क्या गर्भवती महिला रात में दूध पी सकती है? क्या गर्भावस्था के दौरान दूध पीना संभव है: लाभ और हानि, बुनियादी सिफारिशें। क्या गर्भवती महिलाएं गाय का दूध पी सकती हैं?

गर्भावस्था एक ऐसा समय होता है जब एक महिला के मन में नई-नई पाबंदियों को लेकर कई सवाल होते हैं। और गर्भवती माताओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण विषयों में से एक है आहार। गर्भ में पल रहे बच्चे के लिए क्या हानिकारक है और क्या फायदेमंद? क्या असंभव है, और क्या संभव है, और कितनी मात्रा में? आज हम दूध के बारे में बात करेंगे, क्योंकि गर्भावस्था के दौरान इस उत्पाद का उपयोग भी काफी विवादों में घिरा हुआ है और सबसे अलग सलाह. तो आइए जानने की कोशिश करें कि क्या दूध पीने लायक है गर्भवती माँ, और यदि हां, तो कौन सा?

दूध आहार कैल्शियम का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, खासकर गर्भवती माताओं के लिए। गर्भावस्था के दौरान सही मात्रा में दूध का सेवन करने से आप अपने बच्चे की खनिज पदार्थों की आवश्यकता को पूरा कर सकेंगी। अध्ययनों से पता चला है कि एक गर्भवती महिला को प्रतिदिन 1,000 से 1,300 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है। इसलिए, दूध गर्भवती माताओं के लिए आवश्यक उत्पादों में से एक है।

लेकिन!इससे पहले कि आप दूध का सहारा लें, आपको निश्चित रूप से अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए (वास्तव में, अपने आहार में अन्य सभी नवाचारों की कीमत पर)।

और हम बात करेंगे कि गर्भावस्था के दौरान किस तरह का दूध पीना बेहतर है।

दूध के प्रकार: गर्भवती महिलाओं के लिए किस प्रकार का दूध बेहतर है?

आधुनिक दुकानों में विकल्प इतना बड़ा है कि भ्रमित होना आसान है। तो आप कैसे जानेंगे कि कौन सा दूध आपके और आपके बच्चे के लिए सबसे अच्छा है? हम आपको यह कठिन चुनाव करने में मदद करेंगे।

1. स्किम्ड गाय का दूध.यदि आप गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त कैलोरी प्राप्त नहीं करना चाहती हैं, तो स्किम्ड गाय का दूध आपकी पसंद है। गाय के दूध में एक विशेष प्रक्रिया के माध्यम से इन्हें बाहर निकाला जाता है संतृप्त वसा, जिसके कारण यह अधिक "प्रकाश" हो जाता है। लेकिन इस तरह के प्रसंस्करण के दौरान, इसमें मौजूद वसा में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई और सी) की मात्रा भी कम हो जाती है, जो कि गर्भवती मां के लिए भी बहुत जरूरी है। एक गिलास स्किम्ड गाय के दूध में 305 मिलीग्राम कैल्शियम और 83 कैलोरी होती है। इसलिए दिन में 2-3 गिलास यह दूध पीकर आप गर्भावस्था के दौरान अपनी कैल्शियम की जरूरत को पूरा कर सकती हैं।

2. पूरा दूध.संपूर्ण दूध में लगभग 3.5% वसा होती है। इसलिए, यदि गर्भावस्था के दौरान आपका वजन बहुत अधिक बढ़ जाता है या आप सामान्य वजन बनाए रखने के लिए मेहनत कर रही हैं, तो यह आपके लिए काम नहीं करेगा। पूरे दूध में लगभग 5 ग्राम होता है संतृप्त वसाएक गिलास के लिए, और यह आपकी दैनिक आवश्यकता का 20% है। साथ ही, ऐसे दूध के एक गिलास में 149 कैलोरी होती है, लेकिन विटामिन क्रमशः अधिक होते हैं।

3. पाश्चुरीकृत गाय का दूध।चाहे आप मलाई रहित दूध चुनें या संपूर्ण दूध, इसे पाश्चुरीकृत किया जाना चाहिए। पाश्चराइजेशन दूध को एक निश्चित तापमान तक गर्म करने और उसे ठंडा करने की प्रक्रिया है, जिससे बैक्टीरिया का विकास धीमा हो जाता है। गर्भावस्था के दौरान "कच्चा" दूध खतरनाक हो सकता है - इसमें बैक्टीरिया हो सकते हैं जो आपके स्वास्थ्य और आपके बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसके अलावा, गर्भवती माताओं को बिना पाश्चुरीकृत दूध से बने व्यंजन खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

गाय या बकरी का दूध: गर्भवती महिलाओं के लिए कौन सा दूध बेहतर है?

