Qidalanma ilə bağlı suallar ana südü ilə qidalanma forumlarda bir çox məqalə və müzakirələr var, lakin hələ də doğuşdan sonra süd verən analar ciddi diyetlərdə olurlar, bu da tez-tez ana südü ilə qidalanma prosesini doğuşdan əvvəl göründüyü qədər xoşagəlməz edir. Bəs uyğunluq tövsiyələri həqiqətən doğrudurmu? ciddi pəhriz Yoxsa hər şeyi yeməlisən? Necə doğru?
Ananın Qidalanmasının Önəmi
Emzirmə dövründə bir qadının tam və müxtəlif pəhrizə ehtiyacı var - hər kəs bunu bilir və başa düşür. Ancaq nə yeyə biləcəyiniz sualı yarandıqda, bir qadın sözün həqiqi mənasında haqqında məlumatlarla doludur qadağan olunmuş məhsullar, ya dəhşətli kolikaya, ya da şiddətli ishala, ya qida allergiyasına və ya uşaqda başqa problemlərə səbəb olur. Nəticədə məhsulların siyahısı sözün əsl mənasında qaynadılmış mal əti, düyü, qarabaşaq yarması və suya endirilə bilər. Belə bir pəhrizdə qidalanma uzun ola bilməz, bu, bir tibb bacısı üçün çox cüzi bir pəhrizdir. Buna görə daima sual yaranır - ana südü ilə qidalanan qadının pəhrizini necə genişləndirmək olar, nə yeyilə bilər və nə yeyə bilməz və pəhriz nə qədər sərt olmalıdır? Və ümumiyyətlə buna ehtiyac varmı?
Əslində, bir tibb bacısı üçün bir menyu tərtib etmək o qədər də çətin deyil, pəhrizdə nisbi sərtlik yalnız ilk həftələrdə, qadının cəsədi doğuşdan sonra hələ də zəiflədikdə və körpənin həzm fermentləri hələ tam formalaşmağa başlamadıqda lazımdır. iş. Körpə böyüdükcə qidalanma getdikcə daha çox tanış olur və pəhriz əhəmiyyətli dərəcədə genişlənir.
Qidalanmanın ilk həftələri
Uşağın həyatının ilk həftələrində ana laktasiyaya başlayır və inkişaf etdirir, bu, kolostrumun istehsalının, keçid südünün tədricən formalaşdığı mürəkkəb biokimyəvi prosesdir, sonra isə bütün tələblərə tam cavab verən yetkin südün formalaşması mərhələsidir. tərkibində uşağın ehtiyacları. Uşağın qida rasionunda qidanın əsas komponentlərinin - zülal, yağ və ya karbohidrat komponentlərinin, həmçinin zəruri vitamin və mineralların çatışmazlığı körpənin böyümə və inkişafında xüsusi pozğunluqlara səbəb ola bilər. Tibbi tədqiqatlar tibb bacısının özünün pəhrizi ilə ana südünün tərkibi arasında əlaqəni təsdiqləyir, bu səbəblərə görə qidalanma mümkün qədər tam və müxtəlif olmalıdır. Ancaq uşağın təxminən üç həftədən təxminən üç aya qədər olan müddətdə, yetkinləşmə meydana gəldiyi zaman həzm sistemi körpə və bütün fermentlərin aktivləşdirilməsi və bağırsaq kolikasının inkişafı çox ehtimal edildikdə, körpənin mənfi reaksiyaları riskini azaldan pəhrizdə bəzi məhdudiyyətlər tətbiq etməyə dəyər. Bundan əlavə, pəhrizdə müəyyən qidaların miqdarından qaçınmaq və ya azaltmaq uşaqlarda allergiyanın dəri və bağırsaq təzahürlərinin inkişaf riskini kəskin şəkildə azaldacaq.
Laktasiyanın ilk aylarında süd verən analar üçün qidalanmanın əsas prinsiplərinə aşağıdakılar daxildir:
Kifayət qədər kalori qəbulu. Körpəsini əmizdirən qadının gündə adi bir qadından təxminən 500-700 kkal daha çox ehtiyacı var. Böyük həcmdə qidanın kalorili məzmununun artması ilə bu, heç bir şəkildə südün keyfiyyətinə təsir göstərmir və yalnız süd verən ananın rəqəmində əks olunur.
Tam keyfiyyətli yemək. Hər gün bir tibb bacısı təxminən 120 qram protein almalıdır, bunun ən azı 60% heyvan, təxminən 500 qram karbohidrat və təxminən 100 qram yağ, ən azı 20% bitki mənşəli olmalıdır.
Pəhrizdə bütün lazımi minerallar və vitaminlər olmalıdır. Vitaminlər bədəndəki bütün biokimyəvi proseslərin həyata keçirilməsi üçün sadəcə lazımdır. Uşaq onları yalnız ana südü ilə ala bilər, buna görə də ana südü ilə qidalanan ananın pəhrizində mütləq təzə meyvə və göyərti olmalıdır. Minerallar uşağın böyüməsi və inkişafı üçün daha az əhəmiyyət kəsb etmir və uşaq da onları yalnız ana südündən ala bilər - xüsusilə kalsium, fosfor, dəmir, maqnezium və mikroelementlər. Buna görə pəhriz mineral komponentləri olan məhsullarla doyurulmalıdır.
Səhər yeməyi şəklində qidalanmanın əsas yeməklərlə parçalanması vacibdir. Kifayət qədər yüksək kalorili məzmunlu nahar və axşam yeməkləri, üstəgəl gün ərzində iki və ya üç qəlyanaltı bir qadına davamlı süd istehsal etməyə və eyni zamanda çox yeməməyə imkan verəcəkdir.
Qida ana və körpə üçün təhlükəsiz olmalıdır. Və bu o deməkdir ki, potensial təhlükəli və alerjenik qidalar ananın pəhrizindən xaric edilməlidir. Həzmin yetişməməsi səbəbindən körpə müəyyən qidalara aktiv şəkildə reaksiya verə bilər, ən azı ilk dəfə ana, əvvəllər heç bir problem olmadan istifadə etsə belə, imtina etməli olacaq.
Bütün bunlara əsaslanaraq, ilk dəfə ana südü ilə qidalandırarkən ana aşağıdakı məhsullardan imtina etməlidir:
Allergik potensialı yüksək olan meyvə və tərəvəzlər, parlaq qırmızı rəngli giləmeyvə, narıncı meyvələr, xüsusilə ekzotik meyvələr (sitrus, çiyələk, moruq, pomidor), turp və turp, ananas və kivi, avokado, üzüm, dəniz məhsulları, qırmızı balıq və kürü, göbələk, qoz-fındıq və bal, kakao, şokolad və qəhvə.
Güclü ədviyyatlı və duzlu yeməklər və məhsullar, konservləşdirilmiş yeməklər və ədviyyatlar, sarımsaq, soğan, marinadlar və güclü bulyonlar, asik, duzlu kələm.
Yarımfabrikatlar və konservlər, ketçuplar, mayonezlər, souslar, çipslər və krakerlər, hisə verilmiş ət, kolbasa, yumşaq pendir və soda, kvas və spirt kimi boyalar və konservantlar, ləzzətlər və digər qida kimyəvi maddələri olan bütün məhsullar və yeməklər. Bu qidaların tərkibindəki əlavələr mədə ağrısına, allergiyaya, böyümə və inkişaf ləngiməsinə səbəb ola bilər.
Bir tibb bacısının istehlakı üçün bütün məhsullar ekoloji cəhətdən təmiz və təzə olmalıdır, istilik müalicəsinin bütün qaydalarına uyğun olaraq bişirilməlidir.
Doğuşdan sonrakı ilk ayda qidalanma
Doğum anından təxminən bir həftə sonra, siz və körpə özünüz üçün yeni şərtlərə bir az uyğunlaşan kimi, ana südü ilə qidalandırın, tədricən pəhrizi genişləndirməyə başlaya bilərsiniz.
Pəhrizdə dənli bitkilər fəal şəkildə istifadə olunur - az yağlı süddə darı, arpa, arpa, yulaf ezmesi və buğda sıyığı pəhrizə daxil edilə bilər. İstənilən makaron icazə verilir. Pəhrizdə tərəvəzlər olmalıdır - sarı və yaşıl şirin bibər, badımcan, şalgam, balqabaq, kartof, qarışıqlarda bir az ağ kələm, göyərti, qarğıdalı, çuğundur və yerkökü. Ana və körpədə qaz əmələ gəlməsini azaltmaq üçün tərəvəzlər bişirilməlidir. Xiyar və pomidor yemək arzuolunmazdır, yaşıl noxud, sarımsaq və təzə soğan.
Ət məhsullarından dana, dovşan və hinduşka, qaynadılmış mal əti dili, dərisiz toyuq və yağsız donuz ətinə üstünlük verməlisiniz. Çox məhdud miqdarda, həftədə bir dəfə sakatat edə bilərsiniz, lakin hələlik quzu və donuz ətindən istifadə etməmək daha yaxşıdır. Süd verən ananın günündə buxar kotletləri, küftələr, qaynadılmış parçalar və gulaş şəklində 180-200 q-a qədər ət lazımdır.
Bütün süd yalnız yemək üçün istifadə edilməlidir - taxıl və ya güveç, omlet, gündə 200 ml-ə qədər. Gündə 500 ml-ə qədər turş südlü içkilər kefir, fermentləşdirilmiş bişmiş süd, qatıqsız qatıq şəklində faydalıdır. Kəsmik 5-9% yağ da həftədə iki və ya üç dəfə istiliklə işlənmiş formada - güveç, cheesecakes və ya digər yeməklər şəklində lazımdır. Şorbalarda, kəsmiklərdə və ya salatlarda 10-15% -ə qədər yağlı xama istifadə edə bilərsiniz, əlavələr və duz olmadan 30% -ə qədər yağ tərkibi olan pendirli sendviç ala bilərsiniz. Yağ tərkibi azaldılmış, lakin tamamilə yağsız olmayan süd məhsullarını istehlak etmək vacibdir - onların kalsiumu çox zəif əmilir.
