัยอยู่ที่อื่นนอกจากทะเล

แต่กาลครั้งหนึ่งสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ เข้าไปในน้ำเค็มจากน้ำจืด ตัวอย่างเช่นปลา เลือดปลาก็เหมือนกับเรา สดกว่าน้ำทะเลมาก และปลาก็ต้องดื่มน้ำทะเลด้วย แล้วมันดื่มได้ไหม? ผู้บุกรุกจากบก - งูทะเลต่าง ๆ - ก็อาศัยอยู่ในมหาสมุทรเช่นกัน นกอัลบาทรอสและนกนางแอ่นไม่เห็นแผ่นดินเป็นเวลาหลายเดือน พวกเขาควรดื่มอะไรถ้าไม่ใช่น้ำทะเล? ญาติสนิทของเรา สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเล ก็อาศัยอยู่ในมหาสมุทรเช่นกัน วาฬจะไม่มองหาเครื่องดื่มบนฝั่ง...

นี่ไม่ใช่คำถามที่ไม่ได้ใช้งาน ผู้คนต้องดิ้นรนมานานหลายศตวรรษในการทำให้น้ำทะเลเหมาะสมสำหรับการดื่ม และดียิ่งขึ้นไปอีกสำหรับการชลประทานในทุ่งนา เปลืองน้ำอะไรขนาดนั้น! จะเป็นอย่างไรหากสัตว์ทะเลแบ่งปันความลับกับเราและเสนอแนวทางแก้ไขปัญหาสำคัญนี้?

ใครคือเพื่อนของวาฬ?

หากเราปฏิบัติตามตรรกะและก่อนอื่นเลยให้ถามคำถามกับญาติสนิทของเรา ซึ่งก็คือสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเล เราจะผิดหวัง ความลับของพวกเขานั้นง่ายมาก: พวกเขาไม่ดื่ม

ในแง่นี้ชีวิตของวาฬนั้นรุนแรงกว่าชีวิตของอูฐมาก อย่างน้อยบางครั้งมันก็ขึ้นถึงน้ำและดื่มสิบถังในคราวเดียว คีธไม่รู้จักวันหยุดดังกล่าว วันแล้ววันเล่า - แห้ง วาฬกรองและกรองมหาสมุทรผ่านบาลีนอันโด่งดังของเขา กรองก้อนอาหารที่เหมาะสม คั้นออกมาได้ดีขึ้น - แล้วกลืนลงไป ถ้าเขาไม่ดื่มก็ดื่มไม่ได้มันเป็นข้อห้าม สมมติว่าเขากลืนปลาแต่พยายามจะคายน้ำออก

แต่คุณไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากน้ำ สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเลได้รับมันในลักษณะเดียวกับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเลทราย: พวกมันสร้างน้ำขึ้นมาเอง

เมื่อไขมันและคาร์โบไฮเดรตถูกเผา น้ำจะถูกสร้างขึ้นเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ทำปฏิกิริยา มันมาแทนที่การจิบที่วาฬและอูฐพลาด ไขมันช่วยคุณจากความหนาวเย็น และยังช่วยคุณจากความกระหายอีกด้วย นั่นคือเหตุผลว่าทำไมวาฬ ผู้อาศัยอยู่ในน่านน้ำขั้วโลก และอูฐ ผู้อาศัยอยู่ในทะเลทรายที่ร้อนอบอ้าว จึงอุดมไปด้วยไขมัน อูฐเก็บ “น้ำ” ไว้ในโหนกของมัน และแกะเอเชียกลางเก็บ “น้ำ” ไว้ที่หางอ้วนๆ หากมีไขมัน 120 กิโลกรัมในโหนก เมื่อออกซิเดชั่นโดยสมบูรณ์ ก็จะผลิตน้ำได้ 120 ลิตรและพลังงานอีกล้านแคลอรี่ - ไม่ใช่น้อยนัก ไขมันจะถูกออกซิไดซ์ในกระบวนการเมแทบอลิซึมนั่นคือเมแทบอลิซึมดังนั้นน้ำที่ได้รับในลักษณะนี้จึงเรียกว่า "เมตาบอลิซึม" อูฐมีชีวิตอยู่ได้โดยปราศจากน้ำเป็นเวลานาน ไม่ใช่เพราะว่าบางครั้งคิดกันว่ามันจะ "อุ้มน้ำไว้ในท้อง" แต่เป็นเพราะว่ามันกักเก็บไขมันไว้ใช้ในอนาคต

ลักษณะทางสรีรวิทยาที่โดดเด่นอื่นๆ ของอูฐมีจุดมุ่งหมายเพื่อช่วยประหยัดน้ำ สำหรับมนุษย์อย่างพวกเรา อุณหภูมิไม่สูงเกินปกติไม่ว่าจะร้อนแค่ไหนก็ตาม เราระบายน้ำออกจากผิวและทำให้ตัวเย็นลง อูฐชอบเดินด้วยอุณหภูมิสูงแต่ไม่เปลืองน้ำเพราะเหงื่อออก เมื่อความร้อนสูงเกินไปเป็นอันตรายถึงชีวิตเขาจึงเริ่มเหงื่อออก

สัตว์สูญเสียน้ำจำนวนมากผ่านทางปัสสาวะ ดูเหมือนว่าจะไม่มีทางหนีจากสิ่งนี้ได้ คุณต้องกำจัดยูเรียออกจากร่างกายซึ่งเป็นของเสียจากการเผาผลาญโปรตีน อูฐก็พบการปรับปรุงที่นี่เช่นกัน ในร่างกายของเขา ยูเรียถูกใช้เพื่อสังเคราะห์กรดอะมิโนใหม่ ส่งผลให้คุณสามารถประหยัดน้ำได้มากขึ้นอีกเล็กน้อย

แม้แต่อูฐก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงการดื่มได้เลย บางครั้งเขาจำเป็นต้องฝ่าฝืนกฎหมายห้ามและเมาเหล้า แต่มีสัตว์ในทะเลทรายที่ไม่เคยดื่มและไม่กินอาหารเปียกที่ชุ่มฉ่ำด้วยซ้ำ พวกมันทำด้วยน้ำเมตาบอลิซึมเพียงอย่างเดียว สัตว์ฟันแทะบางชนิดก็เป็นเช่นนั้น มันยากสำหรับพวกเขา ในระหว่างวันพวกมันจะนั่งอยู่ในโพรงเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น โดยพวกมันไม่มีต่อมเหงื่อเลย อุจจาระแห้งมาก ปัสสาวะมีความหนามาก แม้แต่จมูกของสัตว์เหล่านี้ก็ยังยืดออกเพื่อให้น้ำระเหยน้อยลงเมื่อหายใจออก: ผ่านจมูกยาวอากาศมีเวลาให้เย็นลงเล็กน้อยและไอน้ำบางส่วนจะเกาะอยู่บนผนังของโพรงจมูก ในกรณีนี้ น้ำจะไม่นับโดยการจิบหรือหยดอีกต่อไป คู่รักลงทะเบียนแล้ว! นั่นคือสิ่งที่ปรากฎว่าปลาวาฬมีสหายที่โชคร้าย - ชาวทะเลทราย คีธไม่ดื่ม และพวกเขาก็ดื่มด้วย ปรากฎว่าน้ำทะเลไม่เหมาะที่จะดื่ม?

เหมาะสม!

แต่การค้นหานักสรีรวิทยาก็ได้รับรางวัล คุณสามารถดื่มน้ำทะเลได้! ทำการทดลองเสร็จแล้ว: พวกเขาเอานกกาน้ำแล้วเทน้ำทะเลใส่ท้อง อะไรจะเกิดขึ้น? นกกาน้ำนั่งส่ายหัวและดูไม่พอใจอย่างยิ่ง ทำไมเขาถึงสั่นหัว? เราสังเกตว่ามีของเหลวบางอย่างไหลออกมาจากรูจมูกของเขา เขากระตุกศีรษะและหยดลงจากปากของเขา

เมื่อตรวจสอบของเหลวแล้วปรากฎว่าเป็นสารละลายเกลือเข้มข้น นกกาน้ำก็แยกเกลือออกจากน้ำที่ดื่มแล้วโยนออกจากตัว!

