Juha od graška u laganom kuhalu: recept. Kako skuhati ukusnu juhu od graška u sporom šporetu Juha od graška sa srna u sporom šporetu

Mnogi naši sunarodnjaci vole juhu od graška. To ne čudi, jer je ovo jelo vrlo zadovoljavajuće, ukusno i hranjivo. Mnoge domaćice je ne vole kuhati zbog naizgled teškoća, ali zahvaljujući modernom izumu - multicookeru, nije nimalo teško zadovoljiti svoju obitelj ovom juhom.

Za pripremu će vam trebati:

mljeveni grašak - 200 g;
krumpir - 450 g;
govedina na kosti - 500 g;
luk i mrkva - 1 kom .;
začini (sol, papar, lovorov list) - po ukusu;
suncokretovo ulje - 2 žlice. l.

Prvo što biste trebali napraviti navečer je namočiti oprani grašak i ostaviti ga preko noći. Tako će upiti puno vlage i neće se dugo kuhati.
Skuhajte mesnu juhu u ekspres loncu.
Pripremite sastojke za prženje: tri mrkve, sitno nasjeckajte luk. Mala tajna: ako u obitelji imate djecu, luk možete naribati i na sitno ribež.
Ulijte malo ulja na dno posude multicooker, stavite tamo pripremljeni luk i mrkvu, postavite način "prženja" na indikatoru uređaja i ostavite 15 minuta.
Dok se luk i mrkva kuhaju, počnimo s krumpirom. Treba ga dobro oprati, oguliti, narezati na kockice ili trakice, kako želite.
Dodajte krumpir u prženje zajedno s pripremljenim graškom.
Prelijte sastojke aromatičnom goveđom juhom i uključite način rada "juha".
Sada se možete opustiti i točno sat vremena kasnije uživati u okusu ovog jela.

Korak po korak recept. Kuhanje juhe od graška s dimljenim rebrima

Uzmimo sljedeće sastojke:

zdrobljeni grašak - 300-350 g;
mrkva i luk - 1 kom .;
krumpir - 3 kom .;
dimljena rebra, svinjetina - 500 g (možete koristiti malo manje, tada će juha biti manje masna);
sol i papar na okus;
voda - oko 2 litre.

Kao i u prethodnom receptu, grašak obavezno namočite. U ovom slučaju, jelo će biti gotovo dvostruko brže, a nećete morati trošiti dodatnu struju.
Popržite nasjeckanu mrkvu i luk. To se može učiniti u sporom kuhalu, postavljajući način "prženja" ili na klasičan način - u tavi.
Uzimamo dimljena rebra, operemo ih i nasjeckamo na sitne komadiće - tako ćemo ih lakše jesti. Rebra treba malo pržiti zajedno s povrćem, tada će okus jela biti pikantniji.
Operite i sitno nasjeckajte krumpir.
Ako su se sastojci kuhali u tavi, vrijeme je da ih prebacite u sporo kuhalo i dodate krumpir, grašak, začine i sve zalijete s dvije litre vode.
Pritisnite indikator "Juha" i postavite vrijeme kuhanja na 40 minuta.
Kako bi okus juhe bio još zanimljiviji, bilo bi dobro poslužiti je s krutonima od češnjaka. Da biste to učinili, samo osušite crni kruh u tavi bez ulja, a kada se malo osuši, namažite ribanim češnjakom i sušite još pet minuta.

S pilećom juhom u laganom kuhalu

Ova verzija ove juhe nije tako popularna kao prethodne dvije, ali to je nimalo ne kvari.

Sastojci jela:

piletina (možete cijelu, možete prsa, krilca - što god želite);
mljeveni grašak - 300 g;
mrkva, luk - po 1 komad;
krumpir - 4-5 kom .;
šunka - 200 g;
crni papar, sol, lovorov list - po ukusu.

Grašak pripremamo unaprijed, kao u prva dva recepta.
Kuhajte piletinu tako da dobijete 2 litre juhe. Što više mesa uzmete, juhu ćete dobiti čvršću.
Preporuča se izrezati mrkvu za prženje u ovom receptu na kockice, a luk, ako u kućanstvu nema očitih protivnika ovog sastojka, na pola prstena. To će jelo učiniti neobičnim.
Stavite mrkvu i luk u zdjelu multicookera i kuhajte u načinu "pržiti" oko 5 minuta.
Nakon 5 minuta povrću dodajte šunku i pržite još 5 minuta. Piletinu možete i popržiti (bolje zasebno i dodati je kasnije uz krumpir), no preporuča se produžiti vrijeme prženja ako želite da sastojci porumene do hrskavosti.
Zatim stavite grašak u zdjelu.
Dodajte juhu, kuhajte u načinu rada "juha" 40 minuta.
Preporuča se dodati meso i krumpir ne odmah, već 20 minuta prije kraja kuhanja.
Ne zaboravite dodati sol i začine.

