Вечеря для дитини 4 роки. Що можна приготувати дитині на вечерю. Як приготувати дітям печінковий паштет

Меню дворічного малюка поступово стає складнішим та різноманітнішим. На зміну перетертим продуктам приходять котлети, оладки, суфле та запіканки. Молодій мамі доводиться задіяти всю свою фантазію, щоби вигадувати для малюка нові страви. Їй необхідно враховувати не лише гастрономічні уподобаннямалюка, але також сімейні та національні традиції. Тому ми хочемо поговорити, що приготувати дитині на вечерю. Рецепти, зібрані в цій статті, досить прості, і ви легко втілите їх у життя.

Тушковані овочі з м'ясними фрикадельками

Отже, що приготувати дитині на вечерю? 2 роки – це особливий етап у житті дитини. У цьому віці для активного росту та гарного самопочуття йому потрібний не лише молочний, а й тваринний білок. А для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту в раціоні малюка має бути достатня кількість клітковини. Тому запропонована нами страва буде дуже корисною і обов'язково сподобається дитині. Соковиті рум'яні фрикадельки та яскраві овочі сподобаються і дорослим членам вашої родини. Так що збережіть наш рецепт - він ще не раз знадобиться вам у майбутньому.

Інгредієнти:

Білокачанна капуста - 600 грам.
М'ясний фарш – 400 грам.
Сметана – 100 мл.
Морква – 300 грам.
Сир - 100 грам.
Рослинна олія - дві столові ложки.
Куряче яйце.
Цибулина.
Сіль за смаком.
Борошно - одне
Чорний перець – за смаком.

Рецепт

З'єднайте в глибокій мисці фарш, яйце, подрібнену цибулю та сир.
Посоліть та поперчіть продукти, а потім добре їх перемішайте.
Зліпите із отриманої маси невеликі фрикадельки круглої форми.
Загасіть заготовки на олії в сотейнику, додавши в посуд трохи води. Спочатку готуйте їх на сильному вогніа потім на середньому. Готові фрикадельки перекладіть у чистий посуд та закрийте кришкою, щоб зберегти тепло.
Моркву очистіть і поріжте кружальцями. Капусту наріжте великим кубиком. Перекладіть овочі в сотейник, де готувалися фрикадельки. Гасіть їх кілька хвилин, а потім залийте окропом (потрібно буде приблизно 125 мл води).
Змішайте сметану із сіллю, борошном, меленим перцем. Залийте цим соусом овочі та перемішайте їх.
Поверніть фрикадельки в сотейник і грійте ще деякий час.

Подавайте частування до столу, посипавши його нарізаною зеленню і доповнивши шматочком чорного хліба.

з сиром та індичкою

Потрібні продукти:

150 г замороженого зеленого горошку.
100 г твердого сиру.
300 г філе індички.
Один кілограм картоплі.
Курине яйце.
Три столові ложки борошна.
Дві столові ложки рубаної петрушки.
Сіль та чорний перець.

Рецепт страви:

Горошок розморозьте, потім перекладіть його в друшляк і дочекайтеся, доки стіче вода.
Натріть на тертці сир та очищену картоплю.
М'ясо індички посікти ножем або пропустіть через м'ясорубку.
Картопля відіжміть і перекладіть у глибоку миску. Змішайте його з підготовленими продуктами, додайте|добавляйте| сире яйце і рубану петрушку.
Вимісити фарш ложкою, а потім руками. Зліпіть невеликі котлети однакового розміру та викладіть їх на аркуш пергаменту.

Запікайте вечерю у добре розігрітій духовці півгодини. За бажанням заготівлі можна перевернути, але робити це необов'язково. На гарнір приготуйте або легкий салат.

Яловича печінка, тушкована в сметані

А ми продовжуємо розповідати, що приготувати на вечерю дитині 2 років. Згасити яловичу печінку зможе легко кожна мама. Секрет цієї страви полягає у правильній обробці продукту та у правильно розрахованому часі, який відводиться на його готування. Якщо порушити технологію, то печінка гірчитиме, змінить структуру або стане жорсткою. Для цієї страви вам будуть потрібні:

Яловича печінка – один кілограм.
Сметана – одна склянка (можна замінити її густими вершками).
Борошно - чотири столові ложки.
Часник – п'ять часточок.
Рослинна олія.

Як приготувати тушковану печінку:

Печінку розморозьте, промийте її та очистіть від плівок. Видаліть жовчні протоки, а потім поріжте м'ясо шматочками.
Швидко згасіть печінку в олії на добре розігрітій сковороді. Перекладіть заготовки в каструлю з товстими стінками та дном. Додайте подрібнений часник, сметану та склянку води.
Приправте страву сіллю і поперчіть її до смаку. Готуйте печінку чверть години під кришкою на слабкому вогні.

Подавайте вечерю до столу з гречаною кашею, не забувши полити страву сметанним соусом.

Рибна запіканка

Що можна приготувати дитині на вечерю, якщо вона любить рибні страви? Ми пропонуємо вам простий рецепт смачної запіканки, яку можна приготувати не лише в духовці, а й у мультиварці.

Потрібні продукти:

Рибне філе – один кілограм (краще брати нежирні сорти риб).
Яйця – чотири штуки.
Одна цибулина.
Рис – половина склянки.
Вершки жирні – 100 грам.
Сіль, перець та спеції - за смаком.

Готуємо запіканку з риби та рису:

Філе розморозьте та подрібніть блендером.
Яйця збийте разом із сіллю та приправами.
З'єднайте підготовлені продукти з
Цибулю очистіть, наріжте та обсмажте до золотистого кольору.
Вершки збийте.
Змішайте рибний фарш із вершками та смаженою цибулею.
Акуратно перемішайте всі інгредієнти та викладіть їх у чашу мультиварки.

Готуйте страву в режимі випікання 45 хвилин. Коли час скінчиться, дайте запіканці постояти ще чверть години. Після цього її можна одразу ж подати до столу.

Картопляна запіканка з сиром

Що смачно приготувати дітям на вечерю? Ніжна запіканка з картоплі та сиру сподобається малюкам та дорослим. Вершковий смак і ароматні спеції відмінно доповнюють одна одну, перетворюючи вашу вечерю на справжнє свято.

Інгредієнти:

Картопля – 1000 грам.
Часник – два зубчики.
Твердий сир – 60 грам.
Сметана – 200 грам.
Молоко – 100 мл.
Спеції та сіль – за смаком.

