Všetci chceme byť produktívni, úspešní a zdraví. Samozrejme, že zdravie je veľmi dôležité, aby sme si naplno užili život a pri jeho nedostatku nám nič nie je sladké. Ukazuje sa však, že na udržanie zdravia môžete okrem bežných lekárskych postupov a liekov použiť aj veľmi neštandardné metódy. Jedným z nich je pravidelné pitie, určite v rozumných množstvách a v našom článku vám prezradíme, či má alkohol nejaké benefity. Malo by sa okamžite poznamenať, že v našom článku hovoríme o výhodách alkoholu pre dospelého a zdravého človeka. Pre dieťa je alkohol škodlivý v akomkoľvek množstve, existuje aj veľa kontraindikácií pre používanie alkoholických nápojov dospelými - ide o ochorenia pečene, gastrointestinálneho traktu, pankreasu, ľudí s patológiami kardiovaskulárneho systému.
Výhody alkoholu
Často sa to hovorí malé dávky alkoholu sú dokonca prospešné pre naše zdravie. Tento názor podporuje množstvo vedeckých dôkazov.
Pitie niekoľkých pohárov alkoholu týždenne môže výrazne znížiť riziko cukrovky a žlčových kameňov. S alkoholom môžete znížiť množstvo cholesterolu, rozšíriť cievy, zlepšiť krvný obeh. Preto u ľudí, ktorí pravidelne konzumujú malé dávky alkoholických nápojov, znížené riziko výskyt kardiovaskulárnych a iných ochorení.
Málo alkohol pred jedlom zlepšuje trávenie. S alkoholom môžete zmierniť stres a relaxovať po dni v práci. Navyše, pri pohári kokteilu je chatovanie s priateľmi oveľa príjemnejšie.
Alkohol je tiež schopný bojovať proti žiareniu. 100 gramov vodky výrazne zvyšuje odolnosť organizmu voči rádioaktívnemu žiareniu.
Alkoholové mýty
však Existuje veľa mýtov o výhodách alkoholu ktoré sú často ďaleko od reality.
To hovoria alkohol vám pomáha udržiavať teplo. V tomto vyhlásení je kus pravdy. Prekonať ochladzovanie však pomáha len prvých 50 g alkoholu. Normalizujú krvný obeh a rozširujú cievy. Ale všetky nasledujúce dávky majú opačný účinok, pretože prenos tepla sa zvyšuje a človek mrzne ešte viac, bez toho, aby to cítil.
S čím pomoc alkoholu prebúdza chuť do jedla, je tiež pravda len čiastočne. Takýto efekt je len silný alkohol(predovšetkým vodka) a v malých množstvách. Tento proces trvá 15-20 minút. Táto metóda by sa však nemala zneužívať, pretože alkohol poškodzuje sliznicu žalúdka.
Tiež sa verí, že pomocou alkoholu sa zvyšuje pracovná kapacita a aktivuje sa proces myslenia. Austrálski vedci však dokázali, že rýchlosť myslenia sa naozaj zvyšuje, no reakcie bývajú často chybné. okrem toho koncentrácia pozornosti a kvalita záverov je výrazne klesajú.
Mnoho ľudí si myslí, že alkohol môže znížiť krvný tlak. Samozrejme, že rozširuje cievy, no zároveň výrazne zrýchľuje tep vyúsťujúce do tlak stále stúpa. Preto by sa nemal považovať za liek na hypertenziu.
Ktoré alkoholický nápoj vyberte si
Väčšina zdravým alkoholickým produktom je prírodné červené víno. Je to dobrý antioxidant a zvyšuje množstvo alfa-lipoproteínov s prospešným cholesterolom. Niektoré druhy piva majú podobné vlastnosti. Prospešné však môžu byť aj iné druhy alkoholu.
bezpečná dávka alkoholu
Pri určovaní dávkovania alkoholu sa riaďte svojimi pocitmi. Ak je pocit potešenia z pitia nápoja nahradený negatívnymi emóciami, je lepšie prestať. Bezpečná dávka alkoholu je až 25-35 gramov čistého alkoholu pre človeka, ktorý váži 70 kilogramov. Ak vypijete viac ako 35 gramov čistého alkoholu, zmení sa na jed a poškodí takmer všetky systémy a orgány.
Treba tiež poznamenať, že prípustnú bezpečnú dávku alkoholu bez poškodenia zdravia možno užiť najviac 1-krát za štyri dni. Pripomeňme, že hovoríme o čistom alkohole, a nie o alkoholických nápojoch.
Samozrejme, prínos alkoholu je otázka, o ktorej sa v oficiálnej medicíne hovorí len zriedka. Najčastejšie sa zdôrazňuje jeho ublíženie. Je to spôsobené tým, že propagácia konzumácie alkoholu môže viesť k prudkému nárastu jeho používania, čo hrozí vážnymi následkami. Rozumní ľudia to však chápu všetko treba s mierou. Výnimkou nie je ani pitie alkoholu. Aby ste sa ochránili pred chorobami, môžete každý deň vypiť trochu alkoholu, ale je dôležité to nepreháňať, aby ste namiesto dobra neuškodili telu.
