Keçi südü körpə qidasına nə vaxt verilə bilər və onu necə vermək olar. Yenidoğulmuşlar üçün keçi südü

Məqaləmiz keçi südü və onun xüsusiyyətlərinə həsr edilmişdir. Və onu necə düzgün vermək və bir yaşdan kiçik uşaqlar üçün icazə verilib-verilməməsi ilə bağlı suallara cavab verir.

Keçi südünün müsbət xüsusiyyətləri

Süni qarışıqların bazarda o qədər də geniş yayılmadığı bir vaxtda nənələrimiz uşaqlarına ən çox keçi südü ilə qidalandırırdılar. Belə südün faydaları göz qabağındadır:

Süd minerallar və vitaminlərlə zəngindir. Tərkibinə görə inəklərə bənzəyir, lakin kalsium, dəmir, maqnezium, zülal və yağlarla daha zəngindir.
Tərkibində laktaza çox azdır. Bu keyfiyyət sayəsində həzm problemi olan uşaqlara keçi südü verilə bilər.
ABŞ alimlərinin təcrübələri sayəsində onun fizioloji ehtiyaclara nisbətən daha çox uyğun olduğu üzə çıxıb inək südü. Allergik meyllər üçün keçi südü ən yaxşı variantdır qidalandırmaq üçün körpə.
Keçi südü hipoalerjenikdir. Bu, allergiyaya səbəb olan protein kazeinin az miqdarda olması ilə əldə edilir.

Xüsusi üstünlüklər:

Linolenik turşusu sayəsində immunitetin artmasına kömək edir;
raxit xəstəliyinin qarşısının alınması kimi xidmət edir;
lizozim sayəsində bakterisid xüsusiyyətlərə malikdir;
bağırsağın işini normallaşdırır;
kalium və maqneziumun olması səbəbindən uşaq ürəyinin keçirici sisteminin işini yaxşılaşdırır.

Miflərə görə, yunan tanrısı Zevsə keçi südü verilirdi. Ona görə də çox döyüşkən idi.

Pradeus A., immunoloq: "Unutmaq lazımdır ki, heyvan südü gənc məməlilər üçün yaradılmışdır və körpəni belə südə köçürmək məsləhət görülmür."

Keçi südünün mənfi cəhətləri:

Fol törəmələrinin olmaması. Beləliklə, uşaqda anemiya riski.
Böyrəklərə əlavə iş verən daha çox fosfor.
Yüksək yağ tərkibi.

Təbii ki, körpələr üçün keçi südünün inək südü ilə müqayisədə daha böyük üstünlüyü var. Ancaq bu məhsulu təqdim edərkən yaş meyarlarını pozmamalısınız.

Keçi südü içmək üçün əks göstərişlər

Təəssüf ki, körpələr üçün keçi südü içmək üçün bəzi məhdudiyyətlər var. Onların arasında:

fərdi dözümsüzlük;
9 aydan az yaş;
çiy süd xəstə heyvandan.

Yenidoğulmuşlar üçün keçi südü

Bu məhsulu menyuya daxil etmək üçün yaş aralığını müəyyən etmək çox vacibdir. Keçi südünü yalnız 9 aydan, həzm sistemi artıq optimal şəkildə formalaşdıqda və onun fermentləri keçi südünü həzm etməyə hazır olduqdan sonra saf formada verə bilərsiniz.

Yeni doğulmuş körpələrin bu cür əlavə qidalanmaya ehtiyacı yoxdur.

Bu, körpənin böyrəklərinə və həzm sisteminə çox yük verir.

Keçi südünü necə vermək olar?

Uşağa keçi südü verməzdən əvvəl keyfiyyətli bir təchizatçı tapmaq lazımdır. Bu, öz keçiniz və ya etibarlı bir mağaza ola bilər.
Bir mağazada satın alsanız, qablaşdırmada son istifadə tarixinə baxdığınızdan əmin olun - on gündən çox deyil.
Bakteriya və viruslarla yoluxmanın qarşısını almaq üçün keçi südünü qaynatmaq lazımdır.
Keçi südünün bir sıra infeksiyaları ötürə biləcəyini xatırlamaq lazımdır. Onlardan biri də brusellyozdur.
Orqanoleptik xüsusiyyətləri özünüz qiymətləndirdiyinizə əmin olun - qoxu, rəng, dad. Yad qoxular və ya turş dad olmamalıdır.
Uşağınıza 1:4 nisbətində su ilə seyreltilmiş keçi südünü vermək optimaldır. Bir uşağa bir yeməkdə 50 qramdan çox olmayan yemək lazımdır, buna görə də su ilə seyreltildikdə, nəticədə həcmi 250 ml-dir.
İlk qidalanma üçün 20 ml kiçik hissələrlə başlamaq daha yaxşıdır.
Uşağın vəziyyətini və allergik reaksiyaların olmamasını izləyin.

Təsir müsbət olarsa, tək həcmi 50 ml-ə qədər artıra bilərsiniz.

Keçi südü pəhrizə yalnız əlavə qidalar kimi daxil edilməlidir.

Körpə südü tərkibində keçi südü

Keçi südü körpələrə uyğunlaşdırılmış qarışıq şəklində verilə bilər. Onların böyük üstünlüyü tərkibinin ana südünə yaxın olmasıdır. Və ən əsası, bu məhsul hipoalerjenikdir və diatez təzahürləri olan uşaqlar üçün yaxşı uyğun gəlir. Belə qarışıqlar doğuşdan bir uşağa verilə bilər.

Bu qarışıqların ən parlaq nümayəndələrindən biri dayə qarışığıdır. Qarışıq kifayət qədər yüksək kalorilidir. Bu, Rusiyada satışa çıxarılan ilk idi. Dayə qarışığı qəbizliyi aradan qaldırmağa kömək edən protein kazeinlə zəngindir. Amma onun dezavantajı ana südü və digər qarışıqlara çox bənzəməməsidir.

Aparılan araşdırmalar nəticəsində məlum olub ki, ən keyfiyyətli qarışıqlar keçi südünə əsaslanan “Kabrita” və “Mil Kozochka”dır.

Julia, 25 yaş:“Doğulandan qızıma Kozochkaya əla qarışıq verirəm. Qarın problemi yoxdur və böyrəklərə yük vermir”.

Uşağın qida rasionuna keçi südünün daxil edilməsi ilə bağlı doktor E. O. Komarovskinin fikri: “Keçi südü əsassız olaraq verilir. böyük əhəmiyyət kəsb edir. Xüsusilə dəyərli deyil. Uşağı, xüsusən də yeni doğulmuş uşağı tamamilə keçi südü ilə bəsləməyə köçürməyi yersiz hesab edirəm. Üstəlik, çatışmazlıq fol turşusu hematopoetik sistemə zərərli təsir göstərə və anemiyaya səbəb ola bilər. Əgər kənddə yaşayırsınızsa və təmiz, çirklənməmiş keçi südü istehsal edə bilən şəxsi keçiniz varsa, ondan istifadə edə bilərsiniz. Ancaq yenə də yadda saxlamalısınız ki, hətta evdə hazırlanmış keçi südü su ilə seyreltilməlidir və bununla da onun yağ tərkibi azalır.

Təbii ki, körpəyə keçi südü verməzdən əvvəl həkimə müraciət etməlisiniz. Keçi südü inək südü ilə müqayisədə bir sıra üstünlüklərə malikdir, eyni zamanda ana südü ilə müqayisədə bir sıra çatışmazlıqlar var. Körpənizi tamamilə heyvan südünə keçməyə çalışmayın. Tam inkişaf üçün, insan südü olmadıqda, uyğunlaşdırılmış qarışıqlara ehtiyac duyur və yalnız bir qidalanma keçi formulaları ilə əvəz edilə bilər.

Uşaq doğuşdan ananın ana südü aldıqda yaxşıdır. Bəs müxtəlif səbəblərdən körpəsini əmizdirə bilməyənlər necə? Bir çox valideynlər buna inanırlar daha yaxşı yemək körpələr üçün - inək və ya keçi südü.

Hansı daha yaxşıdır: inək və ya keçi südü?

