Mindenki tudja, hogy a fogyás időszakában minden édesség szigorúan tilos. De az édességek különbözőek lehetnek. A diéta alatt megengedett a különféle szárított gyümölcsök mértékkel fogyasztása. Ezen termékek némelyike még az aktív fogyást is elősegíti. Az aszalt gyümölcsök közé tartozik az aszalt sárgabarack. Jobb kizárni az aszalt gyümölcsöket, például az aszalt szilvát és a datolyát. Kalóriatartalmuk meglehetősen magas, így az ilyen termékek túlzott fogyasztása csak centiméterekkel növeli a derekát. Miért olyan hasznos a szárított sárgabarack a fogyáshoz, és hogyan kell használni?
A szárított sárgabarackot szárított sárgabaracknak nevezik. Mindkettő előnyös. De sárgabarackot csak szezonban ehetünk, de aszalt sárgabarackot az év bármely szakában lehet vásárolni. Az aszalt gyümölcs hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A szárított sárgabarack gazdag szerves savakban, keményítőben, vízben, rostokban, pektinben és nem zsírsavakban. Tehát a vitaminösszetételről szólva kolosszálisan sok ilyen vitamint emelhetünk ki: B1, B2, B5, B9, A, C, PP, E.
Ha már az ásványi anyagoknál tartunk, az aszalt sárgabarackban még több van belőlük, mint a friss kajsziban. Ezért az aszalt sárgabarack előnyei tagadhatatlanok. Ez a szárított gyümölcs a következő anyagokat tartalmazza:
Kalcium; Kálium; Foszfor; Magnézium; Vas; Cink; Réz; Nátrium; Szelén.
Ha figyelembe vesszük a kalóriatartalmat, akkor nem a legalacsonyabb. Ennek ellenére a szárított sárgabarackot aktívan használják diétás táplálkozás fogyáshoz. Tehát száz gramm termék körülbelül 210 kcal-t tartalmaz. De napi 5 darab szárított sárgabarack telíti a testet minden szükséges anyaggal. És ez a mennyiség semmilyen módon nem befolyásolja az alakját, sőt csökkenti a súlyt. A teljes összetétel fele a szénhidrátokra esik, a többi a fehérjék és zsírok között oszlik meg. Az aszalt sárgabarack édes ízét a szacharóz, fruktóz és glükóz jelenléte határozza meg a gyümölcsben. Ezért még a fogyó emberek is használhatják a terméket.
Miért olyan hasznos a szárított sárgabarack a fogyáshoz? Először is, néhány darab szárított sárgabarack elfogyasztása tökéletesen csillapítja az éhséget. Az elhanyagolható mennyiségű zsír miatt a termék nem járul hozzá a gyors súlygyarapodáshoz. Az összetett lassú szénhidrátok pedig hosszú ideig telítik a testet, megőrizve tónusát és aktivitását.
Másodszor, alacsony a glikémiás indexe, ami nagyon fontos a fogyás folyamatában. Az alacsony index nem okoz nagymértékű inzulinfelszabadulást. És a cukor lassú felszabadulása a vérbe lehetővé teszi, hogy ne érezd magad éhesnek. A napi tevékenységek szokásos ritmusa megmarad. Állandó nassolás hiányában az ember súlya csökken.
Az aszalt sárgabarack a fogyásban is hasznos, mert az édességek kiváló helyettesítőjének tartják. Az édesszájúak szerelmeseinek nagyon nehéz lemondani a pékárukról, a csokoládéról, az édességről diéta közben. Ebben az időszakban az ember rosszul érzi magát, és az idegrendszer is szenved. A szokásos rendszeres glükózellátás nélkül a hangulat romlik és apátia lép fel. És a szárított sárgabarack segít elkerülni az édesség elhagyásának ilyen következményeit.
A szárított sárgabarack fő előnyös tulajdonsága a fogyás szempontjából a belek tisztítása. Az aszalt sárgabarack rekord mennyiségű rostot tartalmaz, amely helyreállítja a bélrendszer normál működését. Ennek fényében a széklet normalizálódik, és a székrekedés megszűnik. A pektinek minden méreganyagot és salakanyagot eltávolítanak a szervezetből, ami gyorsan csökkenti a testsúlyt. Idővel minden jobb lesz anyagcsere folyamatok, az anyagcsere felgyorsul.
Diéta betartása közben a szervezet ásványi anyagok és vitaminok hiányát tapasztalhatja. A szárított sárgabarack pótolja az ilyen elemek hiányát. A száraz sárgabarack rendszeres mérsékelt fogyasztása a fogyás során ellátja a szervezetet a szükséges mennyiséggel lassú szénhidrátok, amelyek automatikusan energiává alakulnak.
A fogyásról szólva érdemes megfontolni ennek az ízletes terméknek az egyéb előnyös tulajdonságait. Könnyű lesz a fogyás elősegítése hashajtó hatás szárított sárgabarack evésétől. Ez lehetővé teszi a toxinok eltávolítását a vastagbélből és javítja a bélmozgást. A tudósok azt találták, hogy a szárított sárgabarack semlegesíti a szabad gyökök hatását, amelyek rák és rákos daganatok kialakulását provokálják. Ennek oka a béta-karotin magas szintje.
A vitaminhiányt az aszalt sárgabarack segítségével is elkerülhetjük. Magas szint A kálium normalizálja a szív- és érrendszer működését. Az aszalt sárgabarack rendszeres fogyasztása után bizonyos idő elteltével az erek fala megerősödik, a vér koleszterinszintje csökken, a koleszterin plakkok lebomlanak. Ennek fényében a normál vérnyomás helyreáll. Ezért az orvosok a szárított sárgabarackot ajánlják azoknak, akik nemcsak elhízásban, hanem magas vérnyomásban is szenvednek.
A többi között hasznos tulajdonságait A termékek a következők szerint különböztethetők meg:
Anémia megelőzése; Megnövekedett hemoglobinszint; Megakadályozza a sejtek korai öregedését; Megnövekedett savasság, gyomorégés megelőzése; Normalizálás hormonális szint V női test; Javítja a körmök, a bőr és a haj állapotát.
Azt már láttuk, hogy az aszalt sárgabarack nemcsak egészséges, hanem ízletes is. De az aszalt gyümölcs meglehetősen magas kalóriatartalmú. Ezért a fogyás és a test összes rendszerének és szervének működésének javítása érdekében naponta legfeljebb 150-200 grammot fogyaszthat. Ideális esetben akár 5 darab szárított sárgabarackot is megeszel naponta. Ha a terméket az étrendbe is beépítjük, kiválóan alkalmas nassolnivalóként a fő diétás fogások között.
Néhány darab szárított sárgabarack megmenti Önt az éhség szörnyű támadásaitól, amelyek a nap folyamán biztosan meglátogatják az embert. kezdeti szakaszban diéta követése a fogyás érdekében. Ha bizonyos ételekre korlátozza magát, az nagy stresszt okoz a szervezetben. Ilyen helyzetekben egyesek teljesen megtagadhatják az evést, míg mások éppen ellenkezőleg, mindent elsöpörnek a hűtőszekrényükben. Normalizálja az állapotot emésztőrendszer, a száraz sárgabarack segíti az idegrendszert.
