Popis diéty Kim Protasov. Protasovova strava: podrobný popis, týždenné menu, recepty a recenzie. Povolené a zakázané produkty

Diéta Kim Protasov patrí medzi krátkodobé programy na chudnutie. Populárna schéma zahŕňa zahrnutie veľkého množstva hrubej vlákniny a zložiek kyslého mlieka do dennej stravy. Vydržať takúto diétu nemôže každý. Neodporúča sa uchýliť sa k diéte so zdravotnými problémami.

Protasovova diéta má pomerne jednoduché, ale prísne zásady:

Hlavnou časťou stravy je zelenina. Na udržanie mikroflóry a zabezpečenie normálneho fungovania gastrointestinálneho traktu sú v ponuke zahrnuté fermentované mliečne výrobky.
Všetky druhy ovocia okrem zelených jabĺk sú zakázané. Až 3 kusy za deň.
Jedlo je povolené konzumovať surové, pečené alebo dusené.
Do jedla nemôžete smažiť a pridávať žiadne tuky a oleje.
Neexistuje žiadny konkrétny rozvrh jedál, môžete jesť kedykoľvek.
Denná norma je 1200-1500 kcal / deň.
Za deň musíte vypiť 2-2,5 litra. obyčajná čistá voda.
Aby ste zabezpečili požadované množstvo stopových prvkov v tele, počas diéty musíte piť vitamínový komplex.

Začiatok programu je najťažším obdobím obmedzení. Do 14 dní by ste mali jesť len zeleninu a väčšinou v surovej forme. Mäso a ryby sú zaradené do jedálneho lístka od tretieho týždňa.

Povolené a zakázané produkty

Navrhovaná schéma chudnutia má určité potravinové obmedzenia. Denná strava by mala byť zostavená iba z hlavného zoznamu prijateľných produktov. Akékoľvek zakázané prísady sú vylúčené.

Tabuľka č.1 Zoznam surovín na „premiešanie“.

Diéta Kim Protasov: etapy

Výživový program zahŕňa 2 hlavné a jednu fixačnú fázu.

Dodržiavajte diétny systém, potrebujete aspoň 5 týždňov:

Prvé obdobie- "príprava", v trvaní 2 týždňov. Hlavným cieľom je zvyknúť si telo na iný druh jedla, zmeniť chuťové preferencie. V strave môže byť prítomná iba zelenina, trochu kyslého mlieka, zelené jablká a vajcia. V priemere za 14 dní môžete schudnúť až 2-2,5 kg.
Po druhé– „aktivácia“ trvá 3 týždne. Do mliečneho a zeleninového menu sa pridáva mäso a ryby. Počas intenzívne chudnutie, stúpa na 4-5 kg.
Vystúpte z diéty. Na konci hlavného obdobia nastáva plynulé a postupné rozširovanie stravy. Posledná fáza je zameraná na udržanie hmotnosti. Konsolidácia dosiahnutých výsledkov trvá od 5 do 7 týždňov.

Protasovova diéta: menu na každý deň počas prvých dvoch týždňov

Počas dňa sa predpokladá 4-5 jedál. Za deň je potrebné zjesť až 500 g rôznych druhov zeleniny. V skorých ranných hodinách a 3-4 hodiny pred spaním sa zvyčajne konzumujú kyslomliečne nápoje a tvaroh.

Ako druhé raňajky a popoludňajšie občerstvenie sa odporúča zjesť 1 jablko a akýkoľvek povolený nápoj. Vajcia, môžete si dovoliť, nie viac ako 2-3 krát týždenne.

Tabuľka číslo 2. ukážkové menu na dva týždne.

deň	ráno	obed	Večera	poobedňajší čaj	Večer
1	Syrniki Pohár fermentovaného pečeného mlieka	1 jablko čaj alebo káva	Šalát z bielej kapusty s uhorkou, reďkovkou a bylinkami Paradajkový džús	Čerstvé pečené jablko fermentovaný mliečny nápoj	Tvaroh s plátkami jablka surová mrkva
2	Tvaroh	Cvikla na kefíre	Kapustový a jablkový šalát tvaroh
3	Tvaroh 250 g zrazeného mlieka	Pečené paradajky s cesnakom, varené vajíčko	Mrkvový a jablkový šalát tvaroh
4	Tvarohový kastról	Dusená cuketa, nakrájaná na plátky čerstvá zelenina mrkvová šťava	Tvaroh s uhorkou plátky jabĺk
5	Cheesecakes s kyslou smotanou	Karfiolový kastról so syrom	Plnené uhorky pečené so škoricou
6	Tvaroh - 2 ks.	Mrkvový šalát varená špargľa	Tvarohové guľky s bylinkami
7	Jablká zapečené s tvarohom	grécky šalát Tvrdý syr 200 g.	zelerový šalát Tvaroh s plátkami jablka
8	Tvaroh Pohár kefíru	Fazuľový guláš s mrkvou a cibuľou tekvicový džús	Strúhaná repa s cesnakom a kyslou smotanou
9	Tvarohový kastról s jablkom	Papriky plnené tvarohom a bylinkami	Hlávkový šalát plnený tvarohom
10	Tvaroh	Zeleninová zmes varené vajce paradajkový nápoj	Tvarohová hmota Reďkovkový šalát
11	Syrniki	Okroshka na kefíre s uhorkami a reďkovkami	Mrkva
12	Tvarohové jablkové smoothie	Studená zelerová polievka Paradajkový džús	Zeleninový šalát pečené ovocie
13	Vajíčko uvarené na mäkko tvaroh	Rúra baklažán s cibuľou	Paradajkový a zelený šalát tvaroh
14	mäkký tvaroh Ryazhenka 250 g	Brokolica s cesnakom Šalát s cherry paradajkami	kapustový šalát Tvaroh

Diéta Kim Protasov: recepty na každý deň

Pomocou povolených prísad je možné každodennú stravu doplniť a diverzifikovať v závislosti od individuálnych preferencií a fantázie.

Dokonca aj z obmedzeného zoznamu prijateľných produktov, ak je to žiaduce, môžete uvariť chutné a zaujímavé občerstvenie.

Ľahké rezanie je ideálne na večeru.

Na varenie zdravý šalát budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

paradajka - 2 ks;
jedna stredná uhorka;
reďkovka - 3 ks;
banda zelene;
nesladený jogurt bez tuku;
štipka soli.

Ako na to: Výrobky umyte a osušte. Uhorky a paradajky nakrájame na pásiky, reďkovku nakrájame na polkruh. Pripravené ingrediencie vložte do nádoby, pridajte jogurt, soľ. Hotové jedlo posypeme nadrobno nasekaným kôprom alebo petržlenovou vňaťou.

Kastról je skvelý dezert k čaju.

Na prípravu výdatných raňajok budete potrebovať:

tvaroh - 300 g;
jedno vajce;
jablko - 1 ks;
jogurt - 50 g;
škorica.

Spôsob prípravy:

V hlbokej miske vymiesime tvaroh s vajíčkom
Pridáme nastrúhané ovocie.
Nalejte malé množstvo jogurtu, všetko premiešajte.
Hotovú hmotu vložte do formy, navrch posypte škoricou.
Pečieme v rúre 20-25 minút.

Na 1 porciu omelety budete potrebovať:

nízkotučný tvrdý syr - 100 g;
jedno surové vajce;
0,5 šálky kefíru;
soľ.

Ako variť: Vajíčko rozšľaháme, pridáme nadrobno nakrájané kúsky syra a kefír. Výslednú konzistenciu dobre premiešajte, soľ. Pripravenú zmes nalejeme na nepriľnavú panvicu, prikryjeme pokrievkou. Horúcu omeletu posypte bylinkami.

Existuje niekoľko možností na výrobu domácej majonézy:

A) s cesnakom

jogurt - 200 g;
cesnak - 4-5 stredných strúčikov;
horčica - 2 lyžičky.

B) s citrónom

jogurt - 150 g;
citrónová šťava - 2 čajové lyžičky;
horčica - 1,5 lyžičky.

Jedlo sa môže pripraviť na obed od tretieho týždňa diéty.

Pre kotlety budete musieť vziať nasledujúce komponenty:

filé z tresky (môžete použiť akékoľvek nízkotučné ryby);
vajcia - 2 ks;
korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Rybu nakrájame na malé kúsky, preložíme do nádoby.
Rozšľahajte vajcia, nalejte do pohára, soľ, korenie.
Výslednú hmotu dobre premiešajte.
Rozotrite v malých kruhoch na predhriatej suchej panvici. Vyprážame z oboch strán.

Cesta von z Protasovovej diéty

Po skončení hlavného obdobia má telo čas adaptovať sa a zvyknúť si na novú stravu. Rýchly návrat k vysokokalorickým potravinám môže vyvolať nekontrolované prejedanie, problémy s gastrointestinálnym traktom a metabolické poruchy.

Aby sa predišlo negatívnym dôsledkom, výstup zo stravy by mal byť postupný:

Od šiesteho týždňa sa do dennej stravy pridáva rastlinný olej (3 čajové lyžičky).
Ako občerstvenie sa odporúča použiť orechy, semená.
Jablká sú nahradené akýmkoľvek nesladeným ovocím: hrušky, pomaranče, broskyne, slivky.
Postupne sa do ponuky zavádzajú obilniny a teplé polievky.

Zakázané sú aj pekárenské výrobky, sladkosti, cestoviny a zemiaky. Trvanie fázy fixácie sa vypočítava individuálne. Minimálna lehota je 30-35 dní.

Záver

Závažné obmedzenia potravín a zníženie kalórií vedú k zníženiu objemu tela. Pri návrate k bežnej strave sa však všetky zhodené kilogramy opäť nevyhnutne vrátia.

