Blå maran. Atlantisk blå marlin. Utsökta fiskrätter

Marlin fisk representerar arten "Ray-finned" fisk och "Marlin" familjen. Denna fisk har en relativt låg andel fett, så den är av kommersiellt intresse. Dessutom är marlin ett populärt föremål för sportfiske.

För två århundraden sedan beskrev den franske iktyologen Bernard Lacepede denna art med hjälp av en teckning av denna fisk. Efter det började marlinfisken tilldelas olika arter och generiska namn.

För närvarande har marlin en, erkänd av alla experter, namnet "Makaira nigricans", som på grekiska betyder "Kort dolk".


Den mest populära är "Blue Marlin" eller Atlantic Blue Marlin. Vuxna honor är fyra gånger så stora som vuxna hanar. Som regel är massan av vuxna hanar cirka 150 kg, medan massan av honor är på nivån ett halvt ton, med en kroppslängd på upp till 5 meter. Avståndet från ögonen till spjutspetsen är ungefär en femtedel av marlinens totala kroppsstorlek. Det är känt om rekordvikten som denna fisk hade - 636 kilo.

Viktig information! Blå marlin kännetecknas av närvaron av två ryggfenor och två analfenor, som är baserade på benstrålar. I den första ryggfenan finns det i genomsnitt upp till 40 strålar, och i den andra - det finns mycket färre av dem, bara 6-7 strålar.

Den första analfenan liknar till formen den andra ryggfenan och består av 15 strålar. Bäckenfenorna är relativt smala och långa, medan de kan dras in i speciella urtag placerade på sidorna av fiskens kropp. Bröstfenorna är något kortare än bäckenfenorna, men de har inte en särskilt utvecklad hinna och en fördjupning kan ses inuti den ventrala skåran.

Den dorsala regionen av den atlantiska blå marlinen kännetecknas av en mörkblå färg, och sidorna är ljusa, i silverfärgade toner. På kroppen kan du också se flera rader (mer än 10) av ränder som har en grönblå nyans. De kan dock spädas ut med runda prickar och tunnare ränder. Den första ryggfenan är färgad mörkblå eller nästan svart, utan några inneslutningar av prickar eller ränder. Andra fenor är mer färgade ljusa nyanser. Vid basen av analfenorna finns en silverfärgad nyans.

Marlinens kropp är täckt med tunna men långsträckta fjäll. Spjutet är långt och starkt, och på den nedre och överkäkarna små filliknande tänder växer.

Intressant fakta! Under jakten ändrar marlin snabbt sin färg med förvärvet av en ljusblå nyans. Detta är möjligt tack vare ämnen som iridoforer, som innehåller pigment, samt tack vare speciella ljusreflekterande celler.

Tack vare den känsliga sidolinjen fångar fisken alla rörelser i vattnet, och känner även förändringar i atmosfärstrycket. Bakom den första analfenan finns anus. Den blå marlinen har tjugofyra kotor.

Marlinfiskar tenderar att föredra att stanna närmare vattenytan och borta från strandlinjen. När den rör sig kan denna fisk simma i en avsevärd hastighet, samtidigt som den ofta hoppar upp ur vattnet flera meter i höjd. Om du tar fisken på en segelbåt, accelererar den lätt till en hastighet på 100 km / h, eller ännu mer. Därför är representanter för denna art bland de snabbaste fiskarna som lever på vår planet.

Marlin är ett typiskt rovdjur och lever ett ensamt liv och övervinner upp till 75 kilometer under dagen. Representanter för denna familj är mer föremål för säsongsbetonade migrationer. Under dessa perioder färdas fisk tusentals kilometer. Enligt många observationer av experter liknar marlinens rörelse i vattenpelaren starkt hajars rörelse.

Hur länge lever marlins

Blåmarlinhonor lever 25 % längre än hanar, som lever till cirka 18 års ålder. Honor kan leva upp till 25 år. Segelfiskar lever inte mer än 15 år.

För alla typer av marlin är ett karakteristiskt drag en långsträckt kroppsform, en spjutformad nos och en ganska stel ryggfena. Det finns följande typer av marlin:

  • Indo-Stillahavssegelbåt, som representerar släktet "Segelbåtar". Segelbåtar skiljer sig från andra typer av marlin genom att ha en lång och lång första ryggfena som ser mer ut som ett segel. Detta "segel" börjar direkt på bakhuvudet och går längs nästan hela fiskens rygg. Baksidan är svart med blå nyans, sidorna har samma nyans, men är inmålade brun färg. Som vanligt är magen en silvervit nyans. På sidorna av fisken kan du se ljusblå fläckar av medelstor storlek. Längden på unga individer är minst 1 meter, och vuxna blir upp till 3 meter långa och går upp i vikt upp till 100 kg, eller ännu mer.
  • Svart marlin. Det är av kommersiellt intresse, även om det bara fångas några tusen ton årligen. Denna art är också av intresse för sport- och fritidsfiske. Den svarta marlinen har en långsträckt, om än inte starkt lateralt sammanpressad kropp, täckt med pålitliga fjäll. Det finns inte ett stort gap mellan ryggfenorna, och stjärtfenan är månadsformad. Färgen på ryggen är mörkblå, och sidorna och magen är silvervita. På vuxnas kropp finns inga karakteristiska fläckar, såväl som ränder. Vuxna individer växer i längd till nästan 5 meter, med en kroppsvikt på cirka 750 kilo.
  • Västatlanten eller liten spjutare representerar släktet "spjutmän". Kroppen på denna fisk är ganska kraftfull, långsträckt och starkt komprimerad i sidled. Dessutom har hon ett långt och tunt spjut, runt i tvärsnittet. Bäckenfenorna är tunna, vars längd är densamma eller något längre än bröstfenorna, som också kan döljas i en fördjupning på magen. Färgen på ryggen är mörk, med en blå nyans, och färgen på sidorna är vit, med närvaron av slumpmässigt placerade bruna fläckar. Färgen på magen är silvervit. Små spjutspetsar blir upp till 2,5 meter långa, medan deras vikt inte överstiger 60 kg.