Kiválóan helyettesíti a cukrot és bármilyen édességet. Hozzáadható kompótokhoz, salátákhoz, zabpehely, egyél teával. A táplálkozási szakemberek a szárított gyümölcsök fogyasztását javasolják a nap első felében. Végül is délután az anyagcsere folyamatok lelassulnak, és az ilyen táplálkozás nem járul hozzá a fogyáshoz. De ha este aktívan sportol, az aszalt sárgabarack segít a zsírszövet izommá alakításában.
Mivel a szárított sárgabarack az összes szükséges mikroelem forrása, rendezheti böjti napok ezen a terméken alapul. Így a szervezet nem tapasztalja ásványi anyagok és vitaminok hiányát. Ahhoz, hogy megszervezzen magának egy böjtnapot, fel kell töltenie néhány pohár szárított sárgabarackot. Megmossák, megtisztítják a hibáktól, és megtöltik tisztított vagy forralt vízzel. A terméknek 10 órán át kell állnia. Ezt követően a vizet lecsepegtetjük, és az aszalt sárgabarackot megszárítjuk. Ezt a masszát kis adagokra osztják, és egész nap fogyasztják. A diéta alatt töredékesen kell enni. Ezért jobb, ha 6 adagra osztja. A böjti nap sok víz ivásával jár. Tehát körülbelül 2 liter tisztított vizet kell inni. Elfogadható a zöld tea cukor nélkül inni. A következő böjtnapot legkorábban 2 héttel később lehet megtenni.
- Kategória:
Sziasztok kedves lúzereim. Szerinted lehet aszalt gyümölcsöket darálni fogyáskor? Rengeteg vita és ellentmondásos vélemény van róluk. Néhányan bátran bizonyítják, hogy az aszalt gyümölcsök túl táplálóak, ezért ellenjavallt a fogyóknak. Mások tökéletes snacknek tartják őket. És nem látnak semmi rosszat az aszalt gyümölcsök evésében. Azt javaslom, hogy alaposan értsük meg ezt a kérdést együtt.
Általában az aszalt gyümölcsök a friss gyümölcsök koncentrált változatai. Röviden: a gyümölcsöket természetes szárításkor vagy ipari úton (dehidratálás) szárítják.
Nos, vegyük például a szőlőt. A kiszáradás során a bogyók térfogata 75%-kal csökken. Tehát ha van 1 csésze friss bogyó, abból ¼ csésze mazsolát kapna.
A gyümölcsök kiszáradnak a szárítási folyamat során, és elveszítik súlyuk ¾-ét
Így a kiszáradás után a cukrok és a kalóriák bezáródnak a kis mennyiségű szárított gyümölcsbe. Ezért az aszalt gyümölcsök magas kalóriatartalmú élelmiszerek, amelyek jelentős mennyiségű cukrot tartalmaznak. Az alábbi táblázat bemutatja az aszalt gyümölcsök kalóriatartalmát, glikémiás indexét és cukortartalmát.
Milyen előnyei vannak ezeknek a szárított gyümölcsöknek? Nézzük meg együtt ezt a kérdést.
100 g szárított sárgabarack 0,3 g zsírt, 5,2 g fehérjét és 51 g szénhidrátot tartalmaz. Az aszalt sárgabarack egyszerűen tele van értékes anyagokkal. Különösen sok a kálium, magnézium, jód, vas és foszfor. Ezenkívül az aszalt sárgabarackot nagyra értékelik magas A-, B-, C- stb. vitamintartalma miatt. Sok pektint és szerves savat is tartalmaz.
A szárított sárgabarack növeli a szervezet védekezőképességét. Ezért az aszalt sárgabarack nagyon hasznos a szív- és érrendszerre, segít a vérszegénység elleni küzdelemben és normalizálja a vérnyomást.
Ezenkívül a szárított sárgabarack rendszeres fogyasztása javítja a látást és pozitív hatással van a haj állapotára.
Az aszalt szilva szénhidrátban gazdag – 100 g szárított gyümölcsben 57,5 g van belőle. Fehérje 2,3 g, zsír – 0,7 g.
Az aszalt szilva gazdag foszforban, nátriumban, vasban, kalciumban és káliumban. Rengeteg vitamin található itt (A, B1, B2, C), magas a pektin- és szerves savak tartalma.
Ennek a csodálatos összetételnek köszönhetően az aszalt szilva hatékonyan küzd a magas vérnyomás és a szív- és érrendszer egyéb betegségei ellen. Segít a gyomor-bélrendszeri problémákban is, és normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.
100 g füge 13,7 g szénhidrátot, 0,7 g fehérjét és 0,2 g zsírt tartalmaz. Ezek a gyümölcsök gazdagok szerves savakban, pektinekben és tanninokban. Sok vasat és rezet is tartalmaz.
A hagyományos gyógyítók a fügét a természet tökéletes ajándékának tartják. Segítségével javíthatja a mérgezés utáni állapotot és normalizálhatja a gyomor-bél traktus működését.
A fügét gyakran használják torokfájás és köhögés kezelésére. Ezenkívül ez a gyógyszer hatékony lázcsillapító. Amikor megfázás miatt fáj a torkom, 3-4 fügét felforralok a tejben, és hagyom kihűlni. És akkor iszom, ha kicsit kihűlt. Ez a kezelés segít nekem.
És a közelmúltban a japán tudósok felfedezték ennek a csodálatos gyümölcsnek egy új tulajdonságát. Kiderült, hogy onkoprotektív hatása van.
100 g ananászban 10,6 g szénhidrát, 0,4 g fehérje és 0,2 g zsír van. Ugyanakkor magas a foszfor-, kalcium-, vas-, mangán-, jód-, magnézium- és egyéb ásványi sók tartalma. Ráadásul ez a termék gazdag A-, B-, PP-vitaminban stb. Igen, és sok élelmi rost van, valamint szerves savak. Ezért az ananász hatékony zsírégető.
A szárított ananász nagyon jótékony hatással van a pajzsmirigyre. Ízületi gyulladás, thrombophlebitis és szemészeti betegségek esetén javallott. Ez a trópusi gyümölcs gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik. Segít javítani a kisebb sérülések és fertőző betegségek állapotát.
100 g datolya 69,2 g szénhidrátot, 2,5 g fehérjét és 0,5 g zsírt tartalmaz. Ezek a finom gyümölcsök A-, B-, E-, K- stb. vitaminokban gazdagok. Ezenkívül magas a nátrium-, cink-, vas-, kálium-, foszfor-, réz- és egyéb ásványi elemek tartalma.
A datolya fogyasztása jótékony hatással van a vese, a máj és a szív- és érrendszer működésére. És ez a szárított gyümölcs is segít megbirkózni a kékséggel és növeli az immunitást a hosszú téli hónapokban????
100 g mazsola 66 g szénhidrátot, 2,9 g fehérjét és 0,6 g zsírt tartalmaz. És mennyi értékes elem van itt! Például sok A-, B-, E-, C- és H-vitamin található. Ezen kívül a mazsola gazdag szelénben, magnéziumban, béta-karotinban, foszforban, nátriumban és más ásványi anyagokban.
Szívbetegeknek jó, jótékony hatással van az idegekre, a bőrre és a hajra. Ezenkívül eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, ezáltal segít csökkenteni vérnyomás. Továbbá, szárított szőlő használható torokfájás, erős köhögés és légzőrendszeri betegségek esetén.