Balıq yalnız ağ yağsız növlər ola bilər, qırmızı yağlı balıq və dəniz məhsulları hələlik tərk edilməlidir. Yumurta gündə 1 ədəddən çox olmayan qaynadılmış və ya buxar şəklində istehlak edilir. Çörək əlavələr olmadan ağ və qaranlıq ola bilər. Qənnadı məmulatlarından siz qurutma, kraker, qatqısız peçenye, buzlanma və içliksiz karamel, şirələrdən və jelatindən təbii jele növləri, alma, qarağat, gavalı və ya armuddan mürəbbə və konservlər edə bilərsiniz.
Bişmiş və təzə, ərazinizdə yetişən alma, armud, şaftalı və yumşaq rənglər yeyə bilərsiniz. Siz həmçinin banan, qara və ya ağ qarağat, qarğıdalı yeyə bilərsiniz. Digər meyvələr gündə bir dəfə kiçik hissələrdə dadılmalıdır, reaksiyanı diqqətlə izləmək lazımdır.
Uşaq pəhrizinizə uyğunlaşdıqca, siz pəhrizə yeni yeməklər və qidalar daxil edə bilərsiniz. Hər bir yeni məhsul səhər saatlarında az miqdarda tətbiq edilir və gün ərzində reaksiyaya nəzarət edilir. Hər şey qaydasındadırsa, hissəni adi hala gətirə bilərsiniz. Beləliklə, həzm üçün allergen və "ağır" qidaların məhdudlaşdırılması ilə pəhrizi tədricən adi pəhrizə qədər genişləndirmək mümkündür.
Ümumiyyətlə, qidalanma tanış olmalıdır və hamiləlikdən əvvəl və hamiləlikdən çox fərqlənməməlidir.
Ana südü ilə qidalanma dövrü körpənin yeni başlayan həyatının təməlini qoyur. Laktasiya bədəninizə xüsusi münasibət və müəyyən bir rejimin saxlanmasını tələb edən bir prosesdir. Qidalanma ilə bağlı əsas problemlər müxtəlif uşaqlıq xəstəlikləri, allergiya və sadəcə uşağın sinir vəziyyəti ola bilər.
Bir tibb bacısının pəhrizi həm ana südünün miqdarına, həm də keyfiyyətinə güclü təsir göstərir və buna görə də uşağın sağlamlığına təsir göstərir. Ana südü ilə qidalanarkən nə yeyə biləcəyiniz və nəyin olmadığı, hansı pəhrizlərə riayət edilməli, hansı qidaların pəhrizinizdən tamamilə xaric edilməsi ilə bağlı çoxlu suallar var. Bütün bu vacib sualları bu məqalədə nəzərdən keçirəcəyik.
Hər bir ana övladının gün ərzində sağlam və orta dərəcədə aktiv olmasını, dinc yatmasını, həm valideynlərə, həm də bütün qonşulara istirahət verməsini xəyal edir. Bütün bu amillər əsasən yenidoğanın düzgün bəslənməsindən asılıdır. Uşaqlar yemək Ana südü, daha sağlam və sakit, onların inkişafı düzgün və gecikmədən baş verir. Qadın fiziologiyası elə qurulub ki, uşaq döşə bağlananda təkcə uşağın özü deyil, ana da sakitləşir.Ana südü zamanı qadının vitamin və minerallara ehtiyacı artır. Körpənin əsas qidası süd olduğu ilk altı ayda qadının qida rasionunun kalori miqdarı 700 kkal-a qədər yüksəlir, ilin ikinci yarısında, əlavə qidalar artıq tətbiq olunmağa başladıqda, azalır və ehtiyaclarını ödəyir. Bədən.
Çox müxtəlif diyetlər, köməkçilər və yalnız ana südü zamanı nə yemək lazım olduğuna dair məsləhətlər var. Təqib edilməli olan ən əsas prinsipləri və tövsiyələri nəzərdən keçirin.
Ümumi Tələb olunanlar
- Yeməyi sevməli və bütün hisslərə təsir etməlisiniz: gözü sevindirin, ürəyi sevindirin, xoş ətir və ləzzətli qoxuya sahib olun.
- Yalnız təzə hazırlanmış yemək və ya 3,5 saatdan çox olmayan yemək yeyə bilərsiniz.
- Köhnəni təzə hazırlanmış ilə qarışdırmayın
- Yemək müxtəlif olmalıdır.
Pəhriz
- İştahdan asılı olaraq, gündə 5-6 dəfə
- Yeməklər arasında yeyin
Vacibdir! Niyə qidalanma arasında? Bu sadədir - bədən bir şeyi "etməlidir" və ya enerjini süd istehsalına və ya yeməyin həzminə sərf etməlidir. İlk 3-4 ayda xüsusilə vacibdir, sonra ana və körpə üçün əlverişli olan öz qidalanma rejiminiz artıq hazırlanır.
İçki rejimi
- Su: səhər yuxudan dərhal sonra, tualetdən sonra və yeməkdən 15-20 dəqiqə əvvəl bir stəkan su içirik, susuz olanda da içirik.
- Kompot bir içkidir, gündə 1,5-2 litr
- Çay və qəhvə - hamiləlik dövründə bu içkiləri içmisinizsə, gündə 1 stəkandan çox olmamalıdır
Vacibdir! Yeməkdən dərhal sonra və yemək zamanı su içmək məsləhət görülmür!
Maraqlıdır! İstənilən çay orqanizmi oksigenlə düzgün doyurmaq qabiliyyətini yuyur, yəni qanda dəmirin miqdarını azaldır.
Emzirmə zamanı qidalanmanın çox sadə qaydası bədəninizi dinləməkdir. O, ac olduğuna dair impuls verən kimi, yalnız bundan sonra soyuducuya getməlidir. Doğuşdan sonra ilk iki və ya üç gün belə bir mesaj tez-tez olmayacaq, amma nə böyük uşaq olur, bu xüsusilə 5-6-cı gündə aydın olur, ana daha çox yemək istəyir.
Məsləhət! Yemək istəyən kimi əvvəlcə tam olaraq nə istədiyinizi təsəvvür edin və yalnız bundan sonra soyuducuya gedib təzə hazırlanmış yemək hazırlayın.
Əsas ana südü qidaları
Doğuşdan sonrakı ilk günlərdə toxumalarda mövcud olan boşluqlar hesabına maddələr südə daha sərbəst və sürətlə daxil olur, bir neçə gündən sonra bu boşluqlar bağlanır. Buna görə də, ilk günlərdə menyu daha yüngül olmalıdır: bağırsaqların işləməsinə kömək edin və artan saxaroza qəbul etməyin. Ana südü ilə qidalandırarkən siz qızardılmamış yeməklər, daha çox güveç və bişmiş yeməklər, dənli bitkilər və qaynadılmış yeməklər yeyə bilərsiniz - mədənizi "ağırlamayan" yemək növü. Tualetə ilk səfərinizdən sonra pəhrizinizdə qida miqdarını təhlükəsiz şəkildə artıra bilərsiniz.Doğuşdan sonra üçüncü gündən başlayaraq bir neçə günlük fasilələrlə ana südü ilə qidalanmaya bir və ya iki yeni məhsul daxil edirik. Biz uşağın reaksiyasına baxırıq: qəbizlik olmamalıdır, çox boş nəcis (köpüklü su), bədəndə parlaq səpgilər olmamalıdır və uşağın ümumi vəziyyəti əsəbi olmamalıdır.
Maraqlıdır! Heç bir xüsusi məhsul südə keçmir, ancaq ananın orqanizminin bu məhsula reaksiyası uşağın özünü pis hiss etməsinə səbəb ola bilər.
Evdə yemək yeməyə çalışın, tercihen minimal istilik müalicəsi ilə (ilk növbədə soba - ikinci buxar - və yalnız sonra qaynadılır). Bizim zolağımızda yetişmiş və vaxtında yetişmiş məhsullara üstünlük verin.
Məsləhət! Qış üçün bəzi məhsulları əvvəlcədən hazırlamağa və dondurmağa çalışın ki, sonradan istifadə edə biləsiniz.
Ana südü zamanı nə yemək olmaz
- Dadlandırıcılar, rəngləndiricilər, tatlandırıcılar, stabilizatorlar, qatılaşdırıcılar
- Dadlandırıcı əlavələr
- Dad artırıcılar
- Ekzotik qidalar/meyvələr
- Ananas, qovun, göbələk
- Alkoqol
- Qazlı içkilər
- Kürü qara, qırmızı, konservləşdirilmişdir
- ədviyyatlı ədviyyatlar
- qızartma
- ət bulyonu
- Şaftalı, ərik, quru ərik, naringi, portağal, xurma, üzüm, kişmiş, xurma, chokeberry - ehtiyatlı olun
Ana südü verərkən nə yeyə bilərsiniz
- Yaşıl, qara çay
- Kivi, limon, banan
- 2 qoz 7 gündən sonra
- Tərəvəz güveç
- Balqabaq, balqabaq, badımcan
- Bişmiş alma
- tərəvəz şorbaları
- Süd məhsulları
- sərt pendir
- Pendir tortları, güveçlər
- Ət (tercihen dovşan, hinduşka, bildirçin)
- Kaşi (irmikdən başqa)
- Bişmiş kartof
- Gül kələm, brokoli
- Dəniz balığı
- Paxlalılar - 3-4 saat suda isladılır
- Soğan, sarımsaq - hamiləlik boyu yeyilərsə
- Kələm - güveç duzlu kələm
- Qəhvə, şokolad - səhər az miqdarda, tatlar və doldurucular olmadan
Vacibdir! Yediyiniz yemək miqdarı südün miqdarına təsir etmir!
