Один з простих способівскинути зайву вагу проводити раз на тиждень для схуднення розвантажувальні дні, варіантів яких дуже багато. Є рецепти, які допомагають скинути до 3 кг за короткий термін.
Розвантажувальні дніможна назвати короткостроковою монодієтою.
Чудовий спосіб очистити організм, скинути зайву вагу, покращити самопочуття – розвантажувальний день.
Вони допомагають організму відпочити від великої кількості їжі, вивести шлаки з токсинами і практикуються в таких випадках:
- після періоду свят та застіль;
- наприкінці тривалих дієт;
- як регулярна практика самоконтролю ваги.
Але треба розуміти, що порятунок від зайвих кілограмів відбувається не від спалювання жирових відкладень, а в процесі виведення зайвої рідини і відходів, що накопичилися.
Необхідно дотримуватись загальноприйнятих правил:
- Розвантажувати не частіше і не рідше 1 разу на 7 днів.
- Зменшити фізичні навантаження, В організму просто не вистачатиме енергії для цього і він буде працювати на знос.
- Вибирати для розвантаження дні із щільним графіком. Велика кількість справ відволікає від постійних думок про їжу, чого не скажеш про ті випадки, коли доводиться цілий день сидіти вдома.
- Об'єм добового раціону не повинен перевищувати 700 г, якщо йдеться про білки, і 1,8-2 кг, якщо маються на увазі овочі та фрукти.
- Випивати на день щонайменше 2 л води, причому основну частину потрібно вжити до обіду.
Після розвантаження не варто одразу накидатися на їжу.
Організм не зможе швидко адаптуватися до нового режиму харчування, тому проблеми із травленням будуть гарантовані.
Найефективніші розвантажувальні дні для схуднення
Вибираючи продукт для розвантажувального дня, потрібно орієнтуватися не лише на свої уподобання в їжі, а й на потенційний ефект. Улюблена багатьма гречка може дати схуднення не більше 1,2-1,5 кг, а от огірки у найкращих випадках навіть до 3,5 кг.
Щоб налаштувати організм на потрібний режим увечері, можна з'їсти легка страва. Готуватись до розвантаження потрібно заздалегідь. Якщо напередодні добре наїстися, то наступного дня людина відчуватиме сильне почуття голоду. Увечері треба з'їсти легеню низькокалорійна страваналаштувати організм на новий режим.
Фруктові та овочеві розвантажувальні дні
Найпростіше провести розвантаження на овочах чи фруктах. Найпопулярніший овоч – огірок. У ньому міститься рекордно низька кількість калорій та чимало тартронової кислоти, яка уповільнює процес перетворення вуглеводів на жири. Добова норма калорій при вживанні одних огірків трохи перевищує 300 одиниць. За день потрібно з'їсти 1,5 кг огірків без солі та олії. Якщо важко, можна додати до раціону 2 варені яйця.
Якщо під час розвантажувальних днів харчуватися одними фруктами, можна досягти чудового результату в короткий термін! Дні на фруктах підійдуть ласунам. Найкраще провести таке розвантаження влітку або на початку осені, коли сезонні фрукти вдосталь і доступні.
Найчастіше для схуднення використовують:
- яблука;
- диню;
- кавун;
- сливи;
- персики;
- ананаси.
Варіант на кефірі
Розвантажувальні дні на кефірі переносяться досить легко, оскільки продукт досить ситний. Це хороша підготовкадо монодієт. Кефір пригнічує процеси гниття, виводить кінцеві продукти метаболізму, покращує мікрофлору кишечника, прибирає тяжкість у шлунку та засвоюється протягом години. Але людям, які погано переносять кисломолочні продукти, краще відмовитися від такого способу, оскільки вони страждатимуть від підвищеного газоутворення та неприємного почуття у шлунку.
Розвантажувальні дні на кефірі дозволяють швидко позбутися зайвого жиру. За день потрібно випити 6-7 склянок кефіру. Важливо правильно вибрати продукт - свіжий кефір може викликати метеоризм і діарею, а вже більше 3 діб - запор.
Розвантаження за допомогою гречки чи рису
Розвантажувальні дні на гречці не призводять до дисбалансу або нестачі корисних речовин, тому що в кожній крупинці міститься велика кількість вітамінів та елементів. У гречці є повільні вуглеводи, тому відчуття ситості зберігається протягом тривалого часу. З недоліків – не надто велика втрата кілограмів.
Розвантажувальний день на основі однієї лише гречки дозволяє позбавитися до 1 кг зайвої ваги. Потрібно віддати перевагу ядриці, проділ не годиться. Крупу не потрібно варити, достатньо залити окропом і залишити на деякий час для розбухання. Кажуть, що такої каші можна їсти скільки хочеться. Але так як у крупу заборонено додавати сіль, молоко та олію, багато з'їсти її не вийде. Їсти потрібно маленькими порціями, але часто.
Не слід забувати і про питний режим – потрібно випити щонайменше 2 л води.
Можна зробити і розвантажувальні дні на рисі. Багато ваги на них не втратиш, але позбутися 0,6-1 кг можна.
- Рис очищує від шлаків.
- Прибирає набряки.
- Виводить зайву рідину.
- Обволікає стінки шлунка, що робить його корисним для людей із проблемами травлення.
Найкраще використовувати не білий, а бурий сорт. На склянку крупи необхідно взяти 500-600 мл води. Додавати цукор, сіль, приправи та олію не варто. Об'єм рису потрібно розділити на 5 частин і з'їдати кожні 3 год. У перервах можна пити воду або зелений чайбез цукру.
Розвантажувальні дні на воді
Вперше витримати весь день без їжі, вживаючи одну воду, складно. Тим не менш, це один із самих ефективних способіврятування від зайвої ваги. Тому варто докласти зусиль і спробувати цей метод - результат видно на терезах вже наступного ранку.