100 g szárított alma 59 g szénhidrátot, 2,2 g fehérjét és 0,1 g zsírt tartalmaz. Ez a termék pektinben és tanninban gazdag. Rengeteg szerves sav és ásványi só található (vas, foszfor, cink, jód, nátrium).
A szárított alma A-, B- és C-vitamin forrása. Különösen hasznos pajzsmirigy-problémák esetén. Ezenkívül javítja a fogak állapotát és megakadályozza a szervezet korai öregedését. A szárított alma pedig nagyon hasznos az emésztőrendszerre, az idegrendszerre és a szív- és érrendszerre.
100 g szárított körte pedig 62,6 g szénhidrátot, 2,3 g fehérjét és 0,6 g zsírt tartalmaz. Ez a szárítás tartja a rekordot a réz-, cink-, jód-, kálium- és vastartalom tekintetében. Ezen kívül vannak vitaminok (A, B1, P, E, C), valamint szerves savak és pektin.
A szárított körte kiváló antidepresszáns. Ez a termék hatékonyan küzd a megfázás ellen. A szárított körte fogyasztása normalizálja a húgyúti és az emésztőrendszer működését.
Legalább 3 oka van annak, amiért sok táplálkozási szakértő ellenzi, hogy fogyáskor ezeket az ízletes finomságokat fogyasszák:
A szárított gyümölcsök magas kalóriatartalmúak. Ez 3-4, néha 5-ször több, mint a friss gyümölcsöké. Például egy friss alma energiaértéke 47 kcal. De a szárított szelet 231 kcal-t tartalmaz. Ez majdnem 5-ször több! Ezért szárított gyümölcsök fogyasztásakor nagy a túlevés kockázata. És ez semmiképpen sem áll összhangban a fogyással. Magas fruktóz tartalom. És ismert, hogy hozzájárul a felesleges zsír felhalmozódásához a szervezetben (általában a máj területén). Kiderült, hogy ha korlátlan mennyiségű ilyen finomságot eszel, akkor gyomornövekedést okoz. A fogyás folyamata magában foglalja az édességek elhagyását. A szárított gyümölcsök fogyasztásával pedig növeli a lebomlás és az édességfogyasztás kockázatát. És akkor minden erőfeszítés tönkremegy.
Ehelyett jobb a friss gyümölcsöt élezni. Bár egyes böjtprogramok még mindig lehetővé teszik kis mennyiségű szárított gyümölcs fogyasztását fogyáskor.
Ducan diétája– a „Konszolidáció” szakaszában hetente egyszer aszalt gyümölcsökkel kényeztetheti magát. De az I. és II. szakaszban ez a finomság szigorúan tilos. Dukan azzal érvel a tilalom mellett, hogy a kiszáradás során a termék magas szénhidráttartalmú és „édessé” válik.
Diéta 6 szirom menü gyümölcsnap szárított gyümölcs kompótot tartalmaz. Készülhet szárított sárgabarackból, fügéből vagy aszalt szilvából. Megjutalmazhatod magad azzal is, hogy a hét végén egy kis aszalt gyümölcsöt eszel.
Maggi diéta nem annyira lojális a szárított gyümölcsökhöz, mint más élelmiszerrendszerekhez. Sokan felteszik a kérdést: „Lehet-e enni aszalt gyümölcsöt, ha fogyunk egy gyümölcsdiétás napon?” A válasz nem – tilos.
Azt tanácsolom, hogy a főétkezés után vagy étkezés közben egyen szárított gyümölcsöt és bogyót. Ha éhgyomorra fogyasztja ezt a finomságot, mielőtt észrevenné, többet eszik, mint amennyit kellene.
A szárított gyümölcsök biztonságos adagja napi 40-50 gramm. Minden több plusz kalória.
Itt figyelembe kell vennie azt a pillanatot, hogy mely szárított gyümölcsöket engedheti meg magának fogyás közben. Például, ha ezek mazsola, akkor legfeljebb egy marékkal ehetsz. Ha datolyát szeretnél, akkor a maximális napi adag 5-6 db. Már részletesen írtam róluk a „fogyás dátumai” című cikkben.
Hasonlóképpen, aszalt szilvát enni a fogyás érdekében teljesen lehetséges, de nem szabad elragadtatni magát.
Ezért ha édesszájú vagy, és minden este elfogy az édesség, tanuld meg becsapni a testedet. Ehet aszalt gyümölcsöt ill friss gyümölcsök, de kis glikémiás indexe akár 50. Csak az ilyen „pótlók” is szükségesek mértékkel. Ellenkező esetben a túlevés befolyásolja a súlyát.
És még egy pont, amire szeretném felhívni a figyelmet, az aszalt gyümölcsök kiválasztása. Nézze meg alaposan a megvásárolni kívánt terméket. Ha a gyümölcs élénk színű vagy túl fényes, ne vásárolja meg. Az ilyen termékeket nagy valószínűséggel glicerinnel kezelték vagy festették. Fogyasztása súlyos károkat okozhat a szervezetben. Szeresd a tested, ne vásárolj megkérdőjelezhető termékeket.
- Kategória:
Az aszalt gyümölcsök elengedhetetlen terméknek számítanak mindennek a megfelelő működéséhez. emberi test. Az aszalt gyümölcsök közé tartozik az aszalt sárgabarack is, melynek előnyeiről ebben a cikkben olvashat.
A szárított sárgabarack és fajták leírása
A szárított sárgabarack aszalt sárgabarack gyümölcs. Otthon az aszalt kajszibarackot megmossuk, kimagozzuk, egy percre forrásban lévő vízbe mártjuk (hogy a lehető legtöbb tápanyag megmaradjon), tepsire tesszük és 8-10 napig a napon szárítjuk.
Ipari méretekben a kajszibarackot termosztátban vagy kemencében szárítják vegyszeres előkezelés után.
A kémiai adalékok nélkül szárított aszalt sárgabarack színe sötétnarancssárga, felülete matt, ráncos. Egy kilogramm szárított sárgabarack előállításához körülbelül 5-6 kilogramm friss sárgabarackot kell elfogyasztani.
A kajszibarackból többféle szárított gyümölcs készül:
- szárított sárgabarack– kajszibarack felek, speciális technológiával szárítva;
- szárított sárgabarack– kis kajszibarack, magvakkal szárítva;
- kaisa– nagy, egész gyümölcsű kajszibarack, amelyről szárítás előtt a magokat eltávolították;
- ashtak- egy egész kajszibarack magjának eltávolításával, amelyből eltávolították a magot, és visszahelyezték a gyümölcs közepébe.
A szárított sárgabarack fajtákra van osztva - asztali, első, legmagasabb és extra. Minél magasabb minőségű, annál jobb minőségű volt a kajszi aszalásra.
100 gramm szárított sárgabarack tartalmaz:
- fehérjék 5,2 g;
- zsír 0,3 g;
- szénhidrát 62,6 g;
- élelmi rost (rost) 7,3 g;
- víz 30 g;
- szerves savak - 1,5 g;
- hamu - 4 g
A szárított sárgabarack a többi szárított gyümölcs mellett káliumtartalommal vezet. Nagyon sok egyéb makro- és mikroelemet is tartalmaz: kalcium, nátrium-magnézium, foszfor, vas, szelén, cink, réz és mangán.
A szárított sárgabarack összetétele magában foglalja szükséges a szervezet számára vitaminok: A (béta-karotin), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B4 (kolin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin), B9 (folsav), C (aszkorbinsav) ), E (tokoferol), K (fillokinon).
