Moruq Latın adını buraxır. Adi moruq. Moruq meyvələri. Dərman bitkilərinin kolleksiyalarında ümumi moruq

Farmakoterapevtik qrup. Diaforetik.

bitki təsviri

mətn_sahələri

ox_yuxarı

düyü. 11.10. Adi moruq - Rubus idaeus L.

moruq– fructus rubiidaei
- rubus idaeus l.
Sem. Rosaceae- rosaceae.

Kök tikanlı alt kol ikiillik yerüstü tumurcuqları ilə 0,5-1,8 m hündürlükdə.
vurur birinci il qısır, tikanları aşağı əyilmiş, mavimtıl çiçəkli yaşıl, ikinci il - bar verən, odunlu, sarımtıl, yalnız yan yaşıl budaqlarda tikanlıdır.
yarpaqlar 3-5 (7) yumurtavari, kənarı boyunca dişli yarpaqları olan növbəli, qoşalaşmamış-pinnate, yetkinlikdən aşağıda ağ-tomentoz.
çiçəklərçaxnaşmavari çiçəklənmədə toplanan axillary azçiçəkli salçalarda. Sepals əyri, boz-yaşıl, ağ tac, çoxlu erkəkciklər və pistillər, qabarıq bir qabda yerləşir.
Döl- diametri 2 sm-ə qədər olan qırmızı-qırmızı sferik-konusvari polidrup, konusvari ağ meyvədən yetişdikdən sonra asanlıqla ayrılan çoxsaylı (30-60) druplardan ibarətdir (şək. 11.10).
çiçək açır iyun-iyul aylarında meyvələr iyul-avqust aylarında yetişir.

Moruqların tərkibi

mətn_sahələri

ox_yuxarı

Moruqun kimyəvi tərkibi

şəkər 7,5% -ə qədər,
üzvi turşular (malik, limon, salisilik, tartarik, sorbik) 2% -ə qədər,
pektin maddələri 0,45-0,73%,
0,45 mq% -ə qədər askorbin turşusu,
vitaminlər B 2, P, E,
karotenoidlər,
antosiyaninlər,
flavonoidlər,
katexinlər,
triterpen turşuları,
benzaldehid,
taninlər və azotlu maddələr,
sterollar,
mineral duzlar;

15% -ə qədər yağlı yağ;
konsentrat manqan.

Moruqun xüsusiyyətləri və istifadəsi

mətn_sahələri

ox_yuxarı

Moruqun farmakoloji xüsusiyyətləri

Moruq var

diaforetik fəaliyyət.

Zəif üzvi turşuların olması səbəbindən meyvələr kömək edir

sidik turşusu duzlarının bədəndən çıxarılması,
sidik ifrazını stimullaşdırmaq,
həzmi yaxşılaşdırmaq.

Meyvələrdə olan salisilik turşu, göstərir

antiseptik,
qızdırmasalıcı,
diaforetik və
antiinflamatuar fəaliyyət.

Moruq yarpaqları fəal şəkildə öyrənilir, onların hemostatik xüsusiyyətləri müəyyən edilmişdir.

Moruq yarpağı ekstraktı

eksperimental heyvanlara hormon kimi təsir.

Moruq istifadəsi

Moruq istifadə olunur infuziya şəklində

diaforetik və
qızdırmalı

yalnız soyuqdəymə üçün və tərləmə mağazalarının bir hissəsi kimi.

Moruq suyu var

diüretik və
ekspektoran fəaliyyət.

Təzə meyvə siropu dərmanların dadını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur.

vitamin və
pəhriz məhsulu

anemiya,
ateroskleroz,
hipertoniya,
ekzema,
iştahı və həzmi yaxşılaşdırmaq üçün.

Moruq yarpağı infuziyası-də istifadə olunur ənənəvi tibb Necə

büzücü,
antiinflamatuar və
bəlğəmgətirici

xəstəliklərdə

yuxarı tənəffüs yolları,
öskürək,
hərarət
ishal
mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri,
həm də hemostatik agent kimi.

Yayılma

mətn_sahələri

ox_yuxarı

Yayılma.Əsas hissəsi Rusiyanın Avropa hissəsinin və Qərbi Sibirin meşə və meşə-çöl zonalarında yerləşən qırıq bir sahəyə malikdir.

Yaşayış yeri. Meşə zonasında zəngin nəmli torpaqlara üstünlük verir. Meşə kənarlarında, boşluqlarda, yanmış ərazilərdə, meşə boşluqlarında, çay sahillərində, dərələrdə, təmizlənmiş meşələrdə bitir. Qida və dərman bitkisi kimi geniş becərilir.

Xammalın tədarükü və saxlanması

mətn_sahələri

ox_yuxarı

boş. Meyvələr yalnız quru havada, tam yetişmiş, sapsız və konusvari ağ meyvələr yığılır. Onlar kiçik dayaz zənbillərə və ya emaye vedrələrə qoyulur, yarpaqları və ya budaqları ilə dəyişdirilir və mümkünsə, mümkün qədər tez qurutma yerinə çatdırılır. Yığılan meyvələr yarpaqlardan, budaqlardan, həmçinin yetişməmiş, artıq yetişmiş, qırışmış və xarab olmuş meyvələrdən təmizlənir.

Təhlükəsizlik tədbirləri. Moruq rizomlarla, eləcə də toxumla aktiv şəkildə yayılır. Bitki 3-4 ildən sonra bol meyvə verir. Xammal yığarkən, kolları, xüsusən də illik tumurcuqları tapdalamayın və qırmayın. Zavodu mədəniyyətə, o cümlədən təbii şəraitə aktiv şəkildə tanıtmaq məsləhətdir.

Qurutma. Xammalı, ilkin quruduqdan sonra, temperaturu tədricən artıran (30-50-60 ºС) quruducularda qurutun, nazik bir təbəqə ilə parça və ya kağız üzərinə yayın və diqqətlə çevirin. Quru meyvələr toxunma üçün elastikdir.

Standartlaşdırma. GOST 3525-75.

Saxlama. Quru, yaxşı havalandırılan, zərərvericilərdən qorunan yerdə, boş bir şəkildə torbalarda qablaşdırılır. Raf ömrü 2 il.

Xammalın xarici əlamətləri

mətn_sahələri

ox_yuxarı

Meyvə- polidruplar, 30-60 meyvə-druplardan ibarət, dairəvi konusvari, diametri təxminən 1 sm.
Rəngçöldə bozumtul çəhrayı.
pulpaçəhrayı, tünd sarı çuxurlar.
Qoxu xoş, xarakterik. Dadmaq turş-şirin.

Adi moruq - Rubus idaeus L.

Rosaceae ailəsi - Rosaceae

Botanik xüsusiyyət. Təxminən 1,5 m hündürlükdə kök-alaq otlu yarımkol.Gövdəsi iki növdür: bir illik meyvəsiz və iki illik meyvə verən. Yarpaqları 3-5 yumurtavari loblu pinnatvari, kənarları boyunca dişli, aşağıdan ağ-tomentozdur. Çiçəklər çaxnaşmavari bir çiçəklənmədə salkımlarda toplanır. Ağ tac, qabarıq qabda çoxlu erkəkciklər və pistillər. Meyvə yuvarlaqlaşdırılmış drupedir, adətən qırmızı (qırmızı), diametri 2 sm-ə qədərdir, çoxsaylı drupes və şirəli pulpadan ibarətdir. İyun-iyul aylarında çiçəkləyir, iyul-avqustda meyvə verir.

Yayılma.Ölkənin Avropa hissəsində və Qərbi Sibirdə, meşə, meşə-çöl və dağlıq bölgələrdə daha çox rast gəlinir.

Yaşayış yeri. Yüngül meşələr arasında, meşə kənarları boyunca, boşluqlar, küləklər, yanğınlardan sonra dağlarda, kollar arasında, yamaclar boyunca. Hər yerdə sıx və böyük kolluqlar əmələ gətirir.

Xammalın hazırlanması, ilkin emalı, qurudulması. Meyvələr yalnız quru havada, tam yetişmiş, pedikelsiz və qabsız yığılır. Onlar kiçik, dayaz zənbillərə və ya emaye vedrələrə qoyulur, yarpaq və ya budaqlarla dəyişdirilir və mümkün qədər tez qurutma yerinə çatdırılır. Yığılmış meyvələr yarpaqlardan, budaqlardan, həmçinin yetişməmiş, artıq yetişmiş, qırışmış və xarab olmuş meyvələrdən təmizlənir, diqqətlə və vaxtında yığılmadıqda əzilir və xarab olur.

Xammal temperaturun tədricən artması (30-50-60 ° C) ilə quruducularda əvvəlcədən qurudulduqdan sonra qurudulur, nazik bir təbəqədə parça və ya kağız üzərində yayılır və diqqətlə çevrilir.

Təhlükəsizlik tədbirləri. Moruq rizomlar, həmçinin drupes tərəfindən fəal şəkildə yayılır. Bitki 3-4 ildən sonra bol meyvə verir. Xammal yığarkən, kolları, xüsusən də illik tumurcuqları tapdalamayın və qırmayın. Zavodu mədəniyyətə, o cümlədən təbii şəraitə aktiv şəkildə tanıtmaq məsləhətdir. Təzə yığılmış xammal yoxlanılır, mexaniki çirkləri və zədələnmiş meyvələri ayırır.

