Vad kan du äta till middag samtidigt som du går ner i vikt? Vad man ska äta till middag när man går ner i vikt - rätt meny med recept och tillåten mat med lågt kaloriinnehåll. Diet middag recept för viktminskning

Svetlana Markova

Skönhet - hur pärla: Ju enklare det är, desto mer värdefullt är det!

Innehåll

Alla specialister inom näringsområdet, när de beskriver näringsplaner för kroppskorrigering, anger att du på kvällen måste lägga så lite stress på din matsmältning som möjligt. Men alla förklarar inte vad du kan äta till middag på en diet så att du inte blir sugen på förbjuden mat senare på natten och din kropp är mätt. Vilka rätter bidrar inte till viktökning och hur man äter ordentligt på kvällen?

Vad är viktminskning

Att minska kaloriintaget till nästan noll, äta grönt och dricka kefir är vägen till erosiva förändringar i mag-tarmslemhinnan, men inte kroppskorrigering, även om vikten kan försvinna, men bara vatten kommer att gå förlorad. Korrekt viktminskning innebär att bränna fettreserver, d.v.s. effekter på kroppskvalitet beroende på näringskvalitet. Det utförs genom att minska antalet kalorier som en person bör konsumera, men inom rimliga gränser. Att ge mat till fienden på kvällen, som ordspråket säger, är inte värt det - skadorna på matsmältningen är för stora: du behöver bara ta reda på vad det är - rätt middag för dem som går ner i vikt.

Vad man ska äta till middag för att gå ner i vikt

Mat kan hjälpa till att bränna kroppsfett om den har den sk. "noll" kaloriinnehåll. Detta koncept betyder inte en bokstavlig 0 kcal, utan övervägande mängden ansträngning som kroppen kommer att göra för att bearbeta det och få energi över antalet kalorier den innehåller. Dessa livsmedel kan hjälpa dig att gå ner i vikt, men de är inte de enda livsmedel du bör äta till middag för att gå ner i vikt. Kvällsmåltiden, enligt läkarna, måste innehålla mycket näringsrik mat, men låg i kalorier. Dessa är främst lätta proteiner, men de är inte alltid användbara.

Middag med rätt näring för viktminskning bör innehålla en av följande produkter:

gröna (fiber och lågkalori);
grönsaker (särskilt korsblommiga grönsaker, d.v.s. kål), helst färska;
kryddor (kommer att påskynda metaboliska processer).

Huvudprinciperna för ordentlig middag

Frukost och lunch väcker betydligt färre frågor än en kvällsmåltid, eftersom nutritionister tävlar med varandra för att upprepa att du inte ska överbelasta kroppen innan du går och lägger dig. För att gräva lite djupare och försöka formulera en ungefärlig fyllning av en tallrik mat, hjälper följande grundläggande principer:

Försök att äta 25-30% av ditt dagliga kaloriintag på kvällen.
Om möjligt, ät 2 middagar - den sista kommer att vara 3 timmar före sänggåendet, kommer att vara mindre än 10% av det dagliga kaloriinnehållet i menyn och kommer att representeras huvudsakligen av fermenterade mjölkdrycker (ryazhenka, kefir, surdeg).
Rätt middag för viktminskning är en minskad andel kolhydrater (enkla kolhydrater är helt uteslutna) och frånvaron av livsmedel med högt GI.
Du ska inte äta potatis till middag, precis som du inte ska äta kokta rödbetor och morötter på kvällen om du hoppas gå ner i vikt. övervikt.
Om du verkligen vill, ta gröna frukter (eller citrusfrukter), för... resten, när det konsumeras till middag, kommer att störa viktminskningen.
Ät inte för mycket - portionen ska fylla dig, men inte till den grad att du vill ligga och inte röra dig: föreställ dig att du fortfarande behöver hoppa efter middagen. Kan du? Om svaret är ja, är allt bra.
Blanda inte spannmål med protein vid middagen (dvs laga kött med örter, inte ris).
Om du måste dricka alkohol, då bara torrt vin.
Den maximala serveringen av animaliskt protein är 100 gram.
Undvik godis, koffeinkällor och fett/rökt kött till middag.

Vilken mat kan du äta på kvällen?

Denna fråga är av särskild relevans för personer som deltar i evenemang efter jobbet: det är svårt att helt vägra mat här, det kan se respektlöst ut, så du måste snarast bestämma vilken av de föreslagna som kommer att skada din figur i minsta utsträckning. För denna situation rekommenderar dietister att ge företräde åt rött vin och hård ost. Det ideala alternativet är parmesan och dess "släktingar", dvs. typer som åldras under lång tid (från ett år): de har låg fetthalt och få kolhydrater.

Som en klassisk middag på kvällen kan du äta mat som är låg i kalorier och fett:

kokta ägg (använd utan äggula);
skaldjur;
mager fisk - makrill, pollock, flundra;
fjäderfäkött;
örtteer;
grönsaker (föredrar zucchini, kål, selleri, pumpa);
baljväxter;
hård ost eller tofu;
kiwi, äpplen, torkade aprikoser, ananas, katrinplommon;
fermenterade mjölkprodukter;
kanske lite honung;
juice från grönsaker/frukter som görs hemma (dvs inga tillsatser);
Nötter och frön är tillåtna i minimala portioner till middag – de har ett högt kaloriinnehåll, men är väldigt mättande.

Middagsalternativ

Valet av produkter för att tillaga en kvällsmåltid bestäms helt av om du kommer att ha en last idag, eller redan har haft det, eller om du lever en helt stillasittande livsstil. Du måste bestämma vad du kan äta, med hänsyn till de kalorier du redan har ätit, och även efter att ha svarat på frågan om när du ska gå och lägga dig. Universella middagsalternativ, enligt ett antal nutritionister, är följande:

Kesogryta(endast äggvita + keso med låg fetthalt, du kan lägga till lite syrliga bär) och naturell yoghurt.
En portion kefir eller jäst bakad mjölk (upp till 500 ml), men det är bättre att lämna detta alternativ för den andra middagen, som är närmare läggdags.
Smoothies (helst vegetabiliska, eftersom frukt har en högre andel sockerarter som är farliga för viktminskning).
Fisk och skaldjur tillagade utan extra fetter - du kan baka, stuva, koka, men inte steka. Juicer, vin och sojasås är lämpliga för marinad.
Stuvade svampar.
Kalkon/kycklingkotletter eller köttbullar som bakats i ugnen eller ångats.
Omelett, men med ett minimum av äggulor eller utan dem, kompletterad med grönsaker.
Kokta kikärtor eller linser med stuvade tomater, zucchini och ett gäng örter.

Protein

Nutritionister är redo att ge råd om detta alternativ för kvällsmat endast till personer som har fysisk aktivitet under dagen. Sedan kommer proteinet att användas för att bygga muskler, och kommer inte att omvandlas till fett, vilket hindrar dig från att gå ner i vikt. Det finns dock vissa varningar här: en hälsosam proteinmiddag är en liten (!) portion kokt eller ångad fjäderfä eller fisk (normen är upp till 100 gram), och bladsallad, dill eller annan typ av grönt. Du kan ta en gurka om du inte gillar animaliskt protein utan vegetabilisk mat.