साथ ही, कई गर्भवती माताएं इस सवाल को लेकर चिंतित रहती हैं कि गर्भवती महिलाओं के लिए कौन सा दूध स्वास्थ्यवर्धक है - बकरी या गाय? और फिर हम दोनों के फायदों पर विचार करेंगे।

गर्भवती महिलाओं के लिए गाय के दूध के फायदे

गाय के दूध में विटामिन डी होता है, जो गर्भावस्था के दौरान गर्भकालीन मधुमेह के विकास को रोकता है और अजन्मे बच्चे के विकास को बढ़ावा देता है।

गाय के दूध में मौजूद विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट है और गर्भवती मां के शरीर को खतरनाक बैक्टीरिया और वायरस से बचाता है।

गाय के दूध में बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है, जो हड्डियों के विकास और मजबूती को बढ़ावा देता है, जो गर्भवती मां और उसके बच्चे दोनों के लिए बहुत उपयोगी है।

गाय के दूध में विटामिन ए भी होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, स्वस्थ ऊतक विकास और अच्छी दृष्टि को बढ़ावा देता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए बकरी के दूध के फायदे

यदि आप बकरी के दूध के अनोखे स्वाद और सुगंध को सहन कर सकती हैं, तो गर्भावस्था के दौरान यह आपको कई लाभ भी पहुंचाएगा।

बकरी के दूध में गाय की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है।

बकरी का दूध गाय के दूध जितना वसायुक्त नहीं होता है।

बकरी का दूध पाचन में सहायता करता है।

बकरी के दूध में विटामिन ए होता है, जो शरीर द्वारा तुरंत अवशोषित हो जाता है।

बकरी का दूध विटामिन बी2 (जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है) की उच्च सामग्री के कारण शरीर में एंटीबॉडी के उत्पादन को बढ़ावा देता है।

याद रखें कि गर्भावस्था के दौरान आप अपने लिए चाहे किसी भी प्रकार का दूध चुनें, अनुशंसित मात्रा में इसका सेवन करना बहुत महत्वपूर्ण है। साथ ही उत्पाद की गुणवत्ता पर भी ध्यान दें.

गर्भावस्था आपके लिए बहुत सारी खुशियाँ लाती है, जिससे आप एक माँ की तरह महसूस करती हैं, लेकिन साथ ही, पहले सप्ताह से ही बच्चे के स्वास्थ्य की जिम्मेदारी आपके कंधों पर आ जाती है।

आहार से खतरनाक खाद्य पदार्थों को हटा दें जो अजन्मे बच्चे की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। साथ ही, अपने आहार में आवश्यक स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करें।

पोषण की इतनी गंभीर समीक्षा डेयरी उत्पादों पर भी लागू होती है। उदाहरण के लिए, गर्भावस्था के दौरान दूध, पहली नज़र में, हानिकारक नहीं हो सकता, क्योंकि यह एक पौष्टिक उत्पाद है जिससे हम बचपन से परिचित हैं।

दूध के क्या फायदे हैं?

दूध वह मूल्यवान यौगिक है जो आपको और आपके बच्चे दोनों को अधिकतम प्राकृतिक पदार्थ प्राप्त करने में मदद करेगा:

• लैक्टोज (कब्ज, डिस्बैक्टीरियोसिस और जठरांत्र संबंधी मार्ग की अन्य समस्याओं को रोकता है);
• अमीनो एसिड (मांसपेशियों को उनकी संरचना को बनाए रखते हुए शोष से बचाने में मदद करते हैं);
• प्रोटीन (मां के शरीर के लिए पोषण, साथ ही भ्रूण के विकास और वृद्धि का एक महत्वपूर्ण घटक);
• वसा अम्ल(बच्चे के संपूर्ण तंत्रिका तंत्र के निर्माण के लिए एक महत्वपूर्ण घटक);
• ट्रेस तत्व कैल्शियम (लौह के साथ संयोजन में, यह पूरी तरह से अवशोषित होता है और भ्रूण के कंकाल के निर्माण में योगदान देता है, और मां की कंकाल प्रणाली का भी समर्थन करता है।);
• कोलेस्ट्रॉल (सेक्स हार्मोन के संश्लेषण में लगा हुआ है);
• ट्रेस तत्व मैग्नीशियम (विटामिन बी को अवशोषित करने में मदद करता है, और प्रतिरक्षा का भी समर्थन करता है);
• ट्रेस तत्व सोडियम (गर्भ में बच्चे के विकास को बढ़ावा देता है। आप इस बारे में पढ़ सकते हैं कि यह प्रक्रिया गर्भ में बच्चे के विकास लेख में कैसे होती है >>>);
• ट्रेस तत्व पोटेशियम (हृदय की मांसपेशियों की लय का समर्थन करता है और शरीर में पानी के संतुलन की निगरानी करता है);
• महत्वपूर्ण विटामिनों का एक परिसर (मां और भ्रूण की प्रतिरक्षा को मजबूत करना)।

