केकड़े की छड़ें के साथ टार्टलेट। लाल मछली के साथ केकड़े की छड़ें के साथ टार्टलेट

अखमीरी या शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री से बनी सलाद से भरी टोकरियों का उपयोग किया जाता है हल्का नाश्ताबुफे टेबल पर। अंडे और केकड़े की छड़ें के साथ टार्टलेट एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे तैयार करने में आधे घंटे से ज्यादा का समय नहीं लगता है। अवयवों की संरचना को बदलकर, आप कई स्वादिष्ट विविधताओं के साथ समाप्त कर सकते हैं।

केकड़े की छड़ें और पनीर से टार्टलेट के लिए स्टफिंग

• समय : 30 मिनट।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 170 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• भोजन: यूरोपीय।
• कठिनाई: कम।

परिणामी द्रव्यमान कई अन्य भरावों की तैयारी का आधार है। इस रचना को नई सामग्री (कठोर पनीर, फल, आदि) के साथ पूरक करके, आप विभिन्न रूपों में केकड़े की छड़ें और अंडे के साथ टार्टलेट प्राप्त कर सकते हैं। इसकी बहुमुखी प्रतिभा के कारण, इस हार्दिक सलाद को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक (200 ग्राम);
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. कठोर उबले अंडे (7-8 मिनट)। छिलका उतार दिया। अंडे और पनीर को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। डंडे बारीक कटे हुए हैं। खीरे को छीलकर भी कूटा जाता है।
2. सभी सामग्रियों को मिलाया जाता है, स्वाद के लिए नमक और मसाले डाले जाते हैं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है।

अंडे और मकई के साथ टार्टलेट में केकड़ा सलाद

• समय : 30 मिनट।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 235 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: छुट्टी के लिए ऐपेटाइज़र, बुफे टेबल के लिए।
• भोजन: यूरोपीय।
• कठिनाई: आसान।

अवयव:

• टार्टलेट्स - 1 पैक (15 पीसी / 250 ग्राम);
• अंडा - 3 पीसी ।;
• स्वीट कॉर्न - 1/2 कैन (170 ग्राम);
• चितकबरे काले जैतून - 15 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• सोआ - 1/2 गुच्छा;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. कठोर उबले अंडे छोटे क्यूब्स में काटे जाते हैं। डंडी और खीरे को भी इसी तरह पीस लें। डिब्बाबंद मकई को तरल से अलग किया जाता है। सब कुछ मिलाया जाता है, कटा हुआ साग जोड़ा जाता है (आपको कुछ उपजी छोड़ने की जरूरत है), स्वाद के लिए नमकीन, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी।
2. परिणामस्वरूप केकड़ा सलाद को टार्टलेट में डालें। ताकि आटा टोकरियाँ सलाद ड्रेसिंग से गीली न हों, परोसने से ठीक पहले उनमें स्टफिंग डालें।
3. डिल को शाखाओं में बांटा गया है। प्रत्येक टार्टलेट के ऊपर अटका हुआ है, सजावट एक जैतून द्वारा पूरक है।

लाल मछली के साथ

• समय : 30 मिनट।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 152 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: रिसेप्शन के लिए उत्सव क्षुधावर्धक।
• भोजन: यूरोपीय।
• कठिनाई: कम।

अवयव:

• टार्टलेट - 1 पैक;
• केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
• ट्राउट - 100 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• कीवी - 1/2 पीसी ।;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

ट्राउट की उपस्थिति के कारण, यहां भरने के घटकों की संख्या कम से कम हो जाती है ताकि मछली के स्वाद को बाधित न किया जा सके। मेयोनेज़ भी नहीं है - टार्टलेट के लिए एक पारंपरिक सलाद ड्रेसिंग। इसके कारण, डिश की कैलोरी सामग्री कम होती है, इसलिए यह आहार तालिका के लिए भी उपयुक्त है।

खाना पकाने की विधि:

1. कड़े उबले अंडे को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। सभी हड्डियों को लाल मछली के टुकड़े से बारीक काटकर निकाल दिया जाता है। मिर्च और लाठियां भी कुचली जाती हैं। सब कुछ मिला हुआ है।
2. टार्टलेट सलाद द्रव्यमान से भरे हुए हैं, अगर उन्हें तुरंत मेज पर नहीं परोसा जाता है, तो डिश को रेफ्रिजरेटर में रखना बेहतर होता है ताकि यह ताजगी न खोए।
3. कीवी स्लाइस को 1/4 सर्कल स्लाइस में काटा जाता है, इनका उपयोग डिश को सजाने के लिए किया जाता है।

पिघला हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ टार्टलेट

• समय : 30 मिनट।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 203 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: छुट्टी के लिए स्नैक, बुफे टेबल के लिए।
• भोजन: यूरोपीय।
• कठिनाई: आसान।

क्रैब स्टिक टार्टलेट्स के लिए स्टफिंग अक्सर डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न का उपयोग करके बनाया जाता है, जो डिश को नए साल के सलाद के समान बनाता है। इस घटक को बदलने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं - उदाहरण के लिए, प्रसंस्कृत पनीर का उपयोग करने का प्रयास करें।

अवयव:

• टार्टलेट - 1 पैक;
• केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• सोआ - 1/2 गुच्छा;
• लहसुन - 3 लौंग;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• मूली - 3 पीसी।
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे को कड़ी उबाल कर उबाला जाता है, और छड़ें बारीक कटी हुई होती हैं। पनीर को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। डिल कटा हुआ है। लहसुन की कलियों को प्रेस से गुजारा जाता है। सब कुछ मिलाया जाता है, स्वाद के लिए नमकीन, खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी।
2. तैयार फिलिंग को टार्टलेट्स में रखा गया है।
3. मूली को अर्धवृत्ताकार स्लाइस में काटा जाता है, प्रत्येक को सलाद द्रव्यमान के ऊपर चिपका दिया जाता है।

खीरे और केकड़े की छड़ियों के साथ चावल टार्टलेट में सलाद

• समय : 30 मिनट।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 218 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: रिसेप्शन के लिए उत्सव क्षुधावर्धक।
• भोजन: यूरोपीय।
• कठिनाई: आसान।

