Det mest användbara icke-kolsyrade vattnet. Det bästa dricksvattnet på flaska. Konstgjort mineraliserat vatten

Från den här artikeln kommer du att lära dig:

Vilka är myterna om vatten på flaska?
Vilka är fördelarna och nackdelarna med vatten på flaska
Vilket är det bästa flaskvattnet att dricka?
Hur man använder vatten på flaska

Vatten är ett unikt ämne av oorganiskt ursprung. Detta är grunden för allt liv på jorden, det är direkt involverat i olika biokemiska processer. Detta ämne kan fungera som ett universellt lösningsmedel som verkar på både oorganiska och organiska ämnen. Större delen av människokroppen består av vatten, så det följer honom hela livet, eftersom det är dess integrerade del. Artikeln nedan kommer att prata om vad vatten på flaska är, vilket är bättre, dess främsta fördelar och regler för användning.

Vad betyder vatten på flaska

Baserat på definitionen av International Association IBWA, har vatten på flaska följande egenskaper:

överensstämmelse med GOSTs, hygieniska standarder för dricksvatten;
packning i en steril behållare;
säljs för mänsklig konsumtion.

Dessutom innehåller sådant vatten inte konstgjorda smakämnen eller sötningsmedel, och växtextrakt och essenser i det får inte vara mer än 1%. Om denna indikator överskrids kommer sådant vatten att betraktas som en läsk.

I den internationella klassificeraren utvecklad av Federal Commission for Food and mediciner(USA), vatten på flaska är uppdelat i följande typer:

artesiskt vatten, eller artesiskt (brunn) vatten. Det utvinns från artesiska brunnar, som borras på platser där tryckvatten finns, belägna i stenar. När taket på horisonten öppnas kan vattnet som är inneslutet mellan de vattentäta lagren forsa ut.
Dricker vatten, eller Dricksvatten, det så kallade flaskvatten. Baserat på namnet säljs detta vatten för mänskliga behov i hygieniska behållare och innehåller inga främmande tillsatser. Den har inga kalorier, inga sockerarter. Smaker, extrakt eller essenser av örter eller frukter kan tillsättas i ett förhållande av 1 % av slutproduktens totala massa. För sådant vatten normaliseras koncentrationen av natriumjoner - från noll till en liten mängd.
Mineral vatten, eller mineralvatten, innehåller en ganska stor mängd lösta salter (från 0,25 g / l - mineralisering i enlighet med världsklassificeraren). Det är buteljerat och kan märkas därefter. Det skiljer sig från andra typer av vatten på flaska i en konstant nivå och förhållandet mellan element i källan. Att lägga till ytterligare mineraler till sådant vatten är helt uteslutet.
Renat vatten(Renat) framställs genom destillation, avjonisering, omvänd osmos eller liknande metoder. Handelsnamnet kan innehålla en beteckning på filtreringsmetoden, såsom destillerad, avjoniserad (mjukad) eller osmos (enligt den metod som används i produktionen).
Mousserande (kolsyrat) vatten(Sparkling) innehåller samma mängd CO 2 både när det kommer från källan och efter bearbetning.
Källvatten(Spring) bryts från underjordiska källor, utslagna naturligt till ytan. För industriella behov, i stället för en sådan nyckel, utförs borrning till huvudakvifären, utloppet är utrustat med ett rör genom vilket vatten samlas upp och buteljeras. Vid utgången fysiska egenskaper och vätskans sammansättning bör vara densamma som i det naturliga flödet till jordens yta.
Tja (från en brunn) vatten(Tja), på flaska. Det samlas upp från en brunn eller ett borrhål som borrats, grävts ut eller på annat sätt är konstruerat i jordens tjocklek för att nå en akvifer.

Det finns tre positioner i den ryska klassificeringen av flaskvatten:

Mineral vatten- erhålls från underjordiska källor (brunnar) registrerade enligt lagstiftande bestämmelser med bevarande av den primära sammansättningen av mineraler.

Mineralvatten är i sin tur uppdelat i följande underarter:

medicinskt vatten med en mineralisering på 8 g / l eller mindre, innehållande en stor mängd bor, arsenik och andra element;
medicinsk matsal - med ett innehåll av viktdelar av salter i intervallet 2-8 g / l;
matsal - med en mineralisering på 1-2 g / l;
matsal med mineralinnehåll i koncentration upp till 1 g/l.