Juha od graška

Čak i izbirljiva djeca rado će jesti ovu juhu, jer je vrlo ukusna, nježna i, što je najvažnije, nije tako teška za pripremu.

Sastojci za korizmenu juhu:

krumpir - 500-600 g;
zdrobljeni grašak - 200-250 g;
mrkva i luk - po jedan;
rafinirano biljno ulje - 50 ml;
voda - 1,5 l;
začini, sol, začini, češnjak - po ukusu;
bijeli nezaslađeni kruh - po potrebi, za izradu krutona;
peršin, kopar - za posluživanje.

Grašak prethodno namočite u vodi.
Prije kuhanja grašak treba još jednom oprati i kuhati 10-15 minuta.
Luk, češnjak i mrkvu sameljite na ribež ili u blenderu.
Nakon dodavanja ulja na dno posude za više kuhala, stavite sastojke za prženje i, postavite način "pečenja", kuhajte 10 minuta.
Krumpir pripremite tako da ga narežete na kockice i zajedno s graškom i začinima dodate luku i mrkvi.
Ulijte 5-6 čaša vode u posudu.
Ostavite multicooker u načinu "pirjanje" 90 minuta.
Zatim morate izliti višak tekućine i samljeti povrće u blenderu.
Kuhajte zajedno s preostalom povrtnom juhom (onom ocijeđenom) još 10-15 minuta.

Značajke kuhanja u multicookeru Redmond, Polaris

Načini rada u svim multicookerima su približno isti i možete pripremiti juhu od graška na bilo kojem modelu.

Postoje neke točke koje treba razmotriti, na primjer:

neki modeli Polaris nemaju način "prženja", umjesto toga možete odabrati način "pečenja";
Redmond multicookers počinju računati vrijeme u načinu "prženja" nakon što se proizvod kuha 5 minuta - pazite da jelo ne izgori.

Narodna tradicija prenosi se s koljena na koljeno, kao i recepti za pripremu raznih jela. Veliku ulogu u ljudskoj prehrani imaju juhe koje se obično poslužuju za ručak kao prvo jelo. Međutim, kuhanje zahtijeva određeno vrijeme koje ponekad jednostavno nije dovoljno. Kako bi se domaćica oslobodila većine poslova u kuhinji, izumljeni su razni visokotehnološki uređaji, tako da mnogi ljudi pripremaju najrazličitija jela, uključujući juhu od graška u laganom kuhalu.

Za one koji ne znaju kako kuhati juhu od graška u laganom štednjaku, postoje recepti korak po korak, slijedeći opise kojih se svaka domaćica može nositi s kuhanjem, štoviše, bit će puno slobodnog vremena za druge , jednako važne stvari.

Sastojci za juhu

Dakle, za pripremu juhe u Panasonic multicookeru ili bilo kojoj drugoj marki trebat će vam sljedeći sastojci:

Bilo koje meso - piletina, svinjetina, govedina ili janjetina;
Suhi grašak, cijeli ili podijeljen - 1,5 šalice;
Krompir srednje veličine - 3 kom;
Jedan srednji luk i jedna mrkva svaki;
Sol, začini po ukusu;
Biljno ulje;
Voda.

Danska je rodno mjesto juhe od graška. U Rusiji se ovo jelo počelo pripremati u sedamnaestom stoljeću, tako da recept za juhu od graška u sporom kuhalu potječe iz tradicionalne pripreme u običnoj tavi. Juha od graška ima poseban okus i miris. Vrlo je hranjiv i zdrav, zahvaljujući korisnim tvarima koje sadrži ovaj predstavnik vrste mahunarki.

Povrće ima vrlo važnu ulogu u životu ljudsko tijelo. Mnogi od njih sadrže puno korisnih tvari kojih nema ni u jednom drugom proizvodu. Dakle, grašak ima ljekovita svojstva, jer se konzumiranjem normalizira rad probavnih organa, uklanjaju se crijevni problemi, a žgaravica nestaje. Ova kultura je jedinstveni izvor energije, pa se preporučuje za korištenje ljudima koji vode aktivan stil života praćen visokim tjelesna aktivnost. Također, ova vrsta povrća ima visok sadržaj proteina, pa vegetarijanci njime mogu zamijeniti meso, budući da se grašak lako vari, apsorbira i ima pozitivan učinak na organizam. Juha u multicookeru Polaris zadržava sve korisne tvari - minerale i elemente u tragovima, zahvaljujući jedinstvenoj tehnologiji pripreme jela.

Vodeći po nutritivnoj vrijednosti i energetskom intenzitetu među velikim brojem sorti povrtne kulture, uzima grašak.

Kako kuhati juhu?

