น้ำมะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ประกอบด้วยวิตามิน B1, B2, B3, B6, A, C, E, K, แร่ธาตุโพแทสเซียม, คลอรีน, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส, เหล็ก, ทองแดงจำนวนมาก
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะเขือเทศพร้อมเกลือต่อ 100 กรัมยังคงอยู่ในระดับเดียวกับในเครื่องดื่มไม่มีเกลือ น้ำผลไม้นี้มี 21 กิโลแคลอรี, โปรตีน 1.08 กรัม, ไขมัน 0.21 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 3.7 กรัม
ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ที่มีเกลือมีข้อห้ามอีกมากมาย น้ำผลไม้นี้สามารถใช้สำหรับอาการกำเริบของโรคในลำไส้ กระเพาะอาหาร ตับ ข้อต่อ ถุงน้ำดี และตับอ่อนได้ในปริมาณที่จำกัด ผู้ที่มีแนวโน้มเกิดอาการบวมน้ำควรดื่มน้ำผลไม้จืดจะดีกว่า
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะเขือเทศโฮมเมดต่อ 100 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะเขือเทศโฮมเมดต่อ 100 กรัมสามารถสูงถึง 42 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์นี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อในร้าน เนื่องจากไม่มีสารกันบูด สารปรุงแต่งรสชาติ หรือสีย้อม
ด้วยการบริโภคน้ำมะเขือเทศโฮมเมดเป็นประจำ:
- การขาดวิตามินและแร่ธาตุกลับคืนสู่ร่างกาย
- การเผาผลาญเป็นปกติ
- การทำงานของระบบประสาท หัวใจ และหลอดเลือดดีขึ้น
- กระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
สูตรทำน้ำมะเขือเทศที่บ้าน:
- คัดแยกและล้างมะเขือเทศ 1.5 กก.
- มะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- มะเขือเทศปอกเปลือกจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือคั้นน้ำผลไม้
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกให้ความร้อนในกระทะจนเดือดถูผ่านกระชอนเพื่อเอาเมล็ดและผิวหนังออก
- น้ำมะเขือเทศบริสุทธิ์ต้มจนโฟมหายไปในภาชนะเคลือบฟันประมาณ 12 - 15 นาที
- เติมเกลือลงในน้ำผลไม้เพื่อลิ้มรส
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะเขือเทศ Dobry ต่อ 100 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะเขือเทศ Dobry ต่อ 100 กรัมคือ 22.4 กิโลแคลอรี เครื่องดื่ม 100 กรัมประกอบด้วย: โปรตีน 1 กรัม, ไขมัน 0.1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 5.6 กรัม
ในการเตรียมน้ำมะเขือเทศนี้ จะใช้มะเขือเทศบด เกลือ น้ำตาล และน้ำ อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มสำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปี
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะเขือเทศใน 1 แก้ว
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะเขือเทศใน 1 แก้วขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น เครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านค้าหนึ่งแก้วประกอบด้วยประมาณ 44.8 กิโลแคลอรี โปรตีน 2 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 11.2 กรัม
น้ำมะเขือเทศโฮมเมดหนึ่งแก้วมีปริมาณแคลอรี่สูงกว่า มันมีมากกว่า 80 กิโลแคลอรี
ประโยชน์ของน้ำมะเขือเทศ
ทราบประโยชน์ของน้ำมะเขือเทศดังต่อไปนี้:
- น้ำมะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินบีซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของระบบประสาท หัวใจ และหลอดเลือด
- มีเครื่องดื่มมากมาย วิตามินซี, เสริมสร้างการทำงานของภูมิคุ้มกันของร่างกาย;
- น้ำมะเขือเทศมีเอนไซม์ย่อยอาหารที่เพิ่มความอยากอาหารและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
- การบริโภคน้ำมะเขือเทศเป็นประจำช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษและของเสียอย่างมีประสิทธิภาพ
- ไลโคปีนในน้ำมะเขือเทศป้องกันการเกิดมะเร็ง
- น้ำมะเขือเทศช่วยเพิ่มความเข้มข้นของฮอร์โมนแห่งความสุขซึ่งทำให้เครื่องดื่มนี้ขาดไม่ได้ในการป้องกันความเครียดและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
- คุณสมบัติขับปัสสาวะของผลิตภัณฑ์ได้รับการพิสูจน์แล้วเนื่องจากมีการระบุน้ำมะเขือเทศเพื่อทำให้สมดุลของน้ำและเกลือในร่างกายเป็นปกติ
- น้ำมะเขือเทศเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มไม่กี่ชนิดที่อนุญาตให้รักษาโรคเบาหวานได้
อันตรายจากน้ำมะเขือเทศ