महत्वपूर्ण!लैक्टोज गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के प्रमुख विकारों में मदद करता है, क्योंकि यह पूरे आंतों के रास्ते को अपरिवर्तित करता है और अतिरिक्त मल को हटा देता है। लेकिन अगर आपको लैक्टोज असहिष्णुता है, तो डेयरी उत्पादों को मना करना बेहतर है।

दूध के उपयोग में बाधाएँ

दुर्भाग्य से, गर्भावस्था के दौरान दूध न केवल लाभ पहुंचा सकता है, बल्कि नुकसान भी पहुंचा सकता है।

1. कुछ लोग लैक्टोज असहिष्णुता के साथ पैदा होते हैं। और, जैसा कि हम जानते हैं, दूध की संरचना में लैक्टोज मुख्य घटक है। गर्भावस्था के दौरान लैक्टोज असहिष्णुता दस्त और गंभीर गैस जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी का कारण बन सकती है;
2. यदि आपको क्रोनिक गैस्ट्राइटिस है, तो दूध जटिलताएं पैदा कर सकता है - यह अम्लता बढ़ाता है (इस विषय पर एक महत्वपूर्ण लेख पढ़ें: गर्भावस्था के दौरान गैस्ट्रिटिस >>>);
3. इसके अलावा, यदि कोई महिला एनीमिया से पीड़ित है, तो गर्भावस्था के दौरान दूध की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इस अवधि के दौरान आवश्यक लौह तत्व, दूध लेने पर व्यावहारिक रूप से अवशोषित नहीं होता है;
4. छोटी आंत (आंत्रशोथ) की पॉलीएटियोलॉजिकल सूजन के साथ-साथ अल्सरेटिव कोलाइटिस के साथ, दूध निषिद्ध है;

महत्वपूर्ण!उपरोक्त किसी भी बिंदु की उपस्थिति में, गर्भावस्था के दौरान, आप किसी अन्य कैल्शियम युक्त उत्पाद के रूप में दूध का विकल्प पा सकते हैं। उदाहरण के लिए: मेवे, तिल, गेहूं।

दूध सावधानियां

गर्भावस्था के दौरान दूध न केवल बन सकता है अच्छा स्रोतआवश्यक ट्रेस तत्व, लेकिन विभिन्न घातक बैक्टीरिया का एक खतरनाक स्रोत भी है जो बीमारियों का कारण बन सकता है जैसे:

• तुलारेमिया;
• पेचिश;
• पैर और मुंह की बीमारी

इसलिए यदि आप अपनी गर्भावस्था का अधिकतम लाभ उठाना चाहती हैं, तो स्वस्थ, टीकाकृत गाय का दूध खरीदने का प्रयास करें। अगर आपको बाजार से घर का बना दूध मिलता है, तो उसे 20 मिनट तक उबालना बेहतर होता है।

महत्वपूर्ण!क्या आप गर्भावस्था के दौरान पाश्चुरीकृत दूध पी सकती हैं? आप ऐसा कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि ऐसा दूध मूल्यवान कैल्शियम खो देता है, क्योंकि जब दूध को गर्म किया जाता है, तो यह अघुलनशील कैल्शियम फॉस्फेट में प्रवाहित हो जाता है, जो अवशोषित नहीं होता है।

इसीलिए प्राकृतिक दूध को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, जो किसी विश्वसनीय विक्रेता से खरीदा गया हो।

दूध पीने के तरीके

1. दूध के बेहतर अवशोषण के लिए इसे काली चाय या उबले हुए पानी से पतला करने का प्रयास करें। गिलास के दो-तिहाई हिस्से को दूध से भरना और बाकी गिलास को तरल से भरना;
2. खाने के बाद दूध पीने की आदत भूल जाएं;
3. दूध गर्म ही पियें;
4. यदि घर में बने, सिद्ध दूध और स्टोर से खरीदे गए दूध के बीच कोई विकल्प हो, तो पहले विकल्प को प्राथमिकता दें। घर का बना दूध है ज्यादा फायदेमंद;
5. खांसी होने पर, साथ ही साथ के लिए भी शुभ रात्रि, रात को गर्म दूध में शहद मिलाकर पियें।

गर्भावस्था के दौरान पोषण कई गर्भवती माताओं के लिए सिरदर्द होता है। बस ताकि आप निश्चित रूप से जान सकें:

