Zülallar yağlar karbohidratlar alma suyu. İnsanlar üçün pomidor suyunun faydalı xüsusiyyətləri. Vitaminlər və minerallar

Şirələr əladır pəhriz məhsulu. Onlar vitamin və mikroelementlərlə zəngindir, tez həzm olunur və tərkibində olur minimal məbləğ kalori. Şirələrin köməyi ilə siz nəinki arıqlaya, həm də sağlamlığınızı yaxşılaşdıra bilərsiniz. Yalnız xəstəliyiniz üçün uyğun olan suyu seçmək vacibdir. Meyvə şirələrində maksimum miqdarda vitamin var, lakin onların kalorisi tərəvəz şirələrindən daha yüksəkdir. Tərəvəz şirələrində daha çox mikroelement və daha az kalori var. Qidalanmada şirələrin düzgün istifadəsi, pəhriz əlavələri və vitaminlərin köməyinə müraciət etmədən bədəni bütün lazımi qidalarla doyurmağa imkan verir.

Şirələr pəhriz qidalanmasında uğurla istifadə olunur. Onlar istənilən pəhrizdə meyvə əvəzinə istifadə edilə bilər. Xüsusən yaz aylarında, orqanizmimizin vitamin və mikroelementlərə xüsusi ehtiyacı olduğu zaman şirələri 1-2 həftəlik kurslarla içmək çox faydalıdır.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, şirələr yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl sərxoş olmalı və digər qidalarla birləşdirilməməlidir.

100 qrama görə şirələr üçün kalori cədvəli

Məhsul

dələlər

Yağlar

Karbohidratlar

Kkal

ərik suyu

38

Heyva suyu

10.6

45

Ananas nektarı

12.9

54

Ananas şirəsi

11.4

48

Portağal nektarı

10.1

43

portağal şirəsi

36

Qarpız suyu

38

Banan suyu

48

Ağcaqayın suyu

24

Elderberry suyu

27

Üzüm şirəsi

54

Albalı nektarı

50

Albalı suyu

10.2

47

Nar şirəsi

14.5

64

Qreypfrut nektarı

10.4

44

Qreypfrut suyu

30

Armud nektarı

37

Armud suyu

46

Guava suyu

13.9

57

Çiyələk suyu

41

Zucchini suyu 0,6 0,3 4,6 24
Kələm suyu 1,8 0,1 4,7 25
Kartof suyu 2 0,4 16,3 77

Limon şirəsi

16

Moruq suyu

24.7

100

Manqo suyu

13.5

54

Naringi suyu

36

kök suyu

28

Ehtiras meyvəsi nektarı

41

Nektarin nektarı

12.8

53

Nektarin suyu

37

Xiyar suyu

14

Dəniz iti şirəsi

52

Şaftalı nektarı

38

Şaftalı suyu

40

Çuğundur suyu

42

Gavalı nektarı

46

Gavalı suyu

39

Kivi suyu

41

Noni suyu

44

Papaya suyu

13.3

51

Pomidor suyu

21

balqabaq suyu

38

Qaragilə suyu

38

Chokeberry suyu

32

Qara qarağat suyu

40

İtburnu suyu

17.6

70

Alma nektarı

Nika Sestrinskaya -xüsusi olaraq sayt saytı üçün

Qədim zamanlardan insanlar mövcud tərəvəz və meyvələrdən şirə sıxaraq, bununla da susuzluqlarını yatırıb menyularına müxtəliflik qatıblar. Bu gün şirələr dünya əhalisinin əksəriyyəti üçün gündəlik sağlamlıq içkisidir.

Hansı şirələrə üstünlük verməlisiniz: mağazadan alınmış və ya təzə sıxılmış (təzə)? Onlardan birincisi vitaminləri saxlayır, lakin istilik müalicəsi zamanı faydalı maddələri itirə bilər. Sonuncu, aşağıda müzakirə olunan birinciyə nisbətən əhəmiyyətli bir üstünlüyə malikdir.

Təzə sıxılmış şirələrin faydaları nələrdir?

