Bez pravidelného užívania vitamínov sa človek stáva zraniteľnejším a otvorenejším voči mnohým rôznym chorobám.
stupňa
V priebehu posledných dvoch alebo troch desaťročí dochádza k neustálemu vývoju v oblasti liečiv, ktorých účelom je poskytnúť ľudstvu syntetické vitamíny, ktoré nahradia prírodné vitamíny.
Čoraz viac ľudí, vystrašených vyhliadkou ochorenia, sa ponáhľa do lekární a kupuje si farebné tabletky v sladkej škrupine a atraktívnom balení, pričom za to míňa veľa peňazí. Sú títo ľudia menej chorí?
Sú vitamíny škodlivé?
Vôbec nie. Americkí vedci vykonali štúdie, ktorých výsledky ohromili lekárov aj ich pacientov. Je známe, že väčšina ľudí zomiera na kardiovaskulárne ochorenia. Takže: žiadne dávky syntetických vitamínov C, E a betakaroténu, ktoré veľká skupina užívala 6 rokov, vôbec neznížili úmrtnosť na choroby srdca a ciev.
Navyše: prekročenie potrebnej dávky vitamínov môže negatívne ovplyvniť zdravotný stav a dokonca spôsobiť zrýchlený vývoj niektorých chorôb.
Napríklad nadmerný príjem vitamínu A je priamou cestou k ochoreniu pečene. Predávkovanie vitamínom D prispieva k rozvoju osteoporózy. Užívanie lekárenského komplexu potrebné pre telo vitamíny C a E, no zároveň bez rozlúčky s cigaretou veľmi ľahko ochoriete na rakovinu či tuberkulózu. Ukazuje sa, že vitamíny C a E sú nezlučiteľné s nikotínom a táto kombinácia je veľmi nebezpečná. Môžete uviesť ďalej - nadmerná konzumácia akýchkoľvek syntetických vitamínových prípravkov nielenže nemá pozitívny vplyv na zdravie, ale je spojená aj s rozvojom chorôb.
Aké sú užitočné
Ak hovoríme o vitamínoch získaných z prírodných produktov, tu je situácia iná. "prejedať sa" prírodné vitamíny nemožné!
Mimochodom, samotné vitamíny bez stopových prvkov nie sú schopné uzdraviť telo: preto nie sú farmaceutické prípravky účinné. Vitamíny a minerály sú nedeliteľný celok. Napríklad bez vitamínu D sa vápnik nevstrebáva a meď napomáha objaveniu sa vitamínu C. Zo zeleniny, ovocia, byliniek a iných produktov získame optimálnu dávku vitamínov „spojenú“ s určitým súborom stopových prvkov. Napríklad v čerstvom pomaranči sú okolo vitamínu C zoskupené vitamíny PP, E, ako aj ďalšie stopové prvky a biologicky aktívne látky. A priemyselný vitamín C - kyselina askorbová známa všetkým - vstupuje do tela bez takéhoto "zväzku", čo znamená, že nemá absolútne žiadny účinok.
Ale nie je to tak: existuje účinok - negatívny a dokonca nebezpečný. Vedci dokázali, že ak užívame priemyselné vitamíny, telo si ich dopĺňa vlastnými minerálmi, ktoré sú už prijímané potravou. Postupne sa tak vyčerpávajú jej vlastné zásoby nerastných surovín.
Z čoho sú vyrobené
Ak ste stále presvedčení, že lekárenské vitamínové prípravky sú vyrobené z prírodných zložiek rastlinného a živočíšneho pôvodu, sklameme vás. Pekné obrázky, reklamy a brožúry, vďaka ktorým si náš mozog spája pilulky s ovocím a zeleninou, nie sú ničím iným ako podvodným trikom, ktorý nás má presvedčiť, aby sme míňali peniaze. Ropa, decht, plesne, baktérie, mŕtvoly zvierat – to sú hlavné suroviny, z ktorých sa vyrábajú farebné tablety.
si v šoku? Ale je to pravda. Vitamín B12 je vyrobený z hnilého kalu, vitamín B2 je vyrobený z geneticky modifikovaného senného bacilu, kyselina listová, ktorú všetci lekári odporúčajú užívať tehotným ženám, je vyrobená z varenej žabej kože.
Kto to potrebuje a prečo
Buďme realisti: popri ropných barónoch sú najbohatšími barónmi sveta farmaceutickí baróni. To znamená, že výroba syntetických vitamínov je super-ziskové podnikanie, v ktorom sa „točí“ veľa peňazí. Monopolné korporácie vyrábajú nové druhy umelých vitamínov, profitujúc zo zdravia spotrebiteľov.
Prečo si teda nekúpiť vitamíny?
Hlavné je pochopiť, že zdravie nezávisí od vitamínov z lekárne. Naše telo v skutočnosti nepotrebuje denne toľko vitamínov a je celkom možné ich získať z prírodných produktov: jablká, ríbezle, marhule, kapusta, petržlen, cibuľa, cesnak, mrkva a iná známa a nie tak drahá zelenina a ovocie. Ani nasycujúca dávka kyseliny askorbovej skorbutu nezabráni ani ho nevylieči. Ale cibuľa, zemiaky a brusnice zabránia a vyliečia!
