Hogyan készítsünk gyömbért teát otthon. Gyömbér tea. Gyömbér tea mentalevéllel

A gyömbér egy fűszer, amelyet sok ember szeret a bolygón egyedülálló íze és értékes tulajdonságai miatt. Az ázsiai országokat tekintik a gyömbér szülőhelyének. Ez egy örökzöld fűszeres növény, furcsa alakú gyökérrel, amely ősidők óta ismert csodálatos tulajdonságairól. Bárhol is használják, a cikkünkben szereplő tea különösen jó tőle.

Ezt a növényt minden nedves és meleg éghajlatú országban termesztik, például Ausztráliában, Közép-Amerikában, Indiában, Kínában és Afrikában. Sikeresen termeszthető itt például otthon nagy cserépben, és ha nagyon akarod, akkor saját üvegházban. A növény 1,5 méterrel megnő, kerek, vastag szárral rendelkezik.

A növény minden része közül leggyakrabban a gyökeret használják, általában frissen és szárítva, valamint pácolva. A szárított gyökeret porrá őrlik, és csak ezután használják fűszerként, vagy készítenek belőle főzetet, tinktúrát stb. A gyömbért alkotó anyagoknak köszönhetően serkentő, melegítő, izzasztó és baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik, valamint gyorsítja az anyagcserét.

Üzleteinkben „régi” gyömbért árulnak, vastag héjjal, amelyet meg kell hámozni. A „fiatal” gyömbért hámozatlanul is fogyaszthatjuk, de hol lehet kapni :)

A gyömbér gyökér hatása az emberi szervezetre

  1. Az illóolajok és a nyomelemek a gyömbér fő gyógyító összetevői. Hatásukra fokozódik a gyomornedv szekréciója, következésképpen javul az emésztési folyamat, fokozódik az anyagcsere (anyagcsere sebessége). Ennek a tulajdonságának köszönhető, hogy a teát fogyássegítőként használják.
  2. A gyömbérgyökér hatékony köptetőszerként használható hörghurut esetén, bronchiális asztmaés egyéb köpetképződéssel járó légúti betegségek.
  3. A gyömbér tea serkentő hatással van az immunrendszerre, és enyhe lázcsillapító tulajdonsággal rendelkezik.
  4. Csökkenti a véralvadást, ezért a tea ajánlott azoknak, akiknek az ereit trombózisveszély fenyegeti, például megnövekedett koleszterinszint esetén.
  5. A gyömbértea impotencia és a női nemi szervek betegségeinek kezelésére használható.
  6. Óvatosan az orvos engedélye után gyömbér tea jóváhagyható terhes nők számára a toxikózis tüneteinek csökkentésére.
  7. A gyömbér tökéletesen szagtalanítja a szájüreget és elpusztítja a baktériumokat.
  8. A gyökér jelentősen csökkenti bizonyos típusú fájdalmakat. Egyes országokban a gyömbér a reumás és ízületi fájdalom elleni gyógyszerek kötelező összetevője.
  9. A gyömbér kiváló szélhajtó és görcsoldó.
  10. A gyömbér tea sikeresen megszünteti a tengeribetegség tüneteit.
  11. Egyes szakértők azt állítják, hogy ez a gyökér egy komplex kezelés részeként használható a hasi szervek rákja leküzdésére.
  12. A gyömbér kifejezett antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ezért nemcsak a betegségek kezelésére és megelőzésére, hanem a fiatalság meghosszabbítására is ajánlott az élelmiszerekhez adni.

A tea elkészítése előtt, az alapanyagok kiválasztásánál célszerű odafigyelni a vásárolt friss gyömbérgyökér minőségére. A minőségi termék legyen kemény, sima, és a felületén ne legyenek sötét foltok vagy penésznyomok. Frissen hűvös helyen kell tárolni, és miután a teljes gyökér egy részét levágta, a többit a következő héten belül érdemes felhasználni.

Hámozható, fóliába csomagolva és tárolható is mélyhűtő hosszú ideig - ettől nem veszíti el előnyös tulajdonságait. Ugyanakkor nem szabad újra lefagyasztani.

A friss gyömbér héját vékony rétegben le kell vágni, hiszen az is tartalmaz hasznos összetevők. A gyökér vágásakor nem ajánlott fából készült edényeket használni, amelyek könnyen felszívják a szagot. A gyömbért legjobb reszelővel ledarálni.

Köztudott, hogy a szárított gyömbér élesebb, tápanyagtartalmát tekintve egy teáskanál száraz gyömbérpor egy evőkanál friss gyömbérmasszával egyenlő.

Szárítva és zúzva a gyökér 3-5 hónapig megőrzi tulajdonságait. Ebben a formában tégelyekben, sötét helyen tároljuk.

Hogyan kell megfelelően elkészíteni a teát gyömbérrel, receptek

Különféle receptek léteznek az egészséges ital elkészítésére. Ezek közül néhányat az alábbiakban mutatunk be.