Təzə meyvə şirələri müalicəvi xüsusiyyətlərinə və aşağı kalorili tərkibinə görə çoxları üçün digər içkilərə əla alternativə çevrilib.

Aşağı kalorili şirələr orqanizmin fəaliyyəti üçün lazım olan çoxlu miqdarda vitaminlər, minerallar və digər mikroelementləri ehtiva edir. Onlar bədəni zərərli maddələrdən təmizləyir, toxunulmazlığı artırır, pəhriz və yoluxucu xəstəliklər zamanı təsirli həkimlərdir.

Təzə sıxılmış konsentrat şirənin kaloriləri təxminən eynidir. Ancaq təzə şirələrdə təbiətin hədiyyələrindən başqa heç nə yoxdur, konsentratlaşdırılmış şirələrdə isə qaraciyərə və mədəyə mənfi təsir göstərən boyalar, ləzzətlər, süni şəkər və digər dadlandırıcı əlavələr və komponentlər ola bilər.

Narıncı

Təzə sıxılmış portağal şirəsində yüksək miqdarda C, A, E, B, K vitaminləri, mikro və makroelementlər, amin turşuları var. Bu həqiqətən sehrli şirə oynaqların, dəri, ağciyər, qaraciyər, eləcə də aşağı hemoglobin xəstəlikləri üçün faydalıdır.

alma

Təzə hazırlanmış alma şirəsində çoxlu miqdarda vitamin və üzvi turşular əməliyyatdan sonra orqanizmin sürətli bərpasını təmin edir və ya fiziki fəaliyyət. Təzə alma suyu mədə, qaraciyər, onikibarmaq bağırsaq və oynaqlara faydalı təsir göstərir.

Bir ananas

Təzə ananas unikaldır ki, təzə hazırlanmış şirələrin bütün üstünlükləri ilə yanaşı, tərkibində yağları aktiv şəkildə parçalayan ferment olan bromelain var. Ananas şirəsi maddələr mübadiləsinə, sinir sisteminə, böyrəklərə, qan damarlarına müsbət təsir edir, qanda xolesterini normallaşdırır.

Təzə tərəvəz şirələrinin üstünlüyü

Təzə sıxılmış meyvə şirələri ilə müqayisədə aşağı kalorili təzə tərəvəzlər vitamin və mikroelementlərin miqdarına görə açıq-aşkar liderliyə malikdir.

Təzə meyvə şirələrinin kalorili tərkibi tərkibində üzvi şəkərin olması səbəbindən daha yüksəkdir.

Tərəvəz şirələri qanda turşu-qələvi balansını normallaşdırır, maddələr mübadiləsini artırır, həzm prosesini stimullaşdırır və orqanizm tərəfindən mükəmməl şəkildə sorulur.

Çuğundur, yerkökü, pomidor, kərəviz və balqabaqdan hazırlanan təzə tərəvəz şirələri ən təsirli hesab olunur.

Beləliklə, çuğundur qaraciyərə, böyrəklərə, öd kisəsinə təmizləyici təsir göstərir, qan təzyiqini, maddələr mübadiləsini və qan tərkibini normallaşdırır.

Yerkökü görmə, toxunulmazlıq, qaraciyər və bağırsaq funksiyalarını yaxşılaşdırmağa kömək edir. Təzə yerkökü ekzema və qalxanabənzər vəzi xəstəlikləri, sinir sistemi pozğunluqları üçün göstərilir.

Pomidor suyu damar və ürək patologiyaları, həzm problemləri üçün faydalıdır, kərəviz şəkərli diabetdə rifahı yaxşılaşdırır, balqabaq suyu isə mədə-bağırsaq traktının və öd kisəsi problemlərinin əvəzedilməz içkisi hesab olunur.

Kalori sayı

Mənbə meyvə və tərəvəzlərin sortlarından, onların yetişdirilmə yerlərindən və üsullarından asılı olaraq, eyni içkinin enerji dəyəri, məsələn, təzə sıxılmış banan şirəsinin kalori miqdarı bir qədər fərqlənə bilər.