Ak vám lekár predpísal vitamíny, postupujte presne podľa odporúčaní, bez „amatérskej činnosti“. Pamätajte, že ten istý vitamín môže priniesť výhody aj škody.
Nakoniec pri nákupe liekov v lekárni „zapnite“ logiku. Áno, niektoré (málo!) vitamíny sú vyrobené z prírodných čučoriedok, pomarančov a iných potravín. Ale predstavte si, koľko bobúľ potrebujete, aby ste získali koncentrovaný „suchý zvyšok“?! A koľko by mali tieto lieky stáť? Ponúkame hlavne lacné krásne pilulky ...
Ak užívate vitamíny, ktoré absolútne nepotrebujete, nielenže zbytočne míňate peniaze, ale riskujete aj svoje zdravie. Poďme sa v tejto súvislosti zaoberať mýtmi a skutočnými faktami!
Mýtus 1: Každý môže mať prospech z multivitamínu
Vitamínové doplnky sa stali populárnymi na začiatku dvadsiateho storočia, keď bolo pre ľudí ťažké alebo dokonca nemožné získať širokú škálu ovocia a zeleniny počas celého roka. V tých časoch boli choroby spojené s nedostatkom vitamínov celkom bežné: skrútené nohy a rebrá v dôsledku rachitídy, kožné problémy spôsobené pelagrou. V týchto dňoch je menej pravdepodobné, že budete mať vážny nedostatok vitamínov, ak držíte priemernú diétu. Mnohé moderné produkty sú obohatené o vitamíny. Samozrejme, veľa ľudí by ešte urobilo dobre, keby jedli zeleninu častejšie, ale multivitamíny ju stále nedokážu nahradiť. Multivitamíny majú asi dvadsať prospešných zložiek a rastlinné zdroje ich majú stovky. Ak len užívate multivitamíny bez toho, aby ste kontrolovali stravu, prichádzate o množstvo živín, ktoré by mohli posilniť vaše zdravie.
Mýtus 2: Multivitamíny kompenzujú zlú stravu
Zdravotné poistenie vo forme tabletky? Keby bolo všetko také ľahké! Štúdie na viac ako 160 000 ženách v strednom veku ukázali, že multivitamíny nie sú až také účinné. Podľa vedcov sa tie ženy, ktoré užívajú multivitamíny, vôbec nelíšia. dobré zdravie než ľudia, ktorí nepijú, aspoň pokiaľ ide o vážne choroby, ako je rakovina alebo infarkty. Ani ženy so zlým stravovaním si užívaním multivitamínov nezlepšia svoje zdravie. 
Mýtus 3: Vitamín C pomôže poraziť prechladnutie
V sedemdesiatych rokoch kandidát na Nobelovu cenu Linus Pauling spopularizoval myšlienku, že vitamín C môže pomôcť predchádzať bežnému prechladnutiu. V dnešnej dobe nájdete v každej lekárni dostatok rôznych produktov s vitamínom C. Nenechajte sa však oklamať! V roku 2013 výskumníci analyzovali nové údaje a dospeli k neuspokojivému záveru, že vitamín C nepomáha chrániť pred prechladnutím. Účinok je viditeľný iba u ľudí s vážnym zaťažením: maratónski bežci, lyžiari, vojaci. Samozrejme, nie je dôležité brať do úvahy len schopnosť predchádzať chorobám. Užívanie vitamínu skracuje trvanie ochorenia, ale účinok nie je prakticky viditeľný. Zvyčajne má dospelý človek nádchu dvanásť dní v roku. Užívanie vitamínu C zníži toto množstvo o jeden deň. Deti môžu ísť od dvadsiatich ôsmich dní prechladnutia až po dvadsaťštyri. Okrem toho každodenné užívanie vitamínu C spôsobuje, že príznaky nachladnutia sú menej výrazné. Rozhodnite sa skrátka sami, či tie minimálne benefity naozaj stoja za neustály nákup vitamínov. Na posilnenie tela môže byť jednoduchšie zaradiť do jedálnička potraviny bohaté na vitamín C. prirodzene.
Mýtus 4: Užívanie vitamínov zabraňuje kardiovaskulárnym ochoreniam
Vedci istý čas predpokladali, že vitamíny C a E, ako aj betakarotén, pomáhajú predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam tým, že znižujú tvorbu plakov v tepnách. Sľubne sa zdali aj vitamíny skupiny B, pretože kyselina listová, B 6 a B 12 pomáhajú rozkladať aminokyselinu homocysteín a vysoké úrovne homocysteín vedie ku kardiovaskulárnym ochoreniam. Žiaľ, ani jeden z predpokladov sa nepotvrdil. Rozbor siedmich experimentov s vitamínom E ukázal, že užívanie tejto látky neznižuje riziko infarktu ani úmrtia na infarkt. Uskutočnili sa aj štúdie o betakaroténe: užívanie výživových doplnkov s touto látkou dokonca mierne zvyšuje pravdepodobnosť úmrtia. Testovanie na vitamín C tiež neviedlo k pozitívnemu výsledku. Vitamíny B síce znižujú hladinu homocysteínu, ale neovplyvňuje to nebezpečenstvo pre srdce. Nedávne štúdie ukázali, že vitamín D 3 zlepšuje funkciu srdca, ale je potrebné ďalšie experimentovanie. Namiesto tabletiek je lepšie jesť čo najpestrejšie, pravidelne konzumovať ovocie, zeleninu a celozrnné výrobky. 
