Omeqa 3 omeqa 6 omeqa 7-nin tərkibi. Yağ turşularının faydaları

Yağ turşuları bitki yağlarının istehlakı ilə qorunub saxlanıla bilən sağlamlıq faydaları təmin edir. Omega 6-nın faydaları və zərərləri mütəxəssislər tərəfindən fəal şəkildə müzakirə olunur. Məlumdur ki, yağ turşularının çox olması müəyyən pozğunluqlara səbəb olur.

Omega 6 nədir

Çox vaxt arıqlayanda insanlar yağların qəbulunu məhdudlaşdırırlar. Mütəxəssislər bu komponentlərin öz xüsusiyyətlərinə görə faydalı olduğunu vurğulayırlar. Yağlar hüceyrə membranlarını təşkil edən molekullar üçün bir növ tikinti materialıdır. Yağ çatışmazlığı zərərlidir. Hüceyrələr böyümək və məlumat mübadiləsi qabiliyyətini itirirlər.

Yağlar faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bədən onları enerji mənbəyi kimi istifadə edir. Faydaları bitki və heyvan yağlarını gətirir.

Diqqət! Trans yağları yeməkdən çəkinin. Bunlara rafine yağlar və marqarin daxildir.

Çox bişmiş yağlar da sağlamlığa zərərlidir. Güclü istiləşmə ilə onların komponentləri kanserogen xüsusiyyətlərə malik olan maddələrə parçalanır.

Doymamış yağlar bədən üçün faydalıdır. Çoxları arasında doymuş yağ Təxminən 20 növ insana fayda verir. Bunlar doymamış yağ turşuları (EFA) adlananlardır:

  • Omega 9 (bir doymamış);
  • Omega 3 və Omega 6 (poli doymamış).

Omega 9 bədəndə öz-özünə istehsal oluna bilər. Omega 3 və Omega 6 yalnız qidadan gəlir. Poli doymamış turşular hüceyrələrin həyatı üçün vacibdir. Omega 3 və Omega 6 olan qidalar mütəmadi olaraq pəhrizə daxil edilməlidir.

Omega 6 linoleik turşudur. Bədənin araxidon və qamma-linolenik turşuları istehsal etməsi lazımdır.

Omega 6 yağ turşularının növləri

Bu, çoxlu doymamış yağ turşuları ailəsidir (iltihab əleyhinə və iltihab əleyhinə). PUFA-ların bir çox növləri var. Linoleik turşu ən faydalı növlərdən biri hesab olunur. 18 karbon atomundan ibarət uzun zəncirli bir karboksilik turşudur.

Linoleik turşu müntəzəm olaraq qəbul edilməlidir. Xüsusiyyətləri sayəsində adekvat bir metabolizm təmin edilir. Bədən biokimyəvi maddələri sintez etmək üçün linoleik turşudan istifadə edir.

Vacibdir! Linoleik turşusu istehsalında istifadə etməyə imkan verən faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınır kosmetika.

Omeqa 6 yağ turşularının faydaları

Faydalı xüsusiyyətlər aşağıdakı funksiyaların həyata keçirilməsi ilə özünü göstərir:

  • reseptorların həssaslığının təmin edilməsi;
  • sinir, tənəffüs və qan dövranı sistemlərinin işində iştirak;
  • metabolik proseslərin stimullaşdırılması.

PUFAs aşağıdakı faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

  • sinir sisteminin fəaliyyətinin yaxşılaşdırılması;
  • PMS intensivliyinin azalması;
  • iltihabın şiddətinin azalması;
  • toksinlərin təmizlənməsi;
  • hüceyrə regenerasiyasında iştirak;
  • xolesterol səviyyəsinin normallaşdırılması;
  • saçların, dərinin, dırnaqların vəziyyətinin yaxşılaşdırılması.

Diqqət! Omega 6-nın kişilər üçün faydaları, adekvat qəbul edildikdə, artan potensialı ehtiva edir.

Hamiləlik və ana südü zamanı Omega 6

Poli doymamış yağ turşuları hamiləlik dövründə həddindən artıq istehlak edildikdə zərərli ola bilər və ana südü ilə qidalanma. Yağın nisbətinin gündə kalori sayının yalnız 10% -ni təşkil etməli olduğuna inanılır. Bu, hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün istehlakın faydalarının müəyyən edilməməsi ilə əlaqədardır.

Uşaqlar omeqa 6 əlavəsi qəbul edə bilərmi?

Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, komponent öz xüsusiyyətlərinə görə uşaqlar üçün faydalıdır. Kontrendikasyonlar olmadıqda, PUFAs demək olar ki, hər yaşda qəbul edilə bilər. Poli doymamış yağların DEHB üçün əhəmiyyətli faydaları var.

Gündəlik qəbul

Vitaminlərin və omeqa 6 yağlarının sağlamlıq üçün faydaları məlumdur. Mütəxəssislər sağlamlığa zərər vermədən gündəlik istehlak edilə bilən Omeqa 6-nın dəqiq dozasını göstərmirlər.

Yağların həddindən artıq dozası inkişafa səbəb ola bilər iltihabi proseslər. Omega 6-nın bədən üçün faydaları yalnız 300 mq olan maksimum doza müşahidə edildikdə əldə edilir.

Bədəndə Omeqa 6 çatışmazlığının səbəbləri və simptomları

PUFA-lar bədən tərəfindən sintez edilmədiyi üçün onların çatışmazlığı yalnız qeyri-adekvat qəbul edilməsi ilə əlaqədardır. Omeqa 6-nın uzun müddət çatışmazlığı aşağıdakı xəstəliklərə səbəb olur:

  • ürək-damar xarakterli xəstəliklər;
  • artrit;
  • bronxial astma;
  • depressiya.

Omega 6 çatışmazlığı aşağıdakı simptomlarla özünü göstərir:

  • iş qabiliyyətinin azalması;
  • narahatlıq;
  • saç tökülməsi;
  • uşaqlarda böyümə geriliyi;
  • quru Dəri;
  • aritmiya.

Omega 6 çatışmazlığı bütün bədənə zərər verir. PUFA-ların faydalı xüsusiyyətləri hər bir hüceyrənin işləməsi üçün vacibdir.

Omeqa 6 yağ turşuları harada tapılır?

Poli doymamış yağ turşuları həm bitki, həm də heyvan mənşəli məhsullarda olur. PUFA-ların istifadəsi rasional olmalıdır. Komponentin artıqlığı bədənə zərər verə bilər.

Heyvan mənbələri

Heyvan mənbələrinə aşağıdakılar daxildir:

  • yağ (hinduşka, toyuq, ördək, mal əti, keçi);
  • toyuq qaraciyəri;
  • dana əti;
  • yağsız donuz əti;
  • quzu;
  • toyuq yumurtası.

Sağlamlığın əsas fayda mənbəyi quş əti hesab olunur.

bitki mənbələri

Mənbələr bitki mənşəli daxildir:

  • dənli bitkilər və qoz-fındıq;
  • tam buğda çörəyi;
  • bərk buğda;
  • qoz, şam qozası, anakardiya;
  • borage yağı və axşam primrozu;
  • kətan, kolza, xurma, günəbaxan,;
  • balqabaq toxumu.

Əsasını günəbaxan, soya, palma və kolza yağları təşkil edir. Omega 6 üzüm toxumu yağı ilə zəngindir.

Omega 6 istifadə üçün təlimat

Poli doymamış yağ turşularının dozası haqqında dəqiq fikir yoxdur. Bununla belə, element yalnız adekvat qəbul edildikdə faydalıdır. Gündə 3000 mq-dan çox yağ qəbulu zərərli ola bilər. Həddindən artıq icazə verilən doza yağların xüsusiyyətlərinə görə iltihablı proseslərin inkişafına gətirib çıxarır.

Omega 6-nın kosmetologiyada istifadəsi

Omega 6 var faydalı xüsusiyyətlər kosmetologiyada uğurla istifadə olunur. EFA (Vitamin F) adətən əsas tərkib hissəsi kimi kosmetikaya daxil edilir.

Omega 6-nın qadınlar üçün faydaları onun xüsusiyyətləri ilə bağlıdır:

  • cavanlaşdırıcı;
  • nəmləndirici;
  • antiinflamatuar;
  • gücləndirilməsi.

Müalicə üçün nəzərdə tutulan balzamlara və məlhəmlərə faydalı komponent əlavə olunur dəri xəstəlikləri. Əlavə quru, qocalmış, problemli dərilər üçün faydalıdır. Kosmetika göz altındakı qançırlar da aradan qaldırır.

Diqqət! Kremlər, şampunlar, balzamlar, serumlar, maskalar, losyonlar və yağlar soyuducuda saxlanılır. Əks halda, faydalı bir vasitə zərərli ola bilər.

Omega 6-nın həddindən artıq dozası və yan təsirləri

PUFA-ların həddindən artıq istifadəsi ilə zərər gözlənilə bilər. Bu, trigliserid səviyyəsini artırmaq üçün yağ turşularının xüsusiyyətləri ilə bağlıdır. Xolesterolunuz yüksəkdirsə, Omega 6-nın qəbulunu məhdudlaşdırın.

Dərmanın həddindən artıq dozası və həssaslıq reaksiyaları nəticəsində yan təsirlər baş verə bilər:

  • mədənin turşuluğunun artması;
  • gəyirmə;
  • ağızda xoşagəlməz bir dadın olması;
  • meteorizm;
  • dispepsiya;
  • ürək yanması;
  • ağrı sindromu;
  • ishal və ya qəbizlik;
  • iştahsızlıq;
  • qusma və ya ürəkbulanma.

