ต้มยำจาน. เมนูเด็ด:ต้มยำ ต้มยำกุ้งกุ้ง

เพื่อนๆ ในฤดูหนาว ทุกคนต้องการความอบอุ่น คิดถึงแสงแดดที่สดใส ทะเลอันอบอุ่น และประเทศอันเป็นที่รักอันห่างไกล เข้ามาในความคิดมากขึ้น ใครก็ตามที่เคยมาเยือนประเทศไทยสักครั้งจะจดจำอาหารแปลกใหม่ ผลไม้ และอาหารไทยนี้ตลอดไป แน่นอนว่าเมนูขึ้นชื่อของร้านคือซุปต้มยำ ปรากฎว่าการเตรียมที่บ้านในไซบีเรียนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

1. พื้นฐานสำหรับซุปอาจเป็น:
   1. น้ำเปล่า 1-2 ส่วน 400-800 มล.
   2. น้ำซุปไก่หรือปลา 400-800 มล.
   3. () หรือ () เติมน้ำระหว่างปรุงอาหาร
2. กุ้ง ปลาหมึก (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต)
3. เห็ดนางรม แชมปิญอง (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต)
4. น้ำปลา
5. วางต้มยำ. มาดูที่นี่กันดีกว่า

เครื่องต้มยำอาจเป็นส่วนผสมหลักและหลักของอาหารจานนี้ เนื่องจากมีครบทุกรสชาติของประเทศไทยอยู่แล้ว ส่วนผสมนี้ผลิตโดยผู้ผลิตชาวไทยเท่านั้น ซึ่งมีความแตกต่างกันในด้านปริมาณของบรรจุภัณฑ์และผู้ผลิต

1. ในการเตรียม 1-2 เสิร์ฟ จะสะดวกในการใช้พาสต้าของผู้ผลิต
2. ผู้ผลิตเพสต์ปริมาณ 228g.
3. และได้รับความนิยมมากที่สุด

โลโบ น้ำพริกต้มยำ

วางต้มยำ

ต้มยำหอมดี 400ก.

หากต้องการให้กลิ่นหอมแปลกตา ให้เติมลงไปที่ฐาน ( รุ่นคลาสสิกซุปไทย): (พืชที่แข็งแรงมาก ชวนให้นึกถึงรากขิงมาก) ใบไม้ น่าเสียดายที่สิ่งเหล่านี้ไม่เติบโตในรัสเซีย แต่มีวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมซึ่งรวบรวมไว้ด้วยกันแล้วมีลักษณะดังนี้:

ชุดเครื่องเทศแห้ง	ชุดเครื่องเทศแห้ง	ใบมะกรูด
ข่าแห้ง	ตะไคร้แห้ง	ใบมะกรูด

กะทิ, อาหารตลาด

เตรียมกระทะและใส่เครื่องเทศแห้งลงไปที่ฐาน เมื่อเดือดแล้ว คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่เหลือได้:

คุณสามารถใส่เห็ดนางรมลงในกระทะก่อนหรือจะฉีกเป็นเส้นใยด้วยมือหรือจะหั่นก็ได้ จากนั้นส่งกุ้งปอกเปลือกและปลาหมึกหั่นเป็นเส้น รอ 2-3 นาที ใส่น้ำพริกต้มยำ ถ้าคุณใช้พริกทั้งห่อ ถ้าคุณใช้พริกจากขวดให้ใส่ 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน ชิมรส ถ้าเผ็ดไม่พอก็เติมได้ จากนั้นเติม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อน ใช้แทนเกลือและเพิ่มรสชาติในอาหารไทย ปรุงต่ออีก 1-2 นาที เติมสมุนไพรตามชอบ พร้อม!

ข้อมูลจากเว็บไซต์ถูกนำมาใช้ในการรวบรวมสูตรบางส่วน

ลองทำอาหารแสดงความคิดเห็นของคุณขอบคุณ

ทำต้มยำที่บ้าน! สูตรต้มยำที่ง่ายมาก

กุ้งใส่กะทิ น้ำปลา ขิง พริกขี้หนูนิดหน่อย...อร่อยมั้ย? รสชาติที่น่าอัศจรรย์ซุปต้มยำทำให้คุณหลับตาด้วยความยินดีและจดจำกลิ่นเผ็ดร้อนของรสที่ค้างอยู่ในคอได้เป็นเวลาหลายเดือนหลังจากกลับบ้าน วันนี้เป็นสูตรต้มยำง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณปรุงที่บ้านได้ภายใน 10-15 นาที

ต้มยำไม่ได้เตรียมในหม้อขนาดใหญ่เพื่อใช้ในอนาคต ซุปนี้ปรุงเพียงครั้งเดียว ไม่เคยแช่ตู้เย็นไว้ใช้พรุ่งนี้และไม่เคยอุ่นซ้ำ

ส่วนประกอบของต้มยำกุ้ง ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเสิร์ฟ 1-2 ที่:

น้ำ 2 แก้ว

กุ้ง 10 ตัว (ใช้ไก่หรือเต้าหู้แทนได้)

ตะไคร้ 1-2 ก้าน (มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่)

รากข่าหั่นเล็ก 5-6 ชิ้น (ขิงพันธุ์ไทยใช้ขิงธรรมดาแทนได้)

ใบมะกรูด 3-4 ใบ (มีจำหน่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่)

เห็ดนางรม 3-4 ดอก

มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก

1 หัวหอมสีขาวขนาดเล็ก

น้ำพริกเผาหรือน้ำต้มยำ 2 ช้อนโต๊ะ

กะทิ 10-15 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 5-6 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 5-6 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนชา

ผักชีและต้นหอมสองสามก้าน

เห็ดแห้งหรือน้ำซุปไก่ 1 ช้อนชา

ดูส่วนผสมที่น่าประทับใจแล้ว ดูเหมือนว่าต้มยำจะเตรียมยาก มีหลายอย่างที่ต้องซื้อ แต่ดูสิ นี่คือผักทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับซุป

ต้องหั่นผักอย่างถูกต้องเพื่อให้มีกลิ่นหอมและรสชาติ แต่อย่ากลายเป็นข้าวต้มเมื่อปรุงต้มยำ ต้องใช้มีดทุบก้านตะไคร้ก่อนจึงจะคั้นน้ำออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ยาวประมาณ 3 ซม. การใช้ตะไคร้ต้มยำมีอีกวิธีหนึ่งคือใช้มีดตีแล้วบิดให้เป็นปม . ตะไคร้ไม่ได้รับประทานในซุป แต่จะถูกโยนทิ้งไปหลังจากที่ได้เพิ่มรสชาติให้กับน้ำซุปแล้ว

ใบมะกรูดจะไม่ส่งกลิ่นรุนแรงให้กับซุปหากคุณใส่ทั้งใบในน้ำเดือด เพื่อให้ได้ผลมากขึ้น คุณจะต้องฉีกตรงกลางออก

พริกเป็นส่วนผสมที่เกือบจะจำเป็นในจานนี้ ทำให้น้ำซุปมีรสชาติเผ็ดร้อน จึงทำให้ต้มยำเป็นที่ชื่นชอบ การปรับความเผ็ดของน้ำซุปทำได้ง่ายมาก ถ้าใส่ทั้งฝักลงไปในน้ำซุป น้ำซุปจะไม่เผ็ดมาก หากต้องการให้เผ็ดกว่านี้ก็ใช้มีดบดพริกได้

เราแยกเห็ดนางรมด้วยมือออกเป็นชิ้นยาวเล็กๆ หั่นหัวหอมและมะเขือเทศออกเป็น 8 ส่วน

ผักชีและหัวหอมสีเขียวต้องหั่นเป็นชิ้นยาวและใหญ่ แยกวางบนจาน เราจะต้องการมันเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

กุ้งจะต้องปอกเปลือกออกจากเปลือกและหัวให้เหลือเพียงส่วนหางเท่านั้น นอกจากนี้อย่าลืมเอาลำไส้ออก - นี่คือด้ายสีดำที่ด้านหลังของกุ้งที่ทอดตั้งแต่หัวจรดหาง

เมื่อสับทุกอย่างแล้ว ก็เริ่มต้มยำได้เลย ใส่รากข่า (ขิงไทย) ใบมะกรูด และตะไคร้ ลงในน้ำเดือด หากคุณปรุงต้มยำโดยไม่ใช้กุ้ง แต่ปรุงด้วยไก่หรือเต้าหู้ ก็ถึงเวลาที่ต้องใส่ส่วนผสมเหล่านี้ด้วย

เมื่อทุกอย่างเดือดและปรุงบนไฟเป็นเวลาหนึ่งนาที ให้ใส่หัวหอมลงในซุปแล้วเติมน้ำตาล, ผงเห็ด, น้ำปลาและมะนาว

คุณต้องลองน้ำซุปที่นี่ หากรู้สึกว่ารสชาติไม่สมดุล สามารถเติมความเปรี้ยว น้ำตาล หรือเกลือลงไปได้เสมอ (น้ำปลาแทนเกลือ)

เมื่อคุณชอบรสชาติแล้ว ให้เพิ่มการตกแต่งขั้นสุดท้าย - ใส่มะเขือเทศและพริกเผาลงในซุป

น้ำซุปดูน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมอยู่แล้ว ถึงเวลาที่จะทำให้สีของต้มยำมีความอิ่มตัวมากขึ้นและรสชาตินุ่มนวลขึ้น ใส่กะทิ

สุดท้ายก่อนยกกระทะออกจากเตา ให้ใส่กุ้งลงในซุปแล้วปิดไฟ กุ้งจะมีเวลาเตรียมตัวและตักใส่จานระหว่างทางไปโต๊ะอาหารเย็น สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงมากเกินไปเพราะจะทำให้เนื้อนุ่มเป็นยาง

ต้มยำกุ้งพร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยผักชี ต้นหอม และเสิร์ฟร้อน คุณสามารถใส่ข้าวในจานแยกซึ่งชาวเอเชียกินแทนขนมปัง ข้าวยังช่วยให้รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนของต้มยำอีกด้วย อร่อย!

ถ้าคุณชอบบล็อกของเราเว็บไซต์และต้องการติดตามการเดินทางในเอเชียของเราต่อไปคุณสามารถสมัครรับจดหมายข่าวโพสต์ใหม่ได้ใน ในเครือข่ายโซเชียลหรือทางอีเมล ปุ่มที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ที่ด้านล่างของหน้า

เครื่องปรุงและสูตรต่างๆ สำหรับต้มยำ

หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณประหลาดใจจริงๆ และยังเปิดม่านอาหารไทยที่มีชื่อเสียงและโด่งดังไปทั่วโลกด้วย จากนั้นเริ่มต้นด้วยหลักสูตรแรกคุณจะพบกับหลักสูตรมากมายสำหรับทุกรสนิยม มาดูกันว่าคุณสามารถเตรียมซุปที่อร่อยที่สุดในประเทศไทยได้อย่างไร - ต้มยำที่บ้าน

