आइए फ्लैक्स उरबेच के बारे में बात करते हैं - लाभ और हानि, ऐसे उत्पाद को कैसे लेना है, उरबेच क्या है, इसके गुण और इसे कैसे खाया जाता है? इस सुपरफूड के मुख्य गुण क्या हैं? क्या स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए इसका सही तरीके से उपयोग करने और महिलाओं के लिए अलग से यह कैसे उपयोगी है, इसके बारे में कोई सुझाव हैं? अंत में, मेरे पाठकों से अलसी के इस उत्पाद के बारे में समीक्षाएँ होंगी, और मैं घर पर नुस्खा के बारे में भी संक्षेप में बात करूँगा।
उरबेच फलों के पत्थरों, बीजों और विभिन्न मेवों के आधार पर बनाया गया उत्पाद है। यह पेस्ट पूर्वी देशों में लोकप्रिय है। उरबेच 4 शताब्दियों पहले दागिस्तान में दिखाई दिया। अलसी के बीजों को पीसकर जार में पैक किया जाता था, जिसे वे ताकत बहाल करने के लिए अपने साथ ले जाते थे और पहाड़ों में लंबी पैदल यात्रा के दौरान भूखे नहीं रहते थे। आज उरबेच उसी तरह बनाया जाता है: पत्थर की चक्की में बीजों को पीसना।
लाभ और हानि
उरबेच में वे सभी विटामिन होते हैं जो बीजों या नट्स में मौजूद होते हैं, क्योंकि इस पेस्ट को बनाते समय किसी हीट ट्रीटमेंट की आवश्यकता नहीं होती है।
इस उत्पाद में भारी मात्रा में स्वस्थ वसा होती है, लेकिन कैलोरी की मात्रा कम नहीं होती है: 556 किलो कैलोरी या प्रति 100 ग्राम से अधिक - यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि कौन से नट या बीज जोड़े जाते हैं।
पेस्ट की संरचना में शामिल हैं:
- विटामिन ए, बी, सी, ई, के, एच;
- मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, शहद, सेलेनियम, लोहा।
इसीलिए, स्वास्थ्य और अच्छा बनाए रखने के लिए शारीरिक हालतप्रति दिन उत्पाद के 1 - 2 चम्मच खाने के लिए पर्याप्त होगा। उपरोक्त उपयोगी गुणों के लिए धन्यवाद, उरबेच काफी संतोषजनक पास्ता है। सुबह एक दो चम्मच खाने के बाद नाश्ते से लेकर लंच तक कई घंटों तक भूख नहीं लगेगी।
लेकिन सावधान रहें: उरबेच उन मामलों में हानिकारक हो सकता है जहां दैनिक भत्ता पार हो गया है, क्योंकि यह उत्पाद अधिक है दवातब केवल स्वादिष्ट पास्ता- वह बहुत व्यस्त है। इस तथ्य के कारण बहुत अधिक उरबेच खाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है कि एलर्जी पैदा करने का जोखिम होता है, जो कि बीज या मुख्य घटक से नहीं, बल्कि शहद से विकसित हो सकता है।
मोटापे के मामले में, आपको इस उत्पाद पर बहुत ज्यादा नहीं झुकना चाहिए, क्योंकि यह परेशान है चयापचय प्रक्रियाएंऔर भी खराब हो सकता है - डॉक्टर की सिफारिशों के अनुसार और छोटी खुराक में उरबेच लें।
पित्ताशय की थैली और हार्मोनल विकारों के साथ समस्याओं के लिए urbech का उपयोग करना भी अवांछनीय है। इस उत्पाद का दुरुपयोग करने से मधुमेह, अग्नाशयशोथ, गुर्दे की पथरी के बढ़ने का खतरा होता है।
गर्भावस्था के दौरान, आपको पेस्ट पर झुकना नहीं चाहिए, क्योंकि भविष्य में यह खुद को एलर्जी की प्रतिक्रिया के रूप में प्रकट कर सकता है।
उपरोक्त सभी जोखिम वास्तव में न्यूनतम हैं, लेकिन सतर्कता न खोएं और डॉक्टर से फिर से पूछना बेहतर होगा कि वह आपके व्यक्तिगत मामले में विशेष रूप से क्या सोचते हैं। अन्यथा, उरबेच शरीर के लिए अधिकतम लाभ वाला एक प्राकृतिक केंद्रित उत्पाद है।
शरीर को उरबेच के क्या फायदे हैं:
- रक्त से कोलेस्ट्रॉल हटाता है;
- बालों के विकास पर अच्छा प्रभाव;
- प्रदर्शन में सुधार करता है पाचन तंत्र;
- किसी भी उम्र में प्रतिरक्षा में सुधार;
- मांसपेशियों को अच्छे आकार में रखता है;
- याददाश्त में सुधार करता है और स्केलेरोसिस की संभावना को कम करता है;
- मोटापे की प्रवृत्ति को कम करते हुए, कार्बोहाइड्रेट और वसा को तोड़ता है;
- उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है।
उरबेच में भारी मात्रा में प्रोटीन होता है, यहां तक कि कई प्रोटीन उत्पादों से भी ज्यादा, जैसे पनीर, चिकन ब्रेस्ट, पनीर। वसा के लिए धन्यवाद, उत्पाद का त्वचा, बालों, नाखूनों की गुणवत्ता पर अच्छा प्रभाव पड़ता है, उन्हें मजबूत बनाता है।
इसकी तृप्ति के लिए धन्यवाद, urbech आपको भोजन के बीच अंतराल को आसानी से सहने में मदद करता है। और यह सड़क पर, यात्रा करते समय या तनावपूर्ण स्थितियों में उपयोगी है।
चूंकि यह उत्पाद विटामिन से भरपूर है, इसलिए हर कोई इसका उपयोग कर सकता है और करना भी चाहिए, लेकिन मुख्य बात यह जानना है कि कब बंद करना है। विशेष समूहों के लिए अनुशंसित:
- धीरज के लिए एथलीट;
- लोग उनका फिगर देख रहे हैं;
- यात्री;
- शाकाहारी;
- किशोरों के बढ़ते शरीर।
बच्चों के लिए, आप दलिया में कुछ चम्मच मिला सकते हैं या ब्रेड पर स्मियर कर सकते हैं, अगर बच्चे को स्वाद पसंद नहीं है तो थोड़ा जैम मिला सकते हैं।
इसे कैसे और किसके साथ खाया जाता है?
इस उत्पाद का क्या उपयोग करना है, यह केवल इस बात पर निर्भर करेगा कि किसी व्यक्ति की प्राथमिकताएँ क्या हैं, क्योंकि उरबेच के प्रकार अलग-अलग हैं: कड़वा होता है, उदाहरण के लिए, तिल, और अखरोट होता है, जो शहद के साथ मिलकर किसी भी मिठास को बदल देगा।
कोई नाश्ता कर सकता है और एक चम्मच चाय पी सकता है, जो अच्छा भी है, क्योंकि इतने कम समय में यह व्यक्ति को ऊर्जा प्रदान करेगा। कोई इसे उत्पादों में जोड़ता है, यहां तक कि फलों पर भी फैलाता है। बहुत अच्छा विकल्पनाश्ते के लिए दलिया में urbech डालेंगे।
यदि पेस्ट तिल से बनाया गया है, तो यह आदर्श है सब्जी का सलाद. मैंने एक लेख में ऐसे उत्पाद के लाभों के बारे में बात की थी।
कुछ लोग अन्य अवयवों के साथ कुछ बड़े चम्मच urbech मिलाते हैं, जिसके बाद एक सॉस प्राप्त होता है, और एक स्वस्थ, अनावश्यक योजक के बिना। रोटी पर urbech फैलाने की भी सिफारिश की जाती है, अक्सर इस मामले में अखरोट का रूप आदर्श होता है।
पास्ता में शहद मिलाना एक बेहतरीन उपाय है जो इसे मीठा भी करेगा और मीठे दाँत वालों के लिए इसे और भी स्वादिष्ट बना देगा। इसके अलावा, यह उत्पाद चीज़केक, केक, पेनकेक्स और विभिन्न बेक किए गए सामानों के लिए टॉपिंग के रूप में पूर्ण सामंजस्य में होगा।
बहुत बार, सब्जियों के साथ भी urbech खाया जाता है, उदाहरण के लिए, स्वाद के लिए अलसी या कद्दू खीरे के साथ अच्छी तरह से चला जाएगा, जो नाश्ते के रूप में काम कर सकता है। इस विकल्प के लिए धन्यवाद, आप जल्दी से हानिकारक एडिटिव्स से खुद को छुड़ा सकते हैं और अपने आप को ऐसे स्वस्थ स्नैक्स के आदी बना सकते हैं।
उरबेच के साथ वजन कम कैसे करें?
इस तथ्य के बावजूद कि urbech एक उच्च कैलोरी और वसायुक्त उत्पाद है, यह वजन घटाने में बहुत मदद करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस उत्पाद में इसके लिए सभी आवश्यक पदार्थ होते हैं।
सबसे स्पष्ट और महत्वपूर्ण प्लस भूख की कमी है। भारी मात्रा में प्रोटीन बहुत लंबे समय तक संतृप्त होता है और साथ ही आपको भारीपन की भावना नहीं होगी, जो अक्सर मांस खाने पर होती है।
वजन कम करने के लिए रोजाना सुबह सब्जी या रोटी के साथ उरबेच का सेवन करना काफी है। और अगर आपको भूख लगी है, तो पास्ता के साथ फल खाने से आप अगले भोजन तक खुद को तृप्त कर सकेंगे। लेकिन वजन कम करते समय, पास्ता के हिस्से को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है, और यह सुनिश्चित करने के लिए, बस शाम को उरबेच न खाएं, जब यह पहले से ही बहुत हार्दिक और घना नाश्ता होगा।
और एक और अच्छा बोनस: इसके मूल में, उरबेच एक मिठाई है, इसलिए इसे अपने दिल की सामग्री में खाएं यदि आप दृढ़ता से मिठाई के लिए तैयार हैं, लेकिन केवल नाश्ते के लिए, कम से कम रात के खाने से पहले। सुनिश्चित करें कि इसकी सभी कैलोरी और वसा सामग्री के लिए, अधिकतम वजन स्थिर रहेगा, लेकिन आप इस पर निश्चित रूप से बेहतर नहीं होंगे।
अलसी के बीज से उरबेच - लाभ और हानि, उपचार प्रभाव पाने के लिए पेस्ट कैसे लें, वजन कम करें, मानव शरीर के लिए अलसी के लाभकारी गुण - यहाँ नया विषय www.alter-zdrav.ru
प्राचीन काल से, लोगों ने अपने स्वास्थ्य के उपचार और रखरखाव के लिए विभिन्न जड़ी-बूटियों, जड़ों, बीजों की शक्ति का उपयोग किया है। कुछ पारंपरिक चिकित्सा व्यंजन आज तक जीवित हैं और वर्तमान समय में सफलतापूर्वक उपयोग किए जा रहे हैं। इन व्यंजनों में से एक, जो दागिस्तान से आया है, उरबेच है, जो विभिन्न बीजों या मेवों (सन, तिल,) से तैयार किया जाता है। कद्दू के बीज, मूंगफली, भांग, नारियल, दूध थीस्ल बीज, बादाम, काजू, खसखस, खुबानी गुठली, अखरोट, अखरोट)।
प्रारंभ में, urbech दागिस्तान में केवल सन से बनाया गया था, इसलिए यह दागिस्तान का एक शब्द है और इसका अनुवाद किया जाता है - "सन"।
प्राचीन काल से लेकर आज तक उत्पाद तैयार करने की तकनीक नहीं बदली है। बीज, बिना गर्मी के उपचार के, पत्थर की चक्की के साथ एक पेस्ट जैसी स्थिति और तेल की उपस्थिति के लिए जमीन हैं। नतीजा 100% प्राकृतिक उत्पाद है - एक पेस्ट। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए कभी-कभी शहद मिलाया जाता है। वनस्पति तेल.
