Rätter för en protein-vitamindiet. Protein-vitamindiet för viktminskning. Regler för protein-vitamindiet

Vitamindieten bygger på två huvudprinciper - att mätta kroppen med användbara ämnen och effektiv viktminskning. Dieten består av produkter där ämnen som är fördelaktiga för kroppen är koncentrerade i maximala mängder.

Det finns flera alternativ för en vitamindiet - de skiljer sig åt i kost och varaktighet, men är lika effektiva, eftersom de bidrar till betydande viktminskning.

Vitamindieter för viktminskning

Alternativ ett – endast grönsaker och frukter

Varaktigheten av denna diet är 7 dagar. Under denna tid kan du gå ner 5-8 kg och bli av med huvudvärk, tyngd i magen, svullnad och högt blodtryck. Detta alternativ innebär att avstå från alla typer av proteinmat och fetter - dess meny består helt av grönsaksrätter och säsongens färska frukter.

Listan över förbjudna livsmedel är mycket imponerande, så att utöva denna diet under lång tid är strikt kontraindicerad. Det är inte för inte som den rekommenderade varaktigheten bara är en vecka - under denna tid har kroppen inte tid att känna bristen på proteiner och fetter i kroppen.

Förbjudna produkter:

• Alla kött- och fiskprodukter;
• Mjölk och mejeriprodukter;
• Ostar;
• Spannmål, baljväxter;
• Socker;
• Alla bröd och bakverk;
• Citronsaft;
• Vegetabiliska oljor, majonnäs, margarin;
• Smör.

Under tiden, utan begränsningar, alla sju dagar du kan konsumera:

• Färska frukter och grönsaker, samt förbered kokta och stuvade rätter från dem. Du kan baka grönsaker i sin egen juice eller grilla dem;
• Torkad frukt, nötter, frön;
• Färska frukt- och grönsaksjuicer, uzvar och kompotter med honung;
• Gröna (basilika, dill, koriander, persilja, selleri).

Exempel på en vitamindietmeny nr 1

Frukost: färska frukter eller fruktsallad, flera nötter;

Andra frukosten: aubergine stekta med grillade tomater;

Lunch: grönsakssoppa med örter, gurka och tomatsallad med sesamfrön och sojaost;

Eftermiddagssnack: bakat äpple med russin och torkade aprikoser;

Middag: grönsaksgryta, frukt.

Under vitamindieten bör du sluta med alkohol, rökning och tunga fysisk aktivitet. Du behöver dricka mycket vätska, bl.a rent vatten– 1,5 l per dag.

Recensioner om vitamindieten i en vecka är något motsägelsefulla: på grund av en strikt diet lyckas inte alla slutföra den. De som äntligen nådde sitt mål lyckades gå ner mer än 5 kg och förbättra sitt allmänna välbefinnande avsevärt.

Det andra alternativet i vitamindieten är viktminskning på 14 dagar

Kosten är, förutom grönsaker och frukt, berikad med olika spannmål, vegetabiliska oljor och svart- eller klibröd. Enligt recensioner låter en vitamindiet dig gå ner från 6 till 9 kg på 2 veckor.

Effektiviteten av kosten beror till stor del på efterlevnaden av vissa regler:

• Färska frukter och grönsaker bör vara huvudrätten, allt annat är ett tillägg;
• Spannmålsgröt bör kokas i vatten; tillagningstid - minimal;
• Bröd måste torkas före användning;
• Gröt konsumeras omedelbart efter beredning, 3 gånger i veckan, bröd och frukt - dagligen;
• Se till att dricka nypondekok varje dag (minst ett glas).

Exempel på en vitamindietmeny nr 2

Frukost: havregryn eller bovetegröt med vatten, nötter, grönt te;

Lunch: valfri säsongens frukt;

Lunch: färsk grönsakssallad, kryddad med vegetabilisk olja och citron juice, rostat bröd eller torkat dietbröd - 2 stycken;

Eftermiddagssnack: färska grönsaker eller frukter, nypondekok med honung;

Middag: bakad pumpa med torkad frukt.

De dagar då gröt inte finns på menyn byts den ut mot en grönsakssallad med en bit rostat svart bröd eller rostat bröd.

Protein-vitamin diet

Den mest lätttolererade vitamindieten tack vare en rik och varierad kost. Till skillnad från det andra alternativet innehåller den här menyn animaliska produkter istället för spannmål och vegetabilisk olja. Recensioner om vitamindiet med proteinprodukter är vanligtvis mycket bra - kvinnor noterar dess effektivitet och enkelhet.

Godkända produkter:

• Frukt och grönsaker;
• Magert kött, fisk, skaldjur;
• Mejeriprodukter;
• Ostost, mozzarella, Adyghe ost;
• Ägg.

En protein-vitamindiet kan vara från 10 dagar till en månad. Beroende på dietens varaktighet och kroppens individuella egenskaper kan viktminskning variera från 8 till 15 kg.

Följande produkter är förbjudna:

• Alla bröd och degprodukter, bakverk;
• Spannmål, spannmål, baljväxter;
• Margarin, majonnäs, vegetabilisk olja;
• Smör;
• Gräddfil;
• Rökt kött, ister.

Du bör dricka minst 2 liter vatten per dag, grönt te och färskpressad frukt- eller grönsaksjuice.

