Vaarika lehtede ladinakeelne nimi. Harilik vaarikas. Vaarika viljad. Harilik vaarikas ravimtaimede kollektsioonides

Farmakoterapeutiline rühm. Diaforeetiline.

Taime kirjeldus

teksti_väljad

nool_ülespoole

Riis. 11.10. Harilik vaarikas - Rubus idaeus L.

Vaarika puuvili- fructus rubi idaei
- rubus idaeus l.
Sem. Rosaceae- rosaatseae.

Juurvõrse torkav alampõõsas kaheaastaste 0,5-1,8 m kõrguste maapealsete võrsetega.
Põgenemised esimene aasta on steriilne, okkad allapoole kumerad, rohelised sinaka õitega, teine aasta - viljakandvad, puitunud, kollakad, ogadega ainult külgmistel rohelistel okstel.
Lehed vahelduv, paaritu-sulgjas 3–5 (7) munaja, sakilise servaga lehekesega, alt valge-tomentoosne ja karvane.
Lilled kaenlaalustes väheõielistes õisikutes kogutud õisikutesse. Tupplehed on peegeldunud, hallikasrohelised, korolla on valge, tolmukaid ja seemneid on palju, paiknevad kumeral anumal.
Loode- kuni 2 cm läbimõõduga karmiinpunane sfäärijas-koonusjas polüdrupe, koosneb arvukatest (30-60) luuviljadest, mis on pärast valmimist kergesti eraldatavad koonusekujulisest valgest viljast (joon. 11.10).
Õitseb juunis-juulis, viljad valmivad juulis-augustis.

Vaarika koostis

teksti_väljad

nool_ülespoole

Vaarikate keemiline koostis

suhkur kuni 7,5%,
orgaanilised happed (õun-, sidrun-, salitsüül-, viin-, sorbiinhape) kuni 2%,
pektiinained 0,45-0,73%,
askorbiinhape kuni 0,45 mg%,
vitamiinid B2, P, E,
karotenoidid,
antotsüaniinid,
flavonoidid,
katehhiinid,
triterpeenhapped,
bensaldehüüd,
tanniinid ja lämmastikku sisaldavad ained,
steroolid,
mineraalsoolad;

kuni 15% rasvõli;
mangaani kontsentraat.

Vaarikate omadused ja kasutusalad

teksti_väljad

nool_ülespoole

Vaarikate farmakoloogilised omadused

Vaarika viljadel on

diaforeetiline toime.

Nõrkade orgaaniliste hapete olemasolu tõttu aitavad puuviljad kaasa

kusihappe soolade eemaldamine kehast,
stimuleerida urineerimist,
parandada seedimist.

Salitsüülhapet leidub puuviljades, renderdab

antiseptiline,
palavikuvastane,
higipood ja
põletikuvastane toime.

Praegu uuritakse aktiivselt vaarika lehti, on kindlaks tehtud nende hemostaatilised omadused.

Vaarika lehtede ekstraktis on

hormoonitaoline toime katseloomadele.

Vaarikate pealekandmine

Kasutatakse vaarika vilju infusiooni kujul

higipood ja
palavikuvastane

külmetushaiguste korral, üksi ja osana diaforeetilisi preparaate.

Vaarikamahlal on

diureetikum ja
rögalahtistav toime.

Värske puuviljasiirup kasutatakse ravimite maitse parandamiseks.

vitamiini ja
dieettoode

aneemia,
ateroskleroos,
hüpertensioon,
ekseem,
söögiisu ja seedimise parandamiseks.

Vaarika lehtede infusioon kasutatakse rahvameditsiin Kuidas

kokkutõmbav,
põletikuvastane ja
rögalahtistav

haiguste jaoks

ülemised hingamisteed,
köha,
palavik,
kõhulahtisus,
seedetrakti haigused,
ja ka hemostaatilise ainena.

Laotamine

teksti_väljad

nool_ülespoole

Laotamine. Sellel on killustatud levila, millest põhiosa asub Venemaa Euroopa osa ja Lääne-Siberi metsa- ja metsastepivööndites.

Elupaik. Metsavööndis eelistab rikkalikku niisket mulda. Kasvab metsaservadel, lagendikel, põlenud aladel, metsalagendikel, jõekallastel, kuristikes ja raiutud metsades. Seda kasvatatakse kõikjal toidu- ja ravimtaimena.

Tooraine hankimine ja ladustamine

teksti_väljad

nool_ülespoole

Ettevalmistus. Viljad kogutakse ainult kuiva ilmaga, täiesti küpsed, ilma varteta ja koonilise valge varrega. Need pannakse väikestesse madalatesse korvidesse või email-ämbritesse, kaetakse lehtede või okstega ja toimetatakse võimalikult kiiresti kuivatuskohta. Kogutud viljad puhastatakse lehtedest, okstest, samuti valmimata, üleküpsenud, kortsus ja riknenud viljadest.

Turvameetmed. Vaarikad paljunevad aktiivselt risoomide ja ka seemnetega. Taim kannab rikkalikult vilja 3-4 aasta pärast. Toorainet kogudes ei tohi tallata ega murda põõsaid, eriti üheaastaseid võrseid. Soovitav on taim aktiivselt kultuuri tutvustada, sealhulgas looduslikes tingimustes.

Kuivatamine. Kuivatage toorained pärast eelkuivatamist kuivatites järkjärgulise temperatuuri tõstmisega (30-50-60 ºС), laotades need õhukese kihina riidele või paberile ja keerates ettevaatlikult ümber. Kuivatatud puuviljad on puudutamisel elastsed.

Standardimine. GOST 3525-75.

Säilitamine. Hoida kuivas, hästi ventileeritavas kohas, kaitstes seda kahjurite eest, lahtiselt kottidesse pakituna. Kõlblikkusaeg: 2 aastat.

Tooraine välised märgid

teksti_väljad

nool_ülespoole

Puuviljad– ümmarguse koonusekujulised, umbes 1 cm läbimõõduga mitmevõsulised, mis koosnevad 30–60 viljast-luivast.
Värv väljast hallikasroosa.
Tselluloos roosad, tumekollased seemned.
Lõhn meeldiv, iseloomulik. Maitse hapukas-magus.

Harilik vaarikas - Rubus idaeus L.

Rosaceae perekond

Botaanilised omadused. Juurvõrsed umbes 1,5 m kõrgune alampõõsas Varrevõsud on kahte tüüpi: üheaastased steriilsed ja kaheaastased viljad. Lehed on paaritu sulgjas, 3–5 munajaga, servasagaratest sakilised, alt valged ja karvased. Lilled kogutakse tuttidesse paanilisesse õisikusse. Korolla on valge, tolmukaid ja seemneid on palju, kumeral anumal. Vili on kuni 2 cm läbimõõduga ümar, tavaliselt punane (karmiinpunane) luuvili, mis koosneb arvukatest luuviljadest ja mahlasest viljalihast. Õitseb juunis-juulis, kannab vilja juulis-augustis.

Laotamine. Seda leidub sagedamini riigi Euroopa osas ja Lääne-Siberis, metsades, metsasteppides ja mägistel aladel.

Elupaik. Lageda metsa vahel, servadel, lagendikel, tuulemurdudel, mägedes pärast tulekahjusid, põõsaste vahel, nõlvadel. Moodustab kõikjal tihedaid ja suuri tihnikuid.

Tooraine hankimine, esmane töötlemine, kuivatamine. Puuvilju kogutakse ainult kuiva ilmaga, täiesti küpsed, ilma varreta ja anumata. Need asetatakse väikestesse madalatesse korvidesse või emaili ämbritesse, kaetakse lehtede või okstega ja toimetatakse esimesel võimalusel kuivatuskohta. Kogutud viljad puhastatakse lehtedest, okstest, samuti valmimata, üleküpsenud, kortsus ja riknenud viljadest, mis ebatäpse ja mitteõigeaegse kogumise korral muljuvad ja riknevad.

Kuivatage toorained pärast eelkuivatamist järkjärgulise temperatuuri tõstmisega (30-50-60°C) kuivatites, laotades need õhukese kihina riidele või paberile ja keerates ettevaatlikult ümber.

Turvameetmed. Vaarikad paljunevad aktiivselt nii risoomide kui ka luuviljadega. Taim kannab rikkalikult vilja 3-4 aasta pärast. Toorainet kogudes ei tohi tallata ega murda põõsaid, eriti üheaastaseid võrseid. Soovitav on taim aktiivselt kultuuri tutvustada, sealhulgas looduslikes tingimustes. Värskelt koristatud toorainet uuritakse, eraldades mehaanilised lisandid ja kahjustatud viljad.

