Poriluk se uzgaja zbog lažno izbijeljene stabljike - takozvane stabljike (iznutra je bijele boje, a izvana je omotana u 1-2 filmske ljuske od listova).
Možete jesti i rano zelje, još je mekano i također vrlo zdravo. Općenito, ova se kultura uzgaja kao jednogodišnja biljka, ali ako zimi ostavite nekoliko poriluka srednje sezone, svježe zelje možete dobiti u rano proljeće, u svibnju. Sorte ranog zrenja imaju najnježnije zelje. S vremenom zelje poprimi neugodan okus i postane grubo. U prvoj godini života formiraju se listovi i lažna stabljika, au drugoj godini formira se visoka, do 1 m 50 cm debela stabljika na čijem se kraju nalazi kišobran koji se sastoji od velikog broja cvjetova iz kojih izbijaju sjemenke. formiraju se.
Ali u našoj klimi sjeme nema vremena za formiranje i u tome nema smisla. Poriluk je sa svojim snažnim korijenovim sustavom izvrsno prirodno gnojivo za tlo i stoga vrlo dobar kao biljka prethodnica!
U Sibiru je potrebno odabrati samo sorte ranog i srednjeg zrenja, jer sorte kasnog zrenja imaju spor razvoj i nemaju vremena za sazrijevanje.
Razlike sorti:

1. Sorte ranog zrenja namijenjene su žetvi u kolovozu ili početkom rujna. Odlikuje ih ravna, visoka (više od 25 cm) lažna stabljika, svijetlozeleno lišće sa slabim voštanim premazom. Listovi su rastresito raspoređeni. Biljke nisu otporne na hladnoću.
2. Sredina sezone. Karakteriziraju ih debele, cilindrične i pri dnu malo zadebljale lažne stabljike prosječne veličine 15-22 cm, listovi su snažni, zelene ili sivozelene boje. Čišćenje se odvija početkom listopada. Mnoge sorte uspješno prezimljavaju u Sibiru!
3. Kasne (zimske) sorte karakterizira spor rast i visoka otpornost na hladnoću. Lažna stabljika je kratka, pri dnu često zadebljana, listovi su plavkastozeleni, prekriveni jakim voštanim premazom. Težina biljaka je inferiorna u odnosu na sorte srednje sezone. Ove sorte uopće nisu relevantne za nas, u Sibiru.

U našem podneblju poriluk je potrebno saditi samo u presadnicama, budući da im je vegetacijski period u prosjeku 180 dana. Sadnice se sade u zemlju u dobi od 60 dana.
Sjeme sijem 15. – 25. ožujka, a u zemlju 20. – 25. svibnja. Mladi izdanci poriluka se boje mraza! A odrasla biljka može zimi izdržati temperature tla do –17 stupnjeva. U jesenskim mrazevima - do -7 stupnjeva

SJETVA

Sadnice se moraju uzgajati bez branja, često prozračivane (ako je zagušljivo, počet će se snažno rastezati).

1. Uzimam zemlju, po mogućnosti kupovnu, univerzalnu.
2. Posudu napunim rastresitom zemljom do 10 cm, poravnam gornji sloj i malo ga zbijem.
3. Odozgo sipam mali sloj svježeg snijega, oko 3 cm.
4. Sjemenke stavite na snijeg na udaljenosti od 1 cm jedna od druge. Ili zatim pažljivo prorijedite. Ali bolje je ne dirati ga, već odmah sve izložiti. Posipam i AVA gnojivom. Pokrivam ga filmom.
5. Kad se snijeg otopi, sjeme prekrijte sa 0,5 cm zemlje, ne više!!!
6. Pod zatvorenim filmom, na temperaturi od 20-22 stupnja, tj. u zatvorenom prostoru, sadnice se pojavljuju 6-8 dana nakon sjetve sjemena. Ali ako nisu proklijale, to znači da je sjeme presušeno u skladištu. A na sadnice ćete morati pričekati još nekoliko dana.
7. Uklonite film i stavite sadnice bliže svjetlu.
8. Sadnice prihranim kompleksnim gnojivom dva puta kada list kotiledona uvene. Ako sadnice prerastu i jako se izduže, tada ih je potrebno podrezati (ozeleniti) i ponovno prihraniti.
9. 20.-25. svibnja, na gotovim gredicama (napravim jednu traku duž različitih gredica i pojedinačnih sadnji na onim mjestima gdje ima mjesta), napravim brazde duboke 10 - 12, ako su jako izdužene, onda 14-15 cm. I nekoliko puta ljeti ga podignem da dobijem dobro izbijeljenu nogu.
10. Sadnice sortiram tako da ih izvadim iz posude. Ne koristim male, kržljave sadnice. Poriluk jako dobro podnosi transplantaciju!
11. Svakom sam odrezala korijen za 13 - obavezno!!! Odrezala sam sve listove do prvog mladog lista - obavezno!!!
12. Sadnice polegnem lagano na jednu stranu!!! u utor. Ako je ovo red, tada je između biljaka potrebno održavati 8 - 10 cm u svim smjerovima.
13. Ulijem puno vode u utor. Kad se voda upije, posipam korijenje zemljom i poravnam biljku, dajući joj okomiti položaj.
14. Tijekom ljeta dobro ju je prihranjivati ​​divizmom (razrijeđenim kravljim pahuljicama u vodi - 1:4 na 10 litara vode i to 10 litara na 40 biljaka). Radim to u sljedećim vremenima: 1. put - 3 tjedna nakon sadnje; 2. put - negdje sredinom lipnja; 3. put - sredinom srpnja.

Ne zaboravite da voli zalijevanje!!!

Mnogi ljudi također savjetuju kuhanje sjemena na pari, radi boljeg klijanja, u termos s vodom, čija je temperatura oko +50 stupnjeva, ali čini mi se da je to velika gnjavaža i postoji rizik da ih jednostavno parite. Ovaj postupak zamjenjujem snijegom.

Već nekoliko godina uzgajamo TANGO poriluk. Proizvodi vrlo debeli izbijeljeni dio. Otporan na mraz - ostavio sam nekoliko komada zimi da provjerim, kako bi u proljeće bilo zelenila. Ovo je sorta srednje sezone. Očistio sam ga u rujnu. Prošle godine probali smo i sortu KARANTANSKY. Iako se smatra kasnozrelim, vegetacijski period mu je 180 dana. Također mi se svidjelo - visina noge je duga, oko 25-30 cm. Čuvamo ga u spremištu za povrće, zabijenog u kutiju s pijeskom. Dugo traje i u hladnjaku, u vrećici. Ili ga možete zamrznuti, marinirati itd. Volimo ga jesti u salatama i prženog uz meso. I poriluk s peršinom i režnjem češnjaka za aromu - tako ukusno! Ovu mješavinu dodajte u kuhanu rižu ili heljdu i dobit ćete vrlo pikantan prilog – bilo za meso ili ribu.

Poriluk ima ovaj trik. Ako je prilikom berbe ne iščupate, nego je iskopate do korijena i odrežete kao gljivu te pospete zemljom, iduće godine možete dobiti vrlo ukusne (slatko-kisele) brojne, ali ne velike, BISER luk od ovog korijena. Oblik je sličan običnom luku. Zapravo, poriluk je biserni luk, samo modificiran.

Najteža stvar u ovoj kulturi je hilling, jer je lijen!

Poriluk. Tajne uzgoja

Mnoge obitelji vole poriluk, posebno juhu od njega, a salata je također ukusna. Ne uspijevaju svi koji prvi put uzgajaju ovaj luk kako treba. Stoga morate znati tajne koje vam otkrivamo.

Poriluk treba sijati krajem veljače, a sjeme prethodno namočiti u običnu teglicu za cvijeće. Bolje je da je cilindričnog oblika i da nije sužen do dna, promjer je najmanje 15 cm Na dnu treba biti rupa za odvod vode.
U većini slučajeva koristi se sjeme domaćih proizvođača, no uočeno je da poriluk i celer bolje uspijevaju iz uvoza.
Nasipajte zemlju u posudu do 2/3 visine. Snijeg pokvasimo ili stavimo u sloju od 2cm da bolje vidimo da li je sjeme ravnomjerno raspoređeno. Napunimo ih sa 2 cm zemlje, pokrijemo lonac prozirnom plastičnom vrećicom (za održavanje vlažnosti) i stavimo na toplo, po mogućnosti tamno mjesto.