Keçi südünün mənfi cəhətləri

Keçi südü xalq arasında həmişə müalicəvi məhsul hesab edilib. Bəs onun tərkibinə görə necə deyərlər insan ana südünə bənzəyir? Bu məhsulların keyfiyyət tərkibi həm yağ tərkibində, həm də zülal və yağ tərkibində əhəmiyyətli fərqlərə malikdir. Keçi südünün həkimlərin yazdığı mənfi cəhətləri sadalayaq.

Daha yağlıdır;
Onun tərkibində yağların parçalanmasını təşviq edən lipaz fermenti yoxdur;
Keçi südünün tərkibində çoxlu fosfor var, bu da yeni doğulmuş körpənin kövrək böyrəkləri üçün əlavə iş yaradır;
Bu növ süddə fol turşusu yoxdur, bu da anemiyaya səbəb ola bilər.

Keçi südünün üstünlükləri

Əgər seçim inək südü (yeni doğulmuş uşaq üçün inək südü haqqında məqaləyə baxın) və keçi südü arasındadırsa, o zaman həkimlərin fikri aydındır - keçi südü inək südündən çox üstündür. Niyə?

İnək südünün tərkibində çoxlu kazein var. Kazein körpənin mədəsində sıx bir laxtaya çevrilir və uzun müddət işlənir və çətindir. Keçi südü daha az kazein ehtiva edir, buna görə də daha yaxşı və daha tam əmilir;
Keçi südü müxtəlif qrupların vitaminləri ilə daha zəngindir;
Böyüyən uşağın orqanizmi tərəfindən mükəmməl şəkildə mənimsənilən çoxlu kalsium ehtiva edir. Buna görə də keçi südü qəbul edən körpələrin dişləri daha tez uzanmağa və möhkəmlənməyə başlayır;
Keçi südü xüsusilə regurgitasiyaya meylli körpələr üçün tövsiyə olunur. Axı, tərkibində homojenləşdirilmiş formada (yəni daha kiçik) süd topları var, yəni uşağın bədəni tərəfindən daha yaxşı əmilir;
Körpənin mədəciyində süd, demək olar ki, qadın südü kimi kiçik qıvrılmış toplara çevrilir;
Keçi südünün başqa bir faydalı xüsusiyyəti, praktiki olaraq allergiyaya səbəb olmamasıdır. Bu keyfiyyət allergik reaksiyalara meylli uşaqlar və atopik dermatitli xəstələr üçün vacibdir.

Körpəyə nə vaxt keçi südü verə bilərsiniz?

Həkimlər 9 aylıqdan körpələrə keçi südü verməyi, ondan əvvəl isə uyğunlaşdırılmış süd qarışığı ilə qidalandırmağı məsləhət görürlər. İndi keçi südündən hazırlanan süd qarışıqları istehsal olunur. Təəssüf ki, onlar təbii keçi südünün faydalı xüsusiyyətlərinə malik deyillər. Əgər formula körpəniz üçün uyğun deyilsə və o, tez-tez tüpürürsə, demək olar ki, doğuşdan keçi südündən istifadə edə bilərsiniz.

Qarışıqlar haqqında məqalə oxumaq (düzgün qarışığı necə seçmək olar)

Onu pəhrizinizə necə düzgün daxil etmək olar

Buna baxmayaraq, ilk günlərdən yeni doğulmuş keçi südü ilə qidalandırmaq qərarına gəlsəniz, bəzi qaydalara əməl etməlisiniz.

Dostlardan və qonşulardan süd almağa çalışın.
Keçinin necə saxlandığına baxın, sağmağa gəlməyə tənbəllik etməyin.
Bazarda satın alsanız, bir baytardan sertifikat tələb edin (keçi sağlamdır).
Mağazada süd alarkən, istehsal tarixini və son istifadə tarixini diqqətlə öyrənin. Uşaqlar son istifadə tarixi olan məhsullardan istifadə etməməlidirlər.
Hər hansı bir xoşagəlməz dadın olub olmadığını görmək üçün südü özünüz sınayın.
Keçi südünü ilk dəfə qaynadılmış su ilə seyreltmək lazımdır. Yenidoğulmuşlar üçün südün bir hissəsinə 3 hissə su götürün. Bunu etməsəniz, körpəniz çox kök olduğundan xəstələnə bilər.
Südün özü qaynadılmalıdır. Qaynatma üçün metal qablardan istifadə etmək tövsiyə edilmir.
Südü şüşə, emaye və ya keramika qablarda saxlamaq məsləhətdir.
Körpə buna alışdıqda, onu 1: 2 nisbətində sulandıra bilərsiniz, bir aydan sonra artıq seyreltilmemiş süd verə bilərsiniz.

Gördüyünüz kimi, keçi südünün faydaları zərərlərindən qat-qat üstündür. Əlbəttə ki, ana südü körpə üçün optimaldır, lakin bu olmadıqda, keçi südü onu əvəz edə bilər.

HƏMÇİNİN OXUYUN: Bir yaşa qədər uşaqlara kefir vermək olarmı? Evdə uşaqlar üçün kefir hazırlamaq üçün reseptlər

Etiketlər: yeni doğulmuş

Keçi südünün körpələr üçün faydaları: uşaqların pəhrizində yeni bir məhsul.

Yenidoğulmuşlar üçün ən yaxşı qida təbii ki, ananın ana südüdür. Ancaq tez-tez bir qadının laktasiya ilə bağlı problemləri olduğu hallar olur və sonra o, ana südü üçün layiqli bir əvəz axtarmalı olur. Bir qayda olaraq, pediatrlar körpələri inək südündən hazırlanmış xüsusi uyğunlaşdırılmış qarışıqlarla qidalandırmağı məsləhət görürlər. Ancaq bütün "duz" odur ki, bəzi uşaqlarda inək südünə fərdi dözümsüzlük var, buna görə də uyğunlaşdırılmış formulalar onlar üçün əks göstərişdir. Bu halda nə etməli? Körpəyə keçi südü vermək sağlamdırmı? Hansı yaşda belə tamamlayıcı qidaların tətbiqinə icazə verilir?

Keçi südünün faydalı və mənfi keyfiyyətləri

Keçi məhsulu, xüsusən də süd kifayət qədər yağlı olduğundan, pediatrlar onu altı aydan gec olmayaraq körpənin pəhrizinə daxil etməyi məsləhət görürlər. Altı aya qədər, xüsusi əks göstərişlər olmadıqda, körpəni uyğunlaşdırılmış formula ilə qidalandırmaq daha yaxşıdır. Bu, körpəliyin yeni doğulmuş uşağın mədə-bağırsaq traktının və florasının hələ formalaşmadığı və qida emal edə bilən xüsusi fermentlərin inkişaf etdirilmədiyi xüsusi bir dövr olması ilə izah olunur. Ancaq pediatrların tövsiyəsi ilə bir körpə keçi südü ilə qidalana bilər, çünki:

hipoalerjenikdir (istisna məhsula fərdi dözümsüzlük ola bilər);
keçi südü kalsium, fol turşusu, kalium, vitamin A və B6 kimi vitaminlərin anbarıdır;
keçi südündən olan kalsium körpə orqanizmi tərəfindən tamamilə udulur, buna görə də keçi məhsulu raxit xəstəliyinin əla qarşısının alınmasıdır;
keçi məhsulu ehtiva edir minimal məbləğ laktoza, buna görə də bu süd laktoza dözümsüzlüyü olan körpələrə vermək faydalıdır;
yağ turşusu keçi südü kiçik bədənlər tərəfindən daha yaxşı mənimsənilir;
keçi südünün tərkibində olan taurin uşaqların immunitetini gücləndirir (bu, qadınların ana südündə olan maddədir);
Tez-tez və çox geğirən körpələrə keçi südü vermək faydalıdır - məhsul yaxşı sorulur və mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini normallaşdırır.

