Ärtsoppa i en långsam spis: recept. Hur man lagar läcker ärtsoppa-puré i en slow cooker Ärtsoppa med rådjur i en slow cooker

Ärtsoppa är älskad av många av våra landsmän. Detta är inte förvånande, eftersom denna maträtt är mycket tillfredsställande, välsmakande, näringsrik. Många hemmafruar gillar inte att laga mat på grund av de uppenbara svårigheterna, men tack vare den moderna uppfinningen - den långsamma kokaren, är det inte svårt att glädja din familj med denna soppa.

För matlagning behöver du:

krossade ärtor - 200 g;
potatis - 450 g;
nötkött på benet - 500 g;
lök och morötter - 1 st.;
kryddor (salt, peppar, lagerblad) - efter smak;
solrosolja - 2 msk. l.

Det första du ska göra på kvällen är att blötlägga de tvättade ärtorna och lämna dem över natten. Så den kommer att absorbera mycket fukt och det tar inte så lång tid att tillaga den.
Vi lagar köttbuljong i en tryckkokare.
Vi förbereder ingredienserna för överkokning: tre morötter, finhacka löken. En liten hemlighet: om din familj har barn kan du också gnugga löken på ett fint rivjärn.
Häll lite olja i botten av multikokarskålen, lägg förberedd lök och morötter där, ställ in "stekning" -läget på enhetens indikator och låt stå i 15 minuter.
Medan löken och morötterna kokar, låt oss ta hand om potatisen. Den ska tvättas väl, skalas, skäras i kuber eller sugrör, som du vill.
Lägg till potatisen till överkokningen tillsammans med de förberedda ärtorna.
Häll ingredienserna med doftande nötköttsbuljong och slå på "soppa" -läget.
Nu kan du gå och vila och exakt en timme senare njuta av smaken av denna maträtt.

Steg för steg recept. Laga ärtsoppa med rökt revben

Ta följande ingredienser:

krossade ärtor - 300-350 g;
morötter och lök - 1 st.;
potatis - 3 st.;
rökt revben, fläsk - 500 g (kanske lite mindre, då blir soppan mindre fet);
salt och peppar efter smak;
vatten - ca 2 liter.

Som i föregående recept, se till att blötlägga ärtorna. I det här fallet blir maträtten klar dubbelt så snabbt, dessutom behöver du inte spendera extra el.
Stek hackade morötter och lök. Du kan göra detta i en långsam spis genom att ställa in "stekning" -läget, eller på det klassiska sättet - i en panna.
Vi tar rökta revben, tvättar dem och skär dem i små bitar - det blir bekvämare att äta. Revbenen ska stekas lite med grönsaker, då blir smaken på rätten mer pikant.
Tvätta och finhacka potatisen.
Om ingredienserna kokades i en stekpanna är det dags att lägga dem i en långsam spis och lägga till potatis, ärtor, kryddor och fylla det hela med två liter vatten.
Tryck på "Soup"-indikatorn, ställ in tillagningstiden - 40 minuter.
För att göra soppans smak ännu mer intressant skulle det vara bra att servera vitlökskrutonger till den. För att göra detta räcker det att torka det bruna brödet i en panna utan olja, och när det torkar lite, sprid med riven vitlök och torka i ytterligare fem minuter.

På kycklingbuljong i en slow cooker

Den här versionen av den här soppan är inte lika populär som de två föregående, men detta förstör den inte alls.

Rättens ingredienser:

kyckling (du kan ta en hel, du kan använda bröst, vingar - som du vill);
krossade ärtor - 300 g;
morötter, lök - 1 vardera;
potatis - 4-5 st.;
skinka - 200 g;
svartpeppar, salt, lagerblad - efter smak.

Ärter förbereds i förväg, som i de två första recepten.
Koka kycklingen så att du får 2 liter buljong. Ju mer kött du tar, desto starkare buljong får du.
Morötter för överkokning i detta recept rekommenderas att skäras i kuber och lök, om det inte finns några uppenbara motståndare till denna ingrediens bland hemmet, i halva ringar. Detta kommer att göra rätten unik.
Vi skickar morötter och lök till multikokarskålen och kokar i "stekning" -läget i cirka 5 minuter.
Efter 5 minuter, tillsätt skinkan till grönsakerna och stek i ytterligare 5 minuter. Du kan även steka kycklingen (gärna separat och lägga till den senare tillsammans med potatisen), samtidigt som det rekommenderas att öka stektiden om du vill bryna ingredienserna tills de är knapriga.
Lägg sedan ärtorna i skålen.
Tillsätt buljongen, koka på "soppa" -läget i 40 minuter.
Det rekommenderas att lägga till kött och potatis inte omedelbart, men 20 minuter före slutet av tillagningen.
Glöm inte att tillsätta salt och kryddor.

