Tartaletky s krabovými tyčinkami. Tartaletky s krabovými tyčinkami S červenou rybou

Šalátom plnené košíky z nekysnutého alebo krehkého cesta sa používajú ako ľahké občerstvenie na bufetovom stole. Tartaletky s vajcom a krabími tyčinkami sú veľmi chutné jedlo, ktoré netrvá dlhšie ako pol hodiny. Obmenou zloženia ingrediencií môžete získať mnoho chutných variácií.

Plnka do tartaletiek z krabích tyčiniek a syra

Čas: 30 minút.
Obsah kalórií v miske: 170 kcal na 100 g.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: nízka.

Výsledná hmota je základom na prípravu mnohých ďalších plniek. Doplnením tohto zloženia o nové ingrediencie (tvrdý syr, ovocie a pod.) získate tartaletky s krabovými tyčinkami a vajíčkami v rôznych variáciách. Vďaka svojej všestrannosti možno tento výdatný šalát použiť aj ako samostatné jedlo.

Ingrediencie:

krabie tyčinky - 1 balenie (200 g);
tvrdý syr - 100 g;
vajcia - 3 ks;
majonéza - 2 lyžice. l.;
uhorka - 1 ks;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Vajcia uvarené natvrdo (7-8 minút). Odlúpnutá škrupina. Vajcia a syr sa tretia na strúhadle. Tyčinky sú jemne narezané. Uhorka je olúpaná a tiež rozdrvená.
Všetky zložky sa zmiešajú, podľa chuti sa pridá soľ a korenie, ochutené majonézou.

Krabí šalát v tartaletkách s vajcom a kukuricou

Čas: 30 minút.
Obsah kalórií v miske: 235 kcal na 100 g.
Účel: predjedlo na dovolenku, na bufetový stôl.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ingrediencie:

tartlets - 1 balenie (15 ks / 250 g);
vajcia - 3 ks;
sladká kukurica - 1/2 plechovky (170 g);
čierne olivy bez kôstok - 15 ks;
uhorka - 1 ks;
kôpor - 1/2 zväzku;
majonéza - 2 lyžice. l.;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Vajcia uvarené natvrdo nakrájame na malé kocky. Rovnakým spôsobom pomelieme tyčinky a uhorku. Konzervovaná kukurica sa oddelí od tekutiny. Všetko sa zmieša, pridá sa nasekaná zelenina (treba nechať niekoľko stoniek), osolená podľa chuti, ochutená majonézou.
Výsledný krabí šalát vložte do tartaletiek. Aby košíčky z cesta nenavlhli od zálievky, vložte do nich tesne pred podávaním plnku.
Kôpor sa rozoberá na vetvy. Každá je nalepená na vrchu tartaletky, ozdobu dopĺňa oliva.

S červenou rybou

Čas: 30 minút.
Obsah kalórií v miske: 152 kcal na 100 g.
Účel: slávnostné predjedlo, na recepcie.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: nízka.

Ingrediencie:

tartlets - 1 balenie;
krabie tyčinky - 1 balenie;
pstruh - 100 g;
vajcia - 3 ks;
Bulharská paprika - 1 ks;
kiwi - 1/2 ks;
soľ, korenie - podľa chuti.

Vďaka prítomnosti pstruhov je tu minimalizovaný počet zložiek náplne, aby nedošlo k prerušeniu chuti rýb. Nechýba ani majonéza – tradičný šalátový dresing na tartaletky. Vďaka tomu je obsah kalórií v miske nižší, takže je vhodný aj na diétny stôl.

Spôsob varenia:

Vajcia uvarené natvrdo sa rozotrie na strúhadle. Všetky kosti sú odstránené z kúska červenej ryby, jemne nakrájané. Papriky a tyčinky sú tiež rozdrvené. Všetko je zmiešané.
Tartlets sú plnené šalátovou hmotou, ak sa okamžite nepodávajú na stôl, je lepšie umiestniť jedlo do chladničky, aby nestratilo čerstvosť.
Plátky kiwi sa nakrájajú na 1/4 kruhové plátky, ktoré sa používajú na ozdobenie jedla.

Tartaletky s taveným syrom a bylinkami

Čas: 30 minút.
Obsah kalórií v miske: 203 kcal na 100 g.
Účel: občerstvenie na dovolenku, na bufetový stôl.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: ľahká.

Náplň do tartlets z krabích tyčiniek sa často vyrába z konzervovanej kukurice, vďaka čomu je jedlo podobné novoročným šalátom. Možností, ako túto zložku nahradiť, je veľa – skúste napríklad použiť tavený syr.