Рецепт запіканки дуже простий:

Картоплю спочатку помийте, а потім наріжте тонкими кружальцями. Для отримання кращого результату скористайтесь спеціальним ножем або теркою.
Змастіть форму для запікання олією, а потім викладайте по черзі картопля, спеції, сметану та тертий сир.
Коли інгредієнти закінчаться, залийте блюдо молоком, посипте його сиром, подрібненим часником та спеціями.

Надішліть запіканку в духовку і готуйте її приблизно 50 хвилин. Ви можете подати її як основну страву або як гарнір до м'яса або риби.

Що приготувати на вечерю дитині 2-х років? Суфле з індички

Дієтичне м'ясо птиці чудово підходить для харчування дітей раннього віку. Філе містить багато білка та мінімальну кількість жиру. Крім того, ми пропонуємо приготувати цю страву на пару, щоб зберегти все корисні властивостім'яса.

Склад страви:

Грудка індички - 50 грам.
Морква – 30 грам.
Молоко – 25 мл.
Перепелине яйце.
Манка – половина столової ложки.
Вершкове масло - половина чайної ложки.
Сіль за смаком.

Рецепт смачного дієтичної стравичитайте нижче:

Поріжте м'ясо невеликими шматочками та відправте його в чашу блендера.
Туди ж покладіть відварену очищену моркву, яйце та олію.
Збийте всі інгредієнти та додайте сіль до смаку.

Перекладіть отриману масу в силіконову форму і поставте в пароварку. Готуйте суфле 25 хвилин, а потім подайте його до столу з овочевим рагу або салатом зі свіжих овочів.

Що приготувати дітям на обід швидко? Тефтелі в мультиварці

Як зробити, якщо накопичилося багато домашніх справ і ви не можете дозволити собі стояти біля плити дві години? В цьому випадку вас виручить помічниця-мультиварка! Для нашої страви вам будуть потрібні:

Курячий фарш – 500 грам.
Відварений рис – 200 грам.
Яйце.
Пшеничне борошно – дві ложки.
Томатна паста - три солові ложки.
Сметана – дві столові ложки.
Вода – одна склянка.
Спеції будь-які.

Приготуйте курячий фарш за допомогою блендера. Після цього змішайте його та спеціями.
Щоб тефтелі вийшли ніжними, збийте отриману масу блендер ще раз.
Покладіть заготовку в чашу приладу та тушкуйте у невеликій кількості води.
Приготуйте соус із борошна, томатної пасти, води та спецій. Влийте його до тюфтель і встановіть режим «Гасіння».

Доведіть страву до готовності та подавайте її до столу з будь-яким гарніром.

Гуляш із телятини

Що приготувати на вечерю дитині 2 років, якщо вона любить м'ясні страви? Гуляш із яловичини чи телятини – це відмінний варіант. Рецепт його приготування дуже простий, а набір потрібних продуктів знайдеться у холодильнику будь-якої запасливої мами.

Інгредієнти:

М'ясо – 500 грам.
Цибулина.
Томатна паста – чайна ложка.
Борошно – столова ложка.
Лавровий лист.
Чорний перець – щіпка.
Олія - дві або три ложки.

Як приготувати гуляш?

Виберіть шматок нежирного м'яса і поріжте брусочками.
Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Після цього прогрійте його на сковороді, а наприкінці покладіть телятину.
Коли м'ясо підрум'яниться, влийте до нього склянку води і тушкуйте на слабкому вогні до готовності.
Приготуйте соус із 100 мл води, томатної пасти та борошна. Влийте його в сковороду, потім додайте сіль та спеції до смаку. Не забудьте покласти для аромату лавровий лист.

Готуйте гуляш ще кілька хвилин. Коли соус загусне, страву можна зняти з вогню та подати до столу.

Висновок

Як ви могли помітити, всі дитячі страви, описані нами на цій сторінці, підходять для дорослого меню. Завдання мами дворічного малюка полягає в тому, щоб якнайшвидше перевести малюка за загальний сімейний стіл. В цьому випадку вона не ламатиме голову над питанням про те, що приготувати на вечерю дитині 2 роки. На прикметі завжди буде кілька різних рецептів, щоб порадувати малюка У молодої жінки звільниться час, який вона зможе витратити на ігри та заняття із сином чи дочкою. Тому вибирайте рецепти, що сподобалися, і радуйте малюків новими смачними стравами.

Як дорослі, так і діти живуть за певним розпорядком дня. Витрачаючи енергію різні справи протягом доби, дитина повинна відновлювати її. Найкращі способи- Це сон і, безумовно, їжа. Прийом їжі дітьми має бути строго регульованим, згідно з режимом.

Останній прийом їжі, вечеря, дитина повинна здійснювати до 21.00. Після цього часу організм перестає активно переробляти їжу, тому вона залишиться в шлунку не перевареною до ранку, що може погано позначатися на системі травлення. Тому найкраще, якщо дитяча вечеря припадатиме на 18-19 годину вечора.. За кілька годин до сну їжа зможе добре засвоїтись, що забезпечить спокійний та міцний сон.

Приготуючи вечірню їжу своєму малюкові, намагайтеся, щоб вона була легкою, але водночас ситною та поживною. Бажано не давати дітям м'ясо перед сном. Обмежтеся, наприклад, сирними стравами, тушкованими овочами з відвареною куркою або кашею на молоці. Вважається, що ці продукти допомагають організму виробляти мелатонін, який хоче поспати. Можна також запропонувати дитині горіхи чи сухофрукти. Уникайте жирних, смажених та копчених продуктів. Намагайтеся не давати дитині майонез, надто гостру та солону їжу та не застосовувати велику кількість приправ. Всі салати краще заправляти оливковим або олією. Запивати їжу дитина може свіжим соком чи неміцним чаєм. Щоб підготувати своє чадо до сну, можна дати йому трав'яний чай із ромашки та меліси.

Іноді перед сном дитина може сказати, що вона знову хоче їсти. І тут можна дати йому склянку молока чи кефіру. Деякі діти мають звичку прокидатися вночі та просити поїсти. Насправді вночі найчастіше організм вимагає їжі, а пиття, тому дайте дитині склянку води.