PUFA-ları qəbul edərkən müəyyən dərmanların istifadəsini nəzərə almaq lazımdır. dərman qarşılıqlı təsiri qan durulaşdırıcılarla birlikdə sağlamlığa zərər verə bilər. Təhlükəli xüsusiyyətlər qanaxma riskinin artması ilə özünü göstərir.

Vacibdir! Omega 6-nın faydaları antibiotiklərin, immunopressantların, kemoterapiyanın effektivliyini artırır.

Omega 6 qəbul etmək üçün əks göstərişlər

Sağlamlığa zərər verə biləcək ciddi əks göstərişlər yoxdur. Faydalı xüsusiyyətlərə malik olan PUFA'lar epilepsiya tarixi üçün tövsiyə edilmir. Yüksək dozada olan bir komponent vaxtından əvvəl doğuşa səbəb ola bilər. Yağlar hamiləlik dövründə zərər verməmək üçün ehtiyatla istifadə olunur.

Omega 6 və Omega 3 arasındakı fərq nədir?

İki PUFA arasında kiçik struktur fərqlər var. Omega 3 qanın incəlməsini təşviq edir. Faydalı xüsusiyyətlər maddələr mübadiləsinin, beyin və ürəyin işinin aktivləşməsinə səbəb olur. Omega 6-nın təsiri qanın viskozitesini artırmaq və metabolik prosesləri yavaşlatmaqdır.

Diqqət! PUFA-ların həddindən artıq olması baş ağrısı, onkoloji, artrit, ürək və damar xəstəlikləri şəklində zərərli ola bilər.

Nəticə

Omega 6-nın faydaları və zərərləri şübhəsizdir. PUFA-ların faydalı xüsusiyyətləri yalnız adekvat doza müşahidə edildikdə özünü göstərir. Dozanın aşılması bədənə əhəmiyyətli zərər verə bilər.


Poli doymamış yağ turşularının siniflərindən biri Omeqa-6dır. Bioloji xüsusiyyətlərinə görə orqanizm üçün xüsusi əhəmiyyət kəsb edirlər. Bu sinifdə 10-dan çox müxtəlif turşu təmsil olunur. Bununla belə, onların arasında linoleik və araxidon ən vacib hesab olunur. Omeqa-3 turşuları ilə birlikdə ən təsirli olurlar. Hər iki sinif əhəmiyyətli fərqlərə malik olsa da, struktur baxımından çox oxşardır. Bu, ilk növbədə, molekulların strukturunda, eləcə də bioloji xassələrində ifadə olunur.

Omega-6s, Omega-3 kimi, qida ilə qəbul edilir. Onların sintezi mümkün deyil, buna görə də yağ turşularının olmaması ilə müxtəlif xəstəliklərin inkişaf ehtimalı artır və ümumi sağlamlıq pisləşir. Omeqa-6 bir neçə səbəbə görə insana lazımdır. İlk növbədə dəstək verirlər normal səviyyə aterosklerozun yaranmasının qarşısını alan qanda xolesterin. Bu sinifdə olan yağ turşuları dərinin və saçın görünüşünü yaxşılaşdırır. Axı omeqa-6 toxumaların bərpasında iştirak edir. Bundan əlavə, onlar bir çox daxili orqanların fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir. Qadınlarda turşular PMS və menstruasiyanın özünü asanlaşdırır. Tez-tez bu proseslər əhval-ruhiyyənin pisləşməsi, qarın ağrısı ilə müşayiət olunur. Omeqa-6 bu cür xoşagəlməz hadisələrin qarşısını almağa kömək edir.

Dəriyə təsir edən çoxlu doymamış yağ turşuları iltihabı aradan qaldırır. Qıcıqlanma daha tez sağalır, xəstəliyin əlamətləri daha az nəzərə çarpır. Omeqa-6-nın kifayət qədər miqdarda olması və əziyyət çəkən insanlar üçün xüsusilə vacibdir. Bu maddələr xilas olmağa kömək edir artıq çəki. Onlar həmçinin sərt spirtli içkilərə olan həvəsi azaldırlar.

Böyük zərər omeqa 6

Balaca quş kolibri saatda 80 km-dən çox sürətlə uçur və nektar toplamaq üçün çiçəyin üzərində uçmalı, saniyədə 100-ə qədər qanad vurmalıdır. Bu heyrətamiz canlını, məsələn, qış yuxusuna düşmüş ayıdan nə ilə fərqləndirir? Yalnız ölçü və səviyyə deyil fiziki fəaliyyət. Hər iki heyvanın həyatı təmin etmək üçün bədən yağ ehtiyatına ehtiyacı var. Maraqlıdır ki, bir kolibrinin bədənində biz omeqa-3 yağ turşularını, ayıda isə omeqa-6 tapacağıq. Hər iki maddə çoxlu doymamış yağ turşuları sinfinə aiddir, lakin onların xüsusiyyətləri çox fərqlidir. Bəs insan? Hansı yağ turşuları var və onlar orqanizmdə hansı rolu oynayırlar? Gəlin bunu anlayaq.

Omega 3 və Omega 6: fərq nədir?

Alimlər müəyyən ediblər ki, omeqa-3 yağ turşuları çox böyük olmayan heyvanların və "çevik" həyat tərzi keçirən quşların orqanizmində üstünlük təşkil edir. Ancaq ayılar, suitilər, morjlar və fillər dəri altında omeqa-6 yataqlarını toplamağa üstünlük verirlər. Bu niyə baş verir və bu iki növ çox doymamış yağ turşuları arasındakı əsas fərq nədir?

Omeqa-3 molekulları çox plastik və çevikdir. Onlar ən sürətli orqanlar üçün ideal qida rolunu oynayır: ilk növbədə beyin və ürək. Omeqa-3 yağ turşuları qanı durulaşdırır, ürəyin tez və ritmik döyünməsini, beynin aydın işləməsini, gözlərin kəskin görməsini və qaranlığa alışmasını təmin edir. Təbii ki, insanın belə turşulara həqiqətən ehtiyacı var. Onlar maddələr mübadiləsini sürətləndirir və bədənimizin orqanlarının düzgün işləməsini təmin edir.

Omeqa-6 molekulları əks funksiyanı yerinə yetirir: qanı qalınlaşdırır, yavaşlatır metabolik proseslər, və həddindən artıq halda iltihab və şişlərin inkişafına səbəb olur. Omeqa-6 yağ turşuları qış yuxusunda olan bir ayı üçün yaxşı iş görə bilər, lakin gündəlik həyatda bir insan üçün faydasızdır. Sübut edilmişdir ki, omeqa-6-dan artıq olan insanlarda ürək və damar xəstəlikləri, xərçəng, artrit və daha çox inkişaf edir. Yüksək səviyyədə omeqa-6 olan qadınlar menstrual kramplardan, poliplərdən və endometriozdan şikayət edirlər.


2006-cı ildə doktor Susanna Allport tərəfindən yazılmış "Yağların kraliçası" adlı elmi əsər nəşr olundu. O, uzun illərini insanlarda təhlükəli xəstəliklərin inkişafında omeqa-6 yağ turşularının rolunun araşdırılmasına həsr etmişdir. Hər il dünya ictimaiyyəti onkoloji xəstəliklərdən erkən ölüm problemi ilə getdikcə daha kəskin şəkildə üzləşir. Doktor Allport bədəndəki omeqa-6 səviyyəsi ilə şişlərin inkişaf riskinin artması arasında birbaşa əlaqə olduğunu sübut edə bildi. "Pis" yağ turşusu sinə, prostat və bağırsaqlara səbəb olur.

Omeqa-6-nın yüksək səviyyəsi piylənmə ilə birbaşa əlaqəlidir və yaşla birlikdə çoxlu çəki qaçılmaz olaraq diabetə səbəb olur. Omeqa-6 yağ turşularının sinir sisteminin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərdiyi də aşkar edilmişdir: onlar doğuşdan sonrakı depressiyaya və bipolyar psixi pozğunluqlara səbəb olur. Aşkar bir nəticə özünü göstərir: bədəndə omeqa-6 yağ turşularının tərkibini minimuma endirmək lazımdır. Bəs bunu necə etmək olar və niyə bu sual bizim dövrümüzdə belə qorxulu dərəcədə aktualdır?

Təhlükəli omeqa-6 yağ turşusu haradan gəlir?

Son iyirmi və ya otuz ildə qlobal qida sənayesində qlobal dəyişikliklər baş verdi. Bu super gəlirli biznes inhisarçı şirkətlər tərəfindən idarə olunur. Onlar heyvandarlığın artırılması üçün standartlar müəyyən edirlər və bu standartlar son dərəcə sadədir: maksimum fayda əldə etmək üçün mal-qaranı ən ucuz yemlə bəsləmək lazımdır. Heyvanların təzə yaşıl otların üstündə otarılması üçün sürüləri təbii otlaqlara aparmaq son dərəcə sərfəli deyil. Mal-qaranı qarğıdalı və digər ucuz taxıllarla bəsləmək daha məqsədəuyğundur. Belə qidalanma ilə böyüyən heyvanlar həyatları boyu bədənlərində toplanan təhlükəli omeqa-6 yağ turşusunun mənbəyinə çevrilirlər.

Eyni şeyi balıq haqqında da demək olar. Balıq təbii mühitindən - okeandan, dənizdən, çaydan tutulduqda onun ətində yalnız faydalı omeqa-3 yağ turşuları olur. Balıqları isə xüsusi gölməçələrdə süni şəkildə yetişdirdikdə və taxılla qidalandırdıqda yüksək miqdarda omeqa-6 olan təhlükəli məhsul alınır. Burada ət, balıq, süd və sənaye istehsalı olan yumurtalarda mövcud olan antibiotik problemini demirik.