Розвантажувальні дні для схуднення на воді вимагатимуть максимум волі та терпіння. Щоб не пити одну воду, можна додати до неї лимон (на 1 л води сік одного плода). За день потрібно випити щонайменше 2,5 л такого напою. Пити слід невеликими порціями протягом дня.
На сирі чи молоці
Сирні дні досить затребувані серед тих, хто худне всього світу. Цей білковий продукт усуває почуття голоду та дає довге відчуття ситості. Головне, не вживати знежиреного продукту, оскільки це порушує метаболізм. Оптимальна жирність – від 1,5 до 1,8 відсотка.
Принцип такий самий, як і у розвантажувального дня на кефірі. 400-500 г сиру потрібно розділити на 5-6 частин, приблизно по 80-85 г кожна, і вживати його кожні 2,5-3 години з кількома скибочками яблука. Для активного очищення організму за 25 хв до їди корисно випивати 300-400 мл чистої води.
Якщо організм добре засвоює молочні продукти, то можна спробувати пити одне молоко. Протягом дня потрібно вжити 2 л молока, поділивши його на 7 прийомів. Якщо мучить голод, у проміжках можна з'їсти апельсин або трохи сиру.
Яблучні розвантажувальні дні
Регулярне вживання яблук здатне значно покращити самопочуття. У них багато клітковини, органічних кислот, вітамінів та мікроелементів. Вони стимулюють обмін речовин, тому яблука – одні з кращих продуктівдля схуднення.
Одним із найкращих вважається розвантажувальний день на яблуках. Мікробіологи довели, що регулярне вживання яблук сприяє значному збільшенню бактерій, які відповідають за процес травлення їжі. Але людям із хворобами шлунка потрібно бути обережними - кислі фрукти можуть лише посилити ситуацію при гастритах з підвищеною кислотністю.
Меню дуже звичайне: за весь день необхідно з'їсти 1400-1500 г свіжих або запечених плодів. Цю кількість необхідно поділити на 5-6 прийомів. Краще 2/3 цієї кількості з'їсти у сирому вигляді, а 1/3 – у печеному. У запечених яблуках більше пектину – ефективного адсорбенту. Пити можна воду та яблучний сікабо компот без підсолоджувачів.
Яблука збагачують організм худне залізом і необхідними вітамінами, виводять надлишки поганого холестерину, захищають від розвитку онкологічних новоутворень.
Розвантаження за допомогою вівсянки
Цей спосіб допоможе схуднути тим, хто не любить голодувати. Вівсянка – продукт із низьким глікемічним індексом, тому почуття ситості зберігатиметься тривалий час. У ній багато клітковини, що дуже корисно кишечнику. Не варто брати пластівці, потрібно віддати перевагу цільному зерну.
Один з найбільш щадних способів. Класичний спосіб розвантаження виглядає так:
- Відварити 200 г каші на воді чи молоці, розведеному водою. Додавати сіль та цукор не потрібно.
- Отриманий обсяг поділити на 5 невеликих частин.
- З'їсти все протягом дня через проміжки часу.
Якщо каша сильно прісна, до неї можна додати ягоди, яблука або сухофрукти.
Таке розвантаження допомагає прибрати кілька сотень грам, вивести зайву рідину, покращити колір обличчя та стан шкіри.
Розвантажувальні дні за методикою Малишевої
Дієтолог Малишева допомогла великій кількості людей привести себе у форму та перейти на здорове харчування.
Розвантажувальні дні від Олени Малишевої спрямовані не тільки на схуднення, а й на те, щоб дати організму відпочити від кількості їжі, що споживається. - Овочевий. Зробити салат з моркви, буряків та селери. Розділити на 6 порцій і їсти протягом дня.
- Гіркий. На день можна з'їсти 5 грейпфрутів, випити 1 л зеленого чаю та 2 л простої води.
- Білковий. Протягом дня можна з'їсти 5-6 невеликих порцій відвареної курки. Сіль додавати в мінімальній кількостіі, за бажанням, збризкати м'ясо лимонним соком.
Перші два способи дають можливість скинути понад 1 кг. Останній варіант ситніший і втрата ваги буде набагато меншою.
Як завершити розвантажувальний день
Вихід із розвантаження теж має бути правильним. Асортимент і кількість їжі потрібно збільшувати поступово. Вранці після розвантаження потрібно випити 1 ст. л. соняшникової або рослинного масла. Це розганяє застій жовчі. Наступного дня потрібно віддати перевагу овочевим салатикам та рідкій їжі – легким вегетаріанським супчикам. Потрібно сконцентрувати свою увагу на відчутті легкості у тілі, а не на бажанні поїсти.
Пити можна овочеві та фруктові соки, компоти, соки, відвар шипшини, зелений чай та воду. На основі цих рекомендацій можна скласти меню на власний розсуд.
Користь, шкода та протипоказання
Користь розвантажувальних днів незаперечна. Це справжній відпочинок для системи травлення. Вони стимулюють внутрішньоклітинні обмінні процеси, Виводять шлаки і токсини, розвантажують серцево-судинну систему, нормалізують кислотно-лужний баланс
Розвантажувальні дні необхідно проводити кожній людині. Влаштовувати розвантаження під час вагітності або годування груддю суворо заборонено. Будь-яке нездужання чи хвороба теж є серйозним протипоказанням.
Розвантажувальні дні – гарний додаток до здорового харчування. Але помітну користь від них можна відчути лише за регулярного проведення.
Зберігати стрункість фігури та легкість ходи довгий час вдається небагатьом жінкам, особливо після того, як з'являються діти. Часто, гуляючи з дітьми на вулиці, ми помічаємо юних струнких дівчат, і з сумом згадуємо, що нещодавно могли надіти таку ж стильну коротку спідницю, відкритий топик або модні джинси, що облягають, і виглядали в цьому одязі чудово.
Як же повернути це відчуття легкості та юності? Адже часу зовсім немає, і у фітнес клуби ходити виходить не у всіх, а про модні дієти важко думати без здригання.
