Ang Pista ng Pagtaas ng Krus ay araw ng Kuwaresma. Pagdakila ng Krus ng Panginoon: ang kasaysayan ng holiday. Ang Pista ng V. sa Mga Tipo ng Tradisyon ng Studio

Noong Setyembre 27, ipinagdiriwang ng mga Kristiyanong Ortodokso ang Kadakilaan ng Banal na Krus - isa sa 12 pangunahing, o ikalabindalawang pista opisyal. Simbahang Orthodox.

Pagdakila ng Banal na Krus: kasaysayan

Sa araw ng Exaltation of the Cross, naaalala nila kung paano natagpuan ni Equal-to-the-Apostles Empress Elena ang Krus kung saan ipinako ang Panginoong Hesukristo. Ang krus ay natagpuan noong 326 malapit sa Mount Calvary sa Jerusalem. Mula noong ika-7 siglo, ang araw na ito ay nauugnay sa memorya ng pagbabalik Krus na nagbibigay-buhay mula sa Persia ng Byzantine na emperador na si Heraclius (629).

Ang holiday ay tinatawag na Exaltation of the Cross, dahil kapwa sa pagkuha at sa pagbabalik ng Krus, itinaas (itinaas) ng primate ang krus nang tatlong beses upang makita ito ng lahat.

Nais ni Equal-to-the-Apostles na si Haring Constantine na magtayo ng mga templo ng Diyos sa mga lugar na sagrado sa mga Kristiyano sa Palestine (i.e., sa lugar ng kapanganakan, pagdurusa at muling pagkabuhay ng Panginoong Hesukristo, atbp.) at mahanap ang Krus sa na ang Tagapagligtas ay ipinako sa krus. Sa labis na kagalakan, ang kanyang ina, si St. Kapantay-sa-mga-Apostol na si Empress Elena.

Noong 326, pumunta si Reyna Helen sa Jerusalem para sa layuning ito. Naglagay siya ng maraming trabaho upang mahanap ang Krus ni Kristo, dahil itinago ng mga kaaway ni Kristo ang Krus, inilibing ito sa lupa. Sa wakas, itinuro siya sa isang matandang Judio na nagngangalang Judas, na alam kung nasaan ang Krus ng Panginoon. Pagkatapos ng maraming pagtatanong at panghihikayat, napilitan siyang magsalita. Ito ay lumabas na ang Banal na Krus ay itinapon sa isang kuweba at natambakan ng basura at lupa, at isang paganong templo ang itinayo sa itaas. Inutusan ni Reyna Elena na sirain ang gusaling ito at maghukay ng kuweba.

Nang hukayin nila ang yungib, nakita nila doon ang tatlong krus at isang tapyas na nakalatag nang hiwalay sa kanila na may nakasulat: "Jesus ng Nazareth, Hari ng mga Hudyo." Kinakailangang malaman kung alin sa tatlong krus ang Krus ng Tagapagligtas. Ang Jerusalem Patriarch (Bishop) Macarius at Empress Elena ay matatag na naniwala at umaasa na ipapakita ng Diyos ang Banal na Krus ng Tagapagligtas.

Sa payo ng obispo, nagsimula silang mag-alay ng mga krus isa-isa sa isang babaeng may malubhang karamdaman. Walang milagrong nangyari sa dalawang krus, ngunit nang maipatong ang ikatlong krus, agad siyang naging malusog. Ito ay nangyari na sa oras na iyon ang namatay ay dinadala para sa libing. Pagkatapos ay nagsimula silang maglagay ng mga krus ng isa-isa at sa namatay; at nang mailagay ang ikatlong krus, nabuhay muli ang patay. Sa gayon natutunan nila ang krus ng Panginoon, kung saan gumawa ng mga himala at ipinakita ang Panginoon nagbibigay buhay ang kapangyarihan ng Kanyang Krus.

Si Empress Elena, Patriarch Macarius at ang mga taong nakapaligid sa kanila na may kagalakan at pagpipitagan ay yumukod sa Krus ni Kristo at hinalikan ito. Ang mga Kristiyano, nang malaman ang tungkol sa dakilang kaganapang ito, ay nagtipon sa hindi mabilang na bilang sa lugar kung saan natagpuan ang Krus ng Panginoon (natagpuan). Nais ng lahat na igalang ang banal na Krus na nagbibigay-buhay. Ngunit dahil imposibleng gawin ito dahil sa dami ng tao, lahat ay nagsimulang humingi ng kahit paano na ipakita sa kanya. Pagkatapos ay tumayo si Patriarch Macarius sa isang mataas na lugar at, upang makita ng lahat, ilang beses itinayo(kinuha) siya. Ang mga tao, nang makita ang Krus ng Tagapagligtas, ay yumuko at sumigaw: "Panginoon, maawa ka!"

Ang Holy Equal-to-the-Apostles na sina Haring Constantine at Helena, sa lugar ng pagdurusa, libing at muling pagkabuhay ni Hesukristo, ay nagtayo ng isang malawak at kahanga-hangang templo bilang parangal sa Muling Pagkabuhay ni Kristo. Nagtayo rin sila ng mga templo sa Bundok ng mga Olibo, sa Bethlehem at sa Fevron malapit sa Oak ng Mamri.

Dinala ni Reyna Elena ang bahagi ng Krus ng Panginoon sa kanyang anak, si Tsar Constantine, at iniwan ang kabilang bahagi sa Jerusalem. Ang mahalagang labi ng Krus ni Kristo ay iniingatan pa rin sa Simbahan ng Pagkabuhay na Mag-uli ni Kristo.

Mga Icon ng Pagtataas ng Banal na Krus

Ang pinakakaraniwang balangkas ng icon ng Exaltation of the Cross of the Lord ay nabuo sa pagpipinta ng icon ng Russia noong ika-15-16 na siglo. Ang pintor ng icon ay naglalarawan ng isang malaking pulutong ng mga tao laban sa backdrop ng isang solong-domed na templo. Sa gitna sa pulpito ay nakatayo ang Patriarch na nakataas ang Krus sa itaas ng kanyang ulo. Inalalayan siya ng mga diakono sa pamamagitan ng mga bisig. Ang krus ay pinalamutian ng mga sanga ng halaman. Sa harapan ay ang mga santo at lahat ng dumating para igalang ang dambana. Sa kanan ay ang mga pigura nina Tsar Constantine at Empress Helena.

Mga panalangin

Troparion, tono 1

Pakikipag-ugnayan, tono 4

kadakilaan

Dinadakila Ka namin, Kristong Tagapagbigay-Buhay, at pinararangalan ang Iyong Banal na Krus, na sa pamamagitan nito ay iniligtas Mo kami mula sa gawain ng kaaway.

Mga Koro

Irmos ng ika-9 na kanta

Mga Himno sa Krus ng Panginoon

Choir ng Orthodox Brotherhood sa pangalan ng Archangel Michael.

Iligtas, O Panginoon, ang Iyong bayan at pagpalain iyong ari-arian, panalo Kristiyanong Ortodokso ipinagkaloob sa mga sumasalungat, at pinapanatili ang Iyong paninirahan sa tabi ng Iyong Krus.

Lumahok sa Pagtataas ng Krus at sa Linggo ng Krus

Umakyat sa krus sa pamamagitan ng kalooban, sa pangalan Mong bagong tirahan, ipagkaloob Mo ang iyong kagandahang-loob, Kristong Diyos; magalak sa Iyong lakas, na nagbibigay sa amin ng mga tagumpay para sa paghahambing, ang pagkakaloob ng Iyong mga ari-arian, ang sandata ng mundo, isang hindi magagapi na tagumpay.

Koro ng Holy Trinity Sergius Lavra at MDA

Magalak sa Krus na Nagbibigay-Buhay .

Magalak, Krus na nagbibigay-buhay, walang talo na tagumpay ng kabanalan, ang pintuan ng paraiso, ang tapat na paninindigan, ang bakod ng Simbahan, kahit na ang mga aphids ay wasak at inalis, at ang mortal na kapangyarihan ay yurakan, at tayo ay umakyat mula sa lupa patungo sa langit, isang hindi magagapi na sandata, lumalaban sa mga demonyo: ang kaluwalhatian ng mga martir, ang mga santo, bilang tunay na pataba: isang kanlungan ng kaligtasan, bigyan ang mundo ng dakilang awa.

Mga Panalangin sa Banal at Nagbibigay-Buhay na Krus ng Panginoon

Isang panalangin

O Matapat na Krus, tagapag-alaga ng kaluluwa at katawan, gumising ka: nagpapalayas ng mga demonyo sa iyong sariling paraan, nagpapalayas sa mga kaaway, nagsasagawa ng mga hilig at nagbibigay sa amin ng paggalang, kapwa buhay at lakas, sa tulong ng Banal na Espiritu at tapat na mga panalangin ng Kataas-taasan. Purong Theotokos. Amen.

Panalangin dalawa

O Pinakamarangal at Nagbibigay-Buhay na Krus ng Panginoon! Noong una, ikaw ay isang kahiya-hiyang instrumento ng pagpatay, ngayon ang tanda ng ating kaligtasan ay walang hanggang iginagalang at niluluwalhati! Gaano ako karapat-dapat, hindi karapat-dapat, umawit sa Iyo, at anong lakas ng loob kong iyukod ang tuhod ng aking puso sa harap ng aking Manunubos, na ipinagtatapat ang aking mga kasalanan! Ngunit ang awa at hindi maipahayag na pagkakawanggawa ng mapagpakumbabang Katapangan, Ikalat sa iyo, ay nagbibigay sa akin, hayaan mo akong buksan ang aking bibig upang luwalhatiin Ka; alang-alang dito ako ay sumisigaw kay Ty: magalak, Krus, ang Simbahan ng kagandahan at pundasyon ni Kristo, ang buong sansinukob - paninindigan, mga Kristiyano sa lahat - pag-asa, mga hari - kapangyarihan, tapat - kanlungan, Mga Anghel - kaluwalhatian at pag-awit, mga demonyo - takot, pagkawasak at pagtataboy, masama at hindi tapat - kahihiyan, ang matuwid - kasiyahan, ang nabibigatan - mahina, nalulula - isang kanlungan, ang nawala - isang tagapagturo, nahuhumaling sa mga hilig - pagsisisi, ang dukha - pagpapayaman, lumulutang - mga helmsman, ang mahina - lakas, sa mga labanan - tagumpay at pagtagumpayan, mga ulila - tunay na proteksyon, mga balo - tagapamagitan, mga birhen - proteksyon ng kalinisang-puri, walang pag-asa - pag-asa, may sakit - doktor at mga patay - muling pagkabuhay! Ikaw, na inilarawan ng mahimalang tungkod ni Moises, isang nagbibigay-buhay na mapagkukunan, na naghihinang sa mga nauuhaw sa espirituwal na buhay at nagpapasaya sa ating mga kalungkutan; Ikaw ay isang kama, kung saan ang Muling Nabuhay na Mananakop ng Impiyerno ay nagpahinga nang maharlika sa loob ng tatlong araw. Dahil dito, umaga, gabi, at tanghali, niluluwalhati kita, ang pinagpalang Puno, at idinadalangin ko sa kalooban Niya na namumulaklak sa Iyo, nawa'y liwanagan at palakasin Niya ang aking isipan sa Iyo, nawa'y buksan Niya ang aking puso. pinagmumulan ng ganap na pag-ibig at lahat ng aking mga gawa at aking mga landas ay lilim sa Iyo Nawa'y aking dakilain Siya na ipinako sa Iyo, alang-alang sa aking kasalanan, ang Panginoong aking Tagapagligtas. Amen.

Liturhiya ng Pagdakila ng Banal na Krus

Sa araw ng Pagtataas ng Krus, kinakailangang ipagdiwang ang Magdamag na Pagpupuyat at ang Liturhiya. Ngunit ngayon ay bihira silang maglingkod sa buong gabi, kaya ang maligaya na Banal na serbisyo sa bisperas ng holiday - ang pagbabantay - ay nagiging sentro.

Ang Kadakilaan ay ang ikalabindalawang kapistahan ng Panginoon (nakatalaga sa Panginoong Hesukristo). Samakatuwid, ang serbisyo nito ay hindi kumokonekta sa anumang iba pang serbisyo. Halimbawa, ang memorya ni John Chrysostom ay inilipat sa ibang araw.

Kapansin-pansin, sa panahon ng Matins on the Exaltation of the Cross, ang Ebanghelyo ay binabasa hindi sa gitna ng templo, ngunit sa altar.

Ang kasukdulan ng kapistahan ay kapag ang pinakatanyag na pari o obispo, na nakadamit ng mga kulay ube, ay nagdadala ng Krus. Ang lahat ng nananalangin sa templo ay humahalik sa dambana, at pinahiran sila ng unggoy ng banal na langis. Sa panahon ng pangkalahatang pagsamba sa Krus, ang troparion ay inaawit: "Kami ay yumuyukod sa Iyong Krus, Guro, at niluluwalhati ang Iyong banal na Pagkabuhay na Mag-uli."

Ang krus ay nakahiga sa lectern hanggang Oktubre 4 - ang araw na ibinigay ang Kataas-taasan. Sa pagsuko, dinadala ng pari ang krus sa altar.

Order of the Exaltation of the Cross

Ang ritwal ng Exaltation of the Cross ay ginaganap sa mga matins pagkatapos ng dakilang doxology at pag-awit ng troparion Iligtas, O Panginoon, ang Iyong bayan..., ay binubuo ng limang-tiklop na overshadowing ng Krus at ang elevation nito sa mga kardinal na punto (sa silangan, timog, kanluran, hilaga at muli sa silangan). Ang isang mahalagang pagbabago, kung ihahambing sa mga monumento ng Studium, ay ang pagdaragdag sa seremonya ng limang petisyon ng diakono (naaayon sa limang taglagas ng Krus), pagkatapos ng bawat isa ay isang daang beses. Panginoon maawa ka. Bilang karagdagan, ayon sa Jerusalem Rule, bago itaas ang Krus, ang primate ay dapat yumuko sa lupa upang ang kanyang ulo ay isang dangkal ang layo mula sa lupa (Greek. dumura, mga 20 cm). Sa panahon ng pagwawasto ng mga liturgical na aklat sa Russian Church sa 2nd half. ika-17 siglo ang pagkakasunud-sunod ng pagbagsak ng mga kardinal na puntos sa panahon ng ranggo ay binago: ang Krus ay itinayo sa silangan, kanluran, timog, hilaga at muli sa silangan. Ang order na ito ay pinananatili hanggang sa araw na ito.

Ang holiday ay non-transitory, bawat taon ay ipinagdiriwang sa parehong araw. SA tradisyon ng Orthodox Ang Exaltation of the Cross ay tumutukoy sa ikalabindalawa, iyon ay, ang labindalawang pangunahing pista opisyal ng taon. Ang araw na ito ay isa sa pinakamahalaga sa Orthodoxy, at maraming mga palatandaan, paniniwala, ritwal at ritwal ang nauugnay dito.

Ang krus sa Kristiyanismo ay ang pangunahing simbolo ng pananampalataya, dahil sa krus ay ipinako si Hesukristo. Ang kasaysayan ng Pista ng Kataas-taasan ay nagsisimula noong ika-4 na siglo, nang ang tatlong krus ay natagpuan malapit sa kuweba ng Banal na Sepulcher. Sinasabi ng simbahan na ang tunay na krus kung saan ipinako si Kristo ay nagpagaling sa babae nang hawakan niya ito. Matapos mahanap ang Krus na Nagbibigay-Buhay, napagpasyahan na itayo ang Simbahan ng Pagkabuhay na Mag-uli ng Panginoon sa lugar kung saan ito natagpuan. Sa templong ito taun-taon ay makikita natin ang himala ng Banal na Apoy.

Ang petsa ng kapistahan ng Pagpaparangal ng Banal na Krus ay itinakda sa araw kung kailan natapos ang templo, 10 taon matapos itong matagpuan.

Sa araw na ito, nagtatapos ang tag-init ng India at ang taglagas ay ganap na nag-iisa.

Mga katutubong tradisyon at kaugalian

Bago ang binyag ni Rus, ang holiday noong Setyembre 27 ay tinawag na "Stavrov's day", pinaniniwalaan na ang pangalang ito ay nagmula sa salitang Griyego na "stavros" - ang krus. Sa araw na ito, may kaugalian na gumuhit ng mga krus sa mga dingding at pintuan ng bahay gamit ang tisa, karbon, bawang, masa, at maging ang dugo ng isang hayop na inihain. Sa kulungan ng mga baka, ang mga krus ay isinabit, itinali (hindi magagamit ang mga pako) mula sa mga sanga ng rowan bilang simbolo ng araw. Kung walang krus, pagkatapos ay inilatag ang mga crossed rowan na sanga, na isang simbolo ng maliwanag na liwanag na nakakatakot sa masasamang espiritu. Kaya, ang mga magsasaka ay "binyagan" ang pinaka-mapanganib na mga lugar sa bahay mula sa mga intriga ng masasamang espiritu. Sa pre-Christian Rus', ang simbolo ng krus ay tanda ng araw, init at buhay.

Maraming mga tampok ng pang-araw-araw na buhay ang nauugnay sa Pista ng Kataas-taasan sa mga ordinaryong tao. "Dumating ang isang shift - ang caftan na may fur coat ay lumipat" (o "ang tinapay ay lumipat mula sa mga bukid"), sabi ng mga tao. Kaya, ipinahiwatig ng mga magsasaka ang nalalapit na pagdating ng taglamig at ang pag-aani ng butil mula sa mga bukid.

Sa araw ni Stavrov, nagsimula silang mag-ani ng repolyo para sa taglamig - upang mag-ferment at asin. Ang mga batang babae ay madalas na nagho-host ng mga party ng repolyo na maaaring tumagal ng hanggang dalawang linggo. Ayon sa alamat, ang mga batang babae na nagtipon para sa gayong mga gabi ay kailangang magbasa ng isang espesyal na spell ng pitong beses. Pagkatapos noon, ang lalaking nagustuhan niya ay umibig sa dalaga nang walang memorya. Ang bilang na pito ay hindi madali (halimbawa, pito Mga sakramento ng Kristiyano). Ito ay pinaniniwalaan na ang mga nagdarasal sa araw na ito ay pinatawad ng pitong kasalanan. Ngunit sa hindi nagdiwang ng Kataas-taasan, pitong kasalanan ang dapat na bumagsak.