• हर दिन आपके मेनू में क्या होना चाहिए;
• ग्राम और उपयोगी पदार्थ गिनने में कष्ट नहीं हुआ;
• लेकिन साथ ही एक स्वस्थ और मजबूत बच्चे को जन्म दिया।

एक ई-पुस्तक लिखी गई थी भावी माँ के पोषण का रहस्य >>>

इसे पढ़ें और आप न केवल गर्भावस्था के दौरान सही खाना शुरू कर देंगी, बल्कि अपने आहार में 3 गुप्त सामग्रियों को शामिल करके एक आसान जन्म के लिए भी तैयार हो जाएंगी।

स्वस्थ गर्भावस्था रखें! सही और स्वस्थ भोजन खायें!

दूध उन उत्पादों में से एक है जिस पर हमारे जीवन में बहुत ध्यान दिया जाता है। बचपन से हम अपनी मां और दादी से जानते हैं कि दूध हमारी वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है, दूध हमारी हड्डियों, त्वचा और मस्तिष्क के लिए अच्छा है। यही बात गर्भावस्था के दौरान दूध के उपयोग पर भी लागू होती है: ऐसे समय में जब एक महिला का पोषण पूर्ण और संतुलित होना चाहिए, यह लगभग मुख्य उत्पाद बन जाता है जो गर्भवती माँ के आहार में मौजूद होना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान दूध पीना क्यों अच्छा है?

यह उन सभी को तुरंत आश्वस्त करने लायक है जिन्हें संदेह है कि गर्भावस्था के दौरान दूध पिया जा सकता है। यह उत्पाद न केवल एक महिला के लिए सुरक्षित है, बल्कि अपूरणीय भी है (बशर्ते, निश्चित रूप से, इसके उपयोग के लिए कोई मतभेद न हों)। दूध पोषक तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत है जो भ्रूण के विकास की प्रक्रिया में सक्रिय रूप से शामिल होता है और गर्भवती महिला के समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करता है। दूध में शामिल हैं:

• प्रोटीन एक प्रकार की "ईंटें" हैं मांसपेशियों का ऊतक;
• अमीनो अम्ल;
• भ्रूण के तंत्रिका तंत्र के निर्माण के लिए आवश्यक फैटी एसिड;
• कोलेस्ट्रॉल, जो सेक्स हार्मोन के संश्लेषण को बढ़ावा देता है;
• कैल्शियम, जो हड्डियों और कंकाल का निर्माण करता है;
• आयरन, जो कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ावा देता है और मां के गर्भ में बच्चे को ऑक्सीजन प्रदान करने के लिए आवश्यक है;
• अन्य ट्रेस तत्व (सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम), चयापचय को सामान्य करते हैं;
• विटामिन ए, बी और डी, बच्चे के पूर्ण अंतर्गर्भाशयी विकास के लिए आवश्यक;
• लैक्टोज (दूध चीनी), आंतों में अनुकूल माइक्रोफ्लोरा के निर्माण में योगदान देता है।

गर्भावस्था के दौरान दूध पीने के निस्संदेह लाभों को ध्यान में रखते हुए, हम इसे हर गर्भवती माँ को दैनिक उपयोग के लिए अनुशंसित कर सकते हैं। इसका एकमात्र रोक संकेत व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकता है।

गर्भावस्था के दौरान दूध कब पहुंचा सकता है नुकसान?

बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान दूध पीने के लिए बहुत सारे मतभेद नहीं हैं, लेकिन फिर भी आपको उन्हें जानने की जरूरत है ताकि अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य के बारे में चिंता न करें। तो, दूध न केवल बेकार हो सकता है, बल्कि निम्नलिखित मामलों में खतरनाक भी हो सकता है:

• गाय के दूध के प्रोटीन के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता (इस प्रकार की एलर्जी आमतौर पर जन्म के क्षण से ही प्रकट होती है);
• नासूर के साथ बड़ी आंत में सूजन;
• आंत्रशोथ;
• लैक्टेज की कमी;
• एनीमिया (गर्भावस्था के दौरान दूध पीने से आयरन के अवशोषण में बाधा आती है, इसलिए आपको इसके साथ आयरन युक्त खाद्य पदार्थ नहीं पीना चाहिए, ताकि स्थिति और अधिक न बिगड़े)।

यदि आप समय रहते उपरोक्त समस्याओं की पहचान कर लेते हैं और दूध के स्थान पर अन्य कैल्शियम युक्त दवाएं ले लेते हैं, तो यह परिस्थिति आपकी गर्भावस्था के सफल और अनुकूल पाठ्यक्रम में हस्तक्षेप नहीं करेगी। और जो लोग दूध पी सकते हैं, उनके लिए इसके उपयोग के कुछ नियमों को याद रखना उचित है।