Alkohol je nebezpečná látka, ktorá je vlastne jed, no v malých dávkach môže mať na organizmus pozitívny vplyv. Potvrdzujú to pomerne vážne štúdie uskutočnené v Spojených štátoch, Francúzsku a Taliansku. Výskumu sa zúčastnili tisíce ľudí rôzneho veku, takže výsledky možno považovať za celkom spoľahlivé.
Výhody alkoholu
Všetko, čo bude napísané nižšie, sa týka použitia dennej dávky rovnajúcej sa 30 g čistého 100% alkoholu. Práve toto množstvo dokáže telo dospelého zdravého muža normálnej postavy spracovať bez ujmy. U žien by dávka mala byť o tretinu nižšia.
Toto množstvo zodpovedá 50 g vodky, koňaku alebo whisky alebo 1 poháru suchého vína. Pitie väčšieho množstva alkoholu len škodí a ničí telo. Navyše si treba uvedomiť, že ak ste 6 dní nepili nič alkoholické, vôbec to neznamená, že na siedmy deň môžete bez ujmy vypiť 350 g za celý týždeň.
Čo je teda dobré na pití s mierou?
Kvalitný koňak alebo vodka, ušľachtilé červené suché víno, popíjané v malom množstve, naozaj nie je na škodu. Alkohol znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi a zvyšuje hladinu „dobrého“, užitočného pre cievy. Zabraňuje tvorbe aterosklerotických plátov na stenách ciev, riedi krv a znižuje riziko mŕtvice a infarktu myokardu.
Štúdie ukázali, že absolútni abstinenti a zatrpknutí pijani majú o štvrtinu vyššiu pravdepodobnosť úmrtia na náhly infarkt a väčšie je aj riziko ukončenia života v stave stareckej demencie.
Nielen to: podľa štatistík dostávajú mierni pijani vyšší plat ako nepijúci. Pravda, nie veľa.
Škody spôsobené alkoholom
Bez ohľadu na to, koľko hovoria o potenciálne pozitívnom zdravotné účinky dobrého alkoholu, škoda z toho je stále väčšia a oveľa viac. Je to droga a jed.
Alkohol pri požití človeka okamžite uvoľní, zníži schopnosť sebaovládania a vypne časť nervových buniek v mozgu. A pre pijana je už oveľa ťažšie zastaviť sa na dávke, ktorá neškodí zdraviu. Hneď prvý pohár zablokuje brzdy a množstvo vypitého rýchlo prekročí odporúčanú mieru.
Poškodenie celého tela začína:
- Alkohol ničí pečeň, ktorá je nútená neustále pracovať s obrovským zaťažením a spracovávať jed, ktorý sa dostal do krvného obehu. Prípad môže skončiť cirhózou a smrťou.
- Trpia tráviace orgány, počnúc žalúdkom a končiac črevami. Peptický vred je častým spoločníkom alkoholika.
- Alkoholizmus vedie k hypertenzia, ateroskleróza a vysoké riziko mŕtvice. Alkoholici častejšie trpia cukrovkou a dnou, znižuje sa im imunita, dokonca aj chrípka ľahšie prepadne.
- Vysoký obsah kalórií v alkoholických nápojoch a ich vplyv na tráviaci systém často vedú k obezite.
- Jedovatá tekutina ničí mozgové bunky a spôsobuje postupnú degradáciu osobnosti. Alkoholik stráca schopnosť niesť zodpovednosť za svoje činy, nemôže vykonávať svoju bývalú prácu. Jeho pamäť a reakcia sa zhoršuje, koordinácia pohybov trpí.
- To všetko je mnohonásobne zväčšené, keď ide o ženu. Vzhľadom na zvláštnosti metabolizmu sa žena rýchlo stáva závislou na droge. Je veľmi zlé, ak žena pije počas tehotenstva. Môže byť narušený vývoj plodu a v dôsledku toho sa dieťa narodí alebo ochorie, alebo dokonca zomrie.
Napriek správam o výhodách malých dávok alkoholu sa väčšina lekárov domnieva, že riziko poškodenia tela je také veľké a vážne, že malé potenciálne výhody miernej konzumácie alkoholu možno ignorovať.
Keď sa povie alkohol, mnohým ľuďom napadnú najskôr alkoholické nápoje. Ale výhody tejto látky sa v žiadnom prípade neobmedzujú len na výrobu alkoholu. Aj keď pri užívaní v rozumných dávkach môže zohrať pre náš organizmus prospešnú úlohu.
Alkohol a jeho druhy
Práve anglické „Spirit“ je základom ruského názvu „alkohol“. Táto látka je organický produkt (derivát), v chemický vzorec ktorý obsahuje hydroxylovú skupinu. Existujú rôzne klasifikácie alkoholov. Podľa jedného z nich sa rozlišujú monoatomické, dvojatómové a polyatomické látky. Chemici ich tiež zoskupujú na nenasýtené, nasýtené a aromatické. Iná klasifikácia zabezpečuje rozdelenie alkoholov na primárne a sekundárne.
