Kasulikud köögiviljad kehakaalu langetamiseks. Köögiviljad kehakaalu langetamiseks - köögiviljade dieedi põhiprintsiibid ja retseptid. Aga kuidas süüa rohkem rohelisi köögivilju, et kaalust alla võtta?…

Laadige taldrikule rohkem köögivilju - hea viis loobuma soovimatutest kilodest. Köögiviljad kehakaalu langetamiseks on ideaalsed. Nad täidavad teid ilma palju kaloreid. Lisaks on see uskumatu toitainete allikas, organismile vajalik hea tervise nimel. Mis puudutab parimad köögiviljad kaalu langetamiseks on need kõik tervislikud lisad kaalulangetuskavale, kuigi madala kalorsusega tooted on eriti hea valik. Rohkemate köögiviljade söömine aitab inimestel kaalust alla võtta ilma kaloreid jälgimata, kuid siiski tasub neid lugeda. Iga dieedi oluline osa on teadmine, kui palju kaloreid on vaja kehakaalu langetamiseks ja kehakaalu säilitamiseks. Kaalu kaotamine ja selle hoidmine ei ole kõige lihtsam ülesanne. Selgub, et on midagi, mida saab süüa suurtes kogustes, mis tekitab täiskõhutunde, annab energiat, säilitab emotsionaalse stabiilsuse ja mis kõige tähtsam – aitab kaalust alla võtta.

Tärklisevabad köögiviljad sobivad kõige paremini kaalu langetamiseks

Need on madala kalorsusega köögiviljad. Dieedi täitmine nendega " vääriskivid aitab kindlasti kaalust alla võtta. Sellised köögiviljad on näiteks spinat, Valge kapsas, spargelkapsas, lillkapsas, porgand, seller, kurk, peet, rohelised oad, artišokid, baklažaan, sibul, seened ja paprika. Paljud kaalulangetamise dieedid julgustavad teid sööma neid köögivilju nii palju kui soovite.

Kuigi kõik tärklisesisalduseta köögiviljad on hea lisand igale dieedile, on mõned neist eriti kasulikud. Toores lehtköögiviljades, nagu spinat, lehtkapsas ja salat, on ühe tassi kohta vähem kui 10 kalorit, nii et saate nautida suurt salatit ja rahuldada napilt oma igapäevast kalorivajadust. Hea valik on ka viilutatud kurgid, mille tassi kohta on 16 kalorit. Peet ja porgand sisaldavad veidi rohkem kaloreid, umbes 50 kalorit tassi kohta, kuid need on ka suurepärased võimalused.

Need köögiviljad ei ole mitte ainult madala kalorsusega, vaid ka palju kiudaineid.

rohelised köögiviljad

Tõsi, mitte kõik ei armasta kaalu langetamiseks köögiviljasalateid süüa, eriti suurtes kogustes. Nende kokteilina joomine on aga hoopis teine ​​asi.

Rohelise eelised, enamik madala kalorsusega köögiviljad pidage neid madala suhkrusisaldusega, suur varu kiudaineid, valku ning paljusid vitamiine ja mineraalaineid, mis võivad aidata kaasa rasvakaotusele.

Kaalu langetamiseks mõeldud rohelistel on mitmeid omadusi, mis muudavad need dieedi jaoks ideaalseks. Roheliste lehtede tarbimine suurepärane viis suurendada toidukordade mahtu ilma kalorite arvu suurendamata. Rohelised lehtköögiviljad on samuti uskumatult toitvad ning rikkad mineraalide ja antioksüdantide poolest. Lisaks sisaldavad need kaltsiumi, mis aitab ka rasva põletada.

ristõielised köögiviljad

Ristiõieliste köögiviljade hulka kuuluvad brokkoli, lillkapsas, kapsas ja rooskapsas. Nagu teisedki köögiviljad, on ka neis palju kiudaineid. Kapsas kaalulangus on lihtsalt loodud. Veelgi enam, need sisaldavad ka korralikus koguses valku. Nad ei ole nii valgurikkad kui loomsed saadused või kaunviljad, kuid on rikkad võrreldes enamiku köögiviljadega. Valkude, kiudainete ja madala kalorsusega sisaldus muudab ristõielised köögiviljad ideaalseks kehakaalu langetamiseks. Siin on väike kaalulangus.

Vesikress nr 1 supertoit

Vesikress sisaldab rohkem kaltsiumi kui piim, rohkem C-vitamiini kui apelsinid, rohkem valku kui paljud loomsed saadused. See sisaldab kõiki 17 olulist toitainet. Vesikress sisaldab ka alfalipoehapet. See on antioksüdant, mis teadlaste sõnul suudab võidelda diabeediga, mis on tihedalt seotud ülekaalulisuse probleemidega. Kuna tegemist on suhteliselt mõru toiduga, on seda võimalik tarbida smuutina, segades sisse mõningaid magusaid puu- ja köögivilju, nagu punapeet, kurk ja virsikud. Naturaalse magusainena võid lisada ka steviat.

Spinat kiirendab kaalulangust 30%

Hiljutises uuringus andsid Rootsi teadlased naistele hommikul spinati ekstrakti ja nad kaotasid 30 protsenti rohkem kaalu kui nende eakaaslased! Nad ütlesid, et isuäratavad toidud, mida nad varem sõid, ei tundnud nälga ega kiusatust. See on täiesti võimalik spinatis leiduva aminohappe arginiini tõttu. Arginiin mängib rasva kaotamisel olulist rolli. Teadlased usuvad, et arginiin võib suurendada lihasmassi.