การวิจัยพบว่านกทะเลและสัตว์เลื้อยคลานมีอวัยวะที่สวยงาม นั่นคือต่อมเกลือ นี่คือโรงงานแยกเกลือที่แท้จริง มีประสิทธิภาพมาก เมื่อสัตว์ดังกล่าวดื่มน้ำทะเล น้ำทะเลจะถูกดูดซึมเข้าสู่เลือด เลือดจะไหลไปยังอวัยวะทั้งหมด รวมถึงต่อมเกลือ และในต่อมนี้จะถูกแยกเกลือออกจากน้ำทะเล โซเดียมคลอไรด์ - เกลือแกง - จะถูกขับออกจากมัน การแยกเกลือออกจากเกลือจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งความเค็มของเลือดเริ่มแรกเกิดขึ้นตามปกติ ก็เหมือนกับการดื่มน้ำจืด

ต่อมเกลือตั้งอยู่บนศีรษะ ท่อของพวกเขามักจะเข้าไปในโพรงจมูก เฉพาะเต่าเท่านั้นที่จะมีของเหลวรั่วไหลใกล้ดวงตา และเมื่อต่อมทำงาน เต่าก็ดูเหมือนจะร้องไห้ ในที่สุดก็ชัดเจนว่าทำไมเต่าทะเลถึงหลั่งน้ำตาเมื่อขึ้นฝั่งเพื่อวางไข่ การตีความเทพนิยายทั้งหมดต้องตกเป็นหน้าที่ของเด็กๆ ไม่มีอะไรทำร้ายเต่า ไม่มีอะไรทำให้พวกเขาเศร้า พวกมันไม่คิดถึงเรื่องน่าสะพรึงกลัวใดๆ พวกเขาแค่มีอุปกรณ์แยกเกลือทำงานอยู่

ความรู้สึกต่างๆ เกิดขึ้นและผ่านไป แต่ปัญหาทางวิทยาศาสตร์ยังคงอยู่ แน่นอนว่าเป็นเรื่องดีมากที่เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของต่อมเกลือ แต่การรู้ว่ามันทำงานอย่างไรจะสำคัญกว่ามาก

มาทำความเข้าใจว่างานของเธอมีอะไรบ้าง เซลล์ต่อมแต่ละเซลล์สัมผัสกับเลือดด้านหนึ่ง และของเหลวไปเติมท่อต่อมอีกด้านหนึ่ง ของเหลวนี้มีเกลือมาก ในเลือดมีน้อย เป็นเรื่องปกติที่เกลือจะเคลื่อนจากท่อเข้าสู่กระแสเลือด กล่าวคือ เซลล์จะเท่ากันทั้งสองด้าน แต่เกลือไปในทิศทางตรงกันข้าม - จากที่มีน้อยก็ไปสู่ที่มีมาก!

ถ้าคุณใส่ปลาแฮร์ริ่งลงไปในน้ำ เกลือจะไหลจากปลาแฮร์ริ่งลงน้ำ แม่บ้านทุกคนที่เคยแช่ปลาแฮร์ริ่งจะรู้เรื่องนี้ ถ้าคุณเทน้ำเกลือลงบนแตงกวาสด เกลือจะไหลจากน้ำเกลือลงสู่แตงกวา จากตรงนั้นที่ที่มีมากไปจนถึงที่ที่มีน้อยอย่างที่พวกเขาพูดไปตามระดับความเข้มข้น และในต่อมเกลือการเคลื่อนไหวจะกลับกัน

การสูบน้ำแบบนี้ต้องทำงานและใช้พลังงาน นี่คือสิ่งที่เซลล์ต่อมเกลือที่มีชีวิตทำ สามารถคำนวณพลังงานที่ใช้ไปได้ แต่วิธีการรับรู้พลังงานของเซลล์นี้ กลไกในการสูบโซเดียมคลอไรด์คืออะไร ยังเป็นคำถามอยู่

ถอยหลัง

และอีกคำถามหนึ่ง: ทำไมนกทะเลและเต่าจึงมีกรงกรองน้ำทะเล แต่มนุษย์ไม่มี? เรามีเซลล์แบบนี้ ตลกดี!

โรงงานแยกเกลือที่ดีเยี่ยมซึ่งสามารถสูบเกลือเทียบกับการไล่ระดับความเข้มข้นได้ ปัญหาคือเราทำให้พวกเขากลายเป็นเลือดในทางที่ผิด! เพื่อที่จะดื่มน้ำทะเลได้ โรงแยกเกลือจะต้องขับเกลือออกจากเลือด แต่พวกมันจะสูบเกลือเข้าสู่เลือดของเรา

แน่นอนว่าคุณสามารถเรียกสิ่งนี้ว่าหายนะเป็นเพียงเรื่องตลกเท่านั้น นี่ไม่ใช่ความโชคร้ายของเรา แต่เป็นความรอดของเรา ไม่เช่นนั้น เราจะไม่สามารถดื่มน้ำสะอาดได้ และคุณและฉันแทบจะไม่ตกลงที่จะดื่มน้ำทะเลเพียงลำพัง!

ทุกครั้งที่จิบน้ำที่เมาแล้วขับออกจากเลือด ร่างกายจะสูญเสียเกลือ เพราะมันจะถูกพาเข้าไปในปัสสาวะพร้อมกับน้ำ แต่เซลล์ของมนุษย์สามารถดำรงอยู่ได้เฉพาะในสภาพแวดล้อมที่มีรสเค็มเท่านั้น การสูญเสียเกลือเป็นอันตรายถึงชีวิต นี่คือจุดที่เซลล์แยกเกลือออกมาขวางทางเกลือที่หลุดออกมา โดยนำเกลือออกจากปัสสาวะและสูบกลับเข้าสู่กระแสเลือด เกลือเพียงส่วนเล็กๆ เท่านั้นที่สูญเสียไปในปัสสาวะ

เมื่อโรงกลั่นน้ำทะเลของเราหยุดชะงัก ผู้คนจะป่วยหนัก สิ่งนี้เกิดขึ้นในสิ่งที่เรียกว่าโรคแอดดิสัน ซึ่งเป็นความผิดปกติของฮอร์โมนที่รุนแรง โซเดียมไอออนออกจากร่างกาย และความเข้มข้นในเลือดลดลงอย่างน่าตกใจ ก่อนหน้านี้พวกเขารู้เพียงความรอดเดียวเท่านั้น - พวกเขาดื่มน้ำเกลือ ตอนนี้หมออาการดีขึ้นแล้ว ตัวแทนฮอร์โมนด้วยความช่วยเหลือซึ่งการทำงานของโรงแยกเกลือออกจากไตกลับคืนมาอีกครั้ง

ซึ่งหมายความว่าแม้ว่าร่างกายของเราจะมีเครื่องแยกเกลือออกจากร่างกายที่เชื่อถือได้ แต่ก็ไม่สามารถช่วยให้เราดื่มน้ำทะเลได้ สรีรวิทยาของมนุษย์ได้รับการออกแบบมาให้ดื่มน้ำสะอาดธรรมดา บรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเราไม่อาจคำนึงได้ว่าในอีกหลายล้านปีผู้คนจะต้องแล่นเรือในทะเลและมหาสมุทร และพวกเขาจะต้องเผชิญกับปัญหาเรื่องน้ำ

ทั่วไป – ในรูปแบบต่างๆ

อย่างไรก็ตาม ความสนใจในหลักการที่ไม่รู้จักซึ่งอุปกรณ์แยกเกลือออกทำงานในธรรมชาติที่มีชีวิตแทบจะไม่สามารถแห้งเหือดได้ บ่อยแค่ไหนที่ผู้คนเชื่อมั่นว่าการแก้ปัญหาเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตนั้นมีความคิดสร้างสรรค์และประหยัดกว่าการใช้เทคโนโลยี! ชะตากรรมเดียวกันนี้รอคอยปัญหาการแยกเกลือออกจากน้ำทะเลหรือไม่? การเปิดเผยกลไกของพืชแยกเกลือออกจากชีวภาพนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่อย่างน้อยเรามาลองร่างกลยุทธ์การค้นหากันดีกว่า