Lätt middag för viktminskning

Är du inte utsatt för fysisk aktivitet, har du ett kontorsjobb, går inte promenader och går och lägger dig tidigt? En utsökt lätt middag för viktminskning i ditt fall kommer att utesluta kött, eftersom... det kommer inte att smältas och kommer att förgifta kroppen, men fisk (låg fetthalt) kan. Fisk och skaldjur passar även till middag. En portion av sådant protein bör vara cirka 50 g, och resten av tallriken kommer att tas upp av grönsaker. Ett alternativ för att gå ner i vikt kan vara en omelett (om du inte värdesätter havsdjur), men alltid med mat växtursprung.

Middag efter träning

Huvudkravet för näring efter träning, om du siktar på att gå ner i vikt genom att bränna fett, är att skapa ett "fönster" mellan det och maten. Middag efter ett träningspass för viktminskning bör göras 1,5 timme senare så att kalorierna du just åt inte används för att fylla på energi. Protein blir mitten av din tallrik, så här är alla alternativ för kött- eller fiskkompositioner, skaldjur och kesorätter tillåtna, men utan fett. Det är tillrådligt att alla produkter är lågkalorier, d.v.s. 150-200 kcal, inte mer, och åtföljdes inte av spannmål.

Recept för dietmiddag

Du kan inte komma på hur du sätter ihop ett matpaket på kvällen så att det är hälsosamt men gott och du kan gå och lägga dig utan att känna dig hungrig? Dra nytta av dessa recept på dieträtter, som är attraktiva på grund av enkelheten och låga kaloriinnehållet i färdigmat. Grunden för dessa kvällsplattor är ägg, som är en obligatorisk menyprodukt, och spannmål - bovete och ris.

Omelett

Tillagningstid: 7 minuter.
Antal portioner: 1 person.
Kaloriinnehåll i rätten: 104 kcal.
Syfte: till middag.
Kök: hemlagat.

Om du inte gillar kött och fisk på kvällen, men utan dem vet du inte vad du kan äta till middag samtidigt som du går ner i vikt, så att du inte har lust att äta något skadligt efteråt, testa en lätt omelett . Du kan tillaga den i en stekpanna, men den måste ha en non-stick beläggning, eller så kan du tillaga den i ugnen, men det ökar gräddningstiden. Omelett till middag finns i 2 varianter: med mjölk (det är önskvärt att laktos finns i minsta kvantitet, det stör viktminskning), eller på vattnet. För smak och näring, tillsätt örter eller grönsaker. Du kan slänga i ett par gram hårdost.

Ingredienser:

äggvita - 3 st.;
1,8% låglaktosmjölk - 50 ml;
spenat - 100 g;
tomater - 100 g.

Tillagningsmetod:

Hacka den tvättade spenaten och skär tomaterna i skivor.
Lägg i en het stekpanna, häll i äggvitan vispad med mjölk.
Lägg locket ovanpå och vänta tills ytan på omeletten stelnar.
Vänd och bryn andra sidan. Rulla till en stock innan servering.

Ris

Tillagningstid: 35 minuter.
Antal portioner: 1 person.
Kaloriinnehåll i rätten: 114 kcal.
Syfte: till middag.
Kök: hemlagat.
Svårighet att förbereda: lätt.

Bland middagsalternativen inkluderar nutritionisters rekommendationer ibland kokt ris, men inte vitt, utan bara vilda sorter. Ett utmärkt val när du går ner i vikt skulle vara svart ris till middag, som passar bra till skaldjur. En ytterligare fördel är det minskade kaloriinnehållet i denna spannmål, så portionsstorleken kan ökas något. Detta är det bästa alternativet för en kvinna som inte äter tillräckligt med grönsaker.

Ingredienser:

svart ris (torrt) - 50 g;
skalade räkor utan - 50 g;
vatten - 210 ml;
gurka - 100 g;
salt.

Tillagningsmetod:

Skölj flingorna tills vattnet blir klart.
Koka i en halvtimme med kokkärl i rostfritt stål. Tillsätt minimalt med salt – det är bäst att undvika detta till middag.
Kasta räkorna i kokande vatten i en minut.
Skär gurkan i skivor och dekorera huvudrätten.

Bovete

Tillagningstid: 25 minuter.
Antal portioner: 1 person.
Kaloriinnehåll i rätten: 179 kcal.
Syfte: till middag.
Kök: hemlagat.
Svårighet att förbereda: lätt.

Om man håller sig till principerna äta nyttigt, det är lämpligt att undvika spannmål på kvällen när du går ner i vikt eller konsumera dem före 19-20 timmar. Efteråt bör du inte äta spannmål, men det finns ett undantag - du kan äta bovete till middag. Denna spannmål, enligt nutritionists, är en utmärkt fettförbrännare och är säker för personer med matallergier (främst mot gluten). Om du inte vet vad du kan äta till middag samtidigt som du går ner i vikt...

Ingredienser:

bovete - 40 g;
vatten - 170 ml;
salt;
Smör– 5 g;
gröna bönor - 70 g.

Tillagningsmetod:

Koka bovetet genom att hälla det i kokande vatten i 25 minuter med locket stängt och låg värme. Tillsätt olja (gärna utan).
Bryn de frysta bönorna separat (pannan är torr). Servera utan att blanda.

Ägg

Tillagningstid: 10 minuter.
Antal portioner: 1 person.
Kaloriinnehåll i rätten: 72 kcal.
Syfte: till middag.
Kök: hemlagat.
Svårighet att förbereda: lätt.

Om du en timme efter din huvudsakliga kvällsmåltid inser att natten är långt borta, har hungern gjort sig känd igen, och du kan inte bestämma dig för hur du ska driva bort den på ett tillförlitligt och säkert sätt, koka ägg till middag. Men de kanske inte tillfredsställer dig ensam, så det är värt att gå igenom listan över tillåtna livsmedel när du går ner i vikt. Här behöver du gröna (kontrollera tillgängligheten i kylen), paprika, tofuost (ett alternativ är Adyghe). Du kan servera denna middag med fullkornsbröd.

Ingredienser:

ägg 1 katt. - 3 st.;
gröna - 20 g;
paprika - 70 g;
Tofuost - 20 g.

Tillagningsmetod:

Koka äggen. Teknik är inte viktigt eftersom... du tar bort äggulan. Skär äggvitan på längden till båthalvor.
Mal peppar, ost och örter. Blanda.
Lägg en tesked av denna blandning i äggvitehalvorna. Middagen för kvällen är klar!

Video: Vad man ska äta till middag när man går ner i vikt

Uppmärksamhet! Informationen som presenteras i artikeln är endast i informationssyfte. Materialen i artikeln uppmuntrar inte till självbehandling. Endast en kvalificerad läkare kan ställa en diagnos och göra behandlingsrekommendationer utifrån individuella egenskaper specifik patient.

Hittade du ett fel i texten? Välj det, tryck på Ctrl + Enter så fixar vi allt!