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่น้ำมะเขือเทศก็มีข้อห้าม ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีเกลือหากคุณเป็นโรคเกี่ยวกับไต ตับ หรือตับอ่อน ในบางคน น้ำมะเขือเทศกระตุ้นให้เกิดอาการท้องอืด ท้องอืด และเกิดอาการแพ้
ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีข้อห้ามสำหรับแผลในกระเพาะอาหาร, ความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย, นิ่วในทางเดินอาหาร, การอักเสบ กระเพาะปัสสาวะ. นักโภชนาการไม่แนะนำให้ดื่มน้ำมะเขือเทศในขณะท้องว่าง ในกรณีนี้อาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้
แคลอรี่น้ำผลไม้: 38 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แช่อิ่ม: 81 กิโลแคลอรี*
* ค่าเฉลี่ยต่อ 100 กรัม ขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้/ผักและส่วนประกอบ
ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้ น้ำผลไม้จากผักและผลไม้เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พวกเขามีรสชาติที่ถูกใจมีวิตามินและองค์ประกอบหลายอย่างและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำทำให้สามารถรวมไว้ในเมนูอาหารได้
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผลไม้
สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดถือเป็นน้ำผลไม้คั้นสดที่ได้จากการแปรรูปผลไม้ด้วยเครื่องจักรหรือด้วยตนเอง การบริโภคเครื่องดื่มคุณภาพสูงจะทำให้บุคคลได้รับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอ
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผลไม้คั้นสด:
- องุ่น – 54 กิโลแคลอรี;
- ส้มโอ – 30 กิโลแคลอรี;
- เชอร์รี่ – 47 กิโลแคลอรี;
- มะนาว – 16 กิโลแคลอรี
เครื่องดื่มคืนสภาพในบรรจุภัณฑ์ (ผงเข้มข้น เจือจาง น้ำดื่ม) ไม่ค่อยมีประโยชน์สำหรับมนุษย์มากนัก เพื่อปรับปรุงรสชาติ ผู้ผลิตจึงเติมน้ำตาลจำนวนมากซึ่งส่งผลต่อมูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์
ตัวเลือกสำหรับการผลิตน้ำผลไม้จากผลไม้ต่างๆ:
- เชอร์รี่ – 52 กิโลแคลอรี;
- ลูกพีช – 68 กิโลแคลอรี;
- สับปะรด – 48 กิโลแคลอรี;
- ส้มโอ – 39 กิโลแคลอรี;
- องุ่น – 70 กิโลแคลอรี;
- แอปเปิ้ล – 42 กิโลแคลอรี;
- ผลไม้หลายชนิด – 48 กิโลแคลอรี
เปรียบเทียบ: ปริมาณแคลอรี่ของน้ำส้มในบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อคือ 60 กิโลแคลอรีคั้นสด - เพียง 36 กิโลแคลอรี คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ในบทความของเรา
น้ำผักมีกี่แคลอรี่?
น้ำผักมีค่าพลังงานต่ำ มะเขือเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีตัวบ่งชี้ดังต่อไปนี้: 18 กิโลแคลอรีสำหรับการคั้นสด, 21 กิโลแคลอรีสำหรับการสร้างใหม่ เมื่อเติมเกลือปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น 3 กิโลแคลอรี
น้ำแครอท (28 กิโลแคลอรี) บริโภคกับครีมได้ดีที่สุดซึ่งจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น ค่าพลังงานของเครื่องดื่มในกรณีนี้คือ 75 กิโลแคลอรี
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำฟักทองที่ต้องให้กับเด็กเล็กคือ 38 กิโลแคลอรีและน้ำบีทรูทคือ 42 กิโลแคลอรี ตรวจสอบตารางแคลอรี่ผัก การดื่มเครื่องดื่มที่ได้จากส่วนต่างๆ ของพืชจะมีประโยชน์ เช่น จากขึ้นฉ่ายที่มีปริมาณแคลอรี่ 31 กิโลแคลอรี หรือจากผักชีฝรั่ง (49 กิโลแคลอรี) ต้นเบิร์ชมีรสชาติสดชื่นเล็กน้อยและให้พลังงานน้อยที่สุด (24 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)
ผลไม้แช่อิ่มมีกี่แคลอรี่
เครื่องดื่มขนมหวานยอดนิยมคือผลไม้แช่อิ่ม จัดทำขึ้นสำหรับฤดูหนาวโดยใช้วิธีการฆ่าเชื้อเพื่อให้ผลไม้และผลเบอร์รี่ไม่สูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการเป็นเวลานาน ค่าพลังงานต่ำเกิดจากการมีปริมาณไขมันน้อยที่สุด ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลหากผลไม้ไม่มีรสเปรี้ยวจนเกินไป
ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แช่อิ่มพร้อมน้ำตาลที่เติม:
- แอปเปิ้ล – 85 กิโลแคลอรี;
- เชอร์รี่ – 98 กิโลแคลอรี;
- พลัม – 95 กิโลแคลอรี
ค่าพลังงานของผลไม้แช่อิ่มแห้ง (60 กิโลแคลอรี) ไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสมแต่ละอย่างด้วย (แอปเปิ้ลแห้ง ลูกแพร์ หรือลูกพลัม)
อันไหนดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่มากกว่า?
