La norma según la cual, en este vasto y diverso mundo, todos debemos ser igualmente delgados, y solo en este caso tenemos derecho a ser considerados hermosos, saludables y exitosos, difícilmente puede considerarse más convincente y razonable. Sin embargo, es muy posible cambiar su figura sin dañar la salud y las dietas agotadoras.
¿Ayudará la proteína?
No es ningún secreto que las proteínas, los productos lácteos y la leche agria contribuyen a pérdida de peso intensiva. Tales recetas son el sueño de cualquiera que quiera comer y al mismo tiempo perder peso. La ventaja innegable de los productos lácteos fermentados es que contienen la misma cantidad de fósforo que la leche normal.
Comer pollo, huevos, camarones y al mismo tiempo perder peso... ¡un sueño, no una dieta! Los productos proteicos son un elemento indispensable de la dieta de una persona que está perdiendo peso o simplemente una persona que controla su dieta y quiere estar saludable. Considere tres de las ensaladas de proteínas más deliciosas y nutritivas.
1. Champiñones + pollo
Hervir la pechuga de pollo y cortarla en cubos. Vierta aceite de oliva en una bandeja para hornear y fría los champiñones (puede agregar un poco de ajo). Mezclar con carne de ave y agregar verduras finamente picadas.
Los microorganismos, cuyo contenido es muy alto en pollo y pavo, ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y, además, normalizan la función intestinal.
2. Atún + apio
Batir el jugo de limón (40 g), el aceite de oliva (25 g) y la pimienta negra (2 g). Añadir 200 g de atún en conserva y la misma cantidad de apio. Deje reposar durante 30 minutos.
3. Tomates + pollo + requesón
Es importante que el requesón para ensalada de proteínas para bajar de peso se obtenga de leche entera, cuyo contenido de grasa sea superior al 18%. Si se utiliza leche desnatada, entonces, en consecuencia, el porcentaje de grasa difícilmente superará el 1%. La información sobre el contenido de grasa en un producto de leche fermentada en particular se puede encontrar en cada paquete.
Hervir el filete de pollo (350 g), quitar el núcleo de tomate (400 g), poner el requesón y la carne. Arriba - arroz hervido, zanahorias.
¿Cómo beber ensaladas de proteínas para bajar de peso?
¡Kéfir! Muchos productos lácteos fermentados contienen una pequeña y baja concentración de lactosa y muchos tipos de bacterias beneficiosas que contribuyen a la masa fermentada.
Según algunos informes, cada vez hay más personas en el mundo que sufren intolerancia a los productos lácteos. Los productos lácteos fermentados también pueden complacer a esas personas, porque contienen cantidad mínima lactosa, lo que significa que se pueden consumir y no tener miedo a las alergias alimentarias u otras consecuencias.
Los productos lácteos difieren en el tipo de masa madre. Según el tipo de iniciador se obtienen tres productos: requesón, leche horneada fermentada y kéfir.
Para aquellos que controlan el contenido de grasa en los productos, deben saber que los productos lácteos fermentados tienen diferentes contenidos de grasa. Por ejemplo, para la preparación de requesón, se puede utilizar tanto leche entera como desnatada. Los productos lácteos son un depósito de proteínas. Además, no importa si el producto es sin grasa o con una gran fracción de masa de grasa.
La dieta Dukan se basa en el uso de proteínas y la máxima exclusión de carbohidratos. Por lo tanto, es importante conocer recetas que cumplan con estas condiciones. Considere algunas ensaladas excelentes que consisten en alimentos dietéticos y ricos en proteínas. Además, todas las recetas son variadas y saben muy bien.
Ensalada Proteica De Pollo Dukan
La carne de ave (en particular, el pollo) es un producto popular para comida dietetica. No contiene muchas calorías, tiene un sabor agradable y es muy rico en proteínas. Además, el pollo es uno de los tipos de carne más asequibles que se pueden encontrar en casi cualquier tienda.
Hay una gran cantidad de ensaladas de pollo. Sin embargo, esta receta se distingue por su composición simple. Requerirá:
- Filete hervido - 250 g;
- Champiñones champiñones - 180 g;
- Huevo - 1 entero + 2 proteínas;
- Cebolla - 150 g;
- Yogur y requesón (ambos ingredientes deben ser sin grasa) - 100 g cada uno;
- Ajo.