จากประสบการณ์อันยาวนานที่สั่งสมมาโดยสรีรวิทยาของเซลล์ แนวคิดที่มีประโยชน์มากประการหนึ่งสามารถดึงออกมาได้: ไม่ว่าอวัยวะนั้นหรืออวัยวะนั้นจะทำหน้าที่ที่ซับซ้อนและผิดปกติแบบใด เซลล์ของมันก็ไม่มีคุณสมบัติใด ๆ ที่แตกต่างโดยพื้นฐานจากที่มีอยู่ในเซลล์อื่น ๆ . กล่าวโดยสรุป ในทุกกรณี คุณภาพใหม่ของอวัยวะเกิดขึ้นได้จากการผสมผสานกลไกทั่วไปที่เป็นสากลเข้าด้วยกัน

ผลงานของอวัยวะที่น่าอัศจรรย์เช่นต่อมเกลือเป็นอีกข้อยืนยันในเรื่องนี้ หลักการทั่วไปสรีรวิทยา. กลไกนี้มีอยู่ในเซลล์สัตว์ทุกเซลล์โดยสิ้นเชิง กล่าวคือกลไกที่เซลล์แลกเปลี่ยนโซเดียมกับโพแทสเซียมนอกเซลล์ เรากำลังพูดถึงปรากฏการณ์ทางสรีรวิทยาของเซลล์ที่แพร่หลายและเป็นพื้นฐานที่สุดอย่างหนึ่ง

ความสำคัญที่สำคัญของการแลกเปลี่ยนเซลล์นั้นไม่ยากที่จะอธิบาย ในความเป็นจริง อันเป็นผลมาจากการแลกเปลี่ยน โปรโตพลาสซึมจะแตกต่างอย่างมากในองค์ประกอบไอออนิกจากสภาพแวดล้อมนอกเซลล์ ด้านหนึ่งของเยื่อหุ้มเซลล์ (ภายในเซลล์) มีโซเดียมน้อย ส่วนอีกด้านหนึ่งมีโซเดียมมาก ก็เพียงพอแล้วที่จะให้แสงสีเขียวแก่โซเดียม และมันจะระเบิดเข้าไปในเซลล์เหมือนหิมะถล่ม สถานการณ์ทั้งหมดภายในเซลล์เปลี่ยนไปทันที: เซลล์เริ่มทำงานในโหมดใหม่

การถ่ายโอนเซลล์จากสถานะหนึ่งไปยังอีกสถานะหนึ่งโดยใช้การไหลของโซเดียมเป็นกลไกทั่วไปแบบเดียวกับการสืบพันธุ์ของเซลล์โดยใช้อุปกรณ์ เพื่อให้ได้การไหลของไอออนในช่วงเวลาที่เหมาะสม จำเป็นต้องรักษาความแตกต่างของความเข้มข้นไว้ตลอดเวลา เพื่อเก็บพลังงานศักย์ของการไล่ระดับไอออนไว้ใช้ในอนาคต นี่คือเหตุผลว่าทำไมโซเดียมไอออนจึงถูกสูบออกจากเซลล์อยู่เสมอ ทำได้โดยระบบชีวเคมีพิเศษ - "ปั๊มโซเดียม"

ไม่ว่าพวกมันจะวิ่งไปตามเส้นใยประสาท ไม่ว่าเซลล์กล้ามเนื้อจะหดตัว ไม่ว่ากระเบนไฟฟ้าจะโจมตีศัตรูด้วยไฟฟ้าแรงสูงหรือไม่ หรือว่าเซลล์ของต่อมเพียงแค่หลั่งสารคัดหลั่งออกมา ทุกครั้งที่เรื่องเริ่มต้นด้วยโซเดียมถล่ม ความเป็นไปได้ที่มั่นใจได้ล่วงหน้าโดยการทำงานของปั๊ม

แน่นอนว่าต้องใช้ความเฉลียวฉลาดจากธรรมชาติในการผสมผสานปั๊มภายในเซลล์ซึ่งเป็นปั๊มที่สูบโซเดียมจากสภาพแวดล้อมภายนอกเซลล์หนึ่งไปยังอีกสภาพแวดล้อมหนึ่ง - ท้ายที่สุดแล้วนี่คือวิธีที่ต่อมเกลือของนกกาน้ำหรืออุปกรณ์แยกเกลือออกจากกัน ของไตของเราทำงานได้ แต่มันก็ยังเป็นงานที่ค่อนข้างง่าย นักสรีรวิทยาแก้ปัญหาบนกระดาษได้อย่างง่ายดาย การเข้าใจกลไกการทำงานของปั๊มเซลลูล่าร์นั้นยากกว่ามาก

แต่หากการให้เหตุผลของเราถูกต้อง นั่นหมายความว่ากองทัพนักวิทยาศาสตร์จำนวนมหาศาลที่เกี่ยวข้องกับสรีรวิทยาของเซลล์ประสาทและเซลล์กล้ามเนื้อ ต่างเต็มใจ ที่จะจัดการกับปัญหาของพืชกรองเกลือทางชีวภาพ

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มน้ำทะเล? คำถามนี้ได้รับการตอบในแง่ลบมานานแล้ว ความจริงก็คือร่างกายมนุษย์ไม่สามารถกำจัดเกลือส่วนเกินที่มาพร้อมกับน้ำทะเลได้ ปลาและนกทะเลมีต่อมพิเศษที่ใช้ปล่อยน้ำเกลือออกมา ก่อนหน้านี้เมื่อพวกเขาไม่รู้เรื่องนี้พวกเขาก็ไม่สามารถเก็บอัลบาทรอสไว้ในสวนสัตว์ได้ ปรากฎว่าน้ำสำหรับพวกเขาจะต้องเค็มเพราะต่อมพิเศษทำงานตลอดเวลาและถ้าอัลบาทรอสดื่มน้ำจืดมันจะตายเนื่องจากขาดเกลือ

มีคำสั่งสำหรับลูกเรือเดินทะเลมานานแล้วว่าหากไม่มีน้ำจืด พวกเขาไม่สามารถดื่มน้ำทะเลได้ อย่างไรก็ตามสำหรับ เมื่อเร็วๆ นี้ความคิดเห็นเกี่ยวกับน้ำทะเลเปลี่ยนไปบ้าง ข้อเท็จจริงเป็นที่รู้จักเกี่ยวกับผู้คนที่ดื่มน้ำทะเลที่มีความเข้มข้นต่ำและยังมีชีวิตอยู่ เช่น ในสมัยมหาราช สงครามรักชาติทหารคนหนึ่งถูกพาตัวไปในเรือที่ห่างไกลจากชายฝั่งในทะเลอาซอฟ เขาไม่มีอาหาร ไม่มีวิทยุสื่อสาร ไม่มีน้ำจืด เขาลอยอยู่ในทะเลเป็นเวลากว่าหนึ่งเดือน ดื่มน้ำเกลือ กินปลาดิบ และยังมีชีวิตอยู่

ในทะเลที่มีความเค็มต่ำสามารถดื่มได้หากจำเป็น บนเรือ บางครั้งพวกเขาถึงกับเริ่มเติมมันลงในอาหารเพื่อป้องกันโรคในเขตร้อนด้วยซ้ำ แพทย์แนะนำให้รับประทานน้ำทะเลเพื่อรักษาโรคกระเพาะบางชนิด (แน่นอน ไม่ใช่สำหรับทุกคนและในปริมาณที่กำหนด)

สิ่งที่น่าสนใจแม้ว่าเมื่อมองแวบแรกจะแปลก แต่สถานการณ์ก็เป็นความบังเอิญที่เกือบจะแน่นอนของเปอร์เซ็นต์องค์ประกอบของเกลือน้ำทะเลกับองค์ประกอบของเลือดมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ถ้าเราจำได้ว่ารูปแบบปฐมภูมิของชีวิตเกิดขึ้นเมื่อหลายร้อยล้านปีก่อนในมหาสมุทร และสิ่งมีชีวิตที่มีการจัดระเบียบอย่างสูงก็เกิดขึ้นจากพวกมันในเวลาต่อมา ความคล้ายคลึงกันดังกล่าวก็ดูไม่น่าประหลาดใจ

น้ำเป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิตบนโลกของเรา ไม่มีสิ่งมีชีวิตใดสามารถอยู่ได้นานโดยปราศจากมัน แม้ว่าจะมีสัตว์หลายชนิดในธรรมชาติที่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากความชื้นได้ค่อนข้างนาน แต่สุดท้ายแล้วหากไม่พบแหล่งกำเนิดก็จะต้องตาย 80% ของโลกถูกปกคลุมไปด้วยน้ำ แต่มีเพียง 3% เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ แล้วทำไมคุณถึงไม่ควรดื่มน้ำทะเลล่ะ?