Svaka 2-3 dana izvadite vrećicu iz posude, lagano zalijte i ponovno stavite. Čim se pojave prve zelene petlje, uklonite vrećicu. Lonac s sadnicama postavljamo na prozorsku dasku na sunčanoj strani. Za zaštitu korijena od hipotermije. Ispod saksija se stavlja stiropor. Kada na balkonu ili verandi temperatura dosegne iznad nule, sadnice vadimo. Važno je zapamtiti da ga zaštitite od izravne sunčeve svjetlosti. Sva briga za sadnice poriluka svodi se na zalijevanje.

Čim dođe vrijeme za sadnju poriluka u otvoreno tlo, temeljito otpustite tlo. Iskopamo utor u obliku slova V dubok 15-16 cm, na dno stavimo humus, sve pomiješamo s malo pepela, dobro zalijemo i posadimo ploške poriluka. Svakoj biljci potrebno je odrezati korijen, ostaviti 3 cm, a nadzemni dio također prepoloviti. Ispravljamo korijenje i pažljivo ih posipamo zemljom. Pramac se ispostavlja kao jarak koji služi kao zaštita od hladnih vjetrova

Kada poriluk krene rasti (iako se to neće dogoditi odmah), počinjemo postupno dodavati zemlju na stabljike!!! od zidova rova. Zalijevamo samo po jako suhom vremenu i plijevimo par puta. Što više biljke dobivaju na snazi, to više zemlje dodajemo.

Dok je luk spreman, dobiva se visoka izbijeljena stabljika, za koju se uzgaja. Ako to ne učinite, luk će ispasti gotovo nebijeljen i bez okusa.

Je li moguće ostaviti poriluk za zimu?

Poriluk je dvogodišnja biljka iz obitelji luka. U prvoj godini formira plosnate linearne duge listove i lažne zadebljale stabljike, koje se koriste za ishranu. U drugoj godini biljka formira cvjetne izdanke visine do 150 cm, a ako je ostavite da prezimi u tlu, sjeme možete dobiti u drugoj godini (iako je, prema nekim stručnjacima, proizvodnja sjemena ove kulture moguća samo u južnim geografskim širinama).
Žetva se skladišti u podrumima. Zadebljale stabljike se posipaju pijeskom, ostavljajući krajeve listova nepokrivene. Optimalna temperatura skladištenja 0...+1 stupnjeva; relativna vlažnost zraka - 80-90%.

Kako čuvati poriluk

Prekrasni poriluk uklanjamo s gredica u listopadu prije početka mraza. Kako čuvati poriluk? Ako nema puno luka, može se čuvati nekoliko mjeseci u hladnjaku, ali kada naraste izvrsna žetva, bolje ga je pohraniti u podrum. Uz pravilnu organizaciju skladištenja, ovo će vam čudo biti osigurano cijelu zimu, ako sada malo radite. Poriluk iskopamo lopatom pažljivo čupajući za listove.

Odaberemo prikladnu posudu tako da se luk može staviti okomito u nju. Preporuča se podrezati korijenje i lišće za trećinu.
Stavite malo zemlje s gredice na dno posude i posadite luk

I pospite korijenje s malo vlažne zemlje ili pijeska

Za kuhanje koristimo poriluk ukusne salate i druga jela. Zeleno lišće se može osušiti i koristiti kao začin.

Krem juha od poriluka

Ovaj recept za juhu od poriluka savršen je za korizmeni i vegetarijanski stol. Unatoč niskom sadržaju kalorija, jelo savršeno utažuje glad. Za pripremu će vam trebati:

6 poriluka;
Žlica biljnog ili maslinovog ulja;
Juha od povrća;
400 gr. krumpir;
Prstohvat mljevenog muškatnog oraščića, crni papar.
U loncu popržite poriluk na povrtnoj ili maslinovo ulje, dodajte krumpir narezan na kockice i zalijte povrtnom juhom. Kuhajte oko pola sata, a zatim pasirajte u blenderu ili multipraktiku. Krem juhu od poriluka prebacite u lonac i začinite muškatni oraščić i začine i zagrijavajte nekoliko minuta. Posnu juhu od poriluka možete poslužiti sa začinskim biljem, vlascem, crnim kruhom ili krutonima.
Dobar tek!

Rasprave:

*** Sjemenke poriluka namočim na jedan dan i posijem u vlažnu zemlju, niču za 3-4 dana. Ja sam ga posijala 4. veljače. NE pironiram, već samo šišam vrh, ostavljam 6-8 cm. Sadim je u greben svakih 10 cm u redu, 30 cm između redova.Naraste velika do 4 cm u promjeru.Jako voli stajnjak.
Polovinu grebena posipam u jesen i ostavim do proljeća, dobro podnosi do -35. Proljeće je najranije zeleno.

*** ako ga drugu godinu ostavite prije zime, tada će se u korijenu stvoriti lukovica poput ljiljana, a okusom poput izbijeljenog debla poriluka, a uz tu će lukovicu početi nicati novi poriluk.

*** Ostavio sam ga prije zime - zeleni ispod snijega i zeleni ispod snijega, tako da ga možete koristiti u rano proljeće. Iako su joj listovi malo oštri, dobro idu uz jaja u pitama.

*** Problem je što se poriluk kod sadnje jako slabo ukorijenjuje.Jako trpi sunce pa ga nakon sadnje treba zasjeniti,a i kasnije.Poželjno ga je saditi tamo gdje ujutro ima sunca i navečer, ali gotovo ništa tijekom dana. Morate početi s kaljenjem poriluka što je ranije moguće. A kada grabljate tlo do stabljika, poduzmite mjere protiv puževa puževa, vole se penjati između lišća. Voli hranjenje infuziranom travom

Pa malč, malč, malč. Inače ćeš se umoriti od zalijevanja. Inače, neven i poriluk su kao braća, vole se.

*** Dugo ga uzgajam i iz nekog razloga uspijevam - sadim ga početkom ožujka (Ural) u visoku limenu posudu, u svibnju sadim takve klice kao iglu i konac u red 10 cm u redove svakih 30 - onda ga podbrdim da krak bude veći i 2011. godine stjecajem okolnosti nisam sve skinuo s grebena i otišao u zimu - na proljeće je izašao kako je bilo na jesen i odmah smo ga iskoristili za hranu - nema drugog zelenila i tu je - svima sam ga darivala - inače ga dosta dijelim na jesen - a već ovo jesen sam posebno ostavila za zimu i tako se dobro smrzne i ne samo bijelu nogicu nego i dio listova sam narezala i stavila kobasicu u zamrzivač - u uskoj celofanskoj vrećici - kao peršin i kopar - onda sam odrezala onoliko zelenila koliko je potrebno zimi, dodajte ga bilo gdje

Poriluk je široko rasprostranjen u našoj zemlji, jer uzgoj na otvorenom nije težak. Sadnja i njega poriluka praktički se ne razlikuje od . Danas sam odlučila napisati bilješku o tome kako saditi, njegovati i općenito uzgajati poriluk, kao i kada brati i kako čuvati poriluk.

Unatoč činjenici da znanstvenici aktivno rade na otkrivanju domovine poriluka, još uvijek nema pouzdanih informacija o tome. Postoje određene pretpostavke da je otkriven na suvremenom iransko-iračkom području. Poznato je samo da su ga ljudi od davnina koristili za ishranu. Primjerice, pretpostavlja se da je ova kultura bila dio prehrane graditelja egipatskih piramida.

Fotografija: Poriluk
Općenito, poriluk je zeljasta biljka koja pripada potporodici Allium. Svrstavaju ga u dvogodišnje. Često se brka s porilukom luka. Doista, on je njegov najbliži "rođak", ali ipak ima svoje specifične razlike. Ako je luk vrijedan prvenstveno zbog same lukovice, onda je njegov “brat poriluk” vrijedan zbog listova i stabljike. Jer oni su ti koji ulaze u hranu. No, lukovica poriluka je vrlo mala ili je uopće nema.