Standardimine. Tooraine kvaliteeti reguleerib GOST 3525-75.

Mikroskoopia. Luuvilja pinda uurides on näha väga õhukeste seintega hulknurkseid epidermise rakke. Karvu on kahte tüüpi: näärmekujulised lühikese üherakulise varre ja ovaalse kaherakulise (harvemini kerakujulise üherakulise) peaga ja lihtsad üherakulised, väga õhukese seinaga. Seal on terved, sageli katkised, stigmadega püstakud. Vilja viljaliha parenhüümirakud on suured, õhukese seinaga ja sisaldavad väikest kaltsiumoksalaadi drusiini. Perikarpi mehaaniline kude koosneb kihtidena paiknevatest kivirakkudest.

Numbrilised näitajad. Niiskus mitte rohkem kui 15%; tuha kogusisaldus mitte rohkem kui 3,5%; mustad puuviljad mitte rohkem kui 8%; tükkidena kokkukleepunud puuviljad, mitte rohkem kui 4%; eraldamata varre ja anumaga puuviljad kuni 2%; lehed ja vaarikavarte osad mitte rohkem kui 0,5%; purustatud puuviljaosakesed, mis läbivad 2 mm läbimõõduga aukudega sõela, mitte rohkem kui 4%; orgaanilised lisandid - mitte rohkem kui 0,5%, mineraalsed - mitte rohkem kui 0,5%.

Välised märgid. NTD andmetel on viljad keeruliste 30–60 sulanud luuviljade kujul, ümara koonuse kujuga, läbimõõduga umbes 1 cm. Välimine värvus on hallikasroosa (hall-pruun-karmiinpunane). Viljaliha on roosa, seemned tumekollased. Lõhn on meeldiv ja iseloomulik. Maitse on hapukas-magusakas. Tooraine kvaliteeti halvendab tükkidena kokkukleepunud viljade, vaarikate muude osade ja võõrtaimede segunemine, samuti mineraalsed lisandid, hallitus, mädanik, muljumine. Tooraine ehtsust kinnitavad iseloomulikud morfoloogilised tunnused.

Keemiline koostis. Viljad sisaldavad 2-3% orgaanilisi happeid (salitsüül-, õun-, viin-, sidrunhape), alkohole, antotsüaniini tsüaniini, tsüanidiindiglükosiidi (värvainet), puriine, vitamiine B1, B2, PP, foolhapet, sitosterooli, katehhiine, kumariine. Värsked puuviljad sisaldavad glükoosi (2,8-4,2%), fruktoosi (1,3-8,1%), sahharoosi (0,5-6,5%), levuloosi, dekstroosi, pektiine (0,4-2,8%), raua-, kaaliumi- ja vasesooli.

Lehed sisaldavad askorbiinhapet (kuni 300 mg%), karoteeni, mõningaid B-vitamiine ja alkaloide, flavonoide, kumariine (0,3-0,28%), fenologlükosiide, fenoolhappeid, laktoone, tanniine. Seemned sisaldavad kuni 15% rasvõli ja fütosterooli.

Säilitamine. Kuivas kohas, soovitavalt tuuletõmbuses, kahjurite eest kaitstes, lahtiselt kottidesse pakituna. Säilivusaeg kuni 2 aastat.

Farmakoloogilised omadused. Vaarika viljadel on diaphoreetilised omadused. Nõrkade orgaaniliste hapete olemasolu tõttu aitavad puuviljad nihutada pH-d aluselise poole, eemaldada kusihappesoolasid kehast, stimuleerida urineerimist ja parandada seedimist. Viljades sisalduval salitsüülhappel on antiseptiline, palavikku alandav, diaphoreetiline ja põletikuvastane toime. Praegu uuritakse aktiivselt vaarika lehti, nende hemostaatilised omadused on kindlaks tehtud. Vaarikalehe ekstraktil on katseloomadele hormoonitaoline toime.

Ravimid. Vaarika viljad, infusioon, diaforeetikumid, vaarikasiirup.

Rakendus. Vaarikas on väärtuslik ravim- ja toidutoode. Seda tarbitakse värskelt, kuivatatult ja külmutatult. Kuivatatud vaarikaid keedetakse nagu teed: 1-2 tl klaasi keeva vee kohta. Hingamisvastaseks vahendiks võtke külmetuse korral kuuma. Pärast joogi joomist peate magama minema. Vaarikat kasutatakse ainevahetushäirete ennetava ja ravivahendina. Vaarikat kasutatakse söögiisu parandamiseks mao- ja sooltehaiguste korral. Vaarika viljad on osa paljudest ravitasud. Näiteks vaarikaid kasutatakse võrdsetes kogustes (1 spl). Sellest segust võtta 1 tl klaasi keeva vee kohta, keeta nagu teed, võtta 3-4 klaasi päevas. Joogi valmistatakse ka pärnaõitega vaarika viljadest võrdsetes osades (1 tl segu klaasi keeva vee kohta). Vaarika viljad on kombineeritud näruse lehtedega (igaüks 2 osa) ja puneürtidega (1 osa). Keeda nagu teed, kuluga 1 tl segu klaasi keeva vee kohta, võtta 1 klaas 3-4 korda päevas.

Harilik vaarikas – Rubus idaeus L. " style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="310">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" laius = "300" kõrgus = "243">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" laius = "250" kõrgus "231">

Haigused ja tagajärjed: palavikku alandav, diaphoretic, antiemeetikum, põletikuvastane, külmetushaigused, hemorroidid, kõhulahtisus, maoverejooks, liigne menstruatsioon, köha, hingamisteede haigused, palavik, lööbed, akne, samblikud, kurguvalu, silmapõletik.

Toimeained: glükoos, fruktoos, kiudained, sidrunhape, õunhape, sipelghape, kaproonhape, pektiinid, parkained, värvained, vitamiin B1, vitamiin B2, vitamiin PP, foolhape, askorbiinhape, karoteen, vasesoolad, kaaliumisoolad, salitsüülhape, β-sitosterool, fütosterool.

Taime kogumise ja ettevalmistamise aeg: juuni - september.

Hariliku vaarika botaaniline kirjeldus

Perekond - Rosaceae. Teada on mitusada kultiveeritud vaarikate sorti.

Harilik vaarikas on 80-120 cm kõrgune mitmeaastane harune põõsas, millel on üheaastased vegetatiivsed võrsed ja puitunud kaheaastased varred, millele moodustuvad õitsevad võrsed. Mõnel juhul võib kõrgus ulatuda 2 m-ni.

Juur puitunud, väänlevad, maapealsete võrsetega.

Varred ogaline, kaetud karvadega.

Lehed kompleksne ebaharilik, piklik-ovaalne. Lehtede põhi on kaetud karvadega. Lehed on pealt rohelised, koos sees- valge-villane (valgekarvaline).

Lilled rohekasvalge, paikneb kaenlaalustes ja kilpnäärme-piloosi terminaalsel õisikul.

Puuviljad- väikesed lõhnavad agregaadid, mis kasvavad kokku üheks kerakujuliseks viljaks, mida valesti nimetatakse marjaks. Viljad on kergelt karvane, meeldiva, õrna, magusa maitsega. Vilja värv annab oma nime ühele punase varjundile - karmiinpunasele. Mõnikord leitakse kollaseid vilju. Küpsed vaarikad on tavaliselt terminali anumast kergesti eemaldatavad.

Harilik vaarikas õitseb juunis-juulis. Viljad valmivad juulis-augustis.

Hariliku vaarika levik ja elupaik

Metsvaarikad kasvavad varjulistes metsades, põõsaste vahel, metsaservadel, lagendikel, jõekallastes ja kuristikes. Vaarikad kasvavad okas- ja lehtmetsade sega- ja lagedate metsade alusmetsas. Sageli moodustab taim pidevaid tihnikuid.

Harilikke vaarikaid kasvatatakse sageli aedades. Taim on termofiilne ja istandused tuleks paigutada külmade tuulte eest kaitstud nõlvadele.

Looduses leidub kõige rohkem vaarikaid Venemaa ja Siberi Euroopa osa põhja- ja keskvööndite metsades. Seda leidub ka Karpaatides, Kaukaasias ja Kesk-Aasia. Aedvaarikaid kasvatatakse kõikjal. Kesk-Euroopat peetakse vaarikate sünnikohaks.