Arvestades spinati mahedat maitset, sobib see suurepäraselt kõigi köögiviljade või puuviljadega. Ilmselt armastab David Beckham oma spinatit, kuna selles on palju kiudaineid.

Stevia nullkalori magusaine jaoks

Kuigi paljud arvavad, et stevia on poes müüdav pulber või tilgad, on see ka roheliste lehtedega taim, mida saad ise kasvatada. jätab selle magusam kui suhkur ja on ideaalne lahendus smuuti magustamiseks ilma kaloreid lisamata. Hiljutine uuring näitas, et steviat kasutanud inimesed tarbisid päevas 300 kalorit vähem kui need, kes sõid suhkrut. Lisa pool lehte igale suhkrut vajavale smuutile. See neutraliseerib kohvi kibeduse, kuna suhkur neutraliseerib kohvi kibeduse.

Roheline rasva põletamiseks

Jalapenod sisaldavad ainult neli kalorit paprika kohta ja nende terav maitse tuleneb koostisosast, mida nimetatakse kapsaitsiiniks. Kapsaitsiin on tõsine rasvapõletaja. Kahest või kolmest paprikast piisab, et tarbida 1-2 mg päevas olulisi rasvapõletusaineid. See tõstab kehatemperatuuri ja kiirendab seeläbi rasva põletamise kiirust. Lisaks jõudsid teadlased järeldusele, et regulaarselt jalapenosid tarbivad inimesed söövad vähem. See peaks vähendama söögiisu.

Hiina kapsas rasva eemaldamiseks kehast

Pidage meeles, et kolesterool võib ladestuda rasvana reite ja kõhu ümber, seega on oluline süüa piisavalt köögivilju, mis aitavad sellest vabaneda. On tõestatud, et hiina kapsas tõstab hea kolesterooli taset ja alandab halva kolesterooli taset. Kaalu langetamiseks mõeldud hiina kapsas on selle kategooria üks pehmemaid köögivilju ning kuna see sisaldab palju kaaliumi ja oomega-3, on see ka üks parimad valikud kaalulangus, kui segada teiste pehmete ja magusate köögiviljadega.

Brokkoli

Hugh Jackman ütles kord Men's Fitnessile, et talle meeldib aurutatud spargelkapsas. Brokkoli on üks parimaid kroomi allikaid ning on ka rikas C-vitamiini ja kiudainete poolest. Inimestel, kellel on vähe kroomi, on leitud kõrge tase veresuhkur ja tohutul hulgal rasva kehas.

roheline sibul

Üks tass rohelist sibulat võib anda üle 100 protsendi teie päevasest väävlitarbimisest. See soodustab kaalulangust vähemalt kolmel viisil. See aitab kehal põletada rohkem rasva, vähendab rasvarakkude arvu ja hoiab ka põletikku kontrolli all.

Suvikõrvits

Õhuke ja magus suvikõrvits on ka üks parimaid taimseid tsingiallikaid, mis aitab teil maost ja soolestikust rohkem toitaineid omastada.

Petersell energia tootmiseks

Peterselli eelised on arvukad. Kui olete just selle otsuse teinud tervislik eluviis elu ja mures rasva pärast, mida varem söödi, on peterselli vaja. See võib alandada veresuhkru taset ja kaitsta maksa rasvumise eest. Koos suure hulga kaaliumi, tsingi, C-vitamiini ja kiudainetega, millel on oma kaalulangus, võib see pakkuda ka B2-vitamiini enam kui piisavalt. See on vitamiin, mis aitab energiat toota ja rasva põletada.

Seller

parim allikas taimset päritolu teine ​​B-vitamiin, mida nimetatakse koliiniks. Hiljuti on teadlased leidnud, et koliin on kaalutõusu ennetamiseks hädavajalik. Kui sõid varem palju ebatervislikke rasvu, võib koliin kaitsta maksa rasvumise eest. Seller sisaldab ka tohutul hulgal vett ja kiudaineid, kahte tervislikku koostisosa, seega on sellerivars ideaalne kaalulangetaja.

Tärkliserikkad köögiviljad on head, isegi väga

Need võivad olla veidi kaloririkkamad kui tärklisevabad köögiviljad, kuid tärkliserikkad köögiviljad võivad samuti kaalu langetada. Selliste köögiviljade hulka kuuluvad kartulid, herned ja mais. Üks tass keedetud kartulit sisaldab 140 kalorit. Mais sisaldab 140 kalorit tassi kohta ja roheline hernes- 130 kalorit tassi kohta.

Keedetud kartulid

Sellel on mitmeid omadusi, mis muudavad selle ideaalseks toiduks nii kehakaalu langetamiseks kui ka optimaalseks terviseks. See sisaldab uskumatult mitmekesist toitainete valikut. Kartulis on palju kaaliumi – toitainet, millest enamik inimesi ei saa piisavalt. Kaalium mängib kontrollis olulist rolli vererõhk. Skaalal, mida nimetatakse küllastustunde indeksiks, mis mõõdab, kui umbsed on erinevad toidud, tulid esikohale valged keedetud kartulid. See tähendab, et seda süües tunnete end täis ja sööte vähem muid toite. Keedukartul on keedetud köögiviljad kehakaalu langetamiseks.