Keçi və inək südü məhsullarını körpələr üçün tamamlayıcı qidalar kimi müqayisə etsək, birinci süd çox daha sağlam və qidalıdır. Bununla birlikdə, bir uşağa müstəqil bir məhsul kimi qidalandırmaq bir sıra səbəblərə görə tövsiyə edilmir:

Keçi südünün tərkibində olan kazein zülalına görə məhsul uşağın orqanizmi tərəfindən zəif həzm olunur. Körpənin mədəsində bir dəfə kazein kəsmik konsistensiyasına bənzəyən bir parçaya çevrilir. Bu səbəbdən, bir aylıq körpə ağrılı kolik yaşaya bilər.
Keçi südü məhsulu, körpənin böyrəklərinin öhdəsindən gəlməkdə çətinlik çəkən yüksək konsentrasiyalı mineral duzları ehtiva edir.
Uşağın orqanizminin yaxşı hematopoez üçün ehtiyacı olan keçi südündə dəmir olmaması səbəbindən körpədə anemiya inkişaf edə bilər.
Keçi südü məhsulunda praktiki olaraq D vitamini yoxdur, ona görə də yeni doğulmuş körpələrə əsas qida kimi verilməməlidir.
Keçi südü çox yağlı və qidalı olduğundan, bir aylıq körpənin orqanizmi bununla tam öhdəsindən gələ bilmir.
Bu məhsulda lipaz fermenti yoxdur, buna görə də yağlar çox yavaş parçalanır.

Keçi südünün bütün faydalı keyfiyyətləri nəzərə alınmaqla belə, yenə də əsas məhsul kimi verilir körpə həmişə faydalı deyil. Pediatr, nəhayət, körpənin vəziyyətini, yaşını və bədəninin bu qidalı məhsulun öhdəsindən gəlməyə hazırlığını nəzərə alaraq bir uşağı bu cür südlə bəsləməyə dəyər olub olmadığına qərar verməlidir.

Keçi südü uşağın pəhrizinə nə vaxt daxil edilməlidir?

İdeal olaraq, 9 aydan gec olmayaraq körpələrə keçi südü vermək faydalıdır. Uşaq bir yaşından tam süd sınaya bilər və bəzi pediatrlar körpənin 3 yaşına qədər gözləməyi məsləhət görürlər.

Altı aylıqdan körpələrə keçi südü və keçi kəsmikli sıyıq vermək faydalıdır. Beləliklə, tədricən uşağın bədənini bu məhsula hazırlayacaqsınız. 9-12 aydan körpəyə çay qaşığı miqdarında keçi südü təklif oluna bilər. Əvvəlcə bütün məhsul 1: 3 nisbətində qaynadılır və su ilə seyreltilir (əvvəlcədən də qaynatmaq lazımdır). Bu nüansa məhəl qoymursanız, körpə qəbizlik hiss edə bilər.

Zamanla keçi südünün payı artır. Körpənin bir yaşına çatdıqda, süd və su 1: 2 nisbətində seyreltilə bilər və 1,5-2 ildən sonra tam keçi südü şəklində tamamlayıcı qidalar təqdim edilə bilər.

Körpənizi keçi südü ilə qidalandırmağa başladığınız zaman, uşağın bədəninin ona hər hansı reaksiyasını qeyd edin. Körpəniz allergik reaksiya və ya həzm problemləri ilə qarşılaşırsa, bu əlavəni verməyi dərhal dayandırın. Aşağıdakı qaydaları da xatırlamağa dəyər:

Südü yalnız etibarlı insanlardan alın.
Əgər bazarda alış-veriş edirsinizsə, mütləq satıcıdan süd keçisinin sağlam vəziyyətini təsdiq edən heyvan üçün baytarlıq sertifikatının olub-olmaması barədə soruşun.
Mağazada süd alsanız, məhsulun saxlanma şərtlərini və şərtlərini öyrəndiyinizə əmin olun.
Körpənizə süd verməzdən əvvəl özünüz sınayın.
Südü yalnız emaye qablarda qaynadın.

Təbii tam keçi südü təxminən 3 gün soyuducuda saxlanmalıdır. Sabit 720C temperaturda sterilizasiya edilmişsə, belə bir məhsul şüşə, emaye və ya keramika qabda təxminən 10 gün saxlanıla bilər.

Keçi südü qarışıqları

Keçi südü almaq mümkün deyilsə və inək südü körpələr üçün kontrendikedirsə, tərkibi keçi südünə əsaslanan körpə qarışıqları verə bilərsiniz. Bu tip körpə formulaları ana südünə mümkün qədər oxşardır. Onların faydaları aşağıdakılardır:

Qarışıqlar körpənin böyrəklərini və mədə-bağırsaq traktını yükləmir, bu da onun bədən sistemlərinin normal inkişafına kömək edir.
Qarışığa uşaqların immunitetini formalaşdıran və gücləndirən nukleotidlər, həmçinin həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edən probiyotiklər əlavə olunur.
Uyğunlaşdırılmış qarışıq uşağın qeyri-kamil bədəni tərəfindən asanlıqla əmilir.
Piylənməyə qarşı əla profilaktika kimi çıxış edir.
Qarışıq kolik, köp, ishal və ya qəbizlik kimi mədə-bağırsaq problemlərinə səbəb olmur.

Körpəlik qidalanmaya gəldikdə olduqca seçicidir. Hər hansı yeni məhsul körpənizdə kompleks reaksiyalara səbəb ola bilər. Müəyyən məcburi səbəblərə görə ana südü ilə qidalandırmaq mümkün deyilsə, keçi südü məhsulunu tamamlayıcı qidalar və əsas qidalanma kimi təqdim etməyə çalışmağa dəyər. Yalnız unutmayın ki, 12 aydan kiçik uşaqlar üçün tam süd tövsiyə edilmir. Uşağa inək pendiri qədər sağlam olan kəsmik ilə keçi məhsulları təqdim etməyə başlamaq yaxşıdır.

şərhlər HyperComments tərəfindən dəstəklənir

Süd məhsulları hər hansı bir insanın pəhrizində olmalıdır. Körpələr onsuz ümumiyyətlə edə bilməzlər. Təbii ki, öz-özünə ən yaxşı yemək ananın ana südüdür, lakin bəzən müxtəlif şərtlərə görə təbii qidalanmanı davam etdirmək mümkün olmur. Analar ekvivalent bir əvəz axtarmağa başlayırlar və çox vaxt keçi südünü seçirlər. Bəs bu məhsul təhlükəsizdirmi? Bəs uşaqlara hansı yaşda keçi südü verilə bilər? Qidalanma incə məsələdir, gəlin bütün nüansları anlayaq.

Keçi südünün faydaları

Çocuğunuza keçi südü verməzdən əvvəl onun kiçik bədənə hansı faydaları gətirəcəyini anlamağa dəyər. Məhsulda körpənin düzgün inkişafı üçün lazım olan aşağıdakı vitamin və minerallar var:

manqan;
dəmir;
fosfor;
Vitamin B12;
kalium;
Yüksək yağ tərkibinə səbəb olan doymamış turşular.

Əhali arasında daha çox sevilən inək südü ilə müqayisə etsək, keçinin ana mayesi daha faydalı olar. Məsələ bu məhsulların tərkibinə daxil olan maddələrdə deyil, onların balansındadır.

Keçi südü hətta doğuşdan laktoza qarşı dözümsüzlük diaqnozu qoyulmuş uşaqlar tərəfindən də sərxoş ola bilər: bu mayedə digər heyvanlardan alınan digər oxşar məhsullara nisbətən daha az süd şəkəri var.

Amma hər şeydən əvvəl bilməlisən Uşaqlara hansı yaşda keçi südü verilə bilər - bədən 9 ayda məhsulu udmağa hazırdır həzm sistemi tam formalaşdıqda.

Məhsul hipoalerjenik kateqoriyasına aid deyil, lakin bu göstəriciyə yaxındır: bədəndə mənfi reaksiyaya səbəb ola bilən kazeinin alfa fraksiyalarının tərkibi inək həmkarına nisbətən daha azdır.

Birbaşa qidalanma ilə yanaşı, ağ maye bir sıra digər funksiyaları yerinə yetirir: raxitdən qoruyur, mədə-bağırsaq traktını normallaşdırır, toxunulmazlığı yaxşılaşdırır, ürəyin işini yaxşılaşdırır.