Hariliku vaarika keemiline koostis

Vaarikad sisaldavad 10-12% suhkruid (peamiselt glükoosi, sahharoosi ja fruktoosi), 5-6% kiudaineid, kuni 2-3% orgaanilisi happeid (sidrun-, õun-, sipelghape, nailon), pektiine, tanniine, lämmastikku sisaldavaid ja värvaineid, nagu samuti vitamiinid B 1, B 2, PP, fool- ja askorbiinhape, karoteeni, vase ja kaaliumi soolad, samuti salitsüülhape, rasvhape ja β-sitosterool.

Tavalised vaarikaseemned sisaldavad rasvõli ja fütosterooli.

Hariliku vaarikate kogumine ja valmistamine

Hariliku vaarika lehti ja õisi korjatakse juunis-juulis, vilju juulis-augustis, juuri sügisel.

Sest pikaajaline ladustamine ja transportimisel tuleks marjad külmutada või kuivatada. Külmutatud vaarikad suudavad pikka aega säilitada värsketele marjadele omase aroomi, maitse ja kasulikud ained. Kuivatatud marjad on ette nähtud meditsiiniliseks otstarbeks.

Hariliku vaarika kasutusalad

Värsked vaarikad kustutavad janu ja parandavad seedimist. Vaarikate või neist valmistatud toodete lisamine dieettoidu hulka kiirendab oluliselt seedetrakti erinevate haiguste ravi, kuna neil on oksendamisvastane, põletikuvastane valuvaigistav toime. Toiduainetööstuses valmistatakse marjadest siirupeid, hoidiseid, mahlu, moosi, kompotte jne.

Kuivatatud vaarikaviljadel, mis on valmistatud teena, on palavikku alandavad ja diaphoreetilised omadused. Vaarikateed on traditsiooniliselt ette nähtud erinevate külmetushaiguste korral (ravitoime sõltub peamiselt salitsüülhappe olemasolust puuviljades).

Värskeid külmutatud puuvilju ja kuivatatud vaarikaid kasutatakse skleroosivastase ainena, kuna taimes on rasvhappeid ja β-sitosterooli.

Vaarika vilju on pikka aega kasutatud joobeseisundiks (“humala vastu”). Neil on ka antiemeetiline ja põletikuvastane toime.

Vaarikad on vastunäidustatud nefriidi ja podagra korral, kuna puuviljad sisaldavad palju puriini aluseid.

Paljude maade rahvameditsiinis tarvitatakse puuviljade tõmmist külmetuse, palaviku ja peavalude puhul diaphoreetilise ja palavikualandajana. Leotist kasutatakse ka antiskorbutikumina ja söögiisu tekitajana ning mao ja soolte tegevust reguleerivana. Juurte keetmist juuakse malaaria ja hemostaatikumina hemorroidide puhul. Lehtedel on kokkutõmbavad, põletikuvastased, antitoksilised, hemostaatilised ja verd puhastavad omadused.

Lehtede tõmmist ja keedust võetakse kõhulahtisuse, maoverejooksu, liigse menstruatsiooni, köha, hingamisteede haiguste ja palaviku korral. Lehtede tõmmist juuakse ka lööbe, akne, samblike ja muude nahahaiguste korral ning kurguvalu puhul kuristusvedelikuna.

Lilledel on põletikuvastased ja antitoksilised omadused. Õitekeedist kasutatakse näopesuks akne puhul, silmakreemina põletike korral ja ka erüsiipeli raviks. Lilletõmmist ja lehtede tõmmist kasutatakse seespidiselt naistehaiguste ja hemorroidide puhul.

Vaarikasiirupit kasutatakse sageli segude maitse parandamiseks.

Tuleb märkida, et värsked vaarikad on rikkad nii fruktoosi kui ka leeliseliste radikaalide poolest, mis võimaldab leevendada atsidoosi suhkurtõve korral.

Vaarikad unenägudes

Vaarikad Mandrake'i labürindi unistuste raamatus

Harilik vaarikas ravimtaimede kollektsioonides

Kogu nr 65
Kasutatakse menorraagia korral

Kogu nr 186
Kasutatakse toksikoosi korral raseduse ajal. Vastavalt valmistamis- ja kasutusviisile - infusioon.

Rubus idaeus L.
Takson: Rosaceae perekond
Üldnimetused: punane vaarikas, vaarikas.
Inglise: Vaarikas

Kirjeldus:
Harilik vaarikas on mitmeaastase risoomi ja kuni 2 m kõrguste püstiste võrsetega hargnenud torkiv alampõõsas. Esimese aasta võrsed on rohelised, kohevad, alumises osas kaetud õhukeste pruunikate okastega. Teisel eluaastal puituvad, kaotavad okkad, kannavad vilja ja kuivavad pärast vilja kandmist ning risoomist tekivad uued üheaastased võrsed. Lehed vahelduvad, alumised ebaharilikud, lehelehtedel 5-7 lehekesega, ülemised kolmelehelised, laiade varrega kinnitunud varrele. Õied on valged, väikesed, silmapaistmatud, karvane rohekashalli tupplehega, mille labad on viljakandmise ajal allapoole painutatud, kogutud väikestesse lehekaenladest väljuvatesse paanikujulistesse õisikutesse. Corolla 5 kroonlehest. Vili on kobaras luuvili, värvuselt vaarikapunane (kultiveeritud sortidel võib see olla kollast värvi). Metsvaarikal lagunevad luuviljad kergesti laiali, kultuurvaarikal aga kasvavad nad tihedalt koos. Seemned on väikesed, kõvad, ümarad.
Õitseb juunis-juulis, viljad valmivad juulis-augustis. Viljad ebakindlalt aastate jooksul. Tema saagikust mõjutab suuresti vihmane, õitsemise ajal külm ilm, mis takistab tolmeldavate putukate lendu. Paljuneb peamiselt vegetatiivselt (jagunemise, risoomide, pistikute) ja seemnete teel.

Levitamine:
Looduses on see levinud SRÜ Euroopa osas, Lääne-Siberis, Kasahstanis, Kesk-Aasias, Uuralites ja Kaukaasias. Seda leidub isegi mägitundras. Ta kasvab niiskete varjuliste metsade servadel, lagendikel, põlenud aladel, metsalagendikel ja lagendikel, jõgede ja kuristike kallastel. Eelistab niiskeid huumusrikkaid muldi. Kasvatatakse tööstuslikes aedades ja erakruntidel puuvilja- ja marjataimena.

Kogumine ja ettevalmistamine:
Ravimitoormena kasutatakse peamiselt vaarika vilju ja lehti. Puuviljad (Fructus Rubi idaei) kogutakse kuiva ilmaga ja pärast kaste kuivamist, eraldades need koonusekujulisest anumast. Kogutud tooraine puhastatakse lehtedest, okstest, valmimata, üleküpsenud, kortsus ja riknenud viljadest, seejärel kuivatatakse pärast eelnärbumist, laotatakse 2-3 cm paksuse kihina paberile, kangale või võrkudele kuivatites temperatuuril 50 -60 ° C. Kuivatamine ahjudes on võimalik. Hästi kuivatatud puuviljad ei määri sõtkumisel käsi. Pärast kuivatamist eemaldatakse toorainest mustaks muutunud marjad. Tooraine säilivusaeg on 2 aastat. Toorainete lõhn on spetsiifiline, meeldiv, maitse on magushapu.
Lehed ja õied kogutakse juunis-juulis ja kuivatatakse õhu käes. Nende säilivusaeg on 1 aasta.

Keemiline koostis:
Värsked vaarikad sisaldavad fruktoosi (kuni 8,1%), glükoosi (kuni 4,2%), sahharoosi (kuni 6,5%), õun-, sidrun-, sipelghapet, kaproon- ja salitsüülhapet, vähesel määral askorbiinhapet (kuni 45 mg%). ), karoteen ja B-vitamiinid (jäägid); seemned sisaldavad rasvõli (kuni 15%) ja umbes 0,7% fütosteroole; lehed - askorbiinhape (kuni 300 mg%), tanniinid ja fütontsiidid.
Lehed sisaldavad: tuhka - 5,57%; makroelemendid (mg/g): K - 19,30, Ca - 10,00, Mn - 3,40, Fe - 0,20; mikroelemendid (µg/g): Mg - 340,00, Cu - 7,80, Zn - 28,90, Co - 0,10, Mo - 1,00, Cr - 0,40, Al - 67,60, Se - 0,20, Ni - 1,44, Sr - 8,48, P 10 , B - 77,20. Cd, Ba, V, Li, Au, Ag, I, Br ei tuvastatud. Kontsentraadid Mn.

