Mida saab süüa õhtusöögiks kehakaalu langetamise ajal. Mida süüa õhtusöögiks kehakaalu langetamisel - õige menüü koos retseptide ja lubatud madala kalorsusega toiduainetega. Dieedi õhtusöögi retseptid kehakaalu langetamiseks

Svetlana Markova

Ilu on nagu kalliskivi: mida lihtsam see on, seda hinnalisem!

Sisu

Kõik toitumise valdkonna eksperdid, kes kirjeldavad keha kujundamise toitumisskeeme, täpsustavad, et õhtul on vaja seedimist minimaalselt koormata. Kuid mitte igaüks ei selgita, mida saate dieedil õhtusöögiks süüa, nii et te ei taha keelatud toite õhtul lähemale ja keha on küllastunud. Millised toidud ei aita kaasa kaalutõusule ja kuidas õhtul õigesti süüa?

Mis on kaalulangus

Kalorite tarbimise vähendamine peaaegu nullini, rohelise söömine ja keefiri joomine on tee seedetrakti limaskesta erosiivsetele muutustele, kuid mitte keha vormimisele, kuigi kaal võib minna, kuid kaob ainult vesi. Pädev kaalulangetus on rasvavarude põletamine, st. mõju keha kvaliteedile, olenevalt toitumise kvaliteedist. See viiakse läbi, vähendades kalorite arvu, mida inimene peaks tarbima, kuid mõistlikes piirides. Õhtul vaenlasele toidu andmine, nagu vanasõna ütleb, pole seda väärt - seedimise kahju on liiga suur: peate lihtsalt välja selgitama, mis see on - õige õhtusöök kehakaalu langetamiseks.

Mida süüa õhtusöögiks et kaalust alla võtta

Toit võib aidata rasva põletada, kui sellel on nn. "null" kaloreid. See mõiste ei tähenda sõna-sõnalt 0 kcal, vaid keha poolt selle töötlemiseks ja energia saamiseks tehtava jõupingutuse ülekaalu üle selles sisalduvate kalorite arvu. Need toidud võivad aidata teil kaalust alla võtta, kuid need pole ainsad toidud, mida peaksite õhtusöögi ajal sööma, et kaalust alla võtta. Õhtusöök peab arstide sõnul sisaldama väga toitvaid, kuid madala kalorsusega toite. Enamasti on need kerged valgud, kuid need pole alati kasulikud.

Õige toitumisega õhtusöök kehakaalu langetamiseks peaks sisaldama ühte järgmistest toodetest:

• rohelised (kiudaine ja madala kalorsusega sisaldus);
• köögiviljad (eriti ristõielised, st kapsas), parem värskena;
• vürtsid (hajutada ainevahetusprotsesse).

Korraliku õhtusöögi peamised põhimõtted

Hommiku- ja lõunasöök tekitavad palju vähem küsimusi kui õhtusöök, kuna toitumisspetsialistid võistlesid omavahel - enne magamaminekut ei saa te keha koormata. Natuke sügavamale kaevamiseks ja toidutaldriku ligikaudse täidise moodustamiseks kõlavad peamised põhimõtted järgmiselt:

• Proovige süüa õhtul 25-30% päevasest kalorikogusest.
• Võimaluse korral tehke 2 õhtusööki - viimane on 3 tundi enne magamaminekut, see on alla 10% menüü päevasest kalorisisaldusest ja seda esindab peamiselt hapupiimajookide rühm (rjaženka, keefir, juuretis).
• Õige õhtusöök kehakaalu langetamiseks on süsivesikute vähendatud osakaal (lihtsad täielikult välja jätta) ja kõrge GI-ga toitude puudumine.
• Kartuliga ei saa õhtust süüa, samuti ei tohiks õhtul süüa keedetud peeti ja porgandit, kui loodate kaalust alla võtta. ülekaal.
• Puuviljad, kui väga tahad, võta rohelisi (või tsitrusvilju), sest. ülejäänu segab õhtusöögi ajal kaalulangust.
• Ärge sööge üle - osa peaks teid küllastama, kuid mitte nii kaugele, et soovite pikali heita ja mitte liikuda: kujutage ette, et pärast õhtusööki peate rohkem hüppama. Saad sa? Kui vastus on jaatav, on kõik hästi.
• Ärge segage õhtusöögi ajal teravilju valguga (st küpseta liha ürtidega, mitte riisi).
• Kui peate alkoholi jooma, siis ainult kuiva veini.
• Loomse valgu maksimaalne portsjon on 100 grammi.
• Väldi õhtusöögiks maiustusi, kofeiiniallikaid, rasvaseid/suitsulihatooteid.

Milliseid toite saab õhtul süüa

See küsimus on eriti oluline pärast tööd üritustel osalevate inimeste jaoks: siin on raske toidust täielikult keelduda, see võib tunduda lugupidamatu, nii et peate kiiresti otsustama, milline välja pakutud neist kahjustab figuuri vähem. Sellises olukorras soovitavad toitumisspetsialistid eelistada punast veini ja kõvasid juustu. Ideaalne variant on parmesan ja selle “sugulased”, s.t. liigid, mis on pika kokkupuutega (alates aastast): neil on madal rasvasisaldus, vähe süsivesikuid.

Klassikalise õhtusöögina võite süüa madala kalorsusega ja rasvaseid toite:

• keedetud munad (kasutage ilma munakollaseta);
• mereannid;
• lahja kala - makrell, pollock, lest;
• linnuliha;
• taimeteed;
• köögiviljad (eelistage suvikõrvitsat, kapsast, sellerit, kõrvitsat);
• kaunviljad;
• kõva juust või tofu;
• kiivi, õunad, kuivatatud aprikoosid, ananass, ploomid;
• Piimatooted;
• võib-olla natuke mett;
• mahlad köögiviljadest/puuviljadest, mis on valmistatud kodus (st ilma lisanditeta);
• pähklid ja seemned on õhtusöögiks lubatud minimaalsetes portsjonites - nende kalorisisaldus on kõrge, kuid need on väga rahuldavad.

Õhtusöögi valikud

Õhtusöögi valmistamise toodete valiku määrab täielikult see, kas teil on täna koormus või juba on või elate absoluutselt istuva eluviisiga. Otsustamine, mida süüa, peab põhinema juba söödud kaloritel ja isegi pärast vastamist küsimusele, millal te magama lähete. Mitmete toitumisspetsialistide sõnul on universaalsed õhtusöögivalikud järgmised:

• Kodujuustu pajaroog(ainult munavalge + väherasvane kodujuust, lubatud on lisada hapukaid marju) ja looduslik jogurt.
• Osa keefirist või kääritatud küpsetatud piimast (võimalik on kuni 500 ml), kuid parem on jätta see võimalus 2. õhtusöögiks, mis on lähemal magamaminekuajale.
• Smuutid (eelistatavalt taimsed, sest puuviljades on suurem protsent kaalulangusele ohtlikke suhkruid).
• Ilma täiendavate rasvadeta valmistatud kala ja mereannid - võite küpsetada, hautada, keeta, kuid mitte praadida. Marinaadiks sobivad mahlad, vein, sojakaste.
• hautatud seened.
• Kalkuni/kana kotletid või lihapallid, mis on ahjus küpsetatud või aurutatud.
• Omlett, kuid minimaalse munakollasega või ilma nendeta, millele on lisatud köögivilju.
• Keedetud kikerherned või läätsed hautatud tomatite, suvikõrvitsa ja hunniku rohelisega.

Valk

Toitumisspetsialistid on valmis seda õhtuse toidu versiooni nõustama ainult inimestele, kellel on päevasel ajal füüsiline aktiivsus. Siis läheb valk lihaste struktuuri ja seda ei töödelda rasvadeks, mistõttu on raske kaalust alla võtta. Siin on aga teatud reservatsioonid: tervislik valguõhtusöök on väike (!) portsjon keedetud või aurutatud linnu- või kalalihast (norm on kuni 100 grammi) ja lehtede salat, tilli või muud liiki rohelisi. Võite võtta kurki, kui teile ei meeldi loomne valk ilma taimse toiduta.