- Picar la cebolla y sofreír en una superficie seca (si es necesario, añadir un par de gotas aceite de oliva). Agregue champiñones en rodajas y continúe friendo hasta que los componentes estén listos.
- Batir los huevos crudos con una licuadora y verter en una sartén caliente y freír por ambos lados. La tortilla resultante se corta en tiras.
- Mezclar el huevo picado con los champiñones y las pajitas de pechuga picadas. Rellenar con aderezo. Para prepararlo con una licuadora, mezcle el requesón y el yogur, agregue el ajo y la sal. También puedes añadir un poco de mostaza. En el fondo del plato, puedes poner hojas de lechuga frescas.
ensalada de proteínas listo para la dieta Dukan a base de carne de ave.
Ensaladas proteicas con calamares
Los mariscos también contienen una cantidad suficiente de proteína saludable. Especialmente calamares, palitos de cangrejo y camarones. Mezclando solo estos componentes, ya obtendremos una buena ensalada. Sin embargo, hay varias variaciones del plato con la adición de ciertos componentes. Algunos de ellos son adecuados para comenzar una cena, y otros decorarán con su presencia un exquisito banquete festivo.
Ensalada festiva de calamares
Para esta ensalada necesitarás:
- Claras de huevo);
- Calamar;
- camarones;
- palitos de cangrejo;
- Mayonesa según Dukan.
Como el plato no se puede estropear si llevas más huevos, tomamos todas las proporciones a nuestro criterio. El método de cocción es extremadamente simple.
- Todos los ingredientes (excepto palitos de cangrejo) deben hervirse hasta que estén tiernos. Vale la pena considerar que el calamar recocido no es muy diferente del caucho. Por lo tanto, lo echamos previamente limpio solo en agua hirviendo y cocinamos por no más de 3 minutos.
- Combinamos los componentes terminados y sazonamos con salsa. Poner en un plato y decorar con hierbas. Para mejorar el contraste, se puede cubrir el fondo del plato con hojas de lechuga frescas y brillantes.
De hecho, la receta es universal. Puede complementarse libremente con otros componentes o, por el contrario, eliminar o reemplazar los existentes.
En el corazón del menú de muchas dietas están las ensaladas para bajar de peso. Si son vegetales o con la adición de carne magra, contienen una pequeña cantidad de calorías. Debido a esto, se pueden comer en cantidades bastante grandes y, por lo tanto, no experimentar hambre constante. Hay muchas recetas para estas ensaladas para bajar de peso, por lo que puede cambiar constantemente el menú.
de repollo
La ensalada de repollo para bajar de peso es rica en vitaminas y fibra. También tiene la ventaja de ser bajo en calorías. Puede cocinarlo solo con repollo o con la adición de otras verduras y zanahorias.
Para prepararlo, toma ¼ de cabeza de repollo blanco y córtalo en tiras finas. Pele una zanahoria y frótela en un rallador grueso. Verter las verduras en un bol, sal y añadir una cucharada (menos o incluso sin ella) de aceite de girasol o de oliva. Mezclar todo a fondo.
Puedes agregar verduras al plato, pimiento y otras verduras, y repollo blanco reemplazar a Pekín. Puedes sumar saciedad preparando esta ensalada con pollo.
de apio
Ingredientes:
- tallo de apio - 3 piezas;
- pepino - 2 piezas;
- repollo blanco - 300-400 g;
- lechuga iceberg - 3-4 hojas;
- cebolla - ½ cabeza.
Corta los pepinos frescos y los tallos de apio en cubos medianos. Picar finamente el repollo y cortar la cebolla en medio aros finos. La lechuga iceberg simplemente se rompe en trozos grandes.
Mezcla todos los ingredientes en un bol y sazona con sal al gusto. Rocíe con aceite de oliva y listo.
La ensalada de apio para bajar de peso es adecuada como desayuno. Pero tiene mucho repollo, por lo que no se recomienda comerlo en cantidades muy grandes.