    1. számú recept. Ez a legegyszerűbb gyömbér tea. Egy egyszerű ital elkészítéséhez poháronként legfeljebb egy teáskanál reszelt vagy apróra vágott friss gyömbért elegendő forró víz. Az őrölt szárított gyömbér főzésekor vegye figyelembe a magasabb koncentrációt, és pontosan fele annyit adjon hozzá. Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni körülbelül 10-15 percig. Ízlés szerint kevés kurkumát vagy mézet adhatunk hozzá, hogy tompítsuk az ital keserűségét.
    2. számú recept. A recept szerinti tea elkészítéséhez termoszra lesz szüksége. Adjon hozzá apróra vágott friss gyömbér gyökeret, 2 evőkanál / 1 liter arányban. Öntsön forró forralt vizet a gyökérre, zárja le a termoszt fedéllel, és hagyja főzni néhány órán keresztül. Ihat teát hozzáadott cukorral vagy anélkül. Kívánság szerint citromlevet, mézet és/vagy egy csipet fahéjat adhatunk hozzá.
    3. számú recept. Fogyáshoz olyan teát ihatsz, amely nemcsak gyömbért, hanem fokhagymát is tartalmaz. Az elkészítéséhez 1 liter vízhez 3 teáskanál apróra vágott gyömbérgyökeret és 1 teáskanál apróra vágott fokhagymát kell venni. Az alapanyagokat termoszba tesszük, és forrásban lévő vízzel felöntjük. 30 perc múlva az ital készen áll. A fokhagyma íze gyakorlatilag nem érezhető, de a zsírégető (vagy inkább anyagcserét gyorsító) hatása sokkal jobb.

    A fogyás érdekében elfogyasztott tea hatásának maximalizálása érdekében fontos betartani a következő ajánlásokat:
    - Étkezés előtt 20 perccel igya, és ne étkezés közben vagy után. Ebben az esetben a gyömbér elnyomja az éhséget és csökkenti a több evés vágyát.
    - Naponta legalább 1 liter gyömbértea fogyasztása javasolt.

    4. számú recept. Aki a fogyást tűzte ki célul, annak egy olyan ital is segít, amely a gyömbér mellett kis mennyiségű szegfűszeget és pirospaprikát is tartalmaz.
    5. számú recept. Az italt csipkebogyóval dúsíthatod (C-vitaminnal dúsíthatod). Terméseit a gyökérrel együtt termoszba tehetjük. Vagy először főzetet vagy forrázatot készíthet belőle, és kész teához keverheti.
    6. számú recept. Készíthet egy frissítő italt, amely felgyorsítja a méreganyagok eltávolítását a szervezetből, ha a zöld tea leveleit összekeverjük gyömbérgyökérrel, és forrásban lévő vizet öntünk rá.
    7. számú recept. Köhögés ellen gyömbérrel inni. 1 liter forrásban lévő vízhez 2 evőkanál friss apróra vágott (például reszelt) gyömbért (vagy 10-15 vékony szeletet), 1 teáskanál zöld teát, egy karika citromot kell venni. Hagyja 20-30 percig, majd szűrje le. Amikor az infúzió már nem túl forró (kevesebb, mint 60 fok), adhatunk hozzá 1 evőkanál mézet.

Ellenjavallatok

Ennek az italnak minden csodálatos tulajdonsága mellett nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a gyömbért, mint minden más fűszert, mértékkel kell fogyasztani, és nem minden betegségre csodaszer. Gyömbéres teát érdemes kis kortyokban inni, hogy ne sértse meg a szájnyálkahártyát.

Lefekvés előtt nem érdemes gyömbérteát inni, mert élénkítő hatása van. Óvatosan kell alkalmaznia olyan személyek számára is, akik allergiásak rá, gyomorfekélyben, epehólyagban szenvednek vagy súlyos betegségben szenvednek. gyulladásos folyamatokés terhes nők.

A szoptató anyáknak tanácsos teljesen kizárni a gyömbérteát az étrendjükből, hogy ne rontsa az ízét. anyatejés ne váltson ki allergiás reakciót a babában.

Az ellenjavallatok listája a következő:

- a szív- és érrendszer betegségei (szívroham, stroke stb.);
- csökkent véralvadás és vérzéssel járó állapotok;
- különböző májbetegségek, különösen az exacerbáció idején;
- hipertermia, mivel a gyömbér növelheti a hőmérsékletet;

Kisgyermekek ne igyák nagy mennyiségben. Azok az emberek, akik bizonyos gyógyszereket szednek, szintén óvatosan használjanak gyömbéritalokat. gyógyszereket A gyömbér például fokozza a vérnyomáscsökkentő és antiarrhythmiás szerek hatását, valamint növeli a cukorbetegség elleni szerek hatását is.

A gyömbér komponensek túladagolását a következő tünetek kísérhetik: hasmenés, hányinger, hányás, allergia. Ha ezeket a tüneteket észleli, kerülje a gyömbér használatát.

Nos, azoknak, akik megszokták ennek az igazán varázslatos italnak a finom ízét, csak vásárolniuk kell gyömbért, teát kell főzni belőle kedvenc receptje szerint, és egészségükre élvezni, csodálatos hangulatot adva maguknak és a körülöttük lévőknek. !

A gyömbértea az egyik leghatékonyabb házi gyógymód megfázás, gyomorrontás és hányinger ellen. Gyógyító és melegítő tulajdonságai jól ismertek. Ennek a csodagyümölcsnek a gyökere javítja a vérkeringést és erősíti az immunrendszert.

A gyömbértea jótékony gyógyászati ​​tulajdonságai mellett nagyon ízletes és nagyon frissítő is, főleg ha reggel issza. De hogyan kell helyesen elkészíteni a gyömbért teát? Szerencsére sok recept létezik.

A gyömbérgyökér tea otthoni készítése nagyon gazdaságos, összehasonlítva a kész gyömbérteás tasakok vásárlásával. Hogyan készítsünk finom gyömbért teát? Lefőzve gyömbérteát is ihatsz különböző utak. Hozzáadhat őrölt gyömbért vagy gyömbérgyökeret vagy akár gyömbérsört egy csésze gyömbéres teához.

Hogyan készítsünk finom gyömbért teát?