Farmakoloogilised omadused:
Vaarika viljadel on diaphoreetilised omadused. Nõrkade orgaaniliste hapete olemasolu tõttu aitavad puuviljad pH-d nihutada aluselisesse keskkonda, eemaldada kusihappesoolasid kehast, stimuleerida urineerimist ja parandada seedimist. Viljades sisalduval salitsüülhappel on antiseptiline, palavikku alandav, diaphoreetiline ja põletikuvastane toime. Vaarika lehti ja õisi iseloomustavad ka hemostaatilised ja antitoksilised omadused.
Vaarikalehtede meditsiinilist tõmmist soovitatakse tugeva menstruatsiooni, premenstruaalse sündroomi korral, kui sünnitusjärgset valu leevendavat ja raseduse katkemisi ennetavat vahendit.
Traditsiooniline meditsiin soovitab lehtede keetmisi ja leotisi kasutada hingamisteede haiguste, köha, palaviku, kõhulahtisuse, hemorroidide ja maoverejooksu korral.
Kuri loputamiseks, kurguvalu, stomatiidi korral, konjunktiviidi ja akne korral pesemiseks kasutatakse vaarikalehti välispidiselt.

Kasutamine meditsiinis:
Juured. Bulgaarias on keetmine astsiidi jaoks diaforeetikum.
Puit. Tiibeti meditsiinis - ägedate ja krooniliste infektsioonide, neurasteenia, neuriidi korral, palavikualandajana.
Filiaalid. Tiibeti meditsiinis kasutatakse neid sarnaselt puiduga. Burjaatias - palaviku vastu. Keetmine - hingamisteede infektsioonide korral. Okste ladvad (õitega, küpsed viljad) - "vaarikatee" - ägedate hingamisteede haiguste korral.
Lehed. Tiibeti meditsiinis kasutatakse neid sarnaselt puiduga. Infusioon või keetmine (välispidiselt) - erüsipelade puhul. Infusioon (suu kaudu) - koliidi, köha, nahalööbe korral. Keetmine (sees) - köha, kurguvalu korral. Värske - haavade paranemine; salvi kujul - akne, põletuste, nahalööbe korral. Bulgaarias kasutatakse infusiooni kõhulahtisuse, gastriidi ja enteriidi, hemorraagiate, menorraagia, bronhopneumoonia ja dermatiidi korral. Väliselt - kurgu- ja suuõõnehaiguste korral. Vesi-, alkoholi- ja atsetooniekstraktid ja mahl on antibakteriaalsed. Vesiekstraktid stimuleerivad kesknärvisüsteemi.
Lehed, lilled. Infusioon (losjoonid, douching) - hemorroidide ja günekoloogiliste haiguste korral.
Lehed, õied, viljad. Skleroosivastane, põletikuvastane, palavikku alandav ja kõrge vitamiinisisaldusega aine hüpertensiooni, ateroskleroosi ja ägedate hingamisteede haiguste korral.
Lilled. Keetmine, infusioon - gastralgia, hingamisteede infektsioonide korral; välispidiselt - akne, silmahaiguste, erüsiipeli puhul. Tinktuura - hemostaatiline; hingamisteede haiguste korral; Seda peeti madude ja skorpionihammustuste vastumürgiks. Bulgaarias infusioon oliiviõli- putukahammustustest põhjustatud dermatiidi raviks.
Puuviljad. Kuivatatud - diaphoretic. Tiibeti meditsiinis kasutatakse pulbrit kopsupõletiku ja ägedate hingamisteede haiguste korral. Rahvameditsiinis - söögiisu ja sooletegevuse parandamiseks; antiemeetikum, hemostaatiline mao- ja sooleverejooksu, menorraagia, rögalahtisti; kroonilise reuma ja leetrite korral; välispidiselt - ekseemi, akne ja konjunktiviidi korral. Infusioon - kõhulahtisuse, aneemia korral; tinktuura ja keetmine - diabeedi jaoks.
Mahl - gastriidi, koliidi korral. Vaarikad sisalduvad diafoori-, vitamiini-, põletiku- ja köhavastastes preparaatides.

Ravimtaimel vaarikas põhinevad ravimid:
Ravimtaime vaarika marjad sisalduvad paljudes diaphoreetilistes preparaatides. Allpool on retseptid kodus kasutamiseks mõeldud keetmiste ja infusioonide jaoks.

Vaarikaõite tõmmis kurguvalu vastu.
20 g õisi vala 250 ml keeva veega ja jäta pooleks tunniks seisma. Seejärel kurna ja pigista toorained välja. Võtke 1 supilusikatäis kolm korda päevas.

Kuivatatud vaarikate infusioon diaforeetikumina.
Vala 2 spl vaarikaid 250 ml keeva veega, lase 20 minutit seista, filtreeri ja pigista toorained välja. Võtke kuuma tõmmist 2 klaasi korraga.
Vaarika õite ja lehtede infusioon välispidiseks kasutamiseks hemorroidide korral.
Vala 10 g lehti ja 10 g õisi 250 ml keeva veega, jäta pooleks tunniks seisma, seejärel kurna ja pigista toorained välja. Kasutage infusiooni douchingiks.

Vaarika lehtede infusioon koliidi korral.
Vala 4 tl purustatud lehti 2 kl keeva veega, lase pool tundi seista, kurna ja pigista toorained välja. Võtke pool klaasi 4 korda päevas enne sööki.

Vaarikalehtede keetmine välispidiseks kasutamiseks.
Vala 10 g purustatud vaarikalehti 250 ml kuuma vette, lase tasasel tulel keema ja hauta 10 minutit. Seejärel jahutage ja filtreerige. Kasutage vannide ja losjoonide kujul vinnid või erysipelas.

Vaarikamahl kõhuvalu vastu või.
Pool klaasi mahla kolm korda päevas suu kaudu.

Vaarikamahl skleroosi vastu.
Joo iga päev 1 klaas vaarikamahla.

Värskete vaarikalehtede mahl tedretähnide jaoks.
Värskete lehtede mahla kandke näole, et vähendada tedretähni teket.

Vastunäidustused:
Vaarikaid ei tohi puriinaluste sisalduse tõttu podagra ja nefriidi korral tarbida. Võib põhjustada allergilist reaktsiooni sügeluse, turse ja nahahaiguste näol.

Fotod ja illustratsioonid:

Mitmekomponentsed preparaadid, mis sisaldavad erinevatesse keemiliste ühendite klassidesse kuuluvaid bioloogiliselt aktiivseid aineid, on väga tõhusad ennetus- ja raviotstarbel.

Jagage oma tööd sotsiaalvõrgustikes

Kui see töö teile ei sobi, on lehe allosas nimekiri sarnastest töödest. Võite kasutada ka otsingunuppu

SISSEJUHATUS ……………………………………………………………………….

1. PEATÜKK VAARIKALEHTE FARMAKOGNOSTILISED OMADUSED

1.1 Hariliku vaarika lühikesed botaanilised omadused……………..

1.2 Kasutamine meditsiinis……………………………………………………………….

1.3 Vaarika viljade kvaliteedinäitajad.

2. PEATÜKK VAARIKALEHTE FARMAKOGNOSTILINE UURING…………………………………………………………………………..

2.1 Vaarika lehtede farmakognostiline analüüs……………………………….

2.2 Vaarika lehtede anatoomiline uuring………………………………………………………

2.3 Tooraine niiskusesisalduse määramine……………………………………………………………

2.4 Üldtuhasisalduse määramine………………………………………

2.5 10% lahjendatud soolhappes lahustumatu tuhasisalduse määramine................................ .............................................................. .......

2. 7 Vaarika lehtede purustamisastme määramine………………….

Mineraalsete lisandite määramine………………………………………
1. Tanniinisisalduse määramine vaarika lehtedes...
2. Flavonoidide kvalitatiivne määramine
3. 2. peatüki järeldused…………………………………………………….

KOKKUVÕTE ………………………………………………………………………

BIBLIOGRAAFIA………………………………………………………….