Aşağıda təzə sıxılmış şirələrin növləri və 100 qram içkinin tərkibində olan kalorilər verilmişdir.

alma - 43,2 kkal

Qreypfrut - 35,7 kkal

portağal - 45,4 kkal

Üzüm - 60,6 kkal

ananas - 46,5 kkal

banan - 48 kkal

ərik - 56,5 kkal

Heyva suyu - 45 kkal

Naringi - 44 kkal

Nar - 60 kkal

Armud - 59 kkal

Albalı - 50 kkal

gavalı - 56,3 kkal

Şaftalı - 58,3 kkal

Qara qarağat - 40,5 kkal

Zoğal - 48 kkal

Böyürtkən - 27,5 kkal

Limon - 25 kkal

yerkökü - 36,5 kkal

Çuğundur - 51,5 kkal

Pomidor - 17,3 kkal.

Təzə sıxılmış şirələrin kalorili məzmununun xüsusi cədvəli var ki, ondan başqa meyvə, giləmeyvə və tərəvəzlərdən təzə şirələrin enerji dəyərini öyrənə bilərsiniz.

Təzə hazırlanmış şirələrin üstünlüyü aşağı kalorili və qida maddələrinin yüksək olmasıdır. Başqaları ilə müqayisədə sağlam içkilər, onda hansının daha çox kalorisi var: şirə və ya kefir? 100 qram az yağlı kefirdə 30 kkal, 1% yağlı kefirdə 36 kkal var. Bu da aşağı kalorili bir içkidir, lakin qiymətli vitaminlərin məhdud miqdarına görə şirələrdən daha aşağıdır.

Əks göstərişlər

Mədə şirəsinin turşuluğunu artıran üzvi birləşmələrin olması səbəbindən təzə şirələr mədə xorası, qastrit və pankreas xəstəlikləri üçün kontrendikedir.

Şəkərli diabet və piylənmədən əziyyət çəkən insanlar təzə portağal və üzüm şirələrinin yüksək şəkər tərkibinə görə istehlakını ciddi şəkildə məhdudlaşdırmalıdırlar. Belə diaqnozlar üçün toxunulmazlığı qorumaq üçün gündə 3-4 xörək qaşığı şirə istehlak etmək kifayətdir.

Faydalı məlumat

Təzə şirələrin hazırlanmasına yaradıcılıqla, kifayət qədər təxəyyüllə yanaşa bilərsiniz. Məsələn, iki damcı küncüt yağı əlavə edilən təzə hazırlanmış kök şirələri faydalı və orijinaldır.

Balqabağı alma ilə, kivi ilə ananas və alma ilə birləşdirə bilərsiniz. Bir stəkana portağal, limon və nanə yarpaqlarını əlavə etməklə dadlı vitamin qarışığı əldə edilir. Siz alma və kərəviz, kivi və üzüm, xiyar və yerkökü ilə təcrübə edə bilərsiniz.

Faydalı xüsusiyyətlər Təzə şirələr hazırlandıqdan sonra 15 dəqiqə ərzində istehlak edilərsə, mümkün qədər qorunur. Ən yaxşı vaxt suyu içmək üçün gün - səhər və ya günortadan sonra.

Şirin təzə şirələr su ilə yarıya qədər seyreltilməlidir, tərəvəzlərə bir az bal əlavə edə bilərsiniz. Təzə sıxılmış şirənin pulpasında qiymətli maddələrin əsas hissəsi var, ona görə də suyu süzməyə ehtiyac yoxdur.

Aşağı kalorili şirələr sağlamlıq və gənclik içkiləridir, ölçüdə istehlak edildikdə faydalıdır.

Meyvə və tərəvəz şirələri dadlı və sağlamdır. Onlar çox incə yaşlarından uşaqlar üçün tövsiyə olunur və böyüklər bu ləzzətli içkiləri içməkdən həzz alırlar. Lakin çox vaxt qidanın kalorililiyi haqqında düşünəndə içkilərin enerji dəyərinə fikir vermirik. Şirələr üçün isə qəhvə və ya çaydan fərqli olaraq kiçik deyil.