लेकिन सबसे लोकप्रिय फ्लेक्स बीजों से उरबेच है। तिलहनी फसल के रूप में अलसी को दो प्रकार से दर्शाया जाता है। यह सुनहरी अलसी है जिसमें बीज होते हैं सफेद रंगऔर भूरे रंग के बीज होते हैं भूरा. फाइबर फ्लेक्स बीज, जिसमें से कपड़े के उत्पादन के लिए एक औद्योगिक फसल उगाई जाती है, का उपयोग खाद्य उत्पाद के रूप में नहीं किया जाता है। उरबेच तैयार करने की तकनीक सफेद और भूरे रंग के लिनन दोनों के लिए समान है, लेकिन उत्पाद की संरचना और उपयोगी गुण कुछ अलग होंगे।
अलसी के बीजों की रचना
अलसी के बीज बी, ए, ई विटामिन, ओमेगा-3 और ओमेगा-6 असंतृप्त फैटी एसिड, तत्वों का पता लगाने, पौधों के हार्मोन, प्रोटीन और थोड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं।
इनमें उच्च कैलोरी सामग्री होती है, जो आहार पोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
सफेद अलसी के बीज से उरबेच - लाभ
सफेद बीजों से उत्पाद का स्वाद नरम होता है, इसकी कसैले संपत्ति चिकनी होती है। प्लांट एस्ट्रोजेन की बढ़ी हुई सामग्री के कारण, यानी महिला सेक्स हार्मोन के समान, यह उत्पाद महिलाओं के लिए अधिक इंगित किया गया है।
जब लिया जाता है, तो यह बहाल हो जाता है हार्मोनल पृष्ठभूमिऔर महिला शरीर के मुरझाने की अवधि को पीछे धकेल दिया जाता है। रजोनिवृत्ति के गंभीर लक्षणों के साथ, तंत्रिका तंत्र के कार्यात्मक विकारों के साथ, जैसे कि धड़कन, गर्म चमक, अत्यधिक पसीना, उरबेच इन विकारों को दूर करता है। क्लाइमेक्टेरिक अवधि बहुत आसान है।
ओमेगा -3 और ओमेगा -6 के रूप में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, सफेद अलसी के बीजों में निहित, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है और, जटिलताओं के रूप में, मायोकार्डियल इन्फ्रक्शन और सेरेब्रल स्ट्रोक। ओमेगा-3 रक्त वाहिकाओं को "साफ" करता है, "खराब" कोलेस्ट्रॉल को हटाता है।
सन से उपयोगी urbech और क्या है?
दवा के नियमित उपयोग से इनका लाभकारी प्रभाव पड़ता है वसायुक्त अम्लत्वचा पर। त्वचा चिकनी, मखमली हो जाती है। यह परिणाम शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को सक्रिय रूप से हटाने के कारण प्राप्त होता है।
तांबे, जस्ता, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे ट्रेस तत्वों के एक सेट द्वारा सफेद अलसी के बीज की संरचना में एक बड़ी भूमिका निभाई जाती है। इस रचना में एक विशेष भूमिका खनिज सेलेनियम की है, जो नियोप्लाज्म के विकास का प्रतिकार करता है और दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करता है, विषाक्त पदार्थों और लवणों के शरीर को साफ करने की प्रक्रिया में भाग लेता है। हैवी मेटल्स.
समूह बी, ए, ई के विटामिन के एक जटिल की उपस्थिति, प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए सफेद फ्लेक्स बीजों की संरचना में एक अतिरिक्त तत्व है।
जठरांत्र संबंधी मार्ग पर एक लाभकारी प्रभाव अलसी का सेवन है, विशेष रूप से जठरशोथ या पेट के अल्सर की उपस्थिति में। फ्लैक्स सीड्स में बड़ी मात्रा में ग्लूटेन होता है, जो गैस्ट्रिक म्यूकोसा की जलन को कम करते हुए एक आवरण प्रभाव देता है।
भूरे रंग के अलसी के बीज से उरबेच - लाभ
यह उत्पाद सफेद अलसी के उरबेच से भिन्न होगा उपस्थितिऔर organoleptic गुण। पेस्ट का रंग गहरा होता है। स्वाद के मामले में, यह ख़ुरमा के स्वाद जैसा दिखता है, लेकिन कसैला प्रभाव अधिक स्पष्ट होता है।
द्वारा रासायनिक संरचनाव्यावहारिक रूप से सफेद फ्लेक्स बीजों से यूरबेच से अलग नहीं है, लेकिन पौधे एस्ट्रोजेन इसमें व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित हैं।
प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, ट्रेस तत्वों की एक संतुलित संरचना की उपस्थिति के कारण, अलसी उरबेच प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए एक शक्तिशाली उपकरण है।
में लोग दवाएंरोगों के उपचार के रूप में प्रयोग किया जाता है:
- हृदय और रक्त वाहिकाएं - रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और अल्जाइमर रोग के विकास को रोकता है।
- पर सूजन संबंधी बीमारियांफेफड़े और ब्रांकाई - थूक के उत्पादन और श्वसन पथ की जलन को कम करता है।
- तंत्रिका तंत्र के कार्यात्मक रोग - चिड़चिड़ापन कम करता है, नींद में सुधार करता है।
- त्वचा - घावों और पुष्ठीय चकत्ते के तेजी से उपचार को बढ़ावा देता है।
- सुधार महिलाओं की सेहत- पैथोलॉजिकल मेनोपॉज में धड़कन, गर्म चमक और पसीने से राहत।
- पेट और आंतों के काम का सामान्यीकरण - जठरशोथ की घटना को दूर करना और क्रमाकुंचन में सुधार।
- टाइप 2 मधुमेह मेलेटस / इंसुलिन इंजेक्शन के बिना / - बिना शहद मिलाए पेस्ट लेने पर रक्त शर्करा में कमी।
- संक्रामक रोग - शरीर की तेजी से रिकवरी और इसके प्रतिरोध में वृद्धि।
अलसी के बीजों से उरबेच का उपयोग करने के लाभ स्पष्ट हैं। प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए और स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों के लिए उत्पाद का उपयोग व्यावहारिक रूप से स्वस्थ लोगों के लिए संकेत दिया गया है।
अलसी के बीज आंतों को पूरी तरह से साफ कर सकते हैं, हमारी वेबसाइट पर लेख में और अधिक विस्तार से पढ़ें - सफाई के लिए अलसी के बीज का उपयोग, अलसी (अलसी के बीज) से सफाई के 6 तरीके।
ओ ओ उपयोगी गुण अलसी का तेलयहाँ - अलसी का तेल - लाभ और हानि, उपचार के लिए कैसे लें।
मतभेद उरबेच सन से - नुकसान
उरबेच के उपयोग के लिए कोई पूर्ण मतभेद नहीं हैं। सावधानी के साथ और डॉक्टर के साथ अनिवार्य परामर्श के बाद, उत्पाद को उन रोगियों के पास ले जाना संभव है जिनके पास है:
- गुर्दे और पित्ताशय की पथरी।
फ्लेक्स बीजों में एक स्पष्ट कोलेरेटिक प्रभाव होता है, जो पत्थरों के आंदोलन को जन्म दे सकता है और यदि जटिल हो, तो शल्य चिकित्सा हस्तक्षेप के लिए।
- सौम्य और प्राणघातक सूजनइतिहास में।
सन बीज से उरबेच प्रतिरक्षा का एक प्राकृतिक उत्तेजक है। पैथोलॉजिकल कोशिकाओं के विकास का संभावित खतरा।
- एलर्जी प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति।
अलसी के बीज / समूह बी / विटामिन की संरचना में घटकों के लिए पित्ती के रूप में एलर्जी का एक हल्का रूप संभव है।
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं।
गंभीर लोगों के लिए अलसी के बीजों से उरबेच को दैनिक आहार में शामिल करना वांछनीय है शारीरिक कार्य, एथलीटों, छात्रों की स्मृति में सुधार करने के लिए।
वजन घटाने, कैलोरी के लिए उरबेच पेस्ट
आहार पोषण में एक अनिवार्य उत्पाद। urbech की उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद - 550 किलो कैलोरी तक, जो दैनिक सेवन का आधा है, यह वजन घटाने के लिए आहार में शामिल है। इस उत्पाद का लाभ शरीर की एक छोटी राशि के साथ तेजी से संतृप्ति है और, परिणामस्वरूप, भूख की अनुपस्थिति।
आंतों के लिए अलसी और इसके पेस्ट के लाभकारी सफाई गुण भी महत्वपूर्ण हैं।
शाकाहारियों के आहार में उरबेच एक अनिवार्य उत्पाद है, जिसकी मदद से शरीर को आवश्यक प्रोटीन, विटामिन और ट्रेस तत्व अतिरिक्त रूप से प्राप्त होते हैं।
अलसी के बीज से उरबेच को सही तरीके से कैसे लें
पास्ता को दिन में एक बार सुबह नाश्ते में या शाम को 18 बजे तक कुरकुरे ब्रेड पर या कुकीज, ब्रेड के टुकड़े पर सैंडविच के रूप में इस्तेमाल करें। आप दलिया में एक चम्मच उरबेच मिला सकते हैं। स्वाद में सुधार करने के लिए, 50:50 के अनुपात में उत्पाद में शहद या पिघला हुआ चॉकलेट जोड़ना संभव है।
प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में पास्ता का निरंतर उपयोग विशेष रूप से आवश्यक है।
फ्लैक्स उरबेच की सस्ती कीमत (200 ग्राम जार के लिए लगभग 100 रूबल, मैंने औचन में 86 रूबल और कुछ कोपेक के लिए सबसे सस्ता देखा) और स्वास्थ्य उत्पाद की उच्च गुणवत्ता इसे आहार उत्पादों के बाजार में मांग में बनाती है।
इस प्रकार, आहार में 100% प्राकृतिक और शुद्ध उत्पाद - अलसी के बीजों की मौजूदगी न केवल स्वास्थ्य को मजबूत करने में मदद करती है, बल्कि कई पुरानी बीमारियों से छुटकारा दिलाकर इसे बहाल भी करती है।
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सन से उरबेच - प्राच्य मिठास के लाभ और हानि
उरबेच दागिस्तान के लोगों का एक लोकप्रिय और पसंदीदा उत्पाद है। यह विनम्रता नट्स या बीजों के मिश्रण से तैयार की जाती है, जो एक सजातीय मिश्रण तक एक साथ जमीन पर होते हैं। वर्तमान में, उरबेच बनाने के लिए विशेष मिलस्टोन का उपयोग किया जाता है। दुर्भाग्य से, कई केंद्रीय क्षेत्रों के निवासियों को व्यावहारिक रूप से पता नहीं है कि फ्लैक्स उरबेच क्या है, जिसके लाभ और हानि एक अभिन्न मूल्य हैं।
दागेस्तान के निवासी पहली बार उरबेच के बारे में जागरूक हुए। शिल्पकारों ने बीज और मेवों को ऐसी अवस्था में पीसने की कोशिश की जब तक कि उनमें से तेल जैसा दिखने वाला एक सजातीय पायस न निकलने लगे। बाद में, अद्वितीय रचना की जांच की गई, और यह पता चला कि इस तरह के मिश्रण में बहुत उपयोगी और अद्वितीय गुण हैं। उरबेच का उपयोग पर्वतीय क्षेत्रों के निवासियों द्वारा व्यापक रूप से किया जाने लगा, जब उन्हें लंबी यात्रा पर जाना पड़ता था, और केवल उन्हीं उत्पादों को ले जाना पड़ता था जो उन्हें शक्ति और धीरज प्रदान करते थे। उरबेच भी ऐसे उत्पादों से संबंधित है।
आज के आधुनिक समय में, आपको उरबेच खरीदने के लिए दागेस्तान जाने की ज़रूरत नहीं है। यह उत्पाद बेचने वाले स्टोर से खरीदा जा सकता है उपयोगी उत्पादभोजन, साथ ही साथ ऑनलाइन स्टोर में। सबसे लोकप्रिय आज अलसी के बीज से बना उरबेच है। लेकिन मेवे, कद्दू या तिल से बना उरबेच भी कम लोकप्रिय नहीं है। कुछ निर्माता डार्क चॉकलेट या फूल शहद जैसे प्राकृतिक उत्पाद में अतिरिक्त सामग्री जोड़ना पसंद करते हैं।
उपयोगी गुण
उरबेच विभिन्न प्रकार की प्राच्य मिठाइयों से संबंधित है। लेकिन अगर अन्य मीठे खाद्य पदार्थ मानव शरीर के लिए एक निश्चित नकारात्मकता लाते हैं, तो उरबेच न केवल उपयोगी है, बल्कि एक बहुत ही उपचारात्मक उत्पाद भी है। फ्लेक्स बीजों को उनके अद्वितीय गुणों के लिए जाना जाता है, वे विभिन्न प्रकार की बीमारियों का इलाज करने के लिए लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। इसके अलावा, अलसी का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है, जो उत्पाद को विशेष रूप से मूल्यवान बनाता है।
फ्लेक्स से उरबेच, जिसका लाभ और नुकसान प्राचीन काल से सिद्ध हुआ है, इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना के लिए प्रसिद्ध है, जिसके लिए उत्पाद कुछ बीमारियों के लिए रामबाण है।
उत्पाद की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है लाभकारी विटामिनऔर खनिज। इसके अलावा, urbech में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो पूरे शरीर पर उनके सकारात्मक प्रभाव के लिए जाने जाते हैं।
- पूरे उपसमूह बी के विटामिन चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण में सक्रिय रूप से शामिल हैं। शरीर में इन विटामिनों के पर्याप्त सेवन से व्यक्ति ऊर्जा, शक्ति और स्फूर्ति से भर जाता है। उपसमूह बी के विटामिन भी एथलीटों के लिए अपरिहार्य हैं, वे मजबूत बनाने में मदद करते हैं मांसपेशियोंऔर अतिरिक्त ऊर्जा पैदा करने का ध्यान रखें।
- विटामिन एफ रक्त संरचना के सामान्यीकरण में योगदान देता है, यह खराब कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मदद करता है;
- विटामिन ई को "महिला" उपयोगी घटक कहा जाता है, यह शरीर को फिर से जीवंत करने में मदद करता है, हानिकारक पदार्थों के आंतरिक अंगों को साफ करता है और "खुशी" हार्मोन को फिर से भरने में मदद करता है।
- विटामिन ए में अद्वितीय गुण हैं। उत्पाद के साथ मिलकर शरीर द्वारा प्राप्त इसकी दर, शरीर को जल्दी बूढ़ा होने से बचाने में मदद करती है। विटामिन ए का त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे शुरुआती झुर्रियां और त्वचा की उम्र बढ़ने की समस्या दूर होती है। विटामिन ए सामान्य दृष्टि के लिए जिम्मेदार है।
- सेलेनियम - इस खनिज में उत्कृष्ट सफाई गुण होते हैं, यह मानव शरीर से हानिकारक पदार्थों, विषाक्त पदार्थों, कीटनाशकों को निकालता है। इसके अलावा, यह साबित हो गया है कि आवश्यक खुराक में सेलेनियम शरीर को ट्यूमर और अन्य नियोप्लाज्म के विकास से निपटने में मदद करता है।
- में पाया जाने वाला अमीनो एसिड बड़ा समूहसन urbech में, सभी आंतरिक प्रणालियों की कोशिकाओं और ऊतकों के नवीकरण के लिए जिम्मेदार हैं।
इन घटकों के अलावा, फ्लैक्स अर्बेच में लोहा, मैग्नीशियम, तांबा, जस्ता, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे उपयोगी खनिज भी होते हैं।
कितना उपयोगी और औषधीय गुणएक सन urbech है?
