Narodeninové menu studené predjedlá. Recepty na narodeninové šaláty s fotografiami. Chutné recepty na chuťovky k pivu

Na jar, v lete a začiatkom jesene chcete oslavovať sviatky v prírode. Najdôležitejším a dlho očakávaným jedlom je šišský kebab. Nemôžete sa obmedziť len na toto jedlo. Občerstvenie na grilovanie čerstvý vzduch by sa mala líšiť od domácej hostiny. Nevhodné sú teplé jedlá a mastné jedlá, ktoré bežne vidno na sviatočnom stole. Nižšie sú uvedené recepty na jednoduché a obľúbené pochúťky na vonkajšie oslavy.

Sendviče sú prvým nevyhnutným jedlom. Môžu byť pripravené pomocou rôznych produktov, ktorých hlavnými zložkami sú rôzne omáčky a majonézy. Aby ste si nepokazili dovolenku, pripravte si jedlo vopred, vložte ho do samostatných nádob a sendviče zozbierajte na mieste konania slávností.

So zeleninou

Lahodné letné sendviče s baklažánom a čerstvými paradajkami.

Ingrediencie:

• Mleté čierne korenie;
• baklažán - 3 ks;
• soľ;
• šalát - 12 listov;
• buchty - 12 ks;
• pesto omáčka;
• paradajky - 3 ks;
• bazalka – listy na ozdobu;
• suluguni - 325 g.

Príprava:

1. Umyte baklažány, nakrájajte na plátky, posypte soľou. Nechajte päť minút pôsobiť. To pomôže zbaviť sa horkosti.
2. Posypeme korením a pomelieme.
3. Paradajky umyte a nakrájajte na plátky.
4. Nakrájajte syr.
5. Na grile zľahka roztopte syr a potom opečte baklažán.
6. Žemľu natrieme omáčkou.
7. Umiestnite list šalátu.
8. Na vrch položte baklažán.
9. Prikryjeme paradajkou.
10. Prikryjeme vrstvou syra.
11. Ozdobte bazalkou.

Americký štýl

Ingrediencie:

• paradajka - 1 ks;
• zelenina - 35 g;
• pšeničný chlieb - 4 plátky;
• morčacie mäso - 80 g;
• kyslá smotana - 60 g;
• syr - 50 g.

Príprava:

1. Mäso opláchneme, nakrájame na plátky. Vypražíme na oleji.
2. Nastrúhajte syr pomocou stredného strúhadla.
3. Paradajku nakrájame na plátky.
4. Zelení - kotleta.
5. Na chlieb položte kúsok moriaka.
6. Prikryjeme paradajkou.
7. Posypeme syrom.
8. Na vrch nalejeme kyslú smotanu.
9. Ozdobte zeleňou.

Cesnakovo syrový akordeónový chlieb

Predstavujeme lahodný doplnok ku grilovaniu, ktorý pomôže nakŕmiť veľkú spoločnosť.

Ingrediencie:

• Francúzska bageta – 300 g;
• petržlen - 50 g;
• maslo - 200 g;
• cesnak - 8 strúčikov;
• syr - 200 g.

Príprava:

1. Pomocou noža urobte zárezy v bagete, ktoré by mali byť umiestnené diagonálne, bez toho, aby ste úplne prerezali.
2. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Očistené strúčiky cesnaku pretlačte cez lis.
4. V miske zmiešame zmäknuté maslo a cesnak.
5. Nakrájajte zeleninu, pridajte do misky, premiešajte.
6. Na plech rozložíme fóliu na pečenie a položíme bagetu.
7. Rezne plníme bylinkovou plnkou.
8. Navrch natrieme syr.
9. Zabaľte fóliu.
10. Vložte do rúry.
11. 200 stupňový režim.
12. Po štvrťhodine fóliu otvorte.
13. Nechajte päť minút pôsobiť. Počas tejto doby sa na povrchu objaví červená kôra.

Studené predjedlá na vonkajšie grilovanie

Shish kebab je nezávislé jedlo, ale s predjedlami sa stáva oveľa bohatším. Tu sú rôzne pochúťky na grilovanie v prírode – to sú osvedčené recepty, ktoré pomôžu urobiť dovolenku chutnejšou.

Z baklažánov a suluguni

Dodajte svojmu sviatočnému stolu žiarivé farby prípravou krásneho a chutného predjedla.

Ingrediencie:

• paradajky - 2 ks;
• baklažán - 2 ks;
• čili paprička;
• cesnak - 8 strúčikov;
• syr suluguni - 150 g;
• rastlinný olej - 150 ml;
• petržlen - 14 g;
• koriander - 14 g;
• paradajková pasta - 50 g;
• kôpor – 14 g;
• voda - 100 ml.

Príprava:

1. Baklažány nahrubo nasekáme.
2. Rozohrejte panvicu. Nalejte do oleja. Opečte baklažány.
3. Nakrájajte paradajky.
4. Pridajte do baklažánov.
5. Zalejeme paradajkovým pretlakom a vodou a dusíme.
6. Syr nastrúhame.
7. Nakrájajte cesnak.
8. Nakrájajte zeleň.
9. Pridajte na panvicu. Zmiešať.
10. Preložíme do šalátovej misy. V pohode. Podávajte studené.

Nakladaná cibuľa na grilovanie

Naučte sa správne nakladať cibuľu a toto predjedlo sa stane ideálnym doplnkom ku grilovačke vo vašej rodine.

Ingrediencie:

• soľ;
• cibuľa - 8 hláv;
• sumach;
• cukor;
• ocot;
• slnečnicový olej.

Príprava:

1. Odstráňte šupku z cibule a nakrájajte na pol krúžky.
2. Navlhčite octom.
3. Pridajte cukor. Pridajte trochu soli.
4. Posypeme malým množstvom sumachu.
5. Nalejte dve kvapky oleja.
6. Nechajte hodinu.

Z čipsov

Ak chcete stráviť minimum času a skončiť s lahodným občerstvením, tento recept je pre vás.

Ingrediencie:

• syr - 200 g;
• čipy - vrecko;
• paradajky - 2 ks;
• zeleň;
• majonéza - 200 ml.

Príprava:

1. Zeleninu umyte, osušte a nasekajte.
2. Nastrúhajte syr pomocou stredného strúhadla.
3. Paradajky nakrájame na malé kocky.
4. Vložte produkty do misy.
5. Pridajte Mayo. Zmiešať.
6. Budete potrebovať zakrivené hranolky oválneho tvaru.
7. Pred podávaním rozotrieme plnku.

Z pečených paprík

Zdravá maškrta, ktorá je po uvarení plná chuti čerstvej papriky.

Ingrediencie:

• voda - 50 ml;
• paprika - 1000 g;
• paradajková pasta - 60 ml;
• cibuľa - 2 hlavy;
• soľ;
• mrkva - 3 ks;
• korenie.

Príprava:

1. Opláchnite zrnká korenia.
2. Uložíme na plech.
3. Vložte do rúry, nastavte režim na 180 stupňov.
4. Po 2/3 hodinách ho vyberte.
5. Cibuľu ošúpeme, nakrájame a opražíme na panvici.
6. Ošúpanú mrkvu nastrúhame.
7. Pridáme k cibuli a dusíme päť minút.
8. Pridajte cestoviny a vodu.
9. Dusíme štvrť hodiny.
10. Odstráňte kožu z papriky.
11. Položte na tanier. Zalejeme zmesou na vyprážanie.

Kaukazské predjedlo na grilovanie

Lahodná pochúťka z čerstvej zeleniny.

Ingrediencie:

• paprika - 2 ks;
• cesnak - 4 strúčiky;
• uhorka - 6 ks;
• koriandr;
• majonéza - 200 g;
• kôpor;
• paradajky - 6 ks;
• petržlen.

Príprava:

1. Omáčka dodáva jedlu osobitnú chuť. Na jeho prípravu zmiešajte nasekaný kôpor a majonézu.
2. Ošúpané strúčiky cesnaku nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridajte do omáčky. Zmiešať.
3. Zeleninu umyte a nakrájajte na veľké kúsky. Položte na tanier.
4. Do stredu nalejeme omáčku.
5. Ozdobte strapcami zelene.