Utöver dessa arter finns det även kortnosad spjutsnäbb eller kortnosig marlin eller kortnosad spjutfisk, medelhavsspjut eller medelhavsmarlin, sydeuropeisk spjut eller nordafrikansk spjut.

Inklusive Atlantic White Spearman eller Atlantic White Marlin, Striped Spearman eller Striped Marlin, Atlantic Blue Marlin eller Blue Marlin och Atlantic Sailfish.

naturliga livsmiljöer

Marlinfamiljen omfattar tre huvudsläkten och dussintals olika arter som skiljer sig åt i habitatförhållanden. Segelfisk är vanligare i vattnet i Röda, Medelhavet och Svarta havet. Samtidigt kommer de in i Medelhavet genom Suezkanalen, varefter de lätt dyker upp i Svarta havet.

Blå marlin anses vara representanter för vattnet i Atlantens tropiska och tempererade breddgrader. Deras huvudsakliga livsmiljö representeras av dess västra del. Svart marlin föredrar vattnet i Stilla havet och Indiska oceanen, som ligger i kustzonen. Det finns särskilt många av dem i vattnet i östra Kina och korallhavet.

Spearfish är marina pelagiska oceanodroma fiskar som leder en isolerad livsstil, även om de ibland bildar små grupper som inkluderar fiskar av samma storlek. Denna art föredrar öppet vatten, med djup upp till 200 meter och temperaturregim ca +26 grader.

Alla typer av marlin är klassiska rovdjur vars diet inkluderar andra typer av fiskar, bläckfisk och kräftdjur. Inom Malaysias territorialvatten är basen för marlindieten ansjovis, olika typer av taggmakrill, flygfisk och bläckfisk.

Den huvudsakliga födan för segelbåtar är små fiskar som lever i de övre lagren av vattnet, inklusive sardiner, ansjovis, makrill och makrill, samt kräftdjur och bläckfiskar. Atlantic blue marlin yngel föredrar att livnära sig på djurplankton, samt ägg och larver av olika fiskarter. Vuxna äter fisk och bläckfisk. Inom korallrev byter blå marlin små kustfiskar.

Spjutskyttar från västra Atlanten jagar fisk och bläckfisk i de övre vattnen, och deras kost är mycket mer varierad. I de södra vattnen Karibien deras diet inkluderar sill och medelhavsfena. I västra Atlanten är basen för kosten atlantisk havsruda, ormmakrill och bläckfiskar av olika arter.

Spearmen, som representerar de nordliga subtroperna och tropikerna i Atlanten, livnär sig huvudsakligen på fiskar och bläckfiskar. Upp till 12 arter av olika fiskar hittades i magen på den fångade marlinen.

Små spjutmän, som representerar de norra och södra halvklotet, mognar i samma kalendertermer, vilket indikerar homogeniteten hos denna art av marlin. Honor av denna art leker endast en gång under året.

Svarta marlins leker under förhållanden när vattentemperaturen når +28 grader, medan lekperioden beror på klimatförhållandena i hela regionen. Representanter för Sydkinesiska havets vatten går för att leka på senvåren eller försommaren, och inom Taiwans territorialvatten börjar denna process i augusti och slutar i september. Korallhavets nordvästra vatten kännetecknas av att marlin leker här från början till slutet av hösten. Honan lägger ägg i etapper, medan hon kan lägga upp till 40 miljoner ägg.

Segelfisk leker på sensommaren eller tidig höst i varma ekvatorial- eller tropiska vatten. Individer visar ingen oro för sin framtida avkomma, speciellt eftersom segelbåtar har pelagisk kaviar, som driver i vattenpelaren under påverkan av strömstyrkan. Alla typer av segelbåtar kännetecknas också av hög fruktsamhet. Under lekprocessen lägger honan i allmänhet upp till 5 miljoner ägg i flera steg.

Det är viktigt att veta! Efter födseln utvecklas marlinyngel ganska snabbt och under gynnsamma förhållanden är deras tillväxt upp till 15 mm per dag.

De flesta av marlinavkommorna dör i kaviarstadiet, såväl som i yngelstadiet. Och detta är inte förvånande, eftersom många arter av rovfiskar i världens hav äter kaviar och yngel.

Blå marlin, som är ganska stor i storleken, kan attackera inte mindre stor vit marlin. Och ändå tror man att marlinernas huvudfiende är människan, eftersom segelbåtar är av kommersiellt intresse. Som ett resultat av fiske med långrev fångas segelbåtar i nät tillsammans med fisk som tonfisk eller svärdfisk.

Viktigt faktum! Utanför många länders kust övar lokala fiskare på att snurra segelbåtar. Detta är ett mycket intressant fiske som kräver hög skicklighet och pålitliga redskap.

Population och artstatus

Numera bedrivs aktiv produktion av marlin i industriell skala i Indiska oceanen. Andelen av världsfångsten av marlin är ganska hög, medan Japan och Indonesien är de mest aktiva marlinfiskena. För att fånga marlin används speciella långrevsnät. Marlin är drömmen för varje sportfiskare, såväl som en amatörfiskare.