Ingrediencie:

tartlets - 1 balenie;
krabie tyčinky - 1 balenie;
tavený syr - 100 g;
vajcia - 3 ks;
kôpor - 1/2 zväzku;
cesnak - 3 strúčiky;
kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
reďkovka - 3 ks.
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Vajcia sa uvaria na tvrdo a tyčinky sa nakrájajú nadrobno. Syr sa rozotrie na strúhadle. Kôpor je nasekaný. Strúčiky cesnaku prechádzajú lisom. Všetko sa zmieša, osolí podľa chuti, ochutí kyslou smotanou.
Hotová náplň je rozložená do tartletiek.
Reďkovky sú nakrájané na polkruhové plátky, každý je prilepený na vrch šalátovej hmoty.

Šalát v ryžových tartaletkách s uhorkou a krabovými tyčinkami

Čas: 30 minút.
Obsah kalórií v miske: 218 kcal na 100 g.
Účel: slávnostné predjedlo, na recepcie.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: ľahká.

Náplň do tartaletiek z krabích tyčiniek pozostáva z ryže, ktorá je uvarená nadrobená. Ak to chcete urobiť, vyberte dlhozrnnú odrodu basmati.

Ingrediencie:

múka - 1,5 šálky (225 g);
maslo- 50 g;
kyslá smotana - 3 lyžice. l.;
krabie tyčinky - 1 balenie;
dlhozrnná suchá ryža - 4 polievkové lyžice. l.;
vajcia - 3 ks;
uhorka - 1 ks;
sladká kukurica - 4 lyžice. l.;
majonéza - 2 lyžice. l.;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Maslo sa vyberie z chladničky, aby zmäklo. Múka sa preoseje cez sito. Rozbijeme do nej 1 vajce, pridáme kyslú smotanu. Dôkladne vymiešame do hladka. Pridajte zmäknuté maslo, soľ podľa chuti. Hotové cesto je zabalené vo fólii. Odložíme na 1 hodinu do chladničky.
Po dozretí sa cesto rozvaľká na vrstvu s hrúbkou 3-4 mm, pohárom sa vykrajujú kruhy s priemerom o niečo väčším ako formy, v ktorých sa budú piecť.
Rúra sa zohreje na 200 stupňov. Kruhy cesta sú umiestnené vo formách. Sú stlačené tak, aby tesne priliehali k stenám. Pečieme 20 minút, potom vyberieme z foriem.
Ryža sa umyje a naleje horúca voda a varte nie dlhšie ako 8 minút. Potom na štvrťhodinu nechajte siahnuť pod zavreté veko.
Vajcia sú uvarené natvrdo, trené na strúhadle. Z uhorky sa zbaví šupky a nakrája sa na malé kocky. Tyčinky sú rezané rovnakým spôsobom. Všetky rozdrvené prísady sa zmiešajú, pridá sa ryža, ochutená majonézou.
Tartaletky sú plnené pripravenou plnkou, každá je navrchu ozdobená malým kopčekom kukurice.

Cesto na tartaletky si môžete kúpiť hotové alebo si môžete pripraviť vlastné pomocou rýchleho receptu (ak sa kráti čas). Je veľmi dobré vziať lístkové a krehké pečivo - sú najúspešnejšie pre tento typ pečenia. Ak sa vám nechce trčať v kuchyni v múčnej hmle, môžete si kúpiť hotové tartaletky. Okrem toho sa predávajú v rôznych formách. Čo je vhodné pre rôzne situácie a podávanie.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch na koláč z krabích tyčiniek je:

Najzaujímavejšia vec pri príprave tartaletiek s krabovými tyčinkami je ich montáž, dizajn a dekorácia. Najprv sa však musíte rozhodnúť rovnako so zložením produktov. Vyberte si najatraktívnejšiu kombináciu a najlepšie nie jednu. Predsa len tyčinky bez všetkého – to nikdy nie je chutné.

Krabia náplň je veľmi dobrá studená aj horúca. To znamená, že môžete naplniť košíky šalátom z nich, paštétou, čerstvými rezmi. A môžete piecť aj v rúre pod syrovou čiapkou. Bude to rovnako chutné.

Jedlo je dobré, keď obsahuje aj také produkty: varenú ryžu, vajcia, uhorky (akékoľvek, aj solené, dokonca aj nakladané), paradajky, akúkoľvek inú šalátovú zeleninu, niektoré ovocie a bobule, tiež akékoľvek, surové alebo marinované. Tu huby nie je možné vždy zadať do kompozície, aby tam vyzerali harmonicky. A mäso s kuracím mäsom tiež - tu musíte vyskúšať sami.

Päť najmenej kalorických receptov na tartaletky z krabích tyčiniek:

Najjemnejšia paštéta v tenkých pieskových tartaletkách sa ukáže, ak na jemnom strúhadle nastrúhate tyčinky, syr a vajíčko. Všetko ochutíme majonézou a mletým korením. Na ozdobu si vezmite vetvičky petržlenu. Na vrchu môžete určiť niekoľko červených vajec - bude to krásne. Takéto podávanie je dobré aj preto, že plnka pri hryzení nevypadne. Niekedy sa to stane, ak sú prísady nakrájané na kúsky a nie je príliš veľa „fixnej“ omáčky.

