Sin el uso regular de vitaminas, una persona se vuelve más vulnerable y expuesta a muchas enfermedades diferentes.
Calificación
Durante las últimas dos o tres décadas, se han llevado a cabo constantes desarrollos en el campo de los productos farmacéuticos, cuyo objetivo es proporcionar a la humanidad vitaminas sintéticas diseñadas para reemplazar a las naturales.
Un número cada vez mayor de personas, asustadas ante la perspectiva de enfermarse, acuden a las farmacias y compran pastillas coloridas con una capa dulce y un envase atractivo, gastando mucho dinero en ello. ¿Estas personas se enferman menos?
¿Son dañinas las vitaminas?
De nada. Los científicos estadounidenses realizaron estudios cuyos resultados sorprendieron tanto a los médicos como a sus pacientes. Se sabe que la mayoría de la gente muere a causa de enfermedades cardiovasculares. Entonces: ninguna dosis de vitaminas sintéticas C, E y betacaroteno, tomadas por un grupo grande durante 6 años, no redujo de ninguna manera la tasa de mortalidad por enfermedades cardíacas y vasculares.
Además, exceder la dosis necesaria de vitaminas puede afectar negativamente a la salud e incluso provocar el desarrollo acelerado de determinadas enfermedades.
Por ejemplo, la ingesta excesiva de vitamina A es un camino directo a la enfermedad hepática. Una sobredosis de vitamina D contribuye al desarrollo de la osteoporosis. Tomando un complejo de farmacia. necesario para el cuerpo vitaminas C y E, pero sin dejar un cigarrillo es muy fácil contraer cáncer o tuberculosis. Resulta que las vitaminas C y E son incompatibles con la nicotina y esta combinación es muy peligrosa. La lista puede seguir y seguir: el consumo excesivo de cualquier preparado vitamínico sintético no sólo no tiene ningún efecto positivo en la salud, sino que también está plagado de enfermedades.
¿Cuáles son útiles?
Si hablamos de vitaminas obtenidas de productos naturales, la situación es diferente. ¡Es imposible “comer en exceso” vitaminas naturales!
Por cierto, las vitaminas por sí solas, sin microelementos, no pueden mejorar la salud del cuerpo: por eso los preparados farmacéuticos no son eficaces. Las vitaminas y los minerales son un todo indivisible. Por ejemplo, sin vitamina D, el calcio no se puede absorber y el cobre ayuda a que aparezca la vitamina C. De las verduras, frutas, hierbas y otros alimentos obtenemos la dosis óptima de vitaminas "asociadas" con un determinado conjunto de microelementos. Por ejemplo, en una naranja fresca, las vitaminas PP, E, así como otros microelementos y sustancias biológicamente activas, se agrupan en torno a la vitamina C. Y la vitamina C industrial es conocida por todos. ácido ascórbico- entra al cuerpo sin dicho "paquete", lo que significa que no tiene ningún efecto en absoluto.
Pero no es así: hay un efecto negativo e incluso peligroso. Los científicos han demostrado que si tomamos vitaminas industriales, el cuerpo las complementa con sus propios minerales, que ya se ingiere junto con los alimentos. Así, nuestras propias reservas de minerales se van agotando gradualmente.
¿De qué están hechos?
Si todavía está convencido de que los preparados vitamínicos farmacéuticos se elaboran a partir de ingredientes naturales de origen vegetal y animal, le decepcionaremos. Las imágenes bonitas, los anuncios publicitarios y los folletos que engañan a nuestro cerebro haciéndole asociar pastillas con frutas y verduras no son más que un truco engañoso para convencernos de que gastemos dinero. Aceite, alquitrán, hongos, bacterias, cadáveres de animales: estas son las principales materias primas a partir de las cuales se producen tabletas de colores.
¿Estás sorprendido? Pero es verdad. La vitamina B12 se elabora a partir de lodos podridos, la vitamina B2 se elabora a partir de bacilos de heno modificados genéticamente y el ácido fólico, que todos los médicos recomiendan tomar a las mujeres embarazadas, se elabora a partir de piel de rana hervida.
¿Quién lo necesita y por qué?
Seamos realistas: sólo superados por los barones del petróleo, los más ricos del mundo son los barones farmacéuticos. Es decir, la producción de vitaminas sintéticas es un negocio sumamente rentable en el que se gastan enormes cantidades de dinero. Las corporaciones monopolistas producen variedades cada vez nuevas de vitaminas artificiales, beneficiándose de la salud de los consumidores.
Entonces, ¿no puedes comprar vitaminas?
