Smörkalorier per 100 gram. Smör - kalorier. Smör i matlagning

Smörkalorier: 680 kcal*
* medelvärde per 100 g, beror på fetthalten i produkten och komponenterna i kompositionen

Uppfattningen att smör är ohälsosamt är fel. Faktum är att produkten är rik på mineraler och vitaminer från flera grupper. Med måttlig användning kommer det inte att skada figuren.

Kalorismör 82,5, 72,5% fett och annat

Näringsvärdet beror på hur mycket fett som finns i produkten och vilka komponenter som ingår i dess sammansättning.

Populära typer av smör med kalorier:

"Te" (50%) - 540 kcal. Det är en blandning av fetter växtursprung och mejeriprodukt.
"Smörgås" (61%) - 550 kcal. Perfekt för smörgåsar och rostat bröd.
"Choklad" (62%) - 640 kcal. Kompositionen innehåller söta tillsatser.
"Bonde" (72%) - 665 kcal. Den mest populära sorten som används i konfektyrbranschen.
"Hemlagad" (olika fetthalter) - 706 kcal. Istället för tung grädde kan gräddfil användas i kompositionen.
"Amatör" (fettprocent från 78 till 80) - 710 kcal. Det lägre energivärdet beror på örttillskott.
"Traditionell" (82%) - 750 kcal.
"Glared" (mer än 90%) - cirka 880 kcal.

Produkten har ett högt kaloriinnehåll, men om du inte konsumerar mer än 10 g per dag, kommer detta inte att påverka figuren, och skönhet och hälsa kommer att bevaras under en strikt diet.

Kalori spannmål med smör

Nutritionister rekommenderar att äta söt gröt med smör 1 eller 2 gånger i veckan (endast på morgonen) på grund av det höga kaloriinnehållet i maträtten. Gröt i mjölk innehåller ca 100 kcal om spannmål används, och inte snabbflingor. När smör tillsätts ökar indikatorn med 46 enheter, men om det kokas i vatten, då med 30 enheter. Läs mer om kaloriinnehållet i spannmål.

Kaloriinnehåll i bovete = 135 kcal om en 5 g smörbit tillsätts (bovetegröt på vatten ~ 100 kcal per 100 g).

Kaloriinnehållet i hirsgröt i vatten är 90 kcal, i mjölk - 110 kcal. En sked av en krämig produkt hjälper till att öka indikatorn i det första fallet till 159 kcal och i det andra till 195 kcal. Energivärdet för korn kokt i vatten är 109 kcal. Med smör ökar den till 130 kcal.

Det anses säkert för figurskålen potatismos, kokt i vatten eller buljong med låg fetthalt. Energivärdet är bara 70 kcal per portion, men smör och mjölk ökar denna siffra med 40 enheter. Läs om det i vår publikation.

Smörkaloritabell per 100 gram

Beräkna kaloriinnehållet i smör i dina rätter enligt tabellen.

Hur mycket väger din frukost

En smörgås till frukost med ett kaloriinnehåll på 80 till 150 kcal är ganska acceptabelt, även om en person vill gå ner i vikt. övervikt. Om du helt utesluter fett från kosten kan du stöta på problemet med hudflagning, sköra naglar, hår och andra problem.

Om du gör en smörgås från en lång limpa kommer värdeindikatorn att vara 150 kcal, från vitt bröd - 3 enheter mindre.

Det bästa alternativet är svart bröd (en skiva som väger 30 g). I det här fallet kommer kaloriinnehållet att vara lika med 110-120 kcal. Det är användbart att använda bröd bakat av linfrö, fullkorn eller klimjöl till en smörgås. Läs om kaloriinnehållet i bröd. Morgonmåltiden bör stå för minst 30 % av det totala dagliga antalet nödvändiga energienheter. På tal om kalorier vegetabilisk olja.

Skäm bort dig åt nöjet att äta en skiva färskt bröd med en skiva läckert smör. Om du är rädd för att bli bättre, beräkna bara det tillåtna dagliga intaget för produkten.

Smör är otroligt gott, det är en nyckelprodukt som härrör från komjölk. Men det representerar också en stor koncentration av mjölkfett, vilket är cirka 80 procent.

Idag kommer vi att berätta hur många kalorier i Smör vilka typer det kan delas in i och om det är användbart för att gå ner i vikt.

Smörklassificering

Mjölkfetterna i den är mycket näringsrika och hälsosamma. Kaloriinnehållet i denna krämiga produkt är dock ganska högt. I genomsnitt är det så ca 748 kcal per 100 gram produkt.