Rohelised herned rasva põletamiseks. valgupomm

Ligikaudu 8,6 g valku portsjoni kohta leidub rohelistes hernestes, rohkem kui steikis ja munas. Valk vallandab rasvapõletushormooni, mida nimetatakse glükagooniks. Kui soovite, et teie keha põletaks rasva kiiremini ehk teisisõnu kiirendaks ainevahetust, peaksite sööma valgurikkaid toite. Keha töötab palju rohkem ja vajab valkude lagundamiseks palju rohkem energiat kui rasvade ja süsivesikute töötlemiseks. Mitmed uuringud on näidanud, et inimesed, kes söövad palju valku, kaotavad kaalu kaheksa korda kiiremini kui need, kes seda ei söö.

Rohkem ube, herneid ja läätsi

Kaunviljad, mille hulka kuuluvad oad, kikerherned, oad, herned ja läätsed, on sama toitainete- ja valgurikkad kui kartulid, samuti on kaunviljadel kõrge küllastusfaktor. See võib olla tingitud valgusisaldusest, mis aitab kaalust alla võtta.

Kaunviljad on veidi kaloririkkamad kui tärkliserikkad köögiviljad, kuid arvestades nende isu kontrollivat kasu, on need hea valik kaalu langetamiseks. Üks tass keedetud ube sisaldab 225 kalorit, samas kui 1 tass keedetud läätsedes on 230 kalorit. Kaunviljad sobivad hästi ka tärklisesisalduseta köögiviljadega.

Rohelised oad näljatunde vastu võitlemiseks

Rohelised oad on aarete aarded. Rohelised lehtköögiviljad on kiudainerikkad, kuid sisaldavad vähem kui poole rohelistes ubades leiduvast kiudainest! Kiudained aeglustavad toidu seedimise kiirust, mis aitab kaalust alla võtta kahel viisil. erinevatel viisidel: Mida aeglasemalt toit maos seeditakse, seda kauem püsib täiskõhutunne. Lisaks tähendab aeglane seedimine seda, et keha vabastab järk-järgult ja pidevalt energiat, mis tähendab, et keha ei kerja oma energiataseme säilitamiseks iga tund toitu. Kiudained toetavad ka regulaarset roojamist, loputades välja rasva, mis muidu imenduks ja ladestuks kehas. Kuna rohelised oad on üsna magusad ja pehmed, võid neid segada absoluutselt iga puu- või köögiviljaga.

Tervislikud ja toitvad toidud on parim lisa kaalulangusprogrammile. Miski ei sisalda nii palju toitaineid kui rohelised köögiviljad. Loomulikult ei saa ükski kaalulangetuslisand väita, et see pakub kõiki neid eeliseid ilma ühegita kõrvalmõjud. Kaalu langetamiseks on palju köögiviljaretsepte, peate lihtsalt valmistama artiklis märgitud köögiviljadest salati, smuuti või supi, korraldades need vastavalt oma maitse-eelistustele.

Puu- ja köögiviljad kehakaalu langetamiseks ja rasva eemaldamiseks on üks nippe, mis võivad aidata võitluses sale figuur. erinevad dieedid, füüsiline harjutus, dieedi tabletid on tõhusad, kuid mitte alati kasulikud kehale. Köögiviljadest ja puuviljadest valmistatud toidud aitavad tagada tõhusama rasvaeemalduse ja taastuda pärast järsku kaalukaotust.

Kapsas

Kaotada võivad aidata lillkapsas ja valge kapsas, spargelkapsas ja – kõik kapsatüübid ülekaal sama tõhusad.

  • Soovitame lugeda:

Kapsas sisaldab foolhapet, vitamiine A, B6, C, K, riboflaviini, palju kaaliumit, kaltsiumi, valku, rasvata ja ainult 100 kalorit. Kapsas on süsivesikute allikas (5 grammi 100 grammi kohta), kuid seda kasutatakse.

kurgid

Kurk on köögiviljade seas liider selle koostises oleva vee sisalduse poolest. Kurk ei sisalda peaaegu üldse kaloreid (15 kcal saja grammi kohta), kuid annab organismile ohtralt C, karoteeni, kaaliumi, joodiühendeid ja kiudaineid, mis parandavad peristaltikat ja aitavad.

suvikõrvits

Kurkide lähisugulased on suvikõrvits – ideaalne köögivili kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta. ülekaaluline. Suvikõrvits on võimeline eemaldama kehast liigset vedelikku, sisaldab vaid 16 kalorit saja grammi kohta. Neil on suurepärane maitseomadus ja rikkalik koostis B-, C-, PP-, E-vitamiinidest, karoteenist, pektiinist ja mikroelementidest: naatriumist, kaaliumist, magneesiumist ja fosforist.

Sibul, seller

Seller ja sibul on suurepärased abilised koheses kaalulangetamise protsessis, nad on vitamiinirikkad, madala kalorsusega ning kuuluvad erinevatesse dieetidesse. Sellerivartes on ainult 16 kalorit, juurtes 32 kcal ja seda võib süüa tervena. Taim stimuleerib seedetrakti, on diureetikum.