Lihtne õhtusöök kehakaalu langetamiseks

Kas teile ei tehta füüsilist pingutust, kas teil on kontoritöö, te ei kõnni ja lähete varakult magama? Maitsev kerge õhtusöök kehakaalu langetamiseks teie puhul välistab liha, sest. see ei seedu ja mürgitab keha, kuid kala (madala rasvasisaldusega liigid) on võimalik. Sobib õhtusöögiks ja mereandidele. Sellise valgu portsjon peaks olema umbes 50 g ja ülejäänud taldriku osa hõivavad köögiviljad. Kaalu langetamise alternatiiviks võib olla omlett (kui te ei hinda mereelanikke), kuid alati koos toiduga taimset päritolu.

Õhtusöök pärast treeningut

Treeningujärgse toitumise põhinõue, kui soovite rasva põletades kaalust alla võtta, on luua "aken" selle ja toidu vahele. Õhtusöök pärast kehakaalu langetamiseks mõeldud treeningut tuleks läbi viia 1,5 tunni pärast, et lihtsalt söödud kalorid ei läheks energiat täiendama. Valk muutub teie taldriku keskpunktiks, nii et siin on lubatud kõik liha- või kalakompositsioonide, mereandide, kohupiimaroogade võimalused, kuid ilma rasvata. Soovitav on, et kõik tooted oleksid madala kalorsusega, s.t. 150-200 kcal eest, mitte rohkem ja teraviljaga ei kaasnenud.

Dieedi õhtusöögi retseptid

Te ei saa aru, kuidas koostada õhtul toidukomplekt nii, et see osutuks tervislikuks, kuid maitsvaks ja läheks magama ilma nälga tundmata? Kasutage neid dieettoitude retsepte, mis köidavad valmistoidu lihtsuse ja madala kalorsusega. Nende õhtuse taldriku valikute aluseks on munad, mis on menüüs kohustuslikud tooted, ning teraviljad - tatar ja riis.

Omlett

• Küpsetusaeg: 7 minutit.
• Portsjonid: 1 inimene.
• Nõu kalorisisaldus: 104 kcal.
• Eesmärk: õhtusöögiks.
• Köök: kodu.

Kui sa ei tunne õhtul liha ja kala ära, aga ilma nendeta ei tea, mida võid kaalu langetamise ajal õhtusöögiks süüa, et pärast midagi kahjulikku süüa ei tahaks, proovi kerget omletti. Võid küpsetada pannil, aga see peab olema mittenakkuva kattega või küpsetada ahjus, aga see pikendab küpsetusaega. Õhtusöögi omlett on saadaval kahes variandis: piimas (soovitav on, et see sisaldaks laktoosi minimaalne kogus, see segab kaalu langetamist) või vee peal. Maitse ja toitumise huvides peaksite lisama rohelisi või köögivilju. Võite visata paar grammi kõva juustu.

Koostis:

• munavalged - 3 tk .;
• piim 1,8% madala laktoosisisaldusega - 50 ml;
• spinat - 100 g;
• tomatid - 100 g.

Küpsetusmeetod:

1. Jahvata pestud spinat, lõika tomatid viiludeks.
2. Pane kuumale pannile, vala peale piimaga vahustatud munavalged.
3. Kaant peale pannes oota, kuni omleti pind haarab.
4. Pöörake ümber, pruunistage teine ​​pool. Enne serveerimist keerake kokku.

Riis

• Küpsetusaeg: 35 minutit.
• Portsjonid: 1 inimene.
• Nõu kalorisisaldus: 114 kcal.
• Eesmärk: õhtusöögiks.
• Köök: kodu.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Toitumisspetsialistide soovitustes toodud õhtusöögivalikute hulgas libiseb aeg-ajalt keedetud riis, kuid mitte valge, vaid ainult looduslikud sordid. Suurepärane valik kaalu langetamiseks on õhtusöögiks must riis, mis sobib hästi mereandidega. Täiendav pluss on selle teravilja vähendatud kalorisisaldus, nii et portsjoni suurust saab veidi suurendada. See on parim valik naistele, kes ei söö piisavalt köögivilju.

Koostis:

• must riis (kuiv) - 50 g;
• krevetid i / m kooritud - 50 g;
• vesi - 210 ml;
• kurk - 100 g;
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage kruupe, kuni voolav vesi on läbipaistev.
2. Keeda pool tundi roostevabast terasest nõusid kasutades. Soola on minimaalne - õhtusöögiks on parem seda vältida.
3. Viska krevetid minutiks keevasse vette.
4. Lõika kurk viiludeks, kaunista põhiroog.

tatar

• Küpsetusaeg: 25 minutit.
• Portsjonid: 1 inimene.
• Nõu kalorisisaldus: 179 kcal.
• Eesmärk: õhtusöögiks.
• Köök: kodu.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Kui põhimõtetest kinni pidada tervisliku toitumise, teraviljad õhtul kaalulangus on soovitav vältida või tarbida kuni 19-20. Pärast seda ei tohi teravilja süüa, kuid on erand - õhtusöögiks võib süüa tatart. See teravili on toitumisspetsialistide sõnul suurepärane rasvapõletaja ja see on ohutu inimestele, kellel on toiduallergia (peamiselt gluteen). Kui te ei tea, mida saate kaalu langetamise ajal õhtusöögiks rammusalt süüa,.

Koostis:

• tatar - 40 g;
• vesi - 170 ml;
• sool;
• võid- 5 g;
• rohelised oad - 70 g.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda tatart, valades selle 25 minutiks suletud kaanega ja madalal kuumusel keevasse vette. Lisa õli (parem ilma selleta).
2. Pruunista külmutatud oad eraldi (kuivatage pannil). Serveeri segamata.

munad

• Küpsetusaeg: 10 minutit.
• Portsjonid: 1 inimene.
• Nõu kalorisisaldus: 72 kcal.
• Eesmärk: õhtusöögiks.
• Köök: kodu.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Kui tund pärast peamist õhtusööki saite aru, et öö pole kaugel, andis nälg jälle tunda ja te ei suutnud otsustada, kuidas sellega ohutult ja usaldusväärselt sõita, keetke õhtusöögiks mune. Kuid need ei pruugi soolo küllastuda, seega tasub lisaks läbi vaadata kaalulangetamiseks lubatud toodete loend. Siin vajate rohelisi (juhinduge külmkapis olemasolust), paprikat, Tofu juustu (alternatiiv on Adyghe). Sellist õhtusööki on lubatud serveerida täisteraleivaga.

Koostis:

• munad 1 kass. - 3 tk.;
• rohelised - 20 g;
• Bulgaaria pipar - 70 g;
• Tofu juust - 20 g.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda munad. Tehnoloogia pole oluline, sest eemaldad munakollase. Lõika valk pikuti pooleks-paatide tegemiseks.
2. Jahvata pipar, juust ja ürdid. Sega.
3. Määri see mass teelusikaga valgupoolikutesse. Tänaõhtune õhtusöök on valmis!

Video: mida süüa õhtusöögiks, kui kaalust alla võtta

Tähelepanu! Artiklis esitatud teave on ainult informatiivsel eesmärgil. Artikli materjalid ei nõua iseravi. Ainult kvalifitseeritud arst saab teha diagnoosi ja anda selle põhjal ravisoovitusi individuaalsed omadused konkreetne patsient.

Kas leidsite tekstist vea? Valige see, vajutage Ctrl + Enter ja me parandame selle!