Menyexempel:

9.00: 100 g färsk keso;

11.00: två äpplen, kiwi, päron;

13.00: kokt fisk (skaldjur) eller kött - 200 g;

15.00: en tomat, två gurkor;

17.00: två kokta ägg;

19.00: valfri frukt.

På natten kan du dricka ett glas kefir eller yoghurt med låg fetthalt. Om en protein-vitamindiet följs i ungefär en månad, måste grönsaker och smör införas i kosten 2 gånger i veckan, såväl som spannmål - 200 g färdig trögflytande gröt två gånger i veckan. Detta görs för att förhindra eventuella oönskade konsekvenser av en diet med låg fetthalt - hormonella störningar, gastrointestinala och kardiovaskulära störningar.

Ska du ta vitaminer när du är på diet, och vilka?

Nutritionister ger inte ett definitivt svar på frågan om det är nödvändigt att ta kurser med vitaminpreparat under en diet, eller om du kan nöja dig med mängden som finns i maten. Vitamindieten i alla varianter innehåller helt enkelt en hälsosam dos av vitaminer och mikroelement, vilket gör att du slipper slösa tid på att ta syntetiska farmaceutiska vitaminkomplex.

Vilka vitaminer kan kroppen berika med en diet i 7 dagar (alternativ nr 1) och i två veckor (alternativ nr 2)? Färska grönsaker, särskilt gurka, kål, paprika och sallad innehåller en betydande mängd C-vitamin, vilket förbättrar immuniteten och anses med rätta vara ett hälsovitamin. Vissa bär och frukter är rika på det - svarta vinbär, jordgubbar, vilda jordgubbar, apelsiner, grapefrukt. Tomater, spenat och sallad är utmärkta leverantörer av vitamin K. Vitamin A, PP och D finns i morötter, vitkål, blomkål och många andra grönsaker och frukter.

På grund av närvaron av bovete, havregryn och risflingor i kosten innehåller den två veckor långa dietmenyn B-vitaminer, kolin, vitamin A, PP, H och E. Det senare finns förresten i stora mängder i grönsaker oljor, särskilt sådana som erhålls genom kallpressning.

Protein-vitamin-dieten, tack vare proteinprodukter, utmärks av en kost med högt närings- och energivärde och innehåller stora mängder av alla vitaminer och mineralsalter.

Populära artiklar Läs fler artiklar

02.12.2013

Vi går alla mycket under dagen. Även om vi har en stillasittande livsstil, går vi fortfarande - trots allt...

610367 65 Mer information

Diet "Proteiner och vitaminer" - regler och kontraindikationer

Kärnan Denna diet innebär att begränsa konsumtionen av fetthaltiga livsmedel och kolhydrater. Under den kan du äta "levande" vitaminer, det vill säga färsk frukt, grönsaker, bär, såväl som proteinmat.

Dietmenyn kommer att bestå av:

• mejeriprodukter- keso, mjölk, kefir, ost;
• ägg;
• kött- kalkon, kyckling, kalvkött;
• skaldjur och fisk;
• grönsaker- rödbetor, kål, gurka, morötter, tomater, zucchini, paprika, örter, lök, rädisor;
• frukt- päron, äpplen, citrusfrukter, ananas, kiwi;
• några bär.

Förbjuden:

• bageri;
• gröt;
• baljväxter;
• potatis;
• socker;
• citronsaft;
• alkohol.

Det är tillåtet att tillsätta salt till maten i små mängder. Konsumerar två liter vätska per dag (osötad svart och grönt te, örtinfusioner, käll- eller mineralvatten) är välkomna.

Se till att mängden grönsaker är minst 400 gram per dag, eftersom när man följer denna metod för att gå ner i vikt kan tarmfunktionen inte fungera.

Vitamin-proteindieten är inte extrem, men det är bättre att inte följa den för gravida kvinnor och personer som lider av njur-, lever- och hjärtsjukdomar. För dem som leder en aktiv livsstil är det bättre att halvera dietens varaktighet.

Dietmeny "Proteiner och vitaminer" i 10 dagar

Det finns flera alternativ för en protein- och vitamindiet. Den första av dem består av 10 dagar, som var och en inkluderar 6 måltider. Ät vitamin- och proteinmat separat, eftersom separat näring har en god effekt på funktionen av mag-tarmkanalen och är därför användbar för att gå ner i vikt.

En kost rik på vitaminer och proteiner - meny i 10 dagar:

Frukost (8.00): två hårdkokta kycklingägg.

Andra frukosten (10.00): frukt (äpple, apelsin, eller ännu bättre, grapefrukt).

Andra frukosten (12.00): 180 g kött (kokt eller bakat).

Lunch (14.00): ett par äpplen eller 170 g grönsakssallad.

Eftermiddagssnack (16.00): havsfisk (kummel, sej, rosa lax), bakad eller kokt - 200 g.

Middag (18.00): en apelsin eller ett par mandariner.

Proteiner kan varieras efter din smak - ät förutom kött och fisk keso, ägg, ost. Under mellanmål är det bättre att ge företräde åt frukt, men om du blir riktigt trött, ersätt dem med grönsaker, färska eller kokta.

Efter 10 dagar, lägg gradvis till gröt, durumpasta och klibröd till menyn, så att du gradvis kommer att lämna dieten. Återhämtningstiden är lika med själva dieten - 10 dagar. Om du behöver gå ner 7 kg eller mer, upprepa dieten igen, men inte tidigare än efter 14 dagar.