Trots ett så stort intresse släpps idag de flesta marlin som fångas tillbaka. Marlinkött anses vara en delikatess, varför de fångas kommersiellt, vilket leder till en minskning av det totala antalet marlin. I detta avseende listades denna fisk i Röda boken som en "sårbar art".

Denna fisk är känd för kulinariska experter över hela världen, eftersom man tror att marlinens smakegenskaper liknar tonfiskens. Därför kan marlinrätter endast smakas på restauranger där de tillagas av högt kvalificerade kockar. Du kan säkert ersätta tonfiskkött med marlinkött när du lagar olika haute cuisine-rätter, vilket ofta görs. Köttet från denna fisk används, och ganska ofta, för att tillaga traditionell japansk sushi. Dessutom kan du laga läckra förrätter från marlinkött, samt baka det på kol.

Marlin fiskkött kännetecknas av att det har en ganska låg andel fett, så det rekommenderas inte att steka det för mycket. I samband med denna nyans tros det att det idealiska matlagningsalternativet för detta kött är grillning. Detta är det enda sättet att säkerställa att den färdiga rätten är saftig, mör och mjuk. Om köttet från denna fisk steks i olja i en panna, kommer det att visa sig vara inte mindre gott, men samtidigt ökar dess energivärde.

Rått marlinkött har en rödaktig nyans, men under tillagningsprocessen ändras denna nyans till rosa-gul. Köttet har en ganska elastisk och tät konsistens, inklusive en behaglig smak.

Marlin fiskkött, liksom många andra skaldjur, är rikt på olika användbara komponenter, inklusive fleromättade fettsyra Omega 3. I detta avseende rekommenderas kött att konsumeras för att regelbundet fylla på kroppen med vitaminer och mineraler, vilket har en gynnsam effekt på arbetet i många system i människokroppen. Närvaron av användbara ämnen kan förbättra en persons humör och på ett tillförlitligt sätt skydda honom från depressiva tillstånd. Den låga fetthalten gör detta kött oumbärligt för matlagning. dietmåltider. Dess energivärde ligger på en nivå av drygt 100 kcal per 100 gram produkt. Därför, för dem som följer deras figur, är detta kött idealiskt. Det kommer inte att störa dem som vill bli av med extra kilon.

För att fånga en sådan fisk spenderar många professionella sportfiskare enorma summor pengar och reser tusentals kilometer. Faktum är att många länder tjänar pengar på detta genom att organisera denna typ av fiske. Ofta är detta mycket farligt, eftersom fisket bedrivs på öppet hav. Ja, och fisken är inte liten, så om det inte finns någon ordentlig upplevelse, så kan den lätt dra med sig sportfiskaren. Tyvärr fanns det sådana fall, men detta stoppar inte riktiga fans av extremsport. Det finns en hel kategori av sådana fiskare som målmedvetet jagar sådana monster och inget annat.

Därför kan vi säkert säga att huvudfienden till denna fisk är en person som inte tänker på konsekvenserna.

Det bör också noteras att idag är denna fisk dyr och sällsynt, så de som ska laga mat och smaka på denna fisk måste försöka hårt för att hitta denna fisk i butikshyllorna. Även om vår tid å andra sidan präglas av att det finns nästan allt i butikernas hyllor, men det finns inget att köpa allt för. Inte mindre viktigt är det faktum att du fortfarande måste kunna laga marlinkött, annars försvinner nästa gång all lust att köpa och laga mat. Enligt dem som har stött på ett sådant problem är det viktigaste att inte överdriva det i pannan, då kommer du att kunna känna all charmen med dess smak. Dessutom rekommenderas det inte att låta sig ryckas med kryddor och kryddor, som kan täppa till den naturliga smaken av fisk, och samtidigt förstöra smaken av rätten.

"Skogen sträckte sig mer och mer i längd, och till slut svällde havets yta framför båten och fisken kom upp ur vattnet. Hon fortsatte att komma och gå, och det verkade som om det inte skulle ta slut på henne, och vattnet rullade ner i bäckar från hennes sidor. Hon brann överallt i solen, hennes huvud och rygg var mörklila, och ränderna på hennes sidor verkade mycket breda och bleka lila i starkt ljus. Istället för en näsa hade hon ett svärd, långt som en basebollklubba och vasst i slutet, som en gripare ”(Ernest Hemingway“ The Old Man and the Sea ”).


Fisken som Hemingways hjälte gamle man Santiago kämpade med så länge och hopplöst - dröm sött alla sanna älskare av fiske. En gigantisk marlin från segelfisken är fiskarens verkliga byte. När allt kommer omkring var författaren själv ett fan av denna sport, och därför kunde han ge en så realistisk beskrivning av konfrontationen mellan en man och en marlin.
Du kommer inte att träffa representanter för segelbåtar nära våra stränder - dessa fiskar lever i varma hav. De håller sig inte särskilt långt från ytan, men ibland, medförda av jakten på bytesdjur, kan de dyka tillräckligt djupt.