วันหยุดพักผ่อนที่ชื่นชอบ

ทะเลและมหาสมุทรดึงดูดผู้คนโดยเฉพาะในช่วงที่อากาศร้อนจัด ใครๆ ก็ชอบมาเล่นน้ำขนาดใหญ่ นอนอาบแดด ดับร้อนรับลมทะเลเย็นๆ และว่ายน้ำ แต่เมื่อท่านกระหายน้ำ ไม่มีใครไปชายทะเลเพื่อเติมขวดดับกระหายสักคนเดียว และระหว่างอาบน้ำ ทุกคนคงเอาน้ำนี้เข้าปาก แล้วถ่มน้ำลายออกทันที ไปที่ชายหาดแล้วดื่มน้ำสะอาดที่สะอาด ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มน้ำทะเล? ไม่ นี่เป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดเนื่องจากมีองค์ประกอบเฉพาะ

ความเข้มข้นของเกลือ

ของเหลวในทะเลหนึ่งลิตรมีเกลือประมาณ 40 กรัม ในขณะที่คนเราควรบริโภคอย่างน้อย 3 ลิตรต่อวัน แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถย่อยเกลือได้ไม่เกิน 20 กรัมต่อวัน คณิตศาสตร์ง่ายๆ แสดงให้เห็นว่าหากคุณดื่มของเหลวในทะเล 3 ลิตร จะเกิดการใช้ยาเกินขนาดซึ่งจะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ร้ายแรงมาก ไตเป็นอวัยวะที่ประมวลผลแร่ธาตุทั้งหมดที่เข้าสู่ร่างกาย วิธีหลักในการกำจัดของเสียคือการปัสสาวะและเหงื่อออก หากมีใครตัดสินใจทดลองและจิบน้ำเกลือ ไตจะต้องทำงานในโหมดความซับซ้อนที่เพิ่มขึ้น พวกเขาจะไม่สามารถรับภาระอันหนักหน่วงเช่นนี้ได้ เกลือที่เหลืออยู่หลังจากของเหลวนี้จะต้องถูกกำจัดออกจากร่างกาย และสิ่งนี้จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อมันละลายในน้ำจืด แต่ไม่มีที่ไหนเลยที่จะเอามันออกไป ดังนั้นเพื่อความอยู่รอดมันจะถูกสูบออกจากเนื้อเยื่อ จะเกิดภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรงและเกิดภาวะขาดน้ำ สิ่งนี้จะนำไปสู่ความล้มเหลวอย่างค่อยเป็นค่อยไปของระบบสำคัญทั้งหมดของร่างกายและหากไม่แก้ไขสถานการณ์อย่างรวดเร็วอาจถึงแก่ชีวิตได้ นี่คือเหตุผลที่คุณไม่ควรดื่มน้ำทะเลที่มีรสเค็ม

คลอไรด์และซัลเฟต

นอกจากเกลือซึ่งจะทำให้คนแห้งจากภายในแล้วของเหลวในทะเลยังมีสารอาหารหลากหลายชนิด (โลหะ, ซัลเฟต, คลอไรด์) ซึ่งต้องผ่านกระบวนการและกำจัดออกด้วย แต่ที่นี่ก็มีปัญหาเช่นกัน เนื่องจากกระบวนการนี้ต้องใช้น้ำจืดด้วย และปริมาณก็ลดลงอย่างรวดเร็ว เซลล์จะอุดตันด้วยสารเหล่านี้ซึ่งกลายเป็นพิษสำหรับพวกมัน พวกเขาเริ่มตายอย่างช้าๆ ดังนั้นคำถามที่ว่าคุณสามารถดื่มน้ำทะเลเพื่อความอยู่รอดได้หรือไม่นั้นแทบจะไม่ได้รับคำตอบในเชิงบวก

โซเดียมซัลเฟต

นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมีสารประกอบอีกชนิดหนึ่งในของเหลวในทะเลที่ควรค่าแก่การกล่าวขวัญแยกกัน นี่คือโซเดียมซัลเฟต ในทางการแพทย์ เป็นที่ทราบกันว่ามีฤทธิ์เป็นยาระบายได้ดี สิ่งนี้จะนำไปสู่การขาดน้ำของร่างกายมากยิ่งขึ้นซึ่งเป็นผลมาจากการที่พิษจะแย่ลงเท่านั้น หากกระบวนการนี้ไม่หยุดทันเวลา บุคคลนั้นจะคลั่งไคล้และอวัยวะภายในจะตายจากการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ และนี่ก็เป็นอีกคำตอบของคำถามว่าทำไมคนถึงไม่ดื่มน้ำทะเล

การทดลองที่เป็นอันตราย

แม้ว่านักเดินทางหรือนักวิทยาศาสตร์ที่เคารพตนเองทุกคนจะรู้ถึงอันตรายของการดื่มของเหลวจากส่วนลึกของทะเล แต่ก็มีผู้กล้าที่หักล้างงานวิจัยที่รู้จักทั้งหมดก่อนหน้านี้ หนึ่งในนั้นคือ Alain Bombard ผู้ทดสอบด้วยตัวเองว่าจะเกิดอะไรขึ้นหากคุณดื่มน้ำทะเล ชายคนนี้เป็นแพทย์และนักชีววิทยา เขาพยายามค้นหาวิธีที่จะช่วยให้ผู้คนรอดจากเรืออับปางในมหาสมุทรเปิด เขาข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกด้วยตัวเองใน 65 วัน ช่วงเวลานี้เป็นเรื่องยากมากสำหรับเขา เขารอดมาได้โดยการตกปลาเท่านั้น ปลาทำหน้าที่เป็นทั้งอาหารและเป็นแหล่งอาหารให้เขา น้ำดื่ม. เขาพัฒนาและผลิตแท่นพิมพ์พิเศษที่บีบความชื้นจากสัตว์ทะเลเป็นการส่วนตัว แต่เขาตัดสินใจที่จะไปไกลกว่านี้ ทุกวันเขาดื่มของเหลวจากมหาสมุทรในปริมาณเล็กน้อย สิ่งนี้นำไปสู่การขาดน้ำอย่างรุนแรง และเมื่อสิ้นสุดการเดินทาง Alain Bomber ก็ลดน้ำหนักได้มากถึง 25 กิโลกรัม ดังนั้นเขาจึงสามารถพิสูจน์ได้ว่าน้ำทะเลปริมาณเล็กน้อยทุกวันไม่อาจฆ่าคนได้

ชาวมหาสมุทร

ถ้าน้ำเค็มเป็นอันตรายมาก ทำไมปลาถึงรู้สึกดีกับมัน? ทำไมมนุษย์ถึงดื่มน้ำทะเลไม่ได้ แต่สำหรับพวกเขามันคือบ้านของพวกเขา? เนื้อเยื่อของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้มีเกลือในปริมาณน้อยมาก ทำให้พวกมันมีโอกาสดูดซับน้ำจืดเมื่อกินอาหารกัน นอกจากนี้ ยังมีระบบกำจัดเกลือที่ดีเยี่ยม และไตก็ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ กับเกลือเลย พวกมันมีขนาดเล็กมากในปลาและไม่มีบทบาทพิเศษ พวกเขาถูกแทนที่ด้วยอุปกรณ์แยกเกลือออกจากน้ำ มันตั้งอยู่ในเหงือก เซลล์ซึ่งพบเฉพาะในสัตว์ทะเลเท่านั้น จะทำความสะอาดเลือดด้วยเกลือและกำจัดออกพร้อมกับเมือกออกไปด้านนอก การปรับตัวนี้ทำให้ปลามีชีวิตที่ยืนยาวและไร้ความกังวลในส่วนลึกของมหาสมุทร