Lo principal es entender que la salud no depende de las vitaminas de la farmacia. En realidad, nuestro cuerpo no necesita tantas vitaminas todos los días y es muy posible obtenerlas de productos naturales: manzanas, grosellas, albaricoques, repollo, perejil, cebollas, ajo, zanahorias y otras verduras y frutas comunes y no tan caras. Incluso una dosis de carga de ácido ascórbico no previene ni cura el escorbuto. ¡Pero las cebollas, las patatas y los arándanos rojos prevenirán y curarán!
Si su médico le recetó vitaminas, siga las recomendaciones al pie de la letra, sin “actividades de aficionados”. Recuerde que la misma vitamina puede traer tanto beneficios como daños.
Finalmente, a la hora de comprar medicamentos en la farmacia, “encienda” la lógica. Sí, algunas (¡pocas!) vitaminas se elaboran a partir de arándanos, naranjas y otros productos naturales. Pero ¿imagina cuántas bayas se necesitan para obtener un “residuo seco” concentrado? ¿Y cuánto deberían costar esos medicamentos? La mayoría de las veces nos ofrecen tabletas bonitas y económicas...
Si tomas vitaminas que no necesitas, no sólo estás desperdiciando tu dinero, sino que también estás poniendo en riesgo tu salud. ¡Veamos los mitos y los hechos reales sobre esto!
Mito 1: Cualquiera puede beneficiarse de un multivitamínico.
Los suplementos vitamínicos se hicieron populares a principios del siglo XX, cuando a las personas les resultaba difícil o incluso imposible obtener una amplia variedad de frutas y verduras durante todo el año. En aquellos días, las enfermedades asociadas con la deficiencia de vitaminas eran bastante comunes: piernas y costillas arqueadas debido al raquitismo, problemas de la piel causados por la pelagra. Hoy en día, la probabilidad de sufrir una deficiencia grave de vitaminas es baja si se sigue una dieta normal. Muchos productos modernos están enriquecidos con vitaminas. Por supuesto, muchas personas aún se beneficiarían al comer más vegetales, pero los multivitamínicos aún no pueden reemplazarlos. Hay aproximadamente veinte ingredientes beneficiosos en los multivitamínicos y cientos en las fuentes vegetales. Si simplemente toma multivitaminas sin controlar su dieta, se está perdiendo muchos nutrientes que podrían mejorar su salud.
Mito 2: Los multivitamínicos compensarán una mala alimentación.
¿Seguro médico en forma de pastilla? ¡Si sólo fuera así de simple! Estudios en los que participaron más de ciento sesenta mil mujeres de mediana edad han demostrado que los multivitamínicos no son tan eficaces. Según los científicos, las mujeres que toman multivitaminas ya no existen. buena salud que aquellos que no los beben, al menos cuando se trata de enfermedades graves como el cáncer o un ataque cardíaco. Incluso las mujeres con una dieta deficiente no mejoran su salud tomando multivitaminas. 
Mito 3: la vitamina C ayudará a combatir los resfriados
En los años setenta Premio Nobel Linus Pauling popularizó la idea de que la vitamina C podría ayudar a prevenir los resfriados. Hoy en día, en cada farmacia puedes encontrar infinidad de productos diferentes con vitamina C. ¡Pero no te dejes engañar! En 2013, los investigadores analizaron nuevos datos y llegaron a una conclusión decepcionante: la vitamina C no ayuda a proteger contra los resfriados. El efecto se nota sólo en personas con cargas importantes: corredores de maratón, esquiadores, soldados. Por supuesto, es importante no sólo considerar la capacidad de prevenir enfermedades. La ingesta de vitamina reduce la extensión de la enfermedad, pero el efecto es prácticamente imperceptible. Normalmente, un adulto se resfría doce días al año. Tomar vitamina C reducirá esta cantidad en un día. Los niños pueden pasar de veintiocho días resfriados a veinticuatro. Además, tomar vitamina C todos los días puede hacer que los síntomas del resfriado sean menos graves. En resumen, decida usted mismo si los beneficios mínimos realmente valen la compra constante de vitaminas. Puede ser más fácil incluir alimentos ricos en vitamina C en su dieta para fortalecer su cuerpo. naturalmente.
Mito 4: Tomar vitaminas previene las enfermedades cardiovasculares
Durante un tiempo, los investigadores teorizaron que las vitaminas C y E, así como el betacaroteno, ayudaban a prevenir enfermedades cardiovasculares al reducir la acumulación de placa en las arterias. Las vitaminas B también parecían prometedoras, porque el ácido fólico, B 6 y B 12 ayudan a descomponer el aminoácido homocisteína, y niveles altos La homocisteína conduce a enfermedades cardiovasculares. Desafortunadamente, no se confirmó ni una sola suposición. Un análisis de siete experimentos con vitamina E encontró que consumir esta sustancia no reduce el riesgo de sufrir un ataque cardíaco o morir por un ataque cardíaco. También se han realizado estudios sobre el betacaroteno: la ingesta de suplementos dietéticos con esta sustancia aumenta aunque sea ligeramente la probabilidad de muerte. La prueba de vitamina C tampoco arrojó un resultado positivo. Las vitaminas B reducen los niveles de homocisteína, pero esto no afecta el riesgo para el corazón. Estudios recientes han demostrado que la vitamina D 3 mejora la función cardíaca, pero se requiere más experimentación. En lugar de tomar pastillas, es mejor llevar una dieta lo más variada posible, comiendo regularmente frutas, verduras y cereales integrales. 
