คำอธิบายอาหารของ Kim Protasova อาหารของ Protasov: คำอธิบายโดยละเอียด เมนูประจำสัปดาห์ สูตรอาหาร และบทวิจารณ์ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม

อาหารของ Kim Protasov เป็นหนึ่งในโปรแกรมลดน้ำหนักระยะสั้น รูปแบบที่ได้รับความนิยมเกี่ยวข้องกับการรวมเส้นใยหยาบและส่วนประกอบของนมหมักจำนวนมากไว้ในอาหารประจำวัน ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรักษาอาหารดังกล่าวได้ ไม่แนะนำให้ทานอาหารหากคุณมีปัญหาสุขภาพ

อาหารของ Protasov มีหลักการที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่เข้มงวด:

• องค์ประกอบหลักของอาหารคือผัก เพื่อรักษาจุลินทรีย์และรับประกันการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหารเมนูนี้จึงรวมถึงผลิตภัณฑ์นมหมัก
• ผลไม้ทุกชนิดเป็นสิ่งต้องห้าม ยกเว้นแอปเปิ้ลเขียว มากถึง 3 ชิ้นต่อวัน
• อาหารสามารถบริโภคดิบ อบ หรือนึ่งได้
• ห้ามทอดหรือเติมไขมันหรือน้ำมันใดๆ ลงในอาหาร
• ไม่มีตารางมื้ออาหารที่เฉพาะเจาะจง คุณสามารถรับประทานได้ตลอดเวลา
• อัตรารายวันคือ 1,200-1,500 กิโลแคลอรีต่อวัน
• ในระหว่างวันคุณต้องดื่ม 2-2.5 ลิตร น้ำสะอาดธรรมดา
• เพื่อให้แน่ใจว่าองค์ประกอบขนาดเล็กในร่างกายในปริมาณที่ต้องการในระหว่างการรับประทานอาหารคุณต้องดื่มวิตามินคอมเพล็กซ์

จุดเริ่มต้นของโปรแกรมเป็นช่วงที่ข้อจำกัดยากที่สุด เป็นเวลา 14 วัน ควรรับประทานเฉพาะผักสดส่วนใหญ่ เนื้อสัตว์และปลาจะรวมอยู่ในเมนูตั้งแต่สัปดาห์ที่สาม

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม

โครงการลดน้ำหนักที่เสนอมีข้อจำกัดด้านอาหารบางประการ อาหารประจำวันควรเป็นไปตามรายการอาหารหลักที่ยอมรับได้เท่านั้น ส่วนประกอบที่ต้องห้ามใด ๆ จะไม่รวมอยู่ด้วย

ตารางที่ 1 รายการส่วนผสมสำหรับ “สับ”

อาหารของ Kim Protasov: ขั้นตอน

โปรแกรมโภชนาการประกอบด้วย 2 ระยะหลักและระยะรวม 1 ระยะ

จำเป็นต้องปฏิบัติตามระบบอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 5 สัปดาห์:

• ช่วงแรก– “การเตรียมการ” ยาวนาน 2 สัปดาห์ เป้าหมายหลักคือเพื่อให้ร่างกายคุ้นเคยกับสารอาหารประเภทต่างๆ และเปลี่ยนรสนิยมทางรสชาติ อาหารอาจมีเฉพาะผัก นมเปรี้ยวเล็กน้อย แอปเปิ้ลเขียว และไข่ โดยเฉลี่ยใน 14 วันคุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 2-2.5 กก.
• ที่สอง– “การเปิดใช้งาน” ใช้เวลา 3 สัปดาห์ มีการเพิ่มเนื้อสัตว์และปลาลงในเมนูนมและผัก ในระหว่าง การลดน้ำหนักอย่างเข้มข้น, รับน้ำหนักได้ถึง 4-5 กก.
• เลิกรับประทานอาหารเมื่อสิ้นสุดช่วงเวลาหลักจะมีการขยายอาหารที่ราบรื่นและค่อยเป็นค่อยไป ขั้นตอนสุดท้ายมุ่งเป้าไปที่การรักษาน้ำหนัก เพื่อรวมผลลัพธ์ที่ได้จะใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 7 สัปดาห์

อาหารของ Protasov: เมนูทุกวันในช่วงสองสัปดาห์แรก

ในระหว่างวันควรรับประทานอาหาร 4-5 มื้อ คุณต้องกินผักต่างๆมากถึง 500 กรัมต่อวัน ในตอนเช้าและก่อนนอน 3-4 ชั่วโมง โดยทั่วไปจะบริโภคเครื่องดื่มนมหมักและคอทเทจชีส

สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สองและของว่างยามบ่าย แนะนำให้กินแอปเปิ้ล 1 ผลและเครื่องดื่มที่ได้รับอนุญาต คุณสามารถซื้อไข่ได้ไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

ตารางที่ 2 เมนูตัวอย่างเป็นเวลาสองสัปดาห์

วัน	เช้า	อาหารกลางวัน	อาหารเย็น	ของว่างยามบ่าย	ตอนเย็น
1	ซีร์นิกิ นมอบหมักแก้ว	1 แอปเปิ้ล ชาหรือกาแฟ	สลัดผักกาดขาวกับแตงกวา หัวไชเท้า และสมุนไพร น้ำมะเขือเทศ	แอปเปิ้ลสดอบ เครื่องดื่มนมหมัก	คอทเทจชีสกับชิ้นแอปเปิ้ล แครอทดิบ
2	คอทเทจชีส	ซุปบีทรูทกับ kefir	สลัดกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล คอทเทจชีส
3	นมเปรี้ยว โยเกิร์ต 250 กรัม	มะเขือเทศอบกระเทียมไข่ต้ม	สลัดแครอทแอปเปิ้ล คอทเทจชีส
4	หม้อตุ๋นชีสกระท่อม	บวบตุ๋นหั่นเป็นชิ้น ผักสด น้ำแครอท	คอทเทจชีสกับแตงกวา ชิ้นแอปเปิ้ล
5	ชีสเค้กกับครีมเปรี้ยว	หม้อตุ๋นดอกกะหล่ำกับชีส	แตงกวายัดไส้ อบด้วยอบเชย
6	นมเปรี้ยว -2 ชิ้น	สลัดแครอท หน่อไม้ฝรั่งต้ม	ลูกชิ้นนมเปรี้ยวด้วยสมุนไพร
7	แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส	สลัดกรีก ฮาร์ดชีส 200 ก.	สลัดคื่นฉ่าย คอทเทจชีสกับชิ้นแอปเปิ้ล
8	นมเปรี้ยว kefir หนึ่งแก้ว	ถั่วตุ๋นกับแครอทและหัวหอม น้ำฟักทอง	หัวบีทขูดกับกระเทียมและครีมเปรี้ยว
9	หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล	พริกยัดไส้คอทเทจชีสและสมุนไพร	ใบผักกาดหอมยัดไส้คอทเทจชีส
10	คอทเทจชีส	ส่วนผสมผัก ไข่ต้ม เครื่องดื่มมะเขือเทศ	สลัดหัวไชเท้านมเปรี้ยว
11	ซีร์นิกิ	Okroshka บน kefir กับแตงกวาและหัวไชเท้า	แครอท
12	สมูทตี้นมเปรี้ยวแอปเปิ้ล	ซุปคื่นฉ่ายเย็น น้ำมะเขือเทศ	สลัดผัก ผลไม้อบ
13	ไข่ลวก คอทเทจชีส	มะเขือยาวกับหัวหอมในเตาอบ	สลัดมะเขือเทศและสมุนไพร คอทเทจชีส
14	คอทเทจชีสเนื้อนุ่ม ไรอาเชนกา 250 ก	บรอกโคลีกับกระเทียม ใบผักกาดหอมกับมะเขือเทศเชอรี่	สลัดกะหล่ำปลี นมเปรี้ยว

อาหารของ Kim Protasov: สูตรอาหารสำหรับทุกวัน

การใช้ส่วนผสมที่ได้รับอนุญาต ทำให้สามารถเสริมและกระจายอาหารประจำวันได้ ขึ้นอยู่กับความชอบและจินตนาการของแต่ละบุคคล

แม้จะมีรายการผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับได้จำนวนจำกัด คุณก็สามารถเตรียมของว่างที่อร่อยและน่าสนใจได้หากต้องการ

การตัดเบาๆ เหมาะสำหรับมื้อเย็น

สำหรับประกอบอาหาร สลัดเพื่อสุขภาพคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งอัน
• หัวไชเท้า – 3 ชิ้น;
• พวงเขียวขจี;
• โยเกิร์ตไม่หวานไขมันต่ำ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีการทำ: ล้างและทำให้ผลิตภัณฑ์แห้ง ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้น ตัดหัวไชเท้าเป็นครึ่งวงกลม ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในภาชนะ ใส่โยเกิร์ต ใส่เกลือ โรยจานที่เสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด

หม้อปรุงอาหารเป็นของหวานที่ดีสำหรับชา

เพื่อเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อย คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส – 300 กรัม;
• ไข่หนึ่งฟอง;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ต – 50 กรัม;
• อบเชย.

วิธีการเตรียม:

1. บดคอทเทจชีสและไข่ในชามลึก
2. เพิ่มผลไม้ขูด
3. เทโยเกิร์ตจำนวนเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่าง
4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์แล้วโรยอบเชยด้านบน
5. อบในเตาอบประมาณ 20-25 นาที

สำหรับไข่เจียว 1 มื้อคุณจะต้อง:

• ฮาร์ดชีสไขมันต่ำ - 100 กรัม
• ไข่ดิบหนึ่งฟอง
• kefir 0.5 ถ้วย;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร: ตีไข่ ใส่ชีสและเคเฟอร์สับละเอียด ผสมความสอดคล้องที่ได้ให้เข้ากันแล้วเติมเกลือ เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะที่ไม่ติดและปิดฝา โรยไข่เจียวร้อนด้วยสมุนไพร

มีหลายทางเลือกในการทำมายองเนสแบบโฮมเมด:

ก) ด้วยกระเทียม

• โยเกิร์ต – 200 กรัม;
• กระเทียม – กลีบกลาง 4-5 กลีบ;
• มัสตาร์ด – 2 ช้อนชา

B) ด้วยมะนาว

• โยเกิร์ต – 150 กรัม;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด – 1.5 ช้อนชา

สามารถเตรียมจานสำหรับมื้อกลางวันได้ตั้งแต่สัปดาห์ที่สามของการรับประทานอาหาร

สำหรับชิ้นเนื้อคุณจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เนื้อพอลล็อค (คุณสามารถใช้ปลาไม่ติดมัน);
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะ
2. ตีไข่ เทลงในถ้วย ใส่เกลือและพริกไทย
3. ผสมมวลที่ได้ให้เข้ากัน
4. วางเป็นวงกลมเล็ก ๆ บนกระทะแห้งที่อุ่นไว้ ทอดทั้งสองด้าน

ออกจากอาหาร Protasov

หลังจากช่วงหลักผ่านไป ร่างกายจะมีเวลาในการปรับตัวและทำความคุ้นเคยกับอาหารแบบใหม่ การกลับมารับประทานอาหารแคลอรี่สูงอย่างรวดเร็วสามารถกระตุ้นให้เกิดการกินมากเกินไปอย่างควบคุมไม่ได้ ปัญหาระบบทางเดินอาหาร และความผิดปกติของระบบเผาผลาญ

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบ การออกจากอาหารควรค่อยเป็นค่อยไป:

• เริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่หก น้ำมันพืช (3 ช้อนชา) จะถูกเติมลงในอาหารประจำวัน
• ขอแนะนำให้ใช้ถั่วและเมล็ดพืชเป็นของว่าง
• แอปเปิ้ลสามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้ที่ไม่หวาน: ลูกแพร์, ส้ม, ลูกพีช, ลูกพลัม
• เมนูจะค่อยๆ มีโจ๊กและซุปร้อนๆ เข้ามา

ห้ามมิให้ขนมอบ ขนมหวาน พาสต้า และมันฝรั่งด้วย ระยะเวลาของขั้นตอนการซ่อมจะคำนวณเป็นรายบุคคล ระยะเวลาขั้นต่ำคือ 30-35 วัน

บทสรุป

ข้อ จำกัด ด้านอาหารที่เข้มงวดและการลดแคลอรี่ส่งผลให้ปริมาตรของร่างกายลดลง อย่างไรก็ตาม เมื่อกลับมารับประทานอาหารตามปกติ น้ำหนักที่สูญเสียไปทั้งหมดก็จะกลับมาอีกครั้งอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

การเปลี่ยนแปลงน้ำหนักกะทันหันอาจทำให้เกิดปัญหาได้ กระบวนการเผาผลาญในสิ่งมีชีวิต หา รูปร่างเพรียวบางและในขณะเดียวกันการรักษาสุขภาพก็เป็นไปได้โดยการรักษาอาหารที่สมดุลและดำเนินชีวิตอย่างกระตือรือร้นเท่านั้น

ในบรรดาเด็กผู้หญิงและผู้หญิงหลายคนที่ตัดสินใจเปลี่ยนแปลงชีวิตอย่างรุนแรงและบอกลาเรื่องน้ำหนักเกิน อาหารของ Kim Protasov ได้รับความนิยมอย่างมาก ได้รับการตีพิมพ์ในนิตยสารผู้หญิงฉบับหนึ่งเมื่อปี 1999 และตลอดเวลานี้ได้รับความนิยมอย่างสูงในหมู่ผู้คนที่ลดน้ำหนัก