Можливо, багато хто з нас все ж таки намагається почати дотримуватися дієти, бажаючи будь-що схуднути і стати красивою, проте найчастіше терпіння вистачає не більше ніж на один день.
Ну так що ж – можна використати і один день так, що цього буде цілком достатньо. При цьому не доведеться страждати і мучитися, дивлячись голодними очима на своїх рідних та близьких, які поїдають звичні смачні страви, і шкоди здоров'ю теж нічого очікувати. Йдеться про розвантажувальні дні, ті самі, які можна влаштовувати двічі на тиждень, хоча в більшості випадків вистачить і одного.
Чим корисні?
Чим корисні розвантажувальні дні та чому вони повинні нам допомогти? Дієтологи вважають, що регулярне дотримання розвантажувальних днів з низькою калорійністю дійсно здатне допомогти зниженню ваги, але швидкого результату чекати не варто. Якщо проводити розвантажувальні дні протягом 3-4 місяців, хоча б раз на тиждень, то зайва вага поступово почне йти, доки не прийде в норму.
Як досягти ефективності
Однак тут є одна важлива умова, без виконання якої проведення розвантажувальних днів навряд чи принесе багато користі: необхідно переглянути весь раціон харчування, а фізичні навантаження зробити оптимальними. В іншому випадку ви просто ганятимете свою вагу туди-сюди, і не отримаєте від цього жодної користі для здоров'я.
Найкраще проводити розвантажувальні дні в один і той же час: наприклад, у середу чи в п'ятницю – так організм налаштується на них, і ви зможете почуватися легко та спокійно.
Кому потрібні розвантажувальні дні
Але тут постає ще одне логічне питання: кому потрібні розвантажувальні дні? При збалансованому та повноцінному харчуванні навряд чи є сенс порушувати рівновагу, особливо якщо зайва вага вам не загрожує.
А ось тим, хто має схильність до ожиріння або вже з'явився зайві кілограми, розвантажувальні дні принесуть користь У такі дні організм отримує струс, і це призводить до того, що жири під шкірою починають швидко згоряти, а зайва водайде. У такий спосіб можна позбутися 500-600 г зайвої ваги на добу.
Деякі жінки, помітивши це, прагнуть розвантажуватись кілька днів поспіль, щоб втратити одразу 3-4 кг. Це неприпустимо, оскільки організм, позбавляючись різноманітного, повноцінного та необхідного харчування, отримує стрес, під впливом якого починає запасати жири та відкладати їх у різних куточках організму.
Жирові клітини при цьому нікуди не подіються: вони зменшуються в розмірах і тихенько чекають, а потім, коли ми повертаємося до звичайного раціону, починають більш активно накопичувати жир - вони «думають», що голодування може повторитися, і хочуть цього разу зустріти його у всеозброєння.
Тільки користь здоров'ю
Тож яка користь розвантажувальних днів для нашого організму? Отже, розвантажувальні дні не лише допомагають схуднути, а й дають «відпочинок» всій травної системи. В результаті кишечник починає краще випорожнюватися та очищатися, виводяться токсини, знижується ризик розвитку захворювань печінки та нирок, зникає алергія, а стан шкіри покращується. Так що влаштовувати розвантажувальні дні можна і при схильності до певних захворювань слід лише порадитися з лікарем.
Проводити розвантажувальні дні можна навіть у період грудного вигодовування- на виробленні молока це не відбивається, тому що вітамінів, мінералів та рідини в меню таких днів завжди вистачає. До того ж є розвантажувальні дні, які називають «ситими» - вони підійдуть для мам, що годують.
Плюсом розвантажувальних днів можна вважати те, що не потрібно витрачати багато часу на приготування страв: відпочиває не лише наш шлунок, а й ми самі. Навчившись регулярно повторювати розвантажувальні дні, ми зможемо довго утримувати здорову вагу, що для багатьох жінок є найскладнішим завданням після того, як вони його досягли.
Ефект розвантажувальних днів посилиться, якщо напередодні, перед проведенням, відмовитися від вечері – можна просто випити свіжий сік або кефір. Протягом розвантажувального дня потрібно випити достатньо рідини: зеленого або травного чаю без цукру, мінеральної води без газу – це допоможе організму спалювати жири та підтримувати сольовий (мінеральний) баланс.
Як проводити розвантажувальні дні правильно
Щоб розвантажувальні дні принесли максимальну користьнашому здоров'ю є певні правила їх проведення. Перш ніж ухвалити рішення про проведення розвантажувальних днів, слід, бажано за допомогою фахівця, оцінити свій стан: кількість зайвих кілограмів, вік, здоров'я та інші сторони.
Можливо, вам протипоказані будь-які продукти харчування, якісь із них ви не любите самі, або в тому місці, де ви живете, потрібні продукти важко купити. На щастя, часи тотального дефіциту давно минули, так що достатньо докласти небагато зусиль, щоб підібрати собі потрібні продукти та отримати задоволення від їх вживання.
Не варто поєднувати розвантажувальні дні з важкою та складною роботою – як фізичною, так і розумовою. Швидше слід зайнятися тим, чим вам завжди хотілося – щоб менше думати про їжу, або якомога довше гуляти на свіжому повітрі.
Тим, хто не може одразу витримати цілий день, можна почати з «полегшеного» варіанта: обмежити свій раціон не на весь день, а лише до 15 годин – ефект все одно буде. У другій половині дня слід їсти потроху, легку, некалорійну їжу.
Перед розвантажувальним днем не варто наїдатися з вечора, про запас, а вранці, після розвантаження - винагороджувати себе за вчорашнє терпіння. Інакше проводити розвантажувальні дні взагалі немає сенсу: ви не схуднете, а наберете додаткові кілограми.
Види розвантажень: ситі та голодні дні
Можна знайти безліч різноманітних варіантів розвантаження, проте дієтологи ділять їх на «голодні» та «ситі». «Голодні» розвантажувальні дні не є такими у прямому значенні слова, тому що з'їсти можна достатньо, але щось одне: фрукти чи овочі одного виду, кисломолочні продукти.