Segelfiskar är rovdjur, och detta är lätt att gissa från den kraftfulla långa kroppen, täckt med fjäll nedsänkta i huden, och den aggressiva käken, dekorerad med en ganska lång, spjutliknande utväxt. Det är sant att denna uppbyggnad inte är ett vapen, dess huvudsakliga roll är att skära vattnet, minska de turbulenta flödena som uppstår runt fiskens kropp när den förföljer sitt byte. Tack vare denna tillväxt och kroppens speciella struktur kan segelbåtar nå hastigheter på upp till 130 kilometer i timmen i vatten, vilket är tillräckligt för att hinna med nästan alla byten.
Folk är inte rädda för segelbåtar. Trots deras formidabla utseende och imponerande storlek är käktänderna på dessa fiskar ganska dåligt utvecklade. Deras huvudsakliga byte: tonfisk, bläckfisk och några andra typer av fiskar och marina djur.
På baksidan av representanterna för denna art finns en stor fena, som påminner om ett latinskt snedsegel. För denna dekoration kallades fisken segelbåtar.



Den största representanten för segelbåtsfamiljen, och faktiskt den så kallade benfisken som lever i vår tid, är den blå marlinen. Längden på enskilda individer är cirka fem meter och vikten, enligt vissa källor, närmar sig ett ton. Även om det största av de officiellt vägda exemplaren "bara" vägde 726 kilo, är sådana monster extremt sällsynta. I grund och botten kan fiskare räkna med att fånga marlin som väger cirka hundra kilo, och detta kommer redan att anses vara en bra fångst.
Du kan träffa blå marlin på vilket halvklot som helst, men bara i de övre lagren av havet och i tropikerna. Den flyttar sällan bort från sina livsmiljöer. Blue marlin vandrar inte någonstans och leker på samma plats där de lever och livnär sig. Det går praktiskt taget inte djupt. Han älskar tonfisk och taggmakrill väldigt mycket, och därför tar fiskare som drömmer om att fånga blå marlin med sig dessa fiskar som bete.
En släkting till blå marlin - svart marlin - lever huvudsakligen i kustvattnen i Stilla havet och Indiska oceanen, som ofta finns i Östkinesiska havet, i Indonesiens inre hav, i Korallhavet och utanför Mexikos och Centralamerikas kust. . Den skiljer sig från sina släktingar genom att bröstfenorna sticker ut till sidorna, som till skillnad från andra fiskar inte kan tryckas mot kroppen.



En annan typ av segelbåt - spjutskyttar - finns inte i alla tropiska vatten. Till exempel kan den randiga spjutspetsen, så uppkallad efter de välmarkerade ränderna som korsar hela kroppen, bara hittas i Stilla havet och Indiska oceanen, i subtropiska vatten. Vid ekvatorn hittas praktiskt taget inte den randiga spearman.
I Atlanten och i Medelhavet är den vita spearman utbredd, vars kroppslängd når två och en halv meter, men vikten är bara cirka femtio kilo. Spearmen skiljer sig från marlins genom att de genomför ganska allvarliga migrationer, flyttar till högre breddgrader under den varma årstiden och återvänder till tropikerna på vintern.

Spearmen, såväl som marlin, är ett ganska attraktivt föremål för sportfiske, även om vikten av den största randiga representanten för dessa fiskar, fångad på ett spinnspö, inte översteg två centners.



Lek av spjut i Stilla havet sker endast i tropikernas periferi under sommaren av motsvarande halvklot, så att artens nordliga och södra populationer är helt olika i säsong och lekplats. Fruktbarheten hos den randiga spjutspetaren är cirka 14 miljoner ägg.
Och slutligen de egentliga segelbåtarna, som, som redan nämnts, skiljer sig från andra släkten i den högsta och längsta huvudryggfenan, formad som ett segel, med de största strålarna i mittpartiet. Dessa fiskar, som marlin och spjut, har en mörkblå rygg, och sidorna och magen har en silverglans. Många svarta fläckar är utspridda på den klarblå ryggfenan.

Ryggfenan - "segel" - under ett lugnt dopp dras in i en speciell nisch i ryggen på fisken och är nästan osynlig. Fenan öppnar sig till sin fulla höjd först när segelbåten använder den som stabilisator vid till exempel skarpa svängar när den jagar byte.



Alla segelbåtar, marliner och spjutspetsar har mycket välsmakande och mycket värdefullt kött och tjänar därför som föremål för intensivt fiske. Den huvudsakliga metoden för att fånga dessa fiskar - långrevsfiske, där de fångas tillsammans med tonfisk och svärdfisk - utvecklas i alla hav. Marlin och spjutskyttar jagas också med hjälp av betade fiskespön och harpuner. Alla segelbåtar är också högt värderade som föremål för sportfiske för spinning, speciellt utvecklade utanför kusten i Florida, Kuba, Kalifornien, Hawaii, Tahiti, Peru, Nya Zeeland och Australien.

Förresten, till minne av Hemingway, hålls amatörfisketävlingar årligen i Havanna, där priset för den största fångsten av marlin och segelbåtar spelas.

Marlinfisk är representanter för arten Ray-finned fisk som tillhör familjen Marlin (Istiorhoridae). Det är ett populärt sportfiskemål och har på grund av sin relativt höga fetthalt blivit en attraktiv fiskart för den kommersiella marknaden.

Beskrivning av marlin

För första gången beskrevs denna art för två århundraden sedan av den franske iktyologen Bernard Laseped med hjälp av en ritning, men därefter tilldelades marlinfiskar många gånger en mängd olika arter och generiska namn. För närvarande är endast namnet Makaira nigriсans giltigt.. Det generiska namnet kommer från det grekiska ordet μαχαίρα, som betyder "kort dolk".