Mito 5: Tomar vitaminas protege contra el cáncer
Los investigadores saben que las moléculas inestables conocidas como radicales libres pueden dañar el ADN de las células y aumentar el riesgo de cáncer. Además, se sabe que los antioxidantes ayudan a estabilizar los radicales libres, haciéndolos teóricamente menos dañinos. Entonces, ¿por qué no tomar antioxidantes para proteger tu salud? Desafortunadamente, las investigaciones actuales no muestran ningún efecto positivo de tales medidas. En varios experimentos, los científicos intentaron probar los beneficios de tomar vitaminas, pero nunca encontraron confirmación de esto. Su riesgo de desarrollar cáncer sigue siendo el mismo ya sea que tome la píldora o no. Las vitaminas B no ayudan, ni la E ni la C funcionan, el betacaroteno tampoco sirve. Un estudio encontró que tomar suplementos de vitamina D y calcio reducía el riesgo de cáncer, pero la diferencia era tan pequeña que no valía la pena tenerla en cuenta. En pocas palabras, esto puede atribuirse a una coincidencia. 
Mito 6: Las vitaminas no hacen daño de todos modos
Anteriormente era común pensar que las vitaminas pueden no siempre ser beneficiosas, pero ciertamente no hacen daño. Sin embargo, las investigaciones han demostrado que este es un enfoque equivocado. Se ha realizado un gran estudio sobre las tabletas de betacaroteno. Los científicos querían descubrir si el consumo de antioxidantes prevendría el cáncer de pulmón y la muerte entre los fumadores. Sin embargo, los resultados fueron impactantes: ¡resulta que las píldoras antioxidantes pueden provocar cáncer tanto en hombres como en mujeres! Por ejemplo, consumir B6 y B12 puede aumentar la probabilidad de desarrollar cáncer de pulmón. Hay un experimento que indica que dosis altas ácido fólico puede aumentar el riesgo de cáncer de intestino. Las vitaminas son seguras cuando las obtienes de los alimentos, pero en forma de pastillas pueden actuar como medicamentos. Esto puede tener consecuencias impredecibles y a veces peligrosas. Tome vitaminas si su médico se las recomienda. 
Verdad: la vitamina D puede ser beneficiosa
Las investigaciones han destrozado la fe en la mayoría de las vitaminas, pero hay excepciones. Los científicos sugieren que la vitamina D puede proteger contra una variedad de problemas. Por ejemplo, los hombres con nivel normal La vitamina D reduce el riesgo de ataque cardíaco en un 50 por ciento. Obtener suficiente vitamina D reduce el riesgo de muchos tipos de cáncer. Esta vitamina está asociada a la luz solar: el cuerpo la produce cuando los rayos inciden sobre la piel. Sin embargo, muchas personas pasan demasiado tiempo en interiores y no obtienen suficiente vitamina. Sin embargo, aunque decidas tomar complementos nutricionales, recuerda que todo es bueno con moderación.
Verdad: las mujeres que planean un embarazo necesitan vitaminas
Hay un grupo de personas que deberían tomar multivitamínicos: las mujeres embarazadas. Las mujeres que consumen suficiente ácido fólico reducen seriamente la probabilidad de tener un hijo con defectos de la columna. Se recomienda tomar cuatrocientos microgramos de ácido fólico al día mientras se planifica el embarazo. En otros casos, el ácido fólico no es tan importante. Según las estadísticas, la deficiencia de esta sustancia se puede observar sólo en el uno por ciento de las personas.
A menudo nos preguntamos: ¿qué vitaminas es mejor tomar, cómo elegir la adecuada sin dañar el organismo? Roman Brusanov, dermatólogo, director de marca de Siberian Health, responde preguntas importantes sobre vitaminas, suplementos dietéticos y las complejidades de su elección y uso.
¿Es necesario hacerse una prueba antes de tomar vitaminas? ¿Es posible dañar el organismo tomando vitaminas sin consultar a un médico?
Una persona sana, que lleva un estilo de vida activo y prefiere cuidar su cuerpo, sabiendo que algunas sustancias de su dieta no son suficientes, no necesita hacerse pruebas antes de tomar complejos vitamínicos.