Standartlaşdırma. Xammalın keyfiyyəti GOST 3525-75 ilə tənzimlənir.

Mikroskopiya. Drupe meyvəsinin səthini tədqiq edərkən, çox nazik divarları olan çoxbucaqlı epidermal hüceyrələr görünür. İki növ tüklər: qısa birhüceyrəli sapı və oval ikihüceyrəli (nadir hallarda sferik birhüceyrəli) başlı vəzili və sadə birhüceyrəli, çox nazik divarlı. Stiqma ilə bütöv, tez-tez qırılan pistillər var. Meyvə pulpasının parenximasının hüceyrələri iri, nazik divarlıdır, tərkibində kiçik kalsium oksalat druzları vardır. Perikarpın mexaniki toxuması qat-qat düzülmüş daş hüceyrələrdən ibarətdir.

Rəqəmsal göstəricilər. nəmlik 15% -dən çox deyil; ümumi kül 3,5% -dən çox olmayan; qaralmış meyvələr 8% -dən çox deyil; meyvələr 4% -dən çox olmayan parçalara yapışdırılır; 2% -dən çox olmayan ayrılmamış pedikelləri və qabı olan meyvələr; moruq gövdələrinin yarpaqları və hissələri 0,5%-dən çox olmayan; diametri 2 mm-dən çox olmayan, 4% -dən çox olmayan deşikli ələkdən keçən meyvələrin əzilmiş hissəcikləri; üzvi çirklər 0,5% -dən çox deyil, mineral - 0,5% -dən çox deyil.

Xarici əlamətlər. NTD-nin məlumatına görə, meyvələr mürəkkəb 30-60 əridilmiş drup şəklində, dairəvi konusvari, diametri təxminən 1 sm-dir. Çöldəki rəng boz-çəhrayı (boz-qəhvəyi-qırmızı). Əti çəhrayı, sümükləri tünd sarıdır. Qoxusu xoş, xarakterikdir. Dadı turş-şirindir. Xammalın keyfiyyəti topaqlarda bir-birinə yapışmış meyvələrin, moruqun digər hissələrinin və yad bitkilərin, eləcə də mineral çirklərin, kif, çürümə və əzmə qarışığı ilə azalır. Xammalın həqiqiliyi xarakterik morfoloji əlamətlərlə təsdiqlənir.

Kimyəvi birləşmə. Meyvələrdə 2-3% üzvi turşular (salisilik, alma, tartarik, sitrik), spirtlər, antosiyanin siyanin, siyanidin diqlikozid (boya), purinlər, B1, B2, PP vitaminləri, fol turşusu, sitosterol, katexinlər, kumarinlər var. Təzə meyvələrin tərkibində qlükoza (2,8-4,2%), fruktoza (1,3-8,1%), saxaroza (0,5-6,5%), levuloza, dekstroza, pektinlər (0,4-2,8%), dəmir, kalium və mis duzları var.

Yarpaqlarda askorbin turşusu (300 mq%-ə qədər), karotin, bəzi B vitaminləri və alkaloidləri, flavonoidlər, kumarinlər (0,3-0,28%), fenolik qlikozidlər, fenol turşuları, laktonlar, taninlər aşkar edilmişdir. Toxumlarda 15%-ə qədər yağlı yağ, fitosterol var.

Saxlama. Quru yerdə, tercihen qaralamalarda, zərərvericilərdən qorunaraq, çantalarda sərbəst şəkildə qablaşdırılır. Raf ömrü 2 ilə qədər.

farmakoloji xüsusiyyətləri. Moruq diaforetik xüsusiyyətlərə malikdir. Zəif üzvi turşuların olması səbəbindən meyvələr pH-nin qələvi tərəfə keçməsinə, sidik turşusu duzlarının bədəndən çıxarılmasına kömək edir, sidik ifrazını stimullaşdırır və həzmi yaxşılaşdırır. Meyvənin tərkibindəki salisilik turşusu antiseptik, qızdırma salıcı, terletici və iltihab əleyhinə təsir göstərir. Hazırda moruq yarpaqları fəal şəkildə öyrənilir, onların hemostatik xüsusiyyəti müəyyən edilmişdir. Moruq yarpağı ekstraktı eksperimental heyvanlarda hormon kimi təsir göstərir.

Dərmanlar. Moruq, infuziya, diaphoretics, moruq siropu.

Ərizə. Moruq qiymətli dərman və qida məhsuludur. Təzə, quru və dondurulmuş halda istehlak edilir. Qurudulmuş moruq çay kimi dəmlənir: hər stəkan qaynar suya 1-2 çay qaşığı. Soyuqdəymə zamanı diaforetik kimi isti qəbul edilir. İçki qəbul etdikdən sonra yatmaq lazımdır. Moruq metabolik pozğunluqlar üçün profilaktik və müalicəvi vasitə kimi istifadə olunur. Moruq mədə və bağırsaq xəstəliklərində iştahı yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Moruq çoxlarının bir hissəsidir dərman haqları. Məsələn, moruq bərabər miqdarda (hər biri 1 xörək qaşığı) qəbul edilən anis toxumu, koltsfoot yarpaqları, əhəng çiçəyi ilə istifadə olunur. Bu qarışıqdan hər stəkan qaynar suya 1 çay qaşığı götürün, çay kimi dəmləyin, gündə 3-4 stəkan qəbul edin. Əhəng çiçəyi ilə moruqdan da içki hazırlanır, bərabər hissələrdə alınır (bir stəkan qaynar suya 1 çay qaşığı qarışıq). Moruq meyvələri koltsfoot yarpaqları (hər biri 2 hissə) və oregano otu (1 hissə) ilə birləşdirilir. Çay kimi dəmlənir, hər stəkan qaynar suya 1 çay qaşığı nisbətində gündə 3-4 dəfə 1 stəkan qəbul edilir.

Adi moruq - Rubus idaeus L. " style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="310">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" eni="300" hündürlük="243">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" eni="250" hündürlük="231">

Xəstəliklər və təsirlər: qızdırma salıcı, diaforetik, qusmaya qarşı, iltihabəleyhinə, soyuqdəymə, hemoroid, ishal, mədə qanaxması, həddindən artıq menstruasiya, öskürək, tənəffüs xəstəlikləri, qızdırma, səpgilər, sızanaqlar, liken, tonzillit, göz iltihabı.

Aktiv maddələr: qlükoza, fruktoza, lif, limon turşusu, alma turşusu, qarışqa turşusu, kapron turşusu, pektinlər, taninlər, rəngləndiricilər, vitamin B1, vitamin B2, vitamin PP, fol turşusu, askorbin turşusu, karotin, mis duzları, kalium duzları, salisilik turşu, β-sitosterol, fitosterol.

Bitki toplama və hazırlamaq vaxtı: iyun - sentyabr.

Adi moruqun botanika təsviri

Ailə - qızılgül (Rosaceae). Bir neçə yüz moruq çeşidi məlumdur.

Adi moruq hündürlüyü 80-120 sm olan çoxillik budaqlı koldur, birillik vegetativ tumurcuqları və odunlu ikiillik gövdələri var, üzərində çiçəkli tumurcuqlar əmələ gəlir. Bəzi hallarda hündürlüyü 2 m-ə çata bilər.

Kök odunlu, dolama, yerüstü tumurcuqları ilə.

gövdələr tikanlı, tüklərlə örtülmüş.

yarpaqlar mürəkkəb qoşalaşmamış, uzunsov-yumurtavari. Yarpaqların alt tərəfləri tüklərlə örtülmüşdür. Yuxarıda yaşıl yarpaqlar içəri- ağ-yunlu (ağ-tüklü).

çiçəklər yaşılımtıl-ağ, axillary racemes və terminal tiroid-tüklü inflorescence yerləşdirilmiş.

Meyvə- səhvən giləmeyvə adlanan bir sferik meyvəyə birlikdə böyüyən kiçik ətirli prefabrik drupes. Meyvələr bir qədər tüklü, xoş, zərif, şirin dadlıdır. Meyvənin rəngi qırmızı çalarlardan birinə - moruqa ad verdi. Bəzən sarı meyvələr olur. Yetkin moruq adətən son qabdan asanlıqla çıxarılır.

Adi moruq iyun-iyul aylarında çiçək açır. Meyvələr iyul-avqust aylarında yetişir.

Adi moruqun yayılması və yaşayış yeri

Yabanı moruq kölgəli meşələrdə, kolların arasında, meşə kənarlarında, təmizliklərdə, çay sahillərində və dərələrdə bitir. Moruq qarışıq meşələrdə və iynəyarpaqlı və yarpaqlı meşələrin meşəliklərində bitir. Çox vaxt bitki davamlı çalılar əmələ gətirir.

Adi moruq tez-tez bağlarda becərilir. Bitki termofilikdir və onun plantasiyaları soyuq küləklərdən qorunan yamaclarda yerləşdirilməlidir.