क्रैब स्टिक टार्टलेट्स के लिए भरने में चावल होते हैं, जिन्हें उबालकर उबाला जाता है। ऐसा करने के लिए, एक लंबे दाने वाली बासमती किस्म चुनें।

अवयव:

• आटा - 1.5 कप (225 ग्राम);
• मक्खन- 50 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
• लंबे दाने वाले सूखे चावल - 4 बड़े चम्मच। एल।;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• स्वीट कॉर्न - 4 बड़े चम्मच। एल।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. मक्खन को नरम करने के लिए उसे फ्रिज से निकाल लिया जाता है। आटे को छलनी से छाना जाता है। इसमें 1 अंडा तोड़ें, खट्टा क्रीम डालें। चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएं। नरम मक्खन, स्वाद के लिए नमक डालें। तैयार आटा एक फिल्म में लपेटा जाता है। इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
2. पकने के बाद, आटे को 3-4 मिमी मोटी परत में रोल किया जाता है, हलकों को एक गिलास के साथ काट दिया जाता है, जो सांचों की तुलना में व्यास में थोड़ा बड़ा होता है जिसमें वे बेक किए जाएंगे।
3. ओवन 200 डिग्री तक गर्म होता है। आटे के हलकों को सांचों में रखा जाता है। उन्हें दबाया जाता है ताकि वे दीवारों के खिलाफ अच्छी तरह से फिट हो जाएं। 20 मिनट तक बेक करें, फिर सांचों से निकालें।
4. चावल धोकर डाले जाते हैं गर्म पानीऔर 8 मिनट से ज्यादा न पकाएं। फिर एक घंटे के एक चौथाई के लिए बंद ढक्कन के नीचे पहुंचने के लिए छोड़ दें।
5. अंडे सख्त उबले हुए होते हैं, जिन्हें कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। खीरे से छिलका हटा दिया जाता है और इसे छोटे क्यूब्स में काट लिया जाता है। लाठी उसी तरह काटी जाती है। सभी कुचल सामग्री को एक साथ मिलाया जाता है, चावल डाला जाता है, मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है।
6. टार्टलेट तैयार भरने से भरे हुए हैं, प्रत्येक शीर्ष पर मकई की एक छोटी सी पहाड़ी से सजाया गया है।

टार्टलेट आटा तैयार रूप में खरीदा जा सकता है या आप एक त्वरित नुस्खा (यदि समय समाप्त हो रहा है) का उपयोग करके अपना बना सकते हैं। पफ और कचौड़ी लेना बहुत अच्छा है - वे इस प्रकार की बेकिंग के लिए सबसे सफल हैं। यदि आप रसोई में आटे के कोहरे में नहीं रहना चाहते हैं, तो आप तैयार टार्टलेट खरीद सकते हैं। इसके अलावा, वे किसी भी और रूपों में बेचे जाते हैं। जो विभिन्न स्थितियों और सेवा के लिए सुविधाजनक है।

क्रैब स्टिक टार्ट रेसिपी में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली पाँच सामग्रियाँ हैं:

केकड़े की छड़ें के साथ टार्टलेट तैयार करने में सबसे दिलचस्प बात उनकी विधानसभा, डिजाइन और सजावट है। लेकिन पहले आपको उत्पादों की संरचना के साथ सभी को तय करने की आवश्यकता है। सबसे आकर्षक संयोजन चुनें, और अधिमानतः एक नहीं। सब के बाद, बस सब कुछ के बिना चिपक जाता है - यह कभी स्वादिष्ट नहीं होता है।

केकड़ा भरना ठंडा और गर्म दोनों तरह से बहुत अच्छा होता है। यही है, आप टोकरियों को उनमें से सलाद, पाट, ताजा कटौती से भर सकते हैं। और आप चीज़ कैप के नीचे ओवन में भी बेक कर सकते हैं। यह उतना ही स्वादिष्ट निकलेगा।

एक डिश अच्छी तरह से जाती है जब इसमें ऐसे उत्पाद भी होते हैं: उबले हुए चावल, अंडे, खीरे (कोई भी, यहां तक ​​\u200b\u200bकि नमकीन, यहां तक ​​\u200b\u200bकि मसालेदार), टमाटर, कोई अन्य सलाद सब्जियां, कुछ फल और जामुन, कोई भी, कच्चा या मसालेदार। यहां मशरूम को हमेशा रचना में शामिल नहीं किया जा सकता है ताकि वे वहां सामंजस्यपूर्ण दिखें। और चिकन के साथ मांस भी - यहाँ आपको इसे स्वयं आज़माने की आवश्यकता है।

केकड़े की छड़ी टार्टलेट के लिए सबसे कम कैलोरी व्यंजनों में से पांच:

यदि आप लाठी, पनीर और अंडे को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं तो पतली रेत टार्टलेट में सबसे नाजुक पाट निकल जाएगा। मेयोनेज़ और पिसी काली मिर्च के साथ सब कुछ सीज़न करें। सजावट के लिए अजमोद की टहनी लें। शीर्ष पर आप कुछ लाल अंडे निर्धारित कर सकते हैं - यह सुंदर होगा। इस तरह की सेवा भी अच्छी है क्योंकि काटते समय फिलिंग बाहर नहीं गिरेगी। कभी-कभी ऐसा तब होता है जब सामग्री को टुकड़ों में काट दिया जाता है और बहुत अधिक "फिक्सिंग" सॉस नहीं होता है।

क्रैब स्टिक टार्ट्स किसी भी अवसर के लिए एक क्षुधावर्धक हैं। यह उत्सव की मेज या स्वादिष्ट परिवार के खाने के लिए एकदम सही है। क्या पकवान अब मूल नहीं लगता? सुझाए गए व्यंजनों में से किसी एक का उपयोग करके इसमें विविधता लाएं।

केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ टार्टलेट एक साधारण लेकिन बहुत ही स्वादिष्ट संयोजन है जिसे बुनियादी माना जाता है।

आवश्यक उत्पाद:

• स्वाद के लिए मसाले;
• टार्टलेट्स की पैकेजिंग;
• 0.2 किलो प्रसंस्कृत पनीर;
• लहसुन की तीन लौंग;
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• मेयोनेज़ का एक बड़ा चम्मच।

