बच्चे को खाने के लिए क्या करना चाहिए। बच्चे को अच्छे खाने के लिए क्या चाहिए? यहाँ, उदाहरण के लिए, अलग-अलग उम्र के बच्चों के लिए कैल्शियम की शरीर की आवश्यकता

हम अक्सर माता-पिता से सुनते हैं: "मेरा बच्चा भोजन के प्रति पूरी तरह से उदासीन है, उसमें कुछ भी भरना असंभव है!" तो यहां आपके लिए "स्टफिंग" के मामले में एक दर्जन व्यावहारिक सुझाव दिए गए हैं

1. बच्चे का पोषण विविध होना चाहिए, बच्चे हाल ही में पसंदीदा व्यंजन भी जल्दी से ऊब जाते हैं। ऐसे मामलों में, बस उबाऊ भोजन को बाहर करें और एक नया परिचय दें - भूख आपको इंतजार नहीं कराएगी। आखिरकार, हम अक्सर उन खिलौनों को हटा देते हैं जिनमें बच्चे को अब दूर की शेल्फ पर कोई दिलचस्पी नहीं है। समय बीत जाएगा, अन्य भालू और क्यूब्स ऊब जाएंगे, और शेल्फ से वे फिर से सबसे प्यारे बन जाएंगे।

2. शिशु आहार में मसालों, जड़ी-बूटियों, मसालों और विदेशी खाद्य पदार्थों का उपयोग करने से न डरें। जितनी जल्दी बच्चे खाद्य पदार्थों के स्वाद को समझना और उनमें अंतर करना सीखते हैं, उतना ही बाद में वे अच्छे तरीके से भोजन को लेकर अचारी होंगे।

3. गरमी के दिनों में अपने शिशु के खाने की समय-सारणी में बदलाव करें। दोपहर के समय, उसे दोपहर का भोजन नहीं, बल्कि दूसरा नाश्ता (उदाहरण के लिए, केफिर, पनीर,) दें। हल्का दलिया, फल, पतला रस), और नींद के बाद, एक भूखा बच्चा आसानी से उन व्यंजनों का सामना कर सकता है जो आपने उसके लिए दोपहर के भोजन के लिए तैयार किए थे।

4. जब आपका बच्चा बीमार, घबराया हुआ या परेशान हो तो उसे खाने के लिए ज़बरदस्ती न करें।

5. सक्रिय खेल के तुरंत बाद बच्चे को मेज पर न रखें। और हां, अपार्टमेंट के चारों ओर दौड़ते हुए बच्चे को खिलाने की कोशिश न करें: इस तरह की दौड़ से कुछ भी अच्छा नहीं होगा। इसके अलावा, यह खतरनाक हो सकता है: आप भोजन को आसानी से चोक कर सकते हैं।

6. भोजन को "अच्छे" और "बुरे" में विभाजित न करें। इसके बजाय, भोजन और उन चीज़ों के बीच संबंध खोजें जो आपके बच्चे के लिए महत्वपूर्ण हैं, जैसे कि रूप-रंग।

7. स्वस्थ विकल्पों को प्रोत्साहित करें। सही खाना खाने के लिए अपने बच्चों की तारीफ करें। अस्वास्थ्यकर चिप्स को धीरे से ओवन में बेक किए हुए आलू स्टिक या घर की बनी मूसली से बदलें। यानी हमेशा मिठाई के बजाय हाथ में हेल्दी स्नैक लें।

8. भोजन को कभी भी पुरस्कार के रूप में प्रयोग न करें। इससे समस्याएं पैदा हो सकती हैं अधिक वज़नबाद के वर्षों में। इसके बजाय, अपने बच्चों को कुछ ऐसा करने के लिए प्रोत्साहित करें जिसमें आप दोनों को सक्रिय होने की आवश्यकता हो, जैसे कि पार्क में टहलना या खेलना ताजी हवा. व्यस्त माता-पिता की हमारी दुनिया में, संयुक्त अवकाशअक्सर अपने आप में एक बच्चे के लिए एक महान उपहार होता है।

9. बच्चों को स्कूल जाने के लिए सुंदर प्लास्टिक के बक्सों में खाना दें न कि पॉलीथीन में। और केवल एक ही जो गर्म कमरे में खराब नहीं होगा और हारेगा नहीं उपस्थिति"पोर्टफोलियो परीक्षण" के बाद।

10. कोशिश करें कि अपने बच्चे को कल का खाना न खिलाएं। यह पाइपिंग हॉट की तुलना में बहुत कम स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। और समय और मेहनत बचाने के लिए, मैश किए हुए आलू के रूप में शोरबा, जड़ी-बूटियों, सब्जियों और फलों को फ्रीज करें।

भोजन अरुचिकर हो सकता है क्योंकि यह कहीं से प्रकट नहीं होता है। यदि आप खाना पकाने की प्रक्रिया में एक बच्चे को शामिल करते हैं (कितना बच्चा है, कभी-कभी एक किशोर को भी शामिल करना अच्छा होगा), तो स्थिति मौलिक रूप से बदल सकती है। कुछ ऐसा जो हमें किसी ऐसे बच्चे की याद नहीं आता जो अपने द्वारा बनाए गए व्यंजन को चखने से इंकार कर दे।

