Kim Protasovs diet är ett av de kortsiktiga viktminskningsprogrammen. Ett populärt system involverar införandet av en stor mängd grova fibrer och fermenterade mjölkkomponenter i den dagliga kosten. Alla kan inte upprätthålla en sådan diet. Det rekommenderas inte att gå på diet om du har hälsoproblem.
Protasovs diet har ganska enkla men strikta principer:
- Den huvudsakliga sammansättningen av kosten är grönsaker. För att upprätthålla mikrofloran och säkerställa en normal funktion av mag-tarmkanalen, innehåller menyn fermenterade mjölkprodukter.
- All frukt är förbjuden förutom gröna äpplen. Upp till 3 stycken per dag.
- Mat kan konsumeras rå, bakad eller ångad.
- Stek inte eller tillsätt inga fetter eller oljor till maten.
- Det finns inget specifikt måltidsschema, du kan äta när du vill när som helst.
- Dagsnormen är 1200-1500 kcal/dag.
- Under dagen måste du dricka 2-2,5 liter. vanligt rent vatten.
- För att säkerställa den nödvändiga mängden mikroelement i kroppen, under en diet, måste du dricka ett vitaminkomplex.
Början av programmet är den svåraste perioden av restriktioner. Under 14 dagar bör du bara äta grönsaker, mestadels råa. Kött och fisk ingår i menyn från och med tredje veckan.
Tillåtna och förbjudna produkter
Det föreslagna viktminskningsprogrammet har vissa livsmedelsrestriktioner. Den dagliga kosten bör endast baseras på huvudlistan över acceptabla livsmedel. Alla förbjudna komponenter är uteslutna.
Tabell nr 1 Ingrediensförteckning för "shuffling".
Diet av Kim Protasov: stadier
Näringsprogrammet omfattar 2 huvudfas och en konsolideringsfas.
Det är nödvändigt att följa kostsystemet i minst 5 veckor:
- Första perioden– ”förberedelse”, pågående 2 veckor. Huvudmålet är att vänja kroppen vid en annan typ av näring och ändra smakpreferenser. Kosten får endast innehålla grönsaker, lite surmjölk, gröna äpplen och ägg. I genomsnitt kan du gå ner upp till 2-2,5 kg på 14 dagar.
- Andra– "aktivering", tar 3 veckor. Kött och fisk läggs till mejeri- och grönsaksmenyn. Under intensiv viktminskning, tar upp till 4-5 kg.
- Att sluta med dieten. I slutet av huvudperioden sker en jämn och gradvis expansion av kosten. Det sista steget syftar till att hålla vikten. För att konsolidera de uppnådda resultaten tar det från 5 till 7 veckor.
Protasovs diet: meny för varje dag under de första två veckorna
Under dagen förväntas 4-5 måltider. Du behöver äta upp till 500 g olika grönsaker per dag. Tidigt på morgonen och 3-4 timmar före sänggåendet konsumeras i allmänhet fermenterade mjölkdrycker och keso.
För andra frukosten och eftermiddagsmellanmålet rekommenderas att äta 1 äpple och eventuell tillåten dryck. Du har inte råd med ägg mer än 2-3 gånger i veckan.
Tabell nr 2. Exempelmeny för två veckor.
| Dag | Morgon | Lunch | Middag | Mellanmål | Kväll |
| 1 | Syrniki Ett glas jäst bakad mjölk |
1 äpple, te eller kaffe |
Vitkålssallad med gurka, rädisa och örter Tomat juice |
Färskt, bakat äpple fermenterad mjölkdryck |
Keso med äppelskivor Råa morötter |
| 2 | Keso | Rödbetssoppa med kefir | Kål och äppelsallad Keso |
||
| 3 | Ostmassa 250 g yoghurt |
Bakade tomater med vitlök, kokt ägg | Morot-äppelsallad keso |
||
| 4 | Kesogryta | Stuvad zucchini, skivad från färska grönsaker
morots juice |
Keso med gurka Äppelskivor |
||
| 5 | Cheesecakes med gräddfil | Blomkålsgryta med ost | Fyllda gurkor bakad med kanel |
||
| 6 | Ostmassa -2 st. | Morotssallad Kokt sparris |
Ostmassabollar med örter | ||
| 7 | Äpplen bakade med keso | grekisk sallad Hård ost 200 g. |
Sellerisallad Keso med äppelbitar |
||
| 8 | Ostmassa Ett glas kefir |
Stuvade bönor med morötter och lök pumpa juice |
Rivna rödbetor med vitlök och gräddfil | ||
| 9 | Kesogryta med äpple | Paprika fyllda med keso och örter | Salladsblad fyllda med keso | ||
| 10 | Keso | Grönsaksblandning Kokt ägg Tomatdrink |
Curdmassa Rädisasallad | ||
| 11 | Syrniki | Okroshka på kefir med gurkor och rädisor | Morot | ||
| 12 | Ostmassa-äpple smoothie | Kall selleri soppa Tomat juice |
Grönsakssallad
Bakad frukt |
||
| 13 | Löskokt ägg keso |
Aubergine med lök i ugnen | Tomat och örtsallad Keso |
||
| 14 | Mjuk keso Ryazhenka 250 g |
Broccoli med vitlök Salladsblad med körsbärstomater |
Kålsallad Ostmassa |
Diet av Kim Protasov: recept för varje dag
Med tillåtna ingredienser kan den dagliga kosten kompletteras och diversifieras, beroende på individuella preferenser och fantasi.
Även från en begränsad lista över acceptabla produkter, om så önskas, kan du förbereda läckra och intressanta snacks.
Lätta snitt kommer att vara idealiska för middag.
För matlagning hälsosam sallad, behöver du följande ingredienser:
- tomat - 2 st.;
- en medelstor gurka;
- rädisor - 3 st.;
- ett gäng grönska;
- osötad yoghurt med låg fetthalt;
- en nypa salt.
Hur göra: Tvätta och torka produkterna. Skär gurkor och tomater i strimlor, skär rädisor i halvcirklar. Placera de beredda ingredienserna i en behållare, tillsätt yoghurt, tillsätt salt. Strö den färdiga rätten med finhackad dill eller persilja.
Gryta är en bra efterrätt till te.
För att förbereda en rejäl frukost behöver du:
- keso - 300 g;
- ett ägg;
- äpple - 1 st.;
- yoghurt - 50 g;
- kanel.
Förberedelsemetod:
- Mosa keso och ägg i en djup skål
- Tillsätt riven frukt.
- Häll i en liten mängd yoghurt och blanda allt.
- Lägg den förberedda blandningen i formen och strö kanel över.
- Grädda i ugnen i 20-25 minuter.
Till 1 portion omelett behöver du:
- hårdost med låg fetthalt - 100 g;
- ett rått ägg;
- 0,5 koppar kefir;
- salt.
Hur man lagar mat: Vispa ägget, tillsätt finhackade ostbitar och kefir. Blanda den resulterande konsistensen väl och tillsätt salt. Häll den beredda blandningen i en non-stick stekpanna och täck med lock. Strö den varma omeletten med örter.
Det finns flera alternativ för att göra hemlagad majonnäs:
A) Med vitlök
- yoghurt - 200 g;
- vitlök - 4-5 medelstora kryddnejlika;
- senap - 2 teskedar.
B) Med citron
- yoghurt - 150 g;
- citronsaft - 2 teskedar;
- senap - 1,5 teskedar.
Rätten kan tillagas till lunch från och med den tredje veckan av dieten.
För kotletter måste du ta följande komponenter:
- pollockfilé (du kan använda vilken mager fisk som helst);
- ägg - 2 st.;
- kryddor - efter smak.
Tillagningsmetod:
- Skär fisken i små bitar och lägg i en behållare.
- Vispa äggen, häll i en kopp, tillsätt salt och peppar.
- Blanda den resulterande massan väl.
- Lägg i små cirklar på en förvärmd torr stekpanna. Stek på båda sidor.
Gå ur Protasov-dieten
Efter att huvudperioden är över har kroppen tid att anpassa sig och vänja sig vid den nya kosten. En snabb återgång till kaloririk mat kan provocera fram okontrollerad överätning, mag-tarmproblem och metabola störningar.
För att undvika negativa konsekvenser bör man gå ur dieten gradvis:
- Från och med den sjätte veckan läggs vegetabilisk olja (3 teskedar) till den dagliga kosten.
- Det rekommenderas att använda nötter och frön som mellanmål.
- Äpplen kan ersättas med vilken osötad frukt som helst: päron, apelsiner, persikor, plommon.
- Successivt introduceras gröt och varma soppor i menyn.
Också förbjudna är bakverk, godis, pasta och potatis. Fixeringsfasens varaktighet beräknas individuellt. Minimiperioden är 30-35 dagar.
Slutsats
Strikta dietrestriktioner och kalorireduktion leder till en minskning av kroppsvolymen. Men när du återgår till din vanliga diet kommer alla förlorade kilogram oundvikligen tillbaka igen.