Ärtsoppa

Även kräsna barn kommer gärna att äta en sådan soppa, eftersom den är väldigt god, mör och, viktigare, inte så svår att förbereda.

Ingredienser för mager soppa:

potatis - 500-600 g;
krossade ärter - 200-250 g;
morötter och lök - en vardera;
raffinerad vegetabilisk olja - 50 ml;
vatten - 1,5 liter;
kryddor, salt, kryddor, vitlök - efter smak;
vitt osötat bröd - efter behov, för att göra krutonger;
persilja, dill - till servering.

Blötlägg ärtorna i vatten först.
Före tillagning ska ärtorna tvättas igen och kokas i 10-15 minuter.
Mal lök, vitlök och morötter på ett rivjärn eller i en mixer.
Efter att ha tillsatt olja i botten av multikokarskålen, lägg ingredienserna för överkokning där och ställ in "bakning" -läget och koka i 10 minuter.
Förbered potatisen genom att skära den i tärningar, lägg den i löken och morötterna tillsammans med ärtorna och kryddorna.
Häll 5-6 glas vatten i skålen.
I "släckningsläget", lämna multikokaren i 90 minuter.
Därefter måste du hälla ut överflödig vätska och hacka grönsakerna med en mixer.
Sjud tillsammans med resterande grönsaksbuljong (den som tömdes av) i ytterligare 10-15 minuter.

Funktioner av matlagning i multicooker Redmond, Polaris

Lägena i alla multicookers är ungefär desamma och du kan laga ärtsoppa på vilken modell som helst.

Det finns några punkter att tänka på, till exempel:

i vissa Polaris-modeller finns det inget "fritering"-läge, istället kan du välja "bakning"-läget;
Redmond multicookers börjar räkna tiden i "fritering" -läget efter att produkten har kokats i 5 minuter - se till att skålen inte bränns.

Folktraditioner går i arv från generation till generation, liksom recept för att laga olika rätter. Soppor, som vanligtvis serveras till lunch som förrätt, spelar en viktig roll i mänsklig näring. Matlagning kräver dock en viss tid, vilket ibland helt enkelt saknas. För att befria värdinnan från att göra det mesta av arbetet i köket uppfanns ett brett utbud av högteknologiska enheter, så många lagar en mängd olika rätter, inklusive ärtsoppa i en långsam spis.

För dem som inte vet hur man lagar ärtsoppa i en långsam spis, finns det steg-för-steg-recept, efter beskrivningen av vilka varje hemmafru kan klara av matlagning, dessutom kommer det att finnas mycket ledig tid för andra lika viktiga saker.

soppa ingredienser

Så för att laga soppa i en Panasonic slow cooker, eller något annat märke, behöver du följande ingredienser:

Allt kött - kyckling, fläsk, nötkött eller lamm;
Torra ärter hela eller hackade - 1,5 koppar;
Medelstor potatis - 3 st;
En medelstor lök och morötter;
Salt, kryddor efter smak;
Vegetabilisk olja;
Vatten.

Ärtsoppans födelseplats är Danmark. I Ryssland började den här rätten tillagas på 1600-talet, så receptet på ärtsoppa i en slow cooker kommer från traditionell matlagning i en vanlig kastrull. Ärtsoppa har en speciell smak och arom. Det är mycket näringsrikt och hälsosamt tack vare de fördelaktiga ämnena som finns i denna representant för baljväxtarter.

Grönsaker spelar en mycket viktig roll i livet människokropp. Många av dem innehåller många användbara ämnen som inte finns i några andra produkter. Så ärtor har läkande egenskaper, eftersom när de används normaliseras matsmältningsorganens arbete, problem med tarmarna elimineras och halsbränna försvinner. Denna kultur är en unik energikälla, så det rekommenderas att använda den för människor som leder en aktiv livsstil, åtföljd av hög fysisk aktivitet. Dessutom har denna typ av grönsaker ett högt proteininnehåll, så vegetarianer kan ersätta kött med det, eftersom ärter kan smältas perfekt, absorberas och ha en positiv effekt på kroppen. Soppa i Polaris slow cooker behåller alla användbara ämnen - mineraler och spårämnen, tack vare den unika matlagningstekniken.

Ledande plats i näringsvärde och energiintensitet bland ett stort antal sorter grönsaksgrödor, tar ärtor.