Nə nəticə çıxara bilərik? Sağlamlığına nəzarət edənlərə mağaza rəflərində təsərrüfat ət və süd məhsullarını seçmək tövsiyə oluna bilər. Təəssüf ki, zavod qiymətindən qat-qat baha başa gəlir. Daha çox var radikal yollar problemin həlli. Əgər artıq çəkiniz varsa, xəstəsinizsə, yüksək səviyyə və omeqa-6 yağ turşuları, vegetarian pəhrizə keçmək məna kəsb edir.



Poli doymamış yağ turşularının çatışmazlığı varsa, bu insan orqanizmi üçün müxtəlif mənfi nəticələrə səbəb ola bilər. Amma onların çoxu zərərli deyilmi?

Belə ki, 2009-cu ildə R.Braunun “Omeqa-6 – Şeytanın Yağı?” kitabı işıq üzü gördü. Müəllif orada bu maddələrin orqanizmə mənfi təsiri problemini qaldırır. Braunun sözlərinə görə, belə turşular ciddi xəstəliklərə gətirib çıxarır: insult, xərçəng, infarkt. Bununla belə, omeqa-3-də yüksək olan qidaları daha çox yeməyə dəyər olduğu qeyd edilir.

Həqiqətən, yağ turşuları təkcə faydalı deyil. Onların artıqlığı insan sağlamlığına zərər verə bilər və aşağıdakı nəticələrə səbəb ola bilər:

    artan viskozite və qan laxtalanması;

    Nəticədə tromboz riski var. Bədənində omeqa-6 yağ turşuları çox olan insanlar daha yüksək riskə malikdirlər.

    fəaliyyətində pisləşmə immun sistemi;

    Bu vəziyyətdə bədən müxtəlif xəstəliklərə daha həssasdır. Çox vaxt xroniki olurlar.

    bədxassəli şişlərin meydana gəlməsi.

Xərçəngin inkişafı Omega-6-nın çox olmasının gətirib çıxardığı ən ciddi nəticələrdən biridir. Şişlərə səbəb olan şey hələ də tamamilə aydın deyil, lakin həddindən artıqdır orqanizm üçün zəruridir yağ turşularının miqdarı onların görünüşünə kömək edə bilər.

Qidalarda Omeqa-3-ün Omeqa-6 nisbəti

Omega-6s Omega-3 ilə birləşdirildikdə ən faydalıdır. İsveçdə omeqa-6-nın omeqa 3-ə nisbəti (5:1), Yaponiyada isə (4:1) tövsiyə olunur. Bədəndə bu maddələrin çox olması və ya olmamasının mənfi təsirlərinin qarşısını almaq üçün tarazlığı bərpa etmək lazımdır. Omeqa-3 turşuları çox az olduqda, orqanizm tamamilə omeqa-6-ya keçir, nəticədə yuxululuq və süstlük hissi yaranır.

Bu elementlərin sayının nə qədər olması barədə bir neçə fikir var. Əksər alimlər hesab edirlər ki, Omeqa-6 və Omeqa-3-ün ideal nisbəti müvafiq olaraq 2:1 və ya 4:1-dir (istinad üçün, Eskimoslar omeqa-3-ü 1-dən 1-ə nisbətində istehlak edir və ürək-damar xəstəliklərindən ən aşağı ölüm nisbətinə malikdirlər. planetdə). Pəhrizinizi dəyişdirərək buna nail ola bilərsiniz. Bu zaman müxtəlif məhsullarda çoxlu doymamış yağ turşularının tərkibi nəzərə alınmalıdır.


Məhsul

kətan yağı (1 xörək qaşığı)

günəbaxan yağı (1 xörək qaşığı)

Küncüt yağı (1 xörək qaşığı)

qarğıdalı yağı (1 xörək qaşığı)

Kanola yağı (1 xörək qaşığı)

Zeytun yağı (1 xörək qaşığı)

Çia toxumu (30 q)

Kətan toxumu (30 q)

Günəbaxan toxumu (1 stəkan)

Küncüt toxumu (1 stəkan)

Balqabaq toxumu (1 stəkan)

Bədəndə metabolik prosesləri sabitləşdirir. Bu birləşmələr hüceyrə membranlarının bütövlüyünü qoruyur, hormona bənzər maddələrin sintezini gücləndirir, psixo-emosional stressi azaldır və dermisin funksional vəziyyətini yaxşılaşdırır.

Gəlin omeqa-6 turşularının nə olduğunu, onların funksiyalarını və qida mənbələrini daha yaxından nəzərdən keçirək.

Ümumi məlumat

Omeqa-6 turşuları insan orqanizminə kompleks lipidlər - fosfatidlər və trigliseridlər şəklində qida ilə daxil olur. Onların sintezi qeyri-mümkündür. Orqanizmdə bu növ yağ turşularının çatışmazlığı ekzema, sonsuzluq, əsəb pozğunluqları, qaraciyər, ürək xəstəliklərinin inkişafına, böyümənin ləngiməsinə, saç tökülməsinə səbəb olur.

Omeqa-6 növləri:

  1. Linoleik turşu. Mürəkkəb embrion toxumalarının böyüməsini və inkişafını (birlikdə) "nəzarət edir", maddələr mübadiləsini tənzimləyir, hormonların və həzm fermentlərinin sintezini gücləndirir, tullantıların hüceyrədən çıxarılmasını sürətləndirir və sinir həyəcanını azaldır.

Təbii mənbələr: günəbaxan, pambıq toxumu, soya, zeytun yağları.

  1. Araxidon turşusu. Bu tip yağlar linoleik turşudan sintez olunduğu üçün şərti olaraq dəyişdirilə bilənlər kimi təsnif edilir. Araxidonik lipidlər hormona bənzər maddələrin (prostaqlandinlərin) sintezini gücləndirir, əzələlərə qan axını artırır, hüceyrələrin diferensiasiya və proliferasiyası proseslərini dəstəkləyir, "quru" əzələlərin böyüməsini sürətləndirir.

Bu növ omeqa-6 mal əti, donuz əti, ördək, hinduşka, toyuq, yumurta, qızılbalıq, quzu böyrəkləri və mal-qara qaraciyərində olur.

  1. Qamma linolenik turşusu. Hüceyrədaxili tənəffüs proseslərində iştirak edir, qanın reoloji parametrlərini saxlayır, hüceyrə membranlarını bərpa edir, lipid mübadiləsini normallaşdırır, immun və sinir sistemlərinin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və tam hüquqlu spermatozoidlərin sintezinə "məsuliyyət daşıyır".

Əsas qaynaqlar: borage officinalis, axşam primrose (primrose), qara qarağat və itburnu toxumları.

Linoleik turşu əsas yağlar qrupuna aiddir, çünki bağırsaq mikroflorasında sintez olunmur. Həzm sisteminə daxil olan bu lipid qamma-linolenik turşuya çevrilir, bu da öz növbəsində prostaglandinlərə çevrilir. Ancaq fermentlərin çatışmazlığı ilə və bədəndə reaksiyanın gedişi dayanır.

Qamma-linolenik və archidon turşuları bədən tərəfindən qismən sintez olunur, buna görə də onlar şərti olaraq dəyişdirilə bilən yağlar kimi təsnif edilir.

bioloji əhəmiyyəti

Omeqa trigliseridləri insan orqanizmi üçün aterosklerotik, iltihab əleyhinə, yara sağaldıcı, sakitləşdirici, angioprotektiv və lipid əleyhinə təsir göstərən vacib qida maddələridir.

Faydalı xüsusiyyətlər:

  • hüceyrədəki metabolik prosesləri sürətləndirmək;
  • beynin idrak funksiyalarını yaxşılaşdırmaq (yaddaş, diqqət);
  • sümük toxumasını gücləndirmək;
  • premenstrüel sindromun təzahürlərini asanlaşdırmaq (tərləmə, nəfəs darlığı, ağrı, qıcıqlanmanı aradan qaldırmaq);
  • qaraciyərdə detoksifikasiya proseslərini sürətləndirmək;
  • psixo-emosional vəziyyəti normallaşdırmaq;
  • dəri döküntülərinin tezliyini və "gücünü" azaltmaq;
  • toxunulmazlığı gücləndirmək;
  • arıqlama prosesini sürətləndirmək (lipid mübadiləsinin normallaşması səbəbindən);
  • "pis"ləri həll edin (omeqa-3 ilə birlikdə);
  • dərinin quruluğunu, soyulmasını və qaşınmasını aradan qaldırın;
  • reproduktiv orqanların işini normallaşdırmaq (cinsi hormonların aktivləşməsi səbəbindən);
  • sinir liflərinin məhvini dayandırmaq;
  • iltihab ocaqlarının yayılmasının qarşısını almaq, onların inkişaf ehtimalını azaltmaq (omeqa-3 istehlakı şərti ilə);
  • xərçəng inkişaf riskinin qarşısını almaq;
  • quru gözləri aradan qaldırın;
  • hormonların, fermentlərin, zülalların sintezini tənzimləmək;
  • yağsız əzələ kütləsinin böyüməsini sürətləndirmək.

Omeqa-6 birləşməsi nə üçün yaxşıdır?

Bu növ yağlar tibbdə ürək-damar patologiyalarının, sinir xəstəliklərinin, otoimmün xəstəliklərin, hormonal disfunksiyaların müalicəsi üçün istifadə olunur.