Jednoduchý alkohol je bezfarebná kvapalina, ale s charakteristickou vôňou a chuťou, ľahko rozpustná v akomkoľvek pomere. A čím viac atómov v alkoholoch, tým ľahšie sa spájajú s vodou. Ale pre mastné látky a látky obsahujúce tuky slúži ako rozpúšťadlo samotný alkohol.
V prírode sa táto látka zvyčajne nachádza v kompozícii esenciálne oleje. Listy mnohých rastlín obsahujú metylalkohol. Po fermentácii organických produktov vzniká etylalkohol. Mimochodom, do tejto kategórie látok patria napríklad aj niektoré vitamíny.
Chemici definujú alkohol ako látku získanú hydrogenáciou oxidu uhoľnatého pod vplyvom katalyzátorov. Najčastejšie sa v rôznych sférach života používajú tieto alkoholy:
- etyl;
- metyl;
- fenyletyl.
Dnes však budeme venovať väčšiu pozornosť etylovej látke, ktorá sa široko používa v potravinárskom priemysle, medicíne a kozmeteológii.
Ako sa vyrába etanol
IN technické účely používa sa alkohol odvodený od etylénu podrobeného hydratácii kyselinou sírovou. V tejto forme je látka zahrnutá v:
- lieky;
- rôzne živice umelého pôvodu;
- výbušné látky;
- aromatické látky.
Alkohol získaný po fermentácii cukrových látok je vhodný pre potravinársky priemysel. V tomto prípade sú surovinami spravidla bobule, ovocie, zemiaky, trstina. Na „spustenie“ fermentačnej reakcie sa používajú enzýmy a baktérie.
Proces „narodenia“ alkoholov pozostáva z niekoľkých etáp:
- výber a príprava surovín;
- rozklad škrobov do stavu jednoduchých cukrov;
- fermentácia (droždie);
- destilácia;
- čistenie produktu.
Ale napriek tomu, že teoreticky príprava alkoholu vyzerá celkom jednoducho, zopakovať si celý tento proces doma a dokonca vyrobiť alkohol správnej koncentrácie (od 96 do 100 obj.) je dosť problematické.
Charakteristika etylalkoholu
Etylalkohol, celosvetovo známy pod molekulárnym vzorcom C2H5OH, je bezfarebná kvapalina s bodom varu 78 stupňov Celzia. Látka má štipľavý zápach. Horí bezdymovým modrým plameňom, ktorý nie je vždy viditeľný pri dennom svetle. Fyzikálne vlastnosti látky sú určené prítomnosťou hydroxylovej skupiny a dĺžkou uhlíkového reťazca. Etanol slúži ako univerzálne rozpúšťadlo pre rôzne látky, ako je acetón, benzén, tetrachlorid, chloroform, etylénglykol.
Alkohol vstúpil do ľudského života pred mnohými tisícročiami. Historici sa domnievajú, že prvý etylalkohol sa objavil asi pred 8 000 rokmi. Predpokladá sa, že látka sa objavila náhodou - v dôsledku fermentácie ovocných nápojov. A „autorstvo“ prvého alkoholového produktu vyrobeného v laboratóriu sa pripisuje arabským chemikom. Moderní vedci sa domnievajú, že ich kolegom v staroveku sa podarilo vytvoriť nápoj s vysokým obsahom etanolu prvýkrát v 6. storočí. Ale v Európe prvý etanol vytvorili Taliani, pravdepodobne v 11. storočí. V Rusku prvýkrát počuli o alkoholickom nápoji v roku 1386, keď cestovatelia priniesli akvavit z Janova. Potom začala éra vytvárania alkoholických bylinných a bobuľových tinktúr, takzvaného chlebového vína (z raže). Čistý alkohol vlastnej výroby sa medzi Rusmi objavil o viac ako 4 storočia neskôr.
Čo je užitočné
Aby sme primerane zhodnotili úlohu alkoholu v našom živote, nestačí pripomenúť si len potravinársky a liehovarnícky priemysel, kde je etanol hlavnou zložkou alkoholických nápojov. Využitie tejto látky je oveľa širšie. Bez tejto látky sa len ťažko zaobídete v medicíne, chemickom priemysle, pri výrobe parfumov a kozmetiky.
Alkohol je:
- antiseptikum;
- deodorant;
- penový tlmič na ventiláciu pľúc;
- základ pre tinktúry;
- konzervačný prostriedok na potraviny;
- solventný;
- fixačný prostriedok na alkoholické nápoje;
- otepľovací prostriedok na trenie;
- základ pre obklady.
A to nie je všetko, ale iba hlavné oblasti použitia etylovej kvapaliny.