क्षुधावर्धक तैयार करने से पहले, सुनिश्चित करें कि केकड़े की छड़ें डीफ़्रॉस्ट की जाती हैं, अन्यथा उनमें से अतिरिक्त नमी निकल जाएगी और टार्टलेट जल्दी से सूज जाएंगे।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. केकड़े की छड़ें डीफ़्रॉस्ट की जानी चाहिए और बारीक कद्दूकस से काटी जानी चाहिए।
2. कटा हुआ या कुचल लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। फिर कसा हुआ दही डालें और मिश्रण को अच्छी तरह से चिकना होने तक मिलाएँ, मसालों के साथ सीज़न करना न भूलें।
3. टार्टलेट को परिणामी द्रव्यमान से भरें और परोसें।

अनानास के साथ

आप ऐसे टार्टलेट को अनानास के साथ पका सकते हैं। संयोजन दिलचस्प है, थोड़ा असामान्य है, लेकिन अगर आपको मांस के साथ फल पसंद हैं, तो आपको यह स्नैक विकल्प भी पसंद आएगा।

आवश्यक उत्पाद:

• लहसुन की तीन लौंग;
• एक दर्जन टार्टलेट;
• लगभग 50 ग्राम हार्ड पनीर;
• मेयोनेज़ के तीन बड़े चम्मच;
• 70 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
• 100 ग्राम में केकड़े की छड़ें का पैक।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हम अनानास को रस से मुक्त करते हैं, अगर इसे छल्ले में खरीदा जाता है तो इसे क्यूब्स में काट लें।
2. क्रैब स्टिक्स को डिफ्रॉस्ट करें और अनन्नास की तरह काट लें। हम पनीर के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
3. मेयोनेज़ के साथ सीज़न, एक कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं।
4. हम एक स्लाइड के साथ टार्टलेट के द्रव्यमान को भरते हैं। सजावट के लिए, आप ताजा सलाद या तिल के बीज का उपयोग कर सकते हैं।

चावल और ककड़ी के साथ

यदि आप चावल और सब्जियों का उपयोग करते हैं तो टार्टलेट के लिए फिलिंग अधिक संतोषजनक हो सकती है।

आवश्यक उत्पाद:

• केकड़े की छड़ें का एक पैकेट;
• एक मध्यम ककड़ी;
• चार बड़े चम्मच चावल;
• अपनी पसंद के अनुसार मेयोनेज़।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. चावल की निर्दिष्ट मात्रा को मसाले के बिना टेंडर होने तक उबाला जाना चाहिए और ठंडा होने दिया जाना चाहिए।
2. खीरे को छीलना सबसे अच्छा है - इसलिए क्षुधावर्धक विशेष रूप से कोमल निकलेगा।
3. डीफ्रॉस्ट केकड़े की छड़ें। उन्हें और ककड़ी को छोटे क्यूब्स में काट लें, पके हुए चावल के साथ मिलाएं।
4. भरने को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करें, अच्छी तरह मिलाएं, कोशिश करें। यदि आवश्यक हो तो नमक या काली मिर्च डालें।
5. तैयार मिश्रण से टार्टलेट भरें, इच्छानुसार सजाएँ और परोसें।

लाल मछली के साथ क्षुधावर्धक

आवश्यक उत्पाद:

• लगभग 100 ग्राम नमकीन लाल मछली;
• दो अंडे;
• टार्टलेट्स की पैकेजिंग;
• अपने स्वाद के लिए मेयोनेज़;
• एक छोटा खीरा;
• 0.1 किलो केकड़े की छड़ें।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. पिघले हुए केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काटें।
2. लाल मछली और खीरे को भी काट लें और चॉपस्टिक्स के साथ मिलाएं।
3. अंडे को उबालने तक उबाला जाना चाहिए, फिर अन्य सामग्री की तरह काटकर उन पर डाल देना चाहिए।
4. अपने स्वाद के आधार पर सही मात्रा में मेयोनेज़ और नमक के साथ फिलिंग को सीज़न करें। रचना को चिकना होने तक हिलाएँ और परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ टार्टलेट भरें।

टार्टलेट में केकड़ा सलाद

एक दिलचस्प सर्विंग विकल्प टार्टलेट्स में सलाद है। यहां तक ​​​​कि एक परिचित व्यंजन भी एक नए तरीके से "खेल" सकता है।

आवश्यक उत्पाद:

• टार्टलेट की सही संख्या;
• दो अंडे;
• मेयोनेज़ और स्वाद के लिए मसाला;
• लगभग 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• डिब्बाबंद मकई के कुछ बड़े चम्मच;
• एक छोटा खीरा।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सबसे पहले अंडे को उबालने के लिए रख दें। इस समय, तरल को मकई से हटा दें और इसे एक कंटेनर में रखें जहां सभी सामग्री मिश्रित हो जाएं।
2. केकड़े की छड़ें, खीरे और अंडे को मध्यम आकार के क्यूब्स में पीसें और मकई में फैलाएं।
3. हम मेयोनेज़ के साथ सब कुछ अच्छी तरह से सीज़न करते हैं, कोशिश करें और यदि आवश्यक हो तो मसाले जोड़ें। हम परिणामी भरने के साथ टैरलेट भरते हैं। आप उन्हें जड़ी-बूटियों या जैतून से सजा सकते हैं।

आसान अंडा भरना

आवश्यक उत्पाद:

• दो अंडे;
• 0.1 किलो हार्ड पनीर;
• टार्टलेट का एक पैकेट;
• अपनी पसंद के मसाले और मेयोनेज़;
• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. पैन की सामग्री में उबाल आने के बाद लगभग 10 मिनट तक पकाए जाने तक अंडे की निर्दिष्ट संख्या को उबालें।
2. उपरोक्त सभी सामग्री और ठंडे अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें और एक कटोरे में डाल दें। कृपया ध्यान दें कि पनीर को काटना नहीं, बल्कि इसे कद्दूकस करना बेहतर है।
3. मसाले, मेयोनेज़ के साथ द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं और टार्टलेट भरें।

समुद्री शैवाल के साथ

एक बहुत ही अप्रत्याशित संयोजन, लेकिन ऊपर प्रस्तावित सभी का बहुत स्वादिष्ट और सबसे उपयोगी।