ทางที่ดีควรรับประทานน้ำผลไม้และเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ไม่มีน้ำตาล เช่น อาหารสำหรับทารก
ผู้ผลิต "Frutonyanya" เสนอ:
- ผลไม้หลายชนิด – 48 กิโลแคลอรี;
- แอปเปิ้ล – 45 กิโลแคลอรี;
- กล้วย – 48 กิโลแคลอรี;
- ราสเบอร์รี่เชอร์รี่ – 33 กิโลแคลอรี
น้ำผลไม้บรรจุกล่อง เครื่องหมายการค้า“รวย” พิสูจน์ตัวเองได้ดีในหมู่ผู้ซื้อ ตัวเลือกยอดนิยม ได้แก่ ส้มโอ (40 กิโลแคลอรี) ลูกพีช (48 กิโลแคลอรี) มะเขือเทศ (20 กิโลแคลอรี) และเชอร์รี่ (45 กิโลแคลอรี)
ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มยี่ห้อ Dobry:
- องุ่น – 48 กิโลแคลอรี;
- แอปเปิ้ลเขียว – 46 กิโลแคลอรี;
- ส้ม – 54 กิโลแคลอรี;
- พีชแอปเปิ้ล – 48 กิโลแคลอรี
อย่างที่คุณเห็น ค่าพลังงานของน้ำผลไม้บรรจุกล่องสูงกว่าผลไม้แช่อิ่มที่ไม่มีน้ำตาลอย่างมาก หลังมีประโยชน์สำหรับโรคต่าง ๆ ไม่ระคายเคืองเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหารและช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ
ตารางแคลอรี่สำหรับน้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่มต่อ 100 กรัม
คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับคุณค่าพลังงานของเครื่องดื่มผัก ผลไม้ และเบอร์รี่ต่างๆ โดยใช้ตารางแคลอรี่
แคลอรี่ต่อแก้วและลิตรของเครื่องดื่ม
น้ำมะเขือเทศมีรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ ค่าพลังงานเท่ากับปริมาณแคลอรี่ของผลไม้ เว้นแต่จะมีส่วนประกอบอื่นอยู่ 1 แก้ว 250 มล. มี 50 กิโลแคลอรี 1 ลิตร – 200 กิโลแคลอรี ตัวเลขเหล่านี้ถือว่าค่อนข้างต่ำ ดังนั้นจึงแนะนำผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ตัวเลือกแคลอรี่สูง ได้แก่ องุ่น พีช และสับปะรด (140, 100 และ 120 กิโลแคลอรีใน 1 แก้ว)
หากคุณต้องการลดน้ำหนักคุณควรเลือกน้ำผลไม้คั้นสดและผลไม้แช่อิ่มที่ไม่มีน้ำตาล นอกเหนือจากคุณค่าทางพลังงานที่ต่ำแล้ว เครื่องดื่มเหล่านี้ยังโดดเด่นด้วยองค์ประกอบตามธรรมชาติ การไม่มีสารเคมีเจือปน และเพิ่มรสชาติ
ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนต่างคั้นน้ำจากผักและผลไม้ที่มีอยู่ เพื่อช่วยดับกระหายและเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนู ปัจจุบัน น้ำผลไม้เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพประจำวันสำหรับประชากรส่วนใหญ่ของโลก
คุณควรเลือกน้ำผลไม้ชนิดใด: ซื้อจากร้านหรือคั้นสด (สด) ประการแรกเก็บวิตามินไว้ แต่อาจสูญเสียสารที่เป็นประโยชน์ระหว่างการให้ความร้อน อย่างหลังมีข้อได้เปรียบที่สำคัญกว่าแบบแรกซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง
น้ำผลไม้คั้นสดมีประโยชน์อย่างไร?