Terapeutické vlastnosti etanolu
Ako hovoria lekári, alkohol je tonikum aj jed. Rozdiel je len v dávke prijatej látky. Predpokladá sa, že striedma konzumácia nápojov s obsahom etanolu je dobrá pre kardiovaskulárny systém, chránia pred tvorbou žlčových kameňov a cukrovkou. Stačí však prekročiť hranicu medzi „miernym užívaním“ a „zneužívaním“, pretože pravdepodobnosť vzniku rakoviny, chorôb tráviaceho a nervového systému sa niekoľkokrát zvyšuje.
antiseptikum
Vo farmakológii táto látka slúži ako univerzálny dezinfekčný prostriedok. Antibakteriálne gély obsahujú takmer 62 % etanolu. Účinne zabíja väčšinu baktérií a plesní, ako aj niektoré vírusy.
Látka-protijed
Je to etylalkohol, ktorý sa používa ako protijed pri niektorých otravách. Je účinný najmä na elimináciu účinkov predávkovania metanolom alebo etylénglykolom.
Pre jadrá
Nedávna štúdia vedcov z Bostonskej univerzity dokazuje, že etanol v malých množstvách znižuje riziko vzniku ischemickej choroby srdca. Podobný efekt vedci zaznamenali aj v prípade rakoviny. Vedci však zaznamenali aj inú, nie tak upokojujúcu stránku alkoholovej témy: väčšina samovrážd bola vykonaná pod vplyvom alkoholu. A na pozadí častej konzumácie alkoholu sa vyvíja veľa vážnych chorôb.
Z biologického hľadiska dáva zmysel myšlienka, že alkohol chráni pred srdcovými chorobami. Mierna konzumácia alkoholu zvyšuje hladinu lipoproteínov s vysokou hustotou (tzv. dobrých) a tie zase znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení. Okrem toho určité chemické procesy spustené alkoholom v tele zlepšujú zrážanlivosť krvi, zvyšujú citlivosť na inzulín a zabraňujú tvorbe malých krvných zrazenín, ktoré môžu blokovať prietok krvi do srdca alebo mozgu.
Bolesť kĺbov
Potieranie alkoholovými tinktúrami, ktoré majú hrejivý účinok, pomáha zmierniť bolesti kĺbov. Lokálne prípravky na etanole zmierňujú bolesť svalov.
Výhody a riziká alkoholu v rôznych fázach života:
- tehotné ženy - prakticky neexistuje žiadny prínos;
- muži mladší ako 30 rokov - na pozadí alkoholu sa zvyšuje riziko nehôd, čo eliminuje možné prínosy pre srdce pri miernej konzumácii alkoholu;
- muži do 60 rokov - mierna konzumácia nápojov obsahujúcich etylalkohol môže poskytnúť ochranu pred kardiovaskulárnymi ochoreniami, výhody potenciálne prevažujú nad škodou (za predpokladu, že osoba nemá sklony k alkoholizmu);
- ženy do 60 rokov - v tomto prípade je ťažšie vypočítať pomer prínosu a rizika, keďže približne rovnaký počet žien každoročne zomiera na rakovinu prsníka (riziko sa zvyšuje s alkoholom) a kardiovaskulárne ochorenia (riziko klesá s alkoholom) . Prieskum však ukázal, že ženy sa viac obávajú vzniku rakoviny prsníka ako srdcových chorôb.
Mierne dávky alkoholu: komu a koľko
Často môžete počuť, že konzumácia alkoholu v miernych dávkach nepoškodzuje telo. Ale ako pochopiť, čo je "mierna dávka"? Odborníci na výživu vypočítali približné bezpečné množstvo alkoholu pre zdravých dospelých. Je to približne 44 ml etylalkoholu, čo zodpovedá 355 ml piva a 148 ml vína.
Naopak, dávka 7-8 g čistého alkoholu na 1 kg telesnej hmotnosti je smrteľnou porciou alkoholu.
Etanol ako liek
Infúzia na liečbu bolesti hrdla, prechladnutia, bronchitídy
Vezmite v rôznych pomeroch (asi 100 g každý) nechtíka, Kalanchoe a eukalyptové listy. Rozdrvené rastliny zalejte alkoholom (tekutina by mala rastliny pokrývať). trvať na 72 hodinách tmavé miesto. Zbaviť sa chorôb pomôže kloktanie: 1 diel tinktúry rozrieďte s 10 dielmi vody. Kloktajte trikrát denne.
Infúzia alkoholu cholagogue
14 dní trvajte na ovocí čučoriedky (zmiešajte 40 g čerstvých bobúľ so 40 g sušených). Užívajte liek 3x denne 20-25 kvapiek na 50 ml vody. Priebeh liečby je najmenej 2 týždne.
Vasokonstrikčná tinktúra
Pol litra alkoholu zalejeme asi 10 pagaštanmi. Po 2-týždňovej expozícii vtierajte liehovú tinktúru masážnymi pohybmi do miest kŕčových ciev. Na zvýšenie účinku sa rovnaký liek užíva perorálne - 30 kvapiek 3-krát denne. Účinok liečby sa prejaví za mesiac.
Nebezpečné vlastnosti
S nebezpečné vlastnosti s alkoholmi sa stretávajú predovšetkým ľudia pracujúci s ich výparmi. Nadmerné vystavenie takýmto stavom spôsobuje stav blízky intoxikácii drogami. Dlhšie vystavenie výparom metanolu alebo izopropanolu (po 8-12 hodinách) môže spôsobiť letargický spánok alebo dokonca smrť.