Yemək müəyyən qrup Xüsusilə körpəniz üç aylıq olmamışdan əvvəl diqqət etməli olduğunuz qidalar bu qidaların siyahısını təqdim edirik:
Diqqətlə və diqqətlə
- Duzlu, ədviyyatlı, hisə verilmiş
- Qatılaşdırılmış süd
- Krem, xama
- Yumurta, çiy, yumşaq qaynadılmış
- Ekzotik meyvələr
- sitrus
- qabıqlı dəniz məhsulları
- Üzüm
- Çiyələk, dəniz iti
- Tez böyüyən quş əti
- Sirkə ilə marinadlar
- Kremlər, tortlar, xəmirlər
Həkim danışır!“Qidalanmaya dəstək və keyfiyyətcə korreksiyanın əsas istiqaməti tibb bacısının qidalanmasına və bədən çəkisinin dinamikasına nəzarət tədbirləri olmalıdır. Bir tibb bacısının sürətli kilo itkisi laktasiyanın vaxtından əvvəl dayandırılması və südün keyfiyyət tərkibində dəyişiklik riskini daşıyır "-
Mazurin A.V., Vorontsov İ.M. 2000 "Uşaq xəstəliklərinin propedevtikası"
Ana südü verərkən nə yemək lazımdır?
Hər gün süd verən ana müxtəlif qidalar yeməlidir: mal əti, dovşan, hinduşka, yağsız balıq kimi yağsız ətlər, tercihen dəniz mənşəli, dənli bitkilər - qarabaşaq yarması, yulaf ezmesi, qarğıdalı olmalıdır. Manna sıyığı o qədər də faydalı deyil.Əlbəttə ki, tərəvəz və meyvələr, lakin edə biləcəyiniz növlərə diqqət yetirin və onlardan sui-istifadə etməməli və ya salat hazırlamamalısınız - məhsulu yalnız bir formada istifadə etməlisiniz! Süd məhsulları süd verən analar üçün də istehlak edilə bilər.
Hər dəfə yeni məhsul təqdim edəndə uşağınızın reaksiyasına diqqətlə baxın, vaxtınızı ayırın. Pis əlamətlər görsəniz, ümidsiz olmayın və bir neçə həftədən sonra bu məhsulu pəhrizinizə daxil etməyə yenidən cəhd edin.
Uşağı planlaşdırdığınız, hamilə qaldığınız və dünyaya gətirdiyiniz zaman dünyanızda hər şey yeni heyrətamiz rənglər alır. Təəccüblü deyil ki, həyatın bir körpə olandan əvvəl və sonra bölündüyünə inanılır. Yeni doğulmuş körpələr çox təsir edici və müdafiəsiz varlıqlardır və ana qayğısından, sevgisindən və dəstəkləyici mühitdən tamamilə asılıdırlar.
Laktasiya
Qadın bədənində bəzi dəyişikliklər və çevrilmələrdən sonra kəşf edilən çoxlu gizli qapılar var. Doğuşdan sonra qadının döşlərində əmələ gələn süd hormonlardan asılıdır. Progesteron və estrogenin təsiri altında döş toxuması böyüyür, görünür - ilk mərhələ bir qadının döşündə südün formalaşmasıdır. Kolostrum meydana gəldikdən sonra 3 gün ərzində tam hüquqlu ana südü görünür.
Prolaktin hormonu öz növbəsində ana südü istehsal edən laktositlərə təsir göstərir. Körpəniz ilk dəfə döşə bağlandıqdan sonra, artan səviyyələrin təsiri altında yeni bir süd partiyası istehsal olunur.
İnhibitor sayəsində süd vəzilərində süd yığılır və döşün dolduğunu göstərən ağrılar yaranır. İnhibitor faktoru nə qədər güclü olarsa, süd daha yavaş istehsal olunur. Körpənin əmilməsi istehsalı stimullaşdırır yeni partiya Ana südü.
Qidalanma prosesi fərdi. Nə yeyə biləcəyiniz də əsasən uşağın yaşından və qidalara reaksiyasından asılıdır. Körpəlikdən bəzi uşaqlar ananın istehlak etdiyi allergen qidalara, ədviyyatlı və rəngli yeməklərə qarşı immunitetlidirlər. Ancaq hər halda, bir tibb bacısı üçün standart pəhrizə sadiq qalmaq daha yaxşıdır.
Ana südü zamanı yemək
Çox güman ki, ananın nə yeyə biləcəyi sualını fərqli bir istiqamətə yönəltmək lazımdır. Bir tibb bacısının körpəsinin sağlamlığını qorumaq üçün pəhrizini bir çox cəhətdən məhdudlaşdırması ümumiyyətlə qəbul edilir. Ancaq bir qayda olaraq, yeni bir ana üçün qidalanmanın ən məkrli vaxtı körpəlikdir. Məhz bu dövrdə xüsusilə ana südü ilə qidalandırarkən nə yeyə biləcəyinizi və nəyin olmadığını düşünməlisiniz.
Analar çox vaxt bədənlərini gərginləşdirdiklərini unudaraq yalnız uşağı düşünürlər. Axı hamiləlik və doğuş hər zaman hər kəs üçün şok terapiyadır. qadın bədəni. Buna görə də özünüzü unutma. Doğuşdan sonra orqanizmin bərpası üçün çoxlu vitamin və minerallara ehtiyacı var. Buna görə də, gənc ananın qidalanması yalnız uşaq üçün hipoalerjenik deyil, həm də özü üçün faydalı olmalıdır. Özünüz yeyə bilərsinizmi sualına cavab verin. Ancaq bir az ipucu var - tərkibində heç bir əlavə yoxdursa, zərərli təsirlər olmayacaq. Krem və ya krem-brule seçin.
Doğuşdan sonra körpə artıq ananın cəsədi ilə o qədər də sıx bağlı deyil, lakin hələ də onun törəmə məhsullarından istifadə etməyə davam edir. Ana südü ilə qidalanır. Süd istehsalına kömək edən hormonlara əlavə olaraq, bədən qadının qanından qida alır. Maddənin bərpası və qidalanması üçün bütün faydalı və zəruri olanlar bağırsaqlar vasitəsilə qana daxil olur. Buradan belə nəticəyə gəlmək lazımdır ki, ananın menyusu və uşaq üçün südün keyfiyyəti bir-biri ilə əlaqəlidir. Yenidoğanı əmizdirərkən nə yeyə biləcəyinizi bilməyə dəyər.
Bu pəhriz təxminidir. Dad üstünlüklərindən, yaşayış şəraitindən, ilin vaxtından və maliyyə imkanlarından asılı olaraq, siz müstəqil olaraq öz şəxsi yemək menyusunuzu yarada bilərsiniz. Ana südü verərkən nə yeyə biləcəyinizi öyrənin və pəhrizinizə diqqət edin.
- 8:00 - kəsmikli güveç.
- 11:00 - qaynadılmış yumurta və göyərti.
- 14:00 - toyuq ilə əriştə.
- 17:00 - Südlü yulaf ezmesi.
- 20:00 - cütlük üçün.
Bu, HB ilə nə yeyə biləcəyiniz sualına təxmini cavabdır. Tövsiyələrə əməl etməklə, siz yalnız körpənizi allergik reaksiyalardan qoruyacaq, həm də düzgün qidalana biləcəksiniz. Gələcəkdə rəqəminizə müsbət təsir edəcək.
İçməyə gəlincə, onun miqdarını məhdudlaşdırmamaq daha yaxşıdır. Daha çox çay iç, qoz-fındıq yeyin ki, süd daha yağlı olsun. Menyunuzu vitaminlərlə şaxələndirirsinizsə, o zaman körpənin böyüməsini və düzgün inkişafını təmin edin.
İstehlak ediləcək məhsullar
Ana südü verərkən hansı qidaları yeyə bilərsiniz, aşağıdakı mətndən öyrənəcəksiniz. Heç kimə sirr deyil ki, öz bağçanızdan tərəvəz və meyvələr bazardakı həmkarlarından yüz dəfə daha faydalıdır. Təbii məhsullar yemək yalnız dadlı və sağlam deyil, həm də faydalıdır. Məsələn, qadınlar ana südü zamanı albalı yemək mümkün olub-olmadığını maraqlandırır. Daha ətraflı.
Hipoalerjenik məhsulların siyahısı
- Toyuq əti, hinduşka əti.
- Qaynadılmış mal əti.
- Taxıl və tərəvəzlərdən şorbalar.
- Yağlar - günəbaxan və zeytun.
- Düyü, yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması.
- Əlavəsiz təbii qatıqlar.
- Əlavəsiz kəsmik.
- Süd.
- Kefir.
- Qatıq.
- Brynza, suluguni.
- Yaşıl noxud.
- Kartof.
- xiyar.
- Yaşıllıq.
- Kələm.
- Quru meyvələrdən kompot.
- Mayasız lavaş, buğda çörəyi.
Ana südü zamanı hansı meyvələri yeyə bilərsiniz:
- bişmiş yaşıl alma;
- armud;
- şirin albalı;
- qarağat;
- şaftalı və nektarin;
- nar;
- qarpız;
- banan;
- gavalı;
- xurma;
- əncir.
Bu meyvələrin hamısı yetişən mövsümdə istehlak edilməlidir. Müəyyən bir meyvə üçün yetişmə mövsümündə deyilsinizsə, təcrübə etməmək daha yaxşıdır. İndi ana südü zamanı ana üçün hansı meyvələri yeyə biləcəyinizi bilirsiniz. Meyvələrin süd verən qadının yaşadığı bölgədən asılı olaraq yeyilməsi lazım olduğuna inanılır.