Omeqa-6-nın istifadəsinə göstərişlər:

  • çox skleroz;
  • depressiv vəziyyətlər;
  • diabet;
  • romatoid artrit;
  • endometrioz;
  • lifli mastopatiya;
  • allergik reaksiyalar;
  • sonsuzluq;
  • damar aterosklerozu;
  • prostatit;
  • alkoqolizm;
  • trombofelit;
  • hipertansiyon;
  • bronxial astma;
  • cinsi hormonların aşağı sintezi.

Bundan əlavə, əsas yağlar müalicə üçün istifadə olunur bədxassəli neoplazmalar kolonda, süd vəzində, dəridə.

gündəlik tələbat

Yetkinlər üçün omeqa-6-ya gündəlik tələbat 5-9 qramdır (gündəlik pəhrizin ümumi kalori miqdarının 5%-i). Unutmayın ki, lipidin faydalı xüsusiyyətləri yalnız omeqa-3 yağlarının mövcudluğunda görünür. Bədənin qidadan bütün faydalı maddələri tam çıxarması üçün gündə istehlak edilən PUFA-ların miqdarına nəzarət edin.

Omeqa-3-ün omeqa-6 trigliseridlərinin optimal nisbəti 1:6-dır.

Bu gün əksər insanların qida rasionunda 1:20-yə çatır ki, bu da normadan 3 dəfə çoxdur. Həddindən artıq yağ, insan orqanizminin əsas turşulara artan ehtiyacı olduğu hallar istisna olmaqla, ürək-damar, immunitet sistemlərinə dağıdıcı təsir göstərir.

Omeqa-6-nın gündəlik nisbəti aşağıdakılarla artır:

  • bağırsaq traktının disfunksiyaları (lipid metabolizması pozulduğu üçün);
  • yağda həll olunan vitaminlərin çatışmazlığı;
  • hamiləlik, laktasiya;
  • hormonal pozğunluqların olması;
  • peşəkar idman;
  • soyuq mövsümdə (enerji mənbəyi kimi).

Maraqlıdır ki, isti dövrdə (yay) əsas yağlara ehtiyac 20% azalır.

Çatışmazlıq və həddindən artıq dozada

Omeqa-6-nın pəhriz mənbələrinin yayılması nəzərə alınmaqla, yağlara olan gündəlik tələbat tam şəkildə ödənilir. Ancaq bəzi hallarda kəskin lipid çatışmazlığı inkişaf edir.

Bədəndə omeqa-6 çatışmazlığına səbəb olan amillər:

  • uzun müddət oruc tutmaq;
  • yağlı qidalardan imtina, omeqa-6-nın nə olduğunu bilməmək;
  • ciddi kilo vermə proqramlarına riayət etmək (mono-diet);
  • həzm traktının, qaraciyərin patologiyası.

Çatışmazlığın əlamətləri:

  • yorğunluq, zəiflik;
  • əhval dəyişikliyi;
  • artan qan təzyiqi;
  • depressiv vəziyyətlər;
  • yaddaş pozğunluğu;
  • quru Dəri;
  • kökəlmək;
  • tez-tez yoluxucu xəstəliklər;
  • dırnaqların delaminasiyası;
  • kövrək saçlar;
  • dəri döküntüləri (ən çox ağlayan ekzema);
  • qanda xolesterol və trombositlərin artması;
  • dəri ləngliyi;
  • hormonal pozğunluqlar;
  • premenstrüel sindrom (isti flaşlar, əsəbilik, titreme);
  • bel bölgəsində ağrı;
  • pisləşməsi görünüş saç.

Bundan əlavə, gündəlik menyuda lipidlərin olmaması reproduktiv orqanların disfunksiyası və konsepsiya ilə bağlı problemlər ilə doludur.

Omeqa-6 turşularının artıqlığı onların çatışmazlığından az zərərli deyil. "Linoleik" məhsulların həddindən artıq istehlakı ürək-damar patologiyalarının inkişafına, toxumalarda və orqanlarda iltihabın görünüşünə, qan viskozitesinin artmasına və immunitet sisteminin nasazlığına səbəb olur. Həddindən artıq məlumat bağlantısı - ümumi səbəb psixoemosional pozğunluqlar və uzun müddət davam edən depressiya.

Həddindən artıq dozanın simptomları görünəndə istehlak edilən omeqa-6 miqdarı 5-7 qrama qədər azaldılır və omeqa-3 maddələrinin gündəlik hissəsi 2-3 qrama qədər artır.

qida mənbələri

Linoleik turşu bitki yağlarında olur.

Cədvəl "Hansı qidalarda omeqa-6 trigliseridləri var"
Əsas lipid ehtiva edən mənbə 100 qram məhsulda linoleik turşunun miqdarı, qram
Üzüm toxumu yağı 72
Haşhaş toxumu yağı 69
Günəbaxan yağı 66
Buğda rüşeym yağı 57
Qarğıdalı yağı 54
Yağ qoz 53
pambıq yağı 52
balqabaq toxumu yağı 51
Soya yağı 50
küncüd yağı 41
Fıstıq yağı 35
Şam fıstığı 33
Günəbaxan tumu 32
haşhaş toxumu 28 – 30
Badam yağı 27
küncüt toxumu 21 – 26
Braziliya qozu 20 – 25
Balqabaq toxumu 19
Xardal yağı 17
fıstıq 15
Kolza yağı 16
Kətan yağı 14
püstə 13
Zeytun yağı 12
qoz 11
PALMA yağı 9
Kətan toxumu 6
qara chia toxumu 5,5
Hindistancevizi yağı 3
1,7 – 2
qəhvəyi qəhvəyi düyü 0,9 – 1

Bundan əlavə, az miqdarda (100 qram məhsula 1 qramdan az) omeqa-6 yağları demək olar ki, bütün tərəvəzlərdə, meyvələrdə, giləmeyvələrdə, göyərtilərdə, dənli bitkilər, quru meyvələr, göbələklər.

Uşaq doğuş zamanı bir qadın əsas yağlara böyük ehtiyac duyur. Omeqa-6 lipidləri, xüsusən də qamma-linolenik turşusu istisna deyil.

Poli doymamış trigliseridlərin hamilə qadının bədəninə təsiri:

  1. İltihab əleyhinə hormonların sintezini gücləndirir.
  2. Hamiləliyin ilk iki trimestrində toksikozun təzahürlərini azaldın.
  3. İmmuniteti gücləndirin gələcək ana.
  4. Bağırsaq hərəkətlərini sürətləndirin, bunun nəticəsində hemoroid inkişaf riski 3 dəfə azalır.
  5. Embrionun formalaşmasında iştirak edin (sinir sistemi, beyin, cinsi vəzilər, dəri, görmə orqanları, böyrəklər).
  6. Normallaşdırın hormonal fon doğuşdan sonra ana.
  7. Dölün həddindən artıq dozası ehtimalını azaldır.
  8. Süd vəzində iltihablı proseslərin inkişafının qarşısını almaq (mastit, məmə çatlaqları). Bunun sayəsində uşağın həyatının ilk günlərindən tam laktasiya təmin edilir.
  9. Arvadın bağ (reproduktiv) aparatı gələcək əmək yükləri üçün hazırlanır və vaginal divarların yırtılması riski azalır.
  10. Saçların, dırnaqların, dərinin, görmə orqanlarının funksional vəziyyətinin pisləşməsinin qarşısını almaq.
  11. Bir qadının psixo-emosional vəziyyətini sabitləşdirin, narahatlıq hücumlarını azaldın.
  12. Hüceyrə membranlarının bərpasında iştirak edirlər, dərinin elastikliyini qoruyurlar və doğuşdan sonra dartılma riskini azaldırlar.

Ginekoloji praktikada qamma-linolenik lipidlər konsentrat şəklində, axşam primrose yağının bir hissəsi kimi istifadə olunur.

Omeqa-6 yağ turşuları aşağıdakı hallarda məcburidir:

  • saat təkrar hamiləlik keysəriyyə əməliyyatından sonra (təbii yolla uşağın doğulması üçün);
  • gələcək ananın serviksdə çapıqları varsa;
  • ilk uşağı 41 həftədən çox müddətə daşıyarkən (aşırı geyinmə);
  • konsepsiya hormonal kontraseptivlərin istifadəsi fonunda baş verərsə;
  • uzun müddət əvvəlki doğumlarla, serviksin yavaş açılması.

Ağızdan tətbiq üçün axşam primrozu yağı 500 mq kapsulalarda mövcuddur.

Nullipar qadınlar üçün konsentratın tətbiqi sxemi:

  • 24 - 28 həftə - gündə 1000 milliqram (2 kapsul);
  • 29 - 30 həftə - gündə 1500 milliqram (3 kapsul);
  • 34 - 35 həftə - gündə 2000 milliqram (4 kapsul);
  • 36 həftədən doğuşa qədər - gündə 3000 milliqram (6 kapsul).

Göstərilən yağ qəbulu rejimi ikinci hamiləlik zamanı istifadə edilə bilər, xüsusən də ilk doğuş çətin olarsa (serviks yavaş-yavaş açılır, C-bölməsi, ciddi cırılmış vajina). Belə ağırlaşmalar olmadıqda, konsentrat hamiləliyin 34-cü həftəsindən gündə 1500 milliqram, doğuşdan 36 həftə əvvəl isə gündə 2000 milliqram qəbul edilir. Uşaq doğulduqdan sonra 3 aydan 7 aya qədər qamma-linolenik turşusu istehlak edilir.