Kõrvits

Särav sügisene marjakõrvits sisaldab palju karoteeni, suures koguses ainevahetuse kiirendamiseks, A, E rakkude noorendamiseks, T rasvumise ennetamiseks. Kõrvitsa viljaliha on suurepäraselt seeditav, rahuldab kergesti nälga ning seemned sisaldavad kasulikke ja Omega 6. Kõrvitsat leidub erinevates roogades igale maitsele ja marja kalorisisaldus on vaid 25 kcal.

Peet

Veel üks ainulaadne köögivili kehakaalu langetamiseks on - pehme looduslik, võimekas. Punapeediroad on suurepärane aneemia, tromboflebiidi, ateroskleroosi ennetamine. Säilitab organismis optimaalse happe-aluse tasakaalu, küllastab kasulikud happed: sidrun, vein, õun, piim ja isegi.

paprika

Sügise juurviljade kuningas on paprika. Selles on palju C-vitamiini. Pipra keetmiseks on palju võimalusi: hautatud, praetud, konserveeritud, see on maitsev ja tervislik. Aroom paprika soodustab kehakaalu langetavate ainete tootmist kehas. Ja maitsev köögivili sisaldab vaid 29 kcal.

Rohelised oad

Maitsvad ja rammusad roheliste ubade toidud. Niisiis on oad mittekalorilised, sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, valke ja kiudaineid. See köögivili on jumala kingitus neile, kes tõesti tahavad kaalust alla võtta. Rohelised oad sisaldavad saponiine, mis neutraliseerivad halva kolesterooli ja ennetavad vähki.

Puuviljad

Puuviljad võivad rahuldada nii nälga kui ka janu ning neid saab kasutada ka alternatiivina magusatele magustoitudele. Lisaks sisaldavad mõned puuviljad ainulaadseid aineid, mis võivad kiirendada ainevahetust, põletada liigset rasva ja.

Greip

Enamik kasulikud puuviljad rasva lagundamine. Kalorite sisaldus on 35 kcal, mis on teiste puuviljade hulgas väikseim. Greip on võimeline aktiivselt eemaldama liigset vedelikku ja avaldama positiivset mõju metaboolsed protsessid organismis. See puuvili parandab toidu imendumist, kuid võib mõjuda limaskestale ärritavalt. Tühja kõhuga greipi soovitatakse neile, kellel on normaalne maohappesus.

Ananass

Sellel on vähe kaloreid – 46 viljalihas ja 56 mahlas. Ananassi tarbitakse enne sööki, piisab ühest viilust. Soodustab toidu kerget seedimist, valkude lõhenemist ja assimilatsiooni. Vilja kõva südamik sisaldab spetsiaalset ainet – ensüümi, mis stimuleerib rasvade põletamist. Ananassikiud on maole mõnevõrra jämedad, kuid jätavad pikaks ajaks küllastustunde.

  • Soovitame lugeda

Kiivi

Kiivi on rikas vitamiinide, kiudainete poolest, sisaldab 40 kcal / 100 g ja ainulaadset ensüümi – aktinidiini, mis osaleb valguühendite lagundamisel. Allaneelamisel suudab kiivi põletada artereid ummistavaid rasvu, see aitab märkimisväärselt kõrge kolesteroolitaseme korral. Kiivi võib süüa pärast sööki. Kui nõud osutusid kõhu jaoks piisavalt raskeks, ei teki pärast puuviljade söömist raskustunnet.

Pirn

Pirn suudab märkimisväärselt toime tulla toksiinide, toksiinide, raskemetallid kehast. Uskumatult tervislik puuvili, millel on positiivne mõju soolestiku tööle. Sisaldab askorbiinhape, tokoferool, beetakaroteen ja K-vitamiin, aga ka terve rida mikroelemente. Pirn maitseb magusalt, kuid insuliini tase ei tõuse ja sisaldab vaid 47 kcal.

Sidrun

Sidrunites on palju C-vitamiini, mis on suurepärane immuunsüsteemi tugevdamiseks. See mõjub kõige tugevamalt maksale, puhastab ja soodustab rasvade lagunemist. Parandab seedimist, suurendab insuliiniresistentsust, alandab kolesterooli, on loodusliku diureetilise toimega.

Arbuus

Kõrvaldab liigse kaalu, sisaldab palju vedelikku, mis aitab kehal kiires tempos puhastuda. Kalorite sisaldus on madal - umbes 38 kcal. Harjutatakse ainult sellel lootel, mis toob kaasa olulise kehakaalu muutuse. Arbuusil on diureetilised ja lahtistavad omadused, seda kasutatakse soolte puhastamiseks roojast.

Oranž

Tsitrusviljade perekonnast pärit apelsin on vili, mis põletab kiiresti rasva. See tuleb kergesti toime komplekssete rasvade lagunemisega, sisaldab vitamiine, puhastab keha, parandab immuunsust, inimtegevust. Apelsin võib asendada kõrge kalorsusega magustoite.

Positiivse efekti saab erinevate puuviljade segu süües. Dieeti pidades teevad nad sageli teistsuguseks puuviljasalatid lisamisega sidrunimahl kastmena või väikeses koguses mett.

NEED ARTIKLID AITAAVAD TEIL KAALUST ALLA VÕTTA

Teie tagasiside artiklile:

Ülekaalu tuleks kaotada targalt – süües tervislikke toite, mis on täis vitamiine ja väärtuslikke mineraalaineid. Kõik see kehtib täielikult köögiviljade kohta. Nende puudust ei tohiks toidus esineda, eriti need, kes võitlevad ülekaaluga. Kuid isegi köögiviljade hulgas on "häid" ja "suurepäraseid" - kõige tõhusamad võitluses lisakilodega.