Vitamin-protein dietmeny i 7 dagar

Dietalternativet för en vecka kommer att skilja sig från det 10-dagars. För det första, antalet måltider - det är fem här, inte sex. För det andra är menyn rikare. Det är tillåtet att äta rätter gjorda av kokta och stuvade grönsaker.

Meny i en vecka kost rik på proteiner och vitaminer:

Dag 1.

Frukost: 120 g fruktsallad (apelsin, jordgubb, äpple), ett glas biokefir.

Lunch: eventuella bär (120 g).

Middag: lätt grönsakssoppa (180 g), ångad havsfiskfilé (120 g), gurka, tomat och örtsallad (140 g).

Mellanmål: frukt (vilken som helst).

Middag: brunt ris med stuvade grönsaker (zucchini, broccoli, morötter, lök) – 160 g, ett glas fruktjuice.

Dag 2.

Frukost: grönt äpple, keso 9% fett (140 g), grönt te (180 ml).

Lunch: 120 g av valfri frukt.

Middag: 140 g kalkongryta med grönsaker (zucchini, paprika, blomkål), morots- och ungkålssallad med några droppar vegetabilisk olja (170 g).

Mellanmål: någon frukt.

Middag: bakade auberginer (180 g), fruktsallad (kiwi, päron, apelsin) (140 g), myntte (200 ml).

Dag 3.

Frukost: 140 g morot-äppelsallad, smaksatt med en matsked mager yoghurt, en näve eventuella nötter (60 g), grönt te (180 ml).

Lunch: eventuella bär (120 g).

Middag: purésoppa av pumpa, spenat och selleri (180 g), 120 g kokt rödbets- och vitlökssallad, klädd med låg fetthalt gräddfil, ett glas grönsaksjuice.

Mellanmål: 120 g av alla bär.

Middag: tomat, 120 g tång, champinjoner stuvade med lök (140 g).

Dag 4.

Frukost: 180 g bovetegröt, apelsinjuice (glas), 1 päron.

Lunch: valfri grönsak (120 g).

Middag: bakade grönsaker (180 g) - aubergine, zucchini, tomat, paprika, gurka, rädisa och sallad med grön lök (140 g), örtte (oregano, timjan, lind).

Mellanmål: 120 g av valfri frukt.

Middag: stuvad kål utan tomat (150 g), biokefir (glas), en halv grapefrukt.

Dag 5.

Frukost: keso 9% fett (120 g) med en näve hallon, en kopp svart te.

Lunch: 120 g av alla grönsaker.

Middag: lax, pollock eller rosa laxsoppa med gröna bönor (180 g), 140 g persiljesallad, sallad och rödkål.

Mellanmål: en kopp fruktjuice.

Middag: kålrullar med malet kyckling (utan ris) - 150 g, gurka, ett glas äppelkompott.

Dag 6.

Frukost: havregryn med bär (hallon, tranbär, vinbär) - 180 g, ett glas yoghurt med låg fetthalt.

Lunch: valfri frukt (120 g).

Middag: grön borsjtj (180 g), 160 g tomat- och löksallad, en kopp svart te.

Mellanmål: frukt (valfri) - 120 g.

Middag: blomkål bakad med ost (140 g), äpple, glas örtte (kamomill, mynta).

Dag 7.

Frukost: bakad pumpa (120 g) och ett bakat äpple, apelsin, örtte (timjan eller mynta).

Lunch: 120 g grönsaker.

Middag: skaldjur - kokta räkor eller bläckfisk (120 g), brunt ris (140 g), tomat juice(kopp).

Mellanmål: 120 g av alla bär.

Middag: Grekisk sallad med fetaost (180 g), en halv grapefrukt, grönt te.

En diet baserad på vitamin- och proteinprodukter är mycket hälsosam, lätt att tolerera och resultaten är synliga inom ett par dagar.

Dina sidor sticker ut som jästdeg, och dina favoritkläder har blivit för små? Uppmärksammar män inte alls? Du kommer inte behöva utstå detta längre, tack vare en effektiv protein-vitamindiet.

Om du Googlar allt" effektiv kost för viktminskning”, så är det här. I den här recensionen kommer du att lära dig hur jag förde min figur till perfektion med hjälp av en protein- och vitamindiet, ha tappat 4 kg på 7 dagar. Sakta men säkert förbereder vi oss för våren.

Om mig: Jag väger just nu 49 kg(maxvikt nu 53 kg) med 175 cm .

Parametrar: 90-60-90.

1. Hur protein-vitamindieten fungerar
2. Fördelarna med denna effektiva diet.
3. Regler för en protein-vitamindiet för viktminskning.
4. Protein-vitamin dietmeny.
5. Exempelmeny för en effektiv diet för viktminskning.
6. Resultat.

Funktionsprincipen för en effektiv protein-vitamindiet.

Huvudprincipen för denna diet är växlingen av protein- och vitaminrika livsmedel. Viktminskning kommer från att minska kolhydrater.

Fördelarna med denna effektiva diet.

1. Du känner dig inte hungrig under dagen
2. kosten är effektiv och fördelaktig för kroppen
3. gå ner i extra kilon på rekordtid

Regler för en effektiv protein-vitamindiet för viktminskning.

• eliminera fetter och kolhydrater från maten
• äta varannan och en halv timme
• äta mat i små portioner
• kom ihåg att mättnad kommer efter att ha ätit
• begränsa mängden kryddor och salt
• avstå från socker och kolsyrade drycker

Protein-vitamin dietmenyför viktminskning.