ส่วนผสม องค์ประกอบ เครื่องเทศ เครื่องปรุงรสต้มยำ

ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีความแตกต่างและมีผลิตภัณฑ์บำรุงและมีคุณภาพสูงจำนวนมาก นักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางไปประเทศไม่เพียงเพื่อชมสถานที่ท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังลองชิมอาหารที่น่าสนใจอีกมากมาย

นักชิมจะพบบางสิ่งบางอย่างของตัวเองและจะไม่แยแส ประเทศนี้มีเสน่ห์ตั้งแต่แรกเห็นและตื่นตาตื่นใจกับความหลากหลายของอาหาร

หากคุณกำลังตัดสินใจว่าจะไปพักผ่อนที่ไหนกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงอย่าพลาดโอกาสอันแสนวิเศษนี้ที่จะได้เห็นทุกสิ่งด้วยตาของคุณเอง แต่หากยังไม่ได้ผล อย่าเพิ่งท้อแท้ อาหารไทยสามารถไปอยู่บนโต๊ะของคุณได้เพราะความพยายามของคุณ

คุณสมบัติหลักคือการผสมผสานระหว่างส่วนผสมและเครื่องปรุงรสต่างๆ เมื่อคุณลองแล้ว คุณจะไม่สามารถลืมรสชาติอันประณีตและกลิ่นหอมดั้งเดิมที่น่าจดจำได้ ซุปคลาสสิกมีหลากหลายรูปแบบ เลือกแบบที่คุณชอบ

หากอาหารไทยโดนใจคุณ คุณคงชอบที่จะใช้จ่าย เวลาว่างในห้องครัวเตรียมอาหารอันโอชะต่าง ๆ จากนั้นสำหรับซุปต้มยำคลาสสิกรสเผ็ดและอร่อยมากคุณจะต้อง (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• กุ้ง 350 กรัม
• เห็ด 200 กรัม ตามรสนิยมของคุณ
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• มะเขือเทศ 2-3 ลูก
• น้ำตาล 1 ช้อนชา

ในการปรุงรสคุณจะต้องใช้เครื่องปรุงร้อนพิเศษ 0.5 ช้อนโต๊ะซึ่งมีเครื่องเทศหลากหลายชนิด สามารถสั่งซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์พิเศษที่มีผลิตภัณฑ์ทำอาหารให้เลือกมากมาย:

• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมะนาว 0.25 กรัม

เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมจะเพิ่มสัมผัสพิเศษแบบเอเชียให้กับซุปนี้:

• ตะไคร้ – 3 ก้าน
• ข่า – 2 ชิ้น
• พริกขี้หนู – 2 ชิ้น
• พวงผักชี
• ใบมะกรูดขนาดกลาง 3 ใบ

ในการเตรียมซุปนี้ ให้ทำตามสัดส่วนและเติมเครื่องปรุงที่ร้อนเพื่อลิ้มรส พื้นฐานของจานคือน้ำซุปไก่กุ้งและเห็ด เพิ่มเครื่องเทศตามจำนวนที่ระบุ

ทุกอย่างควรต้มไม่เกิน 5 นาที สุดท้ายใส่มะเขือเทศ กระเทียม น้ำมะนาวและน้ำตาล

โปรดจำไว้ว่าต้องดึงเครื่องเทศออกมาพวกเขาจะปล่อยกลิ่นหอมทันทีหลังจากเดือดเล็กน้อย รสชาติเปรี้ยว-เผ็ดชวนรับประทาน ชวนให้นึกถึงเอกลักษณ์ของอาหารไทย และให้ความรู้สึกอิ่มเอมใจและเพลิดเพลินอย่างแท้จริง ในอนาคตคุณสามารถใช้สูตรนี้ปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของคุณ

วิดีโอ: สูตรซุปต้มยำแท้

สูตรดั้งเดิมต้มยำกะทิพร้อมรูปถ่าย

ในการเตรียมซุปนี้คุณต้องมี (สำหรับ 7 เสิร์ฟ):

• เนื้อไก่ 800-900 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 2 ก้าน
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมน้ำซุป

ในการเตรียมซุป ให้ใช้:

• เห็ด 450 กรัม
• มะเขือเทศ 400 กรัม
• ปลา – 450 กรัม
• ตะไคร้ – 3-4 ก้าน
• ใบมะนาวเขียว – 10 ชิ้น
• ข่า 3 ชิ้น
• พริกขี้หนู - 2 ชิ้น
• น้ำพริกรสเผ็ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• กะทิ – 0.5 ลิตร
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำปลา – 0.5 ถ้วย

ต้มยำกะทิ

ขั้นตอนแรกคือการทำน้ำซุป สำหรับสิ่งนี้:

• ใช้น้ำ 2 ลิตรแล้วเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด
• ทอดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนื้อไก่และผักในน้ำเดือด
• จากนั้นเตรียมปลาโดยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้คงรูปร่างไว้
• เพิ่มเห็ดลงในน้ำซุปที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้ ซึ่งเป็นเครื่องเทศหลักที่ใช้เป็นจุดเด่นของอาหารจานขึ้นชื่อนี้
• หลังจากที่ส่วนผสมเหล่านี้เคี่ยวเป็นเวลา 4 นาที ให้บีบน้ำมะนาวออกแล้วเติมกะทิ
• สุดท้ายนี้ คุณสามารถโรยหน้าด้วยผักชีหรือพริกซอยก็ได้หากต้องการ

เจริญอาหารนะทุกคน

ต้มยำกุ้ง: สูตร

คุณจะต้องการ:

• น้ำพริก 1 ช้อนโต๊ะ
• กุ้ง 400 กรัม (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของมัน)
• ขิงสับละเอียด 4 ชิ้น
• ตะไคร้ 2 ก้าน
• ใบมะกรูด 3 ใบ
• 2 ชิ้น ข่า
• เห็ด 100 กรัม