संयुक्त खाना पकाने में मुख्य बात डरना नहीं है (हम माता-पिता के बारे में बात कर रहे हैं)। यहां तक ​​कि सबसे ज्यादा छोटा बच्चायदि आप उसे दिखाते हैं कि खतरनाक उपकरण को ठीक से कैसे पकड़ना है, और जब वह काटता है तो उसके ऊपर अपने पंख नहीं फड़फड़ाते हैं, तो वह तेज चाकू से नहीं कटेगा। हां, निश्चित रूप से खतरनाक चीजें हैं: गर्म तेल, उबलते पानी का एक बड़ा बर्तन - यह सब, ज़ाहिर है, बच्चों के लिए नहीं है। और वयस्क बच्चों को सुरक्षा सावधानियां सिखाएं - और उनके साथ भी सब कुछ ठीक हो जाएगा।

यह पूरे परिवार के लिए एक वास्तविक त्रासदी बन जाती है। हालाँकि, भले ही बच्चा पर्याप्त खाता हो, फिर भी माँ को यह लग सकता है कि वह कुपोषित है।

अपने बच्चे को खाने के लिए मजबूर न करें

अगर बच्चा अभी खाना नहीं चाहता है, तो जिद न करें। यह उम्मीद न करें कि बच्चा आपके जैसे ही हिस्से में महारत हासिल करेगा। कसम मत खाओ अगर उसने केवल कुछ चम्मच खाए। क्या यह उसकी गलती है कि जब तक उसके पेट ने नए भोजन के लिए जगह नहीं बनाई? थोड़ी देर बाद वह अपने आप खाना चाहेगा।

कुकिंग टिप्स आजमाएं

अपने बच्चे की भोजन में रुचि कैसे जगाएं, इस बारे में वेब पर कई सुझाव हैं। उदाहरण के लिए, आप रंग के अनुसार प्लेट में बहुरंगी सब्जियों को व्यवस्थित कर सकते हैं। फिर उन्हें गिनें और स्कोर रखते हुए एक-एक करके बच्चे के मुंह पर भेजें। तो समानांतर में, बच्चे गिनना सीखेंगे। प्रसिद्ध खेल भी मदद करेगा जब भोजन एक हवाई जहाज में बदल जाता है और जमीन पर उड़ जाता है - बच्चे के मुंह में। छोटों को यह खेल जरूर पसंद आएगा। सच है, आप जल्द ही ऊब सकते हैं और आपको दूसरे के साथ आना होगा। लेकिन यह अक्सर मदद करता है अगर।

धैर्य रखें

बच्चे की देखभाल करना हमेशा आसान नहीं होता है। कभी-कभी बच्चे को दूध पिलाने के लिए आपको बहुत धैर्य रखने की जरूरत होती है। बच्चा एक बार में ज्यादा खाना नहीं खा सकता। क्या आपने कुछ चम्मच खाए हैं? महान। उसे टहलने दो। थोड़ी देर बाद उसे फिर से खाने के लिए आमंत्रित करें।

हेरफेर या रिश्वत मत करो

यदि आप पाँच के लिए एक परीक्षा लिखते हैं, तो मैं आपके लिए एक टाइपराइटर ख़रीदूँगा। तुम कुछ और चम्मच खाओ, मैं तुम्हें एक खिलौना खरीद कर देता हूँ। क्या आप वास्तव में मानते हैं कि ये तरीके काम करते हैं? हाँ। एक बार, दूसरा। तब बच्चा समझता है कि इस तरह वह वह सब कुछ प्राप्त कर सकता है जो वह चाहता है। आपके बच्चे को (आपकी समझ में) और परिवार में नई समस्याओं के रूप में खिलाया जाएगा।

यह कोई रहस्य नहीं है कि कभी-कभी माता-पिता खुद पूरी तरह से समझ नहीं पाते हैं कि सही और स्वस्थ शिशु आहार का क्या मतलब है। अच्छी खबर यह है कि इस लेख को पढ़ने के बाद आपको 10 सरल और समझने योग्य टिप्स प्राप्त होंगे।