Mümkün zərər və əks göstərişlər

Uşaqlar üçün uyğun balanslaşdırılmış kompozisiya, həyatın ilk ilində uşaqlara keçi südünün verilə biləcəyini ifadə etmir. Yeni doğulmuş bir körpə üçün onun üçün çox ağır olan yeməklərin öhdəsindən gəlmək olduqca çətin olacaq. Belə yeməyin mənfi cəhətləri aşağıdakılardır:

Yağ tərkibinin yüksək faizi.
Tərkibində fol turşularının olmaması, anemiya kimi bir xəstəliyin görünüşünə şərait yaradır.
Yüksək fosfor tərkibinə görə böyrəklərə əlavə yük.

Ancaq körpəni südlə müalicə etməzdən əvvəl, mayeni qaynatmaq lazımdır. Qaynamağa alternativ sənaye şəraitində həyata keçirilən pasterizasiyadır.

Bilmək vacibdir! Çiy süd nə böyüklər, nə də uşaqlar tərəfindən istehlak edilməsi tövsiyə edilmir.

Tərkibində aşağıdakı xəstəliklərə səbəb olan mikroblar ola bilər:

Gənə ensefaliti;
Brusellyoz;
Vərəm.

Vacibdir! Qaynama zamanı təkcə zərərli mikroorqanizmlər deyil, həm də bəzi faydalı maddələr buxarlanır. Qida dəyəri istilik müalicəsinə məruz qalan məhsulun miqdarı azalır.

Keçi südü əsaslı formulalar

Bir yaşdan kiçik bir uşaq üçün əsas qida növü kimi ana südü təklif etmək yaxşıdır. Təbii qidalanma mümkün deyilsə, heyvan mənşəli alternativ məhsuldan deyil, ona əsaslanan xüsusi körpə formulasından istifadə etməlisiniz. Keçi südünün əlavə edilməsi ilə hazırlanan ən məşhur süni əvəzedicilər bunlardır:

dayə. Zərdab əlavə edilmədən kazein qarışığı. İstehsalda quru formada tam keçi südündən istifadə edirik. Bu markanın qarışığının 4 növü var: “Klassik” və “Dayə-1” (prebiotiklərlə zənginləşdirilmiş) doğuşdan uşaqlara verilə bilər, “Dayə-2” uyğundur 6 bir aylıq körpə, və "Dayə-3" bir yaşlı körpələr tərəfindən həzz alır.
Kabrita. Whey körpə formulası, tərkibi ana südünə mümkün qədər yaxındır. Prebiyotiklər və probiyotiklər süni şəkildə qarışığa daxil edilir;
Mamako. Qarışıqda bərabər miqdarda zərdab və kazein komponentləri var ki, bu da təsnifatı çətinləşdirir. Bundan əlavə, kompozisiya immunomodulyator xüsusiyyətləri olan nukleotidləri ehtiva edir.

Vacibdir! Keçi südünə əsaslanan formulalar hipoalerjenik hesab edilmir. Onlar əsasən inəklərin ana mayesində çox miqdarda olan laktoza qarşı dözümsüzlük hallarında istifadə olunur.

Keçi südü 9 aylıq körpələrə verilə bilər. Bununla belə, maye əvvəlcə qaynadılır və su ilə seyreltilir: təmiz məhsul çox yağlıdır və həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Uşaqlara 4 yaşından etibarən təzə, seyreltilmemiş süd verilə bilər.

Körpənizə qeyri-adi bir müalicə necə vermək olar? Pəhrizə giriş bir çay qaşığı ilə başlayır. Əvvəllər laktoza dözümsüzlüyü olan uşaqlara süd təklif edərkən xüsusi diqqət yetirilməlidir. Bir ilə qədər istehlak dozası gündə 100 ml-ə qədər artırıla bilər.

Yaşlı uşaqlar bədəndən mənfi təzahürlər olmadığı təqdirdə gündə 400 ml içirlər. Bu yaşda kifayət qədər yağlı məhsul artıq su ilə seyreltilməlidir - həzm sistemində məhsulu təmiz formada həzm etmək üçün kifayət qədər ferment var.

Suala, uşaqlar keçi südü içə bilərmi? erkən yaş ya yox, pediatrların fikri aydındır: məhsul doğuşdan pəhrizə daxil edilməməlidir, daha az ana südü ilə əvəz edilməlidir. Uşağın bədəni çox zəifdir və bu cür ağır qidalara qarşı üsyan edə bilər. Valideynlər körpələrini belə bir ləzzətlə müalicə etmək üçün səbirsizlənirlərsə, alternativ bir seçim haqqında düşünməlidirlər: keçi südünə əsaslanan körpə qarışığı.

Ancaq ilə yaxın, bu məhsulu təqdim etmək çox rasionaldır: bədəni faydalı maddələrlə doyura bilər. Keçi südü istehlak edərkən tədbir görsəniz, böyüklərin və uşaqların sağlamlığı üçün çox faydalıdır.

Keçi südünün müsbət xüsusiyyətləri

Süd minerallar və vitaminlərlə zəngindir. Tərkibinə görə inəklərə bənzəyir, lakin kalsium, dəmir, maqnezium, zülal və yağlarla daha zəngindir.
Tərkibində laktaza çox azdır. Bu keyfiyyət sayəsində həzm problemi olan uşaqlara keçi südü verilə bilər.
ABŞ alimlərinin təcrübələri sayəsində onun fizioloji ehtiyacları inək südündən daha yaxşı ödədiyi məlum olub. Allergik meyllər üçün keçi südü bir körpə qidalandırmaq üçün ən yaxşı seçimdir.
Keçi südü hipoalerjenikdir. Bu, allergiyaya səbəb olan protein kazeinin az miqdarda olması ilə əldə edilir.

Xüsusi üstünlüklər:

Linolenik turşusu sayəsində immunitetin artmasına kömək edir;
xidmət edir;
lizozim sayəsində bakterisid xüsusiyyətlərə malikdir;
bağırsağın işini normallaşdırır;
kalium və maqneziumun olması səbəbindən uşaq ürəyinin keçirici sisteminin işini yaxşılaşdırır.

Miflərə görə, yunan tanrısı Zevs keçi südü ilə qidalanırdı. Ona görə də çox döyüşkən idi.

Pradeus A., immunoloq: "Unutmaq lazımdır ki, heyvan südü gənc məməlilər üçün yaradılmışdır və körpəni belə südə köçürmək məsləhət görülmür."

Fol törəmələrinin olmaması. Beləliklə, uşaqda anemiya riski.
Böyrəklərə əlavə iş verən daha çox fosfor.
Yüksək yağ tərkibi.

Təbii ki, körpələr üçün keçi südünün inək südü ilə müqayisədə daha böyük üstünlüyü var. Ancaq bu məhsulu təqdim edərkən yaş meyarlarını pozmamalısınız.

Keçi südü içmək üçün əks göstərişlər

Təəssüf ki, körpələr üçün keçi südü içmək üçün bəzi məhdudiyyətlər var. Onların arasında:

fərdi dözümsüzlük;
yaş daha gənc;
xəstə heyvandan alınan çiy süd.

Yenidoğulmuşlar üçün keçi südü

Yeni doğulmuş körpələrin bu cür əlavə qidalanmaya ehtiyacı yoxdur.

Bu, körpənin böyrəklərinə və həzm sisteminə çox yük verir.

Uşağa keçi südü verməzdən əvvəl keyfiyyətli bir təchizatçı tapmaq lazımdır. Bu, öz keçiniz və ya etibarlı bir mağaza ola bilər.
Bir mağazada satın alsanız, qablaşdırmada son istifadə tarixinə baxdığınızdan əmin olun - on gündən çox deyil.
Bakteriya və viruslarla yoluxmanın qarşısını almaq üçün keçi südünü qaynatmaq lazımdır.
Keçi südünün bir sıra infeksiyaları ötürə biləcəyini xatırlamaq lazımdır. Onlardan biri də brusellyozdur.
Orqanoleptik xüsusiyyətləri özünüz qiymətləndirdiyinizə əmin olun - qoxu, rəng, dad. Yad qoxular və ya turş dad olmamalıdır.
Uşağınıza 1:4 nisbətində su ilə seyreltilmiş keçi südünü vermək optimaldır. Bir uşağa bir yeməkdə 50 qramdan çox olmayan yemək lazımdır, buna görə də su ilə seyreltildikdə, nəticədə həcmi 250 ml-dir.
İlk qidalanma zamanı 20 ml kiçik hissələrlə başlamaq daha yaxşıdır.
Uşağın vəziyyətini və allergik reaksiyaların olmamasını izləyin.