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องค้นหาส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้า เนื่องจากเป็นส่วนผสมที่น่าทึ่งที่สร้างรสชาติที่สมบูรณ์แบบที่แตกต่างจากที่อื่น นักท่องเที่ยวทุกคนใฝ่ฝันที่จะลองทำเพื่อทำความเข้าใจกับลักษณะเฉพาะของประเทศไทยและอย่างน้อยก็สักครู่เพื่อสัมผัสถึงใจกลางของประเทศ - อาหารดั้งเดิมที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมอันหลากหลาย

คุณสามารถเตรียมน้ำพริกเผาเองได้ง่ายๆ โดยทำดังนี้

• 4 หัวหอม
• กระเทียม 3 กลีบ
• พริก 4 เม็ดและปั่นทุกอย่างให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่น

เพื่อให้มวลที่ได้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น ให้เติมน้ำเล็กน้อยและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. หากต้องการให้ซุปมีรสหวานเล็กน้อย ให้เติมมะเขือเทศ 4 ลูกและน้ำตาล 1 ช้อนชา

ส่วนผสมที่ได้จะต้องได้รับความร้อนเล็กน้อยในกระทะเพื่อให้กลิ่นทั้งหมดถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่ ในขณะเดียวกัน:

• ทำความสะอาดกุ้งอย่างระมัดระวังและหั่นเล็กน้อยเพื่อให้กุ้งมีรูปร่างที่น่าสนใจเมื่อสุก
• เมื่อเสิร์ฟ พวกเขาสามารถจัดแสดงไว้อย่างสวยงามเพื่อเติมเต็มผลงานชิ้นเอกด้านอาหารของคุณ เปลือกอย่าทิ้ง เพราะจะทำให้อ้วนได้ในอนาคต
• ทอดส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ในกระทะเติมน้ำมันพืชเพื่อให้กลิ่นหอมเผ็ดเข้ากัน
• เติมน้ำสต๊อกปลา 2 ลิตร พักไว้ 5 นาที ต้มและคุณสามารถดึงเครื่องเทศและเปลือกหอยรสเผ็ดออกมาได้อย่างปลอดภัยเพราะซุปนี้เสิร์ฟบนโต๊ะโดยไม่มีพวกมัน พวกเขาจะมีกลิ่นหอมและทำให้ซุปเข้มข้นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ต้มยำกุ้ง

คุณจะสัมผัสถึงรสชาติเผ็ดร้อนที่ไม่มีใครเทียบได้ในโลก ปรนเปรอตัวเองสร้างวันหยุดแบบนั้นโดยไม่มีเหตุผลพิเศษใด ๆ แล้วคุณจะเข้าสู่โลกแห่งอารมณ์ความรู้สึกที่ไม่อาจลืมเลือน

สูตรต้มยำไก่

ซุปนี้สามารถเตรียมโดยใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน แต่เมื่อผสมกับเครื่องเทศคุณจะได้รสชาติที่เหมือนกัน หากคุณต้องการ เนื้อไก่แล้วการเตรียมน้ำซุปแบบไทยๆก็ไม่ใช่เรื่องยาก

ข้อดีของมันคือเป็นสากลและสามารถเตรียมได้หลากหลายสไตล์ อาหาร มันจะออกมาเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเหมือนในสูตรก่อนหน้า เพื่อให้คุณประสบความสำเร็จ คุณจะต้อง:

• ชุดเครื่องเทศที่ระบุไว้ข้างต้น: ตะไคร้ - 2 ก้าน, ใบมะนาวเขียว - 2 ชิ้น, ข่า 1 ชิ้น, พริก - 3 ชิ้น ขนาดกลาง.
• 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องปรุงร้อนสูตรพิเศษที่ใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิด สามารถสั่งซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์พิเศษที่มีผลิตภัณฑ์ทำอาหารให้เลือกมากมายหรือจะเตรียมเองก็ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
• 900 กรัม เนื้อไก่
• น้ำซุป 2 ก้อน
• กะทิ 0.25 มล. (ปริมาณสามารถเพิ่มได้ตามจำนวนเสิร์ฟ)
• มะนาว 1 ลูก
• พริก 3 เม็ด
• ผักชี

ต้มยำไก่

ลำดับของกระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

• ผสมเครื่องเทศเข้าด้วยกันแล้วตั้งไฟอ่อนเพื่อให้กลิ่นหอมและรสชาติเข้ากันดี
• ในขณะเดียวกันก็ล้างไก่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• เมื่อเครื่องเทศพร้อม ให้เติมน้ำซุปที่เตรียมไว้ เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเริ่มเดือด ใส่ไก่ลงไป แล้วตั้งไฟอ่อน
• เติมน้ำพริกเพื่อลิ้มรส ชิม และคนอย่างต่อเนื่อง

กะทิสามารถแทนที่ด้วยนมวัวได้ และสามารถเพิ่มปริมาณได้หากคุณมีความนุ่มไม่เพียงพอ

• เติมน้ำมะนาวในตอนท้าย
• ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยผักชีจะเพิ่มความพิเศษ

ครอบครัวของคุณจะซาบซึ้งกับความพยายามของคุณอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาชื่นชอบอาหารจานเผ็ด อร่อย!