Mineralvatten rinner i akviferer eller pooler, som ligger mellan speciella stenar som berikar vattnet med helande salter under lång tid. Dessa mineraler finns i vatten och dissocierar till negativt och positivt laddade partiklar - anjoner och katjoner. Beroende på sammansättningen av olika salter i vattnet delas det in i bikarbonat, natrium, klorid-natrium-kalcium, klorid-sulfat natrium-magnesium, etc. Mineralvatten klassificeras också enligt pH i surt, neutralt eller alkaliskt.

artificiell kallas färskvatten att dricka, som bearbetas för att efterlikna den naturliga mineralen eller annan sammansättning. Konstgjort mineralvatten är en vanlig eller destillerad vätska berikad med kemiska komponenter (salter, magnesium, kalium, natriumjod, etc.) som finns i naturligt mineralvatten i identiska procentsatser. Denna typ av mineralvatten inkluderar produkter från välkända märken "Borjomi", "Narzan", "Essentuki". Därför, när du väljer vilket vatten på flaska som är bättre att dricka, bör du vara uppmärksam på etiketten "konstgjordt mineraliserat vatten" på förpackningen.
Den tredje typen av vatten på flaska är dricksvatten, som är gjord med metoden för djuprengöring av vätskan från kranen. Den är befriad från järnsalter, mjukad, avklorerad. Sedan desinficeras den igen med hjälp av ultravioletta eller silverjoner. I slutskedet berikas vattnet med användbara komponenter - fluor, kalcium, magnesium och andra spårämnen.

På tal om olika typer behållare för vatten på flaska, den otvivelaktiga ledaren kan kallas en PET-flaska. Den globala cirkulationen av vatten i plastbehållare ökar varje år. Grejen är att en liknande glasförpackning, oavsett omsättning, kommer att kosta mycket mer än en PET-flaska, vilket inte är synd att slänga efter användning. Den största volymen av försäljningen av vatten på flaska upptas av produkter för hushållsbehov, som är förpackade i PET-flaskor med en volym på 3 liter eller mer.

Sanningar och myter om vatten på flaska

För att förstå vad vatten på flaska är och vilket som är bättre måste du först skingra några vanliga missuppfattningar.

Myt #1 Renat och filtrerat kranvatten på flaska är inte annorlunda.

Ett sådant uttalande kommer att vara sant om kranvatten hälls i en flaska, som är renad och artificiellt berikad med mineraler. Närvaron av bilder av berg, skogar och sjöar på förpackningen är ännu inte en indikation på att den innehåller vatten från en artesisk brunn. Bekräftelse på vätskans naturliga ursprung kommer att vara texten skriven på etiketten. Vatten märkt som "centraliserad vattenförsörjningskälla", "konditionerad", "förberedd", "modifierad" erhålls faktiskt från kranen.

Samtidigt har renat eller filtrerat vatten och det som kommer från en artesisk brunn en slående skillnad. Väl i kroppen levererar den senare användbara mineraler och ämnen. Och kranvatten, även om det är renat och konditionerat, är dött, vilket inte bara kan ge fördelar, utan också skada människors hälsa.

Om etiketten på en vattenflaska innehåller information om källa och brunnsnummer kan du vara säker på dess kvalitet. Varje brunn från vilken naturligt mineralvatten utvinns är listad i det officiella statliga registret.

Myt #2. Våra förfäder visste inte vad vatten på flaska är och vilket som är bättre, med vanligt vatten från den centrala vattenförsörjningen, och samtidigt blev de inte sjuka. Så vår generation kan göra detsamma.

Det är värt att tänka på att för några decennier sedan var kranvätskan verkligen bättre i kvalitet. Anledningen till detta var inte så mycket reservoarernas renhet, som är ojämförlig med den nuvarande, utan de nyare kommunikationerna. I nya rör finns det faktiskt inga lager och bakterier som försämrar vattnets tillstånd.

I europeiska länder som till exempel Schweiz är det helt normalt att servera kranvatten till bordet. Huvuddelen av deras vattenkommunikation består av snabbbyte av plaströr. I vårt land är risken för förgiftning med kranvatten mycket högre än när man dricker vatten på flaska. För det är mycket svårare att kontrollera vattnets tillstånd, som går långt från vattenintagsstationen till kranen i lägenheten, än i en fabrik där vatten på flaska tappas.

Ett annat faktum som bör beaktas är att kranvatten inte kan skada en absolut frisk person. I riskzonen är personer som lider av kroniska störningar i kroppsfunktioner, såsom mag-tarmkanalens eller hjärt-kärlsystemets arbete. Samtidigt, i miljön för det inhemska och utländska forskarsamhället, finns det tillräckligt med bevis för att regelbunden användning av kranvatten kan leda till allvarliga sjukdomar, såsom cancer. Blåsa eller tjocktarmen.

Påståendet att vattnet i det centrala vattenförsörjningssystemet är lika bra som vatten på flaska spreds efter att representanter för tillsynstjänster i flera städer i Ryska federationen rapporterade en förbättring av kvaliteten på vätskan i vattenledningar i de territorier som de kontrollerar. Men det är viktigt att ta hänsyn till att uppgifterna i tjänstemäns rapporter är av generaliserad karaktär. Och prover tas bara vid vattenintagsstationer. Slutpunkten för vattenförsörjningen är privat och lägenhetsbyggnader där situationen kan vara väldigt annorlunda. För att undvika eventuella hälsoproblem på grund av vatten av dålig kvalitet är det bättre att lita på dem som verkligen är ansvariga för de levererade produkterna.

Myt nummer 3. Bra vatten har ingen smak.

Allt naturligt vatten kommer att ha sin egen smak, beroende på mineralsammansättningen: kalcium, magnesium, natrium och andra ämnen som finns i artesiska vatten. Samtidigt, för varje person, kommer vatten, även med samma kemiska sammansättning, att ha sin egen smak.