Təbiətdə, bütün moruqların əksəriyyəti Rusiyanın və Sibirin Avropa hissəsinin şimal və orta zolağının meşələrindədir. Karpatlarda, Qafqazda, həmçinin Orta Asiya. Bağ moruqları hər yerdə yetişdirilir. Moruqların vətəni Mərkəzi Avropadır.

Adi moruqun kimyəvi tərkibi

Moruqda 10-12% şəkər (əsasən qlükoza, saxaroza və fruktoza), 5-6% lif, 2-3%-ə qədər üzvi turşular (limon, alma, qarışqa, kaproik), pektinlər, taninlər, azotlu və rəngləndirici maddələr var. həmçinin vitaminlər B 1 , B 2 , PP, folik və askorbin turşusu, karotin, mis və kalium duzları, həmçinin salisilik turşusu, yağ turşusu və β-sitosterol.

Adi moruq toxumlarında yağlı yağ və fitosterol var.

Adi moruqların toplanması və yığılması

Adi moruqun yarpaqları və çiçəkləri iyun-iyul aylarında, meyvələri iyul-avqust aylarında, kökləri isə payızda yığılır.

üçün uzunmüddətli saxlama və daşınması zamanı giləmeyvə dondurulmalı və ya qurudulmalıdır. Dondurulmuş moruq uzun müddət təzə giləmeyvələrə xas olan ətirini, dadını və qida maddələrini saxlaya bilir. Qurudulmuş giləmeyvə dərman məqsədləri üçün nəzərdə tutulub.

Adi moruqun istifadəsi

Təzə moruq giləmeyvə susuzluğu yatırır və həzmi yaxşılaşdırır. Moruq və ya onlardan hazırlanan məhsulların pəhriz rasionuna daxil edilməsi mədə-bağırsaq traktının müxtəlif xəstəliklərinin müalicəsini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir, çünki onlar qusma əleyhinə, iltihabəleyhinə analjezik xüsusiyyətlərə malikdir. Qida sənayesində giləmeyvələrdən şərbət, mürəbbə, şirə, mürəbbə, kompot və s.

Çay kimi dəmlənən qurudulmuş moruq qızdırmasalıcı və diaforetik xüsusiyyətlərə malikdir. Moruq çayı ənənəvi olaraq müxtəlif soyuqdəymələr üçün təyin edilir (müalicəvi təsir əsasən meyvələrdə salisilik turşunun olmasından asılıdır).

Təzə dondurulmuş meyvələr və qurudulmuş moruq bitkidə yağ turşularının və β-sitosterolun olması səbəbindən antisklerotik vasitə kimi istifadə olunur.

Moruq uzun müddət intoksikasiya üçün istifadə edilmişdir ("mayaotu əleyhinə"). Onlar həmçinin antiemetik və antiinflamatuar təsirlərə malikdirlər.

Moruq nefrit və gutda kontrendikedir, çünki meyvələrdə çoxlu purin əsasları var.

Bir çox ölkələrdə xalq təbabətində meyvələrin dəmləməsi soyuqdəymə, qızdırma və baş ağrılarında diaforetik və qızdırmasalıcı vasitə kimi qəbul edilir. İnfuziya həmçinin antikorbutik və iştahı stimullaşdıran və mədə və bağırsaqların fəaliyyətini tənzimləyən bir vasitə kimi istifadə olunur. Köklərinin həlimi malyariyaya qarşı və hemoroid zamanı qanayan dərman kimi içilir. Yarpaqları büzücü, iltihabəleyhinə, antitoksik, hemostatik və qan təmizləyici xüsusiyyətlərə malikdir.

Yarpaqlarının dəmləməsi və həlimi ishal, mədə qanaması, həddən artıq aybaşı, öskürək, tənəffüs xəstəlikləri və qızdırma zamanı qəbul edilir. Yarpaqlarının dəmləməsi səpgi, sızanaq, liken və digər dəri xəstəliklərində də içilir, boğaz ağrısı ilə qarqara edilir.

Çiçəklər antiinflamatuar və antitoksik xüsusiyyətlərə malikdir. Çiçəklərdən hazırlanmış həlim üzü sızanaqlarla yumaq üçün, iltihabı olan göz losyonları üçün, həmçinin qızartıların müalicəsində istifadə olunur. Çiçəklərin infuziyası və yarpaqların infuziyası qadın xəstəlikləri və hemoroid üçün daxili istifadə olunur.

Adi moruq siropu tez-tez iksirlərin dadını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur.

Qeyd etmək lazımdır ki, təzə moruq həm fruktoza, həm də qələvi radikallarla zəngindir ki, bu da diabetdə asidozun aradan qaldırılmasına imkan verir.

Yuxuda moruq

Mandrake Labirintinin xəyal kitabında moruq

Dərman bitkilərinin kolleksiyalarında ümumi moruq

Kolleksiya nömrəsi 65
Menorragiya üçün istifadə olunur

Kolleksiya № 186
Hamiləlik zamanı toksikoz üçün istifadə olunur. Hazırlanma və istifadə üsuluna görə - infuziya.

Rubusidaeus L.
Takson: Rosaceae və ya Güllər ailəsi (Rosaceae)
Xalq adları: qırmızı moruq, moruq.
İngilis dili: moruq

Təsvir:
Adi moruq, 2 m hündürlüyə qədər çoxillik rizomlu və dik tumurcuqları olan budaqlı tikanlı koldur. Birinci ilin tumurcuqları yaşıl, tüklüdür, aşağı hissədə nazik qəhvəyi tikanlarla örtülmüşdür. Həyatın ikinci ilində ağaclaşır, tikanlarını itirir, meyvə verir və bar verəndən sonra quruyur, rizomdan yeni birillik tumurcuqlar əmələ gəlir. Yarpaqları bir-birinin ardınca düzülmüş, aşağıları pinnatlı, ləçəklərində 5-7 yarpaqlı, yuxarıdakılar üçyarpaqlı, enli stipullarla yarpaq sapına yapışmışdır. Çiçəkləri ağ, xırda, gözə dəyməz, tüklü yaşılımtıl-boz qabıqlı, lobları meyvələrdə aşağı əyilmiş, yarpaqların qoltuqlarından çıxan kiçik, panikulyar-korimboz çiçəklərdə toplanmışdır. 5 ləçəkdən ibarət corolla. Meyvəsi birləşmiş drupe, moruq-qırmızıdır (becərilən sortlarda olur. sarı rəng). Yabanı moruqlarda druplar asanlıqla parçalanır, becərilən moruqlarda sıx birlikdə böyüyürlər. Toxumlar kiçik, sərt, yuvarlaqdır.
İyun-iyul aylarında çiçək açır, meyvələr iyul-avqust aylarında yetişir. İllər boyu meyvələr qeyri-sabitdir. Onun məhsuldarlığı çiçəkləmə zamanı yağışlı soyuq havalardan güclü şəkildə təsirlənir, tozlandırıcı həşəratların uçuşunun qarşısını alır. Əsasən vegetativ (bölünmə, rizomlar, şlamlar) və toxumlarla çoxalır.

Yayılması:
Təbiətdə MDB-nin Avropa hissəsində, Qərbi Sibirdə, Qazaxıstanda, Orta Asiyada, Uralda və Qafqazda yayılmışdır. Hətta dağ tundrasında da rast gəlinir. Rütubətli kölgəli meşələrin kənarları, boşluqlar, yanmış ərazilər, meşə boşluqları və boşluqlar, çayların və dərələrin sahilləri boyunca bitir. Nəmli, humusla zəngin torpaqlara üstünlük verir. Meyvə və giləmeyvə bitkisi kimi sənaye bağlarında və təsərrüfat sahələrində becərilir.

Toplanması və hazırlanması:
Moruq meyvələri və yarpaqları əsasən dərman xammalı kimi istifadə olunur. Meyvələr (Fructus Rubi idaei) quru havada və şeh quruduqdan sonra konus formalı qabdan ayrılaraq yığılır. Yığılan xammal yarpaqlardan, budaqlardan, yetişməmiş, artıq yetişmiş, əzilmiş və xarab olmuş meyvələrdən təmizlənir, sonra ilkin qurudulduqdan sonra qurudulur, 2-3 sm qalınlığında kağız, parça və ya torlara səpilir. temperatur 50-60 ° C. Fırında qurutma mümkündür. Yaxşı qurudulmuş meyvələr yoğurarkən əlləri ləkələmir. Quruduqdan sonra qaralmış giləmeyvə xammaldan çıxarılır. Xammalın raf ömrü 2 ildir. Xammalın qoxusu spesifik, xoş, dadı şirin və turşdur.
Yarpaqları və çiçəkləri iyun-iyul aylarında toplanır, havada qurudulur. Onların saxlama müddəti 1 ildir.

Kimyəvi birləşmə:
Təzə moruqda fruktoza (8,1%-ə qədər), qlükoza (4,2%-ə qədər), saxaroza (6,5%-ə qədər), alma, limon, qarışqa, kaproik və salisilik turşular, az miqdarda askorbin turşusu (45 mq%-ə qədər) var. ), karoten və B vitaminləri (izləri); toxumlarda yağlı yağ (15% -ə qədər) və təxminən 0,7% fitosterol var; yarpaqlar - askorbin turşusu (300 mq% -ə qədər), taninlər və fitonsidlər.
Yarpaqların tərkibində: kül - 5,57%; makroelementlər (mq/q): K - 19,30, Ca - 10,00, Mn - 3,40, Fe - 0,20; mikroelementlər (mkq/q): Mg - 340.00, Cu - 7.80, Zn - 28.90, Co - 0.10, Mo - 1.00, Cr - 0.40, Al - 67.60, Se - 0.20, Ni - 1.44, Sr, P - 8.48. 1.10, B - 77.20. O, Cd, Ba, V, Li, Au, Ag, I, Br aşkar edib. Konsentratlar Mn.

