Jedlá pre bielkovinovo-vitamínovú diétu. Proteínovo-vitamínová diéta na chudnutie. Pravidlá bielkovinovo-vitamínovej diéty

Vitamínová diéta je založená na dvoch hlavných princípoch - nasýtenie tela užitočnými látkami a efektívne chudnutie. Diéta pozostáva z produktov, v ktorých sú látky užitočné pre telo koncentrované v maximálnych množstvách.

Existuje niekoľko možností vitamínovej diéty – líšia sa stravou a trvaním, no sú rovnako účinné, keďže prispievajú k výraznému úbytku hmotnosti.

Vitamínové diéty na chudnutie

Možnosť jedna - iba zelenina a ovocie

Trvanie tejto diéty je 7 dní. Počas tejto doby môžete schudnúť o 5-8 kg a zbaviť sa bolestí hlavy, ťažoby v žalúdku, opuchov a vysoký krvný tlak. Táto možnosť zahŕňa odmietnutie všetkých druhov bielkovinových potravín a tukov - jej ponuka pozostáva výlučne z zeleninové jedlá a čerstvé sezónne ovocie.

Zoznam zakázaných potravín je veľmi pôsobivý, takže praktizovanie tejto diéty po dlhú dobu je prísne kontraindikované. Niet divu, že jeho odporúčaná dĺžka je len jeden týždeň – počas tejto doby telo nestihne pocítiť nedostatok bielkovín a tukov v tele.

Zakázané produkty:

• Všetky mäsové a rybie výrobky;
• Mlieko a mliečne výrobky;
• Syry;
• Obilniny, strukoviny;
• cukor;
• Akýkoľvek chlieb a pečivo;
• Limonáda;
• Rastlinné oleje, majonéza, margarín;
• Maslo.

Medzitým, bez obmedzení, všetkých sedem dní môžete využiť:

• Čerstvé ovocie a zeleninu, ako aj varené a dusené jedlá z nich. Zeleninu môžete piecť vo vlastnej šťave alebo grilovať;
• Sušené ovocie, orechy, semená;
• Čerstvé ovocné a zeleninové šťavy, uzvary a kompóty s medom;
• Zelení (bazalka, kôpor, koriander, petržlen, zeler).

Príklad vitamínovej diéty č.1

Raňajky: čerstvé ovocie alebo ovocný šalát, niekoľko orechov;

Druhé raňajky: vyprážaný baklažán s grilovanými paradajkami;

Obed: zeleninová polievka s bylinkami, uhorkový a paradajkový šalát so sezamovými semienkami a sójovým syrom;

Občerstvenie: pečené jablko s hrozienkami a sušenými marhuľami;

Večera: zeleninový guláš, ovocie.

V čase vitamínovej diéty by ste sa mali vzdať alkoholu, fajčenia a ťažkého fyzická aktivita. Pite veľa tekutín, vrátane čistá voda- 1,5 litra za deň.

Recenzie vitamínovej stravy na týždeň sú trochu rozporuplné: kvôli prísnej diéte sa nie každému podarí doviesť ju až do konca. Tým, ktorí napriek tomu dosiahli svoj cieľ, sa podarilo schudnúť viac ako 5 kg a výrazne zlepšiť svoju celkovú pohodu.

Druhá verzia vitamínovej diéty – chudnutie za 14 dní

Strava je okrem zeleniny a ovocia obohatená o rôzne obilniny, rastlinné oleje a čierny alebo otrubový chlieb. Podľa recenzií vám vitamínová strava za 2 týždne umožňuje stratiť 6 až 9 kg.

Účinnosť stravy do značnej miery závisí od dodržiavania určitých pravidiel:

• Čerstvé ovocie a zelenina by mali byť hlavným chodom, všetko ostatné je doplnok;
• Obilniny z obilnín by mali byť varené na vode; čas varenia - minimálny;
• Chlieb musí byť pred použitím vysušený;
• Kaša sa konzumuje ihneď po varení, 3 krát týždenne, chlieb a ovocie - denne;
• Každý deň určite vypite šípkový vývar (aspoň pohár).

Príklad vitamínovej diétnej ponuky č.2

Raňajky: ovsená kaša alebo pohánková kaša na vode, orechy, zelený čaj;

Obed: akékoľvek sezónne ovocie;

Obed: šalát z čerstvej zeleniny s rastlinným olejom a citrónová šťava, toast alebo sušený diétny chlieb - 2 plátky;

Občerstvenie: čerstvá zelenina alebo ovocie, šípkový vývar s medom;

Večera: pečená tekvica so sušeným ovocím.

V dňoch, keď kaša nie je na jedálnom lístku, sa nahrádza zeleninovým šalátom s jedným krajcom sušeného čierneho chleba alebo toastom.

Proteínovo-vitamínová diéta

Najľahšie tolerovaná vitamínová diéta vďaka bohatej a pestrej strave. Na rozdiel od druhej možnosti obsahuje toto menu živočíšne produkty namiesto obilnín a rastlinného oleja. Recenzie vitamínovej stravy s bielkovinovými produktmi sú zvyčajne veľmi dobré - ženy zaznamenávajú jej účinnosť a jednoduchosť.

Povolené produkty:

• Ovocie a zelenina;
• Chudé mäso, ryby, morské plody;
• Mliečne výrobky;
• Brynza, mozzarella, syr Adyghe;
• Vajcia.

Proteínovo-vitamínová diéta môže trvať 10 dní až mesiac. V závislosti od trvania diéty a individuálnych charakteristík tela sa strata hmotnosti môže pohybovať od 8 do 15 kg.

Nasledujúce produkty sú zakázané:

• Akýkoľvek chlieb a výrobky z cesta, pečivo;
• Obilniny, obilniny, strukoviny;
• Margarín, majonéza, rastlinný olej;
• Maslo;
• Kyslá smotana;
• Údené produkty, slanina.

Pite aspoň 2 litre vody denne, zelený čaj a čerstvo vylisované ovocné alebo zeleninové šťavy.