Listovi ove kulture su snažni, jaki, moglo bi se reći gigantski. Mogu se uzdići iznad zemlje za cijeli metar ili čak malo više. Stalno oduševljavajte svojim aktivnim rastom. Stabljika ove kulture je lijepa, savitljiva, vitka, zbog čega je često nazivaju “zgodnim biserom”.

Ono zbog čega je ova vrsta luka omiljena je njegov izvrstan bogat okus. Nije slučajno da se biljka "biser" aktivno koristi u kuhanju. Poriluk je posebno popularan u raznim europskim zemljama, a kuhari porilukom izdašno začinjavaju svoja jela. I, naravno, zeleni "zgodan" je jako voljen u Rusiji - vrtlari amateri, iskusni vrtlarski "gurui" i kulinarski majstori koji također koriste poriluk u pripremi svojih priznatih remek-djela.

Detaljan i koristan video o uzgoju poriluka. Pogledajte do kraja!

Korisne informacije o poriluku

Mnogo je nepoznatih činjenica o ovom nevjerojatnom "bijenalu":

• poriluk je postao osnova za stvaranje nacionalnog simbola Walesa;
• med od luka bogate smaragdne boje, koji se može napraviti od biljke, ima zaista jedinstven okus i miris;
• Ako pravilno kuhate jela s dodatkom ovog luka, imat će blagu slatkoću nježne nijanse i istovremeno željenu pikantnost - izvrsnu mješavinu okusa.

Ali glavna stvar koja razlikuje ovu "zeleno-bijelu ljepoticu" je njezina korisna svojstva. Usput, u ovim kvalitetama je superiorniji od svojih "rođaka", posebno mladog luka.

Dakle, poriluk je sposoban:

• pomoć u liječenju zglobova, posebno kod upalni procesi. To se postiže zahvaljujući činjenici da sadrži visok sadržaj sumpornih spojeva;
• poboljšati stanje anemije. Budući da je bogat tvarima koje sadrže željezo;
• minimizirati probleme s gastrointestinalnim traktom. Zbog, prije svega, prisutnosti korisnih mikroorganizama u njemu, koji su sposobni "izgraditi" zdravu floru i "pobijediti" upalu;
• postati pouzdan pomoćnik u snižavanju kolesterola. Opet - zahvaljujući korisnim tvarima koje sadrži;
• malo ublaži plućne bolesti. Poznato je da je poriluk prava riznica esencijalna ulja. Oni su ti koji mogu smanjiti rizike koji nastaju kod ove bolesti;
• pružiti pomoć u liječenju prostate i crijeva. Biljka je to sposobna zahvaljujući kvercetinu koji sadrži.

Također, poriluk se često koristi za liječenje jetre, žučnog mjehura, oftalmoloških bolesti i stanja gripe.

Istina, važno je uzeti u obzir da za određene bolesti luk može, naprotiv, izazvati pogoršanje. Kako biste izbjegli sve moguće rizike, najbolje je dobiti kvalificirani savjet od stručnjaka. Ali općenito, ova lijepa "biserna" biljka nema posebnih kontraindikacija. I, naprotiv, oduševljava svojim ljekovitim blagotvornim svojstvima. Ovo su prednosti i štete poriluka.

Sadnja poriluka u otvorenom tlu

Vrtlar amater koji odluči posaditi poriluk u svom vrtu neće požaliti svoju odluku. Zato što će uvijek imati na stolu ukusnu, lijepu biljku koja ne samo da jelima može dati izvrstan okus, već i značajno poboljšati zdravlje tijela.

Mnogi se, međutim, ne žure s donošenjem odluke o sadnji ove vrste Allium na svojoj parceli. Razlog je što ne znaju kako i kada posaditi poriluk. Vjeruje se da će i proces sadnje i njega biti vrlo naporni. Doista, ubrati dobar urod poriluka znači unaprijed se jako potruditi. Pogotovo jer se morate nositi s sadnicama.

Ali ne biste se trebali bojati svih detalja i suptilnosti. Kako bi sve prošlo uspješno i uz minimalan napor, samo trebate slijediti određene preporuke:

1. Za sadnju poriluka u otvorenom tlu, trebali biste odabrati tlo kao što je ilovača. Ovo je već vremenski testirano, pa je bolje to učiniti na ovaj način.
2. Kada se u jesen pripremaju gredice za sljedeću sezonu, dobro je dodati kompost na mjesto gdje će se saditi poriluk. Dovoljno je oko 6 kg po 1 kvadratnom metru. m zemlje.
3. Kada dođe dugo očekivano proljeće, potrebno je ponovno napuniti gredice kompostom ili, ako ga nemate pri ruci, humusom. Ovaj put će vam trebati otprilike 3 kg po 1 kvadratnom metru.
4. Pažnja. Gredice se ne smiju okopavati. I još više: ne morate to učiniti.
5. Inače, mjesto za sadnju poriluka bolje je formirati na mjestu gdje su prije rasli krastavci, krumpir i rajčica. Ili kupus, mahunarke.
6. Ako ne znate kada saditi poriluk, reći ću vam da je odličan i najpogodniji mjesec za sadnju svibanj.
7. Neposredno prije samog procesa sadnicama se skraćuje i korijen i lišće. Morat ćete ukloniti oko 1/3.

• Ako vrtlar ima vremena i potrebnih sredstava pri ruci, bolje je da korijenje premaže takozvanom kašom - to je vrsta mješavine gnojiva i gline (potonji se uzimaju u jednakim omjerima). Ako primijenite ovu metodu, berba poriluka doista će zadovoljiti marljivog vrtlara;
• tada se u tlu formiraju odgovarajući utori. Imajte na umu da ne smiju biti male, već duboke. To je otprilike 16 cm;
• Kada se formiraju utori, sipa se pepeo. Ne bi ga trebalo biti puno. Nakon toga temeljito natopite tlo vodom;
• sljedeća faza je da se sadnice poriluka polože na prethodno pripremljeno mjesto - naravno po jedan komad po utoru;
• a onda je sve jednostavno. Samo trebate pokriti korijenje zemljom. Otprilike polovicu utora i ponovite. Istina, ovaj put bi trebao biti minimalan, jer već postoji voda unutar utora.

Što je još važno znati o sadnji poriluka? Ako sigurno znate da je vrijeme daleko od toplog, bolje je zaštititi sadnice luka korištenjem redovnog pokrovnog materijala.

Više korisne informacije: ako ste poriluk posadili tako da je ostalo dosta prostora između redova, ne smijete ostavljati ovaj “prazninu”. Budući da je poriluk vrlo miroljubiva biljka, ovdje se misli na to da voli dobre susjede u vidu jagoda, mrkvi, kupusa, celera, pa čak i "brata" luka. Stoga slobodno posadite ove usjeve u blizini. Uštedjet ćete prostor i ugoditi "društvenom malom dragulju".

Postoje dodatne preporuke kako saditi poriluk. U ovom slučaju postoje dvije glavne mogućnosti. Prvi preporučeni raspored sadnje poriluka je dvoredni. Razlikuje se po tome što biljke treba saditi tako da između njih bude otprilike 20 cm ili nešto manje. A širina razmaka u redu bi trebala biti negdje oko 33-34 cm.

Druga shema je višeredna. U ovom slučaju, udaljenost koja razdvaja sadnice je prilično mala - 11-15 cm, a što se tiče širine, trebala bi biti najmanje 20 cm, a najviše 30 cm.

Fotografija: Uzgoj poriluka

Uzgoj poriluka na otvorenom terenu

Kao što je već spomenuto, mnogi vrtlari ne žure se odlučiti za sadnju ove posebne kulture na svom vrtu. A glavni strahovi i brige vezani su upravo za činjenicu da će prvo morati uzgojiti presadnice poriluka, pa odugovlače uzgoj poriluka na otvorenom terenu.

Ali ako se oboružate savjetima iskusnih vrtlara, možete posebni problemi i trošak vremena, materijala i truda za uzgoj luka na otvorenom terenu.