Plötsliga viktförändringar kan leda till problem metaboliska processer i organismen. Hitta smal figur, och samtidigt upprätthålla hälsan, är endast möjligt genom att upprätthålla en balanserad kost och leda en aktiv livsstil.
Bland de många tjejer och kvinnor som har bestämt sig för att radikalt förändra sina liv och säga adjö till övervikt, är Kim Protasovs diet extremt populär. Den publicerades i en av damtidningarna redan 1999, och under hela denna tid har den fått hög auktoritet bland massorna av människor som går ner i vikt.
Kim Protasovär en israelisk nutritionist som arbetat med att utveckla ett rationellt näringssystem för den som vill gå ner ett par kilogram utan att skada kroppen det minsta. Alla hans utvecklingar har funnit sin tillämpning och praktiseras nu aktivt.
Protasovs diet Det tolereras väldigt lätt och den som vill prova kommer inte att ha några svårigheter att hålla ut. Det kommer inte att finnas någon psykologisk hunger eller känslor av utmattning, eftersom mängden mat som konsumeras inte begränsas av vikt och kalorier, du kan äta när som helst på dagen absolut inte skäller ut mig själv för att jag kränker regimen.
Dieten varar i fem veckor. Under denna tid lovar nutritionister märkbar viktminskning, men de mest aktiva kommer att inträffa under den fjärde och femte veckan. På grund av detta är det nödvändigt att strikt följa näringssystemet för att se resultat som får ditt huvud att snurra i slutet av perioden. Men det finns en viktig poäng : om din önskan att skiljas från extrakilon är stor och du inte längre vill samla dem, bör du komma ur kosten korrekt. Genom att följa hela den tio veckor långa dietcykeln kommer du att gå ner så många kilo som din kropp behöver för att fungera normalt. Din form kommer att bli aptitlig, din midja kommer att vara tunn och din kropp kommer att känna en fantastisk lätthet som du aldrig har upplevt förut. Kroppen renas i enlighet med reglerna och det viktigaste är att sötsuget går över! För de med en stor sötsuget kommer detta att vara en mycket viktig seger över choklad- och godisberoendet, som håller på att samlas övervikt och fett på sidorna.
Kärnan i kosten
Kärnan i kosten är att avsevärt minska mängden fett. Din huvudsakliga energikälla kommer att vara proteiner och komplexa kolhydrater. Du kan inte klara dig utan en tillräcklig mängd vatten, vilket hjälper till att rena kroppen och själva viktminskningsprocessen. Låt oss ta reda på hur alla sammansatta dieter hjälper oss.
Låt oss börja med ekorre, för det här är vad nästan varannan person saknar. Varför är det så nödvändigt? Först och främst är protein "byggaren" av alla celler i kroppen, och följaktligen vävnader och organ. Om kroppen är förolämpad av brist på protein, tar den desperat hämnd och drar den från hjärnan, andra organ och muskler. Sedan börjar vi klaga på minnesförlust, allmän irritation och utmattning. Protasov råder att konsumera mycket protein, nämligen från 80 till 100 gram, och för detta tackar vi honom mycket.
Komplexa kolhydrater låt matsmältningssystemet fungera korrekt med full dedikation, förbättra ämnesomsättningen och kroppens allmänna tillstånd. Tidigare skulle kroppen bli galen av nästa portion choklad eller en fluffig bulle, men nu måste den aktivt jobba på att bryta ner komplexa kolhydrater som inte låter dig slappna av och lagra fett.
Tja, mycket har redan sagts om fördelarna med vatten, många böcker har lästs, men inte alla har gjort det till en regel att dricka 30 ml. vatten för varje kilo av din vikt. Prova det, du kommer inte ångra det! Efter de första positiva resultaten kommer du inte att förstå hur du inte kunde ha följt en korrekt livsstil och inte druckit minst 2 liter vatten.
Vad kan du äta på Kim Protasovs diet?
Det finns två stadier i kosten, nämligen perioden från den första dagen till två veckor, och från den andra veckan till dess sista dag. Exit räknas inte.
Så, under första och andra veckan Du får äta en mängd olika grönsaker, bara i deras råa form. Det är lämpligt att en tredjedel av den vegetabiliska kosten tas upp av vitkål. Fyll på fermenterade mjölkprodukter med högst 5 % fetthalt: kefir, osötad yoghurt, kornig keso eller ost med låg fetthalt. Men du bör inte jaga specifikt 5% ost; lämplig ost finns bara i Israel, som är födelseplatsen för Kim Protasov. Förutom fermenterade mjölkprodukter och grönsaker får du äta ett kokt kycklingägg och tre medelstora gröna äpplen, som Simirenko eller Granny Smith. Och, naturligtvis, vatten, mycket vatten. Te- eller kaffeälskare är inte förbjudna att dricka dessa drycker, men socker, dess substitut och mjölk är under inga omständigheter tillåtna. Jag gillar inte? Men vad kan du göra, eftersom skönhet är värt det, du kan inte göra utan uppoffringar, men resultatet kommer att bli fantastiskt.
Ät vad du vill när som helst: tidig morgon, eftermiddag, kväll och till och med sent på kvällen. Tillåt dig inte att gå hungrig, annars kan många sammanbrott följa, och istället för en portion kommer du att äta 2-3. Det kommer inte att skadas, men det kommer att vara svårt för kroppen att klara av komplexa kolhydrater, eftersom de tidigare inte förekom i sådana mängder i den normala kosten.
Du kan äta grönsaker lätt saltade, eller skära dem i tärningar, blanda och smaka av med yoghurt. En stor mängd grönska kommer att förbättras smakkvaliteter, speciellt eftersom dill, persilja och sallad helt enkelt är ett förråd av vitaminer, som är så nödvändiga under en diet. Du kan smula ner ett ägg i salladen och tillsätt en sked keso. I allmänhet finns det en mängd olika alternativ för att konsumera grönsaker, det är upp till dig att välja.
Börjar med tredje veckan, Kim Protasovs diet börjar ta fart: vikten går äntligen av, hans humör förbättras och hans favoritklänning kommer snart att passa. Och här läggs fjäderfä eller mager fisk i mängden 300 gram till kosten. Ånga eller stek den, men tillsätt INTE vegetabilisk olja. Mängden kefir och andra fermenterade mjölkprodukter bör minskas något, kompensera för det med mört, utsökt kött. Det finns inga andra förändringar i kosten. Fortsätt i samma anda i ytterligare tre veckor, och ett sådant efterlängtat mirakel kommer att hända: du kommer att börja smälta inför din älskade, flickvänner och arbetskamrater. Förändringarna kommer att inspirera dig, och du kommer inte att kunna ge upp och besegra de där extra kilona.
I senaste veckorna vikten kommer snabbt att börja minska, och du kommer att förvandlas till en smal kvinna eller en smal ung man. Ett fantastiskt faktum: i slutet av dieten kommer du inte att lätt och girigt kunna kasta dig över tidigare bekanta rätter som dumplings, korv, bröd, vad kan jag säga, du kommer till och med titta på socker med likgiltighet, eller till och med avsky .
Låt oss se vad vi absolut INTE ska göra på Kim Protasovs diet
För det första glöm alla mjölprodukter, socker och korv. Undvik allt som du inte är säker på innehåller. Det är bättre att spendera 5-10 minuter, men gör en naturlig sallad eller gryta fisk med örter. Alla halvfabrikat är också strängt förbjudna, liksom allt som innehåller soja och gelatin. Krydda inte sallader med vinäger och ånga inte grönsaker, de bör konsumeras uteslutande råa. Detta kommer att ge dig den maximala mängden vitaminer, och på sommaren är det helt enkelt nödvändigt att fylla på med dem. Fermenterade mjölkprodukter med tillsatser och juice från förpackningar kan inte drickas, de innehåller socker i sin rena form, vilket är helt värdelöst för kroppen. Ge företräde åt färskpressad juice och färsk juice. Avokado är en exotisk frukt, den är också förbjuden enligt kosten.
Som du kan se finns det många förbud, men du bör inte hänga på dem, det är bättre att tänka på din framtida smalhet och attraktivitet, och då försvinner lusten att äta en chokladkaka eller en paj på en gång . Dieten tolereras lätt, eftersom känslan av hunger omedelbart kommer att elimineras.
Förresten, många säger att det är förbjudet att dricka mjölk under Protasov-dieten. Men vissa försummar detta och tillåter sig själva 300 ml lättmjölk (1,5%) per dag. Resultatet av kosten förändras inte, bestäm själv om du ska dricka mjölk eller inte. För dem som tycker att Kim Protasovs diet är tråkig och monoton, skyndar vi oss att skingra denna felaktiga åsikt och tillhandahåller några recept för 1-2 och 3-5 veckor av dieten.
Kim Protasovs diet: recept för de första veckorna
Fyllda tomater
För att förbereda, ta ett kokt ägg och finhacka det, tillsätt hackad vitlök, fler örter och blanda allt noggrant. Tillsätt ett par skedar keso eller kefir till blandningen och blanda igen.