Omeqa-6 lipidlərini qəbul etməzdən əvvəl onların istifadəsinin faydalarını və zərərlərini qiymətləndirmək vacibdir. Əgər "vəzifədə olan" bir qadına istmik-servikal çatışmazlıq, aşağı düşmə, yüksək d-dimer və ya vaxtından əvvəl doğuş təhlükəsi diaqnozu qoyularsa, omeqa-6 qəbul etmək qəti qadağandır.

Ana və körpənin sağlamlığına zərər verməmək üçün əsas turşuları istifadə etməzdən əvvəl həkimə müraciət etmək tövsiyə olunur.

Gözəllik üçün Omega 6

Nəzərə alsaq ki, trigliseridlər dəridə metabolik prosesləri tənzimləyir, omeqa-6 birləşmələri kosmetikada fəal şəkildə istifadə olunur.

Əsas lipidlərin faydalı xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirin:

  1. Nəmləndirici. Yağ turşusu molekulları dərinin lipid təbəqəsinə yerləşdirilərək, dermisin dərin təbəqələrindən nəmin buxarlanmasının qarşısını alır.
  2. Yaşlanma əleyhinə. Omeqa-6 lipidləri öz kollagenin sintezində iştirak edir.
  3. İltihab əleyhinə. Poli doymamış yağlar dəridəki mikro çatların, xüsusilə ekzema, sızanaq və allergik səpgilərin sağalmasını sürətləndirir. Bununla yanaşı, dermisi infeksiyadan qoruyan hormonların istehsalını stimullaşdırırlar.
  4. Möhkəmləndirici. Kapilyarların və qan damarlarının divarlarının elastikliyini artırırlar, nəticədə gözlər altındakı "çökmələr" azalır. Bundan əlavə, omeqa-6 yağları dırnaqların parçalanmasının və kövrək saçların qarşısını alır.

Bitki mənşəli trigliseridlər (zeytun, küncüt, qarğıdalı, soya və ya günəbaxan yağları) kosmetika yaratmaq üçün ən çox istifadə olunur.

Hansı kosmetikada əsas yağları "axtarır"?

  • göz konturu üçün nəmləndirici emulsiyalarda;
  • dekolte zonası üçün gecə kremlərində;
  • qocalmış dəri üçün möhkəmləndirici serumlarda;
  • əllər və ya ayaqlar üçün qoruyucu kremlərdə;
  • quru, həssas və ya nazik dəri üçün nəmləndirici "ekspress" məhsullarda;
  • şampunlarda, maskalarda, rəngli saçlar üçün balzamlarda;
  • gözlər altındakı çürüklərdən kremlərdə, jellərdə;
  • yağlarda, günəş losyonlarında;
  • nəmləndirici pomadalarda, dodaq balzamlarında.

Qamma-linolenik turşuya və ya balıq yağına qarşı dözümsüzlük olduqda, lipid kosmetikasından istifadə etməmək daha yaxşıdır.

Tərkibində omeqa-6 olan kosmetik formulaların siyahısı:

  1. Makadamiya və boraj yağları ilə saç maskası (Kallos Cosmetics). Bu kompozisiya zəifləmiş follikulları qidalandırır, nəmləndirir və bərpa edir. Maska qurumuş, nazikləşmiş, boyanmış, kimyəvi təsirdən burulmuş saçları bərpa etmək üçün nəzərdə tutulub.
  2. Omeqa kompleksli kakao yağı (Aroma Naturals). Kompozisiya tərkibinə daxildir bitki yağları(kakao, günəbaxan, kokos, çətənə, avokado, boraj, balqabaq, dəniz iti, kətan). Bu, kobud dəri sahələrini (dabanlar, dirsəklər) yumşaltmaq, hamiləlik zamanı uzanma izlərinin qarşısını almaq üçün çox məqsədli balzamdır.
  3. Omega-3 və Omega-6 (Collistar) tərkibli üz üçün yağlı krem. Konsentrat dərinin hidrolipid mantiyasını bərpa edir, onun turgorunu yaxşılaşdırır, yerli toxunulmazlığı artırır və üzü ultrabənövşəyi şüalardan qoruyur. Alət xüsusilə qış mövsümündə çox quru dermis üçün istifadə olunur.
  4. Somon kürü ilə göz ətrafındakı dəri üçün yağ tərkibi (Mirra). Biokompleks göz altındakı şişkinliyi azaldır, göz qapaqlarının zərif dərisini yumşaldır və hamarlayır. Bu məhsulun tərkibinə bitki yağları (küncüt, üzüm toxumu, jojoba, gənəgərçək, süd qığılcımı), təbii efirlər, kürü sol homogenat daxildir.
  5. Bal ilə üz kremi və zeytun yağı(Sağlamlıq və Gözəllik). Ölü dəniz mineralları, üzvi ekstraktlar (yulaf, gicitkən, yosun, cadugər fındığı, nar, yaşıl çay, düyü kəpəyi, yaşıl çay, biyan kökü), bitki yağları (zeytun, axşam primrozu, dəniz itburnu, balqabaq, avokado, jojoba, itburnu, üzüm toxumu). Ən zəngin balanslaşdırılmış kompozisiya dermisin çox səviyyəli qorunmasını təmin edir mənfi təsirətraf mühit (külək, günəş, oksidləşdirici stress). Krem üzün dərisini mükəmməl tonlayır, nəmləndirir, bərpa edir və sıxır.
  6. Omeqa-3, 6, 7, 9 yağları olan meyvə yağı (Aroma Naturals). Lipid konsentratının 95%-i bitki yağlarından (ərik, kokos, günəbaxan, zəfəran, üzüm toxumu, zeytun, balqabaq, kətan toxumu, xiyar, nar) ibarətdir. Bu boyun, üzün, əllərin quru dərisinə qulluq üçün universal bir vasitədir.
  7. Zeytun yağı və nərə balığı kürüsü ilə Uma-balzamı (Mirra). Dərinin mikrorelyefini yaxşılaşdıran, toxuma tənəffüsünü aktivləşdirən, dermisin dərin qatlarının bərpasını sürətləndirən və öz kollagenin sintezini gücləndirən güclü cavanlaşdırıcı agent.

Tərkiblərin oksidləşməsinin qarşısını almaq üçün lipid məhsulları soyuducuda saxlayın.

Nəticə

Omeqa-6 trigliseridləri kompleks təsir göstərir insan bədəni. Məhz, onlar toxunulmazlığı yaxşılaşdırır, hüceyrə bütövlüyünü qoruyur, lipid mübadiləsini normallaşdırır və dermisdə nəm saxlayır. Bu turşular osteoporoz, göz patologiyaları, alkoqolizm, ateroskleroz, ekzema, sızanaq, allergiya, onkologiya, xoralar və vərəmin müalicəsində istifadə olunur.

Unutmayın ki, omeqa-6 yağları orqanizmə yalnız omeqa-3 maddələri olduqda faydalı təsir göstərir. Gündəlik menyuda ilk lipidlər ikincidən 10 və ya 20 dəfə çox olarsa, iltihablı reaksiyalar inkişaf etməyə başlayır. Omeqa-6-nın omeqa-3 birləşmələrinə optimal nisbəti 8:1-dən çox olmamalıdır.

Linoleik turşunun tərkibində liderlər bitki yağlarıdır: günəbaxan, pambıq toxumu, soya, axşam primrozu, kolza, qarğıdalı, qarağat toxumu.

Unutmayın ki, gündəlik menyuda əsas yağların olmaması lipid mübadiləsini pozmaq təhlükəsi yaradır. Nəticədə hormonal disfunksiyalar baş verir, qan laxtalanması artır, "pis" xolesterinin səviyyəsi artır, çəki artır və dermisin vəziyyəti pisləşir.

Pəhriz rejiminə ciddi əməl edin və sağlam olun!

Belə çıxır ki, pəhrizinizi ciddi qəbul etsəniz, aptekə səfərlərinizi əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniz. Bədəni normal vəziyyətdə tam saxlamaq üçün təkcə vitaminlərdən istifadə kifayət deyil. Omega-3 və Omega-6 çoxlu doymamış yağ turşuları qida çatışmazlığını doldurmağa kömək edəcək, bu da sağlamlığı və görünüşü əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıracaq.

ümumi xüsusiyyətlər

Əgər mövcud olan bütün yağ turşularını götürsəniz, onları iki kateqoriyaya bölmək olar:

  • çox doymamış;
  • monodoymamış.

Ümumilikdə 200-ə yaxın yağ növü var. Ancaq bir insana yalnız 20 lazımdır. Üstəlik, onların üç qrupu bədən üçün xüsusilə vacibdir. Bunlar aşağıdakı yağ turşularıdır:

  1. Omeqa 6.
  2. Omeqa 9.

Maraqlı fakt! Yağ turşuları kompleksinin bədənə faydalı təsiri hələ 20-ci illərdə aşkar edilmişdir!

Poli doymamış yağ turşuları (PUFAs) Omega-3 (n-3) və Omega-6 (n-6) üzvi birləşmələrini birləşdirir. Bu kateqoriya insan orqanizmi üçün ən vacibdir, çünki PUFA müstəqil olaraq istehsal olunmur.

Omeqa3

Omeqa-3 çoxlu doymamış yağlar ən qiymətli məhsuldur. Niyə? Fakt budur ki, bir çoxları bu maddəni təşkil edən turşuların çatışmazlığını hiss edirlər:

  • alfa linolenik;
  • dokosaheksaenoik;
  • eikosapentaenoik.