Es necesario realizar pruebas de vitaminas y microelementos solo según lo prescrito y bajo la supervisión de un médico si existe sospecha de hipo/hipervitaminosis, mujeres que planean un embarazo y madres lactantes.
Es poco probable que la ingesta independiente de complejos multivitamínicos cause daño. Si hablamos de vitaminas solubles en agua, entonces nuestro cuerpo absorbe tanto como necesita ahora, el resto se excreta a través de los riñones y los intestinos. Si hablamos de vitaminas liposolubles, si sigue las recomendaciones de uso, no obtendrá un exceso de ellas en el cuerpo. Además, la composición de los complejos multivitamínicos se selecciona de tal manera que garantiza la imposibilidad de una sobredosis grave, incluso si durante algún tiempo se toma una dosis ligeramente superior a la indicada en el paquete.
¿Las vitaminas y microelementos se dividen en categorías y según qué parámetros (por digestibilidad, por posibilidad de combinación, por la frecuencia de deficiencia, por la tasa de excreción del cuerpo)?
Según su estructura química, las vitaminas se agrupan en cuatro grupos: alifáticas, alicíclicas, aromáticas y heterocíclicas. Pero la clasificación por solubilidad se considera popular: vitaminas liposolubles: A, D, E, K, F y vitaminas solubles en agua: B, C, N, P, U y un grupo de sustancias similares a las vitaminas con ciertas propiedades de vitaminas. Sin embargo, no presentan los principales signos de las vitaminas. Un representante muy conocido es la coenzima Q. Teniendo en cuenta los mecanismos metabólicos vitaminas solubles en agua, se eliminan del organismo más rápidamente y la hipovitaminosis ocurre con mayor frecuencia en este grupo. Las vitaminas liposolubles pueden acumularse en el organismo y tener una baja tasa de eliminación.
¿Cuándo conviene tomar vitaminas y microelementos? ¿Existe un horario universal? ¿Cuánto dura el curso en promedio?
- aquellos que son conscientes de su escasa presencia en su dieta y quieren prevenir la falta de micronutrientes en el organismo, y al mismo tiempo las consecuencias indeseables de su falta;
- durante períodos de dificultad actividad física y deportes activos: todo aquel que entrena duro tiene un mayor consumo de todas las vitaminas y microelementos necesarios. Para este grupo de personas, se crean complejos especiales con dosis adaptadas para deportistas (por ejemplo, Siberian Health tiene “Megavitaminas” en la línea Siberian Super Natural Sport);
- personas con malos hábitos alimentarios: su dieta contiene muchos alimentos desequilibrados, comen de forma irregular, comen en su mayoría comidas monótonas, principalmente comidas preparadas y comida rápida;
- personas que siguen una dieta para adelgazar o vegetarianos que no reciben un complejo de vitaminas y microelementos esenciales de los alimentos;
- durante períodos de actividad física y condiciones estresantes (sesión de exámenes, trabajo en un proyecto o un jefe insoportable);
- durante el embarazo y la lactancia, cuando aumenta el consumo de todas las sustancias necesarias.
No existe un horario universal, si la ingesta de complejos vitamínicos tiene como objetivo resolver y satisfacer las necesidades, la duración y frecuencia de repetición del curso las determina el médico. Si toma una decisión por su cuenta, la duración recomendada del curso es de al menos 1 o 2 meses, repetido 2 o 3 veces al año. Pero se recomienda un curso preventivo de primavera para casi todo el mundo.
¿Qué sucede si sufre una sobredosis de vitaminas y minerales? ¿Podría esto tener un efecto perjudicial para su salud?
Las vitaminas no son dulces ni golosinas. Si excede la dosis especificada en las instrucciones o toma vitaminas para deportistas que no son deportistas, puede sufrir una sobredosis o hipervitaminosis. Más a menudo esto ocurre con la ingesta prolongada y descontrolada de vitaminas liposolubles, que tienden a acumularse en el cuerpo. Los síntomas de la hipervitaminosis varían: desde erupciones cutáneas hasta trastornos del sistema nervioso central. No aparecen instantáneamente, sino que se desarrollan con el tiempo. Tendrás que consultar a un médico para obtener ayuda especializada y, por supuesto, dejar de tomar el complejo vitamínico.
¿La vitamina C realmente mejora la inmunidad y es útil para ARVI, resfriados y gripe?
La vitamina C (ácido ascórbico) es una de las vitaminas más importantes necesarias para la salud y el correcto funcionamiento del metabolismo humano. Su papel en el metabolismo es complejo y multifacético: desde mantener las funciones óptimas del tejido conectivo y óseo hasta fortalecer el sistema inmunológico y combatir el envejecimiento.