Skär tomaterna på mitten och ta bort kärnan och fyll dem sedan med den förberedda dressingen. Perfekt för frukost!
Äggpannkakssallad
Vi förbereder en omelett från ett ägg, men utan att tillsätta olja, på teflon. Om det inte fungerar, tillsätt en droppe olja. Skär den färdiga pannkakan i bitar och låt den svalna.
Hacka 2 små tomater separat, paprika och vitlök. Blanda grönsaker med två skedar yoghurt eller keso och tillsätt äggpannkaka. Strö salladen med örter och en liten mängd ost (du kan använda "President Light"). Smaklig måltid!
Gazpacho
Det råder ingen tvekan om att det är tråkigt att bara äta sallader, och du vill ha något nytt. Vi erbjuder dig en soppa från Italien, "Gazpacho". Det är väldigt lätt att förbereda, och på sommaren är det helt enkelt oersättligt, så prova det. Du behöver: 3 medelstora tomater, ett par gurkor, röd och gul paprika, en liten lök och vitlök efter smak. Dressing – en sked citronsaft, örter.
Häll kokande vatten över tomaterna och skala dem. Skär i skivor. Hacka resterande grönsaker i tärningar och strimlor och släng hälften av dem i mixern tillsammans med alla tomater och vitlök. Späd den resulterande grönsaksblandningen med vatten, tillsätt citronsaft, örter, salt, is om så önskas och servera med resten av grönsakerna.
Din familj har inget emot att prova den här rätten heller. Gå ner i vikt för din hälsa!
Lätt dessert från Protasov
När du vill ha något sött och inte tål det, förbered detta:
Riv ett grönt äpple och häll yoghurt över. Tillsätt kanel och en sked babypuré för skönhet och voila - efterrätten är klar!
Diet av Kim Protasov: recept för 3-5 veckor
Kött i kefir (ala kebab)
Ta ett halvt kilo fjäderfäkött, skär det i kuber och häll ett glas kefir. Salta, peppra väl, skaka och ställ i kylen i en timme.
Skär en lök i ringar och riv vitlöken. I en väl uppvärmd stekpanna fräs lök och vitlök och när de börjar få färg tillsätter du köttet, men utan marinaden. Efter en tid kommer köttet att absorbera doften av vitlök och lök, tillsätt sedan marinaden och låt puttra tills det är kokt. Smaklig måltid!
Salladsdressing
Ta osötad yoghurt som Activia och tillsätt vitlök, örter och senap om så önskas. En utmärkt dressing för vilken sallad som helst!
I slutet av fem veckor följer ett uttag, som i tid är lika med själva dieten och bör vara långsamt och gradvis.
Vad är tillåtet när man lämnar?
Nu mejeriprodukter du måste ta det med mindre fetthalt eller helt fettfritt, men det är nu tillåtet att lägga till vegetabilisk olja i sallader (15 g - 3 tsk). Du kan ersätta smör med nötter eller oliver, men överskrid inte det tillåtna dagliga fettintaget - 30-35 gram. Se till att räkna dina fetter!
Länge älskad och lite uttråkad äpplen ersätt med andra frukter, men i inget fall med bananer, dadlar eller mango - de är väldigt söta.
På frukost nu är det bäst att äta gröt. Helst rullad havre (grovmalen) eller bovete. Portion inte mer än 250 ml. i färdig form. Ät gröt med sallad eller keso.
Jo, byt ut en del av mejeriprodukterna mot kött, proteinet ska vara magrare.
Men! Byt inte ut allt på en gång, utan gradvis. T.ex:
Vecka 6 – introducera gröt,
7:e - ersätt äpplen med andra frukter,
8:e – plus torkad frukt,
9:e – kött med kokta grönsaker,
10:e – tillsätt buljonger och minska mängden kosträtter, återgå till normal näring.
Undvik ris, pasta och bröd i din kost i minst en månad.
Protasovs diet: resultaten är imponerande
Alla som provade kosten från Kim Protasov var mycket nöjda, kilona gick bort gradvis, men en gång för alla. Men allt beror på kroppens egenskaper: vissa kommer att gå ner kilogram från de första veckorna, och aktivt, medan andra kommer att glädja sig över de förlorade kilona närmare slutet av dieten. Men innan du går på en diet, se till att konsultera en läkare, eftersom sådan näring endast är tillåten för de människor vars tarmar och mage fungerar normalt.
Krävs under rätt näring eliminera alkohol, och det skulle vara trevligt att lägga till gymnastiska övningar och sedan Protasovs diet kommer att ge utmärkta resultat. Maximal viktminskning kan nå 8 eller till och med 10 kg utan att skada hälsan och hungerstrejker.
Dieten varar i 5 veckor. Den huvudsakliga viktminskningen inträffar under de senaste 2 veckorna. Utgången från kosten varar i 5 veckor.
Mängden mat är inte begränsad, du kommer inte känna dig hungrig, du kan äta när du vill och hur mycket du vill.
Kärnan i kosten är att begränsa kolhydrater med ett högt glykemiskt index, som ett resultat av vilket bukspottkörtelns funktion normaliseras och sötsuget undertrycks.
Protein under dieten garanteras genom mejeriprodukter och ägg.
Fett är organiskt i Protasovs kost.
Under de första två veckorna av dieten är det förbjudet att äta kött, så att kroppen kan rena sig så mycket som möjligt på råa grönsaker och börja en aktiv start på att gå ner i vikt.
Alla rättigheter reserverade webbplats ©
Grunderna i Protasov (Protasovki) diet
- Varaktighet: 5 veckor + 5 veckor för korrekt utgång.
- Innehåll av en stor mängd fibrer och proteiner i kosten;
- Minska fett och kolhydrater som konsumeras per dag.
- Grunden för kosten: råa grönsaker, 5% ost och mejeriprodukter, gröna äpplen, magert kött och fisk (från dag 15), te och kaffe utan socker, vatten.
- Dagligt kaloriintag är minst 1200-1500 kcal.
- Effektivitet: viktminskning från 5 kg.
- Kontraindikationer: det finns inga kontraindikationer för friska människor, annars kontakta en läkare. Om du är gravid, kontakta din läkare. Barn bör inte gå på en diet utan läkares råd.
- Rekommenderad frekvens: inte mer än en gång per år.
- Ytterligare fördelar: renar kroppen, avgiftar, minskar suget efter socker och sötsaker, normaliserar matsmältningen.
Dietens historia
En beskrivning av denna diet dök upp på sidorna av den israeliska veckotidningen "Russian Israeli", som var populär i slutet av 90-talet. Artikeln publicerades med en citatrubrikOstap Bender – "Gör inte en kult av mat: en mager ko är inte en gasell" , författaren till denna artikel, som beskrev dieten, var Kim Protasov, som positionerade sig själv som en nutritionist. Kärnan i metoden att gå ner i vikt som han beskrev var lätt att använda jämfört med andra dieter. Han kritiserade långa och "svältdieter", som bidrar till hälsoproblem, och resultaten av sådana dieter är inte hållbara.
Kim Protasov delade upp sin diet i steg för vecka på ett sådant sätt att processen att gå ner i vikt var 5 veckor och konsolidera resultaten i ytterligare 5 veckor. Den kompletta Protas-dieten varar i 10 veckor, under vilken det inte finns någon hunger eller annat obehag.
Läsare av publikationen "Russian Israeli" tog Kim Protasovs artikel som en uppmaning till handling och började testa en ny metod för att gå ner i vikt. För de flesta av dem fortsatte viktminskningsprocessen i enlighet med författarens beskrivning och slutade mycket framgångsrikt. Därefter fick Protasovskaya-dieten många anhängare.
Senare visade det sig att "Kim Protasov" var en pseudonym som hon ibland använde (dotter till den sovjetiske manusförfattaren och regissören Genrikh Oganesyan). Hon ledde en kulinarisk kolumn i den ryska israeliska publikationen. Det var hon som publicerade dieten 1999, som blev känd som Kim Protasov- eller Protasovka-dieten. 2013 upptäckte Ganna Slutsky "sin diet" i rankningen på andra plats efter Dukan-dieten, varefter hon delade historien om dess skapelse på en sida på ett socialt nätverk.
Principer och regler för blandning
Kim Protasovs diet är en av de mest enkla system tappar vikt. Menyn för den första veckan är väldigt enkel, man kan göra den ganska varierad om man tänker igenom recepten i förväg.
Första, andra veckan av Protasov-dieten
- Råa grönsaker. Alla grönsaker bör endast konsumeras råa.
- Råmjölk och fermenterade mjölkprodukter upp till 5 % fett: keso, ost (vilket betyder spannmålsost eller spannmålskeso), yoghurt, kefir, fermenterad bakad mjölk. Det är lämpligt att välja exakt 5%, och inte produkter med låg fetthalt.
- Kokt ägg - 1 st per dag.
- Kryddor, salt.