Náhly prírastok hmotnosti môže viesť k metabolické procesy v organizme. Získajte štíhla postava, a zároveň si zachovať zdravie, je možné len vyváženou stravou a aktívnym životným štýlom.

Medzi množstvom dievčat a žien, ktoré sa rozhodli radikálne zmeniť svoj život a dať zbohom nadváhe, je diéta Kim Protasov veľmi populárna. Vyšla v jednom zo ženských časopisov už v roku 1999 a za celý ten čas si získala vysokú prestíž medzi masou chudnúcich ľudí.

Kim Protasov- Toto je izraelský odborník na výživu, ktorý pracoval na zostavení racionálneho výživového systému pre tých, ktorí chcú schudnúť pár kilogramov bez najmenšej ujmy na tele. Všetky jeho úspechy našli svoje uplatnenie a teraz sa aktívne cvičia.

Protasovova diéta veľmi ľahko sa toleruje a každý, kto to chce vyskúšať, nebude ťažké vydržať. Nedôjde k psychickému hladu a pocitu vyčerpania, pretože množstvo skonzumovaného jedla nie je limitované hmotnosťou a kalóriami, môžete jesť kedykoľvek počas dňa absolútne sa nenadávaš za porušenie režimu.

Diéta trvá päť týždňov. Počas tejto doby odborníci na výživu sľubujú znateľný úbytok hmotnosti, no najaktívnejší padne na štvrtý a piaty týždeň. Preto je potrebné prísne dodržiavať výživový systém, aby ste na konci semestra videli výsledky, z ktorých sa vám zatočí hlava. Ale je tu jeden dôležitý bod : Ak je vaša túžba rozlúčiť sa s nadbytočnými kilogramami veľká a už ich nechcete hromadiť, mali by ste správne vystúpiť zo stravy. Po celom desaťtýždňovom diétnom cykle schudnete toľko kilogramov, koľko vaše telo potrebuje na normálne fungovanie. Vaše formy sa stanú chutnými, váš pás bude tenký a vo vašom tele sa objaví úžasná ľahkosť, akú ste ešte nezažili. Telo sa čistí v súlade s pravidlami a Najdôležitejšie je, že chuť na sladké prejde! Pre veľkých maškrtníkov to bude veľmi dôležité víťazstvo nad závislosťou na čokoláde a cukríkoch, ktorá sa zbiera nadváhu a tuk po stranách.

Podstata diéty

Podstatou diéty je výrazne znížiť množstvo tuku. Vaším hlavným zdrojom energie budú bielkoviny a komplexné sacharidy. Nezaobíde sa bez dostatočného množstva vody, ktorá prispieva k očiste organizmu a samotnému procesu chudnutia. Pozrime sa, ako nám pomáhajú všetky zložkové diéty.

Začnime s veverička, pretože takmer každému druhému chýba. Prečo je to také potrebné? Po prvé, proteín je „staviteľom“ všetkých telesných buniek, a teda aj tkanív a orgánov. Ak je telo urazené nedostatkom bielkovín, potom sa to zúfalo pomstí a naberá to z mozgu, iných orgánov a svalov. Potom sa začneme sťažovať na zhoršenie pamäti, celkové podráždenie a vyčerpanie. Protasov odporúča konzumovať veľa bielkovín, konkrétne od 80 do 100 gramov, a za to mu patrí veľké „ďakujem“.

Komplexné sacharidy umožňujú správne fungovanie tráviaceho systému s plným nasadením, zlepšujúce metabolizmus a celkový stav organizmu. Predtým sa telo zbláznilo do ďalšej porcie čokolády či bujnej žemle, no teraz bude musieť aktívne pracovať na rozštiepení komplexné sacharidy, ktorá vás nenechá relaxovať a ukladať tuk.

Nuž, o výhodách vody sa už popísalo veľa, prečítalo sa veľa kníh, no nie každý si z pitia urobil pravidlo 30 ml. vody na každý kilogram vašej hmotnosti. A vyskúšajte, nebudete ľutovať! Po prvých pozitívnych výsledkoch nebudete chápať, ako ste predtým nemohli dodržiavať správnu životosprávu a vypiť aspoň 2 litre vody.

Čo môžete jesť na diéte Kim Protasov?

Diéta má dve fázy, a to obdobie od prvého dňa do dvoch týždňov a od druhého týždňa do posledného dňa. Výstup sa nepočíta.

Takže tu to je v prvom a druhom týždni je dovolené jesť rôzne druhy zeleniny, výlučne vo forme syra. Je žiaduce, aby tretina zeleninovej stravy bola obsadená bielou kapustou. Zásobte sa fermentovanými mliečnymi výrobkami s obsahom tuku najviac 5 %: kefír, nesladený jogurt, zrnitý tvaroh alebo nízkotučný syr. Za 5% syrom by ste sa však nemali naháňať, ten vhodný je len v Izraeli, ktorý je rodiskom Kim Protasova. Okrem fermentovaných mliečnych výrobkov a zeleniny je povolené jesť jedno varené kuracie vajce a tri stredne veľké zelené jablká, ako napríklad Simirenko alebo Granny Smith. A, samozrejme, voda, veľa vody. Milovníkom čaju alebo kávy nie je zakázané piť tieto nápoje, ale v žiadnom prípade nie je neprijateľný cukor, jeho náhrady a mlieko. Nemám rád? Ale čo robiť, pretože krása stojí za to, bez obetí sa nezaobídete, ale výsledok bude ohromujúci.

Jedzte kedykoľvek vo svojom voľnom čase: skoro ráno, popoludní, večer a dokonca aj neskoro v noci. Nedovoľte, aby ste hladovali, inak môže nasledovať viacero porúch a namiesto jednej porcie zjete 2-3. Nebude to žiadna škoda, ale pre telo bude ťažké vyrovnať sa s komplexnými sacharidmi, pretože predtým sa v bežnej strave v takom množstve neobjavovali.

Zeleninu môžete jesť jemne osolenú, alebo nakrájať na kocky, premiešať a dochutiť jogurtom. Veľa zelene sa zlepší chuťové vlastnosti, najmä preto, že kôpor, petržlen a šalát sú len zásobárňou vitamínov, ktoré sú počas diéty tak potrebné. Vajíčko môžete rozmrviť do šalátu a pridať lyžicu tvarohu. Vo všeobecnosti sú možnosti konzumácie zeleniny veľmi odlišné, vyberáte si.

Počnúc tretí týždeň, Diéta Kim Protasov začína naberať na obrátkach: váha sa konečne rozhodne odísť, nálada sa zlepší a vaše obľúbené šaty sa čoskoro zmestia. A potom sa do stravy pridáva hydinové mäso alebo chudé ryby v množstve 300 gramov. Varte v dvojitom kotli alebo smažte, ale BEZ pridania zeleninový olej. Množstvo kefíru a iných fermentovaných mliečnych výrobkov by sa malo mierne znížiť a kompenzovať to jemným, lahodným mäsom. Neexistujú žiadne ďalšie zmeny v stravovaní. Pokračujte v rovnakom duchu ďalšie tri týždne a stane sa taký dlho očakávaný zázrak: začnete sa roztápať pred svojou milovanou osobou, priateľkami a zamestnancami. Zmena vás bude inšpirovať a nebudete vedieť ustúpiť a poraziť tie kilá navyše.

IN posledné týždne váha začne rýchlo klesať a vy sa zmeníte na štíhleho alebo štíhleho chlapíka. Úžasný fakt: na konci diéty sa nebudete môcť ľahko a nenásytne vrhnúť na predtým známe jedlá, ako sú knedle, klobásy, chlieb, ale čo môžem povedať, dokonca sa na cukor pozeráte ľahostajne alebo dokonca znechutene. .

Pozrime sa, čo na diéte Kim Protasov absolútne NIE JE

Po prvé zabudnite na všetky múčne výrobky, cukor a údeniny. Vyhnite sa všetkému, čím si nie ste istí. Je lepšie stráviť 5-10 minút, ale urobiť prírodný šalát alebo dusiť ryby s bylinkami. Všetky spracované potraviny sú tiež prísne zakázané, rovnako ako všetko, čo obsahuje sóju a želatínu. Šaláty nedochucujte octom a zeleninu neduste v pare, konzumujte ju len surovú. Zabezpečíte si tak maximum vitamínov a v lete je jednoducho potrebné urobiť si ich zásobu. Kyslé mliečne výrobky s prísadami a šťavami z balíčkov sa nedajú piť, obsahujú cukor v čistej forme, pre telo absolútne zbytočné. Uprednostňujte čerstvo vylisované šťavy a čerstvé šťavy. Avokádo je exotické ovocie, zakazuje ho aj diéta.

Ako vidíte, existuje veľa zákazov, ale nemali by ste sa na ne zavesiť, je lepšie myslieť na svoju budúcu štíhlosť a príťažlivosť, a potom túžba pohltiť čokoládovú tyčinku alebo koláč okamžite zmizne. Diéta je ľahko tolerovaná, pretože pocit hladu bude okamžite odstránený.

Mimochodom, veľa ľudí hovorí, že počas Protasovovej diéty je tiež zakázané piť mlieko. Niekto to ale zanedbáva a dovolí si 300 ml nízkotučného mlieka (1,5 %) denne. Výsledok diéty sa nemení, piť mlieko alebo nie - rozhodnite sa sami. Pre tých, ktorí si myslia, že diéta Kim Protasov je nudná a monotónna, ponáhľame sa rozptýliť túto mylnú predstavu a poskytnúť niekoľko receptov na 1-2 a 3-5 týždňov diéty.

Diéta Kim Protasov: recepty na prvé týždne

plnené paradajky

Na prípravu vezmite jedno uvarené vajce a jemne ho nakrájajte, pridajte nasekaný cesnak, viac zelených a všetko dôkladne premiešajte. Do zmesi vložte pár polievkových lyžíc tvarohu alebo kefíru a znova premiešajte.