Ayon sa mga alamat, sa Exaltation ng mga ibon, ang mga ahas at mga insekto ay pumunta sa mahiwagang bansa ng Iriy, na matatagpuan sa mainit na dagat, sa kanluran o timog-kanluran ng mundo. Ang dagat sa popular na isip ay nauugnay sa kamatayan. Ang konsepto ng kanluran ay konektado din dito, kung saan tuwing gabi ay lumulubog at namamatay ang araw. Dahil dito, ang mahiwagang lupain ng Iriy ay walang iba kundi ang sinaunang Slavic na ideya ng paraiso.

Ano ang hindi dapat gawin sa Exaltation

• Noong Setyembre 27, walang mahalagang negosyo ang nagsimula.
• Sa Stavor, hindi sila pumunta sa kalsada sa araw - malito ang duwende.
• Sa Kataas-taasan, ang karne, itlog, gatas at, sa pangkalahatan, lahat ng produkto ng pinagmulan ng hayop ay hindi kinakain.
• Sa pamamagitan ng pagbabawal - pag-aaway, pang-aabuso at masasamang salita.
• Tumanggi sa araw na ito mula sa maingay na pagtitipon at mga aktibidad sa paglilibang.
• Hindi ka maaaring gumawa ng mabibigat na gawaing bahay, pananahi at pananahi.
• Sa araw na iyon ay ipinagbabawal ang pagpunta sa kagubatan.
• Sa oras na ito, hindi mo maaaring abalahin ang mga hayop - naghahanda sila para sa hibernation.
• Hindi mo maaaring iwanang bukas ang mga bintana at pinto - maaaring gumapang ang ahas.

Ano ang gagawin sa holiday ng Setyembre 27

Sa bisperas ng kapistahan ng Pagtaas ng Krus ng Panginoon, ang bawat mananampalataya na Kristiyano ay pumunta sa templo para sa All-Night Vigil, na nagtatapos sa isang liturhiya at pag-alis ng isang krus para sa pagsamba. Sa panahon ng serbisyo, lahat ay maaaring humingi ng tulong sa Mas Mataas na Kapangyarihan at magsisi sa mga hindi nararapat na gawain.

Pagkatapos ng serbisyo, kailangan mong iwisik ang bawat sulok ng bahay ng banal na tubig, pagbabasa ng isang panalangin sa Honest Life-Giving Cross - makakatulong ito na itaboy ang mga taong may masamang pag-iisip mula sa iyong pamilya.

Nagdadala rin sila ng tatlong kandila mula sa paglilingkod sa simbahan, pinagbuklod ang mga ito, sinindihan ang mga ito at lumibot sa paligid ng kanilang bahay o apartment, at nagdarasal:

"Matapat na Krus, tagapag-alaga ng kaluluwa at katawan, gumising ka: nagpapalayas ng mga demonyo sa iyong sariling paraan, nagpapalayas sa mga kaaway, nagsasagawa ng mga hilig at nagbibigay ng paggalang sa atin, at buhay, at lakas, sa tulong ng Banal na Espiritu at tapat na mga panalangin ng ang Pinaka Purong Theotokos. Amen."

Sa gabi, ang mga hostes ay nag-ayos ng mga kapistahan. At dahil ang Setyembre 27 ay ang araw ng mahigpit na pag-aayuno, naghanda sila ng mga pagkaing mula sa repolyo ng bagong pananim. Ang bawat mabuting babaing punong-abala ay may buong listahan ng kanya signature dish at repolyo, na inihain sa mesa.

Sa Exaltation, kailangan mong gumuhit ng isang krus sa mga pintuan sa harap na may tisa - sa ganitong paraan mapoprotektahan mo ang iyong bahay mula sa mga sakit at masamang hangarin.

Mga Palatandaan para sa Kadakilaan

Ang holiday ng Setyembre 27 ay itinuturing ng mga tao na isang mahirap at kahit na mapanganib na araw - ipinagbabawal ang pagpunta sa kagubatan, dapat itong panatilihin ang isang mahigpit na pag-aayuno at sundin ang payo ng matalinong mga ninuno upang hindi mag-imbita ng gulo.

• Ang sinumang pumatay sa ahas sa Kataas-taasan - pitong kasawian ang itatayo sa kanya.
• Ang sinumang pumunta sa kagubatan sa Kataas-taasan ay hindi maaaring bumalik.
• Sinumang mag-ayuno sa araw na ito, pitong kasalanan ay patatawarin.
• Sinumang hindi mag-ayuno sa Kataas-taasan - pitong kasalanan ang itataas sa kanya.
• Lumilipad ang mga ibon sa Iriy sa araw na ito, at kung makakita ka ng kawan ng mga migratory na ibon ngayon, tiyak na dapat kang mag-wish.
• Mas mabuti na huwag kang pumunta sa kagubatan, dahil makakasalubong mo ang duwende.
• Sa Vozdvizheniye, ang oso ay nasa lungga, ang ahas ay nasa butas, at ang mga ibon ay nasa timog.
• Ang isang ahas na nakagat ng isang tao noong Setyembre 27 ay hindi makakagapang palayo sa mas maiinit na klima, kakailanganin itong mag-freeze sa lamig ng taglamig.
• Kahit na sa Linggo, dumating ang Kataas-taasan, at ang lahat dito ay Biyernes-Miyerkules, pagkain sa Kuwaresma!

Gayundin sa Araw ng Stavrov, nabanggit ang panahon:

• Ang mga gansa ay lumilipad nang mataas - sa isang malaking baha, mababa - hanggang sa isang maliit.
• Hilagang hangin - sa isang mainit na tag-init.
• Frost sa umaga - ang taglamig ay darating nang maaga.
• Ang malinaw at mainit na panahon sa Araw ng Stavrov ay nangangako ng mainit at mahabang taglagas.
• Mula sa Kadakilaan, ang taglagas ay lumilipat sa taglamig.
• Kung ang isang malamig na hanging hilaga ay umihip sa araw na ito, kung gayon ang susunod na tag-araw ay magiging mainit.
• Sa Pagdakila ng ibon, ang tag-araw ay dinadala sa mga dagat.

Salamangka, pagsasabwatan at mga ritwal para sa Kataas-taasan

Sa mga manggagamot, ang Exaltation ay itinuturing na isang masiglang araw, na paborable para sa lahat ng uri ng mga gawain sa pangkukulam, lalo na sa mga pag-ibig. Sa gabi bago ang Exaltation, ang mga mangkukulam ay nagtitipon para sa isang sabbath sa Kalbong Bundok. Ngunit ang mga ordinaryong tao ay hindi pumunta sa mga bundok at kagubatan sa araw na iyon - ang panganib ay masyadong malaki upang matugunan ang buong sangkawan ng mga ahas, malaki at maliit.

Ang Kadakilaan ay tinatawag ding Araw ng Ahas - sa araw na ito ang lahat ng mga ahas ay pumapasok sa kanilang mga butas. Sa magic ng mga Slav, ang pangkukulam ay naiugnay sa mga ahas. Lalo na madalas ang mga ahas ay ginagamit sa mga spell ng pag-ibig. Pinayuhan ng mga manggagamot na pumunta sa kagubatan, patayin ang ahas, tunawin ang taba mula dito, at gumawa ng kandila mula sa taba na ito, na dapat sinindihan sa tuwing nararamdaman mong lumalamig ka sa pag-ibig. Ngunit sa sandaling maubos ang kandila, ang pag-ibig ay lilipas magpakailanman.

Konspirasyon para sa pag-ibig

Ang pagtitipon noong gabi ng Setyembre 27, ang mga batang babae ay nagbasa ng mga espesyal na pagsasabwatan sa araw na iyon upang magpakailanman na itali ang mga manliligaw sa kanilang sarili. Narito ang isa sa kanila. Mula sa madaling araw ng gabi hanggang hatinggabi, basahin ang mga salita ng pagsasabwatan sa usok mula sa apoy o kalan.

“May isang tuyong kagubatan sa isang tuyong kagubatan. Sa kagubatan na iyon, ang lahat ng mga dahon ay tuyo, Ang pagkatuyo ay nagtutulak sa mga dahong iyon, Ang pananabik sa lingkod ng Diyos (pangalan), ay nakakakuha ng pagkatuyo Para sa akin, para sa lingkod ng Diyos (pangalan). Patuyuin siya nang wala ako, tubig, Huwag pumasok sa kanyang bibig nang wala ako, pagkain, Matulog, lumibot sa kanya, Longing-dryness, hanapin siya Para sa akin, para sa lingkod ng Diyos (pangalan). Sa pangalan ng Ama at ng Anak at ng Espiritu Santo. Ngayon at magpakailanman at magpakailanman at magpakailanman. Amen".

Rite ng pag-ibig

Nagluto ang batang babae ng maliliit na pie na may repolyo, nagbuhos ng gatas sa isang baso at iniwan ito sa buong gabi sa mesa na may mga salitang:

“Kaibigan kong si brownie, maging matchmaker ko at pakasalan mo si (pangalan) sa akin (pangalan). Amen".

Rite para hindi magbago ang asawa

Ang ritwal na ito ay ginagawa lamang kung ang unang niyebe ay hindi pa bumagsak bago ang Kataas-taasan. Dapat putulin ng asawa ang isang hibla ng buhok mula sa kanyang ulo (imposibleng sabihin sa iyong asawa kung bakit mo ito ginagawa, kailangan mong mag-isip ng isang bagay) at ilagay ito sa likod ng kalan, nagbabasa ng isang lumang balangkas:

"Sa dagat-dagat, sa isla ng Buyan, tumutubo ang isang oak - malapad ang dahon, malapad ang dahon. Hindi mo maaaring lakad-lakad ang puno ng oak na iyon gamit ang iyong mga paa, Hindi mo maaaring balutin ang iyong mga braso sa paligid nito, Ang mga ugat nito ay makapangyarihan at mahaba. At kung paanong ang mga ugat nito ay matatag at malalim na nakaupo sa lupa, Kaya't ang pagkakanulo ng lingkod ng Diyos (pangalan) ay maupo sa likod ng aking kalan, At ang laman ng lingkod ng Diyos (pangalan) ay hindi maglalakas-loob na iwanan ako kahit saan, Ayaw o gusto kahit sino. Siglo sa siglo, mula ngayon hanggang sa siglo, Amen sa lahat.

plot ng pag-ibig

Kapag pupunta sa isang maligaya na skit, ang isang batang babae ay maaaring magbasa ng isang plot ng pag-ibig nang pitong beses, nakatayo sa harap ng salamin. Tapos magugustuhan siya ng lalaking nagkagusto sa kanya.

"Ang aking salita ay malakas, tulad ng mainit na bakal! Itaas, Father Exaltation Day, sa puso ng isang mabuting binata (pangalan) na nagmamahal sa akin, isang pulang babae (pangalan), upang walang katapusan ang pag-ibig, upang hindi ito masunog sa apoy, hindi malunod sa tubig, upang ang malamig na taglamig nito ay hindi lumamig! Ang aking salita ay matibay na parang bakal!

Ang unang utos ibinigay ng Diyos sangkatauhan - tungkol sa pag-aayuno. Ito ay kinakailangan para sa amin sa paraiso, bago ang pagkahulog, at ito ay naging higit na kinakailangan pagkatapos ng pagpapaalis mula sa paraiso. Dapat tayong mag-ayuno, tumutupad sa utos ng Diyos.

Ang aklat ng propetang si Joel ay nagsasabi: Ngunit kahit ngayon ay sinasabi ng Panginoon: Bumalik ka sa Akin nang buong puso mo sa pag-aayuno, pag-iyak at pag-iyak ...( Joel 2:12-15 ).

Iniuutos ng Diyos dito na mag-ayuno ang mga makasalanang tao kung nais nilang makatanggap ng Kanyang awa. Sa aklat ng Tobit, sinabi ng anghel na si Raphael kay Tobias: Ang isang mabuting gawa ay panalangin na may pag-aayuno at paglilimos at katarungan ... Mas mahusay na gumawa ng limos kaysa mangolekta ng ginto(Tov. 12, 8).

Sa aklat ni Judith ay nakasulat na si Joachim, ang dakilang saserdote ng Panginoon, ay lumibot sa lahat ng mga tao ng Israel at sinabi na didinggin ng Panginoon ang kanilang mga panalangin kung sila ay magpapatuloy sa pag-aayuno at sa mga panalangin.

Ang aklat ng banal na propetang si Jonas ay nagsasabi na ang hari ng Nineve, nang marinig ang hula ni Jonino tungkol sa pagkamatay ng lungsod, ay nagsuot ng sako at ipinagbawal na kumain ang buong lungsod, upang hindi lamang ang mga tao ang mag-ayuno, kundi maging ang mga baka ay mag-aayuno. hindi bibigyan ng pagkain sa loob ng tatlong araw.

Binanggit ni Haring David sa mga salmo kung paano siya nag-ayuno: nakadamit ng sako, nag-ayuno ang aking kaluluwa(Awit 34, 13); at sa isa pang awit: Pagod na ang mga tuhod ko sa pag-aayuno(Awit 108:24). Ganito nag-ayuno ang hari para maawa ang Diyos sa kanya!

Ang Tagapagligtas mismo ay nag-ayuno sa loob ng apatnapung araw at apatnapung gabi, na nag-iwan sa atin ng isang halimbawa, upang tayo ay makasunod sa Kanyang mga yapak(1 Ped. 2:21), upang tayo, ayon sa ating lakas, ay patuloy na nag-aayuno sa Banal na Apatnapung Araw.

Nasusulat sa Ebanghelyo ni Mateo na si Kristo, na nagpalayas ng demonyo mula sa isang binata, ay nagsabi sa mga apostol: ang ganitong uri ay itinataboy lamang sa pamamagitan ng panalangin at pag-aayuno( Mateo 17:21 ).

Ang mga banal na apostol ay nag-ayuno din, gaya ng sinasabi sa Mga Gawa: Habang sila ay naglilingkod sa Panginoon at nag-aayuno, ang Banal na Espiritu ay nagsabi, Ihiwalay mo sa Akin sina Bernabe at Saulo para sa gawaing itinawag Ko sa kanila. Nang magkagayo'y sila, nang mag-ayuno at manalangin, at ipinatong nila ang kanilang mga kamay sa kanila, ay pinayaon sila.(Gawa 13:2-3).

Ang Banal na Apostol na si Pablo sa Ikalawang Sulat sa mga taga-Corinto, na hinihimok ang mga mananampalataya na ipakita ang kanilang sarili sa lahat bilang mga lingkod ng Diyos, bukod sa iba pang mga gawaing kawanggawa, ay binanggit din ang pag-aayuno: sa pagpupuyat, sa pag-aayuno(2 Cor. 6, 5), at pagkatapos, sa pag-alaala sa kanyang mga pagsasamantala, sinabi niya: sa panganganak at pagod, madalas sa pagbabantay, sa gutom at uhaw, madalas sa pag-aayuno( 2 Cor. 11:27 ).

"Kailangan para sa isang Kristiyano na mag-ayuno nang maayos," ang isinulat ng banal na matuwid na si John ng Kronstadt, "upang linawin ang isip at pukawin at bumuo ng mga damdamin, at ilipat ang kalooban sa mabuting aktibidad. isang tao higit sa lahat katakawan at paglalasing at makamundong pagmamalasakit(Lucas 21:34), at sa pamamagitan nito ay lumalayo tayo sa Pinagmumulan ng buhay - ang Diyos at nahuhulog sa katiwalian at kawalang-kabuluhan, binabaluktot at dinungisan ang larawan ng Diyos sa ating sarili. Ang excitement at voluptuousness ay nagpapako sa atin sa lupa at pinutol, wika nga, ang mga pakpak ng kaluluwa. At tingnan kung gaano kataas ang paglipad ng lahat ng faster at abstinences! Sila, tulad ng mga agila, ay pumailanlang sa langit; sila, ang mga makalupa, ay namuhay kasama ang kanilang mga isip at puso sa langit at nakarinig ng mga salitang hindi maipaliwanag doon, at doon nila natutunan ang Banal na karunungan. At kung paano pinahiya ng isang tao ang kanyang sarili sa pamamagitan ng katakawan, labis na pagkain at paglalasing! Binaluktot niya ang kanyang kalikasan, nilikha ayon sa larawan ng Diyos, at naging parang piping baka, at maging mas masahol pa kaysa sa kanya. Oh, sa aba natin mula sa ating mga adiksyon, mula sa ating mga ugali na labag sa batas! Pinipigilan nila tayong mahalin ang Diyos at ang ating kapwa at sundin ang mga utos ng Diyos; nag-uugat sa atin ang kriminal na makalaman na pagkamakasarili, na ang katapusan nito ay walang hanggang kapahamakan. Kinakailangan para sa isang Kristiyano na mag-ayuno, dahil sa pagkakatawang-tao ng Anak ng Diyos, ang kalikasan ng tao ay binigyang-inspirasyon, ginawang diyos, at tayo ay nagmamadali patungo sa Kaharian ng Langit, na hindi pagkain at inumin, kundi katuwiran at kapayapaan at kagalakan sa Banal na Espiritu( Roma 14:17 ); Pagkain para sa tiyan, at ang tiyan para sa pagkain; ngunit pareho silang lilipulin ng Diyos(1 Cor. 6:13). Ang pagkain at pag-inom, iyon ay, ang pagkakaroon ng pagnanasa para sa senswal na kasiyahan, ay kakaiba lamang sa paganismo, na, hindi alam ang espirituwal, makalangit na kasiyahan, ay nagbibigay ng lahat ng buhay sa kasiyahan ng sinapupunan, sa maraming pagkain at pag-inom. Kaya naman madalas tinutuligsa ng Panginoon ang nakapipinsalang pagsinta na ito sa Ebanghelyo... Ang sinumang tumanggi sa pag-aayuno ay nakakalimutan kung bakit ang mga unang tao ay nahulog sa kasalanan (mula sa kawalan ng pagpipigil) at kung anong sandata ang ipinakita sa atin ng Tagapagligtas laban sa kasalanan at sa manunukso noong siya ay tuksuhin sa ilang. (pag-aayuno sa loob ng apatnapung araw at gabi), hindi niya alam o ayaw niyang malaman na ang isang tao ay lumalayo sa Diyos nang tumpak sa pamamagitan ng kawalan ng pagpipigil, tulad ng nangyari sa mga naninirahan sa Sodoma at Gomorra at sa mga kapanahon ni Noe - para sa lahat ng kasalanan ng mga tao. nagmumula sa kawalan ng pagpipigil; ang sinumang tumanggi sa pag-aayuno ay nag-aalis sa kanyang sarili at sa iba ng mga sandata laban sa kanyang madamdaming laman at laban sa diyablo, na malakas laban sa atin lalo na sa pamamagitan ng ating kawalan ng pagpipigil, siya ay hindi isang mandirigma ni Kristo, sapagkat ibinaba niya ang kanyang sandata at kusang isinusuko ang kanyang sarili sa pagkabihag sa kanyang katawang-tao at mapagmahal sa kasalanan; siya, sa wakas, ay bulag at hindi nakikita ang kaugnayan sa pagitan ng mga sanhi at bunga ng mga gawa.