Дитяча вечеря (вечеря для дітей)
Як дорослі, так і діти живуть за певним розпорядком дня. Витрачаючи енергію різні справи протягом доби, дитина повинна відновлювати її. Найкращі способи – це сон та, безумовно, їжа. Прийом їжі дітьми має бути строго регульованим, згідно з режимом. Останній прийом їжі, вечеря, дитина повинна здійснювати до 21.00. Після цього часу організм перестає активно переробляти їжу, тому вона залишиться в шлунку не перевареною до ранку, що може погано позначатися на системі травлення. Тому найкраще, якщо дитяча вечеря припадатиме на 18-19 годину вечора. За кілька годин до сну їжа зможе добре засвоїтись, що забезпечить спокійний та міцний сон. Приготуючи вечірню їжу своєму малюкові, намагайтеся, щоб вона була легкою, але водночас ситною та поживною. Бажано не давати дітям м'ясо перед сном. Обмежтеся, наприклад, сирними стравами, тушкованими овочами з відвареною куркою або кашею на молоці. Вважається, що ці продукти допомагають організму виробляти мелатонін, який хоче поспати. Можна також запропонувати дитині горіхи чи сухофрукти. Уникайте жирних, смажених та копчених продуктів. Намагайтеся не давати дитині майонез, надто гостру та солону їжу та не застосовувати велику кількість приправ. Всі салати краще заправляти оливковою або олією. Запивати їжу дитина може свіжим соком чи неміцним чаєм. Щоб підготувати своє чадо до сну, можна дати йому трав'яний чай із ромашки та меліси. Іноді перед сном дитина може сказати, що вона знову хоче їсти. І тут можна дати йому склянку молока чи кефіру. Деякі діти мають звичку прокидатися вночі та просити поїсти. Насправді вночі найчастіше організм вимагає їжі, а пиття, тому дайте дитині склянку води.

Що можна приготувати дитині на вечерю: рецепти швидких та смачних страв на швидку руку

Правильне харчування є значним чинником, що впливає стан здоров'я. У міру того як дитина росте, її меню стає різноманітнішим, поступово він звикає до «дорослої» їжі.

Особливу роль у харчуванні грає грамотно організована вечеря, адже від неї залежить якість сну та стан організму загалом. Звичайно, харчування малюка в 1 рік дуже відрізняється від меню 3-4 річної дитини, але основні принципи залишаються незмінними.

Від харчування малюка завите його зростання та розвиток, важливо організувати меню смачним, поживним та різноманітним, щоб малюк із задоволенням не лише снідав, але обідав та вечеряв.

Який час дитині потрібно вечеряти?

Оптимальним варіантом буде подавати вечерю не пізніше ніж за 1,5-2 години до відходу до сну. Якщо сон запланований на 21.30 – дитина має поїсти о 19-20 годині. При плануванні вечері слід враховувати вік дитини та час останнього прийому їжі.

Діти 3-7 років опівдні в дитячому садкублизько 16:00, тому пізня вечеря створить занадто велику перерву між їдою, що викличе почуття голоду. Для них ідеальним варіантом буде вживання улюбленої страви о 19-19.30 годині, так малюки не встигнуть сильно зголодніти в проміжках між їжею.

Небажано, щоб діти перекушували після полудня, інакше вони потім погано повечеряють. Так легка вечеря о 21 годині буде доречна для дитини 1-2 років (яку попередньо годували о 18 годині), а для хлопців старшого шкільного віку такий пізній прийом їжі шкідливий, тому що вони, як правило, не полудять і пізніше обідають.

Якщо дитина відчує голод перед сном, можна дати йому склянку кефіру, ряжанки або теплого молока з медом (за відсутності алергії на мед). Важливо подавати особистий приклад, вживаючи корисні страви та не наїдаючись на ніч.

Продукти, які підходять для вечері

Вечеря має становити приблизно 20% від загальної кількості їжі, яка вживається за день. Слід віддавати перевагу стравам, які швидко засвоюються, не викликають нервового збудження у дитини, а навпаки, заспокоюють її. Слід пам'ятати: те, що смачно – не завжди корисно, але можна з правильних продуктівприготувати гідну страву.

Продукти, які чудово підійдуть для приготування вечері:

кисломолочні продукти - сир, кефір, натуральний йогурт, ряженка, сир,
нежирна відварена або запечена риба - мінтай, тріска, камбала, щука та інші,
м'ясо індички, куряча грудкаяйця варені або у вигляді омлету,
сирі та запечені овочі та фрукти (яблука, груші, морква, буряк, капуста),
сухофрукти (курага, чорнослив),
гречка та вівсянка.

Рецепти смачних та корисних страв на швидку руку

У сучасних батьків частою проблемоює нестача часу, і виникає питання - що приготувати на вечерю швидко, але при цьому смачно та корисно. Дорослій людині можна іноді перекусити фаст-фудом або відмовитися від вечері, для дітей таке рішення не допустимо. Пропонуємо деякі рецепти страв, які можна приготувати нашвидкуруч, і при цьому смачно.

Сирна запіканка

сир 5% - 450 г,
яйце 1 категорії – 2 шт,
манна крупа - 3 ст. л,
цукор – 3 ст. л,
вершкове масло - 1 ст. л,
сметана – 50 гр.

у глибокій мисці з'єднати сир, яйця, манку, цукор і розтоплену олію - збити масу вилкою в однорідну консистенцію,
поставити заготівлю в холодильник на 30-40 хвилин для набухання манної крупи,
форму для запікання змастити олією, і викласти в неї отримане тісто, розрівняти, змастити сметаною для отримання м'якої рум'яної скоринки,
випікати в розігрітій духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів С.

Рибна запіканка

філе мінтаю (можна будь-яку нежирну рибу) – 500 г,
рис – чверть склянки,
яйця – 2 шт,
половина невеликої цибулини,
вершки 20% - 50 г,
сіль за смаком, лавровий лист,
олія – 1 ст. л.

приготувати рибне філе, розморозивши і подрібнивши його через м'ясорубку,
очищену цибулю нарізати і пасирувати в невеликій кількості рослинної олії, досягнувши золотистого кольору,
рис відварити,
з'єднати в мисці всі інгредієнти, посолити та вимісити фарш,
масу викласти в промаслену форму і розрівняти,
Запікати протягом 25 хвилин при температурі 190 градусів.

Гречка з курагою та чорносливом

гречана крупа відбірна - 250 г,
курага та чорнослив (без кісточок) – по 100 г,
вершкове масло - 1 ч. л,
сіль за смаком.

сухофрукти замочити для набухання, потім дрібно нарізати і з'єднати з промитою крупою,
варити на повільному вогні, посолити за смаком,
до готової страви додати трохи вершкового масла.

Вареники сирні ліниві

сир 5% - 200 г,
цукор – 1 ст. л,
яйце – 1 шт,
борошно - 250 г,
1 ст. л. рослинного масла,
1 ч. л. вершкового масла,
сіль за смаком.

сир розім'яти виделкою, щоб не було грудочок,
додати цукор, яйце, посолити і перемішати, потім поступово додати|добавляти| муку|борошно|,
щоб сирне тісто не липло до рук, додати рослинне масло і сформувати невеликі кульки, або розкотити і чаркою вирізати кружечки,
відварити ліниві вареники в підсоленій воді, коли вони спливуть - страва готова,
виловити вареники шумівкою і подати із вершковим маслом.