Paradajky rozrežte na polovicu a odstráňte jadrovník, potom ich naplňte pripraveným dresingom. Ideálne na raňajky!

Šalát s vaječnými palacinkami

Varenie omelety z jedného vajíčka, ale bez pridania oleja, na teflóne. Ak nie, pridajte jednu kvapku oleja. Hotovú palacinku nakrájame na kúsky a necháme odležať.

Samostatne nakrájajte 2 malé paradajky paprika a cesnak. Zeleninu zmiešame s dvoma polievkovými lyžicami jogurtu alebo tvarohu a pridáme vajíčkovú placku. Posypte šalát bylinkami a trochou syra (môžete si vziať „President Light“). Dobrú chuť!

Gazpacho

Niet pochýb o tom, že samotné jedenie šalátov je nudné a chcete niečo nové. Ponúkame Vám polievku pôvodne z Talianska "Gazpacho". Varenie je veľmi jednoduché a v lete je jednoducho nepostrádateľné, tak to skúste. Budete potrebovať: 3 stredné paradajky, pár uhoriek, červenú a žltú papriku, malú cibuľu a cesnak podľa chuti. Dresing - lyžica citrónovej šťavy, bylinky.

Paradajky zalejeme vriacou vodou a ošúpeme. Nakrájajte na plátky. Zvyšnú zeleninu nakrájajte na kocky a pásiky a polovicu vhoďte do mixéra spolu so všetkými paradajkami a cesnakom. Výslednú zeleninovú zmes rozrieďte vodou, pridajte citrónovú šťavu, bylinky, soľ, prípadne ľad a podávajte so zvyškom zeleniny.

Členovia vašej rodiny nebudú mať problém ochutnať takéto jedlo. Schudnite pre zdravie!

Ľahký dezert z Protasova

Keď chcete sladkosti a neznášate lov, uvarte si toto:

Zelené jablko nastrúhame a zalejeme jogurtom. Pridajte škoricu a lyžicu detského pyré pre krásu a voilá - dezert je pripravený!

Diéta Kim Protasov: recepty na 3-5 týždňov

Mäso v kefíre (ala kebab)

Vezmite pol kilogramu hydinového mäsa, nakrájajte ho na kocky a nalejte pohár kefíru. Dobre osolíme, okoreníme, pretrepeme a dáme na hodinu do chladničky.

Jednu cibuľu nakrájame na kolieska, nastrúhame cesnak. Na dobre rozohriatej panvici opražíme cibuľu a cesnak a keď začnú červenať, pridáme mäso, ale bez marinády. Mäso po chvíli nasaje vôňu cesnaku a cibule, až potom pridáme marinádu a dusíme do mäkka. Dobrú chuť!

Dresing na šaláty

Vezmite nesladený jogurt Activia a podľa potreby doň pridajte cesnak, bylinky a horčicu. Skvelý dresing na každý šalát!

Na konci piatich týždňov nasleduje exit, ktorý sa časovo rovná samotnej diéte a mal by byť pomalý, postupný.

Čo je povolené pri výstupe?

Teraz mliečne výrobky musíte brať s nižším obsahom tuku alebo úplne bez tuku, ale teraz je dovolené pridávať do šalátov rastlinný olej (15 gr. - 3 lyžičky). Olej môžete nahradiť orechmi alebo olivami, neprekračujte však povolenú dennú dávku tuku – 30 – 35 gramov. Určite si spočítajte tuk!

Dlho milovaný a mierne znudený jablká nahrádzame iným ovocím, ale v žiadnom prípade nie banánmi, datľami alebo mangom - sú veľmi sladké.

Zapnuté raňajky najlepšie jesť hneď kaša. Ideálne ovsené vločky (nahrubo pomleté) alebo pohánka. Porcia nie viac ako 250 ml. v hotovej podobe. Jedzte kašu so šalátom alebo tvarohom.

No vymeňte časť mliečnych výrobkov za mäso, bielkoviny by mali byť chudšie.

Ale! Nevymieňajte všetko naraz, ale postupne. Napr.:

6 týždňov - zaviesť obilniny,
7. - nahradiť jablká iným ovocím,
8. - plus sušené ovocie,
9. - mäso s varenou zeleninou,
10. - pridáme bujóny a znížime množstvo diétne jedlá návrat k normálnej strave.

Vyhnite sa ryži, cestovinám a chlebu aspoň mesiac.

Diéta Protasova: výsledky sú pôsobivé

Všetci, ktorí vyskúšali diétu od Kim Protasov, boli veľmi spokojní, kilogramy odchádzali postupne, ale raz a navždy. Všetko však závisí od charakteristík tela: niekto stratí kilogramy od prvých týždňov a aktívne a niekto sa bude radovať z odchádzajúcich kilogramov bližšie ku koncu diéty. Ale predtým, ako pôjdete na diétu, nezabudnite sa poradiť s lekárom, pretože takáto výživa je povolená len tým ľuďom, ktorých črevá a žalúdok fungujú normálne.

Povinné počas správnej výživy eliminovať alkohol, a bolo by pekné pridať gymnastické cvičenia a potom Protasovova diéta výsledky budú vynikajúce. Maximálny úbytok hmotnosti môže dosiahnuť 8 alebo dokonca 10 kilogramov bez akejkoľvek ujmy na zdraví a hladoviek.

Diéta trvá 5 týždňov. K hlavnému úbytku hmotnosti dochádza v posledných 2 týždňoch. Výstup z diéty trvá 5 týždňov.

Množstvo jedla nie je obmedzené, nebudete pociťovať hlad, môžete jesť kedy chcete a koľko chcete.

Podstatou diéty je obmedziť sacharidy, ktoré majú vysoký glykemický index, v dôsledku čoho sa normalizuje pankreas a potláčajú sa chute na sladké.

Bielkoviny počas diéty zaručia mliečne výrobky a vajcia.

Tuk je organický v strave Protasov.

V prvých dvoch týždňoch diéty je zakázané jesť mäso, aby sa telo čo najviac prečistilo na surovej zelenine a začalo aktívne naštartovať chudnutie.

Všetky práva vyhradené stránky ©

Základy Protasovovej diéty (Bashing)

Trvanie: 5 týždňov + 5 týždňov na riadne ukončenie.
Obsah veľkého množstva vlákniny a bielkovín v strave;
Zníženie príjmu tukov a sacharidov za deň.
Základ stravy: surová zelenina, 5% syr a mliečne výrobky, zelené jablká, chudé mäso a ryby (od 15. dňa), čaj a káva bez cukru, voda.
Denný príjem kalórií najmenej 1200-1500 kcal.
Účinnosť: strata hmotnosti od 5 kg.
Kontraindikácie: u zdravých ľudí neexistujú žiadne kontraindikácie, inak sa poraďte s lekárom. Ak ste tehotná, poraďte sa so svojím lekárom. Deti by nemali držať diétu bez rady lekára.
Odporúčaná frekvencia: nie viac ako 1 krát za rok.
Ďalšie výhody: očista tela, detoxikácia, znížená chuť na cukor a sladké, normalizácia trávenia.

História diéty

Popis tejto diéty sa objavil na stránkach izraelského týždenníka Russian Israelite, ktorý bol populárny koncom 90. rokov. Článok vyšiel s názvom citátuOstap Bender – „Nerobte z jedla kult: tenká krava ešte nie je gazela“ , bol uvedený autor tohto článku, kde bol popis stravy - Kim Protasov, ktorý sa stavia ako odborník na výživu. Podstata ním opísanej metódy chudnutia sa vyznačovala jednoduchosťou použitia v porovnaní s inými diétami. Kritizoval dlhé a „hladovky“, ktoré prispievajú k zdravotným problémom a výsledky takýchto diét nie sú trvalé.

Kim Protasov rozdelil svoj jedálniček na etapy po týždňoch tak, že proces chudnutia bol 5 týždňov a konsolidácia výsledku ďalších 5 týždňov. Úplne Protasovskaya diéta trvá - 10 týždňov, počas ktorých nie je hlad a iné nepríjemné javy.

Čitatelia publikácie „Russian Israeli“ vzali článok Kima Protasova ako výzvu k akcii a začali testovať nový spôsob, ako schudnúť. U väčšiny z nich proces chudnutia prebiehal v súlade s popisom autora a skončil veľmi úspešne. Potom si Protasovská diéta získala množstvo prívržencov.

Neskôr sa ukázalo, že „Kim Protasov“ je pseudonym, ktorý niekedy používali (dcéra sovietskeho scenáristu a režiséra Genrikha Oganesjana). Viedla kulinársku rubriku v ruskej izraelskej publikácii. Práve ona v roku 1999 zverejnila diétu, ktorá sa stala známou ako diéta Kim Protasov alebo Protasovka. V roku 2013 Ganna Slutsky objavila „svoju vlastnú diétu“ v rebríčku na druhom mieste po Dukanovej diéte, po ktorej zdieľala príbeh stvorenia na stránke na sociálnej sieti.

Princípy a pravidlá bitky

Diéta Kim Protasov je jednou z najviac jednoduché systémy strata váhy. Jedálny lístok prvého týždňa je veľmi jednoduchý, môžete ho urobiť celkom rozmanitým, ak si vopred premyslíte recepty.

Prvý, druhý týždeň Protasovovej diéty

Surová zelenina. Všetka zelenina by sa mala konzumovať surová.
Surové mlieko a kyslomliečne výrobky do 5% tuku: tvaroh, syr (rozumej obilný syr alebo obilný tvaroh), jogurt, kefír, fermentované pečené mlieko. Je vhodné zvoliť presne 5%, a nie potraviny bez tuku.
Varené vajce - 1 kus denne.
Korenie, soľ.