Prvo morate pripremiti ovo tlo, a također pronaći odgovarajući spremnik u kojem će usjev rasti u budućnosti i obični polietilen, odnosno plastični film.

Važno je započeti sve radove na sadnji sjemena poriluka u posebne kutije za sadnice u određenoj sezoni. Za ove događaje najbolje godišnje razdoblje je kraj veljače - prvi dani ožujka. U ovom slučaju, već sredinom travnja bit će moguće sijati u staklenik, samo, naravno, izoliran. I krajem ovog mjeseca - na otvorenom terenu, pod filmom.

Dakle, započnimo proces uzgoja poriluka na otvorenom terenu:

• sjeme se najprije mora staviti doslovno na nekoliko trenutaka Vruća voda. Preporučeno temperaturni režim– plus 40-45 °C. Odmah ih ohladimo stavljajući ih sada u hladnu vodu;
• Uzimamo običnu gazu i tamo stavljamo sjemenke koje smo okupali u vodi različitih temperatura. Dajemo im vremena da kljucaju i proklijaju. Treba uzeti u obzir da se buduće biljke postavljene u gazu ne mogu ostaviti u hladnoj sobi - preferiraju ugodnu temperaturu od +25 ° C. Zatim čekamo nekoliko dana. Zanimljivost: sjeme poriluka može se bez problema čuvati 3 godine;
• Kada dođe potrebno vrijeme za uzgoj poriluka, a prođe nekoliko dana, uzimamo unaprijed pripremljene posude – lonce, npr. I napunite ih zemljom. Samo ne suha, nego hidratizirana. Materijal sijemo u redove, udaljenost između kojih je oko 4-5 cm.Utori se mogu napraviti do dubine od 1 ili nešto više od centimetra;
• zatim, štiteći posađeno, sve posipamo supstratom. Nakon toga, radi najveće zaštite, stavljamo plastičnu foliju na posude;
• sanduke s budućim sadnicama poriluka šaljemo natrag u prostoriju s ugodnom temperaturom - negdje oko +23° C. I uvijek prikladno osvijetljenu.

Čim vidite da su prve "lastave" spremne postati buduća žetva i hrabro streme prema gore, jednostavno uklonite film tako da ne ometa takve impulse biljaka. I evo što je važno: sada definitivno morate promijeniti temperaturni režim. Odnosno, spustite ga. Danju će optimalna temperatura biti +15 °C, noću - +12 °C.

Onda opet čekamo. Sada je prošlo malo duže - oko tjedan dana. I opet interveniramo, ponovno postajemo regulator temperature. Tek sada će biti potrebno, naprotiv, povećati pokazatelje: danju bi trebali biti približno +20 ° C, a noću - negdje oko +13 ° C.

Usput, nakon ovoga više nećete morati podešavati temperaturu. Ova razina mora se održavati do samog kraja procesa uzgoja poriluka.

Mnogi ljudi ne obraćaju puno pozornosti na pitanja vezana uz temperaturne uvjete, smatrajući ovaj faktor ne tako značajnim. Ovo je ozbiljna vrtlarska greška. Nepismene prilagodbe ili njihov izostanak uopće mogu dovesti do neželjenih posljedica.

Kada je uzgoj poriluka trajao 30 dana dolazi trenutak koji zahtijeva mjere prorjeđivanja. Mladi usjevi obrađuju se na sljedeći način: između njih treba biti razmak od 2 cm ili, najviše, 3 cm - to je, naravno, u istom redu. Nakon toga slijedi drugi, jednako važan proces - berba poriluka. "Djeca" rone u male posude u loncima, njihov promjer može biti 3 ili 4 cm.

Briga za poriluk na otvorenom terenu

Briga za mlade izbojke također nije tako jednostavna. Ali ako opet pribjegnemo potrebna pravila, sve će biti uspješno.

Jedna od osnova kompetentne, učinkovite brige za poriluk je zalijevanje. Mora biti točan i pravovremen. Ne treba misliti da je opskrba vodom luka, na prvi pogled nepretenciozne biljke, beznačajan događaj. Dakle, zalijevajte ga mudro. Da bismo to učinili, uvijek se pridržavamo sljedećeg načela: zalijevajte često i izdašno. Da, poriluk voli vodu. I to se trebaju sjetiti oni koji očekuju bogatu žetvu od sadnica.

Druga značajna točka u brizi za poriluk je proces labavljenja. Ovdje se slijedi približno isti princip: potrebno je posvetiti dužnu pozornost aktivnostima rahljenja i sve treba obaviti na vrijeme. Rahlimo sa sljedećom učestalošću: jednom u sedam dana ili najmanje jednom u dva tjedna. Ispravan pristup u ovom slučaju osigurat će glavnu stvar - potrebnu opskrbu biljke kisikom i vlagom.

Treći faktor koji dobro potiče rast je, nesumnjivo, hilling. Ovi se procesi provode kada je već očito da se poriluk "povukao" i aktivno raste. Tada samo trebate pažljivo i redovito podizati brdo - otprilike jednom svakih pola mjeseca. Postupno se, iako nešto kasnije od ozelenjavanja, uvode postupci malčiranja. To se radi pomoću obične suhe trave. Ili - papir povećane gustoće, koji je lako omotati oko stabljika.

Također, ne smijemo zaboraviti na tako važan događaj kao što je hranjenje. Usput, mnogi vrtlari potpuno odbijaju ovaj postupak. I, naravno, na štetu sebe i buduće žetve. Njega poriluka na otvorenom je važna poljoprivredna tehnika i ne treba zanemariti potrebu za prihranjivanjem poriluka. I tada će vam luk biti zahvalan doista izvrsnim okusom, koji je svojstven upravo njemu. Što se tiče učestalosti ovih postupaka, vrijedi napomenuti da ih je bolje provoditi ne tako često. Otprilike 2-3 puta tijekom jedne sezone. Ne mnogo, stoga se pridržavajte ovog pravila. I još jedna važna stvar: gnojiva se moraju izmjenjivati: naizmjence se primjenjuju organska i mineralna. – pravi “ljubitelj” kravljeg i ptičjeg izmeta. Prvi treba pripremiti na sljedeći način: 8 dijelova vode i 1 dio gnojiva. Drugo: 20 dijelova vode i također 1 dio same stelje.

Možda će netko sljedeći savjet smatrati trivijalnim, ali ipak ga vrijedi izraziti. To je potreba za pravovremenim uklanjanjem korova. To se također može zanemariti, smatraju mnogi vrtlari amateri. I, nažalost, završe s oskudnim “stolom od poriluka”.

Kada brati poriluk

Najugodniji dio cijelog ovog procesa je, naravno, berba poriluka, pogotovo ako je berba poriluka bila vrlo uspješna. Netko vjeruje da tu nema neke posebne mudrosti i da zna kako i kada brati poriluk. Ali ipak se morate pridržavati određenih standarda za žetvu.

Kada se ubere poriluk, bolje je pažljivo i pažljivo provesti sve postupke. Žurba je prepuna, na primjer, činjenice da zemlja može lako "prodrijeti" između lišća.

Druga točka u procesu žetve poriluka je da je bolje odmah očistiti sakupljeno tlo iz zemlje. Treći je malo skratiti korijenje. Obrezivanje treba obaviti tako da se ne oštete lukovice.

Ali s lišćem je sve mnogo jednostavnije. Nema potrebe rezati ih. Ako to učinite, poriluk će se brzo osušiti. Sada prijeđimo na drugi važan korak – spremanje poriluka.

Kako čuvati poriluk

Možda mnogi ljudi vjeruju da su mogućnosti skladištenja luka ograničene na jedan ili dva načina. Međutim, to nije slučaj s porilukom. U tom smislu pruža pravo bogatstvo izbora. A ja ću vam reći kako čuvati poriluk.