Tredje, fjärde, femte veckan
- Kokt ägg - 1 st per dag.
- Grönt äpple - 3 stycken per dag.
- Grönsaker, fermenterade mjölkprodukter 5% fett.
- 300 gram per dag magert kött (kyckling, nötkött, kalkon) eller fisk (vilket betyder rå vikt). Kött eller fisk bör tillagas utan olja: bakas i folie, ångas, stuvas eller kokas.
- Minska lite mängden ost och yoghurt du konsumerar.
Allmänt för hela viktminskningskursen
- Antalet produkter och tidpunkten för måltiderna är inte begränsade.
- Du behöver dricka mycket under dagen2 liter vatten. Du kan dricka te och kaffe i vilken mängd som helst (utan socker), men det är bättre att föredra grönt te. För att mer exakt beräkna mängden vatten, använd formeln:
0,03 x vikt (kg) = liter per dag
- Du ska inte känna dig hungrig, så du måste äta:
1400 – 1500 kalorier per dag.
- Kvantitet grönsakerborde vara70% från din dagliga kost.
- De första tre dagarna av en diet är alltid de svåraste. Du behöver bara "uthärda" dem, det är så kostförändringar sker. Din kropp vänjer sig vid att klara sig utan socker och annan favoritmat.
Alla rättigheter reserverade webbplats ©
Auktoriserade produkter
- Naturell yoghurt utan socker, förtjockningsmedel eller frukttillsatser.
- Ryazhenka, curdled mjölk, katyk, Varenets, kefir, surdeg - allt 5% fett.
- Mjuk, kornig eller traditionell keso.
- Osaltad ost, gärna hemgjord.
- Fermenterade mjölkprodukter kan värmebehandlas - frysas, kokas, göras till kassler, etc.
Kött, fågel och fisk.
- Köttet ska vara magert: kalkon, nötkött, kyckling (magra delar och utan skinn).
- Skaldjur.
- Fiskkaviar kan ingå i menyn från och med den 15:e dagen.
- Fisk med låg fetthalt. Vilken vit fisk som helst.
Värmebehandling av kött eller fisk krävs. Du kan stuva och steka utan olja, baka i ugnen, på grillen, på kol, koka i vatten och ånga, eller laga i en långsam spis.
- Äpplen grönfärger – 3 stycken per dag.
- Råa icke-stärkelsehaltiga grönsaker och örter - i valfri mängd och kombinationer.
- Alla typer av kål. Gurka, rädisor, paprika, sparris, vitlök, zucchini, pumpa, (stjälkar), vild vitlök.
- Gröna: lök (lök, purjolök, gräslök, studsmatta, schalottenlök, gröna fjädrar); sallad och alla bladsallat; ängssyra; kålrot och ätbara toppar av andra grönsaker; Mangold; persilja; spenat; basilika och andra bordsörter.
- Pepparrotsrötter, ingefära, selleri (ej inlagd!).
- Råa medelstarka grönsaker är tillåtna i begränsade mängder.
- Morötter, rödbetor, sojagroddar, kålrot, aubergine.
- Frysta grönsaker är värmebehandlade - de kan inte konsumeras!
- Nori och andra tång, tång.
- Tillåten rå, stekt utan olja, torkad (naturlig torkning).
- Ett ägg om dagen. Värmebehandling krävs (kokt, stekt utan olja, pocherad).
- Kaffe och te utan begränsningar, men utan socker, sötningsmedel, mjölk, grädde, frukt och bär. Undantaget är citron- eller limejuice.
- Färskpressad juice från äpplen, tomater och andra grönsaker.
- Endast hemgjorda juicer! Butiksköpta förpackade juicer innehåller socker - de är förbjudna!
- Lime- eller citronsaft (inte syra) för att dressa grönsaker och lägga till drycker.
- Örtavkok och infusioner.
- Kryddor.
- Senapspulver, kanel, vanillin (rent pulver), naturliga kryddor och örter, torkad paprika.
- Multivitaminer behövs för att upprätthålla kroppens balans under dieten.
Helt eller delvis begränsade produkter (förbjudna produkter)
- Alkohol
- Eventuell konserver, inkl. hemlagad
- Torkade, saltade, inlagda produkter, rökta produkter
- Alla typer av socker och dess ersättningar
- Korv
- Krabbpinnar
- Vilken vinäger som helst
- Färdigköp, bl.a Koreanska sallader, som inkluderar koreanska morötter, sparris, etc.
- Grönsaks-, kött- och fiskbuljong
- Sojabönor och alla sojaprodukter
- Allt som innehåller gelatin
- Förpackade juicer
- Mjölk
- Fermenterade mjölkprodukter med frukt, sötningsmedel, müsli och andra tillsatser
- Vattenmelon, avokado, spannmål, bönor
- Gelatin, agar-agar och andra gelningsmedel
- Kakao
- Svampar
- Kosttillskott, förutom vitaminkomplex
När ska man börja på en diet
Kvinnor bör börja med Protasov-dieten efter att menstruationen är slut. Du måste vara frisk, eftersom kosten alltid är stressande för kroppen.
Kim Protasovs dietmeny per vecka
Så låt oss titta på menyn i 5 veckor.
Första stadiet. 1:a och 2:a veckan.
De första två veckorna består menyn av råa grönsaker och fermenterade mjölkprodukter med 5% fett, 1 kokt ägg och 3 äpplen per dag.
Försök att äta 4-5 måltider om dagen. Detta är nödvändigt för att din kropp inte ska känna sig hungrig. Mängden råa grönsaker du äter per dag bör vara minst 1,2 kg och 400-500 gram fermenterade mjölkprodukter upp till 5 % fett. Förhållandet mellan grönsaker och fermenterad mjölk per dag är 70/30.
Grönsaker bör endast ätas råa (detta kan vara sallader eller smoothies). Fermenterade mjölkprodukter kan användas för att tillaga varma rätter, till exempel cheesecakes (utan mjöl) eller kesogryta.
Se till att äta ett kycklingägg om dagen eller 5 vaktelägg - kokta, stekta utan olja och pocherade.
Äpplen kommer att ersätta dina godis. Tillåt 3 gröna äpplen. De kan ätas råa eller bakas i mikron (ugn).
Andra fasen. 3:e – 5:e veckan.
Detta stadium börjar i den tredje veckan och varar i 21 dagar. Kötträtter läggs till den ursprungliga menyn.
Från 3 till 5 veckor introduceras magert kött och/eller fisk i mängden 300 gram (råvara) i den dagliga menyn. Du måste välja magert, inte fett kött eller fisk.
Det är tillåtet att förbereda rätter från den valda köttprodukten genom att ånga, koka och baka utan olja, och de kan ätas på en gång eller som ingrediens i andra måltider.
I detta skede konsumeras äpplen och ägg enligt det vanliga mönstret, men mängden fermenterade mjölkprodukter bör minskas med cirka 1/3.
För att göra det lättare att börja gå ner i vikt på Protasov-dieten, låt oss titta på en provmeny per dag.
Exempelmeny för dagen
➤ Exempelmeny för dagen i den första veckan
- Frukost - alternativ att välja mellan:
- Ostkakor i ugnen, ett glas kefir.
- Ostost med gurka, bakat äpple, kopp kaffe.
- Keso med kanel, ett glas kefir.
- Kokt ägg, keso, yoghurt.
- Keso, yoghurt, varm dryck (te, kaffe)
- Snack – alternativ att välja mellan:
- Äpple, örtte.
- Äpple, glas kefir.
- Smoothie gjord på äpple och kefir.
- Ugnsbakat äpple.
- Lunch - alternativ att välja mellan:
- Grekisk sallad av gurka, tomater, oliver och ostmassa, 200 ml tomat juice.
- Morots-, kål- och äppelsallad, 1 kokt ägg.
- Sallad av rivna rödbetor med vitlök, kryddad med gräddfil + 250 ml tomatjuice, ägg.
- Soppapuré av riven gurka med kefir och örter.
- Litauisk kall borsjtj (betor, gurka, citron, dill)
- Eftermiddagssnack – alternativ att välja mellan:
- Yoghurt, äpple.
- Middag – alternativ att välja mellan:
- Keso med rivet äpple, kefir.
Frukost- en bit osaltad ost med gurka, ett bakat äpple, en kopp kaffe.
Lunch- sallad från kinesisk sallad och lök, kryddad citron juice.
Middag- tomat, gurka, paprika, gröna bönor, skurna och blandade till en sallad, en skiva gul ost, tomatjuice.
Mellanmål - hemgjord keso med rivet äpple, eventuell färskpressad juice.
Middag- kall grädde broccolisoppa (vispa den kokta kålen i en mixer, tillsätt salt och kryddor, sedan en sked gräddfil).
Protasov diet recept
Alla rättigheter reserverade webbplats ©
Naturell yoghurt.
Det är bekvämare att göra hemmagjord yoghurt i en långsam spis eller yoghurtmaskin, men du kan göra det utan dem.