A szárított sárgabarack kalóriatartalma 230-240 kcal 100 grammonként.
Mennyit kell enni naponta
Egészséges felnőttnek napi 100 grammnál több szárított sárgabarack fogyasztása nem ajánlott (5-7 közepes méretű darab). Nagy mennyiségben ez a szárított gyümölcs fokozott perisztaltikát és bélirritációt okozhat.
Gazdag összetételének köszönhetően az aszalt sárgabarack pozitív hatással van az emberi szervezetre, nevezetesen:
- csökkenti a koleszterinszintet;
- van jó forrás mirigy;
- enyhe hashajtóként hat a szervezetre (mivel sok pektint és cellulózt tartalmaz);
- serkenti az emésztést;
- az aszalt sárgabarack főzete csökkenti a lázat és oltja a szomjat;
- a szárított sárgabarack infúziója segít égési sérülések, ekcéma és rüh esetén;
- a szárított sárgabarack sok káliumot tartalmaz, ami segít helyreállítani a szívritmust;
- csökkenti a magas vérnyomást, ezért magas vérnyomásos betegeknek kell alkalmazniuk;
- a szárított sárgabarack természetes antioxidáns, segít fenntartani az egészséges sejteket és szöveteket;
- segít fenntartani a jó látást;
- csökkenti a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát;
- a nagy mennyiségű K-vitaminnak köszönhetően az aszalt sárgabarack javítja a véralvadást;
- az aszalt sárgabarack nélkülözhetetlen a sportolók és a fokozott fizikai és mentális stressznek kitett emberek étrendjében.
A szárított sárgabarack hasznos tulajdonságai nők számára
- segít megelőzni a súlyos menstruációs vérzést;
- erősíti a körmöket, a fogakat, a hajat és a csontokat;
- hidratálja a bőrt, simává és rugalmassá teszi;
- jótékony hatással van a húgyúti rendszer működésére;
- a nagy mennyiségű antioxidáns miatt kiváló rákellenes szernek számít;
- normalizálja a reproduktív rendszer működését, megelőzi és kezeli a meddőséget;
- helyreállítja az endokrin rendszer megfelelő működését.
A szárított sárgabarack segít telíteni a várandós anya testét az összes szükséges vitaminnal és mikroelemekkel, amelyek a placentán keresztül a baba felé áramlanak, és biztosítják annak megfelelő fejlődését.
A terhes nőknek minden nap enniük kell szárított sárgabarackot, mivel pozitív hatással vannak a szervezetre, és csökkentik a terhesség kellemetlen pillanatainak előfordulását:
- megakadályozza a vérszegénységet;
- küzd a vitaminhiány ellen;
- megkönnyíti a toxikózis megnyilvánulását;
- Hashajtó hatású, segít megbirkózni a székrekedéssel;
- segít az emésztés normalizálásában és a gyomorégés megszüntetésében;
- normalizálja a vérnyomást;
- erősíti az immunrendszert;
- vizelethajtó hatása van, ami nagyon hasznos a duzzanat ellen;
- megakadályozza a fogzománc károsodását;
- erősíti a hajat és a körmöket.
Duzzanathoz A legjobb vízhajtónak a szárított sárgabarack főzetét tartják.
Hozzávalók:
- 0,5 kg szárított sárgabarack;
- 2 liter vizet.
Készítmény:
- Öntsük fel vízzel az aszalt sárgabarackot, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 20 percig.
- Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni körülbelül egy órát.
Naponta háromszor 1 pohárral inni.
Székrekedés ellen Az aszalt szilva és aszalt sárgabarack kompótja hashajtó hatású lesz.
Hozzávalók:
- 150 g szárított sárgabarack;
- 110 g aszalt szilva;
- 50 g kristálycukor;
- 2 liter vizet.
Készítmény:
- Öntsön forrásban lévő vizet a szárított gyümölcsökre 15 percig.
- A vizet leöntjük, az aszalt gyümölcsöket jól átöblítjük és hozzáadjuk hideg víz, adjunk hozzá kristálycukrot.
- Forraljuk fel, lassú tűzön pároljuk 7 percig.
- Fedjük le fedővel és hagyjuk egy órán át.
Igyál reggel és este 1 pohárral.
A szárított sárgabarack előnyei a férfiak számára
A szárított sárgabarack jótékony hatással van a férfiak egészségére is:
- támogatja a szívműködést és megelőzi az izomgörcsöket;
- urológiai betegségek (impotencia, prosztatagyulladás) megelőzésére szolgál;
- elősegíti a tesztoszteron termelését;
- normalizálja a vérnyomást;
- javítja a vérkeringést a nemi szervekben, javítja a potenciát;
- tisztítja az ereket.
A szárított sárgabarack hozzáadásával készült ételeket már hat hónapos kortól fel lehet ajánlani a gyermeknek. Ha a gyermeknek allergiás reakciója van az aszalt gyümölcsökre, akkor a szárított sárgabarackot legkorábban három éves kortól kell beadni.
A szárított sárgabarackot püré formájában adják be a gyermek étrendjébe, fél teáskanáltól kezdve, és gondosan megfigyelik a kis test reakcióját az új termékre. Idővel az adag napi 50 grammra nő.
Egy éves kortól aszalt sárgabarackot kínálnak reszelt formában, zabkása és túró hozzáadásával. Az aszalt sárgabarackbefőtt a magas cukortartalom miatt három éven aluliak számára nem ajánlott.
A szárított sárgabarack bevezetése a gyermek étrendjébe segít:
- növeli a hemoglobint;
- erősíti az immunrendszert;
- és normalizálja a székletet és enyhíti a székrekedést;
- A szárított sárgabarack javítja az agyműködést, segít megbirkózni a stresszes helyzetekkel és javítja a memóriát.
Az iskolás gyerekeknek, ha nincs allergiás reakció a termékre, naponta legfeljebb 100 g szárított sárgabarackot adhatnak.
A gyermekek 6 hónapos kortól aszalt sárgabarackból készült gyümölcspürét kínálhatnak első kiegészítő táplálékként.
Hozzávalók:
- 1 körte;
- 30 g szárított sárgabarack;
- víz.
Készítmény:
- A gyümölcsöket megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk.
- A szárított sárgabarackot megmossuk és csíkokra vágjuk.
- Tegye a hozzávalókat egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és forralja öt percig.
- A kapott keveréket turmixgéppel őröljük.
Kása szárított sárgabarackkal és almával
8 hónapos kortól készíthet kását szárított sárgabarackkal és almával.
Hozzávalók:
- egy alma;
- 5 darab. szárított sárgabarack;
- 2 evőkanál. l. zabkása.
Készítmény:
- Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk az aszalt sárgabarackot, felöntjük vízzel (hogy éppen ellepje a gyümölcsöt) és 5 percig forraljuk.
- Leöntjük a vizet, és a gyümölcsöt pépesre daráljuk.
- Bármilyen módon készítsen baba (rizs, zab vagy hajdina) zabkását, adjon hozzá apróra vágott gyümölcsöt.
Székrekedés ellen
A székrekedés kezelésére és megelőzésére a következő szárított gyümölcsök és méz keveréket kell fogyasztania:
- 100 g szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva és;
- 2 evőkanál. kanál mézet.