Nakladané uhorky v cestíčku

Špeciálnym spôsobom podávania nakladaných uhoriek je vyprážanie v cestíčku. Na takomto jedle ste si určite nepochutnali.

Ingrediencie:

• nakladaná uhorka – 450 g;
• múka - 65 g;
• soľ;
• sóda;
• slnečnicový olej - 210 ml;
• vajcia - 1 ks;
• kefír - 110 ml;
• zmes talianskych bylín;
• korenie.

Príprava:

1. Nalejte kefír do misky, pridajte štipku sódy.
2. Odložte na päť minút.
3. Nalejte vajce.
4. Pridajte múku.
5. Osolíme, okoreníme, prešľaháme.
6. Nakrájajte uhorky, namočte ich do cesta a ihneď vložte do horúcej panvice.
7. Po uvarení položte na papierovú utierku.
8. Po minúte preložíme na tanier.

Občerstvenie z pávího chvosta

Pochúťka vám vďaka svojmu rozprávkovému vzhľadu pomôže zdvihnúť náladu a stane sa ozdobou stola.

Ingrediencie:

• slnečnicový olej - 150 g;
• uhorka - 3 ks;
• tvrdý syr - 150 g;
• baklažán - 3 ks;
• soľ;
• olivy - 150 g;
• paradajky - 3 ks;
• korenie;
• zeleň;
• cesnak - 5 strúčikov.

Príprava:

1. Baklažány umyjeme a nakrájame na oválne tvary.
2. Vložte do misky a pridajte soľ.
3. Všetku vytečenú šťavu odsajte obrúskom.
4. Namažte olejom.
5. Uložíme na plech.
6. Vložte do rúry, nastavte teplotu na 180 stupňov.
7. Po štvrťhodine ho vyberte.
8. Položte na veľký tanier.
9. Nastrúhajte syr pomocou jemného strúhadla.
10. Zmiešame s nastrúhaným cesnakom. Pridajte trochu soli. Okoreniť. Zmiešať.
11. Kefujte baklažány.
12. Paradajky nakrájame na plátky. Položte na baklažán.
13. Nakrájajte uhorky. Položte na paradajku.
14. Olivy nakrájajte na polovicu. Umiestnite na uhorky.
15. Ozdobíme kôprom.

Roláda so syrom a šunkou

Rolky zo šunky vyzerajú skvele.

Ingrediencie:

• vlašské orechy - 100 g;
• tavený syr - 250 g;
• vajcia - 2 ks;
• majonéza;
• šunka - 350 g;
• zelená cibuľa - 150 g.

Príprava:

1. Syr nastrúhame.
2. Vajcia uvaríme, olúpeme.
3. Nasekajte orechy.
4. Cesnakové strúčiky ošúpeme a pretlačíme cez lis na cesnak.
5. Vložte orechy, syr, vajce, cesnak do šalátovej misy.
6. Nalejte majonézu. Zmiešať.
7. Šunku nakrájame na tenké plátky.
8. Lyžičkou vydlabeme plnku a položíme na okraj šunky.
9. kolaps. Výslednú rolku zviažte cibuľou.

Aby rolky pevne držali a nerozpadali sa, zaistite ich špáradlami. Na jeden výrobok použite dve špáradlá.

Rýchle a jednoduché šaláty na grilovanie

Ani jeden sviatočný stôl, dokonca aj vonku, sa nezaobíde bez šalátu. Skúste pripraviť nové možnosti a prekvapte svojich hostí úžasnou chuťou.

So syrom Feta a čerstvou zeleninou

Ingrediencie:

• šalát - 3 listy;
• horčica - 1 lyžička;
• uhorka - 2 ks;
• paradajky - 4 ks;
• vykôstkované olivy - pohár;
• olivový olej – 2 lyžice. lyžice;
• paprika - 1 ks;
• zeleň;
• syr - 150 g feta.

Príprava:

1. Zeleninu umyte a nakrájajte na kocky.
2. Natrhajte šalát.
3. Nakrájajte zeleň.
4. Do misky nalejeme olej, pridáme horčicu. Zmiešať.
5. Vložte zeleninu do šalátovej misy.
6. Umiestnite zeleň.
7. Prelejeme dresingom a premiešame.
8. Syr nakrájame na kocky. Posypte šalát.
9. Olivy nakrájame. Vložte do šalátovej misy.

S kapustou a reďkovkami

Lahodný jarný šalát.

Ingrediencie:

• biela kapusta - 500 g;
• uhorka - 150 g;
• slnečnicový olej - 70 ml;
• petržlen - 50 g;
• reďkovka – 150 g;
• čierne korenie;
• soľ.

Príprava:

1. Kapustu nakrájame na tenké prúžky.
2. Nakrájajte uhorky a reďkovky na kocky.
3. Vložte zeleninu do šalátovej misy a premiešajte.
4. Petržlenovú vňať nasekáme a pridáme k zelenine.
5. Posypeme korením. Pridajte trochu soli.
6. Nalejte do oleja. Zmiešať.

Vidiecky šalát

Toto jedlo sa ľahko pripravuje na chate, najmä ak máte po ruke všetku zeleninu.

Ingrediencie:

• zelená cibuľa - zväzok;
• kôpor - banda;
• šalát - 2 listy;
• soľ;
• uhorky - 2 ks;
• reďkovka - zväzok;
• paradajky - 3 ks;
• Slnečnicový olej - 3 lyžice. lyžice.

Príprava:

1. Nakrájajte zeleň.
2. Paradajky nakrájame na kocky.
3. Uhorky - v polovičných krúžkoch.
4. Reďkovky - v kruhoch.
5. Natrhajte šalát.
6. Všetky produkty vložte do hlbokej nádoby a pridajte soľ.
7. Nalejte do oleja. Zmiešať.

S vodkou

Nikto nevie, prečo práve tento šalát dostal taký názov, ale ako predjedlo je ideálny.

Ingrediencie:

• cibuľa - 1 hlava;
• šunka - 150 g;
• Slnečnicový olej - 2 lyžice. lyžice;
• nakladaná uhorka - 1 ks;
• soľ;
• mrkva - 2 ks;
• kapusta - 150 g.

Príprava:

1. Odstráňte kôru z cibule a nakrájajte na polovičné krúžky.
2. Šunku nakrájame na kocky.
3. Nakrájajte uhorku.
4. Mrkvu nastrúhajte pomocou strúhadla s veľkými okami.
5. Nakrájajte kapustu.
6. Zmiešajte všetky produkty v miske na šalát.
7. Pridajte trochu soli.
8. Nalejte do oleja.
9. Zmiešať.

Občerstvenie k narodeninám detí v prírode

Keď idete von, musíte si na narodeninovú grilovačku pripraviť občerstvenie vhodné pre deti.

Ovocná jednohubka

Táto pochúťka prinesie radosť deťom a ozdobí sviatočný stôl.

Ingrediencie:

• viacfarebné marshmallows, typ bon paris;
• banány;
• čokoláda;
• jahodový.

Príprava:

1. Banánovú dužinu vyberte a nakrájajte na plátky.
2. Z umytých jahôd odrežeme stopku.
3. Nakrájajte marshmallows. Mali by mať veľkosť bobúľ.
4. Roztopte čokoládu a použite vodný kúpeľ.
5. Striedavo navlečte pripravené výrobky na špízy. Pokvapkáme čokoládou.

Klobásy v lístkovom cestíčku

Toto jedlo poteší deti.

Ingrediencie:

• lístkové cesto - 500 g;
• vajcia - 1 ks;
• klobásy - 15 ks.

Príprava:

1. Hotové lístkové cesto rozvaľkáme a nakrájame na pásiky veľké 2 centimetre.
2. Položte klobásu na okraj a omotajte ju okolo nej.
3. Položte klobásy na plech na pečenie.
4. Vajíčko rozmiešame metličkou.
5. Každú klobásu oprášte.
6. Nechajte pol hodiny alebo hodinu prikryté obrúskom.





Ingrediencie:

• šunka - 300 g;
• tavený syr - 300 g;
• zeleň;
• lavash - 2 ks;
• jemne solený losos - 300 g.

Príprava:

1. Nakrájajte zeleň.
2. Lososa nakrájame na tenké plátky.
3. Pita chlieb natrieme syrom.
4. Umiestnite lososa.
5. Posypeme bylinkami.
6. Nakrájajte šunku.
7. Položte na pita chlieb.
8. Zvinieme do rolády.
9. Vložte do mrazničky na štvrť hodiny.
10. Vystrihnúť.