Lihtne õhtusöök kaalu langetamiseks, retseptid tasakaalustatud ja toitva menüü jaoks, mis viib liigsete kilode kaotamiseni, on väga mitmekesised. Kaalu langetamiseks mõeldud kerge õhtusöögi retseptid ei ole kruus vett sidruniviiluga ja range tabu pärast kella kuut õhtul kööki külastada. Jah, meie aeg on paljude inimeste jaoks pärast 6-aastast elu alles algamas. Ja kui inimese ellu kuulub ka füüsiline aktiivsus, siis on sellised keelud vastunäidustatud, kuna sellest pole kasu, vaid vastupidi, ainevahetus aeglustub, tekib ülesöömine.

Peamine reegel on säilitada energiatasakaal, mitte süüa enne õhtusööki ja viimase söögikorra ajal üles.

Õige õhtusöök kehakaalu langetamiseks mitte ainult ei kahjusta keha, vaid aitab teil kogu protsessi kontrollides ka kaalust alla võtta. On vaja järgida lihtsaid reegleid, valida õiged tooted, siis ei tee madala kalorsusega õhtusöök halba. Samuti on vaja mõista, et mitte ainult õhtusöök peaks olema tervislik ja tervislik, vaid ka õige lõunasöök kaalu langetamiseks. Inimene kaotab kaalu, järgides kõiki soovitusi laua ja dieedi koostamise ning selle kohta, millal ta juhib tervislik eluviis elu.

Esiteks peaksime unustama müüdi, mis ütleb, et igast öösel söödud toidust läheb meil paratamatult paremaks. Kõik sõltub toidu kalorisisalduse ja energiakulude tasakaalu säilitamisest. Kuid see ei tähenda, et peaksite sööma tormama vahetult enne magamaminekut.

Reeglite aluseks ei ole mitte ainevahetuse kiirendamine, vaid see, et kui kõht tuleb toime oma kohustustega toidu seedimisel, siis saab organism kõik vajalikud toitained kätte, aga kui lähed magama täis kõhuga, siis tekib kehal vaid raskustunne ja probleemid kõhuga. Siiski on tootel mitmeid piiranguid. Õhtusöögiks on keelatud süüa magusaid, rasvaseid, pähkleid, tärkliserikkaid toite. Samuti on keelatud enne magamaminekut juua palju vedelikku. Kui lisada veidi spetsiifikat, siis õhtune dieet sõltub täielikult sellest, kui aktiivne inimene elustiili juhib.

Lihtne õhtusöök kehakaalu langetamiseks, mõned lihtsad retseptid

Lihtne õhtusöök pärast füüsilist pingutust. On vaja võtta kanarinda või mereande koguses 200 gr. Kui valitakse rinda, tuleb see lõigata õhukesteks viiludeks. Roog aurutatakse või hautatakse vees. Liha küpsemise ajal võid keeta rohelisi ube, brokkolit, lillkapsast. Soola vett veidi. Kui valmistate mereande, siis tuleb võtta pann ja valada sellele lusikatäis oliiviõli, valada mereannid, lisada ürte ja maitseaineid, sidrunimahla ja veidi hautada. Finaalis segatakse köögiviljad, rinnatükk või mereannid.

Kerge õhtusöök, millega saate kaalust alla võtta. Peaksite võtma madala rasvasisaldusega kodujuustu koguses 150 gr, 1 spl. l. rasvavaba keefir ja küpsetatud õun. Kõik komponendid tuleb segistiga purustada ja valada saadud püree hulka kaneel. Õuna võib asendada pirniga.

Salat "Meri". Ühe salatiportsjoni valmistamiseks peate võtma:

• merevetikad 0,5 purki;
• krevetid 100 g;
• kirss 200 gr;
• sojakaste 1 tl;
• seesamiõli.

Kõik koostisained on peeneks hakitud ja maitsestatud õli ja sojakastmega ning kaunistatud kirsstomati poolikutega.

Salat "Talv". Peate võtma ühe küpsetatud õuna, eelnevalt keedetud rohelised oad, lusikatäis madala rasvasisaldusega jogurtit ja veidi kaneeli. Sega kõik salati koostisosad, välja arvatud oad, segistis. Vala rohelised oad välja kujunenud kastmega ja maitsesta roog ürtidega.

Salat "Kiire". Selle salati valmistamiseks vajate:

• tuunikala omas mahlas 1 purk;
• segu "hiina" 400 gr;
• hakitud porgand 0,5 spl;
• hakitud seened 0,5 spl.;
• sojaidud 0,5 spl.;
• Hiina kapsas hakitud 0,5 spl.;
• spargel 0,5 spl;
• riisipaber;
• norrie.

"Hiina" segu tuleb kustutada vees. Sulatamine pole vajalik. Järgmisena peate segule lisama tuunikala ja segama kõik hästi. Järgmiseks tuleks võtta riisipaberileht ja panna see umbes 20 sekundiks veega taldrikule, leotatud paber tõsta spetsiaalsele rullide tegemiseks mõeldud tahvlile, panna sushi jaoks norri ja peale täidis. Pakkige ümbrike kujul. Seda võib süüa väikese koguse sojakastmega.

Nuudlid kehakaalu langetamiseks. Selle roa valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• Shirataki nuudlid;
• tuunikala omas mahlas;
• selleri juur;
• porgand;
• Paprika;

Nuudlid on vaja keeta ja samal ajal vee peale panna tükeldatud köögiviljad. Järgmisena segage kõik koostisosad hästi. Need, kes ei võta kaalust alla ega piira õhtusöögi ajal rasvade tarbimist, võivad lisada seesamiõli.

Taimetoit. Toiduvalmistamiseks peate võtma:

• toffa juust 200 gr;
• magus pipar 3 tk.;
• tomatid;
• nuikapsas;
• sidrunimahl;
• röstimata seesam.

Köögiviljad tuleb tükeldada ja vees hautada. Pärast köögiviljade küpsetamist peate neile lisama juustu ja piserdama kõike sidrunimahl. Enne serveerimist puista seesamiseemnetega.

Me kaotame kaalu probleemideta, kasulikud retseptid

Kõrvitsa pajaroog. Selle madala kalorsusega roa valmistamiseks vajate:

• kõrvits 300 gr;
• rasvavaba kohupiimatoode 200 gr;
• oravad 10 tk.;
• spargel 200 gr.

Kõik komponendid, välja arvatud kõrvits, tuleb segistis purustada. Kõrvitsa tuleks küpsetada kahekordses katlas, eelnevalt väikesteks kuubikuteks lõigatud. Pärast küpsetamist tuleb kõrvits purustatud massiga segada ja uuesti segistiga läbi lüüa. Vala mass ahjuplaadile ja küpseta ahjus umbes 30 minutit. Temperatuur 180 kraadi.

Liha pajaroog suvikõrvitsaga. Selle küpsetamiseks tervislik roog peate võtma järgmisi tooteid:

• juurviljaüdi;
• tomat;
• Bulgaaria pipar;
• kanafilee;
• oravad 10 tk.;
• maisitärklis 1 spl. l.;
• kaerakliisid.

Suvikõrvits tuleb riivida. Mahl tuleks eemaldada. Teised köögiviljad ja fileed tuleks tükeldada ja lisada suvikõrvitsamassile. Valgud klopi ettevaatlikult maha, sega nende hulka tärklis kliidega. Vala kõrvitsamass saadud seguga. Küpseta 180 kraadi juures umbes 45 minutit.

Tervislik õhtusöök neile, kes armastavad kiirtoitu. Toiduvalmistamiseks vajate:

• riisipaber;
• kanafilee 400 gr;
• tomat;
• Hiinakapsas;
• hakitud oliivid;
• Paprika;
• oliiviõli;
• palsamiäädikas;
• jahvatatud pipar;
• soola.

Filee peaks olema hästi keedetud ja jahutatud. Tomat, kapsas, paprika tuleks lõigata kuubikuteks. Riisipaber tuleb leotada ja kahe kihina laotada, et see ei rebeneks. Pane paberi sisse köögiviljade ja kana segu, lisa maitseained ja mässi ümbrikusse.