Det är saltat och osaltat. I närvaro av salt är produkternas hållbarhet längre, det kan också vara av följande sorter:

först;
andra;
extra;
högre.

Detta är dock inte de enda klassificeringarna av smör. Det kan också vara söt grädde, det vill säga gjord på basis av färsk grädde (denna sort är den mest populära). Det finns också gräddfil, som är gjord av mjölksyrajäsningar. Båda sorterna är pastöriserade vid en temperatur på cirka 90 grader. Det finns också en tredje typ - Vologda-kräm, som pastöriseras vid temperaturer upp till 98 grader.

I smör under tillverkning kan tillsätt olika ingredienser för smak:

vanillin;
kakao;
socker;
bär- och fruktjuicer.

Dessa tillsatser påverkar dock inte riktigt kaloriinnehållet i produkter.

Varianter av smör efter kalori- och fetthalt

Antalet kalorier i smör och dess fetthalt beror på deras variation. Vi presenterar den mest kända av dem:

Som du kan se, ju högre fetthalt smör är, desto mer naturligt är det. När du köper en produkt med en fetthalt på mindre än 82,5%, kom ihåg att detta inte längre är en produkt i sin naturliga form, men sprids med tillsats av vissa ämnen.

Produktkvalitetskriterier

I smör av hög kvalitet kombineras arom och smak harmoniskt, det finns inga främmande lukter och smaker i det. Färgen på en sådan produkt kommer att vara antingen vit eller svagt gulaktig, medan den ska vara enhetlig. Om du köper salta produkter, bör andelen salthalt i den inte vara mer än 2%, och den bör också vara jämnt saltad.

Kan olja användas för viktminskning?

Trots att detta är en högkaloriprodukt, även med viktminskning, är upp till 2 teskedar olja tillåtet per dag. Detta kommer att hålla dig frisk när du bantar om det är lågt fett i andra livsmedel.

De flesta strikta dieter utesluter fett, men många tjejer på grund av deras brist i kroppen möta sådana problem, Hur:

bräcklighet hos naglar;
blekning av hår;
uppkomsten av sprickor på läpparna;
skalning av huden.

Därför kan en macka med honom om dagen råda även om strikt diet för ditt eget bästa.

Fördelarna och skadorna med smör

På grund av det höga kaloriinnehållet rekommenderas inte smör att konsumeras i stora mängder. Och i små doser är det mycket fördelaktigt för hälsan. Så, dess regelbundna närvaro i form av smörgåsar eller dressingar för spannmål eller soppor på menyn ger dig styrka och energi, hjälper till att förnya celler.

Forskare har kommit fram till att bristen på ämnen som finns i oljan hos ett barn kan orsaka mental retardation. Och vitamin A är mycket användbart vid sjukdomar i magen och tolvfingertarmen. Dessutom, tack vare dess användning, läker sår från dessa sjukdomar snabbare.

Men det finns också en nackdel med denna produkt. I synnerhet innehåller det kolesterol i stora mängder. Det är därför det dagliga intaget av olja inte bör överstiga 20 gram. Med denna mängd kommer kolesterolnivån att förbli densamma, och du kommer inte gå upp i övervikt. Det är också nödvändigt för dem som går på en viktminskningsdiet att kontrollera konsumtionen av denna produkt.

Användning i matlagning

Smör är en viktig ingrediens i många rätter. Det enklaste är en vanlig smörgås med den, som om så önskas kan kompletteras med kött, ost, kaviar eller något annat.

Denna produkt är kryddad för att förbättra smaken av sådana rätter:

smårätter;
spannmål;
kött;
fiskrätter.

Även baserat på såser görs, för detta blandas oljan med en liten mängd mjöl. Det används också för att göra deg och för att förbättra smaklighet soppor och buljonger.

Smör är en oumbärlig produkt som finns i kylen i nästan alla hem. Huvudregeln är att konsumera det inom rimliga gränser, då kommer denna produkt inte att vara farlig vare sig för figuren eller för hälsan i allmänhet, och till och med vice versa.

Smör framställs genom att separera eller kärna grädde, den huvudsakliga råvaran för det är komjölk. Fetthalten i denna livsmedelsprodukt varierar från 50 till 85% inklusive, vilket ger produkten ett högt näringsvärde och gör den till en utmärkt leverantör av välbehövlig energi till vår kropp.