आवश्यक उत्पाद:

• लहसुन की तीन लौंग;
• लगभग 10 टार्टलेट;
• मसाला, स्वाद के लिए सोया सॉस;
• 0.2 किलो केकड़े की छड़ें;
• 0.3 किलो हार्ड पनीर;
• 200 ग्राम समुद्री शैवाल।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. समुद्री शैवाल से सभी अतिरिक्त तरल निकालना सुनिश्चित करें, और फिर रिबन को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. उन्हें कटे हुए केकड़े की छड़ें, कुचले हुए लहसुन और कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं।
3. मिश्रण को थोड़ा सा सीज करें सोया सॉसआप चाहें तो अन्य मसाले भी डाल सकते हैं।
4. हम इस द्रव्यमान के साथ टार्टलेट भरते हैं, उन्हें फिर से कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं और लगभग 10 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में पकाते हैं।

समुद्री कॉकटेल के साथ भरवां टार्टलेट

ऐसे क्षुधावर्धक को प्रकाश नहीं कहा जा सकता - इसमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है। लेकिन यह बेहद स्वादिष्ट और संतोषजनक होता है। मुख्य पाठ्यक्रम परोसने से पहले इसे उत्सव की मेज पर रखने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, और मेहमान निश्चित रूप से भूखे नहीं रहेंगे।

आवश्यक उत्पाद:

• दो अंडे;
• सजावट के लिए कुछ झींगा;
• समुद्री कॉकटेल - लगभग 400 ग्राम;
• 0.2 किलो केकड़े की छड़ें;
• स्वाद के लिए मसाला और मेयोनेज़;
• टार्ट्स की पैकेजिंग।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सभी समुद्री भोजन को हल्के नमकीन पानी में उबाला जाना चाहिए।
2. अंडों की निर्दिष्ट संख्या को "कठिन उबले हुए" की स्थिति में भी लाया जाता है। इसमें आमतौर पर 15 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है। उन्हें रेफ्रिजरेट करना सुनिश्चित करें।
3. सूची से सभी सामग्री, उबले अंडे और समुद्री भोजन (झींगे को छोड़कर) सहित, समान टुकड़ों में काट लें, मेयोनेज़ और मसालों के साथ मिश्रण और मौसम।
4. परिणामस्वरूप भरने को टार्टलेट में डालें और उन्हें चिंराट से सजाएं। वैकल्पिक रूप से, आप अधिक जैतून या ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ सकते हैं।

टार्टलेट्स में, क्षुधावर्धक सौंदर्य की दृष्टि से सुंदर और साफ-सुथरा होता है। भाग टार्टलेट कोई भी हो सकता है स्वादिष्ट सलादभरना। उत्सव की मेज पर केकड़े की छड़ें, पनीर और अंडे के साथ यह नुस्खा सबसे पसंदीदा संयोजन है।

अवयव:
हार्ड पनीर 100 ग्राम।
केकड़े की छड़ें 2 पीसी।
अंडे 2 पीसी।
मेयोनेज़ 1 बड़ा चम्मच। एल
मूल काली मिर्च।
टार्टलेट्स।
नमक।
क्रैब स्टिक।
मेयोनेज़।
खाना बनाना:
1 उबले अंडे और छोटे क्यूब्स में काट लें। केकड़े की छड़ें या केकड़े के मांस को एक ही क्यूब्स में काटें। मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें। स्वाद के लिए मेयोनेज़, काली मिर्च, नमक के साथ सीजन। टार्टलेट को सलाद के साथ भरें और ताजी जड़ी-बूटियों की टहनी से गार्निश करें। एक डिश पर केकड़े के मांस और पनीर के साथ टार्ट्स डालें और उत्सव की मेज पर परोसें।

लाल कैवियार के साथ टार्टलेट। कैवियार के साथ टार्टलेट - 4 स्वादिष्ट रेसिपी

टार्टलेट खूबसूरती से और असामान्य रूप से परिचित स्नैक्स परोसने का एक शानदार तरीका है। भराव मीठा और नमकीन दोनों हो सकता है। टार्टलेट सार्वभौमिक हैं और किसी भी भरने के लिए उपयुक्त हैं।

टार्टलेट्स का इतिहास में शुरू हुआ प्राचीन रोम, हालांकि यह पूरी तरह से पुष्टि की गई जानकारी नहीं है। टार्टलेट के पूर्ववर्ती को "पाटे" कहा जाता था, जिसका अर्थ है पाटे। पाटे को मांस, मछली या सब्जियों से भरकर ओवन में बेक किया जाता था।

फ्रेंच में आधुनिक नाम TARTELETTE का अर्थ है एक छोटा केक। नाम के लिए धन्यवाद, यूरोप को टार्टलेट का जन्मस्थान माना जाता है। वे रेत, खमीर और पफ पेस्ट्री से बने होते हैं। भरना कुछ भी हो सकता है। लाल कैवियार भरने पर विचार करें।

रेड कैवियार फेस्टिव स्नैक्स में से एक है। इसे एक पैनकेक में लपेटा जा सकता है, रोटी के टुकड़े पर फैलाया जा सकता है या सामग्री के साथ टार्टलेट में परोसा जा सकता है। यह मत भूलो कि टार्टलेट को पकाने के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए, अन्यथा वे नरम हो जाएंगे।

लाल कैवियार के साथ टार्टलेट किसी भी उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त हैं।

केकड़ा सलाद और लाल कैवियार के साथ टार्टलेट

असामान्य और स्वादिष्ट, आप अपने पसंदीदा केकड़ा सलाद को कैवियार से सजाए गए टार्टलेट में परोस सकते हैं। हालाँकि कैवियार एक सजावट के रूप में कार्य करता है, यह सलाद के स्वाद को भी रंग देता है और विशिष्टता जोड़ता है। ऐसी सेवा किसी भी दावत को सजाएगी और मेहमानों को प्रसन्न करेगी।

खाना पकाने का समय - 30 मिनट।

अवयव:

• 10-12 टार्टलेट्स;
• 10 चम्मच लाल कैवियार;
• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 2 अंडे;
• 4 बड़े चम्मच डिब्बाबंद मक्का;
• 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
• सलाद पत्ता और नमक।

