Hälsosamma grönsaker för viktminskning. Grönsaker för viktminskning - de grundläggande principerna för en vegetabilisk kost och recept. Men hur äter man mer gröna grönsaker för att gå ner i vikt?...

Ladda tallriken med mycket grönsaker - bra sätt gå ner oönskade kilon. Grönsaker är idealiska för viktminskning. De fyller dig utan en massa kalorier. Dessutom är det en otrolig källa till näringsämnen, nödvändigt för kroppen för god hälsa. Rörande bästa grönsakerna för viktminskning är de alla hälsosamma tillägg till en viktminskningsplan, även om de kalorisnåla är ett särskilt bra val. Att äta mer grönsaker kan hjälpa människor att gå ner i vikt utan att spåra kalorier, men det är ändå värt att räkna dem. Att veta hur många kalorier du behöver äta för att gå ner i vikt och hålla den borta är en viktig del av all diet. Att gå ner i vikt och hålla den nere är inte den lättaste uppgiften. Det visar sig att det finns något du kan äta i stora mängder som kommer att få dig att känna dig mätt, ge dig energi, bibehålla känslomässig stabilitet och, viktigast av allt, hjälpa dig att gå ner i vikt.

Icke-stärkelsehaltiga grönsaker är bäst för viktminskning

De är grönsaker med lägst kaloriinnehåll. Fyll din kost med dessa " värdefulla stenar" kommer utan tvekan att hjälpa dig att gå ner i vikt. Exempel på sådana grönsaker är spenat, vitkål, broccoli, blomkål, morötter, selleri, gurka, rödbetor, gröna bönor, kronärtskockor, aubergine, lök, svamp och paprika. Många viktminskningsdieter uppmuntrar dig att äta så mycket av dessa grönsaker som du vill.

Medan alla grönsaker som inte innehåller stärkelse är bra tillskott till vilken diet som helst, är vissa särskilt fördelaktiga. Råa bladgrönsaker som spenat, grönkål och sallad har mindre än 10 kalorier per kopp, så du kan njuta av en stor sallad och knappt använda ditt dagliga kaloribehov. Med 16 kalorier per kopp är skivade gurkor också ett bra val. Rödbetor och morötter är lite högre i kalorier, cirka 50 kcal per kopp, men de är också bra alternativ.

Inte bara är dessa grönsaker låga i kalorier, men de är också höga i fiber.

Gröna grönsaker

Det är sant att inte alla är ett stort fan av att äta grönsakssallader för viktminskning, särskilt i stora mängder. Men att dricka dem som cocktails är en helt annan sak.

Fördelarna med grönt, mest grönsaker med lågt kaloriinnehåll, anser att deras sockernivåer är låga, stort lager fiber, protein och många vitaminer och mineraler, vilket kan hjälpa till med fettförlust.

Gröna för viktminskning har flera egenskaper som gör dem idealiska för bantning. Äta bladgrönt - bra vägöka mängden måltider utan att öka antalet kalorier. Bladgröna grönsaker är också otroligt näringsrika och rika på mineraler och antioxidanter. Dessutom innehåller de kalcium, vilket också hjälper till att bränna fett.

Korsblommiga grönsaker

Korsblommiga grönsaker inkluderar broccoli, blomkål, kål och brysselkål. Precis som andra grönsaker är de höga i fiber. Kål för viktminskning skapas helt enkelt. Dessutom innehåller dessa också en anständig mängd protein. De är inte lika proteinrika som animaliska produkter eller baljväxter, men de är rika jämfört med de flesta grönsaker. Kombinationen av protein, fibrer och låga kalorier gör korsblommiga grönsaker idealiska att inkludera i din kost om du vill gå ner i vikt. Här är en liten för viktminskning.

Vattenkrasse nr 1. Superfood

Vattenkrasse innehåller mer kalcium än mjölk, mer C-vitamin än apelsiner och mer protein än många animaliska produkter. Den innehåller alla 17 viktiga näringsämnen. Vattenkrasse innehåller även alfaliponsyra. Det är en antioxidant som forskare tror kan bekämpa diabetes, som är nära kopplat till viktproblem. Eftersom det är en relativt bitter mat kan du äta den i en smoothie genom att blanda lite söta frukter och grönsaker som rödbetor, gurka och persikor. Du kan också lägga till stevia som ett naturligt sötningsmedel.

Spenat kommer att påskynda viktminskningen med 30 %

I en nyligen genomförd studie gav svenska forskare kvinnor spenatextrakt på morgonen och de gick ner 30 procent mer i vikt än sina jämnåriga! De sa att de inte kände sig hungriga eller frestade av den aptitretande mat som de vanligtvis åt. Detta är fullt möjligt som ett resultat av en aminosyra som heter arginin, som finns i spenat. Arginin spelar en viktig roll vid fettförlust. Forskare tror att arginin kan öka muskelmassan.