Farmakoloji xüsusiyyətləri:
Moruq diaforetik xüsusiyyətlərə malikdir. Zəif üzvi turşuların olması səbəbindən meyvələr pH-nin qələvi mühitə keçməsinə, sidik turşusu duzlarının bədəndən çıxarılmasına kömək edir, sidik ifrazını stimullaşdırır və həzmi yaxşılaşdırır. Meyvənin tərkibindəki salisilik turşusu antiseptik, qızdırma salıcı, terletici və iltihab əleyhinə təsir göstərir. Moruq yarpaqları və çiçəkləri də hemostatik və antitoksik xüsusiyyətlərə malikdir.
Moruq yarpaqlarının dərman dəmləməsi ağır menstruasiya, premenstrüel sindrom üçün, doğuşdan sonrakı ağrıları aradan qaldıran və aşağı düşmənin qarşısını alan bir vasitə kimi tövsiyə olunur.
Ənənəvi tibb tənəffüs xəstəlikləri, öskürək, qızdırma, ishal, hemoroid və mədə qanaxması üçün yarpaqların həlimləri və infuziyalarından istifadə etməyi tövsiyə edir.
Boğazı, ağızı, tonzillit, stomatit ilə yaxalamaq, konjonktivit və sızanaqları yumaq üçün moruq yarpaqları xaricdən istifadə olunur.

Tibbdə tətbiqi:
Köklər. Bolqarıstanda bir həlim astsitlər üçün bir diaforetikdir.
Taxta. Tibet təbabətində - kəskin və xroniki infeksiyalar, nevrasteniya, nevritlər, qızdırma salıcı kimi.
Filiallar. Tibet təbabətində onlar ağac kimi istifadə olunur. Buryatiyada - qızdırma ilə. Həlim - tənəffüs yoluxucu xəstəliklər üçün. Budaqların üstləri (çiçəkli, yetişməmiş meyvələrlə) - "moruq çayı" - kəskin respirator xəstəliklər üçün.
yarpaqlar. Tibet təbabətində onlar ağac kimi istifadə olunur. İnfüzyon və ya həlim (xarici olaraq) - erysipelas ilə. İnfuziya (daxili) - kolit, öskürək, dəri döküntüsü üçün. Həlim (daxili) - öskürək, boğaz ağrısı üçün. Təzə yaraların sağalması; məlhəm şəklində - sızanaqlar, yanıqlar, dəri döküntüləri üçün. Bolqarıstanda infuziya ishal, qastrit və enterit, qanaxma, menorragiya, bronxopnevmoniya və dermatit üçün istifadə olunur. Xarici olaraq - boğaz və ağız boşluğunun xəstəlikləri ilə. Su, spirt və aseton ekstraktları və suyu - antibakterial. Sulu ekstraktlar mərkəzi sinir sistemini həyəcanlandırır.
Yarpaqlar, çiçəklər.İnfuziya (losyon, duş) - hemoroid və ginekoloji xəstəliklər üçün.
Yarpaqlar, çiçəklər, meyvələr. Hipertoniya, ateroskleroz və kəskin respirator xəstəliklər üçün antisklerotik, iltihab əleyhinə, qızdırmasalıcı və yüksək vitaminli vasitə.
çiçəklər. həlim, infuziya - qastralji, tənəffüs yoluxucu xəstəliklər ilə; xaricdən - sızanaqlar, göz xəstəlikləri, erysipelas üçün. Tincture - hemostatik; tənəffüs sisteminin xəstəlikləri ilə; İlan və əqrəb sancmalarına qarşı antidot hesab olunurdu. Bolqarıstanda infuziya zeytun yağı- həşərat dişləmələrindən dermatitin müalicəsi üçün.
Meyvə. Qurudulmuş - diaforetik. Tibet təbabətində toz pnevmoniya və kəskin respirator xəstəliklər üçün istifadə olunur. Xalq təbabətində - iştahı və bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq; antiemetik, mədə və bağırsaq qanaxmalarında hemostatik, menorragiya, bəlğəmgətirici; xroniki revmatizm və qızılca ilə; xarici - ekzema, sızanaq və konjonktivit ilə. İnfüzyon - ishal, anemiya ilə; tincture və həlim - diabet üçün.
Şirə - qastrit, kolit üçün. Moruq diaphoretic, vitamin, antiinflamatuar, antitüsiv kolleksiyaların bir hissəsidir.

Adi moruqun dərman bitkisinə əsaslanan dərman preparatları:
Dərman bitkisi moruqunun giləmeyvələri bir çox diaforetik ödənişlərin bir hissəsidir. Aşağıda evdə istifadə üçün həlimlər və infuziyalar üçün reseptlər var.

Boğaz ağrısı üçün moruq çiçəklərinin infuziyası.
20 q çiçək 250 ml qaynar su tökün və yarım saat buraxın. Sonra süzün və xammalı sıxın. Gündə üç dəfə 1 xörək qaşığı qəbul edin.

Diaforetik olaraq qurudulmuş moruq infuziyası.
2 xörək qaşığı moruq 250 ml qaynar suya tökülür, 20 dəqiqə buraxılır, süzülür və xammalı sıxılır. Bir anda 2 stəkan isti infuziya alın.
Hemoroiddə xarici istifadə üçün moruq çiçəkləri və yarpaqlarının infuziyası.
10 q yarpaq və 10 q çiçək, 250 ml qaynar su tökün, yarım saat buraxın, sonra süzün və xammalı sıxın. Douching üçün infuziya istifadə edin.

Kolit üçün moruq yarpaqlarının infuziyası.
4 çay qaşığı əzilmiş yarpaqları 2 stəkan qaynar su ilə tökün, yarım saat buraxın, süzün və xammalı sıxın. Gündə 4 dəfə yeməkdən əvvəl yarım stəkan qəbul edin.

Xarici istifadə üçün moruq yarpaqlarının həlimi.
10 q əzilmiş moruq yarpağı 250 ml qaynar su tökün, aşağı istilikdə bir qaynadək gətirin və 10 dəqiqə qaynatın. Sonra sərinləyin və süzün. Üçün hamam və losyonlar şəklində istifadə edin sızanaq və ya rozhe.

Mədə ağrısı üçün moruq meyvə suyu və ya.
İçəridə gündə üç dəfə yarım stəkan suyu.

Skleroz üçün moruq suyu.
Hər gün 1 stəkan moruq suyu içmək.

Çillər üçün təzə moruq yarpaqlarının suyu.
Çilləri yüngülləşdirmək üçün üzün dərisini yağlamaq üçün təzə yarpaqların suyunu çəkin.

Əks göstərişlər:
Moruq, purin əsaslarının tərkibinə görə, gut və nefrit üçün istifadə edilməməlidir. Qaşınma, şişlik, dəri xəstəlikləri şəklində allergik reaksiyaya səbəb ola bilər.

Fotolar və illüstrasiyalar:

Profilaktik və terapevtik istifadə üçün çox təsirli olan kimyəvi birləşmələrin müxtəlif siniflərinə aid bioloji aktiv maddələri ehtiva edən çoxkomponentli preparatlardır.

Sosial şəbəkələrdə işi paylaşın

Əgər bu iş sizə uyğun gəlmirsə, səhifənin aşağı hissəsində oxşar işlərin siyahısı var. Axtarış düyməsini də istifadə edə bilərsiniz

GİRİŞ ……………………………………………………………………….

FƏSİL 1 MORU YAPRAQLARININ FARMAKOQNOSTİK XÜSUSİYYƏTLƏRİ

1.1 Adi moruqun qısa botanika xüsusiyyətləri……………..

1.2 Tibbdə istifadəsi………………………………………………

1.3 Moruqun keyfiyyət göstəriciləri.

FƏSİL 2 MORU YAPRAQLARININ FARMAKOQNOSTİK TƏDQİQİ…………………………………………………………………………..

2.1 Moruq yarpaqlarının farmakoqnostik təhlili………………………………

2.2 Moruq yarpaqlarının anatomik tədqiqi…………………………………

2.3 Xammalın rütubətinin təyini…………………………………………………

2.4 Ümumi kül tərkibinin təyini……………………………………

2.5 10% seyreltilmiş xlor turşusunda həll olunmayan külün miqdarının təyini ................................... ......

2. 7 Moruq yarpaqlarının xırdalanma dərəcəsinin təyini………………….

Mineral çirklərin təyini…………………………………………
1. Moruq yarpaqlarında taninlərin miqdarının təyini ...
2. Flavonoidlərin keyfiyyətcə təyini
3. 2-ci fəsil üzrə nəticələr………………………………………………

NƏTİCƏ ………………………………………………………………………

BİBLİOQRAFİYA………………………………………………………….