Lavashové obálky

Veľmi chutné a uspokojivé, vhodné pre dospelých aj deti.

Ingrediencie:

• čierne korenie;
• lavash - 2 listy;
• soľ;
• tvrdý syr - 70 g;
• vajcia - 1 ks;
• kôpor;
• paradajka - 1 ks;
• petržlen;
• zelená Cibuľa;
• zeleninový olej.

Príprava:

1. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
2. Nakrájajte zeleň.
3. Paradajka - kocky.
4. Vložte pripravené produkty do nádoby. Miešajte.
5. Rozrežte lavash na dve časti.
6. Na okraj položte náplň.
7. Preložte okraje.
8. Zabaľte ho do obálky.
9. Rozšľahajte vajíčko.
10. Posypeme korením. Zmiešať.
11. Ponorte pita chlieb do vaječnej zmesi.
12. Rozohrejte panvicu.
13. Nalejte do oleja. Umiestnite obálky. Fry.
14. Preložíme na tanier.
15. Ozdobte zeleňou.

Chutné recepty na chuťovky k pivu

Správny snack dokáže zvýrazniť a doplniť chuť piva.

Syrové tyčinky

Toto občerstvenie si získava na popularite medzi tými, ktorí milujú pivo. Dnes toto jedlo nájdete v mnohých baroch, ale najjednoduchší spôsob je pripraviť si ho sami.

Ingrediencie:

• tvrdý syr - 470 g;
• korenie;
• múka - 210 g;
• korenie;
• vajcia - 3 ks;
• soľ;
• mlieko - 100 ml;
• slnečnicový olej;
• strúhanka - 110 g.

Príprava:

1. Nakrájajte syr. Na varenie potrebujete tenké tyčinky, ktorých veľkosť je 10 x 2 centimetre.
2. Nalejte vajíčko do misky. Pridajte korenie. Pridajte trochu soli. Nalejte mlieko.
3. Pridáme múku, prešľaháme.
4. Ponorte každú tyčinku syra do zmesi.
5. Položte sušienky na tanier.
6. Rolujte každú tyčinku.
7. Do panvice nalejeme olej a rozohrejeme ho. Môžete použiť fritézu.
8. Umiestnite paličky. Po dvoch minútach ho vyberte. Olej by mal byť veľmi horúci.
9. Položte na obrúsky. Absorbujú prebytočný maz.

Toasty s cesnakom

Je to jednoduché, rýchle a chutné občerstvenie.

Ingrediencie:

• cesnak - 5 strúčikov;
• Mleté čierne korenie;
• olivový olej - 85 ml;
• soľ;
• Chlieb Borodino - 110 g.

Príprava:

1. Z chleba odrežte kôrku.
2. Dužinu nakrájame na kocky.
3. Ošúpte strúčiky cesnaku.
4. Nakrájajte polovicu. Zmiešame s olejom.
5. Druhú prevlečte cez lis na cesnak.
6. Rozohrejte panvicu.
7. Nalejte do oleja.
8. Umiestnite plátky chleba.
9. Fry.
10. Získajte to. Potrieme druhou časťou cesnaku. Posypte soľou. Najlepšie zo všetkého sú morské plody.

Narodeniny sú pre každého človeka výnimočným dňom. Čakajú naňho celý rok, pripravujú sa na to, najskôr premyslia každý malý detail. Koniec koncov, každý oslávenec chce, aby jeho narodeniny neboli len dobré, ale úžasné.

Pocit očakávania sviatku a pozitívne emócie nútia človeka venovať pozornosť všetkému, čo súvisí s oslavou jeho narodenín. V tento deň nezabudnite na slávnostný stôl. Nie je na poslednom mieste.

Mnoho narodeninových ľudí chce potešiť svojich hostí nielen srdečnosťou a pohostinnosťou, ale aj chutné jedlo. Nezabudnite, že jedlo na slávnostnom stole by nemalo byť len prítomné, ale malo by vyzerať chutne a krásne.

Špeciálnu úlohu na sviatočnom stole zohráva občerstvenie. Pomáhajú utíšiť mierny hlad a prebúdzajú ďalšiu chuť na hlavné jedlá. Preto je potrebné venovať osobitnú pozornosť príprave občerstvenia.

1. Potešia vás reprezentatívnym vzhľadom a veľmi originálnou chuťou. Toto je pomerne výživné občerstvenie. Špecialitou jedla sú jeho ingrediencie. Dá sa vymyslieť lahodnejšia kombinácia ako kuracie mäso a huby?

To je možné v občerstvení. Dnes je ťažké nájsť človeka, ktorý by tieto produkty nemal rád. Preto prípravou tohto jedla bude väčšina hostí spokojná. Tento recept bude darom z nebies pre tých, ktorí neustále sledujú svoju váhu.

No predsa šampiňóny nízkokalorický produkt, a v kombinácii s kuracím filé a mäkkým syrom pomáhajú dokonale utíšiť hlad. Túto narodeninovú chuťovku na sviatočný stôl zvládne pripraviť aj nováčik gazdinka. Proces varenia nevyžaduje špeciálne znalosti, zručnosti ani čas.

2. Budú darom z nebies pre tých, ktorým na prípravu sviatočného stola prakticky nezostáva čas. Chrumkavé, mierne pikantné uhorky a paradajky budú slúžiť ako vynikajúce občerstvenie pre vodku.

Dajú sa použiť ako zeleninová príloha k hlavným a teplým jedlám. Zvláštnosť jemne solených uhoriek spočíva v procese ich prípravy. Mnohí si môžu myslieť, že je to ťažké, ale v skutočnosti je príprava tejto kuchynskej pochúťky jednoduchá ako facka.

Stačí skombinovať náhodne nakrájané uhorky a paradajky s cesnakom a bylinkami. Počkajte dve hodiny... a jedlo je hotové. Môže byť niečo jednoduchšie? Ľahko nasolená zelenina sa môže podávať s bylinkami a kyslou smotanou.

3. Je známe, že Židia majú špeciálne gastronomické preferencie. V ich národnej kuchyni nájdete rôzne chute, no korenistá chuť v nej zaberá osobitné miesto. Vďaka tomu boli všetky židovské jedlá populárne. Toto občerstvenie je nezvyčajné.

Pre mnohých spája nesúrodé. Ale po vyskúšaní jednej tartaletky vaša ruka mimovoľne siahne po druhej. Dokonalá kombinácia kuracieho vajca, syra a paradajok robí toto jedlo nezabudnuteľným. Jeho zvláštnosťou je, že kto má rád pikantný cesnak, môže pridať viac.

4. Vhodne ozdobí každý sviatočný stôl na narodeniny. Je nenahraditeľný. Dá sa použiť v niekoľkých variáciách: podáva sa ako samostatné jedlo a ponúka sa hosťom ako zeleninová príloha.

Zeleninový šalát so syrom je výborným „predmetom“ na experimentovanie. Ak šalát dochutíte kyslou smotanou, dostanete pomerne výživné jedlo. Pri pridávaní majonézy bude šalát mierne kyslý.

A rastlinný olej pomôže zelenine nestratiť svoj atraktívny vzhľad. Šalát je ideálny pre všetkých hostí na narodeninovej oslave. Obsahuje iba užitočné komponenty, takže ho pokojne môžete dať jesť aj deťom.

5. Tradičné občerstvenie s vodkou! Veľa ľudí si to myslí. Existuje však veľa variácií jeho prezentácie. Sleď s cibuľou sa hodí k vareným zemiakom alebo zemiakom vareným na ohni.

Občerstvenie sa dá pripraviť aj vtedy, ak je narodeninová oslava plánovaná vonku.

6. Toto studené predjedlo osloví milovníkov morských plodov. Tuniak má výraznú chuť, no v porovnaní s inými rybami nemá takú charakteristickú rybaciu vôňu.

A použitie konzervovaného tuniaka v šaláte len zjednoduší úlohu pre narodeninového chlapca. Stačí otvoriť nádobu a vybrať hlavnú zložku šalátu. Tuniak sa neskutočne hodí k paradajkám a šalátu. Vzhľad občerstvenia je nápadne farebný.