Príklad menu:

9,00: 100 g čerstvého tvarohu;

11.00: dve jablká, kivi, hruška;

13:00: varené ryby (morské plody) alebo mäso - 200 g;

15:00: jedna paradajka, dve uhorky;

17:00: dve varené vajcia;

19.00: akékoľvek ovocie.

V noci môžete vypiť pohár kefíru alebo nízkotučného jogurtu. Ak sa bielkovinovo-vitamínová diéta dodržiava asi mesiac, potom sa musí do stravy zaviesť zelenina a maslo 2-krát týždenne, ako aj obilniny - 200 g hotovej viskóznej kaše dvakrát týždenne. Deje sa tak, aby sa predišlo možným nežiaducim následkom nízkotučnej diéty - hormonálnym poruchám, poruchám gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárneho systému.

Mám užívať vitamíny s diétou a aké?

Odborníci na výživu nedávajú jednoznačnú odpoveď na otázku, či je potrebné absolvovať kurzy vitamínových prípravkov s diétou, alebo sa dá uspokojiť s množstvom obsiahnutým v potravinách. Vitamínová diéta vo všetkých variantoch obsahuje len konskú dávku vitamínov a mikroelementov, čo vám umožní nestrácať čas užívaním syntetických farmaceutických vitamínových komplexov.

Aké vitamíny dokážu obohatiť telo stravou na 7 dní (možnosť č. 1) a na dva týždne (možnosť č. 2)? Čerstvá zelenina, najmä uhorky, kapusta, sladká paprika, hlávkový šalát, obsahuje značné množstvo vitamínu C, ktorý posilňuje imunitu a je právom považovaný za vitamín zdravia. Niektoré bobule a ovocie sú na ne bohaté - čierne ríbezle, jahody, jahody, pomaranče, grapefruity. Paradajky, špenát a šalát sú vynikajúcimi dodávateľmi vitamínu K. Vitamíny A, PP a D sa nachádzajú v mrkve, biela kapusta, karfiol a mnoho inej zeleniny a ovocia.

Vzhľadom na prítomnosť pohánky, ovsených vločiek a ryžových krúp v strave obsahuje jedálny lístok dvojtýždňovej diéty vitamíny skupiny B, cholín, vitamín A, PP, H a E. Ten sa mimochodom nachádza vo veľkom množstve v rastlinných olejoch, najmä v tých, ktoré sa získavajú lisovaním za studena.

Proteínovo-vitamínová diéta sa vďaka proteínovým produktom vyznačuje stravou s vysokou nutričnou a energetickou hodnotou a obsahuje veľké množstvo všetkých vitamínov a minerálnych solí.

Populárne články Prečítajte si ďalšie články

02.12.2013

Všetci cez deň veľa chodíme. Aj keď máme sedavý spôsob života, stále chodíme – pretože nemáme...

610367 65 Prečítajte si viac

Diéta "Proteíny a vitamíny" - pravidlá a kontraindikácie

esencia tejto diéty – v obmedzení konzumácie potravín s obsahom tukov a sacharidov. Počas nej môžete jesť "živé" vitamíny, to znamená čerstvé ovocie, zeleninu, bobule, ako aj bielkovinové jedlá.

Diétne menu bude pozostávať z:

• mliečne výrobky- tvaroh, mlieko, kefír, syr;
• vajcia;
• mäso- morčacie, kuracie, teľacie mäso;
• morské plody a ryby;
• zeleniny- repa, kapusta, uhorky, mrkva, paradajky, cuketa, paprika, bylinky, cibuľa, reďkovky;
• ovocie- hrušky, jablká, citrusové plody, ananás, kivi;
• akýkoľvek bobule.

Zakázané:

• pekáreň;
• obilniny;
• strukoviny;
• zemiak;
• cukor;
• limonáda;
• alkohol.

Je povolené pridávať soľ do jedla v malých množstvách. Spotreba dvoch litrov tekutín denne (nesladené čierne a zelený čaj, bylinkové odvary, pramenitá alebo minerálna voda) je vítaná.

Uistite sa, že množstvo zeleniny je najmenej 400 gramov denne, pretože počas implementácie tohto spôsobu chudnutia môže zlyhať práca čriev.

Vitamínovo-proteínová diéta nie je extrémna, je však lepšie ju nedodržiavať tehotné ženy a ľudia trpiaci chorobami obličiek, pečene, srdca. Pre tých, ktorí vedú aktívny životný štýl, je lepšie skrátiť trvanie diéty na polovicu.

Diétne menu "Proteíny a vitamíny" na 10 dní

Existuje niekoľko možností stravovania pre bielkoviny a vitamíny. Prvý z nich pozostáva z 10 dní, z ktorých každý zahŕňa 6 jedál. Jedzte vitamínové a bielkovinové potraviny oddelene, pretože oddelená výživa má dobrý vplyv na fungovanie tráviaceho traktu, a preto je užitočná pri chudnutí.

Strava bohatá na vitamíny a bielkoviny menu na 10 dní:

Raňajky (8:00): dve kuracie vajcia natvrdo.

Druhé raňajky (10:00): ovocie (jablko, pomaranč a lepšie - grapefruit).

Druhé raňajky (12:00): 180 g mäsa (vareného alebo pečeného).

Obed (14:00): pár jabĺk alebo 170 g zeleninového šalátu.

Popoludňajšie občerstvenie (16:00): morské ryby (merlúza, treska, ružový losos), pečené alebo varené - 200 g.

Večera (18:00): jeden pomaranč alebo pár mandarínok.

Bielkoviny je možné obmieňať podľa vašich predstáv – okrem mäsa a rýb jedzte tvaroh, vajcia, syry. Počas občerstvenia je lepšie dať prednosť ovociu, ale ak ste veľmi unavení, nahraďte ho zeleninou, čerstvou alebo varenou.

Po 10 dňoch do jedálnička postupne zaraďte kašu, cestoviny z tvrdého mäsa, chlieb s otrubami, takže diétu hladko opustíte. Výstup sa časovo rovná samotnej strave – 10 dní. Ak potrebujete schudnúť o 7 a viac kilogramov, diétu opäť zopakujte, najskôr však po 14 dňoch.

