हर कोई जो अपना वजन कम करना चाहता है, वह इसे जल्दी और बिना तनाव के करना चाहता है, और खोया हुआ किलो कभी वापस नहीं आता है। लेकिन वास्तविकता को देखते हुए, हम सुरक्षित रूप से यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि यह असंभव है। जितनी तेजी से एक व्यक्ति वजन कम करता है, उतनी ही अधिक संभावना है कि खोए हुए किलोग्राम और सेंटीमीटर वापस आ जाएंगे। आप पांच, दस दिन या एक हफ्ते में वजन कम नहीं कर सकते।
वजन कम करने के पहले परिणाम दो सप्ताह के बाद ही ध्यान देने योग्य होते हैं। और अतिरिक्त वजन कम करने और अपने स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, इक्कीस दिनों तक दूध पिलाने वाला अंग्रेजी आहार पूरी तरह से मदद करेगा।
अंग्रेजी आहार के सिद्धांत
आहार है आहार और भोजन के समय का सख्त पालन. केवल नियमों का सख्ती से पालन करने से ही व्यक्ति को वांछित आकृति और वजन मिलेगा।
अंग्रेजी आहार प्रकार का है - कार्बोहाइड्रेट मुक्त। वह है न्यूनतम राशिकार्बोहाइड्रेट का सेवन. सभी खाद्य पदार्थ प्रोटीन सामग्री में उच्च होते हैं। उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों को भूख और तृप्ति को संतुष्ट करने के लिए बहुत कम मात्रा की आवश्यकता होती है। अंग्रेजी आहार का सिद्धांत चरणों का अनिवार्य विकल्प है।
पाचन को सक्रिय करना और, परिणामस्वरूप, छुटकारा पाना अधिक वज़नतब होता है जब निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाता है:
एक और अंग्रेजी आहार का लाभ इसकी कम कीमत है. आहार के आहार के लिए आवश्यक सभी खाद्य उत्पाद हर दुकान में उपलब्ध हैं और इनकी कीमत अपेक्षाकृत कम है।
अधिकता वजन मानव शरीर छोड़ देता हैफैटी परतों के जलने और विषाक्त पदार्थों और स्लैग को हटाने के कारण। अंग्रेजी आहार के बाद, शरीर पूरी तरह से साफ हो जाता है, सामान्य हो जाता है धमनी का दबावकोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और बहुत कुछ।
स्वीकृत उत्पाद
इस तथ्य के कारण कि अंग्रेजी आहार के कुछ चरण हैं, दैनिक अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची में परिवर्तन होता है। हालाँकि पूरी सूचीअनुमति इस तरह दिखती है:
प्रतिबंधित उत्पाद
किसी भी आहार की तरह, अंग्रेजी इसकी सीमाएँ हैं. नमक की अनुमति है, लेकिन संयम में। लेकिन चीनी सख्त वर्जित है, साथ ही सब कुछ मीठा भी। सफेद ब्रेड, कन्फेक्शनरी, कुकीज और शराब पर भी वर्जनाएं लगाई जाती हैं। उत्पादों को भूनना, अचार बनाना और धूम्रपान करना मना है।
निषेध कुछ प्रकार के फलों पर लगाया जाता है, क्योंकि उनमें बड़ी मात्रा में चीनी होती है। निषिद्ध:
- केला।
- अंजीर।
- अंगूर।
- खरबूज।
क्या सभी के लिए अंग्रेजी आहार का उपयोग करना संभव है?