Med tanke på den milda smaken av spenat fungerar den utmärkt med alla grönsaker och frukter. Tydligen älskar David Beckham sin spenat eftersom den är rik på fiber.

Stevia för nollkalori sötningsmedel

Även om många tänker på stevia som pulvret eller dropparna som säljs i butik, är det också en växt med gröna blad som du kan odla själv. Dess löv sötare än socker och är den perfekta lösningen för att söta din cocktail utan att lägga till kalorier. En färsk studie visade att personer som använde stevia konsumerade 300 färre kalorier per dag än de som åt socker. Tillsätt ett halvt blad till en smoothie som behöver socker. Detta neutraliserar bitterheten, precis som socker neutraliserar bitterheten i kaffe.

Grönt för att bränna fett

Jalapeños innehåller bara fyra kalorier per paprika, och deras eldiga smak kommer från en ingrediens som kallas capsaicin. Capsaicin är en allvarlig fettförbrännare. Två eller tre paprika är tillräckligt för att konsumera 1-2 mg per dag av viktiga fettförbrännande komponenter. Detta ökar kroppstemperaturen och påskyndar därmed den hastighet med vilken kroppen förbränner fett. Dessutom drog forskarna slutsatsen att personer som regelbundet konsumerade jalapenos åt mindre. Det är tänkt att dämpa aptiten.

Kinesisk kål för att ta bort kroppsfett

Kom ihåg att kolesterol kan lagras som fett runt låren och magen, så att äta tillräckligt med grönsaker kan hjälpa till att bli av med det. Kinesisk kål har visat sig öka det goda kolesterolet och minska det onda kolesterolet i blodet. Kinakål för viktminskning är en av de mildaste grönsakerna i denna kategori, och eftersom den innehåller mycket kalium och omega-3 är den också en av bästa alternativen viktminskning om den blandas med andra mjuka och söta grönsaker.

Broccoli

Hugh Jackman sa en gång till Men's Fitness att han gillar ångad broccoli. Broccoli är en av de bästa källorna till krom och är också rik på vitamin C och fibrer med sina fördelar. Människor med låg kromhalt har visat sig ha hög nivå blodsocker och en enorm mängd fett i kroppen.

Gröna lökar

En kopp salladslök kan ge mer än 100 procent av ditt dagliga svavelintag. Det främjar viktminskning på minst tre sätt. Det hjälper kroppen att bränna mer fett, det minskar antalet fettceller och håller även inflammationen under kontroll.

Zucchini

Zucchini, tunn och söt, är också en av de bästa växtkällorna till zink, som hjälper dig att absorbera mer näringsämnen från magen och tarmen.

Persilja för energiproduktion

Fördelarna med persilja är många. Om du precis har bestämt dig för att leda hälsosam bild liv, och är bekymrad över fett som äts i det förflutna, behöver du persilja. Det kan sänka blodsockernivån och skydda levern från fetma. Tillsammans med sitt stora bagage av kalium, zink, vitamin C och kostfiber, med sina egna viktminskningsfördelar, kan den också ge mer än tillräckligt med vitamin B2. Detta är ett vitamin som hjälper till att producera energi och bränna fett.

Selleri

Bästa källan växtursprung ett annat B-vitamin som heter kolin. Nyligen upptäckte forskare att kolin är viktigt för att förhindra viktökning. Om du brukade äta mycket ohälsosamt fett i din kost, kan kolin skydda din lever från fetma. Selleri innehåller också en enorm mängd vatten och fibrer, två hälsosamma ingredienser, vilket gör stamselleri till ett idealiskt hjälpmedel för viktminskning.

Stärkelsehaltiga grönsaker är bra, till och med väldigt

De kan ha något högre kalorier än grönsaker utan stärkelse, men stärkelsehaltiga kan också ge fördelar för viktminskning. Sådana grönsaker inkluderar potatis, ärtor och majs. En kopp kokt potatis innehåller 140 kalorier. Majs innehåller 140 kalorier per kopp, och grön ärta- 130 kalorier per kopp.

Kokta potatisar

Den har flera egenskaper som gör den till en idealisk mat för både viktminskning och optimal hälsa. Den innehåller ett otroligt varierat utbud av näringsämnen. Potatis innehåller mycket kalium, ett näringsämne som de flesta inte får i sig tillräckligt av. Kalium spelar en viktig roll i kontrollen blodtryck. På en skala som kallas mättnadsindex, som mäter hur mättande olika livsmedel är, rankades vit, kokt potatis först. Det betyder att när du äter det kommer du att känna dig mätt och äta mindre av annan mat. Kokt potatis är kokta grönsaker för viktminskning.