Əgər tərkibində yüksək miqdarda qida və ya əlavələr yeməsəniz, müxtəlif xəstəliklərin və görünüşün pisləşməsi ehtimalı yüksəkdir. Məhz:

  • həm içəridə, həm də xaricdə erkən yaşlanma;
  • pozğunluq, yuxusuzluq və depressiya;
  • həyati orqanların pozulması;
  • saçların, dırnaqların kövrəkliyi;
  • qeyri-sağlam dəri;
  • sümüklərin və dişlərin pisləşməsi.

Yuxarıda göstərilən nəticələr yalnız PUFA çatışmazlığının əsas əlamətləridir. N-3 çatışmazlığının başqa hansı zərər verə biləcəyi fizioloji xüsusiyyətlərdən asılıdır.

Bədənin qida maddələri ilə müntəzəm doyması yalnız müsbət nəticələrə səbəb olacaqdır.

Omeqa 6

Omeqa-6 sağlam yağ turşularıdır, lakin Omeqa-3-dən daha az dəyərlidir. Fakt budur ki, bədəndə nadir hallarda ω-6 yoxdur. Bu məhsulun dəyəri onun tərkibində sağlam maddələr mübadiləsini saxlamaq üçün zəruri olan qamma-linolenik turşunun olması ilə bağlıdır.

Vacibdir! Omeqa-6 qəbulu müşahidə edilməlidir. Həddindən artıq yağ bütövlükdə bütün orqanizmin normal fəaliyyətinin pozulmasına gətirib çıxarır.

N-6-nın hərəkəti hələ tam öyrənilməmişdir. Buna görə də tələb olunan gündəlik müavinət müəyyən edilməyib. Bununla belə, maksimum doza məlumdur - gündə 3000 mq. Bu zaman bu turşuları qat-qat az istehlak etmək faydalı olacaq.

Omega-3 və Omega-6: Fərq nədir?

Bildiyiniz kimi, ω-3 və ω-6 eyni kateqoriyaya aiddir - çoxlu doymamış yağ turşuları. Onlar insanlar tərəfindən öz-özünə sintez olunmur, buna görə də əlavə olaraq heyvan və bitki mənbələrindən alınır. Görünür, onlar çox oxşar əlaqələrdir. Əslində, Omega 6 və Omega 3 turşularının əhəmiyyətli fərqləri var:

  • ω-3 həmişə kifayət qədər miqdarda bir insana lazımdır. Bədəndəki ən həyati proseslərə təsir göstərirlər;
  • ω-6 bəzən pəhrizdən xaric edilə bilər - əhəmiyyətli problemlər olmayacaq. Omeqa-6-nın Omeqa-3 nisbəti müəyyən edilmiş normaya malikdir, onu aşmaq tövsiyə edilmir.

Vacibdir! Omega-6-dan yalnız vaxtaşırı imtina edə bilərsiniz. Bədənin bu mənbəyə Omeqa-3 kimi kifayət qədər ehtiyacı var.

Eyni zamanda, n-6 gündəlik menyuda n-3-dən daha çoxdur. Buna görə də, sonuncu turşular daha qiymətlidir, bu da onların fərqindən danışır. Omeqa-6, ω-3-dən fərqli olaraq, gözəlliyin saxlanmasına birbaşa təsir göstərmir.

Eyni zamanda, hansının daha yaxşı olduğunu anlamaq çətindir: Omega 3 və ya Omega 6. Bütün bu yağlar lazımdır. Yağ turşularının balansını qorumaq vacibdir. Hər iki növ bir çox fayda təmin edir. Ancaq başa düşmək lazımdır ki, Omeqa-3 turşularının tərkibi Omeqa-6 turşularına nisbətən maksimum 4 dəfə az olmalıdır.

Yağ turşularının faydaları

Yağlar - bu sözü eşidəndə çoxları titrəyir. Xüsusilə pəhriz saxlayan qızlar. Arıqlamağınıza kömək edə biləcək sağlam yağlar haqqında eşitmisinizmi? Əgər onlar olmasaydı, bədənə nə olacağını təsəvvür etmək çətindir. Bunlar doymamış turşulardır.

Və onlar doymuşlardan nə ilə fərqlənirlər? Xatırlamaq lazım olan əsas fərq onların mənşəyidir. PUFA və MUFA təbii maddələrdən əldə edilir. Omega-3, Omega-6 və Omega-9-un faydaları buradan qaynaqlanır. Və doymuş yağlardan tamamilə çəkinin.

Sağlamlığınıza diqqət yetirirsinizsə, o zaman omeqa 3, omeqa 6 və omeqa 9-un nə üçün olduğunu bilmək sizin üçün faydalı olacaq.

Omeqa3

Omega 3-ün sağlamlıq və gözəllik baxımından böyük faydaları var.

Maraqlıdır! 1930-cu illərdə ω-3-ün istifadəsi normal böyümənin təmin edilməsi məqsədi ilə müşayiət olunurdu.

Qidalanma xüsusiyyətləri aşağıdakı nəticələrdə əks olunur:

  • qanda pis xolesterol səviyyəsinin aşağı salınması və "yaxşı" xolesterolun artırılması;
  • ürək-damar sisteminin yaxşılaşdırılması;
  • oynaqların gücləndirilməsi;
  • qan təzyiqinin normallaşdırılması;
  • həm içəridə, həm də xaricdə qocalma prosesini yavaşlatmaq (üz və bədən dərisi);
  • hormonal balansın normallaşdırılması;
  • saç və dırnaqların vəziyyətinin yaxşılaşdırılması (böyümə, güclənmə, sağlam rəng);
  • immunitet sisteminin gücləndirilməsi;
  • yüksəldən əhval-ruhiyyə. Fakt budur ki, n-3 stresslə mübarizə aparmağa kömək edir, sakitləşdirir və xoşbəxtlik hormonunun istehsalını təşviq edir;
  • fiziki və zehni performansın artması.

Bundan əlavə, Omega-3 məhsulları geniş tətbiq sahəsinə malikdir ənənəvi tibb və ev kosmetikası.

Məsələn, maye balıq yağı yanıqları yağlamaq, ağrıları aradan qaldırmaq və iltihabı aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur. Kətan yağı isə saç və üz üçün maskaların hazırlanmasında istifadə olunur.

Bir qeyddə! Qıvrımların daha yaxşı doymuş olması üçün yağ əvvəlcədən bir qədər qızdırılmalıdır. Sonra baş dərisinə təsir edərək kütləni bütün uzunluğu boyunca paylayın. Saxlama müddəti - ən azı 1 saat.

Bu sinifin yüksək yağ tərkibi olan dərmanları qəbul edərkən təlimatları diqqətlə öyrənməlisiniz. Əks təqdirdə, yan təsirlər ola bilər:

  • Qusma;
  • mədə ağrısı;
  • ürəkbulanma;
  • meteorizm;
  • qəbizlik.

Eyni zamanda, poli doymamış yağların qəbulunun mənfi təsirləri olduqca nadir hallarda aşkar edilir.

Omeqa 6

Bədənin poli doymamış turşularla kifayət qədər doyması üçün Omeqa 3 və Omeqa 6 balansının saxlanması barədə diqqətlə düşünmək tövsiyə olunur. Eyni zamanda, bir şeyi seçsəniz, yalnız n-3 içməkdən daha yaxşıdır. 6 yağ. Yalnız ω-6-dan imtina etmək qətiyyən tövsiyə edilmir. Bütün faydalı üzvi birləşmələr kompleksdə udulmalıdır.

Geniş istifadə Omega 6 aşağıdakı xüsusiyyətlərə görə bir sıra xəstəliklərin müalicəsində geniş istifadə olunur:

  • süd vəzində spazmları aradan qaldırır;
  • allergik simptomları aradan qaldırır (allergiyaları müalicə etmədikdə);
  • qan təzyiqini aşağı salır;
  • menstruasiya zamanı ağrıları aradan qaldırır;
  • erkən yaşda diqqət çatışmazlığı və artan fəaliyyət əlamətlərini azaldır;
  • diabet xəstələrində sinir ağrısını azaltmaq;
  • oxşar xarakterli xəstəliklər üçün dərman olmasa da, artritdə təsirli olur.

Omega-6-nın həddindən artıq istehlakı mənfi nəticələrə və yan təsirlərə səbəb olur:

  • toxunulmazlığın azalması;
  • onkoloji xəstəliklərin inkişafı;
  • tromboz riski;
  • Qusma;
  • ürəkbulanma;
  • başgicəllənmə;
  • mədə-bağırsaq traktının pozulması.

Bu sinif yağlarının yalnız faydalı təsir göstərməsi üçün Omeqa-6-nın Omeqa-3-ə düzgün nisbətinə riayət edilməlidir.

Omeqa 9

Əgər insanların çoxu Omeqa-3 və Omeqa-6-nın nə üçün olduğunu bilirsə, omeqa-9 turşularının faydaları haqqında çox az adam eşitmişdir. Bəli, n-9-lar o qədər də dəyərli deyil. Bununla belə, daha az qidalı olduqları üçün deyil, sadəcə olaraq bədən tərəfindən öz-özünə sintez edildiyi üçün. Və bu, 9-cu sinif yağlar arasındakı əsas fərqdir.

Buna görə də onları əlavə olaraq qəbul etməyə təcili ehtiyac yoxdur. Eyni zamanda, kiçik dozalarda əlavələrdən istifadə etmək çox faydalı olacaq. Bu turşuların həddindən artıq olması xoşagəlməz yan təsirlərə səbəb olacaq:

  • mədədə ağırlıq;
  • ürəkbulanma;
  • Baş ağrısı.

Və bu, mono-doymamış yağların böyük miqdarda verə biləcəyi bütün zərərlər deyil. Qaraciyər sirozu inkişaf edə bilər, reproduktiv funksiya pozula bilər. Bundan əlavə, artıq çəki ehtimalı yüksəkdir. Omeqa-3 və Omeqa-6 yağları isə əksinə, arıqlamağa kömək edir.