Hur lagar man soppa?

Denna enhet dök upp på marknaden ganska nyligen och har redan vunnit enorm popularitet, som fortsätter att växa snabbt. Hittills finns det ett stort antal matlagning av en mängd olika rätter i denna enhet, så du kan använda steg-för-steg-receptet för att göra ärtsoppa i en långsam spis.

Köttet måste tvättas och skäras i små portioner. Potatis tvättas också, skalas och skärs i medelstora tärningar.
Ärtor tvättas noggrant i kallt vatten. Om du blötlägger den i vatten i 2 timmar före tillagning hjälper det till att undvika gasbildning i kroppen.
Lök skalas och hackas fint, morötter ska rivas på ett medelstort rivjärn.
Häll en liten mängd vegetabilisk olja i multikokarskålen, lägg morötter och lök där och slå på "baknings" -läget, där grönsakerna kommer att stekas. Om soppa tillagas i en tryckkokare kan du även försteka köttet om det är skinka eller fläsk.
Efter att grönsakerna har stekts, lägg till ärtor, köttbitar, potatis i skålen. Allt är översvämmat varmt vatten, till en speciell markering på multikokarskålen, som bestämmer dess maximala volym. Salt, kryddor och lagerblad tillsätts.
Sedan stängs locket på enheten, "släckningsläget" är inställt, vars tid bör vara minst två timmar. Nu kan värdinnan göra vad som helst, eftersom hon inte behöver titta under locket. Soppa i Redmond slow cooker, som i alla andra, är ett nöje att laga mat, för efter att maträtten är klar kommer en varningssignal att ljuda.
Soppa ska serveras i djupa skålar, i vilka finhackade örter ska strö ovanpå rätten. En fantastisk kombination med en rätt med kex.

Ärter innehåller mycket protein och andra användbara ämnen, och soppan från den visar sig vara tjock och doftande. Speciellt smakrik och aptitretande är ärtpurésoppa, som är väldigt lätt att tillaga i en slowcooker. Det smälter bokstavligen i munnen och ger energi. Detta är mat som ger njutning och inte hotar figuren.

Matlagningsfunktioner

Trots all sin enkelhet har ärtsoppspuré hemligheterna med matlagning. De kommer inte att skada att känna igen dem som ska laga det i en långsam spis.

Ärter kokar länge, och för att förbereda soppapuré måste du koka den tills den är mjuk. Detta tar mycket tid. Förblötläggning av ärtorna kommer att påskynda processen och göra att du tydligare kan visualisera volymen av den färdiga maträtten, eftersom under blötläggningen växer ärtorna i volym med 2-3 gånger. Blötlägg den i kallt vatten i flera timmar. Det är att föredra att göra detta på natten, sedan på morgonen är ärtorna helt klara för att soppa ska tillagas från den.
Ärter, som alla baljväxter, orsakar ökad bildning av gaser i tarmarna. Känslan är inte den mest behagliga. Att tömma den första delen av ärtbuljongen hjälper till att minska risken för flatulens, eller åtminstone intensiteten av dess manifestation. Med andra ord, även innan du placerar ärtorna i en långsam spis måste de läggas i en kastrull, hällas med vatten och koka upp. Efter kokning i 10 minuter, häll av vattnet. Efter dessa manipulationer kan du följa rekommendationerna i ett visst recept.
Annan viktig poäng– val av multicooker-driftläge för tillagning av ärtsoppapuré. Många enheter har ett Soup-program, men det är inte det mest lämpliga. Faktum är att ärtsopppuré har en så tjock konsistens att det är mycket bättre att laga det med programmet "Stew".

Tekniken för att göra soppa beror ofta på det valda receptet, så det räcker inte att läsa dess sammansättning. Instruktioner för att förbereda maträtten bör ges vederbörlig uppmärksamhet.

Mager ärtsoppa i en långsam spis

ärtor - 0,23 kg;
potatis - 0,5 kg;
morötter - 100 g;
lök - 100 g;
vegetabilisk olja- 80 ml;
vatten - 1,25 l;
gröna - 50 g;
vetekrutonger - 80–100 g;
salt, kryddor - efter smak.