Metylalkohol je mimoriadne nebezpečný jed. Po požití spôsobuje otravu, ktorá vedie ku kŕčom, epileptickým záchvatom, tachykardii, slepote. Stačí užiť o niečo viac ako 30 mg látky, takže bez správnej zdravotná starostlivosť osoba zomrela. A čo je najdôležitejšie: metylalkohol sa extrémne rýchlo vstrebáva do tela – preto vysoké riziko otravy.
Etylalkohol, hoci sa používa v potravinárskom priemysle, je tiež nebezpečný. Rýchlo sa dostáva do krvného obehu (telo absorbuje látku cez sliznice žalúdka a čriev). Etanol nemá najlepší vplyv na fungovanie nervového systému, spôsobuje buď útlak alebo príliš silné vzrušenie.
Tiež stojí za to vedieť, že po každom príjme alkoholu (aj v nie príliš veľkých dávkach) odumiera časť mozgových buniek. A to je vedecky dokázaný fakt. Častice mozgovej kôry zabité alkoholom sa vylučujú z tela spolu s močom.
Pod vplyvom alkoholu trpia takmer všetky vnútorné orgány. Najviac zo všetkého "dostane" pečeň, obličky, pankreas, žlčník. Nadmerná konzumácia alkoholu spôsobuje:
- alkoholizmus;
- zápal pečene (alkoholická hepatitída);
- cirhóza;
- hypertenzia;
- kardiomyopatia;
- onkologické ochorenia (ústna dutina, hltan, hrtan, pažerák, prsia, pečeň, hrubé črevo);
- poruchy spánku.
Etanol a tehotenstvo
Jeden z najdôležitejších prvkov pre tehotné ženy. Ide o to, že tento vitamín prispieva k správnemu vývoju miechy embrya a potom počas tehotenstva ovplyvňuje správnu tvorbu plodu. Kyselina listová je nevyhnutná pre tvorbu DNA – molekuly, ktorá v skutočnosti nesie kód pre pokračovanie života. Navyše, správne delenie buniek v už vytvorenom organizme bude tiež nemožné bez dostatočnej konzumácie. kyselina listová.
Alkohol blokuje schopnosť tela absorbovať vitamín B9 a deaktivuje látku už prítomnú v tkanivách a bunkách. Vedci naznačujú, že vývoj rakoviny prsníka a niektorých ďalších typov rakoviny je výsledkom nedostatku kyseliny listovej na pozadí zneužívania alkoholu.
Požívanie nápojov obsahujúcich etylalkohol spôsobuje intoxikáciu, ktorej úroveň závisí od množstva vypitého alkoholu. Prítomnosť alkoholu v organizme sa zisťuje laboratórne, vyšetrením krvi alebo moču, ale predávkovanie alkoholom je badateľné a vonkajšie znaky. Najčastejšie:
- zmätenosť alebo bezvedomie;
- nedostatok koordinácie;
- nevoľnosť a zvracanie;
- pomalé alebo nepravidelné dýchanie;
- strata pamäti;
- slabosť.
Účinok otravy alkoholom sa ešte viac zvýši, ak užívate alkohol na pozadí určitých liekov. Etanol by ste nemali kombinovať s antidepresívami, paracetamolom, liekmi proti bolesti alebo sedatívami, antikonvulzívami.
A je dôležité úplne opustiť alkohol:
- tehotná žena;
- ľudia s diagnózou alkoholizmu;
- s ochoreniami pečene a pankreasu;
- so srdcovým zlyhaním a slabým srdcom;
- osoby s vaskulárnym ochorením.
Normy týkajúce sa alkoholu
Nie je také dôležité, aký druh alkoholického nápoja človek konzumuje, pretože alkohol je prítomný v ktorejkoľvek z možností. Je dôležité, ako sa alkohol konzumuje. Ak vypijete 7 nápojov v sobotu, nie je to vôbec ekvivalentné skonzumovaniu bezpečného množstva 1 nápoja denne. V oboch prípadoch bude účinok na telo úplne odlišný. Ale ako ukazujú štúdie, aj keď sa alkohol objaví v malom množstve v strave 3-4 krát týždenne, je to už problém. Výsledkom je zvýšenie rizika vzniku infarktu myokardu o 3-4 krát. Ženy, ktorých strava obsahuje 2 alkoholické nápoje denne (aj nízkoalkoholické), sú takmer o 40 % viac ohrozené vznikom rakoviny prsníka.
Alkohol a gény
Genetika podľa vedcov zohráva dôležitú úlohu pri určovaní preferencií alkoholu. Pravidlo dedenia, ktoré objavil Gregor Mendel, funguje aj v prípade alkoholizmu.