คิม โปรตาซอฟเป็นนักโภชนาการชาวอิสราเอลที่ทำงานเกี่ยวกับการพัฒนาระบบโภชนาการที่สมเหตุสมผลสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสองสามกิโลกรัมโดยไม่ทำร้ายร่างกายแม้แต่น้อย การพัฒนาทั้งหมดของเขาได้พบการประยุกต์ใช้แล้ว และขณะนี้กำลังได้รับการฝึกฝนอย่างแข็งขัน

อาหารของโปรตาซอฟมันทนได้ง่ายมากและใครก็ตามที่อยากลองก็จะไม่มีปัญหาใด ๆ จะไม่มีความหิวโหยทางจิตใจหรือความรู้สึกเหนื่อยล้าเพราะปริมาณอาหารที่บริโภคไม่ได้ถูกจำกัดด้วยน้ำหนักและแคลอรี่ คุณสามารถกินได้ตลอดเวลาของวันไม่ดุตัวเองว่าละเมิดระบอบการปกครองเด็ดขาด

อาหารกินเวลาห้าสัปดาห์. ในช่วงเวลานี้นักโภชนาการสัญญาว่าจะลดน้ำหนักอย่างเห็นได้ชัด แต่น้ำหนักที่ออกฤทธิ์มากที่สุดจะเกิดขึ้นในสัปดาห์ที่สี่และห้า ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามระบบโภชนาการอย่างเคร่งครัดจึงจะเห็นผลที่ทำให้หัวหมุนเมื่อสิ้นสุดประจำเดือน แต่มีอย่างหนึ่ง จุดสำคัญ : หากคุณปรารถนาที่จะแยกน้ำหนักส่วนเกินและไม่อยากสะสมอีกต่อไป คุณก็ควรออกจากการควบคุมอาหารอย่างถูกต้อง เมื่อทำตามวงจรการรับประทานอาหารทั้ง 10 สัปดาห์ คุณจะลดน้ำหนักได้มากเท่าที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้ตามปกติ รูปร่างของคุณจะน่ารับประทาน เอวของคุณจะบาง และร่างกายของคุณจะสัมผัสได้ถึงความเบาอย่างน่าทึ่งที่คุณไม่เคยสัมผัสมาก่อน ทำความสะอาดร่างกายตามกฎและ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความอยากของหวานจะผ่านไป!สำหรับผู้ที่มีฟันหวานมาก นี่จะเป็นชัยชนะที่สำคัญมากเหนือการติดช็อกโกแลตและลูกกวาดซึ่งกำลังรวบรวมอยู่ น้ำหนักเกินและมีไขมันด้านข้าง

สาระสำคัญของอาหาร

สาระสำคัญของอาหารคือการลดปริมาณไขมันลงอย่างมาก. แหล่งพลังงานหลักของคุณคือโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีน้ำในปริมาณที่เพียงพอซึ่งจะช่วยทำความสะอาดร่างกายและกระบวนการลดน้ำหนักได้ เรามาดูกันว่าอาหารผสมทั้งหมดช่วยเราได้อย่างไร

เริ่มต้นด้วย กระรอกเพราะนี่คือสิ่งที่คนเกือบทุกวินาทีขาด เหตุใดจึงจำเป็น? ประการแรก โปรตีนคือ "ผู้สร้าง" เซลล์ทั้งหมดของร่างกาย และเนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ ตามมาด้วย หากร่างกายรู้สึกไม่พอใจเนื่องจากการขาดโปรตีน ร่างกายก็จะทำการแก้แค้นอย่างสิ้นหวัง โดยดึงมันออกมาจากสมอง อวัยวะอื่น และกล้ามเนื้อ จากนั้นเราเริ่มบ่นเกี่ยวกับการสูญเสียความทรงจำ การระคายเคืองทั่วไปและความเหนื่อยล้า Protasov แนะนำให้บริโภคโปรตีนจำนวนมากตั้งแต่ 80 ถึง 100 กรัมและเราขอขอบคุณเขามากสำหรับสิ่งนี้

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างถูกต้อง ทุ่มเทเต็มที่ ปรับปรุงระบบเผาผลาญและสภาพทั่วไปของร่างกาย ก่อนหน้านี้ร่างกายจะคลั่งไคล้ช็อกโกแลตส่วนถัดไปหรือขนมปังฟูๆ แต่ตอนนี้มันจะต้องทำงานอย่างแข็งขันเพื่อสลาย คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งจะไม่ยอมให้คุณผ่อนคลายและสะสมไขมัน

มีการพูดถึงประโยชน์ของน้ำมากมายแล้วมีการอ่านหนังสือหลายเล่ม แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ได้ตั้งกฎให้ดื่ม 30 มล. น้ำต่อน้ำหนักทุกๆ กิโลกรัมของคุณ. ลองมันคุณจะไม่เสียใจมัน! หลังจากผลลัพธ์ที่เป็นบวกครั้งแรก คุณจะไม่เข้าใจว่าคุณไม่สามารถดำเนินชีวิตที่ถูกต้องและไม่ดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรได้อย่างไร

คุณกินอะไรได้บ้างในอาหารของ Kim Protasov

การรับประทานอาหารมีสองระยะ ได้แก่ ระยะเวลาตั้งแต่วันแรกถึงสองสัปดาห์ และจากสัปดาห์ที่สองจนถึงวันสุดท้าย การออกไม่นับ

ดังนั้น, ในสัปดาห์แรกและสัปดาห์ที่สองคุณได้รับอนุญาตให้รับประทานผักได้หลากหลายชนิดเฉพาะในรูปแบบดิบเท่านั้น ขอแนะนำว่าหนึ่งในสามของอาหารประเภทผักควรรับประทานกะหล่ำปลีขาว ตุนผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีไขมันไม่เกิน 5%: kefir, โยเกิร์ตไม่หวาน, คอทเทจชีสเม็ดเล็กหรือชีสไขมันต่ำ แต่คุณไม่ควรไล่ตามชีส 5% โดยเฉพาะ ชีสที่เหมาะสมมีเฉพาะในอิสราเอลซึ่งเป็นบ้านเกิดของ Kim Protasov นอกจากผลิตภัณฑ์นมและผักหมักแล้ว คุณยังได้รับอนุญาตให้รับประทานไข่ไก่ต้ม 1 ฟองและแอปเปิ้ลเขียวขนาดกลาง 3 ลูก เช่น Simirenko หรือ Granny Smith และแน่นอน น้ำ น้ำเยอะมาก ผู้ชื่นชอบชาหรือกาแฟไม่ได้รับอนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ แต่ไม่อนุญาตให้ใส่น้ำตาล สารทดแทน และนม ฉันไม่ชอบ? แต่สิ่งที่คุณทำได้เพราะความงามนั้นคุ้มค่า คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่เสียสละ แต่ผลลัพธ์จะน่าทึ่ง

กินให้จุใจทุกเวลา: เช้า สาย บ่าย เย็น หรือแม้แต่ดึกดื่น อย่าปล่อยให้ตัวเองหิว ไม่เช่นนั้นอาจเกิดอาการเสียหลายอย่างตามมา และแทนที่จะทานอาหาร 2-3 มื้อ คุณจะกิน 2-3 มื้อแทน ไม่มีอันตรายใด ๆ แต่ร่างกายจะรับมือกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนได้ยากเนื่องจากก่อนหน้านี้ไม่ปรากฏในปริมาณดังกล่าวในอาหารปกติ

คุณสามารถกินผักที่มีรสเค็มเล็กน้อยหรือหั่นเป็นก้อนผสมและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ความเขียวขจีจำนวนมากจะดีขึ้น คุณภาพรสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และผักกาดหอมเป็นเพียงคลังเก็บวิตามินซึ่งจำเป็นมากในระหว่างการรับประทานอาหาร คุณสามารถบดไข่ลงในสลัดและเติมคอทเทจชีสหนึ่งช้อนเต็ม โดยทั่วไปแล้ว การบริโภคผักมีหลากหลายทางเลือก ขึ้นอยู่กับคุณเลือก

เริ่มต้นด้วย สัปดาห์ที่สามอาหารของ Kim Protasov เริ่มได้รับแรงผลักดัน ในที่สุดน้ำหนักก็ลดลง อารมณ์ของเขาดีขึ้น และในไม่ช้าชุดโปรดของเขาก็จะพอดี และที่นี่จะเพิ่มสัตว์ปีกหรือปลาไม่ติดมันจำนวน 300 กรัมลงในอาหาร นึ่งหรือทอด แต่ไม่ต้องเติม น้ำมันพืช. ควรลดปริมาณของ kefir และผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ ลงเล็กน้อยโดยชดเชยด้วยเนื้อนุ่มและอร่อย ไม่มีการเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ ในอาหาร ดำเนินต่อไปด้วยจิตวิญญาณเดียวกันต่อไปอีกสามสัปดาห์และปาฏิหาริย์ที่รอคอยมานานก็จะเกิดขึ้น: คุณจะเริ่มละลายต่อหน้าคนที่คุณรัก แฟน และเพื่อนร่วมงาน การเปลี่ยนแปลงนี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณ และคุณจะไม่สามารถยอมแพ้และเอาชนะน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้นได้

ใน สัปดาห์ที่ผ่านมา น้ำหนักจะเริ่มลดลงอย่างรวดเร็ว และคุณจะกลายเป็นสาวเรียวหรือชายหนุ่มเรียว ข้อเท็จจริงที่น่าอัศจรรย์: ในตอนท้ายของการรับประทานอาหารคุณจะไม่สามารถตะครุบอาหารที่คุ้นเคยก่อนหน้านี้เช่นเกี๊ยวไส้กรอกขนมปังฉันจะพูดอะไรได้คุณจะมองน้ำตาลด้วยความเฉยเมยหรือแม้แต่รังเกียจ .

มาดูกันว่าไม่ควรทำอะไรกับการลดน้ำหนักของ Kim Protasov

ก่อนอื่นเลย ลืมผลิตภัณฑ์แป้ง น้ำตาล และไส้กรอกไปได้เลย. หลีกเลี่ยงสิ่งที่คุณไม่แน่ใจว่ามี จะดีกว่าที่จะใช้เวลา 5-10 นาที แต่ทำสลัดธรรมชาติหรือสตูว์ปลาด้วยสมุนไพร ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทั้งหมดโดยเด็ดขาด รวมถึงสิ่งใดก็ตามที่มีถั่วเหลืองและเจลาติน อย่าปรุงรสสลัดด้วยน้ำส้มสายชูและอย่านึ่งผัก ควรบริโภคแบบดิบๆ เท่านั้น สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับวิตามินในปริมาณสูงสุดและในฤดูร้อนก็จำเป็นต้องตุนไว้ ไม่สามารถดื่มผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีสารเติมแต่งและน้ำผลไม้จากบรรจุภัณฑ์ได้เนื่องจากมีน้ำตาลอยู่ในรูปบริสุทธิ์ซึ่งไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแน่นอน ให้ความสำคัญกับน้ำผลไม้คั้นสดและน้ำผลไม้สด อะโวคาโดเป็นผลไม้แปลกใหม่ซึ่งยังเป็นสิ่งต้องห้ามในอาหารอีกด้วย

อย่างที่คุณเห็นมีข้อห้ามมากมาย แต่คุณไม่ควรยึดติดกับมันคุณควรคิดถึงความผอมเพรียวและความน่าดึงดูดในอนาคตของคุณดีกว่าจากนั้นความปรารถนาที่จะกินช็อกโกแลตแท่งหรือพายจะหายไปในทันที . การรับประทานอาหารสามารถทนได้ง่ายเพราะความรู้สึกหิวจะหายไปทันที

อย่างไรก็ตามหลายคนบอกว่าห้ามดื่มนมระหว่างรับประทานอาหาร Protasov เช่นกัน แต่บางคนละเลยสิ่งนี้และยอมให้ตัวเองดื่มนมไขมันต่ำ 300 มล. (1.5%) ต่อวัน ผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารไม่เปลี่ยนแปลงตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะดื่มนมหรือไม่ สำหรับผู้ที่คิดว่าการรับประทานอาหารของ Kim Protasov นั้นน่าเบื่อและซ้ำซากจำเจเราจึงรีบขจัดความคิดเห็นที่ไม่ถูกต้องนี้และเสนอสูตรอาหารบางอย่างสำหรับการรับประทานอาหารเป็นเวลา 1-2 และ 3-5 สัปดาห์

อาหารของ Kim Protasov: สูตรอาหารสำหรับสัปดาห์แรก

มะเขือเทศยัดไส้

ในการเตรียม ให้ใช้ไข่ต้ม 1 ฟองแล้วสับละเอียด ใส่กระเทียมสับ สมุนไพรอื่นๆ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มคอทเทจชีสหรือเคเฟอร์สองสามช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมแล้วผสมอีกครั้ง

หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วเอาแกนออก จากนั้นเติมด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ เหมาะสำหรับมื้อเช้า!