Təzə sıxılmış şirələrin kalori miqdarı

Əlbəttə, ən faydalısı şəkərsiz təzə sıxılmış şirələrdir. Lakin bu məhsul istehsaldan sonra bir neçə saat ərzində istehlak edilməlidir. Mağazada bu şirələri alarkən bunu xatırlamağa dəyər. Onlar adətən soyuducularda və ya buz təbəqələrində saxlanılır. Və butulkalar dəqiq sıxma vaxtı və son istifadə tarixini göstərir.

Tərəvəz şirələri ən aşağı kalorili məzmuna malikdir.Ən məşhuru pomidordur. Sahibləri tez-tez onu belə saxlayırlar ki, bu içki bir neçə ay ərzində istifadəyə yararlı olsun. Çoxlarının sevdiyi başqa bir tərəvəz suyu kök. Bununla belə, istifadə etməyə dəyər bir az krem ​​ilə birləşdirilir. Heyvan yağları bədənə yerkökün bütün faydalı maddələrini mənimsəməyə kömək edəcək. Krem ilə yerkökü suyunun kalori miqdarı 85 kkaldır.

Meyvə şirələrinin enerji dəyəri daha yüksəkdir. Bu, meyvələrin özlərinin kalorili məzmunu ilə əlaqələndirilir. Beləliklə, ananas, şaftalı və üzüm şirələrini ən enerjili adlandırmaq olar (bir stəkan üçün 120, 100 və 135 kkal).

Ancaq unutmayın ki, bu içki çox miqdarda karbohidrat ehtiva edir, buna görə də onu qida ilə birləşdirməməlisiniz. Həmçinin turşuların yüksək konsentrasiyası səbəbindən təzə sıxılmış meyvə şirələri olan insanlar üçün uyğun deyil artan turşuluq, xoralar və ya digər mədə xəstəlikləri.

Aşağıdakı cədvəldə kalori haqqında məlumat verilir təzə sıxılmış şirələr.


Qablaşdırılmış, sulandırılmış və ya “mağazada alınmış” şirələr

Təzə sıxılmış meyvə və ya tərəvəz içkisi almaq üçün şirəçəkən olmalıdır və meyvə istehlakı əhəmiyyətlidir. Hazır qablaşdırılmış suyu almaq daha asandır. Ancaq burada bunu bilməyə dəyər Hazırlanmış məhsul qutularda satılır - su ilə seyreltilmiş toz. Belə bir içki çox zəngin bir dadı olmayacaq, buna görə istehsalçılar şəkər əlavə edirlər. Nəticədə, kalori miqdarı artır.

100 qrama görə kalori miqdarı kalori məzmunu
1 stəkan (250 ml)
Kalori tərkibi alma şirəsi 46 kkal 115 kkal
Kalori tərkibi portağal şirəsi 60 kkal 150 kkal
Kalori tərkibi pomidor suyu 21 kkal 53 kkal
Kalori tərkibi kök suyu 56 kkal 140 kkal
Kalori tərkibi ananas şirəsi 46 kkal 115 kkal
Kalori tərkibi üzüm şirəsi 70 kkal 175 kkal
Kalori tərkibi multifruit suyu 48 kkal 120 kkal
Kalori tərkibi şaftalı suyu 68 kkal 170 kkal
Kalori tərkibi albalı suyu 51 kkal 130 kkal
Kalori tərkibi qreypfrut suyu 38 kkal 95 kkal

Şirəsi içmək istəyi çox böyükdürsə, tərkibində şəkər olmayan seriyaları seçin. Əla seçim körpə qidası üçün içkilərdir. Çox vaxt bu məhsullar daha keyfiyyətli olur.