Utseende

Den mest populära är Blue Marlin, eller Atlantic Blue Marlin (Makaira nigrisans). De maximala storlekarna av vuxna honor är erkända, som kan vara ungefär fyra gånger större än kroppsstorleken hos män. En könsmogen hane når sällan en vikt på 140-160 kg, och honans vikt är som regel 500-510 kg eller mer med en kroppslängd på 500 cm. Avståndet från ögonområdet till spetsen av spjutet är ungefär tjugo procent av fiskens totala längd. Samtidigt hade en fisk med en kroppsvikt på 636 kg en officiellt registrerad rekordvikt.

Det här är intressant! Den blå marlinen har två rygg- och ett par analfenor som stödjer benstrålar. Den första ryggfenan kännetecknas av närvaron av 39-43 strålar, medan den andra kännetecknas av närvaron av endast sex eller sju sådana hållare.

En egenskap hos den första analfenan, som i form och storlek liknar den andra fenan på baksidan, är närvaron av 13-16 strålar. Smala och ganska långa bukfenor kan komma in i ett speciellt urtag, som sitter i sidan. Bäckenfenorna är längre än bröstfenorna, men de senare kännetecknas av en inte alltför välutvecklad hinna och en fördjupning inuti den ventrala skåran.

Överkroppen av den atlantiska blå marlinen har en mörkblå färg, och sidorna på en sådan fisk kännetecknas av en silverfärgad färg. På kroppen finns det cirka femton rader av ränder i en ljusgrönblå färg med runda prickar eller tunna ränder. Hinnan på den första ryggfenan kännetecknas av en mörkblå eller nästan svart färg utan märken eller prickar. De andra fenorna är vanligtvis ljust mörkbruna med en inslag av mörkblått. Vid basen av den andra och första analfenan finns silverfärgade toner.

Fiskens kropp är täckt med tunna och långsträckta fjäll. Spjutet är starkt och tillräckligt långt, och käkarna och käkbenen hos representanter för klassen Ray-finned fisk kännetecknas av närvaron av små, filliknande tänder.

Det här är intressant! Marlins kan snabbt ändra sin färg och få en ljusblå färg under jakten. Sådana färgförändringar beror på närvaron av iridoforer, som innehåller pigment, såväl som speciella ljusreflekterande celler.

Fiskens laterala linje innehåller neuromaster, som finns i kanalen. Sådana celler fångar även små rörelser i vattnet och alla märkbara tryckförändringar. Analöppningen är placerad direkt bakom den första analfenan. Blue marlin, tillsammans med andra medlemmar av marlin familjen, har tjugofyra kotor.

Karaktär och livsstil

Nästan alla typer av marlin föredrar att hålla sig borta från kusten och använder ytskikten av vatten för sin rörelse. I rörelseprocessen kan fiskar som tillhör denna familj utveckla betydande hastighet och aktivt hoppa ur vattnet till en höjd av flera meter. Till exempel kan segelbåtar ganska enkelt och snabbt accelerera till en hastighet av 100-110 kilometer i timmen, på grund av vilken representanter för arten vanligtvis kallas den snabbaste fisken i världen.

Rovfiskar leder en övervägande hermitisk livsstil och simmar cirka 60-70 km under dagen. Representanter för familjen kännetecknas av säsongsbetonade migrationer som täcker avstånd på upp till sju till åtta tusen mil. Som framgår av många studier och observationer, är hur marlin rör sig i vattenpelaren mycket lik simstilen hos en vanlig haj.

Hur länge lever marlins

Hanar av blå marlin kan leva i cirka arton år, och honor i denna familj kan leva upp till ett kvarts sekel eller lite mer. Den genomsnittliga livslängden för segelbåtar överstiger inte femton år.

Typer av marlin

Alla typer av marlin har en långsträckt kroppsform, samt en karakteristisk spjutformad nos och en lång, mycket styv ryggfena:

  • Indo-Stillahavssegelbåtar (Istiorhorus platyrterus) från släktet Segelbåtar (Istiorhorus). Main utmärkande drag Segelfisken representeras av en hög och lång första ryggfena, som liknar ett segel, som börjar från bakhuvudet och löper nästan längs med hela fiskens rygg. Baksidan är svart med en blå nyans, och sidorna är målade bruna med en blå nyans. Magområdet är silvervitt. På sidorna finns ett stort antal inte för stora ljusblå fläckar. Längden på ettåringar är ett par meter, och vuxna fiskar är cirka tre meter långa och väger hundra kilo;
  • Svart marlin (Indiens historia) från släktet Istiomrah tillhör kategorin kommersiell fisk, men volymen av världsfångster är inte mer än flera tusen ton. Ett populärt föremål för sportfiske har en långsträckt, men inte alltför komprimerad sidokropp, täckt med långsträckta täta och tjocka fjäll. Ryggfenorna är åtskilda av ett litet gap, och stjärtfenan kännetecknas av en månadsformad form. Ryggen är mörkblå, och sidorna och magområdet är silvervita. Vuxna har inga ränder eller fläckar på kroppen. Längden på en vuxen fisk är 460-465 cm med en kroppsvikt på upp till 740-750 kg;
  • västra Atlanten eller liten spjutare (Tetraturus pfluegen) från släktet Spearmen (Tetrarturus). Fiskar av denna art kännetecknas av en kraftfull, långsträckt, starkt lateralt tillplattad kropp och har också en långsträckt och tunn, spjutformad nos, rundad i tvärsnitt. Bäckenfenorna är ganska tunna, lika med eller något längre än bröstfenorna, som dras in i ett djupt spår på magen. Baksidan är mörk i färgen med en blå nyans, och sidorna är silvervita med slumpmässiga bruna fläckar. Magområdet är silvervitt. Den maximala längden för en vuxen är 250-254 cm, och kroppsvikten överstiger inte 56-58 kg.