Gyömbér tea készítéséhez meg kell hámoznia a friss gyömbér gyökerét, és szűrt vizet kell hozzáadnia. A többi hozzávaló teljesen opcionális, de jelentősen javíthatja a tea ízét. Kis mennyiségű méz puhává és nemessé teszi az italt, és frissen facsart citromlé- fanyarság és régóta várt hűvösség.

A teához kamillavirágot, fahéjat, cayenne borsot vagy echinacea tinktúrát is adhatunk. Csak ne adja hozzá a fentieket egyszerre. Próbáljon ki különböző kombinációkat, vagy találjon ki saját receptet. Hogyan lehet a gyömbért teát illatossá és frissé tenni?

Készítsen elő egy reszelőt, egy vízforralót vagy egy serpenyőt és egy szűrőt. A gyümölcs gyökerét érdemesebb lereszelni, nem pedig késsel vágni, mert így több aromát és ízt szabadít fel. Mennyi gyömbért érdemes használni? Mindenki maga dönti el. Vannak, akik szeretik a fanyar teát inni, akkor a gyömbér gyökerét jobban meg lehet hámozni. Ha nem ismeri az erős teát, akkor elég lesz egy negyed teáskanál reszelt gyökér.

Az alábbiakban a legcsodálatosabbak és egyben egyszerű módokon gyömbér tea elkészítése és a gyömbér helyes főzésének titkai.

Klasszikus gyömbér tea recept

Hány adag: 1-2 fő.

Szükséges összetevők:

  • evőkanál friss reszelt gyömbér gyökér;
  • pohár szűrt víz;
  • 1 evőkanál. nyers méz vagy tiszta juharszirup;
  • ½ lédús citrom.

Választható hozzávalók:

  • 1 fahéjrúd;
  • százszorszép virágok;
  • Echinacea tinktúra;
  • Friss menta levelek;
  • Egy csipet cayenne bors.

Készítmény:

A gyömbér főzése előtt finoman meg kell hámoznia a megfelelő mennyiségben egy reszelő segítségével. Ha nincs reszelőd, akkor késsel vágd vékony szeletekre és használd tovább. Ennek a gyökérzöldségnek a tisztítása egyszerű. Csak húzd le a mocsárszínű felső bőrt. Tejfehér gyümölcsöt kell kapnod.

Infúzió előtt infúziót adjon a gyömbért. Ha fahéjat, mentát, kamillát vagy cayenne-t szeretne hozzáadni, adjon hozzá most egy nagyszerű receptet.
Ha serpenyőt használunk, forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a gyömbért és kapcsoljuk ki a sütőt. Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni a teát 10 percig.

Ha vízforralót használunk, adjunk hozzá gyömbért és öntsünk rá forrásban lévő vizet. Hagyja ázni a gyömbér ízében körülbelül 10 percig. Szűrjük le a vizet, hogy eltávolítsuk a gyömbért.

Adjon hozzá friss citromlevet és cukrot, ha édesen szereti a teáját. Keverjük össze és élvezzük!

Ha szeret jeges teát inni, hagyja kihűlni az italt, tárolja a hűtőszekrényben, és tálalás előtt tegyen néhány jégkockát a pohárba.

Őrölt gyömbér tej tea recept

Hány adag: 1 személy.

Hozzávalók:

Víz - 1 pohár;

Méz - 2 teáskanál;

Őrölt gyömbér - ¾ teáskanál;

Tej - ¾ csésze.

Főzési folyamat

Hogyan készítsünk gyömbért teát, ha nincs gyömbérgyökere? Mindig elkészítheti saját gyömbérteáját őrölt gyömbérből.

Ehhez először vegyen egy kis serpenyőt, és öntsön bele vizet.
Forraljuk fel a vizet, majd adjunk hozzá mézet és őrölt gyömbért.
Ezután csökkentse a hőt, fedje le az edényt, és forralja a folyadékot 10 percig.
Vegyük le a serpenyőt a tűzről.
Fedjük le a serpenyőt, és áztassuk a keveréket 5-7 percig. Ezután adjunk hozzá tejet.
A gyömbérteát fogyasztás előtt melegítse fel anélkül, hogy felforralná.

Nyers gyömbér tea mézzel

Hány adagra szól a recept: 2 személyre.

Hozzávalók:

Nyers gyömbér - 4-6 vékony szelet;

Víz - 1 ½ - 2 csésze;

Méz - 1-2 evőkanál;

Eljárás:

A gyömbérszeleteket meghámozzuk, hogy minél vékonyabbak legyenek.
Öntsön vizet egy edénybe, és tegye bele a gyömbérszeleteket.
Forraljuk fel a vizet, és forraljuk tovább 10 percig. Ezután vegyük le a serpenyőt a tűzről, és szűrjük le a teát.
Adjunk hozzá citromlevet és mézet. Ha e recept szerint szeretne gyömbérrel teát főzni, jobb, ha forrón, frissen főzve fogyasztja.

Gyömbér gyökér és fahéj tea

Hány adaghoz: 8 fő.