En enkel middag för viktminskning, recept på en balanserad och näringsrik meny som leder till att man tappar extrakilon är väldigt varierande. Recept på en enkel middag för viktminskning är inte en mugg vatten med en citronskiva och ett strikt tabu på att besöka köket efter sex på kvällen. Ja, i vår tid, för många människor, efter 6, börjar livet bara. Och om fysisk aktivitet också ingår i en persons liv, är sådana förbud kontraindicerade, eftersom det inte kommer att vara någon nytta av detta, utan tvärtom kommer metabolismen att sakta ner och överätande kommer att inträffa.

Huvudregeln är att bibehålla energibalansen, att inte äta för mycket före kvällsmålet och under sista måltiden.

En ordentlig middag för viktminskning kommer inte bara att skada kroppen, utan kommer också att hjälpa dig att gå ner i vikt genom att kontrollera hela processen. Det är nödvändigt att följa enkla regler, välj rätt produkter, då kommer en lågkalorimiddag inte att orsaka skada. Det är också nödvändigt att förstå att inte bara middag, utan också rätt lunch för viktminskning bör vara lågkalori och hälsosam. En person går ner i vikt genom att följa alla rekommendationer för att skapa en tabell och diet och när han äter hälsosam bild liv.

För det första bör vi glömma myten som säger att all mat som äts på natten oundvikligen kommer att få oss att gå upp i vikt. Allt beror på att upprätthålla en balans mellan kaloriintag och energiförbrukning. Men det betyder inte att du ska rusa till mat precis innan du lägger dig.

Grunden för reglerna är inte accelerationen av ämnesomsättningen, utan det faktum att om magen klarar av sina plikter att smälta mat, kommer kroppen att få alla nödvändiga näringsämnen, men om du går och lägger dig med en full mage, då kroppen kommer bara få tyngd och magproblem. Det finns dock ett antal förbud mot produkter. Det är förbjudet att äta godis, fet mat, nötter och stärkelsehaltig mat till middag. Det är också förbjudet att dricka mycket vätska innan du går och lägger dig. För att vara lite mer specifik beror kvällsdieten helt på hur aktiv en person leder en livsstil.

Enkel middag för viktminskning, några enkla recept

En enkel middag efter träning. Du måste ta 200 gram kycklingbröst eller skaldjur. Om bröst väljs måste det skäras i tunna skivor. Rätten ångas eller stuvas i vatten. Medan köttet tillagas kan du koka gröna bönor, broccoli och blomkål. Salta vattnet lite. Om du förbereder skaldjur måste du ta en stekpanna och hälla en sked olivolja på den, häll i skaldjuren, tillsätt örter och kryddor, citronsaft och låt puttra lite. På slutet blandas grönsaker, bröst eller skaldjur.

En lätt middag som hjälper dig att gå ner i vikt. Du bör ta keso med låg fetthalt i mängden 150 g, 1 msk. l. kefir med låg fetthalt och bakat äpple. Alla komponenter måste pureras med en mixer och lägga till kanel till den resulterande purén. Äpplet kan bytas ut mot ett päron.

Sallad "Havet". För att förbereda en portion sallad måste du ta:

sjögräs 0,5 burkar;
räkor 100 g;
körsbär 200 gr;
sojasås 1 tsk;
sesamolja.

Alla ingredienser är finhackade och smaksatta med olja och sojasås och garnerade med körsbärstomathalvor.

Sallad "Vinter". Du måste ta ett bakat äpple, förkokta gröna bönor, en sked mager yoghurt och lite kanel. Blanda alla salladsingredienser, utom bönor, i en mixer. Häll den resulterande såsen över de gröna bönorna och krydda rätten med örter.

Sallad "Snabb". För att förbereda denna sallad behöver du:

tonfisk i egen juice 1 burk;
"Kinesisk" blandning 400 gr;
hackade morötter 0,5 msk;
hackad svamp 0,5 msk;
sojagroddar 0,5 msk.;
hackad kinakål 0,5 msk;
sparris 0,5 msk.;
rispapper;
Norrie.

Den "kinesiska" blandningen måste puttras i vatten. Inget behov av att tina. Därefter måste du lägga till tonfisk i blandningen och blanda allt väl. Därefter ska du ta ett ark rispapper och lägga det på en tallrik med vatten i cirka 20 sekunder, överföra det blötlagda pappret till en speciell skiva för att förbereda rullen och lägg sushi norri och fyllningen ovanpå. Slå in i form av kuvert. Du kan äta den med en liten mängd sojasås.

Nudlar för att gå ner i vikt. För att förbereda denna maträtt måste du ta följande ingredienser:

shirataki nudlar;
tonfisk i sin egen juice;
selleri rot;
morot;
Paprika;

Det är nödvändigt att koka nudlarna och samtidigt sjuda de hackade grönsakerna i vatten. Blanda sedan alla ingredienser väl. Den som inte går ner i vikt och inte begränsar fettintaget i middagen kan tillsätta sesamolja.

Vegetarisk gryta. För att förbereda dig måste du ta:

toffaost 200 gr;
paprika 3 st.;
tomater;
kålrabbi;
citron juice;
orostade sesamfrön.

Grönsaker ska skäras och stuvas i vatten. Efter att grönsakerna är kokta måste du lägga till ost till dem och strö över allt citron juice. Före servering rekommenderas det att strö över sesamfrön.

Gå ner i vikt utan problem, hälsosamma recept

Pumpa gryta. För att förbereda denna lågkalorirätt behöver du:

pumpa 300 gr;
kesoprodukt med låg fetthalt 200 g;
ekorrar 10 st.;
sparris 200 gr.

Alla ingredienser, utom pumpa, måste malas i en mixer. Pumpa bör kokas i en dubbelpanna, efter att ha hackat den i små kuber. Efter tillagningen måste pumpan blandas med den krossade massan och blandas igen med en mixer. Häll blandningen på en plåt och grädda i ugnen i ca 30 minuter. Temperatur 180 grader.

Köttgryta med zucchini. Att laga detta hälsosam maträtt du måste ta följande produkter:

zucchini;
tomat;
Bulgarisk peppar;
kycklingfilé;
ekorrar 10 st.;
majsstärkelse 1 msk. l.;
havreflingor.

Zucchinin ska rivas. Saften ska tas bort. Andra grönsaker och filéer ska hackas och läggas i zucchiniblandningen. Vispa vitorna ordentligt och blanda i stärkelse och kli. Häll den resulterande blandningen över zucchiniblandningen. Grädda i 180 grader i ca 45 minuter.

En hälsosam middag för dig som älskar snabbmat. För att förbereda behöver du:

rispapper;
kycklingfilé 400 gr;
tomat;
Kinesisk sallad;
hackade oliver;
Paprika;
olivolja;
balsamvinäger;
mald peppar;
salt.

Filén ska vara väl kokt och kyld. Tomat, kål, paprika ska skäras i tärningar. Rispappret ska blötläggas och läggas ut i två lager så att det inte går sönder. Lägg blandningen av grönsaker och kyckling inuti papperet, tillsätt kryddor och slå in den i form av ett kuvert.