V ľudskom tele vzniká enzým alkoholdehydrogenáza, ktorý napomáha vstrebávaniu alkoholu. A tento enzým je spravidla prítomný v tele v dvoch variantoch: prvý vám umožňuje rýchlejšie zničiť alkohol, druhý to robí pomaly. Ľudia, ktorí pijú alkohol s mierou, produkujú obe verzie enzýmu. Zneužívajúce organizmy majú len jednu z možností, väčšinou tú „rýchlo pôsobiacu“. V tomto prípade enzým rozkladá alkohol skôr, ako z neho telo stihlo ťažiť a jediný účinok alkoholu na telo je negatívny.
Alkohol vstúpil do nášho každodenného života pred mnohými storočiami. Môže to byť užitočná aj mimoriadne škodlivá látka, ak nedodržiavate pravidlá používania, ako aj dávku konzumácie tejto látky. A to je hlavná vec, ktorú je dôležité mať na pamäti pri alkohole. V opačnom prípade sa alkohol mení na drogu, ktorej účinok sa porovnáva s kokaínom.
12. septembra 2018
Väčšina moderných ľudí spája alkohol s rôznymi alkoholickými nápojmi. Ale nielen na prípravu nápojov so stupňovitosťou sa takáto chemická kvapalina používa. Alkoholy rôznych kategórií našli svoje uplatnenie v potravinárskom, kozmetickom, chemickom a farmaceutickom priemysle. Alkohol hrá v medicíne osobitnú úlohu. Škody a výhody alkoholov sú témou dnešného rozhovoru.
Čo potrebujete vedieť o alkohole
Ak vykonáte sociologický prieskum, potom najpopulárnejším typom alkoholu, ktorý ľudstvo pozná, bude stále etanol. Ale nielen takýto alkohol dnes vo svete existuje.
Všetky alkoholy sú chemikálie, ktoré sa vyrábajú špeciálnym spôsobom. Najčastejšie prostredníctvom fermentácie.
Na poznámku! Prvýkrát sa o alkohole začalo rozprávať asi pred ôsmimi tisícročiami. A prvý alkoholický nápoj vhodný na ľudskú spotrebu bol výsledkom fermentácie ovocnej šťavy.
Druhy alkoholu:
- fenyletyl;
- metyl;
- etanol.
Veľká obľuba v modernom svete používa etylalkohol. Používa sa na výrobu alkoholických nápojov, rôznych liekov, kozmetiky, chemikálií. Práve tejto látke by sa mala venovať osobitná pozornosť.
Zaujímavé! veľa kozmetika najmä šampóny, toniká, gély a krémy, vrátane cetearylalkoholu. Škody a výhody takejto chemikálie nie sú kontroverzné. V porovnaní s etanolom je cetearylalkohol pre pokožku veľmi prospešný. Zjemňuje ich a zvlhčuje.
Etanol, ako v každodennom živote často nazývame etylalkohol, je známy svojimi blahodarnými vlastnosťami. Na jej základe, samozrejme, vyrábajú alkoholické výrobky, ktorých používanie v nadmernom množstve nepriaznivo ovplyvňuje ľudské zdravie. Ale malá dávka etylalkoholu alebo jeho vonkajšie použitie prinesie bezprecedentné výhody pre ľudské zdravie.
Zaujímavé! Etanol je klasifikovaný ako horľavá kvapalina. V dôsledku horenia nevzniká žiadny dym a samotný oheň má modrastý odtieň. Etanol je schopný odparovať a úplne sa rozpustiť v takmer akejkoľvek kvapaline.
U nás sa čistý etylalkohol začal vyrábať asi pred štyristo rokmi. Ale v iných krajinách sa etanol objavil oveľa skôr. Dnes jeho využitie ďaleko presahuje farmaceutický priemysel. Aké sú výhody etanolu?
Užitočné vlastnosti alkoholu:
- antiseptický účinok;
- rozpúšťanie farieb a lakov;
- otepľovací efekt.
Na báze etanolu sa často vyrábajú rôzne obklady. Ľudoví liečitelia vyrábajú infúzie, ktoré sa používajú na liečbu rôznych ochorení. Etylalkohol je známy svojimi zahrievacími vlastnosťami. Pamätajte, že mnohí z nás robili obklady z vodky.
- prevencia ochorenia žlčových kameňov;
- posilnenie kardiovaskulárneho systému;
- ničenie hubových mikroorganizmov, baktérií a vírusov;
- liečba intoxikácie metanolom;
- prevencia ischemickej choroby;
- zlepšenie zrážanlivosti krvi;
- zvýšená citlivosť na inzulín;
- prevencia krvných zrazenín;
- eliminácia bolesť vo svalových a kĺbových tkanivách.
Na toto prospešné vlastnosti etanol nedochádza. Odoberá sa nielen vo vnútri, ale používa sa aj na prípravu infúzií a prostriedkov na trenie kĺbov. V alternatívnej medicíne existuje veľa rôznych receptov na prípravu takýchto liekov.
Dôležité! Pred použitím etylalkoholu, dokonca aj v malých množstvách, by ste sa mali poradiť s lekárom.