Högproteinmat: kycklingbröst, ägg, keso, fisk.

Livsmedel som innehåller vitaminer: frukt och grönsaker.

Använd inte:

Exempelmeny för en effektiv diet för viktminskning.

Denna effektiva diet fungerar på grund av regimen; kroppen lagrar inte fettreserver, utan använder upp befintliga. Du hinner inte bli hungrig mellan måltiderna, kroppen upplever inte stress, vilket minimerar möjligheten att återföra extrakilon.

Genom att följa reglerna för en protein-vitamindiet kan du gå ner 7-10 kg från en stor vikt, 5-7 kg från en liten vikt på två veckor. 7 dagar räcker för att lasta av kroppen.

Resultatet av 7 dagar tillbringade på en protein-vitamindiet.

1. På det första fotot (första start): eran av daglig bakning.
2. Andra bilden (mellanresultat) efter fastedagar.
3. Efterföljande bilder (slutresultat) efter protein-vitamindieten: 49 kg

Tack för din uppmärksamhet. Jag kommer att bli glad att se dina plus och kommentarer.

Jag kommer att svara alla, ge råd, förklara om något i recensionen fortfarande är oklart

Vill du ha en vacker midja? Om hur jag gjorde min midja och mage

Denna metod för att gå ner i vikt anses vara en av de mest användbara och effektiva, eftersom dess diet består av livsmedel rika på olika vitaminer och mikroelement.

En vitamindiet låter dig inte bara bli av med extra kilon, utan också att rena kroppen från gifter och avfall, berika den med vitaminer och fibrer. Dessutom, enligt recensioner från nutritionister, är denna diet en utmärkt förebyggande åtgärd för hjärt-kärlsjukdomar, såväl som för störningar i mag-tarmkanalen och sköldkörteln.

Funktioner i en vitamindiet för viktminskning

Vitamindietmenyn är ganska enkel och bekväm, den består av grönsaker, frukt och andra livsmedel rika på vitaminer.

Effektiviteten av denna diet beror på vilka vitaminer som konsumeras i större mängder.

De viktigaste vitaminerna som påskyndar processen att gå ner i vikt och läka kroppen inkluderar:

• Vitamin C. Detta vitamin spelar en ledande roll i processen att stärka immunförsvaret. Att äta citroner, apelsiner, kiwi och äpplen ökar avsevärt kroppens motståndskraft mot miljöns skadliga effekter.
• Vitamin A. Detta vitamin finns i tång, fisk, broccoli och rönn. Deras användning förbättrar hudens tillstånd; dessutom används vitamin A som ett profylaktiskt medel mot organsjukdomar genitourinary systemet, mag-tarmkanalen och andningsvägarna.
• Vitamin K. Detta vitamin har en gynnsam effekt på blodets koagulering och stärker muskel- och skelettsystemet. Dess höga innehåll finns i färsk kål, gurka, morötter, lök, sallad, spenat, tomater och bananer.

Vitamindieten för viktminskning tillhör fraktionerade näringssystem, varför du, genom att följa den, inte bara kan bli av med fettavlagringar, utan också minska de synliga tecknen på celluliter. Dessutom, i positiva recensioner om vitamindieten, uppmärksammar folk det faktum att processen att följa den inte åtföljs av en känsla av hunger.

Intervallet mellan måltiderna bör vara 2-3 timmar, och, som nämnts ovan, bör kosten vara fraktionerad, och storleken på portionerna som äts bör vara mindre än vanligt. Att ofta äta små portioner grönsaker och frukter gör att du ständigt kan vara mätt och inte lida av den smärtsamma hungerkänslan som vanligtvis följer med andra viktminskningsmetoder.

Enligt recensioner av vitamindieten kan du gå ner 5-7 kg inom 2 veckor efter att ha följt den övervikt.

Vitamindietmeny

Basen för vitamindieten är färska grönsaker och frukter, och det finns ingen specifik diet som måste följas. Baserat på din kropps individuella egenskaper och smakpreferenser kan du ändra vitamindietmenyn.

Kom ihåg att för att uppnå önskat resultat bör det finnas minst tre måltider under dagen.

Vi presenterar ett av menyalternativen för en vitamindiet för viktminskning i en vecka.

måndag

• Frukost – 150 gram vetegröt med pumpa, kokt utan socker och Smör och ett glas te (utan socker).
• Lunch - portion vegetarisk soppa, 200 gram kokt kycklingbröst, 300 gram grönsakssallad (färska grönsaker och örter, kryddad olivolja och färskpressad citronsaft).
• Eftermiddagssnack – ett bakat äpple och en tesked honung.
• Middag – 150 gram bovetegröt, kokt i vatten utan tillsats av smör och 50 gram keso med låg fetthalt.

• Frukost - en portion frukt- och grönsakssallad (en färsk morot och ett grönt äpple, fint rivet) och ett glas örtte.
• Lunch - portion svampsoppa med bönor (utan att tillsätta kött och potatis) och 150 gram grönsaksgryta.
• Eftermiddagssnack - 70 gram ångad torkad frukt (företräde bör ges till katrinplommon och torkade aprikoser).
• Middag – en portion grönsakskålsrullar och ett glas färskpressad fruktjuice.