खाना बनाना:

1. उबला हुआ मुर्गी के अंडेछोटे क्यूब्स में काटें।
2. केकड़े की छड़ियों को बारीक काट लें और अंडे में डालें।
3. मकई से रस निकाल लें और इसे बाकी सामग्री में मिला दें। मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।
4. नमक और काली मिर्च डालें।
5. प्रत्येक टार्टलेट में लेटस के पत्तों को स्लाइस में रखें और ऊपर से स्टफिंग डालें।
6. प्रत्येक स्लाइड के ऊपर ½ या 1 चम्मच लाल कैवियार रखें।
7. पकने के तुरंत बाद परोसें ताकि टार्टलेट अपना उत्सवी रूप न खो दें।

कैवियार और एवोकैडो के साथ टार्टलेट

उत्सव की मेज पर ऐपेटाइज़र में एवोकैडो और लाल कैवियार के साथ टार्टलेट फिट होंगे। Avocados समुद्री भोजन के साथ अपनी अनुकूलता के लिए जाना जाता है। मुख्य बात यह है कि एवोकैडो पका और नरम है। इस तरह के एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन को बच्चों की छुट्टियों में भी परोसा जा सकता है।

खाना पकाने का समय - 10 मिनट।

अवयव:

• 80 जीआर। कैवियार;
• 1 एवोकैडो;
• 0.5 नींबू;
• 10-12 टार्टलेट्स;
• नमक;
• सजावट के लिए अजमोद और ककड़ी।

खाना बनाना:

1. एवोकाडो को लंबाई में काट लें, आधे हिस्से को अलग कर लें। गुठली हटाइये और चमचे से गूदा निकाल लीजिये.
2. चिकने होने तक एवोकाडो को फोर्क से प्यूरी करें। यदि एवोकाडो पर्याप्त पका नहीं है, तो एक ब्लेंडर का उपयोग करें।
3. एवोकैडो प्यूरी में आधे नींबू का रस निचोड़ें। इसकी अम्लता के कारण नींबू का रस चमकीला बना रहेगा हरा रंगप्यूरी।
4. साइड में मैश किए हुए एवोकाडो से टार्टलेट भरें। शीर्ष पर लाल कैवियार की एक परत रखो।
5. धीरे से, कैवियार की तरफ, आधा या ¼ कप ककड़ी और थोड़ा अजमोद डालें। मेज पर परोसें।

पनीर, झींगा और कैवियार के साथ टार्टलेट

झींगा और कैवियार के साथ दही पनीर का संयोजन बहुतों का पसंदीदा व्यंजन है। यह अक्सर रोल या रोल में पाया जाता है। लेकिन इन सामग्रियों को बुफे टेबल पर टार्टलेट्स में या छुट्टी के समय ऐपेटाइज़र के रूप में परोसना कम स्वादिष्ट और सुंदर नहीं होगा।

खाना पकाने का समय - 25 मिनट।

अवयव:

• 10-12 मध्यम टार्टलेट;
• 100 जीआर। दही चीज़;
• 100 जीआर। झींगा;
• 50 जीआर। लाल कैवियार।

खाना बनाना:

1. टार्टलेट के आकार के आधार पर चिंराट राजा या नियमित हो सकते हैं। छिलके वाली और उबली हुई झींगा की संख्या टार्टलेट की संख्या के बराबर होनी चाहिए।
2. टार्टलेट को दही पनीर से भरने के लिए एक चम्मच या कुकिंग सिरिंज का उपयोग करें। कैवियार के लिए 1/3 छोड़ दें।
3. मुक्त स्थान में लाल कैवियार जोड़ें, और चिंराट को शीर्ष पर रखें।
4. जड़ी बूटियों से गार्निश करें और सर्व करें।

कैवियार और क्रीम पनीर के साथ पफ पेस्ट्री टार्ट्स

पफ पेस्ट्री से स्वादिष्ट टार्टलेट स्वतंत्र रूप से बनाए जा सकते हैं। खमीर रहित लेना बेहतर है। ऐसे टार्टलेट्स को वॉल-औ-वेंट्स कहा जाता है। क्रीम पनीर और कैवियार का एक साधारण भरना उनके लिए उपयुक्त है। यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत के लिए उपयुक्त है और मिनटों में बिखर जाता है।

खाना पकाने का समय - 40 मिनट।

अवयव:

• पफ पेस्ट्री पैकेजिंग;
• 1 अंडा;
• 120 ग्राम क्रीम पनीर;
• 60 ग्राम लाल कैवियार;
• सजावट के लिए नींबू।

खाना बनाना:

1. पफ पेस्ट्री को 3-4 मिमी की मोटाई में रोल करें। गोलाकारछोटे हलकों को काट लें, आप कुकी कटर या नियमित गिलास ले सकते हैं।
2. भविष्य के वॉल्यूम-औ-वेंट्स के लिए एक रिम बनाने के लिए आधे सर्कल के केंद्रों को एक छोटे आकार के साथ काट लें
3. चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। पूरे मग को चर्मपत्र पर रखें, एक पीटा हुआ कच्चा अंडा चिकना करें, एक रिम के साथ कवर करें। रिम को लुब्रिकेट करें।
4. 200 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए ओवन में फ्लॉज़ को बेक करें।
5. क्रीम चीज़ को ठंडे टार्टलेट्स में डालें, कैवियार और नींबू के आधे स्लाइस से गार्निश करें।

उन लोगों के लिए जो उत्सव की मेज के लिए सही क्षुधावर्धक की तलाश कर रहे हैं, मैं सुझाव देता हूं कि केकड़े की छड़ें, पनीर और एक अंडे के साथ बहुत स्वादिष्ट और खूबसूरती से सजाए गए टार्टलेट तैयार करें। अगर आपके पास बुफे टेबल है तो ऐसे टार्टलेट को खड़े होकर खाना भी सुविधाजनक है। इस तरह के स्नैक की तैयारी बहुत आसान है, इसलिए हर कोई इसमें महारत हासिल करेगा। भरना किसी भी मेहमान को उदासीन नहीं छोड़ेगा, इसलिए बेझिझक इस तरह के उज्ज्वल और स्वादिष्ट स्नैक को टेबल पर परोसें। देखें कि आप मूल रूप से हैम और कोरियाई गाजर के साथ हिंडोला टार्टलेट में सलाद कैसे परोस सकते हैं।