Mýtus 5: Užívanie vitamínov chráni pred rakovinou
Vedci vedia, že nestabilné molekuly známe ako voľné radikály môžu poškodiť bunkovú DNA a zvýšiť riziko rakoviny. Navyše je známe, že antioxidanty pomáhajú stabilizovať voľné radikály, čím sú teoreticky menej nebezpečné. Prečo teda nebrať antioxidanty na ochranu svojho zdravia? Žiaľ, doterajší výskum nepreukázal žiadny pozitívny účinok takýchto opatrení. V niekoľkých experimentoch sa vedci pokúšali otestovať výhody užívania vitamínov, ale nenašli to potvrdenie. Pravdepodobnosť vzniku rakoviny zostáva rovnaká bez ohľadu na to, či tabletku užijete alebo nie. Vitamíny skupiny B nepomáhajú, nezaberá ani E ani C, zbytočný je aj betakarotén. Jedna štúdia zistila, že užívanie doplnkov vitamínu D a vápnika znižuje riziko rakoviny, no rozdiel bol taký malý, že to nedávalo zmysel. Jednoducho povedané, možno to pripísať náhode. 
Mýtus 6: Vitamíny stále neublížia
Kedysi bolo bežné si myslieť, že vitamíny nemusia byť vždy prospešné, ale rozhodne neškodia. Štúdie však ukázali, že ide o nesprávny prístup. Uskutočnila sa rozsiahla štúdia tabliet s betakaroténom. Vedci chceli zistiť, či konzumácia antioxidantu zabráni rakovine pľúc a smrti medzi fajčiarmi. Napriek tomu boli výsledky šokujúce: ukázalo sa, že antioxidačné tabletky môžu viesť k rakovine u mužov aj žien! Napríklad použitie B 6 a B 12 môže zvýšiť pravdepodobnosť vzniku rakoviny pľúc. Existuje experiment, ktorý naznačuje, že vysoké dávky kyselina listová môže zvýšiť riziko rakoviny hrubého čreva. Vitamíny sú bezpečné, keď ich prijímate z potravy, ale vo forme tabliet môžu pôsobiť ako lieky. To môže viesť k nepredvídateľným, niekedy nebezpečným následkom. Užívajte vitamíny, ak vám ich lekár odporučí. 
Pravda: Vitamín D môže byť dobrý
Výskumy zničili vieru vo väčšinu vitamínov, no existuje výnimka. Vedci naznačujú, že vitamín D môže chrániť pred celým radom problémov. Napríklad muži s normálna úroveň Vitamín D znižuje riziko srdcového infarktu o 50 percent. Dostatok vitamínu D znižuje riziko mnohých druhov rakoviny. Tento vitamín súvisí so slnečným žiarením: telo ho produkuje, keď lúče dopadnú na pokožku. Mnoho ľudí však trávi príliš veľa času v uzavretých priestoroch a nemá dostatok vitamínu. Aj keď sa však rozhodnete pre výživové doplnky, nezabúdajte, že všetko je dobré s mierou.
Pravda: Vitamíny sú potrebné pre ženy plánujúce tehotenstvo
Existuje skupina ľudí, ktorí by mali užívať multivitamíny: sú to budúce mamičky. Ženy, ktoré prijímajú dostatok kyseliny listovej, vážne znižujú svoje šance mať dieťa s poruchami chrbtice. Počas plánovania tehotenstva sa odporúča užívať štyristo mikrogramov kyseliny listovej denne. V iných prípadoch nie je kyselina listová taká dôležitá. Nedostatok tejto látky možno podľa štatistík zaznamenať len u jedného percenta ľudí.
Často si myslíme: ktoré vitamíny je lepšie užívať, ako si vybrať ten správny bez poškodenia tela? Roman Brusanov, dermatológ, brand manažér Siberian Health, odpovedá na dôležité otázky o vitamínoch, doplnkoch stravy, zložitosti výberu a použitia.
Je potrebné pred užívaním vitamínov urobiť testy? Je možné ublížiť telu užívaním vitamínov bez konzultácie s lekárom?
Zdravý človek, ktorý vedie aktívny životný štýl, ktorý uprednostňuje podporu tela s vedomím, že niektoré látky v jeho strave nestačia, nemusí byť testovaný pred užívaním vitamínových komplexov.
Testy na vitamíny a mikroelementy je potrebné robiť len podľa pokynov a pod dohľadom lekára pri podozrení na hypo/hypervitaminózu, u žien plánujúcich tehotenstvo a u dojčiacich matiek.