Spremanje poriluka provodi se na više načina:

1. Najjednostavnije je poriluk čuvati u normalnom stanju, odnosno svjež. Tako će dugo zadržati svoja svojstva i korisna svojstva. Da biste to učinili, možete staviti luk, na primjer, u hladnjak. Samo trebate zapamtiti sljedeće: sakupljene zalihe luka ne možete ostaviti bez odgovarajućeg nadzora. Često se događa da domaćica koja je stavila zelenu žetvu u hladnjak jednostavno zaboravi na to zbog puno problema. A kada iznenada odluči iznenaditi goste ili voljene ukusnim lukom pohranjenim na hladnom mjestu, rezultat je daleko od razočaravajućeg. Mnoge stabljike su se osušile ili čak počele propadati. Poanta je, naravno, da je ova domaćica trebala povremeno provjeravati svoje zalihe. I sredite biljke koje blijede, kvare se. Ako ne provodite ovaj jednostavan, ali takav pravi posao, kao rezultat toga, zdravi listovi postaju zaraženi od onih koji više nisu prikladni za konzumaciju. Bolje je to dobro upamtiti i uvijek napraviti neku vrstu popisa proizvoda koji se čuvaju u hladnjaku.

2. Zanimljiva metoda spremanja poriluka je takozvana metoda prhkog tijesta. Luk se stavlja u pijesak odmah nakon berbe. Najprikladniji spremnik za to je jednostavna kutija u koju se ulijeva pijesak. Njegov sloj trebao bi biti otprilike 6 cm.Ne zaboravite da luk u ovom slučaju treba čuvati okomito. Važno je voditi računa o odgovarajućoj temperaturi. Dobro je ako možete održavati režim na 0 ° C. Ako su ispunjeni svi uvjeti, luk će tiho ostati u granulama pijeska, zadržavajući sva svoja svojstva, oko šest mjeseci.

3. Zamrzavanje poriluka jedna je od mogućnosti spremanja poriluka zimi. Kako biste pravilno proveli "zamrzavanje poriluka", prvo morate pribjeći sljedećim postupcima. Poriluk vrlo dobro očistiti, oprati i dobro osušiti. Zatim ga trebate narezati na pravilne komade i blanširati. Nije potrebno dugo blanširati - samo oko 4 minute. Zatim se masa ohladi i stavlja u obične vrećice. 4. Za veću udobnost možete koristiti i posude za hranu. Žetva, složena u skladu s tim, šalje se u hladnjak, odnosno u zamrzivač. To je važno. Preporučena temperatura je 17-18 stupnjeva s znakom minus. Usput, ako vam se sve ovo čini previše napornim, možete zamrznuti poriluk bez pribjegavanja blanširanju.

4. Često je popularno skladištenje poriluka kao što je sušenje za zimu. Čemu služi sušeni luk? Naravno, kao odličan začin. Drugo pitanje: gdje sušiti poriluk? Odgovor je jednako jednostavan. To može biti obična pećnica. Istina, postoji jedan ovdje važna nijansa. Ako je temperatura pećnice previsoka, postoji opasnost da će luk zbog toga izgubiti velik dio svojih korisnih svojstava. Da biste to spriječili, sušite luk u pećnici zagrijanoj na najviše +50 °C. Oni koji nemaju vremena za sve ove postupke mogu se preporučiti za korištenje brza metoda sušenje. Da biste to učinili, morate zagrijati pećnicu na +150 °C i držati poriluk tamo oko 18-20 minuta. Domaćicama koje se suše na ovaj način posebno se sviđa što u dobivenom obliku luk više nema svoju specifičnu gorčinu, koja možda neće baš svakome odgovarati. I daje vrlo ugodan, nježno sladak okus. S ovim začinom sva jela pripremljena od mesa ili povrća dobivaju jedinstven pikantan okus.
Luk možete bez puno muke spremiti i na balkon. Izdržat će slabe mrazeve. Čak iu ovom slučaju oduševit će vas ugodnim okusom. Štoviše, kada se malo zamrzne, poriluk ne gubi svoje kvalitete okusa. Dakle, balkon je pogodno mjesto za skladištenje. Ovdje se morate vratiti načinu čuvanja u hladnjaku. Ovdje postoje važni detalji koji još nisu spomenuti..

Za pravilno čuvanje uroda poriluka u hladnjaku, najbolje je odabrati velike i jake "predstavnike" poriluka. Zatim ih treba dobro očistiti i obavezno skratiti donji dio – odnosno podrezati korijenje. Zatim ih, bez pribjegavanja pakiranju, ohladimo. Temperatura bi trebala biti približno sljedeća: 1-2 ° C s znakom minus ili, kao gornja granica, - + 2 ° C. Čim je sve dovoljno u željenom stanju, luk se brzo pakira. Za ovaj postupak nisu prikladne samo plastične vrećice - one moraju biti perforirane. Optimalno je ako se u jedno pakiranje stavi 7-9 stabljika. Ako je sve učinjeno kako treba, luk će ostati u ovom stanju gotovo šest mjeseci bez ikakvih problema.

Ima ih još nekoliko korisni savjeti, koji se više ne odnose na proces skladištenja poriluka, ali su također vrlo važni. Nije potrebno ubrati cijeli urod s gredica. Dobro je ostaviti nekoliko biljaka za zimu. Tada ćete u proljeće imati priliku kušati prvu berbu bez muke i problema. I također - opskrbite se vlastitim sjemenkama za budućnost.

Ako su vam se svidjeli ovi savjeti o zimovanju poriluka, ne zaboravite učiniti sljedeće u odgovarajućem trenutku. Obavezno osigurajte toplinu biljkama prije zime - pomoću pokrovnog materijala. To može biti treset, samo u suhom obliku, kao i grane drveća - obične grane smreke. Biljke koje su pravilno pokrivene za hladno razdoblje "vratit će" vaš svibanjski novac mladim zelenim izdancima.

Pažnja: činjenica koja je važna za ljubitelje ne samo okusa poriluka, već i njegove ljekovitosti. Zimovanje je izvrsno vrijeme za nakupljanje vitamina u poriluku. Mnogi vjeruju da zimi poriluk “prepušta” svoje “prednosti” ovoj hladnoj sezoni. Ispada da je sve upravo suprotno. On ne gubi ono što je korisno, već stvara i umnožava. Nije slučajno što ga borci toliko vole zdrava slikaživota, koji se temelji na redovitoj konzumaciji velikih količina zelja.

Potpuno sam zaboravio reći o ovome važna točka poput rasvjete. I tijekom sjetve, kljucanja sjemena, i tijekom rasta presadnica poriluka i, naravno, u fazi njege, biljci se moraju osigurati najbolji svjetlosni uvjeti. Budući da poriluk, kao što je već navedeno, voli ne samo obilje vode, već i obilje svjetlosti. Važno je unaprijed osigurati da sadnice imaju priliku rasti u dobro osvijetljenom prostoru. I gredice na kojima bi se sadile također su bile na najosvijetljenijem području.

Sve preporuke navedene u mojoj bilješci osnova su za pristojnu buduću žetvu poriluka. Naravno, svaki vrtlar ima svoje tajne za uzgoj svojih omiljenih biljaka. A mnogi su navikli, s obzirom na svoje iskustvo, ignorirati želje drugih iskusnih stručnjaka. Naravno, ovaj pristup je prepun odgovarajućih posljedica. Tako najbolja opcija- slijediti osnovna pravila, koje citiraju vrtlarski “gurui” i podupiru ih svojim mišljenjem o tome kako najbolje posaditi poriluk, njegovati poriluk i uzgojiti dobar urod poriluka. Slijedeći ovu u biti jednostavnu strategiju, dobit ćete ono glavno - zadovoljstvo što možete sami uzgojiti ukusan, zdrav poriluk.

Ako se moja bilješka odnosi na uzgoj poriluka na otvorenom terenu, kao i sadnja, njega i skladištenje bilo vam je korisno, ostavite komentare i podijelite članak u društvenim mrežama. Sretna berba poriluka svima.

Poriluk nije toliko popularan kao obični poriluk, a nije ga tako lako pronaći u seoskom vrtu.

Međutim, njeni ljubitelji odavno su shvatili da je sama sadnja ove biljke mnogo jeftinija i lakša.

Štoviše, proces uzgoja poriluka praktički se ne razlikuje od uobičajenog uzgoja svih vrtnih biljaka, a također donosi puno zadovoljstva.