Žiaľ, nie každý má zmysel pre proporcie. Ak prekročíte tenkú hranicu výhod etanolu, potom bude ľudské telo náchylné na vážne choroby. Nejde len o alkoholovú intoxikáciu či alkoholizmus.
Pod útokom je kardiovaskulárny systém a tráviaci trakt. U ľudí, ktorí zneužívajú etylalkohol najčastejšie cirhóza pečene. Je prísne kontraindikované používať etanol pri akýchkoľvek prejavoch počas tehotenstva a laktácie.
V lekárskej praxi lekári používajú iný druh alkoholu. Hádate správne, je to amoniak. Škodlivosť pre človeka je známa, žiaľ, nie všetkým ľuďom. Na oživenie človeka po mdlobách sa spravidla používa amoniak. Stačí naniesť pár kvapiek na vatový tampón a inhalovať. Bezprostredne pred operáciou si chirurgovia ošetrujú ruky rovnakou látkou.
Užitočné vlastnosti:
- urýchlenie regenerácie poškodených tkanív;
- rozšírenie krvných ciev;
- odstránenie kŕčov a napätia svalových tkanív;
- stimulačný a antiseptický účinok;
- zrýchlenie výtoku spúta;
- zvýšenie krvného tlaku.
Amoniak sa spravidla používa zvonka. Ak je človek mdloby, potrebuje vdychovať výpary roztoku amoniaku. V tomto prípade má alkohol dráždivý účinok, stimuluje obehový systém, zvyšuje arteriálny tlak. Tiež použitie amoniaku môže vyvolať dávivý reflex.
Ako baktericídne činidlo použite amoniak. S ním sa môžete zbaviť hubových mikroorganizmov a infekčných patogénov. Nielen v alternatívnych a tradičná medicína toto sa používa Chemická látka. Amoniak našiel široké uplatnenie v každodennom živote a v oblasti kozmetológie.
Na poznámku! Niektorí z spravodlivého pohlavia kombinujú amoniak s glycerínom a používajú takýto nástroj na zvlhčenie pokožky rúk.
Pri použití amoniaku je potrebné prijať preventívne opatrenia, inak napr liek premeniť na jed a spôsobiť nenapraviteľné škody Ľudské telo. Ak dôjde k požitiu amoniaku v čistej forme, treba vyvolať zvracanie a okamžite vyhľadať lekársku pomoc.
Pre tých, ktorí sa zaujímajú o pozitívne vlastnosti alkoholických nápojov, tento článok predstavuje Zaujímavosti o výhodách rôznych alkoholov a rady o jeho správnom užívaní.
Dnes je vo svete aktívna propaganda zdravý životný štýlživot vyžadujúci úplnú abstinenciu od alkoholu. Takéto rozhodnutie je celkom racionálne, pretože nadmerná konzumácia teplých nápojov môže spôsobiť negatívne dôsledky a nezvratné zmeny. Je však pre ľudský organizmus taký škodlivý, ako hovoria jeho odporcovia? Prečo je pre človeka potrebný alkohol v malých dávkach, aké sú jeho pozitívne účinky ako na to telo športovca reaguje, ako aj kedy a aké nápoje by ste mali piť, aby ste svojmu telu pomohli, sa dočítate nižšie.
O tom, že alkohol je veľmi užitočný, sa hovorilo už od čias veľkého lekára Avicennu a v 18. storočí to bolo oficiálne dokázané niekoľkými pokusmi, prečo je alkohol potrebný. Na procesoch sa podieľali dve skupiny: „triezvi“ a tí, ktorí vypili po 20 ml čistého alkoholu (také množstvo obsahuje pohár suchého červeného vína). Druhá skupina mala výrazný pokles frekvencie infekčných ochorení a ich úmrtnosť bola o 6 % nižšia ako u nepijúcich.
Na základe výsledkov experimentu možno tvrdiť, že alkohol je pre ľudský organizmus dobrý, ale len vtedy, keď jeho denná spotreba nepresiahne 20 ml čistého alkoholu. Po upustení od každodenného používania takejto dávky nebudú žiadne negatívne dôsledky, pretože. toto množstvo telo normálne toleruje.
Aké pozitívne účinky sa pozorujú u tých, ktorí denne prijímajú primerané množstvo alkoholu? Treba poznamenať:
- zníženie stresu;
- priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém;
- zníženie rizika srdcového infarktu, mŕtvice;
- zmiernenie negatívnych účinkov hypertenzie a anginy pectoris;
- prevencia diabetes insipidus (typ 2);
- zníženie opuchov;
- zlepšenie nervového systému;
- pozitívny vplyv na funkciu mozgu;
- nárast tvorivých síl;
- prevencia lymfómu;
- posilnenie imunity, zníženie počtu infekčných chorôb;
- po upustení od správneho používania alkoholu nebudú žiadne negatívne účinky.