Kaya, ang pag-aayuno ay nagsisilbing isang kinakailangang paraan para sa ating pagpapakabanal at pagkakaisa sa Diyos, isang paraan sa isang buhay na pakikibahagi sa buhay, pagdurusa, kamatayan at kaluwalhatian ng Diyos-tao at ng Kanyang mga banal.

Sa loob ng mahabang panahon, ang mga Kristiyano ay kusang-loob na nag-alis sa kanilang sarili ng mga kaginhawahan, kasiyahan, at kaginhawaan ng buhay, inihambing ito sa pag-aayuno, pagpapatirapa, pagpupuyat sa panalangin, pagtayo, paglalakad sa mga banal na lugar, paglalakbay sa mga dambana. Ito ay palaging itinuturing na pinakamahusay at buhay na katibayan ng ating pananampalatayang Ortodokso.

Ang ilang mga tao ay nag-iisip na dahil sa kasalukuyang kalagayan sa Russia, kapag ang mga suweldo ay hindi binabayaran ng mga buwan, kapag maraming tao ang walang pera kahit na para sa mga pinakamurang produkto, ang pag-aayuno ay hindi isang paksa para sa pag-uusap. Alalahanin natin ang mga salita ng Optina Elders:

"Kung ayaw nilang mag-ayuno ng kusang-loob, sila ay mag-aayuno nang hindi sinasadya..."

Paano mag-ayuno para sa mga bata, may sakit at matatanda

Ang aming aklat ay naglalaman ng mga tuntunin ng mahigpit na pag-aayuno na tinukoy sa Charter ng Simbahan. Ngunit ang pag-aayuno ay hindi isang straitjacket. Ang mga matatanda, may sakit, mga bata (hanggang 14 taong gulang), pati na rin ang mga buntis na kababaihan ay hindi kasama sa mahigpit na pag-aayuno. Gayunpaman, dapat kang sumangguni sa pari tungkol sa mga hakbang ng kaluwagan.

Ang mga alituntunin ng pag-aayuno mula noong sinaunang panahon ay may malaking epekto sa malulusog na miyembro ng Simbahan. Ang mga bata, may sakit, at matatanda, na hindi makapagpanatili ng ganap na pag-aayuno ayon sa Panuntunan, ay hindi pinagkaitan ng maka-inang awa ng Simbahan, na kumikilos sa mapagmahal na espiritu ng Panginoon at Panginoon nito. Kaya, ang Charter of the Church on keeping the fast in the first week of Lent says: "Sa Lunes, huwag kumain, at gayundin sa Martes. Ang mga may kakayahan, hayaan silang mag-ayuno hanggang sa takong. Martes. At ang mga matatanda. lumikha ng pagkakahawig.

Sa Canon 69, St. Ang mga apostol sa pangangalaga ng Fortecost sa pangkalahatan, ito ay napagpasyahan: "Sinumang hindi nag-aayuno sa loob ng apatnapung araw, hayaan siyang sumabog, maliban kung dahil sa sakit: ang mahina ay pinatawad na kumain ayon sa kanilang lakas na kumain ng langis at alak."

“Tungkol sa pag-aayuno kapag walang kalusugan,” ang isinulat ni St. Theophan the Recluse, “ang pagtitiyaga sa sakit at kasiyahan sa panahon nito ay pumapalit sa pag-aayuno. ay hindi nag-aayuno.”

Pinapayuhan ng mga Ama ng Simbahan na gantimpalaan ang pagpapahina ng pag-aayuno ng panloob na damdamin ng pagsisisi at pagnanais para sa Panginoon.

Paano gumastos ng oras sa pag-post

Ang mga banal ay nasa walang tigil na pag-aayuno at panalangin, palagi silang nakatayo sa espirituwal na bantay sa likuran nila. Ngunit kami, ang mga mahihinang miyembro nito, ang Simbahan ay pansamantalang naglalagay ng relo na ito.

Kung paanong ang isang mandirigma, kapag siya ay nasa tungkulin, ay hindi kumakain o umiinom, na nagbabantay sa kanyang pag-aayuno, gayon din tayo, sa mga araw ng pag-aayuno na itinakda ng Simbahan, ay dapat tanggihan ang labis na pagkain, inumin at sa pangkalahatan ang kasiyahan ng laman. , maingat na binabantayan ang ating sarili, binabantayan at nililinis ang iyong sarili mula sa kasalanan.

Malinaw na inilalarawan ng Charter ng Simbahan ang parehong oras ng pagkonsumo at ang kalidad ng pagkain sa Lenten. Ang lahat ay mahigpit na kinakalkula, na may layuning pahinain sa atin ang madamdaming galaw ng laman, na nasasabik sa sagana at matamis na pagkain ng katawan; ngunit sa paraang hindi lubos na makapagpahinga ang ating likas na katawan, ngunit, sa kabaligtaran, upang gawin itong magaan, malakas at may kakayahang sumunod sa mga galaw ng espiritu at masayang tuparin ang mga kinakailangan nito. Ang oras para sa pang-araw-araw na pagkain sa mga araw ng pag-aayuno, ayon sa sinaunang kaugalian, ay itinalaga nang mas huli kaysa sa karaniwan, kadalasan sa gabi.

Itinuturo ng Charter of the Church kung ano ang dapat iwasan sa panahon ng pag-aayuno: “Lahat ng nag-aayuno nang may pag-aayuno ay dapat na mahigpit na sumunod sa mga tuntunin sa kalidad ng pagkain, iyon ay, umiwas sa pag-aayuno sa ilang mga brush [iyon ay, pagkain, pagkain], hindi bilang masama (huwag mangyari) ngunit mula sa malaswang pag-aayuno at ipinagbabawal ng Simbahan.Ang Brasna, na dapat umiwas sa panahon ng pag-aayuno, ay: karne, keso, mantikilya, gatas, itlog, at kung minsan ay isda, depende sa pagkakaiba ng mga banal na pag-aayuno.

Mayroong limang antas ng kalubhaan ng pag-aayuno:

Kumpletong pag-iwas sa pagkain;

Xerophagy;

Mainit na pagkain na walang langis;

Mainit na pagkain na may mantika (gulay);

Pagkain ng isda.

Sa araw ng pagkain ng isda, pinapayagan din ang mainit na pagkain na may langis ng gulay. SA Mga kalendaryong Orthodox langis ng gulay ay karaniwang tinatawag na langis. Upang magsagawa ng mas mahigpit na antas ng pag-aayuno sa ilang mga araw kaysa sa natukoy, kailangan mong kumuha ng basbas mula sa pari.

Ang tunay na pag-aayuno ay hindi isang layunin, ngunit isang paraan - upang magpakumbaba ng iyong laman at linisin ang iyong sarili mula sa mga kasalanan. Ang pag-aayuno ng katawan na walang espirituwal na pag-aayuno ay walang naidudulot para sa kaligtasan ng kaluluwa. Nang walang panalangin at pagsisisi, nang walang pag-iwas sa mga hilig at bisyo, pag-alis ng masasamang gawa, pagpapatawad sa mga insulto, pag-iwas sa buhay may-asawa, pagbubukod ng mga kaganapan sa libangan at libangan, panonood ng TV, pag-aayuno ay nagiging isang diyeta lamang.

"Pag-aayuno, mga kapatid, sa katawan, mag-ayuno din tayo sa espirituwal, lutasin natin ang bawat pagkakaisa ng kalikuan," utos ng Banal na Simbahan.

“Sa panahon ng pag-aayuno ng katawan,” ang isinulat ni St. Basil the Great, “ang sinapupunan ay nag-aayuno mula sa pagkain at inumin; sa panahon ng mental na pag-aayuno, ang kaluluwa ay umiiwas sa masasamang pag-iisip, gawa, at salita. , mahalay na pananalita, walang kabuluhang pananalita, paninirang-puri, pagsumpa, pambobola. , kasinungalingan at lahat ng uri ng paninirang-puri. Sa madaling salita, ang tunay na mas mabilis ay ang lumalayo sa lahat ng kasamaan ... ".

"Ang isang pag-aayuno ng katawan ay hindi magiging sapat para sa pagiging perpekto ng puso at kadalisayan ng katawan, kung ang pag-aayuno ng kaluluwa ay hindi kasama nito," ang isinulat Reverend John Cassian ang Romano. - Sapagkat ang kaluluwa ay mayroon ding nakakapinsalang pagkain. Mas mabigat kasama nito, ang kaluluwa, kahit na walang labis na pagkain sa katawan, ay nahuhulog sa kabaliwan. Ang paninirang-puri ay nakakapinsalang pagkain para sa kaluluwa, at, higit pa rito, kaaya-aya. Ang galit din ang pagkain nito, bagama't hindi ito magaan, dahil madalas itong pinapakain ng hindi kasiya-siya at nakakalason na pagkain. Ang inggit ay ang pagkain ng kaluluwa, na sinisira ito ng mga nakalalasong katas, pinahihirapan ito, ang dukha, sa tagumpay ng ibang tao. Ang kawalang-kabuluhan ay ang kanyang pagkain, na pansamantalang nakalulugod sa kaluluwa, pagkatapos ay nagwawasak, nag-aalis ng lahat ng kabutihan, iniiwan itong baog, upang hindi lamang sinisira ang merito, ngunit nagdadala din ng malaking parusa. Ang anumang pagnanasa at pagliligaw ng isang pabagu-bagong puso ay pagkain din para sa kaluluwa, pinupuno ito ng mga mapaminsalang katas, at pagkatapos ay iiwan itong walang makalangit na Tinapay ... Kaya, ang pag-iwas sa mga hilig na ito sa panahon ng pag-aayuno hangga't mayroon tayong lakas, magkakaroon tayo ng isang kapaki-pakinabang na pag-aayuno sa katawan. Ang paghihirap ng laman, na sinamahan ng pagsisisi ng espiritu, ay gagawa ng isang kasiya-siyang sakripisyo sa Diyos at isang karapat-dapat na tahanan ng kabanalan sa lihim ng isang dalisay, pinalamutian na espiritu. Ngunit kung ang pag-aayuno (sa paimbabaw) ay sa katawan lamang, tayo ay mabubuhol sa nakamamatay na mga bisyo ng kaluluwa, kung gayon ang pagkapagod ng laman ay hindi makabubuti sa atin sa pagdungis sa pinakamahalagang bahagi, iyon ay, ang kaluluwa, na maaaring maging ang tahanan ng Espiritu Santo. Sapagkat hindi ang laman kundi ang dalisay na puso ang templo ng Diyos at ang tahanan ng Banal na Espiritu. Samakatuwid, ang pag-aayuno sa panlabas na tao Kasabay nito, kinakailangan na umiwas sa nakakapinsalang pagkain at sa loob, na lalo na hinihimok ng banal na apostol na panatilihing dalisay para sa Diyos, upang maging karapat-dapat na tumanggap ng Panauhin - si Kristo.

Ang kakanyahan ng pag-aayuno ay ipinahayag sa sumusunod na himno ng simbahan: "Ang pag-aayuno mula sa brashen, aking kaluluwa, at hindi nililinis ng mga pagnanasa, kami ay nagbibigay-aliw sa ating sarili sa walang kabuluhan sa pamamagitan ng hindi pagkain: sapagkat kung ang pag-aayuno ay hindi naghahatid sa iyo ng pagtutuwid, kung gayon ikaw ay magiging kinasusuklaman ng Diyos bilang huwad, at naging parang masasamang demonyo, hindi kumakain."

“Ang batas ng pag-aayuno ay ganito,” ang isinulat ni St. Theophan the Recluse, “upang manatili sa Diyos na may isip at puso na may pagtalikod sa lahat, na putulin ang bawat kalugud-lugod sa sarili, hindi lamang sa katawan, kundi pati na rin sa espirituwal, ginagawa ang lahat para sa kaluwalhatian ng Diyos at sa ikabubuti ng iba, kusang-loob at may pag-ibig na paggawa at pag-aayuno, sa pagkain, pagtulog, pahinga, sa kaginhawaan ng komunikasyon sa isa't isa.

Anong mga post ang itinatag ng Simbahan

Ang ilan sa mga pag-aayuno ng Orthodox ay palaging nasa parehong buwan at petsa, ang iba ay nasa iba't ibang petsa, kaya ang mga pag-aayuno ng Orthodox ay nahahati sa lumilipas at hindi lumilipas. Ang mga post ay maaari ding multi-day at one-day.

Ang maraming araw na pag-aayuno na tumutugma sa apat na panahon at itinatag ng Simbahan bago ang mga dakilang kapistahan ay tinatawag tayong apat na beses sa isang taon sa espirituwal na pagpapanibago para sa kaluwalhatian ng Diyos, kung paanong ang kalikasan mismo ay na-renew apat na beses sa isang taon para sa kaluwalhatian ng Diyos. Ang pag-aayuno ay espirituwal na naghahanda sa atin para sa pakikilahok sa banal na kagalakan ng darating na mga pista opisyal.

Ang Simbahan ay nagtatag ng dalawang multi-day transitory fasts - Great at Petrov, ang petsa kung saan itinakda depende sa petsa ng Banal na Pagkabuhay na Mag-uli (Easter), at dalawang multi-day imperishable - Assumption (o Ina ng Diyos) - mula Agosto 1 hanggang 14 (ayon sa lumang istilo) - at Pasko (o Philippov ) post - mula Nobyembre 15 hanggang Disyembre 24 (lumang istilo).

Isang araw na pag-aayuno na itinatag ng Simbahan - pag-aayuno sa araw ng Pagtaas ng Banal na Krus - Setyembre 14 (lumang istilo), pag-aayuno sa araw ng Pagpugot kay St. John the Baptist - Agosto 29 (lumang istilo), pag-aayuno sa bisperas ng Theophany ng Panginoon - Enero 5 (lumang istilo) na istilo).

Bilang karagdagan, ang pag-aayuno ng Miyerkules at Biyernes ay pinananatili sa buong taon.

Paano mag-ayuno sa Miyerkules at Biyernes

Ang pag-aayuno na itinatago ng Orthodox Church sa Miyerkules ay itinatag bilang pag-alala sa pagkakanulo ng ating Panginoong Jesu-Kristo ni Hudas sa pagdurusa at kamatayan, at sa Biyernes - bilang pag-alala sa Kanyang mismong pagdurusa at kamatayan.

Sinabi ni San Athanasius the Great:

"Sa pagpapahintulot sa akin na kumain sa Miyerkules at Biyernes, ipinako ng taong ito sa krus ang Panginoon." "Ang mga hindi nag-aayuno sa Miyerkules at Biyernes ay maraming kasalanan," sabi ni St. Seraphim ng Sarov.

Ang pag-aayuno sa Miyerkules at Biyernes ay mahalaga din sa Simbahang Ortodokso gaya ng iba pang pag-aayuno. Ito ay mahigpit na nag-uutos sa atin na ipagdiwang ang mga araw ng pag-aayuno at hinahatulan ang mga arbitraryong lumalabag dito. Ayon sa 69th Apostolic Canon, "kung ang sinuman ay isang obispo, o isang presbyter, o isang diakono, o isang subdeacon, o isang mambabasa, o isang mang-aawit, ay hindi nag-aayuno sa Banal na Fortecost bago ang Pasko ng Pagkabuhay, o sa Miyerkules, o sa ang mga takong, maliban sa isang hadlang mula sa kahinaan ng katawan: hayaan siyang mapatalsik At kung siya ay isang karaniwang tao, hayaan siyang matiwalag."

Ngunit kahit na ang pag-aayuno ng Miyerkules at Biyernes ay inihambing sa pag-aayuno ng Apatnapu, ito ay hindi gaanong mahigpit kaysa sa Great Lent. Karamihan sa mga araw ng Miyerkules at Biyernes ng taon (kung hindi sila mahulog sa mga araw ng malalaking pag-aayuno), pinahihintulutan ang pinakuluang pagkain ng gulay na may langis.

Sa mga kumakain ng karne sa tag-araw at taglagas (mga panahon sa pagitan ng pag-aayuno ng Petrov at Assumption at sa pagitan ng pag-aayuno ng Assumption at Rozhdestvensky), ang Miyerkules at Biyernes ay mga araw ng mahigpit na pag-aayuno. Sa mga kumakain ng karne sa taglamig at tagsibol (mula Pasko hanggang Great Lent at mula Easter hanggang Trinity), pinapayagan ng Charter ang isda sa Miyerkules at Biyernes. Pinapayagan ang isda sa Miyerkules at Biyernes, at kapag ang mga pista opisyal ng Pagtatanghal ng Panginoon, ang Pagbabagong-anyo ng Panginoon, ang Kapanganakan ng Birhen, ang Pagpasok ng Birhen sa Templo, ang Assumption Banal na Ina ng Diyos, Kapanganakan ni Juan Bautista, ang mga Apostol na sina Pedro at Pablo, ang Apostol na si Juan na Theologian. Kung ang mga pista opisyal ng Kapanganakan ni Kristo at ang Pagbibinyag ng Panginoon ay bumagsak sa Miyerkules at Biyernes, kung gayon ang pag-aayuno sa mga araw na ito ay kanselahin. Sa bisperas (bisperas, Bisperas ng Pasko) ng Kapanganakan ni Kristo (karaniwang araw ng mahigpit na pag-aayuno), na nangyari noong Sabado o Linggo, pinapayagan ang pagkain ng gulay na may langis ng gulay.

Ang tuluy-tuloy na linggo (isang linggo ay isang linggo - ang mga araw mula Lunes hanggang Linggo) ay nangangahulugan ng kawalan ng pag-aayuno sa Miyerkules at Biyernes.