चरणों के क्रम के कारण अंग्रेजी डाइट हर व्यक्ति के लिए बहुत कठिन होती है।. हालांकि, ऐसे लोगों के समूह को अलग करना संभव है जिनके लिए यह आसान है। ये शाकाहारी हैं। चूंकि वे पहले से ही मांस के बिना करने के आदी हैं। बाकी को एक दुबले-पतले शरीर के रूप में अपने पोषित सपने को पूरा करने और अतिरिक्त पाउंड खोने के लिए सहना होगा, क्योंकि तीन हफ्तों के लिए आप निश्चित रूप से रसदार मांस का एक टुकड़ा या सिर्फ एक कटलेट चाहते हैं।
इसीलिए बिना पीछे देखे इस आहार में कूदने से पहले, इस बारे में सोचें कि क्या आप सहन कर सकते हैं। चूंकि मांस का खाया हुआ टुकड़ा, यहां तक कि सबसे सूक्ष्म, सभी प्रयासों और पूरे आहार को शून्य कर देगा।
अन्यथा अंग्रेजी आहार शरीर द्वारा बहुत सरलता से सहन किया जाता है, क्योंकि यह वजन कम करने के अन्य तरीकों से काफी अलग है। मोनो-डाइट इस तरह के विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का उपभोग करने की अनुमति नहीं दे सकता है। भोजन की कैलोरी सामग्री आहार पर घट जाती है, और संतुलित आहार से तृप्ति की भावना बनी रहती है।
मतभेद
हर आहार इसके अपने मतभेद हैं. और अगर उनमें से कुछ में संकेत नहीं दिया गया है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि वे मौजूद नहीं हैं। कुछ नया करने से पहले, आपको निश्चित रूप से यह पता लगाना चाहिए कि भविष्य में यह क्या हो सकता है।
अंग्रेजी आहार का पालन करना contraindicated है:
आखिरी भोजन के बाद यह सोने से कुछ घंटे पहले होना चाहिए. इसलिए जल्दी सोने वाले लोगों के लिए अंग्रेजी डाइट ठीक नहीं है। आखिरकार, अगर खाने के बाद बिस्तर पर जाने से पहले कुछ घंटे नहीं गुजरते हैं, तो सुबह व्यक्ति को मल के साथ सबसे अधिक समस्या होगी।
वजन कम करने के लिए अक्सर अंग्रेजी आहार का उपयोग करने के लिए यह बहुत ही contraindicated है, क्योंकि यह आपके स्वास्थ्य को बहुत नुकसान पहुंचाएगा। हर छह महीने में एक बार से अधिक आहार का उपयोग करने की अनुमति नहीं है।
21 दिनों के लिए मेनू
अंग्रेजी आहार के मेनू में इक्कीस दिन होते हैं, जो बदले में तीन चरणों में विभाजित होते हैं।
अंग्रेजी आहार के तीन चरण:
- लैक्टिक।
- प्रोटीन।
- फल और सब्जी।
आहार के सबसे कठिन पहले दिन, जैसे शरीर बदलने लगता है. और कोई भी बदलाव हमेशा मुश्किल होता है। जो लोग पहले से ही अंग्रेजी आहार का लाभ उठा चुके हैं, उन्हें पहले दिन - भूखा कहा जाता है। इन दिनों में इंसान के शरीर से सारे टॉक्सिन्स और फैट्स बाहर निकल जाते हैं। आहार से पहले एक तरह की सफाई होती है।
पहला चरण - डेयरी (2 दिन)
पहले दो दिनों के लिए आपको आवश्यकता होगी: दो लीटर दूध, जिसमें वसा की मात्रा 2.5% से ऊपर होनी चाहिए, राई की रोटी के चार स्लाइस और दो गिलास टमाटर का रस। एक लीटर दूध को बराबर भागों में बांटकर दिन भर में पिया जाता है, यानी एक बार में एक गिलास।
- 9:00 - दूध और राई की रोटी का एक टुकड़ा
- 12:00 - दूध
- 15:00 - ब्रेड का एक टुकड़ा और एक गिलास दूध
- 18:00 - दूध
- 21:00 - टमाटर का रस
आहार की शुरुआत को सहन करने के लिए शरीर को आसान बनाने के लिए - 18:00 बजे एक गिलास दूध के बजाय केफिर पीने की अनुमति है।
दूसरा चरण - प्रोटीन (3 और 4 दिन)
अगले दो दिन दूध चरण के बाद और अधिक संतोषजनक हैंऔर भोजन बनाना आसान है।
तीसरा चरण - फल और सब्जी (5 और 6 दिन)
- 9:00 - बिना चीनी की चाय (चुनने के लिए हरा या काला), राई की रोटी का एक टुकड़ा और दो सेब। सेब को समान मात्रा और आकार में संतरे से बदलने की अनुमति है।