Tretí, štvrtý, piaty týždeň

Varené vajce - 1 kus denne.
Zelené jablko - 3 kusy denne.
Zelenina, mliečne výrobky 5% tuku.
300 gramov denne chudého mäsa (kuracie, hovädzie, morčacie) alebo rýb (čo znamená hmotnosť surového produktu). Varené mäso alebo ryby by mali byť bez oleja: pečené vo fólii, dusené, dusené alebo varené.
Mierne znížte množstvo spotrebovaného syra a jogurtu.

Všeobecne pre celý priebeh chudnutia

Počet produktov a čas jedál nie je obmedzený.
Uistite sa, že pite počas dňa2 litre vody. Čaj, káva sa môže piť v akomkoľvek množstve (bez cukru), ale je lepšie dať prednosť zelenému čaju. Pre presnejší výpočet množstva vody použite vzorec:

0,03 x hmotnosť (kg) = liter za deň

Nemali by ste pociťovať hlad, preto musíte jesť:

1400 – 1500 kalórií za deň.

Množstvo zeleninyby mala byť70% z vašej každodennej stravy.
Prvé tri dni diéty sú vždy najťažšie. Treba ich len „vydržať“, takže dochádza k zmenám vo výžive. Vaše telo si zvykne zaobísť bez cukru a iných obľúbených jedál.

Všetky práva vyhradené stránky ©

Schválené produkty

- Prírodné jogurty bez cukru, zahusťovadiel a ovocných prísad.
- Ryazhenka, kyslé mlieko, katyk, varenets, kefír, kysnuté cesto - všetko 5% tuku.
- Mäkký, zrnitý alebo tradičný tvaroh.
- Nesolený syr, lepšie domáci.
- Fermentované mliečne výrobky môžu byť podrobené tepelnému spracovaniu - mrazené, varené, varené kastróly atď.

Mäso, hydina a ryby.

- Mäso by malo byť chudé: morčacie, hovädzie, kuracie (chudé časti a bez kože).
- Morské plody.
- Rybí kaviár je možné zaradiť do jedálnička od 15. dňa.
- Nízkotučné ryby. Akákoľvek biela ryba.

Vyžaduje sa tepelná úprava mäsa alebo rýb. Môžete dusiť a vyprážať bez oleja, piecť v rúre, na grile, na uhlí, variť vo vode a v pare alebo variť v pomalom hrnci.

- Jablká zelenáfarby - 3 kusy za deň.

- Surová neškrobová zelenina a bylinky – v akomkoľvek množstve a kombináciách.
- Všetky druhy kapusty. Uhorky, reďkovky, paprika, špargľa, cesnak, cuketa, tekvica, (stopky), medvedí cesnak.
- Zelení: cibuľa (cibuľa, pór, pažítka, trampolína, šalotka, zelené perie); hlávkový šalát a všetky listové šaláty; šťavel; okrúhlice a jedlé vršky inej zeleniny; listová repa (mangold); petržlen; špenát; bazalka a iné stolové bylinky.
- Korene chrenu, zázvor, zeler (nie nakladaný!).
- Surová stredne škrobová zelenina je povolená v obmedzenej miere.
- Mrkva, repa, sójové klíčky, repa, baklažán.
- Mrazená zelenina je tepelne upravená – nemala by sa konzumovať!
- Nori a ďalší morské riasy, morské riasy.
- Povolené surové, vyprážané bez oleja, sušené (prirodzené sušenie).
- Jedno vajce denne. Vyžaduje sa tepelné spracovanie (varené, vyprážané bez oleja, pošírované).
- Káva a čaj bez obmedzení, ale bez cukru, sladidiel, mlieka, smotany, ovocia a bobúľ. Výnimkou je citrónová alebo limetková šťava.
- Čerstvo vylisované šťavy z jabĺk, paradajok a inej zeleniny.
- Šťavy len domáce! Kupované balené šťavy obsahujú cukor – sú zakázané!
- Limetková alebo citrónová šťava (ale nie kyslá) na obliekanie zeleniny a pridávanie do nápojov.
- Bylinné odvarky a infúzie.
- Koreniny.
- Horčičný prášok, škorica, vanilín (čistý prášok), prírodné korenie a bylinky, sušená paprika.
- Multivitamíny sú potrebné na udržanie rovnováhy tela počas diéty.

Úplne alebo čiastočne obmedzené produkty (zakázané produkty)

- - Alkohol
  - Akékoľvek konzervy, vr. domáce
  - Sušené, solené, nakladané výrobky, údeniny
  - Všetky druhy cukru a jeho náhrady
  - Klobásy
  - Krabie tyčinky
  - Akýkoľvek ocot
  - Hotové nákupy vrátane kórejské šaláty, medzi ktoré patrí kórejská mrkva, špargľa atď.
  - Zeleninové, mäsové a rybie vývary
  - Sójové bôby a všetky sójové výrobky
  - Čokoľvek, čo obsahuje želatínu
  - Balené šťavy
  - Mlieko
  - Mliečne výrobky s ovocím, sladidlami, müsli a inými prísadami
  - Vodný melón, avokádo, obilniny, fazuľa
  - Želatína, agar-agar a iné želírujúce látky
  - Kakao
  - Huby
  - Výživové doplnky, okrem vitamínových komplexov

Kedy začať s diétou

Ženy by mali začať Protasov diétu po skončení menštruácie. Musíte byť zdraví, pretože strava je pre telo vždy stresujúca.

Diétne menu Kim Protasov podľa týždňa

Zvážte teda jedálny lístok na 5 týždňov.

Prvé štádium. 1. a 2. týždeň.

Prvé dva týždne jedálneho lístka pozostáva zo surovej zeleniny a mliečnych výrobkov 5 % tuku, 1 varené vajce a 3 jablká denne.

Snažte sa jesť 4-5 jedál denne. Je to potrebné, aby vaše telo nepociťovalo hlad. Množstvo surovej zeleniny, ktorú denne zjete, by malo byť minimálne 1,2 kg a 400 – 500 gramov fermentovaných mliečnych výrobkov do 5 % tuku. Pomer zeleniny a kyslomliečneho jedla za deň je 70/30.

Zelenina by sa mala konzumovať iba v surovej forme (môžu to byť šaláty alebo smoothies). Fermentované mliečne výrobky môžu byť varené teplé jedlá, ako sú tvarohové koláče (bez múky) alebo tvarohový kastról.

Uistite sa, že konzumujete jedno kuracie vajce denne alebo 5 prepeličích vajec - varené, vyprážané bez oleja a tiež pošírované.

Jablká vám nahradia sladkosti. Povolené sú 3 zelené jablká. Môžu sa jesť surové alebo pečené v mikrovlnnej rúre (rúre).

Druhá fáza. 3. - 5. týždeň.

Táto fáza začína od tretieho týždňa a trvá 21 dní. Do pôvodného jedálneho lístka sú pridané mäsité jedlá.

Od 3. do 5. týždňa sa do denného menu zavádza chudé mäso a / alebo ryby v množstve 300 gramov (surový produkt). Je potrebné zvoliť chudé, nie mastné mäso alebo ryby.

Z vybraného mäsového výrobku je dovolené variť jedlá na pare varením a pečením bez oleja a môžete ich konzumovať naraz alebo ako prísadu do iných jedál.

V tejto fáze sa jablká a vajcia konzumujú podľa obvyklého vzoru, ale množstvo fermentovaných mliečnych výrobkov by sa malo znížiť približne o 1/3.

Aby ste uľahčili začiatok chudnutia na Protasovovej diéte, zvážte vzorový jedálny lístok na deň.

Vzorové menu na deň

➤ Vzorové menu pre deň prvého týždňa

Možnosti raňajok na výber:
- Tvarohové koláče v rúre, pohár kefíru.
- Syr s uhorkou, pečené jablko, šálka kávy.
- Tvaroh so škoricou, pohár kefíru.
- Varené vajíčko, tvaroh, jogurt.
- Tvaroh, jogurt, teplý nápoj (čaj, káva)
Snack - možnosti na výber:
- - Jablko, bylinkový čaj.
  - Jablko, pohár jogurtu.
  - Smoothies z jablka a kefíru.
  - Pečené jablko.
Možnosti obeda na výber:
- Grécky šalát z uhoriek, paradajok, olív a tvarohu, 200 ml paradajkový džús.
- Mrkvový, kapustový a jablkový šalát, 1 varené vajce.
- Šalát z strúhanej cvikly s cesnakom, oblečený s kyslou smotanou + 250 ml paradajkovej šťavy, vajce.
- Polievka-pyré z strúhaných uhoriek s kefírom a bylinkami.
- Litovský studený boršč (cvikla, uhorka, citrón, kôpor)
Popoludní - možnosti na výber:
- Jogurt, jablko.
Možnosti večere na výber:
- Tvaroh s strúhaným jablkom, kefír.

Raňajky- kúsok nesoleného syra s uhorkou, pečené jablko, šálka kávy.

obed- šalát z čínska kapusta a cibuľou, ochutené citrónová šťava.

Večera- paradajka, uhorka, paprika, fazuľa (zelená fazuľka) nakrájaná a zamiešaná do šalátu, plátok žltého syra, paradajková šťava.

poobedňajší čaj - tvaroh s nastrúhaným jablkom, akoukoľvek čerstvo vylisovanou šťavou.

Večera- studená krémová brokolicová polievka (uvarenú kapustu rozšľaháme v mixéri, osolíme a okoreníme, potom lyžicu kyslej smotany).

Protasovove diétne recepty

Všetky práva vyhradené stránky ©

Prírodný jogurt.

Domáce jogurt je pohodlnejšie robiť v pomalom hrnci alebo jogurtovači, ale môžete to urobiť aj bez nich.

Ingrediencie:

mlieko 3,5% - 1 liter;
prírodný alebo termostatický jogurt activia - 1 plechovka alebo kvások (dá sa kúpiť v lekárni).