Öntsön forrásban lévő vizet a szárított gyümölcsökre, és hagyja állni 12 órán keresztül. Ezután engedje le a vizet, őrölje meg a keveréket egy turmixgépben, adjon hozzá mézet. Használjon 1-1,5 tk. naponta háromszor 1-2 hétig. Egy hónap múlva ismételje meg a tanfolyamot.
Cukorbetegség esetén
A cukorbetegek számára ajánlott naponta legfeljebb 5 darab szárított sárgabarackot enni, különféle ételekhez hozzáadva. Megeheti például ezt a fajta desszertet: egy csomag túróhoz adjon néhány darab apróra vágott aszalt sárgabarackot, és keverje össze. Fogyassza reggeli közben.
A szárított gyümölcsök vitaminkeveréke segít növelni a szervezet védekezőképességét, különösen az őszi-téli időszakban:
- 250 g szárított sárgabarack;
- 150 g aszalt szilva és;
- 2,5 evőkanál. kanál mézet.
A szárított gyümölcsöket őröljük, adjunk hozzá mézet, keverjük össze. Vegyünk 1 evőkanál. kanál naponta háromszor.
Emésztőrendszeri problémákra
A szárított sárgabarack kompótja mazsola hozzáadásával segít normalizálni az emésztést és helyreállítani a máj normál működését.
A kompót elkészítéséhez vegye be:
- 250 g szárított sárgabarack és mazsola;
- 2 liter víz;
- 3 evőkanál. kanál cukrot.
Jól öblítse le a szárított gyümölcsöket, és áztassa meleg vízben 15 percig. Adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel és pároljuk körülbelül 5 percig. Hagyja 10-15 percig. Naponta háromszor 1 pohárral inni.
A stresszre
Az idegrendszer megfelelő működéséhez, a szervezet súlyos stressz utáni helyreállításához és az álmatlanság megszüntetéséhez érdemes a következő szert használni:
Áztasson 5 szelet szárított sárgabarackot hideg vízbe 12 órára. Ezután forraljuk fel és hűtsük le. A főzetet kis kortyokban igya egész nap, és étkezés előtt fél órával fogyasszon egy darab szárított sárgabarackot.
A szívműködés fenntartásához és az erek átjárhatóságának helyreállításához a következő keveréket érdemes fogyasztani:
- 3 citrom;
- 100 g csipkebogyó és galagonya gyümölcs;
- egyenként 200 g dióés aszalt szilva;
- 150 g mazsola;
- 250 g szárított sárgabarack;
- 3 evőkanál. kanál mézet.
Az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk, a végén adjunk hozzá mézet. Tedd a hűtőbe tíz napra. Vegyünk 1 evőkanál éhgyomorra. kanállal, amíg a keverék el nem fogy, majd tartson két hét szünetet.
Köszvényre
Levesz fájdalmas érzések, a következő gyógymód segít eltávolítani a húgysav sóit és normalizálni az anyagcserét a szervezetben:
- 200 g szárított sárgabarack;
- 100 g napraforgómag;
- 5 evőkanál. kanál zabpehely;
Az összes hozzávalót ledaráljuk, kolbászba forgatjuk, három órára hűtőbe tesszük, majd kis szeletekre vágjuk. Használd egészséges desszertként.
Ízületi fájdalmakra
Annak érdekében, hogy megszabaduljon az ízületek és szalagok ropogásától és fájdalmától, a következő keveréket kell használnia:
- 100 g szárított sárgabarack;
- 50 g mazsola és dió;
- 2 evőkanál. kanál méz;
- 1 citrom;
- 250 g friss vagy fagyasztott málna.
A hozzávalókat tedd turmixgépbe és turmixold össze. Használjon 2 evőkanál. kanál naponta háromszor.
A kozmetológiában a szárított sárgabarackot különféle maszkok készítésére használják, amelyek javítják a bőr és a haj állapotát.
Ránctalanító maszk
Hozzávalók:
- 3 db. szárított sárgabarack;
- 10 g tökmag;
- 2 evőkanál. kanál kefir.
A szárított sárgabarackot és a magvakat őröljük, adjunk hozzá vízfürdőben melegített kefirt, keverjük össze. Vigye fel az arcbőrre 15 percig. Öblítse le meleg vízzel.
A szárított sárgabarackból és narancsléből álló maszk segít puhává és bársonyossá tenni bőrét..
Hozzávalók:
- 5 darab. szárított sárgabarack;
- 1 sárgája;
- 1 evőkanál. kanál r. olajok;
- 1 teáskanál méz;
- 1,5 evőkanál. kanál narancslé.
A szárított sárgabarackot turmixgépben ledaráljuk, hozzáadjuk a sárgáját, r. olajat, mézet és gyümölcslevet, jól keverjük össze. Vigye fel a keveréket az arcára 15-20 percig.
Ahhoz, hogy a haj fényét és puhaságát adja, használhat szárított sárgabarackból és mézből álló maszkot.
Hozzávalók:
- 100 g szárított sárgabarack;
- 3 evőkanál. kanál méz;
- 50 ml víz.
Öntsön forrásban lévő vizet a szárított sárgabarackra 15 percig, aprítsa fel, adjon hozzá mézet. Vigye fel a haj gyökereire 30 percig. Mossa le gyógynövény főzetével.
A szárított sárgabarack előnyös tulajdonságai a fogyás érdekében:
- segít gyorsan csillapítani az éhséget;
- édesítőszerként használható;
- a nagy mennyiségű rostnak köszönhetően segít megtisztítani a beleket és javítani az anyagcserét;
- kitölti a testet hasznos vitaminokés ásványi anyagok.
Az aszalt sárgabarackot különféle ízekhez hozzáadva fogyaszthatjuk diétás ételek. Böjtnapokat is rendezhet, csak szárított sárgabarackot enni, ásványvízés gyógyteák. A szárított sárgabarackot egészséges snackként használhatja. Mindössze 5-7 darab szárított sárgabarack helyettesítheti a teljes reggelit vagy délutáni uzsonnát.
Diétás receptek
Koktél szárított sárgabarackkal
Áztassa be a szárított sárgabarackot (5-6 darab). forró víz 30 percig. Lecsepegtetjük a vizet, az aszalt sárgabarackot turmixgépben ledaráljuk, hozzáadjuk Almalé(150 ml) és cukrozatlan joghurt (100 ml). Keverje össze az összes összetevőt. Ez a koktél reggeli helyett is fogyasztható.
Szárított sárgabarack saláta
- 6 db. szárított sárgabarack;
- egy kis sárgarépa (100 gramm);
- egy (100-120 gramm);
- citromlé (ízlés szerint).
Az aszalt sárgabarackot áztassuk 15-20 percig, és vágjuk fel. A sárgarépát és a céklát megfőzzük, durva reszelőn lereszeljük. Aszalt sárgabarackkal összekeverjük, felöntjük citromléés keverjük.
Méregtelenítő ital
Vegyünk 300 gramm szárított sárgabarackot, áztassa forró vízben. Péppé őröljük, hozzáadunk 0,5 liter sárgabaracklevet, összekeverjük. Igyon adagokban, napi 4 adagra osztva.
A szárított sárgabarack előnyei a fogyásban. Aszalt sárgabarack kontra cukorka - videó
Tea szárított sárgabarackkal
- 50 g szárított sárgabarack;
- 1 liter víz;
- 2 teáskanál zöld tea;
- 1 teáskanál citromlé.