Təsir müsbət olarsa, tək həcmi 50 ml-ə qədər artıra bilərsiniz.

Keçi südü pəhrizə yalnız əlavə qidalar kimi daxil edilməlidir.

Körpə südü tərkibində keçi südü

Bu qarışıqların ən parlaq nümayəndələrindən biri dayə qarışığıdır. Qarışıq kifayət qədər yüksək kalorilidir. Bu, Rusiyada satışa çıxarılan ilk idi. Nanny qarışığı zülal kazeinlə zəngindir, bu da... Amma onun dezavantajı digər qarışıqlara çox bənzəməməsidir.

Aparılan araşdırmalar nəticəsində məlum olub ki, ən keyfiyyətli qarışıqlar keçi südünə əsaslanan “Kabrita” və “Mil Kozochka”dır.

Julia, 25 yaş:“Doğulandan qızıma Kozochkaya əla qarışıq verirəm. Qarın problemi yoxdur və böyrəklərə yük vermir”.

Doktor E. O. Komarovskinin keçi südünün uşağın pəhrizinə daxil edilməsi ilə bağlı fikri: “Keçi südünə əsassız olaraq böyük əhəmiyyət verilir. Xüsusilə dəyərli deyil. Uşağı, xüsusən də yeni doğulmuş uşağı tamamilə keçi südü ilə bəsləməyə köçürməyi yersiz hesab edirəm. Üstəlik, fol turşusunun olmaması hematopoetik sistemə zərərli təsir göstərə və anemiyaya səbəb ola bilər. Əgər kənddə yaşayırsınızsa və təmiz, çirklənməmiş keçi südü istehsal edə bilən şəxsi keçiniz varsa, ondan istifadə edə bilərsiniz. Ancaq yenə də yadda saxlamalısınız ki, hətta evdə hazırlanmış keçi südü su ilə seyreltilməlidir və bununla da onun yağ tərkibi azalır.

Yeni doğulmuş körpə üçün ən yaxşı qida uşağın ehtiyaclarını tam ödəyə bilən ana südüdür. Bununla belə, təbii qidalanma müxtəlif səbəblərdən qeyri-mümkün ola bilər, buna görə də valideynlər sualla qarşılaşırlar: "Uşaq üçün keçi südü verməliyəm, uyğunlaşdırılmış qarışıq almalıyam və ya inək südü ilə bəsləməyə cəhd etməliyəm?" Və bu, bir yaşından kiçik bir körpənin sağlamlığına necə təsir edir?

Keçi südünün üstünlükləri

Yenidoğanın həzm sistemi hələ mükəmməl deyil, ona görə də onun qəbul etdiyi qidanı həzm etmək üçün kifayət qədər vacib fermentlər yoxdur. Pediatrların tövsiyələrinə əsasən, təbii qidalanma qurulmazsa, 6 aya qədər uşağa uyğunlaşdırılmış süd qarışığı verilməlidir. Valideynlər süni formulanın əsasına etibar etmirlərsə, bir sıra səbəblərə görə ana südü keçi südü ilə əvəz olunur:

Keçi südünün tətbiq olunduğu yaşdan asılı olmayaraq, körpələr praktiki olaraq ona allergik deyillər.
Tərkibinə kalium, kalsium, B6 və A vitaminləri, fol turşusu daxildir.
Keçi südü körpələrə şübhəsiz fayda gətirəcək, çünki kalsium ondan tamamilə sorulur ki, bu da raxit inkişafının effektiv qarşısının alınmasıdır.
Minimum laktoza tərkibi laktoza dözümsüzlüyü olan uşaqları qidalandırmağa imkan verir.
Məhsulun tərkibində olan yağ turşuları uşağın orqanizmi tərəfindən daha yaxşı mənimsənilir.
Keçi südünün tərkibi taurinin tərkibinə görə ana südünə bənzəyir, bunun sayəsində uşaq immunitet sistemini gücləndirən bütün lazımi maddələri alır.
Keçi südü tez-tez regurgitasiyaya meylli yenidoğulmuşlar üçün əvəzolunmazdır. Homojenləşdirilmiş tipli süd topları məhsulu tamamilə mənimsəməyə və düzgün qidalanma qurmağa imkan verir.

Keçi südünün mənfi cəhətləri

İnək südü ilə müqayisədə keçi südü daha sağlam və qidalıdır, lakin onu ayrıca məhsul kimi qəbul etmək məqsədəuyğun deyil:

Kompozisiya körpənin bədəni tərəfindən zəif həzm olunan kazein zülalını ehtiva edir. Mədədə zülal sıx bir laxtaya çevrilir, kəsmik pendirini xatırladır, bu da bir yaşa qədər bir körpə üçün kolik və şıltaqlığa səbəb olur.
Mineral duzların yüksək tərkibi böyrəklərə artan stress qoyur, bu da uşağın öhdəsindən gəlmək asan deyil.
Yaxşı bir hematopoez üçün bir yaşa qədər körpənin dəmirə ehtiyacı olacaq və keçi südündə dəmir demək olar ki, yoxdur, buna görə valideynlər uşaqda "anemiya" diaqnozu ilə şəxsən tanış olmalı olacaqlar.
Keçi südü də tərkibində D vitamini azaldığı üçün yeni doğulmuş körpələr üçün əsas qida kimi arzuolunmazdır.
Məhsul çoxlu yağa əsaslanır, bu da onu qidalı edir və eyni zamanda tam həzm üçün yararsız edir.
Lipaza fermentinin olmaması yağların parçalanmasını minimuma endirir.

Bu pəhrizin bir çox tərəfdarı var, ilk günlərdən körpənin pəhrizinə bu məhsulu necə daxil etməli olduğuna dair çoxlu hekayələr var. Ancaq son qərar yalnız hər bir xüsusi uşaq üçün bütün müsbət və mənfi cəhətləri çəkdikdən sonra bu məhsulu təyin edəcək və ya olmayan pediatr tərəfindən verilir.

Keçi südünün faydaları bir yaşa qədər uşaqlar üçün sübut edilmişdir, ona əsaslanan sıyıq və bu məhsuldan hazırlanmış kəsmik əlavə qidalara daxil edilir. Bununla belə, bir aylıq körpənin tam uyğunlaşdırılmamış keçi südü ilə qidalanmaya keçməsi son dərəcə təhlükəlidir!

Məşhur pediatr Komarovski hesab edir ki, keçi südü 1 yaşından etibarən uşaqların menyusuna daxil edilməlidir. Bəzi hallarda isə tanış olmaq üçün 3 ilə qədər gözləmək daha yaxşıdır.

Keçi südü əsaslı formulalar

Körpə süni qidası ən son texnologiyalardan istifadə edilməklə istehsal olunur və olmadıqda alternativ qidalanmanı təmsil edir Ana südü. Qarışıqların formulası və tərkibi insan südünə mümkün qədər yaxındır, buna görə də onlar doğuşdan uşağa verilə bilər. Qarışığın faydaları:

Körpənin mədə-bağırsaq traktına və böyrəklərinə yükü azaltmaq, əzələ-skelet sisteminin vaxtında inkişafına kömək edir.
Qarışığa nukleotidlərin əlavə edilməsi immunitet sisteminin tam yetişməsinə kömək edir.
Bütün istehsal sertifikatlaşdırılıb və ciddi nəzarət altındadır.
Məhsul asanlıqla həzm olunur və bütün qidalar bir yaşa qədər bir uşaq tərəfindən udulur.
Qarışıq pəhrizə neçə ay daxil olursa olsun, uşaqlıqda piylənmənin əla qarşısının alınmasıdır.
Keçi südünə əsaslanan körpə qarışığı həzm sisteminin işinə müsbət təsir göstərir, kolik, nəcis pozğunluqları və regurgitasiya riskini azaldır.
Qarışığa prebiyotiklərin əlavə edilməsi valideynlərə körpənin həzmini yaxşılaşdırmağa imkan verir. Qəbizliyə meylli uşaqlar üçün keçi südü əsaslı formula tövsiyə olunur.