  1. माता पिता का नियंत्रण। कौन दुकान पर जाता है और किराने का सामान खरीदता है? आप अपने? तब आप बच्चों के कुपोषण का सारा दोष अपने ऊपर मढ़ सकते हैं। कोई बच्चा भूखा नहीं रहेगा। लॉकर और फ्रिज में जो कुछ भी मिलेगा बच्चे खा लेंगे। इसलिए यदि आपकी रसोई में पर्याप्त स्वस्थ भोजन नहीं है, तो आपको अपनी मानक खरीदारी सूची पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है।
  2. बच्चे को चुनने दो। एक ओर, किसी बच्चे से यह पूछना बहुत असामान्य और गलत भी लग सकता है कि वह क्या और कितना चाहता है। लेकिन यदि आप नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने और स्नैक्स के लिए एक निश्चित समय के साथ दैनिक दिनचर्या पर टिके रहते हैं, स्वादिष्ट और विविध पकाते हैं, तो बच्चा क्या खाएगा, यह चुन लेगा। पूरे अनाज पास्ता के एक या दो पैक और रसोई में चावल का कहना मुश्किल नहीं है। इन दो विकल्पों में से एक साइड डिश चुनने की पेशकश करें, और यह वैसे भी उपयोगी होगा।
  3. अपने आप को खाने के लिए मजबूर मत करो। बच्चे को खुद तय करने दें कि उसने खाया या नहीं। केवल इस तरह से ही कोई व्यक्ति खुद को समझना सीख सकता है और ज्यादा खाने से बच सकता है।
  4. अपने बच्चे में जन्म से ही उचित पोषण की आदत का पोषण करना शुरू कर दें। भोजन की आदतें निहित हैं प्रारंभिक अवस्था, सचमुच पल से। इसलिए, कुछ "इतनी स्वस्थ फूलगोभी" पर जोर न दें यदि आप नहीं चाहते कि आपका बच्चा जीवन भर इसे देखे। यदि बच्चा आज नहीं चाहता है, तो जबरदस्ती फीड न कराएं। एक या दो सप्ताह में इसे पेश करें और हो सकता है कि आपका बच्चा इसका स्वाद चख ले।
  5. बच्चों के मेनू में विविधता लाएं। वास्तव में, बच्चे न केवल कुकीज़ और पास्ता को सॉसेज के साथ पसंद करते हैं। उन्हें घर पर कुछ बिल्कुल नया पेश करें, या उन्हें एक कैफे में अपने लिए चुनने दें। आपको आश्चर्य होगा कि बच्चे प्रयोग करना कितना पसंद करते हैं।
  6. तरल कैलोरी की गणना करें। कार्बोनेटेड शक्कर वाले पेय में भारी मात्रा में कैलोरी होती है जो पोषण मूल्य नहीं रखती है। धीरे-धीरे सोडा को पानी, दूध और से बदलें। तो आप न केवल बच्चे की प्यास बुझाएंगे, बल्कि उसे आवश्यक विटामिन और खनिज भी प्रदान करेंगे।
  7. मिठाई को कम मत समझो। यदि हर भोजन एक "स्वादिष्ट" के साथ समाप्त होता है स्वादिष्ट मिठाई, जिस पर मैंने आधा दिन बिताया, "तब बच्चा तीसरी डिश को कुछ खास समझने लगता है। और यह अविश्वसनीय अधिक से अधिक, और साधारण भोजन, विशेष रूप से सब्जियां, कम और कम चाहता है। किसी भी भोजन पर ध्यान न दें, और फिर बच्चा मिठाई के लिए या बिना कारण के भीख नहीं मांगेगा।
  8. भोजन के माध्यम से अपने बच्चे के प्रति अपने प्यार का इजहार करने की कोशिश न करें। उसे सिर्फ यह बताना बेहतर है कि आप उससे कितना प्यार करते हैं। यदि आप भोजन (उदाहरण के लिए, कुछ विशेष व्यंजन) को पुरस्कार के रूप में या बच्चे को प्रसन्न करने के बहाने के रूप में उपयोग करते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि वह तनाव को जब्त करने और उम्र के साथ दावतों के साथ किसी भी कार्यक्रम का जश्न मनाने की आदत विकसित करेगा।
  9. उदाहरण के द्वारा नेतृत्व। बच्चे, विशेष रूप से छोटे, वयस्कों के बाद सब कुछ दोहराते हैं। अगर आप खुद पाई और सैंडविच खाना पसंद करते हैं तो बच्चे को ब्रोकली और ब्राउन राइस खाना सिखाना मुश्किल है। पूरे परिवार का आहार बदलें, धीरे-धीरे अस्वास्थ्यकर या अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन से बदलें। धीमी कुकर, एयर ग्रिल, डबल बॉयलर जैसे रसोई के उपकरणों का प्रयोग करें। वे आपको बिना मिलाए या साथ खाना पकाने की अनुमति देते हैं न्यूनतम राशितेल, प्रसंस्करण के दौरान बहुत कम विटामिन खो जाते हैं, और व्यंजन बहुत स्वादिष्ट होते हैं। अगर पूरा परिवार सही और स्वादिष्ट खाना खाए तो बच्चा होगा।
  10. टीवी और कंप्यूटर पर बिताए समय को सीमित करें। इस विधि से, आप अल्पाहार की संख्या और मात्रा को कम करने में सक्षम होंगे, जो अक्सर हमेशा स्वस्थ नहीं होता है। और यह बेहतर है कि न केवल बच्चे को कार्टून देखने से प्रतिबंधित किया जाए, बल्कि उसके साथ टहलने जाएं या आउटडोर गेम खेलें। बच्चे इसे ज्यादा पसंद करते हैं।

बच्चे के पीने का नियम

उचित पोषण के बारे में कई राय और सिफारिशें हैं, लेकिन बच्चों को क्या पीना चाहिए और क्या नहीं, इस बारे में बहुत कम जानकारी है। एक व्यक्ति प्रतिदिन 1.5-2.5 लीटर तरल पदार्थ पीता है, इसलिए यह सुनिश्चित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि बच्चे जो पीता है उससे अधिकतम लाभ प्राप्त करे।

पानी और दूध की आदत कैसे डालें

स्वस्थ भोजन निस्संदेह बच्चे के मूड और स्वास्थ्य में सुधार करता है।

किसी भी उम्र के बच्चों के लिए सबसे अच्छा तरीकाअपनी प्यास बुझाएं - एक गिलास सादा पानी या दूध पिएं। और केवल इसलिए नहीं कि पानी में बिल्कुल भी कैलोरी नहीं होती है, और दूध में बहुत अधिक कैल्शियम होता है, बल्कि इसलिए कि आप अपनी प्यास बुझाने के लिए दूध और पानी का उपयोग करने की सही आदत बना सकते हैं, सोडा नहीं।