Készítmény:
- A szárított sárgabarackot megmossuk, apró kockákra vágjuk, felöntjük forrásban lévő vízzel.
- 1-2 perc múlva adjunk hozzá zöld teát és citromlevet.
- Hagyja 3-4 percig.
Ez a tea energiát és erőt ad egész napra.
Aszalt sárgabarackkal és gyömbérrel igyuk
- 30 g szárított sárgabarack;
- darab (kb. 1 cm);
- 0,5 l víz;
- 1 teáskanál méz;
- Néhány szelet citrom vagy lime.
Készítmény:
- A szárított sárgabarackot vékony csíkokra vágjuk.
- A gyömbért meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
- Tegye a gyömbért és a szárított sárgabarackot egy teáskannába, és öntsön rá forrásban lévő vizet.
- Kb. 5 percig állni hagyjuk, csészékbe töltjük, ha 60 fokra hűlt, hozzáadunk mézet és egy szelet citromot.
Ez az ital segít megerősíteni az immunrendszert az őszi-téli szezonban.
Milyen legyen egy jó aszalt sárgabarack:
- A megfelelően szárított aszalt sárgabarack színe (kémiai összetevők használata nélkül) sötétnarancs vagy barna legyen.
- A gyümölcs felülete legyen ráncos, átlátszatlan, matt és kissé poros.
- A jó szárított gyümölcsöknek morzsalékosnak, nem ragadósnak, penésztől és rovaroktól mentesnek kell lenniük.
- A jó aszalt gyümölcsöknek feszesnek és kemény tapintásúnak kell lenniük, nem túl puhának vagy ragacsosnak.
- Nem lehet idegen szag vagy kellemetlen íz.
- A szárított sárgabaracknak nem szabad fényesnek lennie. A fényes fény azt jelenti, hogy a szárított gyümölcsöt olajjal vagy glicerinnel bedörzsölték.
Nem elég tudni, hogyan válasszunk jó aszalt sárgabarackot, ugyanolyan fontos tudni, hogyan kell megfelelően tárolni.
A szárított gyümölcs tárolásának szabályai:
- Szárazság. A szárított sárgabarackot száraz helyen kell tárolni. Magas páratartalom mellett a szárított sárgabarack nagyon gyorsan penészes lesz.
- Menő. A szárított sárgabarackot hűvös helyen kell tárolni. Nál nél emelkedett hőmérséklet levegő, az aszalt sárgabarack megkeményedik és elveszti tápértékét. A szárított sárgabarack tárolásának optimális hőmérséklete legfeljebb +20 fok.
- Sötétség. A napfény hatására a szárított sárgabarackban található összes vitamin elpusztul.
A szárított sárgabarack tárolásához jobb, ha jól záródó fedéllel ellátott üvegedényt választunk.
Ellenjavallatok
A szárított sárgabarack a következő ellenjavallatokkal rendelkezik:
- hipotenzió;
- a sárgabarack egyéni intoleranciája;
- elhízottság;
- az emésztőrendszer krónikus patológiája;
A cukorbetegségben szenvedőknek édes aszalt sárgabarackot kell fogyasztaniuk korlátozásokkal (legfeljebb 5 darab naponta).
Szárított sárgabarack: jótékony tulajdonságok - videó
Sárgabarack. Szárított sárgabarack. Szárított sárgabarack. A szárított sárgabarack hasznos tulajdonságai - videó
A szárított sárgabarack megfizethető, egészséges és nagyon ízletes termék, amely segít feltölteni a szervezetet az összes szükséges vitaminnal és ásványi anyaggal, és kellemes ízzel és aromával is megörvendeztet.
Mindenki tudja, hogy a fogyás időszakában minden édesség szigorúan tilos. De az édességek különbözőek lehetnek. A diéta alatt megengedett a különféle szárított gyümölcsök mértékkel fogyasztása. Ezen termékek némelyike még az aktív fogyást is elősegíti. Az aszalt gyümölcsök közé tartozik az aszalt sárgabarack. Jobb kizárni az aszalt gyümölcsöket, például az aszalt szilvát és a datolyát. Kalóriatartalmuk meglehetősen magas, így az ilyen termékek túlzott fogyasztása csak centiméterekkel növeli a derekát. Miért olyan hasznos a szárított sárgabarack a fogyáshoz, és hogyan kell használni?
A szárított sárgabarack összetevői
A szárított sárgabarackot szárított sárgabaracknak nevezik. Mindkettő előnyös. De csak szezonban fogyaszthatjuk, de aszalt sárgabarackot az év bármely szakában lehet beszerezni. Az aszalt gyümölcs hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A szárított sárgabarack gazdag szerves savakban, keményítőben, vízben, rostokban, pektinben és nem zsírsavakban. Tehát a vitaminösszetételről szólva kolosszálisan sok ilyen vitamint emelhetünk ki: B1, B2, B5, B9, A, C, PP, E.
Ha már az ásványi anyagoknál tartunk, az aszalt sárgabarackban még több van belőlük, mint a friss kajsziban. Ezért az aszalt sárgabarack előnyei tagadhatatlanok. Ez a szárított gyümölcs a következő anyagokat tartalmazza:
- Kalcium;
- Kálium;
- Foszfor;
- Magnézium;
- Vas;
- Cink;
- Réz;
- Nátrium;
- Szelén.
Ha figyelembe vesszük a kalóriatartalmat, akkor nem a legalacsonyabb. De ennek ellenére a szárított sárgabarackot aktívan használják az étrendben a fogyás érdekében. Tehát száz gramm termék körülbelül 210 kcal-t tartalmaz. De napi 5 darab szárított sárgabarack telíti a testet minden szükséges anyaggal. És ez a mennyiség semmilyen módon nem befolyásolja az alakját, sőt csökkenti a súlyt. A teljes összetétel fele a szénhidrátokra esik, a többi a fehérjék és zsírok között oszlik meg. Az aszalt sárgabarack édes ízét a szacharóz, fruktóz és glükóz jelenléte határozza meg a gyümölcsben. Ezért még a fogyó emberek is használhatják a terméket.
Milyen előnyei vannak az aszalt sárgabaracknak a fogyás szempontjából?
Miért olyan hasznos a szárított sárgabarack a fogyáshoz? Először is, néhány darab szárított sárgabarack elfogyasztása tökéletesen csillapítja az éhséget. Az elhanyagolható mennyiségű zsír miatt a termék nem járul hozzá a gyors súlygyarapodáshoz. Az összetett lassú szénhidrátok pedig hosszú ideig telítik a testet, megőrizve tónusát és aktivitását.
Másodszor, alacsony a glikémiás indexe, ami nagyon fontos a fogyás folyamatában. Az alacsony index nem okoz nagymértékű inzulinfelszabadulást. És a cukor lassú felszabadulása a vérbe lehetővé teszi, hogy ne érezd magad éhesnek. A napi tevékenységek szokásos ritmusa megmarad. Állandó nassolás hiányában az ember súlya csökken.
Az aszalt sárgabarack a fogyásban is hasznos, mert az édességek kiváló helyettesítőjének tartják. Az édesszájúak szerelmeseinek nagyon nehéz lemondani a pékárukról, a csokoládéról, az édességről diéta közben. Ebben az időszakban az ember rosszul érzi magát, és az idegrendszer is szenved. A szokásos rendszeres glükózellátás nélkül a hangulat romlik és apátia lép fel. És a szárított sárgabarack segít elkerülni az édesség elhagyásának ilyen következményeit.