Kapsal on kasulikud omadused kehakaalu langetamiseks. Soolefunktsiooni parandamiseks ja seedimise reguleerimiseks peate sööma selle köögivilja salatit, millele on lisatud jahvatatud köömneid ja majoraani.

Veelgi märgatavam efekt on kapsasupi tarbimine, mida ei kutsuta juhuslikult "rasvatapjaks". Selle aluseks on kapsas (tavaline või itaalia), mida saab kombineerida eelkõige sibula, paprika, porgandi, tomatiga ja soovi korral oma lemmikmaitseainetega. Sool ei tohiks olla.

Mida rohkem seda suppi sööte, seda rohkem te kaalust alla võtate. Arvatakse, et nädalaga võite kaotada keskmiselt kuni 4 kilogrammi.

Samuti tasub teada, et selle köögivilja söömine aitab võidelda tselluliidi vastu. Tule kohtusse ja hapukapsas, ja kapsahapukurk: need tooted sisaldavad ensüüme, mis aitavad rasvu seedida.

Seller: 6 kcal sisaldab varsi, 70 kcal - juureosa

Sõõrikute dieedis peaks olema koht sellerile. See sisaldab palju vitamiine, eriti A- ja C-, B-, PP- ja E-rühma vitamiine, samuti naatriumi, kaaliumi, magneesiumi, fosforit, rauda, ​​kaltsiumi ja kiudaineid, mis parandavad soolestiku motoorikat.

Selleririkas menüü aitab detoksifitseerida ja ergutab ainevahetust. Kaalu langetamisel on eriti hea süüa selle köögivilja rohelisi, seda enam, et sellest saab valmistada palju maitsvaid ja tervislikke salateid.

Kuid riivitud juur koos muude köögiviljade ja lusikatäie naturaalse jogurtiga koos vürtsidega on suurepärane madala kalorsusega roog.

Ühendatud koos õunamahl võrdsetes osades, puhastab keha suurepäraselt. Toksiinide ja toksiinide eemaldamine on iga toitumiskursuse kohustuslik sissejuhatav etapp.

Porgand: 17 kalorit keskmise suurusega juurvilja kohta

Porgand peaks olema aluseks dieedi menüü, sest see viitab väärtuslike omadustega köögiviljadele. See on rikkalik beetakaroteeni allikas, tegelikult antioksüdant, mis aitab vabaneda paljudest vaevustest ja neid ennetada. Porgand avaldab kasulikku mõju inimese ainevahetusele.

Köögivilju on kõige parem süüa toorelt. See reguleerib soolestiku tööd ja toimib kerge lahtistavana.

Kuni 90% porganditest on vesi, mistõttu on need madala kalorsusega. Veel üks toiduboonus: suur kogus kiudaineid, mis reguleerivad seedetrakti.

Kõhukinnisuse korral tuleks porgandid keeta vees, seejärel tükeldada ja väikeste portsjonitena kogu päeva jooksul tarbida.

Küüslauk: 7 kalorit nelgi kohta

See sisaldab fütohormoone ja antibiootikume. Küüslaugu tarbimine stimuleerib ainevahetust ja soodustab seedimist. Aitab puhituste ja kõrvetiste korral, leevendab raskustunnet maos pärast eriti rikkalikku toidukorda.

Kuid see pole veel kõik: küüslauk sisaldab aineid, mis aitavad vähendada "halva" kolesterooli taset veres, seega soovitatakse seda kasutada ülekaalulistele.

Värskelt võib see olla lisandiks näiteks salatitele, kodujuustule või täisteraleivavõileibadele.

Salat: 2 kalorit lehe kohta

Sageli öeldakse, et salat on nende inimeste toidulaual, kes on sellest huvitatud kiire kaalulangus. Ja see pole üllatav, kuna see on üks madala kalorsusega köögivilju.

Värskendab ja puhastab organismi, stimuleerib seedenäärmete tööd. See sisaldab palju kaalulangetavaid kiudaineid ja võimsaid antioksüdante. Salat, nagu ka porgand, koosneb 90% ulatuses veest. Olemas on vitamiinid A, C, D, E, foolhape, raud, kaalium, magneesium ja kaltsium.

Salati lisamine liharoogadele muudab need kergemini seeditavaks ja takistab liigse rasva imendumist seedetraktis.

Kurk: 13 kcal 100 g kohta

See on saleda figuuri täiuslik liitlane. Köögivili on üle 95% vett ja sisaldab harmoonia säilitamiseks olulisi A, K, C, rühma B vitamiine - kaaliumi, fosforit, mangaani, magneesiumi.

kurk - madala kalorsusega toode, nii et võite seda süüa nii palju, kui süda ihkab, eriti kuna see kustutab suurepäraselt janu.

See on paljude kaalulangetusdieetide aluseks, kuna kiirendab ainevahetust, sh rasvade ainevahetust, aitab eemaldada kehast toksiine ja liigset vett, toimib diureetikumina ja kerge lahtistavana.