यहां तक ​​कि इस उपयोगी उत्पाददूध की तरह, अगर गलत तरीके से उपयोग किया जाए तो यह विभिन्न परेशानियों का कारण बन सकता है। याद रखें कि आपको अपनी भलाई और अपने बच्चे के स्वास्थ्य को जोखिम में डालने का अधिकार नहीं है, इसलिए आपको विशेषज्ञों की सिफारिशों की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए। तो गर्भावस्था के दौरान दूध पीने का सही तरीका क्या है?

1. दूध को बेहतर ढंग से अवशोषित करने के लिए, इसे चाय, जूस या के साथ पतला करने की सलाह दी जाती है पेय जल 2:1 के अनुपात में;
2. आपको भोजन के बाद दूध नहीं पीना चाहिए, खासकर गरिष्ठ वसायुक्त भोजन खाने के बाद। यह उत्पाद गैस्ट्रिक जूस के सामान्य उत्पादन में हस्तक्षेप करता है, जो पाचन की सामान्य प्रक्रिया के लिए आवश्यक है;
3. दूध को धीरे-धीरे, छोटे-छोटे घूंट में पीने की सलाह दी जाती है। एक घूंट लेने से पहले आप इसे कुछ देर के लिए अपने मुंह में रख सकते हैं। एक घूंट में पिया गया दूध पचाने में अधिक कठिन होता है;
4. आप गर्भावस्था के दौरान ठंडा दूध नहीं पी सकतीं, इसे या तो गर्म या कमरे के तापमान पर पीना चाहिए। आइस ड्रिंक का सिर्फ एक गिलास भावी मां के लिए गले में खराश बन सकता है।

गर्भावस्था के दौरान शहद वाला दूध

गर्भावस्था के दौरान दूध पीने का दूसरा तरीका यह है कि इसमें थोड़ा शहद मिलाएं। पारंपरिक चिकित्सक और डॉक्टर गर्भवती माताओं को इस स्वादिष्ट और को अपनाने की सलाह देते हैं स्वस्थ पेय. हालाँकि, यहाँ भी, आपको सावधान रहना चाहिए, क्योंकि शहद एक मजबूत एलर्जेन है। शहद के साथ दूध एक शामक, टॉनिक, इम्यूनोस्टिमुलेंट और रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में जाना जाता है।

गर्भावस्था के दौरान नींद को सामान्य करने, अनिद्रा और तनाव से छुटकारा पाने के लिए रात में शहद वाला दूध पिया जा सकता है। कई गर्भवती माताओं के लिए, ऐसा पेय नाराज़गी और विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, ब्रोंकाइटिस, टॉन्सिलिटिस, सर्दी और वायरल बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए शहद वाला दूध पिया जा सकता है।

गर्म दूध में शहद मिलाएं और पूरी तरह घुलने तक हिलाएं। हालांकि, अतिरिक्त वजन की उपस्थिति से बचने के लिए ऐसे पेय के साथ मिठाई और आटा उत्पाद पीने की सिफारिश नहीं की जाती है।

सही दूध का चुनाव कैसे करें

गर्भवती महिला द्वारा उपभोग किए जाने वाले सभी उत्पाद विशेष आवश्यकताओं के अधीन हैं, और इस मामले में दूध कोई अपवाद नहीं है। बेशक, बाज़ार का दूध गर्भवती माँ के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। शायद यह याद दिलाना ही बेहतर नहीं है कि इस तरह के पेय से कौन सी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

हालाँकि, इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि गर्भावस्था के दौरान दूध विशेष रूप से दुकानों में खरीदा जाना चाहिए - ऐसा उत्पाद भी आदर्श से बहुत दूर है। सबसे पहले, निर्माता जिस सावधानीपूर्वक प्रसंस्करण का दावा करते हैं वह उन सभी लाभकारी पदार्थों को पूरी तरह से नष्ट कर देता है जो कभी दूध में मौजूद थे। दूसरे, खुदरा श्रृंखलाएं हमेशा इसके भंडारण के लिए इष्टतम तापमान और स्थितियां प्रदान नहीं करती हैं।

यह पता चला है कि प्राकृतिक दूध पीना बेहतर है, लेकिन ऐसा तभी करें जब महिला को "निर्माता" पर भरोसा हो। लेकिन किसी भी मामले में, दूध, जब तक हम पाश्चुरीकृत दूध के बारे में बात नहीं कर रहे हैं दीर्घावधि संग्रहणसाल्मोनेला से संदूषण से बचने के लिए उपयोग से पहले उबालना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान किस प्रकार का दूध स्वास्थ्यवर्धक होता है?