เนื่องจากมีคุณสมบัติในการรักษาและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ น้ำผลไม้สดจึงกลายเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนเครื่องดื่มอื่นๆ สำหรับหลายๆ คน
น้ำผลไม้แคลอรี่ต่ำประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และองค์ประกอบย่อยอื่น ๆ จำนวนมากที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย พวกเขาทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตราย เพิ่มภูมิคุ้มกัน และเป็นแพทย์ที่มีประสิทธิภาพในระหว่างการรับประทานอาหารและโรคติดเชื้อ
แคลอรี่ในน้ำผลไม้คั้นสดเข้มข้นจะเท่ากัน แต่น้ำผลไม้สดไม่ได้มีสิ่งอื่นใดนอกจากของขวัญจากธรรมชาติ ในขณะที่น้ำผลไม้เข้มข้นอาจมีสีย้อม รสชาติ น้ำตาลเทียม และสารปรุงแต่งรสและส่วนประกอบอื่นๆ ที่ส่งผลเสียต่อตับและกระเพาะอาหาร
ส้ม
น้ำส้มคั้นสดมีวิตามิน C, A, E, B, K, ธาตุไมโครและมาโครและกรดอะมิโนในปริมาณสูง น้ำผลไม้มหัศจรรย์นี้มีประโยชน์สำหรับโรคของข้อต่อ ผิวหนัง ปอด ตับ รวมถึงฮีโมโกลบินต่ำ
แอปเปิล
วิตามินและกรดอินทรีย์จำนวนมากในน้ำแอปเปิ้ลที่เตรียมสดใหม่ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังการผ่าตัดหรือ การออกกำลังกาย. น้ำแอปเปิ้ลสดมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหาร ตับ ลำไส้เล็กส่วนต้น และข้อต่อ
สับปะรด
สับปะรดสดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่นอกเหนือไปจากข้อดีทั้งหมดของน้ำผลไม้ที่ปรุงสดใหม่แล้ว ยังมีโบรมีเลน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยสลายไขมันอย่างแข็งขัน น้ำสับปะรดมีผลดีต่อการเผาผลาญ ระบบประสาท ไต หลอดเลือด และทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ
ข้อดีของน้ำผักสด
เมื่อเทียบกับน้ำผลไม้คั้นสด ผักสดแคลอรี่ต่ำมีปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่ชัดเจน
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผลไม้สดสูงกว่าเนื่องจากมีน้ำตาลอินทรีย์อยู่ในองค์ประกอบ
น้ำผักช่วยปรับสมดุลกรดเบสในเลือดให้เป็นปกติ เพิ่มการเผาผลาญ กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารและร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ
น้ำผักสดที่ทำจากหัวบีท แครอท มะเขือเทศ คื่นฉ่าย และฟักทองถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด
ดังนั้นหัวบีทจึงมีผลในการทำความสะอาดตับ ไต ถุงน้ำดี และทำให้ความดันโลหิต ระบบเผาผลาญ และองค์ประกอบของเลือดเป็นปกติ
แครอทช่วยปรับปรุงการมองเห็น ภูมิคุ้มกัน การทำงานของตับและลำไส้ แครอทสดมีไว้สำหรับโรคกลากและต่อมไทรอยด์ ความผิดปกติของระบบประสาท
น้ำมะเขือเทศมีประโยชน์สำหรับโรคหลอดเลือดและหัวใจ ปัญหาทางเดินอาหาร คื่นฉ่ายช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีในโรคเบาหวาน และน้ำฟักทองถือเป็นเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้สำหรับปัญหาระบบทางเดินอาหารและถุงน้ำดี
จำนวนแคลอรี่
ขึ้นอยู่กับพันธุ์ของผักและผลไม้แหล่งที่มา สถานที่และวิธีการปลูก ค่าพลังงานของเครื่องดื่มชนิดเดียวกัน เช่น ปริมาณแคลอรี่ของน้ำกล้วยคั้นสดอาจแตกต่างกันเล็กน้อย
ด้านล่างนี้คือประเภทของน้ำผลไม้คั้นสดและแคลอรี่ที่มีอยู่ในเครื่องดื่ม 100 กรัม