Це дозволить травній системі та іншим органам відпочити, і змусить організм активно спалювати калорії та накопичені жири. Такі дні іноді називають монорозвантаженням.
«Сита» розвантаження підходить тим, хто не готовий до різких змін, а також мамам, що годують, як уже згадувалося вище. Такі розвантажувальні дні переносяться набагато легше і можуть підготувати організм до «голодних» варіантів.
Ми не перераховуватимемо тут види тих та інших розвантажувальних днів – їх дуже багато. Досить невеликих прикладів: так, у «голодний» день можна з'їсти до 1,5 кг яблук і випити до 2 л рідини – чаю без цукру чи води. Яблука можна за бажанням спекти і посипати корицею.
Для ситого розвантажувального дня можна брати кілька видів продуктів. Наприклад, можна влаштувати розвантажувальний день з тушкованими овочами, грибами та морепродуктами. Тушкованих некрохмалистих овочів можна з'їсти до 800 г: капусту, кабачки, баклажани, помідори, солодкий перець, зелену квасолю. Разом із овочами можна згасити гриби, а морепродукти (до 500 г) відварити чи запекти.
Готувати потрібно без солі, і краще все-таки брати не більше двох видів овочів і стільки ж морепродуктів - так можна досягти більшого ефекту. Як і в «голодному» варіанті, потрібно пити воду або слабо заварений чай.
Особливо корисним вважається те, що види розвантажувальних днів краще чергувати, замінюючи один вид іншим щотижня. Принести шкоду здоров'ю один розвантажувальний день на тиждень навряд чи зможе, навіть якщо він проведений неправильно, проте, якщо проводити більше двох днів на тиждень, може розвинутись необоротна дистрофія м'язів. Захоплення розвантаженням може викликати порушення обміну речовин, гіповітамінози, захворювання шлунково-кишкового тракту і стрибки гемоглобіну в крові.
Якщо підійти до розвантажувальних днів правильно, то можна знайти для себе багато корисних продуктів, які допомагають підтримувати здорову вагу, та поступово відмовитися від рафінованої їжі – шкідливої та непотрібної. До того ж переносити розвантажувальні дні набагато легше і веселіше, ніж тривалі дієти, які часто роблять нас дратівливими та конфліктними.
Дієти - це не те, що може по-справжньому привести в норму вагу і утримувати досягнуте. Харчуватися правильно і розумно потрібно постійно, а чи не дієтичними наскоками. Тільки продумана система раціонального харчування допоможе підтримувати бажані обсяги та гарне самопочуття. Однак іноді організму потрібне струс чи розвантаження, щоб далі спокійно існувати на коректному харчуванні.
Струс буває необхідним після святкових бенкетів або після хвороби із застосуванням медичних препаратів, або просто при відчутті тяжкості та громіздкості замість звичної активної легкості. Тоді раціональним буде провести розвантажувальний день (або кілька днів).
Дні полегшеного дієтичного харчування не тільки дозволяють , вони підходять і тим, хто задоволений своїми кілограмами та їх розподілом на тілі, але просто хоче дати організму можливість відпочити та . Такі дні вводяться в режим один раз на місяць, два тижні або один-два дні на тиждень.
Психологічний настрій дуже важливий для дня розвантаження. Розвантажуватися «черезнемогу» або тому що колеги на роботі збожеволіли на розвантаженнях, не треба. День без позитивного емоційного настрою не буде ефективним. Всю користь від розвантаження "з'їсть" поганий настрій. День без переїдання має бути на радість – це половина успіху. Ви повинні відчувати себе не мученицею, а красунею, що пурхає весь день. Ви разом із організмом повинні побажати влаштувати собі відпочинок, тоді користь буде максимальною.
Кому протипоказані розвантаження
Якщо після дня без обжерливості ви з'їдаєте вдвічі більше, ніж звичайно, тоді попередня помірність буде марною. Раб холодильника залишається рабом назавжди. Слід коригувати і тільки після цього вводити в оздоровчий побут розвантаження, інакше отримаєте від них більше шкоди, ніж користі.
Гострі стресові стани, деякі хронічні хвороби у момент загострення, вагітність та період лактації також можуть бути протипоказаннями до розвантажень.
Як часто можна проводити розвантажувальні дні
Щоб розвантажувальний день пройшов психологічно комфортно та з найбільшою користю для здоров'я, слід проводити його не частіше ніж двічі на тиждень. З найкорисніших продуктів краще вибирати улюблені: навряд чи ви будете в захваті від дня на , якщо не виносите кисломолочку, зате вам можуть підійти розвантаження на крупах або фруктах. Експериментуйте та вибирайте найбільш прийнятні для вас варіанти продуктів.
Продумайте заздалегідь 4 або 5 прийомів їжі на весь день і дотримуйтесь вибраного меню.
При доборі продуктів слід враховувати хронічні захворювання та особливості організму.
Наприклад, у багатьох людей яблука тільки збуджують апетит і можуть перетворити день монодієти на тортури. До того ж червоні та кислі яблука протипоказані при деяких захворюваннях. А солодощі та сметана заборонені при захворюваннях жовчного міхура та печінки. Все це потрібно враховувати, вибираючи продукти за своїм смаком та можливостями організму.
Найкращі продукти для розвантажень
- Зазвичай проводять розвантажувальні дні на:
- кефірі;
- яблука;
- сирі;
- кавуна;
- огірках;
- овочевий суп;
Що не можна використовувати для розвантажувальної монодієти
Оскільки організм протягом усього дня харчуватиметься лише одним продуктом, від його якості залежить результативність дня без переїдання та користь від такого фізіологічного відпочинку. Незважаючи на широкий перелік дозволених товарів, використовувати в дні розвантаження можна не всі.