วิดีโอ: ต้มยำไก่

สูตรต้มยำทะเล

อาหารจานนี้เอาใจคนรักอาหารทะเลทุกคน เพราะ:

• ล็อบสเตอร์ไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยให้ร่างกายทำงานตามปกติและความอิ่มตัวของธาตุขนาดเล็ก
• ปลาหมึกเป็นองค์ประกอบหลักที่สมดุล รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพพวกเขามีวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ปกติ
• สมควรได้รับความสนใจไม่น้อย ปูและกุ้งก้ามกรามเนื้อของพวกเขานุ่มมากและมีรสชาติอ่อนโยนเป็นพิเศษ
• หอยนางรมและหอยแมลงภู่อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส ไอโอดีน เหล็ก แคลเซียม และยังช่วยปรับปรุง กระบวนการเผาผลาญในสิ่งมีชีวิต

แน่นอนว่าคุณสามารถเลือกได้ แต่ทั้งหมดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำซุปนี้ สิ่งสำคัญคือการเพลิดเพลินไปกับกระบวนการทำอาหารนั่นเอง

ต้มยำทะเล

คุณจะต้องการ:

• น้ำพริกเผา 0.5 ช้อนโต๊ะ
• 500 กรัม อาหารทะเลที่ชอบ (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ)
• ชุดเครื่องเทศที่กล่าวไปแล้ว
• น้ำซุปก้อน 2 ชิ้น
• กะทิ

จำเป็นต้องเตรียมอาหารทะเลทั้งหมดล่วงหน้า เอาออกทั้งหมด องค์ประกอบที่ไม่จำเป็น. ไกลออกไป:

• ในกระทะที่อุ่นไว้ ทอดเครื่องเทศกับอาหารทะเล เมื่อพร้อมแล้วให้เติมน้ำซุป 1.5-2.5 ลิตรแล้วรอจนเดือด
• หลังจากนั้นให้เติมกะทิและน้ำมะนาวตามชอบ
• สามารถดึงเครื่องเทศออกมาได้พวกเขาให้ทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และกลิ่นหอม
• หลังจากต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถปิดและเทใส่จานได้

รับประทานกับข้าวได้ดีที่สุด แต่ก็มีผู้ที่รักเครื่องเทศเผ็ดๆ เผ็ดๆ จริงๆ มักจะชอบใจจริงๆ เมื่อไม่ได้ทานอะไรเป็นของว่าง แต่รู้สึกถึงความซับซ้อนของอาหารจานนี้

เลือกวิธีการของคุณ ซึ่งจะเผยให้เห็นกลิ่นหอมที่แท้จริงของซุปที่น่าจดจำนี้ ขอให้เป็นวันที่ดี!

วิธีปรุงซุปต้มยำแสนอร่อยในหม้อหุงช้า?

ตอนนี้ผู้เล่นหลายคนกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัว กระบวนการทำอาหารก็เร็วขึ้นมาก และแม่บ้านก็มีโอกาสที่จะผสมผสานการทำอาหารเข้ากับงานบ้านอื่น ๆ ที่สำคัญไม่แพ้กันในบ้าน

ในการเตรียมซุปนี้ในหม้อหุงช้า ให้เตรียมเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมด ใส่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดแล้วคลิกโหมด "ซุป"

ในขณะที่เครื่องเทศกำลังปรุง ให้เตรียม:

• เนื้อไก่
• เห็ด
• กุ้งหรืออาหารทะเลอื่นๆ

ต้มยำจากผู้เล่นหลายคน

• เทน้ำซุปปลาซึ่งจะทำให้จานมีรสชาตินุ่มนวลเป็นพิเศษและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
• หลังจากนั้นให้ใส่ส่วนผสมที่เหลืออย่าลืมคนตลอดเวลา
• ปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาที และคุณสามารถเพิ่มนมและมะนาวได้
• อย่ารีบเร่งที่จะเติมเกลือ แต่ลองทุกอย่างหลายๆ ครั้งเพื่อดูว่ามีอะไรขาดหายไปและอะไรที่ต้องเติมจริงๆ

เมื่อคุณทำให้แน่ใจว่าทุกอย่างสมบูรณ์แบบและมีกลิ่นหอมเผ็ดไปทั่วห้องครัวจนทำให้ทุกคนคลั่งไคล้ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าซุปของคุณพร้อมรับประทาน ที่เหลือก็แค่เสิร์ฟบนโต๊ะและชวนญาติๆ ทุกคนมาทานอาหารเย็น ชื่นชมรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่อบอวลไปทั่วอาหารอันโด่งดังนี้

วิธีทำต้มยำจากชุดแห้ง?

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมซุปรสเผ็ดจากประเทศไทยและซื้อชุดแห้ง คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• อาหารทะเลใด ๆ 150 กรัม
• เห็ด 200 กรัม
• เนื้อไก่ 700 ก
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• น้ำปลา
• กะทิ 250 มล
• น้ำมะนาว
• น้ำพริกรสเผ็ด
• ผักชี
• เขียวขจี

ชุดต้มยำแห้ง

การตระเตรียม:

• ในน้ำซุปเดือด ใส่พริกแห้ง 2-3 เม็ด รากขิง 2 อัน ก้านตะไคร้ 2 ต้น ใบมะกรูด 2 ใบ และ 3 ชิ้น ข่า.
• เครื่องเทศเหล่านี้ควรเคี่ยวประมาณ 3-4 นาที
• จากนั้นใส่ส่วนผสมอื่นๆ เช่น เห็ด กุ้ง ไก่ และมะเขือเทศ
• ปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาที และใส่เครื่องปรุงร้อน 0.5 ช้อนโต๊ะ เติมกะทิและน้ำมะนาวเล็กน้อยตามชอบ

ด้วยเทคโนโลยีการจัดเก็บแบบพิเศษ ชุดซุปนี้จึงคงกลิ่นหอมและสารอาหารไว้ได้เป็นเวลานาน ไม่ต้องกังวล คุณจะไม่สูญเสียอะไรเลยหากปรุงด้วยเครื่องเทศแห้ง