Şirənin kalorisi: 38 kkal Kompotun kalori miqdarı: 81 kkal*
* 100 q üçün orta dəyər, meyvə/tərəvəz və komponentlərin növündən asılıdır

Kompotlar, meyvə içkiləri, tərəvəz və meyvələrdən şirələr həm böyüklərin, həm də uşaqların sevimli içkiləridir. Onların xoş dadı var, çoxlu vitamin və mikroelementləri ehtiva edir və aşağı kalorili məzmunu onları pəhriz menyusuna daxil etməyə imkan verir.

Meyvə şirələrinin kalori miqdarı

Ən faydalısı bitki meyvələrinin mexaniki və ya əl ilə emalı ilə əldə edilən təzə sıxılmış meyvə şirəsi hesab olunur. Yüksək keyfiyyətli içkilərdən istifadə etməklə insan kifayət qədər miqdarda vitamin və mineral alır.

Təzə sıxılmış şirələrin kalori miqdarı:

  • üzüm - 54 kkal;
  • qreypfrut - 30 kkal;
  • albalı - 47 kkal;
  • limon - 16 kkal.

Paketlərdə hazırlanmış içkilər (konsentrat toz, seyreltilmiş). içməli su) insanlar üçün o qədər də faydalı deyil. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün istehsalçılar məhsulun enerji dəyərinə təsir edən çox miqdarda şəkər əlavə edirlər.

Müxtəlif meyvələrdən şirələrin istehsalı üçün seçimlər:

  • albalı - 52 kkal;
  • şaftalı - 68 kkal;
  • ananas - 48 kkal;
  • qreypfrut - 39 kkal;
  • üzüm - 70 kkal;
  • alma - 42 kkal;
  • multifruit - 48 kkal.

Müqayisə edin: aseptik qablaşdırmada portağal suyunun kalori miqdarı 60 kkal, təzə sıxılmış - cəmi 36 kkal. Bu barədə məqaləmizdə oxuya bilərsiniz.

Tərəvəz şirələrində nə qədər kalori var?

Tərəvəz şirələri aşağı enerji dəyərinə malikdir. Ən məşhur pomidor aşağıdakı göstəricilərə malikdir: təzə sıxılmış üçün 18 kkal, yenidən hazırlanmış üçün 21 kkal; duz əlavə edərkən kalori miqdarı 3 kkal artır.

Kök suyu (28 kkal) krem ​​ilə ən yaxşı şəkildə istehlak edilir, bu, bədənin qida maddələrini daha yaxşı mənimsəməsinə kömək edəcəkdir. Bu vəziyyətdə içkinin enerji dəyəri 75 kkal olacaqdır.

Kiçik uşaqlara mütləq verilməli olan balqabaq suyunun kalorisi 38 kkal, çuğundur şirəsi isə 42 kkaldır. Tərəvəz kalori cədvəlinə baxın. Bitki hissələrindən, məsələn, 31 kkal kalorili kərəvizdən və ya cəfəridən (49 kkal) alınan içkiləri içmək faydalıdır. Yüngül təzə dadı və minimal enerji dəyəri var Ağcaqayın suyu(100 qr üçün 24 kkal).

Kompotda nə qədər kalori var

Məşhur şirin desert içkisi kompotdur. Qış üçün sterilizasiya üsulu ilə hazırlanır ki, meyvə və giləmeyvə uzun müddət öz qida xüsusiyyətlərini itirməsin. Aşağı enerji dəyəri minimum yağ tərkibinə bağlıdır. Meyvənin həddindən artıq turş dadı yoxdursa, şəkər əlavə etmək lazım deyil.

Şəkər əlavə edilmiş kompotların kalori miqdarı:

  • alma - 85 kkal;
  • albalı - 98 kkal;
  • gavalı - 95 kkal.

Qurudulmuş meyvə kompotunun enerji dəyəri (60 kkal) yalnız şəkərin tərkibindən deyil, həm də hər bir tərkib hissəsinin (quru alma, armud və ya gavalı) kalori miqdarından asılıdır.

Hansı daha sağlamdır və daha çox kalori var?

Ən yaxşısı təbii şirələr və tərkibində şəkər olmayan içkilər, məsələn, uşaq qidalarıdır.