- До заборонених продуктів харчування відносяться:
- все жирне, копчене та солоне;
- мариновані салати, консерви та прострочені продукти;
- цукор, газування, чіпси та інші закуски з консервантами.
Як організувати розвантажувальні дні
- Намічати дні монодієти краще на періоди із щільною зайнятістю, коли думки будуть далеко від їжі.
- Краще проводити розвантаження регулярно в один і той же день – тоді організм «очікуватиме» дня полегшеного харчування, і переноситися такий день буде легше.
- або сеанс краще відкласти - не варто вантажити себе фізичною роботою.
- А ось чи відвідування сприяють розшлакуванню та активізації метаболізму.
- У природний процес розвантаження втручатися не можна – забудьте про проносні та сечогінні, якщо не хочете собі нашкодити.
- Для більшої ефективності потрібно чергувати різні видирозвантажувальних днів.
- Щоб запобігти застою жовчі, краще натще випити столову ложку олії.
- Випивати 2-3 літри води за день, причому більшу частину цієї кількості - вранці.
- Можна провести монодень, а можна комбінований, поєднуючи кілька видів продуктів.
Приклади розвантажувальних днів
На кефірі
Це справді ідеальний продукт для розвантаження! Він містить симбіоз корисних бактерій, дріжджів, вітамінів та кислот, має імуностимулюючі властивості, служить профілактикою онкозахворювань, нейтралізує дію антибіотиків. 
У день кефіру можна вживати тільки кефір або в поєднанні з іншими корисними продуктами. Підходить кефір, випущений трохи більше трьох днів тому. Запасаємось 1,5 літрами, поділяємо на 5 порцій і п'ємо протягом дня.
На сирі та кефірі
Знадобиться знежирений, трохи меду та п'ять порцій кефіру, в які сир (по три ложки) та мед якраз і додаються. В обід порція сиру поєднується з ложкою ягід (будь-яких) і медом.
На рисі
Цей безглютеновий злак є чудовим кандидатом на проведення розвантаження. Рис покращує стан волосся, нігтів та шкіри, відновлює нервову систему, чистить суглоби, завдяки лецитину покращує роботу мозку, а полісахаридами стабілізує функції кишечника.
Беремо дикий (нешліфований, необроблений) рис, з вечора заливаємо крупу холодною водою, вранці промиваємо та варимо. За день можна з'їсти до кілограма рисової каші. У проміжках – вода та несолодкий чай.
На гречці
Гречка взагалі має унікальний склад: у ній є вітаміни, метали, амінокислоти та безліч корисних речовин, без яких організму не обійтися. Гречка досить ситний продукт, і дні на гречці проходять легко. Склянка гречки вариться без солі та з'їдається протягом дня. З гречкою можна поєднувати кефір (буде легкий проносний ефект) або три зелені яблука. 
На яблуках
Яблучний день діє дуже щадно на організм і добре підходить тим, кому потрібно зменшити вагу. Організм отримує безліч вітамінів, тому жир у яблучні дні не складує, а ефект після яблучного чищення зберігається надовго. Для яблучного дня беремо півтора кілограми яблук, два літри мінеральної води без газу та зелений чай.
На вівсянці
Для вівсяного дня беремо цілісні зерна, а не готові пластівці. Склянка крупи відварюється та з'їдається за 4-5 прийомів через рівні проміжки часу. Чай та вода п'ються у проміжках.
На огірках
У сезон не варто нехтувати таким корисним способом оздоровлення. Огірків можна взяти аж два кілограми, щоправда, додавати до них не можна ні хліб, ні сіль. Допускається лише зелень та вода.
На овочах та фруктах
Два кілограми різних фруктів та овочів складатимуть меню такого дня. Плюс літр свіжого соку, для чого беруться додаткові овочі та фрукти. Все можна вживати окремо і у вигляді салатів, заправлених лимонним соком, кефіром або нерафінованим маслом.
На овочевому супі
Півтора-два літри овочевого супубез шкідливих добавок у вигляді кубиків та сумішей приправ. Тільки овочі (капуста має бути основним компонентом), натуральні приправи та спеції. 
На кавуні
Знадобиться кавун на 7 чи 8 кілограмів – і їжте його скільки хочете. Тільки кавун та вода цілий день. Очищає добре.
На молокочаї
На два літри молока заварюються півтори столові ложки зеленого чаю. Отриманий відвар - молокочай - випивається протягом дня. Плюс два літри води.
На воді
День без їжі взагалі дає колосальний відпочинок для всіх систем організму. Якщо ви вважаєте, що обійтися водою протягом дня - неймовірне катування, краще не розглядайте таку чистку, залиште її більш просунутим дієтчикам. Але якщо ви нормально сприймаєте ідею протягом дня пити лише воду – вводьте такий день у систему (не частіше ніж один на тиждень). Зрозуміло, не повинно бути протипоказань до голодування.
Чим «заїсти» розвантажувальний день
Само собою, після розвантажувального не повинен слідувати «завантажувальний» день. І до і після розвантаження слід дотримуватись збалансованого раціону харчування. Каша або овочевий салатбудуть найкращим сніданком, порції
повинні бути такими, що виключають переїдання. Відразу після розвантажувального дня рекомендується утриматися від важких м'ясних страв.
Отже, користь від розвантажувальних днів, що правильно проводяться, безсумнівна. Дні без переїдання дають відпочинок організму, позбавляючи його від непотрібного баласту у вигляді токсинів та шлаків, стимулюють обмін речовин, запускаючи програму схуднення, тренують силу волі та перебудовують свідомість на новий ладдають можливість «перезавантажити» нашу систему харчування і перейти до більш здорового способу життя.
Розвантажувальні дні для схуднення зазвичай практикуються у трьох випадках:
- після періоду рясного обжерливості, коли фізично відчувається ефект обжерливості;
- як завершальний етап тривалої дієти чи детокс-програми;
- і нарешті – як регулярна практика самоконтролю ваги, тобто свого роду профілактика виникнення зайвої ваги.