Ovaj se uređaj pojavio na tržištu tek nedavno i već je stekao ogromnu popularnost koja nastavlja brzo rasti. Danas postoji veliki broj priprema za širok izbor jela u ovoj jedinici, tako da možete koristiti korak po korak recept za pripremu juhe od graška u sporom kuhalu.

Meso treba oprati i izrezati na male komade. Krumpir također oprati, oguliti i narezati na kockice srednje veličine.
Grašak se temeljito opere u hladnoj vodi. Ako ga potopite u vodu 2 sata prije pripreme jela, to će pomoći u izbjegavanju stvaranja plinova u tijelu.
Luk se oguli i sitno nasjecka, mrkvu treba naribati na ribež srednje veličine.
U zdjelu multicookera ulijte malu količinu biljnog ulja, stavite mrkvu i luk i uključite način "pečenja" u kojem će se povrće pržiti. Ako juhu pripremate u sporom loncu ili ekspres loncu, meso možete i prethodno popržiti, ako se radi o šunki ili svinjetini.
Nakon što se povrće popržilo u zdjelu dodajte grašak, komade mesa i krumpir. Sve je poplavljeno Vruća voda, na posebnu oznaku na posudi multicookera, koja određuje njen maksimalni volumen. Dodaju se sol, začini i lovorov list.
Zatim se poklopac jedinice zatvori, postavi se način "gašenja", čije bi trajanje trebalo biti najmanje dva sata. Sada domaćica može raditi što god hoće, jer ne mora gledati ispod peke. Juhu u multicookeru Redmond, kao iu bilo kojem drugom, zadovoljstvo je pripremati, jer nakon što je jelo spremno oglasit će se signal upozorenja.
Juhu treba poslužiti u dubokim tanjurima, u kojima vrh jela treba posuti sitno nasjeckanim začinskim biljem. Jelo se odlično kombinira s krutonima.

Grašak sadrži puno bjelančevina i drugih korisnih tvari, a juha od njega je gusta i ukusna. Posebno ugodnog okusa i apetita je juha od pirea od graška, koja se vrlo jednostavno priprema u laganom kuhalu. Doslovno se topi u ustima i puni energijom. Ovo je hrana koja pruža zadovoljstvo i ne ugrožava vašu figuru.

Značajke kuhanja

Uz svu svoju jednostavnost, juha od graška ima tajne kuhanja. Ne bi škodilo znati ih za one koji će ga kuhati u laganom štednjaku.

Grašak se dugo kuha, ali za pripremu pire juhe potrebno ga je kuhati dok ne omekša. Ovo oduzima puno vremena. Prethodno namakanje graška ubrzat će proces i omogućiti jasniju vizualizaciju volumena gotovog jela, jer tijekom namakanja grašak poraste 2-3 puta u volumenu. Potopite ga u hladnu vodu nekoliko sati. Poželjno je da to učinite preko noći, tada će do jutra grašak biti potpuno spreman za kuhanje u juhu.
Grašak, kao i sve mahunarke, uzrokuje pojačano stvaranje plinova u crijevima. Ovo nije najugodniji osjećaj. Ispuštanje prve porcije juhe od graška pomoći će smanjiti rizik od nadutosti ili barem intenzitet njegove manifestacije. Drugim riječima, čak i prije nego što stavite grašak u sporo kuhalo, morate ga staviti u lonac, dodati vodu i prokuhati. Nakon što prokuha 10 minuta, ocijedite vodu. Nakon ovih manipulacija možete slijediti preporuke sadržane u određenom receptu.
Još važna točka– odabir načina rada multicookera za pripremu pire juhe od graška. Mnoge jedinice imaju program "Juha", ali on nije najprikladniji. Činjenica je da pire juha od graška ima tako gustu konzistenciju da ju je puno bolje kuhati pomoću programa "Gulanje".

Tehnologija pripreme juhe često ovisi o odabranom receptu, tako da čitanje njegovog sastava nije dovoljno. Uputama za pripremu jela potrebno je posvetiti dužnu pozornost.

Posna juha od graška u laganom kuhalu

grašak – 0,23 kg;
krumpir - 0,5 kg;
mrkva - 100 g;
luk - 100 g;
biljno ulje– 80 ml;
voda – 1,25 l;
zelje - 50 g;
pšenični krekeri - 80-100 g;
sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

Grašak dobro sortirajte i operite. Napunite ga vodom tako da bude oko 2 cm iznad njegove razine. Ostavite da se namače 3-8 sati.
Grašak ponovno operite, stavite u lonac, prelijte vodom i kuhajte 5-10 minuta nakon što voda zavrije. Ocijedite ga.
Ogulite luk i mrkvu. Naribajte mrkvu. Luk sitno nasjeckajte.
Krompir ogulite i narežite na prilično velike kocke.
Ulijte ulje na dno posude multicookera. U to stavite nasjeckani luk i češnjak. Bez spuštanja poklopca, pržite ih 10 minuta u načinu rada "Pečenje".
Stavite krumpir i grašak u sporo kuhalo. Dodajte sol i začine. Napunite vodom u količini od 5 čaša.
Nakon što zatvorite multicooker, pokrenite program dinstanja na 90 minuta.
Isključite multicooker i izvadite posudu iz njega. Ulijte polovicu preostale tekućine u čistu tavu. Stavite grašak i povrće u blender i miksajte dok ne postane glatko.
Vratite dobiveni pire u posudu za kuhanje, ulijte juhu i kuhajte juhu u načinu rada "Gulanje" 10 minuta.