• Frukost – 2 kokta kycklingägg, 300 gram grönsakssallad (färska grönsaker och örter, smaksatt med olivolja och färskpressad citronsaft) och ett glas kaffe (utan socker).
• Lunch – 200 gram ångad fisk, en portion purésoppa (blomkål, zucchini, tomater, morötter och örter) och ett glas färskpressad fruktjuice.
• Eftermiddagssnack – en halv mango.
• Middag – 200 gram grönsaksrisotto och ett glas nyponinfusion.

• Frukost - portion gröt kokt i vatten utan olja med tillsats av torkade aprikoser eller färska bär, eller en portion müsli med mager yoghurt och ett glas färskpressad grönsaks-/fruktjuice.
• Lunch – 300 gram kokt kycklingsallad, bakad aubergine och apelsin och ett glas grönt te (utan socker) eller nyponinfusion.
• Eftermiddagssnack – en banan.
• Middag – 300 gram grönsakssallad (riven kokta rödbetor, 2-3 kärnor valnöt och en vitlöksklyfta, kryddad med en tesked olivolja och några droppar färskpressad citronsaft).

• Frukost - en portion frukt- och grönsakssallad (färskt äpple och pumpa riven på ett fint rivjärn, kryddat med en tesked naturlig honung och några droppar färskpressad citronsaft) och ett glas grönt te (utan socker).
• Lunch – en portion mager borsjtj och ett glas nyponinfusion.
• Eftermiddagssnack – 2 kiwi eller 2 stora mandariner.
• Middag – 100 gram keso med låg fetthalt blandat med 100 gram osötad yoghurt och en tesked honung.

Lördag och söndag (menyn är densamma)

• Frukost - grönsakssallad, smaksatt med färskpressad citronsaft, en rågbröd ec och ett glas fruktdryck gjord på färska frysta bär.
• Lunch – kålsoppa tillagad i kycklingbuljong (250 gram), 300 gram grönsakssallad (färska grönsaker och örter, smaksatt med olivolja och färskpressad citronsaft) och ett glas kaffe (utan socker).
• Eftermiddagssnack – 200 gram färsk ananas.
• Middag – 200 gram kokt bläckfisk, två medelstora tomater och ett glas nyfryst bärjuice.

En protein-vitamindiet hjälper dig att gå ner i vikt utan en konstant känsla av hunger, ansträngande träningspass och skada på kroppen. Ta reda på vad och hur du ska äta för att gå ner till 10 kg på bara 10 dagar!

Denna diet tackar sin popularitet till sin höga effektivitet: på bara 10 dagar låter den dig gå ner från 5 till 10 kg. Samtidigt kännetecknas protein-vitamindieten inte av svår svält och tolereras lätt. Det vill säga, på ett decennium kan du bli smalare utan att skada kroppen. Även nutritionister och läkare bekräftar att det är tillrådligt att använda det som en mekanism som kan reglera metaboliska processer och inte förvärra befintliga hälsoproblem.

Det speciella med denna typ av näring är att denna diet för viktminskning är baserad på konsumtionen av protein- och vitaminmat, som namnet antyder. Kolhydrater (inte bara "långsamma", utan också "snabbt") och fetter är nästan helt uteslutna från kosten. Ett litet intag av fett kommer från dietkött och vegetabilisk olja, vilket är tillåtet i vissa tolkningar av vitamin-protein-dieten. Effekten förvärras genom att begränsa alla typer av kryddor och såser.

För personer som ständigt är engagerade i mental aktivitet är denna typ av diet inte lämplig, eftersom hjärnan behöver en tillräcklig mängd kolhydrater för aktivt arbete, vilket denna diet är dålig på. Som en sista utväg, om önskan att gå ner i vikt på en sådan diet är mycket stark, bör dess varaktighet halveras.

Trots balansen och säkerheten för vitamin- och proteinnäring är det inte värt att upprepa det mer än 2 gånger i månaden. Anledningen ligger i det faktum att när enkomponentmat levereras blir bukspottkörtelns arbete mer komplicerat, varje gång det behöver konfigureras om. För att undvika denna typ av problem bör du ta pauser mellan kurserna i minst 7 dagar: detta gör att du kan få imponerande resultat utan negativa konsekvenser för matsmältningssystemet.

Fördelarna med vitamin- och proteinnäring

1. Intaget av de viktigaste livsmedelsgrupperna (mineraler, vitaminer och proteiner) som är nödvändiga för en hälsosam balans i kroppen är inte begränsat till stela gränser.
2. Tack vare näringens fraktionerade natur finns det ingen känsla av akut hunger, vilket gör att du kan upprätthålla kosten utan humörsvängningar och depression.
3. Dietens sammansättning eliminerar förekomsten av mikro- och makronäringsbrister, som kroppen snabbt behöver fylla på efter att ha stoppat viktminskningen.
4. Rätterna som utgör menyn tillagas enkelt och snabbt, utan att kräva mycket tid, så den här typen av näring är lämplig för att hålla sig till den på semestern och på resan.

Metodens huvudprincip

Hemligheten med protein-vitamindieten är att protein och vitaminkomponenter konsumeras växelvis, under avgränsade måltider. Denna teknik förkroppsligar de grundläggande kraven separat strömförsörjning. Vid smältning av enkomponentmat i magen sker processer snabbare än i fallet med komplexa kompositioner. Pepsiner bryter ner matbolusen mycket snabbare, och den kommer in i tarmarna i snabbare takt. Snabba transport- och matsmältningstider säkerställer absorptionen av färre näringsämnen och accelererar metaboliska processer, vilket gör att vikten aktivt minskar.