आवश्यक उत्पाद:
- 100 ग्राम केकड़े की छड़ें,
- 100 ग्राम मक्का,
- 100 ग्राम प्रोसेस्ड पनीर,
- 1 मुर्गी का अंडा,
- लहसुन की 1-2 कलियां,
- 150 ग्राम मेयोनेज़,
- टार्टलेट्स।

फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

हम आमतौर पर केकड़े की छड़ें फ्रीजर में जमा करते हैं, इसलिए हम उन्हें पकाने से पहले निकाल लेते हैं। फ्रीजरऔर पैक को डीफ़्रॉस्ट करने के लिए कमरे में छोड़ दें। फिर हम पैकेजिंग फिल्मों को हटाते हैं और केकड़े की छड़ें छोटे क्यूब्स में काटते हैं।

कठोर उबले चिकन अंडे उबालें, उन्हें ठंडा होने दें, ठंडे पानी से भर दें। फिर, जैसा कि होना चाहिए, हम गोले साफ करते हैं, अंडे को छोटे क्यूब्स में काटते हैं।

हम केकड़े की छड़ें, मकई और प्रसंस्कृत पनीर को बारीक कद्दूकस पर मिलाते हैं।

वर्कपीस को मेयोनेज़ के साथ डालें ताकि टार्टलेट भरने के लिए द्रव्यमान एक उपयुक्त स्थिरता बन जाए। परिणामी भराई को अच्छी तरह मिलाएं।

स्टफिंग में लहसुन को निचोड़ें ताकि टार्टलेट मसालेदार और स्वादिष्ट बने।

हम एक चाय या कॉफी चम्मच लेते हैं और भरने के साथ सभी टार्टलेट भरते हैं। आप किसी भी टार्टलेट का उपयोग कर सकते हैं: शॉर्टक्रेस्ट पेस्ट्री से या वफ़ल से, यह सिर्फ इतना है कि वफ़ल टार्टलेट तेजी से नरम हो जाएंगे और क्रंच करना बंद कर देंगे, हालांकि अगर मेहमान जल्दी से स्नैक खाते हैं, तो वफ़ल टार्टलेट में नरम होने का समय नहीं होगा। बहुत बार मैं उत्सव की मेज के लिए चिकन और अनानास के साथ टार्टलेट में सलाद पकाती हूं।

हम क्षुधावर्धक को ताजा जड़ी बूटियों से सजाते हैं और सेवा करते हैं। भोजन का लुत्फ उठाएं!

केकड़े की छड़ें और पनीर और अंडे के साथ टार्टलेट। खाना पकाने की सुविधाएँ

यहां तक ​​​​कि एक अनुभवहीन परिचारिका केकड़े की छड़ें, पनीर और अंडे से भरे स्वादिष्ट टार्टलेट बना सकती है, अगर वह कुछ सूक्ष्मताएं जानती है।

• सलाद भरने के लिए, आमतौर पर बहुत छोटी टोकरियाँ नहीं चुनी जाती हैं। मिनी टार्टलेट व्यंजनों के लिए अधिक उपयुक्त हैं, वे नरम पनीर, कैवियार, सामन और इसी तरह की सामग्री से भरे हुए हैं।
• तैयार सलाद टोकरियाँ लगभग किसी भी किराने की दुकान पर मिल सकती हैं। हालाँकि, यदि आप उन्हें स्वयं बेक करते हैं, तो वे स्वादिष्ट और सस्ते होंगे। मेहमान निश्चित रूप से परिचारिका के पाक कौशल की सराहना करेंगे, जिन्होंने न केवल टार्टलेट के लिए स्वादिष्ट भरना बनाया, बल्कि स्वयं टार्टलेट भी बनाए।
• टार्टलेट भरने के लिए बहुत अधिक तरल या बहुत शुष्क नहीं होना चाहिए। इसे और अधिक रसदार बनाने के लिए, इसमें सॉस, सब्जियां या फल भी मिलाए जाते हैं, जिनमें से कुछ सफलतापूर्वक सुरीमी और पनीर का स्वाद सेट कर देते हैं। हालाँकि, आप बहुत अधिक सॉस और सब्जियाँ नहीं डाल सकते हैं, अन्यथा आटा गीला हो जाएगा और टार्टलेट अपना आकार खो देंगे, वे मेहमानों के हाथों में गिर भी सकते हैं।
• जब टार्टलेट भरने के लिए सलाद तैयार किया जाता है, तो इसके लिए उत्पादों को आमतौर पर बहुत बारीक या रगड़ कर काटा जाता है। केकड़े की छड़ें या प्रसंस्कृत पनीर जैसे खाद्य पदार्थ यदि वे पहले से जमे हुए हैं या कम से कम बहुत ठंडे हैं तो उन्हें कद्दूकस करना आसान होगा।
• आपको उत्सव शुरू होने से बहुत पहले टार्टलेट को केकड़े के सलाद से नहीं भरना चाहिए, क्योंकि यह टोकरियों को लंबे समय तक भिगो सकता है, भले ही इसमें बहुत अधिक सॉस और रसदार सब्जियां न हों।

मैं कहना चाहता हूं, इस क्षुधावर्धक ने धमाके के साथ मेज छोड़ दी। मुझे बहुत डर लग रहा था, मुझे लगा कि लहसुन का स्वाद और महक सबको डरा देगी, लेकिन मैं गलत था। मेहमानों ने नुस्खा के लिए भी पूछा, वे इसके विपरीत (मिठास और तीखापन) पसंद करेंगे।

अवयव:

• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 50 ग्राम हार्ड पनीर
• 2 उबले अंडे
• मीठी चाशनी में 100 ग्राम डिब्बाबंद अनानास (मेरे पास, टुकड़ों में)
• 1 लहसुन की कली (यदि आप इसे तीखा पसंद करते हैं, तो 2-3 लौंग डालें)
• टार्टलेट का 1 पैक (10-16 पीसी)

खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत सरल है। छोटे क्यूब्स में केकड़े की छड़ें काटें, कठोर उबले अंडे, छोटे क्यूब्स में काटें।