A szárított sárgabarack fő előnyös tulajdonsága a fogyás szempontjából a belek tisztítása. Az aszalt sárgabarack rekord mennyiségű rostot tartalmaz, amely helyreállítja a bélrendszer normál működését. Ennek fényében a széklet normalizálódik, és a székrekedés megszűnik. A pektinek minden méreganyagot és salakanyagot eltávolítanak a szervezetből, ami gyorsan csökkenti a testsúlyt. Idővel minden anyagcsere-folyamat javul, és az anyagcsere felgyorsul.
Diéta betartása közben a szervezet ásványi anyagok és vitaminok hiányát tapasztalhatja. A szárított sárgabarack pótolja az ilyen elemek hiányát. A száraz sárgabarack rendszeres mérsékelt fogyasztása a fogyás során ellátja a szervezetet a szükséges lassú szénhidrátokkal, amelyek automatikusan energiává alakulnak.
Egyéb hasznos tulajdonságok
A fogyásról szólva érdemes megfontolni ennek az ízletes terméknek az egyéb előnyös tulajdonságait. Az aszalt sárgabarack enyhe hashajtó hatása segít a fogyásban. Ez lehetővé teszi a toxinok eltávolítását a vastagbélből és javítja a bélmozgást. A tudósok azt találták, hogy a szárított sárgabarack semlegesíti a szabad gyökök hatását, amelyek rák és rákos daganatok kialakulását provokálják. Ennek oka a béta-karotin magas szintje.
A vitaminhiányt az aszalt sárgabarack segítségével is elkerülhetjük. A magas káliumszint normalizálja a szív- és érrendszer működését. Az aszalt sárgabarack rendszeres fogyasztása után bizonyos idő elteltével az erek fala megerősödik, a vér koleszterinszintje csökken, a koleszterin plakkok lebomlanak. Ennek fényében a normál vérnyomás helyreáll. Ezért az orvosok a szárított sárgabarackot ajánlják azoknak, akik nemcsak elhízásban, hanem magas vérnyomásban is szenvednek.
A termék egyéb hasznos tulajdonságai között a következők szerepelnek:
- Anémia megelőzése;
- Megnövekedett hemoglobinszint;
- Megakadályozza a sejtek korai öregedését;
- Megnövekedett savasság, gyomorégés megelőzése;
- A női test hormonális szintjének normalizálása;
- Javítja a körmök, a bőr és a haj állapotát.
Hogyan használjuk a szárított sárgabarackot a fogyáshoz?
Azt már láttuk, hogy az aszalt sárgabarack nemcsak egészséges, hanem ízletes is. De az aszalt gyümölcs meglehetősen magas kalóriatartalmú. Ezért a fogyás és a test összes rendszerének és szervének működésének javítása érdekében naponta legfeljebb 150-200 grammot fogyaszthat. Ideális esetben akár 5 darab szárított sárgabarackot is megeszel naponta. Ha a terméket az étrendbe is beépítjük, kiválóan alkalmas nassolnivalóként a fő diétás fogások között.
Néhány darab szárított sárgabarack megmenti Önt a szörnyű éhségtől, amely minden bizonnyal meglátogatja az embert a fogyókúra kezdeti szakaszában. Ha bizonyos ételekre korlátozza magát, az nagy stresszt okoz a szervezetben. Ilyen helyzetekben egyesek teljesen megtagadhatják az evést, míg mások éppen ellenkezőleg, mindent elsöpörnek a hűtőszekrényükben. A száraz sárgabarack segít normalizálni az emésztőrendszer és az idegrendszer állapotát.
Kiválóan helyettesíti a cukrot és bármilyen édességet. Hozzáadható kompótokhoz, salátákhoz, zabpehelyhez, vagy teával fogyasztható. A táplálkozási szakemberek a szárított gyümölcsök fogyasztását javasolják a nap első felében. Végül is délután az anyagcsere folyamatok lelassulnak, és az ilyen táplálkozás nem járul hozzá a fogyáshoz. De ha este aktívan sportol, az aszalt sárgabarack segít a zsírszövet izommá alakításában.
Böjti napok
Mivel az aszalt sárgabarack minden szükséges mikroelem forrása, böjti napokat rendezhet a termék alapján. Így a szervezet nem tapasztalja ásványi anyagok és vitaminok hiányát. Ahhoz, hogy megszervezzen magának egy böjtnapot, fel kell töltenie néhány pohár szárított sárgabarackot. Megmossák, megtisztítják a hibáktól, és megtöltik tisztított vagy forralt vízzel. A terméknek 10 órán át kell állnia. Ezt követően a vizet lecsepegtetjük, és az aszalt sárgabarackot megszárítjuk. Ezt a masszát kis adagokra osztják, és egész nap fogyasztják. A diéta alatt töredékesen kell enni. Ezért jobb, ha 6 adagra osztja. A böjti nap sok víz ivásával jár. Tehát körülbelül 2 liter tisztított vizet kell inni. Elfogadható a zöld tea cukor nélkül inni. A következő böjtnapot legkorábban 2 héttel később lehet megtenni.
Aszalt sárgabarack alapú étrend
A szárított sárgabarack alapú fogyókúrát egy hétig követik. Ilyen diéta mellett nem csak aszalt sárgabarackot érdemes beiktatni az étrendbe, hanem sok fehérje- és vitaminos ételt is. De a következő termékek tilosak:
- Sült;
- Zsír;
- Sós;
- Füstölt húsok;
- Konzervek;
- Édesség;
- Alkohol.
Tehát egy ilyen diéta betartása esetén legalább egyet meg kell ennie fehérje étel egy napon belül. Ez lehet főtt sovány hal, egy darab főtt diétás hús vagy hüvelyesek. A következő étkezésnek zöldségből és gyümölcsből kell állnia. Ez más lehet zöldség saláták, kis mennyiséggel fűszerezve növényi olaj. A vacsora gabonafélékből és gyümölcsökből állhat. A rágcsálnivalók fő étrendjét a szárított sárgabarack alkotja. Ez a termékkombináció fogyást idéz elő. Tehát a szárított sárgabarack nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges termék is.
Sziasztok kedves lúzereim. Szerinted lehet aszalt gyümölcsöket darálni fogyáskor? Rengeteg vita és ellentmondásos vélemény van róluk. Néhányan bátran bizonyítják, hogy az aszalt gyümölcsök túl táplálóak, ezért ellenjavallt a fogyóknak. Mások tökéletes snacknek tartják őket. És nem látnak semmi rosszat az aszalt gyümölcsök evésében. Azt javaslom, hogy alaposan értsük meg ezt a kérdést együtt.
Általában az aszalt gyümölcsök a friss gyümölcsök koncentrált változatai. Röviden: a gyümölcsöket természetes szárításkor vagy ipari úton (dehidratálás) szárítják.
Nos, vegyük például a szőlőt. A kiszáradás során a bogyók térfogata 75%-kal csökken. Tehát ha van 1 csésze friss bogyó, abból ¼ csésze mazsolát kapna.