Омлет із овочами

яйце – 2 шт,
морква – 1 шт,
броколі – 5-6 суцвіть,
молоко – 1⁄4 склянки,
сіль за смаком.

відварити моркву та броколі, нарізати дрібними кубиками,
яйця трохи збити з молоком та сіллю,
на промаслену гарячу сковороду викласти овочі та залити яєчною сумішшю,
прикрити кришкою та підсмажити на середньому вогні.

Від чого краще відмовитись?

Бажаючи догодити дітям, потрібно дотримуватися розумних меж, адже дитина може побажати страву, яка їй нашкодить.

Під заборону потрапляють такі каші, як перлівка, пшонка та манка у «чистому вигляді», а також швидкі вуглеводи – булки та солодощі. Какао і шоколад вплинуть на збуджуючу дію. Ці прості принципи допоможуть зберегти здоров'я та з дитинства прищепити навички правильного харчування.

Як впливає вечеря на дитячий сон?

Пізня та щільна вечеря може погано відбитися на сні дитини – організм замість повноцінного відпочинку буде змушений всю ніч перетравлювати їжу. Можуть виникнути труднощі із засипанням, сон буде поверховим та неспокійним. Тяжка їжа у дитини викличе печію та нудоту, а також здатна спровокувати неприємні сновидіння та пробудження серед ночі.

Постійне переїдання ввечері може спричинити серйозні проблеми, а також сформувати неправильну харчову звичку. З іншого боку, якщо нагодувати дитину занадто мало і легко – вона прокинеться серед ночі голодною. Приготувати правильну та повноцінну їжу – значить забезпечити дитину необхідною енергією, витраченою за день, і водночас не перевантажити організм та гарантувати гарний відпочинок.

Систематичні переїдання на ніч не лише формують у дітей неправильну звичку, а й провокують захворювання шлунково-кишкового тракту – гастрити, різні розлади кишківника, а також призводять до ожиріння. Неповноцінний відпочинок у нічний час викликає дратівливість та втому вдень, що негативно позначається на розвитку малюка, а надалі – на успішності у школі.

Що можна приготувати дитині на вечерю: рецепти швидких та смачних страв на швидку руку
Що ж приготувати корисного на вечерю, та ще й щоб дитина поїла із задоволенням? Ви дізнаєтеся, якою має бути вечеря для дитини, а також запишіть кілька оригінальних рецептів.

Харчування – це важливий аспект життя будь-якої людини, особливо дитини. Їжа для малюків різних вікових категорій має відповідати потребам організму, враховувати індивідуальні особливостірозвитку та способу життя. Зайняті батьки нерідко приділяють мало уваги з того що їдять їхні діти. Вони забувають, що організму, що росте, потрібно отримувати достатньо поживних речовин і дотримуватися режиму прийому їжі, як і режим дня, щоб здоров'я було міцним, а психіка стійкою.

Різноманітні та смачні страви, приготовлені дбайливими руками, що люблять, - запорука розуміння і взаємної любові батьків і дітей. У статті ми визначимося з основними правилами подачі їжі, тижневим меню та запропонуємо кілька смачних та поживних рецептів на сніданок, обід та вечерю.

Режим їди

Діти після третього року життя входять до нової фази свого розвитку. Вони стають допитливішими, рухливішими, активнішими, самостійнішими, багато хто ходить у сад, у гуртки та школи раннього навчання. Дошкільнята та першокласники харчуються вже зовсім по-іншому. Їх смакові уподобання, меню та режим харчування змінюється. В силу віку і самостійності, що набирає силу, вони можуть влаштовувати собі позапланові перекушування у вигляді бутербродів, солодощів, снеків, фруктів.

Їсти по режиму – дуже важливо, це дозволяє шлунково-кишковому тракту правильно функціонувати, а дитині відчувати здоровий голод та повноцінне насичення. Режим може змінюватись в залежності від того, куди ходить дитина, о котрій встає і укладається спати. Стандартні інтервали між прийомами їжі – 3-4 години, цей період їжа повністю перетравлюється. Стандартний годинник годування дітей після трьох років:

сніданок 8.30 ранку;
обід о 12:30;
полудень о 16:00;
вечеря о 19:00.

Ваше чадо вже навчається у першому класі? Сьогодні нерідко малюків віддають до школи у шість років і навіть у п'ять. Тоді графік зсувається залежно від графіка навчання. Дитині на уроки о пів на дев'яту, і ви піднімаєтеся о 7 ранку? Намагайтеся дати малюкові чай або какао з печивом, булочкою, бутербродом з якісним сиром або дитячою ковбасою, мюслі з молоком до виходу з дому, адже сніданок у школі буде не раніше половини десятої, а для шлунка дитини дуже шкідливе таке тривале та систематичне голодування.

Ваше чадо взагалі не їсть у шкільній їдальні? Общепитівська їжа освітньої установизалишає бажати кращого? Давайте доньці чи синові із собою перекус. На ланч навряд чи підійде каша, яку першокласник просто не матиме змоги підігріти, а також цукерки, пачка печива. Покладіть сендвіч з сиром, помідором і куркою, овочі, приготовані на пару, духовий пиріжок, фрукти та сухофрукти.

Після 4-го року життя обсяг шлунка дитини становить 400-500 г, отже, добовий обсяг їжі не повинен перевищувати 1500-1800 г. Більшість цього обсягу маленьку людинумає з'їдати за обідом (40%). На сніданок приділяється 25%, на полудень – 10-15%, на вечерю – 20-25%.

Враховуйте індивідуальні особливості організму дитини, її вагу та апетит. Вводити п'яту трапезу, якщо ваше чадо з'їдає все до крихти, не потрібно, - це загрожує ожирінням. Насильно годувати малоїжку до належного обсягу не треба, але запропонувати зайвий раз фрукти або кефір з печивом не завадить.

Складаємо поживний раціон

Годуйте ваше чадо різноманітно: не потрібно щоранку на сніданок, наприклад, давати манну кашу, на обід – курячий суп з вермішеллю, на полудень – сирники, а на вечерю – макарони з котлетою. Будь-який організм, тим більше дитячий, потребує різноманітності:

варіюйте каші, не забувайте про гречку та вівсянку, пшоно, мюслі;
на обід давайте борщі та супи на курячому, м'ясі або риб'ячому бульйоні, локшину;
полуденок може складатися із сирників зі сметаною чи варенням, булочок, духових пиріжків;
не забувайте про овочі та фрукти як у сирому, так і в запеченому вигляді, молочні продукти, яйця.