V multivarke.

Je vhodnejšie robiť v sklenených nádobách s hmotnosťou 200-250 g. Nalejte mlieko do pohárov a do každého pridajte lyžicu activia, potom premiešajte. Zapnite režim jogurtu.
Jednoduché varenie bez spotrebičov.

Zahrejte mlieko na 40ºС (môžete prevariť a potom vychladnúť). Nalejte štartér alebo aktiváciu a premiešajte. Panvicu zatvorte vhodnou pokrievkou, zabaľte ju prikrývkou a nechajte 8-12 hodín. Hotový jogurt nalejte do pohárov. Uchovávajte v chladničke nie dlhšie ako 3 dni.

Šalátová omáčka (majonéza)

Ingrediencie:

prírodný jogurt do 5% - 250 ml;
kuracie vajce - 1 ks (alebo prepelica do 5 ks);
cesnak;
citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica;
bazalka alebo kôpor podľa chuti;
soľ/korenie podľa chuti.

Varenie:

Rozdrvte cesnak a bylinky, zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a nechajte vychladnúť v chladničke. Omáčku použite ako dresing na zeleninové šaláty, ale aj na biele ryby či mäso.

Ak chcete, môžete jogurt nahradiť hustým kefírom a pridať tvaroh.

Paradajkový šalát s bazalkou

Ingrediencie:

2 paradajky;
100 g nízkotučného syra;
zväzok bazalky;
Protasovský majonéza (omáčka) alebo jogurt.

Varenie:

Paradajky nakrájame na plátky. Bazalku nasekáme nadrobno. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešajte ingrediencie. Naplňte majonézou.

Okroshka

Ingrediencie:

uhorka;
reďkovka;
zelenina: zelená cibuľa, kôpor, petržlen;
vajcia;
kefír;
soľ podľa chuti.

Varenie:

Všetko nakrájame a dochutíme kefírom.

Litovský Pratošovský boršč

Ingrediencie:

uhorka;
kôpor;
vajcia;
kefír;
repa;
citrón;
soľ podľa chuti.

Varenie:

Cviklu nastrúhame a vytlačíme na ňu trochu citrónovej šťavy – necháme 15 minút marinovať. Nastrúhajte uhorku na hrubom strúhadle, jemne nakrájajte zeleninu, nakrájajte vajíčko, môžete strúhať. K repe pridáme všetky nasekané ingrediencie a zalejeme kefírom.

Vypadnutie zo stravy

Diéta Kim Protasov nie je len spôsob, ako schudnúť, ale aj príležitosť vštepiť si zdravé stravovacie návyky. Jedzte viac zeleniny a vlákniny. Nejedzte často vyprážané, mastné a už vôbec sa neprejedajte, ale počúvajte svoje telo. Snažte sa neponáhľať do „všetkého vážneho“, nechajte svoj odchod z diéty pomalý a premyslený.

- V 6. týždničasť mliečnych výrobkov v strave musí byť nahradená rovnakými, ale s nižším obsahom tuku alebo bez tuku. Paralelne s týmito zmenami môžu byť šaláty už ochutené rastlinnými olejmi (na začiatku - nie viac ako 3 čajové lyžičky denne).
- Množstvo oleja by sa malo ďalej znižovať.ak ste po Protasovovej diéte začali jesť orechy alebo olivy. Celkovo by ste denne nemali prijať viac ako 35 g tuku - ich množstvo si môžete vypočítať pomocou špeciálnych tabuliek:
- V 7 týždňochpo nasadení Protasovovej diéty z troch zelených jabĺk, ktoré ste denne skonzumovali, možno dve nahradiť iným ovocím – nie však banánom či datľami. Na nahradenie sú vhodné nesladené hrušky, slivky, pomaranč, ako aj bobuľové ovocie.
- Na raňajky, namiesto zeleniny môžete jesť už ovsené vločky, varené vo vode. S kašou môžete zjesť aj pár polievkových lyžíc nízkotučného tvarohu alebo zeleninového šalátu.
- V 8 týždňochod začiatku diéty Kim Protasov možno do stravy postupne pridávať malé množstvo sušeného ovocia.
- V 9 týždnipridajte do jedálnička varenú zeleninu. Časť mliečnych výrobkov denná strava možno nahradiť malým množstvom chudého mäsa, kuracieho mäsa, rýb.
- Od 10 týždňovv ponuke už môžu byť nízkotučné bujóny a iné jedlá s nízkym obsahom sacharidov a tukov.
- Odborníci odporúčajú všetkým, ktorí dodržiavali diétu Kim Protasova,do jedného alebo dvoch mesiacov nejedzte chlieb, pekárenské výrobky, cestoviny, zemiaky.

Kontraindikácie

Táto diéta je vhodná len pre zdravých dospelých. Ak nemáte chronické ochorenia, môžete ho bezpečne začať používať. Nezabudnite sledovať svoj stav a náladu. Prvé 3-4 dni bude telo prestavané a niektorí ľudia budú mať mierne podráždenie. Diéta by nemala negatívne ovplyvniť vaše zdravie. Vždy len počúvajte svoje telo.

Pre ľudí s chorobami táto diéta nie je vhodná. Stačí kontaktovať odborníka na výživu, ktorý vyberie jedlo špeciálne pre váš prípad.

Pre deti

Deti NESMÚ používať tento stravovací systém. Strava dieťaťa musí byť úplne vyvážená, musí obsahovať určitý počet kalórií a správny pomer .

Počas tehotenstva a laktácie

Diéta je pre telo stresujúca. Ak ste tehotná alebo dojčíte, tiež by ste nemali držať obmedzujúcu diétu. Stačí si vypočítať svoje KBJU a stravovať sa zostavovaním sami

Všetky práva vyhradené stránky ©

Výhody a nevýhody

Pozitívne body:

Neexistuje žiadny hlad.
Netreba počítať kalórie.
Môžete jesť kedykoľvek chcete a koľko chcete.
V lete je ľahké nájsť lacnú zeleninu.
Po diéte si osvojte zdravé stravovacie návyky.

Negatívne body

V zime je ťažké nájsť jedlo. Neexistuje žiadna lacná čerstvá zelenina.
Len pre zdravých a dospelých.

S diétou Kim Protasov je dobré začať na jar alebo v lete, keď je veľa zeleniny.
Pite vodu, keď sa zobudíte. Je tiež jednoduchšie piť vodu ráno.
S diétou začnite, keď ste úplne zdraví. U žien je lepšie začať až po skončení menštruácie.
Denný jedálniček na prvý týždeň si zostavte vopred, nakúpte si jedlo a zapíšte si, čo budete variť.

Protasov kalkulačka

Koľko kilogramov môžete schudnúť pri diéte Protasov? Môžete vypočítať možnú olovnicu na 5 týždňov pomocou vzorca:

Hmotnosť za 5 týždňov (kg) = (ROV x QAF - UPC) / 100

ALE- základný metabolizmus [kcal/deň], možno vypočítať pomocou nového vzorca Harris-Benedict.

pre ženy: BMR = 447,593 + (9,247 x hmotnosť v kg) + (3,098 x výška v centimetroch) - (4,330 x vek v rokoch)
pre mužov: BMR = 88,362 + (13,397 x hmotnosť v kg) + (4,799 x výška v centimetroch) - (5,677 x vek v rokoch)

KAZH- koeficient životnej aktivity, ktorý sa rovná:

1.2 - pre sedavý životný štýl;

1,4 - pre priemernú úroveň činnosti;

1,5 - pre aktívny životný štýl;

1,75 pre extrémne aktívnych.

UPC- denný kalorický príjem jedla [kcal], ktoré budete jesť pri diéte, napríklad 1200 kcal, alebo 1500, alebo 1600 - akékoľvek iné číslo, ktoré sa vám páči, ktoré ste schopní poskytnúť alebo vydržať. Ide o priemernú hodnotu za 35 dní diéty.

Izraelský odborník na výživu Kim Protasov v roku 1999 prvýkrát zverejnil princípy vtedajšej revolučnej diéty, v ktorej odmietol mnohé všeobecne akceptované postuláty všetkých diét vo všeobecnosti.

Vtipný odborník na výživu opatril svoju publikáciu dobre miereným komentárom "Vychudnutá krava ešte nie je gazela" , a s prosbou - nerobiť kult z jedla, ktorý okamžite zlikvidoval veľké publikum tohto potravinového systému, ktoré chce schudnúť - ale robiť to pohodlne.

Princípy stravy Protasov a jej vlastnosti

Od príchodu špecialistu Kim Protasova boli zaznamenané jeho výhody a mnohé výhody a chudnutie sami, a odborníci na výživu po celom svete.

Neskôr si podrobne prejdeme všetky pozitívne aspekty tohto energetického systému a teraz si povieme niečo o jeho podstate.

Základom diéty Kim Protasov je teda ľahká a chutná strava. prevažne zo zeleniny a mliečnych výrobkov.
Revolučnou povahou diéty Kim Protasov je, že namiesto prísnych diétnych obmedzení, ktoré takmer všetky diéty vyžadujú od tých, ktorí chcú schudnúť, tento výživový systém vyžaduje neodopieraj si jedlo. To znamená, že odborník na výživu Kim Protasov implementuje zásadu „Čo ešte jesť, aby ste schudli!“ Umožňuje vám jesť toľko, koľko chcete, kedykoľvek počas dňa alebo dokonca v noci.
Ale strava Kim Protasov diéta, samozrejme, reguluje zoznam povolených produktov.

je určený na 5 týždňov a obsahuje štyri hlavné obdobia

Ak sa diéta Protasov dodržiava správne, potom bude približný denný obsah kalórií v strave nie viac ako 1200 - 1500 kcal.
Mimochodom, diéta Kim Protasov bude dobrá nielen pre tých, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov, ale aj pre ľudí, ktorí sú zástancami zdravého stravovania.

my - moderných ľudí, a neveríme rozprávke, že je to možné: jedzte, čo máte radi a schudnite. Musí existovať diétne tajomstvo, ktoré vám umožní spustiť mechanizmus chudnutia v tele, zbaviť sa tuku.