Tortičky z krabích tyčiniek sú chuťovkou na každú príležitosť. Skvele sa hodí na slávnostný stôl alebo na chutnú rodinnú večeru. Už sa vám pokrm nezdá byť originálny? Diverzifikujte to pomocou jedného z navrhovaných receptov.

Tartaletky s krabími tyčinkami a syrom sú jednoduchou, no veľmi chutnou kombináciou, ktorá sa považuje za základnú.

Požadované produkty:

korenie podľa chuti;
balenie koláčikov;
0,2 kg taveného syra;
tri strúčiky cesnaku;
200 gramov krabových tyčiniek;
veľká lyžica majonézy.

Pred prípravou predjedla sa uistite, že sú krabie tyčinky rozmrazené, inak sa z nich uvoľní prebytočná vlhkosť a tartaletky sa rýchlo rozmočia.

Proces varenia:

Krabie tyčinky sa musia rozmraziť a nasekať na jemnom strúhadle.
Zmiešame s nasekaným alebo prelisovaným cesnakom a majonézou. Potom pridajte nastrúhaný tvaroh a zmes dobre premiešajte, až kým nebude hladká, pričom nezabudnite ochutiť korením.
Vzniknutou hmotou naplníme tartaletky a podávame.

S ananásom

Takéto koláčiky môžete variť s pridaním ananásu. Kombinácia je zaujímavá, trochu nezvyčajná, ale ak máte radi ovocie s mäsom, bude sa vám páčiť aj táto možnosť občerstvenia.

Požadované produkty:

tri strúčiky cesnaku;
tucet koláčikov;
asi 50 gramov tvrdého syra;
tri polievkové lyžice majonézy;
70 gramov konzervovaného ananásu;
balenie krabích tyčiniek po 100 gramoch.

Proces varenia:

Ananás oslobodíme od šťavy, ak je kupovaný v krúžkoch, nakrájame ho na kocky.
Krabie tyčinky rozmrazte a nakrájajte rovnakým spôsobom ako ananás. To isté robíme so syrom.
Všetky ingrediencie zmiešame v jednej miske, ochutíme majonézou.
Plníme hmotou tartaletiek so šmýkačkou. Na ozdobu môžete použiť čerstvý šalát alebo sezamové semienka.

S ryžou a uhorkou

Náplň do tartaletiek môže byť uspokojivejšia, ak použijete ryžu a zeleninu.

Požadované produkty:

balíček krabích tyčiniek;
jedna stredná uhorka;
štyri polievkové lyžice ryže;
majonéza podľa vašej chuti.

Proces varenia:

Uvedené množstvo ryže sa musí uvariť do mäkka bez korenia a nechať vychladnúť.
Najlepšie je olúpať uhorku - takže predjedlo bude obzvlášť jemné.
Rozmrazte krabie tyčinky. Nakrájajte ich a uhorku na malé kocky, spojte s varenou ryžou.
Plnku ochutíme majonézou alebo kyslou smotanou, dôkladne premiešame, vyskúšame. V prípade potreby pridajte soľ alebo korenie.
Tartaletky naplníme pripravenou zmesou, ozdobíme podľa želania a podávame.

Predjedlo s červenou rybou

Požadované produkty:

asi 100 gramov solenej červenej ryby;
dve vajcia;
balenie koláčikov;
majonéza podľa vášho vkusu;
jedna malá uhorka;
0,1 kg krabie tyčinky.

Proces varenia:

Rozmrazené krabie tyčinky nakrájajte na malé kocky.
Nakrájajte aj červenú rybu a uhorku a kombinujte s paličkami.
Vajcia musia byť uvarené na tvrdo, potom nakrájané, ako ostatné prísady, a položené na ne.
Plnku dochuťte správnym množstvom majonézy a soli, podľa vašej chuti. Miešajte kompozíciu do hladka a naplňte tartaletky výslednou zmesou.

Krabí šalát v tartaletkách

Zaujímavou možnosťou podávania je šalát v tartaletkách. Dokonca aj známe jedlo môže „hrať“ novým spôsobom.

Požadované produkty:

správny počet koláčikov;
dve vajcia;
majonéza a korenie podľa chuti;
asi 200 gramov krabových tyčiniek;
niekoľko polievkových lyžíc konzervovanej kukurice;
jedna malá uhorka.

Proces varenia:

V prvom rade dáme uvariť vajíčka. V tomto čase odstráňte kvapalinu z kukurice a vložte ju do nádoby, kde sa zmiešajú všetky zložky.
Krabie tyčinky, uhorky a vajcia pomelieme na stredne veľké kocky a rozotrieme do kukurice.
Všetko dobre dochutíme majonézou, vyskúšame a podľa potreby dokoreníme. Vzniknutou plnkou plníme tartaletky. Môžete ich ozdobiť bylinkami alebo olivami.