Kyckling och mandarin sallad. Du måste ta 2 mandariner, några salladsblad, kinakål, senap i mängden 1 tsk. en sked smör och Soja sås, kycklingfilé 400 gr. Filén ska antingen kokas eller grillas utan olja. Efter tillagningen måste filén kylas. Alla andra komponenter ska hackas. Förbered en dressing av olja, senap och sojasås. Mandarinerna ska plockas isär i skivor och salladsbladen ska rivas med händerna. Blanda sedan alla ingredienserna och krydda rätten med den förberedda såsen.

Varm kycklingsallad. Du måste ta följande ingredienser:

gröna bönor 400 gr;
morot;
Paprika;
körsbärstomater 1 paket;
kycklingfilé 400 gr;
olivolja 1 msk. l.;
krydda (ingfära eller en blandning av paprika).

Bönorna ska kokas tillsammans med kycklingfilén, filén ska skäras i strimlor. Dessa ingredienser bör förbli varma. Riv morötterna, hacka resterande grönsaker och krydda med olja. Blanda alla ingredienser och smaka av med kryddor.

"Ät frukost själv, dela lunch med en vän, ge middag till din fiende!" - populärt uttryck, vilket nästan har blivit mottot för alla som går ner i vikt. Men få människor förstår dess fulla innebörd, även om människor rent intuitivt känner att det är omöjligt att helt vägra kvällsmåltider, även i syfte att gå ner i vikt.

Därav de många antagonistiska fraserna som myntats bland folket:

"Trots mina fiender äter jag middag själv!"
"Jag skulle ge middag till fienden, men kan du verkligen få nog av dem alla?"
"Jag är väldigt snäll. Det finns ingen att ens ge middag till!"
"Det är inte lätt att hitta en så anspråkslös fiende som går med på att äta varje middag. Bara gourmeter runt omkring"

Och alla dessa fraser är sanna till viss del. Det finns faktiskt ingen anledning att utesluta denna måltid från din meny. Du behöver bara organisera det korrekt, då kommer det att finnas fördelar för både hälsa och figur. Det är särskilt viktigt att veta vad middag ska vara för viktminskning för att uppnå bra resultat från vilken diet som helst.

Varför behöver du middag?

Alla förstår varför frukost behövs: att vakna och få energi. Ingen tvivlar på vikten av lunch, som är dagens huvudmåltid. Men många vägrar lätt middag och säger att de redan har ätit sig mätta hela dagen och att det inte är någon idé att ladda sin stackars mage före sänggåendet.

I själva verket är det inte mindre viktigt än och, eftersom det utför ett antal vitala funktioner.

Eliminerar långvarig svält i kroppen, vilket leder till fettavlagringar.
Tillåter inte brist på näringsämnen.
Hjälper dig att sova, eftersom hunger och mullret från en tom mage - vanliga skäl sömnlöshet.
Upprätthåller den nödvändiga ämnesomsättningen, som saktar ner om maten inte kommer in i magen för länge.
Förser kroppen med aminosyror som används för tillväxt på natten muskelmassa, naglar och hårväxt.
Hjälper till att återställa styrka i slutet av en hård arbetsdag och efter träning.
Mättar, förhindrar attacker av natthunger och sena sammankomster i köket.
Avslappnar och lugnar.

En ordentligt organiserad middag hjälper till att förbättra välbefinnandet, förbättra hälsan och gå ner i vikt.

Varför heter det så? Ordet "nattvarden" kommer från det antika grekiskan "δεῖπνον", som översätts som "kvällsmåltid".

Hur ska han vara?

Middagen måste ha vissa egenskaper så att allt som äts är nyttigt och inte hamnar över natten i avlagringar på sidorna och magen.

Lätt så att maten hinner smälta innan läggdags och inte orsakar en känsla av tyngd och jäsning.
Användbart för kroppen att konsumera vitaminer och andra bioaktiva ämnen snarare än att lagra reserver i form av fetter.
Låg i kalorier för att främja viktminskning.
Liten i volym.
Komplett och balanserad: måste innehålla alla nödvändiga näringsämnen, det ungefärliga förhållandet mellan BZHU är 40/20/40.
Protein och låg fetthalt, baserat på föregående parameter.
Näringsrik så att du inte vill äta mer innan du lägger dig.
Tidigt: senast 19.00.

Dessa egenskaper är lämpliga för middag både som en del av viktminskning och i enlighet med principerna rätt näring.

I Tyskland. Tyskarna äter middag från 18.00 till 19.00. Grunden är kalla men rejäla rätter: fisk, fläsk, nötkött, korv och ost. Kan inte vara utan traditionell nationalöl.

Rätternas sekvens

Först måste du äta grönsaksrätt så att den förbereder magen för att smälta tyngre mat. Efter detta kan du börja äta proteinmat. Drycker kan drickas endast en halvtimme efter måltid.

Portionsvolym

En grönsaksrätt bör vara 2-3 gånger större i volym än en proteinrätt: det är cirka 250 g grönsaker och 100 g protein för kvinnor, 300 g respektive 150 g för män.

Kaloriinnehåll

Bör vara 25-30 % av . Med rätt näring - cirka 400 kcal, för viktminskning - inte mer än 300 kcal.

Tid

Alla vet den enkla sanningen att du behöver äta middag 3-4 timmar innan läggdags, så att maten smälts och magen vilar på natten. Annars kommer allt som inte hinner bearbetas att gå till bildandet av fettdepåer. I det här fallet rekommenderar dietister att ta hänsyn till tidpunkten för frukost. Det måste gå minst 10 timmar mellan det och kvällsmålet. Om du äter klockan 08.00 på morgonen, så kan du göra det klockan 18.00 på kvällen. Men om du går upp sent och äter senare för första gången, så flytta på middag också.

Ät alltid middag samtidigt.

Matlagningsmetod

Grönsaker äts bäst råa. Gör lätta sallader av dem. Om du har problem med magen, baka, använd en ångkokare eller koka som tillbehör. Kött och fisk ska bakas, ångas eller kokas. Dietmiddag som en del av viktminskning utesluter stekt mat.

Allmänna punkter

Noggrann tuggning kommer att underlätta och påskynda matsmältningsprocessen och snabbt stilla hungern.
Du kan inte begränsa middagen till bara fermenterade mjölkprodukter. De kommer inte att kunna förse kroppen med allt den behöver.
Cirka 1,5 timme efter middagen rekommenderas att ta en promenad frisk luft en halvtimme för att förbruka några av de kalorier som konsumeras på kvällen.
En halvtimme innan läggdags är ett glas eller så tillåtet. Vid en stark hungerattack - ett litet grönt äpple.
En fullständig vägran att äta middag (rekommenderas i vissa dieter - i synnerhet modelldieten) tvingar kroppen att lagra fett under frukost och lunch. Förvänta dig inte att han ska använda dem alla på en kväll.
Du måste lämna bordet med en lätt hungerkänsla.