Stoga će naš članak biti u potpunosti posvećen Detaljan opis kako se pripremiti za sadnju i sami je izvesti u vlastitom vrtu.

Ne zaboravimo govoriti o tome kako poriluku osigurati odgovarajuću njegu tijekom vegetacije.

Koje su značajke i tajne sadnje poriluka: upoznajmo se sa svim nijansama po redu

Poriluk ima još jedno vrlo lijepo ime - biserni luk. Unatoč tome što kod nas nije baš rasprostranjena kao kućna biljka može se uzgajati direktno u vlastitom vrtu.

Međutim, ova biljka je vrlo stara i korisna kultura, zbog čega moderni vrtlari obraćaju pozornost na poriluk. Uostalom, možete jesti ne samo stabljike, već i njezine nježne listove.

Poriluk se obično razmnožava pomoću sjemena, koje se može kupiti u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini, ali izravna sadnja se vrši pomoću sadnica. Međutim, postoji mogućnost sadnje ove biljke bez presadnica, ako to klimatski uvjeti dopuštaju.

Kakve uvjete rasta treba osigurati za poriluk ili zahtjeve za vaš vrt?

Što se tiče uvjeta za uzgoj poriluka, ova biljka se može nazvati toplijom, jer se sadnice obično sade bliže ljetu. Za njegov rast treba puno sunca i topline. Zbog toga je u blizini poriluka, a osobito s njegove južne i jugozapadne strane, bolje ne saditi jake biljke.

Na zasjenjenom mjestu listovi poriluka neće biti tako bogato zeleni, a može stradati i okus luka.

Za sadnice su potrebni posebni temperaturni uvjeti. Kod uzgoja u sanducima sa zemljom vrlo je važno da temperatura ne bude jako visoka. Razlog leži u činjenici da uz veliku količinu topline sadnice mogu pustiti cvjetne izdanke odmah u prvoj godini, a ne u drugoj, kako bi trebalo biti normalno.

Kod sjetve sjemena najbolje je koristiti tresetne perhus posude i tresetne tablete. Oni će sjemenu luka dati mnogo hranjivih tvari i potaknuti odličan rast sadnica.

Ne zaboravite na zalijevanje sadnica otopinom komposta. Biljka ih treba tijekom cijelog razdoblja rasta u zatvorenom prostoru, u koji, za razliku od otvorene gredice, hranjive tvari ne ulaze iz vanjskog okruženja.

Prilikom sadnje presadnica u vrtu neće biti posebnih zahtjeva prema tlu, ali se gnojidba u svakom slučaju mora obaviti i preporuča se redovito. Važno je samo da tlo bude lagano, da vlaga nesmetano prolazi i da je ne zadržava jako dugo.

Ni u kojem slučaju ne smijete saditi poriluk u gredice gdje podzemne vode može se popeti do razine korijena biljke. To može ozbiljno oštetiti biljku.

Najbolje je da prethodnici ove biljke u vrtu budu krumpir, rajčica s krastavcima, mahunarke ili bijeli kupus.

Osobitosti rokova sadnje poriluka: rasprava o zahtjevima za temperaturu zraka i tla

Već smo gore govorili o tome da se poriluk može saditi različiti putevi i u različite termine, što izravno ovisi o klimatskim uvjetima vaše regije. Dakle, ako sijete sjeme bez sadnica na jugu naše zemlje, preporuča se to učiniti ne prije 15. svibnja.

Uz dobru vlažnost tla i temperaturu ne nižu od 12ºC, sjeme će vrlo brzo niknuti i rasti.

U sjevernijim regijama bolje je odabrati metodu sadnica za uzgoj poriluka. Činjenica je da je sezona rasta ovog luka prilično duga i ako se sjeme sadi u uvjetima s kratkim toplinskim razdobljem, neće imati vremena da sazrije do željene veličine i stanja.

Ali prije nego što posadite sadnice, još ih morate posijati:

• Ako sjeme posijete u kutije na prozorskoj dasci, najbolje vrijeme za to bit će sredina ili posljednji dani veljače. U takvim uvjetima poriluk neće intenzivno rasti i razvijati se, ali će do trenutka kada dođe vrijeme za presađivanje sadnice biti dosta zrele i lako će se prilagoditi novim uvjetima. Još jedna napomena o ovom načinu uzgoja presadnica je da duljina dnevnog svjetla za poriluk treba biti najmanje 10 sati. Budući da je to praktički nemoguće u veljači i prvom mjesecu proljeća, biljka će morati biti umjetno osvijetljena.
• Ako vaš vrt ima staklenik, slobodno posijte poriluk u njega već sredinom travnja. U takvim uvjetima sjeme će vrlo brzo niknuti i rast presadnica će biti dosta intenzivan.
• Sjeme poriluka također se može sijati izravno na prsa krajem travnja, međutim, dok ne dođe stabilna toplina, preporuča se držati cijeli krevet ispod filma. Međutim, morat ćete biti vrlo pažljivi na klijanje zrna i sadnice koje se pojavljuju iz njih, kako se ne bi zaglavile ispod filma i dobile dovoljnu količinu kisika i sunčeve svjetlosti.

Sadnice u gredicu možete posaditi već u svibnju, kada se tlo dobro zagrije. Imajte na umu da je njen rast spor i da će biti spremna za presađivanje tek nakon 6-8 tjedana od trenutka sjetve sjemena. Spremnost za sadnju bit će naznačena promjerom stabljika sadnica - 5-8 milimetara, kao i izgledom 2-3 lišća na njemu.

Kakva je priprema i sjetva sjemena poriluka?

Sjeme ovog luka ne može se baciti direktno iz vrećice u zemlju. Prije toga ih je potrebno ukiseliti, odnosno dezinficirati. To se radi vrlo jednostavno i brzo: prvo ih je potrebno staviti u vodu zagrijanu na 40-45ºC na vrlo kratko vrijeme, a zatim odmah ohladiti punjenjem hladnom vodom.

Nakon ovog postupka sjemenke poriluka treba u tankom sloju istresti na mokru i toplu krpu, pokriti njome i ostaviti na toplom mjestu da proklija. Optimalno je da temperatura ne padne ispod 25ºS, tada će doslovno nakon 2-3 početi malo klijati.

Zatim ih možete malo osušiti da ne srastu i kao da se raspadaju. Nakon toga, možete ih odmah početi sijati u tlo. Ali ova tehnologija pripreme je prikladnija za stvarno uzgojeno sjeme, jer se kupljeno može odmah poslati u tlo, jer se obično prodaje već obrađeno i lako klija.

Što se tiče potrebne temperature za sadnice, odmah nakon sjetve sjemena u posude potrebno ih je držati na temperaturi zraka od 22 do 25ºC uz odgovarajuću temperaturu i vlažnost tla.

Također, tlo se drži pod filmom, koji se mora ukloniti nakon pojave nestanaka. Dalje, temperaturu treba lagano sniziti na 17ºS tijekom dana i na 12 ºS. Nakon tjedan dana potrebno je malo povećati temperaturne uvjete, što će izazvati intenzivniji rast: danju od 17 do 20ºS, a noću - od 10 do 14 ºS.

Također, kako bi se poboljšala učinkovitost rasta budućeg poriluka i kako bi se osiguralo da se sadnice zadebljaju, mjesec dana nakon nicanja treba ih prorijediti, ostavljajući razmak od 2-3 centimetra između stabljika.

Također, vrlo je važno stalno pratiti duljinu lišća sadnica, ostavljajući je na otprilike 8-10 centimetara. Ovaj postupak će imati dobar učinak na rast korijena i zadebljanje stabljike.

Sjeme se sije u otvoreno tlo samo u južnim regijama, ali u srednjoj zoni bolje je poslati ga u kutije sa zemljom ili u staklene ili filmske staklenike.

Sjemenke poriluka mogu se dugo čuvati. U stanju su dati dobre sadnice i nakon tri godine. Najvažnije ih je držati na suhom i toplom mjestu, izbjegavati promjene temperature i vlažnosti zraka.