Måltider förekommer 5-6 gånger om dagen med ca 2-2,5 timmars intervall. På grund av att intervallen mellan måltiderna är så korta hinner inte hungerkänslan sätta in.

Dieten är baserad på begränsad konsumtion av fetter och kolhydrater samtidigt som den aktivt mättar kroppen med vitaminer som finns i stora mängder i råa grönsaker och frukter, och tillhandahåller den proteinkomponent som är ansvarig för livets grundläggande funktioner.

Protein-vitamindieten är utformad för 10 dagar, men för första gången kan du försöka hålla dig till den under en kortare period (under en vecka) för att avgöra om den är lämplig.

Trots det faktum att dieten lovar viktminskning på upp till 10 kg per decennium, beror allt på individuella egenskaper, såsom initial vikt, ämnesomsättning och "rigor" när det gäller att följa reglerna för denna typ av näring. Men i alla fall är denna diet effektiv och relativt lätt att tolerera.

Produkter som är förbjudna för konsumtion

När det gäller vitamin- och proteinnäring gäller listan över tabubelagd mat för de flesta dieter:

• sötsaker;
• bageri;
• torkade frukter;
• nötter och frön;
• söta kaloririka frukter (persimon, banan, aprikos, vindruvor, mango, passionsfrukt, papaya);
• potatis;
• morot;
• ärtor;
• olja;
• grädde;
• salo;
• bröd;
• spannmål;
• ketchup;
• gräddfil;
• Soja sås;
• majonnäs.

Salt är tillåtet att användas som smaksättare, men det är också lämpligt att minska användningen till rimliga standarder om mycket salt mat ofta finns på bordet. När du lagar mat kan du lägga till svart- och vitpeppar och provensalska örter till rätter.

Bland drycker är kolsyrat vatten förbjudet på grund av dess irriterande effekt på slemhinnan i mag-tarmkanalen. Undantagna är även söta kolsyrade drycker, juicer från butiken som innehåller konserveringsmedel, kaffe och alkohol. Du kan bara dricka te utan socker.

Diet

Av den anledningen att proteiner har högt näringsvärde, och mat växtursprung tillfredsställer kroppens behov av vitaminer, portionsstorlekar, med förbehåll för en vitamin-proteindiet, har inga strikta gränser. Denna typ av näring säkerställer en kontinuerlig tillförsel av alla nödvändiga näringsämnen, så den kan till och med användas för att få vikten tillbaka till det normala efter förlossningen.

Alla produkter inom ramen för denna typ av näring är indelade i två huvudgrupper: vitamin och protein.

Proteingrupp

1. Äggvita.
2. Keso (låg fetthalt eller med en lägsta andel fett).
3. Kyckling eller kalkonfilé.
4. Dietkött (kanin, nötkött).
5. Fiskkött (gärna hav).
6. Hård ost med låg fetthalt.
7. Brynza.
8. Korv och korv utan ister (det är bättre att välja högkvalitativa korvar som innehåller en hög andel kött).

Vitamingrupp

1. Osötade frukter.
2. Citrusfrukter (särskilt grapefrukter).
3. Grönsaker (förutom potatis, morötter och ärtor).

Det är bäst att äta dem råa, separat eller kombinerade i sallader. Men ibland, för att ge variation i kosten, är det tillåtet att koka grönsaker i vatten eller ånga, baka i ugnen och grilla.

Om förstoppning börjar några dagar efter att du påbörjat dieten bör du lägga till en stor mängd sallad: Den innehåller inga kalorier, stör inte snabb viktminskning, men är rik på fibrer, vilket hjälper till att försiktigt lösa problemet.

När du planerar en vitamin-protein-dietmeny måste du vara uppmärksam på kroppens individuella egenskaper. Om du är allergisk mot citrusfrukter kan denna komponent ersättas med andra frukter. Om du är laktosintolerant bör du undvika att ta mejeriprodukter och ersätta dem med andra komponenter från proteingruppen. Detsamma bör göras vid allergiska reaktioner mot kycklingägg.

Renat vatten eller Mineral vatten utan gas. Före frukost är det lämpligt att dricka en kopp varmt vatten: detta väcker kroppen efter en långsam natttakt och aktiverar matsmältningssystemet. Drycker som är tillåtna inkluderar svart och grönt te utan socker och rooibos. Bryggade drycker bör inte vara för starka, eftersom detta har en irriterande effekt på magen och kan förvärra hungerkänslan. Örtinfusioner och avkok fungerar bra.

Du behöver inte begränsa dig i drycker: du kan dricka dem så ofta du känner dig törstig.

Grundläggande regler

1. Försök att inte äta mer än 2 frukter åt gången.
2. När du äter kött eller fisk, mät en portion på högst 200 g.
3. Även om korv är tillåtet, måste du vara måttlig i konsumtionen. Korv eller korv måste först kokas och portionen åt gången bör inte överstiga mer än en tunn korv eller en liten bit korv.
4. Keso och riven ost bör kombineras med andra proteinprodukter. Andelen keso (ost) är 50 g, och andelen av den andra proteinkomponenten är 100 g.
5. Hård ost och korv bör endast ätas till frukost eller lunch; deras konsumtion är utesluten på eftermiddagen.
6. Det mesta av kosten består av proteiner, vilket kan orsaka tarmdysfunktion (flatulens, förstoppning). För att balansera är det nödvändigt att säkerställa intaget av växtgruppen på en nivå av minst 400 g per dag.
7. Det är möjligt att ta komplexa mineral- och vitamintillskott under hela kursen, men det finns inget sådant akut behov.