Ang mga sumusunod ay itinatag ng Simbahan bilang isang indulhensiya bago ang maraming araw na pag-aayuno o bilang isang pahinga pagkatapos nito: tuloy-tuloy na linggo:

2. Publikano at Pariseo - dalawang linggo bago ang Kuwaresma.

3. Keso (Shrovetide) - isang linggo bago ang Kuwaresma (pinapayagan ang buong linggo ng mga itlog, isda at pagawaan ng gatas, ngunit walang karne).

4. Pasko ng Pagkabuhay (Bright) - isang linggo pagkatapos ng Pasko ng Pagkabuhay.

5. Trinity - isang linggo pagkatapos ng Trinity (linggo bago ang pag-aayuno ni Pedro).

Paano mag-ayuno sa bisperas ng Theophany ng Panginoon

Ang isang araw na pag-aayuno na ito ay tinatawag na kapareho ng bisperas ng kapistahan ng Kapanganakan ni Kristo - Bisperas ng Pasko, o nomad. Ang banal na pag-asa ng inilaan na tubig ay nag-uudyok sa pagpapanatili ng pag-aayuno sa bisperas ng Theophany, bago uminom kung saan ang mga Kristiyanong Ortodokso, na kumikilos ayon sa sinaunang sagradong tradisyon at ang Charter ng Simbahan na inaprubahan ang tradisyong ito, ay hindi kumakain ng pagkain, "hanggang sa ay pinabanal sa pamamagitan ng pagbubuhos ng tubig at pakikipag-isa, iyon ay, sa pamamagitan ng pag-inom.”

Sa Bisperas ng Pasko, sa bisperas ng kapistahan ng Epiphany, kapag kinakailangan na mag-ayuno bago uminom ng banal na tubig, ang isang pagkain ay inireseta, tulad ng sa Bisperas ng Pasko, isang beses, pagkatapos ng Banal na Liturhiya. Sa pagkain, ang tuntunin ng Simbahan ay kumain na may mantika. "Keso, at mga katulad nito, at isda, hindi tayo mangangahas na kainin."

Ayon sa Charter ng Simbahan, sa mga araw ng Bisperas ng Pasko - Pasko at Epiphany - Ang mga Kristiyanong Ortodokso ay inireseta na kumain ng makatas - isang halo ng mga butil ng trigo, buto ng poppy, butil. mga walnut, honey.

Paano gugulin ang mga araw ng karnabal

Ang huling linggo ng paghahanda para sa Banal na Apatnapung Araw ay tinatawag na keso, at sa karaniwang pagsasalita - Shrovetide. Sa linggong ito, ang mga produktong karne ay hindi na natupok, ngunit ang pagawaan ng gatas, mga pagkaing keso ay inireseta. Inihahanda tayo para sa tagumpay ng Dakilang Kuwaresma, na nagpapakumbaba sa ating kahinaan at laman, ang Simbahan ay nagtatag ng isang linggo ng keso, "upang kami, na humantong mula sa karne at labis na pagkain sa mahigpit na pag-iwas, ay hindi nagdadalamhati, ngunit unti-unting umatras mula sa kaaya-aya. mga pinggan, kumuha ng renda ng pag-aayuno."

Sa Miyerkules at Biyernes ng Linggo ng Keso, ang Simbahan ay nag-uutos ng pag-aayuno hanggang gabi, tulad ng sa magandang post, bagaman sa gabi maaari kang kumain ng parehong pagkain tulad ng sa ibang mga araw ng Shrovetide.

Paano mag-ayuno sa Great Lent

Ang Kuwaresma ay nagsisimula pitong linggo bago ang kapistahan ng Banal na Pascha at binubuo ng Kuwaresma at Semana Santa. Ang Fortecost ay itinatag bilang pag-alala sa buhay ng Panginoong Jesucristo sa lupa at bilang parangal sa apatnapung araw na pag-aayuno ng Tagapagligtas Mismo sa ilang, at ang Linggo ng Pasyon ay nakatuon sa pag-alaala. mga huling Araw buhay sa lupa, pagdurusa, kamatayan at paglilibing kay Hesukristo.

Ang Simbahang Ortodokso, na nag-uutos na ang buong Dakilang Kuwaresma ay dapat itago, mula sa sinaunang panahon ay itinatag na ang una at Passion Weeks ay ipagdiwang na may espesyal na kahigpitan.

Sa unang dalawang araw ng unang linggo, ang pinakamataas na antas ng pag-aayuno ay itinatag - sa mga araw na ito, ang kumpletong pag-iwas sa pagkain ay inireseta.

Sa natitirang mga araw ng Kuwaresma, maliban sa Sabado at Linggo, itinatag ng Simbahan ang pangalawang antas ng pag-iwas - ang pagkain ng gulay ay kinukuha nang isang beses, nang walang langis, sa gabi. Sa Sabado at Linggo, ang ikatlong antas ng pag-aayuno ay pinapayagan, iyon ay, ang paggamit ng lutong gulay na pagkain, na may mantika, at dalawang beses sa isang araw.

Ang huling, pinakamadaling antas ng pag-iwas, iyon ay, ang pagkain ng isda, ay pinapayagan lamang sa kapistahan ng Pagpapahayag ng Kabanal-banalang Theotokos (kung hindi ito mahulog sa Linggo ng Pasyon) at sa araw ng Linggo ng Palaspas. Ang fish caviar ay pinapayagan sa Lazarus Sabado.

Sa Semana Santa, ang pag-aayuno ng ikalawang antas ay inireseta - tuyo na pagkain, at sa Biyernes at Sabado - kumpletong pag-iwas sa pagkain.

Kaya, ang pag-aayuno sa Banal na Apatnapung Araw, ayon sa mga patakaran ng Simbahan, ay binubuo sa pag-iwas hindi lamang sa karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas, kundi maging sa langis ng isda at gulay; ay binubuo sa tuyo na pagkain (iyon ay, walang langis), at sa unang linggo - ang unang dalawang araw ay inireseta na isagawa nang walang pagkain. Ang mga Ama ng Simbahan ay mahigpit na tinuligsa ang mga kumakain ng pagkain, kahit na sa lenten, ngunit pino sa panahon ng pag-aayuno. "Mayroong mga tagapag-alaga ng Fortecost," sabi ng mapagpalang Augustine, "na ginugugol ito nang mas kakaiba kaysa maka-diyos. Naghahanap sila ng mga bagong kasiyahan kaysa sa pagpigil sa lumang laman. Sa isang mayaman at mamahaling seleksyon ng iba't ibang prutas, nais nilang malampasan ang iba't ibang uri ng ang pinaka masarap na mesa.Ang mga sisidlan, na kung saan ang karne ay niluto, sila ay natatakot, at hindi natatakot sa pita ng sinapupunan at sa kanilang larynx.

Paano mag-ayuno sa Petrov Post

Ang pag-aayuno ni Pedro ay itinatag bilang parangal sa mga banal na apostol at sa pag-alaala sa katotohanan na ang mga banal na apostol, pagkatapos ng pagbaba ng Banal na Espiritu sa kanila, ay nagkalat mula sa Jerusalem sa lahat ng mga bansa, na palaging nasa pagganap ng pag-aayuno at panalangin.

Ang pag-aayuno ng Petrov ay hindi gaanong mahigpit kaysa sa Kuwaresma ng Fortecost. Sa panahon ng Kuwaresma ni Pedro, ang Charter ng Simbahan ay nag-uutos ng tatlong araw sa isang linggo - tuwing Lunes, Miyerkules at Biyernes - ng pagkatuyo (iyon ay, kumuha ng pagkaing gulay na walang langis) sa ikasiyam na oras pagkatapos ng Vespers.

Sa natitirang mga araw - Martes, Huwebes - pinagpala ang pagkain ng gulay na may mantika. Sa Sabado, Linggo, gayundin sa mga araw ng memorya ng dakilang santo o sa mga araw ng kapistahan sa templo, na ginanap sa panahon ng pag-aayuno na ito, pinapayagan ang isda.

Paano mag-ayuno sa Dormition Fast

Ang Dormition Fast ay itinatag bilang parangal sa Kabanal-banalang Theotokos. Ina ng Diyos, naghahanda sa pag-alis buhay na walang hanggan patuloy na nag-aayuno at nagdarasal. Kaya't para sa atin, ang mahihina at may kapansanan (espirituwal at pisikal), mas dapat tayong mag-ayuno, bumaling sa Mahal na Birhen para sa tulong sa bawat pangangailangan at panalangin.

Ang Dormition Fast ay hindi kasing higpit ng Great Fast, ngunit ito ay mas mahigpit kaysa sa Petrov at sa Nativity Fasts.

Sa Lunes, Miyerkules at Biyernes ng Dormition Fast, ang Charter ng Simbahan ay nag-uutos na kumain ng tuyong pagkain, sa Martes at Huwebes - maaari kang kumain ng pinakuluang gulay, ngunit walang langis; pinapayagan ang langis tuwing Sabado at Linggo.

Ilang tao ang nakakaalam na hanggang sa kapistahan ng Pagbabagong-anyo ng Panginoon, kapag ang mga ubas at mansanas ay inilalaan sa mga simbahan, ang Simbahan ay nag-oobliga sa atin na umiwas sa mga bungang ito hanggang sa sila ay mapagpala. Ayon sa isang alamat mula sa St. ama, "ngunit kung ang isang tao mula sa mga kapatid ay magwasak ng isang bungkos bago ang holiday, pagkatapos ay hayaan siyang tanggapin ang pagbabawal para sa pagsuway at huwag kumain ng bungkos sa buong buwan ng Agosto." Pagkatapos ng mga pista opisyal na ito, ang mga ubas, mansanas at iba pang mga prutas ng bagong ani ay naroroon sa pagkain, at lalo na sa Lunes, Miyerkules at Biyernes.

Sa kapistahan ng Pagbabagong-anyo ng Panginoon, ayon sa Charter ng Simbahan, pinapayagan ang isda sa pagkain.

Paano mag-ayuno sa araw ng Pagpugot kay St. Juan Bautista

Sa paggalang sa pag-aayuno, pagdurusa at kamatayan ng Panginoon at ng Kanyang mga banal, ang Simbahan ay nagpasimula ng isang araw na pag-aayuno sa araw ng Pagpugot kay Juan na Tagapagpauna at ng Bautista ng Panginoon, isang mas mabilis na kumain ng mga balang at pulot-pukyutan sa ang disyerto.

Sa Charter ng Simbahan ay nakasulat na "sa araw na iyon ay karapat-dapat tayong magreklamo tungkol sa isang mapurol na buhay, at hindi magkaroon ng katakawan." Ang pag-aayuno sa araw ng Pagpugot kay Juan Bautista ay dapat na binubuo, ayon sa Charter ng Simbahan, sa pag-iwas hindi lamang sa karne at pagawaan ng gatas, ngunit mula sa isda, at, samakatuwid, ay binubuo "sa isang pagkain ng langis, mga gulay, o anumang ipagkaloob ng Diyos mula sa kanila."

Paano mag-ayuno sa araw ng Pagtaas ng Krus ng Panginoon

Ang nagbibigay-buhay na Krus ng Panginoon ay nagpapaalala sa atin ng kusang loob, nagliligtas na pagdurusa para sa atin at ang kamatayan ng ating Panginoong Hesukristo. Sa araw na ito, ang Simbahan, na inililipat ang ating mga iniisip sa malungkot na pangyayari sa Golgota, na nagbibigay-inspirasyon sa atin na aktibong makibahagi sa pagdurusa at kamatayan ng Panginoon at Tagapagligtas na ipinako sa krus para sa atin, ay nagtatag ng isang araw na pag-aayuno na naghahatid sa atin sa pagsisisi at nagpapatotoo sa ang ating buhay na pakikibahagi sa pagdurusa at kamatayan ng Panginoon.

Sa pagkain sa araw ng Kataas-taasan ng Krus ng Panginoon na nagbibigay-buhay, ito ay dapat na kumain ng mga gulay at langis ng gulay. “Hindi kami mangangahas na hawakan ang keso, itlog, o isda,” ang sabi ng Church Rule.

Paano mag-ayuno sa Adbiyento

Ang pag-aayuno ng Adbiyento ay itinatag upang sa araw ng Kapanganakan ni Kristo ay nalinis na natin ang ating mga sarili sa pamamagitan ng pagsisisi, panalangin at pag-aayuno, upang sa pamamagitan ng isang dalisay na puso, kaluluwa at katawan ay mapitagan nating makilala ang Anak ng Diyos na nagpakita sa mundo. , at upang, bilang karagdagan sa karaniwang mga kaloob at sakripisyo, iniaalay natin sa Kanya ang ating dalisay na puso at hangarin na sundin ang Kanyang mga turo.

Ang mga alituntunin ng pag-iwas na itinakda ng Simbahan para sa Pag-aayuno ng Kapanganakan ay kasinghigpit ng para sa Pag-aayuno ni Pedro. Malinaw na ang karne ay ipinagbabawal sa panahon ng pag-aayuno, mantikilya, gatas, itlog, keso. Bilang karagdagan, sa Lunes, Miyerkules, at Biyernes ng Pag-aayuno ng Kapanganakan, ang isda, alak, at langis ay ipinagbabawal ng charter, at pinapayagan na kumain ng pagkain na walang langis (dry eating) pagkatapos lamang ng Vespers. Sa iba pang mga araw - Martes, Huwebes, Sabado at Linggo - pinapayagan na kumain ng pagkain na may langis ng gulay. Ang isda sa panahon ng Pag-aayuno ng Kapanganakan ay pinapayagan tuwing Sabado at Linggo at mahusay na mga pista opisyal, halimbawa, sa kapistahan ng Pagpasok sa Templo ng Pinaka Banal na Theotokos, sa mga pista opisyal sa templo at sa mga araw ng mga dakilang santo, kung ang mga araw na ito ay bumagsak sa Martes o Huwebes. Kung ang mga pista opisyal ay bumagsak sa Miyerkules o Biyernes, kung gayon ang pag-aayuno ay pinapayagan lamang para sa alak at langis. Mula Disyembre 20 hanggang Disyembre 24 (lumang istilo), ang pag-aayuno ay pinaiigting, at sa mga araw na ito, kahit Sabado at Linggo, ang mga isda ay hindi pinagpapala. Ito ay lalong mahalaga na tandaan, dahil sa pagpapakilala ng bagong kalendaryo, ito ay sa mga araw na ito ng mahigpit na pag-aayuno na ang pagdiriwang ng sibil na Bagong Taon ay bumagsak na ngayon.

Ang huling araw ng Nativity Fast ay tinatawag na Bisperas ng Pasko, dahil ayon sa Charter, ito ay dapat na kumain ng makatas sa araw na ito. Mayroong isang sochivo na kinuha, tila bilang pagtulad sa pag-aayuno ni Daniel at ng tatlong kabataan, na naalaala bago ang kapistahan ng Kapanganakan ni Kristo, na kumain mula sa mga buto ng lupa, upang hindi madungisan mula sa isang paganong pagkain (Dan . 1, 8), - at alinsunod sa mga salita ng Ebanghelyo, na binibigkas minsan sa bisperas ng kapaskuhan: Ang kaharian ng langit ay katulad ng isang butil ng mustasa na kinuha ng isang tao at inihasik sa kaniyang bukid, na bagaman mas maliit sa lahat ng mga buto, nguni't kapag ito ay tumubo, ay lalong malaki sa lahat ng butil, at nagiging puno, upang ang mga ibon sa himpapawid ay dumating. at manganlong sa mga sanga nito.( Mateo 13:31-36 ).

Sa Bisperas ng Pasko, pinananatili ng mga Kristiyanong Ortodokso ang banal na kaugalian na hindi kumain ng anuman hanggang sa unang bituin sa gabi, na nakapagpapaalaala sa paglitaw ng isang bituin sa silangan, na nagpapahayag ng kapanganakan ni Jesucristo.

Paano sila nag-ayuno noon sa Orthodox Russia

Ang mga recipe para sa maraming lenten dish ay dumating sa amin mula noong panahon ng Pagbibinyag ni Rus'. Ang ilan sa mga pagkaing ay Byzantine, Greek na pinagmulan, ngunit ngayon ay imposibleng makilala ang Greek na pinagmulan sa mga tradisyonal na Lenten dish na ito.

SA Sinaunang Rus' ang mga recipe ay hindi naisulat, walang mga cookbook, ang mga recipe ay ipinasa mula sa ina hanggang sa anak na babae, mula sa bahay-bahay, mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon.

Halos walang mga pagbabago sa mga recipe at teknolohiya sa pagluluto, at sa mga araw ng pag-aayuno ng ikalabing-anim na siglo o maging ang katapusan ng ikalabinsiyam na siglo, kumain sila ng halos parehong mga pagkaing inihanda mula pa noong panahon ng banal na Equal-to-the. -Mga Apostol na si Prinsipe Vladimir. Ang mga bagong gulay lamang ang idinagdag: hanggang sa katapusan ng ikalabimpitong siglo, ang iba pang mga gulay ay hindi kilala sa Rus', maliban sa repolyo, bawang, sibuyas, pipino, labanos, at beets. Ang mga pinggan ay simple at hindi iba-iba, kahit na ang mga talahanayan ng Russia ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng mga pinggan. Ngunit ang mga pagkaing ito ay magkatulad sa halos lahat ng bagay sa bawat isa, naiiba lamang sa isang maliit na paraan - kung anong mga gulay ang kanilang iwiwisik, kung anong langis ang kanilang tinimplahan.

Ang Shchi, sopas ng isda, brine ay karaniwan.

Ang mga mainit na sopas ay inihain kasama ng mga pie na pinalamanan ng sinigang.

Ang mga pie ay ginawang spun, ibig sabihin, pinirito sa mantika, at apuyan, inihurnong.

Sa mabilis na mga araw na walang isda, ang mga pie ay inihurnong may mga mushroom, poppy seeds, peas, juice, turnips, mushroom, repolyo, pasas, at iba't ibang berry.

Sa mga araw ng mabilis na isda, ang mga pie ay inihurnong kasama ng lahat ng uri ng isda, lalo na sa whitefish, smelt, lodoga, na may gatas ng isda lamang o may screech, sa abaka, poppy o walnut na langis; ang pinong tinadtad na isda ay hinaluan ng lugaw o Saracen millet, na tinatawag nating kanin.

Gumawa din sila ng mga pancake, pancake, brushwood, jelly sa pag-aayuno.