Hozzávalók:

  • Hideg víz - 8 csésze;
  • gyömbér gyökér - 3 szelet;
  • Cukor - ½ csésze;
  • Fahéjrúd – 2;
  • Fekete vagy zöld tea zacskó -3;
  • szegfűbors - egy csipetnyi;
  • Víz - 4 pohár;
  • Narancslé - 1 ½ csésze;

Főzési folyamat:

  1. Egy serpenyőben felforraljuk a vizet. Vegyünk egy nagy, nem fémes edényt, és adjunk hozzá gyömbérgyökeret (amelyet először meg kell hámozni és három szeletre vágni), fahéjrudakat, szegfűborsot, cukrot és teazacskókat.
  2. A hozzávalókat jól összekeverjük, és forrásban lévő vizet adunk a keverékhez.
  3. Zárja le a tartályt, és hagyja a keveréket körülbelül 10 percig. Ezután szűrjük le a keveréket, és távolítsuk el a gyömbér gyökerét, a fahéjat és a teazacskókat.
  4. Ezután adjuk hozzá a narancslevet és hideg víz. A fahéjas teát a legjobb hűtve inni. Használjon magas poharakat, és tálaljon gyömbéres jeges teát jégkockákkal. Nagyon elegáns narancsszeletekkel díszített pohárból teát inni.

Fűszeres zöld tea készítése

Ha megfázástól vagy torokfájástól szenved, ez a gyömbéres tea recept a megfelelő az Ön számára a gyors gyógyulás érdekében.

Adagok száma: 8 fő.

Szükséged lesz:

  • 6 hüvelyk fahéjrúd, törve;
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér;
  • 4 csésze főzött zöld tea;
  • 4 csésze őszibarack, mangó vagy narancslé;
  • 1 csésze szárított gyümölcs, például őszibarack, sárgabarack és/vagy körte;
  • Cukor (opcionális).

Főzési folyamat:

A száraz hozzávalókat összekeverjük, és házi készítésű gézzacskóba tesszük. A gyömbért előre meg kell hámozni. Ezután engedje le a zacskót forrásban lévő vízbe egy serpenyőben, ahol előzőleg hozzáadta a levét és zöld tea. Fedjük le, és lassú tűzön pároljuk 2-3 órán át. Igen, a fűszeres tea nem készül olyan gyorsan, mint szeretnénk, de a földöntúli ízre megéri a várakozást.

A tűzhelyen való párolás segít abban, hogy nagyon aromás gyömbérteát készítsen otthon. Szóval vissza a recepthez. Néhány óra múlva vegye le a serpenyőt a tűzről, és dobja ki a szárított gyümölcs zacskóját. Poharakba öntjük. Amint látja, ezt a főzési módszert egy nagy cég számára tervezték. Így nagyszámú vendéget hívhat otthonába teára. Ízlés szerint cukorral édesítjük.

Ha a fenti receptek mindegyikét felhasználod, minden nap élvezheted a gyömbérteád minden kortyját! Sőt, az otthoni gyömbér ital fogyasztása nagyon hasznos.

A gyömbér tea egy ital az immunrendszer erősítésére, a túlsúlytól való megszabadulásra és a szervezet általános egészségére. Végül is a gyömbérteát egyedi íze és illata miatt szeretjük, ami tökéletesen kombinálódik gyógyító tulajdonságaival.

Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan kell megfelelően elkészíteni a gyömbért teát otthon, és hány termékre lesz szüksége ehhez. Az általunk kínált teareceptek olcsó, hozzáférhető hozzávalók felhasználását foglalják magukban, a legközelebbi üzletben tetszőleges mennyiséget vásárolhat belőlük, és igazán királyi egészségitalokat készíthet.

1. recept.

Hogyan kell gyömbért főzni? A tea elkészítéséhez a gyömbér gyökerét alaposan meg kell mosni, meg kell hámozni, apróra vágni vagy lereszelni. Ha citromot szeretne hozzáadni, vágjon le egy szeletet, távolítsa el a magokat, és késsel vagy kanállal aprítsa fel. Helyezze a gyömbért és a citromot egy csészébe vagy pohárba, adjon hozzá cukrot, és öntsön forrásban lévő vizet.

Az ital fűszeres aromájú, kicsit csípős, de kellemes édes-savanyú ízű lesz. Az ital egy adagra készül. Az, hogy hány adag teát kell főzni, az asztalnál ülők számától függ.

2. recept.

Hogyan készítsünk gyömbér teát? Gyömbér gyökér fekete teával. A tea elkészítéséhez vegyen 1 zacskót vagy 1 evőkanálnyit. Tegyen egy kanál fekete teát egy csészébe vagy pohárba. Vágjuk vékony karikákra a gyömbér gyökerét, tegyünk 2-3 darabot egy csészébe, öntsünk rá forrásban lévő vizet. Mennyi cukrot és citromot tegyek bele? Természetesen - ízlés szerint itt nincs korlátozás. Ha naponta 1 csésze teát iszik, megvédi magát a megfázástól.

3. recept.

Hogyan készítsünk teát gyömbérrel? Zöld tea gyömbérrel. A tea elkészítéséhez vegyünk 1 evőkanál zöld tealevelet, tegyük egy teáskannába, adjunk hozzá 4-5 karika gyömbérgyökeret, 1 tk. cukrot, 1-2 citromkarikát, és forraljuk fel forrásban lévő vízzel. Helytelen lenne mézet adni a teáskannához - melegítés közben elveszíti jótékony tulajdonságait.

10-15 perc alatt elkészül a tea - csészékbe öntve ihatod, olyan ízletes, élénkítő, egészséges ital. Hívja meg kedves vendégeit egy csésze teára. Ízlés szerint adhatunk hozzá 1-2 szegfűszeget, 1 tk. ánizsmag, egy csipet fahéj.

4. recept.

Hogyan készítsünk gyömbért teát otthon? A tea elkészítéséhez ehhez a recepthez a gyömbér gyökerét fel kell forralni. Vegyünk egy darab 4-5 cm hosszú gyömbérgyökeret, távolítsuk el a héját, vágjuk vékony szeletekre vagy reszeljük le.