Meny

Grundprincipen är generell: växelvis konsumera block av protein- och vitaminmat med ett intervall på 2 – 2,5 timmar. Du kan inte bryta sekvensen, eftersom detta kommer att dramatiskt sakta ner viktminskningsprocessen.

Det finns två varianter av denna metod.

Sträng

I det här fallet måste du äta mat som uteslutande består av proteiner eller mat av vegetabiliskt ursprung med jämna mellanrum från 8-00 till 20-00 timmar.

I 5 dagar

• Frukost: vitt av 2 kycklingar eller 8 vaktelägg.
• Lunch: val av 1 grapefrukt, 1 apelsin eller 100 g ananas.
• Lunch: 200 g magert nötkött.
• Eftermiddagssnack: val av 2 äpplen eller 2 päron.
• Middag: 100 g kycklingkött utan skinn.

• Frukost: keso med låg fetthalt med russin – 100 g.
• Lunch: 1 apelsin eller 1 stor kiwi.
• Lunch: 200 g fiskfilé.
• Eftermiddagssnack: val av 2 äpplen eller 2 plommon.
• Middag: 150 g kycklingkött, bakat i ugnen.

• Frukost: 50 g hårdost med låg fetthalt.
• Lunch: 2 persikor.
• Lunch: 150 g kokt kalkonkött.
• Eftermiddagssnack: tomat- och gurksallad.
• Middag: 150 g nötkött, grillat.

• Frukost: 40 g ost.
• Lunch: 1 apelsin eller 2 aprikoser.
• Lunch: 200 g fiskfilé.
• Eftermiddagssnack: kålsallad med örter.
• Middag: 150 g kokt kycklingkött.

• Frukost: vitt av 2 ägg.
• Lunch: val av 1 persika eller äpple.
• Lunch: 200 g kokt kaninkött.
• Eftermiddagssnack: kokt rödbetssallad.
• Middag: 100 g fiskfilé (grillad eller bakad i ugnen).

Under de kommande 5 dagarna kan menyn upprepas eller ändras något, men med obligatorisk efterlevnad av kostreglerna.

Med tillsatta kolhydrater

Måltiderna börjar 8-00 och avslutas senast 18-00. Den största skillnaden med metoden, förutom tidsramen, är att den sista måltiden nödvändigtvis måste vara kolhydrater (till exempel gröt). På grund av det mindre införandet av kolhydrater i kosten är detta alternativ mindre restriktivt och lättare att tolerera.

I 7 dagar

Veckodieten skiljer sig från 10-dagarsdieten genom att den är mindre strikt och det finns mer variation av rätter: grönsaksgryta och grönsaksgrytor. Istället för 6 måltider i denna diet representeras fraktionerade måltider av fem måltider.

måndag

• Frukost: fruktsallad av jordgubbar, apelsiner och äpplen, kryddad med kefir.
• Lunch: ett glas bär.
• Lunch: en portion mager grönsakssoppa, 150 g ångad fisk, en grönsakssallad av gurka och tomat med örter.
• Eftermiddagssnack: frukt.
• Middag: brunt ris med grönsaker, färskpressad juice utspädd med vatten.

• Frukost: 1 äpple, keso med låg fetthalt, grönt te utan socker.
• Lunch: frukt.
• Lunch: grönsaksgryta med dietkött, färsk kål och morotssallad (kan strö med en liten mängd vegetabilisk olja).
• Eftermiddagssnack: bakat äpple.
• Middag: en portion bakade auberginer, en fruktsallad av päron, apelsin och kiwi, en kopp myntate.

• Frukost: morots- och äppelsallad, klädd med naturlig yoghurt, 50 g nötter (förutom jordnötter), osötat grönt te.
• Lunch: en kopp bär.
• Lunch: mager purésoppa av pumpa, spenat och rotselleri, rödbetssallad med katrinplommon och vitlök, ett glas färskpressad juice med vatten.
• Eftermiddagssnack: frukt.
• Middag: stuvad kål, biokefir, grapefrukt.

• Frukost: en portion bovetegröt, apelsinjuice, 1 päron.
• Lunch: gurka.
• Lunch: bakade grönsaker (tomat, aubergine, zucchini, paprika), sallad av färsk gurka och rädisa med salladslök, örtte.
• Eftermiddagssnack: frukt.
• Middag: bakade champinjoner, tångsallad.

• Frukost: keso med låg fetthalt med bär, svart te.
• Lunch: 2 tomater.
• Lunch: fisksoppa med gröna bönor, rödkålssallad med örter.
• Eftermiddagssnack: ett glas juice med vatten.
• Middag: kålrullar med kycklingkött, gurka, kompott.

• Frukost: havregrynsgröt med vinbär, naturell yoghurt.
• Lunch: frukt.
• Lunch: mager grön borsjtj, rotselleri och äppelsallad, grönt te.
• Eftermiddagssnack: frukt.
• Middag: bakad blomkål, 2 bitar hårdost, äpple, nypondekok.

söndag

• Frukost: bakad pumpa med äpple, 1 grapefrukt, timjante.
• Lunch: 2 tomater.
• Lunch: kokt skaldjur, brunt ris, tomatjuice (valfritt med fruktkött).
• Eftermiddagssnack: ett glas bär.
• Middag: Grekisk sallad, 1 apelsin, kompott.