Jednoduché plnenie vajíčkami

Požadované produkty:

dve vajcia;
0,1 kg tvrdého syra;
balíček koláčikov;
korenie a majonéza podľa vašich predstáv;
100 gramov krabových tyčiniek.

Proces varenia:

Uvedený počet vajec varte do varenia asi 10 minút po tom, ako obsah panvice uvarí.
Všetky uvedené suroviny a vychladnuté vajíčka nakrájame na menšie kocky a vložíme do misky. Upozorňujeme, že je lepšie syr nekrájať, ale strúhať.
Hmotu ochutíme korením, majonézou, dôkladne premiešame a naplníme ňou tartaletky.

S morskými riasami

Veľmi neočakávaná kombinácia, ale veľmi chutná a najužitočnejšia zo všetkých navrhovaných vyššie.

Požadované produkty:

tri strúčiky cesnaku;
asi 10 koláčikov;
korenie, sójová omáčka podľa chuti;
0,2 kg krabových tyčiniek;
0,3 kg tvrdého syra;
200 gramov morských rias.

Proces varenia:

Nezabudnite z morských rias odstrániť všetku prebytočnú tekutinu a potom stužky nakrájajte na menšie kúsky.
Skombinujte ich s nasekanými krabovými tyčinkami, pretlačeným cesnakom a strúhaným syrom.
Zmes trochou dochutíme sójová omáčka Ak chcete, môžete pridať ďalšie korenie.
Touto hmotou naplníme tartaletky, na vrch ich opäť posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry na cca 10 minút na 180 stupňov.

Tartaletky plnené morským kokteilom

Takéto predjedlo nemožno nazvať ľahkým - má veľa bielkovín. Ale je to mimoriadne chutné a uspokojivé. Pokojne ho položte na slávnostný stôl pred podávaním hlavného jedla a hostia určite neostanú hladní.

Požadované produkty:

dve vajcia;
niekoľko kreviet na ozdobu;
morský koktail - asi 400 gramov;
0,2 kg krabových tyčiniek;
korenie a majonéza podľa chuti;
balenie koláčov.

Proces varenia:

Všetky morské plody musia byť varené v mierne osolenej vode.
Uvedený počet vajec sa tiež uvedie do stavu „uvarené natvrdo“. Zvyčajne to netrvá dlhšie ako 15 minút. Určite ich dajte do chladničky.
Všetky ingrediencie zo zoznamu, vrátane varených vajec a morských plodov (okrem kreviet), nakrájajte na rovnaké kúsky, premiešajte a ochuťte majonézou a korením.
Výslednú plnku vložte do tartaletiek a ozdobte ich krevetami. Voliteľne môžete pridať viac olív alebo čerstvých byliniek.

V tartlets sa predjedlo ukáže ako esteticky krásne a elegantné. Porcie tartlets môžu byť akékoľvek lahodný šalát vyplniť. Tento recept s krabími tyčinkami, syrom a vajíčkom je najobľúbenejšou kombináciou na slávnostnom stole.

Ingrediencie:
Tvrdý syr 100 g.
Krabie tyčinky 2 ks.
Vajcia 2 ks.
Majonéza 1 polievková lyžica. l.
Mleté čierne korenie.
Tartaletky.
Soľ.
Krabie tyčinky.
Majonéza.
varenie:
1 uvarené vajce a nakrájame na malé kocky. Krabie tyčinky alebo krabie mäso nakrájané na rovnaké kocky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Dochutíme majonézou, korením, soľou podľa chuti. Naplňte tartaletky šalátom a ozdobte vetvičkou čerstvých byliniek. Torty s krabím mäsom a syrom položte na misku a podávajte na slávnostný stôl.

Tartaletky s červeným kaviárom. Tartaletky s kaviárom - 4 chutné recepty

Tartaletky sú skvelým spôsobom, ako krásne a nezvyčajne podávať známe občerstvenie. Plnivo môže byť sladké aj slané. Tartaletky sú univerzálne a vhodné do akýchkoľvek náplní.

História tartaletiek sa začala v r Staroveký Rím, aj keď to nie je úplne potvrdená informácia. Predchodca tartaletky sa volal „Pate“, čo znamená paštéta. Paštéta sa plnila mäsom, rybami alebo zeleninou a piekla sa v rúre.

Moderný názov TARTELETTE vo francúzštine znamená malý koláčik. Vďaka názvu je Európa považovaná za rodisko tartaletiek. Vyrábajú sa z piesku, droždia a lístkového cesta. Náplň môže byť čokoľvek. Zvážte náplň s červeným kaviárom.

Červený kaviár patrí medzi slávnostné občerstvenie. Môže sa zabaliť do placky, natrieť na kúsok bochníka alebo podávať v tartaletkách so sprievodnými ingredienciami. Nezabudnite, že tartaletky by ste mali podávať hneď po uvarení, inak zmäknú.

Tartaletky s červeným kaviárom sa hodia na každý slávnostný stôl.