Tillagningsmetod:

Sortera och skölj ärtorna väl. Fyll den med vatten så att den är ca 2 cm över nivån. Låt svälla i 3-8 timmar.
Skölj ärtorna igen, lägg dem i en kastrull, täck med vatten och koka i 5-10 minuter efter att vattnet kokat. Töm den.
Skala lök och morötter. Riv morötterna. Hacka löken fint.
Skala potatisen, skär den i ganska stora tärningar.
Häll olja i botten av multikokarskålen. Lägg hackad lök och vitlök i den. Utan att sänka locken, stek dem i 10 minuter i "Baking" -läget.
Lägg potatisen och ärtorna i långsamkokaren. Tillsätt salt och kryddor. Häll i 5 koppar vatten.
Efter att du har stängt multikokaren, starta släckningsprogrammet i 90 minuter.
Stäng av multikokaren, ta bort skålen från den. Häll hälften av vätskan som är kvar i skålen i en ren kastrull. Lägg ärtorna med grönsakerna i en mixer och vispa tills de är slät.
Återställ den resulterande purén till multikokarens kapacitet, häll buljongen i den och sjud soppan i "Stew" -läget i 10 minuter.

Häll soppan i skålar, dekorera den med örter och krutonger.

Ärtsoppa med kött

nötkött på benet - 0,3 kg;
ärtor - 0,18 kg;
potatis - 0,3 kg;
morötter - 100 g;
lök - 100 g;
vatten - 2 l;
salt, dill - efter smak.

Tillagningsmetod:

Häll de tvättade och sorterade ärtorna med vatten och låt stå över natten. Tvätta svullna ärtor på morgonen och koka in rent vatten 10 minuter, tappa av vattnet.
Tvätta köttet och skär i flera ganska stora bitar.
Skala potatisen och skär den i stora tärningar.
Skala morötterna, tvätta dem, skär i små tärningar.
Ta bort skalet från glödlampan. Skär löken i små bitar.
Lägg alla förberedda ingredienser i multicooker-behållaren, salta dem och fyll med varmt vatten.
Stäng multikokaren med ett lock. Ställ in programmet "Släckning" i 2 timmar.
Ta bort köttet från soppan och ställ åt sidan. Häll 2/3 av buljongen i en ren skål. Lägg resten i en mixerbehållare och mal med en mixer till en tjock puréliknande konsistens.
Lägg potatismoset i en långsam spis, häll över den tidigare avrunna buljongen. Tillsätt hackad dill.
Starta "Bakning" -läget i 20 minuter.

Det återstår att sprida köttet på tallrikar, häll det med varm soppa. Om så önskas kan du servera med kex - de passar väldigt bra till mosade soppor, speciellt med ärtor.

Soppapuré med rökt kött i en slowcooker

ärtor - 0,23 kg;
vatten - 1 l;
rökt bacon - 0,2 kg;
morötter - 100 g;
lök - 100 g;
salt, peppar - efter smak;
vegetabilisk olja - 20 ml.

Tillagningsmetod:

Sortera ärtorna, lägg i blöt över natten. Efter sköljning och kokning i 10 minuter, töm vattnet från det.
Skär baconet i små tärningar eller stavar.
Riv moroten grovt, hacka löken fint.
Häll lite olja i multikokarskålen. Lägg i baconbitarna. Starta "Baking" -läget i 5 minuter. Stek en bacon hälften av denna tid, resten av tiden - tillsammans med lök och morötter.
Lägg ärtorna i en skål, salta, peppra och fyll på med vatten.
I läget "Släckning", koka i 2 timmar.
Mal innehållet i multicooker-pannan med en mixer, sätt tillbaka det till multicookern och koka i stewing-läge i ytterligare 5 minuter.

Denna soppa är en av de mest populära i vårt land, nästan alla älskar den. Speciellt om du serverar den med röda vetekex och hackad färsk dill.

Oavsett om ärtsoppa tillagas i en långsam spis med eller utan kött, visar sig den alltid vara tjock, smakrik, aromatisk.

Torkad ärtsoppa är alltid rejäl, välsmakande och doftande. Som regel tillagas en maträtt av potatis, morötter, hela eller delade ärtor och kryddor - dessa är huvudingredienserna. Men en mängd olika produkter kan fungera som ytterligare ingredienser, från färskost till röd potatismos. Innan du lagar ärtsoppa i en långsam spis, rekommenderas att blötlägga ärtorna i kallt vatten i 2 timmar (detta är minimum), produkten blir mjukare och tillagas snabbare. Undantaget är grön ärta, kommer det snabbt att koka och utan förblötläggning. Häll ärtorna i en skål, häll ett fullt glas drickskallt vatten och låt stå tills vätskan är helt absorberad.

Lätt

Ingredienser

ärtor (torra) - 1 flerglas;
potatis - 4 st.;
morötter - 1-2 st.;
fläskmassa - 400 g;
lök - 1 st. (kan ersättas med gröna fjädrar);
vitlök - 3 kryddnejlika;
lagerblad - 1-2 st.;
vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
salt och svartmalen peppar - efter din smak;
dill och persilja - ett halvt litet gäng.