แอปเปิ้ล – 43.2 กิโลแคลอรี
ส้มโอ –35.7 กิโลแคลอรี
ส้ม – 45.4 กิโลแคลอรี
องุ่น – 60.6 กิโลแคลอรี
สับปะรด – 46.5 กิโลแคลอรี
กล้วย – 48 กิโลแคลอรี
แอปริคอท – 56.5 กิโลแคลอรี
น้ำควินซ์ – 45 กิโลแคลอรี
ส้มเขียวหวาน – 44 กิโลแคลอรี
ทับทิม – 60 กิโลแคลอรี
ลูกแพร์ – 59 กิโลแคลอรี
เชอร์รี่ – 50 กิโลแคลอรี
พลัม – 56.3 กิโลแคลอรี
พีช – 58.3 กิโลแคลอรี
แบล็คเคอแรนท์ – 40.5 กิโลแคลอรี
แครนเบอร์รี่ – 48 กิโลแคลอรี
แบล็คเบอร์รี่ – 27.5 กิโลแคลอรี
มะนาว – 25 กิโลแคลอรี
แครอท – 36.5 กิโลแคลอรี
บีทรูท – 51.5 กิโลแคลอรี
มะเขือเทศ – 17.3 กิโลแคลอรี
มีตารางปริมาณแคลอรี่พิเศษของน้ำผลไม้คั้นสดซึ่งคุณสามารถค้นหาค่าพลังงานของน้ำผลไม้สดจากผลไม้ผลเบอร์รี่และผักอื่น ๆ
ปริมาณแคลอรี่ต่ำและสารอาหารสูงเป็นข้อดีของน้ำผลไม้ที่ปรุงสดใหม่ เมื่อเทียบกับคนอื่นๆ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแล้วอันไหนมีแคลอรี่มากกว่า: น้ำผลไม้หรือ kefir? kefir ไขมันต่ำ 100 กรัมมี 30 กิโลแคลอรี kefir ที่มีไขมัน 1% มี 36 กิโลแคลอรี นี่เป็นเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำ แต่ก็ด้อยกว่าน้ำผลไม้เนื่องจากมีวิตามินอันมีคุณค่าในปริมาณที่จำกัด
ข้อห้าม
เนื่องจากการมีอยู่ของสารประกอบอินทรีย์ที่เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย น้ำผลไม้สดจึงมีข้อห้ามสำหรับแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และโรคตับอ่อน
ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานและโรคอ้วนควรจำกัดการบริโภคน้ำส้มและน้ำองุ่นสดอย่างเคร่งครัด เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง เพื่อรักษาภูมิคุ้มกันสำหรับการวินิจฉัยดังกล่าวก็เพียงพอที่จะดื่มน้ำผลไม้ 3-4 ช้อนโต๊ะต่อวัน
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้สดได้อย่างสร้างสรรค์ด้วยจินตนาการที่สมเหตุสมผล ตัวอย่างเช่นน้ำแครอทที่เตรียมสดใหม่พร้อมน้ำมันงาสองหยดมีประโยชน์และเป็นต้นฉบับ
คุณยังสามารถผสมฟักทองกับแอปเปิ้ล กีวีกับสับปะรดและแอปเปิ้ลได้ ได้ส่วนผสมวิตามินแสนอร่อยโดยเติมส้มมะนาวและใบสะระแหน่ลงในแก้วเดียว คุณสามารถทดลองกับแอปเปิ้ลและคื่นฉ่าย กีวีและองุ่น แตงกวาและแครอท
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์น้ำผลไม้สดจะถูกเก็บรักษาไว้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หากบริโภคภายใน 15 นาทีหลังการเตรียม เวลาที่ดีที่สุดวันดื่มน้ำผลไม้ - เช้าหรือบ่าย
น้ำผลไม้สดรสหวานควรเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่งคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในผักได้ เนื้อของน้ำคั้นสดมีสารที่มีคุณค่าจำนวนมาก ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกรองน้ำออก
น้ำผลไม้แคลอรี่ต่ำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและความเยาว์วัยที่ดีเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