För många är middagen den enda måltiden på dagen när hela familjen samlas vid bordet tillsammans. Tyvärr går det allt oftare åt att inte ha varma samtal, njuta av husmanskost, utan att titta på tv, beställa leverans av färdigmat med transfetter (pizza, sushi, hamburgare, snabba sallader, nuggets, pommes frites). Om ditt mål är att äta rätt eller gå ner i vikt, gör inte detta misstag.

I USA. Amerikaner äter två middagar: tidig (från 18.00 till 19.00) och sen (cirka 22.00). Den första (middagen) är nästan en komplett lunch, eftersom de under dagen är upptagna och bara tillåter sig själva mellanmål. Och på kvällen samlas hela familjen vid bordet. Traditionella maträtter- hamburgare, pommes frites, grillade biffar, nuggets och massor av såser. Du kommer inte att se några tillbehör här. Andra middagen (Supper) - pizza på beställning, chips, nötter och annan snabbmat, som konsumeras framför TV:n. Dessa egenskaper hos det amerikanska nationella köket förklarar varför USA är ledande i antalet människor som lider av fetma.

Produktlistor

Burk:

som proteinkälla: kokta ägg, keso med låg fetthalt, fetaost, ostar vit(feta, Adyghe, mozzarella);
grönsaker (du hittar de hälsosammaste och minsta kalorierna i vår artikel);
bönor, kikärter, linser;
gröna: fjäderlök, amarant, dill, persilja, selleri;
mager fisk, skaldjur;
kokt magert kött; dietister kallar kalkonet idealiskt för middag (den innehåller tryptofan, som förbättrar matsmältningen och hjälper mot sömnlöshet), även om kycklingbröst kommer också att göra;
kryddor, kryddor, men inte för varma: kardemumma, ingefära, mald svartpeppar, koriander;
grodda spannmål;
svamp;
sojaprodukter;
oraffinerade vegetabiliska oljor, färskpressad citronsaft, 9% äpple eller balsamvinäger, 10% gräddfil - för salladsdressing.

Drycker inkluderar örtte, kefir, färsk juice, smoothies, cocktails, torrt rött vin (högst 1 glas).

Det är förbjudet:

ärtor, bönor (främjar flatulens);
feta mejeriprodukter;
majs, potatis, rödbetor, morötter;
fet fisk;
fett kött: fläsk, lamm, gås, anka;
mjölprodukter;
sötsaker;
torkad frukt, nötter, färsk frukt;
flingor;
smörgåsar;
dumplings, dumplings och andra halvfabrikat som kombinerar kött och deg;
snabbmat, snacks;
stekt mat, konserver, rökt kött.

Drycker inkluderar koffeinhaltiga drycker, energidrycker, kolsyrade drycker och alkoholhaltiga drycker.

Kontroversiella problem

Kål till middag provocerar ökad gasbildning på natten, men det ger utmärkt lågkalori dietsallader. Du kan skydda dig från detta problem om du dricker dillvatten en halvtimme efter att ha ätit.

Avokado har för mycket kalorier för middag, men innehåller aminosyror, nödvändigt för kroppen på natten (oh fördelaktiga egenskaper alligator päron vi). Därför rekommenderas det att lägga till det i små mängder till sallader.

Spannmål och pasta är kaloririka livsmedel som representerar långsamma kolhydrater. Slutsatsen är uppenbar: de kommer att ta för lång tid att smälta. Och om de inte har tid att göra detta kommer alla rester att hamna i fettdepåer. Å andra sidan ger de långvarig mättnad och förhindrar nattresor till kylskåpet. Det andra argumentet är att de är bra för hälsan.

Lösning: om du är på en diet som innebär att du konsumerar en stor mängd kolhydrater, är ris, bovete och till och med havregryn möjliga på kvällsmenyn. För personer vars arbete innebär svårt fysisk aktivitet, för män och de som ägnar sig åt intensiv styrketräning kan de även ätas som tillbehör till kött eller fisk. De är definitivt till ingen nytta för en kvinna som går ner i vikt.

När du bestämmer dig för denna fråga, vet att dietister fortfarande rekommenderar att du lämnar spannmål på morgonen: en ordentlig middag för viktminskning bör inte innehålla dem.

I Storbritannien. Britterna äter middag sent, redan runt 21.00. De börjar med vin. Huvudrätter - rostbiff, biffar, grönsaker (baljväxter, kokt majs, blomkål) med såser. Måltiden avslutas med te och något sött.

Topp bästa rätter till middag

Om du vill gå ner i vikt, välj bara till middag kosträtter. De ska vara kalorisnåla och så hälsosamma som möjligt. Ett litet betyg kommer att vägleda dig och berätta exakt hur du diversifierar menyn för att gynna din hälsa och figur.

Sallader från gröna grönsaker och örter, med örter och kryddor, citronsaft eller olivolja som förband.
Proteinsallader med kycklingbitar, räkor, krabbkött, keso, äggvita, med gräddfil istället för dressing.
Grönsaksgryta.
Keso med örter / kesogryta.
Kokt kalkon/kyckling.
Omelett (helst bakad eller mikrovågsugn) med grönsaker, kokta ägg.
Fisk-och skaldjurssallad.
Ångkokt fisk.
Kokta bönor.
/ / .

I Japan. I den stigande solens land är det middag strikt kl 18.00. Bas - ris, nudlar, klar misosiru och suimono soppor, kött, fisk, ångade grönsaker, picklade snacks (tsukemono), godis (wagashi) med grönt te. Måltidens egenheter: små portioner och måltidens varaktighet (ibland varar den 1,5-2 timmar), eftersom japanerna tuggar allt noggrant och vet hur man verkligen kan njuta av mat.

Middagsalternativ

Beroende på villkoren för att organisera middag (med en diet eller med rätt näring), bör menyn innehålla olika rätter och produkter som uppfyller de grundläggande principerna för den valda kosten.

Lågkalori:

grönsakssallader med citronsaft: vitamin, selleri, grekiska;
stuvade och bakade grönsaker;
grönsaksgryta;
grillade grönsaker;
grönsakskotletter;
gröna sallader.

Protein:

kokt kyckling eller kalkonbröst;
ångad eller bakad fisk;
skaldjurssallader;
kokta ägg, äggvita omelett;
skummad ost;
vita ostar;
svampsallader;
proteinsallader med skaldjur eller kött.

Dricka:

mjölk och gröna cocktails;
örtteer;
osötad torkad fruktkompott;
färska juicer från osötade frukter och sura bär;
färskpressad grönsaksjuice;
gröna smoothies;
kycklingbuljong med låg fetthalt.

Kolhydrat:

bönor, kikärter, linser;
grodda spannmål;
avokado;
durumvete pasta;
sorter av fisk med medelhög fetthalt;
ångat eller kokt kalv- och nötkött, kotletter eller köttbullar gjorda av dem;
spannmål: ris, bovete, havregryn;
rågbröd, fullkornsbröd.

En hälsosam middag ska vara balanserad när det gäller... Du måste inkludera alla ovanstående rätter och produkter i din kost en efter en.

I Frankrike. Fransmännen äter middag runt 20.00 och kombinerar det med tv-tittande. Grund - lätta sallader från färska grönsaker och mycket grönska.