Je nepravdepodobné, že bude možné poškodiť samopodávanie multivitamínových komplexov. Ak hovoríme o vitamínoch rozpustných vo vode, tak naše telo vstrebe toľko, koľko teraz potrebuje, zvyšok sa vylúči obličkami a črevami. Ak hovoríme o vitamínoch rozpustných v tukoch, potom pri dodržiavaní odporúčaní na použitie ich v tele nedostanete nadbytok. Zloženie multivitamínových komplexov je navyše zvolené tak, aby zaručovalo nemožnosť vážneho predávkovania, aj keď po určitú dobu užívate o niečo vyššiu dávku, ako je uvedené na obale.
Delia sa vitamíny a mikroprvky do kategórií a podľa akých parametrov (podľa stráviteľnosti, podľa možnosti kombinácie, podľa frekvencie nedostatku, podľa rýchlosti vylučovania z tela)?
Podľa chemickej štruktúry sú vitamíny rozdelené do štyroch skupín: alifatické, alicyklické, aromatické a heterocyklické. Klasifikácia podľa rozpustnosti sa však považuje za populárnu: vitamíny rozpustné v tukoch - A, D, E, K, F a vitamíny rozpustné vo vode - B, C, N, P, U a skupina látok podobných vitamínom s určitými vlastnosťami vitamíny. Nemajú však hlavné znaky vitamínov. Známym zástupcom je koenzým Q. Vzhľadom na mechanizmy výmeny vitamíny rozpustné vo vode, rýchlejšie sa vylučujú z tela a u tejto skupiny sa častejšie vyskytuje hypovitaminóza. Vitamíny rozpustné v tukoch sa môžu hromadiť v tele a majú pomalú rýchlosť vylučovania.
Kedy treba užívať vitamíny a minerály? Existuje univerzálny harmonogram? Aký dlhý je priemerný kurz?
- tí, ktorí si uvedomujú ich skromnú prítomnosť v strave a chcú predchádzať nedostatku mikroživín v tele a tým aj nežiaducim následkom ich nedostatku;
- v ťažkých časoch fyzická aktivita a aktívny šport: každý, kto tvrdo trénuje, má zvýšenú spotrebu všetkých potrebných vitamínov a minerálov. Pre túto skupinu ľudí sú vytvorené špeciálne komplexy s dávkami prispôsobenými pre športovcov (napríklad Siberian Health má Megavitamíny v rade Siberian Super Natural Sport);
- ľudia so zlými stravovacími návykmi: majú v strave veľa nevyvážených jedál, stravujú sa nepravidelne, stravujú sa väčšinou monotónne, väčšinou pripravované jedlá a rýchle občerstvenie;
- ľudia, ktorí dodržiavajú diétu na zníženie telesnej hmotnosti alebo vegetariáni, ktorí nedostávajú komplex základných vitamínov a stopových prvkov s jedlom;
- počas obdobia fyzickej námahy a stresových podmienok (skúška, práca na projekte alebo neznesiteľný šéf);
- v období tehotenstva a dojčenia, kedy sa zvyšuje spotreba všetkých potrebných látok.
Neexistuje žiadny univerzálny rozvrh, ak je príjem vitamínových komplexov zameraný na riešenie a uzatváranie potrieb, potom trvanie a frekvenciu opakovania kurzu určuje lekár. Ak sa rozhodnete sami, odporúčaná dĺžka kurzu je minimálne 1-2 mesiace, opakovať sa 2-3 krát ročne. Ale jarný profylaktický kurz sa odporúča takmer každému.
Čo sa stane s predávkovaním vitamínmi a minerálmi? Môže to byť škodlivé pre zdravie?
Vitamíny nie sú sladkosti a sladkosti. Ak prekročíte dávku uvedenú v pokynoch alebo ak užívate vitamíny pre športovcov, môžete si zarobiť na predávkovanie alebo hypervitaminózu. Častejšie sa to stáva pri dlhodobom a nekontrolovanom príjme vitamínov rozpustných v tukoch, ktoré majú tendenciu sa hromadiť v tele. Príznaky hypervitaminózy sú rôzne: od vyrážok na koži až po poruchy centrálneho nervového systému. Nezobrazujú sa okamžite, ale časom sa vyvíjajú. Budete musieť konzultovať s lekárom špecializovanú pomoc a samozrejme prestať užívať komplex vitamínov.
Naozaj vitamín C zvyšuje imunitu a je užitočný pri ARVI, prechladnutí, chrípke?
Vitamín C (kyselina askorbová) je jedným z najdôležitejších vitamínov potrebných pre zdravie a správne fungovanie metabolizmu človeka. Jeho úloha v metabolizme je komplexná a mnohostranná – od udržiavania optimálnych funkcií spojivového a kostného tkaniva až po posilnenie imunity a boj proti starnutiu.