ความจำเป็นที่สำคัญ

จากที่กล่าวมาข้างต้นเป็นที่ชัดเจนว่าทำไมไม่ควรดื่มน้ำทะเล แต่จะทำอย่างไรถ้าคน ๆ หนึ่งพบว่าตัวเองอยู่กลางมหาสมุทรโดยไม่มีของเหลวสดเพียงพอ? คุณสามารถทำตามตัวอย่างของ Alain Bombard และบีบน้ำออกจากปลาที่ยังต้องจับได้ ตัวเลือกที่สองคือการแยกเกลือออกจากน้ำ ขั้นตอนนี้สามารถดำเนินการได้หลายวิธี ได้แก่ การกลั่น การแยก การแช่แข็ง การฟอกด้วยไฟฟ้า ออสโมซิสโดยตรงและย้อนกลับ โดยธรรมชาติแล้วมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะดำเนินการส่วนใหญ่กลางมหาสมุทร แต่บางสิ่งบางอย่างก็ต้องทำ เพื่อให้น้ำมีความสดต้องเทลงในภาชนะทรงลึกโดยควรมีสีเข้ม ภาชนะนี้ใส่ในถุงพลาสติกแล้วมัดให้แน่น ดวงอาทิตย์ซึ่งมีอยู่มากมายในมหาสมุทรจะทำให้เรือลำนี้ร้อนขึ้นและระเหยน้ำออกไป ไอน้ำจะเกาะผนังถุงแล้วไหลลงมา และหากอุปกรณ์โฮมเมดนี้ถูกลดระดับลงน้ำ กระบวนการควบแน่นก็จะเร็วขึ้นมาก

ปฐมพยาบาล

60% ของร่างกายของเราประกอบด้วยน้ำ ดังนั้นการสูญเสียน้ำส่วนใหญ่จึงนำไปสู่ผลที่ตามมาที่อันตรายมาก ควรทำอย่างไรหากพบว่าตัวเองอยู่ใกล้ผู้ที่มีอาการขาดน้ำ? ง่ายมาก: คุณต้องให้เครื่องดื่มแก่เขา แต่เขาควรทำในปริมาณเล็กน้อย แต่คุณไม่สามารถผ่านไปได้ด้วยน้ำเพียงอย่างเดียว คุณต้องเติมกลูโคสสำรองด้วยเพราะจะช่วยให้ดูดซึมของเหลวได้อย่างรวดเร็ว สูตรแห่งความรอดนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในทศวรรษ 1960 แต่แทบไม่มีการเปลี่ยนแปลงเลยจนถึงทุกวันนี้ ดังนั้นน้ำที่เหยื่อดื่มควรมีรสหวานเล็กน้อย หลังจากการผึ่งให้แห้งอย่างรุนแรงในร่างกาย จำเป็นต้องมีขั้นตอนทั้งหมดและการรับประทานยาหลายชนิดเพื่อช่วยฟื้นฟูเซลล์และเนื้อเยื่อที่เสียหาย

ดังนั้นเมื่อพูดถึงสาเหตุที่ไม่ควรดื่มน้ำทะเลจึงควรกล่าวถึงผลที่ตามมาอันเลวร้ายของการกระทำดังกล่าว สิ่งนี้เป็นพิษต่อร่างกาย ฆ่าอวัยวะภายในทั้งหมด และทำให้คุณคลั่งไคล้ ปริมาณเกลือที่สามารถเข้าสู่ร่างกายด้วยน้ำทะเล 1 ลิตรนั้นมากกว่าปริมาณปกติที่เซลล์ของมนุษย์สามารถรับมือได้ 2 เท่า ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะทดลองสิ่งนี้

น้ำทะเลคือของเหลวจำนวนมหาศาลในมหาสมุทรและทะเล โลก. แม้ว่าน้ำทะเลของโลกทั้งใบจะสื่อสารถึงกัน แต่เนื้อหาของเกลือและสิ่งสกปรกในสถานที่ต่าง ๆ อาจแตกต่างกันเล็กน้อย

มันมีอะไรบ้าง?

องค์ประกอบทางเคมีของน้ำทะเลเค็มมีตารางธาตุเกือบทั้งหมด สารเคมีธาตุและสารประกอบในรูปของเกลือจะถูกชะล้างออกจากหินก้นทะเลและค่อยๆ ละลายในมหาสมุทร

ดังนั้นความเค็มของน้ำ (ตามความหนาแน่นและอุณหภูมิ) จึงกระจายในแนวตั้ง - จากด้านล่างสู่พื้นผิว แร่ธาตุมีอยู่ในรูปของไอออน ดังนั้นน้ำทะเลจึงมีสารละลายแตกตัวเป็นไอออนและเป็นด่างเล็กน้อย

1. ในน้ำทะเลนอกเหนือจากออกซิเจนและไฮโดรเจนตามปกติ (H 2 O - น้ำบริสุทธิ์) ประกอบด้วยเกลือ 3.5% (เช่น เกลือ 35 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร)
2. ปริมาณที่ใหญ่ที่สุดคือเกลือแกงทั่วไป (NaCI) - 27.2 กรัมซึ่งอธิบายถึงรสเค็ม
3. แมกนีเซียมคลอไรด์ 3.8 กรัม (MgCI 2) และแมกนีเซียมซัลเฟต 1.7 กรัม (MgSO 4) ทำให้ "สารละลายทะเล" มีรสขม
4. แคลเซียมซัลเฟต (CaSO 4) คิดเป็น 1.3 กรัมเกลือโพแทสเซียม (KCI) - น้อยกว่ากรัมเล็กน้อย

โดยรวมแล้วเกลือเหล่านี้คิดเป็น 99.5% ของเกลือแร่ทั้งหมด และสารประกอบทางเคมีที่เหลือคิดเป็นเพียง 0.5% เท่านั้น

ต้องบอกว่าแร่ธาตุที่มีประโยชน์ในปริมาณสูงในน้ำทะเลนั้นเกินความจริงเกินไปเมื่อพิจารณาจากมัน องค์ประกอบทางเคมี. น้ำเกลือทั่วไปคือสารละลายเกลือแกง NaCl บริสุทธิ์ และไม่มีแร่ธาตุอื่นๆ

คุณควรดื่มน้ำทะเลหรือไม่?

นอกจากน้ำทะเลจะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์แล้ว ยังมีรสขมและเค็มอีกด้วย ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก คุณไม่ควรดื่มมัน!

ของเหลวทั้งหมดที่เข้าสู่ร่างกายจะถูก "กรอง" โดยไต ปริมาณเกลือจำนวนมากในน้ำทะเลจะบังคับให้ไตทำงานหนักขึ้นและจะนำไปสู่การก่อตัวของนิ่วอย่างรวดเร็ว - ไตจะไม่สามารถรับมือกับเกลือจำนวนมากได้

ในอ่าวและทะเลสาบบางแห่งซึ่งมีน้ำจืดไหลจากแม่น้ำ ปริมาณเกลือจะต่ำกว่าค่าเฉลี่ยมาก ในสถานการณ์ที่สำคัญและรุนแรงอนุญาตให้ดื่มน้ำเค็มเล็กน้อยในช่วงเวลาสั้น ๆ - 5-7 วัน

เป็นไปได้ไหมที่จะดับกระหายด้วยน้ำทะเล?

บางทีทุกคนคงเคยได้ยินและรู้แน่ว่าไม่ควรดื่มน้ำทะเลที่มีรสเค็ม แต่สถานการณ์ที่ไม่คาดฝันยังคงเกิดขึ้นเมื่อผู้คนพบว่าตัวเองอยู่ในทะเลหลวงโดยไม่มีแหล่งน้ำจืด (หรือสถานการณ์ฉุกเฉินอื่น ๆ ) จะทำอย่างไรในกรณีนี้? เป็นไปไม่ได้ที่จะดับกระหายด้วยน้ำทะเลและคุณไม่สามารถดื่มจากทะเลได้!