A gyümölcsök kiszáradnak a szárítási folyamat során, és elveszítik súlyuk ¾-ét
Így a kiszáradás után a cukrok és a kalóriák bezáródnak a kis mennyiségű szárított gyümölcsbe. Ezért az aszalt gyümölcsök magas kalóriatartalmú élelmiszerek, amelyek jelentős mennyiségű cukrot tartalmaznak. Az alábbi táblázat bemutatja az aszalt gyümölcsök kalóriatartalmát, glikémiás indexét és cukortartalmát.
Milyen előnyei vannak ezeknek a szárított gyümölcsöknek? Nézzük meg együtt ezt a kérdést.
Szárított sárgabarack
100 g szárított sárgabarack 0,3 g zsírt, 5,2 g fehérjét és 51 g szénhidrátot tartalmaz. Az aszalt sárgabarack egyszerűen tele van értékes anyagokkal. Különösen sok a kálium, magnézium, jód, vas és foszfor. Ezenkívül az aszalt sárgabarackot nagyra értékelik magas A-, B-, C- stb. vitamintartalma miatt. Sok pektint és szerves savat is tartalmaz.
A szárított sárgabarack növeli a szervezet védekezőképességét. Ezért az aszalt sárgabarack nagyon hasznos a szív- és érrendszerre, segít a vérszegénység elleni küzdelemben és normalizálja a vérnyomást.
Ezenkívül a szárított sárgabarack rendszeres fogyasztása javítja a látást és pozitív hatással van a haj állapotára.
Aszalt szilva
Az aszalt szilva szénhidrátban gazdag – 100 g szárított gyümölcsben 57,5 g van belőle. Fehérje 2,3 g, zsír – 0,7 g.
Az aszalt szilva gazdag foszforban, nátriumban, vasban, kalciumban és káliumban. Rengeteg vitamin található itt (A, B1, B2, C), magas a pektin- és szerves savak tartalma.
Ennek a csodálatos összetételnek köszönhetően az aszalt szilva hatékonyan küzd a magas vérnyomás és a szív- és érrendszer egyéb betegségei ellen. Segít a gyomor-bélrendszeri problémákban is, és normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.
ábrák
100 g füge 13,7 g szénhidrátot, 0,7 g fehérjét és 0,2 g zsírt tartalmaz. Ezek a gyümölcsök gazdagok szerves savakban, pektinekben és tanninokban. Sok vasat és rezet is tartalmaz.
A hagyományos gyógyítók a fügét a természet tökéletes ajándékának tartják. Segítségével javíthatja a mérgezés utáni állapotot és normalizálhatja a gyomor-bél traktus működését.
A fügét gyakran használják torokfájás és köhögés kezelésére. Ezenkívül ez a gyógyszer hatékony lázcsillapító. Amikor megfázás miatt fáj a torkom, 3-4 fügét felforralok a tejben, és hagyom kihűlni. És akkor iszom, ha kicsit kihűlt. Ez a kezelés segít nekem.
És a közelmúltban a japán tudósok felfedezték ennek a csodálatos gyümölcsnek egy új tulajdonságát. Kiderült, hogy onkoprotektív hatása van.
Egy ananász
100 g ananászban 10,6 g szénhidrát, 0,4 g fehérje és 0,2 g zsír van. Ugyanakkor magas a foszfor-, kalcium-, vas-, mangán-, jód-, magnézium- és egyéb ásványi sók tartalma. Ráadásul ez a termék gazdag A-, B-, PP-vitaminban stb. Igen, és sok élelmi rost van, valamint szerves savak. Ezért az ananász hatékony.
A szárított ananász nagyon jótékony hatással van a pajzsmirigyre. Ízületi gyulladás, thrombophlebitis és szemészeti betegségek esetén javallott. Ez a trópusi gyümölcs gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik. Segít javítani a kisebb sérülések és fertőző betegségek állapotát.
Dátumok
100 g datolya 69,2 g szénhidrátot, 2,5 g fehérjét és 0,5 g zsírt tartalmaz. Ezek a finom gyümölcsök A-, B-, E-, K- stb. vitaminokban gazdagok. Ezenkívül magas a nátrium-, cink-, vas-, kálium-, foszfor-, réz- és egyéb ásványi elemek tartalma.
A datolya fogyasztása jótékony hatással van a vese, a máj és a szív- és érrendszer működésére. Ez a szárított gyümölcs is segít megbirkózni a kékséggel és növeli az immunitást a hosszú téli hónapokban :)
Mazsola
100 g mazsola 66 g szénhidrátot, 2,9 g fehérjét és 0,6 g zsírt tartalmaz. És mennyi értékes elem van itt! Például sok A-, B-, E-, C- és H-vitamin található. Ezen kívül a mazsola gazdag szelénben, magnéziumban, béta-karotinban, foszforban, nátriumban és más ásványi anyagokban.
Szívbetegeknek jó, jótékony hatással van az idegekre, a bőrre és a hajra. Ezenkívül eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, ezáltal segít csökkenteni a vérnyomást. Ezenkívül a szárított szőlő torokfájás, súlyos köhögés és légúti problémák esetén is használható.
Körte és alma
100 g szárított alma 59 g szénhidrátot, 2,2 g fehérjét és 0,1 g zsírt tartalmaz. Ez a termék pektinben és tanninban gazdag. Rengeteg szerves sav és ásványi só található (vas, foszfor, cink, jód, nátrium).
A szárított alma A-, B- és C-vitamin forrása. Különösen hasznos pajzsmirigy-problémák esetén. Ezenkívül javítja a fogak állapotát és megakadályozza a szervezet korai öregedését. A szárított alma pedig nagyon hasznos az emésztőrendszerre, az idegrendszerre és a szív- és érrendszerre.
100 g szárított körte pedig 62,6 g szénhidrátot, 2,3 g fehérjét és 0,6 g zsírt tartalmaz. Ez a szárítás tartja a rekordot a réz-, cink-, jód-, kálium- és vastartalom tekintetében. Ezen kívül vannak vitaminok (A, B1, P, E, C), valamint szerves savak és pektin.
A szárított körte kiváló antidepresszáns. Ez a termék hatékonyan küzd a megfázás ellen. A szárított körte fogyasztása normalizálja a húgyúti és az emésztőrendszer működését.
Lehet fogyókúra közben enni szárított gyümölcsöt?
Legalább 3 oka van annak, amiért sok táplálkozási szakértő ellenzi, hogy fogyáskor ezeket az ízletes finomságokat fogyasszák:
- A szárított gyümölcsök magas kalóriatartalmúak. Ez 3-4, néha 5-ször több, mint a friss gyümölcsöké. Például egy friss alma energiaértéke 47 kcal. De a szárított szelet 231 kcal-t tartalmaz. Ez majdnem 5-ször több! Ezért szárított gyümölcsök fogyasztásakor nagy a túlevés kockázata. És ez semmiképpen sem áll összhangban a fogyással.
- Magas fruktóz tartalom. És ismert, hogy hozzájárul a felesleges zsír felhalmozódásához a szervezetben (általában a máj területén). Kiderült, hogy ha korlátlan mennyiségű ilyen finomságot eszel, akkor gyomornövekedést okoz.
- A fogyás folyamata magában foglalja az édességek elhagyását. A szárított gyümölcsök fogyasztásával pedig növeli a lebomlás és az édességfogyasztás kockázatát. És akkor minden erőfeszítés tönkremegy.
Ehelyett jobb a friss gyümölcsöt élezni. Bár egyes böjtprogramok még mindig lehetővé teszik kis mennyiségű szárított gyümölcs fogyasztását fogyáskor.