Pripremamo gredice za sadnju poriluka

Priprema kreveta također se ne može zanemariti, jer će o tome ovisiti veličina i kvaliteta buduće žetve. Konkretno, u jesen se dodaje oko 6 kilograma komposta po 1 m2, koji će do proljeća imati vremena da se djelomično razgradi i značajno poveća razinu plodnosti tla.

U proljeće također možete posuti humus ili isti kompost na vrhu kreveta, računajući trošak od 3 kilograma gnojiva po 1 m2. U isto vrijeme, prije sadnje, nema potrebe iskopavati krevet s gnojivima koji su položeni na njega, oni će biti iskopani tijekom sadnje samih sadnica.

Priprema sadnica poriluka za sadnju u otvorenom tlu

Već u 6-7 tjednu rasta sadnice je potrebno postupno pripremati za presađivanje. Posebno, biljke treba malo očvrsnuti tako da se počinje navikavati ne na sobne uvjete, već na prirodne uvjete rasta. Da biste to učinili, danju se kutije s sadnicama iznose van ako vremenski uvjeti dopuštaju.

Prije sadnje sadnice se vade iz prethodne zemlje, nakon zalijevanja. Preporuča se malo podrezati korijenje i lišće, smanjujući im duljinu za 1/3.

Savjeti vrtlara: da bi se presadnice poriluka bolje i brže ukorijenile na novom mjestu, prije sadnje potrebno je korijenje potopiti u kašu. Sastav kaše trebao bi uključivati ​​glinu i kravlju balegu uzeti u jednakim količinama, malo razrijeđeni s vodom.

Pravila i shema za sadnju sadnica poriluka: kako biljci osigurati optimalno prehrambeno područje?

Presadnice poriluka sade se u posebno pripremljene rupe. Moraju biti dovoljno duboke da se na dno može staviti dovoljna količina istrunulog humusa ili komposta. Za to će biti dovoljno 10-13 centimetara.

U jednu rupu sadi se samo jedna biljka jer poriluk ne raste u grmovima. Nakon toga se sadnice prekrivaju zemljom do polovice rupe i dobro zbijaju.

Kako bi se zemlja što gušće slegla, nakon sadnje je treba obilno zalijevati. Najvažnije je da u blizini korijena ne ostanu zračni jastuci koji ga mogu isušiti.

Što se tiče sheme sadnje presadnica poriluka, ova biljka se može saditi na sljedeće načine:

• Sadnja presadnica poriluka u dva reda, što podrazumijeva razmak između biljaka u jednom redu od 15-20 centimetara. Istodobno, između redova morate ostaviti razmak od najmanje 30-35 centimetara. Ova sadnja je vrlo neekonomična u odnosu na raspodjelu prostora u cijelom vrtu, ali vam omogućuje uzgoj vrlo velikih lukovica.
• Uz sadnju u više redova, sam luk možda neće doseći velike veličine, ali prinos i dalje ostaje visok zbog bliže sadnje sadnica. Konkretno, udaljenost između dvije biljke u jednom redu može se smanjiti na 10-15 centimetara, a između redova - na 20-30 centimetara.

Savjeti vrtlara:

• Većina vrtnih biljaka, a poriluk nije iznimka, najbolje je uzgajati na uskim gredicama. To ne samo da će olakšati njegu biljaka, već će i povećati njihovu produktivnost.
• Ako ste odabrali dvorednu shemu sadnje poriluka, tada široki međuredni razmak ne mora ostati prazan. Na njih možete posijati kopar ili mrkvu, s kojima je poriluk izvrsna kompatibilnost. Također, dobra kombinacija može se postići s celerom, ciklom, običnim lukom, pa čak i jagodama.

Koja je pravilna njega poriluka: detaljno govorimo o najvažnijim aspektima

Samo divlje biljke mogu dobro rasti, razvijati se i donositi plodove, ali one koje su razvili ljudi zahtijevaju obaveznu njegu. Ova izjava nedvojbeno vrijedi za poriluk, čija debljina i veličina izravno ovise o hranjivoj vrijednosti tla i redovitosti zalijevanja.

Rahljenje tla oko poriluka: zašto i koliko često to treba učiniti?

Potrebno je rahliti tlo gredice na kojoj raste poriluk. Uostalom, ovaj postupak ne samo da zasićuje tlo kisikom, već i potiče brži prodor vlage u njega, a također olakšava rast korijena. Otpuštanje se provodi redovito, po mogućnosti svaka 1-2 tjedna.

Tijekom rahljenja zemlje također je važno stalno sipati zemlju u rupu u blizini stabljike poriluka (to se radi kada stabljika dosegne promjer olovke).

Nakon što se rupa izravna s razinom tla, poriluk se svaka dva tjedna nagrne. To vam omogućuje uzgoj dulje stabljike s velikim bijelim dijelom. Ovaj postupak se provodi najmanje 4 puta u jednoj sezoni nakon zalijevanja.

Pružamo luku vlagu: učestalost i volumen zalijevanja

Vlaga je osnova za rast mladog poriluka.

Uostalom, ova biljka zahtijeva čestu i redovitu pozornost vrtlara, koja bi bila usmjerena na određivanje stanja vlage u tlu.

Posebno treba provoditi redovito i obilno zalijevanje ove biljke, počevši od trenutka kada uđe u sezonu rasta do sredine ljeta.

Naravno, ne treba pretjerivati ​​s vlagom, što će također negativno utjecati na rast biljke.

Treba li poriluk prihranjivati ​​i koja gnojiva za to koristiti?

U principu, poriluk nije potrebno prihranjivati. Ali u ovom slučaju možda neće biti moguće postići visoke rezultate. Stoga je bolje malo raditi i uložiti trud u hranjenje ove biljke.

Ovaj postupak treba provesti na isti način kao i zalijevanje, samo u prvoj polovici sezone rasta biljke. Luk se prihranjuje isključivo otopinama koje se pripremaju od ptičjeg i kravljeg izmeta. Koncentracija prvog u vodi treba biti 1:20, a drugog - 1:8. Redovitost takve gnojidbe pomoći će izravnati nedostatke čak i najneplodnijeg tla.

Kako učinkovito suzbiti korove u gredicama s porilukom?

Najviše učinkovit način Kontrola korova je plijevljenje gredica. Naravno, moderni vrtlari upoznati su s postojanjem raznih kemikalija koje mogu spriječiti pojavu korova. Međutim, ako ćete uzgajati luk u vlastitom vrtu, onda je bolje uzgajati ekološki prihvatljiv proizvod i prošetati gredicom, uklanjajući sav korov. Uostalom, s velikim brojem njih, debljina stabljika luka značajno će se smanjiti.

To također može uzrokovati povećanje vlažnosti tla. Kako vrtna gredica ne bi zarasla nepotrebnim biljkama, morate je redovito plijeviti.

Je li ovaj članak bio koristan?

Hvala Vam na Vašem mišljenju!

Napišite u komentarima na koja pitanja niste dobili odgovor, sigurno ćemo odgovoriti!

104 već puta
pomogao

Poriluk je povrtna kultura koja ne zahtijeva posebna njega i stoga je popularan među mnogim uzgajivačima povrća. Najčešće se ova biljka uzgaja za daljnju upotrebu u pripremi raznih jela. Također se često uzgaja za zamrzavanje i konzerviranje.

Prije nego počnete uzgajati takvo povrće, morate se upoznati s glavnim značajkama poriluka i nijansama njegove sadnje.

Prednosti poriluka

Prije sadnje poriluka, trebali biste detaljnije proučiti korisna svojstva biljke, zahvaljujući kojima je toliko popularna među uzgajivačima povrća.

Da biste razumjeli svojstva i kontraindikacije, morate znati sastav biljke. Sadrži malu količinu kalorija, pa se povrće dodaje u prehranu tijekom dijete. Lukovice također sadrže mnoge hranjive i druge hranjive tvari koje su potrebne ljudskom tijelu. Osim toga, lukovice imaju visok sadržaj vitamina B, K, C, A.