Gröna ärtor för att bränna fett. Proteinbomb

Gröna ärtor innehåller cirka 8,6 gram protein per portion, mer än biff och ägg. Protein utlöser frisättningen av ett fettförbrännande hormon som kallas glukagon. Om du vill att din kropp ska bränna fett snabbare, eller med andra ord för att få fart på din ämnesomsättning, bör du äta proteinrik mat. Kroppen arbetar mycket mer komplext och kräver mycket mer energi för att bryta ner proteiner än vad den gör för att bearbeta fetter och kolhydrater. Flera studier har visat att personer som äter mycket protein går ner i vikt åtta gånger snabbare än de som inte gör det.

Mer bönor, ärtor och linser

Baljväxter, som inkluderar bönor, kikärter, bönor, ärtor och linser, är lika rika på näringsämnen och protein som potatis, och baljväxter har också en hög mättnadsfaktor. Detta kan bero på proteininnehållet, vilket hjälper till att gå ner i vikt.

Baljväxter är något högre i kalorier än stärkelsehaltiga grönsaker, men med tanke på deras aptitkontroll är de ett bra val för viktminskning. En kopp kokta bönor har 225 kalorier, och 1 kopp kokta linser har 230 kalorier. Baljväxter passar också bra med icke-stärkelsehaltiga grönsaker.

Gröna bönor för att bekämpa hungerkval

Gröna bönor är skatter av skatter. Gröna bladgrönsaker är rika på fibrer, men de innehåller mindre än hälften av de fibrer som finns i gröna bönor! Kostfibrer saktar ner hastigheten med vilken kroppen smälter mat, vilket hjälper till att gå ner i vikt på två sätt. olika sätt: Ju långsammare maten smälts i magen, desto längre varar mätthetskänslan. Dessutom innebär långsam matsmältning att kroppen frigör energi gradvis och kontinuerligt, vilket innebär att kroppen inte kommer att be om att äta varje timme för att behålla sina energinivåer. Fiber stöder också regelbunden tarmrörelse genom att spola ut fett som annars skulle absorberas och lagras i kroppen. Eftersom gröna bönor är ganska söta och milda kan du blanda dem med absolut vilken frukt eller grönsak som helst.

Hälsosam, näringsrik mat är det bästa tillskottet till ett viktminskningsprogram. Ingenting innehåller så mycket näringsämnen som gröna grönsaker. Naturligtvis kan inget viktminskningstillägg göra anspråk på att ge alla dessa fördelar utan några bieffekter. Det finns många recept från grönsaker för viktminskning; du behöver bara förbereda en sallad, smoothie eller soppa från de grönsaker som nämns i artikeln, ordna dem baserat på dina smakpreferenser.

Frukt och grönsaker för viktminskning och fettborttagning är ett av knepen som kan hjälpa till i kampen om smal figur. Olika dieter motion, bantningspiller är effektiva, men inte alltid fördelaktiga för kroppen. Grönsaks- och frukträtter hjälper till att säkerställa effektivare fettborttagning och återhämtning efter plötslig viktminskning.

Kål

Blomkål, kål, broccoli och alla typer av kål kan hjälpa dig att gå ner i vikt. övervikt lika effektivt.

  • Vi rekommenderar att du läser:

Kål innehåller folsyra, vitamin A, B6, C, K, riboflabin, mycket kalium, kalcium, protein, inget fett och bara 100 kalorier. Kål är en källa till kolhydrater (5 g på varje 100 g), men används i.

gurkor

Gurka är ledaren bland grönsaker när det gäller närvaron av vatten i dess sammansättning. Gurkor innehåller nästan inga kalorier (15 kcal per hundra gram), men de förser kroppen med massor av C, karoten, kalium, jodföreningar och fibrer, vilket hjälper till att förbättra peristaltiken och hjälper.

Zucchini

Nära släktingar till gurkor är zucchini - den idealiska grönsaken för alla som vill gå ner i vikt. övervikt. Zucchini kan ta bort överflödig vätska från kroppen och innehåller endast 16 kalorier per hundra gram.. De har underbara smakkvaliteter och en rik sammansättning av vitaminer B, C, PP, E, karoten, pektin och spårämnen: natrium, kalium, magnesium och fosfor.

Lök, selleri

Selleri och lök är utmärkta hjälpare i den omedelbara processen att gå ner i vikt, de är rika på vitaminer, låga i kalorier och ingår i olika dieter. Stjälkselleri innehåller endast 16 kalorier, roten innehåller 32 kcal, och den kan ätas hel. Växten stimulerar mag-tarmkanalen och är ett diuretikum.

Pumpa

Den ljusa höstbärspumpan innehåller mycket karoten, en stor mängd för att påskynda ämnesomsättningen, A, E för cellföryngring, T för att förebygga fetma. Pumpamassa är perfekt smältbar, stillar lätt hunger och fröna innehåller hälsosamma Omega 6s. Pumpa finns i olika rätter för alla smaker, och kaloriinnehållet i bäret är bara 25 kcal.