Matlagning

Innan du lagar ärtsoppa i en långsam spis, rekommenderas att blötlägga ärtorna i kallt vatten i 2 timmar (detta är minimum), produkten blir mjukare och kokar snabbare. Undantaget är gröna ärtor, de kommer att koka snabbt och utan förblötning. Häll ärtorna i en skål, häll ett fullt glas drickskallt vatten och låt stå tills vätskan är helt absorberad.

Skär fläsket i medelstora bitar, lägg i en multikokarskål, häll i vegetabilisk olja (helst raffinerad) och slå på "Frying" -läget i 25 minuter. Stek köttet i 10-15 minuter, vänd på det då och då så att det inte bränns vid.

Medan fläsket tillagas skär du den skalade löken i små tärningar. Om du använder unglök, skär sedan av bladen och lägg ner vitlöken i soppan. Morötter skär också i tärningar eller riv på ett grovt rivjärn. Skicka grönsakerna till långsamkokaren och stek allt tillsammans i 10-15 minuter.

Var noga med att tillsätta vitlök i ärtsoppan. Skär den fint och fräs med morötter och lök.
Detta avslutar Friteringsprogrammet.

Lägg nu ärtor, skalade och tärnade eller tärnade potatisar, salt i långsamkokaren.

Häll i kallt vatten. För mängden mat som anges i receptet kommer 2,5 liter vätska att vara helt rätt. Koka sedan soppan i "Stew" -läget, ställ in tiden till 1,5 timmar. 5 minuter före slutet, tillsätt lagerblad, svartpeppar, hackade örter. Smaka av efter salt, tillsätt mer om det behövs.

När soppan är klar, låt den brygga i läget "Uppvärmning" i minst 20 minuter. Servera sedan till bordet, eventuellt beströdd med doftande, färska örter. Mycket praktiskt för ärtsoppa kommer att vara vitt bröd med smör, krutonger och krutonger, eller rågkex torkade i ugnen.

Tips för att göra ärtsoppa i en långsam spis:

Soppa med ärter i en långsam spis kommer att visa sig vara särskilt rik, doftande och välsmakande om du lagar den på rökt kött. Till detta passar bacon eller bringa, grillkorv, rökt fläsk revben bra. Om du bestämmer dig för att laga soppa med revben, finns det två alternativ. Du kan skära dem i separata portionsbitar, lägga dem i en multikokarskål och sedan göra allt som beskrivs i vårt recept. Vid servering, lägg ett spareribs på varje tallrik och häll över soppan. Och du kan först fylla revbenen med vatten, koka i 30-40 minuter från det att de kokar, dra sedan ut, skär av allt kött från dem och hacka det. Förbered soppan på buljongen och tillsätt köttet 5 minuter innan tillagningen är slut. I vilket fall som helst kommer rökt kött att ge den färdiga soppan en sådan arom som om den precis hade kokats i en kittel över en eld.
Fläskärtssoppa är mer lämplig för vinterperioden. Och på sommaren kan detta kött i receptet ersättas med kyckling eller kalkon. Alla delar av slaktkroppen kommer att göra, men om du vill få en diet lågkalorimåltid, laga sedan soppa med kycklingbröst.
Tillagningen går snabbare om du gör ärtsoppa på gryta. Du kan lägga grytan i långsamkokaren alldeles i början och steka lätt tillsammans med lök och morötter, eller lägga till 10 minuter innan tillagningen är slut.
Om det i ditt kylskåp finns bitar av korv (kokta eller rökta) som blev kvar efter semestern i form av snitt, kan du använda dem när du lagar ärtsoppa, det kommer att bli gott också. Börja tillagningsprocessen genom att skära korven i tunna strimlor eller kuber, stek lätt i en skål med flera kokare och fortsätt sedan enligt receptet som beskrivs ovan.
På samma sätt, i en långsam spis, kan du laga mager ärtsoppa. Ibland finns det stunder i livet då man måste klara sig utan kött, rökt kött, korv och grytor. Det kommer att vara ett idealiskt alternativ för en meny under fastan.
Om du gillar gräddsoppor kan du vända kokt ärtsoppa till en sådan konsistens med en mixer direkt i multicooker-skålen. Ärter ska vara välkokta, om det behövs kan du öka tillagningstiden på soppan.

Ärtsoppa i en slow cooker är ett prisvärt och tillfredsställande förstarättsalternativ. Och med en mirakelteknik är det ett nöje att laga en sådan soppa: det kommer inte att brinna, det kommer inte att springa iväg och spara tid.