GİRİŞ

Viral infeksiyalar sətəlcəmin səbəblərindən biri olan xroniki tənəffüs xəstəliklərinin yaranmasına kömək edir, digər xroniki xəstəliklərin gedişatını ağırlaşdırır, onların əlverişsiz nəticələrinə kömək edir.

Bu cür xəstəliklərin müalicəsi üçün inkişaf etdirmək aktualdır dərmanlar geniş terapevtik təsirləri, aşağı toksikliyi və uzunmüddətli istifadə imkanları ilə sintetik analoqları ilə müsbət müqayisə edən dərman bitki xammalına əsaslanır.

Profilaktik və terapevtik istifadə üçün çox təsirli patogenetik prosesin əsas əlaqələrinə kompleks təsir göstərən kimyəvi birləşmələrin müxtəlif siniflərinə aid bioloji aktiv maddələrdən ibarət çoxkomponentli preparatlardır.

Kemoterapevtik agentlər və bitki mənşəli preparatlarla kompleks müalicə müalicənin effektivliyini artırır və yan təsirlərin təzahürünü azaldır.

Yuxarıda göstərilənlərə əsaslanaraq, ümumi moruq yarpaqlarının tədqiqinin farmakoqnostik tədqiqatını aparmaq məqsədəuyğun hesab edilə bilər.

Moruq yarpaqları (Rubus idaeus L.) xalq təbabətində çoxdan istifadə edilmişdir müxtəlif ölkələr. Ədəbi mənbələrə görə, moruq yarpaqları zəngindir kimyəvi birləşmə, bu da onları bioloji aktiv maddələrin qiymətli mənbəyinə çevirir. Ən yüksək dəyər antiinflamatuar təsiri olan taninlər və flavonoidlər də daxil olmaqla fenolik birləşmələrə malikdir. Bundan əlavə, moruq yarpaqlarında şəkər, üzvi turşular və vitaminlər var.

Moruq yarpaqlarının həlimləri və dəmləmələri bronxit, laringit, öskürəyin müalicəsində geniş istifadə olunur.

Tədqiqatın məqsədi və vəzifələri

Bu işin məqsədi adi moruqun moruq yarpaqlarının farmakoqnostik tədqiqidir.

Bu məqsədə çatmaq üçün aşağıdakı vəzifələri həll etmək lazımdır:

1. Bütöv yarpaqların morfoloji və anatomik xüsusiyyətlərini öyrənmək

moruq və doğranmış xammal.

2. Moruq yarpaqlarının kimyəvi tərkibini araşdırın.

3. Xammalın əmtəəlik göstəricilərini müəyyən edin.

4. Əsas BAS-ın məzmununu müəyyən edin.

Tədqiqatın obyekti: 2014-cü ilin iyul ayında Pravoberejni bölgəsində toplanmış adi moruq yarpaqları.

Tədqiqat üsulları: morfoloji və anatomik analiz üsulları, kimyəvi üsullar, əmtəə göstəricilərinin təyini.

Məkan: SOGMA, Əczaçılıq kafedrasının Farmakoqnoziya laboratoriyası.

FƏSİL 1 MORUĞUN FARMAKOQNOSTİK XÜSUSİYYƏTLƏRİ

1.1 Adi moruqun qısa botanika xüsusiyyətləri

düyü. 1. Adi moruq. Rubusidaeus L.

Rosaceae ailəsi

Populyar adlar: catberry, yabanı moruq. İstifadə olunan hissələr: gənc yarpaqlar, meyvələr - Rubi idaei folium, Rubi idaei fructum.

Moruq kolu iki metr hündürlüyə çatır; zəif buruqlaşmış, tez-tez əyri və zəif tikanlı gövdələrə malikdir. Yarpaqları mürəkkəb, pinnate, petiole ilə terminal vərəq.

Yumurtavari yarpaqlar alt tərəfə nisbətən yuxarı tərəfdə daha tünd olur, onların üzərində yetkinlik hiss olunur. Çiçəkləri ağdan çəhrayıya qədər, 5 ləçəkdən ibarətdir və kiçik, boş salqımlarda düzülür. Maydan iyun ayına qədər çiçək açır. Meşə moruqları günəşli meşə örtüklərində, meşə kənarlarında və yamaclarında, zibilliklərdə və açıq yamaclarda, hətta yol kənarlarında - həm düzənlikdə, həm də dağlarda böyüyür. Böyümə yeri nə qədər yüksəkdirsə, yaşayış şəraiti bir o qədər ağırdır, meyvələri bir o qədər ətirli olur.

Moruq, Arktika və səhra bölgələri istisna olmaqla, Rusiyanın demək olar ki, bütün bölgələrində geniş yayılmışdır.

Meşə zonasının adi moruq bitkisi. Zəngin nəmli torpaqlarda yaşayır, quraqlığa yaxşı dözmür, qışa davamlıdır. Əsasən meşə kənarlarında, boşluqlarda, külək qıraqlarında, yanmış ərazilərdə və günəşli qayalı yamaclarda bitir. Əsas meşə növünün bərpası zamanı moruq bitki örtüyünün tərkibindən itib. Dağlarda (Sayan, Qafqaz) tez-tez meşənin yuxarı sərhəddinə qədər yüksəlir. Çayların sahilləri, sel meşələri, kölgəli və rütubətli yarğanlar boyunca meşə-çöl və çöl zonalarına nüfuz edir.

Rusiyanın Asiya hissəsində təzə moruqun təxmini ehtiyatı 2750 min ton, o cümlədən Qərbi Sibirdə 500 min ton, Uzaq Şərqdə 1450 min ton qiymətləndirilir.Avropa hissəsində moruq yığımı Pskov, Yaroslavlda aparıla bilər. , Vladimir, Kirov, Perm, Qorki, İvanovo, Sverdlovsk, Kostroma, Voloqda, Tver, Smolensk və Leninqrad bölgələrində, Mari El, Udmurtiya, Tatarıstan, Başqırdıstan və Komi Respublikasında. Sibirdə sənaye məhsulu düzən tayqa zonasında və cənub Sibir dağlarında mümkündür. Bol moruq məhsulu adətən Rusiyanın Avropa hissəsinin orta zonasında 3 4 il ərzində müşahidə olunur. Eyni qanunauyğunluq ölkənin digər bölgələri, məsələn, Komi Respublikası və Şimal-Şərqi Altay üçün də qeyd olunub. Ən yüksək məhsuldarlıq (3000 - 3200 kq/ha təzə meyvə) gənc yanmış sahələrdə və təmizliklərdə müşahidə olunur.

Moruq tam yetişəndə, iyulun ortalarından avqustun sonuna kimi yığılır. Yığım quru havada, şeh quruduqdan sonra aparılır. İncə təbəqələrdə səbətlərə yığılır, onları budaqlar və ya yarpaqlarla dəyişdirir. Qurutma günəşdə və ya sobalarda 60 - 80 ° C-də mümkündür, nazik bir təbəqə ilə yayılır və diqqətlə çevrilir. Quru xammalın məhsuldarlığı 18 - 20% təşkil edir. Yarpaqları və çiçəkləri may-iyun aylarında yığılır. Məhsul yığımı quru havada aparılır.

1.2 Tibbi istifadə

Rəsmi təbabətdə moruq soyuqdəymə zamanı diaforetik və qızdırma salıcı, həmçinin dərmanların dadını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Ateroskleroz, hipertoniya, qastrit, kolit, anemiya üçün gündə bir dəfə acqarına 120 - 150 q təzə giləmeyvə yeyilir. Onların xüsusi xoş dadı və ətri var, susuzluğu yatırır və həzmi yaxşılaşdırır. Moruq və ya onlardan hazırlanan məhsulların pəhriz rasionuna daxil edilməsi mədə-bağırsaq traktının müxtəlif xəstəliklərinin müalicəsini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir, çünki onlar qusma əleyhinə, iltihabəleyhinə və ağrıkəsici xüsusiyyətlərə malikdir. Bir stəkan moruq suyu qızdırmanı salır, qızdırmaya şəfalı içki, acı dərmanlara dadlandırıcı, təravətləndirici içki kimi istifadə olunur.

Qurudulmuş giləmeyvə bir çox dərman preparatlarının bir hissəsidir. Belə ki, öskürək zamanı moruq razyana toxumu, koltsfoot yarpaqları, əhəng çiçəyi (hər biri 2 xörək qaşığı) ilə bərabər miqdarda qəbul edilir, bu qarışıqdan 1 çay qaşığı bir stəkan qaynar su tökülür, çay kimi dəmlənir, gündə 3 4 stəkan içilir. Çay kimi dəmlənən qurudulmuş moruq qızdırmasalıcı və diaforetik xüsusiyyətlərə malikdir. Moruq çayı ənənəvi olaraq müxtəlif soyuqdəymələr üçün təyin edilir (müalicəvi təsir əsasən meyvələrdə salisilik turşunun olmasından asılıdır). Meyvələr antimikroblara əlavə olaraq soyuqdəymə və pnevmoniya üçün istifadə olunur. Qusma, iltihab, ağrı, qanaxma ilə müşayiət olunan mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində sağalma prosesini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirirlər. Təzə dondurulmuş meyvələr və qurudulmuş moruq bitkidə yağ turşularının və (3-sitosterol) olması səbəbindən antisklerotik agent kimi istifadə olunur. Moruq nefrit və gutda kontrendikedir, çünki meyvələrdə çoxlu purin əsasları var.