Meny

Här är ett exempel på en meny för kvällsmåltider under en vecka:

I Grekland. Greker äter middag efter 20.00, oftast med familj eller vänner. Huvudrätter - omelett, grönsaksgryta, den berömda grekiska salladen med fetaost. Måltiden avslutas med te och en söt dessert.

Recept

Lätta sallader

Ostmassa

Riv 100 g för hand kinesisk sallad, skär 100 g färsk gurka i strimlor, hacka örterna (50 g dill och persilja). Tillsätt 30 ml citronsaft och rör om. Tillsätt därefter 200 g keso med låg fetthalt och blanda igen.

Med soltorkade tomater

Skär 100 g tvättad rädisa i skivor. 5 delar. lägg 2 soltorkade tomater i strimlor, 2 färska i skivor. Skär 100 g fetaost i godtyckliga bitar. Riv 3 salladsblad med händerna. Blanda. Strö över fruktvinäger och citronsaft, tillsätt salt och peppar.

grekisk

Grovhacka 100 g fetaost, 1 sallad paprika, 1 tomat, 1 gurka, 1 lök. Förbered dressingen separat: blanda 3 pressade vitlöksklyftor, 10 ml druvvinäger och 25 ml olivolja. Blanda grönsaker och ost, smaka av med sås, lägg på salladsblad och toppa med oliver.

Huvudrätter

Turkietomelett

Skär kokt kalkonfilé (150 g) i små bitar, skär i strimlor 1 grön paprika. Blanda. Häll i 2 äggvitor. Grädda i mikron i 3 minuter. Lägg på en tallrik med salladsblad, strö över hackad salladslök.

Flundra med ångade grönsaker

Skär 1 flundra i portionsbitar, krydda med kryddor och kryddor. Lägg 100 g ung zucchini i tärningar, 100 g aubergine och selleristjälkar i strimlor och 2 tomater i skivor. Krossa ett par vitlöksklyftor. Blanda grönsakerna och ringla över olivolja. Lägg allt i en skål och sätt på ångkokaren i en halvtimme.

Kalkon köttbullar

Skär 500 g kalkonfilé i små bitar och passera genom en köttkvarn. Tillsätt 1 rått ägg, 1 liten hackad lök, 2 pressade vitlöksklyftor, 10 g suneli-humle, salt (valfritt) till köttfärsen. Vispa färsen, forma den till köttbullar och rulla lätt i mjöl. Lägg i en tjockväggig kastrull, häll 1,5 liter kokande vatten. Tillsätt 1 hackad lök till och 1 tomat, skär i skivor, tillsätt 50 g tomatsås, ett par lagerblad och några pepparkorn. Sjud cirka en timme på medelvärme.

Smoothies, cocktails

Ostmassa

Vispa 200 g keso med låg fetthalt och 100 ml 1% mjölk i en mixer.

Grön

Skär 100 g selleristjälk i bitar, häll i 200 ml 1% kefir, tillsätt 20 g hackad dill. Vispa i en mixer.

Grönsak

Skär gurka, tomater och stjälkselleri i 50 g bitar. Tillsätt 20 g hackade örter (fjäderlök, dill och persilja), lite peppar, Tabascosås. Häll 250 ml 1% kefir. Mixa i en mixer.

När du organiserar den perfekta middagen för viktminskning, kom ihåg att det bara kan bli så under två villkor: om det är hälsosamt och du gillar det. Det gäller inte bara en diet som uppfyller principerna, utan även dieter. Om maten verkar intetsägande och smaklös kommer du att gå och lägga dig på fastande mage, vilket bara kommer att skada din kropp.

Lästid: 5 minuter

« Ge middag till fienden», « ät inte efter 6», « du kan bara ta ett glas kefir till middag“- vilka myter följer med den sista måltiden. Idag kommer vi att titta på de bästa middagsalternativen för viktminskning och beröra de grundläggande principerna för middagsbildning.

Vad är viktigt att veta? För det första ska du aldrig hoppa över middagen. Middagen ska vara en hel måltid, inte ett lätt mellanmål. För det andra, att välja rätt mat till middag hjälper dig att förbättra matsmältningen, undvika hunger och även ge dina muskler material att reparera och bygga upp under sömnen. För det tredje, för viktminskning är det viktigt inte bara hur du äter middag, utan också hur du äter under dagen.

Kom alltid ihåg det Att etablera näring innebär att 80 % löser problemet med att gå ner i vikt.

Huvudprinciperna för en hälsosam middag

Innan vi går in på specifika middagsalternativ för viktminskning, låt oss först titta på de grundläggande principerna för att skapa en hälsosam middag. Så vad är viktigt att veta om din sista måltid?

Du måste äta middag cirka 2,5-3 timmar före sänggåendet. Inte tidigare, annars går du och lägger dig hungrig. Och inte senare, annars kommer maten inte att hinna absorberas.
För att undvika att äta för mycket till middag, se till att ha en komplett frukost, lunch och eftermiddags mellanmål.
Glöm regeln: ät inte efter 18.00. Såvida du inte går och lägger dig 21.00 förstås.
Glöm också regeln: "ät frukost själv, dela lunch med en vän och ge middag till din fiende." Du måste äta middag, annars kommer hungriga kvällar definitivt att leda dig till ett ätsammanbrott.
Men det finns ingen anledning att äta för mycket på kvällen. Undvik situationer där du mellanmål under dagen, och på kvällen bestämmer du dig för att ta igen det du missat under hela dagen.
Som regel bör middagen vara 20-25% av det dagliga kaloriintaget.
Den idealiska middagen för viktminskning bör innehålla proteinmat och fiberrik mat. Protein är ett verktyg för att bygga våra muskler och skelett, och fiber är en produkt som ger långvarig mättnad och som inte bearbetas till fettceller.
Om du fortfarande inte kunde kontrollera dig själv och åt för mycket till middag, gå inte i hungerstrejk nästa dag. Det är bättre att organisera en extra eller aktiv för dig själv.
Du kan begränsa dig till kvällskefir (till exempel med kli), men bara om du äter ditt kaloritillskott under dagen. Inte de konventionella 1000 kcal, utan hela normen.
Den viktigaste regeln för att gå ner i vikt: ät mindre än din kropp kan förbränna på en hel dag. Därför, ja, att räkna kaloriinnehållet i kosten och upprätthålla en balans mellan kostens fett är grundprincipen för näring under hela dagen, oavsett rätt "middagar" och "frukostar". MEN! Om du lär dig att planera din meny ordentligt under dagen kommer du garanterat att gå ner i vikt snabbare.

Om du vill komma i bra form så snabbt som möjligt, måste du vara mycket ansvarsfull när du väljer middag. Det finns vissa förbjudna livsmedel, men det finns utmärkta alternativ.

bakverk, mjöl, konfektyr
potatis, pasta, vitt ris
friterad mat
söta frukter (bananer, vindruvor, persikor, vattenmelon, melon, mango)
torkad frukt och nötter (det är bättre att lägga dem åt sidan under första halvan av dagen)
produkter som innehåller industrisocker (söt yoghurt och ostmassa)
mat med hög fetthalt (inklusive feta ostar, fett kött, fet fisk)

Det är också bättre att inte äta baljväxter till middag och vitkål på grund av eventuella matsmältningsproblem.