La vitamina C es un antioxidante y su cantidad suficiente en el cuerpo mejora la capacidad de las membranas celulares para resistir factores dañinos de diversa naturaleza, desde virus patógenos y rayos solares que causan el envejecimiento hasta la lucha contra la inflamación en Tejido muscular después de entrenar. Por tanto, se cree que la vitamina C es beneficiosa para la inmunidad. Además, la vitamina C en dosis altas ayuda a reducir en un 30% la duración de los resfriados.
¿Qué vitaminas y minerales afectan la belleza y la salud de la mujer?
· Betacaroteno, precursor de la vitamina A o, científicamente hablando, provitamina. Nuestro organismo no puede producirlo y debemos obtenerlo de alimentos vegetales, ya que en los animales está prácticamente ausente. El betacaroteno en sí es sumamente útil y necesario para nuestro organismo, es un poderoso antioxidante.
· La vitamina E es un antioxidante, se absorbe con el envejecimiento y proporciona protección contra el cáncer. Esta sustancia favorece el funcionamiento de las glándulas reproductivas femeninas, aumentando la cantidad de hormonas estrógenos.
· La vitamina D3 interviene en la regulación del metabolismo del calcio y fósforo y previene el fotoenvejecimiento de la piel (protege contra el desarrollo de osteoporosis).
· Ácido hialurónico: mejora el estado de la piel, aumentando su firmeza y elasticidad, y también desempeña un papel clave en la fisiología de las articulaciones: confiere viscosidad al líquido articular y protege contra los cambios relacionados con la edad.
· La taurina es un potente antioxidante con un mecanismo de acción. Necesario para activar los procesos metabólicos energéticos. Mejora la memoria y protege las células cerebrales.
· El ácido fólico protege el sistema cardiovascular y previene el desarrollo de anemia.
· Omega-3 y omega-6 son uno de los principales luchadores por la belleza. El cuerpo no puede producirlos por sí solo; los ácidos grasos deben obtenerse del exterior: del pescado y aceites vegetales. Los ácidos omega inhiben el envejecimiento de la piel, apoyan el sistema inmunológico y mejoran la función cardíaca.
· Vitamina C - vitamina de belleza. Tiene un efecto antioxidante. El ácido ascórbico regula la formación y destrucción de melanina. Por tanto, con su deficiencia aparecen en grandes cantidades pecas, manchas de la edad y lunares.
· Biotina: esta vitamina B es esencial para cualquiera que quiera un cabello grueso y fuerte. La biotina ayudará a normalizar el funcionamiento del sistema nervioso: sueño y resistencia al estrés.
· Ácido fólico – necesario para muchos procesos que ocurren en el cuerpo. Esta sustancia es responsable del crecimiento celular y del mantenimiento de la integridad del ADN, protegiendo al cuerpo de tumores. Es necesario para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos. El ácido fólico tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y, por tanto, sobre el estado de ánimo y el rendimiento. Y, por último, el ácido fólico es necesario para la hematopoyesis, y tan necesario que su deficiencia puede provocar anemia.
Fitoestrógenos: sustancias similares a los estrógenos. origen vegetal, que se recomienda tomar a partir de los 30 años, cuando el cuerpo comienza a prepararse para los cambios hormonales. Favorece la producción de colágeno y elastina, la renovación de las células de la piel (por lo que se mantiene la turgencia de la piel y se previene la aparición de arrugas). Fortalece el tejido óseo frenando la pérdida de calcio (protección contra lesiones). Protege el sistema cardiovascular reduciendo los niveles de colesterol y normalizando el metabolismo de los lípidos. La gama de productos de la empresa incluye el producto Chronolong, que producimos desde hace más de 15 años, mejora la calidad de vida de la mujer, cuidando su belleza y actividad.
¿Qué manifestaciones externas (síntomas) indican una deficiencia de vitaminas? Dé ejemplos: cabello, uñas, piel, dientes, condición de los ojos, etc.
· La piel es lo primero que miramos. La falta de vitaminas la vuelve seca y escamosa. Labios constantemente agrietados o descamados, la apariencia de acné, grietas y llagas en las comisuras de la boca, procesos inflamatorios en la piel e incluso hematomas.
· Las uñas: debido a la falta de vitaminas, se vuelven opacas y quebradizas, e incluso el uso repetido de productos para el cuidado de las uñas (aceites o barnices especiales) no corrige la situación. La falta de vitaminas estará indicada por la palidez de la placa ungueal, la aparición de hoyuelos, rayas o manchas en ella.
· Cabello – el principal signo de falta de vitaminas por parte del cabello es la fragilidad y la tendencia a caerse. Pero también debe alertarte la aparición inesperada de caspa, úlceras y granos en el cuero cabelludo o su constante picor.