Vi använder den till mat och i sin rena form, breder ut den på en smörgås och lägger den till den första och andra rätten, vi använder den när vi bakar mjölprodukter.

Som vilken matprodukt som helst, orsakar den en hel del bekymmer - hur mycket kan du äta utan rädsla för att vinna övervikt hur det är användbart, kan det skada vår kropp?

Smörtyper

Smör kan kallas en livsmedelsprodukt med en minsta fetthalt på 50% och tillverkad uteslutande av animalisk mjölk (främst ko).

Om det finns vegetabiliska fetter i kompositionen kommer det redan att tillhöra kategorin pålägg, men med en fetthalt på mindre än 50% blir produkten bara en analog av smör och kan kallas "pasta", "smör" , "Smör".

Beroende på produktionens sammansättning och egenskaper är smör indelat i följande typer:

Enligt metoden för att erhålla produkten:
- söt grädde, gjord av pastöriserad grädde;
- gräddfil, framställd av pastöriserad grädde fermenterad med mjölksyrabakterier;
Genom närvaro eller frånvaro av salt:
- osaltad;
- salt, med en salthalt på högst 1 % av den totala massan;
Efter mängden fett i den färdiga produkten:
- traditionella – inte mindre än 82,5 %;
- amatör - minst 80%;
- bonde - inte mindre än 72,5%;
- smörgås - inte mindre än 61,0%;
- te - inte mindre än 50%.

Förutom rent smör producerar livsmedelsindustrin smör med olika tillsatser:

En separat produkt är ghee, som framställs genom bearbetning av smör och har en fetthalt på 99%.

Förutom huvudkomponenterna kan salt, karoten i karoten - vitamin A (i en mängd av högst 3 mg per 1 kg), bakteriella preparat och koncentrat av mjölksyramikroorganismer dessutom införas i smörsammansättningen. Närvaron av stabilisatorer och emulgeringsmedel i produkten är inte tillåten.

Fördelarna med smör

På grund av närvaron av vitaminer och mineraler i dess sammansättning gynnar smör vår kropp, nämligen:

stärker benvävnaden (på grund av närvaron av kalcium och magnesium), i synnerhet är det indicerat för användning av gravida kvinnor och ammande mödrar, vars kropp fungerar i ett förbättrat läge;
bibehåller optimal kondition muskelvävnad(på grund av närvaron av järn och vitamin B och E);
säkerställer normal hårväxt och hälsosamt hudtillstånd;
på grund av sårläkningseffekten på slemhinnorna rekommenderas det för sjukdomar i mag-tarmkanalen (sår, gastrit, pankreatit);
på grund av närvaron av kolesterol bidrar det till produktionen av vissa hormoner i kvinnors kropp, vilket i sin tur säkerställer normal menstruationscykel och mognad av ägg
förbättrar synen;
normaliserar matsmältningsprocesserna;
ökar kroppens totala immunitet;
förbättrar kvaliteten på spermier hos män;
fyller snabbt på energiförluster hos personer som är engagerade i tung fysisk ansträngning;
stabiliserar balansen av blodlipider, såväl som kolesterolnivåer;
minskar risken för cancer;
är ett profylaktiskt medel för att förhindra utvecklingen av astma.

Det bör noteras att alla ovanstående fördelaktiga egenskaper smör är bara färskt, så genom att utsätta det för höga temperaturer under tillagningen kan du förneka den positiva effekten av dess användning.

Smörkalorier

Kaloriinnehållet i en livsmedelsprodukt bestäms av den energi som, när den konsumeras, absorberas av kroppen. Det uttrycks i kilokalorier och bestäms beroende på innehållet av proteiner, fetter och kolhydrater i produkten.

Så för kolhydrater och proteiner är det cirka 4 kcal / g., Och för fetter - 9 kcal / g. Följaktligen, ju högre fetthalten i produkten är, desto högre blir dess kaloriinnehåll och desto mer energi kommer den att ge.

Vi behöver få i oss en viss mängd kilokalorier varje dag, eftersom detta är en förutsättning för att kroppen ska fungera normalt. Beroende på ålder, hälsotillstånd och arten av fysisk aktivitet behöver en person från 1200 till 3500 kcal per dag.

Med information om kaloriinnehållet i mat är det möjligt att beräkna den nödvändiga mängden mat så att näringen å ena sidan inte leder till en försvagning av kroppen och å andra sidan inte framkallar fetma.