Enligt klassificeringen är arter också kända, representerade av kortnosad spjutfisk, eller kortnosig marlin, eller kortnosig spjutfisk (Tetrarturus angustirostris), medelhavsspjutfisk eller medelhavsmarlin (Tetrarturus belone). South European Spearman, eller den nordafrikanska Spearman (Tetrarturus georgii).

Atlantisk vit jacka, eller Atlantisk vit gasväv (Kajiki Albidus), randig feghet eller randig gasväv (Kajikia audach), såväl som Indo-Pacific Bolue Marlin (Makaira MAZARA), Atlantisk blå marlin eller blå gasväv (Makairin (Makaire nigrisans) och Atlantsegelbåt (Istiorhorus albicans).

Utbredningsområde, livsmiljöer

Marlinfamiljen representeras av tre huvudsläkten och ett dussin olika arter, som skiljer sig åt i sitt utbredningsområde och livsmiljöer. Till exempel finns segelbåtsfisken (Istiorhorus platyrterus) oftast i vattnet i Röda, Medelhavet och Svarta havet. Genom Suezkanalens vatten kommer vuxna segelbåtar in i Medelhavet, varifrån de lätt simmar in i Svarta havet.

Blue marlin är en invånare i Atlantens tropiska och tempererade vatten och finns främst i dess västra del. Utbudet av svart marlin (Makaira indica) representeras oftast av kustvattnen i Stilla havet och Indiska oceanen, särskilt vattnet i östra Kina och korallhavet.

Spjutfiskar, som är marina pelagiska oceanodroma fiskar, finns vanligtvis var för sig, men ibland kan de förenas i små grupper av enstor fisk. Denna art lever i öppet vatten och väljer ett djup inom två hundra meter, men över platsen för den termiska kilen. Företräde ges till områden med en vattentemperatur på 26°C.

Marlin diet

Alla marlins är rovdjur i vatten. Till exempel, svart marlin livnär sig på alla typer av pelagiska fiskar, och även rov på bläckfisk och kräftdjur. I vattnet i Malaysia representeras grunden för kosten för denna art av ansjovis, olika typer scad, flygfisk och bläckfisk.

Segelbåtar livnär sig på små övre vattenfiskar, inklusive sardiner, ansjovis, makrill och makrill. Kosten för denna art inkluderar också kräftdjur och bläckfiskar. Larvstadiet av Atlantic Blue Marlin, eller Blue Marlin, livnär sig på djurplankton, inklusive planktonägg och larver från andra fiskarter. Vuxna jagar fisk, inklusive makrill, såväl som bläckfisk. Nära korallrev och oceaniska öar livnär sig blå marlin på ungfiskar av olika kustfiskar.

Små eller västatlantiska spjutmän livnär sig på bläckfisk och fisk i de övre vattenlagren, men sammansättningen av kosten för denna art är ganska varierande. I de södra delarna av Karibiska havet använder små spjutskyttar Ommastrephidai, sill och Medelhavets långfena som föda. I västra Atlanten är de viktigaste födoorganismerna atlantisk havsruda, ormmakrill och bläckfisk, inklusive Ornithoteuthis antillarum, Hyaloteuthis plagica och Tremostorus violaceus.

Spearmen, som bor i de norra subtroperna och tropikerna i Atlanten, föredrar fisk och bläckfisk. I maginnehållet i sådan marlin hittades fisk som tillhör tolv familjer, inklusive hempylider (Gempylidae), flygfiskar (Echocoetidae) och makrillar (Scombridae, samt havsrutor (Bramidae).

    Svart marlin.
    (Makaira indica)

    Black Marlin (engelska), White Marlin (Japan), Silver Marlin (Hawaii).

    Habitat för Black Marlin:

    Denna sort av marlin lever på de tropiska breddgraderna i Indiska och Stilla havet.

    Marlin är en pelagisk fisk, d.v.s. bor i vattenpelaren. Black marlin föredrar att vistas på inte särskilt stora djup (inte längre200 meter ), till skillnad från Blue Marlin. Den rör sig hela tiden, men den största koncentrationen av denna fisk faller fortfarande på kustområdena och runt öarna. Tydligen beror detta på mattillgången av marlin.

    Marlin är en termofil fisk och det är nästan omöjligt att möta den utanför de tropiska breddgraderna. Även om forskare observerade marlinvandringar hittade intressant fakta: flera fiskar rundade Godahoppsudden och hamnade därmed i Atlanten. Och några exemplar under migrationer täckte enorma avstånd från Brasilien till Lilla Antillerna. Det är sant att forskare är benägna till versionen att detta är mer ett undantag än en regel, och vanligtvis gör Black Marlin inte så långa resor.

    Beskrivning av Black Marlin:

    Ett utmärkande drag hos Black Marlin är bröstfenorna, som inte viker sig längs kroppen, utan alltid är placerade vinkelrätt mot den. Också, till skillnad från den blå (blå) marlinen, är kroppen på den svarta inte rund i tvärsnitt, utan snarare starkt tillplattad från sidorna.

    Färgen på ryggen är blå-svart, sidorna är silverfärgade, magen är vit. Ibland kan horisontella blå ränder dyka upp på sidorna av en Black Marlin.

    Genomsnittlig vikt för Black Marlin 100- 140 kg (honor) och 200-230 kg (män). Enligt International Fishing Association IGFA fångades den största Black Marlin 1953 utanför Perus kust. Dess vikt var 707,61 kg.