Ulijte juhu u zdjelice i ukrasite začinskim biljem i krutonima.

Juha od graška s mesom

govedina na kosti - 0,3 kg;
grašak – 0,18 kg;
krumpir - 0,3 kg;
mrkva - 100 g;
luk - 100 g;
voda - 2 l;
sol, kopar - po ukusu.

Način kuhanja:

Opran i razvrstan grašak prelijte vodom i ostavite preko noći. Ujutro operite nabubreli grašak i skuhajte ga čista voda 10 minuta, ispustite vodu.
Meso operite i narežite na nekoliko prilično velikih komada.
Krompir ogulite i narežite na velike kocke.
Mrkvu oguliti, oprati, narezati na sitne kockice.
Uklonite ljusku s luka. Luk narežite na sitno.
Stavite sve pripremljene sastojke u posudu za multivarku, posolite ih i prelijte toplom vodom.
Zatvorite multicooker poklopcem. Postavite program "pirjanje" na 2 sata.
Izvadite meso iz juhe i ostavite sa strane. Ulijte 2/3 juhe u čistu zdjelu. Ostatak stavite u posudu za miješanje i izmiksajte mikserom do gustog pirea.
Stavite pire u sporo kuhalo i dodajte prethodno ocijeđenu juhu. Dodajte nasjeckani kopar.
Pokrenite način rada "Pečenje" 20 minuta.

Preostaje samo meso rasporediti po tanjurima i preliti vrućom juhom. Po želji možete poslužiti s krutonima - jako dobro idu uz pasirane juhe, posebno juhe od graška.

Krem juha s dimljenim mesom u laganom kuhalu

grašak – 0,23 kg;
voda - 1 l;
dimljena slanina - 0,2 kg;
mrkva - 100 g;
luk - 100 g;
sol, papar - po ukusu;
biljno ulje - 20 ml.

Način kuhanja:

Grašak sortirati i namočiti preko noći. Nakon pranja i kuhanja 10 minuta, ocijedite vodu.
Slaninu narežite na sitne kockice ili štapiće.
Mrkvu krupno naribati, a luk sitno nasjeckati.
Ulijte malo ulja u zdjelu multicookera. Dodajte komadiće slanine. Pokrenite način "Pečenje" 5 minuta. Polovinu tog vremena pržite slaninu samu, a ostatak vremena zajedno s lukom i mrkvom.
Grašak stavite u zdjelu, posolite, popaprite i prelijte vodom.
Kuhajte u načinu rada "Stew" 2 sata.
Samljeti sadržaj multicooker posude blenderom, vratiti ga natrag u multicooker i kuhati na laganoj vatri još 5 minuta.

Ova juha je jedna od najpopularnijih u našoj zemlji, vole je gotovo svi. Pogotovo ako ga poslužite sa zlatno smeđim pšeničnim krutonima i nasjeckanim svježim koprom.

Bez obzira na to priprema li se juha od graška u laganom kuhalu s mesom ili bez njega, uvijek će biti gusta, ukusna i aromatična.

Juha od sušenog graška uvijek je zadovoljavajuća, ukusna i aromatična. U pravilu se jelo priprema od krumpira, mrkve, cijelog ili nasjeckanog graška i začina - to su glavni sastojci. Ali dodatni sastojci mogu biti najrazličitiji proizvodi, od krem sira do crvenog pire krumpira.Prije kuhanja juhe od graška u laganom kuhalu, preporuča se namočiti grašak u hladnoj vodi 2 sata (ovo je minimum), proizvod će postati mekša i brže će se kuhati. Izuzetak je grašak, brzo će prokuhati i bez prethodnog namakanja. Stavite grašak u zdjelu, dodajte jednu punu čašu hladne vode za piće i ostavite dok se tekućina potpuno ne upije.

Lako

Sastojci

grašak (suhi) - 1 višestruka šalica;
krumpir - 4 kom .;
mrkva - 1-2 kom .;
svinjska pulpa - 400 g;
luk – 1 kom. (može se zamijeniti zelenim perjem);
češnjak - 3 režnja;
lovorov list - 1-2 kom .;
biljno ulje - 2 žlice. l.;
sol i mljeveni crni papar - po vašem ukusu;
kopar i peršin - po pola male hrpe.