Vitamínovo-proteínové diétne menu na 7 dní

Diéta na týždeň sa bude líšiť od 10-dňovej. Po prvé, počet jedál - je ich päť, nie šesť. Po druhé, jedálny lístok je bohatší. Používanie jedál z varenej a dusenej zeleniny je povolené.

Ponuka týždeň strava bohatá na bielkoviny a vitamíny:

Deň 1.

Raňajky: 120 g ovocného šalátu (pomaranč, jahoda, jablko), pohár biokefíru.

obed: akékoľvek bobule (120 g).

večera:ľahká zeleninová polievka (180 g), filé z morskej ryby (120 g), šalát z uhoriek, paradajok a byliniek (140 g).

Olovrant: ovocie (akékoľvek)

večera: hnedá ryža s dusenou zeleninou (cuketa, brokolica, mrkva, cibuľa) - 160 g, pohár ovocnej šťavy.

2. deň

Raňajky: zelené jablko, tvaroh 9% tuku (140 g), zelený čaj (180 ml).

obed: 120 g akéhokoľvek ovocia.

večera: 140 g morčacieho duseného mäsa so zeleninou (cuketa, paprika, karfiol), šalát z mrkvy a mladej kapusty s niekoľkými kvapkami rastlinného oleja (170 g).

Olovrant: akékoľvek ovocie.

večera: pečený baklažán (180 g), ovocný šalát (kiwi, hruška, pomaranč) (140 g), mätový čaj (200 ml).

3. deň

Raňajky: 140 g mrkvovo-jablkového šalátu s polievkovou lyžicou nízkotučného jogurtu, hrsť akýchkoľvek orechov (60 g), zelený čaj (180 ml).

obed: akékoľvek bobule (120 g).

večera: tekvicové, špenátové a zelerové pyré (180 g), 120 g varenej červenej repy a cesnakového šalátu s nízkotučnou kyslou smotanou, pohár zeleninovej šťavy.

Olovrant: 120 g ľubovoľných bobúľ.

večera: paradajka, 120 g morských rias, šampiňóny dusené s cibuľou (140 g).

4. deň

Raňajky: 180 g pohánkovej kaše, pomarančová šťava (sklo), 1 hruška.

obed: akákoľvek zelenina (120 g).

večera: pečená zelenina (180 g) - baklažán, cuketa, paradajka, paprika, uhorka, šalát z reďkovky a zelenej cibule (140 g), bylinkový čaj (oregano, tymián, lipa).

Olovrant: 120 g akéhokoľvek ovocia.

večera: dusená kapusta bez paradajok (150 g), biokefír (sklo), polovica grapefruitu.

5. deň

Raňajky: tvaroh 9% tuku (120 g) s hrsťou malín, šálka čierneho čaju.

obed: 120 g akejkoľvek zeleniny.

večera: rybacia polievka z lososa, tresky alebo ružového lososa so zelenými fazuľkami (180 g), 140 g petržlenového šalátu, hlávkového šalátu a červenej kapusty.

Olovrant: pohár ovocnej šťavy.

večera: kapustové rolky s mletým kuracím mäsom (bez ryže) - 150 g, uhorka, pohár jablkového kompótu.

6. deň

Raňajky: ovsené vločky s bobuľami (maliny, brusnice, ríbezle) - 180 g, pohár nízkotučného jogurtu.

obed: akékoľvek ovocie (120 g).

večera: zelený boršč (180 g), 160 g paradajkového a cibuľového šalátu, šálka čierneho čaju.

Olovrant: ovocie (akékoľvek) - 120 g.

večera: karfiol zapečený so syrom (140 g), jablko, pohár bylinkového čaju (harmanček, mäta).

7. deň

Raňajky: pečená tekvica (120 g) a jedno pečené jablko, pomaranč, bylinkový čaj (tymián alebo mäta).

obed: 120 g zeleniny.

večera: morské plody - varené krevety alebo chobotnice (120 g), hnedá ryža (140 g), paradajkový džús(pohár).

Olovrant: 120 g ľubovoľných bobúľ.

večera: Grécky šalát so syrom feta (180 g), pol grapefruitu, zelený čaj.

Strava založená na vitamínových a proteínových produktoch je veľmi zdravá, ľahko sa toleruje a výsledky sú viditeľné už za pár dní.

Boky trčia ako kysnuté cesto a vaše obľúbené oblečenie je malé? Muži vôbec nevenujú pozornosť? Už to nemusíte vydržať, vďaka účinnej bielkovinovo-vitamínovej diéte.

Ak vygooglite " efektívna diéta pre chudnutie, potom ste tu. V tejto recenzii sa dozviete, ako som si pomocou proteínovo-vitamínovej diéty priviedol postavu k ideálu, schudnúť 4 kg za 7 dní. Pomaly ale isto sa pripravujeme na jar.

O mne: Momentálne visím 49 kg(maximálna hmotnosť teraz 53 kg) s 175 cm .

Možnosti: 90-60-90.

1. Princíp bielkovinovo-vitamínovej diéty
2. Výhody tejto účinnej diéty
3. Pravidlá bielkovinovo-vitamínovej diéty na chudnutie.
4. Menu proteín-vitamínová diéta.
5. Vzorový jedálny lístok účinnej diéty na chudnutie.
6. Výsledok.

Princíp fungovania účinnej bielkovinovo-vitamínovej diéty.

Hlavným princípom tejto diéty je striedanie potravín bohatých na bielkoviny a vitamíny. Chudnutie pochádza z redukcie sacharidov.

Výhody tejto účinnej diéty

1. počas dňa nepociťujete hlad
2. diéta je účinná a telu prospešná
3. chudnutie v rekordnom čase

Pravidlá efektívnej bielkovinovo-vitamínovej diéty na chudnutie.