- चयापचय प्रक्रियाओं का सामान्यीकरण - शरीर को पेट फूलना और पाचन तंत्र की अन्य कमियों से छुटकारा दिलाता है।
- अलसी का तेल, जो उरबेच की तैयारी के दौरान बनता है, गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर लाभकारी प्रभाव डालता है, इसलिए उत्पाद को गैस्ट्राइटिस या पेप्टिक अल्सर से पीड़ित लोगों द्वारा उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
- उत्पाद में पर्याप्त मात्रा में मौजूद फाइबर पेट को संतृप्त करने में मदद करता है। इसके अलावा, फाइबर का गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर एक रिस्टोरेटिव प्रभाव होता है, जो आंतरिक अंगों के काम को सही तरीके से निर्देशित करता है।
- फ्लैक्स अर्बेच में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन होता है, जो एथलीटों और अपने स्वयं के वजन की निगरानी करने वाले लोगों के लिए एक उपयोगी संपत्ति है।
- फ्लैक्स उरबेच बनाने वाले वसा का त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, वसा हृदय प्रणाली के कामकाज को सामान्य करते हैं और रक्त में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से निपटते हैं।
- उपयोगी और अद्वितीय गढ़वाली रचना मानव शरीर को सर्दी से निपटने में मदद करती है। उरबेच श्वसन पथ के रोगों के लिए उपयोगी है, रोग के पूर्ण इलाज के लिए, उत्पाद को शहद या दूध में मिलाया जाता है।
- जब urbech को flaxseeds से लिया जाता है, तो इसका लाभ मानव मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के सामान्यीकरण में होता है, इसका उपयोग दर्द से राहत देता है, मांसपेशियों और स्नायुबंधन की लोच में सुधार करता है।
- उरबेच का नियमित उपयोग तंत्रिका तंत्र के सामान्यीकरण में योगदान देता है।
फ्लेक्स से उरबेच का उपयोग कैसे करें?
शरीर प्रदान करने के लिए उपयोगी घटक, यह जानना महत्वपूर्ण है कि अलसी से उरबेच कैसे लें?
यह जानना महत्वपूर्ण है कि शरीर के लिए सबसे छोटी खुराक के साथ एक नए उत्पाद का उपयोग शुरू करना आवश्यक है। विशेष रूप से, यह कथन urbech के उपयोग को संदर्भित करता है, जिसका एक विशिष्ट स्वाद है। अलसी के बीजों पर आधारित उरबेच में कोई स्वाद नहीं होता है, यह बेस्वाद होता है, लेकिन चिपचिपा और चिपचिपा होता है, इसलिए इसे फूलों के शहद के साथ खाने की सलाह दी जाती है।
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कोई भी बड़ी मात्रा में उत्पाद नहीं खा पाएगा। और यह सब इस तथ्य के कारण है कि urbech एक बहुत ही संतोषजनक उत्पाद है। विशेषज्ञ प्रति दिन 1 चम्मच के साथ उत्पाद का उपयोग शुरू करने की सलाह देते हैं। कुछ समय बाद, खुराक को एक वयस्क के लिए 2 चम्मच और 3 साल की उम्र के बच्चों के लिए 1 चम्मच तक बढ़ाया जा सकता है।
यदि आप फ्लैक्स उरबेच खाते हैं, तो इस उत्पाद का उपयोग करने की सिफारिश कैसे की जाती है? स्वाद की इच्छा के आधार पर, उत्पाद को या तो अनाज में या पीने के लिए जोड़ा जा सकता है अदरक की चाय. आप उरबेच को रोटी या पाव के टुकड़े पर फैला सकते हैं। पक्षपाती अलग बिजली की आपूर्तिउरबेच को अन्य उत्पादों से अलग खाने की सलाह दी जाती है।
लिनन urbech की किस्में
फ्लेक्स उरबेच की किस्मों के आधार पर, किसी विशेष उत्पाद के उपयोगी गुण भी निर्धारित किए जाते हैं।
सफेद लिनन से उरबेच
सफेद सन से urbech तैयार करते समय, एक उत्पाद प्राप्त होता है जिसमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं जो प्रभावी रूप से सर्दी और संक्रामक रोगों के इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं। श्वसन रोगों के उपचार में उत्पाद अद्वितीय है। इसके अलावा, स्त्री रोग संबंधी रोगों के इलाज के लिए सफेद सन urbech का उपयोग किया जाता है, शरीर पर एक सकारात्मक प्रभाव तब भी सिद्ध होता है जब शरीर में कैंसर के ट्यूमर के शुरुआती लक्षण दिखाई देते हैं। उत्पाद को कोर में उपयोग के लिए दिखाया गया है।
ब्राउन लिनन से उरबेच
ब्राउन फ्लैक्स उरबेच में उपयोगी पदार्थ होते हैं जो शरीर को मदद करते हैं:
- सेलुलर चयापचय में सुधार;
- तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करें;
- त्वचा नवीकरण को बढ़ावा देना;
- रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना।
इस तरह के उत्पाद को मधुमेह मेलेटस, हृदय और संवहनी रोगों, पाचन तंत्र के विकारों, दृश्य हानि, गठिया, गठिया और प्रतिरक्षा विकारों में उपयोग के लिए संकेत दिया गया है। उरबेच है आहार उत्पादजो शरीर के वजन को सामान्य करने में मदद करता है।
डार्क लिनन से उरबेच
इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना के कारण, डार्क लिनन उरबेच में कई उपयोगी गुण हैं:
- अल्जाइमर रोग की घटना के खिलाफ एक निवारक उत्पाद है;
- कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है;
- हड्डी और मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम की सामान्य स्थिति में सुधार;
- कैंसर के विकास को रोकता है;
- हानिकारक विषाक्त पदार्थों, कीटनाशकों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है;
- मस्तिष्क के कामकाज को सामान्य करता है।
काली लिनन से उरबेच
सामान्य लाभकारी गुणों के अलावा, ब्लैक फ्लैक्स उरबेच में हल्का रेचक प्रभाव होता है, जो कब्ज के साथ-साथ सूजन से निपटने में मदद करता है। उत्पाद उन लोगों के लिए उपयोगी है जो एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, इस तथ्य के कारण कि यह मांसपेशियों को बनाने और शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा से समृद्ध करने में मदद करता है।
लेकिन ब्लैक फ्लैक्स पर आधारित उरबेच शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है, क्योंकि यह काफी एलर्जेनिक उत्पाद है और किसी व्यक्ति में इसी नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है। इसके अलावा, उत्पाद में उच्च कैलोरी सामग्री होती है।
डागेस्टैन डिश - यूरेच की उचित तैयारी के बारे में वीडियो
सन से उरबेच - प्राच्य मिठाइयों के लाभ और हानि मुख्य प्रकाशन से लिंक करें
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सन से उरबेच - स्वास्थ्य लाभ और वजन घटाने
उचित पोषण में केवल प्राकृतिक और स्वस्थ उत्पादों का उपयोग होता है, लेकिन एक राय है कि वे "हानिकारक" भोजन के स्वाद में हीन हैं। यह राय गलत है, क्योंकि स्वस्थ भोजन मीठा भी हो सकता है - उदाहरण के लिए, दागेस्तान अलसी उरबेच, जो विशेष पोषण मूल्य, उपयोगिता, औषधीय गुणों और एक विशिष्ट सुखद मीठे स्वाद की विशेषता है। आइए अधिक विस्तार से बात करें कि वास्तव में क्या लाभ है और क्या इस तरह की विनम्रता से आंकड़े को कोई नुकसान होता है?
यह क्या है, इसे कैसे बनाया जाता है, मुख्य किस्में
उरबेच एक दागेस्तान व्यंजन है जिसका आविष्कार 18वीं शताब्दी में हुआ था। पकवान विभिन्न बीजों के आधार पर बनाया जाता है, पहले से सुखाया जाता है, तला हुआ और कद्दूकस किया जाता है, इसलिए इसकी स्थिरता में उरबेच एक गाढ़ा पेस्ट जैसा दिखता है, और स्वाद में मीठा चिपचिपा ख़ुरमा। स्वाद की अधिक संतृप्ति के लिए मेवे और शहद को मुख्य द्रव्यमान में मिलाया जाता है। तैयार उत्पाद, एक नियम के रूप में, उनके साथ पहाड़ों पर ले जाया गया, क्योंकि इसमें उच्च कैलोरी सामग्री और प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा का एक आदर्श संयोजन है, जो प्रभावी ऊर्जा वसूली, ताजगी का प्रवाह और धीरज में वृद्धि सुनिश्चित करता है। कठोर परिस्थितियों में।
उरबेच के लाभ इस बात से निर्धारित होते हैं कि व्यंजन किस स्रोत घटक से बना है। प्रयुक्त कच्चे माल के आधार पर, पकवान बीज से बनाया जाता है:
- सूरजमुखी।
- कद्दू।
- खुबानी।
- अखरोट.