น้ำทะเล 100 กรัมมีเกลือในปริมาณที่ร่างกายต้องการน้ำจืดบริสุทธิ์ 160 กรัมเพื่อขจัดเกลือ ในกรณีที่ไม่มีน้ำจืด ร่างกายจะระดมน้ำสำรองของตัวเอง และภาวะขาดน้ำจะเกิดขึ้นเร็วขึ้นอีก

ยิ่งคนเราดื่มของเหลวจากทะเลมากเท่าไร ร่างกายก็จะสูญเสียของเหลวมากขึ้นเท่านั้น และความมึนเมา (พิษ) ที่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายจะเกิดขึ้น เช่น แมกนีเซียมซัลเฟต ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเกลือ จะทำให้ระบบทางเดินอาหารปั่นป่วนอย่างรุนแรง

องค์การอนามัยโลกได้ทำการศึกษาหลายครั้งหลายครั้งซึ่งทั้งหมดนี้ยืนยันว่าการดื่มน้ำทะเลเพื่อดับกระหายเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดเนื่องจากจะทำลายร่างกาย

มีประสิทธิภาพต่อผิวหนังและเส้นผม

แม้ว่าน้ำทะเลที่มีเกลืออิ่มตัวจะเป็นอันตรายสำหรับใช้ภายใน แต่ก็มีประโยชน์มากสำหรับการใช้ภายนอก การอาบน้ำ มาส์กหน้า และการว่ายน้ำในทะเลก็มีประโยชน์ต่อผิวหนัง เล็บ และเส้นผม

สถานพยาบาล รีสอร์ท และโรงพยาบาลหลายพันแห่งพยายามใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เกลือธรรมชาติและแร่ธาตุ คลินิกโคลนที่ใช้โคลนตะกอนอิ่มตัวเพื่อรักษาโรคต่างๆ และปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของร่างกายจะมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษ

รายชื่อองค์ประกอบย่อยที่ส่งผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ ได้แก่ 26: โบรมีน, โพแทสเซียม, ไอโอดีน, แคลเซียม, โซเดียม, แมกนีเซียม ฯลฯ การอาบน้ำทะเลเสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงการเผาผลาญ ทำความสะอาดรูขุมขน และส่งเสริมการกำจัดสารพิษ ว่ายน้ำในทะเลทำให้ร่างกายแข็งแรง 10-12 วันที่รีสอร์ทให้ความมีชีวิตชีวาตลอดทั้งปี!

หลังจากว่ายน้ำในทะเลแล้ว ไม่จำเป็นต้องรีบอาบน้ำ แต่อย่างใด คุณต้องให้เวลาเพื่อให้แร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ซึมเข้าสู่ผิวหนัง เล็บ และเส้นผม น้ำทะเลจะทำให้เล็บของคุณไม่หลุดลอกและหลุดร่อน

ผลกระทบของน้ำทะเลต่อหนังศีรษะและเส้นผมมีประโยชน์ไม่น้อย องค์ประกอบขนาดเล็กในรูปแบบไอออนิกส่งเสริมการดูดซึมอย่างรวดเร็วโดยเกล็ดของเส้นผมโดยสังเกตผลอย่างรวดเร็ว: ทำความสะอาดต่อมไขมันและดูดซับไขมันผิวหนังถูกฆ่าเชื้อและเส้นผมแข็งแรงขึ้น

การได้รับน้ำจืด

มหาสมุทรของโลกครอบครองมากกว่า 70% ของโลก น้ำจืดคิดเป็นเพียง 3% ของพื้นผิวโลก ขณะนี้มนุษยชาติกำลังเผชิญกับปัญหาการขาดแคลนในหลายภูมิภาคของโลก ดังนั้นการแยกน้ำทะเลออกจากน้ำทะเลจึงเป็นหนึ่งในปัญหาเร่งด่วนที่สุด

มีหลายบริษัทในโลกที่ใช้วิธีการใช้เทคโนโลยีขั้นสูงที่ทันสมัย ​​และได้รับผลลัพธ์สูงในอุตสาหกรรมนี้ หลายประเทศมีโรงบำบัดน้ำเสียที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งสามารถนำไปใช้ตามความต้องการของประชากรได้สำเร็จ

การแยกเกลือออกจากน้ำทำได้หลายวิธี:

• เคมี;
• เคมีไฟฟ้า (ฟอกไต);
• วิธีการกรองแบบอัลตราฟิลเตรชัน
• หนาวจัด;
• การกลั่น

แต่ละวิธีใช้ในกิจกรรมของมนุษย์ในด้านต่างๆ

บทสรุป

1. น้ำทะเลอิ่มตัวด้วยเกลือแร่และสารเคมีอื่นๆ
2. น้ำทะเลในรูปบริสุทธิ์ไม่เหมาะสำหรับดื่มและอาจทำให้เกิดอาการมึนเมาอย่างรุนแรงและขาดน้ำได้
3. องค์ประกอบขนาดเล็กที่เป็นประโยชน์ในปริมาณสูงมีผลดีต่อผิวหนังและเส้นผม
4. การแยกเกลือออกจากน้ำทะเลจะช่วยตอบสนองความต้องการน้ำจืดของมนุษยชาติ

ติดต่อกับ

ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยสื่อของเหลวเกือบ 70% ส่วนใหญ่ (มากถึง 50%) อยู่ภายในเซลล์ และส่วนที่เหลืออยู่ในของเหลวนอกเซลล์ ของเหลวส่วนใหญ่อยู่ในเซลล์ของสารสีเทาของสมอง ไต และกล้ามเนื้อหัวใจ ดังนั้นการจัดหาน้ำสำหรับผู้ประสบภัยพิบัติทางทะเลจึงเป็นอันดับแรก ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถดื่มน้ำทะเลที่มีรสเค็มได้

น้ำมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญที่หลากหลายและต่อเนื่อง การสูญเสียน้ำโดยร่างกายเพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์นำไปสู่กิจกรรมที่สำคัญของมัน และการสูญเสียน้ำมากกว่า 10% ทำให้เกิดความผิดปกติร้ายแรงในกิจกรรมการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ ส่งผลให้มนุษย์เสียชีวิต

ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิปานกลางและมีกิจกรรมของกล้ามเนื้อค่อนข้างจำกัด ความต้องการน้ำคือ 1.5–2.0 ลิตรต่อวัน ที่อุณหภูมิอากาศสูงโดยเฉพาะในเขตร้อน จะมีปริมาณเกิน 4–6 ลิตรต่อวันหรือมากกว่านั้น

คนเราจะอยู่ได้นานแค่ไหนโดยปราศจาก "น้ำผลไม้แห่งชีวิต" ดังที่นักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาลีผู้มีชื่อเสียงอย่างเลโอนาร์โด ดา วินชี เรียกน้ำเป็นอุปมาอุปไมย? ตามที่นักสรีรวิทยาชาวอเมริกัน E.F. Adolph กล่าว ระยะเวลาสูงสุดในการเข้าพักโดยไม่มีน้ำส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบและรูปแบบการออกกำลังกาย

ดังนั้นเมื่อพักผ่อนในที่ร่มที่อุณหภูมิ 16-23 องศาบุคคลจะไม่สามารถดื่มได้เป็นเวลา 10 วัน ที่อุณหภูมิอากาศ 26 องศา ช่วงเวลานี้ลดลงเหลือ 9 วัน ที่ 29 องศา – เหลือ 7 วัน ที่ 33 องศา – เหลือ 5 วัน ที่ 36 องศา – เหลือ 3 วัน และสุดท้ายที่อุณหภูมิอากาศขณะพัก 39 องศา บุคคลจะดื่มได้ไม่เกิน 2 วัน กิจกรรมของกล้ามเนื้อทำให้ช่วงเวลาเหล่านี้สั้นลง

บททดสอบที่เลวร้ายที่สุดสำหรับผู้ที่ประสบภัยพิบัติทางทะเลและพบว่าตัวเองติดอยู่คือการขาดแคลนน้ำจืดและยังคงขาดแคลนอยู่ แท้จริงแล้วบุคคลยังสามารถต่อสู้กับความหิวโหยได้ แม้ว่าจะไม่มีอุปกรณ์พิเศษ แต่ก็ยังมีความหวังที่จะจับปลาได้สองสามตัวหรือหาตัวที่ลอยอยู่ได้เสมอ อย่างไรก็ตาม อาหารเพียงเพิ่มความกระหายเท่านั้น

เหยื่อสามารถจัดหาน้ำได้จากการใช้น้ำทะเลเค็มหรือไม่?