น้ำผลไม้เป็นเลิศ ผลิตภัณฑ์อาหาร. อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ย่อยและบรรจุได้อย่างรวดเร็ว จำนวนขั้นต่ำแคลอรี่ ด้วยความช่วยเหลือของน้ำผลไม้คุณไม่เพียงสามารถลดน้ำหนักได้ แต่ยังทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นอีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกน้ำผลไม้ที่เหมาะกับอาการป่วยของคุณเท่านั้น น้ำผลไม้มีปริมาณวิตามินมากที่สุด แต่มีแคลอรี่สูงกว่าน้ำผัก น้ำผักมีองค์ประกอบย่อยมากกว่าและมีแคลอรี่น้อยกว่า การใช้น้ำผลไม้ในโภชนาการอย่างเหมาะสมทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดโดยไม่ต้องอาศัยความช่วยเหลือจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและวิตามิน
น้ำผลไม้ถูกนำมาใช้ในโภชนาการอาหารได้สำเร็จ สามารถใช้แทนผลไม้ในอาหารทุกประเภท การดื่มน้ำผลไม้เป็นเวลา 1-2 สัปดาห์จะมีประโยชน์มาก โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายของเราต้องการวิตามินและธาตุขนาดเล็กเป็นพิเศษ
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าควรดื่มน้ำผลไม้ก่อนมื้ออาหาร 30 นาที และไม่ควรใช้ร่วมกับอาหารอื่นๆ
ตารางแคลอรี่สำหรับน้ำผลไม้ต่อ 100 กรัม
ผลิตภัณฑ์ |
กระรอก |
ไขมัน |
คาร์โบไฮเดรต |
แคลอรี่ |
น้ำแอปริคอท |
38 |
|||
น้ำควินซ์ |
10.6 |
45 |
||
น้ำหวานสับปะรด |
12.9 |
54 |
||
น้ำสัปปะรด |
11.4 |
48 |
||
น้ำหวานสีส้ม |
10.1 |
43 |
||
น้ำส้ม |
36 |
|||
น้ำแตงโม |
38 |
|||
น้ำกล้วย |
48 |
|||
24 |
||||
น้ำเอลเดอร์เบอร์รี่ |
27 |
|||
น้ำองุ่น |
54 |
|||
น้ำหวานเชอร์รี่ |
50 |
|||
น้ำเชอร์รี่ |
10.2 |
47 |
||
น้ำทับทิม |
14.5 |
64 |
||
น้ำหวานเกรปฟรุต |
10.4 |
44 |
||
น้ำเกรพฟรุต |
30 |
|||
น้ำหวานลูกแพร์ |
37 |
|||
น้ำลูกแพร์ |
46 |
|||
น้ำฝรั่ง |
13.9 |
57 |
||
น้ำสตรอเบอร์รี่ |
41 |
|||
น้ำบวบ | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
น้ำกะหล่ำปลี | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 25 |
น้ำมันฝรั่ง | 2 | 0,4 | 16,3 | 77 |
16 |
||||
น้ำราสเบอร์รี่ |
24.7 |
100 |
||
น้ำมะม่วง |
13.5 |
54 |
||
น้ำผลไม้ส้มเขียวหวาน |
36 |
|||
น้ำแครอท |
28 |
|||
น้ำหวานเสาวรส |
41 |
|||
น้ำหวานเนคทารีน |
12.8 |
53 |
||
น้ำเนคทารีน |
37 |
|||
น้ำแตงกวา |
14 |
|||
น้ำผลไม้ทะเล buckthorn |
52 |
|||
พีชน้ำทิพย์ |
38 |
|||
น้ำพีช |
40 |
|||
น้ำบีทรูท |
42 |
|||
น้ำหวานพลัม |
46 |
|||
39 |
||||
น้ำกีวี |
41 |
|||
น้ำลูกยอ |
44 |
|||
น้ำมะละกอ |
13.3 |
51 |
||
น้ำมะเขือเทศ |
21 |
|||
น้ำฟักทอง |
38 |
|||
น้ำบลูเบอร์รี่ |
38 |
|||
น้ำโช๊คเบอร์รี่ |
32 |
|||
น้ำแบล็คเคอแรนท์ |
40 |
|||
น้ำโรสฮิป |
17.6 |
70 |
||
น้ำหวานแอปเปิ้ล |
นิกา เซสทรินสกายา -โดยเฉพาะสำหรับไซต์ไซต์ |
ปกติคุณดับกระหายได้อย่างไร? น้ำ? ชา? หรืออาจจะเป็นโซดา? อาจมีคำตอบได้เป็นล้านคำตอบ และทุกคนมีสิทธิที่จะมีชีวิต อีกประการหนึ่งคือบางครั้งเครื่องดื่มอาจมีแคลอรี่ที่ "ว่างเปล่า" โดยเฉพาะและบางครั้งก็มีประโยชน์มากมาย ยกตัวอย่างน้ำแอปเปิ้ล มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ รสชาติและกลิ่นหอมไม่เคยเบื่อ การเตรียมน้ำแอปเปิ้ลธรรมชาตินั้นง่ายมากและมีการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงในการปรุงอาหาร คุณจะได้น้ำผลไม้จากธรรมชาติได้อย่างไร?
จะดื่มหรือไม่ดื่ม?