Харчування дитини до 6 років має бути різноманітним, чим більше корисних продуктівбуде в його раціоні, тим більше корисних речовин отримуватиме малюк.

Усі продукти умовно поділяються на їжу рослинного походженнята тварини. До першої групи відносять овочі, фрукти, крупи, борошняні вироби. Вони багаті на клітковину, харчові волокна, вітаміни групи В, А, РР, Е, Д, К, стимулюють роботу шлунково-кишкового тракту і зміцнюють імунну систему. Свіжі фрукти, ягоди та овочі пропонуйте малюкові в міру, щоб не викликати розлади шлунка, також уникайте екзотичних дарів природи, щоб уникнути алергічних реакцій.

До другої групи відносять м'ясо, рибу та яйця, молочну продукцію:

Три рази на тиждень давайте вашому чаду 1 куряче або 2 перепелині яйця. Жовток багатий вітаміном В12 та ненасиченою жирною кислотоютому є джерелом енергії, але через високий вміст холестерину регулярно їсти його не можна.
У м'ясі багато білка та вітамінів. Регулярно пропонуйте до столу вашому синові або дочці м'ясо нежирної яловичини, телятини, курки, індички у вигляді котлет, гуляшу, відварених або тушкованих шматочків до каш, картоплі чи супу. Харчування дитини-дошкільника 5 років передбачає включення важкого м'яса гусака і качки, жирної свинини, особливо шашлику.
Періодично заміняйте м'ясо рибою у вигляді філе. Особливо корисні хек, судак, морський окунь.

Слідкуйте, щоб малюк пив достатньо рідини, особливо води. Бувають діти, які рідко відчувають спрагу або не звертають на неї уваги, тому навіть під час активних ігор нечасто попросять пити. Пропонуйте воду самі, адже зневоднення небезпечне для організму.

Денний обсяг продуктів

Норма добового обсягу їжі для 4-6-річного малюка різним видампродуктів складає:

каші повинні споживатися за добу в обсязі не меншому ніж 200 гр.;
молочні та кисломолочні продукти – не більше 500 гр.;
хлібобулочні вироби – трохи більше 10 гр. на добу;
фрукти у свіжому та запеченому вигляді, фруктові салати- До 120 гр.;
яловичина, індичка, курка, риба – трохи більше 80 гр.;
частку супів припадає 200 гр.;
гарнір у вигляді легких страв із овочів або холодних закусок (наприклад, ікра з буряка, картопляне пюре, тушкована капуста) – 80 гр.;
салати із свіжих або запечених овочів – до 60 гр.;
компот, узвар чи кисіль – до 150 гр.;
чай, какао – до 200 грн. на добу.

Пропонуємо вам у таблиці варіанти тижневого менюдля дітей 4-6 років:

День	Сніданок	Обід	Полудень	Вечеря
Понеділок	Гарбузова каша з рисовою крупою, чай або какао, бутерброд з олією та сиром	Зелений борщ або борщ, запечена риба, плов з м'ясом або пісний, хліб, какао або чай	Салат з тертої моркви з волоським горіхом, чай і духовий пиріжок	Запечені кабачки, фаршировані м'ясом та рисом, пиріг з яблуками або варенням, кип'ячене молоко
Вівторок	Тушковані баклажани зі сметаною, домашня ковбаса, хліб з варенням та чай	Гороховий суп, куряче філе, тушковане з морквою та цибулею, гречана каша, тушкована печінка зі сметаною, хліб та кисіль або узвар (докладніше у статті: )	Ватрушка, сирники, чай та фрукти	М'яна запіканка, оладки з джемом або варенням, чай
Середа	Картопляне пюре з відвареним рибним філе, кип'ячене молоко, хліб з олією	Овочевий салат, варена або запечена куряча грудка, розсольник, макарони з тертим сиром, хліб та фруктовий сік	Пиріжок з повидлом та кип'ячене молоко	Куряча котлетка, драники в сметані, хліб з печінковим паштетом та чай
Четвер	Манна каша, куряче або перепелине яйце, чай	Суп з фрикадельками або галушками, картопляне пюре з тушкованим м'ясом, узвар і житній хліб	Булочка з маком або родзинками, кип'ячене молоко (див. також: )	Куряча котлета, вівсяна каша, запечені яблука
П'ятниця	Кукурудзяна каша чи мюслі, чай	Суп на курячому бульйоні з локшиною, салат з буряком, кольорова капустау клярі, хліб	Млинці з варенням, свіжими фруктамиабо сметаною, чай	Сирна запіканка, чай та бутерброд з олією
Субота	Вівсяна каша або мюслі, молоко та хліб з олією (див. також: )	Борщ, відварена риба, салат зі свіжими овочами, хліб та какао	Омлет або круто зварені яйця і чай з печивом	Сирники з варенням або джемом, чай (рекомендуємо прочитати:)
Неділя	Манна каша та чай	Суп на бульйоні, млинці зі сметаною або варенням, фрукти та чай	Омлет або пластівці з молоком, чай чи сік	Вареники з картоплею чи сиром, пельмені, чай чи кефір

Кілька корисних рецептів

Рецепт макаронної запіканки з м'ясом та капустою:

Візьміть 60 г макаронів з твердих сортів пшениці, 100 г відвареного м'яса яловичини або свинини, стільки ж капусти, половину яйця, трохи цибулі, сиру, вершкового масла.
М'ясо подрібніть, макарони відваріть, цибулю нашаткуйте.
Змішайте всі інгредієнти із половиною сирого яйця.
Посипте масу тертим сиром. Поставте в духовку та запікайте до готовності.

Яловичий рулет:

Для фаршу вам знадобиться 200 г нежирної яловичини, трохи хліба та молока, вершкового масла та одне яйце.
Для начинки візьміть круто зварене яйце, половинка моркви і трохи ріпчастої цибулі.
Приготуйте фарш. Викладіть його на вологу марлю прямокутником.
Зверху викладіть дрібно нарізані моркву, цибулю та варене яйце.
Загорніть рулет. Покладіть швів вниз на змащене вершковим маслом лист або сковорідку, залийте яйцем.
У сковорідку налийте небагато води, випікайте півгодини. Можете проткнути рулет вилкою, щоб він не розтріскався під час запікання.

Рецепт зелених щіт:

Вам знадобиться 3 склянки м'ясного або курячого бульйону, одна картопля, половина моркви, 20 листків щавлю, трохи ріпчастої цибулі та зварене яйце, трохи сметани та зелені кропу.
Дрібно наріжте овочі. Засипте їх у киплячий м'ясний бульйон.
За 5 хвилин до готовності всипте дрібно посічений щавель.
Перед подачею на стіл додайте яйце, кріп та сметану.