    Black marlin är ett aktivt rovdjur. I grund och botten jagar han tonfisk, makrill, delfin och andra fiskar som han kan hantera. När forskarna studerade innehållet i magen på fången svart marlin, drog forskarna slutsatsen att bläckfisk, krabbor och hummer också utgör en viss andel av deras meny.

    Sätt att fånga Black Marlin:

    Black marlin är en av de fisktyper som ingår i Offshore Grand Slam(Den så kallade "Grand Slam" bort från kusten, på stranden. Den inkluderar blå marlin, svart marlin och två typer av svärdfisk.)

    Naturligtvis är Black Marlin ett önskvärt byte för alla sportfiskare.

    Hur jagar man denna starka och ädla fisk?

    Den huvudsakliga fiskemetoden är havstrolling med olika ytbeten: vissa typer av wobblers, "bläckfiskar" och döda fiskredskap (makrill, makrill, flygfisk, etc.). Levande fisk är också ett bra bete.

    Kroppens form och styrkan som naturen generöst har gett honom tillåter honom att accelerera till 100 km/h och högre. Tillsammans med detta marina rovdjurs våldsamma humör och explosiva karaktär, blir hans spel till en hel föreställning med

    en oändlig serie av magnifika "ljus", som passerar på ytan på svansen och höghastighetscirklar lindade runt båten.

    Kampprocessen, beroende på fiskens storlek, kan pågå i timmar.

    I grund och botten sker jakten på svart marlin på en catch-and-release-basis,

    och med korrekt hantering av fången uthärdar de flesta av dem stridsprocessen utan konsekvenser.

    Faktum är att andningsprocessen i marlin är direkt relaterad till rörelse. Så när den rör sig i havet håller denna fisk alltid munnen på glänt så att syreberikat vatten passerar genom gälarna.

    Annars dör fisken efter ett tag. Med tanke på denna funktion, om fisken är planerad att släppas, får fiskarna den inte ombord, utan släpper betet från krokarna i vattnet. I det här fallet fortsätter båten att röra sig i låg hastighet, vilket skapar rörelse av vatten.

    Kulinariskt värde:

    Kött av svart marlin är högt värderat i köken olika länder. Bortsett från traditionella soppor och matlagning på kol, marlin kött är en komponent i japansk sushi - kajiki, i tillverkningen av vilken praktiskt taget

    matlagning tillämpas inte.

    Blå (blå) marlin.

    (Latin: Makaira nigricans, engelska: Blue marlin)

    Livsmiljön för Blue Marlin är de tropiska vattnen i Atlanten och Stilla havet, såväl som i Indiska oceanen i närheten av Ceylon, Mauritius och Afrikas östkust. Säsongsbetonade koncentrationer av blå marlin förekommer i sydvästra Atlanten från januari till april, i nordvästra Atlanten från juni till oktober, i Ekvatorialhavet i april och november, i västra och centrala norra Stilla havet från maj till oktober och i Indiska oceanen från april till oktober.

    Blue marlin kan hittas både nära stranden och tusentals kilometer bort.

    Blå marlin är större än svart. Man tror att dess maximala vikt kan vara nära ett ton, även om endast exemplar upp till726 kg . Kroppslängden på Blue Marlin når 5 meter . Men de genomsnittliga individerna som fångas på en fisketur är vanligtvis mindre än Black marlin och deras vikt är 100- 150 kg.

    Utmärkande för Blue Marlin är bröstfenorna, som fritt pressas mot fiskens kropp, samt ryggfenan - hög och skarp (ej rundad). Ryggen är svart, sidorna och magen är silvervita. Ibland syns horisontella ränder på sidorna, som försvinner efter fiskens död. Det finns inga fläckar på fenorna.

    Sätt att fånga Blue Marlin:

    Blå marlin lever i vattenpelaren och jagar både i ytskiktet och på betydande djup (över 200 meter ). Dess huvudsakliga byte är tonfisk, flygfisk, sardiner, delfiner, bläckfiskar, etc.

    Den blå marlinen ingår liksom sin nära släkting, den svarta marlinen Offshore Grand Slam(den så kallade "Grand Slam" bort från kusten, vid havet.

    Det inkluderar blå marlin, svart marlin och två sorters svärdfisk.)

    Blå marlin fångas av trolling i ytskikten. Betet är stora wobblers, bläckfiskar, stora streamers ( strippa beten) eller redskap från levande eller död fisk.

    För att locka till sig ett rovdjur används ofta en bullrig skallra.

    Blue marlin är ett spelande rovdjur. Om betet faller in i hans synfält, följer som regel ett hårt bett. Den nedskurna Blue Marlin kämpar frenetiskt för sitt liv, går ner i djupet och hoppar sedan blixtsnabbt upp ur vattnet och "dansar" på svansen. En sportfiskares kamp med en havsjätte kan pågå i flera timmar! På grund av dessa oförglömliga ögonblick är tusentals sportfiskare över hela världen redo att spendera tid, ansträngning och mycket pengar!

    Blå marlin fångas som regel enligt principen "Fångad och släppt". I vissa regioner i världen införs restriktioner för fångst av blå marlin.

    Kulinariskt värde:

    Blue marlin kött är högt värderat i köken i olika länder.

    Förutom Black and Blue marlin finns det flera andra typer av marlin som är av intresse för sportfiskaren.

    Randig marlin.