Turvaliselt võib kasutada marineeritud kurke, mis kiirendavad organismi kogunenud vee väljutamist ja parandavad peristaltikat. Üks keskmise suurusega köögivili sisaldab vaid 7 kcal. Kuid siin on oluline tagada, et see ei oleks liiga soolane.

Suvikõrvits: 15 kcal 100 grammi kohta

Sisaldab beetakaroteeni, foolhape, kaltsiumi, magneesiumi, C-, PP- ja B-rühma vitamiine, samuti kiudaineid, mis mängivad kaalu langetamisel olulist rolli. See suvikõrvitsasort parandab ainevahetust ja täiuslikult küllastub, kõrvaldades pikaks ajaks näljatunde.

Puhastab soolestikku. Tootel on ka organismi leelistava omadus, seega soovitatakse seda kõrvetiste või refluksiga inimestele.

Suvikõrvits on oluline korralikult küpsetada. Parim on seda küpsetada ahjus või aurutada ilma kõrge kalorsusega ja rasvaste lisanditeta. Seda tüüpi suvikõrvitsat (nagu ka teisi) võib süüa ka toorelt, näiteks salatisse lisades.

Tšillipipar: 8 kcal kauna kohta

See on juba ammu teada. Kapsaitsiin, orgaaniline keemiline ühend, vastutab selle terava maitse eest. See kipub nahka ja limaskesti ärritama ja soojendama. Stimuleerib maomahla eritumist, mis hõlbustab toidu seedimist.

Kuum pipar aktiveerib ainevahetust (eriti rasvade ainevahetust), kaob näljatunde ja kiirendab kalorite põletamist. Seda kinnitavad teadlased, kes on tõestanud, et tšilli vähendab isu magusa, soolase ja rasvase toidu järele.

Seda köögivilja tarbides aitame ka vähendada triglütseriidide taset veres, ennetada rasvumist, II tüüpi diabeeti ja rõhuprobleeme. Tšillit on kõige parem lisada dieeti väikestes kogustes, maitsestades neid tuttavate roogadega.

Valik on korralik. Ainus asi, mis jääb, on lisada loetletud tooted regulaarselt oma dieeti ja oodata tulemusi. Muidugi ei saa te ülekaaluga toime ainult köögiviljadega. Siin peate piirama kaloreid ja suurendama füüsilist aktiivsust ning normaliseerima igapäevast rutiini. Aga mida sa ei tee täiuslik figuur, Tõde?

Paljud kaalulangetajad on kuulnud köögiviljade olulistest eelistest kehakaalu langetamisel. Ja see on tõsi. Enamik neist sisaldab spetsiifilisi komponente, mis aitavad vähendada kehakaalu. Lisaks on need rikkad mitmesuguste toitainete ja vitamiinide poolest, mis toetavad suurepäraselt keha liigsete kilode kaotamise protsessis, aga ka kiudaineid, mis seda tõhusalt puhastavad.

On üldteada tõsiasi, et edukaks kaalu langetamiseks peate sööma toidust vähem kaloreid, kui jõuate päeva jooksul ära kasutada. Selle tulemuse saate köögiviljade abil. Need on ju madala kalorsusega ning täiesti rasva- ja kolesteroolivabad. Ainult köögiviljadele kulutatud 14 päeva jooksul on täiesti võimalik kaotada umbes 5–8 kilogrammi. Seda on piisavalt lihtne teha, sest suurtes kogustes köögiviljade retsepte võib leida nii kokaraamatutest ja brošüüridest kui ka Internetist.

Ülekaal on sageli ainevahetushäirete tagajärg. Kui sulgete probleemi ees silmad, võite teenida rasvumist, veresoonkonnahaigusi, hüpertensiooni ja isegi diabeeti. Sellise kohutava väljavaate vältimiseks aitavad kõige tavalisemad köögiviljad, mis sisaldavad kõike, mida vajate kvaliteetseks ja tervislikuks kehakaalu langetamiseks. Peaasi on neid targalt kasutada. Toores, keedetud, köögiviljahautis korrigeerivad ja korrastavad soolte tööd, on suurepärased maomahla eritumise stimuleerijad ja selle seedetegevuse tugevdajad. Seega imendub kõik söödud täielikult ega muutu keharasvaks. Nende madala kalorsusega sisaldus muudab need veelgi atraktiivsemaks neile, kes soovivad saada saledat figuuri. Tänu sellele kvaliteedile saab köögivilju tarbida peaaegu piiranguteta – põhimõtteliselt on nendega võimatu kaalus juurde võtta.

Köögiviljades sisalduvad süsivesikud - absoluutne miinimum. Ja see on ka kaalu langetamise kätes. Lõppude lõpuks, isegi kui istute valgu dieedil, ei pidurda köögiviljasalat kaalulangust. Vastupidi, see koormab neerud ja maksa.
Et kõik kehakaalu langust soodustavad ained säiliksid ja sihtkohta jõuaksid, tuleks vältida köögiviljade kokkupuudet õhuga. Lõika need salati või mõne muu roa jaoks, eelistatavalt vahetult enne selle söömist. Kui kavatsete neid küpsetada (hautada või keeta), viige köögiviljad poolküpseks - see on palju tervislikum. Otse koores on soovitatav neid küpsetada vaid 10-15 minutit, mitte kauem. Ja kõige parem on alles hoida hilisemaks marineerimiseks või külmutamiseks.