Смачна манна каша:

Візьміть півлітра якісного молока та 5 чайних ложок манної крупи. Можете долити трохи води.
Нехай молоко із водою закипить.
Тонким цівком, постійно помішуючи, додайте крупу.
Варіть 5-10 хвилин залежно від фірми манки, постійно помішуючи.
За 5 хвилин до готовності додайте цукор за смаком та вершкове масло.
Перед подачею на стіл можете додати трохи шоколаду, варення чи горіхів.

Апетитний омлет:

Візьміть три яйця, німого сметани.
Збийте разом інгредієнти. Додати трохи солі.
Вилийте суміш на розпечену сковорідку. Можете використовувати форми.
За хвилину до готовності додайте|добавляйте| тертий сир.

Думка Комаровського про кисломолочку

Хто не знає, що кисломолочні продукти дуже корисні для організму малюка! Молочнокислі бактерії допомагають животику працювати правильно, позбавляють від запорів, сприяють кращому перетравленню їжі, оздоровлюють шкіру, волосся та зміцнюють імунітет (див. також:). Один із найдієвіших та апетитних варіантів кисломолочної продукції, як вважає доктор Комаровський, – це йогурт. Краще, коли його не купують у магазині, а роблять будинки за допомогою якісних заквасок.

Сучасний ринок пропонує безліч заквасок для йогурту, кефіру, ряжанки, сиру для харчування дитини до 5 років. Головне – висипати закваску у тепле молоко, розлити по баночках у йогуртниці або залишити у термосі на ніч. Ви отримаєте корисний густий продукт із кислинкою, до якого можна додати фрукти, горіхи, шоколад або желейні фігурки, щоб дитина їла йогурт щодня із задоволенням.

Організація правильного та збалансованого харчування дітей – це цілком заслуга батьків. Лікарі запевняють, що харчові звички, як і здоров'я травного тракту, закладаються ще в дитинстві. Тому саме від свідомості батьків залежить те, чим харчуватиметься їх малюк у зрілому віці. Давайте поговоримо та розглянемо, що приготувати дитині на вечерю у 4 роки?

Лікарі запевняють, що вечеря має бути легкою і корисною. Дітям дошкільного вікуідеально готувати:

Різні страви з сиру або давати просто сир з медом чи фруктами;
- Овочевий омлет, відварені яйця, просто омлет;
- Різні овочеві салати;
- різні овочеві суміші та овочеві пюре, тушковані овочі та овочеві запіканки, овочеві котлетки та зрази, овочі можуть також бути сирими. З каш овочеві страви добре доповнюються рисом або гречкою;
- Запечені фрукти;
- рибу - відварену, приготовлену на пару та ін;
- банани чи яблука (особливо зелені);
- Різні кисломолочні продукти.

Рибне суфле

Для приготування смачної та корисної вечері варто підготувати сто грам морської риби, одне куряче яйце, біля столової ложечки вівсяних пластівців та чверть склянки молока. Також використовуйте трошки вершкового масла та солі.

Для початку відваріть рибку до готовності або, за наявності такої можливості, приготуйте її на пару. Після вийміть зі шматочка всі кісточки і відправте в чашу для блендера.

Відокремте жовток від білка, жовток додайте до рибки. Туди ж всипте вівсяні пластівці. Присоліть суміш і пюрируйте її блендером так, щоб отримати м'яку, ніжну та однорідну масу. Розкладіть її за силіконовими формами. Білок збийте до стану піни і додайте до формочки. Після відправте їх у пароварку або духовку, розігріту до ста вісімдесяти градусів. Готуйте трохи більше десяти хвилин.

Омлет із овочами

Для приготування такої нехитрої страви вам знадобиться кілька відвареної кукурудзи, цвітної капусти і капусти броколі. Також використовуйте три досить великі яйця і третину склянки молока.

Підготуйте овочі. Вони всі повинні бути відвареними до готовності та розібраними, кукурудза – на зернятка, броколі та цвітна капуста – на суцвіття.
У зручну миску вбийте три яйця, перемішайте їх. Додайте до них молоко, знову перемішайте. Присоліть трохи. Візьміть рукав для запікання, зафіксуйте край найнадійніше, покладіть всередину овочі, рівномірно їх розподіляючи. Залийте суміш яєчною сумішшю та надійно зафіксуйте другий кінець рукава.
Після цього зануріть пакет у каструлю з водою і готуйте протягом п'ятнадцяти - двадцяти хвилин після закипання.

Терта картопля

Для приготування такої цікавої страви підготуйте півкілограма картоплі, пару курячих яєць, трохи солі та сто п'ятдесят грамів твердого сиру. Також використовуйте пучок зелені – петрушки та зеленої цибулі, і трошки рослинної олії. Сіль застосовуйте залежно від смакових уподобань.

Очистіть картоплю і натріть її на досить великій терочці. Після цього складіть всю отриману масу в зручну каструльку, не зливаючи сік, присоліть і вбийте до неї курячі яйця. Вимийте і добре струсіть петрушку, накришіть її та додайте до картоплі. Перемішайте.

Візьміть форму для випікання, змастіть її олією і викладіть у неї картопляну масу. Цибулю накришіть дрібніше і розкладіть поверх картоплі.

Присипте вміст дека тертим сиром і відправте в духовку, розігріту до 180 градусів. Готуйте протягом сорока хвилин, потім подайте до столу зі сметаною або кефіром.

Гречана запіканка

Для приготування такої страви відваріть три-чотири столові ложечки гречки без цукру та солі. Сто грам сиру протріть крізь сито. В окремій ємності з'єднайте пару курячих яєць із парою столових ложок сметани та парою чайних ложок цукру. Перемішайте та розділіть на дві нерівні частини. З'єднайте гречану кашу з протертим сиром і солодким підливом (здебільшого), вимішайте. Викладіть у форму для запікання, змащену олією та присипану манкою, полийте залишком підливки. Готуйте протягом двадцяти хвилин при ста вісімдесяти градусах.

Раціон дитини, що росте, видозмінюється з часом, додаються «дорослі» страви, способи обробки продуктів і, природно, подача та сервірування. Молода мама частіше замислюється про те, що приготувати дитині на вечерю, адже різноманітне меню потребує певних зусиль та великої фантазії.

Для хорошого апетиту малюка важливо враховувати його смакові пристрасті та вік, адже вечеря для дитини 2-х років може суттєво відрізнятись від харчування однорічного малюка. Сьогодні ми представляємо вашій увазі цікавий раціон для вечірнього прийому їжі. Прості та смачні рецептисподобаються діткам, а вам залишилося лише вибрати найкращі з них!