यहाँ, उदाहरण के लिए, विभिन्न आयु के बच्चों के लिए कैल्शियम की शरीर की आवश्यकता:

  1. 1 से 3 साल के बच्चे - प्रतिदिन 700 मिलीग्राम कैल्शियम (480 मिली दूध)।
  2. 3 से 8 साल के बच्चे - 1000 मिलीग्राम (600 मिली दूध)।
  3. - 1300 मिलीग्राम (720 मिली दूध)।

स्किम दूध या कम वसा वाले दूध का चयन करना बेहतर है, ताकि आप अतिरिक्त कैलोरी कम कर सकें।

यदि आपके बच्चे को दूध पसंद नहीं है, तो स्ट्रॉबेरी या केले जैसे कुछ जामुन या फलों के साथ मिल्कशेक बनाने की कोशिश करें। ये शेक बनाने में आसान, स्वादिष्ट और काफी मीठे होते हैं, और अतिरिक्त विटामिन और खनिजों से भरे होते हैं।

यदि बच्चे बहुत अधिक सोडा, स्पोर्ट्स ड्रिंक, जूस और जूस पीते हैं, तो न केवल उन्हें बड़ी मात्रा में चीनी और खाली कैलोरी मिलेगी, बल्कि वे दूध और अन्य डेयरी उत्पादों (उदाहरण के लिए,) का सेवन भी कम करने लगेंगे। खुद को आवश्यक कैल्शियम से वंचित करना। इसके अलावा, अतिरिक्त कैलोरी से मोटापा और गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं (मधुमेह मेलेटस, धमनी उच्च रक्तचाप) हो सकती हैं।

विभिन्न पेय की कैलोरी और चीनी सामग्री

  • पानी (1 कप) - 0 कैलोरी और 0 ग्राम चीनी।
  • कम वसा वाला दूध (1 कप) - 100 कैलोरी और 11 ग्राम चीनी।
  • ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस (1 कप) - 110 कैलोरी और 22 ग्राम चीनी।
  • रस पेय जिसमें 10% रस (1 कप) - 150 कैलोरी और 38 ग्राम चीनी होती है।
  • कार्बोनेटेड मीठा पेय (1 कप) - 100 कैलोरी और 27 ग्राम चीनी।

जूस का सेवन सीमित करें

यदि आपका बच्चा जूस पसंद करता है, तो सुनिश्चित करें कि उसके लिए केवल प्राकृतिक अच्छा जूस खरीदा जाए, न कि बहुत अधिक चीनी और स्वाद वाले जूस पीएं।

विभिन्न उम्र के बच्चों के लिए जूस के सेवन के मानदंड:

  1. 6 महीने तक - रस पेश नहीं किया जाता है। बच्चे का मुख्य और एकमात्र भोजन माँ का दूध या फॉर्मूला दूध भी होना चाहिए।
  2. 6-12 महीने - 120 मिलीलीटर रस से अधिक नहीं, पानी से पतला किया जा सकता है।
  3. 1-6 साल - प्रति दिन 200 मिलीलीटर तक।
  4. 7-18 वर्ष - प्रति दिन 350 मिली तक।

कार्बोनेटेड पेय की मात्रा सीमित करें

कई तरह के नींबू पानी और कोला अक्सर बच्चों द्वारा खरीदे जाते हैं। लेकिन माता-पिता हमेशा यह याद नहीं रखते कि सोडा में बड़ी मात्रा में चीनी और एसिड होता है, जिससे क्षरण और मोटापा हो सकता है। इसके अलावा, ऐसे पेय में अक्सर कैफीन होता है, और बच्चों को निश्चित रूप से इसका सेवन करने की आवश्यकता नहीं होती है। ऐसा माना जाता है कि जितनी जल्दी बच्चे ने सोडा पीने की कोशिश की है, उतना ही उसे इससे छुड़ाना मुश्किल होगा और भविष्य में वह इसे उतना ही पीएगा।

यह ध्यान देने योग्य है कि बच्चे को नींबू पानी से स्पष्ट रूप से प्रतिबंधित करना आवश्यक नहीं है। अगर यह 7 साल से कम उम्र का बच्चा है, तो उसे कोशिश न करने दें, लेकिन अगर यह एक बड़ा बच्चा है, तो समझाएं कि आपको सोडा क्यों पसंद नहीं है, यह हानिकारक क्यों है और एक स्वादिष्ट विकल्प पेश करें: शहद के साथ बर्फ की चाय और नींबू, मिल्कशेक या घर का बना खाद।

"डॉ। कोमारोव्स्की के स्कूल" कार्यक्रम में बच्चे के भोजन की संस्कृति के बारे में अधिक जानकारी:


विभिन्न प्रकार के भोजन की पेशकश करें।अपने बच्चे को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में से चुनने का अवसर दें। वह, सबसे अधिक संभावना है, वह सब कुछ पसंद नहीं करेगा जो आप देते हैं। लेकिन जितना अधिक विकल्प, उतना ही अधिक भोजन बच्चे को पसंद आएगा और अंतत: बच्चा अपना स्वाद स्वयं विकसित करेगा।

अपने बच्चे को वह खाना खाने के लिए मजबूर न करें जो उसे पसंद नहीं है।एक बच्चा हमेशा एक निश्चित प्रकार के भोजन के साथ नकारात्मक चीजों को जोड़ता है और यह उस बच्चे के भविष्य के जीवन को प्रभावित कर सकता है जो इस या उस प्रकार के भोजन को पसंद नहीं करता है। सबसे अच्छी प्रेरणा प्रोत्साहन है।