Nəyin qeyri-mümkün və nəyin mümkün olması əsasən ondan asılıdır spesifik xüsusiyyətlər orqanizm. Məsələn, bəzi analar qırmızı giləmeyvə istehlak etmirlər, çünki onlar allergik reaksiyaya səbəb ola bilər, lakin həkimlər hər halda onları tövsiyə edirlər, çünki giləmeyvə çox miqdarda vitamin ehtiva edir və əgər onları adekvat nisbətdə yeyirsinizsə, onda özünüzə zərər verməyəcəksiniz və ya sənin uşağın..
Emzirmə zamanı qaçınmaq lazım olan meyvələr
- Üzüm. Uşaqda şişkinliyə səbəb ola bilər.
- sitrus. Hər kəs onların allergik xüsusiyyətləri haqqında bilir, buna görə də onlarla təcrübə etməmək daha yaxşıdır.
- Ekzotik meyvələr. Məsələn, feyxoa, ananas, kivi, papaya. Onların həddindən artıq istehlakı sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər və görünüş uşaq. Ancaq onları məqbul həddə istifadə etsəniz, heç bir nəticə yoxdur, o zaman davam edə bilərsiniz.
- Giləmeyvə. Bu maddə daha çox xəbərdarlıq xarakteri daşıyır. Giləmeyvələri düzgün nisbətdə istifadə etsəniz, nəticələrin qarşısını almaq olar.
Bədənin istək və xüsusiyyətlərindən asılı olaraq tərəvəz, meyvə və digər qidaları seçin. Vitamin qəbulu zamanı özünüzə çox sərt yanaşmayın. İstisna etməsəniz, daha pisdir pis vərdişlər və boş həyat tərzi. Beləliklə, uşağa mütləq zərər verəcəksiniz.
Bir həftə ərzində süd verən ana üçün düzgün bəslənmənin pəhrizi
Bu gün qadınlar doğuşdan sonra incə və fit görünməyə tələsirlər. Bir çox insanlar bu nəticəni hətta ana südü ilə əldə edə bilirlər. Əgər yaxşı yeyirsinizsə və sağlam qida, sonra gələ bilərsiniz mükəmməl fiqur və körpəni qidalandırmağa davam edin.
Bazar ertəsi yeməkləri
- Kashi, hər hansı. Siz yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması, yeddi taxıl edə bilərsiniz.
- Tərəvəz şorbası.
- Buxar kotleti ilə düyü.
Çərşənbə axşamı yeməkləri
- Banan, sendviç.
- Tərəvəz şorbası.
- Kartof püresi, kotlet.
çərşənbə yeməkləri
- Yaşıllarla makaron.
- Tərəvəz şorbası.
- Buxarda hazırlanmış mal əti raqutu və tərəvəzlər.
Cümə axşamı yeməkləri
- Meyvə salatı.
- Tərəvəz şorbası.
- və mal əti güveç.
Cümə yeməkləri
- Kəsmikli güveç.
- Tərəvəz şorbası.
- Tərəvəz ilə gulaş.
Şənbə yeməkləri
- sendviç.
- Şorba və ət yeməyi.
- sıyıq.
Bazar günü yeməkləri
- Kəsmikli güveç.
- Tərəvəz şorbası.
- Buxarlanmış kotlet ilə şəkərsiz sıyıq.
Qadağan olunmuş Məhsullar
Ana südü verərkən nə yeyə bilərsiniz, siz artıq anladınız. Bəs ana üçün qadağan olunmuş qidalar və hərəkətlər haqqında nə demək olar. Bir çox qadınlar qırmızı tərəvəz və meyvə yeməsələr, içəcəklərini düşünəndə yanılırlar spirtli məhsullar, ana südü ilə qidalanan körpədə qida allergiyasından qaça biləcəklər.
Ana körpənin həyatı və sağlamlığı üçün məsuliyyət daşıyır. Hər bir qadın istəyir ki, övladı xoşbəxt olsun, xəstə olmasın. Ancaq bu cür nəticələrə nail olmaq üçün özünüzü bir yerə çəkmək və yalnız gündəlik menyunu izləmək deyil, həm də pis vərdişləri aradan qaldırmaq lazımdır.
Əgər ana südü ilə qidalanarkən pis vərdişlərdən və içmə nümunələrindən xilas olmasanız, o zaman körpənizin müxtəlif xəstəliklərə tutulma şansı var. Ana südü ilə qidalanan körpənin sağlamlığının yalnız ananın davranışından və onun pəhrizindən asılı olduğunu başa düşməlisiniz.
- spirt içmək;
- tüstü;
- narkotik maddələr və preparatlardan istifadə etmək;
- güclü dərmanlar, antibiotiklər qəbul edin.
Sağlamlıq
Bir şey sizi incidirsə, həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır. Dərmanlardan sui-istifadə edilməməlidir. Ağrı sindromunun mənbəyi və təbiətindən asılı olaraq, ənənəvi tibb və təbii preparatlarla keçinməyə çalışın.
Tibb bir çox yerində dayanmır dərmanlar hamiləlik və laktasiya dövründə istifadə edilə bilər. Onların hərəkəti nə dölə, nə də ana südü qəbul edən uşağa təsir etməyəcək.
Homeopatiya sizə bir çox xəstəlik və ağrı ilə kömək edə bilər. Homeopatik vasitələr adətən zərərsizdir və bir qəpiyə başa gəlir.
Xəstəliklərdən qurtulmağın başqa bir əla yolu etnoelm. Səbəbsiz deyil ki, nənələrimiz otlar və həlimlərlə müalicə olunurdu. Otlar ilə nəyin müalicə oluna biləcəyini öyrənin, onların necə işlədiyini və nə vaxt istifadə olunacağını öyrənin. Belə biliklər həmişə faydalıdır.
Ancaq bir mütəxəssisə baş çəkməyi laqeyd yanaşmayın. Ayıq olun, sağlamlığınız sizin əlinizdədir, daha çox anadan tamamilə asılı olan körpənin sağlamlığı.
Mağaza rəflərində gizli təhlükə daşıya bilən çoxlu məhsullar var. Anlaşılmazlıqların qarşısını almaq üçün məhsulları almadan əvvəl onların tərkibini öyrənməlisiniz. Qənnadı məmulatlarına gəlincə, onların tərkibində insanların sağlamlığına mənfi təsir göstərən bəzi allergenlər var. Güman edilir ki, ən güclü allergik patogenlər tortlara, xəmirlərə və digər şirniyyatlara əlavə edilən kimyəvi elementlərdir.
Ana südü verərkən konservlər, kolbasa, ət konservantları yemək mümkündürmü?
Arzuolunmaz olaraq, onların tərkibində allergiyanın inkişafına təsir edə biləcək çoxlu maddələr var. Süd verən ananın istehlak etdiyi yeməklər təzə olmalı və yalnız keyfiyyətli məhsullardan hazırlanmalıdır. Konservləşdirilmiş yeməklər, fast food və digər zərərli qidaları yeməmək daha yaxşıdır. Bəzən məhsulların istilik müalicəsindən sonra belə, allergik reaksiyaya səbəb ola bilərlər.
Sadə məhsullardan ibarətdir. Onlardan hər hansı bir yeməyi tez bişirmək olar. Yediyiniz qidalara çox diqqət yetirin, görün hansı qidalara allergiyanız var.
Laktasiyanın tamamlanması
Bir çox qadın ana südü ilə qidalanarkən nə yemək lazım olduğunu və əmizdirməni düzgün şəkildə necə bitirəcəyini bilmir. Çoxsaylı nəşrlər fərqli məsləhətlər verir. Hər bir ana övladını hansı yaşa qədər əmizdirəcəyini, bu prosesi hansı yolla başa çatdıracağını özü seçir.
Qidalanma həm ananın, həm də körpənin bağlı olduğu psixoloji proqramdır. Hesab edilir ki, uşaq nə qədər böyük olarsa, süddən kəsilmə prosesi də bir o qədər çətin olacaq.
Körpənizin davranışının xüsusiyyətlərini bilmək üçün kimə, əgər siz deyilsinizsə. Yalnız ana ana südü ilə qidalandırmanın nə vaxt dayandırılacağını müəyyən edə bilər. Ümumiyyətlə, uşağın adi yemək yeməyə başladığı ana qədər ana südü ilə qidalandırmaq düzgün hesab olunur. Bu yaş təxminən 1,5-2 yaşında baş verir. -dən asılı olaraq fərdi xüsusiyyətlər körpə, qadın körpəsinin süddən kəsilməyə hazır olub olmadığını müəyyən edə bilir.
Bəzi qadınlar uşağı bir müddət valideynlərinin yanına qoyurlar ki, proses daha az ağrılı olsun, sinələrini sarırlar və ya xüsusi həblər içirlər. Amma çoxu ən yaxşı yol süddən kəsmə qidalanma dozalarının və miqdarının tədricən azaldılması olacaq. Laktasiyanı tamamlamağı planlaşdırırsınızsa, əvvəlcə özünüzü emosional olaraq qurmalısınız. Düzgün münasibət uğurlu biznesin açarıdır.
Uşaq ananın bütün duyğularını, o cümlədən hərəkətlərinə inamı həssaslıqla hiss edir. Buna görə də, ana südü ilə qidalanmanı dayandırmağın vaxtı olduğuna əmin olmalısınız. Beləliklə, ilk kərpic qoyulacaq.
Döşlərinizi örtən paltar geyinsəniz və körpənizi vaxtında müntəzəm yeməklə qidalandırsanız, gündüz qidalanmalarını aradan qaldırmaq asandır. Körpənin döşə ehtiyacı varsa, onu yayındırın. Onun nəyi sevdiyini artıq bilirsiniz. Döş əmməyi xahiş edən kimi sevimli oyununuzu təklif edin. Gündəlik qidalanmanızı sıfıra endirmək üçün sizə bir həftə lazım olacaq, daha çox deyil.