Ang mga fritter ay ginawa mula sa wholemeal flour, na may nut butter at inihain kasama ng molasses, asukal o pulot. Ang malalaking fritter ay tinawag na command fritters, dahil dinadala sila sa pag-uutos sa mga tao sa isang gising.

Ang mga pancake ay ginawang pula at puti: ang una ay mula sa bakwit, ang pangalawa mula sa harina ng trigo.

Ang mga pancake ay hindi mga accessories sa karnabal, tulad ng mga ito ngayon; Ang Shrovetide ay sinasagisag ng mga cheese pie at brushwood - pinahabang kuwarta na may mantikilya.

Kumain sila ng oatmeal o sinigang na bakwit, bihira ang sinigang ng dawa.

Ang Sturgeon at whitefish caviar ay isang luho; ngunit ang pinindot, baggy, Armenian - nanggagalit na mga katangian at gusot, ang pinakamababang grado, ay magagamit sa pinakamahihirap.

Ang caviar ay tinimplahan ng suka, paminta at durog na sibuyas.

Bilang karagdagan sa hilaw na caviar, gumamit sila ng caviar na pinakuluan sa suka o poppy milk, at nag-spun: Ang mga Ruso ay gumawa ng caviar, o caviar pancake, para sa pag-aayuno, pinalo nila ang caviar sa loob ng mahabang panahon, idinagdag ang butil na harina, pagkatapos ay ang kuwarta ay pinasingaw.

Noong mga araw ng pag-aayuno, kapag itinuturing na kasalanan ang kumain ng isda, kumain sila ng maasim at pinakuluang sariwang repolyo, beets na may langis ng gulay at suka, pea pie na may pagpuno ng gulay, bakwit at oatmeal na sinigang na may langis ng gulay, sibuyas, oatmeal kissel, levashniks. , mga pancake na may pulot, mga tinapay na may mga kabute at dawa, pinakuluang at pinirito na mga kabute, iba't ibang mga pinggan mula sa mga gisantes: mga sirang gisantes, gadgad na mga gisantes, pilit na mga gisantes, pea cheese, iyon ay, matapang na tinadtad na mga gisantes na may langis ng gulay, noodles mula sa harina ng gisantes, cottage cheese mula sa poppy milk, impiyerno, labanos.

Nagustuhan nilang magdagdag ng mga maanghang na pampalasa sa lahat ng mga pagkain, at lalo na ang mga sibuyas, bawang at safron.

Noong Miyerkules ng unang linggo ng Dakilang Kuwaresma noong 1667, inihanda ang mga pinggan para sa Kanyang Banal na Patriarch ng Moscow: "Tinapay ng cheet, paposhnik, matamis na sabaw na may dawa at berry, paminta at safron, malunggay, toast, malamig na stomped na repolyo, malamig. peas zobanets, cranberry jelly na may pulot, gadgad na sinigang na may poppy juice".

Sa mga araw ng Kuwaresma, sa mga bahay ng mataas na lipunan ng Moscow o St. Petersburg, ang parehong pinakuluang repolyo ay inihain, ibinuhos ng langis ng gulay; kumain sila ng maasim na sopas ng repolyo ng kabute, tulad ng sa alinman sa mga lungsod at bahay ng Imperyo ng Russia.

Sa panahon ng mga pag-aayuno sa lahat ng mga restawran, tavern, kahit na ang pinakamahusay na mga establisyimento sa Nevsky Prospekt, ang pagpili ng mga pinggan ay hindi naiiba sa mga kinakain sa mga monasteryo. Sa isa sa mga pinakamahusay na tavern sa St. Petersburg, "Stroganov", sa panahon ng Kuwaresma, siyempre, mayroong hindi lamang karne, ngunit kahit na isda, at ang mga bisita ay inaalok ng mga mushroom na pinainit na may mga sibuyas, nanginginig na repolyo na may mga mushroom, mushroom sa kuwarta, mushroom dumplings, malamig na mushroom sa ilalim ng malunggay, gatas na mushroom na may mantikilya, pinainit ng juice. Bilang karagdagan sa mga kabute, ang lunch card ay may kasamang dinurog, pinalo, na-filter na mga gisantes, berry, oatmeal, pea kissels, na may molasses, puno at almond milk. Sa mga araw na ito, umiinom sila ng tsaa na may mga pasas at pulot, pinakuluang sbiten.

Sa paglipas ng mga siglo, ang talahanayan ng Russian Lenten ay hindi nagbago nang malaki. Narito kung paano inilarawan ni Ivan Shmelev ang mga unang araw ng Great Lent sa simula ng ikadalawampu siglo sa kanyang nobelang "The Summer of the Lord":

“Magluluto sila ng compote, gagawa mga cutlet ng patatas na may prun at sear, mga gisantes, tinapay na buto ng poppy na may magagandang kulot ng mga buto ng poppy ng asukal, mga pink na bagel, "mga krus" sa Krus... mga frozen na cranberry na may asukal, jellied nuts, minatamis na almendras, babad na mga gisantes, bagel at saika, pitsel mga pasas, rowan marshmallow , walang taba na asukal - lemon, prambuwesas, na may mga dalandan sa loob, halva ... At pinirito na sinigang na bakwit na may mga sibuyas, uminom ng kvass! At sandalan na mga pie na may mga mushroom ng gatas, at mga bakwit na pancake na may mga sibuyas tuwing Sabado ... at kutya na may marmelada sa unang Sabado, isang uri ng "kolivo"! At almond milk na may white jelly, at cranberry jelly na may vanilla, at ... isang mahusay na kulebyaka para sa Annunciation, na may screech, na may sturgeon! At ang kalya, isang hindi pangkaraniwang kalya, na may mga piraso ng asul na caviar, na may mga adobo na pipino ... at adobo na mansanas tuwing Linggo, at natunaw, matamis, matamis na "ryazan" ... at "mga makasalanan", na may langis ng abaka, na may malutong na crust, na may mainit na kahungkagan sa loob! ..".

Siyempre, hindi lahat ng mga pagkaing ito ay maaaring lutuin sa ating panahon. Ngunit ang ilan ay madaling maihanda sa aming kusina, mula sa mga magagamit na produkto.

Ang pinakamahusay na mga recipe ng lumang Russian cuisine ng post

caviar ng kabute

Ang caviar na ito ay inihanda mula sa tuyo o inasnan na mga mushroom, pati na rin mula sa kanilang pinaghalong.

Hugasan at lutuin hanggang malambot mga tuyong mushroom, cool, tumaga ng pino o dumaan sa isang gilingan ng karne.

Ang mga salted mushroom ay dapat hugasan sa malamig na tubig at tinadtad din.

pinong tinadtad sibuyas iprito sa mantika, magdagdag ng mga mushroom at kumulo sa loob ng 10-15 minuto.

Tatlong minuto bago matapos ang nilagang, magdagdag ng durog na bawang, suka, paminta, asin.

Ilagay ang natapos na caviar sa isang plato sa isang slide at iwiwisik ang berdeng mga sibuyas.

Salted mushroom - 70 g, tuyo - 20 g, langis ng gulay - 15 g, sibuyas - 10 g, berdeng sibuyas - 20 g, 3% suka - 5 g, bawang, asin at paminta sa panlasa.

Labanos na may mantikilya

Grate ang hinugasan at binalatan na labanos sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng asin, asukal, makinis na tinadtad na sibuyas, langis ng gulay, suka. Paghaluin ang lahat ng mabuti, hayaang tumayo ng ilang minuto. Pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok ng salad na may slide, palamutihan ng mga tinadtad na damo.

Labanos - 100 g, sibuyas - 20 g, langis ng gulay - 5 g, asin, asukal, suka, damo sa panlasa.

Adobo na cucumber caviar

Pinong tumaga ang mga adobo na mga pipino, pisilin ang juice mula sa nagresultang masa.

Magprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas sa langis ng gulay, magdagdag ng mga tinadtad na mga pipino at magpatuloy na magprito sa mababang init sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay ilagay ang tomato puree at iprito ang lahat nang magkasama para sa isa pang 15-20 minuto. Isang minuto bago maging handa, timplahan ang caviar na may ground pepper.

Sa parehong paraan, maaari kang magluto ng caviar mula sa inasnan na mga kamatis.

Mga adobo na pipino - 1 kg, sibuyas - 200 g, tomato puree - 50 g, langis ng gulay - 40 g, asin at paminta sa panlasa.

Sandal sabaw ng gisantes

Ibuhos ang mga gisantes sa gabi malamig na tubig at hayaang kumulo at maluto ang pansit.

Para sa mga pansit, kalahati ng isang baso ng harina ay dapat na halo-halong mabuti sa tatlong kutsara ng langis ng gulay, magdagdag ng isang kutsarang puno ng malamig na tubig, asin, iwanan ang kuwarta para sa isang oras upang mabulak. Ang manipis na pinagsama at pinatuyong kuwarta ay pinutol sa mga piraso, tuyo sa oven.

Pakuluan ang namamaga na mga gisantes, nang hindi inaalis ang tubig, hanggang sa kalahating luto, idagdag ang piniritong sibuyas, tinadtad na patatas, noodles, paminta, asin at lutuin hanggang sa maging handa ang patatas at noodles.

Mga gisantes - 50 g, patatas - 100 g, mga sibuyas - 20 g, tubig - 300 g, langis ng pagprito ng sibuyas - 10 g, perehil, asin, paminta sa panlasa.

Russian na walang taba na sopas

Pakuluan ang perlas na barley, magdagdag ng sariwang repolyo, gupitin sa maliliit na parisukat, patatas at ugat, gupitin sa mga cube, sa sabaw, at lutuin hanggang malambot. Sa tag-araw, maaari kang magdagdag ng mga sariwang kamatis, gupitin sa mga hiwa, na inilatag kasabay ng mga patatas.

Budburan ng perehil o dill kapag naghahain. Patatas, repolyo - 100 g bawat isa, mga sibuyas - 20 g, karot - 20 g, perlas barley - 20 g, dill, asin sa panlasa.

Rassolnik

I-chop ang peeled at hugasan na perehil, kintsay, sibuyas sa anyo ng mga dayami, iprito ang lahat nang magkasama sa langis.

Gupitin ang balat sa mga atsara at pakuluan ang mga ito nang hiwalay sa dalawang litro ng tubig. Ito ang sabaw para sa atsara.

Gupitin ang mga peeled cucumber sa apat na bahagi nang pahaba, alisin ang mga buto, makinis na i-chop ang pulp ng pipino sa mga piraso.

Ilagay ang mga pipino sa isang maliit na kasirola. Upang gawin ito, ilagay ang mga pipino sa isang kasirola, ibuhos sa kalahati ng isang baso ng sabaw, lutuin sa mababang init hanggang sa ganap na lumambot ang mga pipino.

Gupitin ang patatas sa mga cube, i-chop ang sariwang repolyo.

Pakuluan ang patatas sa kumukulong sabaw, pagkatapos ay ilagay ang repolyo, kapag handa na ang repolyo at patatas, idagdag ang mga browned na gulay at mga piniritong pipino.

5 minuto bago matapos ang pagluluto, ang atsara ay dapat na inasnan, paminta, bay leaf at iba pang pampalasa sa panlasa.

Isang minuto bago maging handa, ang cucumber pickle ay ibinuhos sa atsara.

200 g sariwang repolyo, 3-4 katamtamang patatas, 1 karot, 2-3 ugat ng perehil, 1 ugat ng kintsay, 1 sibuyas, 2 katamtamang laki ng mga pipino, 2 kutsarang mantika, kalahating baso ng atsara ng pipino, 2 litro ng tubig, asin, paminta, bay leaf sheet sa panlasa.

Maaaring ihanda ang Rassolnik na may sariwa o pinatuyong mushroom, na may mga cereal (trigo, perlas barley, oatmeal). Sa kasong ito, ang mga produktong ito ay dapat idagdag sa tinukoy na recipe.

Festive hodgepodge (sa araw ng isda)

Maghanda ng isang litro ng napakalakas na sabaw mula sa anumang isda. Iprito ang pinong tinadtad na sibuyas sa isang kawali na may mantika.

Dahan-dahang iwisik ang sibuyas na may harina, pukawin, iprito hanggang ang harina ay maging ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ibuhos ang sabaw ng isda at atsara ng pipino sa kawali, haluing mabuti at pakuluan.

I-chop ang mga mushroom, capers, alisin ang mga bato mula sa mga olibo, idagdag ang lahat ng ito sa sabaw, dalhin sa isang pigsa.

Gupitin ang isda sa mga piraso, pakuluan ng tubig na kumukulo, ilagay sa isang kawali na may mantikilya, tomato puree at peeled cucumber.

Idagdag ang isda at mga pipino sa kaldero at lutuin ang saltwort sa mahinang apoy hanggang sa maluto ang isda. Tatlong minuto bago maging handa, magdagdag ng dahon ng bay, pampalasa.

Ang maayos na inihanda na hodgepodge ay may magaan, bahagyang mapula-pula na sabaw, masangsang na lasa, amoy ng isda at pampalasa.

Kapag naghahain sa isang plato, maglagay ng isang piraso ng bawat uri ng isda, ibuhos ang sabaw, magdagdag ng isang tasa ng lemon, dill o perehil, olibo.

Ang mga pie na may isda ay maaaring ihain kasama ng hodgepodge.

100 g ng sariwang salmon, 100 g ng sariwang pike perch, 100 g ng sariwang (o inasnan) na sturgeon, isang maliit na lata ng olibo, dalawang kutsarita ng tomato puree, 3 puting adobo na mushroom, 2 adobo na mga pipino, sibuyas, 2 kutsara ng gulay langis, isang kutsara ng harina , isang quarter ng lemon, isang dosenang olibo, kalahating baso ng cucumber pickle, isang kutsarang capers, black peppercorns, bay leaf, asin sa panlasa, isang bungkos ng dill o perehil, 2 tasa ng lemon .

Maasim araw-araw na sopas ng repolyo ng kabute

Pakuluan ang mga tuyong kabute at ugat. Pinong tumaga ang mga mushroom na kinuha mula sa sabaw. Ang mga mushroom at sabaw ay kakailanganin para sa pagluluto ng sopas ng repolyo.

Patayin sa mahinang apoy sa loob ng isa't kalahating hanggang dalawang oras ang piniga na ginutay-gutay sauerkraut na may isang basong tubig at dalawang kutsarang tomato paste. Ang repolyo ay dapat na napakalambot.

10 - 15 minuto bago matapos ang nilagang, idagdag ang mga ugat at sibuyas na pinirito sa mantika, at pritong harina mga limang minuto bago matapos ang nilagang.

Ilagay ang repolyo sa isang kasirola, magdagdag ng mga tinadtad na mushroom, sabaw at lutuin ng halos apatnapung minuto hanggang malambot. Hindi ka maaaring mag-asin ng sopas ng repolyo mula sa sauerkraut - maaari mong sirain ang ulam. Mas masarap ang Shchi kapag mas matagal itong niluto. Noong nakaraan, ang naturang sopas ng repolyo ay inilalagay sa isang mainit na hurno para sa isang araw, at nakalantad sa hamog na nagyelo sa gabi.

Magdagdag ng dalawang clove ng bawang na minasa ng asin sa inihandang sopas ng repolyo.

Maaari kang maghatid ng kulebyaka na may pritong sinigang na bakwit para sa shchi.

Maaari kang magdagdag ng patatas o cereal sa sopas ng repolyo. Upang gawin ito, gupitin ang tatlong patatas sa mga cube, hiwalay na singaw ang dalawang kutsara ng pearl barley o millet groats hanggang kalahating luto. Ang mga patatas at cereal ay dapat ilagay sa kumukulong sabaw ng kabute dalawampung minuto nang mas maaga kaysa sa nilagang repolyo.

Sauerkraut - 200 g, pinatuyong mushroom - 20 g, karot - 20 g, tomato puree - 20 g, harina - 10 g, langis - 20 g, bay leaf, paminta, herbs, asin sa panlasa.

Mushroom sopas na may bakwit

Pakuluan ang mga diced na patatas, magdagdag ng bakwit, babad na pinatuyong mushroom, pritong sibuyas, asin. Lutuin hanggang matapos.

Budburan ang natapos na sopas na may mga damo.

Patatas - 100 g, bakwit - 30 g, mushroom - 10 g, sibuyas - 20 g, mantikilya - 15 g, perehil, asin, paminta sa panlasa.

Prison Lenten mula sa sauerkraut

Paghaluin ang tinadtad na sauerkraut na may gadgad na sibuyas. Magdagdag ng lipas na tinapay, gadgad din. Paghaluin nang mabuti, ibuhos sa langis, palabnawin ng kvass sa density na kailangan mo. Sa tapos na ulam, kailangan mong magdagdag ng paminta, asin.

Sauerkraut - 30 g, tinapay - 10 g, sibuyas - 20 g, kvass - 150 g, langis ng gulay, paminta, asin sa panlasa.

Mga cutlet ng patatas na may prun

Mash 400 gramo ng pinakuluang patatas, asin, magdagdag ng kalahating baso ng langis ng gulay, kalahating baso ng maligamgam na tubig at sapat na harina upang makagawa ng malambot na kuwarta.

Hayaang tumayo ng halos dalawampung minuto upang ang harina ay lumubog, sa oras na ito ihanda ang mga prun - alisan ng balat ito mula sa mga bato, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito.

Pagulungin ang kuwarta, gupitin sa mga tarong na may baso, ilagay ang mga prun sa gitna ng bawat isa, bumuo ng mga cutlet, kurutin ang kuwarta sa anyo ng mga pie, igulong ang bawat cutlet sa mga breadcrumb at iprito sa isang kawali sa isang malaking halaga ng langis ng gulay.

Maluwag na sinigang na bakwit

Magprito ng isang baso ng bakwit sa isang kawali hanggang sa ito ay maging kayumanggi.

Ibuhos ang eksaktong dalawang tasa ng tubig sa isang kasirola (mas mainam na gumamit ng isang kaldero na may matambok na ilalim) na may masikip na takip, magdagdag ng asin at ilagay sa apoy.

Kapag kumulo ang tubig, ibuhos ang mainit na bakwit dito, takpan ng takip. Hindi dapat tanggalin ang takip hanggang sa ganap na maluto ang sinigang.

Ang lugaw ay dapat na lutuin sa loob ng 15 minuto, una sa mataas, pagkatapos ay sa daluyan at sa dulo - sa mababang init.