Vitamín C je antioxidant a jeho dostatočné množstvo v organizme zlepšuje schopnosť bunkových membrán odolávať škodlivým faktorom rôzneho charakteru - od patogénnych vírusov a slnečného žiarenia spôsobujúceho starnutie, až po boj proti zápalom v svalové tkanivo po tréningu. Preto sa predpokladá, že vitamín C je prospešný pre imunitný systém. Tiež vitamín C vo vysokých dávkach pomáha skrátiť trvanie prechladnutia o 30%.
Aké vitamíny a minerály ovplyvňujú krásu a zdravie žien?
· Betakarotén, prekurzor vitamínu A alebo, vedecky povedané, provitamín. Naše telo si ho nevie vyrobiť a musíme ho získavať z rastlinnej potravy, keďže u zvierat sa prakticky nevyskytuje. Samotný betakarotén je pre naše telo mimoriadne užitočný a potrebný, je to silný antioxidant.
Vitamín E je antioxidant, priberá sa starnutím a poskytuje ochranu pred rakovinou. Táto látka podporuje prácu ženských pohlavných žliaz, zvyšuje sa množstvo estrogénových hormónov.
· Vitamín D3 sa podieľa na regulácii metabolizmu vápnika a fosforu a zabraňuje fotostarnutiu pokožky (chráni pred rozvojom osteoporózy).
· Kyselina hyalurónová - zlepšuje stav pokožky, zvyšuje jej pevnosť a pružnosť a tiež zohráva kľúčovú úlohu vo fyziológii kĺbov: dodáva viskozitu kĺbovej tekutiny a chráni pred zmenami súvisiacimi s vekom.
Taurín je silný antioxidant s mechanizmom účinku. Nevyhnutné pre aktiváciu energetických metabolických procesov. Zlepšuje pamäť a chráni mozgové bunky.
· Kyselina listová chráni kardiovaskulárny systém a zabraňuje vzniku anémie.
· Omega-3 a omega-6 sú jedným z hlavných bojovníkov za krásu. Telo si ich nevie vyrobiť samo, mastné kyseliny musí získavať zvonku – z rýb a rastlinné oleje. Omega kyseliny spomaľujú starnutie pokožky, podporujú imunitný systém a zlepšujú činnosť srdca.
· Vitamín C – vitamín krásy. Má antioxidačný účinok. Kyselina askorbová reguluje tvorbu a deštrukciu melanínu. Preto sa s jeho nedostatkom vo veľkom množstve objavujú pehy, starecké škvrny a krtky.
Biotín – Tento B-vitamín je nevyhnutný pre každého, kto chce husté a pevné vlasy. Biotín pomôže normalizovať fungovanie nervového systému: spánok a odolnosť voči stresu.
Kyselina listová – potrebná pre mnohé procesy v tele. Táto látka je zodpovedná za rast buniek a udržiavanie integrity DNA, čím chráni telo pred novotvarmi. Je nevyhnutný pre správne fungovanie imunitného systému, prácu srdca a ciev. Kyselina listová má priaznivý vplyv na nervový systém, a teda - na náladu a výkonnosť. A napokon kyselina listová je nevyhnutná pre krvotvorbu – a je jej potrebná natoľko, že jej nedostatok môže spôsobiť anémiu.
Fytoestrogény sú estrogénom podobné látky rastlinného pôvodu, ktoré sa odporúčajú užívať od 30. roku života, kedy sa telo začína pripravovať na hormonálne zmeny. Podporuje tvorbu kolagénu a elastínu, obnovu kožných buniek (vďaka čomu sa udržuje turgor pokožky a predchádza sa vráskam). Posilnenie kostného tkaniva spomalením straty vápnika (ochrana pred poranením). Chráňte kardiovaskulárny systém znižovaním hladiny cholesterolu a normalizáciou metabolizmu lipidov. V sortimente spoločnosti je produkt Chronolong, ktorý vyrábame už viac ako 15 rokov, zlepšuje kvalitu života žien, stará sa o ich krásu a aktivitu.
Aké vonkajšie prejavy (príznaky) naznačujú nedostatok vitamínu? Uveďte príklady: vlasy, nechty, pokožka, zuby, stav očí atď.
Koža je prvá vec, na ktorú sa pozeráme. Nedostatok vitamínov spôsobuje, že je suchá a šupinatá. Bdelosť spôsobujú aj neustále praskajúce alebo šupinaté pery, vzhľad o akné praskliny a rany v kútikoch úst, zápalové procesy na koži a dokonca aj modriny.
Nechty - pri nedostatku vitamínov sa stávajú matnými, lámavými a ani opakované používanie ošetrujúcich prípravkov - olejčekov či špeciálnych lakov - situáciu nenapraví. Nedostatok vitamínov bude indikovaný bledosťou nechtovej platničky, výskytom jamiek, pruhov alebo škvŕn na nej.
Vlasy - hlavný príznak nedostatku vitamínov na strane vlasov - lámavosť a tendencia vypadávať. Ale varovať by mal aj neočakávaný výskyt lupín, vredov a pupienkov na pokožke hlavy alebo jej neustále svrbenie.