- 12:00 - दोपहर के भोजन के लिए प्रस्तुत विकल्पों में से चुनने की अनुमति है:
- शाकाहारी सूप, आलू नहीं।
- वेजीटेबल सलाद।
- सब्जियों का रैगआउट।
इन सभी सब्जी व्यंजनगोभी, प्याज, गाजर, तोरी, मटर, कद्दू आदि से तैयार किया जा सकता है।
- 15:00 - एक गिलास दही, एक गिलास दूध या एक कप चाय दूध के साथ।
- 18:00 - राई की रोटी का एक टुकड़ा, एक चम्मच शहद के साथ चाय, एक बेक किया हुआ आलू (आप आलू को नींबू के रस के साथ कोलस्लाव से बदल सकते हैं)।
अंग्रेजी आहार के सातवें दिन से एक विकल्प होता है. प्रोटीन और फल और सब्जी, डेयरी और प्रोटीन या डेयरी और फल और सब्जियों के जोड़े एक दूसरे के साथ वैकल्पिक होते हैं, क्योंकि यह एक व्यक्ति के लिए सुविधाजनक है। हालाँकि, अंग्रेजी आहार का अंतिम दिन डेयरी या उपवास होना चाहिए।
भोजन का समय सशर्त लिखा जाता है। उनका आपके जीवन कार्यक्रम के आधार पर बदला जा सकता है. लेकिन फिर भी, भोजन की संख्या संकेत के अनुसार ही रहनी चाहिए। यह भी ध्यान देने योग्य है कि दोपहर में चयापचय धीमा हो जाता है और इसलिए आपको भोजन का सेवन देर शाम को स्थानांतरित नहीं करना चाहिए।
अंग्रेजी आहार से सामान्य भोजन में संक्रमण
जो लोग आहार पर वजन कम करते हैं वे हमेशा इस सवाल के बारे में चिंतित रहते हैं - ऐसा कैसे करें, ताकि घटा हुआ वजन दोबारा ना आए? अंग्रेजी आहार में, यह पूर्व निर्धारित है।
अंग्रेजी आहार से बाहर निकलें और सामान्य आहार पर लौटेंक्रमिक होना चाहिए। किसी भी मामले में आपको आहार में निषिद्ध सभी खाद्य पदार्थों को तुरंत अवशोषित नहीं करना चाहिए। धीरे-धीरे, दिन-ब-दिन, अंग्रेजी आहार में एक या दो गैर-आहार भोजन शामिल करें। अतिरिक्त रूप से विटामिन लेने की सलाह दी जाती है ताकि आहार के दौरान शरीर और उसके बाद शरीर में इन पदार्थों की तीव्र कमी महसूस न हो।
ऐसे राष्ट्र हैं जिनके प्रतिनिधि शायद ही कभी मोटे होते हैं। इनमें फोगी एल्बियन के निवासी भी शामिल हैं। आँकड़ों के अनुसार, औसत वजनइस देश की महिलाएं - मात्र 58 किलो. और यहाँ बिंदु न केवल प्राकृतिक डेटा में है, बल्कि यह भी है कि वे क्या खाते हैं।
उनके परिष्कृत को हर कोई जानता है पारंपरिक व्यंजनमछली, हलवा, टिक्का मसाला (विशेष चिकन), पनीर croutons और, ज़ाहिर है, चाय। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है हाल तकअलग भोजन पर आधारित अंग्रेजी आहार लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है।
कार्रवाई की प्रणाली
21 दिनों का पारंपरिक अंग्रेजी आहार सिद्धांत पर आधारित है अलग बिजली की आपूर्ति. इसमें प्रोटीन और सब्जी के दिनों का विकल्प शामिल है।
इसकी विशिष्टता यह है कि सुबह आपको न्यूनतम कैलोरी अवशोषित करने की आवश्यकता होती है, और शाम को - अधिकतम, जो कई तरीकों के लिए असामान्य है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो बहुत जल्दी उठते हैं और उनके पास पूर्ण नाश्ते का आनंद लेने का समय नहीं होता है, और काम पर हार्दिक लंच पकाने का समय नहीं होता है। लेकिन शाम को आप अच्छे डिनर के साथ आराम कर सकते हैं।
यह कम कैलोरी वाला आहार है: उपभोग किए गए सभी खाद्य पदार्थों की दैनिक कैलोरी सामग्री 1,000 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
कैसे घटता है वजन:
- छोटे हिस्से के आकार के कारण, पेट की मात्रा 21 दिनों में कम हो जाती है, और भविष्य में इसे संतृप्त करने के लिए बहुत कम भोजन की आवश्यकता होती है;
- वनस्पति फाइबर अनावश्यक मलबे के शरीर को पूरी तरह से साफ करता है, जो कुल वजन में किलोग्राम को अच्छी तरह से जोड़ता है;