Salat kanast ja mandariinidest. Peate võtma 2 mandariini, mõned salatilehed, hiina kapsas, sinepit koguses 1 tl. lusikatäis õli ja sojakaste, kanafilee 400 gr. Filee tuleks kas keeta või grillida ilma õlita. Pärast küpsetamist tuleb filee jahutada. Kõik muud komponendid tuleb tükeldada. Valmista kaste või, sinepi ja sojakastmega. Mandariinid tuleb viiludeks lahti võtta ja salatilehed kätega rebida. Järgmiseks sega kõik koostisained ja maitsesta roog valmis kastmega.

Soe kanasalat. Peate võtma järgmised koostisosad:

• rohelised oad 400 gr;
• porgand;
• Paprika;
• kirsstomatid 1 pakk;
• kanafilee 400 gr;
• oliiviõli 1 spl. l.;
• maitseaine (ingver või paprika segu).

Oad tuleks keeta koos kanafileega, filee ribadeks lõigata. Need koostisosad peaksid jääma soojaks. Riivi porgandid, tükelda ülejäänud köögiviljad ja maitsesta õliga. Sega kõik ained kokku ja maitsesta maitseainetega.

"Sööge ise hommikusööki, jagage lõunat sõbraga, andke õhtusöök vaenlasele!" - populaarne väljend, millest on saanud peaaegu kõigi kaalulangetajate moto. Kuid vähesed inimesed mõistavad selle täielikku tähendust, kuigi puhtintuitiivselt tunnevad inimesed, et isegi kaalu langetamise eesmärgil on võimatu õhtusöögist täielikult keelduda.

Sellest ka arvukad vastandlikud fraasid, mis rahva seas sündisid:

"Vaenlastele vaatamata - ma söön ise õhtust!"
"Ma annaksin vaenlasele õhtusöögi, aga kas saate neist kõigist küllalt?"
"Ma olen väga lahke. Pole kellelegi isegi õhtusööki anda!”
"Ei ole lihtne leida nii tagasihoidlikku vaenlast, kes oleks valmis sööma iga teie õhtusööki. Mõned gurmaanid ümberringi"

Ja kõik need laused vastavad mingil määral tõele. Tegelikult pole põhjust seda sööki oma menüüst välja jätta. Peate selle lihtsalt õigesti korraldama, siis on see tervisele ja figuurile kasulik. Eriti oluline on teada, milline peaks olema kaalulangetamise õhtusöök, et saavutada häid tulemusi mis tahes dieedist.

Miks sa vajad õhtusööki

Kõik saavad aru, miks on vaja hommikusööki: ärgata ja energiat varuda. Keegi ei kahtle lõunasöögi tähtsuses, mis on päeva põhitoidukord. Kuid paljud inimesed keelduvad kergesti õhtusöögist, öeldes, et nad on terve päeva juba täis söönud ja vaese kõhtu pole enne magamaminekut midagi koormata.

Tegelikult pole see vähem oluline kui ja, kuna see täidab mitmeid olulisi funktsioone.

1. Kõrvaldab keha pikaajalise nälgimise, mis põhjustab rasvade ladestumist.
2. Ei võimalda toitainete puudust.
3. Aitab uinuda, kuna nälg ja tühja kõhu korisemine - levinud põhjused unetus.
4. Säilitab vajaliku ainevahetuse kiiruse, mis aeglustub, kui magu liiga kaua toitu ei saa.
5. Varustab keha aminohapetega, mis öösel kogunevad lihasmassi, küünte ja juuste kasv.
6. Aitab taastada jõudu raske tööpäeva lõpus ja pärast treeningut.
7. Küllastab, hoides ära öise näljahoogude ja hiliste kogunemiste teket köögis.
8. Lõõgastab ja rahustab.

Õigesti korraldatud õhtusöök aitab parandada enesetunnet, parandada tervist ja kaotada kaalu.

Miks seda nii nimetatakse? Sõna "õhtusöök" pärineb vanakreeka sõnast "δεῖπνον", mis tõlkes tähendab "õhtusööki".

Milline ta peaks olema

Õhtusöögil peaksid olema teatud omadused, et kõik söödud oleks kasulik ning ei läheks üleöö külgedele ja kõhule ladestuks.

1. Kerge, et toit jõuaks enne und seedida ega tekitaks raskustunnet ja käärimist.
2. Organismile on kasulik tarbida vitamiine ja muid bioaktiivseid aineid, mitte varuda rasvade näol.
3. Madala kalorsusega kaalulangus.
4. Mahult väike.
5. Täielik ja tasakaalustatud: peaks sisaldama kõiki vajalikke toitaineid, BJU ligikaudne suhe on 40/20/40.
6. Valk ja lahja, eelmise parameetri alusel.
7. Toitev, nii et te ei taha enam enne magamaminekut süüa.
8. Varakult: hiljemalt kell 19.00.

Need omadused sobivad õhtusöögiks nii kaalulangetamise mõttes kui ka põhimõtete järgimisel õige toitumine.

Saksamaal. Sakslased õhtustavad 18.00-19.00. Aluseks on külmad, kuid rammusad toidud: kala, sealiha, veiseliha, vorst ja juust. Mitte ilma traditsioonilise rahvusõlleta.

Nõude järjekord

Kõigepealt peate sööma köögiviljaroog valmistada mao ette raskemate toiduainete seedimiseks. Pärast seda võite jätkata valgutoodetega. Jooke võib juua alles pool tundi pärast söömist.

Portsjon

Köögiviljaroog peaks olema mahult 2–3 korda rohkem valku: see on naistel umbes 250 g köögivilju ja 100 g valku, meestel vastavalt 300 g ja 150 g.

kaloreid

Peaks olema 25-30%. Õige toitumisega - umbes 400 kcal, kehakaalu langetamiseks - mitte rohkem kui 300 kcal.

Aeg

Kõik teavad üldlevinud tõde, et õhtust tuleb süüa 3-4 tundi enne magamaminekut, et toit oleks seeditud ja kõht öösel puhkaks. Vastasel juhul läheb kõik, mida pole aega töödelda, rasvaladude moodustamiseks. Samal ajal soovitatakse toitumisspetsialistidel arvestada hommikusöögi ajaga. Tema ja õhtusöögi vahel peaks olema vähemalt 10 tundi. Kui hommikul sööd kell 08.00, siis õhtul saab seda teha kell 18.00. Aga kui sa ärkad hilja ja sööd esimest korda hiljem, siis liiguta ka õhtusööki.

Õhtusöök söö alati samal ajal.

Küpsetusmeetod

Köögivilju on kõige parem süüa toorelt. Tee neist kergeid salateid. Kui teil on kõhuprobleeme, küpsetage, kasutage kahekordset boilerit või keetke lisandina. Liha ja kala tuleks küpsetada, aurutada või keeta. Dieetõhtusöök kaalulangetamise osana välistab praetud toidud.

Üldised punktid

1. Põhjalik närimine hõlbustab ja kiirendab seedimist, leevendab kiiresti nälga.
2. Õhtusöök ei tohiks piirduda ainult piimatoodetega. Nad ei suuda kehale kõike vajalikku pakkuda.
3. Umbes 1,5 tundi pärast õhtusööki on soovitatav jalutada värske õhk pool tundi, et kulutada ära osa õhtul tarbitud kaloritest.
4. Pool tundi enne magamaminekut on lubatud klaasi või. Tugeva näljahooga - väike roheline õun.
5. Õhtusöögi täielik tagasilükkamine (soovitatav mõne dieedi puhul - eriti näidisdieetide puhul) paneb keha hommiku- ja lõunasöögi ajal rasva talletama. Ärge oodake, et ta neid kõiki õhtul ära kasutab.
6. Lauast tuleb lahkuda kerge näljatundega.