Kaloriinnehållet i smör är (kilokalorier per 100 gram av den färdiga produkten):

traditionell (fetthalt 82,5%) - 748 kcal. eller 127 kcal. för 1 matsked;
amatör (fetthalt 80%) - 709 kcal. eller 121 kcal. för 1 matsked;
bonde (fetthalt 72,5%) - 661 kcal. eller 112 kcal. för 1 matsked;
smörgås (fetthalt 61%) - 566 kcal. eller 96 kcal. för 1 matsked;
te (fetthalt 50%) - 546 kcal. eller 93 kcal. för 1 matsked.

Naturligtvis ska man inte utgå från att en olja kan fylla hela kroppens behov av energi.

Smörsammansättning, vitaminer och mineraler

Smörets inverkan på människokroppen, som alla livsmedelsprodukter, bestäms av dess kemiska sammansättning, det vill säga mängden och naturen av olika föreningar, vitaminer och mineraler. enkla ämnen kallas mikronäringsämnen.

Om vi pratar om den kemiska sammansättningen av smör är det nödvändigt att notera innehållet i följande huvudämnen (gram per 100 gram av den färdiga produkten):

fetter - från 50 till 85 gr.;
vatten - från 14 till 46 gr.;
kolhydrater - ca 1 gr.;
proteiner - cirka 0,8 gr.;
organiska syror - ca 0,03 gr.

Det genomsnittliga innehållet av mineraler i smör (mg per 100 gram av den färdiga produkten):

Smör i dess sammansättning innehåller följande mängd vitaminer (mg per 100 gram produkt):

E - 1 mg;
A - 0,4 mg;
betakaroten - 0,3 mg;
PP (niacin) - 0,2 mg;
D - 0,13 mg;
B2 - 0,12 mg;
B5 - 0,05 mg;
Bl - 0,01 mg.

På tal om sammansättningen av smör bör kolesterol noteras separat, vilket å ena sidan hjälper vår kropp att utföra sina funktioner (produktion av vitamin D, bildandet av hormoner), och å andra sidan kan i överskott ha en negativ påverkan.

Skada av smör

Därmed inte sagt att smör är en skadlig produkt. Men personer med vissa hälsoproblem bör vara mer försiktiga med användningen. Särskilt med försiktighet är det nödvändigt att äta det för personer vars sjukdomar är förknippade med det kardiovaskulära systemet och närvaron av kolesterol och omättade fetter i blodet är redan ökad.

Nämligen:

vid förhöjt tryck;
med slag;
med hjärtinfarkt;
med åderförkalkning.

Dessutom är överdriven konsumtion av smör på grund av dess höga kaloriinnehåll farligt för fetma och övervikt.

Separat är det nödvändigt att peka ut en grupp människor där användningen av mejeriprodukter, nämligen mjölkproteinet kasein, orsakar allergier.

Orsaken till en sådan allergi kan vara ärftliga faktorer, störningar i arbetet immunförsvar eller brist på ett enzym för att bearbeta mjölkprotein.

Tyvärr visar sig sådana människor, beroende på svårighetsgraden av den allergiska reaktionen, minska användningen av smör till ett minimum eller helt eliminera det.

Slutsats

Utan tvekan ger användningen av smör i måttliga doser många fördelar för vår kropp.

När du väljer en produkt bland ett brett utbud på butikshyllorna, var inte för lat för att bekanta dig med informationen på förpackningen, dess hållbarhet, var uppmärksam på utseende produkt och försäkra dig om dess kvalitet och fräschör, fyll gärna på din kropp med nödvändiga kalorier, nyttiga vitaminer och mineraler!

Få människor i barndomen älskade inte en smörgås gjord av en bit färskt bröd, generöst spridd med smör och strödd med socker på toppen. En sådan efterrätt stoppades omedelbart i båda kinderna, särskilt på gatan. Men olja ansågs inte vara något speciellt, och ingen tänkte på vad den består av och vad den har för kaloriinnehåll.

Egenheter

Smör är en enkel och opretentiös produkt som finns i kosten för alla människor. Det erhålls från bearbetad komjölk, såväl som från grädde och gräddfil. För att få 1 kg av denna produkt måste du bearbeta upp till 25 liter mjölk.

Själva förfarandet för smörframställning är en komplex fysikalisk och kemisk process där det finns två metoder för att separera fett från grädde: genom att separera (varmt) eller kärna (kallt).