Tartaletky s krabím šalátom a červeným kaviárom

Netradične a chutne môžete podávať svoj obľúbený krabí šalát v tartaletkách ozdobených kaviárom. Kaviár síce pôsobí ako dekor, no zároveň prifarbuje chuť šalátu a dodáva jedinečnosť. Takáto porcia ozdobí každú hostinu a poteší hostí.

Čas varenia - 30 minút.

Ingrediencie:

10-12 koláčikov;
10 lyžičiek červený kaviár;
100 g krabových tyčiniek;
2 vajcia;
4 polievkové lyžice konzervovaná kukurica;
3 polievkové lyžice majonéza;
listy šalátu a soľ.

varenie:

varené kuracie vajcia nakrájame na malé kocky.
Krabie tyčinky nasekáme nadrobno a pridáme k vajíčkam.
Z kukurice scedíme šťavu a pridáme ju k ostatným surovinám. Pridajte majonézu a premiešajte.
Pridajte soľ a korenie.
Do každej tartletky vložte listy šalátu na plátky a navrch plnku.
Na vrch každého sklíčka položte ½ alebo 1 čajovú lyžičku červeného kaviáru.
Podávajte ihneď po uvarení, aby tartaletky nestratili svoj slávnostný vzhľad.

Tartaletky s kaviárom a avokádom

Tartaletky s avokádom a červeným kaviárom sa hodia k predjedlám na slávnostnom stole. Avokádo je známe svojou kompatibilitou s morskými plodmi. Hlavná vec je, že avokádo je zrelé a mäkké. Takéto zdravé a chutné jedlo sa dá podávať aj na detských oslavách.

Čas varenia - 10 minút.

Ingrediencie:

80 gr. kaviár;
1 avokádo;
0,5 citróna;
10-12 koláčikov;
soľ;
petržlen a uhorka na ozdobu.

varenie:

Avokádo pozdĺžne prekrojíme, oddelíme polovice. Odstráňte kôstku a dužinu vydlabte lyžičkou.
Avokádo roztlačte vidličkou, kým nebude hladké. Ak avokádo nie je dostatočne zrelé, použite mixér.
Do avokádového pyré vytlačte šťavu z polovice citróna. Vďaka svojej kyslosti zostane citrónová šťava jasná zelená farba pyré.
Tartaletky naplníme do strán roztlačeným avokádom. Na vrch položte vrstvu červeného kaviáru.
Jemne na stranu kaviáru vložte pol alebo ¼ šálky uhorky a trochu petržlenu. Podávajte na stôl.

Tartaletky so syrom, krevetami a kaviárom

Kombinácia tvarohu s krevetami a kaviárom je obľúbenou pochúťkou mnohých. Často sa nachádza v kotúčoch alebo kotúčoch. Ale nebude o nič menej chutné a krásne podávať tieto ingrediencie v tartlets pri bufetovom stole alebo ako predjedlo na dovolenke.

Čas varenia - 25 minút.

Ingrediencie:

10-12 stredných tartlets;
100 gr. tvarohový syr;
100 gr. krevety;
50 gr. červený kaviár.

varenie:

Krevety môžu byť kráľovské alebo obyčajné, v závislosti od veľkosti tartlets. Počet ošúpaných a uvarených kreviet by sa mal rovnať počtu tartletiek.
Pomocou čajovej lyžičky alebo striekačky na varenie naplňte tartaletky tvarohom. Nechajte 1/3 na kaviár.
Do voľného priestoru pridajte červený kaviár a naň položte krevety.
Ozdobte bylinkami a podávajte.

Tortičky z lístkového cesta s kaviárom a smotanovým syrom

Lahodné tartaletky môžu byť vyrobené nezávisle od lístkového cesta. Je lepšie brať bez kvasníc. Takéto tartaletky sa nazývajú vol-au-vents. Hodí sa k nim jednoduchá náplň zo smotanového syra a kaviáru. Toto predjedlo je vhodné na akúkoľvek hostinu a rozptýli sa za pár minút.

Čas varenia - 40 minút.

Ingrediencie:

balenie lístkového cesta;
1 vajce;
120 g smotanového syra;
60 g červeného kaviáru;
citrón na ozdobu.

varenie:

Lístkové cesto rozvaľkáme na hrúbku 3-4 mm. okrúhly tvar vystrihnite malé kruhy, môžete si vziať vykrajovač na sušienky alebo bežné sklo.
Vystrihnite stredy polovice kruhov s menším tvarom, aby ste vytvorili lem pre budúce objemové prieduchy
Plech na pečenie vysteľte pergamenom. Celé hrnčeky položte na pergamen, namažte rozšľahaným surovým vajíčkom a prikryte okrajom. Namažte ráfik.
Flounces pečieme v rúre 10-15 minút pri teplote 200 stupňov.
Do vychladnutých tartaletiek vložíme smotanový syr, ozdobíme kaviárom a polovicou plátku citróna.