มีน้ำผลไม้หลากหลายประเภทในร้านค้า แต่แพทย์ไม่เป็นเอกฉันท์ว่าคุ้มค่าที่จะซื้อสิ่งนี้ ปรากฎว่าน้ำผลไม้บรรจุกล่องมีน้ำตาล สารกันบูด สารปรุงแต่งรสชาติ และสีย้อมจำนวนมาก ระเบิดเวลาดังกล่าวมีผลกระทบอย่างรุนแรงต่อรูปร่างและสุขภาพของคุณ บางครั้งน้ำผลไม้อาจมีแคลอรี่มากกว่าโซดามาก แต่ถ้าคุณดูองค์ประกอบของเครื่องดื่มบรรจุกล่องอย่างใกล้ชิดก็จะชัดเจนว่าน้ำแอปเปิ้ลนั้นเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ในรายการส่วนผสมเสมอ มีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำและมีรสชาติดี นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบเพิ่มเติมอีกด้วย อย่างไรก็ตาม น้ำผลไม้จากธรรมชาติมีรสชาติดีที่สุด นี่คือเครื่องดื่มเสริมที่ได้จากการกระทำเชิงกลกับผลไม้หรือผัก
ข้อดีของน้ำผลไม้
องค์ประกอบที่สำคัญ โภชนาการที่เหมาะสมถือว่าเนื้อหาแคลอรี่นั้นสอดคล้องกับสมมุติฐาน โภชนาการอาหารเพราะมันอร่อยและดีต่อสุขภาพ น้ำผลไม้จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ ตลอดจนเพกตินและสารอื่นๆ จริงอยู่จะต้องบริโภคในปริมาณปานกลางไม่เช่นนั้นอาจทำให้เกิดอาการแพ้หรือภาวะวิตามินเกินได้ เป็นการดีที่คุณควรกินแอปเปิ้ลสด อนิจจาคุณไม่ควรดื่มน้ำผลไม้ถ้าคุณถูกวางยาพิษ เพิ่มความเป็นกรด, โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, ตับอ่อนอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ และอาการแพ้ต่างๆ
น้ำผลไม้เป็นตัวเลข
น้ำแอปเปิ้ลมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ - เพียง 42 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ดังนั้นหนึ่งแก้วจะมีราคาเฉลี่ย 105 แคลอรี่ ในแง่ของคุณค่าพลังงาน น้ำแอปเปิ้ล "มีน้ำหนัก" น้อยกว่าแอปเปิ้ลทั้งลูกเล็กน้อย ปรากฎว่าน้ำแอปเปิ้ลมีค่าเฉลี่ยเมื่อเทียบกับน้ำผลไม้ชนิดอื่นที่คล้ายคลึงกัน ตัวอย่างเช่นน้ำองุ่นมี 54 แคลอรี่และน้ำเกรพฟรุตเพียง 30 แคลอรี่ น้ำผลไม้มีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานโภชนาการที่เหมาะสม: มีไขมันและโปรตีนเพียง 0.4 เท่านั้นรวมทั้งคาร์โบไฮเดรต 9.8
เล็กน้อยเกี่ยวกับข้อเสีย
ดังนั้น, ตัวละครหลักงานฉลอง - น้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติ ปริมาณแคลอรี่ช่วยให้คุณสร้างสรรค์อาหารจานเด็ด ค็อกเทลสูตรดั้งเดิม และสมูทตี้ได้ แต่มีข้อแม้อยู่ประการหนึ่ง คือ หลายๆ คนควรใช้ในปริมาณที่จำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารรวมถึงผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ไม่ควรดื่ม ส่วนที่เหลือสามารถดื่มน้ำผลไม้บริสุทธิ์ได้โดยไม่ต้องมี "แต่" หรือปรุงอาหารต่างๆด้วย ราคาของผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพง แต่เมื่อซื้อควรคำนึงถึงองค์ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดไม่ควรมีอะไรนอกจากแอปเปิ้ลสด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่เน่าเสียและจะไม่ดูขุ่นเคืองหรือขมขื่น รสชาติของผลไม้และน้ำผลไม้ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและพันธุ์พืชโดยตรง ในระหว่างกระบวนการปลูกต้นแอปเปิลจะถูก "เลี้ยง" ด้วยกรดอินทรีย์ แทนนิน และแม้กระทั่ง น้ำมันหอมระเหย. ดังนั้นคุณต้องซื้อน้ำผลไม้โดยคำนึงถึงสถานที่ที่คุณอาศัยอยู่ หากมีหุ้นส่วนด้านการทำสวนในภูมิภาคนี้ คุณก็มักจะสามารถซื้อน้ำแอปเปิ้ลดีๆ ได้ ปริมาณแคลอรี่จะเฉลี่ย 42 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม แต่ปริมาณคาร์โบไฮเดรตอาจผันผวนขึ้นอยู่กับน้ำตาลที่เติมเข้าไป
เพื่อไม่ให้น้ำหนักขึ้น
หากคุณกำลังดูแลรูปร่างและสุขภาพโดยทั่วไป ให้เติมน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดลงในอาหารของคุณ ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้มีราคาที่ไม่แพงจนคุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองอยู่แค่แก้วเดียวสำหรับมื้อเช้า หากคุณมีอาการท้องผูก ให้ดื่มหลายแก้วในช่วงอาหารกลางวัน ผลิตภัณฑ์นี้มีกรดแอสคอร์บิกวิตามินกลุ่ม E, PP, H และ B จำนวนมาก และในแง่ของแร่ธาตุน้ำผลไม้ก็เหนือกว่าอะนาล็อกโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ยังมีสังกะสี เหล็ก ทองแดง โซเดียม โพแทสเซียม แมงกานีส และองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มน้ำหนักจากแอปเปิ้ล แต่ง่ายที่จะทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด!