Para hacerlo aún más útil, puedes agregarle un poco de canela rallada. También un buen resultado para bajar de peso dará una ensalada con jengibre. Simplemente prepare el plato de acuerdo con la receta anterior y luego frote 1-2 cm de raíz fresca en él.
de zanahorias
La ensalada de vitaminas de manzanas y zanahorias es muy rápida de preparar (todo el proceso tomará solo unos minutos). Lo mejor es comerlo en el desayuno para adelgazar o durante el día como tentempié.
Tome 1 manzana verde y 1 zanahoria cruda mediana. Rállalos en un rallador grueso y mézclalos en una ensaladera. No es necesario llenar el plato, ya que los productos liberan suficiente jugo. Pero puedes agregar unas gotas. aceite vegetal para que las vitaminas de las zanahorias se absorban mejor.
Hay otra versión de la ensalada de zanahoria. Ralla una pieza mediana en un rallador grueso y transfiérela a un bol. Exprima 1-2 dientes de ajo en él. Al final, añade unas gotas de aceite y zumo de limón. Esta ensalada de zanahoria será un excelente refrigerio o una adición a un plato de carne para la cena.
de un tomate
Otro bajo en calorías ensalada de vegetales Para pérdida de peso rápida- tomate. Es rica en vitaminas A y C, así como en magnesio, potasio, hierro y otros minerales. Para preparar una ensalada de tomate, tome 200-250 g de lechugas y córtelas en cubos pequeños o en trozos grandes. Colóquelos en un tazón y cubra con una cucharada de crema agria baja en grasa o ½ cucharada de aceite de oliva. Para terminar, sazona la ensalada con sal y añade unas gotas de vinagre de sidra de manzana, si lo deseas.
Cepillar
Ingredientes necesarios para preparar un cepillo de ensalada para adelgazar:
- remolachas - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- repollo blanco - 250 g;
- jugo de limon;
- aceite vegetal - ½ cucharada. cuchara;
- cebollas verdes, perejil, eneldo (una cosa es posible), en cualquier cantidad.
Todas las verduras deben estar crudas.
Las zanahorias y las remolachas deben pelarse y rallarse en un rallador grueso. Picar finamente la col y poner en un bol con los ingredientes anteriores. Picar finamente las verduras y agregar a otros productos. Sazone la ensalada de remolacha para bajar de peso con jugo de limón y aceite, sal.
Puedes comer este plato para el almuerzo o la cena para bajar de peso. Apto para casi cualquier guarnición (todo depende de tus preferencias). Puedes complementar la ensalada con rábano y/o apio.
de una calabaza
Para preparar una ensalada de calabaza para adelgazar necesitarás:
- calabaza - 400-500 g de pulpa;
- frijoles enlatados (también se pueden usar crudos, simplemente remojarlos y hervirlos primero) - 200 g;
- cebollas verdes - 1 manojo;
- rúcula - 1 manojo;
- semillas de girasol (peladas) - 1 cucharada. cuchara;
- aceite vegetal - 1 cucharada. cuchara;
- jugo de limón - 1 cucharada. cuchara.
El primer paso es ocuparse de los frijoles. Si usa enlatado, enjuáguelo y séquelo en un colador. Los frijoles crudos primero deben remojarse durante varias horas y hervirse.
Cortar la calabaza en cubos pequeños (2x2 cm) y distribuir uniformemente sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino. Luego coloque en un horno precalentado a 180-200 grados durante 20-25 minutos.
Corta la rúcula en trozos grandes y mézclala en un bol con el jugo de limón. En el mismo recipiente, coloque la calabaza ya horneada y los frijoles preparados. Luego agregue las semillas y la cebolla finamente picada. Mezclar todo y sazonar con aceite. Esta ensalada se puede comer en la cena para bajar de peso como un plato independiente.
Pera afrutada y grosella
Este plato será más rico en calorías que los "hermanos" vegetales. Las razones son que las frutas contienen más calorías y se agrega algo de azúcar o azúcar en polvo a estas ensaladas. Pero también puede complacerse con un postre de este tipo durante una dieta.
La ensalada de frutas para bajar de peso es adecuada como desayuno. Es nutritivo y satura bien, lo que se ve facilitado por el yogur o la crema agria incluidos en muchas recetas.