Чому правильне харчування так важливо

Ваш малюк росте, і з кожним днем ви спостерігаєте та дивуєтеся, звідки він бере стільки енергії? Відповідаючи на це питання, необхідно відзначити величезне значення їжі, яка відновлює сили дитини та дає можливість швидко зростати та правильно розвиватися. Але, крім цього, наші маленькі «батарейки» заряджаються уві сні, що також важливо, як смачно поїсти!

У віці 1-2-х років відбуваються зміни у режимі харчування, сну, прогулянок. Однак основні прийоми їжі - це все-таки сніданок, обід та вечеря. Про роль останнього поговоримо детальніше.

Харчування маленьких шибеників має відповідати певному режиму, але вечері для дітей становлять особливе завдання. Розібратися у правилах приготування вечірніх страв допоможуть принципи правильного харчування, яких часто дотримуються і дорослі члени сім'ї.

Дитина бере приклад зі своїх батьків у будь-якому домашньому занятті, чи то гра, спілкування чи поведінка за столом. Тому ретельно слідкуйте за тим, як і що ви їсте.

Вечірня їжа має бути легкою та поживною. Наситити дитину за вечерею необхідно простими стравами, інакше погано перетравлена їжа не дозволить йому міцно спати вночі. Дієтологи рекомендують приготувати тушковані овочі та легке куряче м'ясо.

Новонароджене немовля в 1 місяць харчується маминим молочком або сумішшю. Такий раціон зберігається до моменту, коли настав час вводити прикорм. Однак вечеря для дитини 1 року також включає кашу на молоці чи безмолочні варіанти. Ці продукти сприяють виробленню мелатоніну, гормону сну.

З напоїв на вечерю можна давати крихітці легкий сік або неміцний чай з додаванням м'яти чи ромашки. Головне, при цьому чітко знати про відсутність алергії на компонент напою. Як правило, реакція на певний продукт виражається у вигляді дерматиту та зберігається протягом тривалого часу, що потрібно пам'ятати при складанні дитячого меню.

Крім основного вечірнього харчування, дитині дозволяється перекусити вдруге перед сном склянкою молока або кефіру з булочкою, печиво або бутерброд.

Годувати трирічного малюка вечерею не важко. Але дітки, які й ночами просять поїсти, найчастіше просто потребують води. Не нехтуйте повноцінним питним режимом.

Принципи корисної вечері

Дитяча вечеря має бути з'їдена не пізніше 9 вечора. Після цього маленький їдок вже не здатний повноцінно перетравлювати їжу, і її залишки так і будуть перебувати в шлунку до ранку, що загрожує проблемами з травленням.

Тому організовуючи режим харчування малюка, подбайте про правильну постановку вечері в меню, що приблизно припадає на 19.00. До сну вистачить часу на функціональну роботу органів шлунково-кишкового тракту та гарного відпочинку згодом.

Для дитячої вечері цілком підійдуть різні варіанти овочевих страв, салати, заправлені олією. Особливо буде корисним оливкове. До того ж воно є чудовим стимулятором перистальтики кишківника, що вбереже дитину від запорів. Намагайтеся не вживати в приготуванні майонезу, гострих приправ і багато солі.

Як вечірній десерт запропонуйте чаду солодкі сухофрукти або зваріть ароматний компотик із них. Однак варто уникати свіжих фруктів на вечерю, особливо солодких – це спровокує бродіння та загальмує нормальну роботу. травної системи, доставивши дискомфорт малюкові

У ранньому віціпедіатри рекомендують подавати страви у відвареному, тушкованому та запеченому вигляді. Для однорічних крихт ідеальний спосіб готування - на пару. Таку їжу легше жувати та перетравлювати. У меню старших дітей також потрібно уникати сильно смажених продуктів, солоних та кислих.

Дитині важко нагодувати

Малюки, що ростуть, часто дивують мам, заявляючи: «хочу щось інше!». Нагодувати їх дуже складно. Дворічні малюки не завжди висловлять свої пристрасті через те, що не можуть говорити, наприклад. І тоді починаються примхи, відмова від вечері та інші труднощі. Така ситуація не сигналізує про проблеми зі здоров'ям.

На думку Лікаря Комаровського, годувати дитину потрібно на вимогу, а перегодовування обіцяє великі проблеми зі здоров'ям, такі як порушення травлення, стільця та сну. Для хорошого апетиту, за його словами, необхідні регулярні прогулянки на свіжому повітрінаприклад, у саду. Після них дитина побіжить обідати неймовірно швидко.

Варіанти вечірніх страв

Урізноманітнити меню допоможуть наші прості та водночас смачні рецепти, знайомі та улюблені всіма з дитинства, які зробити дуже легко. Варто врахувати вік малюка, але за нашими рекомендаціями страви можна приготувати однорічній дитиніз таким же успіхом, як і для старших діток.

Вечеря включає наступне меню:

котлети чи тефтелі;
гарніри зі свіжих або тушкованих овочів;
каші молочні чи безмолочні;
солодкі супи чи страви з сиру;
десерти: млинці, панкейки з додаванням ягід та фруктів, а також напої з них.

Але всім молодим дослідникам, безперечно, потрібний білок - він відповідальний за зростання і розвиток м'язової масинервової системи. Найздоровішим супутником білкових продуктів є клітковина. Тому в наших рецептах присутні страви з овочів: свіжих та тушкованих. Збережіть собі в нотатки, і в майбутньому ваше маля часто буде просити приготувати саме їх!

М'ясо чи риба з гарніром

Тушковані овочі з м'ясними фрикадельками

Зробіть півкіло фаршу, вмішайте 1 яйце та 100 г сиру. Додайте|добавляйте| сіль|соль| і щіпку перцю, вимісіть інгредієнти і скрутіть фрикаделі.
Обсмажте отримані кульки в невеликій кількості олії до золотистого кольору і покладіть їх в інший посуд.
Згасіть цибулю і моркву в олії від фрикаделів, всипте дрібно нашатковану капусту (її можна терти на тертці) плюс трохи води.
В окремій ємності змішайте 100 г сметани, 1 столову ложку борошна зі щіпкою солі. Перекладіть це у тушковану масу, додайте туди фрикадельки.
Прогрійте усі інгредієнти на середньому вогні 10 хвилин. При подачі посипте рубаною зеленню.