- तिल।
- गांजा।
- पोस्ता।
- सन।
सफेद और काले अलसी के बीज से उरबेच के फायदे
काले और सफेद दोनों प्रकार के लिनेन का उपयोग सबसे उपयोगी और लोकप्रिय प्रकार के उरबेच के आधार के रूप में किया जाता है। पेस्ट फाइबर, अमीनो एसिड, ग्लूटेन और ओमेगा-3 और ओमेगा-6 एसिड से भरपूर होता है। सन बीज पेस्ट (काले और सफेद दोनों) की क्रिया मुख्य रूप से सुधारने के उद्देश्य से है प्रतिरक्षा तंत्रऔर यह अनुशंसा की जाती है:
- एथलीट जिन्हें अधिकतम सहनशक्ति की आवश्यकता होती है।
- जिन लोगों की गतिविधियां शारीरिक और भावनात्मक तनाव से जुड़ी हैं।
- लंबी यात्राओं पर यात्री।
- उचित पोषण के समर्थक और जो वजन कम करना चाहते हैं।
- कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और श्वसन पथ की कुछ बीमारियों और बीमारियों से पीड़ित।
यदि हम पारंपरिक चिकित्सा में उत्पाद के लक्षित उपयोग के बारे में बात करते हैं (विशेष रूप से, पास्ता की मातृभूमि, दागेस्तान में), तो इसका मुख्य अभिविन्यास एक इम्युनोमोड्यूलेटर है फ्लेक्स उरबेच के व्यवस्थित उपयोग के साथ, पेस्ट का शरीर में प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, अर्थात्:
- चयापचय में तेजी, चयापचय संबंधी विकारों से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा।
- गैस्ट्रिक म्यूकोसा की कोशिकाओं का संघनन और पुनर्जनन, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों का उन्मूलन।
- हृदय प्रणाली के काम का संगठन, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना।
- प्रभावी उपचारसांस की बीमारियों।
- तंत्रिका तंत्र का स्थिरीकरण।
- एपिडर्मल कोशिकाओं का पुनर्जनन, घावों का उपचार, त्वचा पर खरोंच और फोड़े।
- मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के कार्यों को बहाल करना, मांसपेशियों और स्नायुबंधन की लोच बढ़ाना।
साथ ही, महिलाओं के लिए अलग से पेस्ट उपयोगी है:
- अलसी के बीजों में निहित वसा का त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, यह बालों को नरम और अधिक लोचदार बनाता है, उन्हें एक स्वस्थ चमक देता है, और नाखूनों पर, नाखून प्लेट को मजबूत करता है।
- उरबेच में पनीर की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है, जो उचित पोषण और आहार के साथ उपयोगी होता है।
- सन की संरचना में फाइबर परिपूर्णता, तृप्ति की भावना देता है और लंबे समय तक भूख की भावना को समाप्त करता है।
पास्ता का इस्तेमाल कैसे करें
उरबेच का सेवन करने का सबसे आम तरीका इसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाना है। उदाहरण के लिए, समान अनुपात में बेस में थोड़ा सा शहद मिलाकर एक प्रकार का मीठा पेस्ट तैयार करना संभव है। आप फलों को जोड़कर पकवान की उपयोगिता भी बढ़ा सकते हैं: लिनन उरबेच सेब के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
उरबेच को अपने दम पर पकाना बेहद मुश्किल है, क्योंकि बीजों को उस बिंदु तक पीसना संभव है जहां वे केवल पत्थर की चक्की की मदद से तेल छोड़ना शुरू करते हैं छोटे नाश्ते के लिए आप पास्ता को ब्रेड पर फैलाकर मूल नाश्ता तैयार कर सकते हैं। दागेस्तान में, उरबेच को सलाद, अनाज और सॉस के साथ भी पकाया जाता है। लेकिन आप पेस्ट को उसके शुद्ध रूप में उपयोग कर सकते हैं - नाश्ते के दौरान रोजाना एक चम्मच, जो ऊर्जा को बढ़ावा देगा और प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावी ढंग से मजबूत करेगा।
वजन घटाने के लिए लिनन urbech
इस तथ्य के बावजूद कि अलसी के पेस्ट में उच्च कैलोरी सामग्री होती है - 534 किलो कैलोरी (2235 kJ) प्रति 100 ग्राम, इसका उपयोग वजन कम करने वाली महिलाओं के आहार में किया जाता है। शरीर के लिए सभी आवश्यक तत्वों और विटामिनों की जटिल सामग्री द्वारा इस तरह की लोकप्रियता को उचित ठहराया जाता है। विशेष रूप से, urbech में बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है, जो आहार के दौरान उपयोगी होता है। इसके अलावा, पेट में भारीपन की भावना के साथ बोझ न करते हुए, पेस्ट लंबे समय तक भूख की भावना से छुटकारा पाने के लिए संभव बनाता है। इसीलिए, दागेस्तान के व्यंजनों के उचित उपयोग से, आप न केवल अपना वजन कम कर सकते हैं, बल्कि सबसे सख्त आहार के दौरान भी अपने आप को मिठाई खिला सकते हैं।
के लिए प्रभावी वजन घटानेउरबेच का सेवन हर सुबह छोटी खुराक में करना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, दलिया के लिए ड्रेसिंग के रूप में या सैंडविच के रूप में स्नैक के रूप में, अपने आप को अगले दिन ऊर्जा और तृप्ति की भावना प्रदान करने के लिए।
वास्तव में, इस तरह के पेस्ट को लगभग किसी भी अखरोट के आधार पर बनाया जा सकता है, हालांकि, अलसी की तुलना में बादाम या काजू को उरबेच आहार कहना पहले से ही अधिक कठिन है। आप जानेंगे कि उरबेच क्या है, इसके क्या फायदे और नुकसान हैं, इसके प्रकार क्या हैं और इसे घर पर पकाने की विधि क्या है। हम यह भी बात करेंगे कि इसका उपयोग कैसे किया जाना चाहिए, आप इसे कहां से खरीद सकते हैं और इसे कैसे स्टोर करना है। उत्पादों की समीक्षा भी होगी।
उरबेच - यह क्या है
(अवार शब्द से urba, जिसका अर्थ है पिसी हुई अलसी) पत्थर की चक्की पर पिसे हुए मेवे या बीज से बना पेस्ट है। यह दागिस्तान का पारंपरिक व्यंजन है। अनादि काल से यह अपने पोषण मूल्य के लिए पर्वतारोहियों के बीच लोकप्रिय रहा है और अद्वितीय सेटउपयोगी पदार्थ।
वास्तव में, urbech अब जो कहा जाता है, उसके पहले प्रतिनिधियों में से एक है सुपरफ़ूड. यह एक ऐसा उत्पाद है जिसमें पोषक तत्वों और विटामिन की सामग्री पहले से ज्ञात सभी मूल्यों से कई गुना अधिक है।
उदाहरण के लिए, काले अलसी के उरबेच में ओमेगा 3 फैटी एसिड की रिकॉर्ड मात्रा होती है, जो कि मछली के तेल से तीन गुना अधिक है।
तिल उरबेच में कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है। यह दूध से प्राप्त कैल्शियम की तुलना में बहुत बेहतर अवशोषित होता है।
उरबेच के लाभ और हानि
उरबेच 100% सजीव उत्पाद है। प्राकृतिक पेस्ट (बीज या अखरोट)। इसमें परिरक्षक, चीनी या कोई स्वाद बढ़ाने वाला योजक नहीं होता है।
नीचे हम प्रत्येक प्रकार के उत्पाद के लाभ और हानि पर करीब से नज़र डालेंगे। प्रत्येक प्रकार में अलग-अलग शुरुआती उत्पाद होते हैं। यह प्राथमिक उत्पाद के आधार पर है कि प्राकृतिक पेस्ट के लाभ और contraindications निर्धारित किए जाते हैं।
लिनन उरबेच
लिनन उरबेच को हमेशा एक विशाल की कीमत पर महत्व दिया गया है। ऐसा प्राकृतिक पेस्ट मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है! यह हृदय रोगों और एथेरोस्क्लेरोसिस की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।
लिनन उरबेच लीवर के लिए बहुत उपयोगी है। शुद्ध करता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। सभी पाचन के लिए अच्छा है। यानी पेट और आंतों के लिए। जठरशोथ के साथ, यह बहुत उपयोगी है क्योंकि सन में आवरण गुण भी होते हैं।
वजन घटाने को भी बढ़ावा देता है। किसी व्यक्ति के वजन और वसा को सामान्य करता है। बहुत सारे फाइबर और विटामिन। इसलिए, उपचार के लिए अक्सर आटा और अलसी के तेल का उपयोग किया जाता है।
बालों, त्वचा और नाखूनों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। तिल और सनी उरबेच वाले नाखून बहुत अच्छे से मजबूत होते हैं। वे छीलना और तोड़ना बंद कर देते हैं। बालों में चमक आने लगती है। त्वचा की सफाई होती है। एक अच्छा कायाकल्प प्रभाव है।
अंतर्विरोध केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता है। उदाहरण के लिए, एलर्जी के साथ।
बिलकुल, अच्छा नाश्ता- यह दलिया + prunes, सूखे खुबानी और किशमिश है। और अगर आप इसमें 5 जीआर मिला दें। सन, तो यह एक सुपर नाश्ता होगा! मैं सभी को सलाह देता हूं!
अलसी के बीज तीन साल की उम्र से बच्चों को दिए जा सकते हैं।
में लोग दवाएंखांसी और ब्रोंकोपुलमोनरी रोगों के उपचार में अलसी से उरबेच का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। और जठरशोथ, अल्सर और त्वचा रोगों के साथ भी।
बेशक, अलसी के बारे में बात करना और आमवाती रोगों पर इसके प्रभाव के बारे में बात नहीं करना भी असंभव है। उदाहरण के लिए, गर्म अलसी के बीजों की एक थैली को दांत दर्द पर लगाया जाता है, जिसके बाद इसे हटा दिया जाता है।
वे आसव भी बनाते हैं और उनके साथ गले में जोड़ लपेटते हैं। इसके अलावा, वे इसे बीजों से बनाते हैं, जिसे रोगग्रस्त क्षेत्रों पर भी रगड़ा जाता है।
एक खास तरह का पास्ता भी होता है जिसका सेवन किया जा सकता है मधुमेह के रोगी. इसे सफेद अलसी के बीज से बनाया जाता है।
तिल से उरबेच
तिल के बीज कैल्शियम सामग्री में चैंपियन हैं। यह एक पेस्ट के रूप में है कि यह शरीर द्वारा सबसे आसानी से अवशोषित हो जाता है।
तिल से उरबेच गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं के लिए उपयोगी। एथलीटों और कैल्शियम की बढ़ती आवश्यकता वाले किसी भी व्यक्ति के लिए भी अच्छा है।
तिल उरबेच में मैग्नीशियम भी काफी मात्रा में होता है। इसका तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है। स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है। जब आप जार खोलते हैं, तो सुगंध तुरंत तिल के हलवे के स्वाद के समान होने लगती है।
गांजा उरबेच
गांजा urbech क्लोरोफिल (मानव हीमोग्लोबिन का एक पौधा एनालॉग) की सामग्री के लिए रिकॉर्ड धारक है। इसलिए, एनीमिया और हीमोग्लोबिन की कमी वाले प्रत्येक व्यक्ति को इस प्रकार के उत्पाद की आवश्यकता होगी।
गांजा उरबेच भांग के बीज उरबेच में भी काफी मात्रा में प्रोटीन होता है। इसलिए, मैं इसे एथलीटों और उन लोगों के लिए सुझाता हूं जो भारी शारीरिक परिश्रम में लगे हुए हैं।
मानव तंत्रिका तंत्र पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है। दृष्टि, प्रतिरक्षा और हृदय समारोह में सुधार करता है। अनिद्रा में मदद करता है। बालों और नाखूनों को मजबूत बनाता है। बांझपन के खतरे को कम करता है। शक्ति में सुधार करता है।
अधिक वजन वाले लोग इस उत्पाद का सावधानी से उपयोग करें। इससे आप जल्दी वजन बढ़ा सकते हैं। पथरी और पित्ताशय की बीमारी वाले लोगों के लिए भी उपयुक्त नहीं है।
खूबानी गुठली से उरबेच - लाभ और हानि पहुँचाता है
खुबानी गिरी urbech का मुख्य मूल्य यह है कि इसमें किसी पदार्थ (विटामिन बी 17) की रिकॉर्ड मात्रा होती है। कैंसर कोशिकाओं पर इसका हानिकारक प्रभाव पड़ता है। अक्सर इसका उपयोग कैंसर की रोकथाम के लिए किया जाता है।
खूबानी गुठली से उरबेच इसके अलावा, उत्पाद का श्वसन पथ पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। खांसी, स्वरयंत्रशोथ और ब्रोंकाइटिस के साथ मदद करता है। गुर्दे और कब्ज के लिए भी उपयोगी है। इसका हल्का रेचक प्रभाव है।
एलर्जी एक contraindication है। यदि आप बहुत अधिक मात्रा में लेते हैं, तो विषाक्तता, मतली और सिर में दर्द होने का खतरा होगा।
नारियल उरबेच
मसल मास बनाने के लिए नारियल का उरबेच बहुत अच्छा होता है। रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को सामान्य करता है, और एथेरोस्क्लेरोसिस की घटना को भी रोकता है।
नारियल उरबेच इस उत्पाद का उपयोग ब्लोटिंग, गैस बनने और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों के लिए भी बहुत उपयोगी है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है। एंटीट्यूमर गतिविधि है।
मूंगफली से उरबेच
इस मूंगफली के उरबेच को साफ-सुथरा लिया जा सकता है। अपने आप में, यह एक पूर्ण और स्वतंत्र उत्पाद है।
मूंगफली से उरबेच उपयोगी है क्योंकि इसका हल्का कोलेरेटिक प्रभाव होता है। इसलिए, यह यकृत और पित्ताशय की थैली के रोगों के लिए अनुशंसित है। इसके अलावा पेट, जठरशोथ और अल्सर के रोगों के लिए।
पेस्ट का त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। सुनने और याददाश्त में सुधार करता है। और पुरुषों में यह शक्ति को बढ़ाता है।
मैं यह भी ध्यान देता हूं कि मूंगफली का मक्खन सभी प्रकार के urbech में सबसे सस्ता है। एक नियम के रूप में, यह सस्ती है क्योंकि अखरोट ही सस्ती है।
एक और समस्या एक ही समय में उरबेच और पास्ता की चिंता करती है। नट्स से एलर्जी तीव्र हो गई है सामाजिक समस्या 90 के दशक में। विशेष रूप से, मूंगफली को सबसे भारी और सबसे एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है।
इसीलिए कई चिकित्सा और स्कूल संस्थानों में मूंगफली उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। खैर, कैलोरी के बारे में मत भूलना। 100 जीआर में। अखरोट का मक्खन 600 किलो कैलोरी होता है। वैसे, हमारी साइट में एक उत्कृष्ट साइट है। इनका उपयोग अवश्य करें!