Ingredientes:
- pera - 250-300 g;
- grosella - 200-250 g;
- leche cuajada - 100 ml;
- jugo de limón - 1 cucharadita;
- azúcar granulada - 10-20 g.
Lava la pera y córtala en cubos pequeños. Mézclalo con grosellas lavadas y jugo de limón. Poner todo en una ensaladera.
Batir por separado el yogur con el azúcar. Vierta la mezcla sobre la fruta. El plato se puede comer inmediatamente o mantenerlo durante 1-2 horas en el refrigerador.
Con Pollo
Muy sabroso y nutritivo (pero al mismo tiempo bajo en calorías): ensalada de proteínas con pollo para bajar de peso. Con su preparación, debe jugar, pero será un excelente plato para la cena o una mesa festiva.
Para la ensalada de pollo necesitarás:
- filete de pollo - 200-250 g (aproximadamente la mitad de la pechuga);
- huevos de gallina - 2 piezas;
- champiñones - 4-5 piezas;
- perejil - ¼ manojo;
- ajo - 2 dientes;
- yogur sin azúcar (preferiblemente bajo en grasa) - 100 ml.
Hervir los filetes primero. Después de que se enfríe, córtelo en cubos pequeños. Coloque el ajo picado en una sartén caliente y seca y fría.
Agregue los champiñones cortados en cubitos al ajo. asarlos hasta marrón dorado. Viértelos en un bol y mézclalos con el filete. Huevos de gallina duros, enfriar y cortar en cubos. Agrégalos al resto de los ingredientes.
El yogur sin azúcar se usa como aderezo para ensaladas con pollo. Su cantidad puede ser variada, dependiendo de las preferencias. Espolvorea la ensalada terminada con perejil finamente picado.
con atun
Como cena o desayuno proteico, también es adecuada una ensalada con atún y verduras. Para cocinar necesitarás:
- atún enlatado - 1 frasco;
- apio - 2-3 tallos;
- tomates - 2 piezas;
- rábano - 100 g;
- lechuga iceberg - 4 hojas;
- jugo de limón - 1 cucharada. cuchara;
- aceite de oliva - 1 cucharada. cuchara;
- pimienta negro.
Cortar las verduras en cubos pequeños y colocar en un bol. Agregue a ellos atún enlatado, dividido en trozos.
Por separado, prepare el aderezo para ensalada de atún mezclando el aceite, el jugo de limón y la pimienta negra molida. Agregue la salsa resultante a las verduras y al pescado y mezcle. Picar finamente la lechuga iceberg y espolvorear sobre el plato.
La ensalada con atún también es adecuada para una mesa festiva. Puedes hacerlo más delicioso y exótico agregando 200 g de camarones fritos.
Esta comida rica en proteínas se puede comer en los días de entrenamiento. La proteína que se encuentra en la ensalada de atún servirá para restaurar Tejido muscular y llenarte de fuerzas después de clase.
de aguacate
Este producto es rico en minerales, vitaminas y grasas saludables. Para la ensalada, es mejor usar frutas firmes o de consistencia media (para que sea conveniente cortarlas en trozos).
Para preparar una sencilla ensalada de aguacate para adelgazar, necesitarás:
- aguacate - 1 pieza;
- tomates cherry o variedades de crema - 6 piezas;
- Cebolla Yalta - 1 pieza;
- aceite de oliva (se puede reemplazar con aceite de girasol) - 1 cucharada. cuchara;
- jugo de limón de medio limón;
- una mezcla de hierbas provenzales;
- pimienta negro;
- sal.
Primero, quita el hueso del aguacate. Luego retire la carne de la cáscara y córtela en rodajas finas. Rocíe con jugo de limón para evitar que se ponga marrón. Corta los tomates cherry por la mitad, si tomaste la crema luego en cuartos. La cebolla se corta en medio aros.
Colocar los ingredientes en un plato, verter una cucharada de aceite y mezclar ligeramente. Cubra con una mezcla de hierbas y pimienta molida, sal.