Ansökan

Fördel och skada

Eftersom oljan har ett högt kaloriinnehåll och är lättsmält har den både välgörande och skadliga egenskaper. Till exempel har ett högt innehåll av vitamin A en positiv effekt på synen. Och B-vitaminer och kalcium förbättrar nervsystemet, tillståndet hos muskelapparaten, ben, nagelplattor och hår.

Det rekommenderas definitivt att inkludera en bit smör i frukosten för människor som ofta fryser, såväl som för dem som behöver återställa kroppen efter långvarig fysisk ansträngning. I barndom och ålderdom är en krämig produkt användbar genom att den ökar hjärnaktiviteten.

Det har bevisats att personer med problem med magen och tolvfingertarmen (om hyperaciditet) med konstant användning av olja kändes en omedelbar förbättring av välbefinnandet.

Trots de många positiva egenskaperna har oljan också nackdelar. Först och främst är det kolesterol, som bidrar till utvecklingen av aterosklerotiska plack, vilket ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar. Men det är omöjligt att göra utan detta ämne: det är involverat i konstruktionen av binjure- och könshormoner.

Och, naturligtvis, smör bidrar till viktökning, så du måste veta måttet i allt. Det dagliga intaget för en frisk vuxen är 10–30 gram, barn under 3 år har rätt till högst 15 gram och över 3 år – upp till 20 gram. Och, naturligtvis, bidrar smör till viktökning, så du behöver veta måttet i allt. Det dagliga intaget för en frisk vuxen är 10-30 gram, barn under 3 år har rätt till högst 15 gram och över 3 år - upp till 20 gram.

Typer

Smör tillverkas i 4 kvaliteter: första, andra, extra och högsta. Det är också uppdelat i sötgrädde och gräddfil. De skiljer sig åt i sättet de är gjorda. Det finns även saltade (2% salt) och osaltade varianter. Förresten, salt ökar hållbarheten på smör.

Livsmedelsprodukten kännetecknas av en låg smältpunkt (27–34°C) och stelning (18–23°C), vilket hjälper kroppen att ta upp den snabbt.

I matlagning används smör både som en del av rätter (flingor, soppor, såser, såser, sidorätter, krämer, omeletter) och som en oberoende produkt. Du kan steka på den, men under tillagningsprocessen bildas skadliga cancerframkallande ämnen.

Lagring

Det är bättre att förvara i en glas- eller keramisk smörskål i kylskåpet i högst 2 veckor, annars kommer det att få en obehaglig lukt och härsken smak.

Kemisk sammansättning

Oljans smak, färg, struktur och lukt är helt beroende av tillverkningsmetod, tekniska parametrar och ämnets sammansättning.

Den krämiga produkten innehåller mono- och disackarider, aktiva fleromättade fettsyra(rachidon, linol, linolen). Oljans fettsyrasammansättning är mycket rikare än animaliska och vegetabiliska fetter. Den innehåller också kolesterol (ett fettliknande ämne), vatten, mineraler (natrium, kalium, fosfor, kalcium, koppar, mangan, zink, järn) och till och med aska.

Av vitaminerna finns A, B, PP, E, D, karoten, samt ett högt innehåll av fosfatider (behovet av dem ökar särskilt med nervös överbelastning), tokoferoler.

En speciell minskning av användbara ämnen i produkten observeras under höst-vinterperioden, därför är den krämiga produkten ofta speciellt förstärkt med p-karoten.

Näringsvärdet

KBJU är en välkänd i fanskretsar rätt näring förkortning som betyder kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater. Ett sådant system behövs när man räknar kalorier för att korrekt balansera proteiner, fetter och kolhydrater.

Smör KBZhU (med genomsnittliga indikatorer) är: kilokalorier - 747,5, proteiner - 0,5 g, fetter - 82,5 g, kolhydrater - 0,8 g.

Men man bör komma ihåg att varje person har sin egen individuella norm för KBJU. En felaktig balans av BJU kommer att leda till en konstant känsla av hunger, även med rätt mättnad. Dessa data är inte konstanta, de beror på ålder, årstid, ämnesomsättning, fysisk aktivitet. Jo, målet är viktigt: viljan att gå ner i vikt, bli bättre eller behålla vikten.

Kaloriinnehåll av olika slag

Energin som kroppen får när smör är helt smält kännetecknas av kaloriinnehåll, och kalorier hjälper till att bestämma matens energivärde.

Eftersom det finns många typer av krämiga produkter kommer därför energivärdet för varje typ individuellt att vara olika.