V strave Kim Protasov týmto mechanizmom je vláknina z potravy v kombinácii s kompletnými bielkovinami produkty, ktoré prispievajú nielen k prečisteniu čriev, ale tiež normalizujú hladinu cukru v ľudskej krvi, uspokojujú nenásytnú chuť do jedla pri tejto diéte, výrazne znižujú chuť na sladké, mastné a múčne jedlá.

Telo je nasýtené aminokyselinami, energiou, čo má pozitívny vplyv na stav svalov, všetkých orgánov a systémov a vstrebávanie tukových zásob. Diétna vláknina má objem, a preto znižuje chuť do jedla a dodáva pocit sýtosti.

Kim Protasov vo svojom systéme výživy dôrazne odporúča prestať jesť soľ - to vám umožňuje odstrániť opuch, zlepšuje celkový stav človeka, dáva pocit ľahkosti.

Z akých produktov sa menu skladá?

Produkty, ktoré tvoria hlavne stravu Kim Protasovovej:

Čerstvá zelenina - baklažán, mrkva, repa, sladká paprika, bylinky, uhorky, cuketa, cibuľa, reďkovky, cesnak, repa, paradajky.
Čerstvé šťavy zo zeleniny (nie v konzerve).
Chudé mäso - kuracie, hovädzie, teľacie.
Ryby a morské plody.
Tvaroh 1-3% tuku.
Kefír, jogurt, mlieko, fermentované pečené mlieko, syry s nízkym percentom tuku (ale nie bez tuku).
Čerstvé jablká (zelené).
Káva Čaj.
Ne-sýtená pitná voda - najmenej dva litre denne.

Menu na týždne v strave Kim Protasov:

V ktoromkoľvek týždni diéty môžete každý deň jesť jogurt (do 5 % tuku), tvrdý syr a surovú zeleninu – koľko chcete.

1 týždeň diéta - zač

Počas tohto obdobia môžete jesť strúhaná surová zelenina (akákoľvek), alebo zeleninové chlebíky (bez chleba) s tenkými plátkami syra. Môžete tiež jesť jedno varené vajce denne. Z ovocia v prvom týždni môžete jesť zelené jablká - nie viac ako tri denne.

Počas 1 týždňa diéty musíte piť vodu bez plynu - až 2 litre denne, ako aj nesladený čaj a kávu v neobmedzenom množstve.

2 týždňová diéta – pokračovanie

tento týždeň stravovací plán – rovnaký ako v prvom týždni . Keď si telo začne zvykať na takúto stravu, môžete opustiť každodenné varené vajce a znížiť počet kusov syra v ponuke.

Mali by ste venovať pozornosť svojim fyzická aktivita- ľahkosť, ktorá sa objavila v tele, prispeje k športu a kilogramom nadváhu bude odchádzať oveľa aktívnejšie.

3. týždeň - mäso na jedálnom lístku

K svojmu starému menu, môžete denne pridajte 300 gramov hydiny, rýb alebo chudého mäsa varené alebo vyprážané bez oleja. Vzhľadom na to, že bielkoviny teraz prídu s mäsom, mali by ste znížiť množstvo jogurtov a syrov, ktoré jete denne.

4 a 5 týždňov diéty - fixujeme výsledok

Jedlá v 4. a 5. týždni - rovnakým spôsobom ako v treťom . V tomto období je potrebné diverzifikovať jedálny lístok z dôvodu najrozmanitejších kombinácií povolenej zeleniny, mäsa, hydiny, rýb. Jedlá by sa mali pripravovať rôznymi spôsobmi, aby strava bola príjemná a nepôsobila monotónne.

Menu na 7 dní

Pri zostavovaní menu by ste mali používať zoznamy povolených produktov.

pondelok:

1. Raňajky. 120 gr. nízkotučný tvaroh, 1 jablko, pohár vody alebo nesladeného čaju.
2. raňajky. Kiwi, 1 varené vajce.
Večera. Polievka z kuracieho vývaru, uhorkový a paradajkový šalát, 1 paprika, čaj.
Večera. Zapečené baklažány s cesnakovou omáčkou, bylinkovou príp zelený čaj.

utorok:

1. Raňajky. Grécky šalát, pečené jablko, bylinkový čaj alebo káva.
2. raňajky. Jogurt, trochu tvarohu.
Večera.Šalát z paradajok a tvrdého syra, 200 ml čerstvo vylisovanej paradajkovej šťavy.
Večera. Tvarohové palacinky, kefír.

streda:

1. Raňajky. Herkulesová kaša bez cukru a mlieka, 1 varené vajce, bylinkový alebo zelený čaj.
2. raňajky. Kefírový koktail s uhorkou alebo jablkom.
Večera. Polievka so zelerom, mrkvou a bylinkami, alebo rybacia polievka. Zelený čaj.
Večera. Celozrnný chlieb s duseným baklažánom (baklažán, mrkva, strúhaný tvrdý syr).

štvrtok:

1. Raňajky. Uhorkový a paradajkový šalát.
2. raňajky. Tvarohové palacinky so škoricou, čerstvo vylisovanou jablkovou šťavou.
Večera. Okroshka s karfiolom bez mäsa a bez zemiakov, mrkvový šalát s cesnakom a kyslou smotanou, bylinkový čaj alebo nesladená káva.
Večera. Varené kura, kapustový šalát s jablkom, ochutený kefírom, zelený čaj.

piatok:

1. Raňajky. Kastról z tvarohu, kefír alebo ryazhenka.
2. raňajky. Zeleninový šalát s jablkom, oblečený s citrónovou šťavou.
Večera. Studená zeleninová polievka (napríklad gazpacho), zelený čaj alebo čerstvo vytlačená paradajková šťava.
Večera. Zeleninový šalát s tvarohom, jablkom, pohárom vody.

sobota:

1. Raňajky. Paradajkový šalát so sladkou paprikou, jogurt.
2. raňajky. Jablkovo-mrkvová šťava, jablko.
Večera. 200 gr. pečené rybie filé, zeleninový šalát, nesladený čaj alebo káva.
Večera. Kastról z cukety a tvrdého syra, paradajky, zelený čaj alebo voda.

nedeľa:

1. Raňajky.Špenátová omeleta, nesladená káva alebo čaj.
2. raňajky. Jablkový pretlak s tvarohom.
Večera. Zeleninový šalát s krevetami alebo nakrájanými kuracími rezňami, fermentované pečené mlieko.
Večera. Mrkvový, jablkový a tekvicový šalát, jogurt, nesladený zelený alebo bylinkový čaj.

Výhody a výhody chudnutia

Hlavné výhody Protasovovej diéty:

Výživový systém Kim Protasov neobmedzuje množstvo jedla denne a tiež nemá striktný časový rámec pre jedenie - môžete jesť aj v noci, ak naozaj chcete - ale iba potraviny uvedené v strave.
Diéta Kim Protasov je založená na produktoch dostupných pre každého a nemá drahé alebo nedostupné položky menu.
Protasovova diéta je mimo sezóny - možno ju dodržiavať v lete aj v zime.
Diéta Kim Protasov je schopná normalizovať metabolizmus. Priaznivo ovplyvňuje činnosť pankreasu, vylučovacieho, tráviaceho, kardiovaskulárneho a endokrinného systému.
Napriek tomu, že množstvo jedla nie je obmedzené na diétu, nie je možné sa ním prejedať kvôli „ľahkosti“ jedál, množstvu vlákniny a bielkovín.
Veľké množstvo bielkovín v diétnom menu pomáha odstraňovať prebytočný tuk z tela. V kombinácii s fyzická aktivita, proteín v diétnom menu pomáha zvyšovať svalový tonus.
Protasovova diéta nezakazuje jesť tuky, iba obmedzuje ich množstvo. Prevládajúci mliečny tuk v tejto strave dodáva telu konjugovanú kyselinu linolovú, ktorá pomáha spaľovať ostatné tuky a premieňať ich na energiu.
Na Protasovovej diéte sa črevná práca zlepšuje aj u tých ľudí, ktorí trpia chronickou zápchou.
Strava Protasovovej diéty obsahuje normálne množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny.
Výsledky diéty zostávajú dlho.

Foto výsledkov Protasovovej diéty:

Nevýhody a poškodenie tela

Poďme analyzovať hlavné nevýhody Protasovovej diéty:

Hlavnou nevýhodou diéty Kim Protasov je strava prvých dvoch týždňov, ktorá je založená na použití výlučne surovej zeleniny a produktov bez varenia - syr, jogurt. Ak je vonku zima, držanie takejto stravy sa stáva o niečo náročnejším ako v lete – s tým treba počítať.
Nie všade nájdete syry s obsahom tuku 5%. Ale takýto syr môžete v jedálničku nahradiť granulovaným alebo lisovaným tvarohom s rovnakým obsahom tuku, domácim syrom (nie však slaným!).
Diéta Kim Protasov nezahŕňa použitie jogurtu a tvarohu s ovocím - tieto produkty by sa mali konzumovať v prirodzenej forme, bez ovocia a cukru.
Na strave Kim Protasova nemôžete jesť monotónne jedlá, rovnaké jedlá, zeleninu. Je potrebné čo najviac diverzifikovať stravu z povolených produktov - dnes nájdete obrovské množstvo receptov chutné jedlá o strave Kim Protasov na internete.

Komu je diéta Kim Protasova kontraindikovaná?