Ärter innehåller en enorm mängd vitaminer, mikro- och makroelement, vegetabiliska proteiner, kolhydrater, kostfiber och mättade fettsyror.

Du kan välja vilka ärter som helst för soppa: färska, konserverade eller torkade.

Ärtsoppa kan tillagas mager, med vilket kött som helst, rökt kött eller svamp. Torkade ärtor gör en fantastisk purésoppa. Smaken på soppa gjord på färska eller konserverade ärtor är mycket enklare än med torkade ärter. Därför används torkade ärtor i alla våra recept. Blötläggning av torkade ärtor kommer att minska tillagningstiden och förbättra smaken på ärtorna.

Kryddor i ärtsoppa tillsätts minsta kvantitet. Oftast räcker det med salt och lite svartpeppar. Det rekommenderas att salta ärtorna i slutet av tillagningen.

Experter rekommenderar att blötlägga ärter i minst 5 timmar. För en soppa som tillagas i en slowcooker räcker det att blötlägga ärtorna i 2 timmar. Efter det, skölj ärtorna, lägg i multikokarskålen och koka i en timme i läget "Soppa" eller "Stew". Det rekommenderas inte att öppna locket under processen!

Hur man lagar ärtsoppa i en långsam spis - 15 sorter

Vad kan vara bättre än rik, läcker ärtsoppa? Matlagningen blev enklare och snabbare när en underbar teknik dök upp - en slow cooker.

Ingredienser:

ärtor -300 g
rökt revben - 500 g
potatis - 5 st.
lök - 2 st.
vegetabilisk olja
peppar
salt.

Matlagning:

Blötlägg ärtorna.

Finhacka löken och moroten och stek i "Baking"-läget.

Skär potatis i tärningar. Skär revbenen i bitar. Tvätta ärtorna. Skicka ärtor, potatis och revben till löken.

Fyll på med vatten och slå på "Soppa" -läget. Efter signalen, tillsätt salt och kryddor.

När du blötlägger ärter, tillsätt en tesked bakpulver eller två matskedar socker. Detta kommer att hjälpa till att lindra effekten av flatulens efter att ha ätit ärter.

Favoritärtsoppa kan tillagas med rökt korv. Det visar sig mycket aptitretande!

Ingredienser:

ärtor - 2 msk.
rökt korv- 250 g
lök - 1 st.
potatis - 3 st.
morötter - 2 st.
pepparkorn
dill
salt.

Matlagning:

Blötlägg ärtorna. Hacka lök och morötter. Skär korven i tärningar. Stek de beredda ingredienserna i läget "Frying".

Skär potatis i tärningar. Tvätta ärtorna. Skicka ärtorna och potatisen till skålen. Koka i soppläge. Efter signalen, tillsätt salt, peppar och hackade örter.

Enligt detta recept visar sig soppan vara välsmakande, kost och mycket aptitretande. Den innehåller inget fett, så den är idealisk för barnmat.

Ingredienser:

ärtor - 300 g
lök - 2 st.
potatis - 2 st.
grönska
salt.

Matlagning:

Blötlägg ärtorna i vatten i flera timmar. Skölj ärtorna och lägg i en multikokarskål. Tillsätt vatten och slå på "Soppa" -läget.

Skär potatisen i tärningar, finhacka löken, hacka morötterna på ett rivjärn.

Efter en timme, lägg grönsakerna i soppan. Salta och tillsätt peppar. Koka i läget "Soup" i ytterligare en halvtimme.

Lägg till greener efter signalen.

Vår gamla vän - ärtsoppa i ny modern version. Resultatet förblir oförändrat - en utsökt soppa!

Ingredienser:

ärtor - 250 g
rökt fläskmage - 100 g
rökt jaktkorv - 100 g
potatis - 3 st.
morötter - 1 st.
chilipeppar - 1 st.
timjanblad
purjolök
pepparblandning
salt.

Matlagning:

Blötlägg ärtorna.

Skär korv, rökt hals, morötter och potatis i tärningar. Hacka chilipeppar och purjolök fint.

Tvätta ärtorna och lägg dem i en skål. Skicka rökt kött, potatis, morötter, chilipeppar, purjolök och timjanblad dit. Häll i vatten och ställ in läget "Soppa".

Efter 1,5 timmar, tillsätt salt och håll i flera minuter i läget "Uppvärmning".

Rejäl, rik och näringsrik soppa med mycket kött, med tillsats av fett är särskilt bra under den kalla årstiden.