Ang natapos na lugaw ay dapat na tinimplahan ng makinis na tinadtad na mga sibuyas na pinirito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi at tuyong mga kabute, pre-treated.

Ang sinigang na ito ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng ulam, o maaari rin itong gamitin bilang isang pagpuno para sa mga pie.

Lean dough para sa mga pie

Masahin ang isang kuwarta ng kalahating kilo ng harina, dalawang baso ng tubig at 25-30 g ng lebadura.

Kapag tumaas ang kuwarta, magdagdag ng asin, asukal, tatlong kutsara ng langis ng gulay, isa pang kalahating kilo ng harina dito at talunin ang kuwarta hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga kamay.

Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa parehong kawali kung saan inihanda ang kuwarta at hayaan itong tumaas muli.

Pagkatapos nito, ang kuwarta ay handa na para sa karagdagang trabaho.

Buckwheat sinigang shangi

Pagulungin ang mga cake mula sa walang taba na kuwarta, ilagay ang sinigang na bakwit na niluto na may mga sibuyas at mushroom sa gitna ng bawat isa, ibaluktot ang mga gilid ng cake.

Pagkatapos ilagay ang natapos na shangi sa isang greased form, maghurno ang mga ito sa oven.

Ang parehong shangi ay maaaring ihanda na pinalamanan ng piniritong sibuyas, patatas, durog na bawang at pritong sibuyas.

Mga pancake ng bakwit, "mga makasalanan"

Ibuhos ang tatlong tasa ng bakwit na harina sa gabi na may tatlong tasa ng tubig na kumukulo, ihalo nang mabuti at mag-iwan ng isang oras. Kung wala kang harina ng bakwit, maaari mo itong gawin sa iyong sarili sa pamamagitan ng paggiling ng bakwit sa isang gilingan ng kape.

Kapag ang kuwarta ay lumamig, palabnawin ito ng isang baso ng tubig na kumukulo. Kapag ang kuwarta ay naging bahagyang mainit-init, magdagdag ng 25 g ng lebadura na natunaw sa kalahating baso ng tubig.

Sa umaga, idagdag ang natitirang harina, asin na natunaw sa tubig sa kuwarta at masahin ang kuwarta hanggang sa density ng kulay-gatas, ilagay ito sa isang mainit na lugar at maghurno sa isang kawali kapag ang kuwarta ay tumaas muli.

Ang mga pancake na ito ay lalong masarap kasama ng onion fritters.

Mga pancake na may pampalasa (na may mga kabute, sibuyas)

Maghanda ng kuwarta ng 300 g ng harina, isang baso ng tubig, 20 g ng lebadura at ilagay ito sa isang mainit na lugar.

Kapag lumabas ang kuwarta, ibuhos ang isa pang baso ng maligamgam na tubig, dalawang kutsara ng langis ng gulay, asin, asukal, ang natitirang harina dito at ihalo ang lahat nang lubusan.

Ibabad ang mga hugasan na tuyong kabute sa loob ng tatlong oras, pakuluan hanggang malambot, gupitin sa maliliit na piraso, magprito, magdagdag ng tinadtad at bahagyang pinirito na berde o sibuyas, gupitin sa mga singsing. Pagkatapos ikalat ang mga pastry sa isang kawali, punan ang mga ito ng kuwarta, magprito tulad ng mga ordinaryong pancake.

Mga pie na may mushroom

Dilute ang lebadura sa isa at kalahating baso ng maligamgam na tubig, magdagdag ng dalawang daang gramo ng harina, pukawin at ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng 2-3 oras.

Ibuhos ang 100 gramo ng langis ng gulay na may 100 gramo ng asukal, ibuhos sa kuwarta, ihalo, magdagdag ng 250 gramo ng harina, mag-iwan ng isang oras at kalahati upang mag-ferment.

Ibabad ang 100 gramo ng mga hugasan na tuyong mushroom sa loob ng dalawang oras, pakuluan ang mga ito hanggang malambot at dumaan sa isang gilingan ng karne. Magprito ng tatlong makinis na tinadtad na mga sibuyas sa isang kawali sa langis ng gulay. Kapag ang sibuyas ay naging ginintuang, magdagdag ng mga pinong tinadtad na mushroom, asin, magprito ng ilang minuto.

Hugis ang kuwarta sa mga bola at hayaang tumaas. Pagkatapos ay i-roll ang mga bola sa mga cake, ilagay ang masa ng kabute sa gitna ng bawat isa, gumawa ng mga pie, hayaan silang tumaas ng kalahating oras sa isang greased baking sheet, pagkatapos ay maingat na grasa ang ibabaw ng mga pie na may matamis na malakas na tsaa at maghurno sa isang pinainit oven sa loob ng 30-40 minuto.

Ilagay ang natapos na mga pie sa isang malalim na plato at takpan ng tuwalya.

Lukovnik

Maghanda ng lean yeast dough tulad ng para sa mga pie. Kapag ang kuwarta ay tumaas, igulong ito sa manipis na mga cake. I-chop ang sibuyas at iprito ito hanggang golden brown sa vegetable oil.

Sa ilalim ng isang stewpan o isang amag na greased na may langis, ilagay ang isang manipis na cake, takpan ng mga sibuyas, pagkatapos ay muli ng isang cake at isang layer ng mga sibuyas. Kaya kinakailangan na maglatag ng 6 na layer. Ang tuktok na layer ay dapat na mula sa kuwarta.

Maghurno ng sibuyas sa isang well-heated oven. Ihain nang mainit.

mga pie

400 g harina, 3 kutsarang mantikilya, 25-30 g lebadura, 300 g pike, 300 g salmon, 2-3 kurot ng ground black pepper, 1 kutsarang durog na crackers, asin sa panlasa.

masahin manipis na masa hayaan itong tumaas ng dalawang beses. I-roll out ang kuwarta na bumangon muli sa isang manipis na sheet at gupitin ang mga mug mula dito gamit ang isang baso o isang tasa.

Ilagay ang tinadtad na pike sa bawat bilog, at isang manipis na piraso ng salmon dito. Maaari kang gumamit ng minced sea bass, bakalaw, hito (maliban sa dagat), pike perch, carp.

Kurutin ang mga dulo ng patties upang ang gitna ay mananatiling bukas.

Ilagay ang mga pie sa isang greased baking sheet at hayaang tumaas ang mga ito sa loob ng 15 minuto.

Lubricate ang bawat pie ng matamis na tsaa at budburan ng mga breadcrumb.

Ang mga pie ay dapat na nasa isang mahusay na pinainit na oven.

Isang butas ang naiwan sa tuktok ng pie upang maibuhos dito ang sabaw ng isda sa tanghalian.

Ang mga pie ay inihahain kasama ng sopas ng isda o sopas ng isda.

Sa mga araw na hindi biniyayaan ang isda, maaari kang magluto ng mga pie na may mga mushroom at kanin.

Para sa tinadtad na karne, kakailanganin mo ng 200 g ng mga tuyong mushroom, 1 sibuyas, 2-3 kutsara ng langis, 100 g ng bigas, asin, itim na paminta.

Ipasa ang pinakuluang mushroom sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o tagain. Magprito ng pinong tinadtad na sibuyas na may mga mushroom sa loob ng 7 minuto. Cool fried mushroom na may mga sibuyas, ihalo sa pinakuluang friable rice, asin, budburan ng paminta.

Rybnik

500 g fillet ng isda, 1 sibuyas, 2-3 patatas, 2-3 kutsara ng langis, asin, paminta sa panlasa.

Gumawa ng walang taba na kuwarta, igulong ito sa dalawang cake.

Ang cake na gagamitin para sa ilalim na layer ng pie ay dapat na bahagyang mas manipis kaysa sa itaas.

Ilagay ang niligid na flatbread sa isang greased baking sheet, ilagay ang isang layer ng manipis na hiniwang hilaw na patatas sa flatbread, binuburan ng asin at paminta. malalaking piraso ng fillet ng isda, sa itaas - manipis na hiniwang hilaw na sibuyas.

Ibuhos ang lahat ng langis at takpan ng pangalawang cake. Ikonekta ang mga gilid ng mga cake at tiklupin.

Ilagay ang natapos na mangingisda sa isang mainit na lugar sa loob ng dalawampung minuto; bago ilagay ang mangingisda sa oven, butasin ang tuktok sa maraming lugar. Maghurno sa isang oven na preheated sa 200-220 ° C.

Pie na may repolyo at isda

I-roll out ang lean dough sa anyo ng future pie.

Maglagay ng isang layer ng repolyo nang pantay-pantay, dito - isang layer ng tinadtad na isda at muli isang layer ng repolyo.

Kurutin ang mga gilid ng pie at ihurno ang pie sa oven.

Mga patatas na fritter

Grate ang peeled na hilaw na patatas, asin, hayaang lumitaw ang juice, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting tubig at sapat na harina upang makagawa ng isang masa tulad ng para sa mga pancake.

Ikalat ang natapos na kuwarta gamit ang isang kutsara sa isang mainit na kawali, greased na may langis ng gulay, at magprito sa magkabilang panig.

Impormasyon tungkol sa orihinal na pinagmulan

Kapag gumagamit ng mga materyales sa aklatan, kinakailangan ang isang link sa pinagmulan.
Kapag nag-publish ng mga materyales sa Internet, kinakailangan ang isang hyperlink:
"Orthodoxy at Modernity. Electronic Library" (www.wco.ru).

Nagko-convert sa epub, mobi, fb2 na mga format
"Orthodoxy at ang Mundo. Electronic Library" ().

Ang Pagtataas ng Banal na Krus ay isang dakilang ikalabindalawang kapistahan, na ipinagdiriwang taun-taon tuwing ika-27 ng Setyembre. Ito ay ipinagdiriwang mula noong ika-4 na siglo. Ang holiday ay nakatuon sa dalawa mahahalagang pangyayari nauugnay sa krus ng Panginoon - ang pagkuha at pagbabalik nito.

Kasaysayan ng Pista ng Pagdakila ng Banal na Krus

Noong sinaunang panahon, paulit-ulit na sinubukan ng mga emperador ng Roma na sirain ang anumang pagbanggit sa buhay at gawain ni Jesucristo, at sirain ang mga sagradong lugar na kanyang binisita. Inutusan ni Emperador Andrian na takpan ng lupa ang libingan ng Panginoon at ang sagradong bundok na Golgotha, kung saan ipinako sa krus ang Tagapagligtas. Sa isang burol na ginawang artipisyal, itinayo ang isang santuwaryo ng diyosang si Venus at itinayo ang isang estatwa ng diyos na si Jupiter. Sa mahabang panahon, nagpulong ang mga pagano sa lugar na ito upang magsagawa ng mga aktibidad sa kulto at magsakripisyo sa kanilang mga diyos. Ngunit pagkatapos ng 300 taon, natagpuan ng mga Kristiyano ang libingan ng Panginoon at ang krus kung saan ipinako si Hesus.

Ang pambihirang pangyayaring ito para sa mga mananampalataya ay naganap sa panahon ng paghahari ni Constantine the Great. Siya ang una sa mga emperador ng Roma na nagpasya na wakasan ang pag-uusig sa mga Kristiyano. Ayon sa alamat, nakita niya sa kalangitan ang isang tanda ng Diyos - isang krus at ang inskripsyon na "Ito ang mananalo." Upang matupad ang kalooban ng Diyos, ipinadala ni Constantine ang kanyang ina, si Reyna Helen, sa Jerusalem, na dapat na makahanap ng krus at libingan ng Panginoon.

Sa mahabang panahon ay hindi mahanap ang dambana, ngunit hindi sumuko ang babae at nagpatuloy sa paghahanap. Sa huli, nagbunga ang kanyang pagsisikap. Sa paligid ng 326, ang mga labi ay natagpuan sa ilalim ng templo ng paganong diyosa na si Venus. Ang templo ay nawasak at ang mga pagpapahalagang Kristiyano ay inihayag: ang krus kung saan ipinako ang Tagapagligtas, apat na pako at ang kabaong ng Panginoon.

Ayon sa ilang ulat, wala silang nakitang isa, kundi tatlong krus at isang tableta na may inskripsiyon na ginawa ni Poncio Pilato. Si Patriarch Macarius, upang malaman kung aling krus si Jesus ay ipinako sa krus, ay nagsimulang magpataw ng bawat krus sa pagliko sa namatay. Mula sa pagpindot ng isa sa mga krus, nabuhay ang namatay. Ito ang patunay na sa krus na ito ipinako si Hesus.

Sa pagkuha ng krus, ang mga tao ay nagkaroon ng pagkakataong sambahin muli ang mga dambanang Kristiyano. Nang makita ang milagrong nangyari, nagsimulang hilingin ng mga Kristiyano kay Patriarch Macarius na magtayo ng krus upang makita ito ng mga mananampalataya kahit sa malayo.

Matapos ang lahat ng mga pangyayaring ito, dinala ni Empress Helen sa Jerusalem ang mga pako na natagpuan niya at isang piraso ng krus ng Panginoon. Iniutos ni Constantine the Great ang pagtatayo ng isang templo sa Jerusalem bilang parangal sa Muling Pagkabuhay ni Kristo. Kinabukasan pagkatapos italaga ang templo, itinatag ang pagdiriwang ng Pagdakila ng Mahal at Nagbibigay-Buhay na Krus ng Panginoon.

Kahit na sa araw na ito, ang pagbabalik ng krus sa Jerusalem mula sa Persia, kung saan siya ay bihag sa loob ng 14 na taon, ay naaalala.

Sa panahon ng digmaan laban sa mga Griyego, natalo ng haring Persian na si Khosrov II Parviz ang kanilang hukbo, ninakawan ang Jerusalem, kinuha ang maraming mahahalagang bagay, kabilang ang krus kung saan ipinako si Jesucristo. Ang krus ay nasa Persia sa loob ng 14 na taon, at sa ilalim lamang ng Byzantine na emperador na si Heraclius I, na natalo si Khosrov at nakipagkasundo sa kanyang anak, ay naibalik ang Kristiyanong relik. Ang Krus na Nagbibigay-Buhay ay taimtim na inilipat sa Jerusalem.

Ayon sa alamat, dinala ni Emperor Heraclius na naka-purple at isang royal crown ang Krus ni Kristo sa Church of the Resurrection. Sa tabi niya ay si Patriarch Zacarias. Sa tarangkahan ng Kalbaryo, biglang huminto ang emperador at hindi na makalayo pa. Ipinaliwanag ni Zachary sa emperador na hindi siya pinahintulutan ng Anghel ng Panginoon, dahil ang nagdadala ng Krus patungo sa Golgota upang tubusin ang mundo mula sa mga kasalanan ay dumaan sa Krus sa isang abang anyo. Pagkatapos ay hinubad ng hari ang kulay ube at ang korona, nagsuot ng simpleng damit at malayang dinala ang dambana sa templo.

Pagtataas ng Krus ng Panginoon: ano ang hindi magagawa?

Mayroong ilang mga pagbabawal para sa araw na ito. Hindi kailangang simulan ang mahahalagang bagay sa ika-27 ng Setyembre. Ito ay pinaniniwalaan na ang lahat ng iyong mga pagsisikap ay magiging walang silbi at, bilang isang resulta, ang trabaho na iyong nasimulan ay magtatapos sa kabiguan.

Ni hindi ka makakapunta sa Kataas-taasan ng kagubatan. Naniniwala ang aming mga ninuno na sa malaking holiday ng simbahan na ito, ang mundo ay "nagsasara" para sa taglamig at lahat ng mga reptilya ay gumagapang palayo sa ilang hindi kilalang mainit na lupain. Samakatuwid, hindi sila pumunta sa kagubatan, dahil natatakot silang makatagpo ng mga ahas. Ini-lock ng mga may-ari ang mga tarangkahan at pintuan sa buong araw, upang hindi aksidenteng makapasok sa bahay ang mga gumagapang na reptilya.

Gayundin, natakot silang pumasok sa kagubatan dahil sa pakikipagkita sa duwende at iba pang masasamang espiritu sa kagubatan. Ayon sa alamat, sa araw na ito ay tinitipon ng duwende ang lahat ng mga hayop na sumasailalim sa kanya upang siyasatin ang mga ito bago ang taglamig, na nasa malapit lang. Kapag nakilala ang isang tao, maaari niya itong saktan. Bawal pumasok ang mga babae sa kagubatan noong araw na iyon, natakot sila na baka nakawin sila ng duwende.

Marahil ang Exaltation of the Holy Cross ay ang tanging holiday na nagsimula nang sabay-sabay sa mismong kaganapan, kung saan ito ay nakatuon.

Matapos ang pinakadakilang mga kaganapan sa kasaysayan ng sangkatauhan ay naganap - ang Pagpapako sa Krus, Paglilibing, Pagkabuhay na Mag-uli at Pag-akyat ni Kristo, ang banal na Krus, na nagsilbing instrumento ng pagpapatupad ng Tagapagligtas, ay nawala. Matapos ang pagkawasak ng Jerusalem ng mga tropang Romano noong 70, ang mga banal na lugar na nauugnay sa buhay sa lupa Mga ginoo, nahulog sa limot, sa ilan sa kanila ay itinayo ang mga paganong templo.

Ang pagkuha ng Banal at Nagbibigay-Buhay na Krus ay naganap sa panahon ng paghahari ni Equal-to-the-Apostles Emperor Constantine the Great.

Ayon sa mga istoryador ng simbahan noong ika-4 na siglo, ang ina ni Constantine, Equal-to-the-Apostles Helena, ay nagpunta sa Jerusalem sa kahilingan ng kanyang maharlikang anak upang maghanap ng mga lugar na nauugnay sa mga kaganapan sa buhay ni Kristo sa lupa, pati na rin ang Banal na Krus, ang mahimalang hitsura nito ay naging tanda ng tagumpay laban sa kalaban para kay Saint Constantine. Ang panitikan ay naglalaman ng tatlong magkakaibang bersyon ng alamat tungkol sa pagkuha ng Krus ng Panginoon.