• vylúčiť tuky a sacharidy
• jesť každé dve a pol hodiny
• jesť malé jedlá
• pamätajte, že sýtosť prichádza po jedle
• obmedziť množstvo korenia a soli
• vyhýbajte sa sladkým a sýteným nápojom

Proteínovo-vitamínové diétne menuna chudnutie.

Potraviny s vysokým obsahom bielkovín: kuracie prsia, vajcia, tvaroh, ryby.

Potraviny obsahujúce vitamíny: ovocie a zelenina.

Nemôžete použiť:

Vzorový jedálny lístok účinnej diéty na chudnutie.

Táto účinná diéta funguje vďaka režimu, telo si neukladá tukové zásoby, míňa tie existujúce. Medzi jedlami nemáte čas hladovať, telo nezažíva stres, čím sa minimalizuje možnosť návratu kíl navyše.

Pri dodržiavaní pravidiel bielkovinovo-vitamínovej diéty môžete z veľkej váhy schudnúť 7-10 kg, za dva týždne 5-7 kg z malej. Na vyloženie tela stačí 7 dní.

Výsledok za 7 dní strávených na bielkovinovo-vitamínovej diéte.

1. Na prvej fotke (počiatočný štart): éra každodenného pečenia.
2. Druhá fotka (medzivýsledok) po dňoch pôstu.
3. Následné fotografie (konečný výsledok) po proteínovo-vitamínovej diéte: 49 kg

Ďakujem za tvoju pozornosť. Budem rád za vaše plusy a komentáre

Každému odpoviem, poradím, vysvetlím, ak niečo v recenzii nie je jasné

Chcete krásny pás? O tom, ako som si urobil pás a brucho

Tento spôsob chudnutia sa považuje za jeden z najužitočnejších a najúčinnejších, pretože jeho strava pozostáva z potravín bohatých na rôzne vitamíny a minerály.

Vitamínová strava vám umožňuje nielen zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ale aj očistiť telo od toxínov a toxínov a obohatiť ho o vitamíny a vlákninu. Okrem toho je podľa recenzií odborníkov na výživu táto strava vynikajúcou profylaktickou látkou pre kardiovaskulárne ochorenia, ako aj pre poruchy fungovania gastrointestinálneho traktu a štítnej žľazy.

Vlastnosti vitamínovej diéty na chudnutie

Vitamínové diétne menu je pomerne jednoduché a pohodlné, pozostáva zo zeleniny, ovocia a iných potravín bohatých na vitamíny.

Účinnosť tejto diéty závisí od toho, ktoré vitamíny budú konzumované vo väčšom množstve.

Medzi hlavné vitamíny, ktoré urýchľujú proces chudnutia a hojenia tela, patria:

• Vitamín C. Tento vitamín hrá vedúcu úlohu v procese posilňovania imunitného systému. Použitie citrónov, pomarančov, kivi a jabĺk výrazne zvyšuje odolnosť organizmu voči škodlivým vplyvom prostredia.
• Vitamín A. Tento vitamín sa nachádza v morské riasy, ryby, brokolica a jarabina. Ich použitie vám umožňuje zlepšiť stav pokožky, okrem toho sa vitamín A používa ako profylaktický prostriedok pri ochoreniach orgánov. genitourinárny systém, gastrointestinálny trakt a dýchací trakt.
• Vitamín K. Tento vitamín priaznivo pôsobí na zrážanlivosť krvi a posilňuje pohybový aparát. Jeho vysoký obsah je zaznamenaný v čerstvej kapuste, uhorkách, mrkve, cibuli, šaláte, špenáte, paradajkách a banánoch.

Vitamínová diéta na chudnutie patrí medzi výživové systémy frakčného typu, a preto sa jej dodržiavaním môžete nielen zbaviť telesného tuku, ale aj zredukovať viditeľné prejavy celulitídy. Okrem toho v pozitívnych recenziách vitamínovej stravy ľudia venujú pozornosť skutočnosti, že proces jej dodržiavania nie je sprevádzaný pocitom hladu.

Intervaly medzi jedlami by mali byť 2-3 hodiny, zatiaľ čo, ako je uvedené vyššie, strava by mala byť zlomková a veľkosť porcií je menšia ako zvyčajne. Častá konzumácia malých porcií zeleniny a ovocia vám umožní byť neustále sýty a netrpieť bolestivým pocitom hladu, ktorý zvyčajne sprevádza iné metódy chudnutia.

Podľa recenzií vitamínovej diéty za 2 týždne po jej dodržiavaní môžete schudnúť 5-7 kilogramov nadváhu.

Vitamínové diétne menu

Základom stravy vitamínovej diéty je čerstvá zelenina a ovocie, pričom neexistuje žiadna špecifická diéta, ktorú treba dodržiavať. Na základe individuálnych charakteristík vášho tela a chuťových preferencií môžete upraviť menu vitamínovej diéty.

Pamätajte, že na dosiahnutie požadovaného výsledku by jedlá počas dňa mali byť aspoň tri.

Predstavujeme jednu z možností ponuky vitamínovej diéty na chudnutie na týždeň.

pondelok

• Raňajky - 150 gramov pšeničnej kaše s tekvicou, varené bez cukru a maslo a pohár čaju (bez cukru).
• Obed - porcia zeleninová polievka, 200 gramov varených kuracích pŕs, 300 gramov zeleninového šalátu (čerstvá zelenina a zelenina, korenené olivový olej a čerstvo vytlačená citrónová šťava).
• Svačina - jedno pečené jablko a lyžička medu.
• Večera - 150 gramov pohánkovej kaše uvarenej na vode bez pridania masla a 50 gramov tvaroh bez tuku.

• Raňajky - porcia ovocného a zeleninového šalátu (jedna čerstvá mrkva a jedno zelené jablko nastrúhané na jemnom strúhadle) a pohár bylinkového čaju.
• Obed - porcia Hubová polievka s fazuľou (bez pridania mäsa a zemiakov) a 150 gramami zeleninového guláša.
• Snack - 70 gramov duseného sušeného ovocia (uprednostňujte sušené slivky a sušené marhule).
• Večera - porcia zeleninových kapustových roliek a pohár čerstvo vylisovanej ovocnej šťavy.