I 10 dagar

Växlingen av protein- och vitaminblock fortsätter under hela decenniet. Det är förbjudet att byta ransoner för frukost, lunch, middag, eftermiddagssnack och middag under dagen: detta stör den nödvändiga sekvensen av ingredienser som kommer in i kroppen, vilket negativt påverkar dietens utveckling och hindrar viktminskningshastigheten.

Dagarna kan upprepas i valfri ordning.

Alternativ 1

• Frukost: vitt av 3 kokta ägg.
• Andra frukosten: 1 grapefrukt.
• Lunch: 200 g kokt kalkonkött.
• Eftermiddagssnack: 2 äpplen.
• Middag: 200 g kokt havsfiskfilé.
• Sen middag: 1 apelsin.

Alternativ nr 2

• Frukost: ångad omelett gjord av 3 äggvitor och en kopp grönt te med jasmin.
• Mellanmål: sallad av tomater, gurka, persilja och dill, klädd med citronsaft.
• Lunch: 100 g keso med låg fetthalt, 2 bitar hårdost, korv.
• Mellanmål: Fruktsallad av äpple och apelsin.
• Middag: kokt kycklingbröst utan skinn.
• Mellanmål: färskt äpple.
• Sen middag: 200 g fiskfilé.

Alternativ nr 3 (med tillsatta kolhydrater)

• 8-00: pocherade ägg från 3 vita.
• 10-00: sallad på gurkor, tomater och örter, beströdd med citronsaft.
• 12-00: 125 g keso med låg fetthalt, 2 bitar hårdost, 1 korv.
• 14-00: sallad på apelsin, päron och äpple.
• 16-00: kokt kycklingbröst utan skinn.
• 18-00: 3 msk. l. bovetegröt utan olja.

I 14 dagar

Detta alternativ är en protein- och vitamindiet. Viktminskning är i genomsnitt 5–7 kg. I det här fallet växlar uteslutande protein- och vitaminperioder med ett 2-dagarsintervall (2 dagar - endast proteinmat, 2 dagar - vegetabilisk mat).

För att förhindra förstoppning måste du på proteindagar ta fiber med tillräckligt med vätska. Även på dessa dagar kan du lägga till mejeriprodukter med låg fetthalt (kefir, naturlig yoghurt, mjölk).

Under vitamindagar är nyberedda juicer utspädda med vatten i förhållandet 1:1 och kompotter från bär och frukter (alltid utan socker) välkomna.

Du kan ibland lägga till det i sallader vegetabilisk olja i begränsade mängder. Denna åtgärd är nödvändig för att säkerställa ett minimalt intag av fetter, eftersom deras närvaro är nödvändig för att kroppen ska fungera fullt ut, även om den är i små mängder.

Vägledande meny för proteindagar

• Frukost: ångad äggvitomelett, 10 g hårdost.
• Lunch: 100 g kokt kycklingfilé utan skinn med en sås av kefir med låg fetthalt och senapspulver.
• Lunch: kycklingbuljong och en bit kokt fisk.
• Eftermiddagssnack: 100 g keso med låg fetthalt.
• Middag: 200 g ångad fiskfilé.

Vägledande meny för vitamindagar

• Frukost: färsk juice med fruktkött eller fruktsallad.
• Lunch: banan, äpple eller päron.
• Lunch: grönsakssallad (rå eller kokt).
• Eftermiddagssnack: färska bär (kan tinas) eller en smoothie gjord på bär och frukt.
• Middag: grönsaker (färska, ångade, bakade eller kokta).

Att sluta med dieten

Du kan inte omedelbart återgå till din tidigare diet efter att ha avslutat din viktminskningskurs. För det första kommer detta att leda till omedelbar viktökning, och för det andra kommer det att orsaka en avmattning metaboliska processer kropp.

För att förhindra en sådan situation finns det en viss algoritm för åtgärder för en gradvis återgång till en normal diet. I termer av tid bör produktionen vara lika med samma period som tilldelades för viktminskning. Under de första dagarna måste du införa en liten mängd gröt i din kost och sedan lägga till rågbröd eller kex. I det sista skedet kan måltiden innehålla tillbehör av spannmål och grönsaker.

Nästa bör du följa generella principer äta nyttigt, undvik högkalorimat och obegränsade portioner och träna. Det är viktigt att välja en balanserad kost, leda en aktiv livsstil, systematiskt få tillräckligt med sömn, och resultatet av att gå ner i vikt kommer att pågå under lång tid, och problemet med övervikt kommer inte tillbaka.

Kontraindikationer

Trots att vitamin- och proteindieten är ganska balanserad och inte är stressande för kroppen, finns det ett antal kontraindikationer som måste uteslutas innan du börjar gå ner i vikt. För att göra detta måste du konsultera en terapeut eller nutritionist.

Det är rättvist att säga att den här listan är mycket kortare än de flesta dieter. Av denna anledning är denna diet idealisk för dem som bryr sig om sin hälsa och letar efter rationella och skonsamma metoder för att gå ner i vikt.

De viktigaste kontraindikationerna är:

• njursjukdomar;
• patologier i mag-tarmkanalen;
• behovet av daglig intensiv fysisk aktivitet;
• graviditet;
• ungdom.