Beta

En annan unik grönsak för viktminskning är en mjuk, naturlig, kapabel. Rödbetsrätter är ett utmärkt förebyggande av anemi, tromboflebit och ateroskleros. Upprätthåller optimal syra-basbalans i kroppen, mättar användbara syror: citron, vin, äpple, mjölk och till och med.

paprika

Kungen av höstgrönsaker är paprika. Den innehåller en stor mängd vitamin C. Det finns många sätt att förbereda peppar: stuvad, stekt, konserverad, det är gott och hälsosamt. Arom paprika främjar kroppens produktion av ämnen som minskar vikten. Och den välsmakande grönsaken innehåller bara 29 kcal.

Gröna bönor

Läckra och mättande rätter gjorda på gröna bönor. Så, bönor är lågkalorier, har många vitaminer och mineraler, proteiner och fibrer. Denna grönsak är en gudagåva för den som verkligen vill gå ner i vikt. Gröna bönor innehåller saponiner, som neutraliserar det onda kolesterolet och förebygger cancer.

Frukter

Frukt kan stilla både hunger och törst, och kan även användas som ett alternativ till söta desserter. Dessutom innehåller vissa frukter unika ämnen som kan påskynda ämnesomsättningen, bränna överflödigt fett och.

Grapefrukt

Mest hälsosam frukt, bryta ner fett. Kaloriinnehållet är 35 kcal, den minsta mängden bland andra typer av frukt. Grapefrukt kan aktivt ta bort överflödig vätska och ha en positiv effekt på metaboliska processer i organismen. Denna frukt förbättrar upptaget av mat, men kan ha en irriterande effekt på slemhinnan. Vi rekommenderar grapefrukt på fastande mage för dig som har normal magsyra.

En ananas

Den har en låg mängd kalorier - 46 i fruktkött och 56 i juice. Ananas konsumeras före måltid, en skiva räcker. Främjar lätt smältning av mat, nedbrytning och absorption av proteiner. Fruktens hårda kärna innehåller ett speciellt ämne - ett enzym som stimulerar fettförbränningen. Ananasfibrer är något sträva på magen, men gör att du känner dig mätt länge.

  • Vi rekommenderar att läsa om

Kiwi

Kiwi är rik på vitaminer, fibrer, innehåller 40 kcal/100 g och ett unikt enzym - aktinidin, som är involverat i nedbrytningen av proteinföreningar. När den intas i människokroppen kan kiwi bränna fett som täpper till artärer och är till stor hjälp för högt kolesterol. Kiwi kan ätas efter måltid. Om rätterna är tillräckligt tunga för din mage kommer du inte att känna dig tung efter att ha ätit frukten.

Päron

Päron klarar anmärkningsvärt bra med att ta bort avfall, gifter, tungmetaller från kroppen. En otroligt hälsosam frukt som har en positiv effekt på tarmfunktionen. Innehåller askorbinsyra, tokoferol, betakaroten och vitamin K, samt en hel rad mikroelement. Päronet smakar sött, men ökar inte insulinnivåerna och innehåller endast 47 kcal.

Citron

Citron innehåller C-vitamin i stora mängder, så det stimulerar immunförsvaret perfekt. Den har den starkaste effekten på levern, renar och främjar nedbrytningen av fetter. Förbättrar matsmältningen, ökar insulinresistensen, sänker kolesterolet och har en naturlig diuretisk effekt.

Vattenmelon

Eliminerar övervikt, innehåller mycket vätska, vilket hjälper till att rena kroppen i snabb takt. Kaloriinnehållet är lågt - cirka 38 kcal. De praktiseras endast på denna frukt, vilket leder till en betydande förändring i kroppsvikt. Vattenmelon har urindrivande och laxerande egenskaper och används för att rena tarmarna från stillastående avföring.

Orange

Apelsin, från citrusfamiljen, är en frukt som snabbt bränner fett. Klarar enkelt nedbrytningen av komplexa fetter, innehåller vitaminer, renar kroppen, ökar immuniteten och mänsklig aktivitet. Apelsin kan användas för att ersätta kaloririka desserter.

En positiv effekt kan uppnås genom att äta en blandning av olika frukter. När man bantar gör de ofta olika fruktsallader med tillägg av citron juice som en dressing eller en liten mängd honung.

DE här artiklarna hjälper dig att gå ner i vikt

Din feedback på artikeln:

Övervikt måste gå ner klokt - genom att äta hälsosam mat full av vitaminer och värdefulla mineraler. Allt detta gäller fullt ut grönsaker. Deras brist bör inte förekomma i kosten, särskilt för dem som kämpar med övervikt. Men även bland grönsaker finns det "bra" och det finns "utmärkta" - de mest effektiva i kampen med extra kilon.