• Raňajky - 2 varené kuracie vajcia, 300 gramov zeleninového šalátu (čerstvá zelenina a bylinky s olivovým olejom a čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou) a pohár kávy (bez cukru).
• Obed - 200 gramov dusenej ryby, porcia pyré (karfiol, cuketa, paradajky, mrkva a bylinky) a pohár čerstvo vylisovanej ovocnej šťavy.
• Občerstvenie - polovica manga.
• Večera – 200 gramov zeleninového rizota a pohár šípkového nálevu.

• Raňajky - porcia ovsené vločky varené vo vode bez oleja so sušenými marhuľami alebo čerstvým ovocím, alebo porcia müsli s nízkotučným jogurtom a pohár čerstvo vylisovanej zeleninovej/ovocnej šťavy.
• Obed - 300 gramov vareného kuracieho šalátu, pečeného baklažánu a pomaranča a pohár zeleného čaju (bez cukru) alebo šípkového nálevu.
• Občerstvenie - jeden banán.
• Večera - 300 gramov zeleninového šalátu (strúhaná varená repa, 2-3 jadrá orech a jeden strúčik cesnaku ochutený lyžičkou olivového oleja a niekoľkými kvapkami čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy).

• Raňajky - porcia ovocno-zeleninového šalátu (čerstvé jablko a tekvica nastrúhané na jemnom strúhadle, ochutené lyžičkou prírodný med a pár kvapiek čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy) a pohár zeleného čaju (bez cukru).
• Obed - časť chudého boršča a pohár šípkovej infúzie.
• Občerstvenie - 2 kiwi alebo 2 veľké mandarínky.
• Večera – 100 gramov odtučneného tvarohu zmiešaného so 100 gramami nesladeného jogurtu a lyžičkou medu.

Sobota a nedeľa (rovnaké menu)

• raňajky - zeleninový šalát, ochutený čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou, jeden ražný chlieb ec a pohár ovocného nápoja z čerstvo mrazených bobúľ.
• Obed - kapustová polievka varená v kuracom vývare (250 gramov), 300 gramov zeleninového šalátu (čerstvá zelenina a bylinky ochutené olivovým olejom a čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou) a pohár kávy (bez cukru).
• Snack - 200 gramov čerstvého ananásu.
• Večera - 200 gramov varenej chobotnice, dve stredné paradajky a pohár ovocného nápoja z čerstvo mrazených bobúľ.

Proteínovo-vitamínová diéta pomáha schudnúť bez neustáleho pocitu hladu, vyčerpávajúcich tréningov a poškodenia tela. Zistite, čo a ako jesť, aby ste schudli až 10 kg len za 10 dní!

Táto diéta vďačí za svoju popularitu vysokej účinnosti: už za 10 dní vám umožní schudnúť od 5 do 10 kg. Zároveň sa bielkovinovo-vitamínová diéta nevyznačuje silným hladovaním a je ľahko tolerovaná. To znamená, že za desať rokov sa môžete stať štíhlejšími bez poškodenia tela. Dokonca aj odborníci na výživu a lekári potvrdzujú účelnosť jeho použitia ako mechanizmu, ktorý dokáže regulovať metabolické procesy a nezhoršovať existujúce zdravotné problémy.

Zvláštnosť tohto typu výživy spočíva v tom, že táto diéta na chudnutie je založená na použití bielkovín a vitamínových potravín, čo vyplýva z názvu. Zo stravy sú takmer úplne vylúčené sacharidy (nielen „pomaly“, ale aj „rýchlo“) a tuky. Mierny príjem tukov sa uskutočňuje z diétneho mäsa a rastlinného oleja, čo je povolené v niektorých interpretáciách vitamínovo-bielkovinovej stravy. Účinok je umocnený obmedzením všetkých druhov dochucovadiel a omáčok.

Pre ľudí, ktorí sa neustále venujú duševnej činnosti, tento typ stravovania nie je vhodný, keďže mozog potrebuje na aktívnu prácu dostatočné množstvo sacharidov, na ktoré je táto strava chudobná. V extrémnych prípadoch, ak je túžba schudnúť pri takejto diéte veľmi veľká, jej trvanie by sa malo skrátiť na polovicu.

Napriek vyváženosti a bezpečnosti vitamínovo-proteínovej výživy sa neoplatí opakovať ju častejšie ako 2x do mesiaca. Dôvod spočíva v tom, že keď vstúpi jednozložkové jedlo, práca pankreasu sa komplikuje, zakaždým, keď je potrebné ho prekonfigurovať. Aby ste sa vyhli takýmto problémom, stojí za to robiť prestávky medzi kurzami najmenej 7 dní: to vám umožní dosiahnuť pôsobivé výsledky bez negatívnych následkov na tráviaci systém.

Výhody vitamínovej a bielkovinovej výživy

1. Príjem hlavných skupín potravín (minerály, vitamíny a bielkoviny) nevyhnutných pre zdravú rovnováhu v organizme nie je obmedzený pevnými limitmi.
2. Vzhľadom na zlomkovú povahu výživy nedochádza k pocitu akútneho hladu, čo vám umožňuje vydržať diétu bez výkyvov nálady a depresívneho stavu.
3. Zloženie stravy vylučuje výskyt deficitu mikro- a makroprvkov, ktoré telo potrebuje po ukončení chudnutia prudko doplniť.
4. Jedlá, ktoré tvoria jedálny lístok, sú pripravované jednoducho a rýchlo, bez toho, aby si vyžadovali veľa času, preto je tento typ jedla vhodné držať na dovolenke a výletoch.

Hlavný princíp metódy

Tajomstvo bielkovinovo-vitamínovej diéty spočíva v tom, že bielkovinové a vitamínové zložky sa konzumujú striedavo, počas oddelených jedál. Táto technika zahŕňa základné požiadavky samostatné napájanie. Pri trávení jednozložkovej potravy v žalúdku prebiehajú procesy rýchlejšie ako v prípade komplexné formulácie. Pepsíny rozkladajú hrudku potravy oveľa rýchlejšie a do čriev sa dostáva zrýchleným tempom. Rýchlejšie časy transportu a trávenia zabezpečujú, že sa vstrebáva menej živín a zrýchľujú sa metabolické procesy, čo vedie k aktívnemu chudnutiu.