Esta receta se puede actualizar. Por ejemplo, agregue un poco de filete de pollo al horno a la base propuesta. De las verduras en el plato son adecuadas: pimiento, apio, coliflor o brócoli. En este caso, el aguacate se puede utilizar no como ingrediente principal, sino como base para el aderezo. Para hacer esto, triture la pulpa en un tazón y mezcle con aceite y especias.
De rábano con aderezo de kéfir.
Ingredientes para ensalada con kéfir y verduras:
- rábano - 7 piezas;
- pepinos - 2-3 piezas;
- requesón (2%) - 60 g;
- kéfir (1%) - 40 ml;
- huevos de gallina - 2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- cebollas verdes - 1 manojo;
- verduras (eneldo, perejil) - 54-10 g;
- sal.
Pepinos, rábanos y cebollas cortados en medio aros. Picar en trozos grandes la cebolla de verdeo y verter en un bol junto con los ingredientes anteriores. Esta será la base del plato.
Para el aderezo, mezcle kéfir con requesón. Puedes batir un poco con una batidora. Agregue hierbas finamente picadas y sal a la mezcla resultante. Mezcla todo de nuevo y sazona las verduras con esta salsa. Terminar el plato con cocido huevos de gallina. Que deben cortarse en rodajas y simplemente colocarse encima de la ensalada ya preparada.
con rábano
Ingredientes:
- rábano - 1 pieza talla mediana;
- chucrut - 200 g;
- lechuga iceberg - algunas hojas;
- aceite vegetal - 1-2 cucharadas. cucharas;
- sal pimienta.
Mezcla el chucrut con el rábano rallado. Corte el iceberg en tiras y agréguelo a los demás ingredientes. Sazone el plato resultante con aceite y agregue especias, mezcle.
Las ensaladas anteriores para bajar de peso se pueden preparar no solo para usted, sino para toda la familia. Con estas recetas, no tienes que renunciar a comidas deliciosas y fáciles de preparar.
Hoy en día solo se están volviendo más populares. Han demostrado su eficacia y sencillez. Una mujer no experimenta una sensación de hambre, no se tortura con una lucha constante. Además, una dieta rica en proteínas te permite mantener el cabello y las uñas en perfectas condiciones, ya que los tejidos no sufren la falta del elemento de construcción más importante. Resulta la mejor opción. Pierdes peso rápidamente, pero al mismo tiempo conservas tu belleza. Hoy queremos hablaros de la ensalada de proteínas. Este plato sabroso, ligero y saludable te permitirá obtener la máxima energía, con un mínimo de calorías. Hay tantas recetas que todos pueden encontrar una opción a su gusto.
Reglas básicas
No olvide que solo a primera vista, una dieta proteica es muy fácil para el cuerpo. En realidad sobrecarga. sistema digestivo este elemento provoca fatiga, acumulación de toxinas e incluso debilidad física. ¿Qué hacer? Olvídate del sueño figura delgada? En este momento, una ensalada de proteínas viene a tu rescate. Diversificará agradablemente su menú, ya que todos los días los componentes pueden diferir.
Dos tipos principales
Si estás decidido a perder peso, este artículo te resultará muy útil. La ensalada de proteínas, según los componentes, puede tener una función diferente, ser nutritiva o, por el contrario, descarga.
delicia afrutada
Esta es la ensalada de proteínas más dietética que te ayudará a deshacerte de los antojos de azúcar y alcanzar tu objetivo con calma. Para cocinar, necesitará yogur, bayas o frutas. Las uvas y los plátanos no son adecuados para estos fines; tome cerezas y grosellas, manzanas y peras. Perfecto para piña y pomelo. Corta 3 o 4 tipos de frutas y bayas y rellena con tu bebida sin azúcar favorita. Resulta una merienda deliciosa y un plato muy saludable.
cóctel de verduras
Si buscas la mejor guarnición o simplemente quieres diversificar tu dieta plato saludable entonces prueba esta maravillosa receta. Es realmente una ensalada muy asequible y fácil de preparar. Se distingue por una gran cantidad de vitaminas y fibra, fibras vegetales y un poco carbohidratos saludables. Necesitarás 100g pechuga de pollo, se debe cortar en tiras y cocer a fuego lento en una sartén. Ahora agregue un poco de brócoli, coliflor, zanahorias y guisantes verdes. Enfriar la mezcla resultante y añadir un poco de aceite de oliva.