Parim süüa keedetult

Ühendkuningriigi Toiduuuringute Instituudi teadlaste läbiviidud uuringute kohaselt annavad mitmed köögiviljad keedetuna kehale oluliselt rohkem kasu (sh kaalulangus). Nüüd ei saa naised, kes hoiavad oma kehakaalu pidevalt kontrolli all, lämbuda populaarsest pannkoogisalatist (toores porgand, boršipeet ja kapsas), mille närimine võtab igaviku. Selgub, et kõik need köögiviljad on palju tervislikumad, kui neid küpsetada. Ja näete, sellisel kujul on neid meeldivam kasutada. Niisiis, siin on lühike nimekiri köögiviljadest, mida soovitatakse süüa pärast keetmist.

Parem süüa toorelt

On mitmeid köögivilju, mida on palju parem süüa toorelt, kui soovite liigsetest kilodest vabaneda. Aga kui neid keeta – nemad kasulikud omadused väheneb oluliselt. Nimetagem mõned selle kategooria köögiviljade esindajad.

Köögiviljamahlade eelised ja kahju

Kaalu langetamiseks mõeldud köögiviljamahlad on äärmiselt kasulikud. Piisab, kui juua 0,3 liitrit sellist mahla või kokteili päevas, et eemaldada kehast liigne vedelik, korrigeerida ainevahetust ja kaotada kaalu kvalitatiivselt.
Värskete köögiviljamahlade madala kalorsusega sisaldus võimaldab neid laialdaselt kasutada dieedil ja korraldada nendega mahalaadimist.
Kuid lisaks eelistele võivad need kahjustada teie tervist. Selle vältimiseks peate arvestama mõnega olulisi nüansse. Looduslik köögiviljamahl mõjub hambaemailile halvasti, mistõttu on soovitav seda juua läbi kokteilituubi. Lisaks on paljudele iseloomulik värske lahtistav toime. Kui seda pole vaja, tuleb mahla lahjendada. Äärmiselt ettevaatlikud peaksid allergikud värskelt pressitud köögiviljamahladega olema, sest keha võib neile negatiivselt reageerida. Loomulikult ei saa sel juhul rääkida figuurile kasulikust.

Kaalu langetamiseks lubatud ja keelatud

Tänapäeval on turul palju köögivilju. Mõnikord saate isegi ise avastuse teha. Näiteks kõik ei valmistanud roogasid samast kõrvitsast. Kuidas aga teha kindlaks, millised neist aitavad kaalust alla võtta ja millised premeerivad lisakilodega? Seetõttu tekib neil, kes kaalust alla võtavad, täiesti loogiline küsimus, milliseid köögivilju võib kaalu langetamise ajal süüa. Peaaegu kõik lehtköögiviljad ja rohelised aitavad kaasa kehakaalu langusele. Kaalulangetamiseks mõeldud köögivilju, mille nimekirja me nüüd anname, leidub peaaegu igas külmikus: Lisaks aitavad C-vitamiini sisalduse liidrid võidelda ülekaaluga:
  • magus pipar (bulgaaria);
  • Punapeet;
  • redis;
  • sibulad (sibul ja suled);
  • küüslauk.

Seller väärib erilist tähelepanu. Mis on selle omadus? Asjaolu, et see ei aita kaasa mitte ainult kaalulangusele, vaid ka ei võimalda teil seda tulevikus uuesti juurde võtta. Seda köögivilja iseloomustab "negatiivne" kalorisisaldus - tänu sellele põletab see aktiivselt rakkudevahelist rasva. Äärmiselt kasulik kaalu ja roogade langetamiseks ning sellerist pressitud mahl.

Lubatud toiduvalmistamiseks dieettoidud palju köögivilju. Siiski on neid, kes mitte ainult ei aita teil kaalust alla võtta, vaid lisavad ka paar lisakilo. Nendest tuleb loobuda, kui soovite saavutada häid tulemusi kehakaalu langetamisel. Õnneks on neid väga vähe ja kui täpne olla - ainult kaks:

  • kartul (80-215 kcal);
  • avokaado (169-185 kcal).

Kui köögiviljad on keelatud

Näib, et köögiviljad on kõige elementaarsem asi, mis toiduvalmistamises ja dieedis olla saab. Kuid see pole nii lihtne. Kui teil on juba terviseprobleeme, tuleks köögiviljade lisamist dieeti suurendada nii hoolikalt kui võimalik. Parim on muidugi konsulteerida spetsialistiga. Seega on keelatud suurendada igapäevases dieedis köögiviljade hulka muude toodete arvelt (istuda), kui:
  • mao ja soolte haigused (gastriit, haavandid, enterokoliit);
  • suhkurtõbi;
  • rasedus ja imetamine.

Post hoc

Köögiviljade mitmekesisus ja kättesaadavus muudab iga köögiviljadieedi järgimise mugavaks. Saate koostada menüü vastavalt oma eelistustele. Ei meeldi küüslauk – söö sibulat, ei maitse brokolit – mitut tüüpi kapsast on teie teenistuses. Väga kasulik ja tõhus on köögiviljade harmooniline kombineerimine mitmekomponendiliste salatite ja värskete mahlade valmistamisel, et vähendada kehakaalu ja parandada tervist.

Kaalu langetamiseks mõeldud köögiviljad on eelkõige kasulikud, kuna sisaldavad tohutul hulgal toitaineid, sealhulgas A-, E- ja C-vitamiini, kaaliumit, foolhapet, kiudaineid ning kaunviljade puhul valku.