Bununla belə, Omega-9-un müsbət xüsusiyyətləri PUFA-ların faydalarından çox da fərqlənmir. Düzdür, bu vəziyyət MUFA-nın istifadəsinə uyğun olaraq müşahidə olunur.

Omeqa-3 və Omeqa-6: pəhrizdəki nisbət

Yalnız fayda əldə etmək üçün bədənin nə qədər omeqa-3 və omeqa-6 yağ turşularına ehtiyacı olduğunu bilmək vacibdir. Təəssüf ki, ən çox 6 və 9-cu sinif üzvi birləşmələrə üstünlük verirlər.Baxmayaraq ki, sonuncular müstəqil olaraq istehsal olunduğu üçün artıq kifayət qədər miqdarda mövcuddur.

ω-6 ilə ω-3 arasında ən çox yayılmış nisbət 15:1-dir. Daha yüksək tariflərə də cavab verə bilərsiniz - 20 (25): 1. Bu, çox güclü həddi aşır. Bu balansdan qaçınmaq lazımdır.

İdeal nisbət 1: 1-dir. Ancaq bu cür göstəriciləri qarşılamaq çox çətindir. Buna görə də aşağıdakı norma müəyyən edilir - 4:1. Mükəmməl balansdan bir qədər fərqlidir, eyni zamanda təhlükəsiz və daha əlverişlidir.

Vacibdir! Omega-6-nın istehlak edilən Omeqa-3 miqdarına nisbətdə həddindən artıq istehlakı sağlamlığa zərər verə bilər.

Cədvəl 1. Məhsullarda Omeqa-6-nın Omeqa-3-ə nisbəti

adKəmiyyət, gΩ-6Ω-3Ω-6: Ω-3
Yağlar
Kətan17 1715 7196 1:4,2
zeytun17 7224 109 12:1
Dəniz məhsulları
alabalıq100 380 1291 1:3,4
qızılbalıq100 172 2018 1:11,17
Tuna100 53 1298 1:24,5
Halibut100 30 512 1:17,4
Skumbriya100 97 1476 1:15,2
Tərəvəzlər, meyvələr, otlar
Qırmızı bibər100 42 25 1,7:1
Ağ kələm100 138 180 1:1,3
gül kələm100 29 104 1:3,6
Balqabaq100 33 56 1:1,7
alma100 43 9 4,8:1
Narıncı100 44 16 2,8:1
Bir ananas100 23 17 1,4:1
albalı100 27 26 1:1
Üzüm100 79 24 3,3:1
moruq100 249 126 2:1
qarağat100 107 72 1,5:1
çiyələk100 90 65 1,4:1
Qovun100 26 33 1:1,3
Qaragilə100 88 58 1,5:1
kahı yarpaqları100 24 58 2,4;1
toxum, qoz-fındıq
Kətan toxumu30 1818 7014 1:3,9
Çia toxumları30 1736 5265 1:3
qoz30 11428 47997 1:4,2

Cədvəl 1-dəki göstəricilərə əsasən müəyyən nəticələr çıxarmaq olar. Giləmeyvə, balıq, toxum və kətan yağında çoxlu doymamış yağ turşularının ən yaxşı nisbəti. Albalı mükəmməl nisbətə malikdir - buna görə də yay yeməyini laqeyd yanaşmayın. Omeqa-3 ilə ən zəngin balıq qızılbalıqdır.

Qozda təəccüblü dərəcədə böyük miqdarda n-3 turşusu var. Tərəvəzdən gül kələm ən yaxşı nisbətə malikdir, meyvələrdən isə qovun.

Bir qeyddə! Bədəninizi kifayət qədər PUFA ilə doyuracaq və rəqəminizi saxlamağa kömək edəcək sağlam bir şam yeməyi hazırlayın. Bir az qızılbalıq filesi və gül kələm ilə ədviyyat edin. səpmək limon şirəsi(1/2 sitrus) və kətan yağı (17 ml) inqrediyentlərin üzərinə səpin, sonra onları folqa torbasına sarın. Yeməyi 180 dərəcədə 25-35 dəqiqə bişirin.

Düzgün nisbətə nail olmaq üçün aşağıdakı tövsiyələrə əməl etməlisiniz:

  • gündəlik n-3 yüksək olan qidaları istehlak edin və ya qida əlavələri qəbul edin;
  • n-6 ilə zəngin qidaların miqdarını azaldın.

Növbəti videoda gözəllik bloqçusu Julia PUFA-lar haqqında müsbət mənada danışır: Omeqa-3 və Omeqa-6 arasındakı fərqi izah edir və onları necə istehlak etmək barədə göstərişlər verir. Baxırıq:

Yağ turşularının mənbələri

Omeqa-3 yağları Omeqa-6 yağları bitki və heyvan mənşəlidir. Mənbələri və xassələri ilə onlar doymuş zərərli yağlardan fərqlənirlər.

ω-6-nın yüksək konsentrasiyası quş ətində və tapılır toyuq yumurtası. Bu məhsullardan sui-istifadə etmək tövsiyə edilmir, çünki onların tərkibindəki Omeqa-6 Omeqa-3-dən xeyli yüksəkdir.

Ən çox ω-3 balıq və balıq yağında olur.

Omeqa-6 ilə zəngin olan bitki yağları:

  • kolza toxumu;
  • soya;
  • xurma;
  • günəbaxan.

Ən çox Omeqa-3 ehtiva edən ekstraksiya kətan yağıdır. N-3-ün ən yaxşı bitki mənbələrinə kətan toxumu, çia toxumu və ləpələr də daxildir. qoz.

Bədənin kifayət qədər PUFA aldığına necə əmin olmaq olar? Onlarla zəngin hansı qidaları daha çox sevirsiniz? Şərhlərdə paylaşın!

Doymamış yağ turşuları omeqa-3, omeqa-6 və omeqa-9: faydaları və zərərləri, istehlak nisbəti, onları ehtiva edən məhsullar, insan pəhrizindəki yağ turşularının nisbətləri.

Yağ turşuları doymuş və doymamış olur. İkinci qrupa omeqa-3 və omeqa-6 çoxlu doymamış yağlar və omeqa-9 mono doymamış yağlar daxildir. Yalnız 20 yağ turşusu insan üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir, halbuki onların orqanizmdə 70-ə yaxın, təbiətdə isə 200-dən çoxu var.Polidoymamış yağlar istisna olmaqla, orqanizm özü bu maddələri sintez edə bilir, ona görə də onlar gündəlik qida ilə təmin edilməlidir.

Omeqa-3 və omeqa-6 (onların kompleksi F vitamini adlanır) 20-ci əsrin birinci yarısında kəşf edilmişdir. Lakin onlar yalnız 70-ci illərin sonlarında həkimlərin diqqətini çəkdilər. Danimarka alimləri Qrenlandiyanın sahilyanı bölgələrində yaşayan eskimosların əla sağlamlığı və uzunömürlülüyü ilə maraqlanıblar. Çoxsaylı araşdırmalar nəticəsində məlum olub ki, bu etnik qrupda hipertoniya, tromboz, ateroskleroz və digər ürək-damar xəstəliklərinin az olması bilavasitə omeqa-3 ilə zəngin dəniz balıqlarının müntəzəm istehlakı ilə bağlıdır. Bu məlumatlar daha sonra digər şimal xalqlarının - Yaponiya, Hollandiya və digər ölkələrin sahilyanı rayonlarının sakinlərinin qanının tərkibini öyrənməklə təsdiqləndi.

Omeqa 3

Omega 3-ün faydaları

Omeqa-3-lərə dokosaheksaenoik, eikosapentaenoik və alfa-linolenik turşular daxildir. Bunlar sağlam yağlar daxili orqanlarımızı qoruyun, qanın qalınlaşmasına və oynaqların iltihablanmasına imkan verməyin, dırnaqların möhkəmliyini, məxmər dərisini, saçın gözəlliyini, damarların sağlamlığını, görmə itiliyini və daşıma qabiliyyətini uşaqlar onlardan asılıdır. Omeqa-3 çox güclü antioksidantdır, erkən qocalmanın və onkoloji xəstəliklərin qarşısını alır, yağ mübadiləsini tənzimləmək qabiliyyəti sayəsində artıq çəki ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Digər şeylər arasında omeqa-3 yaraların sağalmasını təşviq edir, buna görə də onlar xora və qastrit üçün əvəzolunmazdır. Onların istifadəsi depressiya, Alzheimer xəstəliyi, osteoporozun qarşısının alınmasıdır. Omeqa-3 hormonal tarazlığı bərpa edir, orqanizmdə kalsium səviyyəsini tənzimləyir, immun sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, miqren, sedef, ekzema, şəkərli diabetin müalicəsində kömək edir, bronxial astma, artroz və digər bədbəxtliklər. Onlar emosional pozğunluqlar, xroniki yorğunluq sindromu, baş ağrıları və menstrual ağrıların öhdəsindən gələ, allergik reaksiyaları yatıra bilirlər. Omega-3s hamilə qadınlar üçün böyük dəyərə malikdir: bu yağların olmaması ilə böyüyən dölün beyni və tor qişası normal şəkildə formalaşa bilməz.