Xalq təbabətində giləmeyvə həzmi yaxşılaşdırmaq üçün, sinqa, anemiya, mədə ağrıları, infuziyalar və həlimlər - dərinin qızartı və üzdəki sızanaqlar ilə istifadə olunur. Bundan əlavə, xalq təbabətində moruq "ayıqlayıcı" dərman hesab olunur. Moruq yarpaqları büzücü, iltihabəleyhinə, antitoksik, hemostatik xüsusiyyətlərə malikdir. . Yarpaqların infuziyası və ya həlimi mədə və hemoroid qanaxmaları, bronxit, pnevmoniya, həmçinin səpgilər, sızanaqlar üçün tövsiyə olunur. Moruq yarpaqları mülayim hemostatik və büzücü təsir göstərir və ağız boşluğunun selikli qişasının iltihabını müalicə etmək, boğaz ağrıları zamanı qarqara etmək üçün istifadə olunur. Bütün tanenlər kimi, onlar da ishala qarşı istifadə olunur. Bununla belə, in müasir tibb moruq yarpaqlarına az diqqət yetirilir. Xalq təbabətində moruq yarpaqlarının və ya gövdələrinin həlimləri və dəmləmələri soyuqdəymə, bronxit, laringit, öskürək zamanı bəlğəmgətirici vasitə kimi geniş istifadə olunur. Yarpaqların və çiçəklərin infuziyaları - hemoroid üçün.

Çiçəklərin infuziyaları xaricdən istifadə olunur - konjonktivit və blefarit ilə gözlərin yuyulması üçün. Yarpaqlı moruq budaqlarının üstü kəskin respirator xəstəliklər və qızartı zamanı çay (“moruq çayı”) kimi dəmlənir. Moruq kökləri və lignified budaqları nevrasteniya və kəskin xroniki yoluxucu xəstəliklər üçün istifadə olunur. Müalicə ilə bağlı məlumatlar var bronxial astma moruq köklərinin həlimi. R. G. Shuleiko müalicədə təsirli olan moruq yağı olan süpozituarlar hazırladı iltihabi xəstəliklər uşaqlıq əlavələri. Tibet təbabətində moruq kəskin soyuqdəymə zamanı istifadə olunur.

Homeopatiyada moruq meyvələri və yarpaqlarından istifadə olunur. İngiltərədə su infuziyası Moruq yarpaqları menstrual ağrıları aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur. Britaniya Farmakopeyası moruq şərbətini və şirəsini ləzzət düzəldən və xoş qoxulu dərman kimi təsvir edir. Fransa və Almaniyada moruq yarpaqları iltihab əleyhinə vasitə kimi və qadın xəstəlikləri üçün istifadə olunur.

1.3 Moruqun keyfiyyət göstəriciləri

Moruq xammalının keyfiyyəti QOST 3525-75 "Moruq meyvələri" ilə tənzimlənir və aşağıdakı ədədi göstəriciləri ehtiva edir: nəmlik 15% -dən çox olmayan; ümumi kül 3,5% -dən çox olmayan; qaralmış meyvələr 8,0%-dən çox olmayan; meyvələr 4% -dən çox olmayan parçalara yapışdırılır; ayrılmamış pedikelləri və qabları olan meyvələr - 2% -dən çox olmayan; QOST 214-70-ə uyğun olaraq 2 mm diametrli, 4% -dən çox olmayan bir ələkdən keçən əzilmiş meyvə hissəcikləri; moruq gövdələrinin yarpaqları və hissələri 0,5%-dən çox olmayan; xarici çirklər: üzvi (meyvələr və digər zəhərli olmayan bitkilərin hissələri) 0,5% -dən çox olmayan; mineral (torpaq, qum, çınqıl) 0,5% -dən çox deyil.

Moruqda 10-12% şəkər (əsasən qlükoza və fruktoza), 5-6% lif, 2-3%-ə qədər üzvi turşular (limon, alma, tartarik), pektinlər, efir yağlarının izləri, selik, taninlər və boyalar var. həmçinin vitaminlər Bb B2, PP, fol və askorbin turşuları (64-dən 93 mq-a qədər), karotin, mis və kalium duzları, salisilik turşu. Spirtlər aşkar edilmişdir: etil, izoamil, feniletil; ketonlar: aseton, diasetil, antosiyanin, siyanin. Xolesterolun antaqonisti olan katexinlər (d - katexin, 1 - epigallocatechin), sterollar (3 - p sitosterol) tapıldı. Moruq meyvəsinin pulpasında palmitik, stearik, linoleik, linolenik və - linolenik yağ turşuları, həmçinin karotenoidlər, tokoferol (ən azı 130 mq%) və fitosterollar olan lipidlərin qiymətli bir hissəsi var. Qeyd etmək lazımdır ki, moruqun kimyəvi tərkibində coğrafi dəyişkənlik var.

Moruq meyvələrində adi qlükoza, fruktoza və saxaroza məzmunu coğrafi dəyişkənliyə məruz qalır: meşə zonasında (Vologda, Yaroslavl və Ryazan bölgələri), onların tərkibi meşə-çöl (Lipetsk və Voronej bölgələri) və çöldəkindən daha yüksəkdir ( Rostov vilayəti) zonaları. Həmçinin, meşədən Rusiya düzənliyinin çöl zonasına keçdikcə meşə-çöl zonasının bitkilərində kalsium və kaliumun miqdarı artır, fosforun miqdarı azalır, dəmir, mis və sinkin miqdarı azalır. çöl zonasının bitkilərində çoxalır. Moruqdakı iz elementlərinin tərkibi birbaşa bitkinin böyüdüyü torpağın tərkibindən asılıdır. Yarpaqlarda və çiçəklərdə taninlər, flavonoidlər, şəkərlər, üzvi turşular, C vitamini və müxtəlif mineral duzlar var. Nəticədə moruq ekstraktı güclü antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir.

Fəsil 1 Nəticələr

1. Rusiyanın demək olar ki, bütün bölgələrində geniş yayılmış adi moruq. Moruq yarpaqlarında çoxlu miqdarda bioloji aktiv maddələr var və müxtəlif ölkələrdə, o cümlədən Rusiyada xalq təbabətində geniş istifadə olunur.

2. Meyvə və yarpaqlarda olan maddə qruplarının əsas xassələri

moruq farmakoloji təsirlərə səbəb olur: büzücü, iltihab əleyhinə, bəlğəmgətirici, antioksidant.

FƏSİL 2 MORUĞUN FARMAKOQNOSTİK TƏDQİQATI

yarpaqlar

2.1 Moruq yarpaqlarının farmakoqnostik təhlili

Dərman bitki xammalının standartlaşdırılması üsulları. Standartlaşdırma milli əsasda müəyyən edilmiş və istehsalçılar və istehlakçılar üçün məcburi olan xammal, məhsul, sınaq üsulları və s. üçün keyfiyyət standartları sistemidir.

GF XI bitki xammalının təhlili üçün aşağıdakı üsulları tövsiyə edir: yarpaqlar üçün, xammalın makroskopik analizində, yarpaq pərdəsinin və yarpaq sapının forması və ölçüsü, yarpaq tükənməsi, kənarın və venozun xarakteri, yarpağın səthində əsas yağ bezləri və digər formasiyalar və ya mezofildə qabların olması qeyd olunur. Uzunluğunun ölçüləri, yarpaq bıçağının eni, petiole uzunluğu bir hökmdardan istifadə edərək müəyyən edilir. Gün işığında hər iki tərəfdən rəng müəyyən edilir, qoxu sürtüldükdə, dad - suyun çıxarılması.

Histokimyəvi reaksiyalar kəsiklər və toz şəklində aparılır.

Keyfiyyət reaksiyaları xammaldan çıxarılması ilə həyata keçirilir.

Rəqəmsal göstəricilər. Xammal aşağıdakılarla müəyyən edilir: rütubət, ümumi kül tərkibi və 10% seyreltilmiş xlorid turşusunda həll olunmayan kül, çirkin tərkibi.

2.1.2 Moruq yarpaqlarının durbin lupa altında tədqiqi

Bütün və əzilmiş xammal - adi moruq yarpaqları əvvəllər isladılmışdı isti su. Xammal x 4, x 2 böyüdülməsi ilə MBS - 1 binokulyar lupa istifadə edərək öyrənildi.

Bütün yarpağın yuxarı tərəfini araşdırarkən, retikulyar damarlar görünür. Yarpağın kənarındakı hər bir dişdə dişin yuxarı hissəsinə doğru yönəlmiş çoxlu sayda böyük tüklər var. Hər mixəkdə özünəməxsus papilyar formanın piqmentli qırmızı-qəhvəyi üstü var. İri tüklər yarpaq səthində iri damarlar boyunca yerləşir. Petiole kiçik tüklərlə örtülmüşdür. Bütün vərəqi alt tərəfdən araşdırarkən, hiss olunan yetkinlik görünür. Xüsusilə böyük tüklər böyük damarlar boyunca yerləşir. (Şəkil 5 a) Əzilmiş çiy moruqları durbin böyüdücü ilə yoxlayanda torlu xırda açıq yaşıl damarlar, damar boyunca və mixəklərdə yerləşən iri tüklər də görünür. Sonuncunun da piqmentli ucu var (Şəkil 6). Alt tərəfi keçəvari, damar boyunca iri tüklər var (Şəkil 7).