Əgər ana südü ilə qidalanma qeyri-mümkündür və siz uşağınıza keçi südü ilə qidalandırmaq istəyirsinizsə, onda ən təhlükəsiz və ən düzgün qərar keçi südü əsasında uyğunlaşdırılmış uşaq qarışığı almaq olardı!

sağlam körpə üçün tam pəhriz kimi
həzm pozğunluqları üçün
allergik reaksiyaların qarşısının alınması üçün
soya və süd zülalına qarşı dözümsüzlük müəyyən edildikdə bir yaşa qədər uşaqlar
tez-tez xəstələnən və zəifləyən uşaqlar
çəkisi az olan körpələr

Süddən kəsmə dövrü

Mədə-bağırsaq traktının normal işləməsi üçün pediatrlar körpənin pəhrizinə fermentləşdirilmiş süd məhsulları daxil etməyi məsləhət görürlər ki, qidalanma tam qalsın və nəcisdə problem yaratmasın. Kəsmik vermək bağırsaqlarda faydalı mikrofloranın əmələ gəlməsi üçün vacibdir, lakin inək südünə qarşı allergiyanız varsa, bu həmişə mümkün olmur.

Ancaq keçi pendirindən hazırlanan kəsmik heç bir şəkildə adi "qardaşından" aşağı deyil və bəzi cəhətlərdən daha yaxşıdır.

Bir çox uşaqlar kəsmikin kobud konsistensiyasını sevmirlər. Analar vahidliyə nail olmaq üçün onu üyütməlidirlər. Bütün bunların qarşısını evdə keçi südündən kəsmik hazırlamaqla almaq olar.

İlk qidalanma üçün keçi südü kəsmik resepti

Emaye tavaya 1 litr süd tökün və odda 40 C-yə qədər qızdırın.
Diqqətlə tavaya 700 q az yağlı qatıq qoyun və yaxşıca qarışdırın. Kəsmikin zərif olması üçün əvvəlcədən az miqdarda südlə qatığı seyreltmək məsləhətdir.
Tencereyi istidən çıxarın, yorğana sarın və bir gecədə buraxın. Səhərə qədər süd kütləsi qalınlaşacaq, qarışdırılmalı və aşağı istilikdə qızdırılmalıdır. 20 dəqiqədən sonra qarışıq qarışdırılmalıdır. Qarışdırmanın intensivliyi planlaşdırılan kəsmikin tərkibindən asılıdır. Böyük kəsmik lopaları üçün yumşaq yuxarı hərəkətlər, incə dənəlilər üçün isə hərtərəfli dairəvi hərəkətlər tələb olunacaq.
Kütləni 80 C-yə gətirin və böyük bir qaba köçürün soyuq su tamamilə soyudulana qədər. Tez-tez suyun dəyişdirilməsi lazım ola bilər.
Qarışığı mayenin yaxşı keçməsinə imkan verən qalın bir parça ilə örtülmüş dərin bir süzgəcə tökün.
Üstünə parça bağlayın və gələcək kəsmikdən ibarət süzgəc bir gün soyuducuya qoyun. Buraxılan zərdabın müntəzəm olaraq boşaldılması lazımdır.

Keçi südünün körpənin pəhrizinə daxil edilməsi qaydaları

Garden of Life-dan uşaqlar üçün ən populyar vitamin əlavələrinin nəzərdən keçirilməsi

Earth Mama məhsulları yeni valideynlərə körpələrinə baxmağa necə kömək edə bilər?

Dong Quai - gəncliyi qorumağa kömək edən heyrətamiz bir bitki qadın bədəni

Vitamin kompleksləri, probiyotiklər, omeqa-3 bağçasından, hamilə qadınlar üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır

Altı aydan əvvəl uşaqlara tam keçi südü verməmək daha yaxşıdır. Bu məhsulun spesifik dadı və qoxusu ola bilər ki, bu da həmişə uşaqların xoşuna gəlmir. Keçi südü ilə sıyıq bişirmək, kəsmik hazırlamaq və bununla da uşağınızı keçi südü ilə tanış etmək olar.

Orijinal üçün bir yaşlı körpə Südü isti qaynadılmış su ilə seyreltməlisiniz. Əvvəlcə nisbət 1: 3-dür. Çox yağ yemək qəbizliyə səbəb olacaq.

Körpə yeni yeməyə alışan kimi məhsul 1:2 nisbətində seyreltilir və bir aydan sonra təmiz formada verilir.
Yarım çay qaşığı ilə başlayın. Uşağın bədəninin reaksiyasını izləyin. Hər şey qaydasındadırsa, südün miqdarı tədricən artırıla bilər.

Məhsul seçimi qaydaları

Valideynlər və pediatrlar həyatın ilk aylarından keçi südü verməyə qərar vermişlərsə, məhsul seçmək üçün əsas qaydalara riayət etmək vacibdir:

Yalnız etibarlı insanlardan alın.
Heyvanın saxlandığı şərtləri yoxlamaqdan utanmayın, çünki o, yalnız keyfiyyətli məhsuldan faydalanacaqdır. Bütün lazımi standartların yerinə yetirildiyinə əmin olmaq üçün gəlib keçi sağmağa vaxt ayıra bilərsiniz.
Bazarda satın alarkən, bir baytardan sertifikat tələb edin.
Mağazada satın alınan versiya da ehtiyatlılıq tələb edir, çünki hər hansı bir süd məhsulu ağır qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər - hətta kəsmik. Müxtəlif arzuolunmaz əlavələrin olması üçün tərkibi yoxlayın.
İstehsal tarixini öyrənməlisiniz və son istifadə tarixi olan məhsulu almamalısınız.
Süd qaynadılmalıdır, ancaq qab metaldan hazırlanmamalıdır.
Keramika, emaye və ya şüşə qablarda saxlayın.
Körpənin ana südü ilə qidalanmasının qeyri-mümkünlüyünü nəzərə alaraq məhsulun faydaları bütün mövcud çatışmazlıqları əhəmiyyətli dərəcədə üstələyir. Ancaq özünüz istifadə etməzdən əvvəl bir pediatrla məsləhətləşmək məsləhətdir.

Müasir analar getdikcə uşaqlarına tam keçi südü təklif edirlər. Və haqlı olaraq, çünki bir sıra üstünlüklərə malikdir!

Mənbə: Instagram @fermaeda

Keçi südünün uşaqlar və böyüklər üçün faydalarını çox qiymətləndirmək çətindir. Tərkibində orqanizm üçün o qədər faydalı maddələr var ki, bəzi dietoloqlar bunu həyat iksiri adlandırırlar.

Keçi südünün faydaları

Keçi südü asanlıqla həzm olunur, ishal və şişkinliyə səbəb olmur. Bundan əlavə, inək südündən daha çox beta-kazein ehtiva edir, buna görə də tərkibini ana südü ilə müqayisə etmək olar.
Keçi südü allergiyaya səbəb olmur, çünki tərkibində faktiki olaraq alfa-1s-kazein yoxdur.
Keçi südünün tərkibində çoxlu vitaminlər var: A1, B1, B2, B3, B6, B9, B12, həmçinin vitamin C, D, E, H, PP. Bu məhsulda zülal və kalsiumun miqdarı inək südündən qat-qat çoxdur.
Keçi südü normallaşdıran kobaltla zəngindir metabolik proseslər, immun sistemini gücləndirir və qan azlığından qoruyur.

Mənbə: Instagram @charlottelovely

Keçi südü və ana südü

Körpəyə keçi südü ola bilərmi? Əlbəttə! Amma bu süd inək südünə əla alternativ olmasına baxmayaraq, 1 yaşa qədər uşaqlara verilməsi məsləhət görülmür. Bəzi pediatrlar 3 yaşdan kiçik uşaqlar üçün keçi südünü qadağan edirlər.