สลัดแพนเค้กไข่

เราเตรียมไข่เจียวจากไข่ใบเดียวแต่ไม่ต้องเติมน้ำมันบนเทฟลอน หากไม่ได้ผล ให้เติมน้ำมันหนึ่งหยด ตัดแพนเค้กที่เสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ แล้วปล่อยให้เย็น

แยกมะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก พริกหยวกและกระเทียม ผสมผักกับโยเกิร์ตหรือคอทเทจชีสสองช้อนโต๊ะ แล้วใส่แพนเค้กไข่ลงไป โรยสลัดด้วยสมุนไพรและชีสเล็กน้อย (คุณสามารถใช้ “เพรสซิเดนท์ไลท์”) อร่อย!

คาสปาโช่

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการกินแต่สลัดนั้นน่าเบื่อและคุณต้องการอะไรใหม่ๆ เราขอเสนอซุปที่มีพื้นเพมาจากอิตาลี "กัซปาโช" การเตรียมนั้นง่ายมาก และในฤดูร้อนก็ไม่สามารถทดแทนได้ ดังนั้นลองทำดู คุณจะต้อง: มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก แตงกวา 2-3 ลูก พริกหยวกสีแดงและสีเหลือง หัวหอมเล็ก และกระเทียมตามชอบ น้ำสลัด – น้ำมะนาว สมุนไพร 1 ช้อนชา

เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นชิ้น สับผักที่เหลือเป็นก้อนและเส้นแล้วโยนครึ่งหนึ่งลงในเครื่องปั่นพร้อมกับมะเขือเทศและกระเทียมทั้งหมด เจือจางส่วนผสมผักที่ได้ด้วยน้ำ เติมน้ำมะนาว สมุนไพร เกลือ น้ำแข็ง หากต้องการ และเสิร์ฟพร้อมกับผักที่เหลือ

ครอบครัวของคุณก็ไม่รังเกียจที่จะลองอาหารจานนี้เช่นกัน ลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพของคุณ!

ของหวานเบา ๆ จาก Protasov

เมื่อคุณต้องการอะไรหวานๆ จนทนไม่ไหว ให้เตรียมสิ่งนี้:

ขูดแอปเปิ้ลเขียวแล้วเทโยเกิร์ตลงไป เพิ่มอบเชยและน้ำซุปข้นทารกหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อความสวยงามและ voila - ของหวานพร้อมแล้ว!

อาหารของ Kim Protasov: สูตรอาหารสำหรับ 3-5 สัปดาห์

เนื้อใน kefir (ala kebab)

นำเนื้อสัตว์ปีกครึ่งกิโลกรัมหั่นเป็นก้อนแล้วเทเคเฟอร์หนึ่งแก้ว เกลือพริกไทยให้เข้ากันเขย่าและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วขูดกระเทียม ในกระทะที่ร้อนดี ทอดหัวหอมและกระเทียม และเมื่อเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่เนื้อ แต่ไม่มีน้ำดอง หลังจากนั้นสักพักเนื้อจะดูดซับกลิ่นหอมของกระเทียมและหัวหอม จากนั้นจึงเติมน้ำดอง เคี่ยวจนสุก อร่อย!

น้ำสลัด

ใช้โยเกิร์ตไม่หวาน เช่น แอคทีเวีย แล้วเติมกระเทียม สมุนไพร และมัสตาร์ดหากต้องการ น้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด!

เมื่อสิ้นสุดห้าสัปดาห์ การถอนจะตามมา ซึ่งเท่ากับการรับประทานอาหารตามเวลาและควรจะช้าและค่อยเป็นค่อยไป

ได้รับอนุญาตอะไรเมื่อออกเดินทาง?

ตอนนี้ ผลิตภัณฑ์นมคุณต้องทานโดยมีปริมาณไขมันน้อยลงหรือไร้ไขมัน แต่ตอนนี้อนุญาตให้เติมน้ำมันพืชลงในสลัด (15 กรัม - 3 ช้อนชา) คุณสามารถแทนที่เนยด้วยถั่วหรือมะกอกได้ แต่อย่าให้เกินปริมาณไขมันที่อนุญาตในแต่ละวัน - 30-35 กรัม อย่าลืมนับไขมันของคุณ!

รักมานานและเบื่อเล็กน้อย แอปเปิ้ลแทนที่ด้วยผลไม้อื่นๆ แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะเป็นกล้วย อินทผาลัม หรือมะม่วง - พวกมันมีรสหวานมาก

บน อาหารเช้าตอนนี้ควรกินดีที่สุด โจ๊ก. ตามหลักการแล้ว ข้าวโอ๊ตรีด (บดหยาบ) หรือบัควีท ปริมาณไม่เกิน 250 มล. วี แบบฟอร์มเสร็จแล้ว. กินโจ๊กกับสลัดหรือคอทเทจชีส

แทนที่ผลิตภัณฑ์นมด้วยเนื้อสัตว์โปรตีนควรจะผอมลง

แต่! อย่าเปลี่ยนทุกอย่างในคราวเดียว แต่ค่อยๆ เช่น:

สัปดาห์ที่ 6 – แนะนำโจ๊ก
7 – แทนที่แอปเปิ้ลด้วยผลไม้อื่น
อันดับที่ 8 – รวมผลไม้แห้ง
9 – เนื้อกับผักต้ม
10 – เติมน้ำซุปและลดปริมาณ อาหารจานเดียว, กลับสู่ภาวะโภชนาการปกติ

หลีกเลี่ยงข้าว พาสต้า และขนมปังในอาหารของคุณเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน

อาหารของ Protasov: ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ

ทุกคนที่ลองรับประทานอาหารจาก Kim Protasov ก็พอใจมากน้ำหนักก็ค่อยๆ ลดลง แต่ครั้งแล้วครั้งเล่า แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะของร่างกาย: บางคนจะลดน้ำหนักได้ตั้งแต่สัปดาห์แรกและกระตือรือร้นในขณะที่บางคนจะชื่นชมยินดีกับน้ำหนักที่หายไปเมื่อใกล้จะสิ้นสุดการรับประทานอาหาร แต่ก่อนที่คุณจะควบคุมอาหาร อย่าลืมปรึกษาแพทย์ เพราะโภชนาการดังกล่าวได้รับอนุญาตเฉพาะกับผู้ที่มีลำไส้และกระเพาะอาหารทำงานได้ตามปกติเท่านั้น

จำเป็นในระหว่าง โภชนาการที่เหมาะสมเลิกดื่มแอลกอฮอล์ และคงจะดีถ้าเพิ่มการออกกำลังกายแบบยิมนาสติกลงไปด้วย อาหารของโปรตาซอฟจะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม การลดน้ำหนักสูงสุดสามารถสูงถึง 8 หรือ 10 กิโลกรัมโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและความอดอยาก

อาหารเป็นเวลา 5 สัปดาห์ การลดน้ำหนักหลักจะเกิดขึ้นในช่วง 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา การออกจากอาหารเป็นเวลา 5 สัปดาห์

ปริมาณอาหารไม่จำกัด ไม่รู้สึกหิว รับประทานได้ทุกเมื่อที่ต้องการและมากเท่าที่ต้องการ

สาระสำคัญของอาหารคือการ จำกัด คาร์โบไฮเดรตด้วยดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งเป็นผลมาจากการทำงานของตับอ่อนเป็นปกติและความอยากทานขนมหวานจะถูกระงับ

รับประกันโปรตีนในระหว่างการรับประทานอาหารผ่านผลิตภัณฑ์นมและไข่

ไขมันเป็นสารอินทรีย์ในอาหารของ Protasov

ในช่วงสองสัปดาห์แรกของการรับประทานอาหารห้ามมิให้กินเนื้อสัตว์เพื่อให้ร่างกายสามารถทำความสะอาดตัวเองได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยผักดิบและเริ่มลดน้ำหนักอย่างแข็งขัน

เว็บไซต์สงวนลิขสิทธิ์ ©

พื้นฐานของอาหาร Protasov (Protasovki)

• ระยะเวลา: 5 สัปดาห์ + 5 สัปดาห์สำหรับการออกที่เหมาะสม
• เนื้อหาของเส้นใยและโปรตีนจำนวนมากในอาหาร
• ลดไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคต่อวัน
• พื้นฐานของอาหาร: ผักดิบ, ชีสและผลิตภัณฑ์จากนม 5%, แอปเปิ้ลเขียว, เนื้อไม่ติดมันและปลา (ตั้งแต่วันที่ 15), ชาและกาแฟที่ไม่มีน้ำตาล, น้ำ
• ปริมาณแคลอรี่ต่อวันอย่างน้อย 1,200-1,500 กิโลแคลอรี
• ประสิทธิผล: ลดน้ำหนักตั้งแต่ 5 กก.
• ข้อห้าม: ไม่มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง มิฉะนั้น ควรปรึกษาแพทย์ หากคุณกำลังตั้งครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ เด็กไม่ควรรับประทานอาหารโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์
• ความถี่ที่แนะนำ: ไม่เกินปีละครั้ง
• ประโยชน์เพิ่มเติม: ทำความสะอาดร่างกาย ล้างพิษ ลดความอยากน้ำตาลและขนมหวาน ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

ประวัติความเป็นมาของอาหาร

คำอธิบายของอาหารประเภทนี้ปรากฏบนหน้าหนังสือพิมพ์รายสัปดาห์ของอิสราเอล "Russian Israeli" ซึ่งได้รับความนิยมในช่วงปลายทศวรรษที่ 90 บทความนี้ถูกตีพิมพ์โดยมีหัวข้อข่าวอ้างอิงออสแตป เบนเดอร์ – “อย่าสร้างลัทธิเรื่องอาหาร วัวผอมไม่ใช่เนื้อทราย” ผู้เขียนบทความนี้ซึ่งอธิบายเรื่องอาหารคือ Kim Protasov วางตำแหน่งตัวเองเป็นนักโภชนาการ สาระสำคัญของวิธีการลดน้ำหนักที่เขาอธิบายนั้นใช้งานง่ายเมื่อเทียบกับอาหารประเภทอื่น เขาวิพากษ์วิจารณ์การรับประทานอาหารที่ยาวนานและ “อดอยาก” ซึ่งนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ และผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารดังกล่าวไม่คงทน

Kim Protasov แบ่งอาหารของเขาออกเป็นขั้นตอนต่อสัปดาห์เพื่อให้กระบวนการลดน้ำหนักคือ 5 สัปดาห์และรวมผลลัพธ์ไว้อีก 5 สัปดาห์ อาหาร Protas ที่สมบูรณ์ใช้เวลา 10 สัปดาห์ ในระหว่างนั้นจะไม่รู้สึกหิวหรือรู้สึกไม่สบายอื่น ๆ

ผู้อ่านสิ่งพิมพ์ "Russian Israeli" นำบทความของ Kim Protasov มาเป็นคำกระตุ้นการตัดสินใจและเริ่มทดสอบวิธีการลดน้ำหนักแบบใหม่ สำหรับกระบวนการลดน้ำหนักส่วนใหญ่ดำเนินไปตามคำอธิบายของผู้เขียนและจบลงอย่างประสบความสำเร็จ หลังจากนั้นอาหาร Protasovskaya ก็ได้รับผู้ติดตามมากมาย

ต่อมาปรากฎว่า "Kim Protasov" เป็นนามแฝงที่บางครั้งเธอใช้ (ลูกสาวของนักเขียนบทภาพยนตร์และผู้กำกับชาวโซเวียต Genrikh Oganesyan) เธอเป็นผู้นำคอลัมน์การทำอาหารในสิ่งพิมพ์ของรัสเซียอิสราเอล เธอเป็นผู้ตีพิมพ์อาหารในปี 1999 ซึ่งกลายเป็นที่รู้จักในชื่อ Kim Protasov หรือ Protasovka diet ในปี 2013 Ganna Slutsky ค้นพบ "อาหารของเธอ" ในอันดับที่สองรองจากอาหาร Dukan หลังจากนั้นเธอก็แบ่งปันเรื่องราวของการสร้างมันบนเพจบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก

หลักการและกฎของการสับเปลี่ยน

อาหารของ Kim Protasov เป็นหนึ่งในอาหารส่วนใหญ่ ระบบที่เรียบง่ายลดน้ำหนัก เมนูสำหรับสัปดาห์แรกนั้นง่ายมาก คุณสามารถทำให้มันหลากหลายได้หากคุณคิดสูตรล่วงหน้า

สัปดาห์แรกและที่สองของอาหาร Protasov

• ผักสด. ผักใด ๆ ควรบริโภคดิบเท่านั้น
• น้ำนมดิบและผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีไขมันไม่เกิน 5%: คอทเทจชีส ชีส (หมายถึงเกรนชีสหรือคอทเทจชีสเกรน) โยเกิร์ต เคเฟอร์ นมอบหมัก ขอแนะนำให้เลือก 5% ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ
• ไข่ต้ม – 1 ชิ้นต่อวัน
• เครื่องเทศเกลือ

สัปดาห์ที่สาม สี่ ห้า

• ไข่ต้ม – 1 ชิ้นต่อวัน
• แอปเปิ้ลเขียว – 3 ชิ้นต่อวัน
• ผักผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวไขมัน 5%
• เนื้อไม่ติดมัน (ไก่ เนื้อวัว ไก่งวง) หรือปลา 300 กรัมต่อวัน (หมายถึงน้ำหนักดิบ) ควรเตรียมเนื้อสัตว์หรือปลาโดยไม่ใช้น้ำมัน: อบในกระดาษฟอยล์, นึ่ง, ตุ๋นหรือต้ม
• ลดปริมาณชีสและโยเกิร์ตที่คุณบริโภคลงเล็กน้อย

ทั่วไปตลอดหลักสูตรลดน้ำหนัก

• ไม่จำกัดจำนวนสินค้าและเวลารับประทานอาหาร
• คุณต้องดื่มมากในระหว่างวันน้ำ 2 ลิตร. คุณสามารถดื่มชาและกาแฟในปริมาณใดก็ได้ (ไม่มีน้ำตาล) แต่ควรเลือกชาเขียวจะดีกว่า หากต้องการคำนวณปริมาณน้ำให้แม่นยำยิ่งขึ้น ให้ใช้สูตร:

0.03 x น้ำหนัก (กก.) = ลิตรต่อวัน

• คุณไม่ควรรู้สึกหิว ดังนั้น คุณต้องกิน:

1400 – 1,500 แคลอรี่ต่อวัน.