Ja nagu me juba teame, tuleb ülekaalu edukaks kaotamiseks tarbida vähem kaloreid, kui päeva jooksul kulutad.

Ja selles aitame tingimusteta köögivilju, tänu peaaegu täielikule kolesterooli ja rasva puudumisele neis, mis on loomulikult madala kalorsusega ja kõrge kiudainesisaldusega.

Vikerkaarevärviliste vitamiinide, mineraalide ja fütokemikaalide rikaste köögiviljade söömine võimaldab teil saada nende tõeliselt tervislike toitude kogu toiteväärtuse.

Kalorisisaldusega köögiviljad kehakaalu langetamiseks

Paljud toitainerikkad köögiviljad sisaldavad vähem kui 100 kalorit, muutes need oluliseks osaks mis tahes kaalulangetusdieedis. Näiteks rooskapsas, lillkapsas, baklažaan, herned, porgandid, naeris ja spinat sisaldavad kuni 30 kalorit 1/2 tassi kohta ja artišokk 60 kalorit.

Kurgid ja tomatid sisaldavad 25–30 kalorit, selleri ja salati vars vaid 5 kalorit, 1/2 tassi sibul on kuni 25 kalorit ning tükeldatud redis, seened või paprika ainult 9 kalorit.

Köögiviljades sisalduvad kiudained kehakaalu langetamiseks

Suure sisaldusega köögiviljad aitavad kaasa kiiremale kaalulangusele, kuna nende närimiseks kulub palju rohkem aega, mis tähendab, et see annab kehale võimaluse kõhust küllastustunde märke varem tabada ja edasine söömine lõpetada.

Peaaegu kõik köögiviljad on hea allikas kiudaineid, kuid on ka neid, mille sisaldus on palju suurem kui ülejäänud. Nende hulka kuuluvad peamiselt porgandid, kaunviljad (läätsed, oad ja herned), aga ka ristõielised köögiviljad, nagu brokkoli, kapsas, lillkapsas ja rooskapsas. Kuid pidage meeles, et kui suurendate kiudainete tarbimist, peaksite samal ajal juua palju vett, et vältida ebamugavustunnet seedetraktis.

Tärkliserikkad või tärklisevabad köögiviljad kehakaalu langetamiseks

Loomulikult peaksid nii tärkliserikkad kui ka tärklisevabad köögiviljad kindlasti kuuluma teie menüüsse. tervislik toitumine. Kui aga otsustad kaalust alla võtta, siis tarbi enamasti mittetärkliserikkaid köögivilju – rohelisi ube, artišokki, sparglit,. Need sisaldavad rohkelt vett ja kiudaineid, mis aitavad pärast söömist kauem täiskõhutunnet.

Söö tärkliserikkaid köögivilju väiksemate portsjonitena – kartulit, kõrvitsat, maisi ja hernest – need on dieedipidajatele vähem kasulikud, kuna need sisaldavad märkimisväärses koguses suhkruid ja süsivesikuid.

Serveerimise suurused

Köögiviljad, puuviljad ja täisteratooted peaksid moodustama suurema osa teie taldrikust, nii et liha, pasta, valge riisi või juustu asemel valige portsjon brokkolit, sparglit, valgurikkaid kaunvilju, lillkapsas ja muud värsked või külmutatud köögiviljad. Selle tulemuseks on kalorite üldkoguse vähenemine ilma päevast toidukogust vähendamata.

10 parimat köögivilja kehakaalu langetamiseks

Parimad köögiviljad kehakaalu langetamiseks, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vett ning palju vitamiine, on:

  • Brokkoli, sisaldab vitamiine B6, C, E, K ja foolhapet;
  • Spinat rikas vitamiinide A, B6, C, E, K, tiamiini, riboflaviini, foolhappe, kaltsiumi, raua, magneesiumi, fosfori, kaaliumi, tsingi ja vase poolest;
  • Rohelus, sisaldab vitamiine A, B2, B6, C, E, foolhapet, kaltsiumi, vaske, magneesiumi, kaaliumi, riboflaviini ja tsinki;
  • Oad- mustad oad, oad, läätsed, herned - võivad asendada liha, on kõrge valgu- ja kiudainesisaldusega ning on rikkad ka A-, C-, K-vitamiini, riboflaviini, foolhappe, mangaani, tiamiini ja fosfori poolest;
  • kurgid mis sisaldavad vitamiine B6, C, K, foolhapet, tiamiini, kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumit, fosforit ja vaske;
  • Porgand, mis on täis vitamiine A, B6, C, K, foolhapet, kaaliumit, mangaani ja vaske;
  • Seller rikas kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, fosfori, raua ja tsingi poolest;
  • Salat, mis sisaldab vitamiine A, B2, B6, C, E, foolhapet, kaltsiumi, vaske, magneesiumi, kaaliumi ja tsinki;
  • Spargel rikas vitamiinide A, B6, C, E, K, tiamiini, riboflaviini, niatsiini, foolhappe, fosfori, kaaliumi, vase, mangaani ja seleeni poolest;
  • JA kartul, mis annab 380 protsenti teie soovitatavast päevasest A-vitamiini kogusest, lisaks vitamiinid B6, C, E, vask ja kaalium.