· Oči – zhoršené videnie za súmraku je vážnym znakom nedostatku vitamínu. Hypovitaminóza môže spôsobiť začervenanie a opuch očných viečok, neustále svrbenie a výtok z očí, časté zápalové ochorenia neznášanlivosť na jasné svetlo.
· Ústna dutina – zvýšená krvácavosť ďasien, vredy na lícach a jazyku, uvoľnené zuby s citlivou sklovinou a sklonom k drobeniu, ako aj opuchnutý, potiahnutý či sfarbený jazyk sú tiež jasnými príznakmi nedostatku vitamínov.
· Nervový systém – príznaky, ktoré sa často pripisujú stresu a únave – neschopnosť sústrediť sa, nespavosť, depresia, apatia, podráždenosť – prejavy a nedostatok vitamínov. Tiež nedostatok chuti do jedla, nedostatok energie, neustála podráždenosť a dokonca aj pokles sexuálnej túžby.
Vitamín D: Potrebujú ho všetci Rusi? V akej forme je lepšie ho užívať pre lepšiu stráviteľnosť? Je pravda, že by sa mal kombinovať s vápnikom?
Vitamín D je potrebný nielen pre deti, ale aj pre dospelých: vďaka nemu sa vápnik ukladá v kostiach a zabezpečuje ich pevnosť. S pribúdajúcim vekom sa rast kostí zastavuje, ale výmena vápnika v nich pokračuje, takže nedostatok vitamínu D nezostane nepovšimnutý ani u detí, ani u dospelých. Takže asi 1/3 žien po nástupe menopauzy trpí vyplavovaním vápnika z kostí, čo vedie k osteoporóze a zvýšenému riziku zlomenín. Starší muži sú tiež náchylní na rozvoj osteoporózy, hoci riziko je nižšie ako u žien.
Pre ľudí žijúcich v zamračených krajinách alebo v smogom zakrytých mestách je problematické syntetizovať vitamín D vystavením slnku. Pre východniarky to môže byť navyše problém – nosia príliš uzavreté oblečenie, ktoré bráni prístupu slnečného žiarenia k pokožke. Treba mať na pamäti, že vekom sa schopnosť organizmu syntetizovať tento vitamín pod vplyvom slnečného žiarenia zhoršuje.
Vitamín D reguluje vstrebávanie vápnika v tele. Ak tento vitamín nestačí, vápnik v črevách sa prakticky nevstrebáva, bez ohľadu na to, koľko ho človek prijíma z potravy. Preto na prevenciu rachitídy u detí a osteoporózy u dospelých je lepšie užívať vápnik a vitamín D súčasne, ako súčasť komplexu alebo samostatne.
Vitamín D je dvojakého druhu: D 2 (ergokalciferol) sa získava pomocou kvasníc, z rastlinné zdroje, D 3 (cholekalciferol) sa syntetizuje zo živočíšnych produktov, preto nie je vhodný pre vegetariánov. Oficiálne zdroje tvrdia, že obe formy pôsobia rovnako.
Potrebujú všetky tehotné ženy vitamíny? Aký nedostatok vitamínov je najbežnejší a aké doplnky sú užitočné pre každú budúcu matku?
Príjem vitamínových komplexov sa musí začať už v štádiu plánovania tehotenstva. Prax ukazuje, že väčšina nastávajúcich matiek, dokonca aj tých, ktorí dodržiavajú zdravý životný štýlživota, už na začiatku tehotenstva pociťovať nedostatok troch a viacerých živín.
Vitamíny a stopové prvky potrebné pre tehotné ženy:
- Kyselina listová (vitamín B 9) je známy vitamín pre tehotné ženy. Podieľa sa na tvorbe placenty. Nedostatok tejto látky môže spôsobiť poškodenie nervovej trubice dieťaťa a vyvolať potrat.
- Vitamíny B 6 a B 12 sú popri kyseline listovej hlavné vitamíny skupiny B. Ovplyvňujú normálny vývoj plodu a kondíciu budúca matka vrátane tých, ktoré sú zodpovedné za väčšinu metabolických procesov, ktoré sa vyskytujú medzi telom matky a dieťaťa, absorpciu živín, vývoj orgánov a systémov plodu. Vitamín B 12 okrem iného prispieva k úplnej absorpcii kyseliny listovej a B 6 (pyridoxín) je zodpovedný za syntézu bielkovín, z ktorých sú „postavené“ bunky detského tela.
- Vitamín E (tokoferol) pôsobí ako antioxidant a podieľa sa na tkanivovom dýchaní. Nedostatok vitamínu E spôsobuje slabosť, bolesti svalov u matky a môže viesť k potratu.
- Vitamín D 3 (cholekalciferol) sa syntetizuje pod vplyvom ultrafialového (slnečného žiarenia), preto sa tehotnej žene odporúča častejšie navštevovať. čerstvý vzduch. Zvyšuje biologickú dostupnosť vápnika a fosforu. Pri užívaní vitamínu D 3 je dôležité neprekračovať odporúčané množstvo.
- Vitamín A (retinol, betakarotén). Jeho úlohou je podieľať sa na vývoji a výžive nenarodeného bábätka.