Şəkil 2 - Vərəqin alt tərəfi a - bütün xammal, b - əzilmiş xammal (Böyütmə x 4)

2.3 Moruq yarpaqlarının anatomik tədqiqi

Moruq yarpaqlarının mikroskopik quruluşu haqqında məlumat mövcud ədəbiyyatda praktiki olaraq yoxdur. Yarpaq epidermisinin quruluşu haqqında yalnız qısa məlumat var. Bununla əlaqədar olaraq moruq yarpaqlarının anatomik quruluşu və anatomik-diaqnostik xüsusiyyətlərinin öyrənilməsi zəruri idi. Bütün xammal. Yarpağı səthdən tədqiq edərkən yuxarı tərəfdən 20-62 µm uzunluğunda, 8-33 µm enində düz, bir qədər əyri və qıvrımlı divarları olan çoxbucaqlı çoxbucaqlı epidermal hüceyrələr görünür.

Şəkil 3 - Moruq yarpaqları. Üst epidermis.

Düz divarlı çoxbucaqlı çoxbucaqlı hüceyrələr. Şəffaf druzlar, (solda x 105; sağda x 200). Aşağı tərəfdə - bir az qıvrımlı, qıvrımlı divarları olan hüceyrələr. Damarlar boyunca epidermisin hüceyrələri düzbucaqlı, fusiform və birləşmiş formalarda uzanır. Sadə tüklər və stomalar görünür.

Şəkil 4 - Moruq yarpaqları. alt epidermis.

Sadə nazik divarlı tüklər, onların bağlanma yerləri, stomata. (Artırılmış x 450) Kütikül yarpağın hər iki tərəfində bərabərdir. Anomositik tipli stomalar yarpağın alt tərəfində bolca yerləşmişdir (uzunluğu 75-92 mkm, eni 8-21 mkm; stomatların yarpağın dişlərində daha böyük hidotodlar var).

2.4 Xammalın rütubətinin təyini

Formula yapışdırın

2.5. Ümumi kül tərkibinin təyini

Formula yapışdırın

Təhlil olunan xammalda çirklər 0,75-4,48% arasında dəyişmişdir. Xammalda bu hissələrin daha çox olmasının istehsal texnologiyasına və quru ekstraktın keyfiyyətinə mənfi təsir göstərə biləcəyini nəzərə alaraq, zavodun digər hissələrinin tərkibinin 5%-dən çox olmamalıdır.

2.10 Mineral çirklərin təyini

Əvvəlki təyinatdan qalan analitik nümunə təmiz, hamar bir səthə qoyulmuş və çirkləri cımbızla təcrid edilmişdir.

Çirklərə aşağıdakılar daxildir:

xammalın bu növə xas rəngini itirmiş hissələri (qəhvəyi, qaralmış, solğun və s.)
xammalın müəyyən edilmiş təsvirinə uyğun gəlməyən bu zavodun digər hissələri;
üzvi qarışıq (digər zəhərli olmayan bitkilərin hissələri)
mineral əlavələr (torpaq, qum, çınqıl)

Hər bir çirk növü 100 q-dan çox analitik nümunə kütləsi üçün ± 0,1 q xəta ilə və 100 q və ya daha az analitik nümunə kütləsi üçün ± 0,05 q xəta ilə çəkilməlidir.

Harada

m 1 qarışıq kütləsi, g

m2 xammalın analitik nümunəsinin kütləsi, q

Təcrübədə, kiçik çəkidə, xammal partiyalarında

moruq yarpaqları, mineral çirklərin tərkibi 0,08% ilə 0,5% arasında dəyişdi. Bu göstəricinin 1%-dən çox olmayan norma ilə tənzimlənməsi təklif edilir.

Eksperimental, kiçik çəkidə, xam moruq yarpaqlarının partiyalarında, mineral çirklərin tərkibi 0,08% -dən 0,5% -ə qədər idi. Bu göstəricinin 1%-dən çox olmayan norma ilə tənzimlənməsi təklif edilir.

Moruq yarpaqlarında taninlərin miqdarının təyini
1. Moruq yarpaqlarında flavonoidlərin keyfiyyətcə aşkarlanması

2-ci fəsil üzrə nəticələr:

Makro əsasında və mikroskopik tədqiqatlar bütöv və əzilmiş bitki xammalının moruq yarpaqlarının müəyyən edilmiş diaqnostik xüsusiyyətləri.
Çiy moruq yarpaqlarının eksperimental partiyalarının təhlili aparılıb və aşağıdakı göstəricilər müəyyən edilib: rütubət 7%-dən çox olmayan; ümumi kül tərkibi 8% -dən çox deyil; 10% seyreltilmiş xlorid turşusunda həll olunmayan külün tərkibi 1% -dən çox deyil; bitkinin digər hissələrinin tərkibi 5% -dən çox deyil, 7 mm-lik deşikli ələkdən keçməyən hissəciklərin tərkibi 10% -dən çox deyil, saralmış, qaralmış və qızarmış yarpaqların miqdarı çox deyil. 1%-dən çox, mineral çirklərin miqdarı isə 1%-dən çox deyil.
Palıdın keyfiyyət təyinimoruq yarpaqlarında lilli maddələr.
Moruq tökmələrində flavonoidlərin keyfiyyətcə təyini aparılmışdır

NƏTİCƏ

BİBLİOQRAFİYA

Rusiyanın dərman bitkiləri atlası /D. N. Aneli və başqaları - M .: [VİLAR], 2006. - 345 s.4
1. Beskrovny, R.P., İnsanlar və heyvanlar üçün məişət istifadəsində dərman bitkiləri: yığım, hazırlamaq və istifadə. - Sankt-Peterburq: "Homeopatiya Mərkəzi", 2005. - 208 e., s.86 - 87,8
  1. Hammerman, A.F., Grom, I.I. SSRİ-nin yabanı dərman bitkiləri. - M.: Tibb, 1976. - 288 s. 15
  2. Gizatulin, A.N., Gizatulina, F.T. Elmi və xalq təbabətində dərman bitkiləri. - Troitsk, 1999. - S. 117-119.18
  3. Qonçarova, T.A. Dərman bitkiləri ensiklopediyası: (bitkilərlə müalicə): 2 cilddə. T.1 - M: Red. KOM-lar evi, 1997. - s. 168.19
  4. Qorbunova, T.A. Dərman bitkiləri atlası. - M.: Arqumentlər və faktlar, 1995.-340 s.20
  5. SSRİ Dövlət Farmakopeyası. 10-cu nəşr. // M.: Tibb, 1968. 22
  6. Zhurba, O.V., Dmitriev, M.Ya. Dərman, zəhərli və zərərli bitkilər. - M.: Kolos S, 2008. - 412 s.: ill. - (Dərsliklər və tədris təlimatları universitet tələbələri üçün təhsil müəssisələri), səh.47 - 48.27
  7. İ.Kazakov, İ.V. Moruq və böyürtkən. - M.: "Sünbül", 1993. - S.2531
  8. İlyin, V.S. Çiyələk, moruq və böyürtkən. / V.S. İlyin. - Çelyabinsk: Yuzh.- Ural.kn.izd-vo, 2007. -344s. ilə. 101-105.32
  9. kimya elmləri namizədi Vaitkeviç Stanislav Amroseviç. dərman bitkiləri və efir yağları. - M.: Qida sənayesi. 2002. - 172s. səh.93 - 94.35
  10. Kvosev, P.A., Dərman bitkilərinin tam məlumat kitabı. - M .: Eksmo nəşriyyatı, - 992 e., ill. s.822 - 823.37
  11. Kovaleva, N.G. Bitki müalicəsi. Fitoterapiyaya dair esselər. - M.: Red. "Tibb", 1971, - 350 e., s. 316 - 322,38
  12. Korulkin, D.Yu. Təbii flavonoidlər / D.Yu. Korulkin, J.A. Əbilov, P.A. Muzychkina, G.A. Tolstikov; Rusiya Akademiyası Elmlər, Sibir filialı, Novosibirsk İnstitutu üzvi kimya. - Novosibirsk: Akademik nəşriyyat "Geo", 2007. - 232 s.42
  13. Kurennov, I.P., Ən zəruri dərman bitkiləri. - M.: Marten, - 192 e., s.90-92.45
  14. Lavrenov, V.K., Lavrenova, G.V. Ənənəvi tibbin müalicəvi bitkiləri. 2-ci nəşr, abbr. və yenidən işlənmişdir. - Sankt-Peterburq: Neva nəşriyyatı, 2004. - 272 e., ill. ilə. 142-143.46
  15. Lovkova, M.Ya., Rabinoviç, A. M ., Ponomareva, S.M., Buzuk G.N., Sokolova S.M. Bitkilər niyə sağalır? // M.: Nauka, 1989. S. 186 - 187,52
  16. Maznev, N.İ. Dərman bitkiləri: 15000 adda dərman bitkiləri, kolleksiyalar və reseptlər. Təsvirləri, xüsusiyyətləri, tətbiqi, əks göstərişləri. - M .: MMC IKTC "LADA", MMC ID "RIPOL classic", MMC "Dom XXI əsr" nəşriyyatı, 2006. - 1056 e., ill. səh.649 - 653,53
  17. Muravieva, D.A., Samylina, H.A., Yakovlev, G.P. Farmakoqnoziya: Dərslik. - 4-cü nəşr. yenidən işlənmişdir və əlavə - M.: Tibb, 2002. - 656 s.79.64
  18. Pastushenkov, L.V., Pastushenkov, A.L., Pastushenkov, V.L., Dərman bitkiləri: Xalq təbabətində və gündəlik həyatda istifadəsi. - Alət dəsti. - Sankt-Peterburq: DEAN, 1998. - 384 e., illüstrasiyalarla, s.157 - 158,68
  19. Samylina, I. A., Anosova O. G. Farmakoqnoziya atlası - M .: GEOTAR - Media, 2007.-t. 1.-190 s.79
  20. Sinyakov, A.F. Canlı dərmanlar. Bütün xəstəliklər üçün 180 dərman bitkisi./ A.F. Sinyakov. - M.: Eksmo, 2009. - 608 s. - (Ən çox ən yaxşı reseptlər sağlamlıq), s.278 - 280,82
  21. Tkachenko, A.G., Dərman bitkiləri: Atlas-determinant. - M .: QSC "Fiton +", 2008.-200 e .: xəstə. səh.92 - 94.91
  22. Bioloji Aktiv Qida Əlavələrinin Federal Reyestri / Altında. Ed. T.D. Pilat. - M.: Kogelet, 2001. - 431 s.92
  23. Khairuplina, V. R., Garifullina, G. G., Gerchikov, A. Ya. Fam bitki ekstraktlarının antioksidant fəaliyyəti. Geraniaceae, Rosaceae izopropil spirti misalında // Kimya - Əczaçılıq Jurnalı. - 2005. - No Z.-S. 28-30.96
  24. Şuleiko, R. G. Moruq pulpasının standartlaşdırılması, lipid kompleksi və dərmanlarəsasında./ Diss. müsabiqə üçün uç. addım. Cand. Əczaçılıq. Elmlər. - M. 2000.104
  25. Yaroslavtsev, E.I. Moruq və böyürtkən. - M.: KOM-ların nəşriyyatı, 2009. - 144s., İl., s.5 -6.105
  26. Martindale. Əlavə Farmakopiya. - XXX Buraxılış. - Royal Pharmaceutical Association, London, 1996.108