Mnohí vidia aj iné pozitívne účinky. Napríklad pacienti s anémiou či chudokrvnosťou tvrdia, že po pravidelnom vypití pol pohára červeného vína pred spaním sa znížil počet závratov, migrén, zvýšil sa krvný tlak, ktorý majú väčšinou veľmi nízky. Ukázalo sa, že je to prospešné pre ženu, ktorá si dá pol pohára nápoja denne – mnohí z vyšetrovaných sa zlepšili menštruačný cyklus a zlepšený stav pokožky. Za všetko môže zvýšený obsah antioxidantov a vitamínov vo víne. 
Aké sú výhody nápojov
Ak chcete zlepšiť svoje zdravie, musíte nielen vedieť, kedy a koľko alkoholu piť. Výhody každého alkoholického nápoja pre ľudské telo sú rôzne, takže poznanie ich vlastností môže mať len pozitívne dôsledky.
Víno
Víno je skutočne ušľachtilý duch, ktorý má staroveké Grécko stotožňovať s krvou bohov. Predtým bol tento nápoj považovaný za skutočný všeliek pre telo, pretože tí, ktorí ho denne užívajú, oveľa menej trpeli srdcovými chorobami, zostali mladí a krásni oveľa dlhšie. Podával sa dokonca aj raneným vojakom na zmiernenie šoku z bolesti a urýchlenie zrážania krvi.
Pozitívne účinky vína pochádzajú z antioxidantov hrozna, ktoré sa ukladajú a koncentrujú pri fermentácii ovocia na horúci nápoj. Pri výbere vína na liečenie je dôležité dbať na jeho zloženie, ktoré by nemalo obsahovať rôzne práškové či sladidlá.
Výhody vína pre človeka sú veľké, pretože chráni srdce a cievy pred opotrebovaním, znižuje riziko usadzovania plaku, zlepšuje prekrvenie mozgu, urýchľuje jeho prácu. Môže za to fruktóza, antioxidanty, vitamíny B a K obsiahnuté v nápoji.
Pivo
Každý aktívny podporovateľ správnej výživy bude tvrdiť, že pivo je zbytočný a škodlivý produkt. Ale to je zásadne nesprávne, pokiaľ ide o rozumné dávky nápoja! Koniec koncov, skutočné pivo obsahuje iba prírodné zložky: chmeľ a slad z pšenice alebo jačmeňa. Prvá zložka pomáha obnoviť hormonálne pozadie dievčatá, pretože šištice chmeľu obsahujú fytohormóny, ktoré sú podobné ženským estrogénom. Slad vzniká pri klíčení jačmeňa alebo pšenice. Tento klíčkový cukor obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sa v tele vstrebávajú.
Mnohí majú príliš radi pivo počas hodov, pijú niekoľko litrov. Ale bežná denná dávka je 300 ml nápoja denne. Tiež ho nemôžete jesť s občerstvením, orechmi, hranolkami alebo solenými rybami, pretože obsahujú prázdne škodlivé tuky, ktoré človeka otrávia. Nahraďte ich nesolenými surovými orechmi alebo sušeným ovocím.
Tí, ktorí pijú niekoľkokrát týždenne malé množstvo piva so sušeným ovocím a medom, môžu zabudnúť na ischémiu srdca, hormonálne poruchy a ochorenia obličiek. 
Vodka a koňak
Na boj s infekčnými chorobami môžete použiť vodku alebo koňak vo forme bylinných, ovocných, zeleninových alebo bobuľových tinktúr! Pred spaním stačí vypiť 1 panáka a potom ísť spať pod niekoľko prikrývok. Nasledujúce ráno sa stav výrazne zlepší. Takáto liečba sa však nemôže použiť u detí mladších ako 14 rokov a u dospelých jej trvanie nepresiahne týždeň, aby nepoškodilo pečeň.
Telo športovca a alkohol
Mnohí tvrdia, že ľudia, ktorí áno fyzická aktivita, by nemal piť alkohol vôbec, ale je to pravda? Ako reaguje telo športovca na alkohol, aké to môže mať preňho pozitívne dôsledky a aké nápoje môžete piť?
Napríklad pivo obsahuje veľa jednoduchého cukru, ktorý je potrebný pre tých, ktorí sa snažia nabrať hmotu v posilňovni. Po tréningu ho netreba piť na litre, stačí vypiť 250 ml tmavého kvalitného piva, potom nasleduje rýchle dobitie a regenerácia svalov.
Športovci si môžu dopriať pol pohára červeného vína niekoľkokrát do týždňa, pretože ich srdce pri dlhšom cvičení aktívne pracuje, takže na zmiernenie následkov stresu si treba dať dávku antioxidantov, na ktoré je víno bohaté.
Alkohol je dobrý pre športovcov, ale len pre tých, ktorí ho berú v primeranom množstve. Denná dávka pre takýchto ľudí je polovičná, to znamená, že nemôžete konzumovať viac ako 10 ml čistého alkoholu denne.
Alkohol môže byť pre ľudský organizmus nielen škodlivý, ale aj prospešný, hlavnou vecou je sledovať jeho kvalitu a brať do úvahy aj vašu dennú dávku, ktorá by nemala presiahnuť 20 ml. čistý alkohol za deň (to je pol pohára vodky alebo koňaku, pohár červeného vína).