พวกเขาจะเพียงพอสำหรับคุณ 3-4 ครั้ง (แน่นอนว่าทั้งหมดขึ้นอยู่กับจำนวนการเสิร์ฟ) คุณจะประหยัดเวลาในการค้นหาส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดและเวลาในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น

ท้ายที่สุดชุดแบบแห้งไม่ต้องการเวลามากในการปรุงอาหาร 2 นาทีก็เพียงพอแล้ว ลองใช้แล้วคุณจะได้สัมผัสกับคุณประโยชน์ทั้งหมดของชุดอุปกรณ์ที่สะดวกสบายดังกล่าว

ปริมาณแคลอรี่ของซุปต้มยำ

หากคุณกำลังดูรูปร่างของคุณและติดตามปริมาณอาหารที่คุณกินอยู่ตลอดเวลา มั่นใจได้ว่าจากการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณจะได้รับ kcal ในปริมาณที่เพียงพอ แต่ผลิตภัณฑ์นั้นไม่มีไขมันและหนักต่อร่างกาย

ตารางแสดงปริมาณแคลอรี่ก่อนกระบวนการปรุงอาหารและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ผลิตภัณฑ์	วัด	น้ำหนักกรัม	เบล, ก	อ้วน, ก	มุม, ก	แคล, กิโลแคลอรี
น้ำซุปไก่	500 กรัม	500	8	2	1.2	60
น้ำมันพืช	4 ช้อนโต๊ะ	68	0	67.93	0	611.32
กระเทียม	3 ชิ้น	10	1.3	0.1	5.98	28.6
เปลือกมะนาวหรือตะไคร้	5 ก	5	0.05	0.01	0.15	0.8
แง่งขิง	10 ก	10	0.18	0.08	1.58	8
กุ้งหรืออาหารทะเลอื่นๆ	450 กรัม	450	99	4.5	0	436.5
น้ำมะนาว	20 กรัม	20	0.18	0.02	0.6	3.2
มะพร้าวหรือนมวัว	400 กรัม	400	7.2	59.6	10.8	608
พริกไทย	2 ชิ้น	40	0.8	0.08	3.8	16
เห็ดสดหรือแห้ง	100 กรัม	100	4.3	1	1	27
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ.	50	0	0	49.85	199
ผักชีและผักใบเขียวอื่น ๆ สำหรับตกแต่ง	30 กรัม	30	1.11	0.12	2.28	14.1
ทั้งหมด		1593	122.1	135.4	77.2	2012.5
1 เสิร์ฟ		266	20.4	22.6	12.9	335.4
100 กรัม		100	7.7	8.5	4.8	126.3

วิดีโอ: หลักการปรุงต้มยำ

หากในประเทศไทยคุณตัดสินใจมารับประทานอาหารที่ สถานที่ที่แตกต่างกันคุณจะไม่มีวันเจอต้มยำที่มีรสชาติเหมือนเดิมอีกต่อไป ซุปรสเผ็ดที่แปลกใหม่นี้มีหลายแง่มุมจนไม่มีคนไทยคนใดสามารถปรุงได้โดยใช้สูตรที่เข้มงวดเพียงสูตรเดียว เราไม่ได้เสแสร้งว่าเป็นงานศิลปะ เพราะเพื่อที่จะสามารถทำต้มยำได้จริงๆ คุณต้องเกิดในประเทศที่มีแสงแดดสดใสแห่งนี้ และซึมซับรสชาตินี้ด้วยน้ำนมของแม่หน้าพระจันทร์ เราจะพยายามเข้าใกล้ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่น่าทึ่งนี้ให้มากขึ้นและสร้างสำเนาที่แสนอร่อยของมัน

ผู้เขียนสิ่งพิมพ์

นักข่าวโดยอาชีพ ทำอาหารตามอาชีพ ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วในขณะที่เด็กๆ กำลังนอนหลับ ชื่นชมการนำเสนอที่งดงามและสไตล์การทำอาหารของผู้เขียนที่มีความซับซ้อน บอกวิธีปลดอาวุธแขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุดด้วยอาหารจานเด็ดแต่เตรียมง่าย

• ผู้แต่งสูตรอาหาร: Olsan Uvarova
• หลังจากทำอาหารคุณจะได้รับ 2
• เวลาทำอาหาร: 30 นาที

วัตถุดิบ

• กุ้งกุลาดำ 200 กรัม
• น้ำซุปไก่ 400 กรัม
• กะทิ 400 มล
• น้ำปลา 15 มล
• 2 ชิ้น ใบมะนาว
• เนย 25 กรัม
• ก้านตะไคร้ 40 กรัม
• ข่า 20 กรัม
• พริก 3 กรัม
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• แชมเปญ 250 กรัม
• วางมะเขือเทศ 15 กรัม
• กระเทียม 1 กานพลู
• 1/8 ช้อนชา ซอสทาบาสโก
• 1 ชิ้น มะนาว
• ผักชี