Pre tých, ktorí hľadajú dokonalé predjedlo na slávnostný stôl, navrhujem pripraviť veľmi chutné a krásne zdobené tartaletky s krabovými tyčinkami, syrom a vajíčkom. Je vhodné dokonca jesť takéto koláčiky v stoji, ak máte bufetový stôl. Príprava takejto maškrty je veľmi jednoduchá, takže ju zvládne každý. Náplň nenechá žiadneho hosťa ľahostajným, takže neváhajte podávať také svetlé a chutné občerstvenie na stôl. Pozrite sa, ako môžete originálne podávať šalát v Kolotočových tartaletkách so šunkou a kórejskou mrkvou.

Požadované produkty:
- 100 gramov krabích tyčiniek,
- 100 gramov kukurice,
- 100 gramov taveného syra,
- 1 kuracie vajce,
- 1-2 strúčiky cesnaku,
- 150 gramov majonézy,
- tartaletky.

Krok za krokom recept s fotografiou:

Krabie tyčinky väčšinou skladujeme v mrazničke, preto ich pred varením vyberieme. mraznička a nechajte balenie v miestnosti, aby sa rozmrazilo. Potom odstránime obalové fólie a krabie tyčinky nakrájame na malé kocky.

Kuracie vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, zalejeme studenou vodou. Potom, ako sa patrí, očistíme škrupiny, vajcia nakrájame na malé kocky.

Primiešame krabie tyčinky, kukuricu a tavený syr nastrúhaný na jemnom strúhadle.

Nalejte obrobok majonézou tak, aby sa hmota stala vhodnou konzistenciou na plnenie tartletiek. Výslednú náplň dobre premiešajte.

Do plnky pretlačte cesnak, aby boli tartaletky pikantné a chutné.

Vezmeme si čajovú alebo kávovú lyžičku a všetky tartaletky naplníme plnkou. Môžete použiť akékoľvek koláčiky: z krehkého cesta alebo z vafle, to je len to, že vaflové koláčiky zmäknú rýchlejšie a prestanú chrumkať, aj keď ak hostia rýchlo zjedia občerstvenie, vaflové koláčiky jednoducho nebudú mať čas zmäknúť. Veľmi často na sviatočný stôl varím šalát v tartaletkách s kuracím mäsom a ananásom.

Predjedlo ozdobíme čerstvými bylinkami a podávame. Dobrú chuť!

Tartaletky s krabovými tyčinkami a syrom a vajcom. Funkcie varenia

Dokonca aj neskúsená hosteska môže urobiť lahodné koláčiky plnené krabovými tyčinkami, syrom a vajíčkami, ak pozná niekoľko jemností.

Na plnenie šalátom sa zvyčajne vyberajú nie príliš malé košíky. K pochúťkam sa hodia skôr mini tartaletky, sú plnené jemným syrom, kaviárom, lososom a podobnými ingredienciami.
Hotové šalátové koše nájdete takmer v každom obchode s potravinami. Ak si ich však upečiete sami, budú chutnejšie a lacnejšie. Hostia určite ocenia kulinárske umenie pani domácej, ktorá vyrobila nielen lahodnú náplň do tartaletiek, ale aj samotné tartaletky.
Náplň do tartaletiek by nemala byť príliš tekutá ani príliš suchá. Aby bola šťavnatejšia, pridávajú sa do nej omáčky, zelenina či dokonca ovocie, z ktorých niektoré úspešne odrážajú chuť surimi a syra. Nemôžete však dať príliš veľa omáčky a zeleniny, inak sa cesto namočí a koláčiky stratia svoj tvar, môžu sa dokonca rozpadnúť v rukách hostí.
Keď sa pripravuje šalát na plnenie tartlets, výrobky naň sú zvyčajne nakrájané veľmi jemne alebo dokonca trené. Potraviny ako krabie tyčinky alebo tavený syr sa budú ľahšie strúhať, ak sú predmrazené alebo aspoň veľmi chladné.
Tartaletky by ste nemali napĺňať krabím šalátom dlho pred začiatkom oslavy, pretože môže nasiaknuť košíky na dlhší čas, aj keď nemá príliš veľa omáčky a šťavnatej zeleniny.

Chcem povedať, že toto predjedlo odišlo zo stola s ranou. Veľmi som sa bála, myslela som si, že chuť a vôňa cesnaku každého vystraší, no mýlila som sa. Hostia si dokonca pýtali recept, budú milovať kontrast (sladkosť a pikantnosť).

Ingrediencie:

100 gramov krabových tyčiniek
50 gramov tvrdého syra
2 varené vajcia
100 gramov konzervovaného ananásu v sladkom sirupe (mám na kúsky)
1 strúčik cesnaku (ak máte radi pikantnejšie, pridajte 2-3 strúčiky)
1 balenie tartaletiek (10-16 ks)

Proces varenia je veľmi jednoduchý. Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky, natvrdo uvarené vajcia, nakrájame na malé kocky.