Tegye a gyömbérszeleteket forrásban lévő vízbe, és forralja 10 percig. Kívánság szerint a húsleveshez tehetünk egy csipet őrölt fekete borsot vagy 5 borsó fekete csípős borsot. Meg tudod csinálni kiváló gyógymód megfázás kezelésére és megelőzésére.

A forró italhoz nem kell mézet adni, falatként is fogyasztható. A recept szerint elkészített csésze teához hozzáadhat citromot vagy egy szelet narancsot héjával.

5. recept.

Otthon készíthet gyömbérteát mentával, citromfűvel vagy más, ízlésének és tulajdonságainak megfelelő gyógynövényekkel. Például tea gyömbérgyökérrel és mentával. Elkészítéséhez 1 teáskanálra lesz szüksége. reszelt gyömbér gyökér, néhány levél menta vagy citromfű, citrom ízlés szerint.

Mennyi gyömbér teát kell inni, hogy egészséges legyen? A tea napi fogyasztása hozzájárul a szervezet általános egészségéhez és erősíti immunrendszer. A kívánt hatás eléréséhez 1 hónapig helyes gyömbéres teát inni, napi 1-2 csészével, majd 2-3 hét szünetet tarthat.

Gyömbér tea fogyásért

A gyömbértea kiváló gyógymód a túlsúly csökkentésére, mindennek része speciális diéták. A visszaállításhoz túlsúly, egyáltalán nem kell fitneszközpontba menned. A tea elkészítése otthoni célokra nem nehéz - a legfontosabb az, hogy mindent helyesen tegyünk. Ha helyesen használod a gyömbért, 1 hónap alatt 2-3 kg-ot fogyhatsz.

Egy egyszerű receptet ajánlunk:

A gyömbér gyökerét le kell reszelni, 1 tk. zúzott gyökér, öntsünk 1 csésze forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá egy szelet citromot. Kívánság szerint 1-2 teáskanálnyit adhatunk a kihűlt italhoz. édesem

Ha nincs gyömbérgyökere, akkor zacskóba csomagolt port használhat tea készítéséhez - 1 teáskanál szükséges 1 pohárhoz. por. A táplálkozási szakértők szerint a gyömbérpor zsírégető képességgel is rendelkezik.

És még egy recept egy gyömbérből és fokhagymából készült italhoz. A hatás fokozása érdekében készítse el a következő italt: vágjon karikákra egy 4 cm-es darab gyömbérgyökeret, 2 gerezd fokhagymát pépesítsen fokhagymanyomóval, tegye termoszba, és öntse fel egy liter forrásban lévő vízzel. Kívánt esetben adhatunk hozzá egy kis őrölt szegfűszeget és fekete borsot.

3 óra elteltével az ital készen áll - kis adagokban egész nap fogyaszthatja. A zsírégetéshez 0,5 pohárral kell elkezdeni inni az italt, fokozatosan növelve az adagot napi 2 literre.

Ne feledkezzünk meg a gyömbér ellenjavallatairól sem – emésztőrendszeri betegségek, epekő, vesegyulladás és egyes szívbetegségek esetén óvatosan kell alkalmazni.

Ne igyon gyömbért lefekvés előtt – tonizálja az idegrendszert, és megzavarja a nyugodt alvást.

Ha gyömbért iszol a fogyás érdekében, kerülje a zsíros, édes és keményítőtartalmú ételeket. Hagyja, hogy fehérjében és vitaminban gazdag ételek foglalják el a helyüket az asztalon.

Sziasztok szépségek! Ha ezt a cikket olvassa, az azt jelenti, hogy biztosan eltévedt az egészségének megőrzésének megfelelő módját keresve a közelgő téli hidegben! Jó helyen jársz – ma a gyömbérről fogunk beszélni, vagy inkább arról, hogyan készítsünk otthon gyömbérteát. Megosztom veletek, hogy mit tanultam és próbáltam ki, és talán neked is hasznos lesz!

Egy kis háttér

Régóta szeretem a gyömbért, mint fűszert, és nyersen eszem. Igen, nem gondoltad – nagyon szeretem megenni, például hús mellé falatként. Valamiért sokan, akik ezt hallják tőlem, meglepődnek a szenvedélyemen, mert ennek a csípős gyökérnek elég sajátos az illata és elég csípős íze van (a férjem szerint pl. a tripla kölnire emlékeztet az illata). Így különösen ősszel és télen mindig van egy szelet friss gyömbérgyökér a tányéromon.

De egy nap, miközben teát ittam a munkahelyemen, megéreztem egy ismerős fűszeres aromát, és láttam, hogy az alkalmazottam hozzáadja a teájához. Természetesen nem az erdőben élek, hanem a civilizáció kellős közepén, de valamiért még soha nem hallottam arról, hogy kedvenc fűszeremet adják a teához! Hazaérve belecsöppentem az internet mélységébe, ami megvilágosodott bennem, hogy a gyömbér forrázat hatékony gyulladáscsökkentő, vírusellenes és még sok más. Miután felvettem ezt a kérdést, sok receptet kipróbáltam a növény előnyeinek elkészítéséhez, és még magam is megpróbáltam létrehozni! Megosztok veletek néhányat.

A leggyorsabb ital

Nem hiába kezdtem el rögtön a téli hidegről beszélni, hiszen a gyömbér gyökér képes elpusztítani a belénk bekerülő mikrobákat, vírusokat és baktériumokat. Jól felmelegíti a testet, tonizálja és megújítja működését.