น้ำแอปเปิ้ลมีไว้สำหรับใช้กับโรคของกระเพาะอาหาร ไต ตับ ลำไส้ และกระเพาะปัสสาวะ กุมารแพทย์แนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับเด็กเนื่องจากจะทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารเป็นปกติและมีผลดีต่อเซลล์สมอง น้ำหวานจากแอปเปิ้ลสามารถป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ น้ำผลไม้เพียง 300 มล. ทุกวันช่วยปกป้องคุณจากการเกิดโรคหลอดเลือดสมองตีบ กรดอินทรีย์และน้ำตาลธรรมชาติในเครื่องดื่มทำให้หลอดเลือดหัวใจแข็งแรงและฟื้นฟูร่างกายหลังออกกำลังกายหนัก ดื่มน้ำผลไม้เพื่อการฟื้นฟูหลังหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง ด้วยวิธีนี้ คุณยังป้องกันตัวเองจากรังสี และในขณะเดียวกันก็ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดด้วย อย่าลืมว่าน้ำผลไม้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับพิษ ดังนั้นอย่าพยายามดื่มก่อนการประชุมสำคัญ
น่าแปลกที่ผลิตภัณฑ์นี้ทำลายเชื้อโรคและปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก น้ำแอปเปิ้ลจะช่วยได้มาก เพราะจะช่วยกำจัดผลที่ตามมาจากการกินมากเกินไปได้อย่างรวดเร็ว ความล้มเหลวเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้จากการรับประทานอาหารที่เข้มงวด แต่อย่ายอมแพ้ หากการรับประทานอาหารมื้อหนักทำให้คุณรู้สึกหนักท้อง ให้ดื่มน้ำผลไม้หนึ่งแก้วในตอนกลางคืน และรับประทานอาหารเบาๆ ตลอดทั้งวันถัดไป คุณสามารถอดอาหารได้ด้วยผลิตภัณฑ์พิเศษนี้ แต่มันค่อนข้างยากและหิวแม้ว่าคุณจะได้รับสารที่มีประโยชน์มากมายก็ตาม
ในการประกอบอาหาร
สรุปก็คือ อย่ากลัวที่จะซื้อน้ำแอปเปิ้ล ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้คือ 42-47 แคลอรี่ ในเวลาเดียวกันคุณสามารถดื่มได้ไม่เพียงแต่ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารอีกด้วย เครื่องดื่ม เยลลี่ มูส ซอส รวมถึงเยลลี่และน้ำเกรวี่จัดทำขึ้นโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้ น้ำแอปเปิ้ลถูกเติมลงในค็อกเทลและซอร์เบต์ ท้ายที่สุดแล้วมันจะทำให้รสชาติและกลิ่นหอมของแอลกอฮอล์เข้มข้นสมบูรณ์แบบ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่วิสกี้คุณภาพสูงจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำแอปเปิ้ลเพื่อเจือจางแอลกอฮอล์
น้ำแอปเปิ้ลถูกนำมาใช้ใน ยาพื้นบ้านเพื่อเตรียมยาละลายนิ่ว คุณต้องดื่มสองแก้วทุกๆ สองชั่วโมงเป็นเวลาสามวัน คุณไม่จำเป็นต้องกินอาหารใดๆ หากไม่มีการเคลื่อนไหวของลำไส้ในตอนเย็นคุณต้องรับประทานยาระบายหรือสวนทวาร วิธีการนี้ซับซ้อน แต่มีประสิทธิภาพมาก อย่างไรก็ตามควรใช้โดยได้รับอนุญาตจากแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเท่านั้น