Õhtusöök on paljude jaoks ainuke söögikord päevas, mil kogu pere koos laua taha koguneb. Paraku veedetakse see üha sagedamini mitte soojades vestlustes, kodust kokkamist nautides, vaid teleka ees transrasvadega valmistoidu (pitsa, sushi, hamburgerid, kiirsalatid, nuggets, friikartulid) kohaletoomise tellimine. Kui teie eesmärk on õige toitumine või kaalulangus, ärge tehke seda viga.

USAS. Ameeriklastel on kaks õhtusööki: varane (18.00-19.00) ja hiline (umbes 22.00). Esimene (Õhtusöök) on peaaegu täielik lõunasöök, kuna nad on päeval hõivatud ja lubavad endale ainult näksimist. Ja õhtul koguneb kogu pere laua taha. Traditsioonilised toidud- burgerid, friikartulid, grillpihvid, nuggets ja palju kastmeid. Lisandeid siin ei näe. Teine õhtusöök (Supper) - pitsa tellimisel, krõpsud, pähklid ja muu kiirtoit, mida süüakse teleka ees. Need Ameerika rahvusköögi omadused selgitavad, miks USA on ülekaalulisuse all kannatavate inimeste arvu liider.

Toodete nimekirjad

Saab:

• valguallikana: keedetud munad, rasvavaba kodujuust, brynza, juustud valge värv(feta, adyghe, mozzarella);
• köögiviljad (meie artiklist leiate kõige kasulikumad ja madala kalorsusega);
• oad, kikerherned, läätsed;
• rohelised: sulgsibul, amarant, till, petersell, seller;
• lahja kala, mereannid;
• keedetud tailiha, toitumisspetsialistid nimetavad kalkunit ideaalseks õhtusöögiks (see sisaldab trüptofaani, mis parandab seedimist ja aitab unetuse korral), kuigi kana rinnatükk sobib ka;
• vürtsid, vürtsid, kuid mitte liiga vürtsikad: kardemon, ingver, jahvatatud must pipar, koriander;
• idandatud teravili;
• seened;
• sojatooted;
• rafineerimata taimeõlid, värskelt pressitud sidrunimahl, 9% õuna- või palsamiäädikas, 10% hapukoor - salatikastmeks.

Jookidest - taimetee, keefir, värsked mahlad, smuutid, kokteilid, kuiv punane vein (mitte rohkem kui 1 klaas).

See on keelatud:

• herned, oad (aitavad kaasa kõhupuhitus);
• rasvased piimatooted;
• mais, kartul, peet, porgand;
• rasvane kala;
• rasvane liha: sealiha, lambaliha, hani, part;
• jahutooted;
• maiustused;
• kuivatatud puuviljad, pähklid, värsked puuviljad;
• helbed;
• võileivad;
• pelmeenid, pelmeenid ja muud pooltooted, milles on kombineeritud liha ja tainas;
• kiirtoit, suupisted;
• praetud toidud, konservid, suitsuliha.

Jookidest - kofeiinisisaldusega, energeetiline, gaseeritud, alkohoolne.

vastuolulised punktid

Õhtusöögiks mõeldud kapsas põhjustab öösel suurenenud gaaside moodustumist, kuid sellest saab suurepäraseid madala kalorsusega eineid. dieedi salatid. Selle häda eest saate end kaitsta, kui juua pool tundi pärast söömist tilli vett.

Avokaado on õhtusöögiks liiga kaloririkas, kuid sisaldab aminohappeid, organismile vajaliköösel (oh kasulikud omadused alligaator pirn me ). Seetõttu on soovitatav seda lisada väikestes kogustes salatitele.

Teravili ja pasta on kõrge kalorsusega toidud, mis on aeglased süsivesikud. Järeldus on ilmne: nende seedimine võtab liiga kaua aega. Ja kui neil pole selleks aega, lähevad kõik jäänused keharasvasse. Teisest küljest pakuvad need pikaajalist küllastumist ja takistavad öiseid väljasõite külmikusse. Teine argument poolt – need on tervisele kasulikud.

Väljapääs: kui olete dieedil, mis hõlmab rohke süsivesikute söömist, on õhtumenüüs võimalik riis, tatar ja isegi kaerahelbed. Inimestele, kelle töö on seotud raskega kehaline aktiivsus, meestele ja intensiivse jõutreeninguga tegelejatele võib neid süüa ka liha või kala kõrvale. Need on kaalu langetavale naisele kindlasti kasutud.

Otsustades seda küsimust enda jaoks, teadke, et toitumisspetsialistid soovitavad teraviljad siiski hommikul jätta: õige õhtusöök kaalu langetamiseks ei tohiks neid sisaldada.

Suurbritannias. Britid õhtustavad hilja, juba 21.00 paiku. Nad alustavad veiniga. Pearoad - rostbiif, praed, köögiviljade lisandid (kaunviljad, keedetud mais, lillkapsas) kastmetega. Eine lõppeb teega millegi magusaga.

Parimad toidud õhtusöögiks

Tahad kaalust alla võtta – vali ainult õhtusöögiks dieettoidud. Need peaksid olema madala kalorsusega ja võimalikult kasulikud. Väike hinnang orienteerub ja ütleb teile täpselt, kuidas mitmekesistada menüüd tervise ja figuuri eeliste jaoks.

1. Salatid rohelist värvi köögiviljadest ja ürtidest, maitseainete ja vürtsidega, sidrunimahla või oliiviõli maitseainena.
2. Proteiini salatid kanatükkide, krevettide, krabiliha, kodujuustu, munavalgega, kastme asemel hapukoorega.
3. Köögiviljahautis.
4. Kodujuust ürtidega / kodujuustu pajaroog.
5. Keedetud kalkun/kana.
6. Omlett (soovitavalt küpsetatud või mikrolaineahjus) köögiviljade, keedetud munadega.
7. Mereandide salat.
8. Aurutatud kala.
9. Keedetud oad.
10. / / .

Jaapanis. Tõusva päikese maal on õhtusöök rangelt kell 18.00. Põhi - riis, nuudlid, misoshiru ja suimono selged supid, liha, kala, aurutatud köögiviljad, marineeritud suupisted (tsukemono), maiustused (wagasi) roheline tee. Toidu omadused: väikesed portsjonid ja söögiaeg (mõnikord kestab see 1,5-2 tundi), kuna jaapanlased närivad kõike põhjalikult ja teavad, kuidas toidust tõelist naudingut saada.

Õhtusöögi valikud

Sõltuvalt õhtusöögi korraldamise tingimustest (dieediga või õige toitumisega) peaks menüü sisaldama erinevaid roogasid ja tooteid, mis vastavad valitud dieedi põhiprintsiipidele.

Madala kalorsusega:

• köögiviljasalatid sidrunimahlaga: vitamiin, seller, kreeka;
• hautatud ja küpsetatud köögiviljad;
• köögiviljahautis;
• grillitud köögiviljad;
• köögiviljakotletid;
• rohelised salatid.

Valk:

• keedetud kana- või kalkunirind;
• aurutatud või küpsetatud kala;
• mereandide salatid;
• keedetud munad, valgu omlett;
• kooritud juust;
• valged juustud;
• seenesalatid;
• valgu salatid mereandide või lihaga.

Joomine:

• piim ja rohelised smuutid;
• taimeteed;
• kuivatatud puuviljade magustamata kompott;
• värsked mahlad magustamata puuviljadest ja hapudest marjadest;
• köögiviljade värskelt pressitud mahlad;
• rohelised smuutid;
• madala rasvasisaldusega kanapuljong.

Süsivesikud:

• oad, kikerherned, läätsed;
• idandatud teravili;
• avokaado;
• kõva nisu pasta;
• keskmise rasvasisaldusega kala sordid;
• aurutatud või keedetud vasikaliha ja veiseliha, nendest kotletid või lihapallid;
• teraviljad: riis, tatar, kaerahelbed;
• rukkileib, täisteraleib.

Tervislik õhtusöök peaks olema tasakaalus. Dieedi on vaja lisada kõik ülaltoodud toidud ja tooted.