A fűszeres forrázat elkészítésének alapvető módja, ha kedvenc teád alapján készíted el. Szóval, szeretem ennek a gyökérnek az ízét zöld teával:

  • apróra vágja a gyökeret, vagy ami még jobb, őrölje meg;
  • Helyezzen zöld tea és gyömbér pépet vagy darabokat egy főzetes zacskóba;
  • öntsünk forrásban lévő vizet, fedjük le és hagyjuk békén;
  • 5-7 perc elteltével élvezze és melegítse fel egy élénkítő itallal.

Fekete teát gyömbérrel is ihatsz. Általában mentát és egy szelet citromot teszek ehhez az italhoz. Ez a tökéletes reggeli ital számomra.

Recept a megfázás megszabadulására

Ez az aromás infúzió nagyon jó megfázás esetén. Annyi vitamin és mikroelem van benne, hogy a baktériumok valószínűleg maguktól szétszóródnak. De komolyan, ez a fűszeres gyökér aktiválja az immunsejteket, valamint a szervezet vírusok és gyulladások elleni harci képességét.

Itt segít egy gyömbéres-mézes ital citrommal. :

  • A gyökér 5-6 cm-ét meg kell hámozni és finoman dörzsölni;
  • A citromot a bőr levágása nélkül vágja finomra;
  • helyezze a fűszeres pasztát és a citromot egy termoszba;
  • öntsünk egy liter forró forralt vizet;
  • Fél óra elteltével használjon aromás teát a megfázás és a vírusok elűzésére.

Ezt az infúziót jobb mézzel inni. Keveset adjunk hozzá a meleg teához, és soha ne tegyük forrásban lévő vízbe. De ha szereti forrón, akkor falatként igya mézzel.

Hogyan igyunk teát a fogyáshoz

A legkellemesebb dolog, amit a növényről tanultam, az volt csodálatosan Csökkentheti a derekát! Nem, ne gondolj rá, régen hallottam erről, de nem hittem el, hogy ez elvileg lehetséges. Bizonyos szabályokat betartva azonban magamon is kipróbáltam a tulajdonságait. Maga a gyömbér nem éget zsírt, de csökkenti az étvágyat és segíti a szervezet működésének javítását. Tehát egyszerűen megtisztítjuk magunkat a felesleges dolgoktól, és a súlyod csökken.

Rengeteg recept létezik a fogyáshoz, és ez jó, mert csak a fogyókúra alatt akarsz valami finomat. Íme a kedvenc receptjeim:

Gyömbér ital fahéjjal

Ez az infúzió percek kérdése, íze és illata pedig egyszerűen isteni:

  • a gyömbért a lehető legfinomabbra reszeljük;
  • keverjük össze őrölt fahéjjal 1:4 arányban (több fahéj);
  • öntsünk forrásban lévő vizet a keverékre;
  • várj 20 percet és igyál.

Fokhagymás-gyömbér tea

Igen, ez fokhagymás tea, bármilyen paradoxon is hangzik. De ami még érdekesebb, hogy ez az ital mutatta a legjobb eredményeket a fogyásban. A fokhagyma a koleszterin felhalmozódását megakadályozó gyógymód, a gyömbér mikroelemei pedig segítik a szervezetet annak eltávolításában és a hasznos anyagok felszívódásában.

Így készül a tea:

  • főzzön gyömbér italt bármely kedvenc recept szerint;
  • a forrásban lévő lébe nyomjunk egy fél közepes fej fokhagymát;
  • próbáljon 10 perc után egy karcsúsító italt fogyasztani, ne feledje, hogy ez a szépség kedvéért van.

Természetesen a főzet több mint specifikus, de meg lehet inni. Az egyetlen hátránya, hogy egy munkanap közepén nem fog tudni inni ilyen teát.

Vörösáfonyás-fűszeres ital

Gyerekkorom óta imádom a vörösáfonyát. Ő nem csak egy finom étel, hanem jó út javítja a vese egészségét. Segít eltávolítani a felesleges folyadékot, ami azt jelenti, hogy a fogyás garantált. Gyömbér infúzióval kombinálva igazi elixírt kap a fogyáshoz és az egészséghez. Ezt az elixírt bogyókkal vagy levelekkel is elkészítheti. Ebben az esetben egyáltalán nem szükséges friss bogyókat venni, éppen ellenkezőleg, jobb szárított bogyókat használni:

  • őrölj meg pár teáskanál vörösáfonyát reszelt gyömbérrel;
  • öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet a pépre, és fedjük le;
  • 20 perc elteltével inni lehet az infúziót.

Infúzióval vörösáfonya levelek Ugyanilyen egyszerű az elkészítése: a kedvenc forró gyömbérleveshez adj apróra vágott vörösáfonya leveleket, és csomagold be, mindössze 30 perc, és már inni is lehet.

A gyömbér infúzió elkészítése otthon nem is lehetne egyszerűbb! És ha egy kis fantáziát használ, akkor előnyökben és felejthetetlen örömben lesz része. Hideg időben felmelegít, melegben pedig egy hideg gyömbéres koktél, például narancslével tökéletesen felfrissít.

Egyébként a gyömbérpor is megfelelő lehet ehhez az egészséges italhoz. Kis kiszerelésben bárhol és mindenhol kapható és árusítható. De én személy szerint jobban szeretem a friss gyökeret - világosabb ízű és kifejezett aromájú.

Remélem, a kinyilatkoztatásaim segítettek megérteni, hogyan melegedhet fel a hidegben, és hogyan támogathatja testét a téli betegségek elleni küzdelemben. Megosztottam veletek, hogy mit próbáltam ki, de nem adok rossz tanácsokat a barátaimnak! azt akarom több ember megtanulta, hogy minden zseniális nagyon egyszerű, és néha nagyon is egészséges receptek körülöttünk, de nem használjuk őket. Repost – legyünk együtt egészségesek és szépek!