उरबेच अखरोट
अखरोट अर्बेच ऑन्कोलॉजी की रोकथाम में बहुत मदद करता है। अर्बुदरोधी गुण होते हैं। इसके अलावा, मस्तिष्क गतिविधि पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
उरबेच अखरोट यह उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है जो मानसिक कार्य में लगे हुए हैं। पुरुषों के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि यह उत्पाद शक्ति बढ़ाता है।
चूंकि इसमें बहुत अधिक मैग्नीशियम होता है, इसलिए तंत्रिका तंत्र के लिए एक अच्छा शांत प्रभाव पड़ता है। यह पेस्ट उन लोगों के लिए भी अनुशंसित है जिनका वजन कम है।
एनीमिया में हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए भी यह बहुत उपयोगी है। आमाशय रस की अम्लता भी सामान्य हो जाती है। इससे पाचन में मदद मिलती है।
बादाम उरबेच
बादाम उरबेच है सबसे महंगा उत्पादसूचीबद्ध प्रकारों में से। आखिरकार, अखरोट ही महंगा है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट है। मुख्य संपत्ति भारी धातुओं के लवण की निकासी है। सामान्य तौर पर, ये वे हानिकारक पदार्थ हैं जिन्हें हम खराब पारिस्थितिकी वाले शहरों में हर दिन सक्रिय रूप से अवशोषित करते हैं।
बादाम उरबेच उत्पाद अमीनो एसिड और प्रोटीन में भी बहुत समृद्ध है। इसके अलावा, इसमें अमीनो एसिड की संतुलित अच्छी संरचना है। इसलिए, यह एथलीटों और शारीरिक श्रम में लगे लोगों के लिए सुरक्षित रूप से अनुशंसित किया जा सकता है।
याद रखें कि यह एक उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। यह 3 साल से कम उम्र के बच्चों में भी contraindicated है। थोड़ा पुराना दिया जा सकता है, लेकिन बहुत कम मात्रा में। पित्ताशय, पेट और यकृत के रोगों में विपरीत।
काजू urbech उपयोगी है क्योंकि मूल उत्पाद में एक पदार्थ होता है जो दांतों के इनेमल और मसूड़ों को मजबूत करता है। इसका स्वाद काफी विशिष्ट और मध्यम मीठा होता है।
इस प्रकार के उत्पाद हृदय प्रणाली को मजबूत करते हैं और इसका कायाकल्प प्रभाव पड़ता है।
सभी प्रजातियों में से यह एक है सबसे मूल्यवान उत्पाद. उपयोगी गुण बहुत विविध हैं। इसमें उन लोगों के लिए कई लापता पोषक तत्व होते हैं जो कच्चे खाद्य आहार में लगे हुए हैं। उनके लिए यह उत्पाद विशेष रूप से मूल्यवान होगा।
इसके अलावा, अगर आप इसे कम मात्रा में लेते हैं, तो स्मृति, दृष्टि, पाचन में सुधार करना संभव होगा। अभी भी कैंसर से बचाव का मौका है।
दूध थीस्ल से उरबेच: लाभ और हानि पहुँचाता है
विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए दूध थीस्ल से उरबेच का उपयोग करना उपयोगी होता है। यह गर्भवती महिलाओं को विषाक्तता से बचने में मदद करता है। कुछ डॉक्टर कैंसर के लिए इसका इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं।
दूध थीस्ल से उरबेच हृदय रोग को रोकने में मदद करता है। यह उत्पाद चयापचय को सामान्य करने और वजन कम करने में मदद करेगा।
ठीक हो जाता है मुंहासासाथ ही सोरायसिस। बालों, त्वचा और नाखूनों के स्वास्थ्य में सुधार करता है। मानव रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। लीवर के लिए बहुत उपयोगी है।
अगर हम नुकसान की बात करें, तो एलर्जी, मतली या दस्त के लिए इस प्रकार के उत्पाद का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। दस्त और मिर्गी वाले लोगों के लिए भी एक contraindication है।
कद्दू के बीज से उरबेच
कद्दू के बीज से उरबेच धमनियों की दीवारों को अच्छी तरह से मजबूत करता है। इसलिए, एथेरोस्क्लेरोसिस और वैरिकाज़ नसों के खिलाफ इसका उपयोग करना उपयोगी है। उत्पाद में हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो गुर्दे की समस्याओं के लिए उपयोगी होता है और मूत्राशय.
कद्दू के बीज से उरबेच यह स्मृति और मस्तिष्क गतिविधि में भी सुधार करता है। यह थकान को भी कम करता है। इसलिए, यदि आपने मस्तिष्क गतिविधि (छात्रों, वैज्ञानिकों और इसी तरह) में वृद्धि की है, तो मैं इस प्रकार के प्राकृतिक पास्ता की सलाह देता हूं।
तंत्रिका तंत्र, रक्त वाहिकाओं और हृदय को मजबूत करता है।
बड़ी मात्रा में, यह हाइपोविटामिनोसिस और मल प्रतिधारण का कारण बनता है। इसके अलावा, बड़ी मात्रा में अल्सर की उपस्थिति और लवण के जमाव में योगदान होता है।
चिया बीज उरबेच
चिया बीज उरबेच पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है। शरीर का कायाकल्प करता है, हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है। कोलेस्ट्रॉल कम करता है और हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है।
चिया बीज उरबेच यह तंत्रिका तंत्र पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है। द्रव को बनाए रखने से, यह शरीर में कोशिकाओं के अच्छे कामकाज में योगदान देता है। बहुत सारा कैल्शियम होता है।
काले जीरे से उरबेच
जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए काले जीरे से उरबेच का उपयोग करना अच्छा होता है। यह विभिन्न अपशिष्ट उत्पादों को भी हटाता है, जो किडनी और लिवर के लिए उपयोगी है।
काले जीरे से उरबेच बालों के विकास को बढ़ाता है। त्वचा पर लाभकारी प्रभाव। ब्रोंकाइटिस, अस्थमा और निमोनिया के साथ मदद करता है।
यह महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि यह जननांग क्षेत्र के रोगों में मदद करती है। ऐसे उत्पाद के साथ भी बच्चे के जन्म के बाद ठीक होना आसान होता है।
इस प्रकार के उत्पाद का उपयोग 2 चम्मच से अधिक न करें। एक दिन में। अगर आपको जीरे से एलर्जी है, तो बेहतर होगा कि आप इसका इस्तेमाल पूरी तरह से बंद कर दें।
उरबेच: घर पर नुस्खा
घर पर उरबेच बनाने की विधि बहुत ही सरल है। यह पत्थर की चक्की पर धीमी गति से पीसकर विभिन्न बीजों या मेवों से तैयार किया जाता है। यह प्रसंस्करण विधि आपको मूल उत्पादों में निहित सभी उपयोगी गुणों और पदार्थों को बचाने की अनुमति देती है।
और सुलभ रूप भी धारण कर लेता है। यही है, इसे इस हद तक कुचल दिया जाता है कि यह एक मोटी चिपचिपा सजातीय द्रव्यमान में बदल जाता है। इस प्रकार, मूल उत्पाद की तुलना में उपभोग करना बेहतर और आसान है।
घर पर कुकिंग उरबेच एक कॉफी ग्राइंडर यहां उपयुक्त नहीं है, क्योंकि यह केवल अलसी के आटे को पीस सकता है। और यहाँ बीज कर्नेल को कुचलने की प्रक्रिया और एक ही समय में एक चिपचिपा द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए चक्की के साथ पीसना महत्वपूर्ण है।
सामान्य तौर पर, urbech प्राप्त करने के लिए, आपको पत्थर की चक्की और मूल उत्पाद (सन बीज, चिया, कद्दू, और इसी तरह) के साथ एक चक्की की आवश्यकता होती है। कुचलने की प्रक्रिया में, प्राकृतिक पेस्ट पहले से ही बाहर खड़ा होगा। फिर इसे भंडारण और बाद के उपयोग के लिए पहले से ही एक कंटेनर में तब्दील किया जा सकता है।
लेकिन एक और तरीका है। हालाँकि, यह पिछले वाले की तुलना में कम उपयोगी है। लेकिन आप इसे घर पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
हम 500 जीआर लेते हैं। अलसी, पहले एक डिहाइड्रेटर में सुखाया जाता है। यदि डिहाइड्रेटर नहीं है, तो आप इसे ओवन या फायरप्लेस में सुखा सकते हैं। लेकिन दुर्भाग्य से, वहां का तापमान डिहाइड्रेटर की तरह सटीक नहीं रखा जाता है।
सुखाने का तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। यह आवश्यक है ताकि मूल उत्पाद में उपयोगी पदार्थ और विटामिन का क्षय न हो।
सामान्य तौर पर, हम 500 जीआर लेते हैं। सूखे बीज और एक ब्लेंडर में सो जाओ और पीस लें।
अब आपको मिलस्टोन को गर्म करने की जरूरत है (मेलेंजर के साथ शामिल)। आप इसे डिहाइड्रेटर में गर्म कर सकते हैं। तेल को तेजी से निकालने के लिए यह आवश्यक है।
मेलांजूर (यूरबेच मेकर) में काम कर रहे मिलस्टोन फिर हम कुचले हुए बीज को ऊपर से चक्की के पाटों पर डालते हैं और देखते हैं कि चक्की के पाट बंद न हों। यदि वे बहुत अधिक उत्पाद डालते हैं तो वे रुक सकते हैं और मेलांजूर की शक्ति में कमी होने लगती है।
अब यह केवल उरबेच तैयार करने के लिए मेलांजूर की प्रतीक्षा करने के लिए बनी हुई है। आपको बार-बार देखना होगा। और जब मैदा में से तेल छूटने लगे तो मिश्रण गाढ़ा होकर पत्थरों में चिपक जायेगा. फिर आपको सफाई के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करने की आवश्यकता होगी।
इस प्रक्रिया में लगभग तीन घंटे लगते हैं।
यदि एक नरम उत्पाद (कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, मूंगफली, और इसी तरह) से बना है, तो इसे पकाने में डेढ़ घंटा लगेगा।
तो, मेलांजूर (मिल) में एक घंटे के काम के बाद, द्रव्यमान मोटा होना शुरू हो जाता है।
तापमान पर नजर रखना सुनिश्चित करें। यदि यह 40 ° C तक पहुँच जाता है, तो सब कुछ बंद कर दें और उत्पाद को ठंडा होने दें। आप कंटेनर को ठंडे स्थान पर रख सकते हैं। उसके बाद, आपको मेलांजूर को फिर से चालू करने की आवश्यकता है।
यह कहने योग्य है कि लिनन उरबेच सभी के बीच भारी है। इसलिए, इसे मेलेंजूर में पकाते समय तापमान 50 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है। अन्य नरम उत्पादों के लिए, यह काफी कम होगा। तो यहाँ सावधान रहें!