Konzervovaný ananás nasekáme nadrobno. Mal som plátky ananásu, ale môžete si vziať krúžky v sladkom sirupe. Hoci je ananás na kúsky, treba ho nakrájať nadrobno.

Cesnak pretlačíme lisom. Moja mama ma volá „cesnaková rastlina“ alebo „drvič cesnaku“. Ak ho nakrájate na malé kúsky, chuť bude trochu iná.

Ak máte pocit, že cesnaku máte málo, pridajte viac. Napísal som klinček, lebo som zobral veľký, ale klinčeky sú iné.

Strúhaný tvrdý syr. Kúpte si lahodný syr, nešetrite peniazmi a verte mi, že chuť jedla bude chutnejšia.

Všetko naplníme majonézou. Na tejto fotke nie je syr, ponáhľal som sa dochutiť majonézou a potom som pridal syr.

Takto vyzerá šalát, prípadne náplň. Môžete osoliť podľa chuti, pridať čierne korenie, ale je to voliteľné.

Plníme hotové tartaletky. Na jeden plech som dala 2 druhy. Tie, ktoré sú zdobené brusnicami, s ananásom.

Ale môžete ozdobiť olivami, kapary, červeným kaviárom, akoukoľvek zeleninou. Posypeme paprikou, zelenou cibuľkou, sezamom, makom.

Ako som písal vyššie, hosťom toto predjedlo veľmi chutilo. sladký ananás Dobre sa kombinuje so syrom a cesnakom.

Najjednoduchšia vec, ktorú môžete dať do tartaletiek, je náplň z krabích tyčiniek do tartaletiek. Aby však šalátové koše vyzerali pôsobivejšie, ako dekorácia sa používa červený kaviár. Túto náplň do kaviárových tartlets možno právom považovať za ekonomickú možnosť občerstvenia, pretože kaviár sa v recepte používa ako dekorácia.

Toto predjedlo s červeným kaviárom v tartaletkách z krabieho šalátu sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho, no táto náplň z krabieho tartaletky obsahuje ďalšiu tajnú ingredienciu - mak. Zaujal som ťa? Tak poďme so mnou do kuchyne!

Všetky podrobnosti s fotografiou, ako variť tartaletky so šalátom z krabích tyčiniek a kaviárom, popíšem v tomto článku.

Ingrediencie:

Pieskové tartaletky 10-12 ks
Červený kaviár 6 lyžičiek
Krabie tyčinky 100 gr.
Vajcia 2 ks.
Konzervovaná kukurica 4 lyžice. l.
Mak 1 lyžička
Majonéza 3 lyžice
listy zeleného šalátu

varenie:

Na prípravu šalátu v tartaletkách s krabovými tyčinkami je prvým krokom príprava ingrediencií. Krabie tyčinky je potrebné vopred rozmraziť a vajcia uvariť natvrdo a vychladnúť. Krabie tyčinky spolu s vajíčkami nakrájame na kocky a vložíme do šalátovej misy.

Pridajte ostatné ingrediencie na náš krabí šalát: kukuricu, mak, majonézu a soľ a korenie podľa chuti.

Krabí šalát premiešajte tak, aby boli všetky ingrediencie rovnomerne rozložené, ochutnajte soľou a korením.

Aby naše občerstvenie v košíkoch vyzeralo krásne a chutne, navrhujem ozdobiť tartaletky listami zeleného šalátu. Na spodok každého koša položte 3-4 kusy zeleného šalátu.

Teraz je čas na krabí šalát. Jemne pomocou čajovej lyžičky natrieme šalát na listy šalátu v našich tartaletkách.

A keďže pripravujeme kaviárové košíky, je načase pripomenúť si našu hlavnú ingredienciu – červený kaviár. Na každú tartaletku potrebujeme 0,5 lyžičky červeného kaviáru. Červený kaviár s lyžičkou jemne rozotrite na krabí šalát.

Šalát v tartaletkách s krabovými tyčinkami a červeným kaviárom by sa mal podávať okamžite, pretože kedy dlhodobé skladovanie predjedlo v tartaletkách stratí svoj slávnostný vzhľad.

To je všetko, priatelia! Predjedlo v tartaletkách s červeným kaviárom a krabím šalátom je pripravené! Veselé sviatky, milé a milé ženy! Nech sú občerstvenie s červeným kaviárom na vašom stole nielen počas sviatkov. Buďte očarujúci, milovaní a zdraví! Teším sa na vaše komentáre k receptu.

Ak sa vám recept páčil - dajte hviezdičky ⭐⭐⭐⭐⭐, zdieľajte ho na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár s fotoreportážou jedla, ktoré ste uvarili. Vaša spätná väzba je pre mňa tou najlepšou odmenou!