Priprema

Prije kuhanja juhe od graška u laganom kuhalu, preporuča se namočiti grašak u hladnoj vodi 2 sata (ovo je minimum), proizvod će postati mekši i brže se kuhati. Izuzetak je zeleni grašak, on će brzo prokuhati bez prethodnog namakanja. Stavite grašak u zdjelu, dodajte jednu punu čašu hladne vode za piće i ostavite dok se tekućina potpuno ne upije.

Svinjetinu narežite na male komade, stavite je u zdjelu multivarka, ulijte biljno ulje (po mogućnosti rafinirano) i uključite način "Prženje" 25 minuta. Meso pržite 10-15 minuta, okrećući ga s vremena na vrijeme da ne zagori.

Dok se svinjetina kuha, narežite očišćeni luk na sitne kockice. Ako koristite mladi luk, tada odrežite listove i dodajte bijeli luk u juhu. Mrkvu također nasjeckajte na kockice ili naribajte na krupnije ribež. Povrće stavite u sporo kuhalo i sve zajedno pržite 10-15 minuta.

U juhu od graška obavezno dodajte češnjak. Narežite ga na sitno i popržite zajedno s mrkvom i lukom.
Time je program “Prženje” završen.

Sada u lonac za kuhanje stavite grašak oguljen i narezan na kockice ili kockice te sol.

Ulijte hladna voda. Za količinu namirnica navedenu u receptu, 2,5 litre tekućine će biti taman. Zatim kuhajte juhu u načinu rada "Gulaš", postavljajući vrijeme na 1,5 sat. 5 minuta prije kraja dodajte lovorov list, crni papar, nasjeckano začinsko bilje. Probajte sol, po potrebi dodajte još soli.

Kada je juha gotova, ostavite je na postavci "Održavanje toplom" najmanje 20 minuta. Zatim poslužite po želji posuto aromatičnim svježim začinskim biljem. Uz juhu od graška dobro bi došao bijeli kruh s maslacem, krutoni i krutoni, ili raženi krekeri, osušeni u pećnici.

Savjeti za pripremu juhe od graška u laganom kuhalu:

Juha od graška u laganom kuhalu bit će posebno bogata, aromatična i ukusna ako je kuhate s dimljenim mesom. Za to su dobri špek ili prsa, kobasice za roštilj i dimljena svinjska rebarca. Ako se odlučite napraviti juhu s rebarcima, imate dvije mogućnosti. Možete ih narezati na zasebne porcije, staviti u zdjelu za multi kuhalo i onda sve napraviti kako je opisano u našem receptu. Prilikom posluživanja na tanjur stavite po jedno rebro i zalijte juhom. Ili možete rebra prvo napuniti vodom, kuhati 30-40 minuta od trenutka vrenja, zatim ih izvaditi, izrezati im svo meso i nasjeckati ga. Juhu pripremite od juhe, a meso dodajte 5 minuta prije kraja kuhanja. U svakom slučaju, dimljeno meso će gotovoj juhi dati okus kao da je upravo kuhana u kotlu na vatri.
Juha od graška sa svinjetinom prikladnija je za zimsko razdoblje. Ljeti ovo meso u receptu možete zamijeniti piletinom ili puretinom. Bilo koji dijelovi lešine će učiniti, ali ako želite dobiti dijetetski niskokalorično jelo, zatim pripremite juhu s pilećim prsima.
Kuhanje će biti brže ako juhu od graška napravite od pirjanog mesa. Varivo možete staviti u sporo kuhalo na samom početku i lagano popržiti zajedno s lukom i mrkvom ili ga dodati 10-ak minuta prije kraja kuhanja.
Ako u hladnjaku imate komadiće kobasice (kuhane ili dimljene) koji su vam nakon blagdana ostali u obliku kriški, možete ih iskoristiti pri kuhanju juhe od graška, također će ispasti ukusna. Kuhanje započnite tako što ćete kobasicu narezati na tanke trakice ili kockice, lagano popržiti u zdjeli multi kuhala i nastaviti prema gore opisanom receptu.
Posnu juhu od graška možete napraviti i u sporom kuhalu. Ponekad u životu postoje trenuci kada morate bez mesa, suhomesnatih proizvoda, kobasica i variva. Ovo bi bila idealna opcija za jelovnik u korizmi.
Ako volite kremaste juhe, juhu od kuhanog graška možete pretvoriti u ovu gustoću pomoću blendera u zdjeli multipraktika. Grašak treba dobro raskuhati, po potrebi možete produljiti vrijeme kuhanja juhe.