Middag för viktminskning: 7 bästa alternativen

Vad då till middag, frågar du? Faktum är att det finns många alternativ, du kan till och med kombinera flera av produkterna som föreslås nedan.

1. Mager fisk eller skaldjur

Fisk och skaldjur är ett idealiskt middagsalternativ för viktminskning. För det första är det rent protein. För det andra är detta källan nyttiga vitaminer och mikroelement. För det tredje är det närande och gott. Du behöver bara inte steka dem, det är bättre att koka, stuva eller baka. Du kan lägga till en portion färska grönsaker till fisk och skaldjur. Det är lämpligt att välja fisk med låg fetthalt till middag.

2. Mager kyckling eller kalkon

Kycklingbröst är ett klassiskt middagsalternativ för dem som går ner i vikt. Återigen, undvik alternativet att steka i olja, annars kommer rätten att sluta vara så villkorslöst hälsosam. Om du vill diversifiera din köttmeny kan du tillaga kalkonfilé.

3. Keso

En annan oumbärlig produkt för viktminskning är keso. Den innehåller det "långa" proteinet kasein, som helt enkelt är nödvändigt för muskelåterhämtning. Keso kan ätas med vit naturell yoghurt. Den enda rekommendationen: försök att undvika inte bara feta mejeriprodukter, utan också helt fettsnåla.

4. Grönsakssallad med ost med låg fetthalt

Grönsaker är den huvudsakliga källan till fiber, vilket hjälper till att normalisera matsmältningen. Därför kommer en kvällsgrönsakssallad väl till pass. Du kan komplettera den med bitar av ost med låg fetthalt. När du väljer ost, välj en som innehåller mer protein och mindre fett.

5. Stuvade eller kokta grönsaker

Om du inte är ett fan av råa grönsaker kan stuvade och kokta grönsaker vara ett utmärkt alternativ. Du kan köpa färdiga grönsaksblandningar (kolla bara om sammansättningen är naturlig) eller till exempel broccoli. Du har också råd med morötter och rödbetor, men det är bättre att inte överanvända dem.

6. Kokta ägg eller omelett

Middag för viktminskning kan också bestå av ägg, men kokta är fortfarande bättre. Du kan lägga till samma grönsaker till äggen, råa eller kokta. Omeletten blir också bra alternativ middag, om du inte steker den, utan bakar den i ugnen utan olja.

7. Fermenterade mjölkprodukter med frukt

Nåväl, låt oss ändå inte ignorera kefir. För den som gillar att äta en snabb middag kommer en fermenterad mjölkdryck med ett äpple eller annan osötad frukt eller bär att vara ett acceptabelt middagsalternativ för viktminskning. Det är det naturligtvis inte proteinrätt och inte fiber, men om du ätit en balanserad kost under dagen, då har en sådan middag rätt plats.

Om efter middagen din hand fortfarande frivilligt sträcker sig efter kylskåpet, då på ett enkelt sätt Kroppens aptit kommer att motverkas av... banal tandborstning. Denna enkla metod hjälper dig garanterat att glömma hungern. Men om den här metoden inte hjälper, och du fortfarande känner dig väldigt hungrig, så är sannolikheten stor att du under dagen äter (det vill säga att du inte når ditt kaloriintag).

Hälsningar kära bloggläsare. Många tjejer är säkra på att om du äter middag så går du ner i vikt mycket långsammare. Så de tar helt enkelt bort denna måltid från kosten. Men nutritionister och gastroenterologer, tro mig, håller inte med om denna åsikt. Med detta tillvägagångssätt blir det mindre nytta än skada. Därför måste vi äta middag. Och jag ska berätta för dig vad du ska äta till middag för att gå ner i vikt.

Det har länge funnits en utbredd uppfattning på Internet att den sista måltiden bör ätas först innan klockan 18.00. Annars blir det svårt att gå ner i vikt. Och många börjar hålla fast vid detta, även om de går och lägger sig först vid 11-12 på natten. Vi hann med ett mellanmål innan sex - jättebra, nej - så vi går hungriga till morgonen. Och så börjar kroppen av någon anledning fråga efter den saknade volymen (ibland på natten 😉). Och vi bryter kosten, stressar upp oss... i allmänhet finns det inget trevligt här.

Tillvägagångssättet för rätt näring till middag är helt annorlunda. Detta är en obligatorisk måltid som inte rekommenderas att ignoreras. Annars får kroppen sin vilja igenom dagen efter.

Intervallet mellan den sista måltiden och läggdags bör inte vara mer än 3-4 timmar

Till exempel går du och lägger dig 22.30 - 23 timmar. Det innebär att en hel middag bör vara senast 19.30 - 20 timmar. Under denna tid kommer det du äter att smältas, så din sömn blir bra.

Det finns en till viktig poäng. Pausen mellan frukost och middag bör inte vara mer än 10 timmar. Så räkna ut när du behöver äta middag. Vår kropp går inte in i "viloläge" på natten :) Även på natten fungerar den och behöver energi för att fungera.

Och håller man sig till den gammaldags regeln att inte äta efter kl 18, då blir kroppen hungrig länge. Detta är 14 timmar eller mer utan mat. Naturligtvis finns det inga mirakel här alls. Att inte få i sig tillräckligt med kalorier kommer definitivt att leda till den önskade viktminskningen. Men det blir ingen fördel för kroppen. Långvarig fasta kan minska hastigheten på metaboliska processer. Som ett resultat av detta kommer de kilogram du har förlorat lätt att återvända till din kropp.

Och en kväll du verkligen vill äta – din kropp kommer att kräva det. Hur tråkigt det än är så kan du falla samman. Denna regim är svår att följa. När kroppen kräver sin del av energi, och du tvingar tillbaka den. Vem tror du vinner den här tävlingen?

Vilken mat kan du äta?

"Tabut" för en hälsosam middag inkluderar stärkelsehaltiga livsmedel och snabba kolhydrater. Spara dem till frukost eller lunch. På så sätt hinner kroppen omvandla dem till energi innan kvällen.

Men till middag, unna dig protein- och grönsaksrätter. Menyn bör utformas med hänsyn till de processer som sker på natten. Vi sover, men vår arbetskropp slutar inte fungera. En riktig arbetsnarkoman! Till exempel växer hår, huden återställs osv. För att allt detta ska hända måste kroppen få tillräckligt med protein och vitaminer på kvällstimmarna.

Ät dessutom inget på kvällen som tar för lång tid att smältas av kroppen. För vissa är det baljväxter, för andra är det fet fisk. Även om dessa produkter är hälsosamma, är de för tunga. Det blir svårt att sova.