Ingredienser:
- mjölk 3,5% - 1 liter;
- Activia yoghurt naturell eller termostatisk – 1 burk eller förrätt (kan köpas på apoteket).
I en långsam spis.
Det är bekvämare att göra i glasburkar på 200-250g. Häll mjölken i burkar och tillsätt en sked Activia i varje och rör sedan om. Slå på yoghurtläget.
Enkel matlagning utan redskap.
Värm mjölken till 40ºС (du kan koka den och sedan kyla den). Häll i förrätten eller aktivian och rör om. Stäng pannan med ett lock som matchar den, slå in den i en filt och låt stå i 8-12 timmar. Häll den färdiga yoghurten i burkar. Förvara i kylen i högst 3 dagar.
Salladssås (majonnäs)
Ingredienser:
- naturlig yoghurt upp till 5% - 250 ml;
- kycklingägg - 1 st (eller vaktelägg upp till 5 st);
- vitlök;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- basilika eller dill efter smak;
- salt/peppar efter smak.
Förberedelse:
Hacka vitlök och örter, blanda alla ingredienser i en mixer och svalna i kylen. Använd såsen som dressing till grönsakssallader, samt vit fisk eller kött.
Om så önskas kan du ersätta yoghurt med tjock kefir och även lägga till keso.
Tomat och basilika sallad
Ingredienser:
- 2 tomater;
- 100 g ost med låg fetthalt;
- gäng basilika;
- protasovo majonnäs (sås) eller yoghurt.
Förberedelse:
Skär tomaterna i skivor. Hacka basilikan fint. Riv osten på ett grovt rivjärn. Blanda ingredienserna. Krydda med majonnäs.
Okroshka
Ingredienser:
- gurka;
- rädisa;
- gröna: grön lök, dill, persilja;
- ägg;
- kefir;
- salt att smaka.
Förberedelse:
Skär allt och krydda med kefir.
Litauisk borsjtj Pratos stil
Ingredienser:
- gurka;
- dill;
- ägg;
- kefir;
- beta;
- citron;
- salt att smaka.
Förberedelse:
Riv rödbetorna och pressa lite citronsaft på dem – låt stå i 15 minuter för att marinera. Riv gurkan på ett grovt rivjärn, finhacka det gröna, hacka ägget, du kan använda ett rivjärn. Tillsätt alla krossade ingredienser till rödbetorna och häll i kefir.
Att sluta med dieten
Kim Protasovs diet är inte bara ett sätt att gå ner i vikt, utan också en möjlighet att ingjuta hälsosamma matvanor. Ät mer grönsaker och fibrer. Ät inte ofta friterad, fet mat och ät inte för mycket alls, utan lyssna på din kropp. Försök att inte stressa in i alla allvarliga saker, låt din avgång från dieten vara långsam och omtänksam.
- Vid 6 veckorVissa mejeriprodukter i kosten måste ersättas med samma, men med mindre fett eller låg fetthalt. Parallellt med dessa förändringar kan sallader redan kryddas med vegetabiliska oljor (i början - inte mer än 3 teskedar per dag).
- Mängden olja bör minskas ytterligareom du började äta nötter eller oliver efter Protasov-dieten. Totalt bör du inte få mer än 35 g fett dagligen - du kan beräkna deras mängd med hjälp av speciella tabeller:
- Vid 7 veckorefter att ha börjat med Protasov-dieten, av de tre gröna äpplen som du ätit dagligen, kan två ersättas med andra frukter - men inte banan eller dadlar. Lämpliga substitut inkluderar osötade päron, plommon, apelsiner och bär.
- Till frukost, istället för grönsaker kan du redan äta gröt, kokt i vatten. Du kan också äta några matskedar mager keso eller en grönsakssallad till gröten.
- Vid 8 veckorfrån början av Kim Protasov-dieten kan du gradvis lägga till en liten mängd torkad frukt till din diet.
- Vid 9 veckorVi lägger till kokta grönsaker till menyn. En del av mejeriprodukter i daglig diet kan ersättas med en liten mängd magert kött, kyckling, fisk.
- Från 10 veckorPå menyn kan det redan finnas buljonger med låg fetthalt och andra rätter med låg halt av kolhydrater och fetter.
- Experter rekommenderar att alla som följer Kim Protasovs diet bör göra detÄt inte bröd, bakverk, pasta eller potatis på en till två månader.
Kontraindikationer
Denna diet är endast lämplig för friska vuxna. Om du inte har kroniska sjukdomar kan du säkert börja använda det. Var noga med att övervaka ditt tillstånd och ditt humör. Under de första 3-4 dagarna kommer kroppen att återställa sig och vissa människor kommer att uppleva lätt irritation. Kosten bör inte ha en negativ inverkan på din hälsa. Lyssna bara alltid på din kropp.
Denna diet är inte lämplig för personer med sjukdomar. Kontakta bara en nutritionist som kommer att välja näring specifikt för ditt fall.
För barn
Barn bör INTE använda detta matningssystem. Barnets kost måste vara helt balanserad, innehålla en viss mängd kalorier och rätt förhållande .
Under graviditet och amning
Kost är stress för kroppen. Om du är gravid eller ammar bör du inte heller gå på en restriktiv diet. Beräkna bara din KBZHU och ät enligt din egen
Alla rättigheter reserverade webbplats ©
Fördelar och nackdelar
Positiva poäng:
- Ingen hunger.
- Inget behov av att räkna kalorier.
- Du kan äta när och hur mycket du vill.
- Det är lätt att hitta billiga grönsaker på sommaren.
- Efter dieten skaffar du dig hälsosamma matvanor.
Negativa poäng
- På vintern är det svårt att hitta mat. Det finns inga billiga färska grönsaker.
- Endast för friska och vuxna.
- Det är bra att börja Kim Protasovs diet på våren eller sommaren, när det finns mycket grönsaker.
- Drick vatten när du vaknar. Det är också lättare att dricka vatten under den första halvan av dagen.
- Börja dieten när du är helt frisk. För kvinnor är det bättre att börja efter menstruationens slut.
- Planera din dagliga kost den första veckan i förväg, köp mat och skriv ner vad du ska laga.
Protasovs kalkylator
Hur många kilo kan du gå ner på Protasov-dieten? Du kan beräkna den möjliga lodlinjen på 5 veckor med hjälp av formeln:
Vikt i 5 veckor (kg) = (WV x KAZH - SKP) / 100
OOV– basal ämnesomsättning [kcal/dag], kan beräknas med den nya Harris-Benedict-formeln.
- för kvinnor: BMR = 447.593 + (9.247 x vikt i kg) + (3.098 x höjd i centimeter) - (4.330 x ålder i år)
- för män: BMR = 88.362 + (13.397 x vikt i kg) + (4.799 x höjd i centimeter) - (5.677 x ålder i år)
KAZH– livsaktivitetskoefficient, taget lika med:
1.2 – för en stillasittande livsstil;
1.4 – för en genomsnittlig aktivitetsnivå;
1.5 – för en aktiv livsstil;
1,75 – för extremt aktiva.
UPC- dagligt kaloriintag av mat [kcal] som du ska äta på en diet, till exempel 1200 kcal, eller 1500 eller 1600 - vilket annat tal du vill som du kan ge eller tåla. Detta avser medelvärdet för 35 dagars diet.
Den israeliska nutritionisten Kim Protasov publicerade först 1999 principerna för en revolutionerande diet vid den tiden, där han förkastade många allmänt accepterade postulat för alla dieter i allmänhet.
Den kvicke nutritionisten försåg sin publikation med en träffande kommentar "En smal ko är ingen gasell" , och en begäran - att inte göra en kult av mat, vilket omedelbart gjorde en stor publik till detta matsystem som ville gå ner i vikt - men gör det bekvämt.
Principerna för Protasov-dieten och dess funktioner
Sedan tillkomsten av dieten från specialisten Kim Protasov har dess fördelar och många fördelar noterats både de som går ner i vikt själva och nutritionister runt om i världen.
Senare kommer vi att gå igenom alla positiva aspekter av detta kraftsystem i detalj, men låt oss nu prata om dess väsen.
- Så grunden för Kim Protasovs diet är en lätt och välsmakande diet främst från grönsaker och mejeriprodukter.
- Den revolutionerande karaktären hos Kim Protasovs diet ligger i det faktum att istället för de strikta dietrestriktioner som nästan alla dieter kräver av dem som vill gå ner i vikt, uppmuntrar detta näringssystem neka dig inte mat. Det vill säga nutritionisten Kim Protasov, som implementerar principen "Vad mer kan du äta för att gå ner i vikt!", låter dig äta så mycket du vill, när som helst på dagen och till och med natten.
- Men själva dieten för Kim Protasov reglerar naturligtvis lista över godkända produkter. är designad för 5 veckor och innehåller fyra huvudperioder, som var och en har sin egen uppsättning speciellt utvalda produkter för att skapa en diet för dem som går ner i vikt.