Skillnaden i förnimmelser hos människor är förknippad med deras individuella ämnesomsättning. Beroende på denna balans kommer sötare, bitterare och andra smaker att kännas. Grunden för denna uppfattning är arten av den mat som konsumeras, till exempel dominansen av salt, stekt, ånga eller mejeriprodukter i kosten.

Om vattnet inte har en uttalad smak betyder det att det har genomgått destillation, under vilken alla dess användbara naturliga egenskaper dödas, så att det senare kan ersättas på konstgjord väg av minimiuppsättning mineraler. Därför, innan du väljer vilket vatten på flaska som är bättre att köpa, bör du förstå att dött vatten inte ger något gott till kroppen, utan bara kan ta bort det här goda.

Myt nummer 4. Vatten i glasbehållare är av bättre kvalitet än i PET-förpackningar.

Spridningen av vatten i PET-flaskor på den stora marknaden har lett till en expansion av marknadsföringen av vatten-i-glas-företag. Därför är det naturligt att olika åsikter dyker upp om den tveksamma kvaliteten på vattnet i PET-behållare, underbyggda av mänsklig okunnighet och konkurrenternas knep.

I själva verket bara buteljering av vatten igenom modern teknik och certifierad utrustning. Under sådana förhållanden blir det ingen skillnad mellan en glas- och en plastflaska. Vattnets sammansättning och smakegenskaper kommer att vara identiska. Beviset på detta är det faktum att samma tillverkare har samma produkter i både glas- och PET-förpackningar.

undvika direkt solljus;
värm eller frys inte;
lämna inte behållaren öppen.

Myt nummer 5. PET-behållare släpper ut giftiga ämnen i vattnet.

En av de vanligaste åsikterna om vatten på flaska är att det innehåller skadliga föroreningar. Detta faktum har inte bekräftats av någon studie. Det enda främmande ämne som kan finnas i en behållare med vatten är acetaldehyd. Samtidigt finns organiska föreningar av detta ämne i nästan alla livsmedelsprodukter. Även i en vanlig yoghurtpåse blir mängden acetaldehyd 1000 gånger mer än i en plastbehållare med vatten. Dessutom, om du inte bryter mot kraven för förvaring av vatten i PET-förpackningar, kommer detta ämne inte att släppas ut.

Samtidigt har tillverkare av plastflaskor länge varit återförsäkrade och började inkludera en acetaldehydneutralisator i de använda råvarorna. En analog av en sådan absorbator finns i den mänskliga levern. Utan detta ämne skulle kroppen inte kunna ta upp alkohol.

Myt nummer 6. Kostnaden för naturligt vatten måste vara hög.

Denna missuppfattning är vanligast i stater som upplevt en brist på varor. Medborgare i sådana länder är vana vid att det alltid fanns ett magert urval av produkter på butikshyllorna. Och efter att ett stort utbud av importerade varor började komma in i butikerna kunde inhemska leverantörer inte anpassa sig så snabbt. Därför började konsumenten tro att han vet vilket vatten på flaska som är bäst, med argumentet att endast dyra, utländska produkter kan vara av hög kvalitet.

Var kommer flaskvattnet ifrån?

Tillverkaren av vatten på flaska fokuserar naturligtvis på tekniken för dess utvinning. Även pölvatten kan vara drickbart efter rengöring. Men en sådan vätska kommer att vara död. De som någonsin har smakat destillerat vatten vet vad jag pratar om.

Levande vatten utvinns endast från underjordiska tarmar genom brunnar och artesiska brunnar. Teoretiskt kan ett sådant hål borras på absolut vilken plats som helst. Det finns dock vissa nyanser.

Den första av dessa är brunnens djup. Det bör vara tillräckligt för att förhindra att smältvatten kommer in i den underjordiska horisonten.

Andra viktig poäng- en noggrann kontroll av epidemiologer inte bara av själva brunnen utan också av området runt den: ytan och jordskikten. Själva produktionen är också föremål för kontroll: nivån av buller, vibrationer i lokalerna, deras sanitära och hygieniska tillstånd, ventilation och andra förhållanden.

Vid utgången kontrolleras produkten för överensstämmelse med kraven i SanPiN och GOST. Information om området artesiska vatten i Ryssland finns i det statliga registret över grundvatten.

På grund av seriösa kontroller av olika parametrar föredrar många producenter av flaskvatten att arbeta med råvaror från brunnar, där vattnet inte kräver ytterligare behandling, representerar slutprodukten eller behöver lite efterbehandling. Vissa har tagit en ännu lättare väg och filter vanligt vatten från allmännyttiga nätverk.

Vilket vatten är bättre: buteljerat eller filtrerat

När du köper dricksvatten från pålitliga varumärken kan du med säkerhet tro att det uppfyller kraven i GOST och SanPiN och är säkert för hälsan. Vissa tillverkare har börjat producera vatten med tillsats av mikro- och makroelement som behövs för människokropp. Således kommer detta vatten också att vara fördelaktigt. Vatten på flaska kräver ingen ytterligare behandling och är omedelbart redo att användas.