- कम कैलोरी वाले व्यंजन वसा के भंडार के निर्माण की अनुमति नहीं देते हैं;
- इसके विपरीत, आहार में कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण, पुराने उपचर्म वसा का सक्रिय रूप से सेवन शुरू हो जाता है।
बुनियादी नियम
यदि आप अच्छे परिणाम की आशा रखते हैं तो आपको प्रयास करना होगा। अंग्रेजी आहार सख्त है, इसलिए इसके बुनियादी नियमों का कड़ाई से पालन किया जाना चाहिए।
- वैकल्पिक प्रोटीन और सब्जी के दिन। योजनाएँ भिन्न हो सकती हैं: 1/1 या 2/2 (जैसा कि यह आपको सूट करता है)।
- उपवास पीने के दिन अनिवार्य हैं: 1, 2, 7, 14, 21। आपको कम वसा वाले दूध, केफिर, प्राकृतिक सब्जियों के रस पर बैठना होगा।
- अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए नाश्ते से आधे घंटे पहले एक गिलास पिएं।
- 19.00 के बाद आप नहीं खा सकते।
- शरीर को मजबूत बनाने के लिए विटामिन-मिनरल कॉम्प्लेक्स लेने की सलाह दी जाती है, जिसमें फल की कमी होगी।
- यदि अंग्रेजी आहार को 7 दिनों के लिए चुना जाता है, तो आपको ठोस परिणाम की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। लेकिन वैकल्पिक रूप से 3 सप्ताह से अधिक समय तक बैठने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि आप पेट के काम को गंभीर रूप से बाधित कर सकते हैं।
- छह महीने बाद ही इस प्रयोग को दोहराना संभव होगा।
- रोजाना कम से कम डेढ़ लीटर सादा पानी पिएं।
- नमक की मात्रा कम से कम करें।
यदि ब्रेकडाउन होता है, तो आपको फिर से शुरू करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आपको अपने लिए एक अतिरिक्त पीने के दिन की व्यवस्था करनी होगी। और उन्हें सहन करना सबसे कठिन माना जाता है।
उत्पाद सूची
अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची इसके आधार पर भिन्न हो सकती है विभिन्न स्रोत. इसलिए, बेहद सावधान रहें और आपके द्वारा खाए जाने वाले व्यंजनों की दैनिक कैलोरी सामग्री पर विचार करें, ताकि गलत न हो।
उत्पादों की पसंद काफी हद तक आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले आहार विकल्प द्वारा निर्धारित की जाएगी। उदाहरण के लिए, 19वीं शताब्दी में, युवा महिलाओं ने इस तरह की भोजन प्रणाली के हिस्से के रूप में खुद को मक्खन के साथ गेहूं की रोटी खाने की अनुमति दी थी। के लिए आधुनिक महिलाएंयह एक अवहनीय विलासिता है।
विकल्प
आपकी स्वाद वरीयताओं और खाली समय की उपलब्धता के आधार पर, आपको कई सबसे सामान्य विकल्पों में से चुनना होगा।
- पुराना
19वीं शताब्दी से 5 दिनों के लिए एक पुराना अंग्रेजी आहार है। पैलोर, पतलापन और उदासी फैशन में थी, इसलिए साल में 3-4 बार अभिजात वर्ग के लिए बोर्डिंग हाउस में भी एक समान भोजन प्रणाली का उपयोग किया जाता था। यह संस्था के बजट के लिए एक अच्छी बचत थी।
आमतौर पर वह तब अभ्यास करती थी जब छात्र घर से छुट्टियों के बाद पढ़ने आते थे। स्नातक करने के बाद, उन्होंने जीवन भर इस आदत का पालन किया सुंदर आकृतिवृद्धावस्था को।
5-दिन की अवधि सप्ताहांत शासन के कारण थी, जब चर्च और सामाजिक कार्यक्रमों में भाग लेना आवश्यक था, जहाँ भोजन में खुद को सीमित करना बहुत मुश्किल था।
मुख्य उत्पाद काली चाय थी - एक पारंपरिक ब्रिटिश पेय जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है, पेक्टिन (कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को रोकता है), थीन (चयापचय को गति देता है) और आयोडीन (थायराइड ग्रंथि को प्रभावित करता है, जो वसा के वितरण के लिए जिम्मेदार है) .