- Om Protasovs diet följs korrekt, kommer det ungefärliga dagliga kaloriintaget att vara inte mer än 1200 – 1500 kcal.
- Förresten, Kim Protasovs diet kommer att vara bra inte bara för dem som vill bli av med extra kilon, utan också för de människor som förespråkar hälsosam kost.
Vi - moderna människor, och vi tror inte på sagan att detta är möjligt: ät vad du vill och gå ner i vikt. Det måste finnas en hemlig diet som gör att du kan starta en mekanism i kroppen för att gå ner i vikt och bli av med fett.
I kosten av Kim Protasov denna mekanism är kostfiber i kombination med kompletta proteiner produkter som inte bara hjälper till att rengöra tarmarna, utan också normaliserar nivån av socker i en persons blod, tillfredsställer en omättlig aptit under denna diet och avsevärt minskar suget efter söt, fet och stärkelsehaltig mat.
Kroppen är mättad med aminosyror och energi, vilket har en positiv effekt på muskelmusklernas tillstånd, alla organ och system och resorptionen av fettavlagringar. Kostfiber har bulk, och därför minskar det aptiten och ger en känsla av mättnad.
I sitt näringssystem rekommenderar Kim Protasov starkt sluta äta salt - detta låter dig eliminera svullnad, förbättrar en persons allmänna tillstånd och ger en känsla av lätthet.
Vilka produkter består menyn av?
Produkter som huvudsakligen utgör Kim Protasovs kost:
- Färska grönsaker - aubergine, morötter, rödbetor, paprika, örter, gurka, zucchini, lök, rädisor, vitlök, kålrot, tomater.
- Färska grönsaksjuicer (ej på burk).
- Magert kött - kyckling, nötkött, kalvkött.
- Fisk och skaldjur.
- Keso 1-3% fett.
- Kefir, yoghurt, mjölk, jäst bakad mjölk, ostar med låg fetthalt (men inte med låg fetthalt).
- Färska äpplen (gröna).
- Kaffe te.
- Fortfarande dricksvatten - minst två liter per dag.
Meny för vecka i Kim Protasovs diet:
Under vilken dietvecka som helst kan du äta yoghurt (upp till 5 % fett), hårdost och råa grönsaker varje dag - så mycket du vill.
- 1 veckas diet - börja
Under denna period kan du äta puré av råa grönsaker (vilka som helst), eller grönsaksmackor (utan bröd) med tunna skivor ost. Du kan också äta ett kokt ägg per dag. Under den första veckan kan du äta gröna äpplen som frukt - inte mer än tre per dag.
Under den första veckan av dieten måste du dricka stillastående vatten - upp till 2 liter dagligen, såväl som osötat te och kaffe i obegränsade mängder.
- Vecka 2 av dieten – fortsättning
Denna vecka kostplanen är densamma som under den första veckan . När kroppen börjar vänja sig vid denna diet kan du avstå från det dagliga kokta ägget och minska antalet ostbitar på menyn.
Du bör vara uppmärksam på din fysisk aktivitet– lättheten som visas i kroppen kommer att främja sport och kilogram övervikt kommer att lämna mycket mer aktivt.
- Vecka 3 – kött på menyn
Du kan återgå till din tidigare meny tillsätt 300 gram fågel, fisk eller magert kött dagligen , kokt eller stekt utan att tillsätta olja. På grund av att protein nu kommer från kött bör du minska mängden yoghurt och ost som äts dagligen.
- Vecka 4 och 5 av dieten – konsoliderar resultaten
Måltider vid 4 och 5 veckor – enligt samma schema som i den tredje . Under denna period är det nödvändigt att diversifiera menyn med en mängd olika kombinationer av tillåtna grönsaker, typer av kött, fågel och fisk. Rätter bör tillagas på en mängd olika sätt så att kosten är njutbar och inte känns monoton.
Meny i 7 dagar
När du skapar en meny bör du använda listor över tillåtna produkter.
Måndag:
1:a frukost. 120 gr. keso med låg fetthalt, 1 äpple, ett glas vatten eller osötat te.
2:a frukost. Kiwi, 1 kokt ägg.
Middag. Kycklingbuljongsoppa, gurk- och tomatsallad, 1 paprika, te.
Middag. Bakade auberginer med vitlök, ört eller grönt te.
tisdag:
1:a frukost. Grekisk sallad, bakat äpple, örtte eller kaffe.
2:a frukost. Yoghurt, lite keso.
Middag. Tomat- och hårdostsallad, 200 ml färskpressad tomatjuice.
Middag. Ostkakor, kefir.
Onsdag:
1:a frukost. Herkulesgröt utan socker och mjölk, 1 kokt ägg, ört- eller grönt te.
2:a frukost. Kefir cocktail med gurka eller äpple.
Middag. Soppa med selleri, morötter och örter, eller ukha. Grönt te.
Middag. Fullkornsbröd med stuvad aubergine (aubergine, morötter, riven hård ost).
Torsdag:
1:a frukost. Gurka och tomatsallad.
2:a frukost. Kesopannkakor med kanel, färskpressad äppeljuice.
Middag. Okroshka med blomkål utan kött och utan potatis, morotssallad med vitlök och gräddfil, örtte eller osötat kaffe.
Middag. Kokt kyckling, kålsallad med äpple, kryddad med kefir, grönt te.
Fredag:
1:a frukost. Kesogryta, kefir eller jäst bakad mjölk.
2:a frukost. Grönsakssallad med äpple, smaksatt med citronsaft.
Middag. Kall grönsakssoppa (som gazpacho), grönt te eller färskpressad tomatjuice.
Middag. Grönsakssallad klädd med keso, äpple, ett glas vatten.
Lördag:
1:a frukost. Tomat- och paprikasallad, yoghurt.
2:a frukost.Äppel-morotsjuice, äpple.
Middag. 200 gr. bakad fiskfilé, grönsakssallad, osötat te eller kaffe.
Middag. Zucchini och hårdostgryta, tomat, grönt te eller vatten.
Söndag:
1:a frukost.Äggröra med spenat, osötat kaffe eller te.
2:a frukost. Äppelmos med keso.
Middag. Grönsakssallad med räkor eller hackade kycklingkotletter, jäst bakad mjölk.
Middag. Morots-, äppel- och pumpasallad, yoghurt, osötat grönt eller örtte.
Fördelar och positiva resultat av att gå ner i vikt
De viktigaste fördelarna med Protasov-dieten:
- Kim Protasovs näringssystem begränsar inte mängden mat som tas dagligen, och har inte heller strikta tidsgränser för att äta - du kan äta även på natten, om du verkligen vill - utan bara de livsmedel som anges i kosten.
- Kim Protasovs kost är baserad på produkter som är tillgängliga för alla och har inga dyra eller otillgängliga menyalternativ.
- Protasov-dieten är lågsäsong - du kan hålla dig till den både sommar och vinter.
- Kim Protasovs diet kan normalisera ämnesomsättningen. Det har en gynnsam effekt på aktiviteten i bukspottkörteln, utsöndring, matsmältningssystemet, kardiovaskulära och endokrina systemen.
- Trots att mängden mat inte begränsas av kosten, är det omöjligt att äta för mycket på det på grund av rätternas "lätthet", överflöd av fibrer och protein.
- En stor mängd protein i kosten hjälper till att eliminera överflödigt fett från kroppen. I kombination med fysisk aktivitet, protein i dietmenyn hjälper till att öka muskeltonus.
- Protasovs diet förbjuder inte att äta fett, den begränsar bara deras mängd. Det dominerande mjölkfettet i denna diet förser kroppen med konjugerad linolsyra, som hjälper till att bränna andra fetter och omvandla dem till energi.
- På Protasov-dieten förbättras tarmfunktionen även hos de människor som lider av kronisk förstoppning.
- Protasov-dieten innehåller en normal mängd vitaminer, mineraler och fibrer.
- Resultaten av dieten varar länge.
Bilder på resultaten av Protasov-dieten:
Nackdelar och skador på kroppen
Låt oss titta på de största nackdelarna med Protasov-dieten:
- Den största nackdelen med Kim Protasovs diet anses vara dieten under de första två veckorna, som är baserad på konsumtionen av uteslutande råa grönsaker och okokt mat - ost, yoghurt. Om det är vinter ute blir det lite svårare att upprätthålla en sådan diet än på sommaren - detta måste beaktas.
- Du kan inte hitta ostar med 5% fetthalt överallt. Men du kan ersätta sådan ost i menyn med granulär eller pressad keso med identisk fetthalt, hemgjord ost (men inte saltad fetaost!).
- Kim Protasovs diet inkluderar inte konsumtion av yoghurt och keso med frukt - dessa produkter bör konsumeras i sin naturliga form, utan frukt och socker.
- På Kim Protasov-dieten kan du inte äta samma rätter, samma mat, grönsaker. Det är nödvändigt att diversifiera kosten av tillåtna livsmedel så mycket som möjligt - idag kan du hitta ett stort antal recept läckra rätter om Kim Protasovs diet på Internet.