Om vi talar om filtrerat vatten, bör det noteras att vatten helt renat från suspensioner inte är lämpligt för regelbundet intag. Tillsammans med skadliga ämnen avlägsnas filter från vätskan och behövs av kroppen partiklar.

Användbara beståndsdelar som finns i dricksvatten är K, Mg, Na, Ca. I vätskan från kranen når deras mängd en tillräcklig nivå för att säkerställa den mänskliga kroppens normala funktion.

Om vatten utan dessa ämnen tas under lång tid, kommer allvarliga skador att göras på hälsan. Detta kan bekräftas av orden från R. Darrell, expert på utveckling och tillämpning av reningsteknik: "Filtererat vatten kan inte rädda liv ens i ett akvarium med fiskar. De kommer bara att dö."

Samtidigt kan filtrerat vatten fortfarande gynna kroppen på grund av dess utmärkta förmåga att absorbera och ta bort gifter.

Men att dricka sådant vatten är tillåtet under en kort period. När allt kommer omkring, tillsammans med skadliga ämnen, utsöndras också användbara mineraler och spårämnen från kroppen, vars brist kan leda till utvecklingen hypertoni, osteokondros, olika dysfunktioner.

Vilket vatten är bättre: kokt eller på flaska

Vatten på flaska renas i industriella volymer och uppfyller säkerhetsstandarder, så det är helt drickbart. Den säljs i stora flaskor som är kopplade till kylare eller pump.

Efter kokning blir vatten inte bara värdelöst för kroppen, utan kan också skada. Därför kallas det ofta död. Anledningen till detta är följande funktioner:

på höga temperaturer vätskan berövas nästan allt syre;
användbara salter i kokningsprocessen blir en olöslig fällning;
vid kokning kranvatten kloret som finns i det förvandlas till en giftig förening som kan orsaka cancer;
på grund av den förändrade strukturen i kokningsprocessen, efter en dag, blir vatten en gynnsam miljö för utveckling av bakterier.

När man diskuterar vilket vatten på flaska som är bäst att dricka, bör fördelarna och skadorna med kokt vatten analyseras tillräckligt. När allt kommer omkring, för dem som undrar över fördelarna med att dricka kokt vatten, kan du hitta minst ett argument - säkerheten för en sådan vätska.

Fördelar och nackdelar med vatten på flaska

Fördelar med vatten på flaska

När du försöker förstå vilket vatten på flaska som är bäst, bör du vara säker på att varje vätska av denna typ har ett antal fördelar jämfört med resten.

För det första står verksamheten hos organisationer som är involverade i försäljning och leverans av vatten på flaska under vaksam kontroll av statliga tillsynsmyndigheter. Med hänsyn till detta faktum kan vi med säkerhet deklarera dess höga kvalitet och säkerhet. Man bör dock komma ihåg att i vissa stater är förekomsten av vissa föroreningar i vatten på flaska tillåten. Och innan du köper sådant vatten, särskilt från utländska tillverkare, bör du se till att det inte finns några tillsatser.

En annan obestridlig fördel är användarvänligheten. Moderna tillverkare kompletterar vatten på flaska med speciella kylare och ergonomiska pumpar. Samtidigt, efter att ha gjort en beställning, kan du köpa ett stort antal flaskor, vars leverans hanteras av tillverkningsföretagen själva. Kurirer från sådana organisationer tar inte bara vatten till den angivna platsen, utan byter också ut behållaren på kylaren. Köparen från detta får ytterligare fördelar och bekvämlighet, eftersom han inte behöver spendera egen tid och styrka.

Vissa kylare fungerar inte bara som en behållare för att lagra och hälla vatten, utan kan också värma eller kyla vätska. Dessa funktioner är särskilt användbara i kontorsmiljöer.

Bland andra viktiga fördelar med vatten på flaska är oföränderligheten av dess kvalitet och egenskaper under lagring. Även om kylaren inte har använts på länge, kommer vattnet i den inte att försämras, vilket behåller sin fräschör och behaglig smak.

Det är också värt att notera att vatten på flaska lever, eftersom det inte förlorar de fördelaktiga ämnena som finns i dess sammansättning. Därför är förvärvet av sådant vatten inte bara lönsamt, utan också användbart, vilket inte kan sägas om dricksvatten från kranen, även om det kokas.

Nackdelar med vatten på flaska

Trots det stora antalet fördelar, som vilken produkt som helst, har vatten på flaska också nackdelar. Så vissa kvalitetsstandarder tillåter tillsats av vissa ämnen till vätskan, som inte bara ändrar dess smak, utan också är tveksamma till deras fördelar och nödvändighet för människokroppen. Därför bör du vara försiktig med vilket vatten på flaska som är bättre att köpa, och vilka tillverkare som bör överges. Innan du gör ett val måste du läsa dokumentationen (särskilt den som är skriven med finstilt) och se till att vätskan är ren, säker och inte innehåller några onödiga tillsatser.

En annan nackdel är vattenrening och förpackningsprocesser som använder material som inte är miljövänliga.