तो 3 घंटे बाद अलसी का उरबेच पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।
पत्थर की चक्की के साथ मिनी मिल यदि आपके पास यह नहीं है, तो मैं कार्यशालाओं में खरीदने या ऑर्डर करने की सलाह देता हूं। काफी छोटे मॉडल हैं जो किचन में ज्यादा जगह नहीं लेते हैं। वे व्यावहारिक और प्रयोग करने में आसान हैं। तब आपको निश्चित रूप से इस बात का सिरदर्द नहीं होगा कि घर पर उरबेच कैसे पकाने हैं।
मेलेंज में भी, सिद्धांत रूप में, यह करेगा। बहुत से लोग इस तरीके का इस्तेमाल करते हैं। हालांकि, यहां आपको ऑपरेटिंग तापमान की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। यह सन के लिए विशेष रूप से सच है।
उरबेच का उपयोग कैसे करें
अब बात करते हैं कि उरबेच का सही इस्तेमाल कैसे करें। मुसलमान अक्सर इसे रमजान के पवित्र महीने के दौरान खाते हैं। आखिरकार, उन्हें पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करना आसान है। इसका उपयोग न केवल एक स्वादिष्टता के रूप में किया जाता है, बल्कि एक पौष्टिक और टॉनिक एजेंट के रूप में भी किया जाता है।
अलसी के आटे और कुचले हुए अलसी के बीजों का उपयोग दुनिया के अन्य भागों में भी किया जाता है। तो कनाडा, जर्मनी और स्कैंडिनेवियाई द्वीपों में, उन्हें बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पादों में जोड़ा जाता है। इसे मांस और मछली के अर्द्ध-तैयार उत्पादों में भी जोड़ा जाता है।
अबकाज़िया में, शहद और नट्स के साथ मिश्रित अलसी एक पसंदीदा राष्ट्रीय व्यंजन है।
दलिया कुकीज़ के साथ उरबेच उरबेच पास्ता का सेवन शहद, चीनी या मक्खन के साथ किया जा सकता है। तो यह एक हार्दिक इलाज में बदल जाता है।
लिनन प्रकार के उत्पाद मक्खनऔर शहद एक नाजुक चॉकलेट पेस्ट जैसा दिखता है। स्वाद और लाभों के मामले में, ऐसी चॉकलेट सामान्य कोको समकक्षों से काफी बेहतर है।
खाना पकाने के लिए मिष्ठान्न, urbech गरम किया जाता है और पिघला हुआ मक्खन और शहद के साथ मिलाया जाता है। उबाल न लाएं। सभी अवयवों का अनुपात लगभग बराबर है। सब कुछ स्वाद के लिए समायोजित किया जाता है।
मक्खन के साथ पिघला हुआ उरबेच तरल रूप में मिठाई के रूप में सेवन किया जाता है। वे इसके साथ दलिया को सीज़न करते हैं या इसे रेफ्रिजरेटर में ठंडा करते हैं और इसे ब्रेड पर फैलाकर खाते हैं।
जीवित उत्पाद उरबेच को बेहतर अवशोषित करने के लिए, आप इसे रसदार सब्जियों के साथ उपयोग कर सकते हैं। वे इसे नरम बना देंगे, इतना चिपचिपा नहीं और भरपूर स्वाद के साथ अधिक पानीदार।
तिल और मूंगफली के पेस्ट को उनके शुद्ध रूप में सुरक्षित रूप से सेवन किया जा सकता है। लेकिन लिनन उत्पाद को शहद या रोटी के साथ मिलाया जाना चाहिए! बस अपने शुद्ध रूप में, यह कसकर आकाश से चिपक जाता है और इसे निगलना बहुत मुश्किल होता है।
उरबेच खाने का सबसे आसान तरीका है इसे शहद के साथ मिलाकर खाना। 3 चम्मच पेस्ट में 1 चम्मच शहद।
उरबेच उत्कृष्ट ऊर्जा बार बनाता है। नीचे एक विशेष नुस्खा है। अब हम सूखे क्रैनबेरी और काजू बार तैयार करेंगे.
ऊर्जा सलाखें अवयव:
- सुखाई हुई क्रेनबेरीज़
- कश्यु
- अंजीर (पानी में पहले से भिगोया हुआ)
- कद्दू के बीज
इन सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें। इसमें ओटमील मिलाएं और फिर सभी चीजों को पीस लें। अगला, सामग्री को एक अलग कटोरे में डालें।
फिर हम उरबेच लेते हैं ( जैसे खुबानी गिरी) और कुचल द्रव्यमान पर डाल दिया। दो बड़े चम्मच काफी होंगे। जोड़ने के बाद, आपको सब कुछ मिलाने की जरूरत है।
यदि आपका द्रव्यमान बहुत अधिक भुरभुरा है, तो आप थोड़ा और प्राकृतिक पेस्ट मिला सकते हैं।
अब गेंद को रोल करके बोर्ड पर चपटा कर लें। यह रोलिंग पिन, उंगलियों या प्लेट के साथ किया जा सकता है। अगला, चाकू से सब कुछ ट्रिम करें और 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
समतल द्रव्यमान अब यह उन्हें काटकर परोसने के लिए रह गया है। पतले आयतों में काटें।
स्लाइसिंग बार बाबा गनौश के लिए नुस्खा
लंबे समय तक, दागिस्तान के निवासियों ने शहद और मक्खन के साथ समान अनुपात में उरबेच मिलाया। उन्होंने इसे ब्रेड या पिटा ब्रेड पर फैलाया और पानी से धोया।
यह इतना आसान और स्वादिष्ट नाश्ता है!
लेकिन समय के साथ, Dagestan urbech सैकड़ों अद्वितीय और अद्भुत व्यंजनों का एक अभिन्न अंग बन गया है। लोकप्रिय प्राच्य नाश्ता बाबा घनौशउनमें से एक। नीचे नुस्खा है।
हमें 3 बैंगन, 3 बड़े चम्मच सफेद तिल, 2 बड़े चम्मच प्रत्येक चाहिए नींबू का रसऔर जैतून का तेल। आपको लहसुन, अजमोद, नमक और काली मिर्च का सिर भी चाहिए।
बैंगन को नरम होने तक ओवन में बेक करें। जब वे ठंडे हो जाते हैं, तो ध्यान से छिलके को छील लें, और मांस को पेस्ट जैसी अवस्था में बारीक काट लेना चाहिए। फिर बैंगन में तिल डालकर अच्छी तरह मिला लें। कीमा बनाया हुआ लहसुन और अजमोद में धीरे-धीरे हलचल।
फिर हम भरते हैं जतुन तेल, नमक और काली मिर्च डालें। तैयार पकवान को ताजा जड़ी बूटियों से सजाया जा सकता है।
यूरबेच कहां से खरीदें और कैसे स्टोर करें
सौभाग्य से, लगभग हर कोई urbech खरीद सकता है। गैस्ट्रोनोमिक चमत्कार भी बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं और विशेष स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में बेचा जाता है।
200 जीआर के लिए उरबेच की कीमत। 150 से 230 रूबल तक है। बेशक, यह सब निर्माता और उत्पाद के प्रकार पर निर्भर करता है।
काले और सफेद अलसी से तैयार उरबेच कुछ निर्माता विशेष 50 ग्राम सैम्पलर्स की पेशकश कर सकते हैं। ये काफी सस्ते होते हैं। यह विकल्प विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी है जिन्होंने अभी तक उपयुक्त प्रकार के उत्पाद पर निर्णय नहीं लिया है। तो आप एक साथ कई विकल्पों को आजमा सकते हैं।
यह तुरंत कहा जाना चाहिए कि urbech को साधारण अखरोट के पेस्ट से अलग करना अनिवार्य है!
तो हेज़लनट्स के साथ चॉकलेट मिश्रण ने दुनिया भर में ख्याति प्राप्त की। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान एपिनेन प्रायद्वीप के साधन संपन्न कन्फेक्शनरों ने कोको और नट्स के साथ पास्ता का आविष्कार किया।
इस विनम्रता ने चॉकलेट की जगह ले ली, जिसकी आपूर्ति कम थी। हालाँकि, इस तरह के पेस्ट का प्राकृतिक दागेस्तान उरबेच से कोई लेना-देना नहीं है।
कई अखरोट मक्खन निर्माता अंतिम उत्पाद की लागत को कम करने के लिए मिठाई सामग्री को प्रतिस्थापित करते हैं। बड़ी मात्रा में चीनी, स्वाद और विभिन्न परिरक्षक नट्स खाने के लाभकारी प्रभाव को बेअसर कर देते हैं।
दुर्भाग्य से, स्वादिष्ट चॉकलेट अखरोट का पेस्ट उरबेच के गुणों और गुणों के करीब भी नहीं आता है। उत्तरार्द्ध, वैसे, अक्सर कहा जाता है दागिस्तान चॉकलेट.
तथ्य यह है कि दक्षिणी व्यंजनों में से एक कोकोआ की फलियों से बनाया जाता है। इसकी एक ठोस संरचना है, क्योंकि कोकोआ मक्खन 34 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर जम जाता है।
कोको बीन्स से उरबेचएक प्राकृतिक डार्क चॉकलेट है जिसका सेवन बिना पूर्व उपचार और अन्य व्यंजनों में मिलाए किया जा सकता है।
बाजार में इस तरह की विविधता के साथ, प्रत्येक व्यक्ति अपने पसंदीदा प्रकार के प्राकृतिक उत्पाद को खोजने में सक्षम होगा। सीमा वास्तव में अद्भुत है!
बुद्धिमानी से चुनना! लेबल को ध्यान से पढ़ें।
सही urbech की संरचना में बाहरी योजक नहीं होना चाहिए! उदाहरण के लिए, स्वाद बढ़ाने वाले, चीनी और सिंथेटिक वसा।
उत्पाद का अपना तेल इसका प्राकृतिक परिरक्षक है, जो इसे अच्छी तरह से संग्रहीत और अवशोषित करने की अनुमति देता है।
कभी-कभी, कीमतें कम करने और मुनाफा बढ़ाने के लिए, निर्माता कृत्रिम रूप से उत्पाद में अन्य सस्ते तेल मिलाते हैं। यह उत्पाद की उपयोगिता को बहुत कम कर देता है।
स्टोर उरबेचआपको बिना धूप वाले अंधेरे और ठंडे कमरे में चाहिए। इसे अक्सर लंबे समय तक उपयोग के लिए रेफ्रिजरेटर में भी रखा जाता है।
उरबेच - फोटो
नीचे उरबेच की तस्वीरें हैं विभिन्न प्रकार. सभी तस्वीरें बड़ा करने के लिए क्लिक करने योग्य हैं।
उरबेच केक नेपोलियन
दूध के साथ उरबेच
उरबेच के साथ क्रिस्पब्रेड
रोटी के साथ उरबेच
वफ़ल के साथ उरबेच
उरबेच बिक्री
मेलंगेर (उरबेच मेकर)
उरबेच उत्पादन
बस इतना ही!