यदि कोई महिला यह चुन सकती है कि गर्भावस्था के दौरान उसे कौन सा दूध पीना है, तो उसे बकरी के दूध को प्राथमिकता देनी चाहिए। यह अच्छी तरह से पता हैं कि बकरी का दूधगाय से ज्यादा स्वस्थ. यह विटामिन ए, ई, सी, डी से भरपूर होता है और इसमें मैंगनीज और मैग्नीशियम होता है।4.83 5 में से 4.8 (24 वोट)

हर गर्भवती मां अपने खान-पान पर विशेष ध्यान देती है। गर्भावस्था के दौरान, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि माँ के शरीर में पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व प्रवेश करें। लेकिन, साथ ही, आपको सही भोजन चुनने की ज़रूरत है ताकि महिला या उसके बच्चे को नुकसान न पहुंचे। दूध के फायदे प्राचीन काल से ही सभी जानते हैं। हालाँकि, हमारे समय में, लोगों में कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति असहिष्णुता बढ़ती जा रही है, इसलिए वैज्ञानिक उन खाद्य पदार्थों के कुछ नकारात्मक गुणों की ओर इशारा करते हैं जिन्हें पहले स्वस्थ माना जाता था। इस संबंध में महिलाओं के मन में अक्सर यह सवाल रहता है कि क्या गर्भवती महिलाओं के लिए दूध पीना संभव है? आइए इसका पता लगाएं।

दूध की संरचना एवं गुण

यह ज्ञात है कि दूध में लगभग पचास उपयोगी सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं। अकेले दूध में ही बीस विटामिन होते हैं। इनमें विशेष रूप से समूह बी, ए और डी के कई विटामिन होते हैं। ये विटामिन गर्भावस्था के दौरान बहुत उपयोगी होते हैं, क्योंकि वे हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण के साथ-साथ भ्रूण के तंत्रिका तंत्र में भी भाग लेते हैं।

दूध विशेष प्रोटीन से भी भरपूर होता है, जिसमें सभी अमीनो एसिड होते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि उनमें से वे भी हैं जो उत्पादित नहीं होते हैं मानव शरीरऔर इसे भोजन के साथ अवश्य लेना चाहिए। दूध प्रोटीन को पचाना काफी आसान होता है, जो गर्भावस्था के दौरान भी महत्वपूर्ण है, जब एक महिला को अक्सर पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं।

लेकिन मुख्य पोषण मूल्यदूध में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है इसलिए गर्भवती महिला को दूध पीना जरूरी होता है। कैल्शियम बच्चे की हड्डियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है, इसका सेवन मां के शरीर से भ्रूण द्वारा सक्रिय रूप से किया जाता है। और अगर किसी महिला में इस तत्व की कमी हो तो उसके दांत, बाल और नाखून खराब हो जाते हैं। पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम का सेवन करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है हाल के महीनेगर्भावस्था. दूध में कैल्शियम और फॉस्फोरस - 2:1 का आदर्श संयोजन होता है। यह शरीर में कैल्शियम के अवशोषण के लिए इन पदार्थों का सबसे अच्छा अनुपात है। दूध में लैक्टोज - दूध शर्करा भी होता है, जो कैल्शियम के बेहतर अवशोषण में भी योगदान देता है।

मलाई रहित दूध में कैल्शियम की मात्रा थोड़ी अधिक होती है। हालाँकि, कम वसा वाले दूध में वसा कम होती है, जो इसके बेहतर अवशोषण में योगदान करती है। गर्मियों में दूध में सर्दियों की तुलना में कम कैल्शियम होता है।

कई गर्भवती महिलाएं दूध में वसा की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होने के कारण दूध को जितना संभव हो सके कम पीने की कोशिश करती हैं। डेयरी वसा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं, इसलिए वे अतिरिक्त पाउंड जमा नहीं करते हैं। इसके अलावा, दूध वसा में आवश्यक फैटी एसिड होते हैं जो मानव शरीर द्वारा उत्पादित नहीं होते हैं।

गर्भावस्था के दौरान दूध कैसे पियें?