Vilket vatten på flaska är bättre att dricka: betyg

Ryska federationens kvalitetssystem - Roskachestvo - genomförde en studie av den grupp av varor som vatten på flaska tillhör och sammanställde ett betyg. Organisationens experter köpte 60 prover av icke-kolsyrat vatten från olika utländska och inhemska producenter (Armenien, Georgien, Italien, Frankrike, Norge, Finland och Ryssland). Tre typer av vattenprover togs för analys - den första och högsta kategorin, samt mineralvatten.

Resultatet blev följande siffror:

15,5 % (eller 9 varumärken) skulle kunna tilldelas en utmärkelse för kvalitet som överträffar befintliga krav;
63,8% (eller 37 artiklar) kan helt enkelt kallas en kvalitetsprodukt;
20,7 % (eller 12 tillverkare) säljer varor som av en eller annan anledning inte kan kallas högkvalitativ.

När man sammanställer betyget, experterna Roskachestvo hittades i mineralvatten från företag Arkhyz, "Elbrus" Och Biovita. I prover av denna produkt upptäcktes ett oacceptabelt antal mikroorganismer som kan påverka människors hälsa negativt. Det tror experter det här problemet kan provoceras av brott mot villkoren för transport eller lagring av produkten.

I de återstående 9 proverna, som hade det lägsta betyget, avslöjades avvikelser mellan märkningen och vattnets faktiska sammansättning. Det mest indikativa för dessa överträdelser var producenterna av vatten på flaska av högsta kvalitet, vars innehåll är föremål för högre krav. Bland dem fanns det italienska företaget norda, tillverkare från Armenien Aparan och inhemska "Dixie", "Glavvoda", "Levande nyckel", « BabyIdeal», Courtois, "Demidovskaya Svit". Bland dem finns det representanter för den första kategorin vatten - "Uleimskaya".

Fransmännen har blivit ledande inom produktion av vatten på flaska med Mineral vatten Evian, ryskt företag "Aquanica", varumärken vatten av högsta kategori "Volzhanka", "Enkel Bra" Och Arktis, och den första kategorin - Bon Aqua, "Lipetsk pumprum», "Novoterskaya" och " HANDLA OM! Vår familj". Den här produkten Roskachestvo godkänd för säker kemisk sammansättning, mättad med makro- och mikroelement, renhet, frånvaro av klor och bakterier, normal hårdhet och en lämplig nivå av mineralisering. Från denna lista kan vi dra slutsatsen vilket vatten på flaska som är bättre att dricka.

Hur man häller vatten på flaska

Många konsumenter av flaskvatten köper kompakta skrivbordsvattenkylare avsedda för hemmabruk eller ett litet kontor. Tack vare en sådan anordning är det alltid möjligt att ta en kort paus för en kopp varmt te eller kaffe eller mätta kroppen med färskt och välsmakande kallt vatten. Till dessa enheter kan du snabbt beställa renat vatten på flaska, som levereras i nästan varje stad till ett överkomligt pris och på kortast möjliga tid. Bordskylare har trots sin kompakthet bra tekniska parametrar och nästan samma funktionalitet som golvkylare.

Stora flaskor med rent vatten finns i nästan alla modern familj när det gäller hälsoproblem. Detta lagringssystem, anslutet till en bekväm pump, som är fixerad på behållarens hals med ett speciellt lås, gör att du snabbt kan dra vätska i alla kökskärl. Sådana pumpar erbjuds både separat - i onlinebutiker eller offline-butiker och tillsammans med köpt vatten från en leverantör. Du kan köpa rent vatten i förväg genom att beräkna den erforderliga volymen för en viss period.

Var kan man köpa en kylare, pump, dispenser för vatten på flaska

Ecocenter-företaget levererar kylare, pumpar och tillhörande utrustning till Ryssland för att buteljera vatten från flaskor av olika storlekar. All utrustning levereras under varumärket "ECOCENTER".

Vi tillhandahåller det bästa förhållandet mellan pris och kvalitet på utrustningen, samt erbjuder våra partners utmärkt service och flexibla samarbetsvillkor.

Du kan se attraktionen gemensamt arbete genom att jämföra våra priser med kostnaden för liknande utrustning från andra leverantörer.

All vår utrustning uppfyller de standarder som etablerats i Ryssland och har kvalitetscertifikat. Vi levererar dispensrar till kunderna, samt alla reservdelar och tillbehör de behöver på kortast möjliga tid.

Mer och mer folk Nyligen använd vatten på flaska för att dricka och laga mat. Anledningen är att i vissa regioner lämnar kvaliteten på vatten från kranen mycket övrigt att önska, och i andra är människor oroliga för farorna med klor och eventuella föroreningar. Vatten på flaska är nu allmänt tillgängligt - det levereras till ryska diskar av cirka 700 tillverkare.

Men denna stora mångfald skapar också problem. Risken för att skaffa en falsk produkt av låg kvalitet ökar.