Niyə uşaqlar üçün uyğun olmaya bilər:

Böyrək problemləri
Keçi südünün tərkibində çoxlu minerallar var və körpənin inkişaf etməmiş böyrəkləri bu qədər miqdarını həzm edə bilməyəcək.
Vitamin çatışmazlığı
Bu məhsulun tərkibində olan bəzi vitaminlər körpənin beyni və sinir sisteminin düzgün işləməsi üçün kifayət deyil. Məsələn, bir yaşından kiçik bir uşağın keçi südündəkindən daha çox B12 vitamini lazımdır.

1 ildən sonra uşaqlar keçi südündən mütləq faydalanacaqlar! Ancaq bir anda körpə üçün bütün bir stəkan tökmək və tökmək lazım deyil. Pəhrizinizə südün tədricən daxil edilməsinə başlayın, məsələn, sıyığa əlavə edin.

Körpələrə 300 ml-dən çox verilə bilməyəcəyini xatırlamaq lazımdır. gündə tam keçi südü! Bu, kökəlməkdə problemi olan uşaqlar üçün mükəmməldir və uşağın sümüklərini gücləndirməyə kömək edəcəkdir!

Mənbə: Instagram @sweetlyaka

Keçi südünün müalicəvi xüsusiyyətləri

Keçi südünün tərkibində olan vitaminlər uşaqların əməliyyatlardan, xəstəliklərdən və soyuqdəymələrdən sağalmasına kömək edir.
Keçi südünün uşaqlar üçün faydalarına həmçinin qalxanabənzər vəzinin normal fəaliyyətini dəstəkləmək, sümükləri, dişləri və saçları gücləndirmək daxildir. Bu məhsul uşaqlarda yaddaşı yaxşılaşdırır məktəbəqədər yaş, aktivliyi artırır və narahatlıq və stressin öhdəsindən gəlməyə kömək edir.
Keçi südü uşaqlara soyuqdəymə ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Bronxit varsa, həkimlər gündə 3 dəfə bal ilə bir stəkan ilıq süd içməyi, öskürək olduqda isə ondan yulaf əlavə edərək həlimi hazırlayıb yeməkdən 30 dəqiqə sonra içməyi məsləhət görürlər.
Yaxşı keçi südü yuxuya da təsir edir. Körpənin daha tez yuxuya getməsinə kömək etmək üçün yatmazdan əvvəl ona bir stəkan isti süd verin.
Bu məhsul allergiyanı da aradan qaldırır. Tərəfdarlar ənənəvi tibb Onlar xəstəliyin əlamətlərini aradan qaldırdığına inanırlar, yəni hücumlar zamanı onu içə bilərsiniz. Bir ay ərzində gündə 2 stəkan süd qəbul etsəniz, xəstəlik uzun müddət özünü göstərməyəcək.

Keçi südünün dadını mübahisə etmək olar, lakin bu içkinin faydaları şübhə doğurmur. Keçi südü, xüsusilə də ana körpəsini əmizdirə bilmədiyi zaman vacib bir körpə qida məhsuludur.

Ana südü körpə üçün ən dəyərli şey olaraq qalır. O, böyümə üçün maddələr verir və körpənin yaşına uyğunlaşaraq tərkibini dəyişir. Bənzər bir tərkibə malikdir və zülalların, yağların və mineralların yüksək tərkibi ilə xarakterizə olunur. Keçi südünün körpə üçün faydaları nələrdir?

güclü sümük toxumasının formalaşmasına kömək edir;
mineral maddələr mübadiləsini tənzimləyir;
faydalı bağırsaq mikroflorasının böyüməsini yaxşılaşdırır;
maddələr mübadiləsini normallaşdırır və iştahı artırır;
ümumi gücləndirici təsir göstərir.

Keçi südü mədə şirəsində xlorid turşusunu neytrallaşdırır. İçkinin bu xüsusiyyəti ilə qastrit müalicəsində istifadə edilə bilər artan turşuluq, və antiinflamatuar və yara-şəfa keyfiyyətləri - mədə xorası üçün.

Keçi südünün uşaqların qida rasionuna daxil edilməsi fiziki dözümlülüyü artırır, ağrıları aradan qaldırır, ürəyin fəaliyyətini normallaşdırır və həzm sistemi, sınıqlarda sümük toxumasının sağalmasını sürətləndirir.

Sağımdan dərhal sonra təzə içilən süd daha faydalıdır. Ancaq kiçik uşaqlar üçün içki sulandırılmalı və qaynadılmalıdır ki, bu da onu bəzi faydalarından məhrum edir. Kompozisiya dəyişdirilə bilər və saxlanma şəraitindən, istifadə olunan yemdən və heyvanın yaşından asılıdır.

Hansı yaşda verilməlidir?

Hansı yaşda keçi südü verilə bilər? 3 yaşa qədər uşaq qidasına daxil edilmir.

Əvvəlki tanışlığın səbəbləri:

ana südünün olmaması və körpə formulalarına allergiya;
süni qidalanmada davamlı regurgitasiya (IF);
qeyri-kafi çəki artımı;
laktoza qarşı dözümsüzlük.

Bütün valideynlərin körpəsini sənaye formulları ilə təmin etmək imkanı yoxdur. Öz fermanızda və ya qonşularınızda keçi varsa, keçid seçimi yeni növ qidalanma ən uyğun görünür.

Bir uşağın pəhrizində keçi südünün görünməsinə imkan verən ən aşağı yaş həddi həyatın 1 ilinə uyğundur. 3 yaşdan kiçik uşaqlar üçün yalnız seyreltilmiş formada təklif olunur.

Körpələr üçün mümkündür

İstisna hallarda, pediatr əsas pəhrizə əlavə olaraq IV-də birinci yaş körpəsinə keçi südü və ya ondan hazırlanmış fermentləşdirilmiş süd məhsullarını tövsiyə edə bilər: 7 aydan - kəsmik; 9 aydan - kefir və ya süd.

İlk dəfə içki 1-2 tsp miqdarında 1: 4 nisbətində seyreltilmiş verilir. Dəridən və bağırsaqlardan reaksiya olmadıqda, həcm tədricən artır, bir yaşa qədər uşaqlar üçün gündə 75 ml-ə, 3 yaşa qədər isə 150 ml-ə çatdırılır. Seyreltmə üçün suyun həcmi, əksinə, körpələr üçün 1: 3 nisbətində və 3 yaşa qədər 1: 1 nisbətində tədricən azaldılır.

Südü və qarışığı əvəz etməliyəmmi?

Ana südü ilə qidalandırmaq mümkün deyilsə, tərkibi körpənin yaşına uyğunlaşdırılmış və vitamin və mikroelementlərlə zənginləşdirilmiş qarışıqlara üstünlük verilir.

Bir ilə qədər keçi südü əlavə qida kimi verilə bilər: onunla sıyıq, kefir, qatıq və ya kəsmik hazırlayın və gündə bir dəfə yeməkdən sonra südün özünü seyreltilmiş formada təqdim edin.

Ancaq bir problem var: körpənin həzm sistemi əsas qidanın həzminə və udulmasına uyğunlaşır və formula və keçi südünün müntəzəm olaraq dəyişdirilməsi bu prosesi poza bilər.

Erkən tanışlığın təhlükələri

Həkimlər körpələr üçün əsas qida məhsulu kimi keçi südünün istifadə edilməsinin qəbuledilməz olduğu qənaətindədirlər. Onların mövqeyi elmi əsaslandırılıb və təhlükəli məqamları göstərir:

həddindən artıq fosfor tərkibi böyrəklərə yükün artmasına səbəb olur, keçi südündəki kifayət qədər məzmununa baxmayaraq, D vitamini və kalsiumun udulmasını azaldır;
az miqdarda fol turşusu və dəmir anemiyanın inkişafı, zəif çəki artımı və mədə-bağırsaq traktının pozulması üçün təhlükəlidir;
yüksək yağ tərkibi həzmdə çətinliklər yaradır, çünki keçi südünün tərkibində yağların parçalanmasında iştirak edən lipaz fermenti yoxdur.