Kål har fördelaktiga egenskaper för viktminskning. För att förbättra tarmfunktionen och reglera matsmältningen måste du äta en sallad av denna grönsak med tillsats av mald spiskummin och mejram.

En ännu mer märkbar effekt kommer från att äta kålsoppa, vilket inte är en slump som kallas "fettmördaren". Dess bas är kål (vanlig eller italiensk), som i synnerhet kan kombineras med lök, paprika, morötter, tomater och, om så önskas, med dina favoritkryddor. Du bör inte tillsätta salt.

Ju mer av denna soppa du äter, desto mer vikt går du ner. Det uppskattas att du i snitt kan gå ner upp till 4 kilo på en vecka.

Det är också värt att veta att att äta denna grönsak hjälper till att bekämpa celluliter. Jag måste gå till gården och surkål, och kålgurka: dessa produkter innehåller enzymer som hjälper till att smälta fetter.

Selleri: 6 kcal stjälkar, 70 kcal rot

Det bör finnas en plats för selleri i dieten av crumpets. Den innehåller många vitaminer, särskilt A och C, grupperna B, PP och E, samt natrium, kalium, magnesium, fosfor, järn, kalcium och fibrer, vilket förbättrar tarmens rörlighet.

En meny rik på selleri hjälper till att avgifta och stimulerar ämnesomsättningen. När du går ner i vikt är det särskilt bra att äta grönsakerna från denna grönsak, särskilt eftersom du kan göra många goda och hälsosamma sallader av den.

Men riven rot med tillsats av andra grönsaker och en sked naturell yoghurt med kryddor är en underbar maträtt med lågt kaloriinnehåll.

Sammanslagna med äppeljuice i lika proportioner, rengör kroppen perfekt. Att ta bort avfall och gifter är ett obligatoriskt introduktionsskede i varje kostkurs.

Morötter: 17 kcal per medelstor rotfrukt

Morötter ska vara basen dietmeny, eftersom det avser grönsaker med värdefulla egenskaper. Det är en rik källa till betakaroten, i huvudsak en antioxidant, som hjälper till att lindra och förebygga många åkommor. Morötter har en gynnsam effekt på människans ämnesomsättning.

Grönsaken äts bäst rå. Det reglerar tarmfunktioner och fungerar som ett milt laxermedel.

Upp till 90 % av morötterna är vatten, vilket är anledningen till att de har låga kalorier. En annan kostbonus: en stor mängd fiber, som reglerar funktionen av mag-tarmkanalen.

För förstoppning bör morötter kokas i vatten, sedan hackas och konsumeras i små portioner under hela dagen.

Vitlök: 7 kcal per kryddnejlika

Den innehåller fytohormoner och antibiotikaföreningar. Konsumtion av vitlök stimulerar ämnesomsättningen och hjälper matsmältningen. Hjälper mot uppblåsthet och halsbränna, lindrar känslan av tyngd i magen efter särskilt tunga måltider.

Men det är inte allt: vitlök innehåller ämnen som hjälper till att minska nivån av "dåligt" kolesterol i blodet, så det rekommenderas för överviktiga personer.

När det är färskt kan det vara ett tillägg till till exempel sallader, keso eller smörgåsar gjorda på fullkornsbröd.

Sallad: 2 kcal per blad

Det sägs ofta att sallad är en stapelvara i kosten för människor som är intresserade av snabb viktminskning. Och detta är inte förvånande, eftersom det är en av grönsakerna med lägst kaloriinnehåll.

Fräschar upp och renar kroppen, stimulerar matsmältningskörtlarna. Den innehåller mycket fibrer, vilket främjar viktminskning, samt kraftfulla antioxidanter. Sallad är, precis som morötter, 90 % vatten. Det finns vitaminerna A, C, D, E, folsyra, järn, kalium, magnesium och kalcium.

Att lägga till sallad till kötträtter gör dem lättare att smälta och förhindrar upptaget av överflödigt fett i matsmältningskanalen.

Gurka: 13 kcal per 100 g

Detta är den idealiska allierade för en smal figur. Grönsaken består av mer än 95 % vatten och innehåller vitaminerna A, K, C, grupp B, kalium, fosfor, mangan och magnesium, som är viktiga för att upprätthålla harmonin.

Gurka - lågkaloriprodukt, så du kan äta det så mycket som ditt hjärta önskar, speciellt eftersom det släcker törsten perfekt.

Det är grunden för många viktminskningsdieter, eftersom det påskyndar ämnesomsättningen, inklusive fett, hjälper till att ta bort gifter och överskott av vatten från kroppen, fungerar som ett diuretikum och milt laxermedel.