नतीजा माइनस 5-8 किग्रा है।
इस विकल्प के अन्य नाम हैं - कुलीन, अभिजात, ब्रांडेड।
- आधुनिक
आधुनिक 21-दिवसीय अंग्रेजी आहार न केवल इसकी लंबी अवधि में पुराने संस्करण से भिन्न है। सबसे पहले, काली चाय को बदल दिया जाता है, क्योंकि यह किण्वन से नहीं गुजरती है और अधिक पोषक तत्वों को बरकरार रखती है। इसके अलावा, इसका हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो वजन घटाने में भी योगदान देगा। तदनुसार, परिणाम अधिक मूर्त (3 सप्ताह में 15 किग्रा तक) और दीर्घकालिक है। दूसरे, यहाँ मेनू विविध और संतुलित है।
समय के आधार पर, आहार भी भिन्न हो सकता है:
- 5 दिनों के लिए - पुराने पारंपरिक संस्करण द्वारा प्रस्तुत;
- 5 दिनों के लिए - आधुनिक आहार का एक एक्सप्रेस संस्करण यह देखने के लिए कि क्या आप 3 सप्ताह का सामना कर सकते हैं; एक मिश्रित प्रोटीन-सब्जी आहार शामिल है;
- एक सप्ताह के लिए - उन लोगों के लिए जिन्हें 7 दिनों में 5 किलो वजन कम करने की गारंटी है; अनलोडिंग दिनों की अनुपस्थिति से 21 दिनों के लिए शास्त्रीय प्रणाली से भिन्न होता है;
- 14 दिनों के लिए - एक मध्यवर्ती विकल्प जब दो बार दोहराया जाता है साप्ताहिक मेनू; विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित नहीं है, क्योंकि यह स्पष्ट रूप से विकसित प्रणाली का प्रतिनिधित्व नहीं करता है;
- 20-दिन - सबसे अधीर के लिए, जो 21वें उपवास के दिन अपने आप में ताकत नहीं पाता, जो आहार से बाहर निकलने की शुरुआत भी है।
उन लोगों के लिए जो सर्वोत्तम परिणाम और स्वास्थ्य बनाए रखने के उद्देश्य से हैं, विशेषज्ञ मुख्य रूप से 21 दिनों के पारंपरिक अंग्रेजी आहार पर ध्यान देने की सलाह देते हैं।
मतभेद
आपको किसी भी स्वास्थ्य समस्या की उपस्थिति में इतने लंबे अलग आहार और कम कैलोरी वाले आहार से अपना वजन कम नहीं करना चाहिए। अंग्रेजी आहार में कई contraindications हैं:
- कमजोर प्रतिरक्षा;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
- मधुमेह;
- विटामिन की कमी;
- दिल और रक्त वाहिकाओं के साथ समस्याएं;
- गर्भावस्था;
- स्तनपान।
यकीन नहीं होता कि क्या आप इस तरह से वजन कम कर सकते हैं - पहले विशेषज्ञों से सलाह लें।
फायदे और नुकसान
यहां तक कि क्लासिक 21-दिवसीय आहार, जो पहली नज़र में एकदम सही लगता है, के न केवल बहुत सारे फायदे हैं, बल्कि इसकी कमियों के लिए इसकी आलोचना भी की जाती है।
लाभ
- भूख की भावना का अभाव;
- क्षमता;
- बजट;
- धीरे-धीरे वजन घटाने;
- स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं;
- हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करना;
- कोलेस्ट्रॉल कम करना, रक्तचाप को सामान्य करना।
कमियां
- आहार की एकरसता;
- के बीच दुष्प्रभाव- पेट फूलना, सूजन, कमजोरी, चक्कर आना;
- पहले दो दिनों में विफलता का उच्च जोखिम;
- मिठाई और वसा की कमी के कारण खराब मूड;
- घंटे के हिसाब से सख्ती से खाना, यानी अनुशासन की जरूरत है।
आप साइड इफेक्ट के अपवाद के साथ उपरोक्त सभी नुकसानों के लिए अभ्यस्त हो सकते हैं। उन्हें सहन नहीं करना सबसे अच्छा है। भलाई में कोई गिरावट शरीर से संकेत है कि ऐसी प्रणाली इसकी ताकत से परे है।
मेनू तालिका
आपकी सुविधा के लिए हमने संकलित किया है विस्तृत मेनूसुविधाजनक टेबल के रूप में प्रत्येक आहार विकल्प के लिए हर दिन के लिए।
पुराना - 5 दिनों के लिए
आधुनिक - 5 दिनों के लिए
7 दिनों के लिए
21 दिनों के लिए