    Tetrapturus audax (lat), randig marlin (eng), röd marlin (Japan)

    Distribuerad i tropiska och varma tempererade vatten i Indiska och Stilla havet.

    Den randiga marlinen är en pelagisk fisk och vandrar säsongsvis, rör sig mot ekvatorn under den kalla årstiden och återvänder tillbaka under den varma årstiden.

    Ett särdrag hos den randiga marlinen är en hög ryggfena, lika med höjden på fiskens kropp. Bröstfenorna fälls enkelt ihop och trycks tätt. Kroppen är kraftigt tillplattad i sidled.

    Baksidan av den randiga marlinen är silverblå, sidorna är silverfärgade med en blå nyans, magen är vit. På sidorna finns horisontella blå ränder som finns kvar även efter fiskens död, vilket skiljer den randiga marlinen från sina artfränder.

    Det finns många iriserande fläckar på fenorna.

    Den randiga marlinen är ett aktivt rovdjur. Hans diet innehåller sardinella, ansjovis, makrill, saury, flygfisk, bläckfisk.

    Randig marlin fångas på ungefär samma sätt som svart och blå marlin. Ytwobblers, bläckfiskar, stora serpentiner, levande bete och redskap från död fisk används som bete.

    Randig marlin krokas ofta en bit från stranden.

    En utmärkande egenskap hos Striped Marlin är dess beteende efter krokning. Denna fisk är lättare och mer dynamisk än sina släktingar, och väl på kroken gör den svindlande hopp, "ljus" och "svansdanser". Spelet av den randiga Marlin är en av de mest spektakulära.

    Vit marlin.

    Tetrapturus albidus (lat), vit marlin eller spikfisk (eng)

    Det finns i hela Atlanten, inklusive Mexikanska golfen, Karibiska havet och till och med västra Medelhavet.

    Vit marlin är en pelagisk fisk, men den kan ofta förekomma i ganska grunda kustområden (från20 meter).

    Vit marlin liknar till utseendet den randiga. Den särskiljs från sina kamrater genom mer rundade tips på fenorna, en grönaktig nyans på ryggen och en svartviolett fläck på rygg- och analfenorna. Under matning eller hoppning kan blå vertikala ränder dyka upp på kroppen av White Marlin.

    Vit marlin fångas av trolling med vanliga beten: ytwobblers, bläckfiskar, stora serpentiner, levande bete och redskap från död fisk, skivad fisk eller bläckfisk.

    Mindre beten och beten används för att fånga White Marlin än för dess större släktingar.

Varje fiskare drömmer om en bra stor fångst. Professionella sportfiskare försöker fånga den största fisken och sätta ett nytt världsrekord. Var och en av oss förstår att ett absolut rekord för alla tider är omöjligt. Det kommer definitivt att finnas hantverkare som kan uppnå större resultat än sina föregångare, men det finns människor för vilka viljan att bli den mest framgångsrika sportfiskaren blir målet för hela deras liv. Namnen på sådana lyckliga ingick i listan för International Sport Fishing Association.

Ken Fraster fångade världens största atlantiska tonfisk (lat. Thunnus thynnus) utanför Olds Cove i Nova Scotia, Kanada. Denna händelse ägde rum den 26 oktober 1979. Fisken vägde 678 kg och Ken lyckades fånga den på bara 45 minuter, vilket han blev känd för resten av sitt liv.

Rekordet för en stor atlantisk blå marlin (lat. Makaira nigricans) fångades av Paulo Amorim den 29 februari 1992. Han kämpade mot hulken i 80 minuter och drog den till Victorias kust i Brasilien. Marlin vägde nästan 635 kg och passerade det tidigare rekordet med 54 kilo.

Svärdfisk (lat. Xiphias gladius) av rekordstorlek fångades den 7 maj 1953 i Chiles vatten utanför Iquiques kust. Den lyckliga var Lou Maron, som drog ut jätten på 2 timmar. Den var 4,55 meter lång och vägde över 536 kilo.

4. Giant of the Mekong River - Havskatt "Grizzly Bear"

Den 1 maj 2005 fångade en fiskare från norra Thailand vad många av världens forskare tror är världens största sötvattensfisk i världen - jätte havskatt (Pangasianodon gigas). Dess längd var 2,74 meter och den vägde 293 kilo. Eftersom den liknade en vuxen grizzlybjörn till storleken kallade lokalbefolkningen den så.

Den 16 oktober 1986 fångade en fiskare vid namn Lothar Lewis en 152 centimeter lång jättegädda i sjön Greffern, i västra Tyskland. Rybina vägde 25 kg, vilket är nästan 5 kg mer än Peter Dubuks tidigare rekord. Det tog Lothar Lewis 40 minuter att ta itu med jätten och dra honom i land.

Denna enorma öringabborre (lat. Micropterus salmonides) är rekordhållare av två anledningar: för det första väger den 10 kilogram, och för det andra är den också den äldsta öringabborren i världen - den är 77 år gammal. Han fångades av Manabu Kurita från staden Aichi i Japan den 2 juli 2009.

Denna skräckinjagande art finns vanligen i sydvästra USA, men simmar också ibland så långt norrut som Illinois och så långt söderut som staden Veracruz i Mexiko. Denna fisk sköts av John Paul Morris och vägde 104 kg.

Jättetigerfisk (lat. Hydrocynus goliath) lever i vattnet i floderna i centrala Afrika och är känd för sina stora tänder. En tigerfisk av rekordstorlek fångades den 9 juli 1988 av Raymond Houtmans. Fiskens vikt var nästan 44 kilo.