Šalát obsahuje červené, čierne a zelené odtiene. Všetky spolu vytvárajú jednoducho úžasné vzhľad, ale tiež spôsobujú chuť do jedla. Chcem to zjesť práve teraz.

7. Čo môže byť jednoduchšie ako sendviče? Nič. Nehovoríme však o banálnom kúsku chleba s klobásou a maslom, ale o vynikajúcom kulinárskom výtvore. Narodeninové sendviče môžu byť pripravené teplé alebo studené.

Studené sendviče sú ideálne na akcie, ktoré sa konajú mimo domova: v parku, v prírode. Je to skvelá alternatíva rýchleho občerstvenia. Ak však do sendvičov pridáte tavený syr a čerstvú uhorku, môžete získať úplne uspokojivé a chutné jedlo.

Horúce sendviče je lepšie pripraviť doma, pretože vyžadujú domáce spotrebiče. Toto horúce predjedlo s lístkovým cestom vyzerá veľmi originálne a nezvyčajne. Pomôže potešiť vašich narodeninových hostí.

8. boli vždy žiadané. Ľudia ich nazývajú malé sendviče, ktoré sú pohodlné a ľahko sa jedia. Článok predstavuje tri druhy najobľúbenejších jednohubiek s rôznymi chuťami. Jednohubky s olivami a syrom poslúžia ako výborná chuťovka s bielym vínom alebo šampanským.

Jednohubky s klobásou sú celkom výživné a pomôžu zbaviť sa hladu. Jednohubky s údeným sleďom sú ako stvorené k pivu a môžu slúžiť ako príloha k hlavnému jedlu.

Kulinárska komunita Li.Ru -

Narodeninové občerstvenie

Bruschetta s prosciuttom osloví všetkých milovníkov lahodného občerstvenia. Do prosciutta pridajte ricottu, rozmarín, slivkové paradajky a korenie. Bude to veľmi chutné a krásne. Vôňa tejto bruschetty je jedinečná.

Bravčové uši v cestíčku sa varia 3 hodiny. Je to skvelá chrumkavá pochúťka k pivu alebo len tak pre tých, ktorí si radi chutne pochrumkajú pri sledovaní športového zápasu. Uši sú uložené doma 2-3 dni.

Bruschetta so sleďom dokonale povzbudí váš apetít a ozdobí stôl studených predjedál na každom sviatku. Okrem sleďov (mám rád nakladané) budete potrebovať nakladanú papriku, mozzarellu a bylinky.

Bravčové uši v kórejskom štýle sú vynikajúcim predjedlom pre všetky príležitosti: s priateľmi pri pive, pri bufetovom stole alebo len tak, aby ste si ich mohli vychutnať pri sledovaní filmu alebo televíznej relácie. Jedlo je lacné a chutné. Skús to!

Prasacie uši sójová omáčka- skvelé občerstvenie: cenovo dostupné, zdravé, chutné. Mäsa je v ňom málo, ale je tam želatína, z ktorej sa potešia vaše kĺby. Je pravda, že varenie uší trvá päť až šesť hodín.

Bruschetta s kuracím mäsom je výdatné a zároveň ľahké predjedlo, jednoduché na prípravu a veľmi chutné. Kuracie prsia treba piecť na grilovacej panvici alebo v rúre, prípadne ich môžete vyprážať. Pridáme korenie.

Bruschettu s tuniakom pripravíte asi za 15 minút. Včerajšiu bagetu by ste mali nakrájať a upiecť, čím by dostala druhý život, a do konzervovaného tuniaka pridajte fazuľu, píniové oriešky, cesnak a korenie.

Bruschetta so šampiňónmi sa podáva ako chutné predjedlo. Huby a cibuľa treba skaramelizovať, pridať k nim aromatické koreniny a to všetko podávať na dozlatista chrumkavej bagete, potreté syrom.

Bruschetta so syrom sa pečie v rúre a zelenina sa musí vyprážať na panvici. Pridajte paradajky, cibuľu, čerstvú bazalku a vláknitý syr. Podávajte toto predjedlo na párty alebo s nápojmi.

Bruschettu s krevetami pripravíte za 10-150 minút. Je to skvelé predjedlo k vínu. Ľahké, jednoduché na prípravu, jednoduché. Varené krevety by mali byť vyprážané v oleji s korením, pečená bageta, to je všetko!

Bruschetta so šunkou (parmská šunka!) je pripravená za 10 minút. Toto vynikajúce stredomorské predjedlo vás nenechá ľahostajnými. Všetko je jednoduché a rýchle. Toto občerstvenie si určite pripravte!

Mash krokety môžu byť vyrobené po párty, kde vaši hostia naozaj nejedli prílohu. Zemiaková kaša- vynikajúci polotovar, z ktorého môžete pripraviť chutné a uspokojujúce občerstvenie.

Hubové krokety sú chrumkavé koláče s jemnou krémovou hubovou náplňou. Vhodné sú akékoľvek hotové huby - varené, vyprážané alebo nakladané. Mám šampiňóny. Choď!

Bruschetta s orechmi môže byť doplnená rôznymi prísadami. Vezmeme teda yamy alebo batáty, sušené brusnice, cesnak, korenie a z toho všetkého vytvoríme voňavý a chutný snack.

Recept na prípravu predjedla z cukety "Dnestrovskaya". Toto jedlo je vhodné ako na bežnú večeru, tak aj na sviatočný stôl.

Predjedlo „Carrot“ je veľmi originálne predjedlo v tvare mrkvy. Deti aj dospelí si všimnú vašu originalitu, tak sa vyzbrojte receptom a varte! :)

Toto predjedlo môže byť vyrobené s akoukoľvek náplňou, ktorú máte radi: klobása, ryba, mäso, syr. Hlavnou podmienkou je nechať ho pár hodín odležať v chladničke.

Veľmi zaujímavý recept - predjedlo z červenej repy so syrom sa pripravuje pomerne rýchlo a jednoducho. Vyzerá originálne. Pre svoj vzhľad dostalo občerstvenie prezývku - repný Napoleon. Dokonca sa to páči aj deťom!

Čoskoro sa blíži hubová sezóna, máte ešte nakladané medové huby? :) Ponúkam vám zaujímavý a jednoduchý recept na medovú hubovú maškrtu. Výdatné, nezvyčajné, s bohatou chuťou - presne to, čo potrebujete na sendviče :)

Predjedlo z čierneho chleba so sleďom je veľmi ľahko pripraviteľné predjedlo, ktoré osloví takmer každého Rusa, pretože ingrediencie sú nám dobre známe a milované.

Ak ste fanúšikom šalátu Caprese, potom sa vám určite bude páčiť predjedlo Caprese. Veľmi originálne a chutné predjedlo z paradajok, bazalky a mozzarelly, hodné sviatočného stola.

Občerstvenie "Novoročné kanoe"

Predjedlo "Novoročná kanoe" je originálne a veľmi chutné predjedlo na novoročný stôl. Jednoduché na prípravu, ale chutné a celkom efektívne. Hodí sa ako desiata s alkoholom.

Občerstvenie ku koňaku od Nicholasa II - možno najlepšie občerstvenie alkoholický nápoj, ktoré som kedy skúšal. Vyzerá efektne a podľa chuti sa hodí ku koňaku.

Občerstvenie "Had"

Snake Snack je chutné a veľmi pôsobivé občerstvenie v tvare hada, ktoré je obzvlášť dôležité v predvečer roku 2013, roku čierneho hada.

Zemiakové pivové občerstvenie je lacný, ľahko sa pripravuje a plní pivový snack. Ak sa chystáte na veľkú pivnú párty, nebláznite a urobte si túto zemiakovú chuťovku.

Predjedlo s kuracími krídelkami je ideálne ako na slávnostnú hostinu, tak aj na piknik. Pikantné, s lahodnou bielou omáčkou, toto predjedlo bude okamžite zmetené zo stola - uvidíte! :)

Občerstvenie "Novoročné hniezdiace bábiky"

Novoročné predjedlo hniezdiace bábiky vyzerá skvele na novoročnom sviatočnom stole a plní nielen priamu funkciu predjedla, ale vytvára aj novoročnú atmosféru na slávnostnej hostine.

Občerstvenie z paprika- neštandardné a veľmi chutné občerstvenie z dostupných surovín. Nepostrádateľný atribút sviatočného stola v našej rodine.