ตั้งแต่สมัยโบราณมีความคิดเห็นในหมู่กะลาสีว่าน้ำเกลือทำให้เกิดอาการวิกลจริตและทำให้เสียชีวิตเร็วขึ้น มันฝังแน่นอยู่ในจิตสำนึกของผู้คนจนหลายคนเสียชีวิตในน้ำอันกว้างใหญ่โดยไม่ต้องพยายามดับความกระหายด้วยความชื้นในมหาสมุทร

หนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่หักล้างสมมติฐานที่หยั่งรากลึกว่าการดื่มน้ำทะเลเป็นหนทางสู่การฆ่าตัวตายอย่างแน่นอนคือแพทย์กองทัพเรือโซเวียต P. Eresko เขาแย้งว่าน้ำทะเลสามารถดื่มได้อย่างสมบูรณ์แบบ แพทย์สันนิษฐานว่าคนเราบริโภคเกลือ 8-10 กรัมต่อวัน ดังนั้นหากผู้ประสบภัยในทะเลดื่มน้ำเกลือประมาณ 1 ลิตรต่อวัน เขาก็มีโอกาสรอดชีวิตได้

ประโยชน์ของการดื่มน้ำทะเลยังเห็นได้จากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นกับร้อยโท ดี. สมิธ กองทัพอากาศสหรัฐฯ ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2486 เขาถูกชาวญี่ปุ่นยิงตกเหนือมหาสมุทรแปซิฟิกและจบลงบนแพยางคนเดียวในพื้นที่กัวดาลคาแนล กะลาสีเรือรอดชีวิตมาได้โดยปราศจากน้ำจืดเป็นเวลา 20 วัน และถูกขนส่งทางทหารของอเมริกามารับไปในสภาพที่น่าพอใจ เป็นเวลา 5 วัน เขาดื่มน้ำทะเลหนึ่งไพน์ (0.473 ลิตร) ทุกวัน เพื่อไม่ให้รู้สึกถึงรสชาติอันไม่พึงประสงค์ สมิธจึงหล่อลื่นเยื่อเมือกในปากของเขาด้วยไขมันของนกที่เขาฆ่า

การทดลองโดยสมัครใจที่ดำเนินการโดยแพทย์ชาวฝรั่งเศส A. Bombard กับตัวเขาเองก็เป็นพยานถึงการดื่มน้ำทะเล ในหนังสือของเขา "Naufrage volontaire" ("Voluntary Shipwreck") ซึ่งตีพิมพ์ในปี 1953 ในปารีส เขาระบุว่าการดื่มน้ำเกลือในปริมาณเล็กน้อย (500-600 มิลลิลิตร ใน 10 โดส) เป็นเวลา 5-6 วันจะเป็นประโยชน์ต่อเรืออับปางได้

ในที่สุด หนึ่งในการทดลองครั้งสุดท้ายเกี่ยวกับการอดอาหารและดื่มน้ำทะเลภายใต้สภาพธรรมชาติได้ดำเนินการในปี 1982 โดยอาจารย์ประจำภาควิชาพลศึกษาที่โรงเรียนวิศวกรรมศาสตร์ชั้นสูงเลนินกราด พลเรือเอก Makarov V. Sidorenko ในระหว่างการแข่งขันเรือยอทช์ชิงถ้วยทะเลบอลติก เขาอดอาหารเป็นเวลา 21 วัน โดยใช้น้ำทะเลถึงครึ่งลิตรต่อวัน

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าปัจจัยทางศีลธรรมนั้นเป็นพลังอันทรงพลัง แต่ก็มีกฎทางสรีรวิทยาที่เป็นวัตถุประสงค์ด้วย สภาวิจัยทางการแพทย์แห่งบริเตนใหญ่ศึกษาผลซากเรืออับปาง 448 ลำในกองทัพเรืออังกฤษระหว่างปี พ.ศ. 2483 ถึง พ.ศ. 2487 และพบว่าการดื่มน้ำทะเลเป็นสาเหตุการเสียชีวิตในหลายกรณี จากลูกเรือ 143 คนที่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีน้ำจืด มีผู้เสียชีวิต 57 คนหรือประมาณ 33% จาก 684 คนที่มีการปันส่วนน้ำจืด 120 กรัมต่อวัน มีผู้เสียชีวิต 165 คนนั่นคือ 24% จากลูกเรือ 1,314 คนที่มีการปันส่วนรายวันสูงถึง 2,230 กรัมมีผู้เสียชีวิต 96 คน - 7% การเพิ่มการบริโภครายวันเป็น 340 กรัม ลดอัตราการเสียชีวิตลงเหลือ 1%

ผู้เชี่ยวชาญสรุปว่าไม่ควรดื่มน้ำทะเลที่มีรสเค็ม บนเรือที่ลูกเรือดื่ม มีอัตราการเสียชีวิตถึง 38.8% ในขณะที่บนเรือชูชีพที่ไม่ดื่มน้ำทะเล มีอัตราการเสียชีวิตเพียง 3.3%

ผลของน้ำทะเลเค็มต่อร่างกายมนุษย์

ความจริงอยู่ที่ไหน? หลังจากคำแนะนำของ A. Bombard และ J. Ory ปรากฏในสื่อเปิด ความเชื่อเริ่มแพร่กระจายในหมู่กะลาสีเรือว่าอันตรายจากการดื่มน้ำทะเลมีเกินจริงอย่างมาก ในเรื่องนี้ในปี พ.ศ. 2502 คณะกรรมการ IMCO ด้านความปลอดภัยทางทะเลได้ขอให้องค์การอนามัยโลก (WHO) ให้ความเห็นอย่างมีอำนาจเกี่ยวกับประเด็นนี้

ผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียงเกี่ยวกับปัญหาการอยู่รอดในมหาสมุทร นักชีววิทยาและนักสรีรวิทยา R. A. Mackens และ F. B. Baskerville จากบริเตนใหญ่ได้เชิญไปที่เจนีวา ชาวสวิส J. Fabre ชาวฝรั่งเศส C. Labori และ A. W. Wolf ชาวอเมริกัน ในที่สุดก็ตัดสินขั้นสุดท้าย: ทะเล ​​น้ำมีผลทำลายล้างต่อร่างกายมนุษย์ ทำให้เกิดความผิดปกติอย่างร้ายแรงต่ออวัยวะและระบบต่างๆ

อย่างแท้จริง, ร่างกายมนุษย์มักจะมีเกลือแร่ประมาณ 1% ความเข้มข้นในร่างกายถูกควบคุมโดยการทำงาน และเนื่องจากน้ำทะเลมีเกลือประมาณ 3-4% แทนที่จะชะล้างของเสียที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย น้ำทะเลจึงอุดตันด้วยเกลือด้วย เพื่อกำจัดสิ่งหลังออก ไตจะใช้ "คลังน้ำ" ของร่างกายเพื่อทำให้ร่างกายขาดน้ำ

กระบวนการนี้เป็นอันตรายมากและสมองจะตอบสนองต่อสิ่งนี้ได้ยากที่สุด ผู้ที่ไม่สามารถทนต่อความกระหายและเริ่มดื่มน้ำทะเลเค็มจะมีอาการทางจิตและเพ้อ ในที่สุดความเครียดที่มากเกินไปในไตสามารถทำลายไตได้อย่างสมบูรณ์และนำไปสู่ความตาย

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะดับกระหายและดื่มน้ำทะเลรสเค็ม?