Vem är Kim Protasov-dieten kontraindicerad för?
- Människor som lider av allergier mot mjölk och mejeriprodukter, laktosintolerans i mejeriprodukter.
- Allergiker som är känsliga för tillåtna grönsaker och frukter.
- Personer med gastrit med hög surhet.
- Gravida och ammande kvinnor.
- Personer med högt blodtryck, hjärtsvikt, allvarlig njursjukdom och vaskulära patologier kan följa kosten, men endast efter tillstånd från den behandlande läkaren och med en gräns för mängden vätska de dricker dagligen.
- Personer med metabola störningar bör inte starta en diet på egen hand - de bör först konsultera en läkare.
Vi påminner dig om det att konsultera en läkare innan du påbörjar denna och någon annan diet kommer inte att skada människor som anser sig vara helt friska– du bör vara mycket förnuftig när det gäller att ändra din kost och din hälsa!
Det borde finnas en väg ut ur Kim Protasovs diet väldigt långsam , eftertänksam. Du kan inte genast kasta dig över mat rik på kolhydrater och fetter - introduktionen till en vanlig diet måste göras gradvis.
Det är värt att notera att de flesta som följer Kim Protasovs diet gärna följer grundläggande näringsprinciper enligt detta system och vidare att inte längre vara på diet.
Autoritativ åsikt från läkare och nutritionister om Kim Protasovs diet:
Nutritionist Mark Anatolyevich:
Även om Kim Protasovs diet kan följas lika framgångsrikt i både varma och kalla årstider, rekommenderar jag att mina patienter följer detta näringssystem på sommaren. Faktum är att det mesta av kosten enligt Protasov-dieten består av grönsaker - och på sommaren innehåller de mycket mer vitaminer och mikroelement, därför är de mer användbara.
Om vi pratar om Protasov-dieten som helhet är det den mest balanserade av alla populära dieter, så jag rekommenderar ofta att mina patienter följer detta näringssystem - både för viktminskning och helt enkelt för att förbättra kroppens hälsa.
Gastroenterolog Vera Sergeevna:
Mycket ofta ser jag patienter som har provat en eller flera dieter för viktminskning och som tyvärr får de tråkiga konsekvenserna av ett tanklöst förhållningssätt till dem. Man måste komma ihåg att Kim Protasovs dietmeny innehåller många livsmedel rika på fiber och protein - och detta leder ibland till ökad gasbildning, gasbildning och problem med avföring. Om denna diet följs under en längre tid än vad kosten rekommenderar kan sjukdomar i mag-tarmkanalen och magen uppstå.
För att inte uppleva problem med ökad gasbildning under Protasov-dieten rekommenderar jag att äta i mindre portioner, men mycket oftare. Du bör också ompröva din kost till förmån för livsmedel som innehåller mindre fibrer - pumpa, morötter, sötpotatis, blomkål.
Terapeuten Inna Ignatievna:
Man bör komma ihåg att fiber, som är mycket rikligt i Kim Protasovs kost, kan interagera med vissa mediciner. Om du tvingas ta några mediciner bör du rådfråga din läkare innan du börjar med denna diet.
Nutritionist Maria Valerievna:
Mycket ofta stöter jag på patienter som, ivriga att gå ner i vikt snabbt, börjar kombinera Kim Protasovs diet med andra metoder - till exempel att ta några viktminskningsprodukter eller speciella teer. Jag rekommenderar absolut inte att du gör detta!
Saken är att sådana läkemedel stimulerar utsöndringen av vatten, inte fett, från kroppen. Som ett resultat går en person faktiskt ner i vikt – men inte på grund av förlust av fettmassa, som du förstår. När medicineringen är klar kommer dessa förlorade liter lätt tillbaka igen.
Att förlora fettmassa är en mycket lång och gradvis process. Därför måste du ha tålamod och inte förvänta dig snabba resultat.
Kim Protasovs diet har detaljerad beskrivning per vecka och kommer att vara ett riktigt fynd för dem som vill gå ner i vikt genom dieter utan att skada hälsan. Utvecklad av en ledande nutritionist från Israel, kommer den att hjälpa dig gå ner i övervikt utan onödig stress och hungerstrejker. Den fick sin berömmelse i slutet av förra seklet och är fortfarande en av de mest populära sätt gå ner i vikt.
Beskrivning av kosten
Betydande minskning av fett
Huvudpoängen med kosten är att avsevärt minska mängden fett genom att öka mängden protein och komplexa kolhydrater. Vatten bör konsumeras 30 ml per kilo kropp för att rena kroppen från gifter och även stödja viktminskningsprocessen.
Om vi pratar mer detaljerat om proteiner, så kan dess brist hittas hos de flesta. Behovet av denna komponent dikteras av dess egenskaper. Alla vävnader och organ byggs upp med hjälp av protein. människokropp. Om det inte finns tillräcklig tillgång på ett element från utsidan, kan processen med "självätande" börja när användningen av protein från redan existerande organ börjar. Det är av denna anledning som allmän utmattning av kroppen börjar, även om den är belastad med övervikt. En diet från en israelisk specialist hjälper till att öka antalet "byggstenar" genom att inkludera 80 till 100 gram protein i kosten.
Användningen av komplexa kolhydrater är avsedd att utlösa fullt arbete matsmältningssystemet, vilket positivt kommer att påverka kroppens tillstånd och dess metaboliska processer. Till skillnad från snabba kolhydrater, som finns i många snabbmat och bidrar till fettökning på grund av deras snabba smältbarhet, är deras komplexa kamrater inriktade på långsiktig funktion av mag-tarmkanalen utan att det bildas fettavlagringar.
Dietens varaktighet
Varaktigheten av "shuffle" kan delas in i två huvudperioder:
- Den första är själva dieten, som varar i 5 veckor.
- Det andra är ett smidigt utträde från kosten så att kroppen ordentligt kan anpassa och konsolidera resultaten av viktminskning.
Den största och mest effektiva viktminskningen observeras efter de första 3 veckorna. Men för att få sådana resultat måste du strikt följa dietplanen. I gengäld kommer de extra kilona att försvinna för alltid. Samtidigt kan du inte missa perioden för att lämna dieten, annars får du inte maximal effekt.
En annan egenskap hos Kim Protasovs diet är att kroppen gör sig av med exakt det antal kilo som kommer att vara mest optimalt.
Därför kan även frånvaron av det önskade resultatet efter 10 veckor innebära en fullfjädrad kropp som inte behöver bli av med övervikt. I det här fallet rekommenderas det att behålla de befintliga siffrorna på vågen i ungefär ett år och sedan försöka igen med Protasov-dieten.
Frekvent konsumtion av en sådan diet rekommenderas inte, eftersom missbruk kan uppstå, vilket kommer att hindra dig från att justera din figur ordentligt.
Kontraindikationer
- kolit;
- enterokolit;
- duodenit;
- gastrit;
- magsår;
- duodenalsår.
Dessutom är det värt att tänka på att överflöd av fibrer som kommer från grönsaker kan orsaka försämring av matsmältningssystemet. Även personer med njursjukdom ingår i listan över restriktioner. Du bör inte följa denna diet om du har en allergisk reaktion mot vissa grönsaker eller intolerans mot laktos och mejeriprodukter.
Att ändra kosten enligt Protasovs råd är förbjudet för gravida kvinnor och ammande kvinnor, eftersom de med sådan näring inte kommer att kunna få den mängd ämnen som krävs under de angivna perioderna. Som ett resultat kan detta påverka barnets hälsa negativt.
Kim Protasovs dietmeny per vecka
När du planerar måltider för varje dag kan du använda ett speciellt bord som hjälper dig att äta en balanserad kost och hitta de nödvändiga recepten för att skapa en varierad meny.
|
Veckans nummer |
Provmeny för varje måltid |
|
första sekunden |
Frukost: tomater med gurka och riven ost. Middag: sallad på morötter, rödbetor, kål och äpplen. Ett glas kefir. Mellanmål:äpple, keso. Middag: sallad på pumpa, äpple, gurka och morötter. |
|
tredje |
Frukost: sallad på äpplen, morötter och rödbetor. Middag: stekt fisk (150 g), sallad med ägg, ost, morötter och kål, yoghurt. Mellanmål:äpple. Middag: stekt kyckling utan skinn (150 g), äpple, sallad med gurka, tomat och kål. |
|
fjärde, femte |
Frukost: ost, te/kaffe. Middag: stekt kött (150 g), rödbetor, kål och äppelsallad. Mellanmål: keso, äpple. Middag: sallad med gurka, kål, morötter och äpple, kefir. |
Första veckan av dieten
Under den första veckan ska du bara äta råa grönsaker varje dag. Du får också äta yoghurt och ostar (fetthalt högst 5%, men inte lågfett). Vilken mängd mat som helst i form av råa grönsaker är tillåtet! Dessutom kan du inte äta mer än en kokt kycklingägg.