Ayon sa pinakasinaunang (ito ay ibinigay ng mga istoryador ng simbahan noong ika-5 siglo - Rufinus ng Aquileia, Socrates, Sozomen at iba pa, at malamang na bumalik sa nawala na "Kasaysayan ng Simbahan" ng Gelasius ng Caesarea (ika-4 na siglo), ang Matapat na Krus ay nasa ilalim ng paganong santuwaryo ng Venus. Nang ito ay nawasak, tatlong krus ang natagpuan, pati na rin ang isang tapyas at mga pako kung saan ipinako ang Tagapagligtas sa instrumento ng pagbitay. Upang malaman kung alin sa mga krus ang nasa ibabaw. na ipinako sa krus ng Panginoon, iminungkahi ng Obispo ng Jerusalem na si Macarius († 333) na ilakip ang bawat isa sa kanila nang siya ay gumaling pagkatapos na mahawakan ang isa sa mga krus, lahat ng nagtitipon ay niluwalhati ang Diyos, na itinuro ang pinakadakilang dambana ng Tunay na Krus ng Panginoon, na binuhay ng santo para makita ng lahat.

Ang pangalawang hypothesis, na napetsahan sa unang kalahati ng ika-5 siglo, ay nag-date ng kaganapang ito sa ika-1 siglo: ang Krus ay natagpuan ni Protonika, ang asawa ni Emperor Claudius I (41-54), at pagkatapos ay itinago at muling natuklasan noong ika-4 na siglo. .

Ang ikatlong bersyon ng alamat, na lumitaw, tulad ng pangalawa, sa Syria noong ika-5 siglo, ay nag-uulat: Sinubukan ni St. Helen na alamin ang lokasyon ng Krus mula sa mga Hudyo ng Jerusalem, at sa huli, isang matandang Hudyo, pinangalanang Judas, na sa una ay ayaw magsalita, pagkatapos ng pagpapahirap ay nagpapahiwatig ng lugar - Templo ng Venus Iniutos ni Saint Helena na sirain ang templo at mga paghuhukay. Tatlong krus ang natagpuan doon. Isang himala ang nakatulong upang maihayag ang Krus ni Kristo - muling pagkabuhay sa pamamagitan ng paghawak sa tunay na Krus ng isang patay na tao na dinaanan. Tungkol kay Judas, iniulat na pagkatapos ay nagbalik-loob siya sa Kristiyanismo na may pangalang Cyriacus at naging obispo ng Jerusalem.

Dapat sabihin na ang pinakasikat sa gitna at huling mga panahon ng Byzantine ay pinakabagong bersyon. Dito nakabatay ang alamat ng paunang salita, na nilayon na basahin sa kapistahan ng Pagtataas ng Krus ayon sa mga modernong liturgical na aklat ng Simbahang Ortodokso.

Eksaktong petsa nakakakuha Banal na Krus hindi kilala. Tila, naganap ito noong 325 o 326. Matapos mahanap ang Banal na Krus, sinimulan ni Constantine ang pagtatayo ng isang bilang ng mga simbahan, kung saan ang mga banal na serbisyo ay isasagawa nang may kataimtimang angkop sa Banal na Lungsod. Sa paligid ng taong 335, ang malaking basilica ng Martyrium, na direktang itinayo malapit sa Golgotha ​​​​at ang kuweba ng Banal na Sepulcher, ay inilaan. Ang araw ng pagpapanibago nito (iyon ay, pagtatalaga), pati na rin ang rotunda ng Pagkabuhay na Mag-uli (Banal na Sepulkro) at iba pang mga gusali sa lugar ng Pagpapako sa Krus at Pagkabuhay na Mag-uli ng Tagapagligtas noong Setyembre 13 o 14, ay nagsimulang ipagdiwang taun-taon kasama ang dakilang kataimtiman, at ang pag-alaala sa pagkuha ng Banal na Krus ay kasama sa pagdiriwang ng kapistahan bilang parangal sa pagpapanibago.

Nasa katapusan na ng ika-4 na siglo, ang kapistahan ng pag-renew ng Martyrium basilica at ang rotunda ng Resurrection ay isa sa tatlong pangunahing pista opisyal ng taon sa Jerusalem Church, kasama ang Easter at Epiphany.

Inilalarawan ito ng Western pilgrim Etheria sa kanyang mga tala: ang pag-renew ay ipinagdiwang sa loob ng walong araw; araw-araw ay taimtim na ipinagdiriwang ang Banal na Liturhiya; ang mga templo ay pinalamutian sa parehong paraan tulad ng sa Epiphany at Easter; maraming tao ang pumunta sa Jerusalem para sa kapistahan, kabilang ang mga mula sa malalayong lugar - Mesopotamia, Egypt, Syria. Lalo na binigyang-diin na ang pag-renew ay ipinagdiwang sa parehong araw nang matagpuan ang Krus ng Panginoon. Bilang karagdagan, ang Etheria ay gumuhit ng isang parallel sa pagitan ng mga kaganapan ng pagtatalaga ng mga simbahan sa Jerusalem at ang Old Testament na templo na itinayo ni Solomon.

Ang pagpili sa Setyembre 13 o 14 bilang eorthological na petsa ng pagpapanibago, na sa kasalukuyang panahon ay hindi mapag-aalinlanganan na motibasyon, ay maaaring dahil sa mismong katotohanan ng pagtatalaga ng mga simbahan sa mga araw na ito, at isang mulat na pagpili. Ang pagpapanibago ay maaaring ituring na Kristiyanong pagkakatulad ng Pista ng mga Tabernakulo sa Lumang Tipan - isa sa tatlong pangunahing pista ng pagsamba sa Lumang Tipan (tingnan ang: Lev. 34: 33-36), na ipinagdiriwang sa ika-15 araw ng ika-7 buwan ayon sa ang kalendaryo ng Lumang Tipan (ang buwang ito ay tinatayang tumutugma sa Setyembre), lalo na dahil ang pagtatalaga ng templo ni Solomon ay naganap din sa panahon ng Pista ng mga Tabernakulo. Ang petsa ng renewal holiday - Setyembre 13 - ay kasabay ng petsa ng pagtatalaga ng templo ng Jupiter Capitoline sa Roma, at ang isang Kristiyanong holiday ay maaaring maitatag sa halip na isang pagano. Posible ang mga korespondensiya sa pagitan ng Exaltation of the Cross noong Setyembre 14 at ng araw ng Pagpapako sa Krus ng Tagapagligtas noong Nisan 14, gayundin sa pagitan ng Exaltation of the Cross at ng kapistahan ng Transfiguration, na ipinagdiriwang 40 araw bago.

Iginiit ng istoryador ng Simbahan na si Sozomen: mula nang italaga ang Martyrium sa ilalim ni Constantine the Great, ipinagdiriwang ng Jerusalem Church ang kapistahan na ito taun-taon. Maging ang sakramento ng binyag ay itinuturo dito, at ang mga pagpupulong sa simbahan ay nagpapatuloy sa loob ng walong araw.

Ayon sa Jerusalem Lectionary (sa pagsasalin ng Armenian) noong ika-5 siglo, sa ikalawang araw ng Pista ng Pag-renew, ipinakita ang Banal na Krus sa lahat ng tao.

Sa madaling salita, ang Kadakilaan ng Krus ay orihinal na itinatag bilang isang karagdagang holiday na kasama ng pangunahing pagdiriwang bilang karangalan sa pag-renew - katulad ng mga pista opisyal bilang karangalan ng Ina ng Diyos sa araw pagkatapos ng Kapanganakan ni Kristo o bilang parangal kay Juan Bautista sa araw pagkatapos ng Pagbibinyag ng Panginoon.

Simula sa ika-6 na siglo, ang Exaltation of the Cross ay nagsimulang unti-unting naging isang mas makabuluhang holiday kaysa sa holiday ng renewal. Kung ang buhay ni St. Savva the Sanctified, na isinulat noong ika-6 na siglo ni St. Cyril ng Scythopol, ay nagsasalita pa rin tungkol sa pagdiriwang ng renewal, ngunit hindi ang Exaltation, kung gayon ay nasa buhay na ni St. Mary of Egypt, na tradisyonal na iniuugnay sa Si St. Sophronius ng Jerusalem (ika-7 siglo), mayroong mga sumusunod na indikasyon: pumunta siya sa Jerusalem upang ipagdiwang ang Kataas-taasan, nakita niya ang isang malaking pagtitipon ng mga peregrino, at higit sa lahat, sa holiday na ito siya ay mahimalang bumaling sa pagsisisi.

Ang pagdiriwang ng Kataas-taasan noong Setyembre 14 sa ika-4 na siglo sa Silangan ay napatunayan din sa buhay ni St. John Chrysostom, Eutyches, Patriarch of Constantinople († 582), Simeon the Holy Fool († c. 590).

Kasabay nito, kapansin-pansin na noong ika-4 na siglo ang pagsamba sa Holy Cross ay na-time sa Jerusalem Church hindi pa para sa holiday na pinag-uusapan, ngunit para sa Biyernes Santo.

Ang mismong salita Pagdakila sa mga nabubuhay na monumento ay unang natagpuan ito kay Alexander the Monk (527–565), ang may-akda ng isang papuri na salita sa Krus.

Pagsapit ng ika-7 siglo, ang malapit na koneksyon sa pagitan ng mga pista opisyal ng pag-renew at ng Kataas-taasan ng Krus ay hindi na naramdaman - marahil dahil sa pagsalakay ng Persia sa Palestine at ang sako nila sa Jerusalem noong 614, nang makuha ang Banal na Krus, at ang makalumang liturhikal na tradisyon ng Jerusalem ay nawasak.

Kasunod nito, ang eorthological na sitwasyon ay nabuo sa paraang ito ay ang Exaltation of the Cross na naging pangunahing holiday. Ang pagdiriwang ng pag-renew ng Jerusalem Church of the Resurrection, bagama't napanatili sa mga liturgical books hanggang sa kasalukuyan, ay naging isang pre-holiday day bago ang Exaltation of the Cross.

Ito ay malinaw na sa una ito ay isang purong lokal na holiday ng Jerusalem Church. Ngunit sa lalong madaling panahon ito ay kumalat sa iba pang mga Simbahan ng Silangan, lalo na sa mga lugar na iyon na nagmamay-ari ng isang bahagi ng Life-Giving Cross, halimbawa, sa Constantinople.

Ang holiday ay dapat na lalo na laganap at pinalakas sa solemnidad sa pagbabalik ng Krus mula sa pagkabihag ng Persia sa ilalim ng emperador na si Heraclius noong 628. Ang kaganapang ito ay nagsilbing punto ng panahon kung saan mabibilang ng isa ang pagdiriwang ng Kataas-taasan sa Kanluran ng Latin, sa panahon ng pontificate ni Pope Honorius I (625-638), na may pangalang "ang araw ng paghahanap ng Krus." At ito ay ipinagdiriwang noong Mayo 3: "Maaaring mangyari ito mula sa katotohanan na ang Silangan ay mayroon nang kapistahan bilang parangal sa Banal na Krus noong Setyembre 14 at hindi na kailangan ng bago."

ikasal mirror hypothesis: "Sa "Methodology of the East" ang sumusunod na pagsasaalang-alang ay ipinahayag sa okasyong ito: "Marahil, ang pagdiriwang na ito ay inilipat mula Mayo hanggang Setyembre, maliban sa koneksyon sa memorya ng pagtatalaga ng templo, dahil din ito nahulog sa mga araw ng Pentecostes noong Mayo at hindi sumang-ayon sa kagalakan ng mga araw na ito."

Kung tungkol sa pag-aayuno sa araw ng Kataas-taasan, ang pangungusap tungkol dito ay unang makikita sa Rules of the Jerusalem edition at sa mga pinakaunang manuskrito. Sa mga simbahan ng katedral ay nag-aayuno sila ng isang araw, at sa mga monasteryo para sa dalawa, kasama ang ika-13 ng Setyembre. Sa Kadakilaan, pinapayagan na kumain ng langis at alak, ngunit hindi isda. Ang Nikon Chernogorets ay nagpapatotoo: "Wala kaming mahanap na anumang naitala tungkol sa pag-aayuno ng Pagtaas ng Banal na Krus, ngunit saanman ito ginaganap. Ito ay kilala mula sa mga halimbawa ng mga dakilang santo na sila ay may kaugalian ng paglilinis bago ang mga dakilang kapistahan. Sinabi nila na sa pag-aayuno na ito, nagpasya ang mga mananampalataya na linisin bago halikan ang Banal na Krus, dahil ang holiday na ito mismo ay itinatag para dito. Sa mga simbahan ng katedral, ang kapistahan na ito ay ipinagdiriwang isang araw at ang pag-aayuno ay pinananatili, at sa Studite at Jerusalem Typikon sa loob ng dalawang araw - isang kapistahan at isang prefeast.

Pista sa pagsamba sa Orthodox

Sa pagpapatuloy ng pag-uusap tungkol sa liturgical formation ng Exaltation, dapat tandaan na sa nabanggit na salin ng Armenian ng Jerusalem Lectionary, ang pag-renew ay nananatiling pangunahing holiday. Sa ikalawang araw ng kapistahan (iyon ay, ang araw ng Kataas-taasan), Setyembre 14, lahat ay nagtitipon sa Martyrium, at ang parehong antipon at mga pagbabasa ay paulit-ulit (prokimen mula sa Ps. 64; 1 Tim. 3:14-16). ; alleluia na may isang talata mula sa Awit 147 ; Juan 10:22-42), gaya noong bisperas.

Ang Georgian na bersyon ng Lectionary (V-VII na siglo) ay naglalaman ng sumusunod na impormasyon: ang Pista ng Pag-renew sa Setyembre 13 ay tumatagal ng walong araw. Kasabay nito, ang Setyembre 14 ay mayroon nang isang espesyal na pangalan - "ang araw ng Pagtaas ng Krus." Sa 3:00 (alas 9 ng umaga - pagkatapos ng Matins), ang ritwal ng kadakilaan ng Banal na Krus at pagsamba dito ay ginaganap, pagkatapos ay sinundan ang Banal na Liturhiya. Para sa kanya, ang troparion (tila, ang input) "Christ's seal" na may isang taludtod mula sa Ps. 27; mga pagbasa (Kaw. 3:18-23; Is. 65:22-24; Kaw. 14:1-7; Eze. 9:2-6; 1 Cor. 1:18-25; alleluiarium na may isang talata mula sa Awit. 45; Juan 19:16b-37), na kinuha mula sa serbisyo ng Biyernes Santo; troparia para sa paghuhugas ng mga kamay at para sa paglipat ng mga regalo - "Ang tinig ng Iyong propeta" at "Ang mga mukha ng mga anghel ay lumuluwalhati sa Iyo." Mayroon ding prokimen sa Vespers sa araw ng Exaltation (mula sa Ps. 97). Kapansin-pansin na ang Pista ng Renewal sa Lectionary ay ang simula ng isang bagong cycle ng liturgical readings, Linggo matapos itong tawaging una, pangalawa, atbp. sa pamamagitan ng pag-update.

Sa Iadgari (Georgian translation of the Jerusalem Tropology - isang koleksyon ng mga hymnographic na gawa), na sumasalamin sa Palestinian liturgical practice noong ika-7-9 na siglo, ang Pista ng Kataas-taasan ay nakalista bilang ikalawang araw ng walong araw na pagdiriwang bilang parangal sa pagpapanibago ng mga simbahan sa Jerusalem. Ang isang malaking bilang ng mga himno na nakatuon sa Banal na Krus ay nagpapatotoo sa paghihiwalay ng Kadakilaan sa isang malayang holiday.

Pagkatapos ng ika-10 siglo, ang sinaunang tradisyon ng Jerusalem ay nagbigay daan sa Constantinople.

Sa Constantinople, ang kapistahan ng pagpapanibago ng mga simbahan ay walang katulad na kahalagahan tulad ng sa Jerusalem - para sa medyo layunin na mga kadahilanan. Kasabay nito, ang patuloy na pagtaas ng pagsamba sa Banal na Puno ng Krus ng Panginoon ay ginawa ang Pagdakila bilang isa sa mga dakilang kapistahan ng taon ng liturhikal. Sa loob ng balangkas ng tradisyon ng Constantinopolitan, na sa panahon ng post-iconoclast ay naging mapagpasyahan sa pagsamba sa buong Orthodox East, na sa wakas ay nalampasan ng Kataas-taasan ang Pista ng Pag-renew.

Ayon sa iba't ibang listahan ng Typicon of the Great Church, na sumasalamin sa post-iconoclastic conciliar practice ng Constantinople noong ika-9-12 na siglo, ang kapistahan ng pagpapanibago ng mga simbahan sa Jerusalem noong Setyembre 13 ay isang araw o kahit hindi ipinagdiriwang sa lahat. Ang Pista ng Kadakilaan sa Setyembre 14, sa kabaligtaran, ay isang limang araw na cycle ng holiday, kabilang ang isang apat na araw na yugto ng prefeast - Setyembre 10-13 at ang araw ng holiday - Setyembre 14.

Ang pagsamba sa Krus ay nagsimula na sa mga araw ng forefeast: noong Setyembre 10 at 11, ang mga lalaki ay dumating upang sumamba, noong Setyembre 12 at 13 - mga babae. Ang seremonya ay ginanap sa pagitan ng umaga at tanghali.

Noong Setyembre 13, sa Matins sa Ps 50, sa ika-3 antipon ng liturhiya, at sa halip na liturgical Trisagion, inireseta na kantahin ang troparion ng 2nd plagal, iyon ay, ang ika-6 na tono.

Sa araw ng kapistahan, Setyembre 14, ang banal na paglilingkod ay nakikilala sa pamamagitan ng dakilang kataimtiman: sa bisperas ng kapaskuhan, isang maligaya na vespers ang ginanap (ang mga paunang antiphon, maliban sa ika-1, pangwakas at pasukan ("Panginoon, sigaw" ), ay kinansela) sa pagbabasa ng tatlong kawikaan (Ex. 15:22-26; Kawikaan 3:11-18; Isaias 60:11-16; bawat isa sa kanila ay pinangungunahan ng mga prokeimon - mula sa Awit 92, 59 at 73 ayon sa pagkakabanggit); sa pagtatapos ng Vespers, inilatag ang troparion na "Save, O Lord, Thy people." Inihahain din ang Pannikhis - isang maikling serbisyo sa gabi sa bisperas ng mga pista opisyal at mga espesyal na araw. Ang mga matin ay isinagawa ayon sa ritwal ng kapistahan ("sa pulpito"), sa Ps. 50 ang umawit hindi isa, kundi anim na troparia. Pagkatapos ng dakilang doxology, isinagawa ang seremonya ng kadakilaan ng Krus. Sa pagtatapos ng kadakilaan at pagsamba sa Krus, nagsimula ang Banal na Liturhiya. Ang kanyang mga antipona ay kinansela, at ang troparion na "Sinasamba namin ang Iyong Krus, O Panginoon," ay agad na kinanta, na pinalitan ang Trisagion. Ang mga pagbasa ng liturhiya ay ang mga sumusunod: ang prokeimenon mula sa Ps. 98; 1 Cor. 1:18–22; alleluiarium na may mga talata mula sa Ps. 73; Sa. 19:6b, 9–11, 13–20, 25–28, 30–35 (na may mahirap na pambungad na talata). Sa Vespers sa araw ng Exaltation, kinanta nila ang prokeimenon mula sa Ps. 113.