Süddən kəsilməsini 3 gün nümunəsində nəzərdən keçirək, gecə ərzində qidalanma sayı - 3 ədəd.
- 1 gün. Gecə qidalanmalarınızı bir dəfə kəsin. Yatmazdan əvvəl və yuxu zamanı qidalanmağı dayandırın.
- 2-ci gün İkinci gecə qidasını kəsin.
- 3-cü gün Körpəni əmizdirmədən yerə qoyun. Görünə bilər ki, bu, qeyri-mümkündür. Ancaq qərarlı olsanız, hər şey düzələcək.
Pompaya laqeyd yanaşmayın. Yüngülləşdirməyə kömək edəcək ağrı ilk günlərdə sinə içində. Gələcəkdə süd daha az olacaq və tezliklə tamamilə yox olacaq.
Hər şeydən əvvəl başa düşmək istərdim ki, niyə uşağı əmizdirən qadın öz qidalanmasına xüsusi diqqət yetirməlidir. Aydın səbəblərdən başlayaq.
Birincisi, hamiləlik və doğuş bir qadının cəsədi üçün ciddi bir sınaqdır, buna görə də doğuşdan sonrakı dövrdə bədənini bərpa etmək, uşağı daşımaq və dünyaya gətirmək üçün istifadə olunan maddələri doldurmaq lazımdır.
İkincisi, uşaq artıq ananın orqanizmi ilə birbaşa bağlı olmasa da, onun orqanizminin istehsal etdiyi şeyi - ana südü ilə qidalanmağa davam edir. Ana südünü təşkil edən elementlər süd vəzinin hüceyrələri tərəfindən istehsal olunur. Bu, ananın qanında olan qidalardan istifadə edir. Bağırsaqlardan qan dövranına daxil olurlar. Buna uyğun olaraq, ananın menyusunu təşkil edən bütün məhsulların bu və ya digər formada ana südündə olduğunu söyləyə bilərik. Bu o deməkdir ki, bu məhsullar körpənin normal böyüməsini və inkişafını təmin etmək üçün kifayət qədər miqdarda və lazımi keyfiyyətdə olmalıdır.
Üçüncüsü, bizim dövrümüzdə analar tez-tez müxtəlif növ allergik xəstəliklərdən, mədə-bağırsaq traktının pozğunluqlarından əziyyət çəkirlər, digərləri ilə yanaşı, hamiləliyin preeklampsi ilə əlaqədar baş verir və bütün bu şərtlər normal maneə funksiyasının olmasına səbəb olur. bağırsağın dəyişməsi və normal olaraq bədəndən xaric olan bəzi antigenlər (allergik reaksiyaya səbəb olan maddələr) qana sorulur və müvafiq olaraq ana südünə nüfuz edir.
Yuxarıda göstərilən bütün mülahizələri nəzərə alaraq, süd verən anaların qidalanması ilə bağlı tövsiyələr verilir.
Süd verən ana nə edə bilməz?
Sağlamlığından, allergiyasından və s.-dən asılı olmayaraq bütün süd verən qadınlar, Məsləhət deyil:
- spirtli içkilər (pivə daxil olmaqla), siqaret çəkmək (alkoqol və nikotinin uşağa zəhərli təsiri var);
- allergenlərin "şöhrəti" olan qidalar var və bunlara daxildir: şokolad, xərçəngkimilər, kerevit, skumbriya;
- uşağın sinir sisteminə stimullaşdırıcı təsir göstərən güclü çay və qəhvə içmək;
- soğan, sarımsaq yeyin (uşaq bu məhsulların güclü spesifik qoxusunu sevməyə bilər).
Bundan başqa, sağlam qadınlar etməlidir məhdudlaşdırmaq Allergik xəstəliklərdən, mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərindən əziyyət çəkən və gec gestoz keçirmiş qadınlar üçün - istisna etmək Aşağıdakı qidaları ana südü ilə qidalandırarkən diyetinizdən çıxarın:
- sitrus meyvələri, çiyələk, moruq, tropik meyvələr (manqo, avokado, papaya və s.), süd, yumurta, bal, qoz-fındıq və şəkər, ləzzətli balıqlar (çox miqdarda istehlak edilən bu qidalar uşaqda allergiyaya səbəb ola bilər);
- əhəmiyyətli miqdarda süni konservantlar və boyalar olan məhsullar (məsələn, sərinləşdirici içkilər, qənnadı məmulatları və s.);
- hisə verilmiş ət, konservləşdirilmiş qəlyanaltılar, mayonez;
- qara çörək, paxlalılar və üzümlər (uşağın bağırsaqlarında qazın əmələ gəlməsinin artmasına səbəb ola bilər, xüsusən də həyatının ilk üç ayında);
- piy və yağlı ətlər (bu məhsullar çox miqdarda doymuş adlanır yağ turşuları, sağlamlığa zərərlidir və mədə-bağırsaq traktında zəif həzm olunur).
Süd verən ana nə edə bilər?
Yuxarıda sadalanan "ciddi" məhdudiyyətlərdən qorxanları sakitləşdirməyə tələsirik: bütün bu qadağalara baxmayaraq, süd verən ananın pəhrizinə daxil edə biləcəyi və etməli olduğu kifayət qədər böyük bir məhsul seçimi qalır. Süd verən analar yeyə bilərlər:
- Süd məhsulları:
- fermentləşdirilmiş süd məhsulları (kefir, kəsmik, bifidokefir, meyvə əlavələri olmayan qatıqlar) - gündə 600-800 ml-ə qədər;
- süd - gündə 200 ml-dən çox deyil (onu müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə etmək daha yaxşıdır - taxıl, kartof püresi və s.);
- kəsmik və yumşaq pendir.
- Ət və balıq:
- yağsız mal əti növləri;
- az yağlı donuz əti növləri;
- dovşan;
- quş;
- balıq - birinci siyahıda qeyd olunanlar istisna olmaqla, istənilən növ çay və dəniz balıqları
- Yağlar:
- kərə yağı;
- kremli marqarin növləri (məhdud);
- bitki yağları (hər növ)
- Hər hansı taxıl, çörək - kəpək ilə daha yaxşıdır.
- Qənnadı məmulatları - quru peçenye, kraker, marshmallow, marshmallow, marmelad.
- Tərəvəz və meyvələr, birinci siyahıda qeyd olunanlar istisna olmaqla.
- İçkilər:
- çay (zəif qara və yaşıl)
- oregano, nanə, kəklikotu ilə bitki çayları (bu otlar südün meydana gəlməsini stimullaşdırır);
- zəif qəhvə;
- kompotlar;
- meyvə içkiləri;
- stolüstü qazsız mineral su.
- Sərxoş mayenin ümumi miqdarı gündə 1,5-2 litr olmalıdır (doğuşdan sonrakı ilk üç gündə - laktasiya dövrü - içdiyiniz mayenin miqdarını gündə 1 litrlə məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur).
Süd verən ana olaraq pəhrizinizə nə əlavə edilməlidir?
Mövcüd olmaq süd verən analar üçün xüsusi məhsullar . Bunlara daxildir:
Hamilə qadınlar və süd verən analar üçün içkilər və şirələr;
Hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün çaylar;
Hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün ani dənli bitkilər;
süd verən analar üçün quru protein-vitamin-mineral kompleksləri;
Hamilə və laktasiya edənlər üçün vitaminlər.
Bütün bu məhsullar laktasiyanı artırır, vitamin və mineralların, bəziləri isə zülalların çatışmazlığını tamamlayır.
Uşaq böyüyür
Süd verən ananın qidalanması uşağın yaşından asılı olaraq dəyişməlidirmi? Artıq qeyd etdik ki, doğuşdan sonra ilk üç gündə istehlak edilən mayenin miqdarını məhdudlaşdırmaq arzu edilir. Eyni zamanda, südlü-vegetarian pəhriz tövsiyə olunur. Sonra, üç aya qədər, uşaq xüsusilə kolikaya meylli olsa da, meteorizmə səbəb olan qidalardan imtina etməlisiniz (yuxarıya baxın).
Ana südünün keyfiyyəti və miqdarı
Tez-tez sual yaranır keyfiyyət Ana südü. Deməliyəm ki, ana südünün kifayət qədər olub olmadığına qərar vermək birmənalı deyil uşağa lazımdırəsas qida maddələri, vitaminlər və mikroelementlər, yalnız südün kimyəvi analizi ilə həyata keçirilə bilər. Məzmun dələ ana südündə praktiki olaraq ana tərəfindən yeyilən zülalın miqdarından deyil, tərkibindən asılıdır yağlar, vitaminlər və minerallar həqiqətən ananın pəhrizindən asılı olaraq dəyişə bilər. Odur ki, yağsız və xüsusilə yağlı qidalardan uzaq durmalı və multivitamin-mineral kompleksləri mütləq qəbul etməlisiniz.
Kəmiyyət ana südü pəhrizdən daha çox genetik meyllə müəyyən edilir. Bununla belə, ana südü çatışmazlığı varsa, ilk növbədə istehlak edilən mayenin miqdarına diqqət yetirməlisiniz (bu, sadəcə olaraq kifayət olmaya bilər), həmçinin pəhrizinizdə laktasiyanı artıran süd verən analar üçün xüsusi məhsullar daxil edin. Onlar kifayət qədər effektivdir və hipoqalaktikanın (süd çatışmazlığı) öhdəsindən gəlməyə kömək edir. At artıq süd, maye qəbulunu məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur və bu kömək etmirsə və çoxlu süd varsa, həkimə müraciət etmək yaxşıdır.