Cuketové predjedlo je ľahké a príjemné, s pikantnou, pikantnou chuťou a hodí sa ako príloha k mäsu alebo kuraciemu mäsu. Predjedlo z cukety sa môže podávať na sviatočnom stole ako samostatné jedlo.

Krásne, ľahké a veľmi chutné baklažánové predjedlo ozdobí váš stôl. Skúsime variť?

Ak sa blíži sviatok a chcete svojich hostí prekvapiť niečím originálnym, potom je domáce kuracie predjedlo presne to, čo potrebujete. Vaši hostia nikdy nič podobné neskúšali.

Predjedlo zo smažených vajec je veľmi jednoduché predjedlo, ktoré bude vyzerať veľmi originálne a nečakane na každom sviatočnom alebo každodennom stole. Jednoduché, efektívne a lacné.

Veľmi zaujímavé a originálne predjedlo z uhoriek, ideálne na bufety, sviatočné večere, ale aj pre tých, ktorí držia diétu a nejedia chlieb. Ľahké a veľmi chutné občerstvenie.

Recept na predjedlo z datlí plnených mandľami a kozím syrom, obalené v prúžkoch slaniny a grilované.

Plnený recept krabie tyčinky. Zaujímavá chuťovka na sviatočný stôl.

Občerstvenie "Víťaz"

Jednoduché, rýchle na prípravu. Tieto svetlé, chutné sendviče nezostanú na stole.Veľmi chutné. Milujú ho deti aj dospelí.

Z cukety a cesnaku sa vyrába ľahko pripraviteľné a cenovo výhodné predjedlo. Navyše, toto predjedlo je úžasne chutné. Varí sa do 15-20 minút. Môže poslúžiť aj ako skvelá príloha.

Nemusíte si lámať hlavu nad tým, čo podávať namiesto šalátu. Najmä ak nemáte čas na varenie. Tento čerstvý uhorkový snack si zamiluje každý. Perfektný doplnok ku každému jedlu.

Občerstvenie "Sea Shell"

Recept na predjedlo Sea Shell. Na prípravu tohto jedla budeme potrebovať okrúhle žemle. Na ich plnenie môžete použiť úplne akékoľvek šaláty podľa vlastného uváženia a chuti.

Máte radi, keď vám horia ústa? Potom si túto pikantnú paprikovú chuťovku naozaj obľúbite. Pikantné, aromatické a uspokojujúce, je dobré ako na domácich hostinách, tak aj na vidieckych piknikoch. Zdieľam jednoduchý recept.

Toto jemné a pikantné hubové predjedlo na sviatočný stôl je výnimočné tým, že sa pripravuje s indickými koreninami: kurkumou a čili papričkou. Pridávam k tomu aj oregano a cesnak. Pokúsiť sa.

Ak ešte neviete, ako uvariť mäsové burrito podľa najlepších tradícií mexickej kuchyne, tento recept je pre vás! Chutné, uspokojivé, originálne a dokonca ekonomické! Zvládnu to aj začiatočníci v kuchyni :)

Recept na výrobu burritovej náplne je vždy nový a originálny - veď z toho sa v skutočnosti vyberajú suroviny. Čo máte v chladničke? Tento recept napríklad používa kuracie mäso, vynikajúce!

Omeleta s cuketou je ďalšou možnosťou na prípravu obľúbeného jedla každého. Táto omeleta spestrí vaše raňajky a jedlo je veľmi zdravé a chutné. A uvarí sa do 10 minút.

Tento jednoduchý recept na morčacie varené bravčové mäso možno bezpečne klasifikovať ako diétne jedlá, - nízkokalorické, ale zároveň chutné a uspokojujúce. Výborná a zdravá maškrta a navyše veľmi jemná chuťovo.

Do pozornosti - skvelé predjedlo, kuracie muffiny so syrom. Je celkom jednoduchý na prípravu, ale na každom večierku alebo sviatočnom stole bude vyzerať veľmi organicky.

Správne upečené zemiaky v rúre sú také chutné, že sa dajú podávať nielen ako príloha k niečomu mäsitému, ale aj ako veľmi chutné občerstvenie (napríklad s domácim kečupom).

Najjednoduchší, najzákladnejší recept na plnené kuracie vajcia pomôže každému, kto prestiera slávnostný stôl. Tieto vajíčka však budú na každodennom stole veľmi žiadané.

Niečo zaujímavé pre milovníkov mäsa. Recept na hovädzí tatarák sa niekomu môže zdať ako úplný nezmysel, no inému pomôže objaviť fantasticky chutné jedlo zo surového hovädzieho mäsa.

Vynikajúce raňajky, veľmi sýte a výživné - omeleta s korením. Stačí 10 minút a máte hotovo. Recept na omeletu s korením sa nebude zdať ťažký ani bakalárom a študentom. študovať!

Zapečená špargľa so syrom môže byť výborným výdatným predjedlom, dobrou prílohou alebo jedlom samotným. Tento gratin si obľúbi aj tí, ktorí nejedia mäso. Zapečená špargľa sa pečie hodinu.

Ančovičky sú skvelé ako desiata. Dnes vám poviem, ako pripraviť predjedlo zo sardel v taliančine. V Taliansku je veľmi populárny, navrhujem spopularizovať ho aj tu!

Zdá sa mi, že všetky rolky sa dajú nazvať chudé. Pripravíme si štandardný základ - listy nori, ryžu, do nej vložíme ľubovoľnú obľúbenú zeleninu a ryby. Na plnku si môžete pripraviť aj omeletu z tofu syra.

Kuracie prsty jednoducho milujem. A kto ich nemiluje? Zvnútra jemné, ale zvonka chrumkavé, sú výborným predjedlom aj plnohodnotným teplým jedlom (ak sa podáva s prílohou).

Už žiadne nezdravé čipsy z obchodu, urobme si zdravé banánové čipsy doma! Recept je veľmi jednoduchý, chutné banánové lupienky zvládne pripraviť aj začiatočník. Skús to!

Treskové krokety sú skvelým jedlom pre milovníkov rýb. Pripravujú sa z filé z tresky a zemiakov. Vo vnútri je jemné a šťavnaté, zvonka zlaté a chrumkavé. Výborne sa k nim bude hodiť čerstvý šalát.

Caprese na špízoch je v podstate šalát, len sa podáva veľmi nezvyčajným spôsobom. Nie na tanieri, ale na špízoch. Prekvapte svojich hostí takouto originálnou prezentáciou - budú potešení.

Toto je základný recept na šunkovú rolku. Vezmite šunku, urobte absolútne akúkoľvek náplň - a pripravte vynikajúce rolky, ktoré sa nestratia na žiadnom stole alebo bufetovom stole.

Dnes vám ukážem, ako vyrobiť lístkové tartaletky s úplne akoukoľvek náplňou. Použitím hotového lístkového cesta je príprava lístkových koláčov neuveriteľne jednoduchá.

Prekvapte svojich hostí veľmi nezvyčajným, ale chutným predjedlom - uvarte sušené slivky v slanine. Budete prekvapení, ako sa k sebe skvele hodia sušené slivky a slanina.

Vyprážané bravčové uši sa hodia k svetlému, studenému pivu. Toto jedlo vás poteší najmä počas letného večera v prírode - na chate alebo na pikniku pri jazere. Uši budú aromatické, chrumkavé a pikantné.

Bravčové uši sa pripravujú v rúre nasledovne. Najprv sa musia uvariť do mäkka a potom upiecť v rúre s korením. Miska sa môže podávať za studena alebo za tepla. Jednoduché, chutné, lacné!

Miešané vajíčka a fazuľa sú klasické anglické raňajky. Do tohto podniku by ste určite mali pridať aj opečenú slaninu. Ale je to na tebe ako chceš. Použijeme fazuľu z obchodu v paradajkovej omáčke.

Cícerové krokety sú chuťovkou s orientálnym nádychom. Hotový cícer na krokety môžete pomlieť v mixéri alebo mlynčeku na mäso, prípadne môžete použiť aj nahrubo nakrájaný cícer. Toto jedlo vyzerá farebnejšie.