अपने बच्चे को एक नया भोजन दें, साथ ही उसे जो सबसे अच्छा लगता है।कई छोटे बच्चे ब्रोकोली, फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स को नापसंद करते हैं। अपने बच्चे को इस प्रकार के खाद्य पदार्थों को थोड़ा पिघला हुआ पनीर या सलाद ड्रेसिंग के साथ मिलाकर खाने के लिए प्रोत्साहित करें। बच्चों को केचप बहुत पसंद होता है, जिसे अंडे, आलू या मांस के साथ परोसा जा सकता है। दही फल और अनाज के साथ सबसे अच्छा दिया जाता है।

अपने बच्चे को अधिक बार भोजन दें।जीवन के इस चरण में, दूध से ठोस खाद्य पदार्थों की ओर संक्रमण करते समय, बच्चे को नए प्रकार के भोजन के लिए अधिक आसानी से उपयोग किया जाएगा यदि आप उसे एक बार में बड़े हिस्से खाने के लिए मजबूर करने के बजाय पूरे दिन छोटे हिस्से में खिलाते हैं।

मिक्स विभिन्न प्रकारखाना।जो आपके बच्चे को पसंद नहीं है उसे उनके पसंदीदा प्रकार के भोजन के साथ मिलाएं। अपने बच्चे को स्वस्थ भोजन खाने के लिए यह एक शानदार तरीका है। चोकर वाली रोटी केले, ब्लूबेरी या तोरी के साथ दी जा सकती है। इस तरह आप अपने बच्चे के आहार में फाइबर शामिल करें। रस भी हैं एक अच्छा तरीका मेंअपने बच्चे को नए स्वाद से परिचित कराएं। पूरे दूध या पूरे दूध दही के साथ फल या कुछ सब्जियां भी मिलाएं। इससे बच्चे को लाभ होगा और उसके शरीर को कैल्शियम से संतृप्त किया जाएगा।

भोजन का समय मजेदार होना चाहिए।आपको अपने बच्चे से मीठे खाद्य पदार्थ या अच्छे स्वाद वाले भोजन खाने के लिए भीख माँगने की ज़रूरत नहीं है। अधिक बेस्वाद उत्पादों के साथ समस्या उत्पन्न होगी। अपने बच्चे को स्वस्थ भोजन खाने के लिए, भोजन के समय को और अधिक रोचक बनाएं। बच्चे की रुचि अधिक फैंसी भोजन खाने में होगी।

  • भोजन के साथ खेलो। आप अपने बच्चे के साथ हवाई जहाज खेल सकते हैं जब आपको चम्मच में भोजन डालने की आवश्यकता होती है, दिखावा करें कि यह एक हवाई जहाज है और बच्चे को खाना खिलाएं; यह एक सामान्य खेल है जो बच्चे को यह या वह खाना खाने के लिए अपना मुंह खोलता है। आप "1, 2, 3!" भी गिन सकते हैं। और "3" की गिनती पर भोजन का एक टुकड़ा बच्चे के मुंह में डाल दें। आप खाने के समय के लिए अपना खुद का खेल भी बना सकते हैं। किसी ऐसी चीज के बारे में सोचें जिससे बच्चे का मुंह इतना चौड़ा हो जाए कि उसमें चम्मच आ सके।
  • अपने बच्चे की प्रशंसा करें कि वह क्या खाता है। यहाँ तक कि बच्चे भी यह जानकर प्रसन्न होते हैं कि उन्होंने कुछ अच्छा किया है। जब आपका बच्चा नया खाना खाने की कोशिश करे या सेहतमंद खाना खाए तो उसकी मुस्कराहट, ताली बजाकर या शब्दों से तारीफ करें।
  • अच्छा उदाहरण स्थापित करो।आप जैसा खाएंगे आपका बच्चा भी उतना ही खाएगा। वह आपको खाते हुए देखेगा और आपके बाद दोहराएगा। बहुत खाता है संपूर्ण खाद्य पदार्थऔर दिखाओ कि तुम इसे पसंद करते हो; इससे बच्चा ज्यादा खाएगा। लेकिन सावधान रहें, क्योंकि आपके बच्चे की भी फास्ट फूड और सोडा में रुचि हो सकती है।

    बहुत बार, माता-पिता को ऐसी स्थिति का सामना करना पड़ता है जब बच्चा आंशिक रूप से या पूरी तरह से खाने से इनकार करता है। इस समस्या से दादी-नानी विशेष रूप से चिंतित रहती हैं। वयस्कों को चिंता है कि बच्चे मिठाई (जिंजरब्रेड, कुकीज़, रस, आदि) के अलावा कुछ नहीं खाते हैं। वास्तव में, समस्या की जड़ अक्सर बच्चे के स्वास्थ्य में नहीं, बल्कि गलत तरीके और परवरिश में होती है। यदि आप चाहते हैं कि बच्चा आनंद के साथ सूप खाए, तो पूरक के लिए पूछें और कुछ कटलेट मारें भरता, आपको ठीक से भोजन शिक्षा का निर्माण करने की आवश्यकता है, जिसके बारे में हम आज बात करेंगे।

    बच्चे की भूख कैसे जगाएं

    यहां कुछ नियम दिए गए हैं जो आपके बच्चे को उचित, स्वादिष्ट और विविध भोजन खिलाने में मदद करेंगे।