Не можна сказати, що той чи інший вид розвантажувального дня більшою мірою підходить до якоїсь однієї з цих цілей і меншою – до всіх інших. Швидше, керуватися при виборі методики слід виключно спираючись на свої уподобання в їжі – не любіть кефір, «сідайте» на гречку, дня не можете прожити без овочів – вибирайте розвантажувальний день на огірках тощо.
Крім того, виходити можна і з результату – якщо, наприклад, необхідно скинути максимально можливу кількість набраних кіло, краще вибрати розвантаження на огірках або яблуках.
Однак дуже важливо розуміти - схуднення за допомогою розвантажувального дня відбувається аж ніяк не за рахунок втрати жиру, а майже на 95% - за рахунок виведення зайвої рідини і «харчового сміття», що накопичилося (продукти розпаду речовин, токсини, не засвоєна їжа, що накопичилася в кишечнику і т.п.).
Розвантажувальний день для схуднення на огірках – мінус 3,5 кг
Популярність всіх огіркових дієт, як, власне, і самого розвантажувального дня на огірках побудована на двох унікальних якостях цього овочу - по-перше, в ньому міститься мізерна кількість калорій. Але що найбільш цінно для охочих схуднути – в огірках є тартронова кислота – речовина, яка значно уповільнює процес перетворення вуглеводів у жири. Враховуючи, що на огірках можна втратити до 3.5 кг – цей вид розвантаження та детоксу можна сміливо назвати найефективнішим розвантажувальним днем.
Особливості.Огірковий розвантажувальний день – найменший за калорійністю, нерідко добова сума калорій при цьому режимі ледве сягає 300. Тому краще, якщо цей день ви проведете вдома, без особливих фізичних та розумових навантажень.
Плюси і мінуси.Найяскравіший і найбажаніший плюс розвантажувального дня на огірках – його висока ефективність, в деяких випадках можна втратити до 3,5 кг зайвої ваги.
Меню на добу. 1,5 кг свіжих міцних огірків розподілити на 5-6 прийомів їжі. Вживати без солі, соусів та спецій, але можна додати 1-2 ст.л. висівок і 2 яйця на день.
Розвантажувальний день на яблуках – мінус 3 кг
Європейські мікробіологи довели, що часте вживання яблук сприяє збільшенню в кишечнику особливого виду бактерій, які запобігають процесу гниття і сприяють більш якісному засвоєнню їжі. Відповідно, немає утворення так званого «харчового сміття», що є прямою профілактикою виникнення зайвої ваги. А американські колеги-вчені в ході експериментів дійшли висновку, що ті жінки, які з'їдають по 3 яблука на день (крім режиму дієти) худнуть швидше за тих, хто ігнорує цей фрукт у своєму щоденному харчуванні.
Особливості.Багато професійних дієтологи радять, окрім свіжих фруктів, у рамках яблучного розвантажувального дня вживати також і печені яблука.
Плюси і мінуси.Яблука як збагачують організм залізом і вітамінами, а й сприяють зниженню рівня “поганого” холестерину. Крім того, флавоноїди кварцетин і нарингін, які надміру містяться в яблуках, допомагають захистити клітини легень від розвитку злоякісних пухлин. До мінусів яблучного розвантаження можна віднести властивість яблук стимулювати апетит.
Меню на добу.Для розвантажувального дня запасіться 1,5 кг яблук кислих або нейтральних сортів (але не солодких!).
Протягом усього дня користуйтеся відомою формулою: якщо ви голодні – з'їжте яблуко, а якщо ви не бажаєте яблука – ви не голодні. Крім фруктів, на день необхідно також випивати 1,5 л чистої води без газу.
Розвантажувальний день на кефірі – мінус 2 кг
Цей вид розвантаження і детоксу – один з найпопулярніших, кожна жінка хоч раз у житті, та «сиділа» день-другий на кефірі. Кисломолочний продукт дозволяє скинути в середньому 2 кг зайвої ваги та нормалізує роботу кишечника (у тому числі – надає легкий послаблюючий ефект).
Особливості.Оскільки кефір сам є рідиною, то під час розвантажувального дня на цьому продукті не обов'язково випивати “заповітні” і настільки обов'язкові в кожній дієті 8 склянок води. Цілком можна обмежитися 0,5 літрів мінералки без газу.
Плюси і мінуси.Кефір - дуже корисний продукт, І не тільки в плані схуднення, а й здоров'я. Він нормалізує тиск, покращує мікрофлору кишечника, є непоганою профілактикою карієсу, а також нерідко рекомендується лікарями як профілактика раку молочних залоз. До мінусів розвантажувального дня на кефірі можна віднести лише проносну властивість цього продукту – найкраще не планувати на цей день ділових зустрічей та далеких поїздок.
Меню на добу. 1-1,5 л знежиреного кефіру (не більше 1%) випивати за 5-6 підходів протягом дня. Виходить приблизно кожні 2-3 години.
Розвантажувальний день на гречці – мінус 1,5 кг
У кожному зернятку гречки міститься маса корисних вітамінівта мікроелементів. Так що розвантажувальний день на гречці – це приємний виняток із правила, що всяке моноживлення, нехай навіть одноденне, це завжди страшний дисбаланс. необхідних організмуречовин. У випадку з гречкою – дисбаланс не такий страшний.
Особливості.Головна особливість гречаного розвантаження – спосіб приготування цього продукту. Крупу в жодному разі не треба варити. Тільки запарювати! Наприклад, з вечора ви заливаєте одну частину гречаної крупи двома частинами окропу і залишаєте набухати до ранку. І жодних «проробів»! Для дієтичного харчування та розвантажувальних днів на гречці підходить лише цільне зерно – «ядриця».