Prantsusmaal. Prantslased söövad õhtusööki kella 20.00 paiku ja ühendavad selle telerivaatamisega. Alus - kerged salatid alates värsked köögiviljad ja palju rohelust.

Menüü

Siin on näide nädala õhtusöögi menüüst:

Kreekas. Kreeklased õhtustavad pärast kella 20.00, enamasti koos pere või sõpradega. Pearoad - munapuder, köögiviljahautis, Kuulus Kreeka salat fetajuustuga. Eine lõppeb tee ja magusa magustoiduga.

Retseptid

kerged salatid

• Kohupiim

Käsitsi korjamine 100 g hiinakapsas, lõika ribadeks 100 g värsket kurki, tükelda rohelised (50 g tilli ja peterselli kumbki). Täida 30 ml sidrunimahla, sega. Seejärel lisage 200 g rasvavaba kodujuust ja segage uuesti.

• Päikesekuivatatud tomatitega

Lõika viiludeks 100 g pestud redist. 5 tükki. pane päikesekuivatatud tomatid õlgedesse, 2 värsket viiludeks. Lõika 100 g fetajuustu suvalisteks tükkideks. Rebi kätega 3 salatilehte. Sega. Nirista üle puuviljaäädika ja sidrunimahlaga, maitsesta soola ja pipraga.

• kreeka keel

Haki jämedalt 100 g juustu, 1 salatipaprika, 1 tomat, 1 kurk, 1 sibul. Eraldi valmista kaste: sega 3 purustatud küüslauguküünt, 10 ml viinamarjaäädikat ja 25 ml oliiviõli. Sega köögiviljad ja juust, maitsesta kastmega, pane peale salatilehed, kaunista pealt oliividega.

Pearoad

• Omlett kalkunilihaga

Lõika keedetud kalkunifilee (150 g) väikesteks tükkideks, pane õlgedele 1 roheline paprika. Sega. Vala sisse 2 munavalget. Küpseta mikrolaineahjus 3 minutit. Tõsta taldrikule salatilehtedega, puista peale hakitud roheline sibul.

• Aurutatud lest köögiviljadega

Lõika 1 lesta rümba portsjoniteks, maitsesta maitseainete ja vürtsidega. Pane 100 g noort suvikõrvitsat kuubikuteks, 100 g baklažaani ja sellerivarsi õlgedesse, 2 tomatit viiludeks. Purusta paar küüslauguküünt. Sega köögiviljad ja nirista peale oliiviõli. Pange kõik kaussi, lülitage kahekordne boiler pooleks tunniks sisse.

• Kalkuni lihapallid

Lõika 500 g kalkunifilee väikesteks tükkideks, aja läbi hakklihamasina. Lisa hakklihale 1 toores muna, 1 väike hakitud sibul, 2 purustatud küüslauguküünt, 10 g suneli humalat, soola (valikuline). Klopi hakkliha lahti, vormi sellest lihapallid, veereta kergelt jahus. Pange paksu seinaga pannile, valage 1,5 liitrit keeva veega. Vala sisse seesama veel 1 hakitud sibul ja 1 viiludeks lõigatud tomat, lisa 50 g tomatikastet, paar loorberilehte, paar pipratera. Hauta mõõdukal kuumusel umbes tund.

Smuutid, kokteilid

• Kohupiim

Vahusta blenderis 200 g rasvavaba kodujuustu ja 100 ml 1% piima.

• Roheline

Lõika tükkideks 100 g sellerivart, vala peale 200 ml 1% keefirit, lisa 20 g hakitud tilli. Vahusta blenderis.

• Köögiviljad

Lõika tükkideks 50 g kurki, tomateid ja sellerivarsi. Lisa 20 g hakitud rohelist (sulesibul, till ja petersell), veidi pipart, Tabasco kastet. Vala 250 ml 1% keefirit. Sega blenderis läbi.

Kaalu langetamiseks ideaalse õhtusöögi korraldamisel pidage meeles, et see võib selliseks muutuda ainult kahel tingimusel: kui see on tervislik ja teile meeldib. See kehtib mitte ainult põhimõtetele vastava dieedi, vaid ka dieetide kohta. Kui toit tundub mahe ja maitsetu, lähed tühja kõhuga magama, mis teeb organismile ainult kahju.

Lugemisaeg: 5 minutit

« Andke vaenlasele õhtusöök», « ära söö pärast 6», « õhtust saate süüa ainult klaasi keefiriga”- millised müüdid lõputoiduga ei käi. Täna vaatleme parimaid õhtusöögivõimalusi kehakaalu langetamiseks ja puudutame õhtusöögi valmistamise põhiprintsiipe.

Mida on oluline teada? Esiteks, ärge jätke õhtusööki vahele. Õhtusöök peaks olema täisväärtuslik, mitte kerge suupiste. Teiseks aitab õhtusöögiks õigete toitude valimine parandada seedimist, vältida näljatunnet ning annab lihastele ka materjali, mida une ajal parandada ja ehitada. Kolmandaks, kaalulangetamiseks on oluline mitte ainult see, kuidas te õhtust sööte, vaid ka see, kuidas te päeva jooksul sööte.

Pidage seda alati meeles Kehtestage toitumine - see tähendab 80% kaalulangetamise probleemi lahendamiseks.

Tervisliku õhtusöögi peamised põhimõtted

Enne kaalulangetamise konkreetsete õhtusöögivalikute juurde asumist peatume esmalt tervisliku õhtusöögi koostamise põhiprintsiipidel. Niisiis, mida on oluline teada viimase söögikorra kohta?

1. Õhtusöök peaks olema umbes 2,5-3 tundi enne magamaminekut. Varem mitte, muidu lähed näljasena magama. Ja mitte hiljem, muidu pole toidul aega seedida.
2. Selleks, et õhtusöögiks mitte üle süüa, sööge kindlasti täielik hommikusöök, lõunasöök ja pärastlõunane suupiste.
3. Unustage reegel: ärge sööge pärast kella 18.00. Kui te muidugi kell 21.00 magama ei lähe.
4. Unustage ka reegel: "söö ise hommikusööki, jaga lõunasööki sõbraga ja õhtusöök anna vaenlasele." Sa pead õhtust sööma, muidu viivad näljased õhtud sind kindlasti toidurikkeni.
5. Aga õhtul pole vaja üle süüa. Väldi olukordi, kus sööd päeva jooksul snäkke ja õhtuks otsustad terve päeva järjele jõuda.
6. Reeglina peaks õhtusöök moodustama 20-25% päevasest kaloraažist.
7. Ideaalne õhtusöök kehakaalu langetamiseks peaks sisaldama valgurikkad toidud ja kiudainerikkad toidud. Valk on vahend meie lihaste ja luude ehitamiseks ning kiudained on toode, mis annab pikaajalise täiskõhutunde ja mida ei töödelda rasvarakkudeks.
8. Kui sa ikka ei suutnud end tagasi hoida ja sõid õhtusöögiks liiga palju, ära alusta järgmisel päeval näljastreiki. Parem korraldage endale täiendav või aktiivne.
9. Võite piirduda õhtuse keefiriga (näiteks kliidega), kuid ainult siis, kui sööte oma kalorikoguse päeva jooksul ära. Mitte tinglik 1000 kcal, vaid täisväärtuslik norm.
10. Kaalulangetamise kõige olulisem reegel on süüa vähem, kui keha suudab terve päeva jooksul ära kasutada. Seega, jah, dieedi kalorisisalduse arvestamine ja BJU tasakaalu hoidmine on päevase toitumise peamine põhimõte, olenemata õigetest “õhtusöökidest” ja “hommikusöökidest”. AGA! Kui õpid päeva jooksul oma menüüd õigesti planeerima, jõuad kindlasti kiiremini kaalulanguse juurde.

Kui soovite võimalikult kiiresti suurepärasesse vormi jõuda, tuleks õhtusöögi valikusse suhtuda väga vastutustundlikult. On teatud keelatud toidud kuid on ka suurepäraseid alternatiive.