SISSEJUHATUS

Viirusnakkused soodustavad krooniliste hingamisteede haiguste teket, olles üheks kopsupõletiku põhjuseks, ning raskendavad teiste krooniliste haiguste kulgu, soodustades nende ebasoodsat tulemust.

Selliste haiguste raviks on asjakohane välja töötada ravimid põhinevad ravimtaimsetel toorainetel, mida võrreldakse soodsalt sünteetiliste analoogidega, millel on lai valik ravitoimeid, madal toksilisus ja sellega seotud pikaajalise kasutamise võimalus.

Mitmekomponentsed preparaadid, mis sisaldavad erinevatesse keemiliste ühendite klassidesse kuuluvaid bioloogiliselt aktiivseid aineid, millel on kompleksne toime patogeneetilise protsessi põhilülidele, on väga tõhusad ennetus- ja raviotstarbel.

Kemoterapeutiliste ainete ja taimsete preparaatidega kompleksne ravi suurendab ravi efektiivsust ja vähendab kõrvaltoimete esinemist.

Eeltoodu põhjal võib pidada sobivaks farmakognostilise uuringu läbiviimist hariliku vaarika lehtedel.

Vaarika lehti (Rubus idaeus L.) on rahvameditsiinis kasutatud pikka aega erinevad riigid. Kirjanduslike allikate kohaselt on vaarika lehtedel rikkalik keemiline koostis, mis muudab need väärtuslikuks bioloogiliselt aktiivsete ainete allikaks. Kõrgeim väärtus sisaldavad fenoolseid ühendeid, sealhulgas tanniine ja flavonoide, millel on põletikuvastane toime. Lisaks sisaldavad vaarika lehed suhkruid, orgaanilisi happeid ja vitamiine.

Vaarika lehtede keetmisi ja leotisi kasutatakse laialdaselt bronhiidi, larüngiidi ja köha ravis.

Uuringu eesmärk ja eesmärgid

Käesoleva töö eesmärgiks on hariliku vaarika lehtede farmakognostiline uuring.

Selle eesmärgi saavutamiseks on vaja lahendada järgmised ülesanded:

1.Uurige tervete lehtede morfoloogilisi ja anatoomilisi omadusi

vaarikad ja purustatud tooraine.

2.Uuri vaarikalehtede keemilist koostist.

3. Määrata tooraine kaubanäitajad.

4. Määrake peamise BAS-i sisu.

Uurimisobjekt: 2014. aasta juulis Paremkalda piirkonnas kogutud harilikud vaarika lehed.

Uurimismeetodid: morfoloogilised ja anatoomilised analüüsimeetodid, keemilised meetodid, kaubanäitajate määramine.

Toimumiskoht: Farmakognoosia labor, SOGMA farmaatsia osakond.

1. PEATÜKK VAARIKA FARMAKOGNOSTILISED OMADUSED

1.1 Hariliku vaarika botaanilised lühikesed omadused

Riis. 1. Harilik vaarikas. Rubus idaeus L.

Perekond Rosaceae

Üldnimetused: kassmari, metsvaarikas. Kasutatud osad: noored lehed, viljad - Rubi idaei folium, Rubi idaei fructum.

Vaarika põõsas ulatub kahe meetri kõrguseks; tal on kergelt puitunud, sageli kõverad ja nõrgalt okkalised varred. Lehed on liitsed, paaritu sulgjas, otsavoldiks on leheroots.

Munakujulised lehed on pealt tumedamad kui alumisel küljel, millel on tunda pubestsentsi. Lillede värvus varieerub valgest roosani, neil on 5 kroonlehte ja need on paigutatud väikeste lahtiste õitega. Õitseb maist juunini. Metsvaarikad kasvavad päikesepaistelistel metsalagendikel, metsaservadel ja nõlvadel, puistangutel ja lagedatel nõlvadel, isegi teeservadel – nii tasandikul kui ka mägedes. Mida kõrgem on kasvukoht, seda karmimad on elutingimused, seda aromaatsemad on selle viljad.

Vaarikad on laialt levinud peaaegu kõigis Venemaa piirkondades, välja arvatud Arktika ja kõrbealad.

Harilik vaarikas on metsavööndi taim. Ta elab rikkalikel niisketel muldadel, ei talu põuda ja on talvekindel. Ta kasvab peamiselt metsaservadel, raiesmikel, tuulemurdudel, põlenud aladel ja päikeselistel kivistel nõlvadel. Põhimetsatüübi taastamisel kadusid vaarikad taimkattest. Mägedes (Sayan, Kaukaasia) tõuseb sageli metsa ülemise piirini. Mööda jõgede kaldaid, lammimetsi, varjulisi ja niiskeid kuristikke tungib see metsa-steppide ja steppide vöönditesse.

Orienteeruvalt hinnatakse Venemaa Aasia osas värskete vaarikaviljade varuks 2750 tuhat tonni, sealhulgas Lääne-Siberis 500 tuhat tonni, Kaug-Idas 1450 tuhat tonni. Euroopa osas saab vaarikakoristust teha Pihkvas, Jaroslavli, Vladimiri, Kirovi, Permi, Gorki, Ivanovo, Sverdlovski, Kostroma, Vologda, Tveri, Smolenski ja Leningradi oblastis, Mari El, Udmurtias, Tatarstanis, Baškortostanis ja Komi Vabariigis. Siberis on tööstushanked võimalikud kogu tasasel taigavööndis ja Lõuna-Siberi mägedes. Rikkalikku vaarikasaaki täheldatakse tavaliselt Venemaa Euroopa osa keskvööndis 3 4 aasta pärast. Sama muster täheldati ka teistes riigi piirkondades, näiteks Komi Vabariigis ja Kirde-Altai osas. Suurimat tootlikkust (kuni 3000 - 3200 kg/ha värskeid vilju) täheldatakse noortel põlenud aladel ja raiesmikel.

Vaarika viljad koristatakse siis, kui need on täielikult küpsed, juuli keskpaigast augusti lõpuni. Kogumine toimub kuiva ilmaga, pärast kaste kuivamist. Asetage õhukeste kihtidena korvidesse, mille otsas on oksi või lehti. Kuivatada võib päikese käes või ahjus 60 - 80 °C, õhukese kihina laiali laotada ja ettevaatlikult ümber pöörata. Kuiva tooraine saagis on 18 - 20%. Lehed ja lilled koristatakse mais-juunis. Kogumine toimub kuiva ilmaga.

1.2 Meditsiiniline kasutamine

Ametlikus meditsiinis kasutatakse vaarikaid külmetushaiguste korral diaphoreetilise ja palavikualandajana, samuti ravimite maitseomaduste parandamiseks. Värskeid marju 120 - 150g süüakse tühja kõhuga kord päevas ateroskleroosi, kõrgvererõhutõve, gastriidi, koliidi, aneemia korral. Neil on spetsiifiline meeldiv maitse ja aroom, need kustutavad janu ja parandavad seedimist. Vaarikate või neist valmistatud toodete lisamine dieettoidu hulka kiirendab oluliselt seedetrakti erinevate haiguste ravi, kuna neil on oksendamis-, põletiku- ja valuvaigistavad omadused. Klaas vaarikamahla alandab palavikku, seda kasutatakse palaviku raviva joogina, mõru ravimite maitselisandina ja värskendava joogina.

Kuivatatud marjad sisalduvad paljudes ravimpreparaatides. Nii et köhimisel võtta võrdsetes kogustes vaarikaid koos aniisiseemnete, soolehelehtede, pärnaõiega (igaüks 2 supilusikatäit), 1 tl seda segu valatakse klaasi keeva veega, keedetakse nagu teed, tarbitakse 3 4 klaasi päevas. Kuivatatud vaarikaviljadel, mis on valmistatud teena, on palavikku alandavad ja diaphoreetilised omadused. Vaarikateed on traditsiooniliselt ette nähtud erinevate külmetushaiguste korral (ravitoime sõltub peamiselt salitsüülhappe olemasolust puuviljades). Vilju kasutatakse külmetushaiguste ja kopsupõletiku korral antimikroobsete ravimite lisandina. Need kiirendavad oluliselt seedetrakti haiguste paranemisprotsessi, millega kaasneb oksendamine, põletik, valu, verejooks. Värskeid külmutatud puuvilju ja kuivatatud vaarikaid kasutatakse skleroosivastase ainena, kuna taimes leidub rasvhappeid ja (3-sitosterooli). Vaarikad on vastunäidustatud nefriidi ja podagra korral, kuna puuviljad sisaldavad palju puriini aluseid.