Juha od graška u laganom štednjaku je pristupačna i zadovoljavajuća opcija prvog jela. A s ovom čudesnom tehnologijom, užitak je kuhati takvu juhu: neće zagorjeti, neće pobjeći i štedi vrijeme.

Grašak sadrži veliku količinu vitamina, mikro i makro elemenata, biljnih bjelančevina, ugljikohidrata, dijetalnih vlakana i zasićenih masnih kiselina.

Za juhu možete odabrati bilo koji grašak: svježi, konzervirani ili sušeni.

Juha od graška može se kuhati nemasna, s bilo kojim mesom, s dimljenim mesom ili s gljivama. Od sušenog graška odlična je pire juha. Okus juhe od svježeg ili konzerviranog graška mnogo je jednostavniji od onog od sušenog graška. Zato svi naši recepti koriste sušeni grašak. Namakanje sušenog graška skratit će vrijeme kuhanja i poboljšati okus graška.

Začini u juhu od graška dodaju se minimalna količina. Najčešće je dovoljno dodati sol i malo crnog papra. Grašak se preporuča posoliti na kraju kuhanja.

Stručnjaci preporučuju namakanje graška najmanje 5 sati. Za juhu koja se priprema u laganom kuhalu grašak samo namočite 2 sata. Nakon toga isperite grašak, stavite ga u zdjelu multivarka i kuhajte jedan sat u načinu rada "Juha" ili "Gulaš". Ne preporučuje se otvaranje poklopca tijekom procesa!

Kako kuhati juhu od graška u laganom kuhalu - 15 varijanti

Što može biti bolje od bogate, ukusne juhe od graška? Kuhanje je postalo lakše i brže kada se pojavila prekrasna tehnika - multicooker.

Sastojci:

grašak -300 g
dimljena rebra - 500 g
krumpir - 5 kom.
luk - 2 kom.
biljno ulje
papar
sol.

priprema:

Namočite grašak.

Luk i mrkvu sitno nasjeckajte i pržite u načinu rada "Pečenje".

Krompir narezati na kockice. Rebra narežite na komade. Isperite grašak. Na luk dodajte grašak, krumpir i rebra.

Napunite vodom i uključite način rada "Juha". Nakon signala dodajte sol i začine.

Kod namakanja graška dodajte žličicu sode bikarbone ili dvije žlice šećera. To će pomoći u ublažavanju nadutosti nakon jela graška.

Svoju omiljenu juhu od graška možete skuhati i s dimljenom kobasicom. Ispada jako ukusno!

Sastojci:

grašak - 2 žlice.
dimljena kobasica- 250 g
luk - 1 kom.
krumpir - 3 kom.
mrkva - 2 kom.
papar u zrnu
kopar
sol.

priprema:

Namočite grašak. Nasjeckajte luk i mrkvu. Kobasicu narežite na kockice. Pržite pripremljene sastojke u načinu rada "Fry".

Krompir narezati na kockice. Isperite grašak. Stavite grašak i krumpir u zdjelu. Kuhajte u načinu rada "Juha". Nakon signala dodajte sol, papar i nasjeckano začinsko bilje.

Ovaj recept čini juhu ukusnom, dijetnom i vrlo ukusnom. Ne sadrži masnoće pa je idealan za dječju hranu.

Sastojci:

grašak - 300 g
luk - 2 kom.
krumpir - 2 kom.
zelenilo
sol.

priprema:

Namočite grašak u vodi nekoliko sati. Grašak operite i stavite u zdjelu multicookera. Dodajte vodu i uključite način rada "Juha".

Krompir narežite na kockice, luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte.

Nakon sat vremena dodajte povrće u juhu. Posolite i popaprite. Kuhajte u načinu rada "Juha" još pola sata.

Nakon signala dodajte zelje.

Naš stari prijatelj - juha od graška u novoj modernoj verziji. Rezultat ostaje nepromijenjen - ukusna juha!

Sastojci:

grašak - 250 g
dimljeni svinjski trbuh - 100 g
dimljene lovačke kobasice - 100 g
krumpir - 3 kom.
mrkva - 1 kom.
čili paprika - 1 kom.
listovi majčine dušice
poriluk
mješavina papra
sol.

priprema:

Namočite grašak.

Kobasice, dimljeni vrat, mrkvu i krumpir narežite na kockice. Čili papričicu i poriluk sitno nasjeckajte.

Operite grašak i stavite ga u zdjelu. Tamo pošaljite dimljeno meso, krumpir, mrkvu, čili papričicu, poriluk i listiće majčine dušice. Ulijte vodu i postavite način rada "Juha".

Nakon 1,5 sata dodajte sol i držite nekoliko minuta u načinu rada "Grijanje".

Zasitna, bogata i hranjiva juha s puno mesa i dodatkom svinjske masti posebno je dobra u hladnoj sezoni.