Problemlərdən necə qaçınmaq olar?
Ana südü zamanı, xüsusən də ana allergiya və ya mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərindən əziyyət çəkirsə, pəhrizdə yeni qidaların görünməsini qeyd edərək, "qida gündəliyi" aparmaq faydalıdır. Yeni məhsullar bir-bir və az miqdarda təqdim edilməlidir. Uşaq üç gün ərzində inkişaf etmirsə dəri səpgiləri, qeyd olunmayıb mədə-bağırsaq traktının pozğunluqları, dəyişmir yuxu və davranış(yəni körpənin qarın ağrısı yoxdur), yəni uşaq normal olaraq anasının qida rasionunda yeniliyə dözür. Və əksinə: uşaq varsa səfeh, nəcis pozğunluğu, narahatlıq(adətən bağırsaq kolikası ilə əlaqədardır), süd verən ananın son üç gündə yediyi qidalardan hər hansı birinin allergen ola biləcəyini düşünməlisiniz.
İndi doğuşa hazırlıqla bağlı bir çox kurslar, "xalq həkimləri" və hətta təəssüf ki, bəzi "ağıllı" kitablar hamiləlik və laktasiya dövründə ət istifadəsindən tamamilə imtina etməyi məsləhət görür. Xüsusilə vurğulamaq istərdik ki, bu, uşaqda anemiyanın inkişafına səbəb ola bilər - yəni onun orqan və toxumaları oksigen çatışmazlığından əziyyət çəkməyə başlayır, bu da o, daha da pisləşir və inkişafdan geri qalır. Ətdən imtina - əsas qidalardan biri və zülal, dəmir və vitamin B 12-nin əsas mənbələri - tibb bacısı (və hamilə!) Qadının sağlamlığına və buna görə də uşağın sağlamlığına mənfi təsir göstərəcəkdir. Ona görə də bu cür tövsiyələrə kor-koranə riayət etmək yolverilməzdir. Əgər vegetarianlıq sizin üçün həyat prinsipidirsə və heç bir halda imtina etmək istəmirsinizsə, o zaman ana südü ilə qidalanma dövründə dəmir və B12 vitamini qəbulunu diqqətlə izləmək lazımdır. Həkiminizlə məsləhətləşməyinizə əmin olun - o, uyğun bir pəhriz və lazımi vitamin komplekslərini tövsiyə edəcəkdir.
Sonda demək istərdim: daimi əsəbilik, süd verən ananın artan şübhəsi "yanlış" yeməkdən daha zərərli bir amil ola bilər. Körpəniz hələ bir aylıq deyilsə, ana südü zamanı yaranan problemlər çox güman ki, ananın qastronomik "cinayətləri" ilə deyil, uyğunlaşma dövrünün obyektiv çətinlikləri ilə əlaqələndirilir. Üç aya qədər körpələr tez-tez bağırsaq kolikası ilə əziyyət çəkirlər, bu da çox vaxt mədə-bağırsaq traktının yetişməməsinin nəticəsidir və səhv seçilmiş menyu deyil. Mütəxəssislərin məsləhətlərinə və ... "daxili səsinizə" qulaq asın - ana instinkti nadir hallarda uğursuz olur.
- Son tarixlər: ana südü ilə qidalanmanın bütün dövrü
- Məhsulların dəyəri: Həftədə 1400-1500 rubl
Ümumi qaydalar
- uşaq üçün optimal qidalanma növü. Əvvəla, bu, ana məhəbbətinin təzahürüdür, ikincisi, uşaq üçün optimal və balanslaşdırılmış səviyyədə maddələr olan, qoruyucu amillərin və bioloji aktiv maddələrin meydana gəlməsinə kömək edən ideal yüksək həzm olunan qida məhsuludur. ətraf mühitin təsirlərinə qarşı maneədir.
Eyni zamanda, yadda saxlamaq lazımdır ki, doğuşdan sonra süd verən ananın düzgün bəslənməsi körpənin sağlamlığının açarıdır. riayət etmək vacibdir sağlam yemək. Bir tərəfdən, bu, müxtəlif, rasional və balanslaşdırılmış bir pəhrizdir, yəni körpə üçün lazım olan bütün komponentləri (zülallar, yağlar, karbohidratlar, dəmir, kalsium, yod, maqnezium, omeqa 3 Və omeqa 6 ), və qövs tərəfində - olmalıdır pəhriz yeməkləri qızartma və yağ istisna olmaqla, süd verən ana üçün ayrıca bişirilir. Qidalanma kifayət qədər olmalıdır, hətta artan kalori miqdarı - ilk 6 ayda 2700 kkal, sonrakı aylarda bir qədər az - 2650 kkal.
Niyə qadınlar üçün düzgün qidalanma bu qədər vacibdir? Çünki ana südü ilə uşaq bütün qidaları alır. Zülal orqanizmin inkişafı üçün ən vacib qida elementidir və qadının istehlak etdiyi miqdarı 106-110 q olmalıdır.Əksəriyyəti (60%) heyvani zülallar, 40% isə bitki mənşəli zülallardır. Buna görə də ət, balıq, süd məhsulları, taxıl, qoz-fındıq və tərəvəz yemək çox vacibdir. Düzdür, südün tərkibindəki zülalın miqdarı qadının istehlak etdiyi zülalın miqdarından asılı deyil, yağ, mineral iz elementləri və vitaminlərin miqdarı isə sadəcə qida rasionunda bu maddələrin miqdarı ilə bağlıdır. Bütün lazımi maddələr, qida ilə kifayət qədər təmin edilməsələr də, ananın bədənindən südə daxil olur, lakin bir tibb bacısının ehtiyatları tükənir.
Maqnezium zülal sintezi və fermentlərin əmələ gəlməsi prosesi üçün lazımdır, onun iştirakı ilə kalsium bədəndə sorulur. Maqnezium buğda kəpəyi, küncüt, balqabaq və günəbaxan tumları ilə zəngindir. Kalsium körpədə raxit xəstəliyinin qarşısının alınması, skeletin böyüməsi və formalaşması üçün lazımdır. Kalsiumun əsas mənbəyi süd, kəsmik, kefir, qatıq, sərt pendirlərdir. Ancaq uşağın zülala alerjisi varsa inək südü süd məhsulları ananın pəhrizindən xaric edilir. Əvvəlcə yalnız süd xaric edilir və fermentləşdirilmiş süd məhsulları və kəsmiklərə reaksiya müşahidə olunur.
Əlbəttə ki, bütün bu məhsullar tədricən diyetə daxil edilməlidir, çünki böyümə və inkişaf üçün faydalı və zəruri olan qidalara əlavə olaraq, uşaq da südlə allergen ala bilər. Ana südü zamanı qidalanma yüklənməməlidir immun sistemi körpə və şişkinlik və kolik səbəb olur. Bu, körpənin həzm prosesinin davam etdiyi ilk 2-3 ay üçün xüsusilə vacibdir. Bu baxımdan, pəhriz tədricən genişləndirilməli və qida ilə əlaqədar kiçikdən böyüyə keçməlidir.
Süd verən qadınların qidalanması nə olmalıdır? İlk ayın ciddi bir pəhriz olması, daha sonra isə yeni qidaların diyetə diqqətlə daxil edilməsi nəzərdə tutulur. Üç aya qədər, uşaq kolikaya meylli olsa da, xüsusilə qidalanmaya nəzarət etməli və səbəb olan qidalardan çəkinməlisiniz. Kolik adətən 2-3 həftədə başlayır və 3-6 ayda bitir.
Qidalanma üçün əsas qaydalar körpə bunlardır:
- Ana üçün gündə beş - altı yemək (3 əsas yemək və 2 qəlyanaltı). Yemək qidalanma ilə üst-üstə düşmək daha yaxşıdır - ən çox ən yaxşı vaxt 30 dəqiqə əvvəl.
- Qaynadılmış və buxarda bişirmə üsulları, yağlı və qızardılmış qidaların rədd edilməsi.
- Yalnız təzə hazırlanmış təbii qidaların, yarımfabrikatların, boyalar və konservantlar olan məhsulların, bütün növ konservlərin istifadəsi istisna edilir.
- Kalsium ehtiva edən çoxlu sayda süd məhsullarının tətbiqi.
- Yağsız ət və balıq yemək.
- İçmə rejiminə uyğunluq - gündə 1,5-1,6 litr (təmizlənmiş su, qazsız süfrə suyu, kompotlar, meyvə içkiləri). Maye qəbulu uzun müddət laktasiya üçün vacib amillərdən biridir. Qidalanmadan 10 dəqiqə əvvəl bir stəkan su için. Eyni zamanda, normadan yuxarı olan mayelər istehlak edilməməlidir, bu da şişkinliyə, böyrəklərdə stressə və artıq süd istehsalına və daha sonra səbəb ola bilər.
- Laktasiya dövründə fermentasiyanı artıran məhsullar xaric edilir (paxlalılar, şirniyyatlar, xəmir, kvas, qara çörək, banan, üzüm, şirin alma, turşu tərəvəzlər, Ağ kələm, xiyar, qazlı içkilər, qənnadı məmulatları, şirniyyat kəsmikləri, kəsmik pastaları və şirin taxıllar).
- Çiy tərəvəz və meyvələrin istehlakını məhdudlaşdırın, çünki bu formada onlar peristaltikanı artırır və şişkinliyə səbəb olur. Bu səbəbdən tərəvəz və meyvələri bişirmək və ya bişirmək və kiçik hissələrdə yeməyə başlamaq daha yaxşıdır, çünki çox miqdarda lif uşağın nəcisini boşaltmağa və şişməyə səbəb ola bilər.