Du kan säkert äta inlagda gurkor, vilket påskyndar elimineringen av vatten som ackumulerats i kroppen och förbättrar peristaltiken. En medelstor grönsak innehåller endast 7 kcal. Men här gäller det att se till att det inte är för salt.

Zucchini: 15 kcal per 100 gram

Innehåller betakaroten, folsyra, kalcium, magnesium, vitaminer C, PP och grupp B, samt fibrer, som spelar en viktig roll för viktminskning. Denna variant av zucchini förbättrar ämnesomsättningen och mättar perfekt, lindrar hungern under lång tid.

Rengör tarmarna. Produkten har också egenskapen att alkalisera kroppen, så den rekommenderas för personer med halsbränna eller reflux.

Det är viktigt att koka zucchini rätt. Det är bäst att baka den i ugnen eller ånga den utan kaloririka och feta tillsatser. Denna typ av zucchini (liksom andra) kan också ätas rå, till exempel läggas till en sallad.

Chilipeppar: 8 kcal per balja

Det har varit känt sedan länge. Capsaicin, en organisk kemisk förening, är ansvarig för dess skarpa smak. Har egenskapen att irritera och värma hud och slemhinnor. Stimulerar utsöndringen av magsaft, vilket underlättar matsmältningen.

Hetpeppar aktiverar ämnesomsättningen (särskilt fettmetabolismen), eliminerar hunger och påskyndar kaloriförbränningen. Detta bekräftas av forskare som har bevisat att tack vare chili minskar suget efter söt, salt och fet mat.

Genom att konsumera denna grönsak hjälper vi också till att minska triglyceridnivåerna i blodet, förebygga fetma, diabetes typ II och blodtrycksproblem. Chili är bäst att lägga till kosten i små mängder, krydda välbekanta rätter med det.

Valet är anständigt. Det enda som återstår att göra är att regelbundet inkludera de listade produkterna i din kost och vänta på resultatet. Naturligtvis kan grönsaker ensamma inte hjälpa dig att gå ner i vikt. Här måste du begränsa dig själv i kalorier, öka fysisk aktivitet och normalisera din dagliga rutin. Men vad gör du inte för perfekt figur, Sanning?

Många människor som går ner i vikt har hört talas om de betydande fördelarna med grönsaker för viktminskning. Och det är sant. De flesta av dem innehåller specifika komponenter som hjälper till att minska kroppsvikten. Dessutom är de rika på en mängd olika näringsämnen och vitaminer, som perfekt stöder kroppen i processen att tappa extra kilon, samt fibrer, som effektivt renar den.

Det är ett välkänt faktum: för att lyckas gå ner i vikt behöver du konsumera färre kalorier från mat än du lyckas bränna under dagen. Du kan uppnå detta resultat med hjälp av grönsaker. De är trots allt låga i kalorier och helt fria från fett och kolesterol. På 14 dagar som enbart spenderas på grönsaker är det fullt möjligt att gå ner cirka 5-8 kilo. Detta kommer att vara ganska enkelt att göra, eftersom recept från grönsaker i enorma mängder kan hittas både i kokböcker och broschyrer och på Internet.

Ofta är övervikt en konsekvens av metabola störningar. Om du blundar för problemet kan du utveckla fetma, kärlsjukdomar, högt blodtryck och till och med diabetes. De vanligaste grönsakerna, som innehåller allt som behövs för högkvalitativ och hälsosam viktminskning, hjälper dig att undvika en sådan fruktansvärd utsikt. Det viktigaste är att använda dem klokt. Rå, tillagad, grönsaksgryta korrigera och ordna funktionen av tarmarna, är en utmärkt stimulator för magsaftsekretion och en förstärkare av dess matsmältningsaktivitet. Allt som äts absorberas alltså helt och förvandlas inte till fettavlagringar. Deras låga kaloriinnehåll gör dem ännu mer attraktiva för dem som vill få en smal figur. Tack vare denna kvalitet kan grönsaker konsumeras med praktiskt taget inga begränsningar - det är i princip omöjligt att gå upp i vikt med dem.

Kolhydrater i grönsaker är ett absolut minimum. Och detta är också fördelaktigt för dem som går ner i vikt. Trots allt, även om du är på en proteindiet, kommer en grönsakssallad inte att bromsa viktminskningen. Tvärtom kommer det att lindra belastningen på njurarna och levern.
För att alla ämnen som bidrar till viktminskning ska bevaras och nå sin destination bör kontakt av grönsaker med luft förhindras. Det är lämpligt att skära dem till en sallad eller någon annan rätt omedelbart innan du äter den. Om du ska tillaga dem (gryta eller koka), ta med grönsakerna tills de är halvkokta - det är mycket nyttigare. Det rekommenderas att koka dem direkt i skalet i endast 10-15 minuter, inte längre. Och det är bäst att spara till senare inlagda eller frysta.