INGREDIENCIE:

15 - 16 veľkých pieskových koláčikov (28 - 30 malých)
200 g krabových tyčiniek
4 vajcia
100 g syra
1/2 červenej cibule
2 zub cesnak
zeleň podľa chuti
100 g majonézy

SPÔSOB VARENIA:

Plnka do tartaletiek s krabovými tyčinkami

1. Aby sme si pripravili tartaletky s krabími tyčinkami, najprv si do nich urobíme náplň. Krabie tyčinky nasekajte nadrobno a vložte do misy.

Poradte! Aby bol krabí šalát na tartaletky šťavnatejší a chutnejší, je vhodné na jeho prípravu použiť skôr čerstvé ako mrazené krabie tyčinky alebo krabie mäso. Ak je to možné, mali by sa uprednostňovať tyčinky s názvom „Snežný krab“, pretože vo väčšine prípadov majú prirodzenejšie zloženie a vyváženú chuť.

2. Vajcia varte 10 minút od okamihu varu, ochlaďte studená voda a odlúpnite škrupinu. Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme ku krabovým tyčinkám.
3. Ošúpte a nakrájajte cibuľu veľmi jemne.

Poradte! Do šalátov je vhodné zvoliť červenú alebo bielu šalátovú cibuľu, pretože sú sladšie a chutnejšie. Ak máte v úmysle použiť obvyklé Cibuľa, potom by ste mali vziať len štvrtinu malej hlavy.

4. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme do šalátu. Na toto občerstvenie je vhodnejší tvrdý alebo polotvrdý syr s ostrou a / alebo slanou chuťou, ako je holandský, kostromský, ruský alebo parmezán.
5. Vložte nakrájanú zeleninu podľa vlastného výberu a cesnak pretlačený lisom. Plnku do tartaletiek z krabích tyčiniek osolíme a ochutíme majonézou.

6. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame. V dôsledku toho by ste mali získať pomerne mäkkú pastovitú hmotu, ktorá bude vhodná na plnenie koláčikov.
7. Krabí šalát naaranžujte do hotových krehkých tartaletiek a navrch ozdobte podľa vlastného uváženia - vetvičkou zeleniny, olivou, olivou atď.

Poradte! Na toto predjedlo môžete použiť veľké tartaletky, do ktorých sa zmestí plná porcia šalátu. Alebo si môžete vziať košíky na jedno uhryznutie, ktoré sú ideálne na prípravu ľahkého občerstvenia a na slávnostnom stole vyzerajú veľmi atraktívne.

Chrumkavé drobivé tartaletky s krabími tyčinkami sú pripravené! Treba ich zjesť skoro po príprave, pretože cesto z košíčkov skladovaním nakysne a stratí chuťové vlastnosti. Ale nebojte sa, toto predjedlo je také chutné a chutné, že nám doslova mizne pred očami!

Jasné výbušné jedlo ako ohňostroj svetiel na počesť prichádzajúceho Nového roka. Krabie šalátové tartlets - kulinárska propagácia z jednoduchých produktov. Voľné košíky s krehkým pečivom a šťavnatý šalát s príjemnou chuťou. Jednoduché ale originálne. Chcem ozdobiť stôl a zapôsobiť na hostí - pridať kaviár. Na počesť sviatku kúpime skutočný, v maličkých téglikoch za rozprávkové ceny. A štedro ním ozdobte hotové občerstvenie.

Vlastnosti varenia krabieho šalátu v tartlets

Existuje veľa receptov, ako aj preferencií.

Kupujeme krabie mäso a robíme z neho hlavnú zložku jedla. Ak takýto výrobok znižuje rodinný rozpočet, kupujeme krabie tyčinky a vymeníme ich. A nech netrápi svedomie, že existuje rakovina.

Hlavná vec nie je, koľko to bude nakoniec stáť jesť s tartaletkami Nový rok, a nálada, ktorá bude vládnuť pri stole v roku Prasa. Rok 2019 je obdobím pohody a prosperity. Tu sme naladení na dobro a radosť.

Okrem mäsa alebo tyčiniek môžete pridať varené kuracie vajcia. Dodajú jedlu chuť. A ich kombinácia s krabmi alebo palicami sa považuje za klasiku.
Majonéza je domáca. V kupovanom je totiž okrem tuku priveľa chémie. Ak na to nemyslíte, môžete použiť produkt s najvyšším obsahom tuku: 67%.
Tavený syr v mnohých receptoch na tartlet na nový rok sa dá ľahko nahradiť vaším obľúbeným tvrdým syrom.
Vezmeme korenie podľa chuti.
Cesnak je voliteľné korenie, ale je s ním veľmi chutné. Je lepšie zrušiť bozkávanie, ako sa zaobísť bez cesnaku.

Aké koše si vybrať

Takáto otázka stojí pred hostiteľkou, keď robí zoznam potrebných produktov. Pripravili sme si vlastné krehké cesto. Dá sa kúpiť v obchode. Dá sa vyrobiť z lístkového základu. Vafle rýchlo zmoknú. Tesne pred podávaním ich plníme šalátom.