"Te"

Teolja har den lägsta massandelen fett - endast 50%. Och kaloriinnehållet per 100 gram är 540 kcal. En så låg andel fetthalt uppnås genom att blanda mjölkfett med vegetabiliskt fett.

"Smörgås"

Lite mer kaloririk smör "Sandwich". Den lämpar sig bäst för att göra toast och smörgåsar, eftersom den lätt breder ut sig och inte smulas sönder under tillagningen. Produktens energivärde är 550 kcal och fetthalten är 61%. Den låga kostnaden och det låga kaloriinnehållet beror på närvaron i sammansättningen av inte bara den naturliga mjölkkomponenten, utan också lätta fetter av vegetabiliskt ursprung.

"Dräng"

Den mest populära och älskade av hemmafruar, Krestyanskoye-olja (72%) har 665 kcal. Den används för att göra krämer och baka kakor. Produkten har ett sådant energivärde på grund av att de vegetabiliska fetterna som ingår i kompositionen lättas kemiskt.

"Hemlagad"

Denna typ av smör använder gräddfil istället för grädde. Dess massfraktion av fett kan vara olika. Kaloriinnehållet är vanligtvis 706 kcal.

Kaloriinnehållet i smör per 100 gram beror på koncentrationen av mjölkfett i produkten. De mest populära typerna av produkter kommer att diskuteras nedan.

Smör innehåller många vitaminer och mineraler, inklusive vitamin A, B5, C, D, E, mineralerna natrium, kalium, fosfor, kalcium.

Kaloriinnehåll per 100 gram smör 72,5% fett 661 kcal. 100 g mejeriprodukt innehåller 0,8 g protein, 72,5 g fett, 1,3 g kolhydrater.

Den höga fetthalten i smör indikerar att användningen av det bör överges när man går ner i vikt, bantar och är överviktig. Dessutom är smör kontraindicerat vid exacerbationer av sjukdomar i bukspottkörteln, magen, tarmen.

Kalorismör 82,5% per 100 gram

Kaloriinnehåll per 100 gram smör 82,5% fett 747 kcal. I 100 g av produkten 0,4 g protein, 82,5 g fett, 0,9 g kolhydrater.

Användningen av smör 82,5% är indicerat för svår fysisk och psykisk stress, det vill säga i situationer där kroppen förlorar mycket energi. Liksom med produkten med 72 % fett bör denna olja kasseras för extra kilon, viktminskning, mjölkfettintolerans och i vissa andra fall.

Smörkalorier i 1 tesked

Kaloriinnehållet i smör i 1 tesked beror på typen av produkt. Så en sked 72,5 % fettolja innehåller 66,1 kcal, 0,08 g protein, 7,25 g fett, 0,13 g kolhydrater.

I en tesked smör 82,5% fett 74,7 kcal, 0,04 g protein, 8,25 g fett, 0,09 g kolhydrater.

Fördelarna med smör

Fördelarna med smör har varit kända under lång tid och är följande:

produkten är mättad med kalcium, vilket är nödvändigt för att upprätthålla friska ben;
på grund av innehållet av B-vitaminer och järn är oljan indikerad för att förbättra muskelsystemets tillstånd, upprätthålla hälsan hos nervsystemet, naglar, hår;
med sår och gastrit, smör som används i små mängder omsluter slemhinnorna i mag-tarmkanalen, vilket ger en sårläkande effekt;
oljan är rik på vitamin A, därför rekommenderas den för synnedsättning och ögonsjukdomar;
vitaminer och mineraler i produkten är användbara för att stärka immuniteten;
Smör har visat sig förhindra astma.

Skada av smör

Om produkten missbrukas är följande skada på smör möjlig:

extra pund går snabbt upp, medan "problem" områden är särskilt påverkade - magen, dubbelhakan, höfterna;
när man överäter produkten ökar sannolikheten för att utveckla hjärtsjukdomar, blodkärl, ateroskleros (olja stör kolesterolbalansen i kroppen, vilket leder till uppkomsten av aterosklerotiska plack som blockerar kärlens lumen);
ofta finns det allergier och individuell intolerans mot mjölkfetterna i oljan.

Norm för smör per dag

Det är mycket viktigt att känna till det dagliga intaget av smör. Nutritionister rekommenderar att inte äta mer än 15 g av produkten per dag för barn under 3 år, 20 g för barn över 4 år.

Den minsta dagliga mängden smör för en frisk vuxen är 10 g, den maximala är 30 g.