Плюси і мінуси.До плюсів гречаного розвантажувального дня належить насамперед висока користь самого продукту. Крім того, гречка для схуднення, будучи повільним вуглеводом» чудово насичує, але при цьому не підвищує рівень цукру в крові - тобто ви відчуватимете ситість довгий час. Це, до речі, одна із причин високої популярності гречаних дієт. До мінусів можна віднести хіба що не вражаючі втрати в кілограмах - більше 1,5 кг за день навряд чи піде.
Меню на добу.Теоретично можна їсти стільки гречки, скільки «влізе». Але оскільки вона має бути без солі, олії, молока, соусів та будь-яких інших приправ – будьте покійні, багато у вас навряд чи влізе. Бажано з'їдати 1 чашку запареної гречки кожні 2-3 години. Крім того, протягом дня необхідно випити близько 2 л чистої води без газу.
Чи потрібні розвантажувальні дні, що вони дають і як проводяться? В інтернеті безліч статей про те, що вони бувають різними: кефірними, білковими, яблучними, вуглеводними. При цьому користь такого «струсу» метаболізму звеличується до небес, а про негативні наслідки мізерного і одноманітного харчування говорять рідко або воліють обережно мовчати. У цій статті ми розповімо про те, про що не говорять прихильники такого «розвантаження» організму від зайвого – до чого може привести цей спосіб зниження ваги. А ще відповімо на питання: чи є альтернатива?
Що це таке: все про розвантажувальний день
Таку назву дали дню, протягом якого ви споживаєте набагато менше калорій, ніж зазвичай, а витрачаєте у кілька разів більше енергії. Прихильники такого підходу вважають, що це неймовірно зручно: наприклад, цілу добу харчуєшся одними яблуками – на сніданок, обід та вечерю. Не треба розраховувати енергетичну цінність страв, немає нічого складного або нездійсненного – просто повністю міняємо меню, робимо його більш мізерним, зате… ефективнішим!
Ті, хто вважає, що розвантажувальні дні можуть призвести до набуття постаті мрії, забувають про те, що результат від такого несподіваного голодування буде короткочасним. Докладніше про це ми поговоримо пізніше, а поки продовжимо розповідь про чудодійне харчування – як правило, мізерне та одноманітне. При цьому воно має бути низькокалорійним, що перетворює добу боротьби за тонку таліюв даний час для тих, хто зважився на крайні заходи.
Що відбувається під час розвантажувального дня
Ми скорочуємо кількість калорій, що надходять - їмо мало або практично не їмо - тільки п'ємо (наприклад, кефір).
Такими діями ми змушуємо організм брати поживні речовини, що бракують, з тих запасів, що були зроблені ним за кілька днів до цього.
«Засіки» порожніють, а ми позбавляємося того «вантажу», який міг перетворитися на нові кілограми.
Справді? Не варто робити поспішних висновків. Є інше слово для точнішого позначення таких днів – «голодно». Адже любителі екстрених заходів та сумнівних методів радять скоротити добову норму калорій до 800 ккал і нижче – мовляв, лише тоді результат не забариться.
Наскільки це ризиковано, можна судити з того, що для більшості тих, хто худне щоденний калораж при правильному харчуванні становить від 950 до 1250 ккал - саме такого енергетичного підживлення достатньо для комфортного позбавлення зайвої ваги. Якщо знизити значення, не порадившись із фахівцем, організм буде змушений справлятися зі справжнім стресом – нестачею поживних речовин, що розцінюється як близький до голодування стан.
Дізнайтесь докладніше про наші програми зниження ваги:
Навіщо потрібен розвантажувальний день?
Для того, щоб ми позбулися того запасу, який приберегли на потім. Вигадав цей спосіб вітчизняний дієтолог Певзнер – таким чином він лікував від ожиріння своїх пацієнтів. Розвантажувати організм слід було кілька разів на тиждень під час гіпокалорійної дієти – сильного скорочення калоражу та жорсткого обмеження жирів та вуглеводів у раціоні. Призначати її міг лише лікар, а позбуватися зайвої ваги таким чином протягом тривалого терміну не рекомендувалося.
Доктором Певзнером було сформовано і кілька рецептів, назви яких відсилають нас до того, що можна їсти того чи іншого розвантажувального дня:
Яблучний – лише яблука (не більше 1,5 кг плодів). Вони не мають бути солодкими. Ідеальний варіант - сорти з кислинкою (Антонівка, Білий налив, Гренні Сміт).
Овочевий – все зрозуміло з назви дня: їмо лише овочі (не більше двох кілограмів). Виняток – картопля. Бажано вживати продукти у сирому вигляді – наприклад, у салатах.
М'ясний – у меню лише дієтичні сорти м'яса (індичка, яловичина, курятина) – до 500 г. Спосіб приготування – варіння.
Сирний - з продуктів нам доступний тільки сирок з мінімальною жирністю (або знежирений). На день можна з'їсти до 800 г.
Кефірний – напевно, найскладніший варіант, бо їсти не можна, можна лише пити. За добу ви маєте випити від шести до семи склянок легкого кефіру.
Сметанний – ще один спосіб розвантажити організм. Беремо 400-500 г сметани (максимальна жирність – 15%). Також можна пити мінеральну водуабо чай без додавання меду чи іншого підсолоджувача.
Ось які продукти можуть знадобитися для дня розвантаження. Головне – витримати його, тому що для більшості охочих схуднути різкий перехід від усього і одразу до сухого курячій грудціабо кільком склянкам кефіру може стати справжньою катастрофою. Таке урізання раціону часто призводить до зривів - від запаморочення, слабкості, бажання вгамувати голод чимось смачненьким і утробного бурчання порожнього шлунка.
Що ще можна їсти в день розвантаження? За аналогією з представленими варіантами було розроблено альтернативні – на сухофруктах, на соку, на цитрусових та бананах. Це далеко не повний список. Різноманітність – це добре, але якщо вона є одноманітністю, говорити про користь важко. Чому? Тому що серед численних рецептів не знайдеш того, який би підходив усім і був би по-справжньому ефективним.