อย่างไรก็ตาม แล้วเราจะอธิบายกรณีของ P. Eresko, D. Smith, A. Bombard และ V. Sidorenko ได้อย่างไร? พวกเขาไม่ได้หักล้างข้อสรุปที่น่าเกรงขามของผู้เชี่ยวชาญของ WHO หรือไม่? ปรากฎว่าไม่! เป็นที่ทราบกันว่าในส่วนต่างๆ ของมหาสมุทรโลก ความเค็มของน้ำไม่เหมือนกัน มหาสมุทรแอตแลนติกมีเกลือประมาณ 3.5–3.58 ppm ในมหาสมุทรแปซิฟิก - น้อยกว่าเล็กน้อย - 3.46–3.51 ppm น้ำ "น้ำจืด" ในทะเลดำมีปริมาณมากกว่า 0.7–0.85 ppm และในทะเลบอลติกมีเพียง 0.2–0.5 ppm จากที่นี่เป็นที่ชัดเจนแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัด - น้ำในทะเลดำและทะเลบอลติกสามารถดื่มได้ (แน่นอนเฉพาะในสถานการณ์เท่านั้น) โดยไม่มีอันตรายมากนัก

นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของสหรัฐอเมริกายังได้วิเคราะห์เหตุการณ์ดังกล่าวกับดี. สมิธอีกครั้ง และพิจารณาว่านักบินยังมีชีวิตอยู่ไม่ได้เพราะน้ำทะเล ปรากฎว่าก่อนการบินรบเขาดื่มน้ำสะอาดมาก และปริมาณของเหลวในร่างกายของเขาสูงกว่าปกติ นอกจากนี้ ในวันที่ 5 หลังจากที่เขาเริ่มดื่มน้ำเค็ม ก็มีฝนตกหนักลงมาเหนือมหาสมุทร และดี. สมิธก็ดื่มน้ำสะอาดปริมาณมาก แพทย์ที่ตรวจนักบินได้ข้อสรุปว่าหากความชื้นจากสวรรค์ไม่ลดลง การบริโภคน้ำทะเลเพิ่มเติมจะสิ้นสุดลงด้วยผลลัพธ์อันน่าเศร้าสำหรับผู้หมวด

A. Bombard ดังต่อไปนี้จากหนังสือของเขาเรื่อง "ลงน้ำด้วยเจตจำนงเสรีของเขาเอง" ในระหว่างการเดินทางไม่เพียงดื่มน้ำทะเลเค็มเท่านั้น ทุกเช้าเขาเช็ดพื้นผิวเรือยางด้วยฟองน้ำจึงได้รับไอน้ำที่สดชื่น นอกจากนี้เขายังดับกระหายด้วยเลือดโลมา นก และน้ำผลไม้คั้นจากปลา เริ่มตั้งแต่วันที่ 23 ของการเดินทาง ฝนตกทุกวันเหนือคนนอกรีตของเขา

ดังนั้นจึงแสดงให้เห็นได้อย่างน่าเชื่อว่าประสบการณ์ของ D. Smith, A. Bombard, W. Ullis และคนอื่นๆ ด้วยข้อดีทั้งหมด ไม่ได้พิสูจน์ความเป็นไปได้ของการอยู่รอดในทะเลในระยะยาวด้วยการดื่มน้ำทะเล แต่เพียงบ่งชี้ถึง ความเป็นไปได้ในการกักเก็บน้ำในปริมาณที่เพียงพอสำหรับการดื่ม ไม่ควรดื่มน้ำทะเลเค็มที่มีปริมาณเกลือสูงแม้ในกรณีพิเศษ เป็นการเหมาะสมที่จะอ้างอิงคำกล่าวของ H. Lindemann:

“ตั้งแต่มีมนุษยชาติมา ทุกคนก็รู้ว่าคุณไม่ควรดื่มน้ำทะเลที่มีรสเค็ม แต่ในยุโรปมีรายงานการศึกษาระบุสิ่งที่ตรงกันข้าม โดยมีเงื่อนไขว่าร่างกายยังไม่ขาดน้ำ เจริญรุ่งเรืองในป่าหนังสือพิมพ์และได้รับเสียงตอบรับจากมือสมัครเล่นอย่างอบอุ่น แน่นอนคุณสามารถดื่มน้ำทะเลที่มีรสเค็มและคุณยังสามารถใช้ยาพิษในปริมาณที่เหมาะสมได้อีกด้วย แต่การแนะนำให้คนที่เรืออับปางดื่มน้ำทะเลที่มีรสเค็มถือเป็นอาชญากรรม”

การปันส่วนน้ำในสภาวะการนำทางอัตโนมัติบนอุปกรณ์ช่วยชีวิตโดยรวม

ในสภาวะของการนำทางอัตโนมัติ การกินอาหารทางน้ำถือได้ว่าเป็นปัจจัยกำหนดความอยู่รอดของผู้ที่ใช้อุปกรณ์ช่วยชีวิต การเดินทางที่ยาวนานที่สุดโดยไม่มีน้ำดื่มกินเวลา 15 วัน แต่นี่เป็นบันทึกประเภทหนึ่ง โดยปกติแล้ว ผู้คนจะเสียชีวิตเร็วกว่านี้มาก ดังนั้นการปันส่วนน้ำอย่างมีเหตุผลจึงมีความสำคัญยิ่งสำหรับผู้ประสบภัย

ด้วยการใช้น้ำ 1 ลิตรเพียงครั้งเดียวส่วนสำคัญ (จาก 16 ถึง 58%) จะถูกขับออกทางไต ในขณะเดียวกันหากคุณดื่มในปริมาณเท่ากันในปริมาณ 85 กรัม การสูญเสียทั้งหมดผ่านทางไตจะอยู่ที่ 5 ถึง 11% เท่านั้น จากที่นี่เห็นได้ชัดว่าด้วยปริมาณน้ำที่จำกัดจำเป็นต้องแบ่งบรรทัดฐานรายวันออกเป็นสี่ถึงแปดมื้อ ในกรณีเหล่านี้ แนะนำให้ดื่มน้ำโดยจิบเล็กๆ

อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะใช้น้ำจืดอย่างประหยัดเพียงใด ก็ต้องถึงเวลาที่ปริมาณสำรองจะหมดลง ห้ามดื่มน้ำทะเลเค็มบนแพชูชีพและเรือตามที่ระบุไว้แล้วโดยเด็ดขาด คำถามเกิดขึ้นจะดับกระหายได้อย่างไร?

คำแนะนำและคำเตือนสำหรับผู้ที่ประสบความทุกข์ยากในทะเลแนะนำให้เก็บน้ำค้างในเวลากลางคืนและเติมแหล่งน้ำจืดด้วยความชื้นจากสวรรค์ โดยอ้างว่าฝนไม่ใช่เรื่องแปลกในเขตร้อน แต่สิ่งนี้เป็นไปได้จริงหรือ? มาดูข้อเท็จจริงที่เชื่อถือได้ซึ่งไม่มีใครสงสัย

A. Bombar สามารถเริ่มเก็บน้ำฝนได้เฉพาะในวันที่ 23 ของการเดินทางเท่านั้น นักเดินทางชาวอเมริกัน W. Ullys ใช้ประโยชน์จากความชื้นจากสวรรค์ในวันที่ 76 เท่านั้น ในช่วง 2.5 เดือนของการพักอาศัยของนักเดินทางชาวฝรั่งเศส E. De Bishop และ A. Braen ในมหาสมุทรแปซิฟิกบนแพ Tahiti Nui ไม่มีฝนตกสักหยดเดียว หลักฐานนี้ทำให้ชัดเจนว่าฝนและน้ำค้างเป็นแหล่งที่ไม่สามารถพึ่งพาได้อย่างแน่นอน

ทางออกจากสถานการณ์นี้ควรเป็นอย่างไร? เมื่อล่องเรือในละติจูดต่ำ ผู้เชี่ยวชาญของ WHO แนะนำ:

1. ห้ามดื่มน้ำในวันแรกหลังเกิดอุบัติเหตุ
2. ดื่มน้ำไม่เกิน 500 มล. ต่อวัน ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับการว่ายน้ำ 5-6 วัน และจะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย
3. ลดการบริโภคประจำวันลงเหลือ 100 มล. หากปริมาณน้ำเหลือน้อย
4. ห้ามดื่มน้ำทะเลที่มีรสเค็มไม่ว่าในกรณีใดๆ

ใน ปีที่ผ่านมารักษาโรคต่างๆ ด้วยปัสสาวะ (ปัสสาวะ) แพร่กระจายไปในคนทั่วไป ผู้เขียนวิธีการโน้มน้าวใจถึงความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ ไม่ว่าจะเป็นเช่นนั้นเวลาจะบอกเอง อย่างไรก็ตาม เราถือเป็นหน้าที่ของเราที่จะต้องเตือน: ในสภาวะของการนำทางอัตโนมัติ การดับกระหายด้วยปัสสาวะเป็นหนทางสู่การฆ่าตัวตายโดยตรง! ในกรณีนี้จะมีประโยชน์เฉพาะเมื่อใช้ภายนอกเพื่อเป็นการเยียวยาเท่านั้น