Betyg på dricksvatten på flaska: hur man förstår

Innan du analyserar erbjudanden från olika tillverkare är det nödvändigt att förstå att det finns tre huvudtyper av dricksvatten som säljs i flaskor: vanligt renat, naturligt mineral och konstgjort.

Renat vatten är bara färskvatten. Fri från alla skadliga föroreningar. Den används för regelbunden applicering och matlagning. Mineralvatten är uppdelat i bord, medicinskt bord och medicinskt.

Medicinskt vatten är inte avsett för att dricka regelbundet. Det används enligt ordination av en läkare i begränsade mängder. Dess mest kända art i Ryssland är Lysogorskaya, Essentuki-17.

Terapeutiskt bordsvatten skiljer sig från den terapeutiska lägre koncentrationen av mineraler. Mest kända varumärken- Georgiskt ursprung: "Narzan", "Borjomi", "Essentuki-4". Men det är också bättre att inte missbruka dessa vatten.

Bordsmineralvatten kan drickas regelbundet, eftersom koncentrationen av salter i det är mycket låg. Dess mest kända varumärken är "Sarova" och "Silver Dew".

Vanligt renat vatten produceras av många företag. De vanligaste är "Holy Spring", "Bon Aqua", "Aqua Minerale".

Inom varje grupp kan du också göra en klassificering av vatten på flaska.

Det bästa dricksvattnet på flaska: ranking

Bland alla tillverkare av medicin- och bordsmineralvatten och renat vatten är de georgiska nu i täten. Däremot intar även inhemska företag en värdig plats.

"Helig vår"
"Borjomi"
"Narzan"
"Santalovsky källa"
Bon Aqua.

Men inte alla tillverkare som inte ingår i denna topp fem är inte pålitliga. Följande företag är mitt i betyget för flaskvatten:

GG&MW Co. N.V (från Borjomi);
Nestle Waters (från den heliga källan);
"Kavminvody".
OAO NPO "ULANSKAYA"

Det finns de sista på listan, som knappast borde föredras av dem som verkligen bryr sig om hälsa:

Beeba fast;
Ulanskaya vatten
"Mercury";
"Avka";
"Raif-källa".

Betyg på falskt vatten på flaska

Det är uppenbart att oärliga tillverkare som inte har något att göra med välrenommerade företag ofta försöker "hålla fast" vid ledarna. En bluff kan man känna igen om man handlar noga.

Misstankar bör orsakas av en slarvig flaska och etikett. Ansedda företag som har förstaplatsen i rankingen av dricksvatten på flaska bryr sig om estetik.

Du bör också läsa informationen på etiketten. Om det finns väldigt lite av det är detta en anledning till misstanke, särskilt när det gäller mineralvatten.

Slutligen är det bättre att köpa vatten i stort shoppingcenter varuhus. De gör inköp i stora kvantiteter och handlar endast med betrodda säljare.

Ibland kan man kontakta laboratoriet för kvalitetskontroll.

Om du använder den tillgängliga informationen om klassificeringen av vatten på flaska och följer enkla regler mot förfalskning, kan du inte vara rädd att vatten kommer att göra skada.

Fler och fler människor associerar sin hälsa med dricksvatten, inser att det löser upp och för näring till cellerna och sedan spolar ut gifter. Därför växer intresset för hälsosamt, läkande och miljövänligt vatten på flaska för varje dag. Men när du köper vatten i en butik, tänker du på var det produceras och från vilken källa det kommer?

I Ryssland är det tillåtet att buteljera vatten från följande källor: vattenförsörjning, öppna källor (floder och sjöar) och från artesiska brunnar.

Vatten rör

öppen
källor

Artesisk
väl

Information om varifrån det spilldes finns på etiketten.

Fundera på vilket vatten som rinner ut från vilka källor.

1. Ytterligare renat vatten från centrala vattenförsörjningssystem (BonAqua, Aqua Minerale).

Vissa stora producenter använder den centrala vattenförsörjningen för att producera sitt vatten.

Varför gör de det?

Utvinning av artesiska vatten kostsamt evenemang. Det räcker inte att borra en brunn på rätt plats och pumpa vatten från den. Behöver minst ett år designarbete att få utvinningstillstånd och använda en brunn OCH den måste ha tillräckligt med vatten.

När det gäller stora producenter av sådana brunnar behövs dussintals, eftersom vatten från en brunn inte kan produceras i obegränsade mängder. Vanligtvis anges maximalt möjliga dagliga uttag av vatten från brunnen i markanvändningstillståndet.

Den federala licensen tillåter dig att ta från en brunn om 500 m³ vatten per dag och det räcker helt klart inte för stora vattenproducenter. Dessutom ska en brunn, enligt lagen, vara belägen i en naturskyddszon med en radie på upp till 2 kilometer. För 10 brunnar blir naturskyddszonen större 20 km, vilket är omöjligt att genomföra inom till exempel Moskvaregionen, där det finns tät stadsutveckling och många bosättningar. Ja, och marken kommer att kosta tiotals miljoner dollar.

I videon kan du se vilka krav som måste uppfyllas för att hälla vatten från en brunn.