Bättre att äta kokt

Enligt forskning utförd av forskare från Institute of Food Research i Storbritannien ger ett antal grönsaker betydligt fler fördelar för kroppen (och för viktminskning, inklusive) om de konsumeras kokta. Nu kan kvinnor som ständigt håller vikten under kontroll undvika att kvävas av den populära Panicle-salladen (råa morötter, rödbetor och kål), som tar en evighet att tugga. Det visar sig att alla grönsaker som anges är mycket hälsosammare när de tillagas. Och du förstår, det är trevligare att använda dem i den här formen. Så här är en liten lista över grönsaker som rekommenderas att ätas efter kokning.

Bäst att ätas rå

Det finns ett antal grönsaker som är mycket bättre att äta råa om du vill tappa de där extra kilona. Men om du kokar dem, de fördelaktiga egenskaper kommer att minska avsevärt. Låt oss nämna några grönsaksrepresentanter för denna kategori.

Fördelarna och skadorna med grönsaksjuicer

Grönsaksjuicer är extremt användbara för viktminskning. Det räcker att dricka 0,3 liter av denna juice eller cocktail per dag för att ta bort överflödig vätska från kroppen, korrigera ämnesomsättningen och effektivt gå ner i vikt.
Det låga kaloriinnehållet i färska grönsaksjuicer gör att de kan användas i stor utsträckning på dieter och att användas till fasta.
Men förutom deras fördelar kan de också vara skadliga för din hälsa. För att förhindra att detta händer måste du överväga några viktiga nyanser. Naturlig grönsaksjuice har en skadlig effekt på tandemaljen, så det är tillrådligt att dricka det genom ett cocktailstrå. Dessutom kännetecknas många färska juicer av laxerande effekt. Om det inte är nödvändigt ska juicen spädas ut. Allergiker bör vara extremt försiktiga med färskpressad grönsaksjuice, eftersom deras kropp kan reagera negativt på dem. Naturligtvis kan det i det här fallet inte vara tal om fördelar för figuren.

Tillåtet och förbjudet för viktminskning

Det finns mycket grönsaker på rea idag. Ibland kan du till och med göra en upptäckt för dig själv. Till exempel var det inte alla som lagade rätter från samma squash. Men hur kan du avgöra vilka som hjälper dig att gå ner i vikt och vilka som kommer att lägga till extra kilon? Därför, för de som går ner i vikt, uppstår en helt naturlig fråga: vilka grönsaker kan man äta samtidigt som man går ner i vikt? Nästan alla bladgrönsaker tillsammans med örter bidrar till viktminskning. Grönsaker för viktminskning, vars lista vi nu kommer att ge, "finns" i nästan varje kylskåp: Dessutom hjälper ledarna inom vitamin C-innehåll att bekämpa övervikt:
  • sötpeppar (bulgarisk);
  • Röd rödbeta;
  • rädisa;
  • lök (lök och fjädrar);
  • vitlök.

Selleri förtjänar särskild uppmärksamhet. Vad är dess funktion? Faktum är att det inte bara främjar viktminskning, utan också hindrar dig från att gå upp igen i framtiden. Denna grönsak kännetecknas av "negativt" kaloriinnehåll - tack vare detta bränner den aktivt intercellulärt fett. Både rätter och juice pressad från selleri är extremt användbara för att gå ner i vikt.

Tillåtet för matlagning kosträtter det finns mycket grönsaker. Men det finns också de som inte bara hjälper dig att gå ner i vikt, utan också lägger till ett par extra kilo. Du måste ge upp dem om du vill uppnå bra resultat i viktminskning. Lyckligtvis finns det väldigt få av dem, och för att vara exakt, bara två:

  • potatis (80-215 kcal);
  • avokado (169-185 kcal).

När grönsaker är förbjudna

Det verkar som att grönsaker är det mest grundläggande som kan finnas i matlagning och diet. Men det är inte så enkelt. Om du redan har hälsoproblem bör du vara mycket försiktig när du introducerar grönsaker i din kost i ökade mängder. Det är naturligtvis bäst att konsultera en specialist. Så det är förbjudet att öka volymen grönsaker i den dagliga kosten till nackdel för andra produkter (att sitta på) om:
  • sjukdomar i mage och tarmar (gastrit, sår, enterokolit);
  • diabetes mellitus;
  • graviditet och amning.

I efterhand

Variationen och tillgängligheten av grönsaker gör att du bekvämt kan följa vilken vegetabilisk kost som helst. Du kan skapa en meny enligt dina önskemål. Om du inte gillar vitlök, ät lök; om du inte gillar broccoli finns det flera typer av kål till din tjänst. Det är mycket användbart och effektivt för viktminskning och hälsoförbättring att kombinera grönsaker harmoniskt - vid beredning av flerkomponentsallader och färska juicer.