Det finns heller ingen tidsgräns för att äta – när som helst på dygnet.
Kaffe och te är tillåtet i vilken mängd som helst, men utan socker (du bör inte använda sötningsmedel) och utan mjölk. Den totala mängden vatten som förbrukas per dag bör vara minst två liter.
Exempelmeny:
Frukost: en stor tallrik sallad från färska grönsaker - gurka, tomater, paprika, lök, grön sallad, olika grönsaker, hacka allt och smaka av med färskpressad citronsaft. En bit hårdost upp till 5 % fett och osötat grönt te.
Middag: en stor tallrik färsk grönsakssallad med kokta ägg. Till salladen, riv två färska gurkor och en liten rädisa, hackad salladslök, eventuellt grönt, krydda med en liten mängd färsk citronjuice och blanda med lätt yoghurt, strö över tre hackade vaktelägg. En bit ost och osötat bryggt naturkaffe.
Middag: en stor portion vitkålssallad, färska morötter, örter, smaka av med citronsaft. Ett glas kefir, osötat te.
För mellanmål: i intervallen mellan frukost, lunch och middag, stilla din hunger med gröna äpplen och vilka grönsaker som helst, drick mager yoghurt, kefir och glöm inte att dricka vatten.
Andra veckan av dieten
Det märktes att från och med denna period försvinner lusten att äta allt utom de redan bekanta och tillåtna grönsakerna, osten och gröna äpplena. Många som har provat denna diet vägrar ofta till och med att äta det tillåtna kokta hönsägget, som under den första veckan är nästan den enda produkten för dem som de kan få de önskade proteinerna med, och de äter det girigt under den första veckan.
Exempelmeny:
Frukost: en portion keso med 5 % fetthalt, smaksatt med det eller sköljd ner med låg fetthalt och osötad yoghurt, en "trädgård" med diverse råa grönsaker, örtte.
Middag: rå grönsakspuré, består av: alla säsongens grönsaker (zucchini, pumpa, gurka, rädisor, kål, rödbetor, aubergine, morötter, tomater, paprika, örter, vitlök, kryddor etc.) mal i en mixer, krydda med låg- fet jäst bakad mjölk eller tillsätt 5% fet keso; ett kokt kycklingägg. Grönt te.
Middag: stor tallrik med grönbladssallad sallad, kålrabbi, ett gäng hackade gröna, en liten gurka, kapris, kryddor och örter efter smak, hacka och blanda, tillsätt en tesked citronsaft. En bit hårdost, te.
För mellanmål:Ät alla råa grönsaker så mycket du vill, drick kefir med låg fetthalt, jäst bakad mjölk, yoghurt och glöm inte vatten.
Före läggdags: drick ett glas låg fetthalt och osötad kefir eller yoghurt.
Tredje och efterföljande veckorna av dieten
Från denna period är det absolut nödvändigt att lägga till kokt (stekt (utan olja) eller ångat kött, fisk eller fågel är tillåtet till all mat som konsumeras. Det är dock värt att minska intaget av yoghurt och ost något. Så för hela tredje veckan måste du äta råa grönsaker, kött, ostar med låg fetthalt, kycklingägg och gröna äpplen.
Exempelmeny:
Frukost: kokt kycklingbröst 100-150 g och en stor tallrik sallad från alla råa grönsaker klädd med yoghurt, grönt te.
Middag: grillad tonfisk 150-200 g, en "grönsaksträdgård" med ett sortiment av råa grönsaker och örter, en liten bit ost och bryggt naturkaffe.
Middag: en portion kornig keso med låg fetthalt jäst bakad mjölk, örtte.
För mellanmål:ät alla grönsaker och grönsaker i valfri mängd, gröna äpplen och drick mer vatten.
Före läggdags: ett glas med låg fetthalt och osötad jäst bakad mjölk eller yoghurt.
Två veckor efter att ha startat Protasov-dieten börjar själva viktminskningen. Under den fjärde och femte veckan fortsätter den övervägande viktminskningen. Det är under denna period som intensiteten av viktminskning är störst.
Tillåtna och förbjudna produkter
Vad tillåten konsumera enligt Kim Protasovs diet:
- färska grönsaker som utgör grunden för kosten;
- naturliga färskpressade grönsaksjuicer;
- kött med låg fetthalt;
- skaldjur och fiskkött;
- mejeriprodukter med låg fetthalt;
- kycklingägg;
- gröna äpplen;
- vatten, te och kaffe.
Vad som följer vägra:
- mjuka och feta ostar;
- mejeriprodukter (förutom lågfetthaltiga);
- fett tungt kött;
- snabba kolhydrater eller snabbmat;
- godis i någon form;
- alkoholhaltiga drycker;
- nötter, spannmål och mjölprodukter;
- eventuella oljor;
- stekt mat, speciellt potatis;
- halvfärdiga köttprodukter;
- socker och salt.
Att sluta med dieten
Hur kommer man ur en diet korrekt?
För att förhindra plötsliga förändringar i kosten och den snabba återgången av extra kilon är det nödvändigt att gradvis lägga till andra livsmedel när du lämnar kosten.
- Under den sjätte veckan kan du lägga till några skedar gröt kokt i vatten till huvudlistan. Förutom ris, mannagryn, råg och vetegröt.
- Den sjunde kan du äta avokado och plommon, men glöm inte äpplet.
- På den åttonde är torkade frukter och kompotter gjorda av dem utan socker tillåtna.
- Den nionde får man laga grönsaker, samt äta lite mer fisk och fågelkött istället för en viss mängd mejeriprodukter.
- På den tionde tillsätts lätta soppor och svaga buljonger.
- Mejeri(inte alla, men en del av dem!) använd lågfetthalt (högst 0,5-1 % fetthalt).
- Tillåts läggas till sallader för att kompensera för bristen på fetthalt i mejeriprodukter vegetabilisk olja. Högst 15 gram vegetabilisk olja (eller inte mer än 3 teskedar) är tillåtna per dag. Du får inte äta mer än 35 gram fett per dag, inklusive fetter i kött, mejeri- och fiskprodukter, i sallader och ägg (för beräkning kan vi anta att en gula av ett kycklingägg innehåller cirka 4-6 gram av fett.
- Två gröna äpplen av tre som du använde under dieten måste ersättas med någon annan frukt(helst inte sött). Bananer, mango och torkade dadlar rekommenderas absolut inte.
- Bäst att äta till morgonfrukost gröt(vi använder den för att ersätta de grönsaker vi är vana vid under dieten). Det rekommenderas att förbereda gröt från grov havre: 1-2 matskedar torrvalsad havre per relativ volym vatten. Den totala volymen av den portion som äts bör begränsas till 250 ml. Du kan också äta mager keso och grönsakssallad med gröt.
- Resterande del av mejeriprodukterna (som vi inte ersatte med magra sådana i första punkten) måste bytas ut mager kyckling, kött och andra alternativa proteinkällor, men helst magert.
Efter att ett framgångsrikt utträde ur kosten har slutförts kan du långsamt införa allt annat i din diet, vilket begränsar mängden fett till 40 gram per dag. För att uppnå ett mer stabilt resultat bör du inte kraftigt öka mängden godis och stärkelsehaltiga livsmedel under de kommande 1-2 månaderna.
Även om en person, enligt observationer, oftare än inte, efter en diet, inte längtar lika mycket efter kaloririk mat som tidigare, föreslås flera system för att lämna Kim Protasovs diet i fem veckor, som själva dieten.
Fördelar och nackdelar
För- och nackdelarna med bantning kan helt enkelt vara olika sidor av myntet, som många har fått reda på den hårda vägen. Men låt oss börja med det positiva:
- antalet och tiden för måltider är inte begränsad på grund av det låga kaloriinnehållet i rätterna;
- att förbereda sallader från råa grönsaker tar inte mycket tid och frigör tid för upptagna människor;
- långvarig avhållsamhet från sötsaker och korrigering av metaboliska processer minskar lusten att äta socker;
- funktionen av mag-tarmkanalen normaliseras på grund av det ökade arbetet i matsmältningssystemet under matsmältningen av komplexa kolhydrater;
- Efter dieten är det mycket lättare att fortsätta med rätt näring;
- "Shuffle" hjälper dig inte bara att gå ner i vikt, det renar kroppen perfekt från gifter.
Negativa poäng kan vara följande:
- en lågkaloridiet tillåter en liten mängd mat som snart kan bli tråkig;
- För att utveckla störningar i matsmältningssystemet behöver du inte vara i riskzonen, eftersom även en frisk persons kropp kanske inte accepterar en stor mängd fiber;
- under 10 veckor av dieten och lämnar den kan du vänja dig vid stora portioner och korta pauser mellan måltiderna, varefter du måste kontrollera dig själv under lång tid och byta tillbaka till små portioner av vanlig mat;
- Användningen av Protasov-dieten innebär inte resultat omedelbart, som många strikta dieter, utan med tiden, vilket kan väcka tvivel om dess effektivitet.