Miešané vajcia s kuracím mäsom - jemné a chutné jedlo, ktoré sa dá pripraviť rôzne cesty. Kuracie mäso môže byť údené, vyprážané, varené. Pridajte korenie na kuracie mäso, bylinky alebo zeleninu, ak chcete.

Miešané vajíčka so zemiakmi uspokoja ranné potreby každého muža. Hodí sa k cibuľke alebo zelenej cibuľke a petržlenovej vňate. Uvarte si extra silnú kávu a skvelý štart do dňa je zaručený!

Miešané vajíčka s kapustou tvoria čerstvé sladké raňajky. Celkom nezvyčajné, ale užitočné a rýchle na prípravu. Čerstvá kapusta by mala byť nakrájaná a vyprážaná, pridajte cibuľu, vajcia a korenie.

Miešané vajíčka s bravčovou masťou – rustikálne raňajky. Počuť ráno panvicu s masťou, cibuľou a vajíčkami znamená zobudiť sa s dobrou náladou. Bravčová masť sa môže použiť s mäsovou vrstvou alebo bez nej.

Cuketové krokety sa najlepšie robia počas cuketovej sezóny, kedy je cukiet dostatok a všetky jedlá s nimi sú už hotové. Jedlo je jemné zvnútra a chrumkavé zvonka. Podávame ako prílohu alebo občerstvenie.

Karfiolové krokety sú dobré teplé aj studené. Skvele sa hodia do rôznych omáčok – pálivá, sladká, kyslá. Na predjedlo si určite vyskúšajte pripraviť karfiolové krokety.

V očakávaní svojich narodenín každá narodeninová dievčina premýšľa o tom, aké občerstvenie podávať na slávnostnom stole. Ako uvariť jednoduché, ale chutné jedlá bez veľkej námahy a hlavne drahocenného času. Recepty s fotografie krok za krokom pomôže vyriešiť tento problém.

Uhorkové lode

Ponuka a ľahké jedlo, vďaka originálnemu dizajnu sa stane ozdobou. Celý proces nezaberie viac ako 20 minút.

Ingrediencie:

• tvaroh - 150 g;
• kôpor - 1 zväzok;
• bochník - 1 ks;
• čerstvá uhorka - 1 ks.

Príprava:

1. Nakrájajte na tvary v tvare lodičky.
2. Tvaroh rozšľaháme v mixéri a zmiešame s nadrobno nasekanými bylinkami.
3. Zeleninu rozdeľte na veľmi tenké plátky.
4. Výslednú zmes rozotrite na základňu.
5. Vezmite dekoratívny špíz a položte naň plátky uhorky vo forme plachty a zapichnite ju do pohovky.

Pomocou fantázie môžete hotovému občerstveniu dať akýkoľvek tvar.

Plnené šampiňóny

Klasika žánru, kombinácia nežnosti kuracie mäso s aromatickými hubami zostane v pamäti hostí na dlhú dobu.

Ingrediencie:

• cibuľa - 1 ks;
• syr - 50 g;
• kuracie filety - 200 g;
• kyslá smotana - 50 ml;
• petržlen - 1 zväzok;
• šampiňóny - 200 g;
• rastlinný olej - 50 ml;
• soľ, korenie podľa chuti.

Príprava:

• Kuracie prsia a cibuľu nakrájame na malé kocky a orestujeme na panvici.

• Necháme vychladnúť a zmiešame s kyslou smotanou a bylinkami.
• Umyte huby a odstráňte stopky.

• Naplňte ich výslednou hmotou.
• Pečieme v rúre 15 minút pri 200 stupňoch.
• Posypeme najemno nastrúhaným syrom a necháme trochu podusiť. Kupujeme tvrdé odrody, napríklad holandské alebo ruské.

Exotické

Toto predjedlo je nenáročné na prípravu, no ohromuje svojou prepracovanosťou.

Ingrediencie:

• datle - 100 g;
• mandle - 50 g;
• slanina - 100 g.

Príprava:

1. Ovocie rozdeľte na polovicu a do každej vložte orech.
2. Šunku nakrájame na tenké a dlhé plátky, ktoré v nich obalíme a poukladáme na drevené špáradlo.
3. Rolky poukladáme na plech a pečieme v rúre 8 minút pri plnom výkone sporáka.
4. Najprv ich vyberieme na papierové obrúsky, aby sme odstránili prebytočný tuk.

Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od hrúbky slaniny. Namiesto mandlí môžete použiť akýkoľvek pikantný syr, ktorý sa bude hodiť k sladkému ovociu.

Studené predjedlá

Pri zostavovaní jedálneho lístka nezabúdajte na šaláty, ktoré sú nielen chutným jedlom, ale aj estetickou súčasťou slávnostného stola. Pomocou receptov s fotografiami si môžete pripraviť jednoduché občerstvenie.

Slnečná jeseň

Stojí za to vybrať si tento šalát, už len preto, že má originálny vzhľad, klas s listami.

Ingrediencie:

• konzervovaná kukurica - 250 g;
• krabie tyčinky - 250 g;
• kapusta - 200 g;
• mrkva - 1 ks;
• zelená cibuľa - 1 zväzok;
• majonéza - 50 ml.

Príprava:

1. Nakrájajte krabie tyčinky a kapustu.
2. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle.
3. Pridajte pol plechovky kukurice, majonézu a premiešajte.
4. Na oválnej miske zo vzniknutej hmoty vytvarujeme klas.
5. Povrch potrieme žltými zrnami, urobíme to veľmi tesne, aby nezostali žiadne medzery.
6. Cibuľové pierka prekrojíme po celej dĺžke na polovicu a šalát ozdobíme.

Plátok vodného melónu

Extravagantný dizajn riadu okamžite zvýši záujem oň a ak sa vyskytne v zime, pripomenie vám teplé, letné dni.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 200 g;
• vajcia - 3 ks;
• syr - 150 g;
• ocot - 2 lyžičky;
• cukor - 1 lyžička;
• cibuľa - 1 ks;
• paradajka - 2 ks;
• uhorka - 1 ks;
• vykôstkované olivy - 10 ks;
• majonéza - 50 ml.

Príprava:

1. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a vložte do marinády; na to zmiešajte ocot a cukor s pol pohárom vody.
2. Mäso uvaríme a nakrájame na kocky.
3. Tri syry a vajcia na jemnom strúhadle a uhorku na hrubom strúhadle.
4. Odstráňte šupku z paradajok a nakrájajte ich na malé kúsky.
5. Začneme formovať šalát, na to berieme veľké jedlo a do polkruhu rozložte kuracie prsia, nakladanú cibuľu a vajcia.
6. Potrieme majonézou a obložíme paradajkami.
7. Potom polkruh ozdobíme lemom zo syrovej zmesi a potom zeleným lemom z uhorkovej zmesi, ktorý bude symbolizovať kôru z melónu.
8. Olivy prekrojíme na polovicu a poukladáme na paradajky, pôsobia ako semienka.

Ak medzi pozvanými sú ľudia, ktorí nemajú radi cibuľu, môžete to urobiť bez nej.

Jedlá formou bufetu

IN V poslednej dobeČoraz populárnejšie sú párty vo voľnom štýle, ktorých súčasťou je živá komunikácia v vzdore hody s nadmerným množstvom ťažkých a mastných jedál. Usporiadanie narodeninovej oslavy formou bufetu poskytuje rôzne jednoduché a chutné občerstvenie.

Recepty s fotografiami krok za krokom umožnia aj tej najneskúsenejšej gazdinke zvládnuť túto úlohu.

Mäsové rolky

Ako základ môžete použiť údené kuracie prsia, varené bravčové mäso alebo šunku.

Ingrediencie:

• mlieko - 300 ml;
• vajcia - 1 ks;
• múka - 100 g;
• šunka - 200 g;
• uhorka - 3 ks;
• smotanový syr - 150 g;
• paradajka - 2 ks;
• listy šalátu.

Príprava:

1. Zmiešame mlieko, vajce, múku a vyšľaháme mixérom.
2. Z cesta vyprážajte palacinky.
3. Nakrájajte šunku a zeleninu na malé kocky.
4. Povrch mazanca potrieme syrom, potrieme vzniknutou zmesou a zvinieme.
5. Rolky nakrájajte na porcie.
6. Podávajte jedlo na listoch šalátu.

Krekry s lososom

Tento recept vám umožní pripraviť nádherné a gurmánsky pokrm na bufetový stôl.