Bilang karagdagan sa mga pagbabasa, ang linggo pagkatapos ng Kataas-taasan ay mayroon ding espesyal na alaala ng Hieromartyr Simeon, isang kamag-anak ng Panginoon, kasama ang mga sumusunod.

Natanggap ng Pista ng Kataas-taasan ang huling anyo nito noong ika-9-12 siglo, noong mundo ng Orthodox nagkaroon ng iba't ibang edisyon ng Studio Charter. Ang corpus of chants of the Exaltation sa iba't ibang edisyon nito ay karaniwang pareho. Ang holiday ay may prefeast at afterfeast. Ang mga liturhikal na pagbabasa ng kapistahan, Sabado at linggo bago at pagkatapos ng Kataas-taasan ay kinuha mula sa Typicon of the Great Church. Ngunit mayroon ding mga pagkakaiba. Kaya, ang unang paroemia ng kapistahan sa Vespers (Ex. 15:22-26) ay karaniwang dinadagdagan ng dalawang talata - hanggang 16:1. Ang ebanghelyo ng Sabbath bago ang Kataas-taasan (Mat. 10:37-42) ay basahin ang isa pang talata - hanggang 11: 1. Ang Apostolikong pagbabasa ng Liturhiya ng Kataas-taasan, sa kabilang banda, ay pinaikli: 1 Cor. 1:18–24. At, siyempre, ang seremonya ng kadakilaan ng Krus sa maligaya na umaga ay hiniram din mula sa tradisyon ng Constantinopolitan.

Kasunod ng Typicon of the Great Church, sa maraming manuskrito at edisyon ng Jerusalem Rule, ang alaala ni Hieromartyr Simeon ay ginugunita sa linggo pagkatapos ng Exaltation. Karaniwan, ang kanyang follow-up ay binabawasan sa isang procimen at alleluia sa liturhiya, ngunit ang ilang mga monumento, tulad ng "Opisyal ng Moscow Assumption Cathedral" ng 30s ng ika-17 siglo, ay nag-uutos na kantahin ang follow-up ng banal. martir na mas ganap.

Sa maraming Jerusalem (at Studian) Typikon, noong Setyembre 14, ang memorya ng pagkamatay ni St. John Chrysostom ay ipinahiwatig. Ngunit ang serbisyo nito sa araw na ito ay karaniwang kinansela dahil sa abala ng pagsasama-sama ng dalawang solemne na serbisyo. Kaya, sa timog na Italyano na edisyon ng Studian Rule, ang ordinasyon ng santo ay inililipat sa Compline o Midnight Office.

Sa pagpapatuloy ng tema ng Studian Typicon, dapat tandaan na sa maraming mga variant nito, ang serbisyo ng Pista ng Kataas-taasan ay ipinagdiriwang ayon sa maligayang seremonya. Sa Vespers mayroong pasukan at binabasa ang mga paroemia, ang komposisyon nito, tulad ng mga liturgical reading, ay kasabay ng mga indikasyon ng Charter of the Great Church. Sa Matins, isang pagbabasa ay kinuha mula sa kabanata 12 ng Ebanghelyo ni Juan, kung saan idinagdag ang "Nakikita ang Pagkabuhay na Mag-uli ni Kristo" .

Naka-on kasalukuyang yugto ang kapistahan ng Exaltation of the Cross of the Lord sa Russian Orthodox Church ay niraranggo sa mga dakilang ikalabindalawa, ay ang Panginoon, non-transitory. Sa araw ng holiday, ang isang pag-aayuno ay itinatag, katulad ng karaniwang pag-aayuno sa Miyerkules at Biyernes, iyon ay, nang walang pahintulot ng isda. Kasama rin sa eorthological cycle ang isang araw ng fore-feast (Setyembre 13) at pitong araw ng after-feast (mula Setyembre 15 hanggang 21), na pamimigay sa Setyembre 21.

Ang Rite of the Exaltation of the Cross sa Pista ng Exaltation of the Cross

Ang ritwal ng Pagtataas ng Krus ay isang mahalagang bahagi ng paglilingkod sa Kapistahan ng Pagtataas ng Krus.

Matapos ang kaganapan ng paghahanap ng Banal na Krus sa Jerusalem, ang kaugalian ay naitatag taun-taon upang gunitain ang kaganapang ito, gayundin ang paggunita sa pagtatalaga (pagkukumpuni) ng Jerusalem Church of the Resurrection of Christ (Church of the Holy Sepulcher) upang gumanap. ang seremonya ng kadakilaan ng Krus.

Alam ni Typicon malaking numero iba't ibang variant ng ordinasyong ito - lokal at kronolohikal. N.D. Naniniwala si Uspensky: "Ang iba't ibang mga ritwal ng kadakilaan ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang seremonya ng kadakilaan ng Krus ay isang kailangang-kailangan at pangkalahatang katangian ng simbahan ng maligaya na serbisyo."

Kaya, nasa Jerusalem Lectionary ng ika-5 siglo, na napanatili sa pagsasalin ng Armenian, ang seremonya ng pagpapataas ng Krus para sa pagtingin ng lahat ng nagdarasal ay binanggit.

Sa pagsasalin ng Georgian ng Lectionary, na sumasalamin sa pagsasagawa ng ika-5-7 siglo, ang seremonya ng kadakilaan ng Krus ay inilarawan nang detalyado. Naganap ito noong Setyembre 14 sa ikatlong oras pagkatapos ng bukang-liwayway at nagsimula sa katotohanan na ang klero ay pumasok sa diakono, nagbihis, nagdekorasyon ng Krus o kahit na tatlong Krus at inilagay sila sa banal na trono. Ang ritwal mismo ay may kasamang tatlong kadakilaan (pagtaas) ng Krus, na ang bawat isa ay sinundan ng isang grupo ng mga panalangin at mga pag-awit at sinamahan ng isang 50-tiklop na "Panginoon, maawa ka." Pagkatapos ng ikatlong kadakilaan, ang Krus ay hinugasan ng mabangong tubig, na ipinamahagi sa mga tao pagkatapos ng liturhiya, at ang lahat ay inilapat sa Krus. Pagkatapos ay muli siyang inilagay sa banal na trono at nagsimula ang Banal na Liturhiya.

Hindi bababa sa ika-6 na siglo, ang ritwal ng pagtataas ng Krus ay kilala na at ginanap hindi lamang sa Jerusalem, kundi pati na rin sa iba pang mga lugar ng mundo ng Kristiyano: Iniulat ni Evagrius Scholasticus ang sagradong seremonya ng pagpapataas ng Krus at paglakip nito. sa paligid ng templo, na naganap sa Syrian Apamea. Ang compiler ng "Easter Chronicle" ng ika-7 siglo, na binanggit ang pagdiriwang ng Exaltation of the Cross sa Constantinople noong 644, ay nagsasalita tungkol sa ikatlong kadakilaan, na nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng isang kumplikadong ranggo sa Constantinople sa oras na iyon.

Ayon sa post-iconoclastic Typicon of the Great Church, na matatagpuan sa mga susunod na manuskrito ng Slavic, sa Church of Hagia Sophia, ang ritwal ng pagdakila ng Krus ay isinagawa pagkatapos pumasok sa Matins, kasunod ng troparia bilang parangal sa Krus. . Ang ritwal mismo ay inilarawan sa madaling sabi: ang patriyarka, nakatayo sa pulpito, itinaas ang Krus, hawak ito sa kanyang mga kamay, at ang mga tao ay nagpahayag: "Panginoon, maawa ka"; ito ay inulit ng tatlong beses.

Sa mga Typicon ng tradisyon ng Studio, ang seremonya ng kadakilaan ay batay sa Constantinople Cathedral Code, ngunit pinasimple kung ihahambing dito. Kasama si Chin sa Matins, sa huling bahagi nito. Sa halip na tatlong siklo ng limang kadakilaan, isa lamang ang isinasagawa (binubuo ng limang kadakilaan: dalawang beses sa silangan at isang beses sa iba pang bahagi ng mundo).

Sa Jerusalem Charter, simula sa mga pinakaunang edisyon nito at nagtatapos sa mga nakalimbag na Typicon, nananatili ang seremonya ng kadakilaan ng Krus. katangian ng karakter, na kilala mula sa mga monumento ng studio: ito ay nagaganap sa umaga pagkatapos ng dakilang doxology at pag-awit ng troparion na "Save, O Lord, Thy people", ay binubuo ng limang beses na tinatabunan ng Krus at itinaas ito sa mga kardinal na punto (sa silangan). , timog, kanluran, hilaga at muli sa silangan) . Ang isang mahalagang pagbabago, kung ihahambing sa mga monumento ng Studium, ay ang pagdaragdag ng limang petisyon ng diakono sa seremonya (naaayon sa limang pagbagsak ng Krus), pagkatapos ng bawat isa ay inaawit ang isang daang ulit na "Panginoon, maawa ka." Bilang karagdagan, ayon sa Jerusalem Charter, bago itaas ang Krus, ang primate ay dapat yumuko sa lupa upang ang kanyang ulo ay isang dangkal ang layo mula sa lupa - humigit-kumulang 18 sentimetro.

Sa panahon ng pagwawasto ng mga liturgical na aklat sa Russian Church noong ikalawang kalahati ng ika-17 siglo, ang pagkakasunud-sunod ng pagbagsak ng mga kardinal na punto sa panahon ng ritwal ay binago: ang Krus ay itinayo sa silangan, kanluran, timog, hilaga at muli sa silangan. Ang pamamaraang ito ay nagpatuloy hanggang sa kasalukuyan.

Patristic exegesis ng kapistahan

Sa Matins o sa All-Night Vigil of the Exaltation in the Byzantine monastic Typicons, sa patristic Lectionaries ay inireseta na basahin ang isa o higit pa sa mga sumusunod na patristic writings: St. John Chrysostom, Bishop Severian of Gabala (late 4th - early 5th century), St. Basil of Seleucia (5th century BC). ), Alexander the Monk (VI c.), St. Andrew of Crete (VIII c.), isang fragment tungkol sa hitsura ng Krus sa Equal-to- ang-Apostles Constantine at tungkol sa pagkuha ng Krus, na kilala sa isang bilang ng mga bersyon.

Sa linggo pagkatapos ng Exaltation, ang ilang mga listahan ng Jerusalem Charter ay nagpapahiwatig ng pagbabasa ng oros ng VI Ecumenical Council.

Ang semantiko na sentro ng patristic exegesis na nauugnay sa holiday na pinag-uusapan, siyempre, ay nagiging magalang na pagsamba sa Krus: "Ang Krus ni Kristo ay ang magandang papuri ng mga Kristiyano, ang tapat na pangangaral ng mga apostol, ang maharlikang korona ng mga martir, mahalagang palamuti mga propeta, ang pinakamaningning na liwanag sa buong mundo! Krus ni Kristo... protektahan ang mga lumuluwalhati sa iyo na may nagniningas na puso. Iligtas ang mga may pananampalataya na tumatanggap at humahalik sa iyo. Pamahalaan ang iyong mga lingkod sa kapayapaan at matatag na pananampalataya. Vouchsafe lahat upang makamit ang masaya at magkaroon ng isang maliwanag na araw pagkabuhay na mag-uli, na nagbabantay sa atin kay Kristo Hesus na ating Panginoon" (St. Theodore the Studite).

Holiday sa pre-Chalcedonian at Western tradisyon

Noong una sa Kanluraning tradisyon Ang Exaltation ay walang katayuan ng isang independiyenteng holiday at ipinagdiriwang lamang bilang isang pagsamba sa Krus, na nagdaragdag sa tradisyonal na memorya ng Romano ng mga banal na martir na sina Cornelius ng Roma at Cyprian ng Carthage, na bumagsak noong Setyembre 14. Unti-unting naging solemne ang pagdiriwang.

Kasama sa paglilingkod sa papa ng kapistahan ang pagpapakita sa mga tao at pagsamba sa relic ng Krus. Nasa ika-7-8 siglo, ang ritwal, anuman ang papal, ay nabuo sa mga Romanong titular na Simbahan. Ang holiday ay kalaunan ay kasama sa liturgical calendar, at ang pagsamba sa relic ay pinalitan ng pagsamba sa imahe ng Krus.

Ang mga Sacramentaries at Missals ay nagbibigay ng serye ng mga panalangin para sa Exaltation Mass. Ang Phil. 2: 5 (o 8) - 11 o Col. 1:26-29 at Mat. 13:44, o Jn. 3:15 (o 16), o Jn. 12:31–36. Ang mga pagbasa ng Tridentine Missal ay ang mga sumusunod: Phil. 5:8–11 at Jn. 12:31–36; at ang pinakabago, Phil. 2:6–11 at Jn. 3:13–17.

Sa araw ng Kataas-taasan, isinagawa ang pagsamba sa Krus, na binubuo ng panalangin at paghalik sa Krus, katulad ng pagsamba sa Krus sa Dakilang Biyernes.

Sa mga ritwal ng Gallican at Spanish-Mozarabic, sa halip na Pista ng Kataas-taasan, ang Pista ng Paghahanap ng Krus ay kilala noong Mayo 3, na siyang pinakaunang pagbanggit sa mga mapagkukunang Latin sa Silo Lectionary, na bumangon noong 650. Ang Gelasian Sacramentary ay mayroong sa ilan sa mga listahan nito na mga reference sa Feasts of the Holy Cross and the Finding of the Holy Cross - tulad ng Gregorian Breviary. Ang isang mas malaking pag-aalinlangan tungkol sa mga pista opisyal na ito ay matatagpuan sa mga listahan ng buwanang salita na iniuugnay sa pinagpalang Jerome, ngunit umaakyat sa mga pinakalumang listahan hanggang sa kalagitnaan ng ika-7 siglo, kung saan ang mga pista opisyal na ito ay alinman sa wala, kung gayon ang mga ito ay parehong naroroon, pagkatapos ay sa susunod na edisyon lamang Mayo 3 ay napanatili (tulad ng sa buwan-salitang Bede (ika-8 siglo) at sa Padua Sakramentaryo ng ika-9 na siglo).

Kaya, habang ang kapistahan ng pagbabalik ng Banal na Krus sa ilalim ni Heraclius sa kanluran noong Mayo 3 ay halos laganap na sa buong mundo noong ika-7 siglo, ang Setyembre 14 ay naging kilala sa unang pagkakataon sa ilalim ng pangalan ng "Pagtataas ng Krus" ( exaltatio Crucis) lamang noong ika-8 siglo, at pagkatapos ay sa mga lugar lamang (ngunit may balita ng pagpapakilala nito sa Roma ni Pope Honorius I noong ika-7 siglo). Ikumpara: "Ang holiday ng Mayo 3 ay mula sa Romano at mas matanda kaysa sa holiday ng Setyembre 14".

Dapat ding ituro na sa ilang mga Simbahan, halimbawa, sa Milan, noong nakaraang bakasyon ipinakilala lamang sa siglong XI. Ang huling kodipikasyon ng pagdiriwang ng kaganapan ng kadakilaan ng Krus ay hindi naganap hanggang 1570.

Iconography ng holiday

Ang mga larawan ng kaganapan ng paghahanap ng Krus ng Equal-to-the-Apostles Empress Elena ay kilala mula noong ika-9 na siglo. Bilang isang patakaran, ito ay mga miniature, ang batayan ng komposisyon kung saan ay hindi ang makasaysayang eksena kasama si Patriarch Macarius, ngunit ang ritwal ng kadakilaan ng Krus sa Hagia Sophia sa Constantinople.

Sa Mga Awit, madalas na inilarawan ang Awit 98. Si San Juan Chrysostom ay itinaas ang Krus sa ambo. Ang kanyang memorya ay bumagsak noong Setyembre 14, at siya ay itinuturing na isa sa mga tagapagtatag ng Tsargrad liturgical tradition. Malamang, ang mga pangyayaring ito ay nagpapaliwanag sa hitsura ng pictorial plot na ito.

Ang seremonya ng pagtatayo ng Krus sa Hagia Sophia kasama ang pakikilahok ng emperador ay inilarawan nang detalyado sa treatise na "Sa mga seremonya ng korte ng Byzantine" noong kalagitnaan ng ika-10 siglo. Gayunpaman, ang mga larawan ni Basileus sa eksenang ito ay lumilitaw lamang sa panahon ng Paleologian (tingnan ang pagpipinta ng monasteryo ng Holy Cross malapit sa Platanistasy sa Cyprus, 1494).

Sa mga icon ng Russia noong ika-15-16 na siglo, ang imahe ng kadakilaan ng Krus ay higit na binuo. Ang masikip na tanawin ay lumilitaw sa backdrop ng isang solong-domed na simbahan, sa gitna sa isang kalahating bilog na pulpito ay nakatayo ang patriarch na may Krus na nakataas sa kanyang ulo, pinalamutian ng mga sanga ng halaman, siya ay sinusuportahan sa ilalim ng mga bisig ng mga diakono, sa kanan. sa ilalim ng ciborium ay ang hari at reyna, sa harapan ay ang mga mang-aawit. Ang pinakaunang larawan ng naturang recension, na napakapopular, ay napanatili sa isang tablet mula sa Novgorod Cathedral Hagia Sophia (huli ng ika-15 siglo).

Ang isa pang variant ng parehong balangkas ay ipinakita sa isang icon ng 1613 mula sa monasteryo ng Bistrita sa Romania: ang hari at reyna ay nakatayo sa magkabilang panig ng patriarch, ang kanilang mga kamay ay nakaunat sa panalangin. Ang pictorial variant na ito ay nabuo sa ilalim ng impluwensya ng magkapares na mga larawan ng Equal-to-the-Apostles Constantine at Helena na may Krus sa kanilang mga kamay, na kilala noong ika-10 siglo (mga mural sa mga simbahan sa Cappadocia).