İstehsalçı "Frutonyanya" təklif edir:

  • multifruit - 48 kkal;
  • alma - 45 kkal;
  • banan - 48 kkal;
  • moruq-albalı - 33 kkal.

Qablaşdırılmış şirələr ticarət nişanı"Zənginlər" alıcılar arasında özlərini yaxşı sübut etdilər. Ən məşhur seçimlər qreypfrut (40 kkal), şaftalı (48 kkal), pomidor (20 kkal) və albalı (45 kkal).

Dobry markalı içkilərin kalorili tərkibi:

  • üzüm - 48 kkal;
  • yaşıl alma - 46 kkal;
  • portağal - 54 kkal;
  • şaftalı-alma - 48 kkal.

Göründüyü kimi, qablaşdırılmış şirələrin enerji dəyəri şəkərsiz kompotlardan xeyli yüksəkdir. Sonuncular müxtəlif patologiyalar üçün faydalıdır, həzm orqanlarının selikli qişasını qıcıqlandırmır və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa kömək edir.

100 qrama görə şirələr və kompotlar üçün kalori cədvəli

Kalori cədvəlindən istifadə edərək müxtəlif tərəvəz, meyvə və giləmeyvə içkilərinin enerji dəyəri ilə tanış ola bilərsiniz.

Bir stəkan və bir litr içki üçün kalori

Pomidor şirəsi zəngin dada və xoş teksturaya malikdir, digər komponentlər olmadıqda onun enerji dəyəri meyvənin kalorili məzmununa bərabərdir. 1 stəkan 250 ml-də 50 kkal, 1 litr - 200 kkal var. Bu rəqəmlər olduqca aşağı hesab olunur, buna görə məhsul əlavə funtlardan xilas olmaq istəyənlər üçün tövsiyə olunur. Daha yüksək kalorili variantlar üzüm, şaftalı və ananasdır (1 stəkanda 140, 100 və 120 kkal).

Arıqlamaq istəyirsinizsə, təzə sıxılmış şirələrə və şəkərsiz kompotlara üstünlük verməlisiniz. Bu içkilər aşağı enerji dəyəri ilə yanaşı, təbii tərkibi, kimyəvi qatqıların və dad artırıcıların olmaması ilə də seçilir.

Aromatik qırmızı pomidor içkisinin tərkibində çoxlu qiymətli maddələr var. Və onun dadı uşaqlıqdan hər kəsə tanışdır. Pomidor suyunu istənilən yaşda və müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınması üçün istifadə etmək tövsiyə olunur. Bu təəccüblü deyil, çünki tərkibində zəngindir kimyəvi birləşmə minerallardan və turşulardan.

Fayda

Pomidor suyu anemiya, hipertoniya, piylənmə və angina kimi xəstəliklər zamanı sağlamlığı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Tərkibində serotonin istehsalını stimullaşdıran, sinir sisteminin işini normallaşdıran, stress ehtimalını və stresli vəziyyətlərin mənfi nəticələrini azaldan maddələr var.

Bu məhsul sayəsində çürümə prosesləri dayanır və bağırsaqlar toksinlərdən təmizlənir. Pomidor suyunun köməyi ilə qəbizlikdən və köpdən xilas ola bilərsiniz. O, həmçinin sidikqovucu və xoleretik məhsuldur, su-duz balansının pozulması üçün faydalıdır.

Bu məhsul qastrit ilə faydalı ola bilər aşağı turşuluq və onikibarmaq bağırsağın xoralı lezyonları. Ancaq xəstəliyin kəskinləşməsi zamanı bu içkidən qaçınmalısınız. Pomidor suyu diabetli insanlar üçün xüsusi faydalar təmin edir, çünki bu içki qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir. Pomidor içkisi də göz içi təzyiqini azaldır və xüsusilə qlaukoma üçün faydalıdır.

Bu məhsul digər faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, o cümlədən:

  • maddələr mübadiləsinin normallaşdırılması;
  • antimikrobiyal təsir;
  • hemoglobin səviyyəsinin artması;
  • tullantıların, radionuklidlərin və toksinlərin çıxarılması;
  • ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması;
  • xərçəngin inkişaf ehtimalını azaldır.