วิธีทำอาหาร

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับส่วนผสม:
- ข่า เป็นขิงร้อนชนิดหนึ่ง ในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง คุณจะพบอุปกรณ์สำเร็จรูปสำหรับซุปไทย หากคุณไม่พบส่วนผสมนี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยรากขิงได้
- ตะไคร้เป็นตะไคร้ที่มีรสส้มเปรี้ยวเด่นชัด สามารถแทนที่ด้วยผิวเลมอนได้
- ใบมะกรูด. สามารถแทนที่ด้วยใบมะนาวได้
- กุ้ง. กุ้งที่เหมาะสมได้แก่ แลงกูติน เสือโคร่ง และกุ้งกุลาดำ คุณสามารถเพิ่มอาหารทะเลอื่นๆ ได้หากต้องการ
- เห็ดหอม/แชมปิญอง/เห็ดนางรม ประเภทใดๆ ที่ระบุไว้ข้างต้นจะทำได้
- น้ำปลา. สามารถแทนที่ด้วยซีอิ๊วได้
- มะนาว. สามารถแทนที่ด้วยมะนาวได้
- กะทิ. เพิ่มลงไปเพื่อทำให้รสชาติฉุนอ่อนลง มีสูตรซุปมากมายที่ไม่จำเป็นต้องเติมนม
-เครื่องต้มยำรสแซ่บ. หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่หาได้ยากที่สุดในประเทศของเรา ดังนั้นในสูตรเราจะแทนที่ด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศบดกับซอสทาบาสโก กระเทียม และพริก

เตรียมน้ำซุป. ในกระทะ ผสมน้ำซุปไก่ กะทิ น้ำปลา และใบมะกรูด/มะนาวเข้าด้วยกัน ส่งน้ำซุปไปตั้งไฟปานกลาง

ละลายในกระทะ เนยและทอดก้านตะไคร้และข่าเป็นเวลา 2 นาที หากต้องการ คุณสามารถหั่นส่วนผสมเหล่านี้เพื่อให้มีรสชาติที่สดใสขึ้น หรือทอดทั้งชิ้นเพื่อไม่ให้ตกช้อนขณะรับประทานอาหาร เพิ่มแหวนพริกสองสามวง เทเนื้อหาของกระทะลงในน้ำซุปแล้วรอจนเดือด

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลางแล้วทอดในกระทะสักสองสามนาทีจนกึ่งนิ่ม ใส่ลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่แชมเปญลงในน้ำซุป

ปรุงรสซุปด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศบด พริกไทยสับละเอียด กระเทียมสับ และซอสทาบาสโกเล็กน้อย อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยพริกไทยและซอสทาบาสโก ดูความเผ็ดของซุปแล้วเติมส่วนผสมเผ็ดลงในส่วนต่างๆ นำเปลือกและลำไส้ออกจากกุ้ง ใส่ลงในซุปที่เดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที ล้างผักชี ฉีกด้วยมือหยาบๆ แล้วใส่ลงในซุป บีบน้ำมะนาวออก 1 ผล แล้วเติมเกลือหากต้องการ จากนั้นยกกระทะออกจากเตา

ต้มยำพร้อม!

อร่อย!

ซุปต้มยำถือเป็นหนึ่งใน “เทคนิค” การทำอาหารของประเทศไทย นักท่องเที่ยวคนไหนควรลองสัมผัสถึงรสชาตินี้อย่างเต็มที่ ประเทศในเอเชีย. คุณสมบัติที่โดดเด่นจานแรกนี้โดดเด่นด้วยความเผ็ดร้อนผสมผสานกับรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน สูตรต้มยำมีหลากหลายสูตรแม่บ้านแต่ละคนจะเลือกสูตรที่เธอและครอบครัวชอบมากที่สุด

ต้มยำกุ้งแบบไทยโฮมเมด – สูตรพร้อมรูปถ่าย

เมื่อเดินไปตามซุปเปอร์มาร์เก็ตของเรา คุณจะรู้ว่าการรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นนั้นยากมาก สูตรคลาสสิกต้มยำ.

สูตรนี้จะไม่มีผลิตภัณฑ์ "จากต่างประเทศ" ที่หายากดังนั้นการเตรียมจะง่ายกว่าและประหยัดกว่ามากและเป็นของดั้งเดิม คุณภาพรสชาติจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเลย

สูตรนี้ปรับให้ง่ายขึ้นโดยใช้ฐานสำเร็จรูปในถุงและไม่มีส่วนผสมสำหรับทำต้มยำแบบดั้งเดิม ต้องใช้มะขามและกะปิ

นอกจากนี้เราจะไม่ใช้ข่า พริก ตะไคร้ ใบมะกรูด กะทิ คุณไม่สามารถหาผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านของคุณเสมอไป และบางผลิตภัณฑ์ก็หาได้ยากในเมืองของคุณด้วยซ้ำ

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ปริมาณ: 12 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• น้ำซุปไก่: 1.5 ลิตร
• ครีมไขมันต่ำ: 350 มล
• เห็ดนางรม : 300 กรัม
• กุ้งต้มแช่แข็ง: 500-600 ก
• มะเขือเทศเชอรี่ : 254 ก
• โบว์: 2 ชิ้น
• กระเทียม: 2 กลีบ
• น้ำมันพืช: 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• ขิง : 50 ก
• ผักชี: พวง
• ฐานซุปต้มยำ: 2แพ็ค

คำแนะนำในการทำอาหาร

วิธีปรุงต้มยำกับกะทิ - สูตรคลาสสิก

ใน สูตรดั้งเดิมต้มยำเตรียมกุ้งและ กะทิ. ด้านล่างคุณจะพบกับซุปที่มีอาหารทะเลหลากหลายชนิด

วัตถุดิบ:

• กุ้งกุลาดำ 300 กรัม
• เห็ดไทย 200 กรัม (คุณสามารถทานแชมเปญได้)
• น้ำซุปไก่ 2 ลิตร
• พริก 1 ฝัก;
• 1 มะนาว;
• กะทิ 150 มล.
• 7 มะเขือเทศเชอรี่;
• น้ำปลา 2 ช้อน;
• 5 มะกรูด (ตะไคร้);
• 4 อย่าง. ตะไคร้;
• เครื่องต้มยำ 1.5-2 ช้อนโต๊ะ;
• 1 ชิ้น ข่า;
• พวงผักชี;
• น้ำตาลเกลือ