Ľudia, ktorí sú alergickí na mlieko a mliečne výrobky, neznášajú laktózu v mliečnych výrobkoch.
Alergia citlivá na povolenú zeleninu a ovocie.
Ľudia s gastritídou s vysokou kyslosťou.
Tehotné a dojčiace ženy.
Ľudia s hypertenziou, srdcovým zlyhaním, závažným ochorením obličiek, vaskulárnymi patológiami môžu dodržiavať diétu, ale po povolení ošetrujúceho lekára a s obmedzením množstva tekutiny, ktorú denne pijete.
Ľudia s metabolickými poruchami by nemali začínať s diétou sami - najprv by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Pripomíname vám to konzultácia s lekárom pred začatím tejto a akejkoľvek inej diéty neublíži ľuďom, ktorí sa považujú za úplne zdravých- zmeňte stravu a k svojmu zdraviu sa treba správať veľmi rozumne!

Odchod zo stravy Kim Protasov by mal byť veľmi pomalý , premýšľavý. Nemôžete sa okamžite vrhnúť na potraviny bohaté na sacharidy a tuky - vstup do bežnej stravy by sa mal vykonávať postupne.

Stojí za zmienku, že väčšina ľudí, ktorí dodržiavali diétu Kim Protasov, sa radi držia základné princípy výživy pre tento systém a ďalej už nedržať diétu.

Autoritatívny názor lekárov a odborníkov na výživu o strave Kim Protasov:

Odborník na výživu Mark Anatolyevich:

Hoci diétu Kim Protasov možno rovnako úspešne dodržiavať v teplom aj chladnom období, odporúčam svojim pacientom, aby tento systém výživy dodržiavali aj v lete. Faktom je, že zelenina tvorí väčšinu stravy Protasov - a v lete obsahuje oveľa viac vitamínov a minerálov, preto je užitočnejšia.
Ak hovoríme o Protasovovej diéte vo všeobecnosti, je to najvyváženejšia zo všetkých populárnych diét, preto svojim pacientom často odporúčam, aby tento výživový systém dodržiavali – tak na chudnutie, ako aj jednoducho na ozdravenie tela.

Gastroenterologička Vera Sergejevna:

Veľmi často pozorujem pacientov, ktorí vyskúšali jednu alebo viacero diét na chudnutie a, žiaľ, majú smutné následky unáhleného prístupu k nim. Treba mať na pamäti, že diétne menu Kim Protasov obsahuje veľa potravín bohatých na vlákninu a bielkoviny – a to niekedy vedie k zvýšenej tvorbe plynov, plynatosti a problémom so stolicou. Ak sa takáto diéta dodržiava dlhšie, ako diéta odporúča, môže dôjsť k ochoreniam tráviaceho traktu a žalúdka.
Aby sa pri Protasovovej diéte nevyskytli problémy so zvýšenou tvorbou plynov, odporúčam jesť v menších porciách, ale oveľa častejšie. Tiež by ste mali prehodnotiť svoj jedálniček v prospech potravín obsahujúcich menej vlákniny – sú to tekvica, mrkva, sladké zemiaky, karfiol.

Terapeutka Inna Ignatievna:

Treba mať na pamäti, že vláknina, ktorá je v strave Kim Protasova veľmi bohatá, môže interagovať s niektorými lieky. Ak ste nútení užívať nejaké lieky, mali by ste sa pred začatím tejto diéty poradiť so svojím lekárom.

Odborníčka na výživu Maria Valerievna:

Veľmi často sa stretávam s takými pacientmi, ktorí chcú rýchlo schudnúť a začnú kombinovať diétu Kim Protasov s inými metódami - napríklad užívaním akýchkoľvek produktov na chudnutie, špeciálnych čajov. Toto absolútne neodporúčam robiť!
Ide o to, že takéto lieky stimulujú vylučovanie vody z tela, nie tuku. Výsledkom je, že človek skutočne schudne - ale nie kvôli strate tukovej hmoty, ako ste pochopili. Keď medikácia skončí, tieto stratené litre sa ľahko opäť vrátia.
Strata tukovej hmoty je veľmi dlhá a postupná záležitosť. Preto musíte byť trpezliví a neočakávať rýchle výsledky.

Diéta Kim Protasov má Detailný popis týždenne a bude skutočným nálezom pre tých, ktorí chcú schudnúť pomocou diét bez poškodenia zdravia. Vyvinutý popredným odborníkom na výživu z Izraela vám pomôže schudnúť bez zbytočného stresu a hladoviek. Svoju slávu si získala koncom minulého storočia a dodnes zostáva jednou z naj populárnymi spôsobmi stratiť váhu.

Popis diéty

Výrazné zníženie tuku

Hlavný bod diéty spočíva vo výraznom znížení množstva tuku zvýšením množstva bielkovín a komplexných sacharidov. Voda sa musí spotrebovať 30 ml na kilogram tela, aby sa telo očistilo od toxínov a podporil sa proces chudnutia.

Ak hovoríme podrobnejšie o bielkovinách, tak ich nedostatok možno nájsť u väčšiny ľudí. Potreba tejto zložky je daná jej vlastnosťami. Všetky tkanivá a orgány sú postavené pomocou bielkovín. Ľudské telo. Pri nedostatočnom príjme prvku zvonku môže začať proces „samojedania“, keď sa začne využívať bielkoviny z existujúcich orgánov. Práve z tohto dôvodu začína celkové vyčerpanie organizmu, aj keď je zaťažený nadváhou. Diéta od izraelského špecialistu pomáha zvýšiť počet "tehál", vrátane stravy z 80 na 100 gramov bielkovín.

Použitie komplexných uhľohydrátov je navrhnuté tak, aby fungovalo úplne zažívacie ústrojenstvo, čo priaznivo ovplyvní stav tela a jeho metabolické procesy. Na rozdiel od rýchlych uhľohydrátov, ktoré sú prítomné v mnohých rýchlych jedlách a vďaka rýchlemu tráveniu prispievajú k priberaniu tuku, ich komplexní súdruhovia sú zameraní na dlhodobú prácu tráviaceho traktu bez tvorby telesného tuku.

Trvanie diéty

„Scrabble“ podľa trvania možno rozdeliť do dvoch hlavných období:

Prvou je samotná diéta, ktorá sa dáva 5 týždňov.
Druhým je hladký odchod z diéty, aby sa telo mohlo správne prebudovať a upevniť výsledky chudnutia.

Najväčšie a najefektívnejšie chudnutie nastáva po prvých 3 týždňoch. Ale aby ste dosiahli takéto výsledky, musíte neúnavne dodržiavať schému napájania. Ako odpoveď budú kilá navyše navždy preč. Zároveň nemôžete vynechať obdobie odchodu z diéty, inak nedosiahnete maximálny účinok.

Ďalšou črtou diéty Kim Protasov je, že telo sa zbaví presne takého počtu kilogramov, ktorý bude najoptimálnejší.

Preto aj absencia požadovaného výsledku po 10 týždňoch môže znamenať plnohodnotný stav tela, ktoré sa nepotrebuje zbaviť nadváhy. V tomto prípade sa odporúča zachovať existujúce čísla na váhe asi rok a potom sa znova pokúsiť použiť Protasovovu diétu.

Časté používanie takejto diéty nie je vítané, pretože môže vzniknúť závislosť, ktorá vám znemožní správnu úpravu postavy.

Kontraindikácie

kolitída;
enterokolitída;
duodenitída;
zápal žalúdka;
žalúdočný vred;
dvanástnikové vredy.

Okrem toho je potrebné mať na pamäti, že množstvo vlákniny dodávanej so zeleninou môže spôsobiť exacerbácie v tráviacom systéme. Na zozname obmedzení sú aj ľudia s ochorením obličiek. Do tejto diéty by ste sa nemali púšťať, ak máte alergickú reakciu na niektoré druhy zeleniny alebo neznášate laktózu a mliečne výrobky.

Zmena stravy na radu Protasova je zakázaná pre ženy v polohe a dojčiace, pretože s takouto výživou nebudú môcť získať množstvo látok, ktoré potrebujú počas uvedených období. V dôsledku toho to môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie dieťaťa.

Diétne menu Kim Protasov podľa týždňa

Pri zostavovaní jedál na každý deň môžete využiť špeciálnu tabuľku, ktorá vám pomôže vo vyváženej strave a nájde potrebné recepty na vytvorenie pestrého jedálnička.

Číslo týždňa	Vzorové menu pre každé jedlo
prvy druhý	Raňajky: paradajky s uhorkami a strúhaným syrom. večera:šalát z mrkvy, repy, kapusty a jabĺk. Pohár kefíru. Olovrant: jablko, tvaroh. Večera: šalát z tekvice, jablka, uhorky a mrkvy.
tretí	Raňajky: jablkový, mrkvový a cviklový šalát. večera: vyprážaná ryba (150 g), šalát s vajcom, syrom, mrkvou a kapustou, jogurt. Olovrant: jablko. večera: vyprážané kura bez kože (150 g), jablko, šalát s uhorkou, paradajkou a kapustou.
štvrtý, piaty	Raňajky: syr, čaj/káva. večera: vyprážané mäso (150 g), repa, kapusta a jablkový šalát. poobedňajší čaj: tvaroh, jablko. večera:šalát s uhorkou, kapustou, mrkvou a jablkom, kefír.

Prvý týždeň diéty

V prvom týždni by sa mala denne jesť len surová zelenina. Je tiež povolené používať jogurty a syry (obsah tuku nie viac ako 5%, ale nie bez tuku). Akékoľvek množstvo jedla vo forme surovej zeleniny je povolené! Navyše denne nemôžete jesť viac ako jednu varenú kuracie vajce.

Taktiež čas jedenia nie je obmedzený – v ktorúkoľvek dennú či nočnú hodinu.

Káva a čaj sú povolené v akomkoľvek množstve, ale bez cukru (nesmiete používať sladidlá) a bez mlieka. Celkové množstvo vody spotrebovanej za deň by malo byť aspoň dva litre.