Картопляні котлети з сиром та індичкою

Філе індички (300 г) прокрутіть через м'ясорубку, додайте 100 г тертого сиру, 1 яйце та 3 ст. л. борошна. Посолити.
Підготуйте овочі: пару великих картоплин натріть на тертці і відіжміть. Порубайте зелень, а свіжий горошок (за бажанням) розморозьте і дайте стекти. Перемістіть все у фарш і добре перемішайте.
З отриманої маси приготуйте котлети і викладіть їх на лист, застелений пергаментним папером.
Запікайте при 190 градусах 30 хвилин. Подавайте із овочевим гарніром.

Харчування дитини, на вечерю у тому числі, має бути повноцінним та відповідати всім витраченим калоріям. Фахівці зазначають, що потреба 2-річного малюка становить 1500 ккал. Раціон обов'язково включає 4 прийоми їжі, більший обсяг якої посідає обід.

Курка з рисом та овочами в мультиварці

На кухні більшості батьків вже знайдуться технічні помічники, які дозволяють економити час та сили. Одним з таких є мультиварка, в якій можна приготувати масу смачних і корисних стравне витрачаючи на них багато енергії.

Продукти, необхідні для страви, помістіть у каструлю та готуйте одночасно.
Курку розділіть на невеликі шматочки, а овочі (цибуля і морква) нашаткуйте або наріжте брусочками. З помідора зніміть шкірку і подрібніть, помістивши в каструлю разом із часником. Рис промийте.
Інгредієнти відправте в мультиварку, посоливши до смаку.
Долийте необхідну кількість води та увімкніть режим «Каша» на 1 годину.

Котлети «Монастирські» із риби

Візьміть 500-600 г риби, краще дієтичної морської (мінтай, хек), тому що вона містить менше кісток. Приготуйте фарш.
Обсмажте цибулю та моркву в невеликій кількості олії. Перекладіть його до рибної маси. Можна збити інгредієнти блендером, адже не кожен малюк, побачивши цибульку і моркву, бажає їсти все до кінця.
Посоліть і поперчіть, додайте|добавляйте| 1 ст. л. крохмалю та 1 ст. л. пластівців вівсянки. Перемішайте фарш і дайте йому настоятися у холодильнику 20 хвилин.
Далі з приготовленої маси сформуйте котлети та обсмажте їх на сковороді до рум'яної скоринки. Можна використовувати паніровку (борошно або сухарі).
Обсмажені котлетки перекладіть у сотейник, долийте трохи води та 1 ст. л. соєвого соусу. Гасіть під кришкою до готовності.

На основі молока

Молочний суп з гречки

На одну порцію супу візьміть 200 мл молока, доведіть до кипіння і всипте 5 ст. л. гречки.
Через пару секунд і зменште вогонь. Проварити гречку хвилин 10.
Наприкінці всипте цукор і щіпку ванілі.
Наполягайте суп перед подачею кілька хвилин під кришкою.

Манний пудинг

Приготуйте пудинг так, щоб він настоявся як мінімум пару годин до подачі.
Доведіть до кипіння склянку молока і додайте щіпку ванілі.
Всипте 100 г манки та варіть пару хвилин.
Зніміть з вогню, накрийте та дайте настоятися.
Охолоджений пудинг наріжте на невеликі шматочки.
Під час подачі полийте варенням або джемом.

Корисні запіканки

Овочева

Овочі промийте, очистіть і наріжте кубиками. Знадобиться картопля, морква, цибуля, кабачок і капуста (кольорова, броколі).
Приготуйте заливку: 2 яйця збийте віночком і посоліть і просійте пару столових ложок борошна.
Присмажити суміш з п. 1 яйцями і помістіть у духову шафу.
Запікайте півгодини за температури 160 градусів.

Макаронна

Відваріть макарони до напівготовності та перекладіть їх у форму для запікання.
Приготуйте соус: 2 яйця збийте віночком і додайте|добавляйте| щіпку|соль| солі, натертий сир і пару столових ложок борошна.
Залийте макарони і відправте на 30 хвилин у духовку з температурою 170 градусів.

Салати

Помідорний з цвітною капусткою

Відваріть суцвіття невеликої капусти (розетки) у підсоленій воді. Остудіть.
Помідорку та огірок наріжте кубиками, можна додати яблучко.
Викладіть все на зелене салатне листя, полийте сметаною, посоліть і зверху прикрасьте відвареною капустою.
За бажанням посипте нарізаною зеленню.

Свіжі овочі обов'язково повинні бути присутніми у раціоні дітей. Особливо корисні ті, що мають зелене забарвлення, воно сигналізує про велику кількість хлорофілу, що зміцнює імунітет. Всі вони гіпоалергенні, і навіть алергік зможе їх їсти.

Зелений з огірком

Листя салату добре промийте та обсушіть. Наріжте соломкою.
Огірки очистіть від шкірки, порубайте невеликими брусочками.
Посоліть та збризкайте олією інгредієнти. Найкраще використовувати оливкове.
Перемішайте салат, що вийшов, і відразу подавайте до вечері.

Оладки, млинці, яйця

Яєчня з овочами

1 морквину і стебло селери наріжте маленькими кубиками і обсмажте в невеликій кількості олії.
Долийте трохи води і згасіть під кришкою.
2 яйця (можна використовувати перепелині) збийте, посоліть та додайте до овочів.
Накрийте сковороду та пропарте пару хвилин на повільному вогні.

Сирні оладки

100 г сиру збийте з|із| одним яйцем.
Склянку борошна просійте до сирної маси, додайте 1 ст. л. цукру та щіпку соди. Приготуйте однорідну суміш.
Формуйте ложкою оладки і викладайте в добре розігріту сковорідку.

Млинці «панкейки»

У мисці змішайте 1 склянку кефіру, пару столових ложок соняшникової олії та 1 яйце.
Всипте цукор за смаком, дрібку солі та ванілі.
Просійте в миску борошно і поступово доводьте тісто до стану густої сметани.
Обсмажуйте панкейки в розігрітій сковороді мінімальною кількістюолії. Можна готувати і без нього, але стежте, щоб ваші млинці не пригоряли.

Бананові оладки

Розімніть банан у мисці до консистенції пюре. Додайте цукор та 1 яйце.
Просійте муку|борошно| і викладайте її потроху в ємність, роблячи негусте в'язке тісто.
Можна втрутити ½ ч. л. розпушувача та щіпку ванілі.
На добре розігріту сковороду викладайте ложкою оладки та обсмажуйте їх із двох сторін.

Малюк, що росте, вимагає не тільки поживного раціону, що відповідає запитам організму, але і привабливого виду пропонованих страв. Урізноманітніть меню вашого малюка, підключіть фантазію, і запропонуйте дитині повечеряти простою їжею в новій обробці, представленій у цій статті. І навіть через багато років школяр, що вже підріс, буде із задоволенням уплітати приготовлену мамою їжу!