Därför flaskar många stora företag vatten från centrala vattenförsörjningskällor, det vill säga från VVS. Naturligtvis, innan det går in i flaskan, passerar detta vatten flera reningsnivåer, som ett resultat av vilket vi får steriliserat vatten, säkert med tanke på kraven i standarder och lagar, men till liten nytta för kroppen.

För att ge sådant vatten en smak och åtminstone någon fördel tillsätts det på konstgjord väg mineralpulver och andra komplexa tillsatser, produceras av specialiserade företag. 90% av tillsatserna i Ryssland säljs under varumärket Severyanka, som innehåller ett komplex av mineraler - kalcium, magnesium, bikarbonat och andra element.

Mineraltillskott producerade under varumärket Severyanka är utformade för att förbättra den fysiologiska användbarheten av dricksvatten genom att berika det med viktiga makro- och mikroelement, för vatten som har renats helt från bakterier och föroreningar som finns i det ursprungliga lågkvalitetsvattnet, vatten från öppet vatten. källor eller central vattenförsörjning.

På etiketterna för sådant vatten kan du hitta en direkt indikation på vattenkällan, ofta kallas det "renat konditionerat dricksvatten från den centrala vattenförsörjningen."

Ett av de tydligaste exemplen på sådana vatten är BonAqua varumärke,ägs av företagsgruppen Coca-Cola HBC Eurasia. Det är också känt att Aqua Minerale,ägs av det amerikanska företaget PepsiCo, Inc., buteljeras också från vattenförsörjningen, även om PepsiCo nyligen har vidtagit ett antal åtgärder för att förbättra sitt vatten och vissa flaskor har redan indikerade tappningsbrunnar.

2. Vatten från öppna reservoarer (sjöar, källor, floder...). Baikal, legenden om Baikal

Vatten från öppna källor, samt vatten från kranen, kräver viss grad av filtrering. Lagen förbjuder inte att spilla vatten från sjöar, reservoarer och floder. Alla vet att växter, fiskar och naturligtvis bakterier lever i öppna vattendrag och organiskt material finns i mycket större mängder än i kranvatten.

Den största mängden vatten med öppen källkod som säljs i Ryssland tappas från färska Baikalsjön, som alltid har ansetts vara den renaste öppna reservoaren i Ryssland. Men saker står inte stilla, och nyligen genomförda studier av vatten har visat att ekosystemet Bajkalsjön har genomgått en allvarlig miljökris sedan 2011.

Enligt den senaste publicerade "övervakningen av det sanitära och mikrobiologiska tillståndet i Bajkalsjöns pelagial och mynningen av stora floder som rinner in i den från 2010 till 2018" i sjöns vatten utvecklades trådformiga alger Spirogyra i massmängder, koncentrationerna av biogena ämnen ökade, vilket ledde till att tarmbakteriernas konserveringstid i vatten ökade.

Det antas att en av orsakerna är en ökning av antropogen belastning. Som ett resultat av övervakningen av sanitära och mikrobiologiska indikatorer avslöjades det att avloppsvattenrening av dålig kvalitet i gamla och kollapsande reningsanläggningar av stora kustbosättningar, den massiva konstruktionen av turistbaser och hotell i regel inte tillhandahålls med centraliserat system rening av fekalt avlopp, massiva utsläpp av fekalt och länsvatten från många fartyg leder till intensiv förorening av sjön.

Naturligtvis måste vatten från öppna källor genomgå antingen fullständig rening och sterilisering för att utesluta närvaron av mikrober och patogena mikroorganismer i vattnet, eller delvis med fara och risk för en viss tillverkare.

I det senare fallet bevaras vattnets naturliga mineralsammansättning, den innehåller mer syre och även sparat naturligt pH-värde upp till 7,5 enheter, men mikrobiologiska prestanda kan inte vara stabila och kräver konstant och kostsam kvalitetsövervakning från tillverkaren.

3. Mineralvatten från artesiska brunnar

Dricks- och mineralvatten erhålls direkt från hög kvalitet naturliga källor- artesiska brunnar utan användning av metoder för fullständig rengöring och filtrering som ändrar dess naturliga kemiska sammansättning. Naturligtvis, förutsatt att mineralsammansättningen av artesiskt vatten uppfyller initialt kraven på dricksvatten.

Under vissa förutsättningar, nämligen:

Artesiskt vatten kan buteljeras utan filtrering direkt från källan. Sådant vatten kommer att kallas "mineral". För mineralvatten enligt lagstiftning användningen av filtreringssystem för omvänd osmos och andra filtreringsmetoder är förbjuden, vilket tyder på en förändring i källvattnets mineralsammansättning.

Enkelt uttryckt, detta naturligt vatten, som inte genomgår rening och buteljeras direkt från brunnen.
Således behåller den alla användbara mikro- och makroelement i det mest smältbara joniska tillståndet för människor.

Och att hitta en källa på tillräckligt djup skyddar vattnet från den yttre miljön. Av denna anledning krävs inte dess rening, det är utgången levande och hälsosamt vatten.