- Jód prispieva k plnému rozvoju duševných a fyzických schopností dieťaťa.
- Železo (nedostatok môže viesť k anémii).
- Vápnik je potrebný nielen pre vývoj kostí a svalov bábätka, ale aj pre tvorbu jeho nervového systému. Nedostatok vápnika má negatívne dôsledky pre plod.
- Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny sú dôležité pri plánovaní tehotenstva, pretože znižujú pravdepodobnosť komplikácií a prispievajú k normálnemu vývoju plodu, najmä jeho centrálneho nervového systému.
Existujú nejaké kontraindikácie pri užívaní doplnkov stravy? Môžu sa užívať všetky vitamíny a minerály pri ochoreniach tráviaceho traktu, kardiovaskulárnych a iných ochoreniach?
Hlavnou kontraindikáciou pri užívaní konkrétneho produktu je individuálna intolerancia na zložky, ktoré tvoria kompozíciu, ktorá sa spravidla prejavuje vo forme alergických reakcií.
Okrem toho zloženie vitamínových komplexov a iných doplnkov stravy často obsahuje výťažky z rôznych rastlín, takže ak sa užívajú nekontrolovane, môžu nepriaznivo ovplyvniť stav osoby trpiacej určitou patológiou. Napríklad taký adaptogén a neurobooster ako ženšen pomáha zvyšovať krvný tlak ktoré nepriaznivo ovplyvnia osoby s arteriálnou hypertenziou. Na vylúčenie takýchto nežiaducich účinkov sa odporúča pozorne si prečítať popis produktov a poradiť sa so svojím lekárom, ktorý zohľadní váš stav a predpíše potrebný komplex.
Kedysi sme si mysleli, že vitamín C je dôležitý a potrebný len na posilnenie imunity a boj proti rôznym vírusom ruží, ktoré na nás číhajú v období jeseň-zima. Ale v skutočnosti má tento vitamín množstvo ďalších užitočné vlastnosti a dokonca nesie zvláštny názov „vitamín krásy“. Faktom je, že pod vplyvom kyseliny askorbovej – iného zaužívaného názvu vitamínu C – sa v našom tele prirodzene vytvára kolagén, ktorý predlžuje mladosť a pružnosť pokožky.
Vitamín C bol prvýkrát izolovaný v apríli 1932 americkým biochemikom Charlesom Glenom Kingom a o rok neskôr bol stanovený jeho presný vzorec, vďaka ktorému bolo možné vitamín syntetizovať umelo. Ďalšou pre nás určite dôležitou vlastnosťou vitamínu C je jeho preukázaný anticelulitídny účinok a účinná pomoc pri chudnutí. Ale tým sa zoznam samozrejme nekončí.
Prečo je vitamín C užitočný
- Je to silný antioxidant, ktorý pomáha imunitnému systému bojovať proti baktériám a vírusom.
- Zúčastňuje sa metabolické procesy a "naštartuje" metabolizmus.
- Podporuje tvorbu kolagénu, zvyšuje elasticitu kožných buniek.
- Priaznivo pôsobí na činnosť nervovej sústavy.
- Pomáha odstraňovať cholesterol z krvi az tela - ťažké kovy(ako je meď a olovo).
- Reguluje tvorbu a deštrukciu melanínu: s nedostatkom tohto vitamínu sa pehy a starecké škvrny rozjasnia.
Kde získať vitamín C
Samozrejme, vitamín C môžete a mali by ste získať z citrusových plodov: pomarančov, citrónov, grapefruitov, pomela a limetiek. Pravdepodobne však viete, že citrusové plody zďaleka nevedú v obsahu vitamínu C. Pokojne môžu konkurovať čiernym ríbezliam, šípkam, sladkej paprike, petržlenu, šťaveľu či kivi. Prekvapivo vysoké hladiny vitamínu C sa nachádzajú v vlašské orechy ktoré sú tiež bohaté na omega-3 mastné kyseliny. V zime je dôležitým zdrojom vitamínu C tradičný snack na toto ročné obdobie – kyslá kapusta.
Vitamín C je možné získať aj z farmaceutických prípravkov, ako je kyselina askorbová, šumivé tablety vitamínu C, Asvitol alebo Ascovit. Malo by sa pamätať na to, že prírodný vitamín C získaný z potravy bude v každom prípade účinnejší ako jeho umelé náprotivky.
Tri mýty o vitamíne C
Lieči prechladnutie
Napriek tomu, že vitamín C pomáha posilniť imunitný systém, nedokáže vyliečiť už začaté prechladnutie. Nedávne štúdie ukázali, že užívanie vitamínu C po nástupe choroby neovplyvňuje jej trvanie ani príznaky. Aby sme však boli spravodliví, poznamenávame, že prípravky s vitamínom C urýchľujú a dôkladnejšie regenerujú. A pravidelná prítomnosť potravín bohatých na vitamín C v strave stále znižuje riziko infekcie.