Sastojci:

meso bez kosti - 400 g
grašak -1 žlica.
krumpir - 4 kom.
luk - 1 kom.
mrkva - 1 kom.
svinjska mast - 100 g
papar
sol.

priprema:

Salo narežite na male komadiće i pržite u načinu rada "Prženje".

Luk i mrkvu nasjeckajte i popržite na masnoći. Dodati meso, krompir na kockice, opran grašak i dodati vodu. Postavite način rada "Juha". Nakon 1,5 sat posolite, popaprite i poslužite.

U juhi nema masnoće. To znači da ga mogu konzumirati djeca, osobe koje mršave i svi koji vole zdravu i zdravu hranu.

Sastojci:

grašak - 1,5 tbsp.
krumpir - 2 kom.
luk - 1 kom.
mrkva - 1 kom.
kopar
sol.

priprema:

Namočite grašak. Nakon 2 sata isperite grašak i stavite ga u zdjelu multicookera. Postavite način rada "Juha" na 1 sat.

Za to vrijeme nasjeckajte luk i mrkvu. Krompir narezati na kockice.

U grašak dodajte povrće i kuhajte još pola sata. Posoliti i popapriti. Pustite da se juha kuha.

Prije posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem.

grašak - dijetetski proizvod. 100 grama sadrži samo 55 kalorija.

Proces pripreme ove juhe je vrlo jednostavan. Tehnologija će učiniti sve umjesto vas. Samo dodajte proizvode.

Sastojci:

split grašak - 1,5 tbsp.
piletina --300 g
krumpir - 3 kom.
mrkva - 1 kom.
luk - 3 kom.
kopar
sol.

priprema:

Operite grašak, stavite u zdjelu multicookera, dodajte piletinu narezanu na komade, vodu i držite u načinu rada "Juha" 1 sat.

Luk i mrkvu sitno nasjeckajte, a krumpir na komadiće. Dodajte povrće u grašak i kuhajte još pola sata u istom načinu rada.

Nakon signala dodajte sol, papar, sol i kopar.

Da bi juha bila dijetalna, kuhajte juhu s pilećim prsima.

Juha pripremljena prema ovom receptu ispada bogata, aromatična, zasitna i ukusna. Vrlo Detaljan opis Videozapis će pomoći pripremiti takvu juhu čak i neiskusnoj domaćici.

Sastojci:

suhi grašak - 200 g
smrznute gljive - 250 g
pileća prsa- 200 g
luk - 1 kom.
mrkva - 1 kom.
krumpir - 3 kom.
suncokretovo ulje
kurkuma
sol

priprema:

Grašak prethodno namočite 2 sata.

Pripremiti hranu: luk sitno nasjeckati, krompir, piletinu i gljive na komade, mrkvu naribati.

Postavite način rada "Prženje". Popržiti luk i mrkvu. Nakon par minuta dodajte piletinu i gljive.

Nakon 7 minuta dodajte kurkumu, oprani grašak i krumpir. Ulijte vruću vodu i postavite način rada "Juha". Nakon signala posolite i dodajte nasjeckani kopar.

Juha kuhana u sporom kuhalu lakše se priprema, a ispada gušća i bogatija. Zašto se ovo događa? Odgovor je jednostavan: svi se sastojci kuhaju u jednoj posudi, povrće i meso krčkaju u vlastitom soku, a grašak upija sve okuse.

Sastojci:

sušeni grašak - 350 g
dimljena piletina - 1 but
slanina - 200 g
celer - 1 stabljika
luk - 1 kom.
mrkva - 1 kom.
mljeveni crni papar
sol.

priprema:

Od pilećeg buta odvojite meso od kostiju. Meso i slaninu sitno narežite.

Luk i mrkvu narežite na sitne kockice. Koristeći način pirjanja, pržite slaninu na ulju uz dodatak luka i mrkve.

Ulijte oprani grašak i kuhajte u načinu rada "Juha".

Nakon pola sata dodajte dimljeno meso i kuhajte na istom načinu još pola sata.

Nakon signala dodajte sol i papar i držite nekoliko minuta u načinu rada "Grijanje".

Prije posluživanja pospite začinskim biljem.

Napravite juhu od svinjskih koljenica i mente. Ovo je ukusno!

Sastojci:

dimljena svinjska koljenica - 500 g
suhi grašak - 200 g
smrznuti zeleni grašak - 250 g
luk - 2 kom.
mrkva - 2 kom .;
zeleni luk - po ukusu
vinski ocat - 2 žlice.
suncokretovo ulje
kiselo vrhnje - 100 g
metvica - 25 g
crni papar
sol.

priprema:

Namočite grašak. Mrkvu, luk i mladi luk sitno nasjeckajte i pržite na ulju u načinu rada "Prženje".

Ulijte vodu u posudu i dodajte dimljenu svinjsku koljenicu. Postavite način rada "Juha".