Professor J. Davis (Schweiz) har fastställt över 30 års studier att vatten blir artesiskt hundratals och tusentals år efter nederbörd, absorberar jordens energi, löser upp och aktiverar viktiga kemiska element som snabbast hjälper oss att återställa hälsan och förebygga sjukdomar.

Artesiskt aktiverat vatten

Från kort beskrivning egenskaper för varje källa för dricksvatten, blev det klart att det mest föredragna är vatten från artesiska brunnar på grund av deras obestridliga hälsofördelar. Men tänk om du hittar det perfekta artesiska vattnet och gör vatten på flaska ännu effektivare och hälsosammare.

Genom att studera vatten har människor fastställt att vatten ser, hör, lagrar och överför information och lärt sig att aktivera och aktivera artesiskt vatten, vilket gör det nära vattnet som verkar i kroppen. Det löser sig snabbt och levererar näringsämnen, såväl som syre genom väggarna i kapillärerna till celler, och efter att ha bearbetat och erhållit energi spolar den CO2 och avfall från det intercellulära utrymmet. Sådant vatten har energi och kapacitet många gånger större än i den ursprungliga artesiska.

Vad är aktivt vatten

Aktivt eller energimättat vatten är vatten som kan utföra visst arbete i vår kropp:

Aktiva vatten överför energi mycket snabbt, i vågor, som en lavin, och kroppens arbete förbättras inom några minuter.

Aktivt vatten har följande egenskaper:

2018 vid Moscow State University. Lomonosov genomfördes studier för att mäta aktivitet med flera typer av vatten utvunna från olika källor.

Studien syftade till att bestämma aktivitet, elektrisk ledningsförmåga, pH-förändringar och syrehalt i följande dricksvatten (mineralvatten):

"Aqua Minerale", "Bon-Aqua", "Svetla", "Bio-Vita", "Baikal Pearl", "Evian".

Flaskorna med allt vatten öppnades den 11 september 2018 och hälldes upp i 150 ml glasglas. Bägarna täcktes med filterpapper och vattnet var i kontakt med luft vid rumstemperatur i ett skuggigt rum.

Mätningar av vattenaktivitet enligt metoden med "reagens" (luminol + Fe (II)) utfördes omedelbart efter att ha hällt vatten i glas och under de kommande 7 dagarna.

Ris. 1. 09/11/18 (0 mätdag) Vatten CL: (1) Bonaqua, (2) AquaMinerale, (3) Svetla, (4) Biovita, (5) Baikal Pearl, (6) Evian. Reagens (outspädd).

Figur 1 presenterar primära data om aktiviteten hos de testade vattnen, erhållna inte mer än 1 timme efter att flaskorna med vatten öppnats.

Grafen visar att 3 vatten - Bon-Aqua, Aqua Minerale, Baikal Pearl har extremt låg aktivitet, medan 3 andra registrerar hon tryggt.

Ris. 2. Vattenaktivitet uppmätt med outspädd reagens den 09/12/18 (1 dag av inkubation). Presenterade medelvärden för 3 parallella mätningar för vart och ett av vattnen.

Ris. 2 och 3 experimentella data.

Data på Ris. 2 vittna om att redan efter 2 dagars vatteninkubation i luft ökade aktiviteten kraftigt i 3 av 6 vatten. Det bör noteras att verksamheten vattnet i Bon-Aqua och Aqua Minerale ökade nästan inte på 6 dagar deras inkubation i kontakt med luft. Aktiviteten i dessa vatten var 40 pulser/sek den 11 september och 80 och 170 pulser/sek den 17 september .

Ris. 3(A). Förändringar i vattenaktivitet, från 09/12/18 (1 dag av inkubation i luft) till 09/17/18. (6 dagars inkubation i luft). Reagenset späddes 100 gånger. Medelvärden för 3 parallella mätningar för vart och ett av vattnen presenteras.

Aktiviteten hos alla andra vatten under inkubationsprocessen ökade, om än på olika sätt, vilket framgår av data som presenteras i fig. Ris. 2 och 3 experimentella data.

Data på Ris. 2 vittna om att redan efter 2 dagars vatteninkubation i luft ökade aktiviteten kraftigt i 3 av 6 vatten. Det bör noteras att aktiviteten av Bon-Aqua- och Aqua Minerale-vatten nästan inte ökade under 6 dagar av deras inkubation i kontakt med luft. Aktiviteten i dessa vatten var 40 pulser/sek den 11 september och 80 och 170 pulser/sek den 17 september.

Ris. 3 (B). Samma resultat presenteras som kurvor över förändringar i vattenaktivitet under deras inkubation

Långtidsövervakning av förändringar i vattenaktivitet (Figur 3 A och B) visade att av alla vatten utmärker sig Svetla-vatten mest när det gäller aktivitet och bevarande av dess aktivitet under inkubation, följt av Biovita. Under de första dagarna är aktiviteten hos Evian-vatten hög, men efter 3 dagars inkubation minskar den avsevärt. Den lägsta aktiviteten bland dessa vatten kännetecknas av Baikal Pearl-vatten. Vatten Bon-Aqua och Aqua Minerale visade ingen aktivitet när man använde ett reagens utspätt 100 gånger. *