· Ojos: la disminución de la visión al anochecer es un signo grave de deficiencia de vitaminas. La hipovitaminosis puede causar enrojecimiento e hinchazón de los párpados, picazón constante y secreción de los ojos, frecuentes enfermedades inflamatorias, intolerancia a la luz brillante.
· Cavidad bucal: aumento del sangrado de las encías, úlceras en las mejillas y la lengua, dientes flojos con esmalte sensible y tendencia a desmoronarse, así como una lengua hinchada, saburrosa o descolorida también son signos claros de falta de vitaminas.
· Sistema nervioso – síntomas que a menudo se atribuyen al estrés y la fatiga – incapacidad para concentrarse, insomnio, depresión, apatía, irritabilidad – signos y falta de vitaminas. También falta de apetito, falta de energía, irritabilidad constante e incluso disminución del deseo sexual.
Vitamina D: ¿la necesitan todos los rusos? ¿De qué forma es mejor tomarlo para una mejor absorción? ¿Es cierto que se debe combinar con calcio?
La vitamina D es necesaria no sólo para los niños, sino también para los adultos: gracias a ella, el calcio se deposita en los huesos, asegurando su fuerza. Con la edad, el crecimiento de los huesos se detiene, pero el metabolismo del calcio en ellos continúa, por lo que la deficiencia de vitamina D no desaparece sin dejar rastro tanto en niños como en adultos. Así, aproximadamente 1/3 de las mujeres después de la menopausia sufren una pérdida de calcio de los huesos, lo que provoca osteoporosis y un mayor riesgo de fracturas. Los hombres mayores también corren riesgo de desarrollar osteoporosis, aunque el riesgo es menor que en las mujeres.
El organismo de las personas que viven en países con climas nublados o en ciudades cubiertas de smog tiene problemas para sintetizar vitamina D a través de la exposición al sol. Además, esto puede ser un problema para las mujeres orientales, porque usan ropa demasiado cerrada, lo que bloquea el acceso de los rayos del sol a la piel. Hay que tener en cuenta que con la edad se deteriora la capacidad del organismo para sintetizar esta vitamina bajo la influencia de la luz solar.
Vitamina D regula la absorción de calcio por parte del cuerpo. Si esta vitamina no es suficiente, entonces el calcio en los intestinos prácticamente no se absorberá, sin importar cuánto lo reciba una persona de los alimentos. Por tanto, para prevenir el raquitismo en niños y la osteoporosis en adultos, es mejor tomar calcio y vitamina D simultáneamente, como parte de un complejo o por separado.
La vitamina D se presenta en dos formas: la D2 (ergocalciferol) se obtiene de la levadura, de fuentes vegetales, la D3 (colecalciferol) se sintetiza a partir de productos animales, por lo que no es apta para vegetarianos. Las autoridades dicen que ambos formularios funcionan de la misma manera.
¿Todas las mujeres embarazadas necesitan vitaminas? ¿Qué carencias vitamínicas son más habituales y qué suplementos son beneficiosos para cualquier futura madre?
La recepción de complejos vitamínicos debe comenzar en la etapa de planificación del embarazo. La práctica demuestra que la mayoría de las mujeres embarazadas, incluso aquellas que cumplen con imagen saludable vida, ya al comienzo del embarazo experimentan una falta de tres o más nutrientes.
Vitaminas y microelementos necesarios para la mujer embarazada:
- El ácido fólico (vitamina B 9) es una vitamina muy conocida para las mujeres embarazadas. Participa en la formación de la placenta. Una deficiencia de esta sustancia puede provocar daños en el tubo neural del bebé y provocar un aborto espontáneo.
- Las vitaminas B 6 y B 12 son las principales vitaminas del grupo B, además del ácido fólico, y afectan el desarrollo normal del feto y su condición. futura madre, incluidos los responsables de la mayoría de los procesos metabólicos que ocurren entre el cuerpo de la madre y el niño, la absorción de nutrientes y el desarrollo de órganos y sistemas del feto. Entre otras cosas, la vitamina B 12 favorece la absorción completa del ácido fólico y la B 6 (piridoxina) es responsable de la síntesis de proteínas a partir de las cuales se "construyen" las células del cuerpo del niño.
- La vitamina E (tocoferol) actúa como antioxidante y participa en la respiración de los tejidos. La falta de vitamina E provoca debilidad, dolores musculares en la madre y puede provocar un aborto espontáneo.
- La vitamina D 3 (colecalciferol) se sintetiza bajo la influencia de la radiación ultravioleta (rayos solares), por lo que se recomienda que una mujer embarazada visite el aire fresco. Aumenta la biodisponibilidad de calcio y fósforo. Al tomar vitamina D3, es importante no exceder la cantidad recomendada.