डिब्बाबंद अनानास को बारीक काट लें। मेरे पास अनानास के स्लाइस थे, लेकिन आप मीठी चाशनी में छल्ले ले सकते हैं। हालांकि अनानास टुकड़ों में है, आपको इसे बारीक काटने की जरूरत है।

एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें। मेरी माँ मुझे "लहसुन का पौधा" या "लहसुन कोल्हू" कहती हैं। अगर बारीक काट लें तो स्वाद थोड़ा अलग होगा।

यदि आपको लगता है कि आपके पास पर्याप्त लहसुन नहीं है, तो और जोड़ें। मैंने एक लौंग लिखी, क्योंकि मैंने एक बड़ी ली, लेकिन लौंग अलग है।

कसा हुआ सख्त पनीर। स्वादिष्ट पनीर खरीदें, पैसे न बचाएं, और मेरा विश्वास करो, पकवान का स्वाद स्वादिष्ट होगा।

हम मेयोनेज़ के साथ सब कुछ भरते हैं। इस तस्वीर में कोई पनीर नहीं है, मैंने मेयोनेज़ के साथ मौसम में जल्दबाजी की, और फिर मैंने पनीर जोड़ा।

यह सलाद या भरने जैसा दिखता है। आप स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च डाल सकते हैं, लेकिन यह वैकल्पिक है।

हम तैयार टार्टलेट भरते हैं। मैंने एक प्लेट में 2 प्रकार रखे। जिन्हें अनानास के साथ क्रैनबेरी से सजाया गया है।

लेकिन आप जैतून, केपर्स, लाल कैवियार, किसी भी साग से सजा सकते हैं। पपरिका, हरा प्याज, तिल, खसखस ​​​​के साथ छिड़के।

जैसा कि मैंने ऊपर लिखा है, मेहमानों को वास्तव में यह ऐपेटाइज़र पसंद आया। मीठा अनानासपनीर और लहसुन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

टार्टलेट में आप जो सबसे सरल चीज डाल सकते हैं वह टार्टलेट के लिए क्रैब स्टिक फिलिंग है। लेकिन सलाद की टोकरियों को अधिक प्रभावशाली बनाने के लिए, सजावट के रूप में लाल कैवियार का उपयोग किया जाता है। कैवियार टार्टलेट्स के लिए यह भरने को स्नैक के लिए एक किफायती विकल्प माना जा सकता है, क्योंकि कैवियार को नुस्खा में सजावट के रूप में उपयोग किया जाता है।

केकड़ा सलाद टार्टलेट में लाल कैवियार के साथ यह क्षुधावर्धक बहुत जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है, लेकिन केकड़े टार्टलेट स्टिक के इस भरने में एक और गुप्त घटक होता है - खसखस। क्या मैंने आपको मोहित किया है? तो चलिए मेरे साथ किचन में चलते हैं!

केकड़ा स्टिक सलाद और कैवियार के साथ टार्टलेट कैसे पकाने की तस्वीर के साथ सभी विवरण, मैं इस लेख में वर्णन करूंगा।

अवयव:

• सैंड टार्टलेट्स 10-12 पीसी
• लाल कैवियार 6 चम्मच
• केकड़े की छड़ें 100 जीआर।
• अंडे 2 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई 4 बड़े चम्मच। एल
• खसखस 1 छोटा चम्मच
• मेयोनेज़ 3 बड़े चम्मच
• हरी सलाद पत्ते

खाना बनाना:

केकड़े की छड़ियों के साथ टार्टलेट्स में सलाद तैयार करने के लिए, सामग्री तैयार करने के लिए पहला कदम है। केकड़े की छड़ें पहले से पिघलनी चाहिए, और कठोर उबले अंडे और ठंडा होना चाहिए। अंडे के साथ केकड़े की छड़ें क्यूब्स में काट लें और सलाद कटोरे में डाल दें।

हमारे केकड़ा सलाद के लिए बाकी सामग्री जोड़ें: मकई, खसखस, मेयोनेज़ और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।

केकड़ा सलाद को हिलाएं ताकि सभी सामग्री समान रूप से वितरित हो जाएं, नमक और काली मिर्च का स्वाद लें।

टोकरियों में हमारे स्नैक को सुंदर और स्वादिष्ट बनाने के लिए, मेरा सुझाव है कि टार्टलेट्स को हरी सलाद पत्तियों से सजाया जाए। हरे सलाद के 3-4 टुकड़े प्रत्येक टोकरी के निचले भाग में रखें।

अब केकड़े के सलाद की बारी है। धीरे से, एक चम्मच का उपयोग करके सलाद को सलाद के पत्तों पर हमारे टार्टलेट में फैलाएं।

और जब से हम कैवियार टोकरियाँ तैयार कर रहे हैं, यह हमारे मुख्य घटक - लाल कैवियार को याद रखने का समय है। प्रत्येक टार्टलेट के लिए हमें 0.5 चम्मच लाल कैवियार चाहिए। केकड़े के सलाद पर एक चम्मच लाल कैवियार को धीरे से फैलाएं।

केकड़े की छड़ें और लाल कैवियार के साथ टार्टलेट में सलाद तुरंत परोसा जाना चाहिए, क्योंकि कब दीर्घावधि संग्रहणटार्टलेट्स में क्षुधावर्धक अपना उत्सवी रूप खो देगा।

बस इतना ही, दोस्तों! लाल कैवियार और केकड़ा सलाद के साथ टार्टलेट में ऐपेटाइज़र तैयार है! खुश छुट्टी, प्रिय और प्यारी महिलाएं! न केवल छुट्टियों पर लाल कैवियार के साथ स्नैक्स को अपनी टेबल पर रहने दें। आकर्षक, प्रिय और स्वस्थ रहें! मैं नुस्खा पर आपकी टिप्पणियों की प्रतीक्षा कर रहा हूं।

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अवयव:

• 15 - 16 बड़े सैंड टार्टलेट (28 - 30 छोटे वाले)
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें
• चार अंडे
• 100 ग्राम पनीर
• 1/2 लाल प्याज
• 2 दाँत लहसुन
• स्वाद के लिए साग
• 100 ग्राम मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