- Qaba lifli tərəvəzlərə icazə verilmir və efir yağları, güclü həzm stimulyatorları olan (turp, turp, şalgam, kərəviz, turşəng, göbələk) və uşaqda şişkinlik və bağırsaq kolikasına səbəb ola bilər.
İkinci və ya üçüncü ayın sonunda pəhriz artıq əhəmiyyətli dərəcədə genişlənir, ancaq ardıcıl 3-4 gün ərzində diqqətlə yeni qidalar təqdim etməli və körpənin davranışını müşahidə etməlisiniz. İlk gündə hər hansı bir məhsuldan kiçik bir parça yeyə bilərsiniz, ertəsi gün isə uşağın dərisini yoxlayın və ümumi vəziyyətini müşahidə edin. Dəridə heç bir səpgi, qızartı və qabıqlanma yoxdursa, ikinci gün bu məhsulu bir az daha çox yeyə və reaksiyanı yenidən müşahidə edə bilərsiniz. Üçüncü gün eyni məhsul yenidən istifadə olunur və körpənin vəziyyəti qiymətləndirilir, hər şey qaydasındadırsa, bu məhsulu pəhrizdə tərk edə bilərsiniz.
Allergik reaksiya dərhal görünmədiyi üçün belə bir uzun müddətli administrasiya lazımdır. Növbəti yeni məhsul eyni şəkildə sınaqdan keçirilir. Qida gündəliyinin aparılması və uşağın yeni qidalara reaksiyasını izləmək alerjen faktorunu dəqiq və ən əsası vaxtında aşkar etməyə kömək edəcəkdir.
Aylara görə süd verən ananın pəhrizi
Rahatlıq üçün icazə verilən və qadağan olunmuş məhsulların daxil olduğu bir cədvəl tərtib edilmişdir.
Hemşirelik pəhrizi, aylar üçün cədvəl belə görünür:
| ay | İcazə verilən məhsullar və onların tətbiqi ardıcıllığı | Tövsiyə olunmayan məhsullar |
| 0-0,5 |
|
|
| 1-3 |
|
|
| 3-6 |
|
|
| 6-9 |
|
|
| 9-12 |
|
Bəlkə də 1 ay yalnız qidalanma baxımından deyil, həm də ana südü ilə qidalanma rejiminə uyğunlaşma və gecə yüksəlişləri baxımından ən çətin görünəcək. İlk günlərdən şokolad, qəhvə, dondurma və qatılaşdırılmış süd, şirniyyat, xəmir və qənnadı məmulatlarından imtina etməli olacaqsınız. Çiy tərəvəzlər, paxlalılar və qızardılmış qidalar qadağandır. Pəhriz yeməklərini necə bişirəcəyinizi öyrənməlisiniz və qida asılılığınız və istəklərinizdən daha çox körpəniz haqqında düşünməlisiniz. İçmə rejiminə riayət etmək vacibdir. Dördüncüdən mayenin miqdarı 800-1000 ml-dir.
Süd tez gəlirsə və çox olarsa, mayenin həcmini bir qədər azalda bilərsiniz. Doğuşdan sonra 10-cu gündən etibarən ayın sonuna qədər 1,5-2 litrə qədər gətirərək 0,5 stəkan əlavə etməlisiniz. Bütün bu müddət ərzində döşün vəziyyətini izləyin: ağrısız və yumşaq olmalıdır.
İlk ayda bir tibb bacısının pəhrizində qızartmadan tərəvəz suyu və ya zəif toyuqda yüngül şorbalar daxildir. Taxıl və ya ola bilər tərəvəz şorbaları. Borscht, kələm şorbası, hodgepodge, okroşka və turşunun tərkibində kələm və xiyar olduğuna görə istifadə etmək qadağandır. Əsas yeməklər adətən sıyıq və ya tərəvəz güveç bir parça qaynadılmış toyuq ilə, çünki mal əti və balıq sonradan yeməyə icazə verilir. Unutmayın ki, duz məhdud olmalıdır və bütün yeməklər ədviyyatsız hazırlanmalıdır, buna görə də ilk ayda yemək daddan və monotonluqdan məhrum olacaqdır.
Əksər hallarda məhsulların siyahısı cədvəldə göstəriləndən daha sürətli genişlənə bilər. Hamısı yenidoğanın müəyyən məhsullara fərdi reaksiyasından asılıdır. Körpənin reaksiyasına dair müşahidələrə əsaslanaraq, ananın özü necə yemək qərarına gələ bilər. Südün dadı dəyişibsə və o, xoşuna gəlmirsə, uşağın davranışını, bağırsaqların vəziyyətini və ya qidalandırmaqdan imtina etməsini necə "təklif edə" bilər. Amma dəqiq deyə bilərik ki, ilk üç ayda bal, mürəbbə, şokolad, yumurta, qırmızı meyvə-tərəvəz, çörək məhsulları, yağlı, turş və duzlu yemək olmaz.
Ananın allergiyaya meylli olması halında, uşağın da özünü göstərməsi ehtimalı var həddindən artıq həssaslıq məhsullara. Belə hallarda qidalanmaya daha diqqətli olmaq lazımdır. Allergik reaksiya halında (yanaqların qızartısı, diz və dirsəklər nahiyəsində quruluq) məhsulu bir ay müddətinə xaric etməli və sonra orqanizmin tədricən ona uyğunlaşması üçün onu yenidən tətbiq etməyə çalışmalısınız. bu alerjen. Nəzərə alın ki, şokolad, yağlı və hisə verilmiş qidalar, konservləşdirilmiş qidalar və spirt bütün ana südü ilə qidalanma müddətində qadağandır.
Sonda qeyd etmək lazımdır ki, süd verən anaların təşkili qadağandır oruc günləri, mono pəhriz qəbul edin və ya aşağı kalorili pəhriz. Uşaq üçün təhlükəlidir və ana üçün lazım deyil. Bu zaman süd istehsal etmək üçün təxminən 500 kkal lazımdır və əgər düzgün qidalansanız və nəticədə daha çox əlaqə qursanız fiziki fəaliyyət, Bu çəki artıqlığı tərk edəcək.
Ananın qeyri-kafi qidalanması süd çatışmazlığına və körpənin az qidalanmasına səbəb ola bilər. Bu vəziyyətdə, körpədə ac nəcis görünür - lazımsız sulu və hətta suya yaxın bir tutarlılıq. Nəcis pozğunluğunun bu növü çəki dinamikası ilə müəyyən edilə bilər - uşaq zəif qazanır (ayda 450 q-dan azdır və doğuş zamanı iki həftəyə qədər çəki qazanmır), susuzlaşdırma əlamətləri görünür (batmış fontanel), körpə letarjidir və çox yatır. Siz həmçinin yaş uşaq bezi testi etməlisiniz. Kifayət qədər süd ilə uşaq gündə 10 dəfə idrar edir. Bu zaman sidik ifrazı azalır, sidik cəmləşir və kəskin qoxuya malikdir, həcmi isə kiçik olur. İnternetdə bu patoloji nəcisin bir fotoşəkilini tapa bilərsiniz. Uşaqda nəcis tədricən formalaşır, çünki bağırsaqları faydalı mikroblarla doldurmaq üçün vaxt lazımdır. Bu adətən bir ay ərzində baş verir, bəziləri üçün daha uzun çəkir.
Təsdiqlənmiş Məhsullar
Yenidoğulmuşu ana südü ilə qidalandırmaq üçün pəhriz aşağıdakıları əhatə edir:
- 2-ci dərəcəli buğda çörəyi (tercihen kəpək ilə), quruducu, quru peçenye, çox şirin olmayan biskvit və qəhvəyi çörək krakerləri.
- Müxtəlif dənli bitkilər (ehtiyatla qarğıdalı və mirvari arpa) 1/3 süd əlavə edilərək bişirilə bilər, buxar pudinqləri, kəsmik güveçləri hazırlana bilər.
- Az yağlı ət və balıq növlərinə (mal əti, dana əti, dovşan, toyuq, pollock, pike perch, çapaq, göy ağ, cod, hake, perch) buxar kotletləri və bütöv bir parça şəklində icazə verilir. Ağ quş ətinə üstünlük verilməli, balıq həftədə 1-2 dəfədən çox olmamalıdır.
- Vegetarian şorbaları və aşağı (ikinci dərəcəli) ət bulyonu ilə şorbalar daxildir. İlk kurslarda kartof, yerkökü, gül kələm və zucchini. Şorbalarda küftə, köftə, qaynadılmış ət parçaları əlavə edə bilərsiniz.
- Vitamin və lif mənbəyi olaraq, pəhrizə ən azı 400 q qaynadılmış və ya təzə (uşaq yaxşı tolere edilirsə) tərəvəzlər daxil edilir. Neytral tərəvəzlərə üstünlük verilir: yerkökü, çuğundur, zucchini, squash, balqabaq. Onlar qaynadılır, onlardan kotlet və ya güveç hazırlaya bilərsiniz. təzə tərəvəzlərşorba və ya güveçlərdə istifadə edərək, yaşıl və parlaq rəngli - termal emaldan istifadə etmək daha yaxşıdır. Bununla belə, tərəvəzləri qaynadılmış və ya bişmiş tərəvəzlərlə yeməyə başlamaq lazımdır.
- Alma ilə meyvə yeməyə başlamaq, sonra digər növləri təqdim etmək tövsiyə olunur, lakin çox turşu deyil. Meyvələr yaşıl və ya ağ rəngdə olmalıdır, körpə şirələri, körpə meyvə püresi, həmçinin bişmiş alma və armud içə bilərsiniz. Gün ərzində süd verən ana 300 q meyvə və giləmeyvə (armud, alma, qarağat, qarğıdalı, albalı) yeməli və 200-300 ml şirəsi (tercihen pulpa ilə) içməlidir. Onlar təzə hazırlanmış və ya konservləşdirilmiş ola bilər. Bu vəziyyətdə bir sıra uşaq qidalarından şirələri seçmək lazımdır. Siz bişmiş alma və armud yeyə bilərsiniz, həmçinin onlardan kissel və kompotlar içə bilərsiniz. Qurudulmuş meyvələr pəhriz lifi ilə zəngindir, buna görə də gavalı və quru ərik uşağın nəcisini müşahidə edərək diqqətlə təqdim edilə bilər.