Mümkün zərər

Keçi südü, xüsusilə 3 yaşa qədər uşaqların orqanizminə zərər verə bilər:

bir körpəni keçi südü ilə müntəzəm qidalanmaya köçürərkən folat çatışmazlığı anemiyası;
brusellyoz xəstəliyinə yoluxma - xəstə heyvandan insana qaynadılmamış süd qəbul etməklə keçən təhlükəli infeksiya;
süd proteininə allergiya;
məhsulun "ağır" tərkibinə görə qaraciyərin, mədəaltı vəzinin, böyrəklərin disfunksiyası.

Allergiyalar nə qədər yaygındır?

Keçi südünün allergik reaksiyalara səbəb olmadığına dair ümumi inanc yanlışdır. Tərkibində çoxlu zülal var və tərkibində ana südünün zülallarına çox yaxın olmasına baxmayaraq, körpənin bədəni "yadları" tanıya və allergik reaksiya ilə reaksiya verə bilər.

Keçi südünə qarşı allergiya 10 haldan 1-də uşaqda olur və özünü belə göstərir:

dəri döküntüləri;
dərinin qaşınması və narahatlığı;
konjonktivit, axan burun, tez-tez asqırma;
regurgitasiya, şişkinlik, qusma, ishal;
tənəffüs çətinliyi, astmatik, quru öskürək.

İlk əlamətlər görünəndə, körpəyə keçi südü və ona əsaslanan bütün məhsulların verilməsini dayandırmalısınız. 80% hallarda, 3 yaşa qədər keçi südünə qarşı allergiya öz-özünə yox olur və müalicə tələb etmir.

Həkimlərin fikirləri

Doktor Komarovski həyatın ilk ilində uşaqlara keçi südü verməyi məsləhət görmür. İlk baxışdan məhsulun üstünlüyü kimi görünən mineralların yüksək olması həzm orqanlarının və böyrəklərin sorulması üçün böyük səy tələb edir. Körpənin bədəni mineral maddələr mübadiləsinin pozulmasına səbəb ola biləcək kalsiumla birlikdə artıq fosforu da çıxarır.

Uşağı keçi südü ilə qidalandırmaq anemiyanın inkişafını təhdid edir, çünki tərkibində az miqdarda fol turşusu, vitamin B12 və dəmir var. Əgər ana südü ilə qidalandırmaq mümkün deyilsə, o zaman uyğunlaşdırılmış süd qarışıqlarını seçmək ən yaxşı həll yolu olacaqdır.

Ali kateqoriyalı pediatr həkimi, ana və uşaq sağlamlığı şöbəsinin müdiri N.İ.Frolova vurğulayır ki, qida maddələrinin tərkibinə və balansına görə heyvan südü ilə ana südü müqayisə edilə bilməz. Lakin zülalların allergen kazein fraksiyasının kiçik bir hissəsi və tərkibində daha az miqdarda laktoza onu inək südü və laktaza çatışmazlığına allergiyası olan uşaqlara verməyə imkan verir.

Çətin seçim

Böyük süd zavodları və kiçik təsərrüfatlar üç növdə keçi südü təklif edirlər: pasterizə, sterilizasiya və toz şəklində.

Pasterizə:"Marqaret", "Sevgilim", "Rahat", "Getala", "Yaşıl Ada", "Laktika". 65 °C-də müalicə konservləri faydalı xüsusiyyətlər və patogenlərdən dezinfeksiya edir. Süd turşusu orqanizmlərinin sporlarının olması evdə içki əsasında kefir və kəsmik hazırlamağa imkan verir.
Sterilizasiya:"Amilka", "Levati". 100 °C-dən yuxarı istilik şəraiti və yüksək təzyiq bütün mikroorqanizmləri və sporları məhv edir. Fermentasiya edilmiş süd məhsullarını özünüz hazırlamaq üçün xüsusi başlanğıc mədəniyyətləri təqdim etməlisiniz.
Quru: "Amalthea", "Vega", "Meyenberg Keçi Südü". Qurudulmuş pasterizə edilmiş süddən hazırlanmış ani toz və ya qranullardır. Su əlavə etdikdən sonra faydalı xüsusiyyətlərinin əksəriyyətini bərpa edir.

Pasterizə edilmiş süd bir uşaq üçün ən yaxşı seçim hesab olunur, çünki bəzi qida maddələrini saxlayır.

Bütün qablaşdırma və yaxşı saxlama müddəti keyfiyyət və təhlükəsizliyə zəmanət verir. Ancaq həyatın ilk ilinin uşaqlarına yalnız qaynadılmış (sterilizasiya edilmiş) keçi südü verilir.

Tez-tez verilən suallara cavablar

Onu götürmək üçün optimal vaxt nədir?

Keçi südü həzm etmək üçün uşağın orqanizmindən səy tələb edir. Buna görə də səhər yeməyindən sonra günün birinci yarısında təklif etmək daha yaxşıdır.

İçki mədə şirəsinin turşuluğunu azaldır və yeməyin həzmini çətinləşdirir. Buna görə də diyetoloqlar onu yeməkdən yarım saat əvvəl və ya sonra içməyi məsləhət görürlər.

Bir stəkan süddən sonra uşağın səhər yeməyindən imtina edə biləcəyini nəzərə alsaq, ondan istifadə etmək daha ağıllıdır faydalı kompozisiya yeməkdən sonra.

Mən onu qaynatmalıyam?

Keçi südünün tərkibində bakterisid maddələr var ki, bu da uzun turşuluq prosesini izah edir. Ancaq bu, məhsulun istilik müalicəsinə ehtiyacı olmadığını ifadə etmir.

Bir ildən sonra keçinin sağlamlığına və sahibinin heyvana qulluq qaydalarına uyğunluğuna əminsinizsə, uşağınıza qaynadılmamış süd təklif edə bilərsiniz. Mümkün sanitar pozuntular südün xoşagəlməz qoxusu və dadı ilə göstəriləcəkdir.

Pasterizə edilmiş və sterilizə edilmiş süd sənaye istilik müalicəsindən keçmişdir və əlavə dezinfeksiya üsulları tələb etmir.

Sıyıq bişirmək olar

Keçi südü sıyığı 3 yaşdan yuxarı bir uşağa maddi fayda verəcəkdir funksionallıq həzm sistemi məhsulu həzm etməyə və mənimsəməyə hazırdır.

Belə qidaya ehtiyac daha erkən yaşda yaranarsa, süd əvvəlcə qaynadılmış su ilə seyreltilir.

İlk dəfə uşağa 1 xörək qaşığı əlavə edərək suda bişmiş sıyıq təklif edə bilərsiniz. l. süd.

Evdə hazırlanmış kəsmik necə hazırlanır

Keçi kəsmiki dadlı, asan həzm olunan məhsuldur. Uşaqların pəhrizini vitaminlər, minerallar, yağlar və zülallarla zənginləşdirir.

Körpənin qida allergiyası olmadıqda, 6-7 aydan etibarən keyfiyyət tələbləri artırılmış evdə hazırlanmış keçi südü kəsmikləri hazırlaya bilərsiniz: kəskin qoxu, xoş dad, mütləq təravət.

Həyatın ilk ilində olan uşaqlar üçün qaynadılmış süddən kəsmik hazırlamaq daha təhlükəsizdir. Məhsul soyuducuda 2 gündən çox olmayaraq saxlanıla bilər.

Keçi və ya inək - hansı daha sağlamdır?

Elmi araşdırmalar təsdiq edir ki, keçi südünün tərkibində inək südünə nisbətən ana südünə daha yaxındır:

demək olar ki, yoxdur alfa-1s-kazein, allergik reaksiyaya səbəb olan;
mədədə kiçik, incə bir laxtaya çevrilir və daha asan həzm olunur;
Bu var xüsusi kompozisiya safra turşularının köməyi olmadan asanlıqla həzm olunan yağlar;
yüksək həzm olunan daha kiçik yağ kürəcikləri ilə xarakterizə olunur;
daha az laktoza ehtiva edir, bu da laktaza çatışmazlığı olan uşaqlar tərəfindən istehlak edilməsinə imkan verir;
antioksidant amin turşusu sistinlə demək olar ki, 2 dəfə zəngindir.