टार्टलेट के लिए केकड़े की छड़ें भरना

1. क्रैब स्टिक से टार्टलेट बनाने के लिए, पहले हम उनके लिए फिलिंग बनाएंगे। क्रैब स्टिक्स को बारीक काट कर एक बाउल में रखें।

सलाह! टार्टलेट के लिए केकड़ा सलाद को अधिक रसदार और स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसकी तैयारी के लिए जमे हुए केकड़े की छड़ें या केकड़े के मांस के बजाय ताजा उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यदि संभव हो तो, "स्नो क्रैब" नामक छड़ियों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, क्योंकि ज्यादातर मामलों में उनके पास अधिक प्राकृतिक संरचना और संतुलित स्वाद होता है।

2. उबलने के क्षण से 10 मिनट के लिए अंडे उबालें, ठंडा करें ठंडा पानीऔर छिलका उतार लें। अंडों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और केकड़े की छड़ियों में मिला दें।
3. प्याज को छीलकर बारीक काट लें।

सलाह! सलाद के लिए, लाल या सफेद सलाद प्याज चुनने की सलाह दी जाती है, क्योंकि वे मीठे और अधिक स्वादिष्ट होते हैं। यदि आप सामान्य उपयोग करना चाहते हैं प्याज, तो आपको एक छोटे सिर का केवल एक चौथाई हिस्सा लेना चाहिए।

4. पनीर को महीन पीस लें और सलाद में डालें। इस स्नैक के लिए, डच, कोस्त्रोमा, रूसी या परमेसन जैसे तेज और / या नमकीन स्वाद के साथ कठोर या अर्ध-कठोर पनीर अधिक उपयुक्त है।
5. अपनी पसंद के कटे हुए साग और लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। क्रैब स्टिक टार्टलेट्स के लिए फिलिंग में नमक डालें और मेयोनेज़ से सीज़न करें।

6. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। नतीजतन, आपको काफी नरम पेस्टी द्रव्यमान मिलना चाहिए, जो टार्टलेट को भरने के लिए सुविधाजनक होगा।
7. केकड़े के सलाद को तैयार कचौड़ी टार्टलेट में व्यवस्थित करें और अपनी पसंद के अनुसार ऊपर से सजाएँ - साग, एक जैतून, एक जैतून, आदि की टहनी के साथ।

सलाह! इस क्षुधावर्धक के लिए, आप बड़े टार्टलेट का उपयोग कर सकते हैं, जो सलाद की पूरी सेवा में फिट होंगे। या आप वन-बाइट बास्केट ले सकते हैं, जो एक हल्का स्नैक तैयार करने के लिए आदर्श हैं और उत्सव की मेज पर बहुत आकर्षक लगते हैं।

केकड़े की छड़ें के साथ कुरकुरे कुरकुरे टार्टलेट तैयार हैं! तैयारी के तुरंत बाद उन्हें खाना चाहिए, क्योंकि टोकरियों का आटा भंडारण के दौरान भीग जाता है और इसके स्वाद गुणों को खो देता है। लेकिन चिंता मत करो, यह ऐपेटाइज़र इतना स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है कि यह सचमुच हमारी आंखों के सामने गायब हो जाता है!

आने वाले नए साल के सम्मान में रोशनी की आतिशबाजी जैसा एक उज्ज्वल विस्फोटक व्यंजन। केकड़ा सलाद टार्टलेट्स - सरल उत्पादों से पाक प्रचार। एक सुखद स्वाद के साथ ढीली कचौड़ी टोकरियाँ और एक रसदार सलाद। सरल लेकिन मूल। मैं मेज को सजाना चाहता हूं और मेहमानों को प्रभावित करना चाहता हूं - कैवियार जोड़ें। छुट्टी के सम्मान में, हम शानदार कीमतों पर छोटे जार में एक असली खरीदेंगे। और इसके साथ तैयार स्नैक को उदारता से सजाएं।

टार्टलेट्स में केकड़े का सलाद पकाने की सुविधाएँ

कई व्यंजन हैं, साथ ही प्राथमिकताएं भी हैं।

1. हम केकड़ा मांस खरीदते हैं और इसे पकवान का मुख्य घटक बनाते हैं। यदि ऐसा उत्पाद परिवार के बजट को कम करता है, तो हम केकड़े की छड़ें खरीदते हैं और उन्हें बदल देते हैं। और अंतरात्मा को पीड़ा न दें कि कैंसर था।

मुख्य बात यह नहीं है कि अंत में टार्टलेट के साथ खाने में कितना खर्च आएगा नया साल, और मूड जो सुअर के वर्ष में मेज पर राज करेगा। 2019 भलाई और समृद्धि का समय है। यहां हम अच्छाई और आनंद से जुड़े हैं।

1. मांस या लाठी के अलावा, आप उबले हुए चिकन अंडे डाल सकते हैं। वे डिश में स्वाद जोड़ते हैं। और केकड़ों या लाठी के साथ उनका संयोजन एक क्लासिक माना जाता है।
2. मेयोनेज़ घर का बना है। दरअसल, खरीदे गए में वसा के अलावा बहुत अधिक रसायन होता है। यदि आप इसके बारे में नहीं सोचते हैं, तो आप उच्चतम वसा सामग्री वाले उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं: 67%।
3. नए साल के लिए कई टार्टलेट रेसिपी में प्रोसेस्ड चीज़ को आसानी से आपके पसंदीदा हार्ड चीज़ से बदल दिया जाता है।
4. हम स्वाद के लिए मसाले लेते हैं।
5. लहसुन एक वैकल्पिक मसाला है, लेकिन इसके साथ यह बहुत स्वादिष्ट होता है। बिना लहसुन के किस करने से बेहतर है कि किस को रद्द कर दिया जाए।

कौन सी टोकरी चुननी है

जब वह आवश्यक उत्पादों की सूची बनाती है तो ऐसा प्रश्न परिचारिका का सामना करता है। हमने अपनी खुद की शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री बनाई। स्टोर पर खरीदा जा सकता है। पफ बेस से बनाया जा सकता है। वफ़ल जल्दी भीग जाते हैं। हम उन्हें परोसने से ठीक पहले सलाद से भरते हैं।