Nakon 40 minuta izvadite koljenicu iz juhe. Ulijte oprani grašak u posudu i kuhajte na istom načinu još sat vremena.

Za to vrijeme koljenicu narežite na komade i pošaljite na grašak. Dodajte zeleni grašak i ulijte vinski ocat. Kuhajte još 10 minuta.

Izliti u tanjure i dodati kiselo vrhnje. Ukrasite metvicom.

Jednostavan recept, a rezultat će zadovoljiti cijelu obitelj. Juha ispada aromatična i ukusna.

Sastojci:

grašak - 1 žlica.
goveđa pulpa - 500 g
krumpir - 8 kom.
mrkva - 1 kom.
luk 1 kom.
suncokretovo ulje
začini po ukusu
sol.

priprema:

Meso, krumpir, luk i mrkvu narežite na kockice.

Uključite način "Prženje" i pržite luk i mrkvu na ulju. Dodajte meso, promiješajte i pržite dok ne postane hrskavo.

Mesu dodajte krompir i oprani grašak. Postavite način rada "Juha". Nakon sat vremena dodajte začine i sol.

Pospite začinskim biljem i zelenim lukom.

Napravite ljutu juhu od graška s ljutim papričicama i prženim nasjeckanim kikirikijem. Daje poseban okus juhi umak od soje, a zelje će dodati ugodnu i svježu aromu.

Sastojci:

suhi grašak - 1 žlica.
dimljena prsa - 300 g
luk - 1 kom.
soja umak - 3 žlice. l.
kikiriki - 70 g
čili paprika - 1 kom.
češnjak - 3 režnja
zeleni luk
biljno ulje
sol.

priprema:

Namočite grašak. Dimljena prsa narežite na komade. Kikiriki usitnite nožem i pržite dok ne promijene boju.

Čili papričicu, luk i mladi luk sitno nasjeckajte. U načinu rada "Prženje" popržite luk i prsa na ulju. Dodajte soja umak i ljutu papričicu.

Oprani grašak stavite u zdjelu. Ulijte vodu. Postavite način rada "Juha". Nakon sat vremena juhu posolite i dodajte nasjeckani češnjak.

Držite u načinu rada "Zagrijavanje" nekoliko minuta i ulijte u tanjure. Svaku porciju pospite prženim kikirikijem.

Ovaj recept daje vrlo lijepu juhu. Okruglice koje izgledaju kao ružice i jarko žuti grašak daju juhi svečani i elegantni izgled.

Sastojci:

grašak - 100 g
mrkva - 1 kom.
dimljene pileće noge - 2 kom.
luk - 1 kom.
peršin
papar
sol.

Za knedle:

jaja - 2 kom.
brašno - 1 šalica
češnjak - 4 režnja
maslac - 40 g
sol.

priprema:

Namočite grašak. Dimljeno meso, luk i mrkvu sitno nasjeckajte. Pržite u načinu rada "Fry". Dodajte oprani grašak i uključite način rada "Juha" na jedan sat.

Pripremite okruglice: umutite jaja, dodajte sol i brašno. Zamijesite cvrsto tijesto. Provucite češnjak kroz prešu i pomiješajte sa maslac. Tijesto podijelite na dva dijela i razvaljajte u tanke slojeve. Premažite slojeve smjesom od češnjaka. Zarolati u kolute i rezati na komade od 1 cm.Rubove zatvoriti.

10 minuta prije kraja načina rada dodajte okruglice od češnjaka u juhu. Ne zatvarajte poklopac! Dodajte nasjeckano začinsko bilje i isključite multicooker.

Volite li kuhati nešto novo? Ova juha od graška nije baš uobičajenog okusa. Rajčice i paprike daju juhi nešto neobično. Probaj!

Sastojci:

suhi grašak - 200 g
dimljeno meso - 200 g
luk - 1 kom.
mrkva - 1 kom.
krumpir - 3 kom.
rajčica - 1 kom.
paprika - 1 kom.
pasta od rajčice - 2 žlice. l.
suncokretovo ulje
kajenski papar - 1 žličica.
sol.

priprema:

Namočite grašak. Luk, mrkva, dimljeno meso, paradajz, babura paprika a krumpir narežite na kockice.

Pržite luk i mrkvu u načinu rada "Prženje". Dodajte dimljeno meso, rajčicu, papriku, pastu od rajčice i kajenski papar.

U zdjelu uspite oprani grašak i krumpir. Ulijte vodu i postavite način rada "Juha".

Nakon sat vremena posolite i poslužite.

Dimljeno meso određuje okus ovog jela. Sočna prsa, mekani hrbat i dimljena rebra daju juhi nove nijanse. Začinjeni krutoni od češnjaka čine juhu najukusnijom od svih juha.