- Vitamina A (retinol, betacaroteno). Su tarea es participar en el desarrollo y nutrición del feto.
- El yodo favorece el pleno desarrollo de las capacidades físicas y mentales del niño.
- Hierro (la deficiencia puede provocar anemia).
- El calcio es necesario no sólo para el desarrollo de los huesos y músculos del bebé, sino también para la formación de su sistema nervioso. La falta de calcio tiene consecuencias negativas para el feto.
- Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 son importantes a la hora de planificar el embarazo, ya que reducen la probabilidad de complicaciones y contribuyen al desarrollo normal del feto, especialmente de su sistema nervioso central.
¿Existe alguna contraindicación para tomar suplementos dietéticos? ¿Se pueden tomar todas las vitaminas y minerales para las enfermedades del tracto gastrointestinal, cardiovasculares y otras enfermedades?
La principal contraindicación para tomar un producto en particular es la intolerancia individual a los componentes incluidos en la composición, que generalmente se manifiesta en forma de reacciones alérgicas.
Además, los complejos vitamínicos y otros suplementos dietéticos suelen incluir extractos de diversas plantas, por lo que si se toman sin control, pueden afectar negativamente el estado de una persona que padece una u otra patología. Por ejemplo, un adaptógeno y neuroestimulante como el ginseng ayuda a aumentar presión arterial, que afectará negativamente a las personas con hipertensión arterial. Para excluir tales efectos indeseables, se recomienda leer atentamente la descripción del producto y consultar con su médico, quien tendrá en cuenta su condición y le recetará el complejo necesario.
Estamos acostumbrados a pensar que la vitamina C es importante y necesaria únicamente para fortalecer el sistema inmunológico y combatir diversos virus de las rosas que nos acechan en la temporada otoño-invierno. Pero, de hecho, esta vitamina tiene muchas otras propiedades beneficiosas e incluso tiene un nombre especial “vitamina de belleza”. El hecho es que bajo la influencia del ácido ascórbico, otro nombre común de la vitamina C, nuestro cuerpo produce colágeno de forma natural, que prolonga la juventud y la elasticidad de la piel.
La vitamina C fue aislada por primera vez en abril de 1932 por el bioquímico estadounidense Charles Glen King, y un año después se determinó su fórmula exacta, lo que permitió sintetizar la vitamina artificialmente. Otra propiedad de la vitamina C que es absolutamente importante para nosotros es su demostrado efecto anticelulítico y su eficaz ayuda en la pérdida de peso. Pero la lista, por supuesto, no termina ahí.
¿Cuáles son los beneficios de la vitamina C?
- Es un poderoso antioxidante que ayuda al sistema inmunológico a hacer frente a bacterias y virus.
- Participa en Procesos metabólicos e “inicia” el metabolismo.
- Promueve la producción de colágeno, aumentando la elasticidad de las células de la piel.
- Tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema nervioso.
- Ayuda a eliminar el colesterol de la sangre y del cuerpo. metales pesados(como cobre y plomo).
- Regula la formación y destrucción de melanina: con la falta de esta vitamina, las pecas y las manchas de la edad se vuelven más brillantes.
Dónde conseguir vitamina C
Por supuesto, puedes y debes obtener vitamina C de los cítricos: naranjas, limones, pomelos, pomelos y limas. Sin embargo, probablemente sepa que los cítricos están lejos de ser líderes en contenido de vitamina C. Pueden competir fácilmente con las grosellas negras, los escaramujos, los pimientos dulces, el perejil, la acedera y el kiwi. Hay una sorprendente cantidad de vitamina C en nueces, que también son ricos en omega-3 ácidos grasos. En invierno, el snack tradicional de esta época del año, el chucrut, se convierte en una importante fuente de vitamina C.
La vitamina C también se puede obtener a partir de preparados farmacéuticos, como “ácido ascórbico”, “tabletas efervescentes de vitamina C”, “Asvitol” o “Ascovit”. Debe recordarse que la vitamina C natural obtenida de los alimentos será en cualquier caso más eficaz que sus análogos artificiales.
Tres mitos sobre la vitamina C
Trata los resfriados
Aunque la vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, no puede curar un resfriado que ya ha comenzado. Investigaciones recientes han demostrado que tomar vitamina C después de la aparición de una enfermedad no afecta su duración ni sus síntomas. Sin embargo, para ser justos, observamos que los preparados con vitamina C hacen que la recuperación sea más rápida y completa. Y la presencia regular de alimentos ricos en vitamina C en la dieta aún reduce el riesgo de infección.
Reduce el riesgo de cáncer.