การตระเตรียม:

1. หั่นตะไคร้ออกเป็นหลายชิ้น
2. ใส่ในน้ำซุปไก่ที่กำลังเดือด
3. ใส่ข่าหรือขิง ตะไคร้ พริกไร้เมล็ดทันที ไม่ต้องเติมเกลือ
4. ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. ใส่เครื่องต้มยำ ลดไฟ คนให้เข้ากัน
6. เราล้างเห็ดและหั่นเป็นสองหรือสี่ส่วนขึ้นอยู่กับขนาด
7. เราผ่ามะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่งปอกเปลือกกุ้งเอาเส้นดำออก แต่ปล่อยหางไว้
8. เราใส่ทุกอย่างลงในซุป
9. ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดแล้วจึงเติมน้ำปลาลงไป
10. ตอนนี้บีบน้ำมะนาวและลิ้มรส เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส (ประมาณหนึ่งช้อน)
11. ใส่กะทิ เคี่ยวจานต่ออีกนาทีแล้วปิดเตา
12. สามารถเพิ่มผักชีลงในมวลรวมได้ แต่ควรวางไว้บนจานเพื่อให้ผักคงสีและกลิ่นไว้จะดีกว่า

ข่ามักจะถูกแทนที่ด้วยรากขิงสด คุณยังสามารถใช้มะเขือเทศธรรมดาแทนมะเขือเทศเชอรี่ได้ แต่ต้องใช้เนื้อมะเขือเทศเข้มข้นเพื่อไม่ให้มะเขือเทศแตกเป็นชิ้นในซุป

สูตรซุปทะเล

ความพิเศษของอาหารจานนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่าทึ่งและกลิ่นหอมที่งดงามเท่านั้น แต่ยังมีปริมาณแคลอรี่ต่ำอีกด้วย ซุปเพื่อสุขภาพซึ่งง่ายและสะดวกในการเตรียม

วัตถุดิบ:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำพริก;
• หอยแมลงภู่ 7-8 ตัว
• 1 มะนาว (น้ำผลไม้เท่านั้น);
• 8 หอยเชลล์;
• ข้าวโพดขนาดเล็ก 50 กรัม
• น้ำปลา 50 มล.
• ฝักถั่ว 50 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มาริด้าเพสต์;
• 3 พริกหยวก;
• ตะไคร้ 2 แท่ง
• 5-6 แชมปิญองหรือเห็ดฟาง
• ขิง 15-20 กรัม
• น้ำซุปไก่ 2 ลิตร
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก
• ใบมะนาวหรือมะกรูด 4 ใบ
• กะทิ 100 มล.
• กระเทียม 10 กรัม
• กุ้งกุลาดำ 10 ตัว;
• ผักชีพริกไทยร้อน

การตระเตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสี่ส่วน
2. สับพริกไทยและข้าวโพดเป็นเส้นใหญ่
3. ขิงสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก แต่ต้องล้างให้สะอาด
4. ผ่าเห็ดออกครึ่งหนึ่ง หากหมวกมีขนาดใหญ่ คุณสามารถตัดออกเป็นสี่ส่วนได้
5. ใช้ค้อนเคาะตะไคร้ โยนลงในน้ำซุปร้อนๆ ใส่ขิง จากนั้นตามด้วยใบมะนาว
6. ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ใส่เครื่องปรุงสำหรับซุปต้มยำ
7. หั่นกระเทียมเป็นวงกลม ใส่ลงไปหลังจากนั้น และใส่น้ำพริกมารินดาลงไป
8. หลังจากผ่านไป 5 นาที ใส่กะทิลงไป ปล่อยให้เดือด จากนั้นใส่เห็ดกับพริกหยวก ข้าวโพด และฝักถั่วลงไป
9. ต้มอีกครั้ง ใส่อาหารทะเล แล้วก็มะเขือเทศ
10. หั่นมะนาวแล้วบีบน้ำจากทั้งสองซีกลงในกระทะทันที บางครั้งคนไทยก็เติมเปลือกส้มลงไปด้วย
11. ใส่น้ำปลาลงไป คนให้เข้ากัน ใส่พริกไทยร้อนลงไปตามต้องการ แม้ว่าเครื่องต้มยำจะใส่ไว้แต่แรกก็ตาม
12. ซุปพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่เทใส่ชามและโรยผักชีเมื่อเสิร์ฟ

โดยวิธีการที่คนไทยปรุงซุปที่มีชื่อเสียงของพวกเขาไม่ได้อยู่ในกระทะ แต่ในกระทะ หากไม่มีคุณสามารถใช้หม้อต้มหรืออุปกรณ์อื่นที่เหมาะสมที่มีผนังหนาได้

การซื้อส่วนผสมสำหรับทำซุปไทยแยกกันนั้นไม่ถูก และผลิตภัณฑ์บางอย่างต้องใช้เพียงไม่กี่กรัมเท่านั้น ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจกับชุดต้มยำพิเศษซึ่งขายในไฮเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่

รสชาติและกลิ่นของอาหารจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหารทะเลเป็นส่วนใหญ่คุณไม่จำเป็นต้องละเลย ต้องจำไว้ว่ากุ้ง หอยแมลงภู่ และ "สัตว์เลื้อยคลาน" ในทะเลอื่นๆ ไม่ชอบการปรุงอาหารเป็นเวลานาน ทำให้พวกมันแข็งและเป็นยาง

เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!