- Körpə qəbizliyə meyllidirsə, mütləq qurudulmuş meyvələr yeməli, ananın pəhrizini nəzərdən keçirməli və heyvan yağlarını qismən əvəz etməlisiniz. bitki yağları, həmçinin daha çox pəhriz lifi (tərəvəz, dənli bitkilər, meyvələr, kəpəkli çörək) daxildir.
- Gündəlik pəhrizdə 600-800 ml fermentləşdirilmiş süd məhsulları (asidofil, təbii qatıq, kefir, kəsmik) və kəsmik və ya ondan hazırlanmış yeməklər olmalıdır. 200 ml miqdarında süd və xama yalnız yeməyə əlavə olaraq icazə verilir. Süd və süd məhsullarını alternativ etmək daha yaxşıdır. Bu məhsulların yağ tərkibi haqqında danışırıqsa, onda 2,5% optimaldır, kəsmik isə 5-9%. Sıfır yağlı məhsullar ana südü verən qadınlar üçün uyğun deyil.
- Qənnadı məmulatlarından nadir hallarda beze, meyvə marmeladı, zefir, marshmallow ala bilərsiniz.
- Gündə 25 q yeyə bilərsiniz kərə yağı, 15 q tərəvəz (qarğıdalı, günəbaxan, zeytun, soya).
- İçkilərə ətirsiz çay (zəif qara və ya yaşıl), nanəli çaylar, oregano, kəklikotu, bəzən zəif qəhvə, qazsız süfrə suyu, kompotlar və meyvə içkiləri daxildir.
İcazə verilən məhsulların cədvəli
| Zülallar, g | Yağlar, g | Karbohidratlar, g | Kalori, kkal | |
Tərəvəz və göyərti |
||||
| balqabaq | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| gül kələm | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| kartof | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
| kök | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| balqabaq | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
Meyvələr |
||||
| banan | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| albalı | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
| armud | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| gavalı | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 42 |
| alma | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| şirin bişmiş alma | 0,5 | 0,3 | 24,0 | 89 |
Giləmeyvə |
||||
| qarğıdalı | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
Fındıq və quru meyvələr |
||||
| qurudulmuş meyvələr | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
Taxıl və dənli bitkilər |
||||
| qarabaşaq yarması (yer) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| yulaf yarması | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
| dənli bitkilər | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
| inci arpa | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
| Buğda yarması | 11,5 | 1,3 | 62,0 | 316 |
| darı yarması | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
| ağ düyü | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| arpa yarması | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 324 |
Çörək məmulatları |
||||
| ağ çörək qırıntıları | 11,2 | 1,4 | 72,2 | 331 |
| tikmə çörəyi | 9,0 | 2,2 | 36,0 | 217 |
Şirniyyat məmulatları |
||||
| mürəbbə | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| zefir | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| meyvə və giləmeyvə marmeladı | 0,4 | 0,0 | 76,6 | 293 |
| beze | 2,6 | 20,8 | 60,5 | 440 |
| yapışdır | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| maria peçenye | 8,7 | 8,8 | 70,9 | 400 |
Süd məhsulları |
||||
| süd 2,5% | 2,8 | 2,5 | 4,7 | 52 |
| kefir 2,5% | 2,8 | 2,5 | 3,9 | 50 |
| xama 15% (az yağlı) | 2,6 | 15,0 | 3,0 | 158 |
| fermentləşdirilmiş bişmiş süd 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,2 | 54 |
| acidophilus | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| təbii qatıq 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Pendir və kəsmik |
||||
| Pendir | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| kəsmik 5% | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
| kəsmik 9% (qalın) | 16,7 | 9,0 | 2,0 | 159 |
Ət məhsulları |
||||
| yağsız donuz əti | 16,4 | 27,8 | 0,0 | 316 |
| qaynadılmış mal əti | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
| qaynadılmış dana əti | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
| dovşan | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
quş |
||||
| qaynadılmış toyuq | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
| hinduşka | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
Yağlar və yağlar |
||||
| kərə yağı | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
Yüngül içkilər |
||||
| mineral su | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| yaşıl çay | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| qara çay | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
Şirələr və kompotlar |
||||
| alma şirəsi | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 42 |
Tam və ya qismən məhdudlaşdırılmış məhsullar
Süd verən analar üçün doğuşdan sonrakı pəhriz aşağıdakıları istisna edir:
- Yüksək alerjenik qidalar: balıq, dəniz məhsulları (xüsusilə xərçəng, karides), xərçəngkimilər, balıq kürü, yumurta, göbələk, qoz-fındıq (qoz ola bilər), qəhvə, şokolad, bal, kakao, sitrus meyvələri, parlaq qırmızı və narıncı meyvələr. Yüksək alerjeni olan qidalara fıstıq və pomidor daxildir.
- Bağırsaqlarda fermentasiyanı gücləndirən məhsullar (hər hansı paxlalılar, qaba tərəvəzlər, tam süd, çovdar çörəyi, maya xəmir məhsulları, kvas) tamamilə xaric edilir. Buna görə də, paxlalı bitkilərdən şorbalar, kələm şorbası və borscht, təzə və duzlu xiyarların olması səbəbindən kələm, turşu və okroşka olması səbəbindən pəhrizdən çıxarılır.
- Efir yağları (sarımsaq, kərəviz, soğan, sarımsaq, turp, turp, ispanaq) və sitrus meyvələri olan məhsullar.
- Zəngin bulyonlar, yağlı ətlər, balıqlar, quş əti, marinadlar, hisə verilmiş ətlər, ət və balıq konservləri, kolbasa, ədviyyatlı yeməklər, ədviyyatlar.
- Bütün tropik meyvələr (banan istisna olmaqla).
- Tərkibində boyalar və konservantlar olan məhsullar.
- Tam süd, fermentləşdirilmiş pendirlərdən istifadə etməyin.
- Piy, donuz və mal əti, marqarin bişirmək.
- Şokolad, qaymaqlı tortlar, qazlı içkilər, kvasdan istifadəyə icazə verilmir.
- Spirtli və az alkoqollu içkilər, enerji içkiləri.
Yenidoğanın qidalanması zamanı məhduddur:
- Tam süd - taxıllara əlavə olaraq icazə verilir və xama yalnız kiçik miqdarda qablarda olur.
- Premium un, makaron və irmikdən çörək məhsulları.
- Şəkər.
- Şirniyyat məmulatları, hər növ şirniyyatlar.
- Duz.
Qadağan olunmuş məhsulların cədvəli
| Zülallar, g | Yağlar, g | Karbohidratlar, g | Kalori, kkal | |
Tərəvəz və göyərti |
||||
| paxlalı tərəvəzlər | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 |
| konservləşdirilmiş tərəvəzlər | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
| isveçli | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 |
| kələm | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| xiyar | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| cəfəri | 1,4 | 0,5 | 9,2 | 47 |
| cəfəri (kök) | 1,5 | 0,6 | 10,1 | 49 |
| turp | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| ağ turp | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
| şalgam | 1,5 | 0,1 | 6,2 | 30 |
| kərəviz | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| horseradish | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
| sarımsaq | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| ispanaq | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
| turşəng | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
Meyvələr |
||||
| sitrus meyvələri | 0,9 | 0,2 | 4,4 | 22 |
| tropik meyvə | 1,3 | 0,3 | 12,6 | 65 |
| qovun | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
Giləmeyvə |
||||
| üzüm | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Göbələklər |
||||
| göbələk | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Çörək məmulatları |
||||
| Çovdar çörəyi | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
Şirniyyat məmulatları |
||||
| konfetlər | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| kurabye peçenye | 6,7 | 25,8 | 64,6 | 516 |
| yağlı peçenye | 10,4 | 5,2 | 76,8 | 458 |
Dondurma |
||||
| Dondurma | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Tortlar |
||||
| tort | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Xammal və ədviyyatlar |
||||
| ədviyyatlar | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
| xardal | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
Ət məhsulları |
||||
| yağlı donuz əti | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
Kolbasa |
||||
| kolbasa ilə/qurudulmuş | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
quş |
||||
| ördək | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| qaz | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Balıq və dəniz məhsulları |
||||
| qurudulmuş balıq | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
| hisə verilmiş balıq | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| Qırmızı kürü | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
| qara kürü | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
| konservləşdirilmiş balıq | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
Yağlar və yağlar |
||||
| bitki yağı | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| heyvan yağı | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| kulinariya yağı | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Spirtli içkilər |
||||
| araq | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| pivə | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Yüngül içkilər |
||||
| sodalı su | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| çörək kvası | 0,2 | 0,0 | 5,2 | 27 |
| kola | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| quru ani qəhvə | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
| sprite | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
Şirələr və kompotlar |
||||
| portağal şirəsi | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| üzüm şirəsi | 0,3 | 0,0 | 14,0 | 54 |
| Çiyələk suyu | 0,6 | 0,4 | 7,0 | 31 |
| naringi suyu | 0,8 | 0,3 | 8,1 | 36 |
| * məlumat hər 100 q məhsula aiddir | ||||
Menyu (Güc rejimi)
İkinci aydan başlayaraq pəhriz daha müxtəlifdir, çünki artıq mal əti, toyuq, balıq və dovşan daxildir, dənli bitkilərin siyahısı da genişlənir. Tərəvəzlər hələ də bişmiş və ya qaynadılmışdır. Aşağıda nümunə menyu var.