Jedlá sa konajú 5-6 krát denne v intervaloch približne 2-2,5 hodiny. Vzhľadom na to, že intervaly medzi jedlami sú také krátke, pocit hladu sa nestihne dostaviť.

Diéta je založená na obmedzenom používaní tukov a uhľohydrátov pri aktívnom nasýtení tela vitamínmi obsiahnutými vo veľkých množstvách v surovej zelenine a ovocí a poskytovaní bielkovinovej zložky zodpovednej za priebeh základných životných funkcií.

Proteínovo-vitamínová diéta je určená na 10 dní, no prvýkrát ju môžete skúsiť dodržiavať kratšie (týždeň), aby ste zistili, či je vhodná.

Napriek tomu, že diéta sľubuje stratu hmotnosti až 10 kg za desaťročie, všetko závisí od individuálnych charakteristík, ako je počiatočná hmotnosť, rýchlosť metabolizmu, „prísnosť“ pri dodržiavaní pravidiel tohto typu stravovania. Ale v každom prípade je táto diéta účinná a pomerne ľahko sa toleruje.

Výrobky zakázané na konzumáciu

V prípade vitamínovo-bielkovinovej výživy platí pre väčšinu diét zoznam tabuizovaných potravín:

• sladkosti;
• pekáreň;
• sušené ovocie;
• orechy a semená;
• sladké vysokokalorické ovocie (tomel, banán, marhuľa, hrozno, mango, mučenka, papája);
• zemiak;
• mrkva;
• hrach;
• olej;
• krém;
• salo;
• chlieb;
• obilniny;
• kečup;
• kyslá smotana;
• sójová omáčka;
• majonéza.

Z korenín je povolené používať soľ, ale je tiež žiaduce znížiť jej použitie na primerané normy, ak sa na stole často vyskytujú veľmi slané jedlá. Pri varení môžete do jedál pridať čierne a biele korenie, provensálske bylinky.

Medzi nápojmi je sýtená voda zakázaná z dôvodu dráždivého účinku na sliznicový epitel gastrointestinálneho traktu. Vylúčené sú aj sladké limonády, džúsy z obchodu, ktoré obsahujú konzervačné látky, káva a alkohol. Čaj sa môže piť len bez cukru.

diéta

Z toho dôvodu, že bielkoviny majú vysokú nutričnú hodnotu, a potraviny rastlinného pôvodu uspokojuje telesnú potrebu vitamínov, veľkosti porcií, pri dodržaní vitamínovo-bielkovinovej diéty, nemajú pevný rámec. Pri tomto type výživy je zabezpečený plynulý prísun všetkých potrebných živín, preto je dovolené používať ho aj na prinavrátenie hmotnosti po pôrode do normálu.

Všetky produkty v kontexte tohto typu výživy sú rozdelené do dvoch hlavných skupín: vitamínové a bielkovinové.

Proteínová skupina

1. Bielok.
2. Tvaroh (bez tuku alebo s minimálnym percentom obsahu tuku).
3. Kuracie alebo morčacie filé.
4. Diétne mäso (králik, hovädzie).
5. Rybie mäso (najlepšie morské).
6. Tvrdý syr s nízkym percentom tuku.
7. Syr.
8. Klobásy a klobásy bez bravčovej masti (lepšie je vybrať si kvalitné klobásy, v ktorých je vysoký podiel mäsa).

Skupina vitamínov

1. Nesladené ovocie.
2. Citrusové plody (najmä grapefruity).
3. Zelenina (okrem zemiakov, mrkvy a hrášku).

Najlepšie sa konzumujú surové samotné alebo kombinované v šalátoch. Ale niekedy, aby sa zabezpečila rozmanitosť stravy, je dovolené zeleninu variť vo vode alebo v pare, piecť v rúre a variť na grile.

Ak zápcha začne niekoľko dní po začiatku diéty, mali by ste pridať veľké množstvo šalát: neobsahuje kalórie, nebráni rýchlemu chudnutiu, ale je bohatý na vlákninu, ktorá pomáha šetrne riešiť problém.

Pri plánovaní menu vitamínovo-proteínovej stravy musíte venovať pozornosť individuálnym charakteristikám tela. Ak sa prejaví alergia na citrusové plody, túto zložku možno nahradiť iným ovocím. Pri intolerancii laktózy je potrebné zdržať sa príjmu mliečnych výrobkov a nahradiť ich inými zložkami zo skupiny bielkovín. To isté by sa malo urobiť v prípade alergických reakcií na kuracie vajcia.

Vyčistená voda je ideálna na pitie. minerálka bez plynu. Pred raňajkami je vhodné vypiť šálku teplej vody: tá po pomalom nočnom tempe prebudí telo a aktivuje zažívacie ústrojenstvo. Z nápojov je povolený čierny a zelený čaj bez cukru a rooibos. Varené nápoje by nemali byť príliš silné, pretože to dráždi žalúdok a môže zhoršiť pocit hladu. Bylinné infúzie a odvary sú vhodné.

V nápojoch by ste sa nemali obmedzovať: môžete ich piť tak často, ako máte pocit smädu.

Základné pravidlá

1. Snažte sa nejesť viac ako 2 druhy ovocia naraz.
2. Pri konzumácii mäsa alebo rýb odmerajte porciu nie väčšiu ako 200 g.
3. Klobásky sú síce povolené, no pri ich používaní treba byť striedmy. Klobásy alebo klobásy sa musia najskôr uvariť a naraz neprekračovať porciu viac ako jednej tenkej klobásy alebo jedného malého kúska klobásy.
4. Tvaroh a strúhaný syr by sa mali kombinovať s inými proteínovými výrobkami. Podiel tvarohu (syru) je 50 g, podiel druhej bielkovinovej zložky je 100 g.
5. Tvrdé syry a údeniny by sa mali jesť len na raňajky alebo obed, popoludní je ich konzumácia vylúčená.
6. Väčšinu stravy tvoria bielkoviny, ktoré môžu spôsobiť črevné poruchy (plynatosť, zápcha). Na vyváženie je potrebné zabezpečiť príjem rastlinnej skupiny na úrovni minimálne 400 g denne.
7. Počas celého kurzu je možné užívať komplexné minerálno-vitamínové doplnky, ale takáto naliehavá potreba neexistuje.