पूर्ण विवरण:
गुण और सुविधाएँ
अलसी का उरबेच एक प्राकृतिक उत्पाद है, जो हर किसी के लिए अनुशंसित है जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करता है। ख़ासियत यह है कि पेस्ट गर्मी उपचार से नहीं गुजरता है, इसलिए सभी उपयोगी गुण संरक्षित होते हैं। उत्पाद की कीमत सस्ती है, इस तथ्य के बावजूद कि यह केवल प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करके हाथ से बनाया गया है।
महत्वपूर्ण:यदि आप urbech की सतह पर तेल की एक छोटी मात्रा के गठन को नोटिस करते हैं - यह एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जो पेस्ट बनने के एक महीने बाद होती है, जो 100% प्राकृतिकता का संकेत देती है और संरचना में मोटाई और अन्य पदार्थ शामिल नहीं होते हैं।
उत्पाद की विशेषताएँ
अलसी के उरबेच को दो तरह के बीजों से बनाया जाता है- सफेद और काला। पहले प्रकार का पास्ता एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट है, इसलिए ऑन्कोलॉजिकल और स्त्री रोग संबंधी रोगों की रोकथाम के लिए इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है। सफेद सन से उरबेच श्वसन पथ से अतिरिक्त थूक को हटा देता है। पेस्ट रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, यह उन लोगों के लिए अनुशंसित है जो मधुमेह से पीड़ित हैं।
उपयोगी गुण इस तथ्य के कारण हैं कि उत्पाद में विटामिन ए, बी, ई और एफ शामिल हैं। पेस्ट में कई सूक्ष्म और स्थूल तत्व भी होते हैं: जस्ता, लोहा, सेलेनियम और पोटेशियम। यह समृद्ध रचना के लिए धन्यवाद है कि उरबेच मास्को और अन्य शहरों के निवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय है।
हल्के और गहरे सन दोनों के बीजों को उनके अद्वितीय उपचार गुणों और लगभग किसी भी बीमारी से निपटने की क्षमता के कारण सबसे मूल्यवान पोषक तत्वों में से एक माना जाता है। कोई आश्चर्य नहीं, लैटिन से अनुवादित, सन का अर्थ है "सबसे उपयोगी।" पिसे हुए अलसी के बीजों से बना उरबेच फाइटोहोर्मोन लिगनेन की सामग्री के लिए रिकॉर्ड धारक है, जो कैंसर कोशिकाओं की उपस्थिति और स्तन कैंसर के विकास को रोक सकता है।
संक्षेप में, उत्पाद के लाभ यह हैं कि यह:
- भूख को संतुष्ट करता है;
- तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
- कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है;
- बीमारियों के बाद ताकत बहाल करता है;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
- चयापचय को सामान्य करता है;
- टोन बनाए रखता है;
- रंग और सामान्य त्वचा की स्थिति में सुधार करता है।
अलसी के उरबेच प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा का सही संतुलन है, इसलिए पेस्ट बहुत पौष्टिक होता है। नतीजतन, शरीर प्राप्त करता है बड़ा स्टॉकऊर्जा, जो मास्को और अन्य बड़े शहरों के निवासियों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, जहां जीवन की लय पागल है।
उत्पाद का एकमात्र दोष इसकी उच्च कैलोरी सामग्री है, इसलिए यह आंकड़े को नुकसान पहुंचा सकता है। साथ ही कुछ मामलों में एलर्जी भी हो सकती है।
फ्लेक्स से उरबेच को सही ढंग से लिया जाना चाहिए, क्योंकि यह बहुत अधिक कैलोरी है। पास्ता को केवल एक चम्मच के साथ खाया जा सकता है, लेकिन इसमें चिपचिपापन होता है, जिससे कुछ असुविधा होती है।
मास्को और अन्य शहरों में रहने वाले सभी लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प विभिन्न अनाजों के लिए एक योजक के रूप में अलसी के बीज खरीदना है। जीवन की तेज गति के कारण, पूर्ण भोजन के लिए समय निकालना हमेशा संभव नहीं होता है, लेकिन नाश्ता बहुत जरूरी है, इसलिए दलिया के लिए ड्रेसिंग के रूप में लिनन उरबेच सबसे उपयुक्त है।
आप डेसर्ट बनाने के लिए उरबेच भी खरीद सकते हैं - विभिन्न फलों के संयोजन में पास्ता का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। उत्पाद का उपयोग सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में भी किया जाता है, लेकिन इस मामले में पानी से पतला होना आवश्यक है।
यदि आप नहीं जानते कि मास्को में एक अच्छा लिनन urbech कहाँ से खरीदें, तो वेबसाइट पर ऑर्डर दें। हम गारंटी देते हैं कि उत्पाद विशेष रूप से प्राकृतिक अवयवों से बना है। पास्ता की कीमत केवल मात्रा पर निर्भर करती है।
अलसी से उरबेच, जिसके लाभ अमूल्य हैं, शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को उत्तेजित करता है और इसके सभी प्रणालियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उत्पाद के लिए सिफारिश की जाती है:
हल्के अलसी के बीजों से उरबेच का उपयोग इस तथ्य के कारण वजन घटाने में योगदान देता है कि इसमें चीनी नहीं होती है, लेकिन इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है, जो इसमें योगदान देता है:
अलसी के उरबेच का स्वाद तटस्थ होता है, इसलिए पनीर, पनीर, नट्स, चॉकलेट, शहद या मेपल सिरप डालकर इसे नमकीन या मीठा बनाया जा सकता है। इस उत्पाद से आप पास्ता और डेसर्ट, डिप चीज़, फल या ग्रिल्ड सब्जियाँ पका सकते हैं। आप हमारे ऑनलाइन स्टोर में मास्को में हल्के अलसी के बीजों से उरबेच खरीद सकते हैं। हम अपने द्वारा बेचे जाने वाले उत्पादों की गुणवत्ता और उनके स्वास्थ्य लाभों की परवाह करते हैं।
सन उरबेच के लाभ और हानि एक स्वस्थ जीवन शैली के प्रशंसकों में तेजी से रुचि रखते हैं। में हाल तकडागेस्तान मीठा पास्ता लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है, जिसका नुस्खा कोकेशियान शताब्दी से हमारे पास आया था। उरबेच एक विशेष तरीके से सन या अन्य पौधों के बीजों से बनाया जाता है, जैसे कि तिल, बादाम और अन्य।
लिनेन उरबेच क्या है
परंपरागत रूप से, urbech विशेष रूप से flaxseeds से बनाया जाता है, और यह मुख्य लाभ है। सबसे पहले, उन्हें भूरा होने तक एक ओवन में तला जाता है, फिर एक चक्की के कटोरे में लोड किया जाता है, जहाँ से वे पत्थर की चक्की पर गिरते हैं। वे, बदले में, एक निश्चित गति से घूमते हैं ताकि अलग किए गए केक और तेल को घने और चिपचिपी स्थिरता में मिलाया जा सके। यह एक विशेष नाजुक स्वाद के साथ एक चिपचिपा पारदर्शी द्रव्यमान निकलता है। अपने लाभकारी गुणों के कारण, लिनन उरबेच ने न केवल दागेस्तान में, बल्कि रूसी बाजार में भी लोकप्रियता हासिल की है।
लिनन urbech की संरचना और गुण
कठोर पर्वतीय जलवायु ने प्राचीन काल से दागेस्तानियों को विभिन्न प्रकार के भोजन से खराब नहीं किया है। लेकिन, फिर भी, पूर्वजों ने दीर्घायु के सभी रिकॉर्ड तोड़ने में कामयाबी हासिल की। ये वे लोग थे जिन्होंने अपने पूरे जीवन में उच्च कैलोरी, उच्च कार्बोहाइड्रेट, उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ खाए थे जिससे ताकत और सहनशक्ति में लाभ हुआ।
एक पर्वतारोही हार्दिक नाश्ते के बिना घर से बाहर नहीं निकलेगा। टेबल पर चाय, शहद, ब्रेड और निश्चित रूप से, उरबेच हैं, जिनके फायदे और नुकसान सदियों से दागेस्तानियों द्वारा परखे गए हैं। अक्सर, पहाड़ की महिलाएं अपने घर के लिए खुबानी का दलिया तैयार करती हैं, जो आमतौर पर अलसी के मीठे द्रव्यमान के बिना नहीं परोसा जाता है। उरबेच का मुख्य घटक अलसी के बीज हैं, जिनमें से लाभ और हानि अमीनो एसिड और वसा के एक अद्वितीय संयोजन में हैं। पौधे की उत्पत्ति. कच्चा माल गर्मी उपचार से नहीं गुजरता है और सभी सबसे मूल्यवान गुणों को बरकरार रखता है।
अगर इसे पहाड़ के शहद के साथ पूरक किया जाए तो अलसी के उरबेच के लाभकारी गुण काफी बढ़ जाते हैं। यह घटकों का यह संयोजन है जो आज दागिस्तान के एथलीटों के लिए खेल पोषण की जगह लेता है: स्वादिष्ट, संतोषजनक, स्वस्थ और सस्ती। यदि आप प्रशिक्षण से पहले फ्लैक्स उरबेच का उपयोग करते हैं, तो लाभ होता है सरल कार्बोहाइड्रेटइस तथ्य में देखा जा सकता है कि रक्त शर्करा में तेज उछाल होता है, ऊर्जा का उछाल होता है, और जटिल - शक्ति और धीरज में, जो प्रशिक्षण के दौरान दूर नहीं होता है। तेजी से और धीमी गति से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट का यह संयोजन लंबे समय तक संभव बनाता है शारीरिक व्यायामऊर्जा के आवश्यक स्तर को बनाए रखते हुए।
अलसी के पेस्ट के फायदे इसकी 100% प्राकृतिकता में हैं। उरबेच के लाभकारी गुण फैटी एसिड की उच्च सामग्री पर आधारित हैं: ओमेगा -3 और ओमेगा -9, जिसकी बदौलत हृदय रोगों की उत्कृष्ट रोकथाम की जाती है। इसके अलावा, सन अन्य उपयोगी पदार्थों में समृद्ध है:
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बी (प्रोटीन, जी) |
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एफ (वसा, जी) पॉलीअनसेचुरेटेड सहित, जी |
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वाई (कार्ब्स, जी) |
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आहार फाइबर, जी |
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आवश्यक अमीनो एसिड, जी: |
tryptophan |
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हिस्टडीन |
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फेनिलएलनिन + टाइरोसिन |
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मेथियोनीन + सिस्टीन |
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विटामिन, मिलीग्राम: |
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बी 4 (कोलीन) |
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खनिज तत्व, मिलीग्राम: |
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कैलोरी सामग्री, किलो कैलोरी |
फ्लैक्स यूरबेच के लाभकारी पहलुओं में से एक यह है कि यह विभिन्न रोगों में सूजन-रोधी प्रभाव डालता है, जिसमें आर्टिकुलर भी शामिल है। यह ब्रोंकाइटिस और निमोनिया के लिए एक कफ निस्सारक के रूप में भी लिया जाता है। सन urbech में निहित प्रोटीन और वसा के लाभ ऊर्जा का विस्फोट प्रदान करने में प्रकट होते हैं, और काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स- लंबे समय तक तृप्ति की भावना बनाए रखने में।
सन से उरबेच के गुण हाइलैंडर्स को सर्दी, संक्रामक या से बचाते रहे हैं वायरल रोग. शहद और दूध के साथ लेने पर यह विशेष लाभ दिखाता है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक औषधि है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, रोगजनक प्रक्रिया के विकास के नुकसान का प्रतिकार करती है, और रोग शक्ति और ऊर्जा से थके हुए शरीर को देती है। महिलाओं के लिए फ्लैक्स से उरबेच के लाभ तंत्रिका तंत्र, हार्मोनल संतुलन, चयापचय प्रक्रियाओं और त्वचा की स्थिति पर इसके सकारात्मक प्रभाव में हैं।