बेशक, प्राकृतिक ग्रामीण दूध पीना सबसे अच्छा है। आजकल की दुकानों में प्राकृतिक दूध देखना मुश्किल है। एक नियम के रूप में, दूध बेचा जाता है, जो पाउडर के आधार पर तैयार किया जाता है और दीर्घकालिक भंडारण के लिए विशेष प्रसंस्करण से गुजरता है। घर में बने दूध को थोड़े समय के लिए संग्रहित किया जाता है, अवांछनीय परिणामों से बचने के लिए इसे उबालना चाहिए।

डॉक्टर खाली पेट प्राकृतिक दूध पीने की सलाह देते हैं। इस प्रकार, यह गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन में हस्तक्षेप नहीं करता है और सबसे अच्छा अवशोषित होता है। किसी भी स्थिति में, दूध को अलग से पीना चाहिए, अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर नहीं।

बहुत ठंडा या गर्म दूध पीने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि इससे पाचन प्रक्रिया काफी जटिल हो सकती है। इसके अलावा, डॉक्टर छोटे घूंट में दूध पीने की सलाह देते हैं, फिर पाचन के दौरान इसके बड़े गुच्छे नहीं बनेंगे, जो आत्मसात करने की प्रक्रिया को जटिल बनाते हैं।

गर्भावस्था के दौरान शहद वाला दूध बहुत उपयोगी होता है, बेशक, अगर किसी महिला को शहद से एलर्जी नहीं है। यह अच्छा उपाय, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, जीवाणुरोधी प्रभाव डालता है, तंत्रिका तंत्र को आराम और शांत करता है। सर्दी, सार्स, टॉन्सिलिटिस, ब्रोंकाइटिस से पीड़ित भावी मां को इसे लेने की सलाह दी जाती है। अनिद्रा की रोकथाम और उपचार के लिए शहद के साथ दूध का उपयोग अच्छा है। इस मामले में, इसे सोने से 30 मिनट पहले, थोड़ा गर्म करके पीने की सलाह दी जाती है।

चाय में दूध मिलाया जा सकता है, खासकर अगर ऐसा हो हरी चाय. यह सिद्ध हो चुका है कि जब दूध मिलाया जाता है, तो ग्रीन टी के लाभकारी तत्व मानव शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं। दूध को गाजर के रस, बेरी और फलों के रस और स्टार्चयुक्त सब्जियों के साथ मिलाना उपयोगी है।

गर्भावस्था के दौरान दूध कब नहीं पीना चाहिए

इस सवाल पर विचार करते हुए कि क्या दूध गर्भवती महिलाओं के लिए संभव है, यह ध्यान देने योग्य है कि इसकी सभी उपयोगिता के बावजूद, यह कुछ महिलाओं के लिए वर्जित है। यह उन गर्भवती माताओं पर लागू होता है जिन्हें दूध असहिष्णुता या, अधिक सटीक रूप से, लैक्टोज है। यह समस्या उन लोगों में होती है जिनके शरीर में लैक्टोज का स्तर कम होता है, जो दूध प्रोटीन के पाचन के लिए आवश्यक है।

आंकड़ों के अनुसार, दूध के प्रति असहिष्णुता अधिक या कम हद तक लगभग 10% लोगों में निहित है। इस स्थिति के लक्षण आंतों और पेट में गड़गड़ाहट, मतली, दस्त, पेट फूलना हैं, जो दूध और डेयरी उत्पाद पीने के तुरंत बाद दिखाई देते हैं। असहिष्णुता की डिग्री अलग-अलग होती है। एक व्यक्ति सुरक्षित रूप से एक गिलास दूध पी सकता है, जबकि दूसरे को एक घूंट पीने के बाद भी परेशानी होगी।

यदि गर्भवती महिला को दूध के प्रति पूर्ण असहिष्णुता नहीं है, तो भी आपको दूध और डेयरी उत्पादों का सेवन करने का प्रयास करना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप एक गिलास दूध को कई खुराकों में बांट सकते हैं, दिन भर में 3-4 घूंट पी सकते हैं। अनाज और अनाज के साथ इसके उपयोग से दूध का बेहतर पाचन होता है, इसलिए आपको दूध का दलिया खाने की कोशिश करनी चाहिए, साथ ही दूध के साथ अनाज के टुकड़े भी डालने चाहिए।

कई महिलाएं जो बच्चे के जन्म की उम्मीद कर रही हैं, उत्सुकता से सोच रही हैं कि क्या गर्भावस्था के दौरान दूध पीना संभव है और कितनी मात्रा में, ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे। उनका उत्साह काफी समझ में आता है: आखिरकार, इस महत्वपूर्ण अवधि के दौरान मां द्वारा खाया गया कोई भी उत्पाद किसी न किसी तरह से भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी विकास को प्रभावित करता है।