Ingrediencie:

• suché sušienky - 300 g;
• Prezidentský syr - 100 g;
• jemne solený losos - 100 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• petržlen - 1 zväzok.

Príprava:

1. Vytlačte cez lis, jemne nakrájajte zeleninu a zmiešajte so syrom.
2. Rozložte zmes na kreker.
3. Rybu nakrájame na tenké plátky, stočíme do trubice, snažíme sa jej dať tvar ruže a vložíme do syrovej zmesi.
4. Pre krásu zapichneme do stredu každého „kvetu“ vetvičku petržlenovej vňate.

Mrkva

Toto jedlo pripravíte rýchlo, ak cesto vopred vymiesite, dobre sa skladuje na chladnom mieste.

Ingrediencie:

Pre základňu:

• kyslá smotana - 80 ml;
• paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
• maslo- 70 g;
• múka - 150 g;
• mletá paprika - 1 lyžička;
• soľ - ½ lyžičky.

Na plnenie:

• vajcia - 2 ks;
• cesnak - 1 strúčik;
• syr - 100 g;
• majonéza - 2 lyžice. l.;
• petržlen - 1 zväzok.

Príprava:

1. V predvečer oslavy zmiešajte všetky ingrediencie a vymiesime tuhé cesto, ktoré dáme do chladničky.
2. Rozvaľkajte vrstvu s hrúbkou 3-4 mm a snažte sa jej dať obdĺžnikový tvar.
3. Nastriháme pásiky široké 2 cm a omotáme ich okolo železného kužeľa.
4. Pečieme v rúre 10 minút pri strednej teplote.
5. Uvarené vajcia vyberte zo škrupín a roztlačte ich vidličkou.
6. Cesnak pretlačíme lisom.
7. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
8. Zmiešajte ingrediencie s majonézou.
9. Vychladnuté skúmavky naplňte plnkou pomocou cukrárskej striekačky.
10. Do širšej časti zapichneme petržlenovú vňať, ktorá bude imitovať vršky.

Vďaka paprike a paradajkovému pretlaku získa hotový výrobok oranžovú farbu, a preto dostal svoj názov „mrkva“.

Uhorkové rolky

Ľahký a jednoduchý na výrobu, spestrí slávnostný stôl na narodeniny. Podrobné recepty s fotografiami vám pomôže pripraviť chutné jedlo.

Ingrediencie:

• smotana a tvrdý syr - každý po 100 g;
• krabie tyčinky - 100 g;
• uhorka - 1 ks;
• kôpor - 1 zväzok.

Príprava:

• Nakrájajte zeleninu, nastrúhajte holandský syr na jemnom strúhadle a zmiešajte s mäkkým syrom.
• Krabie tyčinky nakrájame na kocky.
• Pomocou špeciálneho zariadenia rozdeľte uhorku na tenké časti.

• Syrovú hmotu zvinieme do roliek a obalíme ich plátkami zeleniny.

• Rolky poukladáme na tanier a na vrch poukladáme kúsky krabích tyčiniek.
• Pri podávaní ozdobte vetvičkami zelene.

Jemné lupienky

Nemôžem ani uveriť, že pomocou obyčajných zemiakových plátkov môžete pripraviť neporovnateľné jedlo.

Ingrediencie:

• avokádo - 1 ks;
• krevety - 250 g;
• paradajka - 1 ks;
• majonéza - 50 ml;
• zeleň.

Príprava:

1. Všetky ingrediencie okrem 70 g morských plodov rozšľaháme v mixéri.
2. Výslednú zmes rozložte na hranolky pomocou čajovej lyžičky.
3. Na vrch poukladáme celé ošúpané krevety a petržlenovú vňať.
4. Neporovnateľné občerstvenie a príprava nezaberie viac ako 15 minút.

Roll "Tigrie mláďa"

Ingrediencie:

• vajcia - 4 ks;
• múka - 2 lyžice. l.;
• škrob - 2 lyžice. l.;
• majonéza - 100 ml;
• mäkký syr - 150 g;
• rybie filé - 70 g;
• kôpor - 1 zväzok;
• olivy - 10 ks.

Príprava:

1. Vajcia rozbijeme, pridáme majonézu, múku, škrob a premiešame.
2. Oddeľte ¼ hmoty a zmiešajte s nasekaným kôprom.
3. Cesto vylejeme na plech, na rôzne miesta nakvapkáme lyžičku zmesi s bylinkami a poukladáme olivy nakrájané na plátky.
4. Pečieme v rúre 10 minút pri 200 stupňoch.
5. Hotový chlieb vyvaľkáme.
6. Keď vychladne, rozvinieme ho a natrieme syrom.
7. Pridajte lososa nakrájaného na malé kocky a vráťte do pôvodného tvaru.

Pri podávaní nakrájame na porcie a uložíme na tanier. Nie je potrebné brať drahé ryby, môže to byť slaná šťuka, zubáč alebo dokonca obyčajný sleď.

Dovolenka detí

Osobitná pozornosť by sa mala venovať občerstveniu, ak je určené na narodeniny dieťaťa. Je potrebné, aby boli nielen jednoduché a chutné, ale mali aj farebný a originálny vzhľad. Recepty s fotografiami vám pomôžu vizuálne vidieť, ako vyzerá hotové jedlo.

ježkovia

Svetlé a jedlé „malé zvieratká“ prinesú radosť malým hosťom a jedlo sa zmení na rozprávkovú udalosť.

Ingrediencie:

• bageta - 1 ks;
• vajcia - 3 ks;
• mrkva - 1 ks;
• majonéza - 50 ml;
• kôpor - 1 zväzok;
• listy šalátu;
• semená klinčekov.

Príprava:

1. Vajcia uvaríme a rozdelíme na dve časti.
2. Mrkvu ošúpeme, nakrájame na polovičné kolieska a pomocou kučeravého noža urobíme „ihly“.
3. Chlieb nakrájajte, namažte majonézou a posypte bylinkami.
4. Na každý kruh bagety položte polovicu vajíčka.
5. Po vykonaní rezov posilňujeme mrkvové „tŕne“.
6. Z klinčekových semien tvoríme oči a ústa ježka.
7. Malí hostia budú milovať tieto báječné sendviče.

Huby

Klasický recept, ale v detskej verzii vyberáme menšie analógy z jedla pre dospelých.

Ingrediencie:

• prepeličie vajcia - 12 ks;
• cherry paradajky - 6 ks;
• petržlen - 1 zväzok.

Príprava:

1. Vajcia uvaríme a ošúpeme.
2. Paradajky prekrojte na polovicu a odstráňte jadrovník.
3. Najprv na špíz navlečieme cherry paradajky, ktoré imitujú čiapku, potom vajíčko a petržlenovú vňať.
4. Na jednu palicu sa zmestia dve huby.

lienky

Farebné sendviče môžete pripraviť do 15 minút.

Ingrediencie:

• dlhý bochník - 1 ks;
• smotanový syr - 50 ml;
• paradajka - 3 ks;
• olivy - 4 ks;
• majonéza - 30 ml;
• zelené cibuľové perie.

Príprava:

1. Bagetu nakrájajte na kúsky a osušte v hriankovači.
2. Vymastíme mäkkým syrom a pridáme polovice paradajok.
3. Olivy prekrojíme na polovice a pridáme k paradajkám.
4. Do jamiek zapichneme cibuľové pierka.
5. Na povrchu cherry paradajok urobte bodky s majonézou.
6. Chutné a nádherné jedlo ozdobí slávnostný detský stôl.

Moderná dovolenka nie je sviatok s bohatými a tučnými jedlami, ale neformálna komunikácia pri jednoduchom a ľahkom občerstvení s pozitívnymi emóciami.

Narodeniny sú pre každého človeka výnimočným dňom. V tento sviatok chcem potešiť seba a svojich blízkych dobrá nálada, úsmevy, priateľské stretnutia. dávam do pozornosti chutné šaláty k narodeninám s fotografiami a receptami z mojej osobnej zbierky.

Šalátová huba Glade alebo Smrteľné číslo

Tento šalát som spoznala ako Mushroom Glade a moja kamarátka, keď mi dala recept na svoj obľúbený šalát, ho nazvala Smrteľné číslo. Myslím, že oba názvy majú svoje miesto, najmä preto, že celá pointa v názve vôbec nie je. V živote som neochutnal nič lahodnejšie!