Ponuka

Základný princíp je všeobecný: striedavé užívanie proteínových a vitamínových potravinových blokov s intervalom 2 až 2,5 hodiny. Nie je možné porušiť objednávku, pretože to výrazne spomalí proces chudnutia.

Existujú dva varianty tejto metódy.

Prísne

V tomto prípade musíte v pravidelných intervaloch od 8:00 do 20:00 prijímať potravu pozostávajúcu výlučne z bielkovín alebo potraviny rastlinného pôvodu.

Na 5 dní

• Raňajky: bielkoviny z 2 kuracích alebo 8 prepeličích vajec.
• Obed: výber z 1 grapefruitu, 1 pomaranča alebo 100 g ananásu.
• Obed: 200 g chudého hovädzieho mäsa.
• Svačina: výber z 2 jabĺk alebo 2 hrušiek.
• Večera: 100 g kuracieho mäsa bez kože.

• Raňajky: beztukový tvaroh s hrozienkami - 100 g.
• Obed: 1 pomaranč alebo 1 veľké kiwi.
• Obed: 200 g rybieho filé.
• Popoludňajšie občerstvenie: výber z 2 jabĺk alebo 2 sliviek.
• Večera: 150 g kuracieho mäsa pečeného v rúre.

• Raňajky: 50 g nízkotučného tvrdého syra.
• Obed: 2 broskyne.
• Obed: 150 g vareného morčacieho mäsa.
• Popoludňajšie občerstvenie: paradajkový a uhorkový šalát.
• Večera: 150 g grilovaného hovädzieho mäsa.

• Raňajky: 40 g syra.
• Obed: 1 pomaranč alebo 2 marhule.
• Obed: 200 g rybieho filé.
• Popoludňajšie občerstvenie: kapustový šalát s bylinkami.
• Večera: 150 g vareného kuracieho mäsa.

• Raňajky: bielkoviny z 2 vajec.
• Obed: výber z 1 broskyne alebo jablka.
• Obed: 200 g vareného králičieho mäsa.
• Popoludňajšie občerstvenie: šalát z varenej červenej repy.
• Večera: 100 g rybieho filé (grilované alebo pečené v rúre).

V nasledujúcich 5 dňoch sa môže menu opakovať alebo mierne zmeniť, ale s povinným dodržiavaním pravidiel stravovania.

S pridanými sacharidmi

Stravovanie začína o 8:00 a končí najneskôr o 18:00. Hlavný rozdiel medzi metódou okrem časového rámca spočíva v tom, že posledné jedlo musí byť nevyhnutne uhľohydrátové (napríklad kaša). Vzhľadom na nízky obsah sacharidov v strave je táto možnosť menej obmedzujúca a ľahšie sa toleruje.

Na 7 dní

Týždenná diéta sa od 10-dňovej líši tým, že je menej prísna a rozmanitosť jedál je tu väčšia: zeleninový guláš a zeleninové guláše. Namiesto 6 jedál v tejto diéte je frakčná výživa zastúpená piatimi jedlami.

pondelok

• Raňajky: jahodový, pomarančový a jablkový ovocný šalát ochutený kefírom.
• Obed: pohár bobúľ.
• Obed: porcia chudej zeleninovej polievky, 150 g parenej ryby, zeleninový šalát z uhoriek a paradajok s bylinkami.
• Popoludní: ovocie.
• Večera: hnedá ryža so zeleninou, čerstvo vylisovaná šťava zriedená vodou.

• Raňajky: 1 jablko, beztukový tvaroh, zelený čaj bez cukru.
• Obed: ovocie.
• Obed: zeleninový guláš s diétnym mäsom, čerstvou kapustou a mrkvovým šalátom (môžete pokvapkať trochou rastlinného oleja).
• Popoludňajšie občerstvenie: pečené jablko.
• Večera: porcia pečeného baklažánu, hruškového, pomarančového a kiwi ovocného šalátu, šálka mätového čaju.

• Raňajky: mrkvovo-jablkový šalát s prírodným jogurtom, 50 g orechov (okrem arašidov), nesladený zelený čaj.
• Obed: šálka bobúľ.
• Obed: pyré z chudej tekvice, špenátu a zeleru, cviklový šalát so sušenými slivkami a cesnakom, pohár čerstvo vylisovanej šťavy s vodou.
• Popoludní: ovocie.
• Večera: dusená kapusta, biokefír, grapefruit.

• Raňajky: porcia pohánkovej kaše, pomarančový džús, 1 hruška.
• Obed: uhorky.
• Obed: pečená zelenina (paradajka, baklažán, cuketa, paprika), šalát z čerstvej uhorky a reďkovky s perím zelenej cibule, bylinkový čaj.
• Popoludní: ovocie.
• Večera: pečené šampiňóny, šalát z morských rias.

• Raňajky: beztukový tvaroh s bobuľami, čierny čaj.
• Obed: 2 paradajky.
• Obed: rybacia polievka so špargľovými fazuľkami, šalát z červenej kapusty s bylinkami.
• Popoludňajšie občerstvenie: pohár šťavy s vodou.
• Večera: kapustové rolky kuracie mäso, uhorka, kompót.