Según las investigaciones, una de las propiedades milagrosas de la vitamina C no es más que especulaciones basadas en una combinación de sus otras propiedades beneficiosas. Los científicos realizaron experimentos en los que descubrieron que la ingesta de vitamina C no reduce el riesgo de cáncer. Es decir, a cualquier vitamina se le pueden atribuir las mismas propiedades, ya que sólo su combinación y equilibrio óptimo ayudarán a evitar enfermedades si no están determinadas genéticamente.
Todo el mundo lo necesita
Esta afirmación es cierta, pero con serias modificaciones. Como cualquier vitamina, el ácido ascórbico debe estar presente en la dieta de todas las personas, pero es importante tener en cuenta la ingesta diaria permitida. Para niños de uno a 6 años es de 50 mg/día, para adolescentes - 75 mg/día, para adultos - 100 mg/día (lo mismo se aplica a las mujeres embarazadas). Debe tener cuidado con las declaraciones sobre los beneficios categóricos de la vitamina C: recuerde que el ácido ascórbico puede irritar la mucosa gástrica y los jugos de cítricos recién exprimidos están contraindicados para personas con dientes sensibles(en este caso se pueden diluir con agua en una proporción de 1:1).
El mantra nutricional dice: "La vitamina A es la clave para una buena visión y el crecimiento celular". Su deficiencia en el organismo es, en la mayoría de los casos, visible a simple vista. Debido a la deficiencia de A, la piel se vuelve seca, escamosa y sin vida. A menudo, en este contexto, se desarrolla dermatitis, aparece una erupción y... Otros problemas incluyen la llamada ceguera nocturna o un umbral bajo para la visión nocturna. Además, la protección de las mucosas de todo el cuerpo y de los dientes se debilita, aparecen arrugas prematuras en la piel y el cabello se cae traicioneramente. Después de esto, ¿cómo no creer que éste representa lo principal en materia de belleza?
VITAMINA Un beneficio
La vitamina A (tanto tópica como interna) es una recomendación general para el tratamiento del acné, diversos Enfermedades de la piel y juega un papel importante en la lucha contra los primeros signos del envejecimiento. Y esto también es un gran impulso para todos. sistema inmunitario- ayuda a las células a hacer frente a diversos tipos de infecciones.
Cómo funciona
Una vez en la sangre, la vitamina A se almacena parcialmente en el hígado y parcialmente ingresa a la sangre en la concentración requerida para las necesidades de varios órganos. Por ejemplo, ayuda a acelerar la regeneración de las células de la piel durante una erupción o a "tensarla".
Breve programa educativo
Existen dos tipos de vitamina A en la naturaleza: los retinoides (provienen de productos animales) y el betacaroteno (de plantas). En 2013, los científicos de la Junta de Alimentación y Nutrición del Instituto de Medicina de EE. UU. descubrieron una característica interesante: en los últimos veinte años, la cantidad de vitaminas en frutas, verduras y verduras ensaladas de hojas casi a la mitad. Es decir, una unidad de vitamina A ahora contiene sólo seis moléculas de carotenoides en lugar de las 12 anteriores. Sin embargo, esto no significa que el consumo de frutas y verduras deba duplicarse. Una alternativa A rica puede ser el hígado, el pescado graso y los productos lácteos.
1) La mayor parte de este antioxidante se encuentra en el rojo. pimiento morrón, espinacas (ideal para la primera mitad del día), espárragos, batatas, pastel de calabaza fácil (ayuda al corazón), zanahorias, manzanas, plátanos, mangos y albaricoques.
2) ¿Qué suena más tentador: una taza de helado o 20 latas de atún enlatado? Lo creas o no, ambas posiciones contienen exactamente la misma cantidad de vitamina A (aproximadamente el 20% de lo que deberías consumir cada día). Sin embargo, ten en cuenta que 25 bolas de helado equivalen a una batata al horno.
3) Otro consejo útil: la vitamina A potencia su efecto en combinación con zinc y vitamina E.
Simplemente sin fanatismo
La vitamina A es soluble en grasa, lo que significa que no sólo se absorbe fácilmente, sino que también se acumula en el cuerpo. Lo que puede suponer una broma cruel es una sobredosis. entre los comunes efectos secundarios- dolor en las articulaciones, náuseas, migraña. A medida que envejece, la ingesta excesiva de suplementos de vitamina A puede desencadenar osteoporosis y debilitar el tejido óseo, ¡aumentando siete veces el riesgo de fractura!
Si está tomando algún medicamento, asegúrese de preguntarle a su médico si es seguro tomar un suplemento de vitamina A. Por ejemplo, mejora la eficacia de los medicamentos para el acné, pero puede ser extremadamente peligroso si tiene problemas de hígado, riñones o densidad ósea.