    1. मजबूर मत करो!पहला, कोई जबरदस्ती नहीं। बच्चे को कभी भी जबरदस्ती खाने के लिए न दें। जन्म से, शरीर को भूख का अनुभव होता है जैसे ही पिछले भोजन के साथ लिए गए पोषक तत्वों से रक्त समाप्त हो जाता है। यानी शरीर खुद कहता है कि उसे कब और कितनी जरूरत है। किसी भी मामले में बच्चे को खाने के लिए मजबूर न करें, उसके सामने एक चम्मच दलिया के साथ न नाचें, और इससे भी ज्यादा, उसे जबरदस्ती न खिलाएं। यह गंभीर हो सकता है मनोवैज्ञानिक समस्याएंजो बच्चे के साथ वयस्कता में गुजरेगा। भोजन एक आनंद है और तृप्ति का एक तरीका है, लेकिन सजा नहीं।
    2. तरीका।अपनी दिनचर्या और भोजन निर्धारित करें। बच्चे के स्तनपान से सामान्य टेबल पर जाने के बाद, उसे लगभग उसी समय खाना चाहिए।
    3. स्नैक्स नहीं!विशेष रूप से भोजन के बीच में मिठाई, कुकीज़ और अन्य मिठाइयों को हटा दें। आश्चर्यचकित न हों कि बच्चा एक घंटे पहले चॉकलेट बार खाने पर सूप को मना कर देता है।
    4. एक बच्चे को भूख लगने के लिए, उसे पिछले भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करने वाली ऊर्जा खर्च करनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, उसे चलना चाहिए। आदर्श रूप से बाहर। अपने बच्चे के साथ कम से कम दो घंटे टहलें, खासकर रात के खाने से ठीक पहले। इस तरह की सैर के बाद, बच्चा खुशी-खुशी माँ के सूप का पूरा कटोरा खाएगा। साथ ही बच्चे को दौड़ने, कूदने, चढ़ने दें। टहलने के लिए कुकीज़ और मिठाई न लें, सूप पहले से तैयार कर लें ताकि आप आकर किसी भूखे बच्चे को जल्दी से खिला सकें।
    5. मीठे पेय से परहेज।कॉम्पोट्स और जूस को भी भोजन माना जा सकता है, क्योंकि इनमें बहुत अधिक चीनी होती है। भोजन के बीच में केवल मीठे पेय से ही बचना चाहिए शुद्ध पानी. और सूप और मुख्य पाठ्यक्रम के बाद मिठाई के रूप में कॉम्पोट पेश करें।
    6. बालवाड़ी।अजीब तरह से पर्याप्त है, यह सामान्य पोषण में योगदान देता है KINDERGARTEN. कई माता-पिता स्वीकार करते हैं कि उनके मनमौजी और चुस्त बच्चे बालवाड़ी में ही सामान्य रूप से खाना शुरू कर देते हैं। इसके अनेक कारण हैं। सबसे पहले, एक सख्त अनुशासन है - सभी भोजन एक निश्चित समय पर सख्ती से होते हैं। दूसरे, बीच में कुकीज़ और मिठाइयाँ नहीं हैं - उनके पास बस कहीं से नहीं आना है। तीसरा, टीम एक भूमिका निभाती है - अगर हर कोई भूख से खाता है, तो बच्चा भी अपने साथियों के बाद दोहराना शुरू कर देगा। इसलिए, यदि आपका बच्चा अच्छी तरह से नहीं खाता है, तो आपको उसे बगीचे में देने की कोशिश करनी चाहिए, जब तक कि उम्र की अनुमति न हो।

    प्रश्न "बच्चे को कैसे खाना है" मौलिक रूप से गलत है। आप उसे मजबूर नहीं कर सकते, आपको भोजन में बच्चे की रुचि जगाने की जरूरत है, यह महत्वपूर्ण है कि उसे भूख लगे। तब पके हुए व्यंजन ज्यादा स्वादिष्ट लगेंगे। लेकिन क्या होगा अगर बच्चा चुनिंदा खाना पसंद करे?

    बच्चे को विभिन्न तरीकों से कैसे खिलाएं

    दरअसल, संतुलित आहार की समस्या बहुत विकट है। कई बच्चे मांस खाना पसंद नहीं करते, कोई सब्जियों को मना करता है, तो कोई फलों को नहीं पहचानता। हालांकि, डॉक्टरों का कहना है कि बच्चे का आहार अलग-अलग होना चाहिए। हर दिन उसे कुछ मांस खाना चाहिए, कुछ डेयरी, किसी तरह का फल और सब्जी, अनाज भी अनिवार्य है। इससे बच्चे को सही मात्रा में विटामिन मिलेंगे। अगर बच्चा मांस खाने से मना करता है या सब्जियां बिल्कुल पसंद नहीं करता है तो क्या करें?