• ปริมาณ ผักควรจะเป็น70% จากอาหารประจำวันของคุณ
• สามวันแรกของการลดน้ำหนักมักเป็นช่วงที่ยากที่สุดเสมอ คุณเพียงแค่ต้อง "อดทน" พวกเขา นั่นคือการเปลี่ยนแปลงอาหารที่เกิดขึ้น ร่างกายของคุณจะคุ้นเคยกับการไม่ใส่น้ำตาลและอาหารโปรดอื่นๆ

เว็บไซต์สงวนลิขสิทธิ์ ©

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

• • โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีน้ำตาล สารเพิ่มความข้น หรือสารปรุงแต่งจากผลไม้
  • Ryazhenka, นมเปรี้ยว, Katyk, Varenets, kefir, sourdough - ไขมันทั้งหมด 5%
  • คอทเทจชีสเนื้อนุ่มหรือเป็นเม็ดแบบดั้งเดิม
  • ชีสจืด ควรทำเอง
  • ผลิตภัณฑ์นมหมักสามารถผ่านกรรมวิธีทางความร้อน - แช่แข็ง ต้ม ทำเป็นหม้อปรุงอาหาร ฯลฯ

เนื้อ สัตว์ปีก และปลา

• • เนื้อควรไม่ติดมัน: ไก่งวง เนื้อวัว ไก่ (ส่วนที่ไม่ติดมันและไม่มีหนัง)
  • อาหารทะเล.
  • สามารถรวมคาเวียร์ปลาไว้ในเมนูได้ตั้งแต่วันที่ 15
  • ปลาไขมันต่ำ. ปลาขาวอะไรก็ได้

ต้องใช้ความร้อนกับเนื้อสัตว์หรือปลา คุณสามารถตุ๋นและทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน อบในเตาอบ บนตะแกรง บนถ่าน ต้มในน้ำและนึ่ง หรือปรุงในหม้อหุงช้า

• • แอปเปิ้ล สีเขียวสี – 3 ชิ้นต่อวัน

• • ผักและสมุนไพรดิบที่ไม่มีแป้ง - ในปริมาณและปริมาณใดก็ได้
  • กะหล่ำปลีทุกชนิด แตงกวา หัวไชเท้า พริกไทย หน่อไม้ฝรั่ง กระเทียม บวบ ฟักทอง (ก้าน) กระเทียมป่า
  • ผักใบเขียว: หัวหอม (หัวหอม, กระเทียมต้น, กุ้ยช่ายฝรั่ง, แทรมโพลีน, หอมแดง, ขนสีเขียว); ผักกาดหอมและผักกาดหอมใบทั้งหมด สีน้ำตาล; หัวผักกาดและยอดที่กินได้ของผักอื่น ๆ ชาร์ทสวิส; พาสลีย์; ผักโขม; ใบโหระพาและสมุนไพรบนโต๊ะอื่น ๆ
  • รากมะรุม ขิง คื่นฉ่าย (ไม่ดอง!)
  • อนุญาตให้ใช้ผักดิบที่มีแป้งปานกลางได้ในปริมาณที่จำกัด
  • แครอท หัวบีท ถั่วเหลืองงอก หัวผักกาด มะเขือยาว
  • ผักแช่แข็งได้รับความร้อน - ไม่สามารถบริโภคได้!
  • โนริและอื่นๆ สาหร่ายทะเล,สาหร่ายทะเล
  • อนุญาตให้ดิบ ทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน แห้ง (แห้งตามธรรมชาติ)
  • ไข่หนึ่งฟองต่อวัน ต้องใช้ความร้อน (ต้ม, ทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน, ลวก)
  • กาแฟและชาโดยไม่มีข้อจำกัด แต่ไม่มีน้ำตาล สารให้ความหวาน นม ครีม ผลไม้และผลเบอร์รี่ ข้อยกเว้นคือน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
  • น้ำผลไม้คั้นสดจากแอปเปิ้ล มะเขือเทศ และผักอื่นๆ
  • น้ำผลไม้โฮมเมดเท่านั้น! น้ำผลไม้บรรจุกล่องที่ซื้อในร้านมีน้ำตาล - เป็นสิ่งต้องห้าม!
  • มะนาวหรือน้ำมะนาว (ไม่ใช่กรด) สำหรับใส่ผักและใส่เครื่องดื่ม
  • ยาต้มสมุนไพรและเงินทุน
  • เครื่องปรุงรส
  • ผงมัสตาร์ด, อบเชย, วานิลลิน (ผงบริสุทธิ์), เครื่องเทศและสมุนไพรธรรมชาติ, พริกหยวกแห้ง
  • จำเป็นต้องมีวิตามินรวมเพื่อรักษาสมดุลของร่างกายระหว่างรับประทานอาหาร

สินค้าที่ถูกจำกัดทั้งหมดหรือบางส่วน (สินค้าต้องห้าม)

• • • แอลกอฮอล์
    • อาหารกระป๋องใดๆ รวมถึง โฮมเมด
    • สินค้าแห้ง เค็ม ดอง สินค้ารมควัน
    • น้ำตาลทุกชนิดและสารทดแทน
    • ไส้กรอก
    • ปูอัด
    • น้ำส้มสายชูใดก็ได้
    • การจัดซื้อสำเร็จรูปได้แก่ สลัดเกาหลีได้แก่ แครอทเกาหลี หน่อไม้ฝรั่ง เป็นต้น
    • น้ำซุปผัก เนื้อสัตว์ และปลา
    • ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองทั้งหมด
    • อะไรก็ได้ที่มีเจลาติน
    • น้ำผลไม้บรรจุกล่อง
    • น้ำนม
    • ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีผลไม้ สารให้ความหวาน มูสลี่ และสารปรุงแต่งอื่นๆ
    • แตงโม อะโวคาโด ธัญพืช ถั่ว
    • เจลาติน วุ้นวุ้น และสารก่อเจลอื่นๆ
    • โกโก้
    • เห็ด
    • ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ยกเว้นวิตามินเชิงซ้อน

เมื่อใดที่จะเริ่มลดน้ำหนัก

ผู้หญิงควรเริ่มรับประทานอาหาร Protasov หลังจากสิ้นสุดประจำเดือน คุณต้องมีสุขภาพที่ดีเนื่องจากการรับประทานอาหารมักจะสร้างความเครียดให้กับร่างกาย

เมนูอาหารของ Kim Protasov ในแต่ละสัปดาห์

มาดูเมนู 5 สัปดาห์กันดีกว่า

ขั้นแรก. สัปดาห์ที่ 1 และ 2

สองสัปดาห์แรกเมนูประกอบด้วยผักดิบและผลิตภัณฑ์นมหมักไขมัน 5% ไข่ต้ม 1 ฟองและแอปเปิ้ล 3 ผลต่อวัน

พยายามกินอาหารวันละ 4-5 มื้อ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ร่างกายของคุณไม่รู้สึกหิว ปริมาณผักดิบที่คุณกินต่อวันควรมีอย่างน้อย 1.2 กิโลกรัม และผลิตภัณฑ์นมหมัก 400-500 กรัมที่มีไขมันไม่เกิน 5% อัตราส่วนของผักและอาหารนมเปรี้ยวต่อวันคือ 70/30

ควรรับประทานผักดิบๆ เท่านั้น (อาจเป็นสลัดหรือสมูทตี้ก็ได้) ผลิตภัณฑ์นมหมักสามารถใช้เตรียมอาหารจานร้อนได้ เช่น ชีสเค้ก (ไม่มีแป้ง) หรือหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส

อย่าลืมกินไข่ไก่วันละ 1 ฟองหรือไข่นกกระทา 5 ฟอง โดยต้ม ทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน และลวก

แอปเปิ้ลจะมาแทนที่ขนมหวานของคุณ ให้แอปเปิ้ลเขียว 3 ลูก สามารถรับประทานดิบหรืออบในไมโครเวฟ (เตาอบ)

ระยะที่สอง สัปดาห์ที่ 3 - 5

ระยะนี้จะเริ่มในสัปดาห์ที่สามและกินเวลา 21 วัน มีการเพิ่มอาหารจานเนื้อในเมนูดั้งเดิม

ตั้งแต่ 3 ถึง 5 สัปดาห์ ให้นำเนื้อไม่ติดมันและ/หรือปลาจำนวน 300 กรัม (ผลิตภัณฑ์ดิบ) เข้าสู่เมนูประจำวัน คุณต้องเลือกเนื้อไม่ติดมันหรือปลา

อนุญาตให้เตรียมอาหารจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่เลือกสรรได้โดยการนึ่ง ต้ม และอบโดยไม่ใช้น้ำมัน และสามารถรับประทานในคราวเดียวหรือเป็นส่วนผสมในมื้ออาหารอื่นๆ ได้

ในขั้นตอนนี้ บริโภคแอปเปิ้ลและไข่ตามรูปแบบปกติ แต่ควรลดปริมาณผลิตภัณฑ์นมหมักลงประมาณ 1/3

เพื่อให้เริ่มลดน้ำหนักด้วยอาหาร Protasov ได้ง่ายขึ้นเรามาดูเมนูตัวอย่างในแต่ละวัน

เมนูตัวอย่างสำหรับวันนี้

➤ เมนูตัวอย่างสำหรับวันในสัปดาห์แรก

• อาหารเช้า - ตัวเลือกให้เลือก:
  • ชีสเค้กในเตาอบ kefir หนึ่งแก้ว
  • ชีสชีสกับแตงกวา แอปเปิ้ลอบ กาแฟหนึ่งแก้ว
  • คอทเทจชีสกับอบเชย kefir หนึ่งแก้ว
  • ไข่ต้ม คอทเทจชีส โยเกิร์ต
  • คอทเทจชีส โยเกิร์ต เครื่องดื่มร้อน (ชา กาแฟ)
• ของว่าง – ตัวเลือกให้เลือก:
  • • แอปเปิ้ลชาสมุนไพร
    • แอปเปิ้ล แก้วคีเฟอร์
    • สมูทตี้ทำจากแอปเปิ้ลและคีเฟอร์
    • แอปเปิ้ลอบ.
• อาหารกลางวัน - ตัวเลือกให้เลือก:
  • กรีกสลัดแตงกวา มะเขือเทศ มะกอก และชีสนมเปรี้ยว 200 มล น้ำมะเขือเทศ.
  • สลัดแครอท กะหล่ำปลี และแอปเปิ้ล ไข่ต้ม 1 ฟอง
  • สลัดหัวบีทขูดกับกระเทียมปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว + น้ำมะเขือเทศ 250 มล. ไข่
  • ซุปน้ำซุปข้นแตงกวาขูดกับ kefir และสมุนไพร
  • Borscht เย็นลิทัวเนีย (หัวบีท, แตงกวา, มะนาว, ผักชีฝรั่ง)
• ของว่างยามบ่าย – ตัวเลือกให้เลือก:
  • โยเกิร์ตแอปเปิ้ล
• อาหารเย็น – ตัวเลือกให้เลือก:
  • คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลขูด kefir

อาหารเช้า- ชีสจืดหนึ่งชิ้นพร้อมแตงกวา, แอปเปิ้ลอบ, กาแฟหนึ่งแก้ว

อาหารกลางวัน- สลัดจาก ผักกาดขาวปลีและหัวหอมปรุงรส น้ำมะนาว.