Mariscos en la lucha por una bella figura.
Las ensaladas de proteínas para bajar de peso deben ser una fuente de proteínas y oligoelementos beneficiosos. Es por eso que los mariscos son muy a menudo sus ingredientes principales. Puede ser gambas o calamares, mejillones u ostras.
Vamos a ofrecer una receta probada por muchos. Incluye camarones y calamares congelados. Deberá hervir agua y bajar la mezcla preparada en ella. Después de dos minutos, la sartén se retira del fuego. Queda por enfriar el marisco y cortarlo en tiras. Aquí necesitas agregar puerro, tomates y lechuga. Solo queda mezclar y agregar un poco de salsa de soja.
Receta secreta
Dado que todas las ensaladas están diseñadas para ayudarlo a perder peso de manera efectiva, puede agregarles ingredientes únicos que harán que este proceso sea más rápido y fácil. Esto es principalmente raíz de jengibre. Se recomienda rallarlo en un rallador mediano. Un cuarto de cucharadita de la mezcla resultante se mezcla con dos cucharadas de aceite de oliva. Esta composición se utiliza para aderezar ensaladas.
No olvides el jugo de limón también. Mejora la capacidad del cuerpo para quemar grasa. Además, una gran cantidad de hojas de lechuga hace que la porción sea más llamativa, pero no aporta calorías. Y un momento. mal almacenado, se recomienda hacerlo inmediatamente antes de su uso.
Degustar un delicioso plato de atún
Solo los huevos duros pueden ser más fáciles. Casi todas las ensaladas de proteínas difieren en esto. Las recetas son muy sencillas, puedes cocinarlas todos los días sin pasar mucho tiempo en la cocina. El atún es un pescado único. Rico en proteínas, prácticamente no contiene grasas. Por ello, los platos de atún son perfectos para quienes están a dieta para adelgazar. Son ideales como desayuno, almuerzo y cena completos.
Ensalada para una dieta de proteínas implica sólo unos pocos ingredientes. En primer lugar, es libre de aceite. Si vendes fresco, entonces tómalo mejor, hiérvelo y úsalo para ensaladas. Puede agregarle guisantes o frijoles enlatados. Siéntete libre de experimentar con verduras diferentes opcional.
solución original
Se recomienda cocinar pollo durante una dieta para casi todos. Como resultado, se aburre muy rápidamente. Necesitamos la receta original. Esto puede ser una ensalada de proteínas con pollo. Un sabor fresco e ininterrumpido hará las delicias de los amantes de lo exótico. cocinando dos diferentes opciones. El primero es ensalada fria. Para hacer esto, necesitas pechuga hervida y piña fresca. Todo moler y mezclar. Puedes agregar jugo de limón y unas gotas de aceite.
Una ensalada tibia también está hecha de componentes similares. Para hacer esto, se colocan aros de cebolla en la sartén. Se cubre con trozos de filete sin piel y sin grasa. Agregue una capa de piñas congeladas encima. Puedes reemplazarlos por frescos o enlatados. Pero estos últimos son menos apetecibles porque contienen azúcar. El plato se prepara rápidamente, unos 10 minutos para fuego fuerte, y 5 más en débil. Después del final de la cocción, no retire la tapa durante otros 10-15 minutos.
Combinación de requesón y verduras.
Como resultado, solo proteínas, vitaminas, minerales y nada más. Este es un gran plato para bajar de peso. Necesitará alta calidad, no más del 5% de grasa. Añádele un tomate y pepino, unas hojas de lechuga y pimiento morrón. Corte todas las verduras y verduras en trozos, agregue requesón y el kéfir se puede usar como aderezo. un poco de sal y deliciosa ensalada listo. Es perfecto como snack, o como plato fuerte, todo depende de tus objetivos finales.
Una dieta no es una restricción temporal, sino un cambio de estilo de vida. Así que ármate con estas recetas y crea tu menú de una manera nueva. Dentro de unos meses, notarás que sobrepeso desaparece gradualmente y no vuelve.