    1. कई बच्चे किसी भी रूप में प्याज नहीं खाते हैं। हालांकि, अगर इसे बारीक कटा हुआ और शोरबा में कम से कम दो घंटे के लिए उबाला जाता है, तो यह लगभग पूरी तरह से घुल जाएगा, बच्चे को इसकी भनक भी नहीं लगेगी।
    2. किंडरगार्टन में, आलू को इतना छोटा काटा जाता है कि एक टुकड़ा बच्चे के मुंह में आ सके। लेकिन इस मामले में भी शिक्षक मानते हैं कि हर कोई सूप नहीं खाता। लेकिन अगर आप सूप में आलू को ठीक से कुचलते हैं, तो बच्चे इस डिश को ज्यादा मजे से खाते हैं।
    3. मांस पसंद करने वाला बच्चा मिलना काफी दुर्लभ है। सबसे पहले, मांस संरचना में काफी कठिन है। बच्चे को इसे खुशी से खाने के लिए, आपको मांस से कटलेट और मीटबॉल पकाने की जरूरत है। इसके अलावा, आपको डिश को बहुत नरम बनाने के लिए इसे 2-3 बार मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल करना होगा। रस के लिए कीमा में थोड़ा वसा और प्याज डालें, कटलेट को भाप दें, पकाने के तुरंत बाद उन्हें गर्मागर्म परोसें। बच्चा निश्चित रूप से ऐसी विनम्रता से इंकार नहीं करेगा।
    4. बच्चे को फल और सब्जियाँ मजे से खाने के लिए, आप उनमें से तारों, आदमियों, जानवरों और अन्य आकृतियों के आकार काट सकते हैं। सामान्य तौर पर, एक बच्चे के लिए व्यंजनों की रचनात्मक प्रस्तुति बहुत महत्वपूर्ण होती है, रुचि आमतौर पर भूख को बढ़ाती है।
    5. कुछ माताएँ यह स्वीकार करती हैं कि बच्चे फल और सब्जियाँ समग्र रूप से नहीं खाना चाहते हैं, लेकिन वे उन्हें टुकड़ों में खाकर खुश होते हैं। यानी आपको नाशपाती, आड़ू, सेब, केले और अन्य फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है, एक कटोरे में डालें और बच्चे को दें। कभी-कभी कांटे का स्वतंत्र उपयोग पागलपन का कारण बनता है। अपने बच्चे को गैर-नुकीले सिरे वाला कांटा देने की कोशिश करें ताकि बच्चे को चोट न लगे।
    6. अगर आपका बच्चा खाना मना कर रहा है, तो उसे देने की कोशिश करें अलग रूप. यानी कभी-कभी एक साल के बच्चेभोजन को सिर्फ इसलिए मना कर दें क्योंकि वे सामान्य ब्लेंडर प्यूरी नहीं खाना चाहते हैं। बहुत अधिक वे छोटे सख्त टुकड़ों वाले व्यंजन पसंद करते हैं। इसे शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थ कहा जाता है, जब माँ की थाली से बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं।
    7. अपने बच्चे के लिए स्वादिष्ट खाना पकाएं! कई बार माता-पिता भ्रमित हो जाते हैं उचित पोषणबच्चे के लिए, हालाँकि वे स्वयं स्थापित नियमों का पालन नहीं करते हैं। यदि बच्चा छह महीने में ब्रोकोली को मजे से खाता है, तो आश्चर्यचकित न हों कि वह तीन साल में हरे द्रव्यमान को मना कर देता है। मैश किए हुए आलू बनाते समय, मक्खन, थोड़ा दूध और नमक - यानी बच्चे को वास्तव में स्वादिष्ट बनाने के लिए डालें।
    8. वैसे, चिकन पैर होने पर बच्चे को मांस खिलाना आसान होता है। कई बच्चे किसी न किसी वजह से उन्हें बहुत प्यार करते हैं।
    9. तीन या पांच साल की उम्र तक, बच्चे के आहार में औद्योगिक सॉसेज, चिप्स, केचप और इसी तरह के संदिग्ध खाद्य पदार्थों का परिचय न दें। समझें, माँ का सूप शायद ही कभी सॉसेज के खिलाफ लड़ाई जीतता है, इसलिए इस तरह के भोजन से खुद को पहले से बचाना बेहतर होता है। बाद में बच्चा सीखता है कि यह क्या है, बेहतर।
    10. यदि बच्चा सब्जियों को पूरी तरह से मना कर देता है, तो आप उसे धोखा दे सकते हैं और उसका जूस बना सकते हैं। यही है, गाजर और सेब का रस मिलाएं, बच्चे को भूसे से परोसें, या खरीदे हुए रस के पैकेज में डालें। अक्सर बच्चे, खाना पकाने की प्रक्रिया को देखे बिना, ताजा निचोड़ा हुआ रस मजे से पीते हैं। लेकिन याद रखें, तीन साल से कम उम्र के बच्चे के लिए रस को पानी से पतला होना चाहिए।
    11. आप भी इस उपाय को अपना सकते हैं। अपने बच्चे को एक सुंदर प्लेट खरीदें, जिसके तल पर चित्र बने हों परी-कथा नायकया कार्टून चरित्र। अपने बच्चे को बताएं कि उसे अपने प्यारे दोस्त को नमस्ते कहने के लिए जल्द ही सूप खाना चाहिए।
    12. दलिया को ज्यादा मीठा न पकाएं - कई बच्चों को यह पसंद नहीं होता है। चीनी कम मात्रा में डालें, नमक की एक चुटकी के साथ स्वाद को गार्निश करना सुनिश्चित करें। सूजी में वैनिलिन या दालचीनी मिलाई जा सकती है। गांठ न बनने दें - सूजी से आप जीवन भर के लिए घृणा कर सकते हैं। लेकिन बच्चे स्वादिष्ट पका हुआ दलिया बड़े मजे से खाएंगे।