อาหารเย็น- มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกหยวก, ถั่วเขียว, หั่นแล้วผสมลงในสลัด, ชีสเหลืองชิ้นหนึ่ง, น้ำมะเขือเทศ

ของว่างยามบ่าย - คอทเทจชีสโฮมเมดกับแอปเปิ้ลขูด, น้ำผลไม้คั้นสดใด ๆ

อาหารเย็น- ซุปบรอกโคลีครีมเย็น (ตีกะหล่ำปลีต้มในเครื่องปั่นใส่เกลือและเครื่องเทศจากนั้นจึงใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน)

สูตรอาหารของโปรตาซอฟ

เว็บไซต์สงวนลิขสิทธิ์ ©

โยเกิร์ตธรรมชาติ

การทำโยเกิร์ตโฮมเมดในหม้อหุงช้าหรือเครื่องทำโยเกิร์ตสะดวกกว่า แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน

วัตถุดิบ:

• นม 3.5% – 1 ลิตร
• แอคทีเวียโยเกิร์ตธรรมชาติหรือเทอร์โมสแตติก – 1 ขวดหรือสตาร์ทเตอร์ (สามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา)

ในหม้อหุงช้า

สะดวกกว่าถ้าทำในขวดแก้วขนาด 200-250 กรัม เทนมลงในขวดและเติมแอคทีเวียหนึ่งช้อนเต็มในแต่ละขวด จากนั้นคนให้เข้ากัน เปิดโหมดโยเกิร์ต
ทำอาหารง่ายๆโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์

อุ่นนมที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส (คุณสามารถต้มแล้วทำให้เย็นได้) เทสตาร์ทเตอร์หรือแอคติเวียลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝากระทะที่มีฝาปิดตรงกัน ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ 8-12 ชั่วโมง เทโยเกิร์ตที่เสร็จแล้วลงในขวด เก็บในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วัน

ซอสสลัด (มายองเนส)

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ตธรรมชาติมากถึง 5% – 250 มล.
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น (หรือไข่นกกระทามากถึง 5 ชิ้น)
• กระเทียม;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบโหระพาหรือผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
• เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับกระเทียมและสมุนไพร ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและแช่เย็นในตู้เย็น ใช้ซอสเป็นน้ำสลัดผัก รวมทั้งปลาเนื้อขาวหรือเนื้อสัตว์

หากต้องการคุณสามารถแทนที่โยเกิร์ตด้วย kefir หนา ๆ และเติมคอทเทจชีสด้วย

สลัดมะเขือเทศและใบโหระพา

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• พวงโหระพา;
• โปรตาโซโวมายองเนส (ซอส) หรือโยเกิร์ต

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น สับใบโหระพาอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส

โอรอชก้า

วัตถุดิบ:

• แตงกวา;
• หัวไชเท้า;
• ผักใบเขียว: หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• ไข่;
• เคเฟอร์;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วย kefir

สไตล์ลิทัวเนีย Borscht Pratos

วัตถุดิบ:

• แตงกวา;
• ผักชีฝรั่ง;
• ไข่;
• เคเฟอร์;
• บีทรูท;
• มะนาว;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขูดหัวบีทแล้วบีบน้ำมะนาวเล็กน้อย - ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อหมัก ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ สับผักให้ละเอียด สับไข่ คุณสามารถใช้เครื่องขูดได้ เพิ่มส่วนผสมที่บดแล้วทั้งหมดลงในหัวบีทแล้วเท kefir

เลิกรับประทานอาหาร

อาหารของ Kim Protasov ไม่เพียงเป็นวิธีลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการปลูกฝังนิสัยการกินเพื่อสุขภาพอีกด้วย กินผักและไฟเบอร์มากขึ้น อย่ากินอาหารทอดๆ ที่มีไขมันบ่อยๆ และอย่ากินมากเกินไปเลย แต่ให้ฟังเสียงร่างกายของคุณ พยายามอย่ารีบเร่งทำเรื่องจริงจังทั้งหมด ปล่อยให้คุณออกจากอาหารอย่างช้าๆ และไตร่ตรอง

• • ในสัปดาห์ที่ 6ผลิตภัณฑ์นมบางชนิดในอาหารจะต้องถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน แต่มีไขมันน้อยกว่าหรือมีไขมันต่ำ ควบคู่ไปกับการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชได้แล้ว (ในตอนแรก - ไม่เกิน 3 ช้อนชาต่อวัน)
  • ควรลดปริมาณน้ำมันลงอีกหากคุณเริ่มกินถั่วหรือมะกอกหลังอาหาร Protasov โดยรวมแล้วคุณควรได้รับไขมันไม่เกิน 35 กรัมต่อวัน - คุณสามารถคำนวณปริมาณได้โดยใช้ตารางพิเศษ:
  • เมื่อครบ 7 สัปดาห์หลังจากเริ่มอาหาร Protasov จากแอปเปิ้ลเขียวสามผลที่คุณบริโภคทุกวัน คุณสามารถแทนที่สองผลด้วยผลไม้อื่นได้ แต่ไม่ใช่กล้วยหรืออินทผลัม สารทดแทนที่เหมาะสม ได้แก่ ลูกแพร์ พลัม ส้ม และผลเบอร์รี่ไม่หวาน
  • สำหรับอาหารเช้าแทนที่จะกินผักก็กินได้แล้ว ข้าวโอ๊ต,ต้มในน้ำ. คุณยังสามารถกินคอตเทจชีสไขมันต่ำ 2-3 ช้อนโต๊ะหรือสลัดผักกับโจ๊กก็ได้
  • เมื่อสัปดาห์ที่ 8จากจุดเริ่มต้นของอาหาร Kim Protasov คุณสามารถค่อยๆเพิ่มผลไม้แห้งจำนวนเล็กน้อยลงในอาหารของคุณ
  • เมื่อสัปดาห์ที่ 9เราเพิ่มผักต้มลงในเมนู ส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์นมใน อาหารประจำวันสามารถทดแทนด้วยเนื้อไม่ติดมัน ไก่ ปลา ในปริมาณเล็กน้อย
  • ตั้งแต่ 10 สัปดาห์เมนูอาจมีน้ำซุปไขมันต่ำและอาหารอื่น ๆ ที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำอยู่แล้ว
  • ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าทุกคนที่ติดตามอาหารของ Kim Protasov ควรอย่ากินขนมปัง ขนมอบ พาสต้า หรือมันฝรั่งเป็นเวลาหนึ่งถึงสองเดือน

ข้อห้าม

อาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีเท่านั้น หากคุณไม่มีโรคเรื้อรังคุณสามารถเริ่มใช้มันได้อย่างปลอดภัย อย่าลืมติดตามสภาพและอารมณ์ของคุณ ในช่วง 3-4 วันแรก ร่างกายจะปรับตัว และบางคนอาจมีอาการระคายเคืองเล็กน้อย อาหารไม่ควรส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ เพียงแค่ฟังร่างกายของคุณเสมอ

อาหารนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการป่วย เพียงติดต่อนักโภชนาการที่จะเลือกโภชนาการให้เหมาะกับกรณีของคุณโดยเฉพาะ

สำหรับเด็ก

เด็กไม่ควรใช้ระบบการให้อาหารนี้ อาหารของเด็กจะต้องมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์ รวมถึงปริมาณแคลอรี่ที่แน่นอนและอัตราส่วนที่ถูกต้อง .

ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

อาหารคือความเครียดของร่างกาย หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร คุณก็ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีข้อจำกัดเช่นกัน เพียงคำนวณ KBZHU ของคุณและกินตามของคุณเอง

เว็บไซต์สงวนลิขสิทธิ์ ©

ข้อดีและข้อเสีย

จุดบวก:

1. ไม่มีความหิว
2. ไม่ต้องนับแคลอรี่
3. คุณสามารถกินเมื่อไหร่ก็ได้และมากเท่าที่คุณต้องการ
4. หน้าร้อนหาผักราคาไม่แพงได้ง่ายๆ
5. หลังรับประทานอาหาร คุณจะได้รับนิสัยการกินเพื่อสุขภาพ

จุดลบ

1. ฤดูหนาวหาอาหารได้ยาก ไม่มีผักสดราคาไม่แพง
2. เพื่อสุขภาพและผู้ใหญ่เท่านั้น

• เป็นการดีที่จะเริ่มอาหารของ Kim Protasov ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนเมื่อมีผักมากมาย
• ดื่มน้ำเมื่อคุณตื่นนอน การดื่มน้ำในช่วงครึ่งแรกของวันยังง่ายกว่าอีกด้วย
• เริ่มรับประทานอาหารเมื่อคุณมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ สำหรับผู้หญิง ควรเริ่มหลังหมดประจำเดือนจะดีกว่า
• วางแผนอาหารประจำวันของคุณสำหรับสัปดาห์แรกล่วงหน้า ซื้อของชำ และจดสิ่งที่คุณจะทำอาหาร

เครื่องคิดเลขของ Protasov

คุณสามารถลดน้ำหนักด้วยอาหาร Protasov ได้กี่กิโลกรัม? คุณสามารถคำนวณเส้นดิ่งที่เป็นไปได้ใน 5 สัปดาห์โดยใช้สูตร:

น้ำหนัก 5 สัปดาห์ (กก.) = (WV x KAZH - SKP) / 100

โอโอวี– อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน [กิโลแคลอรี/วัน] สามารถคำนวณได้โดยใช้สูตรแฮร์ริส-เบเนดิกต์ใหม่

• สำหรับผู้หญิง: BMR = 447.593 + (9.247 x น้ำหนักเป็นกิโลกรัม) + (3.098 x สูงเป็นเซนติเมตร) - (4.330 x อายุเป็นปี)
• สำหรับผู้ชาย: BMR = 88.362 + (13.397 x น้ำหนักเป็นกิโลกรัม) + (4.799 x สูงเป็นเซนติเมตร) - (5.677 x อายุเป็นปี)

คาซ– ค่าสัมประสิทธิ์กิจกรรมชีวิต เท่ากับ:

1.2 – สำหรับการใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำที่

1.4 – สำหรับระดับกิจกรรมโดยเฉลี่ย

1.5 – สำหรับไลฟ์สไตล์ที่กระตือรือร้น

1.75 – สำหรับความกระตือรือร้นอย่างยิ่ง

ยูพีซี- ปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันของอาหาร [กิโลแคลอรี] ที่คุณจะรับประทานในการควบคุมอาหาร เช่น 1,200 กิโลแคลอรี หรือ 1,500 หรือ 1,600 หรือ 1,600 - จำนวนอื่นๆ ที่คุณต้องการซึ่งคุณสามารถให้ได้หรือทนได้ นี่หมายถึงค่าเฉลี่ยเป็นเวลา 35 วันของการรับประทานอาหาร

นักโภชนาการชาวอิสราเอล Kim Protasov ในปี 1999 ตีพิมพ์หลักการของการรับประทานอาหารแบบปฏิวัติเป็นครั้งแรกในปี 1999 ซึ่งเขาปฏิเสธสมมติฐานหลายประการที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปของอาหารทั้งหมดโดยทั่วไป

นักโภชนาการผู้มีไหวพริบรายนี้ให้ความคิดเห็นที่เหมาะสมแก่สิ่งพิมพ์ของเขา “วัวผอมไม่ใช่เนื้อทราย” และคำขอ - อย่าสร้างลัทธิเกี่ยวกับอาหารซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของสาธารณชนจำนวนมากต่อระบบอาหารนี้ที่ต้องการลดน้ำหนักในทันที - แต่ทำอย่างสบายใจ

หลักการของอาหาร Protasov และคุณสมบัติของมัน

นับตั้งแต่การถือกำเนิดของอาหารจากผู้เชี่ยวชาญ Kim Protasov ได้มีการกล่าวถึงประโยชน์และข้อดีมากมาย ทั้งผู้ที่ลดน้ำหนักตัวเองและนักโภชนาการทั่วโลก

ต่อมาเราจะอธิบายรายละเอียดด้านบวกทั้งหมดของระบบไฟฟ้านี้ แต่ตอนนี้เรามาพูดถึงสาระสำคัญของมันกันดีกว่า

• ดังนั้นพื้นฐานของอาหารของ Kim Protasov จึงเป็นอาหารที่เบาและอร่อย ส่วนใหญ่มาจากผักและผลิตภัณฑ์จากนม
• ลักษณะการปฏิวัติของการรับประทานอาหารของ Kim Protasov อยู่ที่ความจริงที่ว่าแทนที่จะเป็นข้อ จำกัด ด้านอาหารที่เข้มงวดซึ่งอาหารเกือบทั้งหมดต้องการจากผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักระบบโภชนาการนี้ส่งเสริม อย่าปฏิเสธอาหารของตัวเอง. นั่นคือนักโภชนาการ Kim Protasov ซึ่งใช้หลักการ "คุณกินอะไรอีกเพื่อลดน้ำหนัก!" ช่วยให้คุณกินได้มากเท่าที่คุณต้องการตลอดเวลาทั้งกลางวันและกลางคืน
• แต่การรับประทานอาหารของ Kim Protasov นั้นเป็นไปตามธรรมชาติ รายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการอนุมัติ.
ได้รับการออกแบบมาเป็นเวลา 5 สัปดาห์และมีช่วงเวลาหลักสี่ช่วงซึ่งแต่ละผลิตภัณฑ์ก็มีชุดผลิตภัณฑ์ของตัวเองที่คัดสรรมาเป็นพิเศษเพื่อสร้างอาหารสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก
• หากรับประทานอาหารของ Protasov อย่างถูกต้อง ปริมาณแคลอรี่โดยประมาณต่อวันจะเท่ากับ ไม่เกิน 1,200 – 1,500 กิโลแคลอรี.
• อย่างไรก็ตามอาหารของ Kim Protasov จะดีไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดปอนด์พิเศษเท่านั้น แต่ยัง สำหรับผู้ที่สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ.