Rahvameditsiinis kasutatakse marju seedimise parandamiseks, skorbuudi, kehvveresuse, kõhuvalu korral, tõmmiseid ja keedusi - erüsiipel ja akne näol. Lisaks peetakse vaarikaid rahvameditsiinis "kainestavaks" vahendiks. Vaarika lehtedel on kokkutõmbavad, põletikuvastased, antitoksilised ja hemostaatilised omadused. . Lehtede tõmmist või keetmist soovitatakse mao- ja hemorroidide verejooksu, bronhiidi, kopsupõletiku, aga ka lööbe ja akne korral. Vaarika lehed toimivad kerge hemostaatilise ja kokkutõmbava vahendina ning neid kasutatakse suu limaskesta põletiku raviks ja kurguvalu korral kuristusvedelikuna. Nagu kõiki tanniine sisaldavaid tooteid, kasutatakse ka neid kõhulahtisuse vastu. Siiski sisse kaasaegne meditsiin Vaarika lehed saavad vähe tähelepanu. Vaarikalehtede või -varte keetmised ja tõmmised on rahvameditsiinis laialdaselt kasutusel külmetushaiguste, bronhiidi, larüngiidi ravis ning köha rögalahtistina. Lehtede ja lillede infusioonid - hemorroidide jaoks.

Lillede infusioone kasutatakse välispidiselt silmade pesemiseks konjunktiviidi ja blefariidi korral. Vaarikaokste lehtedega ladvad on infundeeritud teena (“vaarikatee”) ägedate hingamisteede haiguste ja naha punetuse korral. Vaarikate juuri ja puitunud oksi kasutatakse neurasteenia ja ägedate krooniliste nakkushaiguste korral. On teateid ravi kohta bronhiaalastma vaarika juurte keetmised. R. G. Shuleiko töötas välja vaarikaõli sisaldavad ravimküünlad, mis on tõhusad ravimisel põletikulised haigused emaka lisandid. Tiibeti meditsiinis kasutatakse vaarikaid ägedate külmetushaiguste korral.

Vaarika vilju ja lehti kasutatakse homöopaatias. Inglismaal vee infusioon Vaarika lehti kasutatakse menstruaalvalu vähendamiseks. Briti farmakopöa kirjeldab vaarikasiirupit ja -mahla maitset parandava vahendina, mis annab ravimitele meeldiva lõhna. Prantsusmaal ja Saksamaal kasutatakse vaarika lehti põletikuvastase vahendina ja günekoloogiliste haiguste puhul.

1.3 Vaarika viljade kvaliteedinäitajad

Vaarika puuviljade tooraine kvaliteeti reguleerib GOST 3525-75 “Vaarika viljad” ja see sisaldab järgmisi arvnäitajaid: niiskusesisaldus mitte üle 15%; tuha kogusisaldus mitte rohkem kui 3,5%; mustad puuviljad mitte rohkem kui 8,0%; tükkidena kokkukleepunud puuviljad, mitte rohkem kui 4%; eraldamata lehtede ja anumatega puuviljad kuni 2%; purustatud puuviljaosakesed, mis läbivad sõela vastavalt GOST 214-70 ava läbimõõduga 2 mm, mitte rohkem kui 4%; lehed ja vaarikavarte osad mitte rohkem kui 0,5%; võõrlisandid: orgaanilised (puuviljad ja muude mittemürgiste taimede osad) mitte rohkem kui 0,5%; mineraal (muld, liiv, veeris) mitte rohkem kui 0,5%.

Vaarika viljad sisaldavad 10-12% suhkruid (peamiselt glükoosi ja fruktoosi), 5-6% kiudaineid, kuni 2-3% orgaanilisi happeid (sidrun-, õun-, viinhape), pektiini, eeterlike õlide jälgi, lima, tanniine ja värvaineid. , samuti vitamiine B6 B2, PP, fool- ja askorbiinhapet (64 kuni 93 mg%), karoteeni, vase ja kaaliumi soolasid, samuti salitsüülhapet. Tuvastatud alkoholid: etüül, isoamüül, fenüületüül; ketoonid: atsetoon, diatsetüül, antotsüaniin, tsüaniin. Leiti katehhiine (d - katehhiin, 1 - epigallokatehhiin), steroole (3 - p sitosterool), mis on kolesterooli antagonist. Vaarika viljaliha sisaldab väärtuslikku lipiidide fraktsiooni, mis sisaldab palmitiin-, steariin-, linool-, linoleen-, a-linoleen-rasvhappeid, samuti karotenoide, tokoferooli (vähemalt 130 mg%) ja fütosteroole. Tuleb märkida, et vaarika viljade keemiline koostis on geograafiliselt erinev.

Tavalise glükoosi, fruktoosi ja sahharoosi sisaldus vaarika viljades sõltub geograafilisest muutlikkusest: metsavööndis (Vologda, Jaroslavli ja Rjazani piirkonnad) on nende sisaldus suurem kui metsastepis (Lipetski ja Voroneži oblastis) ja stepis (Rostov). piirkond) tsoonid. Samuti suureneb metsast Vene tasandiku stepivööndisse liikudes kaltsiumi ja kaaliumi sisaldus, väheneb fosfori sisaldus ning raua, vase ja tsingi sisaldus metsa-stepide vööndi taimedes ja steppide vööndi taimede arvu suurenemine. Vaarika viljade mikroelementide sisaldus sõltub otseselt mulla koostisest, milles taim kasvab. Lehed ja õied sisaldavad parkaineid, flavonoide, suhkruid, orgaanilisi happeid, C-vitamiini ja erinevaid mineraalsooli. Selle tulemusena on vaarikaekstraktil võimsad antioksüdantsed omadused.

1. peatükk Järeldused

1. Tavalised vaarikad on laialt levinud peaaegu kõigis Venemaa piirkondades. Vaarika lehed sisaldavad suures koguses bioloogiliselt aktiivseid aineid ja neid kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis erinevates riikides, sealhulgas Venemaal.

2. Viljades ja lehtedes leiduvate ainerühmade põhiomadused

Tavalised vaarikad põhjustavad farmakoloogilisi toimeid: kokkutõmbav, põletikuvastane, rögalahtistav, antioksüdant.

2. PEATÜKK VAARIKA FARMAKOGNOSTILINE UURING

LEHED

2.1 Vaarika lehtede farmakognostiline analüüs

Ravimtaimse tooraine standardimise meetodid. Standardimine on üleriigiliselt kehtestatud tooraine, toodete, katsemeetodite jms kvaliteedistandardite süsteem, mis on tootjatele ja tarbijatele kohustuslik.

GF XI soovitab taimse tooraine analüüsimiseks kasutada järgmisi meetodeid: lehtede puhul toormaterjalide makroskoopilise analüüsi käigus lehetera ja varre kuju ja suurus, lehtede pubestsents, serva ja veenuse olemus, eeterlike õlide näärmete olemasolu. ja muid moodustisi lehe pinnal või anumate olemasolu mesofüllis. Mõõdud pikkus, lehetera laius, varre pikkus määratakse joonlaua abil. Värvus määratakse mõlemalt poolt päevavalguses, lõhn määratakse hõõrudes, maitse määratakse vee ekstraktiga.

Histokeemilised reaktsioonid viiakse läbi ristlõigetel ja pulbrina.

Kvalitatiivsed reaktsioonid viiakse läbi toorainest ekstraheerimisega.

Numbrilised näitajad. Tooraines määratakse: niiskus, summaarne tuhasisaldus ja 10% lahjendatud soolhappes lahustumatu tuhk, lisandite sisaldus.

2.1.2 Vaarikalehtede uurimine binokulaari all

Terved ja purustatud toorained - harilikud vaarikalehed olid eelnevalt sisse immutatud kuum vesi. Tooraineid uuriti binokulaarse luubi MBS-1 abil suurendusega x 4, x 2.

Üksiku lehe ülemist külge uurides on näha võrkjas veenid. Igal leheserva hambal on suur hulk suuri karvu, mis on suunatud hamba tipu poole. Igal nelgil on omapärase papillaarse kujuga pigmenteerunud punakaspruun ots. Suured karvad paiknevad mööda suuri veene lehe pinnal. Lehtleht on kaetud väikeste karvadega. Tervet lehte uurides on alumisel küljel näha vilditaolist pubestsentsi. Eriti suured karvad paiknevad suurte veenide ääres. (Joonis 5 a) Vaarika purustatud toorainet binokulaarse suurendusklaasi all uurides on nähtavad ka väikesed helerohelised veenid ja suured karvad, mis paiknevad piki veeni ja nelgi peal. Viimastel on ka pigmenteerunud ots (joonis 6). Alumine pool on tontosely pubescent, suurte karvadega piki veeni (joonis 7).