Vzorové menu:

Raňajky: veľký tanier čerstvého zeleninového šalátu - uhorky, paradajky, paprika, cibuľa, zelený šalát, rôzne druhy zeleniny, všetko nakrájame a dochutíme čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou. Kúsok tvrdého syra do 5% tuku a nesladený zelený čaj.

večera: veľký tanier čerstvého zeleninového šalátu s varenými vajcami. Na šalát nastrúhame na hrubom strúhadle dve čerstvé uhorky a malú reďkovku, nasekané zelené pierka z mladej cibuľky, ľubovoľnú zeleninu, ochutíme trochou čerstvej citrónovej šťavy a zmiešame s nízkotučným jogurtom, navrch posypeme tromi nasekanými prepeličími vajíčkami. Kúsok syra a nesladená uvarená prírodná káva.

večera: veľká porcia šalátu z bielej kapusty, čerstvá mrkva, bylinky, dochutíme citrónovou šťavou. Pohárik kefíru, nesladený čaj.

Na občerstvenie: v intervaloch medzi raňajkami, obedom a večerou utíšte hlad zelenými jablkami a len akoukoľvek zeleninou, pite nízkotučné jogurty, kefír, nezabúdajte piť vodu.

Druhý týždeň diéty

Zistilo sa, že od tohto obdobia zmizne túžba jesť všetko, okrem už známej a povolenej zeleniny, syra a zelených jabĺk. Mnohí, ktorí túto diétu vyskúšali, dokonca často odmietajú jesť povolené varené slepačie vajce, ktoré je pre nich v prvom týždni takmer jediným produktom, s ktorým môžu získať požadované bielkoviny, a už prvý týždeň ho hltavo jedia.

Vzorové menu:

Raňajky: porciu tvarohu 5% tuku naplniť alebo zapiť nízkotučným a nesladeným jogurtom, „záhradku“ surovej zeleniny v sortimente, bylinkový čaj.

večera: pyré zo surovej zeleniny, pozostáva z: z akejkoľvek sezónnej zeleniny (cuketa, tekvica, uhorky, reďkovky, kapusta, cvikla, baklažán, mrkva, paradajky, paprika, bylinky, cesnak, korenie atď.) nasekajte v mixéri, dochuťte nízkym -tučné fermentované pečené mlieko alebo pridať 5% tuku tvaroh; jedno varené kuracie vajce. Zelený čaj.

večera: veľká miska zeleného listového šalátu šalát, kaleráb, zväzok nasekaných byliniek, malá uhorka, kapary, korenie a bylinky podľa chuti, nasekáme a premiešame, pridáme lyžičku citrónovej šťavy. Kúsok tvrdého syra, čaj.

Na občerstvenie: jedzte akúkoľvek surovú zeleninu koľko máte radi, pite nízkotučný kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt a nezabúdajte na vodu.

Pred spaním: vypite pohár nízkotučného a nesladeného kefíru alebo jogurtu.

Tretí a ďalšie týždne diéty

Od tohto obdobia je bezpodmienečne nutné do všetkých konzumovaných jedál pridávať varené (vyprážané (bez oleja) alebo dusené mäso, ryby alebo hydinu) (dovolené je aj vyprážané (bez oleja) alebo dusené mäso, ryby alebo hydinu. oplatí sa mierne znížiť príjem jogurtov a syrov, takže celý tretí týždeň treba jesť surovú zeleninu, mäso, nízkotučné syry, kuracie vajcia a zelené jablká.

Vzorové menu:

Raňajky: varené kuracie prsia 100-150 g a veľký tanier šalátu z akejkoľvek surovej zeleniny ochutený jogurtom, zelený čaj.

večera: grilovaný tuniak 150-200 g, "záhradka" v sortimente surovej zeleniny a byliniek, malý kúsok syra a uvarená prírodná káva.

večera: porcia granulovaného tvarohu s nízkotučným fermentovaným pečeným mliekom, bylinkový čaj.

Na občerstvenie: jesť akúkoľvek zeleninu a zeleninu v akomkoľvek množstve, zelené jablká a piť viac vody.

Pred spaním: pohár nízkotučného a nesladeného fermentovaného pečeného mlieka alebo jogurtu.

Dva týždne po začatí Protasovovej diéty začína samotné chudnutie. V období štvrtého a piateho týždňa pretrváva prevládajúci pokles telesnej hmotnosti. Práve v tomto období je intenzita chudnutia najväčšia.

Povolené a zakázané produkty

Čo povolený použitie podľa diéty Kim Protasov:

čerstvá zelenina, ktorá tvorí základ stravy;
prírodné čerstvo vylisované zeleninové šťavy;
nízkotučné odrody mäsa;
morské plody a rybie mäso;
nízkotučné mliečne výrobky;
kuracie vajcia;
zelené jablká;
voda, čaj a káva.

Čo vyplýva z odmietnuť:

mäkké a mastné syry;
mliečne výrobky (okrem beztukových);
tučné ťažké mäso;
rýchle sacharidy alebo rýchle občerstvenie;
sladké v akejkoľvek forme;
alkoholické nápoje;
orechy, obilniny a výrobky z múky;
akékoľvek oleje;
vyprážané, najmä zemiaky;
mäsové polotovary;
cukor a soľ.

Vypadnutie zo stravy

Ako sa dostať von z diéty?

Aby ste predišli náhlym zmenám v jedálničku a rýchlemu návratu kíl navyše, je potrebné na konci diéty postupne pridávať ďalšie potraviny.

V šestonedelí môžete do hlavného zoznamu zaradiť niekoľko polievkových lyžíc kaše uvarenej vo vode. Okrem ryže, krupice, ražnej a pšeničnej kaše.
Na siedmej - môžete jesť avokádo a slivky, ale nezabudnite na jablko.
Po ôsme - sušené ovocie a kompóty varené z nich bez cukru sú povolené.
Na deviatej - je dovolené variť zeleninu, ako aj jesť trochu viac rýb a hydinového mäsa namiesto určitého množstva mliečnych výrobkov.
Na desiatu - pridávajú sa ľahké polievky a slabé bujóny.

Mliekareň(nie všetky, ale časť z nich!) Jedzte bez tuku (nie viac ako 0,5-1% tuku).
Povolené pridávať do šalátov na kompenzáciu nedostatku tuku v mliečnych výrobkoch zeleninový olej. Za deň nie je povolených viac ako 15 gramov rastlinného oleja (alebo nie viac ako 3 čajové lyžičky). Je dovolené zjesť najviac 35 gramov tuku denne, vrátane tukov obsiahnutých v mäse, mliečnych a rybích výrobkoch, šaláte a vajciach (pre výpočet môžeme predpokladať, že jeden žĺtok kuracieho vajca obsahuje približne 4-6 gramov tuku.
Dve z troch zelených jabĺk, ktoré ste použili v strave, musíte nahradiť akékoľvek iné ovocie(radšej nie sladké). Prísne sa neodporúčajú banány, mango a sušené datle.
Lepšie ráno na raňajky kaša(nahrádzame zeleninou známou počas diéty). Kašu sa odporúča pripraviť z hrubých ovsených vločiek: 1-2 polievkové lyžice suchých ovsených vločiek na relatívny objem vody. Celkový objem zjedenej porcie by mal byť obmedzený na 250 ml. Ku kaši môžete použiť aj nízkotučný tvaroh a zeleninový šalát.
Ostatné mliečne výrobky (ktoré sme podľa prvého odseku nenahradili beztukovými) treba vymeniť chudé kura, mäso a iný alternatívny zdroj bielkovín, najlepšie však chudé.

Po úspešnom ukončení diéty môžete do stravy pomaly zaviesť všetko ostatné a obmedziť množstvo tuku na 40 gramov denne. Aby ste dosiahli stabilnejší výsledok, nemali by ste počas nasledujúcich 1-2 mesiacov drasticky zvyšovať množstvo sladkých a škrobových jedál.

Hoci podľa pozorovaní človek po diéte častejšie nepociťuje túžbu po vysokokalorických potravinách ako predtým, ponúka sa niekoľko schém, ako sa dostať z diéty Kim Protasov na päť týždňov, rovnako ako samotná diéta.

Výhody a nevýhody

Výhody a nevýhody diéty môžu byť jednoducho rôzne strany mince, ako mnohí z vlastnej skúsenosti videli. Ale začnime s pozitívami:

počet a čas jedál nie je obmedzený z dôvodu nízkeho obsahu kalórií v jedlách;
varenie šalátov zo surovej zeleniny netrvá veľa času a uvoľňuje čas pre zaneprázdnených ľudí;
dlhodobé odmietanie sladkostí a náprava metabolických procesov znižujú túžbu jesť cukor;
práca gastrointestinálneho traktu je normalizovaná v dôsledku zvýšenej práce tráviaceho systému počas trávenia komplexných sacharidov;
po diéte je oveľa jednoduchšie pokračovať v správnej výžive;
"Scrambling" pomáha nielen schudnúť, ale dokonale čistí telo od toxínov.

Negatívne body môžu byť nasledovné:

nízkokalorická strava umožňuje malé množstvo potravín, ktoré sa môžu čoskoro nudiť;
pre rozvoj porúch tráviaceho systému nie je potrebné byť ohrozený, pretože ani u zdravého človeka nemusí telo prijať veľké množstvo vlákniny;
do 10 týždňov od diéty a odchodu z nej je možné zvyknúť si na veľké porcie a krátke prestávky medzi jedlami, po ktorých sa budete musieť dlho ovládať a prechádzať späť na malé porcie bežných jedál;
použitie Protasovovej diéty neznamená okamžitý výsledok, ako mnohé rigidné diéty, ale časom, čo môže vyvolať pochybnosti o jej účinnosti.