Gornji listovi biljke sadrže vlaknastu strukturu koja potiče razmnožavanje i razvoj bakterija u crijevima koje smanjuju nadutost. Stoga liječnici preporučuju jesti biserni luk za osobe s oštećenom izvedbom. probavni sustav. Jede se i za vrijeme povišenog krvni tlak. Zahvaljujući kaliju sadržanom u biljci, redovita konzumacija svježeg luka normalizira krvni tlak.

Povrće nema ozbiljnih kontraindikacija. Međutim, liječnici još uvijek ne savjetuju da ga često jedu ljudi s ozbiljnim bolestima dvanaesnika.

Najbolje sorte

Prije sadnje, bolje je upoznati se s glavnim sortama poriluka, jer svaka od njih ima svoje karakteristike.

Rano

Lukovice, koje su ranozrele vrste povrća, potpuno sazriju krajem ljeta. Ako govorimo o punom ciklusu sazrijevanja ploda, on traje 120-150 dana. Među ranim sortama luka razlikuje se nekoliko najboljih sorti:

• Vesta. Najplodnija sorta ranog zrenja, koja naraste do jednog i pol metra. Ima odličan okus i rok trajanja.
• Kolumbo. Smatra se najsočnijom sortom, koja naraste do 60-70 cm. Columbus se često dodaje svježim salate od povrća, jer ima laganu aromu i delikatan okus.
• Golijat. Najniža sorta ranog sazrijevanja, čija visina ne prelazi 40 cm.

Sredina sezone

Srednje sezonski biserni luk dozrijeva krajem jeseni. Takve se sorte sade rjeđe od onih ranog sazrijevanja, jer imaju niže prinose. Popularne vrste lukovica usred sezone uključuju:

• Kamus. Mala sorta sa zakrivljenim zelenim lišćem, čija je površina prekrivena slojem voska. Zrele biljke narastu do 15-20 cm.
• Kazimir. Najpopularniji luk srednje sezone, otporan na insekte i bolesti. Kad se uzgajaju u optimalnim uvjetima, grmovi Casimira narastu do 20-25 cm.
• Jolant. Ova se sorta smatra najproduktivnijom među lukom srednje sezone. Jolant se odlikuje uskim lišćem i grmovima visokim oko 35 cm.

Datumi slijetanja i pravila

Prije uzgoja poriluka na otvorenom terenu, morate se upoznati s vremenom sadnje ove biljke. Preporuča se uzgoj biljke bez sadnica u prvoj polovici svibnja. Kraj ili sredina veljače ide dobro s metodom sadnica.

Priprema tla

Prije sadnje određene sorte poriluka odaberite prikladnu površinu i pripremite je za sadnju. Ovo povrće dobro uspijeva na dobro osvijetljenom području, daleko od visokog grmlja ili drveća koje može zasjeniti sadnice.

Prije sadnje u otvorenom tlu priprema se tlo na mjestu. To se ne radi u proljeće, već u jesen prije početka prvog mraza. Prvo se cijelo područje prekopa lopatom ili vilama, a zatim se u tlo doda 50 grama uree s Nitrophoskom. Sljedeća faza pripreme počinje u proljeće. U tom slučaju svaki kvadratni metar vrta hrani se s 2-3 kg humusa pomiješanog s kompostom.

Metoda bez sjemena

Mnogi ljudi ne znaju što učiniti ako sadnice umru prije sadnje u otvorenom tlu. U tom slučaju morat ćete sijati i uzgajati poriluk iz sjemena. Da biste to učinili, sve ubrane sjemenke poriluka posađene su u prethodno pripremljenu zemlju. Na mjestu se prave 2-3 reda na udaljenosti od 30-40 cm jedan od drugog. U svakom redu se prave plitke rupe u koje se sade glavice luka. Kada je svo sjeme posađeno, redovi se dobro zalijevaju vodom sobne temperature.

Metoda sadnica

Poriluk se često sadi metodom presadnica. Da biste koristili ovu metodu, morat ćete unaprijed pripremiti sjeme. Da biste to učinili, sve sjemenke tretiraju se sokom aloe ili stimulansima rasta. Također se preporučuje namakanje svih sjemenki 20-30 minuta u zagrijanoj vodi s manganom za dezinfekciju.

Pripremljeno sjeme sije se najranije 20. ožujka, tako da se do kraja svibnja uzgojene sadnice mogu presaditi u otvoreno tlo. Mlade sadnice uzgajaju se u malim posudama ili čašama veličine 5-7 cm.

Izrasle presadnice se presađuju kada presadnice narastu do 10 cm visine. Sadnja klijavih sadnica ne razlikuje se od sadnje sjemena metodom bez sjemena.

Značajke njege

Njega poriluka je obavezna jer o tome ovisi urod posađene biljke.

Zalijevanje

Da biste shvatili kako uzgajati poriluk, morate se upoznati s osobitostima zalijevanja ovog povrća. Preporuča se navlažiti tlo barem jednom tjedno. Istovremeno se troši 5-7 litara tekućine po kvadratnom metru vrta. U sušnim uvjetima broj zalijevanja se povećava na tri puta tjedno jer se tlo po takvom vremenu brže suši. U razdoblju sazrijevanja lukovica zalijevanje se smanjuje.

Prihranjivanje

Kod njege poriluka prostor je potrebno pognojiti. Prva gnojidba se unosi u tlo prije sadnje, sredinom jeseni. U tom se razdoblju u tlo dodaju mineralna gnojiva s malom količinom organske tvari. Ako nakon sadnje lišće raste sporo, prihranite ga. U tom slučaju u zemlju se dodaju divizma i urea pomiješani s 10 litara vode. Na kvadratni metar parcele s lukom troše se tri litre mješavine.

Problemi tijekom uzgoja

Prilikom uzgoja i njege poriluka javljaju se određene poteškoće. Često poriluk loše raste i morate razmišljati o tome kako ga hraniti kako biste poboljšali rast zasađenih sadnica. Da biste to učinili, dodajte organska gnojiva u tlo u obliku komposta s istrunutim humusom.

Drugi uobičajeni problem je korov. Da biste ih se riješili, morat ćete smisliti kako pravilno popustiti i plijeviti tlo. Potrebno je redovito nabrijavati tlo. Iskusni uzgajivači povrća to rade 2-3 puta mjesečno kako korov ne bi imao vremena rasti.

Metode skladištenja

Ne znaju svi kako pohraniti uzgojeni poriluk u zemlji. Postoje tri uobičajene metode za skladištenje ubranih usjeva:

• Smrznuto. Ova metoda je popularna među uzgajivačima povrća, jer odmrznuto povrće ne gubi svoj okus. Za zamrzavanje luka samo ga ogulite, narežite na nekoliko dijelova i stavite u zamrzivač.
• U podrumu. Najprikladnije mjesto za čuvanje poriluka je podrum. Ova soba će zaštititi žarulje od mraza i truljenja.
• U stanu. Glavice luka se mnogo rjeđe skladište u stambenim prostorijama, jer tamo nisu uvijek prikladni uvjeti za skladištenje usjeva. Kako bi se sakupljeni luk sačuvao u stanu, morate pratiti temperaturu zraka.

Popularni recepti

Nije tajna da se luk često koristi u kuhanju i stoga se trebate upoznati s glavnim jelima koja se od njega pripremaju:

• Palačinke od luka. Za pripremu ovog popularnog jela dvije velike glavice luka se naribaju na sitno ribež i posole. Zatim se iz naribanih glavica luka iscijedi sok. Nakon toga sve se zalije lanenim sjemenkama i grizom. Dobije se gusta smjesa koja se prži u tavi. Palačinke se vrlo pažljivo prže na laganoj vatri.
• Luk sa slaninom. Za pripremu ovog jela odsječe se glavica poriluka, a listovi se narežu na trakice širine 1 cm, zatim se uzme 100 grama slanine koja se po ukusu pospe solju. Zatim u malom loncu zakuhati vodu i dodati glavice luka koje se kuhaju 5-10 minuta. Nakon toga u posebnoj zdjeli pomiješajte naribanu jabuku s mrkvom, suhim šljivama i kiselim vrhnjem. Dobivenu smjesu dodamo u kalup sa slaninom i lukom, a zatim stavimo peći. Jelo se peče 20 minuta na temperaturi od 120-140 stupnjeva.