Joonis 2 – lehe alumine pool a – terved toorained, b – purustatud toorained. (Suurendus x 4)

2.3 Vaarika lehtede anatoomiline uuring

Vaarika lehtede mikroskoopilise ehituse kohta olemasolevas kirjanduses andmed praktiliselt puuduvad. Lehtede epidermise struktuuri kohta on ainult lühike teave. Sellega seoses oli vaja läbi viia vaarika lehtede anatoomilise struktuuri ning anatoomiliste ja diagnostiliste omaduste uuring. Terve tooraine. Lehte pinnalt uurides on ülemisel küljel nähtavad hulknurksed hulknurksed epidermise rakud sirgete, kergelt looklevate ja looklevate seintega, pikkusega 20–62 µm, laiusega 8–33 µm.

Joonis 3 – vaarika lehed. Ülemine epidermis.

Hulknurksed hulknurksed sirgete seintega rakud. Läbipaistev drusen (vasakul, suurendus x 105; paremal, suurendus x 200). Alumisel küljel on kergelt looklevate, looklevate seintega rakud. Epidermise rakud piki veene on piklikud ristkülikukujulisteks, spindlikujulisteks ja kombineeritud kujunditeks. Nähtavad lihtsad karvad ja stoomid.

Joonis 4 – vaarika lehed. Alumine epidermis.

Lihtsad õhukeseseinalised karvad, nende kinnituskohad, stoomid. (Uv. x 450) Küünenahk mõlemal lehepoolel on sile. Anomotsüütilist tüüpi stoomid paiknevad rohkesti lehe alumisel küljel (75-92 µm pikad, 8-21 µm laiused; lehehambadel on stoomid suuremad - hüdotoodid).

2.4 Tooraine niiskusesisalduse määramine

Sisestage valem

2.5. Üldtuhasisalduse määramine

Sisestage valem

Analüüsitud toorainetes jäid lisandid vahemikku 0,75–4,48% Arvestades, et nende osade suurem sisaldus tooraines võib negatiivselt mõjutada kuivekstrakti tootmistehnoloogiat ja kvaliteeti, kehtestati taime teiste osade sisalduse norm. kindlaks tehtud, et see ei ületa 5%.

2.10 Mineraalse lisandi määramine

Ülejäänud eelmisest määramisest saadud analüütiline proov asetati puhtale siledale pinnale ja lisandid eraldati pintsettidega.

Lisandite hulka kuuluvad:

tooraine osad, mis on kaotanud teatud tüübile iseloomuliku värvi (pruuniks muutunud, mustaks muutunud, pleekinud jne)
muud selle taime osad, mis ei vasta kehtestatud tooraine kirjeldusele;
orgaaniline lisand (teiste mittemürgiste taimede osad)
mineraalsed lisandid (muld, liiv, veeris)

Igat tüüpi lisandit tuleb kaaluda veaga ± 0,1 g, kui analüütiline proov kaalub üle 100 g, ja veaga ± 0,05 g, kui analüütiline proov kaalub 100 g või vähem.

Kus

m 1 lisandi mass, g

m 2 tooraine analüütilise proovi mass, g

Eksperimentaalsetes, väikesemahulistes toorainepartiides

vaarika lehed, mineraalsete lisandite sisaldus jäi vahemikku 0,08–0,5%. Seda näitajat soovitatakse reguleerida normiga, mis ei ületa 1%.

Eksperimentaalsetes, väikese kaaluga, toorete vaarikalehtede partiides jäi mineraalsete lisandite sisaldus vahemikku 0,08–0,5%. Seda näitajat soovitatakse reguleerida normiga, mis ei ületa 1%.

Tanniinisisalduse määramine vaarika lehtedes
1. Flavonoidide kvalitatiivne tuvastamine vaarika lehtedes

Järeldused 2. peatüki kohta:

Põhineb makro- ja mikroskoopilised uuringud Diagnostilised tunnused on tuvastatud tervete ja purustatud taimsete materjalide, vaarika lehtede kohta.
Viidi läbi vaarika toorelehtede katsepartiide analüüs ja kehtestati järgmised indikaatornormid: niiskus mitte üle 7%; kogutuhasisaldus mitte rohkem kui 8%; 10% lahjendatud vesinikkloriidhappes lahustumatu tuha sisaldus ei ületa 1%; teiste taimeosade sisaldus ei ületa 5%, 7 mm aukudega sõela mitteläbivate osakeste sisaldus ei ületa 10%, kolletunud, mustunud ja pruunistunud lehtede sisaldus ei ületa 1% ja mineraalsete lisandite sisaldus ei ületa 1%.
Viidi läbi tamme kvalitatiivne määraminemudased ained vaarika lehtedes.
Viidi läbi flavonoidide kvalitatiivne määramine vaarika valandites

KOKKUVÕTE

BIBLIOGRAAFIA

Atlas ravimtaimed Venemaa/D. N. Aneli jt - M.: [VILAR], 2006. - 345 lk.4
1. Beskrovny, R.P., Kodumajapidamises kasutatavad ravimtaimed inimestele ja loomadele: hankimine, ettevalmistamine ja kasutamine. - Peterburi: "Homöopaatia keskus", 2005. - 208 e., lk 86 - 87.8
  1. Gammerman, A.F., Grom, I.I. NSVL looduslikud ravimtaimed. - M.: Meditsiin, 1976. - 288 lk. 15
  2. Gizatulin, A.N., Gizatulina, F.T. Ravimtaimed teaduslikus ja rahvameditsiinis. - Troitsk, 1999. - Lk 117-119.18
  3. Gontšarova, T.A. Ravimtaimede entsüklopeedia: (taimne ravi): 2 kd. T.1 – M: Toim. VKEde maja, 1997. - lk. 168,19
  4. Gorbunova, T.A. Ravimtaimede atlas. - M.: Argumendid ja faktid, 1995.-340 lk.20
  5. NSV Liidu riiklik farmakopöa. 10. väljaanne // M.: Meditsiin, 1968. 22
  6. Žurba, O.V., Dmitrijev, M.Ya. Ravim-, mürgised ja kahjulikud taimed. - M.: Kolos S, 2008. - 412 lk.: ill. - (Õpikud ja õppevahendid kõrgkoolide üliõpilastele õppeasutused), lk 47–48.27
  7. I. Kazakov, I.V. Vaarikad ja murakad. - M.: “Kolos”, 1993. - S.2531
  8. Iljin, V.S. Maasikad, vaarikad ja murakad. / V.S. Iljin. - Tšeljabinsk: Yuzh.-Ural.kn.izd-vo, 2007. -344 lk. Koos. 101 - 105 .32
  9. keemiateaduste kandidaat Vaitkevitš Stanislav Amrosievitš. Tervendavad taimed ja eeterlikud õlid. - M.: Toiduainetööstus. 2002. - 172 lk. lk 93 - 94.35
  10. Kvosev, P.A., Täielik ravimtaimede teatmeteos. - M.: Kirjastus Eksmo, - 992 e., ill. lk 822 - 823.37
  11. Kovaleva, N.G. Töötlemine taimedega. Esseed taimsete ravimite kohta. - M.: Kirjastus. “Meditsiin”, 1971, - 350 e., lk. 316 - 322,38
  12. Korulkin, D. Yu. Looduslikud flavonoidid / D.Yu. Korulkin, Zh.A. Abilov, P.A. Muzychkina, G.A. Tolstikov; Vene akadeemia Teadused, Siberi filiaal, Novosibirski Instituut orgaaniline keemia. - Novosibirsk: Akadeemiline Kirjastus "Geo", 2007. - 232 lk 42
  13. Kurennov, I.P., Kõige vajalikumad ravimtaimed. - M.: Marten, - 192 e., lk.90-92.45
  14. Lavrenov, V.K., Lavrenova, G.V. Traditsioonilise meditsiini tervendavad taimed. 2. väljaanne, lühend ja töödeldud - Peterburi: Kirjastus "Neva", 2004. - 272 e., ill. Koos. 142 -143,46
  15. Lovkova, M. Ya., Rabinovitš, A. M ., Ponomareva, S.M., Buzuk G.N., Sokolova S.M. Miks taimi ravitakse. // M.: Nauka, 1989. Lk 186 - 187.52
  16. Maznev, N.I. Ravimtaimed: 15 000 nimetust ravimtaimi, tõmmiseid ja retsepte. Kirjeldused, omadused, kasutusala, vastunäidustused. - M.: OÜ IKTC "LADA", OÜ kirjastus "RIPOL Classic", LLC kirjastus "Maja XXI sajand", 2006. - 1056 e., ill. lk 649 - 653.53
  17. Muravjova, D.A., Samylina, N.A., Jakovlev, G.P. Farmakognoosia: õpik. - 4. väljaanne ümber töödeldud ja täiendav - M.: Meditsiin, 2002. - 656 lk.79.64
  18. Pastushenkov, L.V., Pastushenkov, A.L., Pastushenkov, V.L., Ravimtaimed: kasutamine rahvameditsiinis ja igapäevaelus. - Tööriistakomplekt. - SPb.: DEAN, 1998. - 384 e., koos ill., lk 157 - 158.68
  19. Samylina, I. A., Anosova O. G. Farmakognoosia atlas - M.: GEOTAR - Meedia, 2007.-t. 1.-190 lk.79
  20. Sinjakov, A.F. Elusravimid. 180 tervendavat taime kõikide haiguste vastu./ A.F. Sinjakov. - M.: Eksmo, 2009. - 608 lk. - (Enamik parimad retseptid tervis), lk 278 - 280.82
  21. Tkachenko, A.G., Ravimtaimed: Atlase determinant. - M.: Fiton+ CJSC, 2008.-200 e.: ill. lk 92 - 94.91
  22. Bioloogiliselt aktiivsete toidulisandite föderaalne register / Under. Ed. T.D. Pilatus. - M.: Kogelet, 2001. - 431 lk.92
  23. Khairuplina, V. R., Garifullina, G. G., Gerchikov, A. Ya. Perekonna taimeekstraktide antioksüdantne aktiivsus. Geraniaceae, Rosaceae isopropüülalkoholi kasutamine näitena // Chemical and Pharmaceutical Journal. - 2005. - nr Z.-S. 28-30.96
  24. Shuleiko, R. G. Hariliku vaarika viljaliha standardimine, lipiidide kompleks ja ravimid selle põhjal./ Diss. töötaotluse jaoks oh. samm. Cand. Farmaatsia Sci. - M. 2000.104
  25. Jaroslavtsev, E.I. Vaarikad ja murakad. - M.: Kirjastus SME, 2009. - 144 lk, ill., lk 5 -6.105
  26. Martindale. Täiendav farmakopöa. - XXXI väljaanne. - Royal Pharmaceutical Society, London, 1996.108