SƏHİFƏ \* BİRLEŞTİRİLMİŞ FORMAT 1

Sizi maraqlandıra biləcək digər əlaqəli işlər.vshm>
12636.		PERM diyarının ÇUSOVSKİ RAYONUNDA MORUĞUN YETKİLƏNMƏSİ ÜÇÜN TORPAQ VƏ EKOLOJİ ŞƏRAİT	51,52 KB
	Kolxozun bu hissəsinin torpaqları, əsasən, müxtəlif dərəcəli eroziyaya malik çəmən-podzolik torpaqlardır, iri yamacların əyilmələrində isə çəmən-karbonat yuyulmuşdur. Sol sahil hissəsindən torpaqlar çəmən-podzolik, yuyulmamış və ya bir qədər yuyulmamış, çəmən-podzolik qleyikdir. Örtük gilləri və gillilər üzərində ağır mexaniki tərkibli çəmən-podzolik torpaqlar əmələ gəlmişdir. Bu ana süxurlarda sodlu-əhəngli torpaqlar əmələ gəlmişdir.
5647.		PERM ARAZİSİNİN PERM RAYONUNUN TORPAQLARI. ONLARIN AQRONOMIQ QİYMƏTLƏNDİRİLMƏSİ, VALİDASI VƏ MORUQ MƏDƏNİYYƏTİNİN YETKİLİLMƏSİ ÜÇÜN UYARLIĞI	72,76 KB
	Torpaq zəif podzolikdir. Perm gillərinin elüviumu çəmən-qəhvəyi və qəhvəyi-qəhvəyi torpaqların ana süxurudur, nadir hallarda çəmən-podzolikdir. qaya Relyef Sahə GA-ya görə baş vermə şəraiti. PD3SAD Soddy dayaz podzolik orta gilli Qədim allüvial yataqlar Dağlıq ərazilər
4891.		Mallard (A. platyrhynchos) ətinin və tükünün kimyəvi tərkibi nümunələrinin tərkibi üçün kimyəvi analiz.	141,62 KB
	Quş ətinin emalı zamanı alınan tük-tüyü xammal heyvan zülalının mənbələrindən biridir. Uçan quşda qanadda ağ zolaqlar aydın görünür. Quşlar xüsusilə şirin su mollyuskalarının çox olduğu dayaz sulu çömçə-at-at bataqlıqlarını həvəslə ziyarət edirlər. Quş ətinin və tükünün kimyəvi tərkibinə təsir edən amillərdən biri də qidalanmadır.
19004.		Çeşid strukturunun öyrənilməsi, Gastronom-1 mağazasında satılan çayın keyfiyyətinin ekspertizasının aparılması və satışın təşkilinin öyrənilməsi	5,38 MB
	Hazırda çayın şöhrəti yenidən bərpa olunur və bir çox ölkələrin alimləri yaşıl çayın xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərini təsdiqləyiblər. Hal-hazırda geniş çeşiddə çay və çay içkiləri satışdadır.
2585.		Əlaqələrin statistik tədqiqi	64,28 KB
	Sosial-iqtisadi hadisələrdə funksional əlaqələr praktiki olaraq tapılmır. Bu cür əlaqə yalnız kütləvi müşahidə nəticəsində aşkar edilə bilər. Statistika yalnız stoxastik əlaqələri öyrənir.
5485.		Ünsiyyət prosesinin və PR-nin öyrənilməsi	28,84 KB
	Media məhsullarının keyfiyyətini müəyyən edən kommunikasiya prosesinin komponentləri. Tədqiqatın məqsədləri: medianın imkanlarını və onların PR qarşılıqlı əlaqəsi sistemində təsirini aşkar etmək; PR təsirinin əsas prinsiplərini öyrənmək; media məhsullarının keyfiyyətini müəyyən edən kommunikasiya prosesinin komponentlərini nəzərdən keçirmək; kommunikatorun PR təsir subyekti kimi funksiyalarını müəyyən etmək; vasitələrdə miflərin formalaşması xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirin kütləvi kommunikasiya. Harris Media sadəcə bir kanaldan daha çox şeydir...
11830.		IPS "Garant" imkanlarının araşdırılması	31,62 KB
	Bu laboratoriya işinin məqsədi: IPS Garant-ın imkanlarını öyrənmək. Garantın hüquqi arayış sisteminə bu gün 27 milyondan çox federal və regional qaydalar, habelə onlara dair şərhlər daxildir. Verilənlər bazasının həftəlik doldurulması təxminən 4000 sənəddir, buna görə SPS Garant Rusiya qanunvericiliyindəki bütün dəyişiklikləri izləməyə imkan verir.
3822.		3ds Max ilə işləməyin əsaslarını öyrənmək	1,41 MB
	Alət panelləri Ən çox istifadə olunan əmrlərə və əməliyyatlara tez daxil olmaq üçün düymələri ehtiva edir. komanda panelləri. Bu menyudakı əmrlər Krit komanda panelinin alətlərinə bənzəyir. Bu menyunun əmrləri Modify komanda panelindəki alətləri tamamilə təkrarlayır.
11805.		Müxtəlif soyuq desertləri araşdırın	262,03 KB
	Avropa mətbəxi ilə restoranda mürəkkəb soyuq desertlərin hazırlanması üçün istifadə olunan xammalın təsnifatı. Tapşırıqlar: soyuq desertlərin istehsalı üçün xammal olan məhsulların xassələrini və xüsusiyyətlərini öyrənmək; soyuq desertlərin istehsalında istifadə olunan texnoloji üsulları öyrənmək; restoran mətbəxində soyuq desertlərin istehsalında istifadə olunan avadanlıq və inventarları öyrənmək; soyuq desertlərin çeşidini, onların reseptlərini və bişirmə texnologiyasını hazırlamaq; hər biri üçün TTK texnoloji xəritələrini tərtib etmək ...
11794.		Milli liderliyin xüsusiyyətlərinin öyrənilməsi	182,52 KB
	Beləliklə, liderliyin ilk tədqiqatçısı funksiyalarından asılı olaraq liderlərin növlərini təklif edən Platon oldu: hərbi komandirlər və kənd təsərrüfatı sənətinin rəhbərləri. Bununla belə, imkanlar elmi araşdırma liderlik yalnız iyirminci əsrdə meydana çıxdı. Nəticədə xarici elm liderlik problemi ilə bağlı tədqiqat materialı toplayıb. Rusiyada liderlik mövzusu bu fenomenin xaricdə öyrənilməsinin başlanğıcı ilə demək olar ki, eyni vaxtda aktuallaşır.