Grönsaker för viktminskning är främst fördelaktiga eftersom de innehåller en enorm mängd näringsämnen, inklusive vitamin A, E och C, kalium, folsyra, fibrer, och när det gäller baljväxter, protein.

Och som vi redan vet, för att lyckas gå ner i övervikt måste du ta i dig färre kalorier än du förbränner under dagen.

Och grönsaker kommer ovillkorligen att hjälpa oss med detta, tack vare deras nästan fullständiga frånvaro av kolesterol och fett, naturligt lågt kaloriinnehåll och höga mängd fibrer.

Att äta grönsaker i en regnbåge av färger som är rika på vitaminer, mineraler och fytokemikalier kommer att tillåta dig att få allt näringsvärde av dessa riktigt hälsosamma livsmedel.

Kaloriinnehåll i grönsaker för viktminskning

Många näringsrika grönsaker innehåller mindre än 100 kalorier, vilket gör dem till en viktig del av all viktminskningsdiet. Brysselkål, blomkål, aubergine, ärtor, morötter, kålrot och spenat har till exempel upp till 30 kalorier per 1/2 kopp, och en kronärtskocka har 60 kalorier.

Gurkor och tomater har 25 till 30 kalorier, en stjälk selleri och sallad har bara 5 kalorier, 1/2 kopp lök har upp till 25 kalorier, och hackade rädisor, svamp eller paprika har bara 9 kalorier.

Fiber i grönsaker för viktminskning

Höga grönsaker främjar snabbare viktminskning på grund av att du kommer att behöva mycket mer tid för att tugga dem, vilket innebär att din kropp kan fånga magens mättnadssignaler tidigare och stoppa ytterligare matintag.

Nästan alla grönsaker är det bra källa fiber, men det finns också de där innehållet är mycket högre än i andra. Dessa inkluderar i första hand morötter, baljväxter (linser, bönor och ärtor), samt korsblommiga grönsaker som broccoli, kål, blomkål och brysselkål. Men kom ihåg att om du ökar ditt fiberintag bör du också dricka mycket vatten för att undvika besvär från mag-tarmkanalen.

Stärkelsehaltiga eller icke-stärkelsehaltiga grönsaker för viktminskning

Naturligtvis bör både stärkelsehaltiga och icke-stärkelsehaltiga grönsaker definitivt vara en del av din hälsosam kost. Men om du bestämmer dig för att gå ner i vikt, konsumera mestadels icke-stärkelsehaltiga typer av grönsaker - gröna bönor, kronärtskockor, sparris, etc. De är rika på vatten och fibrer, vilket hjälper dig att känna dig mätt längre efter att ha ätit.

Ät stärkelsehaltiga grönsaker i mindre portioner - potatis, pumpa, majs och ärtor - de är mindre fördelaktiga för dietare på grund av närvaron av betydande mängder sockerarter och kolhydrater.

Serveringsstorlekar

Grönsaker, frukt och fullkorn bör ta upp större delen av din tallrik, så istället för kött, pasta, vitt ris eller ost, överväg att servera broccoli, sparris, proteinrika baljväxter, blomkål och andra färska eller frysta grönsaker. Detta kommer att minska dina totala kalorier utan att minska ditt dagliga matintag.

Topp 10 grönsaker för viktminskning

De bästa grönsakerna för viktminskning som är höga i fiber, vatten och massor av vitaminer är:

  • Broccoli, innehåller vitaminer B6, C, E, K och folsyra;
  • Spenat, rik på vitamin A, B6, C, E, K, tiamin, riboflavin, folsyra, kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, zink och koppar;
  • Grönska, innehåller vitamin A, B2, B6, C, E, folsyra, kalcium, koppar, magnesium, kalium, riboflavin och zink;
  • Bönor– svarta bönor, bönor, linser, ärtor – kan ersätta kött, är rika på protein och fibrer och är även rika på vitamin A, C, K, riboflavin, folsyra, mangan, tiamin och fosfor;
  • gurkor, som innehåller vitamin B6, C, K, folsyra, tiamin, kalcium, magnesium, kalium, fosfor och koppar;
  • Morot, som är full av vitamin A, B6, C, K, folsyra, kalium, mangan och koppar;
  • Selleri, rik på kalium, magnesium, kalcium, fosfor, järn och zink;
  • Sallad – lutuk, som innehåller vitaminerna A, B2, B6, C, E, folsyra, kalcium, koppar, magnesium, kalium och zink;
  • Sparris, rik på vitamin A, B6, C, E, K, tiamin, riboflavin, niacin, folsyra, fosfor, kalium, koppar, mangan och selen;
  • OCH potatis, vilket ger hela 380 procent av ditt rekommenderade dagliga värde av vitamin A, plus vitaminerna B6, C, E, koppar och kalium.