เรา - คนสมัยใหม่และเราไม่เชื่อในเทพนิยายว่าสิ่งนี้เป็นไปได้: กินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการและลดน้ำหนัก จะต้องมีอาหารลับที่ช่วยให้คุณเปิดกลไกในร่างกายในการลดน้ำหนักและกำจัดไขมัน

ในอาหารของ Kim Protasov กลไกนี้คือใยอาหารร่วมกับโปรตีนชนิดสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียงแต่ช่วยทำความสะอาดลำไส้เท่านั้น แต่ยังปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ ตอบสนองความอยากอาหารที่ไม่อิ่มในระหว่างการรับประทานอาหารนี้ และลดความอยากอาหารหวาน ไขมัน และแป้งได้อย่างมาก

ร่างกายอิ่มตัวด้วยกรดอะมิโนและพลังงานซึ่งส่งผลดีต่อสภาพของกล้ามเนื้อกล้ามเนื้ออวัยวะและระบบทั้งหมดและการสลายไขมัน ใยอาหารมีปริมาณมาก จึงช่วยลดความอยากอาหารและให้ความรู้สึกอิ่ม

ในระบบโภชนาการของเขา Kim Protasov แนะนำอย่างยิ่ง หยุดกินเกลือ – สิ่งนี้ช่วยให้คุณกำจัดอาการบวม ปรับปรุงสภาพทั่วไปของบุคคล และให้ความรู้สึกเบา

เมนูประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง?

ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบขึ้นเป็นอาหารของ Kim Protasov เป็นหลัก:

• ผักสด - มะเขือยาว แครอท หัวบีท พริกหวาน สมุนไพร แตงกวา บวบ หัวหอม หัวไชเท้า กระเทียม หัวผักกาด มะเขือเทศ
• น้ำผักสด (ไม่ใช่กระป๋อง)
• เนื้อไม่ติดมัน - ไก่, เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว
• ปลาและอาหารทะเล
• คอทเทจชีสไขมัน 1-3%
• Kefir โยเกิร์ต นม นมอบหมัก ชีสไขมันต่ำ (แต่ไม่ใช่ไขมันต่ำ)
• แอปเปิ้ลสด (สีเขียว)
• ชากาแฟ.
• ดื่มน้ำเปล่า - อย่างน้อยสองลิตรต่อวัน

เมนูรายสัปดาห์ในอาหารของ Kim Protasov:

ในทุกสัปดาห์ของการควบคุมอาหาร คุณสามารถกินโยเกิร์ต (ไขมันไม่เกิน 5%) ชีสแข็ง และผักดิบได้ทุกวัน มากเท่าที่คุณต้องการ

• อาหาร 1 สัปดาห์ - เริ่มต้น

ในช่วงเวลานี้คุณสามารถรับประทานอาหารได้ น้ำซุปข้นผักดิบ (มี) หรือแซนวิชผัก (ไม่มีขนมปัง) พร้อมชีสแผ่นบาง ๆ คุณยังสามารถกินไข่ต้มได้หนึ่งฟองต่อวัน ในสัปดาห์แรก คุณสามารถกินแอปเปิ้ลเขียวเป็นผลไม้ได้ - ไม่เกินสามครั้งต่อวัน

ในช่วงสัปดาห์แรกของการรับประทานอาหาร คุณต้องดื่มน้ำเปล่ามากถึง 2 ลิตรต่อวัน รวมถึงชาและกาแฟไม่หวานในปริมาณไม่จำกัด

• สัปดาห์ที่ 2 ของการรับประทานอาหาร – ต่อเนื่อง

ในสัปดาห์นี้ แผนการรับประทานอาหารจะเหมือนกับในสัปดาห์แรก . เมื่อร่างกายเริ่มคุ้นเคยกับอาหารประเภทนี้ คุณสามารถงดไข่ต้มทุกวันและลดจำนวนชิ้นชีสในเมนูได้

คุณควรใส่ใจกับคุณ การออกกำลังกาย– ความเบาที่ปรากฏในร่างกายจะช่วยส่งเสริมการเล่นกีฬาและกิโลกรัม น้ำหนักเกินจะออกไปอย่างแข็งขันมากขึ้น

• สัปดาห์ที่ 3 – เนื้อสัตว์ในเมนู

คุณสามารถกลับไปยังเมนูก่อนหน้าของคุณได้ เพิ่มสัตว์ปีก ปลา หรือเนื้อไม่ติดมัน 300 กรัมทุกวัน ต้มหรือทอดโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน เนื่องจากตอนนี้โปรตีนจะมาจากเนื้อสัตว์ คุณจึงควรลดปริมาณโยเกิร์ตและชีสที่รับประทานในแต่ละวัน

• สัปดาห์ที่ 4 และ 5 ของการรับประทานอาหาร – รวมผลลัพธ์

มื้อที่ 4 และ 5 สัปดาห์ – ตามแผนเดียวกันกับข้อที่สาม . ในช่วงเวลานี้ จำเป็นต้องกระจายเมนูด้วยการผสมผสานผักที่ได้รับอนุญาต ประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาที่หลากหลาย ควรเตรียมอาหารหลากหลายวิธีเพื่อให้การรับประทานอาหารเป็นไปอย่างเพลิดเพลินและไม่รู้สึกซ้ำซากจำเจ

เมนู 7 วัน

เมื่อสร้างเมนู คุณควรใช้รายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

วันจันทร์:

อาหารเช้ามื้อที่ 1. 120 กรัม คอทเทจชีสไขมันต่ำ, แอปเปิ้ล 1 ผล, น้ำ 1 แก้วหรือชาไม่หวาน
อาหารเช้ามื้อที่ 2.กีวี ไข่ต้ม 1 ฟอง
อาหารเย็น.ซุปไก่ สลัดแตงกวาและมะเขือเทศ พริกหยวก 1 เม็ด ชา
อาหารเย็น.มะเขือยาวอบกับกระเทียม สมุนไพร หรือ ชาเขียว.

วันอังคาร:

อาหารเช้ามื้อที่ 1.สลัดกรีก แอปเปิ้ลอบ ชาสมุนไพรหรือกาแฟ
อาหารเช้ามื้อที่ 2.โยเกิร์ต คอทเทจชีสเล็กน้อย
อาหารเย็น.สลัดมะเขือเทศและฮาร์ดชีส น้ำมะเขือเทศคั้นสด 200 มล.
อาหารเย็น.ชีสเค้กนมเปรี้ยว kefir

วันพุธ:

อาหารเช้ามื้อที่ 1.โจ๊ก Hercules ที่ไม่มีน้ำตาลและนม ไข่ต้ม 1 ฟอง ชาสมุนไพรหรือชาเขียว
อาหารเช้ามื้อที่ 2.ค็อกเทล Kefir กับแตงกวาหรือแอปเปิ้ล
อาหารเย็น.ซุปกับขึ้นฉ่าย แครอท และสมุนไพร หรือยูคา ชาเขียว.
อาหารเย็น.ขนมปังโฮลเกรนกับมะเขือยาวตุ๋น (มะเขือยาว แครอท ชีสแข็งขูด)

วันพฤหัสบดี:

อาหารเช้ามื้อที่ 1.สลัดแตงกวาและมะเขือเทศ
อาหารเช้ามื้อที่ 2.แพนเค้กคอทเทจชีสกับอบเชย น้ำแอปเปิ้ลคั้นสด
อาหารเย็น. Okroshka กับดอกกะหล่ำที่ไม่มีเนื้อสัตว์และไม่มีมันฝรั่ง สลัดแครอทกับกระเทียมและครีมเปรี้ยว ชาสมุนไพร หรือกาแฟไม่หวาน
อาหารเย็น.ไก่ต้ม สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล ปรุงรสด้วยเคเฟอร์ ชาเขียว

วันศุกร์:

อาหารเช้ามื้อที่ 1.หม้อตุ๋นชีสกระท่อม kefir หรือนมอบหมัก
อาหารเช้ามื้อที่ 2.สลัดผักกับแอปเปิ้ลปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
อาหารเย็น.ซุปผักเย็น (เช่น กัซปาโช) ชาเขียว หรือน้ำมะเขือเทศคั้นสด
อาหารเย็น.สลัดผักกับคอทเทจชีส แอปเปิ้ล น้ำหนึ่งแก้ว

วันเสาร์:

อาหารเช้ามื้อที่ 1.สลัดมะเขือเทศและพริกหวานโยเกิร์ต
อาหารเช้ามื้อที่ 2.น้ำแอปเปิ้ลแครอทแอปเปิ้ล
อาหารเย็น. 200 กรัม เนื้อปลาอบ สลัดผัก ชาหรือกาแฟไม่หวาน
อาหารเย็น.ซูกินีและหม้อปรุงอาหารชีสแข็ง มะเขือเทศ ชาเขียวหรือน้ำ

วันอาทิตย์:

อาหารเช้ามื้อที่ 1.ไข่คนกับผักโขม กาแฟหรือชาไม่หวาน
อาหารเช้ามื้อที่ 2. ซอสแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส
อาหารเย็น.สลัดผักกับกุ้งหรือไก่สับ, นมอบหมัก
อาหารเย็น.สลัดแครอท แอปเปิ้ล และฟักทอง โยเกิร์ต ชาเขียวหรือชาสมุนไพรไม่หวาน

ประโยชน์และผลลัพธ์เชิงบวกของการลดน้ำหนัก

ข้อดีหลักของอาหาร Protasov:

• ระบบโภชนาการของ Kim Protasov ไม่ได้จำกัดปริมาณอาหารที่รับประทานในแต่ละวันและไม่มีการจำกัดเวลาการกินที่เข้มงวด - คุณสามารถกินได้แม้ในเวลากลางคืนถ้าคุณต้องการจริงๆ - แต่เฉพาะอาหารที่ระบุไว้ในอาหารเท่านั้น
• อาหารของ Kim Protasov ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนสามารถใช้ได้และไม่มีรายการเมนูราคาแพงหรือไม่มีเลย
• อาหาร Protasov อยู่นอกฤดูกาล - คุณสามารถติดตามได้ทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว
• อาหารของ Kim Protasov สามารถทำให้การเผาผลาญเป็นปกติได้ มันมีผลดีต่อการทำงานของตับอ่อน, การขับถ่าย, การย่อยอาหาร, ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบต่อมไร้ท่อ
• แม้ว่าปริมาณอาหารจะไม่ถูกจำกัดด้วยอาหาร แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะกินมากเกินไปเนื่องจาก "ความเบา" ของอาหาร ความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยและโปรตีน
• โปรตีนจำนวนมากในอาหารช่วยกำจัดไขมันส่วนเกินออกจากร่างกาย ร่วมกับ การออกกำลังกายโปรตีนในเมนูอาหารช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อ
• อาหารของ Protasov ไม่ได้ห้ามการกินไขมัน แต่จะจำกัดปริมาณเท่านั้น ไขมันนมที่โดดเด่นในอาหารประเภทนี้ช่วยให้ร่างกายได้รับกรดไลโนเลอิกคอนจูเกต ซึ่งช่วยเผาผลาญไขมันอื่นๆ และเปลี่ยนให้เป็นพลังงาน
• ในอาหาร Protasov การทำงานของลำไส้จะดีขึ้นแม้ในผู้ที่มีอาการท้องผูกเรื้อรัง
• อาหาร Protasov มีวิตามิน แร่ธาตุ และเส้นใยในปริมาณปกติ
• ผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารคงอยู่เป็นเวลานาน

ภาพถ่ายผลลัพธ์ของการรับประทานอาหาร Protasov:

ข้อเสียและเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ลองดูข้อเสียเปรียบหลักของอาหาร Protasov:

• ข้อเสียเปรียบหลักของอาหารของ Kim Protasov ถือเป็นอาหารในช่วงสองสัปดาห์แรกซึ่งขึ้นอยู่กับการบริโภคผักดิบและอาหารดิบโดยเฉพาะ - ชีสโยเกิร์ต หากอยู่นอกบ้านในฤดูหนาว การรับประทานอาหารดังกล่าวจะยากกว่าในฤดูร้อนเล็กน้อย - ต้องคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย
• คุณไม่สามารถหาชีสที่มีไขมัน 5% ได้ทุกที่ แต่คุณสามารถแทนที่ชีสดังกล่าวในเมนูด้วยคอทเทจชีสแบบเม็ดหรือแบบกดที่มีไขมันเท่ากัน ชีสโฮมเมด (แต่ไม่ใช่เฟต้าชีสเค็ม!)
• อาหารของ Kim Protasov ไม่รวมการบริโภคโยเกิร์ตและคอทเทจชีสพร้อมผลไม้ - ควรบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในรูปแบบธรรมชาติโดยไม่มีผลไม้และน้ำตาล
• ในอาหาร Kim Protasov คุณไม่สามารถกินอาหารประเภทเดียวกันอาหารประเภทเดียวกันและผักได้ มีความจำเป็นต้องกระจายอาหารของอาหารที่ได้รับอนุญาตให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - วันนี้คุณจะพบสูตรอาหารมากมาย อาหารจานอร่อยเกี่ยวกับอาหารของ Kim Protasov บนอินเทอร์เน็ต

อาหาร Kim Protasov มีข้อห้ามสำหรับใคร?