Proteinet som konsumeras ska vara lättsmält. Jag råder dig att vara uppmärksam på fjäderfäkött, keso, ägg, mager fisk, magert kött och skaldjur

När det gäller grönsaker rekommenderar dietister att äta 2 gånger mer grönsaker än proteiner till middag. I det här fallet ska hälften av dem komma in i kroppen rå, och den andra ska värmebehandlas. Kan tillagas på grillen, ångas eller i ugnen. Vid bearbetning av livsmedel bör vegetabiliska fetter eller oljor som finns i själva produkterna användas.

Här är en lista över grönsaker som kan vara ett utmärkt tillbehör för proteinmat:

färska grönsaker kombineras med proteinmat, vilket hjälper till att smälta dem. Detta inkluderar kål av alla slag, tomater, gurkor, selleri, zucchini, aubergine, färska kryddor, sallader och mer. Älskare av tång kan också unna sig en läcker sallad med det.
Grönsaker med högt GI är inte tillrådligt att kombinera med kötträtter. Det är bättre att äta dem med naturlig yoghurt, låg fetthalt gräddfil eller en sked oraffinerat smör. Sådana grönsaker inkluderar pumpa, morötter, potatis och rödbetor.

Information från artikeln " hjälper dig att gå ner i extra kilon. separata måltider för viktminskning" Där skrev jag mycket intressant om produkters kompatibilitet.

Vilken volym ska plattan ha?

Vill du veta vad den rekommenderade serveringsstorleken är för middag? Jag kommer inte tyna bort. Om vi pratar i gram, så visar det sig vara cirka 250 g för kvinnor. Och för män är detta cirka 350 g. Och denna volym bör innehålla cirka 90 g proteiner. Grönsaker står för resterande 160 gram.

Middagen bör inte vara mer än 20% av det dagliga kaloriintaget, vilket är cirka 350 - 400 kcal

Om du inte har några kontraindikationer, kan du berika den beredda maträtten med kryddor: koriander, kardemumma, ingefära, peppar och andra tillsatser. Sådana kryddor hjälper till att påskynda metaboliska processer, förbättra blodcirkulationen och hjälpa matsmältningen.

För vissa personer med sötsug som går ner i vikt är det verkliga testet kvällsattackerna av att äta något sött. Detta händer vanligtvis när insulinnivåerna i blodet sjunker. För att förhindra att detta händer i framtiden, försök att äta något sött/gott till lunch eller eftermiddagsmellanmål. Detta kan vara te med en sked socker, en näve nötter, torkad frukt, naturlig marshmallows, äppelmarshmallows eller ett par "Maria"-kakor (endast utan margarin).

Tja, om sötsuganfallen fortfarande övervinner dig, spelar det ingen roll. Brygg själv en kopp mynta och tillsätt lite honung. Denna dryck hjälper dig att slappna av och tillfredsställa din sötsug.

Kefir på natten för viktminskning

Jag rekommenderar inte att man äter enbart jäst mjölk med låg fetthalt till middag. Detta räcker inte för att kroppen ska få i sig tillräckligt. Men kefir/yoghurt/ryazhenka kan vara ett utmärkt "mellanmål" före sänggåendet (dvs. 30-40 minuter före sänggåendet).

När de satte mig på en diet rådde min läkare mig att dricka en sängfösare en halvtimme innan jag skulle lägga mig. Detta kan vara 100 ml fermenterad mjölk eller en drink vatten med havregryn. Socker, honung och andra tillsatser behövs inte, annars ökar du ditt kaloriintag. Och 100 ml fermenterad mjölk på natten kommer inte att skada dig, utan tvärtom kommer att gynna din mage.

Enkel middag för viktminskning - recept

Vad ska man äta till middag för att gå ner i vikt? Jag har valt ut flera original och enkla recept. Dessa rätter tillagas mycket snabbt hemma.

Endast vid sammanställning dietmeny du måste ta hänsyn till årstiden. Till exempel, på sommaren och tidig höst är det bättre för middag att vara en sallad med färska grönsaker. Och som proteintillskott erbjuder jag en bit magert kött. Under den kalla årstiden kan proteiner tas med lite mer kalorier. Och middagen ska vara varm.

Dietlever med svamp

För detta läcker maträtt Du behöver följande produkter:

100 g färska svampar (helst champinjoner);
150 g kycklinglever;
25 ml flytande grädde med låg fetthalt;
1 msk. vetemjöl;
salt;
kryddor efter önskemål.

Vi tvättar svampen och skär dem tunt, placera dem i en uppvärmd stekpanna med en tesked vegetabilisk olja. Vi tvättar levern under vatten, du kan skära den i 2 delar. Torka på hushållspapper, tillsätt kryddor och mjöl. Blanda väl och lägg i pannan. Efter 5 minuter, häll grädde ovanpå och tillsätt salt. Sjud allt tills det är klart.

Den här rätten är fantastiskt god. Den har också en hög proteinhalt och inte mycket kolhydrater och fetter.

Pumpa gryta

Du kommer behöva:

100 gram keso med låg fetthalt;
100 g pumpa;
2 ägg;
50 gram torkade aprikoser.

Riv pumpamassan på ett fint rivjärn. Skär torkade aprikoser i små bitar. Blanda pumpablandningen med torkade aprikoser, keso och ägg. Lägg den resulterande blandningen i en ugnsform och ställ in i ugnen i en halvtimme.

Servera denna läckra goding med kanel. Och en jäst mjölkprodukt med låg fetthalt skulle vara ett bra komplement till denna efterrätt.

Makrill med grönt

Till denna maträtt behöver du:

1 ST. makrill;
ett par matskedar citronsaft;
salt;
krydda för fisk efter önskemål;
några färska örter.

Vi städar och tvättar fisken. Blanda salt med krydda och gnugga det med denna blandning. Slå in makrillen i folie och tillaga den antingen i ugnen eller i en dubbelpanna.

Strö den färdiga makrillen lätt med citronsaft. Dekorera den med grönt ovanpå. Smakrikt, hälsosamt och näringsrikt. Sluk bara inte upp hela fisken – låt din man prova lite :)

Kalkonrulle

Denna maträtt innehåller följande ingredienser:

0,7 kg kalkonfilé;
1 ST. lök;
300 g zucchini;
ett par vitlöksklyftor;
vatten;
malen svartpeppar;
hackad muskotnöt;
salt.

Skär filén på längden. Klipp bara inte hela vägen – gör det som om du öppnade en bok. Slå lätt på kalkonen. Salta köttet, krydda muskot och peppar.

Skala zucchinin, och om den inte är ung, ta bort fröna. Hacka sedan fruktköttet i tärningar. Finhacka den skalade löken och fräs i het olja tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan zucchinin och hackad vitlök i stekpannan. Tillsätt lite salt.

Lägg grönsaksfyllningen på en tredjedel av kalkonfilén och rulla köttet till en rulle, nåla fast ändarna med ett par tandpetare. Lägg kalkonrullen på en liten bakplåt och tillsätt vatten. Det måste hällas så att det täcker botten av pannan med 1-2 cm. Och sätt in frallorna i ugnen. Grädda i 200 grader i ca en timme.

Fettförbrännande smoothie

För att förbereda det behöver du 200 g stamselleri eller spenat. Du kommer även behöva ta ett medelstort grönt äpple + några myntablad.