Pomidor suyunun tərkibində güclü antioksidant olan çoxlu likopen var. Bu maddə sayəsində dərinin vəziyyəti yaxşılaşır və toxunulmazlıq yüksəlir. Bu məhsulun orta istehlakı sağlamlığı yaxşılaşdırır.

Pomidor suyu pəhriz içkisi. Qan damarlarında qan laxtalanma ehtimalını azaldır, amfizemin effektiv qarşısının alınmasıdır və xüsusilə siqaret çəkənlər üçün faydalıdır. Almaq üçün maksimum fayda bu məhsuldan yeməkdən yarım saat əvvəl yalnız təzə sıxılmış pomidor suyu içmək lazımdır. Bu içkinin həzmini artırmaq üçün 1-2 tsp əlavə edə bilərsiniz. bitki yağı və ya qoz-fındıq və pendir ilə bir içki içmək.

Bu içkiyə duz və ya istiot əlavə etməməlisiniz: bu, pomidor suyunun dəyərini azaldır və qida maddələrinin miqdarını kəskin şəkildə azaldır. Pomidor suyunu daha dadlı və sağlam etmək üçün ona xırda doğranmış göyərti əlavə etmək daha yaxşıdır.

Ən faydalı suyu seçərkən təzə pomidor götürmək və içkini özünüz hazırlamaq daha yaxşıdır.

Zərər

Böyük miqdarda təzə pomidor suyu mədə narahatlığına səbəb ola bilər. Yetişməmiş pomidordan içki hazırlaya bilməzsiniz, çünki... onların tərkibində solanin (zərərli və zəhərli maddə) ola bilər.

Pomidor şirəsi çox az karbohidrat ehtiva edir və doymuş yağ. Təzə pomidor suyunun tərkibində kanserogen yoxdursa, konservləşdirilmiş pomidor içkisində xərçəngin inkişafına kömək edən maddələr ola bilər. Birbaşa sıxılmış şirənin qızdırıla bilməyəcəyini də xatırlamalısınız, əks halda zərərli komponentlər də yarana bilər.

Kalori tərkibi

100 qram kividə 20 kkal var (gündəlik 2000 kkal dəyərinin 1%).

Əks göstərişlər

Pomidor suyu xora, pankreatit, qastrit və ya xolesistitin kəskinləşməsi zamanı istehlak edilməməlidir. Bu içkini protein qidaları və tərkibində çoxlu nişasta olan qidalarla birləşdirə bilməzsiniz, çünki bu böyrək daşlarına səbəb ola bilər. Pomidor suyu hamiləlik dövründə istehlak üçün uyğundur, lakin yalnız orta dozada. Əgər öd kisəsi xəstəliyiniz varsa bu içkini içməməlisiniz. Həmçinin əməliyyatdan sonra pomidor suyu içməkdən çəkinmək daha yaxşıdır.

Pomidor suyu körpələrə 7-8 aylıq dövrdə, az miqdarda və su əlavə edilməklə verilə bilər. Ancaq körpənizə bu içkini ilk dəfə verməzdən əvvəl istifadə etməyin məqsədəuyğunluğu barədə həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

Qida dəyəri

Vitaminlər və minerallar

Pomidor suyunun tərkibində olan vitaminlərin az olmasına baxmayaraq, bir stəkan bu içki orqanizmi gündəlik askorbin turşusuna olan tələbatın yarısını təmin edir.

Həmçinin, pomidor içkisi orqanizmdə duz balansını normallaşdırmağa kömək edən bir sıra mineralları ehtiva edir:

Pomidor suyu xüsusilə qazanmağa çalışan insanlar tərəfindən qiymətləndirilir incə fiqur. Amma immunitet sistemini gücləndirmək üçün bu məhsuldan istifadə etmək də vacibdir. Üzvi turşular və digər maddələr orqanizmə ümumi gücləndirici təsir göstərir.