És egy videó a gyömbértea készítéséről a fogyás érdekében:

A fűszeres teaitalok évszázadok óta népszerűek. Tökéletesen felmelegítenek, erősítik az immunrendszert és ellátnak gyógyászati ​​tulajdonságait. A gyömbért csípős fűszerként tartják számon, ami azt jelenti, hogy számos belső folyamatot serkent az emberi szervezetben. Hogyan készítsünk belőle teát és milyen alapanyagokhoz illik a legjobban?

A gyömbér tea előnyei

A gyömbérteát több mint 500 évvel ezelőtt kezdték el készíteni hazájában - Indiában, majd más országokban. ázsiai országok. Jótékony tulajdonságait az ősi indiai Védák írták le, ahol recepteket is találhatunk gyógyitalok elkészítéséhez.

Hozzáadhat gyömbért a teához frissen vagy őrölve. Lehet önálló összetevője egy italnak, vagy kombinálható másokkal. A legnépszerűbb a zöld tea gyömbérrel. Az ital különlegessége abban rejlik, hogy egyszerre képes felvenni a harcot gyulladásokkal, fertőzésekkel, vírusokkal, depresszióval, erővesztéssel, magas vérnyomással, vese- és gyomor-bélrendszeri betegségekkel. A szervezetre gyakorolt ​​ilyen változatos hatás összetett többkomponensű összetételének köszönhető.

A friss és szárított gyökér a következőket tartalmazza:

  • szerves savak;
  • fitoncidek;
  • bioflavonoidok;
  • antioxidánsok;
  • a B, K, PP, C, E csoportba tartozó vitaminok;
  • illóolajok;
  • kálium, kalcium, jód, magnézium, szelén, cink stb.

A gingerol jótékony hatásai nagyszerűek – ez az anyag fanyar és keserű ízét adja a gyömbérnek. A gingerol felgyorsítja a véráramlást és az anyagcserét, segít eltávolítani a salakanyagokat és a méreganyagokat, lebontja a koleszterint és erősíti az immunrendszert. Széles körben használják a túlsúly leküzdésére.

A friss gyökérből készült tea aromásabb és kevésbé csípős, mint az őrölt gyökérből készült tea.

Jótékony tulajdonságok gyömbér tea:

  • enyhíti a nyálkahártya gyulladását;
  • vizelethajtó és hashajtó hatás;
  • széles spektrumú antimikrobiális aktivitással rendelkezik;
  • hangok;
  • javítja az agyi aktivitást;
  • elősegíti a test megújulását;
  • eltávolítja a salakanyagokat és a toxinokat;
  • stabilizálja az idegrendszer működését.

Gyömbéres teát fogyaszthatunk szív- és érrendszeri betegségek, gyomor-bélrendszeri betegségek, nőgyógyászati ​​problémák megelőzésére. A nőgyógyászok javasolják a frissen készített gyömbér tea használatát a terhesség alatt. korai szakaszaiban toxikózis támadások megelőzésére.

Az ital előnye a nők számára ebben az esetben a hányáscsillapító hatás és a jobb teljesítmény emésztőrendszer. Egyes szoptató anyák megpróbálnak teát inni, amikor szoptatás a laktáció javítására. Ez az intézkedés nem mindig biztonságos, mivel az erős fűszerek allergiát okozhatnak.

Friss gyökerű vagy őrölt fűszeres italok rendszeres fogyasztásával fokozódik a szervezet védekezőképessége, felgyorsul az anyagcsere, megerősödik az erek fala, lebomlanak a koleszterin plakkok. A tea segít tónusosnak érezni magát, és jobban megbirkózik a mentális és fizikai túlterheléssel. A tea fájdalomcsillapító hatású lehet a mozgásszervi megbetegedések esetén, sőt a köszvény állapotát is javíthatja.

A hatékony és egészséges ital elkészítése nagyon egyszerű. A gyömbér tea legegyszerűbb és legnépszerűbb receptje a következő:

  1. Öntsön 1 teáskanálnyit egy porcelán teáskannába. levél zöld tea.
  2. Tegyünk 1 tk. reszelt gyömbér gyökér.
  3. Tölt forró víz(90 °C).
  4. Hagyja hatni 3 percig, igya meg mézzel.

Az üzletben főzésre kész teát vásárolhat. A gyógyszertárlánc különleges, gyömbéres gyógyteákat is kínál, amelyeket fogyókúrás italként pozícionálnak. Ezek közé tartozik a Lady Slim az Evalartól táskában. A gyógyszertárban is megvásárolható gyömbéres zöld kávé szintén pozitív hatással van a fogyás folyamatára.

Főzési receptek

A gyömbéres tea receptjei valóban változatosak. Lehet hideg vagy meleg ital, fűszeres vagy édes, pihentető vagy tonik. Elkészítésének technológiája a várt eredményektől és a további összetevőktől függ.

Nyugtató mentával

A menta számos nyugtató készítményben megjelenik. Nőies gyógynövénynek számít, mivel segít normalizálni az érzelmi állapotot, javít kinézet bőr, enyhíti a gyulladást. A gyömbérrel és mentával készült tea a következőképpen készül:

  1. Öntsön 1 teáskanálnyit üveg vagy porcelán edénybe. szárított menta és 4 cm hámozott és felszeletelt gyökér.
  2. Öntsön mindenre 500 ml forró vizet (nem forrásban lévő vizet).
  3. 20 percig állni hagyjuk.