• ผู้ที่แพ้นมและผลิตภัณฑ์จากนม แพ้แลคโตสในผลิตภัณฑ์จากนม
• ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ที่ไวต่อผักและผลไม้ที่ได้รับอนุญาต
• ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
• สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
• ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ภาวะหัวใจล้มเหลว โรคไตร้ายแรง และโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดสามารถรับประทานอาหารได้ แต่ต้องได้รับอนุญาตจากแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเท่านั้น และต้องจำกัดปริมาณของเหลวที่ดื่มในแต่ละวัน
• ผู้ที่มีความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึมไม่ควรเริ่มรับประทานอาหารด้วยตนเอง - ควรปรึกษาแพทย์ก่อน

เราเตือนคุณว่า การปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มสิ่งนี้และการรับประทานอาหารอื่น ๆ จะไม่ทำร้ายผู้ที่คิดว่าตนเองมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์– คุณควรมีสติสัมปชัญญะในการเปลี่ยนอาหารและสุขภาพของคุณ!

ควรมีทางออกจากอาหารของ Kim Protasov ช้ามาก , รอบคอบ. คุณไม่สามารถรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันสูงได้ในทันที การรับประทานอาหารตามปกติจะต้องค่อยๆ ดำเนินการ

เป็นที่น่าสังเกตว่าคนส่วนใหญ่ที่ติดตามอาหารของ Kim Protasov ยินดีที่จะปฏิบัติตาม หลักการพื้นฐานของโภชนาการตามระบบนี้ และที่สำคัญคือไม่ต้องอดอาหารอีกต่อไป

ความคิดเห็นที่เชื่อถือได้ของแพทย์และนักโภชนาการเกี่ยวกับอาหารของ Kim Protasov:

นักโภชนาการ Mark Anatolyevich:

แม้ว่าการรับประทานอาหารของ Kim Protasov จะสามารถรับประทานได้สำเร็จเท่าเทียมกันทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว แต่ฉันขอแนะนำให้ผู้ป่วยของฉันปฏิบัติตามระบบโภชนาการนี้ในฤดูร้อน ความจริงก็คืออาหารส่วนใหญ่ตามอาหาร Protasov ประกอบด้วยผัก - และในฤดูร้อนพวกเขามีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กมากขึ้นดังนั้นจึงมีประโยชน์มากกว่า
หากเราพูดถึงอาหาร Protasov โดยรวม มันเป็นอาหารที่สมดุลมากที่สุดในบรรดาอาหารยอดนิยมทั้งหมด ดังนั้นฉันมักจะแนะนำให้ผู้ป่วยของฉันปฏิบัติตามระบบโภชนาการนี้ - ทั้งเพื่อการลดน้ำหนักและเพียงเพื่อปรับปรุงสุขภาพของร่างกาย

แพทย์ระบบทางเดินอาหาร Vera Sergeevna:

บ่อยครั้งที่ฉันเห็นผู้ป่วยที่ได้ลองรับประทานอาหารอย่างน้อยหนึ่งรายการเพื่อลดน้ำหนัก และน่าเสียดายที่มีผลเสียตามมาจากการไม่ใส่ใจกับพวกเขา โปรดทราบว่าเมนูอาหารของ Kim Protasov มีอาหารมากมายที่อุดมไปด้วยเส้นใยและโปรตีน - และบางครั้งก็นำไปสู่การสร้างก๊าซเพิ่มขึ้น ท้องอืด และปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระ หากรับประทานอาหารนี้เป็นระยะเวลานานกว่าที่แนะนำ อาจเกิดโรคของระบบทางเดินอาหารและกระเพาะอาหารได้
เพื่อไม่ให้ประสบปัญหากับการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นในระหว่างการรับประทานอาหาร Protasov ฉันแนะนำให้รับประทานอาหารในปริมาณที่น้อยลง แต่บ่อยกว่านั้นมาก คุณควรพิจารณาอาหารของคุณอีกครั้งโดยเลือกอาหารที่มีเส้นใยน้อย เช่น ฟักทอง แครอท มันเทศ ดอกกะหล่ำ

นักบำบัด Inna Ignatievna:

โปรดทราบว่าเส้นใยซึ่งมีอยู่มากมายในอาหารของ Kim Protasov สามารถโต้ตอบกับบางส่วนได้ ยา. หากคุณถูกบังคับให้ทานยาใดๆ คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มลดน้ำหนัก

นักโภชนาการ Maria Valerievna:

บ่อยครั้งที่ฉันเจอคนไข้ที่กระตือรือร้นที่จะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเริ่มผสมผสานอาหารของ Kim Protasov เข้ากับวิธีอื่น ๆ เช่น รับประทานผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักหรือชาพิเศษ ฉันไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้อย่างแน่นอน!
ประเด็นก็คือยาดังกล่าวกระตุ้นการขับน้ำไม่ใช่ไขมันออกจากร่างกาย เป็นผลให้คนๆ หนึ่งลดน้ำหนักได้จริง แต่ไม่ใช่เพราะการสูญเสียมวลไขมัน อย่างที่คุณเข้าใจ เมื่อกินยาหมด ลิตรที่เสียไปก็จะกลับมาอีกครั้งได้อย่างง่ายดาย
การลดมวลไขมันเป็นกระบวนการที่ยาวและค่อยเป็นค่อยไป ดังนั้นคุณต้องอดทนและไม่คาดหวังผลลัพธ์ที่รวดเร็ว

อาหารของ Kim Protasov มี คำอธิบายโดยละเอียดรายสัปดาห์และจะพบได้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ พัฒนาโดยนักโภชนาการชั้นนำจากอิสราเอล จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้โดยไม่ต้องเครียดและความหิวโดยไม่จำเป็น เมืองนี้ได้รับชื่อเสียงเมื่อปลายศตวรรษที่ผ่านมาและยังคงเป็นหนึ่งในเมืองที่มีชื่อเสียงที่สุด วิธียอดนิยมลดน้ำหนัก.

คำอธิบายของอาหาร

ลดไขมันอย่างเห็นได้ชัด

ประเด็นหลักของอาหารคือการลดปริมาณไขมันลงอย่างมากโดยการเพิ่มปริมาณโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ควรดื่มน้ำ 30 มล. ต่อกิโลกรัมของร่างกาย เพื่อชำระล้างสารพิษในร่างกายและยังช่วยในกระบวนการลดน้ำหนักด้วย

หากเราพูดถึงโปรตีนอย่างละเอียดมากขึ้น ก็อาจพบการขาดโปรตีนได้ในคนส่วนใหญ่ ความต้องการส่วนประกอบนี้ถูกกำหนดโดยคุณสมบัติของส่วนประกอบ เนื้อเยื่อและอวัยวะทั้งหมดถูกสร้างขึ้นด้วยความช่วยเหลือของโปรตีน ร่างกายมนุษย์. หากมีธาตุจากภายนอกไม่เพียงพอ กระบวนการ "กินเอง" ก็สามารถเริ่มต้นได้เมื่อเริ่มใช้โปรตีนจากอวัยวะที่มีอยู่แล้ว ด้วยเหตุนี้ร่างกายจึงเริ่มอ่อนเพลียโดยทั่วไปแม้ว่าจะมีน้ำหนักเกินก็ตาม อาหารจากผู้เชี่ยวชาญชาวอิสราเอลช่วยเพิ่มจำนวน "ส่วนประกอบ" โดยการรวมโปรตีน 80 ถึง 100 กรัมไว้ในอาหาร

การใช้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมีวัตถุประสงค์เพื่อกระตุ้นการทำงานอย่างเต็มที่ ระบบทางเดินอาหารซึ่งจะส่งผลดีต่อสภาพของร่างกายและกระบวนการเผาผลาญ ซึ่งแตกต่างจากคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วซึ่งมีอยู่ในอาหารจานด่วนหลายชนิดและมีส่วนทำให้ได้รับไขมันเนื่องจากการย่อยได้รวดเร็วสหายที่ซับซ้อนของพวกเขามุ่งเป้าไปที่การทำงานในระยะยาวของระบบทางเดินอาหารโดยไม่สะสมไขมัน

ระยะเวลารับประทานอาหาร

ระยะเวลาของการ “สับเปลี่ยน” สามารถแบ่งออกเป็นสองช่วงหลัก:

• ประการแรกคือการรับประทานอาหารซึ่งกินเวลา 5 สัปดาห์
• ประการที่สองคือการออกจากอาหารอย่างราบรื่นเพื่อให้ร่างกายสามารถปรับและรวบรวมผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักได้อย่างเหมาะสม

การลดน้ำหนักที่ยิ่งใหญ่ที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดจะเกิดขึ้นหลังจาก 3 สัปดาห์แรก แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ดังกล่าวคุณต้องปฏิบัติตามแผนการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด ในทางกลับกัน ปอนด์ส่วนเกินจะหายไปตลอดกาล ในเวลาเดียวกันคุณไม่ควรพลาดช่วงเวลาในการออกจากอาหารไม่เช่นนั้นคุณจะไม่ได้รับผลสูงสุด

คุณสมบัติอีกประการหนึ่งของอาหารของ Kim Protasov ก็คือร่างกายจะกำจัดจำนวนกิโลกรัมที่เหมาะสมที่สุดออกไปอย่างแน่นอน

ดังนั้นแม้จะไม่มีผลลัพธ์ที่ต้องการหลังจากผ่านไป 10 สัปดาห์ก็อาจหมายถึงร่างกายที่เต็มเปี่ยมซึ่งไม่จำเป็นต้องกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้รักษาตัวเลขที่มีอยู่ในตาชั่งไว้ประมาณหนึ่งปี จากนั้นลองรับประทานอาหาร Protasov อีกครั้ง

ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารดังกล่าวบ่อยๆ เนื่องจากอาจเกิดการเสพติดซึ่งจะทำให้คุณไม่สามารถปรับรูปร่างได้อย่างเหมาะสม

ข้อห้าม

• อาการลำไส้ใหญ่บวม;
• ลำไส้อักเสบ;
• ลำไส้เล็กส่วนต้น;
• โรคกระเพาะ;
• แผลในกระเพาะอาหาร
• แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น

นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าการมีเส้นใยอาหารมากมายจากผักอาจทำให้ระบบย่อยอาหารแย่ลงได้ นอกจากนี้ ผู้ที่เป็นโรคไตยังรวมอยู่ในรายการข้อจำกัดด้วย คุณไม่ควรรับประทานอาหารนี้หากคุณมีอาการแพ้ผักบางชนิดหรือแพ้แลคโตสและผลิตภัณฑ์จากนม

ห้ามเปลี่ยนอาหารตามคำแนะนำของ Protasov สำหรับสตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตรเนื่องจากด้วยสารอาหารดังกล่าวพวกเขาจะไม่สามารถได้รับปริมาณสารที่ต้องการในช่วงเวลาที่ระบุ ส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็กได้

เมนูอาหารของ Kim Protasov ในแต่ละสัปดาห์

เมื่อวางแผนมื้ออาหารทุกวัน คุณสามารถใช้โต๊ะพิเศษที่จะช่วยให้คุณรับประทานอาหารที่สมดุลและค้นหาสูตรอาหารที่จำเป็นเพื่อสร้างเมนูที่หลากหลาย

หมายเลขสัปดาห์	ตัวอย่างเมนูอาหารแต่ละมื้อ
ครั้งแรกที่สอง	อาหารเช้า:มะเขือเทศกับแตงกวาและชีสขูด อาหารเย็น:สลัดแครอท หัวบีท กะหล่ำปลี และแอปเปิ้ล kefir หนึ่งแก้ว ของว่างยามบ่าย:แอปเปิ้ล, คอทเทจชีส อาหารเย็น: สลัดฟักทอง แอปเปิ้ล แตงกวา และแครอท
ที่สาม	อาหารเช้า: สลัดแอปเปิ้ล แครอท และหัวบีท อาหารเย็น:ปลาทอด (150 กรัม) สลัดไข่ ชีส แครอทและกะหล่ำปลี โยเกิร์ต ของว่างยามบ่าย:แอปเปิล. อาหารเย็น:ไก่ทอด (150 กรัม), แอปเปิ้ล, สลัดกับแตงกวา, มะเขือเทศและกะหล่ำปลี
ที่สี่ห้า	อาหารเช้า: ชีส, ชา/กาแฟ. อาหารเย็น:เนื้อทอด (150 กรัม) บีทรูท กะหล่ำปลี และสลัดแอปเปิ้ล ของว่างยามบ่าย: คอทเทจชีส, แอปเปิ้ล อาหารเย็น:สลัดกับแตงกวา, กะหล่ำปลี, แครอทและแอปเปิ้ล, kefir

สัปดาห์แรกของการรับประทานอาหาร

ในช่วงสัปดาห์แรกควรรับประทานเฉพาะผักดิบทุกวัน คุณได้รับอนุญาตให้กินโยเกิร์ตและชีสได้ (มีไขมันไม่เกิน 5% แต่ไม่เป็นไขมันต่ำ) อนุญาตให้รับประทานอาหารที่เป็นผักดิบในปริมาณเท่าใดก็ได้! ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถกินต้มได้ไม่เกินหนึ่งอัน ไข่ไก่.