    और आगे। अगर बच्चा खाना नहीं चाहता है, तो उसे जबरदस्ती या मनाएं नहीं। यदि आप नहीं खाना चाहते हैं, तो न करें, बाद में सूप का सेवन करें। लेकिन दृढ़ रहें - कोई विकल्प न दें, अन्यथा बच्चा भोजन के मामले में लगातार आपको हेरफेर करेगा। बड़ों से पहले ही बात कर लें। सुबह आपको जोर से कहना चाहिए - दलिया तैयार है, कौन होगा? यदि बड़े बच्चों सहित सभी वयस्क परिवार खुशी से रसोई में चले जाते हैं, तो बच्चा दूर नहीं रह सकता है! बच्चे को थोड़ा दें ताकि वह उस हिस्से में महारत हासिल कर सके और पकवान के स्वाद का आनंद उठा सके।

    यदि बच्चा किसी भी भोजन से इंकार करता है और इसके साथ पेट में दर्द, उल्टी, दस्त, कमजोरी, नाराज़गी जैसे लक्षण हैं, तो आपको जल्द से जल्द डॉक्टर को देखने की जरूरत है। यह विषाक्तता या गैस्ट्रोएंटरोलॉजिकल बीमारी का संकेत हो सकता है।

    क्या खाना हमेशा महत्वपूर्ण होता है?

    अलग से, मैं उन छोटे बच्चों के बारे में कहना चाहूंगा जो चल रहे हैं स्तनपान. अक्सर माताओं की शिकायत होती है कि बच्चों को पूरक खाद्य पदार्थों में ज्यादा दिलचस्पी नहीं होती है, कि वे लगातार अपने स्तनों को चूसते हैं, हालांकि इसमें कुछ भी नहीं है। वास्तव में, कई महिलाएं केवल यही सोचती हैं कि उनके स्तनों में दूध नहीं है या बहुत कम है। के लिए देर से समय सीमादूध पिलाना (एक वर्ष के बाद), एक स्थिति विशिष्ट होती है जब स्तन ज्यादा नहीं डालते हैं, लेकिन इसमें दूध का उत्पादन होता है। यह इंगित करता है कि बच्चा खा रहा है। यदि आप टुकड़ों को एक सामान्य तालिका में स्थानांतरित करना चाहते हैं, तो आपको पूर्ण या आंशिक वीनिंग के बारे में सोचने की आवश्यकता है स्तन का दूधजब आप जागने के बाद और सोने के समय ही अपने बच्चे को स्तनपान कराती हैं।

    क्या मुझे अपने बच्चे को खाने के लिए मजबूर करना चाहिए यदि वह बीमार है? पुरानी पीढ़ी की कई महिलाओं को यकीन है कि यह इसके लायक है, क्योंकि बच्चे में "बीमारी से लड़ने की ताकत नहीं होगी।" हालाँकि, यह मौलिक रूप से गलत है। उपचारात्मक उपवास जैसी कोई चीज होती है। इसका मतलब यह है कि कई बीमारियों की तीव्र अवधि में, भोजन केवल बच्चे की स्थिति को बढ़ा देगा, क्योंकि शरीर भोजन को पचाने में सक्षम नहीं होता है, इसके सभी संसाधन रोग से लड़ने के उद्देश्य से होते हैं। खासतौर पर आप किसी बच्चे को जुकाम और फूड प्वाइजनिंग के साथ खाने के लिए मजबूर नहीं कर सकते। आप उसे हल्का शोरबा या उबले हुए चावल तभी दे सकते हैं जब वह खाने के लिए कहे। लेकिन यह नियम जल शासन पर लागू नहीं होता है। जहर के साथ, और सार्स के साथ, आपको बहुत अधिक और बेहतर पीने की ज़रूरत है। ऐसा करने से आप न सिर्फ अपने बच्चे को डिहाइड्रेशन से बचाएंगे बल्कि जल्दी ठीक होने में भी मदद करेंगे।

    भोजन और खाने के व्यवहार के प्रति व्यक्ति का दृष्टिकोण बचपन में निर्धारित किया जाता है। यदि आप भविष्य में किसी बच्चे को मोटापे से ग्रस्त नहीं देखना चाहते हैं, तो मोटापे की पृष्ठभूमि पर बड़ी संख्या में परिसरों और घावों के साथ, आपको अपने बच्चे में भोजन के प्रति स्वस्थ दृष्टिकोण पैदा करने की आवश्यकता है। अपने किशोर को बताएं कि उसका शरीर कूड़ेदान नहीं है जहां आप सोडा से लेकर नट्स और चिप्स तक सब कुछ फेंक सकते हैं। अपने बच्चे को थाली में सब कुछ खाने के लिए मजबूर न करें - यह गलत है। आपको जितना चाहें उतना खाने की ज़रूरत है, और नहीं। शरीर भूख की तुलना में ज्यादा खाने पर ज्यादा प्रतिक्रिया करता है। हम जैसा खाते हैं वैसा ही बनते हैं। और अगर बच्चा खाना चाहता है, तो वह आपको इस बारे में जरूर बताएगा, बच्चों को खाने के लिए जबरदस्ती न करें। समृद्ध परिवारों में भूख और थकावट से अभी तक किसी की मौत नहीं हुई है!

    वीडियो: अगर बच्चा खाना नहीं चाहता तो क्या करें