Igya ezt az infúziót melegen délután és lefekvés előtt.

Segít ellazulni és megbirkózni az álmatlansággal. Ennek az aromás növénynek a friss leveleiből mentatea is készíthető. Ebben az esetben 2-szer többet vesznek el, mint a szárítottak.

Fokhagymával a fogyásért

A fokhagyma és a gyömbér összetételében hasonló hatást fejt ki anyagcsere folyamatok emberi anyag. Ezért kombinálják őket egy fogyókúrás italban. Kis mennyiségben történő felhasználásra javallott, gyomorfekélyben, gyomorhurutban, hasnyálmirigy-gyulladásban, divertikulitiszben és egyéb emésztőrendszeri és kiválasztórendszeri betegségekben szenvedők nem használhatják.

A fogyás érdekében a következő recept szerint készíthet teát gyömbérrel és fokhagymával:

  1. Késsel vagy reszelővel ledarálunk 2 gerezd fokhagymát.
  2. 2 cm gyömbérgyökeret lereszelünk.
  3. Öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet az összetevőkre, és hagyjuk állni 30 percig.
  4. Szűrjük le és igyunk meg egy evőkanál 30 perccel étkezés előtt.


Fogyáshoz speciális gyömbéres-fokhagymás pasztát is készíthet méz hozzáadásával.

Zsírégető ital elkészítéséhez 1 ek. l. A zabkását 200 ml forró vízbe öntjük, infúziót adunk és étkezés előtt megiszunk. Legfeljebb 2 hétig ihat gyömbérrel és fokhagymás teát. Ezt 10-14 napos kötelező szünet követi.

A tea ugyanolyan népszerű reggeli ital, mint a kávé. A fekete tea ízét számos fűszerrel, köztük őrölt gyömbérrel gazdagíthatjuk. Egy csésze italhoz körülbelül 2 g port kell bevenni. Mind a tealeveleket, mind a fűszert forrásban lévő vízzel felöntjük, és körülbelül 5 percig hagyjuk főzni. Gyömbéres teát készíthetsz friss gyökérrel. Egy csészéhez 2-3 vékony szelet gyökérzöldséget kell venni.


A fekete tea gyömbérrel hasznos emésztési zavarok, mérgezés és bélfertőzések

Az ital összehúzó, fertőtlenítő és antimikrobiális hatású. Gyermekeknek adható.

A gyömbérrel és citrommal való tea készítése azt jelenti, hogy segítjük az immunrendszert abban, hogy jobban elláthassa védelmi funkcióit. Ez az az ital, amelyet a hideg évszakban használhat. Tökéletesen melegít, C-vitaminnal dúsítja a szervezetet, antimikrobiális és vírusölő hatású, emellett tisztító hatású.

Gyömbéres tea receptje citrommal:

  1. Helyezze a szeletekre vágott gyömbérgyökeret (5 cm) a kannába.
  2. A fél citromot karikákra vágjuk, és szintén a teáskannába tesszük.
  3. Forraljon fel 50 ml vizet, és hagyja hűlni 30-40 másodpercig.
  4. Öntsünk forró vizet, és hagyjuk állni 20 percig.
  5. Igya mézzel vagy édesítő hozzáadása nélkül.


Nyári szezonra gyömbérgyökérrel készíthető. Frissítő, szomjoltó és tonizáló italként hathat.

  1. A fél citrom héját lereszeljük, a héját szeletekre vágjuk.
  2. Nyomja ki a levét a második citromból.
  3. A közepes gyömbér gyökerét reszelőn ledaráljuk.
  4. Minden hozzávalót öntsünk 1 liter hideg forralt vízbe, és hagyjuk állni egy éjszakán át.

Az italt hűtőszekrényben tárolják, és ízlés szerint cukrot adnak hozzá. Még aromásabb lesz, ha egy friss mentaszálat gyömbérrel és citrommal meghint.

Fűszeres tea

Van egy tearecept, amely többféle fűszert kombinál. Leggyakrabban az ital alapja fekete vagy zöld tea. A fűszeres ital elkészítése egyszerű. Elég, ha egy adaghoz a szokásos mennyiségű tealevelet veszünk, és őrölt gyömbért, fahéjat és kardamomot adunk hozzá. Ez az ital az jó orvosság megfázás kezdetével. Felmelegít, enyhíti a gyulladást és segít megbirkózni a baktériumokkal.


Egy egész fahéjrúddal is készíthetünk gyömbérteát.

Ezután a tealeveleket gyömbérrel és fahéjjal lassú tűzön körülbelül 1 percig forraljuk, leszűrjük és melegen igyuk. Betegség idején, magas láz hiányában a köhögés, hörghurut hatékonyan kezelhető. Hogyan készítsünk nyálkaoldó hatású gyömbért teát?

Ehhez egy külön edényben főzzön fekete teát friss gyömbérrel, hagyja felfőzni és szűrje le. Egy másik tartályban a tejet felmelegítik és teával kombinálják. Igyon gyömbér-tej keveréket melegen napközben és lefekvés előtt. Jól enyhíti a gyulladást, és segít megszabadulni a felső és alsó légúti nyálkahártyától.

Gyömbér tea - gyógyír a javulás érdekében Általános egészségés csak egy finom ital. Minden nap elkészíthető és fogyasztható anélkül, hogy félne attól, hogy rontja saját közérzetét, a receptek sokfélesége pedig lehetővé teszi, hogy változatosabbá tegye étlapját és meglepje ízlelőbimbóit.