До і після: як не звести всі старання нанівець
Що краще їсти в розвантажувальний день, ми дізналися, і залишилося тільки з'ясувати, що ж після нього – невже те саме мізерне меню?
Не можна відразу ж накидатися на висококалорійну їжу: булочки, тістечка, жирне м'ясо, чіпси та фастфуд – тобто на все, що було заборонено.
Після того як день X пройшов, дієтологи радять скласти меню на основі продуктів, в яких велике вміст води – вона промиє кишечник та очистить організм. Це диня, кавун, огірки, томати та інші овочі та фрукти.
На жаль, влаштувати бенкет на весь світ не вийде. Та й голодувати вам знову навряд чи захочеться.
Ми вже розповіли про те, що їдять у розвантажувальні дні і які особливості харчування за кожним рецептом. Попереджаємо: убоге та одноманітне меню – це стрес для вас і вашого організму. Крім того, саме в такий голодний час надходження вітамінів, мінералів, амінокислот, білків, жирів і вуглеводів з їжею мінімально, що може призвести до дефіциту цінних поживних речовин. А чим загрожує таке відлучення від насущного та життєво важливого, ми вже писали в одній із статей.
Які розвантажувальні дні найефективніші, навіщо вони потрібні та чим корисні
Здається, що все дуже просто - ви урізаєте калораж до мінімуму, при цьому витрачаєте набагато більше енергії, ніж отримуєте. Результат має бути один – прискорення процесу позбавлення зайвих кілограмів, очищення організму, словом, ще один крок до фігури мрії.
Однак насправді все не так райдужно. Напівголодні дні, які необхідні для того, щоб «розвантажитися» і забути про зайві калорії, що загрожують перейти в жир, насправді обертаються справжнім мукою, а користі від них – нуль.
Ви заперечите: адже прихильники такого підходу пишуть про те, що протягом доби вони відчувають приплив енергії, бадьорість. Не можуть все брехати?
Скажімо так: кожен випадок індивідуальний. Там де в одного – бурхлива діяльність та гордість за себе, в іншого менш позитивний сценарій – слабкість, запаморочення, розпач, роздратування і навіть так званий аліментарний маразм, спричинений нестачею поживних речовин. Цей стан характеризується нездатністю вирішити навіть найпростіше завдання, тому що сили закінчуються, а енергетичного підживлення просто немає. Наслідки такого розвантажувального дня – зрив, набір кілограмів, повернення до колишніх обсягів, переїдання та ненависть до себе.
То чи є сенс у таких крайніх заходах? Ні, оскільки результат такого випробування на міцність все частіше обернений – регрес замість прогресу.
Переваги такого способу
Їх лише два:
Перше – він дуже простий. Усього треба купити кілька пачок кефіру або зважити 1,5 кг яблук - і ви готові худнути.
Друге – організм отримує дуже мало калорій, що має призвести до витрачання жиру.
Однак не варто забувати про те, що розвантажувальні дні не такі універсальні, як ми думали, та й не настільки ефективні. Чому? Пояснюємо далі.
Шкода більше, ніж користі: чому обмеження не допомагають
- Погана переносимість
Мало хто може похвалитися тим, що може просидіти на одному соку або сирі добу безперервно. Більшість бажаючих випробувати цей метод у собі спостерігається погіршення самопочуття: млявість, сонливість, втома без причини, запаморочення, тремор, сильне бажання з'їсти щось заборонене. Результат такого напівголодного існування – зрив.
- Небезпека здоров'ю
І в першу чергу для шлунка та кишечника. Наприклад, під час яблучного розвантажувального дня посилюється виділення шлункового соку з підвищеною кислотністю, що може призвести до запалення слизової оболонки, загострення гастриту, виразки. Подібні крайнощі протипоказані при діабеті, ризик інфаркту або інсульту, жовчнокам'яної хвороби.
- Уявне зниження ваги
Той ефект, який ми можемо помітити після розвантаження, пов'язаний із втратою води, а чи не жиру. Чому відбувається саме так? Ми свідомо позбавляємо себе і солі, і вуглеводів, і організм починає брати і те, й інше зі своїх запасників. У результаті витрачається пов'язана з ними рідина. Тому після всіх мук ми відзначаємо, що втратили вагу – кілограм, а то й більше. Але цей результат зберігається ненадовго – щойно в організмі відновлюється баланс солей та вуглеводів, до нас повертаються колишні обсяги. Так що яблучні та кефірні дні просто марні.
- Наближення зриву
Саме цим ви займаєтеся, коли намагаєтеся позбутися зайвої ваги, урізавши добовий калораж, харчуючись одноманітно і мізерно. Після такого у більшості людей виникає цілком зрозуміле бажання відмовитися від заборон і почати їсти все, що можна і не можна.
- Уповільнення метаболізму
Це може призвести до зниження швидкості процесу схуднення. В результаті ви досягнете ефекту плато або чергового збільшення, але не того, чого очікували - стабільної стрункості.
Ось що означає розвантажувальний день у дієті, як це працює, що потрібно їсти і наскільки небезпечне прагнення до позбавлення від зайвої ваги всіма засобами. Сподіваємося, що ми переконали вас у тому, що цей шлях є докорінно неправильним, оскільки на ньому існують лише заборони. А вони, як добре відомо, до добра не доводять.
Чи є альтернатива?
Так, і це правильне харчування. Тільки воно допоможе схуднути, зберігши результат на довгі роки і не завдавши шкоди здоров'ю. Вирішуйте самі, що для вас важливіше: миттєва забаганка або хороше самопочуття, стабільний ефект або швидке повернення на старт, повноцінний раціон або одноманітність, що призводить до зриву.
Наші фахівці впевнені, що обмеження не можуть призвести до стрункості. Ми складаємо індивідуальні програми, в яких враховуються особливості вашого організму, даємо цінні поради, підтримуємо на шляху до мети та робимо процес схуднення максимально комфортним. Відкрийте нову сторінкувашого життя – змініть себе разом із нами.