Jedná sa o veľmi chutný a ľahko pripraviteľný šalát. Pripravuje sa ako premieňač, najprv rozložte všetky vrstvy a potom šalát otočte. Voila - a hubové čistenie je pripravené!

Zloženie šalátu:

• celé šampiňóny (konzervované);
• kuracie mäso;
• Cibuľa;
• vajcia;
• varená mrkva;
• nakladané uhorky (najlepšie uhorky);
• varené zemiaky.

Šalátová misa sa vymastí zeleninový olej, vrstvy sa ukladajú od vrchnej, t.j. huby Huby ukladáme klobúčikmi nadol, aby keď sa nám šalát obráti, bolo všetko krásne. Postupnosť vrstiev šalátu je znázornená na fotografii:

Ananásový šalát s kuracím mäsom a orechmi

Veľmi pôsobivý šalát na slávnostný stôl. Pripravila som to na manželove narodeniny, všetci pozvaní hostia boli nadšení, vrátane mojich kolegov z práce. Veľmi vydarená je kombinácia údeného kurčaťa s nakladanými uhorkami.

Zoznam ingrediencií:

• 100 g vlašské orechy polovice;
• 2 stredné zemiaky;
• 3 natvrdo uvarené vajcia;
• nakladané uhorky (najlepšie uhorky);
• tvrdý syr 150 g;
• 200 g údeného kuracieho mäsa;
• soľ podľa chuti;
• zväzok zelenej cibule na ozdobu;
• dresing - majonéza.

Šalát Smaragdová posýpka s kuracím mäsom a kiwi

Veľmi chutná kombinácia vareného kuracieho mäsa a šťavnatého zrelého kiwi s miernou kyslosťou! Originálny a na prípravu nenáročný šalát, ktorý ozdobí sviatočný stôl nielen na narodeniny, ale aj na akýkoľvek iný sviatok.

• 3-4 natvrdo uvarené vajcia;
• cibuľa 1 ks. (možno nahradiť mladou zelenou cibuľkou);
• 150 gramov syra;
• majonéza;
• 2-3 kiwi (zrelé, nie tvrdé);
• 2-3 paradajky;
• kuracie mäso 250 gramov (var).

Šalát z Červeného mora

Veľmi jednoduchý a chutný šalát s krabovými tyčinkami a zeleninou. Môžete ho pripraviť na slávnostný stôl pre hostí, alebo si ho vziať so sebou do práce, aby ste pohostili svojich kolegov na vaše narodeniny. Tento šalát odporúčam pripravovať v lete, keď sú na predaj čerstvé paradajky z novej úrody! Veľmi neštandardná interpretácia šalátu z krabích tyčiniek, budete ju milovať!

Produkty:

• 3 zrelé paradajky;
• balenie krabích tyčiniek;
• tvrdý syr 150 g;
• 1 červená sladká paprika (môžete to urobiť bez nej);
• soľ a korenie podľa chuti;
• majonéza;
• pár strúčikov cesnaku.

Caesar šalát s údeným kuracím mäsom

Tiež navrhujem pripraviť veľmi chutný a na prípravu nenáročný Caesar šalát s údeným kuracím mäsom. Ak chcete zobraziť recept, kliknite na fotografiu nižšie:

Letné šaláty k narodeninám

Výber jedného alebo druhého šalátu môže závisieť od ročného obdobia, kedy sa oslavujú narodeniny. V lete sú obľúbené vonkajšie výlety a pikniky s väčším množstvom zelene.

Tieto šaláty sú veľmi jednoduché na prípravu za 5 minút (), stačí si vziať so sebou na cestu všetku potrebnú zeleninu. Zeleninový šalát s bylinkami sa hodí k aromatickému kebabu alebo grilovanej rybe.

Nižšie som vybral zaujímavé šalátové recepty s fotografiami, ktoré si môžete pripraviť na narodeniny v lete. Hlavnou časťou ingrediencií je šťavnatá zelenina a bylinky. Chutné, chutné, svetlé, na tento sviatok vám poskytnú chuťové potešenie!

Recept číslo 1 - Grécky šalát

Tento šalát je ideálny na slávnostný letný stôl! Neprítomnosť majonézy a mäsa robí šalát ľahko stráviteľným a diétnym. Grécky šalát je zároveň celkom sýty šalát a po jeho zjedení určite neostanete hladní!

Suroviny na grécky šalát (na 4 porcie):

• syr feta (nakladaný) 200 gramov;
• 1 pohár olív bez kôstky;
• 1 citrón (na dresing);
• 1-2 zrelé paradajky;
• listy šalátu;
• šalotka 1 kus;
• 1 sladká paprika;
• soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Poradenstvo. Niekedy do gréckeho šalátu pridávam čerstvú uhorku, takže šalát bude šťavnatejší a zeleninnejší! Namiesto bežných paradajok môžete použiť malé cherry paradajky, stačí každú prekrojiť na polovicu. Skúste to, bude sa vám to páčiť!

Príprava

Vo veľkej miske kombinujte paradajky nakrájané na veľké plátky (je lepšie vziať domáce) s krúžkami papriky a šalotkou. Z citróna vytlačíme šťavu, spojíme s olivovým olejom a šalát dochutíme týmto dresingom.

Pridáme olivy nakrájané na polovice, syr nakrájaný na kocky a šalátové listy natrhané na malé kúsky. Pridajte soľ a korenie podľa chuti, premiešajte a máte hotovo! Šalát je lepšie zjesť hneď :)

Recept číslo 2 - Niçoise šalát so zeleninou, tuniakom a vajíčkami

Tento lahodný letný šalát k nám prišiel z ďalekého Francúzska, presnejšie zo slnečného Provensálska. Recept je jednoduchý a neuveriteľne chutný. Po gréčtine mám najradšej Niçoise zeleninový šalát! Samozrejme, okrem zeleniny je tu aj konzervovaný tuniak a vajcia, takže jedlo sa ukáže ako uspokojivé, hoci neobsahuje extra kalórie.

Poradenstvo. Namiesto kuracích vajec vložte do šalátu prepeličie vajcia. Vďaka tomu bude chuť rafinovanejšia!

Ingrediencie (na 4 porcie):

• 1 veľká paprika;
• 3-4 zrelé paradajky;
• konzerva tuniaka vo vlastnej šťave;
• olivový olej 3-4 lyžice. lyžice;
• suché alebo čerstvé bylinky (rozmarín, tymián, bazalka);
• 2 strúčiky cesnaku;
• citrónová šťava;
• 1 polievková lyžica. lyžica cukru;
• prepeličie vajcia 6-8 kusov;
• listy šalátu;
• soľ a korenie podľa chuti.

Prepeličie vajíčka najskôr uvaríme v osolenej vode na tvrdo. Vajcia ochlaďte. Vo veľkej šalátovej mise nakrájajte paradajky na plátky (netreba krájať), papriku na plátky a listy šalátu. Tuniaka otvorte, sceďte tekutinu a do šalátu pridajte rybu mierne roztlačenú vidličkou.

Pikantné bylinky skombinujte s citrónová šťava, prelisovaný cesnak a cukor, pridáme olivový olej a necháme aspoň pol hodiny odstáť. Pripravený šalát zalejeme pikantným dresingom. Dobrú chuť!

Recept číslo 3 - Gurmánsky šalát s hruškou a syrom Dor Blue

Kombinácia sladkej sviežej hrušky s pikantným ušľachtilým syrom Dor Blue (s modrou plesňou) je voľbou skutočných gurmánov! Doprajte si tento nevšedný šalát, ktorý sa hodí aj ako predjedlo k ušľachtilým bielym vínam, šampanskému a martini.

Čo potrebujete na varenie (na 2 porcie):

• 3-4 listy šalátu alebo hrsť rukoly;
• 2 hrušky;
• hrsť vlašských orechov (alebo pekanových orechov);
• modrý syr 150 gramov;
• niekoľko lístkov mäty;
• med 2 lyžice. lyžice;
• olivový olej a citrónová šťava na dresing.

Členovia mojej skupiny VKontakte dostávajú čerstvé recepty najprv. Pripoj sa k nám!

„Recepty Nadezhda“: Šaláty © 2013-2020