Znižuje riziko rakoviny
Podľa výskumov jednou zo zázračných vlastností vitamínu C nie je nič iné ako špekulácia založená na kombinácii jeho ďalších prospešných vlastností. Vedci uskutočnili experimenty, počas ktorých bolo možné zistiť, že užívanie vitamínu C neznižuje riziko rakoviny. Inými slovami, rovnaké vlastnosti možno pripísať každému vitamínu, pretože len ich kombinácia a optimálna rovnováha pomôže vyhnúť sa akýmkoľvek chorobám, ak nie sú geneticky podmienené.
Každý potrebuje
Toto tvrdenie je pravdivé, ale s vážnymi zmenami. Ako každý vitamín, aj kyselina askorbová by mala byť prítomná v strave každého človeka, ale je dôležité zvážiť prípustnú dennú dávku. Pre deti od jedného do 6 rokov je to 50 mg / deň, pre dospievajúcich - 75 mg / deň, pre dospelých - 100 mg / deň (to isté platí pre tehotné ženy). Treba byť opatrný pri vyhláseniach o naliehavej užitočnosti vitamínu C: pamätajte, že kyselina askorbová môže dráždiť sliznicu žalúdka a čerstvo vylisované citrusové šťavy sú kontraindikované u ľudí s citlivé zuby(v tomto prípade ich možno riediť vodou v pomere 1:1).
Nutričná mantra znie: "Vitamín A je kľúčom k dobrému videniu a rastu buniek." Jeho nedostatok v tele sa vo väčšine prípadov číta voľným okom. Kvôli nedostatku A sa pokožka stáva suchou, šupinatou a bez života. Často sa na tomto pozadí vyvinie dermatitída, objaví sa vyrážka a. Medzi ďalšie problémy patrí takzvaná šeroslepota alebo nízky prah nočného videnia. Okrem toho sa oslabuje ochrana slizníc celého organizmu, zubov, na pokožke sa objavujú predčasné vrásky, zradne vypadávajú vlasy. Ako potom nemožno uveriť, že toto je to hlavné vo veciach krásy?
VITAMÍN A - prospech
Vitamín A (miestny aj vnútorný) je bežné odporúčanie na liečbu akné, rôzne kožné ochorenia a hrá dôležitú úlohu v boji proti prvým príznakom starnutia. Je to tiež obrovská vzpruha pre celok imunitný systém- pomáha bunkám vyrovnať sa s rôznymi druhmi infekcií.
Ako to funguje
Keď je vitamín A v krvi, čiastočne sa ukladá v pečeni a čiastočne vstupuje do krvi v požadovanej koncentrácii pre potreby rôznych orgánov. Pomáha napríklad urýchliť regeneráciu kožných buniek pri vyrážke alebo „napnutí“.
Stručný vzdelávací program
V prírode existujú dva druhy vitamínu A: retinoidy (zo živočíšnych produktov) a betakarotén (z rastlín). V roku 2013 vedci z Rady pre výživu a výživu amerického inštitútu medicíny zistili zvláštnu vlastnosť: za posledných dvadsať rokov sa množstvo vitamínov v ovocí, zelenine a zelenine listové šaláty takmer na polovicu. To znamená, že jedna jednotka vitamínu A teraz obsahuje len šesť molekúl karotenoidov namiesto predchádzajúcich 12. To však vôbec neznamená, že by sa mala konzumácia ovocia a zeleniny zdvojnásobiť. Bohaté A-alternatívy zahŕňajú pečeň, mastné ryby a mliečne výrobky.
1) Väčšina tohto antioxidantu sa nachádza v červenej farbe paprika, špenát (skvelý na ráno), špargľa, sladké zemiaky, ľahký tekvicový koláč (pomáha srdcu), mrkva, jablká, banány, mango a marhule.
2) Čo znie lákavejšie: pohár zmrzliny alebo 20 plechoviek tuniaka z konzervy? Verte tomu alebo nie, obe tieto položky obsahujú presne rovnaké množstvo vitamínu A (asi 20% toho, čo by ste mali prijímať každý deň). Majte však na pamäti, že 25 kopčekov zmrzliny sa rovná jednému pečenému batátu.
3) Ďalší užitočný tip: vitamín A zvyšuje jeho účinok v kombinácii so zinkom a vitamínom E.
Len bez fanatizmu
Vitamín A je rozpustný v tukoch, čo znamená, že sa nielen ľahko vstrebáva, ale aj hromadí v tele. Čo môže hrať krutý vtip - predávkovanie. Bežné vedľajšie účinky- bolesť kĺbov, nevoľnosť, migréna. Ako starnete, nadmerné dopĺňanie vitamínu A môže spôsobiť osteoporózu a oslabiť kosti, čím sa riziko zlomenín zvýši sedemkrát!
Ak užívate nejaké lieky, určite sa opýtajte svojho lekára, či je doplnok vitamínu A v tomto prípade bezpečný. Napríklad zvyšuje účinnosť liekov proti akné, no môže byť mimoriadne nebezpečný aj vtedy, ak máte problémy s pečeňou, obličkami alebo hustotou kostí.