Omega 3 mənbələri

Omeqa-3 aşağıdakı qidalarda olur:

  • yağlı balıqlar: siyənək, tuna, alabalıq, qızılbalıq, skumbriya, sardina, ilanbalığı, skumbriya, halibut;
  • balıq yağı;
  • qırmızı, qara kürü;
  • dəniz məhsulları: qabıqlı balıqlar, tarak, karides;
  • kətan, soya, küncüt, kolza, rafine edilməmiş bitki yağları;
  • soya, tofu;
  • cücərmiş buğda;
  • kətan toxumu;
  • xam isladılmış qoz, badam və makadamiya;
  • kənd quşlarının yumurtaları;
  • lobya, brokoli, gül kələm, qovun, ispanaq.

Təxminən 1-2% kalori gündəlik pəhriz böyüklər üçün gündə təxminən 1-2 g olan omeqa-3 yağları olmalıdır: kişilər üçün 2 q-a qədər və qadınlar üçün 1,6 q-a qədər. Gündəlik norma 70 q qızılbalıq, 100-120 q konservləşdirilmiş sardina və ya tuna balıqlarında, 25 ml kolza yağı, bir ovuc çiy qoz-fındıq, 1 çay qaşığı kətan toxumunda olur. Sağlam olmayan insanlar üçün bu normalar fərqli ola bilər, mövcud xəstəliyin təbiətindən və şiddətindən asılıdır.

Qeyd etmək lazımdır ki, bitki mənşəli yağlar (dəniz məhsulları ilə müqayisədə) omeqa-3 baxımından daha zəngindir: əgər onlar tuna balıqlarında cəmi 3,5%, soya yağında - təxminən 55%, kətan toxumunda isə 70% -ə qədərdir.

Omeqa-3-ün artıqlığı və çatışmazlığı

Omeqa-3 çatışmazlığı ilə insanda sızanaq, kəpək əmələ gəlir, dəri soyulmağa başlayır. Yağ turşularının çatışmazlığı depressiya vəziyyəti, yaddaş pozğunluğu, oynaq ağrısı, daimi qəbizlik, süd vəzilərinin xəstəlikləri, oynaqlar, qaraciyər, ürək-damar xəstəlikləri və kəskin çatışmazlıq şizofreniyanın inkişafına səbəb ola bilər.

Omeqa-3-lərin həddindən artıq olması, bu yağların olmaması kimi bədənə zərərlidir. Hipotansiyon, qıcıqlanma, artan narahatlıq, letarji, zəiflik, zəif əzələ tonusu, mədəaltı vəzinin işləməməsi, yaraların qanaxmasının artmasına səbəb ola bilər.

Omeqa 6

Omega 6-nın Faydaları

K poli doymamış yağlar Omeqa-6-lara linoleik, araxidon və qamma-linolenik turşular daxildir. Sonuncu həkimlər tərəfindən çox qiymətli və müalicəvi maddə hesab olunur. Kifayət qədər istehlak edildikdə, qamma-linolenik turşusu PMS-nin mənfi təzahürlərini azalda bilər, dərinin elastikliyini, sağlam saçları və güclü dırnaqları qoruya bilər, diabet, dağınıq skleroz, artrit, ateroskleroz, dəri xəstəlikləri kimi xəstəliklərin qarşısını alır və müalicə etməyə kömək edir.

Omega 6 mənbələri

Omeqa-6 aşağıdakı qidalarda olur:

  • qoz yağı, soya, balqabaq, günəbaxan, safrol, qarğıdalı yağı;
  • xam günəbaxan toxumu;
  • küncüt, haşhaş;
  • balqabaq toxumu;
  • cücərmiş buğda;
  • piy, yumurta, kərə yağı;
  • şam fıstığı, püstə.

Ancaq başa düşmək lazımdır ki, bədənin bu yağlardan kifayət qədər olması üçün daha çox günəbaxan yağı istehlak etmək və ya çoxlu yağ yemək lazım deyil - biz onları artıq kifayət qədər istehlak edirik. Həftədə 3-4 ədəd donuz yağı yalnız fayda verəcək, çünki bu məhsulda başqa heç bir yerdə olmayan maddələr var. Neftə gəlincə, əsas bu məhsulun kəmiyyəti deyil, keyfiyyətidir. Soyuq sıxılmış yağdan istifadə etməlisiniz - onu salatlar və digər yeməklərlə doldurun. Hər bir evdar qadının bilməli olduğu yeganə şey odur ki, siz təmizlənməmiş yağla, xüsusən də qızardılmış qidalarla yemək bişirə bilməzsiniz, zərif tərəvəz və ya ərinmiş yağdan istifadə etmək daha yaxşıdır.

Yetkinlər üçün omeqa-6-nın istehlak nisbəti gündə 8-10 g təşkil edir (gündəlik kalori qəbulunun təxminən 5-8% -i).

Omeqa-6-nın artıqlığı və çatışmazlığı

Omeqa-6 yağlarından sui-istifadə zəifləmiş toxunulmazlığa, hipertoniyaya və digər ürək-damar xəstəliklərinə, iltihablı proseslərin və hətta onkologiyanın inkişafına səbəb olur. Bunun yaxşı nümunəsi, omeqa-6-nın artıqlığı olan çoxlu qidalar - emal edilmiş qidalar, fast food, yağlı ətlər istehlak edən ABŞ sakinləridir.

Omeqa-6 çatışmazlığı saç tökülməsi, sonsuzluq, əsəb xəstəlikləri, qaraciyər funksiyasının pisləşməsi, ekzema və böyümənin geriləməsi kimi nəticələrlə nəticələnə bilər.

Omeqa 9

Omega 9-un Faydaları

Omeqa-9 doymamış yağlara olein turşusu daxildir. O, qanda xolesterinin toplanmasının qarşısını alır, sağlam çəki saxlamağa kömək edir, orqanizmin qoruyucu funksiyalarını gücləndirir, damar sağlamlığı, hormon sintezi, normal maddələr mübadiləsi və bizi sağlamlıq və uzunömürlülüklə təmin edən bir çox digər proseslər üçün lazımdır. Omeqa-9 ilə zəngin qidaların istehlakı trombozun, xərçəngin, diabetin qarşısını alır. Amerika alimləri bunu sübut ediblər çətənə yağı Oleik turşunun ən qiymətli mənbələrindən biri olan , xərçəng hüceyrələri ilə effektiv mübarizə aparır.

Omega 9 mənbələri

Oleik turşusu aşağıdakı qidalarda olur:

  • təmizlənməmiş kətan, kolza, soya, çətənə, günəbaxan, zeytun yağları;
  • fıstıq, küncüt, badam yağı;
  • donuz əti və mal əti yağı;
  • tofu;
  • cod yağı;
  • donuz əti, quş əti;
  • badam, anakardiya, fındıq, püstə, pecans, qoz və Avstraliya qoz-fındıqları;
  • günəbaxan toxumu, küncüt toxumu, balqabaq toxumu.

Orqanizmdə olein turşusunun çatışmazlığını doldurmaq üçün isladılmış və çiy halda hər gün bir ovuc istənilən qoz-fındıq yemək kifayətdir.

Omeqa-9-un artıqlığı və çatışmazlığı

Orqanizmdə kifayət qədər oleyk turşusu yoxdursa, selikli qişalar quruyur, həzm prosesi pozulur, yaddaş pisləşir, dırnaqlar aşınır, dəri quruyur, oynaqlar ağrıyır, artroz və artrit inkişaf edir, qan təzyiqi yüksəlir, halsızlıq, yorğunluq, depressiya yaranır. , depressiya inkişaf edir, toxunulmazlığın azalması səbəbindən infeksiyalara və soyuqdəymələrə qarşı həssaslıq artır. Ancaq hər hansı bir kimi faydalı məhsullar, omeqa-9 sui-istifadə edilməməlidir.

Gündəlik menyuda yağ turşularının nisbəti

Tam sağlamlıq üçün bütün təbii yağları istehlak etməliyik - həm heyvan, həm də bitki mənşəli. Lakin onların keyfiyyəti vacib deyil (əlavə təmizlənməmiş yağ, təmizlənməmiş, təzə dəniz balıqları, dondurulmamış, hisə verilmiş, qızardılmış və fermalarda yetişdirilmiş, xam və isladılmış qoz-fındıq, qızardılmamış), həm də onların düzgün nisbəti də vacibdir.

Yeməyə öyrəşdiyimiz məhsullarda - günəbaxan yağı, donuz əti, kərə yağı və s.-də omeqa-6 üstünlük təşkil edir. Sağlam insan üçün omeqa-6 və omeqa-3 arasındakı nisbətlər 5:1 (omeqa-3-dən az), xəstə insanlar üçün 2:1 olmalıdır, lakin bu gün bəzən 30:1-ə çatır. Əgər tarazlıq pozulursa, orqanizmdə artıq miqdarda olan omeqa-6 sağlamlığı qorumaq əvəzinə onu məhv etməyə başlayır. Həll yolu sadədir: gündəlik menyunuza bir qaşıq kətan toxumu və ya omeqa-3 yağları ilə zəngin olan başqa yağ əlavə edin, bir ovuc qoz yeyin və həftədə ən azı bir dəfə dəniz məhsulları ilə özünüzü əyləndirin. Bu problemin həllində böyük köməkçi balıq yağıdır, lakin istifadə etməzdən əvvəl həkimə müraciət etmək məsləhətdir.


Sağlam yağların kifayət qədər istehlakı, onların orqanizmdə optimal balansı sağlamlığın vacib şərtidir. Omeqa-3, omeqa-6 və omeqa-9 yağ turşuları bizi təhlükəli xəstəliklərdən və pis əhval-ruhiyyədən qoruyur, enerji verir, gənc və gözəl qalmağa kömək edir, buna görə də hər bir insan üçün çox vacib və zəruridir.