• küpsetamine, jahu, kondiitritooted
• kartul, pasta, valge riis
• praetud toidud
• magusad puuviljad (banaanid, viinamarjad, virsikud, arbuus, melon, mango)
• kuivatatud puuviljad ja pähklid (parem on need päeva esimesele poolele edasi lükata)
• tööstuslikku suhkrut sisaldavad tooted (magusad jogurtid ja kohupiim)
• rasvarikkad toidud (sh rasvased juustud, rasvane liha, rasvane kala)

Samuti on parem mitte süüa õhtusöögiks kaunvilju ja valge kapsas võimalike seedeprobleemide tõttu.

Õhtusöök kehakaalu langetamiseks: 7 parimat võimalust

Mis siis õhtusöögiks, küsite? Tegelikult on võimalusi palju, võite isegi kombineerida mitut allpool toodud toodet.

1. Lahja kala või mereannid

Kala ja mereannid on ideaalne õhtusöök kehakaalu langetamiseks. Esiteks on see puhas valk. Teiseks on see allikas kasulikud vitamiinid ja mikrotoitaineid. Kolmandaks on see rahuldav ja maitsev. Ainult te ei pea neid praadima, parem on keeta, hautada või küpsetada. Saate lisada kalale ja mereandidele portsu värskeid köögivilju. Õhtusöögiks on soovitav valida madala rasvasisaldusega kalasorte.

2. Lahja kana või kalkun

Kana rinnad on klassikaline kaalulangetamise õhtusöök. Jällegi vältige õlis praetud varianti, vastasel juhul ei ole roog enam tingimusteta kasulik. Kui soovite lihamenüüd mitmekesistada, võite küpsetada kalkunifileed.

3. Kohupiim

Teine asendamatu toode kehakaalu langetamiseks on kodujuust. See sisaldab "pikka" proteiini kaseiini, mis on lihtsalt vajalik lihaste taastumiseks. Kodujuustu võib süüa valge naturaalse jogurtiga. Ainus soovitus: proovige vältida mitte ainult rasvaseid piimatooteid, vaid ka täiesti rasvavabu.

4. Köögiviljasalat madala rasvasisaldusega juustuga

Köögiviljad on peamine kiudainete allikas, mis aitab normaliseerida seedimist. Seetõttu tuleb kasuks õhtune köögiviljasalat. Saate seda lisada madala rasvasisaldusega juustu viiludega. Juustu valides vali selline, milles on rohkem valku ja vähem rasva.

5. Hautatud või keedetud köögiviljad

Kui te ei ole toore köögivilja fänn, siis hautatud ja keedetud köögiviljad võivad olla suurepärane alternatiiv. Võid osta valmis köögiviljasegusid (vaata vaid, kas koostis on looduslik) või näiteks brokolit. Võite endale lubada ka porgandeid ja peeti, kuigi parem on neid mitte kuritarvitada.

6. Keedumunad või munapuder

Kaalulangetamise õhtusöök võib koosneda ka munadest ja parem on neid keeta. Samu köögivilju võib lisada munadele nii toorelt kui ka keedetud kujul. Omlett sobib ka hea variantõhtusöök, kui see pole praetud, vaid küpsetatud ahjus ilma õlita.

7. Piimatooted puuviljadega

Noh, ikkagi, me ei jäta keefirist mööda. Neile, kellele meeldib kiire õhtusöök, on kääritatud piimajook õuna, muude magustamata puuviljade või marjadega vastuvõetav õhtusöök kehakaalu langetamiseks. Muidugi ei ole proteiiniroog ja mitte kiudaineid, aga kui sa sööd päeva jooksul tasakaalustatult, siis selline õhtusöök on õige koht.

Kui pärast õhtusööki käsi ikka meelevaldselt külmkapi poole sirutab, siis lihtsal viisil keha isu peletamiseks on .. banaalne hammaste harjamine. Selline lihtne meetod aitab kindlasti nälja unustada. Aga kui see meetod ei aita ja tunnete end ikka väga näljasena, siis on suur tõenäosus, et olete päeva jooksul alatoidetud (st te ei saa oma kalorikogust kätte).

Tervitused, kallid ajaveebi lugejad. Paljud tüdrukud on kindlad, et kui sööte õhtusööki, kaotate kaalu palju aeglasemalt. Seetõttu eemaldavad nad selle toidukorra lihtsalt dieedist. Kuid toitumisspetsialistid ja gastroenteroloogid, uskuge mind, selle arvamusega ei nõustu. Selle lähenemisviisiga on kasu vähem kui kahju. Nii et peate õhtust sööma. Ja ma ütlen teile, mida süüa õhtusöögiks, et kaalust alla võtta.

Internetis on pikka aega levinud arvamus, et viimane söögikord peaks olema alles enne kella 18.00. Vastasel juhul on raske kaalust alla võtta. Ja paljud hakkavad sellest kinni pidama, kuigi lähevad magama alles kell 11-12 öösel. Jõudsime enne kuut näksida - suurepärane, ei - ja oleme hommikuni näljased. Ja siis hakkab keha millegipärast puuduvat volüümi küsima (vahel öösel 😉). Ja katkestame dieedi, lõpetame end ... üldiselt pole siin midagi meeldivat.

Õhtusöögi õige toitumise lähenemine on täiesti erinev. See on kohustuslik eine, mida ei soovitata ignoreerida. Muidu saab keha järgmisel päeval oma.

Viimase söögikorra ja tulede kustutamise vaheline intervall ei tohiks olla pikem kui 3-4 tundi

Näiteks lähete magama kell 22.30 - 23 tundi. Seega peaks täielik õhtusöök olema hiljemalt kell 19.30–20. Selle aja jooksul seeditakse söödud toit, nii et uni on hea.

Üks on veel oluline punkt. Hommikusöögi ja õhtusöögi vaheline paus ei tohiks olla pikem kui 10 tundi. Nii et arvutage välja, millal peate õhtust sööma. Meie keha ei peatu öösel "talveune" režiimis 🙂 Ka öösel see töötab ja vajab töötamiseks energiat.

Ja kui järgida vanamoodsat reeglit mitte süüa pärast kella 18.00, siis jääb keha pikaks ajaks nälga. See on 14 või enam tundi ilma toiduta. Muidugi pole siin imesid üldse. Kalorite kaotamine toob kindlasti kaasa soovitud kaalulanguse. Kuid kehale pole sellest kasu. Pikaajaline paastumine võib vähendada ainevahetusprotsesside kiirust. Selle tulemusena jõuavad kaotatud kilogrammid kergesti kehasse tagasi.

Ja ühel õhtul tahaks tõesti süüa – keha ise nõuab seda. Kahjuks võite puruneda. Seda rutiini on raske järgida. Kui keha nõuab oma osa energiast ja te piirate seda jõuga. Kes teie arvates selle konkursi võidab?

Milliseid toite võib tarbida

Tärkliserikkad toidud ja kiired süsivesikud kuuluvad tervisliku õhtusöögi "tabu". Jätke need hommiku- või lõunasöögiks. Nii on kehal aega need enne õhtut energiaks muuta.

Õhtusöögiks aga lubage endale valgu- ja köögiviljaroogasid. Menüü tuleks koostada, võttes arvesse öösel toimuvaid protsesse. Magame, aga meie töötav organism ei lakka töötamast. Tõeline töönarkomaan! Näiteks juuksed kasvavad, nahk taastub jne. Et see kõik juhtuks, peab organism õhtutundidel saama piisavalt valku ja vitamiine.

Lisaks ärge sööge õhtul seda, mille seedimine kehal võtab liiga kaua aega. Mõnel on kaunviljad, teistel õline kala. Kuigi need tooted on kasulikud, on need valusalt rasked. Raske saab olema magada.