• Raňajky: ovsené vločky s ríbezľami, prírodný jogurt.
• Obed: ovocie.
• Obed: chudý zelený boršč, zelerový a jablkový šalát, zelený čaj.
• Popoludní: ovocie.
• Večera: pečený karfiol, 2 plátky tvrdého syra, jablko, šípkový vývar.

nedeľu

• Raňajky: tekvica zapečená s jablkom, 1 grapefruit, tymiánový čaj.
• Obed: 2 paradajky.
• Obed: varené morské plody, hnedá ryža, paradajková šťava (možno aj s dužinou).
• Popoludňajšie občerstvenie: pohár bobúľ.
• Večera: grécky šalát, 1 pomaranč, kompót.

Na 10 dní

Striedanie proteínových a vitamínových blokov pokračuje počas celej dekády. Zamieňanie dávok raňajok, obeda, obeda, popoludňajšieho čaju a večere počas dňa je zakázané: týmto spôsobom sa porušuje potrebný poriadok príjmu ingrediencií do tela, čo negatívne ovplyvňuje priebeh diéty a brzdí rýchlosť chudnutia.

Dni sa môžu náhodne opakovať.

Možnosť číslo 1

• Raňajky: bielkoviny z 3 varených vajec.
• Druhé raňajky: 1 grapefruit.
• Obed: 200 g vareného morčacieho mäsa.
• Popoludňajšie občerstvenie: 2 jablká.
• Večera: 200 g vareného filé z morskej ryby.
• Neskorá večera: 1 pomaranč.

Možnosť číslo 2

• Raňajky: parná omeleta z 3 bielkov a šálka jazmínového zeleného čaju.
• Občerstvenie: šalát z paradajok, uhoriek, petržlenu a kôpru, ochutený citrónovou šťavou.
• Obed: 100 g odtučneného tvarohu, 2 kusy tvrdého syra, klobása.
• Občerstvenie: ovocný šalát s jablkom a pomarančom.
• Večera: varené kuracie prsia bez kože.
• Občerstvenie: jablkový džús.
• Neskorá večera: 200 g rybieho filé.

Možnosť číslo 3 (s pridaním sacharidov)

• 8-00: pošírované vajcia z 3 bielkovín.
• 10-00: šalát z uhoriek, paradajok a byliniek, posypaný citrónovou šťavou.
• 12-00: 125 g odtučneného tvarohu, 2 kusy tvrdého syra, 1 klobása.
• 14:00: Pomarančový, hruškový a jablkový šalát.
• 16:00: Varené kuracie prsia bez kože.
• 18-00: 3 polievkové lyžice. l. pohánková kaša bez oleja.

Na 14 dní

Touto možnosťou je bielkovinovo-vitamínová diéta. Priemerná strata hmotnosti je 5-7 kg. V tomto prípade sa striedajú výlučne proteínové a vitamínové obdobia s 2-dňovým intervalom (2 dni - iba bielkovinová strava, 2 dni - zelenina).

Aby ste predišli zápche, v dňoch bielkovinového jedla musíte prijať vlákninu a zapiť ju dostatočným množstvom tekutiny. Aj v týchto dňoch môžete pridať nízkotučné mliečne výrobky (kefír, prírodný jogurt, mlieko).

Počas vitamínových dní sú vítané čerstvo pripravené šťavy zriedené vodou v pomere 1: 1 a kompóty z bobúľ a ovocia (nutne bez cukru).

Občas sa môže pridať do šalátov zeleninový olej v obmedzenom množstve. Toto opatrenie je potrebné na zabezpečenie minimálneho príjmu tukov, pretože ich prítomnosť je nevyhnutná pre plnohodnotné fungovanie organizmu, aj keď v malom množstve.

Orientačné menu proteínových dní

• Raňajky: proteínová parná omeleta, 10 g tvrdého syra.
• Obed: 100 g vareného kuracieho filé bez kože s odtučneným kefírom a omáčkou z horčičného prášku.
• Obed: kurací vývar a kúsok varenej ryby.
• Svačina: 100 g tvarohu bez tuku.
• Večera: 200 g duseného rybieho filé.

Orientačné menu vitamínových dní

• Raňajky: čerstvá šťava s dužinou alebo ovocný šalát.
• Obed: banán, jablko alebo hruška.
• Obed: zeleninový šalát (surový alebo varený).
• Popoludňajšie občerstvenie: čerstvé bobule (možno rozmraziť) alebo smoothies z bobúľ a ovocia.
• Večera: zelenina (čerstvá, dusená, pečená alebo varená).

Vypadnutie zo stravy

Na konci chudnutia sa nemôžete okamžite vrátiť k predchádzajúcej strave. Po prvé to povedie k okamžitému nárastu hmotnosti a po druhé to spôsobí spomalenie. metabolické procesy organizmu.

Aby sa predišlo takejto situácii, existuje určitý algoritmus činností na postupný návrat k normálnej strave. Časom by sa mal výkon rovnať rovnakému intervalu, aký bol pridelený na chudnutie. Prvých pár dní musíte do stravy zaviesť malé množstvo obilnín, potom pridať ražný chlieb alebo sušienky. V poslednej fáze môžu byť v jedle prítomné prílohy z obilnín a zeleniny.

Ďalej nasledujte všeobecné zásady Zdravé stravovanie, vyhýbajte sa vysokokalorickým jedlám a neobmedzeným porciám a cvičeniu. Je dôležité zvoliť si vyváženú stravu, viesť aktívny životný štýl, systematicky spať a výsledok chudnutia bude dlho fixovaný a problém s nadváhou sa nevráti.

Kontraindikácie

Napriek tomu, že vitamínovo-proteínová diéta je celkom vyvážená a nie je pre organizmus zaťažujúca, existuje množstvo kontraindikácií, ktoré treba vylúčiť skôr, ako začnete chudnúť. Aby ste to urobili, musíte požiadať o radu terapeuta alebo lekára - odborníka na výživu.

Je spravodlivé povedať, že tento zoznam je oveľa menší ako väčšina diét. Z tohto dôvodu je táto diéta ideálna pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie a hľadajú racionálne a šetrné spôsoby chudnutia.

Hlavné kontraindikácie sú:

• ochorenie obličiek;
• patológia gastrointestinálneho traktu;
• potreba dennej intenzívnej fyzickej aktivity;
• tehotenstvo;
• dospievania.