फ्लैक्स अर्बेच में बड़ी मात्रा में फाइबर भी होता है, जो पाचन तंत्र को सहारा देने, पेट फूलने और शरीर के अन्य विकारों से राहत देने की क्षमता के लिए मूल्यवान है। अलसी के तेल के लाभ गैस्ट्रिक म्यूकोसा की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, जो गैस्ट्र्रिटिस या पाचन अंगों के अल्सरेटिव घावों से पीड़ित लोगों के लिए आवश्यक है। उरबेच में वसा का त्वचा, बालों और नाखूनों की गुणवत्ता पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
लिनन urbech की कैलोरी सामग्री
अलसी के द्रव्यमान का ऊर्जा मूल्य और लाभ काफी अधिक है और उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 610 किलो कैलोरी होता है। दागेस्तान चरवाहों, लंबे समय तक पहाड़ों में जा रहे थे, अपने साथ केवल लवश, सन और पानी से उरबेच ले गए, जिसके लाभों ने अन्य सभी उत्पादों की भरपाई की। ताकत बहाल करने के लिए, मीठे अलसी के द्रव्यमान का एक छोटा सा हिस्सा खाने के लिए पर्याप्त था। ऊर्जा लाभ तुरंत महसूस किए गए, ऐसी ताकतें दिखाई दीं जो लंबे समय तक खड़ी पहाड़ी रास्तों पर चलने के लिए पर्याप्त थीं।
इतने अद्भुत प्रभाव का रहस्य मानव शरीरतथ्य यह है कि अलसी के बीज, जब उच्च तापमान पर संसाधित होते हैं, तो प्रकृति द्वारा प्रदान किए गए अपने मूल गुणों को बनाए रखते हैं। यह माना जाता है कि उरबेच कोकेशियान दीर्घायु का गुप्त उत्पाद है, जो इसके मुख्य लाभ को प्रकट करता है।
लिनन urbech के विभिन्न प्रकार के लाभ
सफेद लिनन से उरबेच
सफेद फ्लेक्स urbech के लाभ सर्वोत्तम स्वाद और उपयोगी गुणों में अन्य प्रकारों से भिन्न होते हैं। हालांकि, इसकी कीमत अधिक है और बिक्री पर इसे खोजना अधिक कठिन है। सफ़ेद अलसी के उरबेच में वनस्पति एंटीऑक्सीडेंट की रिकॉर्ड मात्रा होती है। उनकी संरचना में, पदार्थ एस्ट्रोजेन के करीब हैं - महिला हार्मोन। इसलिए, मानवता के कमजोर आधे हिस्से के लिए सफेद सन urbech के लाभकारी गुण अधिक उपयुक्त हैं:
- स्तन ट्यूमर के विकास को रोकें;
- कई स्त्रीरोग संबंधी रोगों के विकास को रोकें;
- पीएमएस स्थानांतरित करने में मदद;
- त्वचा को चिकना करें, इसे लोचदार बनाएं।
सफेद लिनन urbech के गुण तंत्रिका तंत्र को शांत करने, स्लैगिंग के शरीर को साफ करने और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए अच्छे हैं।
ब्राउन लिनन से उरबेच
ब्राउन लिनन उरबेच स्टोर अलमारियों पर अधिक आम है, और कीमत आमतौर पर कम होती है। लेकिन ऐसा मत सोचो कि इस प्रकार का पास्ता बदतर है। ब्राउन फ्लैक्स उरबेच के लाभ कम मूल्यवान नहीं हैं, इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं। इसकी संरचना लगभग सफेद अलसी द्रव्यमान के समान है - विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक ही सेट। फर्क सिर्फ इतना है कि सफेद सन urbech में थोड़ा अधिक "मादा" पदार्थ होते हैं: लिग्नान, पॉलीफेनोल्स, और यह एक फायदा और लाभ है।
डार्क लिनन से उरबेच
अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में डार्क लिनन उरबेच के लाभ सबसे अधिक पूरी तरह से प्रकट होते हैं। मोटे रेशों की बढ़ी हुई सामग्री के कारण, यह विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को प्रभावी ढंग से साफ करने में मदद करता है। डार्क फ्लैक्स से फाइबर चीनी के अणुओं के साथ संपर्क करता है, जिससे परिपूर्णता का एक त्वरित और लगातार एहसास होता है, जो फिगर के लिए फायदेमंद होता है, कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करता है और इसे शरीर से निकाल देता है। इस प्रकार, यह जहाजों को साफ रखने में मदद करता है, उन्हें दबने से रोकता है, लोच खो देता है।
BJU की संतुलित रचना के कारण डार्क फ्लैक्स से उरबेच का पुरुषों के स्वास्थ्य पर भी अच्छा प्रभाव पड़ता है, शक्ति को मजबूत करता है, ऊर्जा को आवश्यक बढ़ावा देता है। मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम को मजबूत करने, मांसपेशियों की लोच सुनिश्चित करने में लाभ होता है। डार्क लिनेन उरबेच एथलीटों और उन लोगों के लिए एक आदर्श उत्पाद है जो नियमित रूप से भारी शारीरिक परिश्रम करते हैं, ठंडी, कठोर जलवायु में रहते हैं।
काली लिनन से उरबेच
इस प्रकार के अलसी के द्रव्यमान का पाचन तंत्र पर सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव पड़ता है। कब्ज, पेट फूलने के साथ जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करने में मदद करने के लिए काले सन urbech के लाभ प्रकट होते हैं।
इसके सभी लाभों के बावजूद, यह सबसे अधिक एलर्जेनिक प्रकार का फ्लैक्स उरबेच है। इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो स्वस्थ लोगों में भी अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं जो भोजन असहिष्णुता से पीड़ित नहीं हैं। इसलिए, शरीर की इस तरह की प्रतिक्रिया के नुकसान से बचने के लिए, छोटी खुराक से शुरू करके, धीरे-धीरे काली सन से urbech की आदत डालनी चाहिए। यह सुनिश्चित करने का एकमात्र तरीका है कि आपको जमीन के बीजों से अधिकतम लाभ मिले।
वजन कम करते समय फ्लेक्स उरबेच खाना संभव है?
हालांकि लिनन उरबेच एक उच्च कैलोरी द्रव्यमान है, यह आंकड़ा के लिए खतरनाक नहीं है और परिपूर्णता की स्थिर भावना के लिए अमूल्य लाभ प्रदान कर सकता है। आम तौर पर फ्लेक्स उरबेच जोड़ा जाता है कुछ अलग किस्म कावसा। आप इस घटक को रचना से बाहर कर सकते हैं या इसे शहद से बदल सकते हैं। आपको मीठे पेस्ट का एक अद्भुत स्वाद मिलेगा, जिसके लाभ शरीर को जल्दी से तृप्त कर देते हैं और अतिरक्षण को उत्तेजित नहीं करते हैं और एक पतली आकृति बनाए रखने में मदद करते हैं।
घर पर लिनन से उरबेच बनाना बहुत ही समस्याग्रस्त है। हालाँकि आज आप इंटरनेट पर कुछ भी खरीद सकते हैं, यहाँ तक कि पवनचक्की भी, लेकिन क्या यह उपयोगी होगा? यह संभावना नहीं है कि कोई भी अपने अपार्टमेंट में सन से urbech के उत्पादन के लिए एक कार्यशाला स्थापित करना चाहता है। यह तैयार पेस्ट का उपयोग करने के लिए बनी हुई है, जिसे विशेष दुकानों में खरीदा जा सकता है।
तैयार urbech एक प्राकृतिक कच्चा माल है और अगर आप रचना को ध्यान से देखें तो यह फायदेमंद हो सकता है। कुछ निर्माता फ्लैक्स उरबेच में न केवल वसा जोड़ना पसंद करते हैं, बल्कि चॉकलेट या कोको भी, यह मानते हुए कि वे अंतिम उत्पाद या इसके लाभों को बढ़ाते हैं स्वाद गुण. हालांकि, वजन घटाने के लिए आहार में ऐसी सामग्री बहुत ही कम होगी।
ध्यान! जो लोग फिगर को फॉलो करते हैं, उनके लिए न्यूट्रिशनिस्ट हर सुबह एक चम्मच उपयोगी डार्क फ्लैक्स उरबेच खाने की सलाह देते हैं।
क्या फ्लैक्स उरबेच मधुमेह के लिए अच्छा है?
मधुमेह मेलेटस में थोड़ी मात्रा में फ्लैक्स उरबेच भी फायदेमंद होगा, क्योंकि उत्पाद कार्बोहाइड्रेट और वसा के चयापचय को प्रभावित करता है, यकृत की स्थिति में सुधार करता है। इसमें निहित, इंसुलिन की क्रिया को बढ़ाएं और इस तरह अग्न्याशय पर भार को कम करें, रक्त में ग्लाइसेमिया के स्तर को सामान्य करें।
इसके अलावा, सन urbech "खराब" कोलेस्ट्रॉल को हटाने में योगदान देता है, घनास्त्रता और अन्य हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है। मधुमेह मेलेटस आमतौर पर कई कॉमरेडिटीज के साथ होता है। फ्लैक्स उरबेच के लाभकारी गुण गैस्ट्राइटिस, गठिया, गठिया और कई अन्य जैसे रोगों के पाठ्यक्रम को भी कम करते हैं।
लिनन urbech कैसे पकाने के लिए
आज लिनन urbech रूस में बहुत लोकप्रिय है। मीठे द्रव्यमान और इसकी संरचना के लाभ लंबे समय से एक रहस्य बने हुए हैं। सन urbech के लिए प्राचीन नुस्खा में सुधार किया गया है, और उत्पादन यंत्रीकृत किया गया है। पुरानी मिल का स्थान आधुनिक कार्यशालाओं ने ले लिया। वे लिनन urbech का उत्पादन करते हैं, जिसका मूल्य यूरोप में भी है। सबसे पहले, बीजों को + 40 डिग्री पर धीरे से सुखाया जाता है। उसके बाद, कच्चे माल को एक पेस्टी सन urbech में संसाधित किया जाता है।
घर पर, एक ब्लेंडर का उपयोग करके, यह सन से असली urbech बनाने के लिए काम नहीं करेगा, क्योंकि मिलस्टोन की जरूरत होती है, जिसकी मदद से एक तैलीय पेस्ट स्थिरता प्राप्त की जाती है। और यह केवल शर्तों के तहत संभव है, भले ही छोटा हो, लेकिन फिर भी उत्पादन की दुकानजिसमें उच्च-गुणवत्ता और तेजी से पीसने का रहस्य अच्छी तरह से तराशा हुआ मिलस्टोन है, जिसे ऑर्डर करने के लिए प्रत्येक मिल के लिए व्यक्तिगत रूप से बनाया गया है।
सन से उरबेच का उपयोग कैसे करें
इस तरह से प्राप्त लिनन urbech एक स्वादिष्ट और बहुत ही स्वस्थ व्यंजन बन जाएगा। इसकी चिपचिपी और चिपचिपी स्थिरता को शहद या के साथ पतला किया जाता है। अलसी के उरबेच को रोटी पर फैलाया जाता है, पानी या चाय से धोया जाता है, और अनाज, मीठे सलाद में भी मिलाया जाता है, जो व्यंजनों में स्वास्थ्य लाभ जोड़ता है। यह एक बहुत ही संतोषजनक और विटामिन युक्त नाश्ता निकला है जो पूरे दिन के लिए ताकत और ऊर्जा देगा।
आप लिनन उरबेच में फल, पनीर, ग्रील्ड सब्जियां डुबो सकते हैं। यह पास्ता और डेसर्ट के साथ अच्छी तरह से काम करता है। लिनन urbech दालचीनी, अदरक और अन्य अतिरिक्त सामग्री के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह कॉकटेल, स्मूदी में उपयोगी रूप से जोड़ा जा सकता है, जिससे उत्पाद उच्च चिपचिपाहट, सुखद और मीठा स्वाद देता है।
ध्यान! उपयोग करते समय, शरीर पर सबसे प्रभावी प्रभाव डालने के लिए अलसी के पेस्ट के फायदे और नुकसान को ध्यान में रखना आवश्यक है।
अलसी के पेस्ट और contraindications का नुकसान
फ्लेक्स से उरबेच एक बहुत ही उच्च कैलोरी उत्पाद है, और यह मुख्य खतरा है। आंकड़े को नुकसान से बचने के लिए, मीठे द्रव्यमान के सेवन को सख्ती से खुराक देना बहुत महत्वपूर्ण है, खुद को दूर करने की अनुमति नहीं देना।
इस तथ्य के कारण कि निर्माता लिनन urbech में अतिरिक्त सामग्री जोड़ते हैं, आपको उत्पाद पैकेजिंग पर रचना को ध्यान से देखने की आवश्यकता है। यहां तक कि अगर शरीर अलसी के घटकों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, तो शहद या इसकी संरचना में शामिल अन्य अवयवों के संबंध में अतिसंवेदनशीलता हो सकती है।
ध्यान! सन से उच्च कैलोरी और पौष्टिक urbech के लाभ शरीर में उत्पाद घटकों की अधिकता को आसानी से नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए, नियमित खपत के साथ, आपको हर दो महीने में ब्रेक लेने की जरूरत होती है।