นอกจากนี้ยังไม่มีการจำกัดเวลาในการรับประทานอาหาร - ในเวลาใดก็ได้ทั้งกลางวันและกลางคืน

อนุญาตให้ใช้กาแฟและชาในปริมาณใดก็ได้ แต่ไม่มีน้ำตาล (คุณไม่ควรใช้สารให้ความหวาน) และไม่มีนม ปริมาณน้ำที่ใช้ทั้งหมดต่อวันควรมีอย่างน้อยสองลิตร

เมนูตัวอย่าง:

อาหารเช้า:สลัดผักสดจานใหญ่ - แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกไทย, หัวหอม, ผักกาดเขียว, ผักใบเขียว, สับทุกอย่างและปรุงรสด้วยน้ำมะนาวคั้นสด ชีสแข็งที่มีไขมันมากถึง 5% และชาเขียวไม่หวาน

อาหารเย็น:สลัดผักสดจานใหญ่พร้อมไข่ต้ม สำหรับสลัดให้ขูดแตงกวาสดสองตัวและหัวไชเท้าขนาดเล็กหัวหอมสีเขียวสับผักใบเขียวปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสดจำนวนเล็กน้อยแล้วผสมกับโยเกิร์ตไขมันต่ำโรยด้วยไข่นกกระทาสับสามฟองที่ด้านบน ชีสหนึ่งชิ้นและกาแฟธรรมชาติที่ชงแบบไม่หวาน

อาหารเย็น:สลัดกะหล่ำปลีขาว แครอทสด สมุนไพร ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเป็นส่วนใหญ่ kefir หนึ่งแก้วชาไม่หวาน

สำหรับของว่าง:ในช่วงระหว่างอาหารเช้า กลางวัน และเย็น บรรเทาความหิวด้วยแอปเปิ้ลเขียวและผักทุกชนิด ดื่มโยเกิร์ตไขมันต่ำ เคเฟอร์ และอย่าลืมดื่มน้ำ

สัปดาห์ที่สองของการรับประทานอาหาร

สังเกตว่าตั้งแต่ช่วงนี้เป็นต้นไป ความปรารถนาที่จะกินทุกอย่างยกเว้นผัก ชีส และแอปเปิ้ลเขียวที่คุ้นเคยและได้รับอนุญาตแล้วจะหายไป หลายคนที่ได้ลองอาหารนี้มักจะปฏิเสธที่จะกินไข่ไก่ต้มที่ได้รับอนุญาตซึ่งเกือบจะเป็นผลิตภัณฑ์เดียวสำหรับพวกเขาในสัปดาห์แรกที่ได้รับโปรตีนที่ต้องการและพวกเขาก็กินมันอย่างตะกละตะกลามในสัปดาห์แรก

เมนูตัวอย่าง:

อาหารเช้า:คอทเทจชีสส่วนหนึ่งที่มีไขมัน 5% ปรุงรสด้วยหรือล้างด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำและไม่หวาน "สวน" ของผักดิบนานาชนิด ชาสมุนไพร

อาหารเย็น:น้ำซุปข้นผักดิบประกอบด้วย: ผักตามฤดูกาล (บวบ, ฟักทอง, แตงกวา, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, หัวบีท, มะเขือยาว, แครอท, มะเขือเทศ, พริกหยวก, สมุนไพร, กระเทียม, เครื่องเทศ ฯลฯ ) บดในเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยความเร็วต่ำ นมอบหมักไขมันหรือเพิ่มชีสกระท่อมไขมัน 5% ไข่ไก่ต้มหนึ่งฟอง ชาเขียว.

อาหารเย็น:สลัดผักใบเขียวจานใหญ่ ผักกาดหอม, kohlrabi, ผักใบเขียวสับ, แตงกวาขนาดเล็ก, เคเปอร์, เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส, สับและผสม, เติมน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา ชีสแข็งชิ้นชา

สำหรับของว่าง:กินผักดิบเท่าที่คุณต้องการ ดื่มเคเฟอร์ไขมันต่ำ นมอบหมัก โยเกิร์ต และอย่าลืมเกี่ยวกับน้ำด้วย

ก่อนนอน:ดื่มเคเฟอร์หรือโยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำและไม่หวานหนึ่งแก้ว

สัปดาห์ที่สามและสัปดาห์ถัดไปของการรับประทานอาหาร

จากช่วงเวลานี้จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเพิ่มอาหารทุกชนิดที่บริโภคต้ม (ทอด (ไม่มีน้ำมัน) หรือนึ่งเนื้อปลาหรือสัตว์ปีกอย่างไรก็ตามควรลดการบริโภคโยเกิร์ตและชีสลงเล็กน้อย ดังนั้นสำหรับทั้งหมด สัปดาห์ที่สาม คุณต้องกินผักดิบ เนื้อสัตว์ ชีสไขมันต่ำ ไข่ไก่ และแอปเปิ้ลเขียว

เมนูตัวอย่าง:

อาหารเช้า:อกไก่ต้ม 100-150 กรัมและสลัดผักดิบจานใหญ่ใส่โยเกิร์ตชาเขียว

อาหารเย็น:ปลาทูน่าย่าง 150-200 กรัม "สวนผัก" ที่มีผักและสมุนไพรดิบนานาชนิด ชีสชิ้นเล็ก ๆ และกาแฟธรรมชาติที่ชง

อาหารเย็น:ส่วนหนึ่งของคอทเทจชีสเม็ดเล็กพร้อมนมอบหมักไขมันต่ำชาสมุนไพร

สำหรับของว่าง:กินผักและผักใบเขียวในปริมาณเท่าใดก็ได้ แอปเปิ้ลเขียว และดื่มน้ำให้มากขึ้น

ก่อนนอน:นมอบหรือโยเกิร์ตหมักไขมันต่ำและไม่หวานหนึ่งแก้ว

สองสัปดาห์หลังจากเริ่มอาหาร Protasov การลดน้ำหนักก็เริ่มขึ้น ในช่วงสัปดาห์ที่สี่และห้า น้ำหนักตัวที่ลดลงจะยังคงดำเนินต่อไป ช่วงนี้เป็นช่วงที่การลดน้ำหนักมีความรุนแรงมากที่สุด

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม

อะไร อนุญาตบริโภคตามอาหารของ Kim Protasov:

• ผักสดที่เป็นพื้นฐานของอาหาร
• น้ำผักคั้นสดจากธรรมชาติ
• เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ
• อาหารทะเลและเนื้อปลา
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
• ไข่ไก่
• แอปเปิ้ลเขียว
• น้ำ ชา และกาแฟ

อะไรตามมา. ปฏิเสธ:

• ชีสนุ่มและมีไขมัน
• ผลิตภัณฑ์นม (ยกเว้นไขมันต่ำ);
• เนื้อหนักที่มีไขมัน
• คาร์โบไฮเดรตด่วนหรืออาหารจานด่วน
• ขนมหวานในรูปแบบใด ๆ
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
• ผลิตภัณฑ์ถั่ว ธัญพืช และแป้ง
• น้ำมันใด ๆ
• อาหารทอดโดยเฉพาะมันฝรั่ง
• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป
• น้ำตาลและเกลือ

เลิกรับประทานอาหาร

วิธีการออกจากอาหารอย่างถูกต้อง?

เพื่อป้องกันการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของอาหารและการกลับมาของน้ำหนักส่วนเกินอย่างรวดเร็ว เมื่อออกจากอาหารจำเป็นต้องค่อยๆ เพิ่มอาหารอื่น ๆ

• ในสัปดาห์ที่หกคุณสามารถเพิ่มโจ๊กต้มในน้ำสองสามช้อนลงในรายการหลักได้ นอกจากข้าวแล้ว เซโมลินา ข้าวไรย์ และโจ๊กข้าวสาลี
• วันที่ 7 คุณสามารถกินอะโวคาโดและลูกพลัมได้ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับแอปเปิ้ลด้วย
• ในวันที่แปดอนุญาตให้ใช้ผลไม้แห้งและผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากพวกมันโดยไม่มีน้ำตาล
• ในวันที่เก้าคุณได้รับอนุญาตให้ปรุงผักรวมทั้งกินปลาและเนื้อสัตว์ปีกเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยแทนผลิตภัณฑ์นมในปริมาณที่กำหนด
• ในวันที่สิบให้เติมซุปเบา ๆ และน้ำซุปอ่อน ๆ

1. ผลิตภัณฑ์นม(ไม่ใช่ทั้งหมด แต่เพียงบางส่วน!) ใช้ไขมันต่ำ (ปริมาณไขมันไม่เกิน 0.5-1%)
2. อนุญาตให้เพิ่มลงในสลัดเพื่อชดเชยการขาดไขมันในผลิตภัณฑ์นม น้ำมันพืช.อนุญาตให้ใช้น้ำมันพืชได้ไม่เกิน 15 กรัม (หรือไม่เกิน 3 ช้อนชา) ต่อวัน อนุญาตให้รับประทานไขมันได้ไม่เกิน 35 กรัมต่อวัน รวมทั้งไขมันที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์ นมและผลิตภัณฑ์ปลา สลัดและไข่ (สำหรับการคำนวณเราสามารถสรุปได้ว่าไข่ไก่หนึ่งฟองมีประมาณ 4-6 กรัม ของไขมัน
3. ต้องแทนที่แอปเปิ้ลเขียวสองในสามที่คุณใช้ระหว่างลดน้ำหนัก ผลไม้อื่น ๆ(ไม่ควรหวาน) ไม่แนะนำให้ใช้กล้วย มะม่วง และอินทผาลัมแห้งโดยเด็ดขาด
4. รับประทานเป็นมื้อเช้าดีที่สุด โจ๊ก(เราใช้ทดแทนผักที่เราคุ้นเคยระหว่างทานอาหาร) ขอแนะนำให้เตรียมโจ๊กจากข้าวโอ๊ตรีดหยาบ: ข้าวโอ๊ตรีดแห้ง 1-2 ช้อนโต๊ะต่อปริมาตรน้ำสัมพัทธ์ ปริมาณรวมของส่วนที่รับประทานควรจำกัดไว้ที่ 250 มล. คุณยังสามารถกินคอทเทจชีสไขมันต่ำและสลัดผักพร้อมโจ๊กได้
5. จะต้องเปลี่ยนส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์นม (ซึ่งเราไม่ได้แทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำในตอนแรก) ไก่ไม่ติดมันเนื้อสัตว์และแหล่งโปรตีนทางเลือกอื่น ๆ แต่ควรปราศจากมัน

หลังจากเลิกรับประทานอาหารได้สำเร็จแล้ว คุณสามารถค่อยๆ ใส่สิ่งอื่นๆ เข้าไปในอาหารได้ โดยจำกัดปริมาณไขมันไว้ที่ 40 กรัมต่อวัน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คงที่มากขึ้น คุณไม่ควรเพิ่มปริมาณขนมหวานและอาหารประเภทแป้งอย่างรวดเร็วในช่วง 1-2 เดือนข้างหน้า

แม้ว่าจากการสังเกตพบว่าบ่อยกว่านั้นหลังจากรับประทานอาหารแล้วคน ๆ หนึ่งไม่ได้อยากอาหารที่มีแคลอรีสูงเหมือนเมื่อก่อน แต่ก็มีการเสนอแผนการหลายประการสำหรับการออกจากอาหารของ Kim Protasov เป็นเวลาห้าสัปดาห์เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารนั่นเอง

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีและข้อเสียของการอดอาหารอาจแตกต่างกันไป ดังที่หลายคนค้นพบวิธีที่ยากลำบาก แต่มาเริ่มกันที่ข้อดี:

• ไม่ จำกัด จำนวนและเวลาของมื้ออาหารเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำของอาหาร
• การเตรียมสลัดผักดิบใช้เวลาไม่นานและทำให้มีเวลาสำหรับคนมีงานยุ่ง
• การงดเว้นจากขนมหวานในระยะยาวและการแก้ไขกระบวนการเผาผลาญจะช่วยลดความปรารถนาที่จะกินน้ำตาล
• การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติเนื่องจากการทำงานของระบบย่อยอาหารเพิ่มขึ้นในระหว่างการย่อยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
• หลังรับประทานอาหารแล้ว การได้รับสารอาหารที่เหมาะสมต่อไปจะง่ายกว่ามาก
• “สับเปลี่ยน” ไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

จุดลบอาจเป็นดังนี้:

• อาหารแคลอรี่ต่ำช่วยให้ได้รับอาหารจำนวนเล็กน้อยซึ่งอาจกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อในไม่ช้า
• ในการพัฒนาความผิดปกติในระบบย่อยอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องเสี่ยง เนื่องจากแม้แต่ร่างกายของคนที่มีสุขภาพแข็งแรงก็อาจไม่ยอมรับไฟเบอร์จำนวนมาก
• ในช่วง 10 สัปดาห์ของการรับประทานอาหารและทิ้งไว้คุณอาจคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารส่วนใหญ่และการพักช่วงสั้น ๆ ระหว่างมื้ออาหารหลังจากนั้นคุณจะต้องควบคุมตัวเองเป็นเวลานานและเปลี่ยนกลับไปทานอาหารปกติส่วนเล็ก ๆ
• การใช้อาหาร Protasov ไม่ได้หมายความถึงผลลัพธ์ในทันทีเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารที่เข้มงวดหลายอย่าง แต่เมื่อเวลาผ่านไปซึ่งอาจก่อให้เกิดความสงสัยเกี่ยวกับประสิทธิภาพของมัน