Tarbitud valk peaks olema kergesti seeditav. Soovitan pöörata tähelepanu linnulihale, kodujuustule, munadele, madala rasvasisaldusega kalale, tailihale ja mereandidele

Mis puutub köögiviljadesse, siis toitumisspetsialistid soovitavad neid õhtusöögiks süüa 2 korda rohkem kui valke. Samal ajal tuleks pooled neist alla neelata toores vormis ja teine ​​​​kuumtöödeldud. Võib grillida, aurutada või ahjus. Toidu töötlemisel tuleks kasutada taimseid rasvu või õlisid, mis on toodetes endas.

Siin on nimekiri köögiviljadest, mis võivad olla valgurikaste toitude suurepäraseks lisandiks:

• värskeid köögivilju kombineeritakse mis tahes valgutoiduga, aidates neil seedida. Need on igasugused kapsad, tomatid, kurgid, seller, suvikõrvits, baklažaan, värsked ürdid, salatid ja palju muud. Merevetikahuvilised saavad end sellega lubada ka maitsva salatiga.
• kõrge GI-ga köögivilju ei soovitata liharoogadega kombineerida. Söö neid paremini naturaalse jogurti, madala rasvasisaldusega hapukoore või lusikatäie rafineerimata võiga. Nende köögiviljade hulka kuuluvad kõrvits, porgand, kartul, peet.

Teave artiklist " eraldi toidukorrad kehakaalu langetamiseks". Seal kirjutasin palju huvitavat toodete ühilduvuse kohta.

Milline peaks olema plaadi maht

Kas soovite teada, milline on õhtusöögi soovitatav portsjon? ma ei virele. Rääkides grammides, selgub, et naistel on umbes 250 g. Ja meeste jaoks on see umbes 350 g Ja selles mahus peaks olema umbes 90 g valke. Köögiviljad moodustavad ülejäänud 160 gr.

Õhtusöök ei tohiks ületada 20% päevasest kalorikogusest, mis on ligikaudu 350-400 kcal.

Kui teil pole vastunäidustusi, võite küpsetatud roogi rikastada vürtsidega: koriandri, kardemoni, ingveri, kuuma pipra ja muude lisanditega. Sellised vürtsid aitavad kiirendada ainevahetusprotsesse, parandavad vereringet ja aitavad seedimist.

Mõnele salenevale maiasmokale saavad õhtused magusa söömise hood tõeliseks proovikiviks. See juhtub tavaliselt siis, kui insuliini tase veres langeb. Et seda tulevikus ei juhtuks, proovige lõuna- või pärastlõunase suupiste ajal süüa midagi magusat/maitsvat. See võib olla tee lusikatäie suhkruga, peotäis pähkleid, kuivatatud puuvilju, looduslikke vahukommi, õunavahukommi või paar Maria-tüüpi küpsist (ainult ilma margariinita).

Noh, kui magusaisu rünnak ikkagi ületab, pole see oluline. Keeda endale tass piparmünditeed ja lisa sellele veidi mett. Selline jook aitab teil lõõgastuda ja rahuldada magusaisu.

Keefir öösel kehakaalu langetamiseks

Ma ei soovita teil õhtusööki süüa ainult madala rasvasisaldusega hapupiimaga. Sellest ei piisa, et keha oleks küllastunud. Kuid keefir / jogurt / kääritatud küpsetatud piim võib olla suurepärane "suupiste" enne magamaminekut (st 30-40 minutit enne magamaminekut).

Kui olin dieedil, soovitas arst mul pool tundi enne magamaminekut "öövalgustit" juua. See võib olla 100 ml hapupiima või jook vett kaerahelbedega. Suhkrut, mett ja muid lisaaineid pole vaja, vastasel juhul suurendage kaloreid. Ja 100 ml hapupiima öösel ei kahjusta teid, vaid, vastupidi, on kõhule kasulik.

Lihtne õhtusöök kehakaalu langetamiseks - retseptid

Mida süüa õhtusöögiks, et kaalust alla võtta? Valisin teile välja mõned originaalsed ja lihtsad retseptid. Sellised toidud valmivad kodus väga kiiresti.

Ainult dieedimenüü koostamisel tuleb arvestada aastaajaga. Näiteks suvel ja varasügisel on parem, kui õhtusöök pakutakse värskete köögiviljade salatiga. Ja valgulisandina pakun välja tüki tailiha. Külmal aastaajal võib valke võtta veidi rohkem kaloreid. Jah, ja õhtusöök peaks olema kuum.

Dieet maks seentega

Selle jaoks maitsev roog Teil on vaja järgmisi tooteid:

• 100 g värskeid seeni (eelistatavalt šampinjone);
• 150 g kanamaksa;
• 25 ml vedelat madala rasvasisaldusega koort;
• 1 spl nisujahu;
• sool;
• maitseained vastavalt soovile.

Peseme seened ja lõikame õhukeselt, saadame teelusikaga eelkuumutatud pannile taimeõli. Peseme maksa vee all, saate selle 2 osaks lõigata. Kuivata paberrätikul, lisa maitseained ja jahu. Sega hästi ja saatke pannile. 5 minuti pärast vala peale koor ja lisa. Hautame kõike, kuni see on valmis.

See roog on hämmastavalt maitsev. Samuti on selles palju valku ning vähe süsivesikuid ja rasvu.

kõrvitsa pajaroog

Sa vajad:

• 100 gr rasvavaba kodujuustu;
• 100 gr kõrvitsat;
• 2 muna;
• 50 gr kuivatatud aprikoose.

Hõõru kõrvitsa viljaliha peenele riivile. Lõikame kuivatatud aprikoosid väikesteks tükkideks. Sega kõrvitsamass kuivatatud aprikooside, kodujuustu ja munadega. Asetage saadud segu küpsetusnõusse ja saatke pooleks tunniks ahju.

Serveeri seda maitsvat maiust kaneeliga. Ja madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatoode on selle magustoidu suurepärane lisand.

Makrell rohelistega

Selle söögi jaoks vajate:

• 1 arvuti. makrell;
• paar supilusikatäit sidrunimahla;
• sool;
• kala maitsestamine valikuline;
• mis tahes värskeid ürte.

Puhastame ja peseme kala. Sega sool maitseainetega ja hõõru selle seguga. Mähime makrelli fooliumisse, küpsetame kas ahjus või topeltkatlas.

Valmis makrell piserdage kergelt sidrunimahlaga. Kaunista pealt rohelusega. Maitsev, tervislik ja toitev. Lihtsalt ära ahmi tervet kala ära – anna osa ka oma mehele 🙂

Türgi rull

See toit sisaldab järgmisi koostisosi:

• 0,7 kg kalkunifilee;
• 1 arvuti. sibul;
• 300 g suvikõrvitsat;
• paar küüslauguküünt;
• vesi;
• jahvatatud must pipar;
• hakitud muskaatpähkel;
• soola.

Lõika filee pikuti. Lihtsalt ärge lõigake lõpuni – tehke seda nii, nagu avate raamatu. Klopi kalkun kergelt läbi. Soola liha, maitsesta muskaatpähkel ja pipart.

Koori suvikõrvits ja kui see pole noor, eemalda seemned. Seejärel haki viljaliha kuubikuteks. Haki kooritud sibul peeneks ja prae kuumas õlis õhetavaks. Järgmisena saatke pannile suvikõrvits ja hakitud küüslauk. Lisame veidi.

Määrime taimse täidise kolmandikule kalkunifileest ja keerame liha rulli, kinnitades otsad hambaorkidega. Tõsta kalkunirull väikesele ahjuplaadile ja vala peale vesi. See tuleb valada nii, et see kataks panni põhja 1-2 cm võrra. Ja saatke rullid ahju. Küpseta 200 kraadi juures umbes tund.

Smuuti rasvapõletus

Selle valmistamiseks vajate 200 g varssellerit või spinatit. Ja peate võtma ka keskmise suurusega rohelise õuna + paar piparmündilehte.