Ingredienser:

kött på benet - 400 g
ärtor -1 msk.
potatis - 4 st.
lök -1 st.
morot -1 st.
ister - 100 g
peppar
salt.

Matlagning:

Skär salon i små bitar och stek i "Frying"-läget.

Hacka lök och morötter och stek i fett. Tillsätt kött, potatis i tärningar, tvättade ärtor och häll vatten. Ställ in läget på "Soppa". Salta efter 1,5 timme, tillsätt peppar och servera.

Det finns inga fetter i soppan. Och det betyder att det kan användas av barn, viktminskningspersoner och alla som älskar hälsosam och nyttig mat.

Ingredienser:

ärtor - 1,5 msk.
potatis - 2 st.
lök - 1 st.
morötter - 1 st.
dill
salt.

Matlagning:

Blötlägg ärtor. Efter 2 timmar, skölj ärtorna och lägg i en multikokarskål. Ställ in läget "Soppa" i 1 timme.

Under denna tid, hacka löken och morötterna. Skär potatis i tärningar.

Lägg grönsaker till ärtorna och koka ytterligare en halvtimme. Tillsätt salt och peppar. Låt soppan brygga.

Strö över hackade örter före servering.

Ärter - dietprodukt. 100 gram innehåller endast 55 kalorier.

Processen att göra denna soppa är mycket enkel. Tekniken kommer att göra allt för dig. Lägg bara till produkter.

Ingredienser:

delade ärtor - 1,5 msk.
kyckling - 300 g
potatis - 3 st.
morötter - 1 st.
lök - 3 st.
dill
salt.

Matlagning:

Skölj ärtorna, lägg dem i en multikokarskål, tillsätt kycklingen skuren i bitar, vatten och håll i "soppa" -läget i 1 timme.

Finhacka lök och morötter, skivor - potatis. Lägg grönsakerna till ärtorna och koka ytterligare en halvtimme i samma läge.

Efter signalen, salt, tillsätt peppar, salt och dill.

För att göra soppan som diet, koka soppan med kycklingbröst.

Soppan som tillagas enligt detta recept är rik, doftande, tillfredsställande och välsmakande. Mycket detaljerad beskrivning i videon kommer att hjälpa till att laga en sådan soppa även för en oerfaren värdinna.

Ingredienser:

torra ärtor - 200 g
fryst svamp - 250 g
kycklingbröst- 200 g
lök - 1 st.
morötter - 1 st.
potatis - 3 st.
solrosolja
gurkmeja
salt

Matlagning:

Blötlägg ärtorna i 2 timmar innan.

Förbered produkter: finhacka löken, skiva potatis, kyckling och svamp, hacka morötterna på ett rivjärn.

Ställ in läget "Frying". Fräs lök med morötter. Efter några minuter tillsätt kyckling och svamp.

Efter 7 minuter, tillsätt gurkmeja, tvättade ärtor och potatis. Häll över hett vatten och ställ in soppläget. Efter signalen, salta och tillsätt hackad dill.

Soppa tillagad i en långsam spis är lättare att förbereda, men den visar sig vara tjockare och rikare. Varför händer det här? Svaret är enkelt: alla ingredienser tillagas i en skål, grönsaker och kött försvinner i sin egen juice, och ärter absorberar alla smaker.

Ingredienser:

torkade ärtor - 350 g
rökt kyckling - 1 ben
bacon - 200 g
selleri - 1 stjälk
lök -1 st.
morot -1 st.
malen svartpeppar
salt.

Matlagning:

Separera köttet från benen från kycklingbenet. Skär kött och bacon i små bitar.

Skär löken och moroten i små tärningar. I stekläget, stek baconet i olja med tillsats av lök och morötter.

Häll de tvättade ärtorna och koka i läget "Soppa".

Efter en halvtimme, tillsätt rökt kött och koka i samma läge i ytterligare en halvtimme.

Efter signalen, tillsätt salt, peppar och håll i läget "Uppvärmning" i flera minuter.

Strö över örter innan servering.

Gör soppa med fläskknoge och mynta. Det här är utsökt!

Ingredienser:

rökt fläskknoge - 500 g
torra ärtor - 200 g
frysta gröna ärtor - 250 g
lök - 2 st.
morot - 2 st.;
grön lök - efter smak
vinäger - 2 msk.
solrosolja
gräddfil - 100 g
mynta - 25 g
svartpeppar
salt.

Matlagning:

Blötlägg ärtorna. Finhacka morötter, lök och salladslök och stek i olja i "Frying" -läget.