LEHT \* ÜHENDAMINE 1

Muud sarnased tööd, mis võivad teile huvi pakkuda.vshm>
12636.		PERMI PIIRKONNA TŠUSOVSKI RAJONOS VAARIKAKASVATUSE MULD- JA ÖKOLOOGILISED TINGIMUSED	51,52 KB
	Selle kolhoosiosa mullad on valdavalt erineva erosiooniastmega mädane-podsoolsed mullad ja suurte nõlvade käänakutel uhutakse ära mätas-karbonaatmullad. Vasakkalda mullad on mädane-podsoolsed, mitte uhutud või kergelt uhutud ja glei-soo-podsoolsed mullad. Kattesavidel ja liivsavitel tekkisid raske mehaanilise koostisega mädane-podsoolsed mullad. Nendel algkivimitel tekkisid karbonaatsed mullad.
5647.		PERMI PIIRKONNA PERMI RAjooni MULLAD. NENDE AGRONOOMILINE HINDAMINE, HINDAMINE JA SOBIVUS VAARIKAKULTUURI KASVATAMISEKS	72,76 KB
	Muld on mädane ja kergelt podsoolne. Permi savide eluvium on mätaspruuni ja pruunikaspruuni muldade lähtekivim, harva mädane-podsoolne. kivi Esinemistingimused HA reljeefi pindala järgi. PD3SAD Mädane-sügav-podsoolne keskmine savine Vanad loopealsed mäestikualad
4891.		Metsparti (A. рlatyrhynchos) liha ja sulgede keemilise koostise proovide keemiline analüüs	141,62 KB
	Linnuliha töötlemisel saadud sulgede ja sulgede tooraine on üks loomse valgu allikaid. Lendaval linnul on selgelt nähtavad valged triibud tiival. Eriti meelsasti külastavad linnud madalaveelisi tarna-sarv-rabasid ja kortetihnikuid, kus leidub palju magevee molluskeid. Üks linnuliha ja sulgede keemilist koostist mõjutav tegur on toitumine.
19004.		Sortimendi struktuuri uurimine, kaupluses Gastronom-1 müüdava tee kvaliteedi ekspertiis ja müügikorralduse uurimine	5,38 MB
	Praegu on tee kuulsus taas taastumas ja paljude riikide teadlased on kinnitanud rohelise tee vähivastaseid omadusi. Praegu on müügil lai valik teed ja teejooke.
2585.		Seoste statistiline uurimine	64,28 KB
	Sotsiaal-majanduslikes nähtustes funktsionaalseid seoseid praktiliselt ei leita. Seda tüüpi seoseid saab avastada ainult massilise vaatluse teel. Statistika uurib ainult stohhastilisi seoseid.
5485.		Kommunikatsiooniprotsessi ja PR-i uurimine	28,84 KB
	Suhtlusprotsessi komponendid, mis määravad meediatoodete kvaliteedi. Uurimistöö eesmärgid: paljastada meedia võimekus ja mõju PR interaktsioonide süsteemis; tutvuda PR-mõjutamise põhiprintsiipidega; kaaluma kommunikatsiooniprotsessi komponente, mis määravad meediatoodete kvaliteedi; määrata suhtleja kui PR-mõju subjekti funktsioonid; Mõelge müütide kujunemise tunnustele meedias massikommunikatsioon. Harris Media on palju enamat kui lihtsalt kanal, mille kaudu...
11830.		Infootsingusüsteemi Garant võimaluste uurimine	31,62 KB
	Selle laboritöö eesmärk: uurida Garant IPS-i võimalusi. Garanti viiteõigussüsteem sisaldab praegu enam kui 27 miljonit föderaal- ja piirkondlikul tasandil määrust ning nende kommentaare. Andmebaasi iganädalane täiendamine on umbes 4000 dokumenti, nii et SPS Garant võimaldab teil jälgida kõiki Venemaa õigusaktide muudatusi.
3822.		3ds Maxi põhitõdede õppimine	1,41 MB
	Tööriistaribad Sisaldavad nuppe kiireks juurdepääsuks kõige sagedamini kasutatavatele käskudele ja toimingutele. Käsupaneelid. Selle menüü käsud on sarnased Kreeta käsupaneeli tööriistadega. Selle menüü käsud dubleerivad täielikult käsupaneeli Muuda tööriistu.
11805.		Erinevate külmade magustoitude uurimine	262,03 KB
	Euroopa köögiga restoranis keerukate külmade magustoitude valmistamiseks kasutatavate toorainete klassifikatsioon. Eesmärgid: uurida külmade magustoitude valmistamise tooraineks olevate toodete omadusi ja omadusi; uurida külmade magustoitude valmistamisel kasutatavaid tehnoloogilisi meetodeid; tutvuda restoraniköökides külmade magustoitude valmistamisel kasutatavate seadmetega ja inventariga; töötada välja külmade magustoitude sortiment, nende retseptid ja valmistamise tehnoloogia; koostama TTK tehnoloogilised kaardid iga...
11794.		Rahvusliku juhtimise tunnuste uurimine	182,52 KB
	Nii oli esimene juhtimise uurija Platon, kes pakkus välja juhtide tüübid sõltuvalt nende funktsioonidest: sõjaväeülemad ja põllumajandusliku käsitöö juhid. Samas võimalused selleks teaduslikud uuringud juhtimine ilmus alles kahekümnendal sajandil. Sellest tulenevalt on välisteadusesse kogunenud juhtimisprobleemi käsitlev uurimismaterjal. Venemaal muutub juhtimise teema aktuaalseks peaaegu samaaegselt selle nähtuse uurimise algusega välismaal.