हम तुरंत सभी चिंतित माताओं को आश्वस्त करेंगे: आप गर्भावस्था के दौरान दूध पी सकते हैं यदि इसके लिए कोई मतभेद नहीं हैं और यदि आप कई नियमों का पालन करते हैं। दूध एक ऐसा उत्पाद है जो मां और बच्चे दोनों के लिए निस्संदेह लाभ पहुंचा सकता है। आख़िरकार, इसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जो भ्रूण के निर्माण और गर्भवती महिला के सामान्य स्वास्थ्य को बनाए रखने में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं:

• गिलहरी- मांसपेशियों के ऊतकों के लिए निर्माण सामग्री;
• अमीनो अम्ल;
• वसा अम्लशिशु के तंत्रिका तंत्र के निर्माण में भाग लें;
• कोलेस्ट्रॉलसेक्स हार्मोन को संश्लेषित करने में मदद करता है;
• कैल्शियमहड्डी के ऊतकों और कंकाल का निर्माण करता है, और लोहा इसे शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होने में मदद करता है;
• जो उसी लोहापर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन आवश्यक है, जिसके बिना बच्चा सांस नहीं ले पाएगा;
• अन्य तत्वों का पता लगाना(मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम) चयापचय प्रक्रियाओं के काम को सामान्यीकृत करते हैं;
• विटामिन(ए, डी, बी) पूर्ण अंतर्गर्भाशयी विकास में सक्रिय रूप से भाग लेते हैं;
• लैक्टोज(दूध चीनी) आंतों में अच्छे माइक्रोफ्लोरा के विकास में योगदान देता है, रोगजनक रोगाणुओं को रोकता है।

सफल गर्भावस्था के लिए दूध के ऐसे निस्संदेह लाभों को देखते हुए, इस उत्पाद को अपने आहार में शामिल करना अनिवार्य है रोज का आहारपोषण। इसके लिए एकमात्र रोक संकेत व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकता है।

गर्भावस्था के दौरान दूध: संभावित मतभेद

गर्भावस्था के दौरान दूध पीने के लिए बहुत सारे मतभेद नहीं हैं, लेकिन अजन्मे बच्चे के लिए शांत रहने के लिए आपको उन सभी को जानना होगा। एक नियम के रूप में, दूध न केवल बेकार हो सकता है, बल्कि निम्नलिखित मामलों में हानिकारक भी हो सकता है:

• गाय के दूध के प्रोटीन के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता (यह एलर्जी आमतौर पर जन्म से ही प्रकट होती है);
• आंत्रशोथ;
• नासूर के साथ बड़ी आंत में सूजन;

यदि आप समय रहते इन सभी मतभेदों की पहचान कर लेते हैं और दूध के स्थान पर अन्य कैल्शियम युक्त दवाएं ले लेते हैं, तो आपकी गर्भावस्था के सफल और अनुकूल पाठ्यक्रम में कुछ भी बाधा नहीं डालेगा। और इस जादुई पोषण उत्पाद को लाने के लिए अधिकतम लाभऔर नुकसान नहीं पहुँचाया, आपको निश्चित रूप से पता होना चाहिए कि इसका सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए।

गर्भावस्था के दौरान दूध कैसे पियें: बुनियादी नियम

यहां तक ​​कि दूध जैसा स्वास्थ्यप्रद उत्पाद भी परेशानी का सबब बन सकता है अगर इसे गर्भावस्था के दौरान सही तरीके से न खाया जाए। याद रखें कि आपको अपनी भलाई या अपने बच्चे के स्वास्थ्य को जोखिम में डालने का कोई अधिकार नहीं है, और इसलिए विशेषज्ञों की सिफारिशों को नजरअंदाज न करें।

1. यदि आप दूध को चाय, जूस या सिर्फ पानी के साथ 2 से 1 के अनुपात में पतला करते हैं तो दूध बेहतर अवशोषित होता है।
2. खाने के बाद आप दूध नहीं पी सकते.
3. दूध को छोटे-छोटे घूंट में और धीरे-धीरे पियें।
4. ठंडा दूध न पियें: यह या तो गर्म या कमरे के तापमान पर होना चाहिए।
5. कोशिश करें कि स्टोर से खरीदे गए दूध के कार्टन न खरीदें। गर्भवती महिलाओं को प्राकृतिक, घर का बना दूध पीने की ज़रूरत है, लेकिन पीने से पहले इसे उबालना बेहतर है।
6. रात को दूध में शहद मिलाकर पियें।

अब आप जानते हैं कि क्या गर्भावस्था के दौरान दूध पीना संभव है, यह कैसे उपयोगी है और किन मामलों में यह वर्जित है। अपने आहार में ताजा, प्राकृतिक दूध शामिल करना सुनिश्चित करें - और आपके बच्चे को उसके सामान्य गठन और आगे के विकास के लिए आवश्यक सभी चीजें प्राप्त होंगी।