Häll vatten i skålen och tillsätt den rökta fläskknogen. Ställ in läget på "Soppa".

Efter 40 minuter, ta ut skaftet ur buljongen. Häll de tvättade ärtorna i skålen och koka i samma läge i ytterligare en timme.

Under denna tid skär du skaftet i bitar och skicka det till ärtorna. Tillsätt gröna ärtor och häll i vinäger. Koka i ytterligare 10 minuter.

Häll upp i skålar och tillsätt gräddfil. Dekorera med mynta.

Ett enkelt recept som kommer att glädja hela familjen. Soppan är smakrik och utsökt.

Ingredienser:

ärtor - 1 msk.
nötkött - 500 g
potatis - 8 st.
morötter - 1 st.
lök 1 st.
solrosolja
kryddor efter smak
salt.

Matlagning:

Kött, potatis, lök och morötter skärs i tärningar.

Slå på "Frying" -läget och stek löken och morötterna i olja. Tillsätt köttet, rör om och stek tills det får färg.

Lägg potatisen och de tvättade ärterna till köttet. Ställ in läget på "Soppa". Efter en timme, tillsätt kryddor och salt.

Strö över örter och salladslök.

Gör en välsmakande ärtsoppa med het paprika och rostade krossade jordnötter. Ger en speciell smak till soppan Soja sås, och gröna kommer att lägga till en behaglig och fräsch arom.

Ingredienser:

torra ärtor - 1 msk.
rökt bringa - 300 g
lök - 1 st.
sojasås - 3 msk. l.
jordnötter - 70 g
chilipeppar - 1 st.
vitlök - 3 kryddnejlika
grönlök
vegetabilisk olja
salt.

Matlagning:

Blötlägg ärtorna. Skär den rökta bringan i bitar. Hacka jordnötterna med en kniv och stek tills färgen ändras.

Finhacka chilipeppar, lök och salladslök. I "Frying" -läget, stek löken och den rökta bringan i olja. Tillsätt sojasås och varm peppar.

Skicka de tvättade ärtorna till skålen. Häll i vatten. Ställ in läget på "Soppa". Efter en timme, tillsätt salt och hackad vitlök i soppan.

Håll i läget "Uppvärmning" i flera minuter och häll upp på tallrikar. Strö varje portion med rostade jordnötter.

En mycket vacker soppa erhålls enligt detta recept. En festlig och elegant look till soppan ges av dumplings som ser ut som rosor och ljusgula ärtor.

Ingredienser:

ärtor - 100 g
morot - 1 st.
rökta kycklingben - 2 st.
lök - 1 st.
persilja
peppar
salt.

För dumplings:

ägg - 2 st.
mjöl - 1 kopp
vitlök - 4 kryddnejlika
smör - 40 g
salt.

Matlagning:

Blötlägg ärtorna. Finhacka rökt kött, lök och morötter. Stek i läget "Frying". Tillsätt tvättade ärtor och slå på "Soppa" -läget i en timme.

Förbered dumplings: vispa ägg, tillsätt salt och mjöl. Knåda en hård deg. Passera vitlöken genom en press och blanda med Smör. Dela degen i två delar och kavla till tunna lager. Bred ut lagren med vitlöksblandning. Rulla till rullar och skär i 1 cm bitar.Täta kanterna.

10 minuter före slutet av regimen, lägg vitlöksdumplings i soppan. Stäng inte locket! Tillsätt hackat grönt och stäng av långsamkokaren.

Älskar att laga något nytt? Den här ärtsoppan är inte riktigt den vanliga smaken. Tomater och paprika ger soppan en ovanlig twist. Försök!

Ingredienser:

torra ärtor - 200 g
rökt kött - 200 g
lök - 1 st.
morötter - 1 st.
potatis - 3 st.
tomat - 1 st.
Bulgarisk peppar - 1 st.
tomatpuré - 2 msk. l.
solrosolja
cayennepeppar - 1 tsk
salt.

Matlagning:

Blötlägg ärtorna. Lök, morot, rökt kött, tomat, paprika och skär potatisen i tärningar.

Stek lök med morötter i "Frying" -läget. Tillsätt rökt kött, tomater, paprika, tomatpuré och cayennepeppar.

Häll de tvättade ärtorna och potatisen i skålen. Häll i vatten och ställ in läget på "Soppa"

Salta efter en timme och servera.

Det är rökt kött som avgör smaken på denna maträtt. Nya nyanser ger soppan en saftig bringa, mör rygg och rökt revbensspjäll. Kryddig vitlökskrutonger gör soppan till den godaste av alla soppor.