बाहर निकलना
यदि अंग्रेजी आहार से बाहर निकलना सक्षम है, तो लंबे समय तक प्राप्त परिणामों को मजबूत करने का मौका मिलता है। ऐसा करने के लिए, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा।
- आखिरी दिन अनलोडिंग और डेयरी होना चाहिए।
- आहार के एक सप्ताह के भीतर, आपको दिन में 5 बार छोटे हिस्से (= 1 कप) में आंशिक रूप से खाने की आवश्यकता होती है।
- पीने के शासन का निरीक्षण करना जारी रखें (प्रति दिन 1.5 लीटर पानी तक)।
- हर दिन आप आहार में 1 से अधिक उत्पाद शामिल नहीं कर सकते हैं जिन्हें पहले अनुमति नहीं थी।
- फास्ट फूड, कार्बोनेटेड पेय, मिठाई और पेस्ट्री केवल 2 सप्ताह के बाद और बहुत सीमित मात्रा में (प्रति सप्ताह 1 बार से अधिक नहीं) खाई जा सकती हैं।
इसके अलावा ऐसे के बाद फिजिकल एक्टिविटी बढ़ाएं कम कैलोरी वाला आहारबहुत धीमा होना चाहिए। हम करने की सलाह देते हैं या, इससे मांसपेशियां अच्छी स्थिति में रहेंगी और ओवरस्ट्रेन नहीं होगा।
व्यंजनों
विशेष रूप से अंग्रेजी आहार के लिए, कम कैलोरी वाले व्यंजनों के लिए ऑन बोर्ड रेसिपी लें।
जड़ी बूटियों के साथ पनीर आमलेट
अवयव:
- 200 ग्राम पनीर;
- 2 अंडे;
- 50 मिली पानी;
- विभिन्न साग;
- एक चुटकी काली मिर्च और तुलसी।
खाना बनाना
- पनीर के साथ अंडे मिलाएं, पीस लें।
- पानी में डालो।
- साग को पीसें, मुख्य द्रव्यमान के साथ मिलाएं।
- तुलसी और मसाले डालें।
- एक ब्लेंडर में सब कुछ मारो।
- 180 ° C (समय - 20 मिनट) पर बेक करें।
अवयव:
- 500 जीआर मछली पट्टिका;
- एक चुटकी पिसा हुआ धनिया, जायफल;
- 15 ग्राम सरसों का पाउडर;
- हरियाली।
खाना बनाना
- मछली के बड़े टुकड़ों को मसालों के साथ पीस लें।
- बेकिंग डिश में डालें, हर तरफ सरसों से कोट करें।
- ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट तक बेक करें।
- कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
गाजर और कद्दू का सूप
अवयव:
- 400 जीआर कद्दू;
- एक चुटकी सूखा कुचला हुआ लहसुन, तुलसी;
- हरियाली।
खाना बनाना
- सब्जियां छीलें, बड़े स्लाइस में काट लें, 10 मिनट तक पकाएं।
- आधा शोरबा सूखा।
- बचे हुए पानी को सब्ज़ियों के साथ ब्लेंडर में पीसकर लिक्विड प्यूरी बना लें।
- मसाले छिड़कें, उबालें।
- कटी हुई जड़ी बूटियों से सजाएँ।
आलू के बिना सब्जी स्टू
अवयव:
- 500 जीआर सफेद गोभी;
- गाजर;
- सब्जी का कुम्हाड़ा;
- बल्ब;
- लहसुन की 3 लौंग;
- 3 टमाटर;
- 400 मिली पानी;
- एक चुटकी काली मिर्च।
खाना बनाना
- काटना।
- गाजर को स्ट्रिप्स में काटें, तोरी को क्यूब्स में काटें।
- प्याज और लहसुन को काट लें।
- टमाटर को उबलते पानी से छान लें, छील लें, प्रत्येक को 2 हिस्सों में काट लें।
- सब्जियां मिलाएं, सॉस पैन में रखें, पानी, काली मिर्च डालें।
- ढककर 30 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबालें।
अलग पोषण के सिद्धांतों को लंबे समय से डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित किया गया है। यदि आपके पास 3 सप्ताह शेष हैं, तो आपको निश्चित रूप से इसके 21 दिनों के संस्करण में अंग्रेजी आहार का उपयोग करना चाहिए। यह अवधि शरीर को एक नए शासन में समायोजित करने की अनुमति देती है। यदि आप इस कम-कैलोरी भूख हड़ताल को सहन करने का साहस पाते हैं, तो आप न केवल स्लिमर फिगर पर, बल्कि उत्कृष्ट स्वास्थ्य पर भी भरोसा कर सकते हैं।
वैकल्पिक रूप से, समान रूप से प्रभावी आहार पर विचार करें:
रीसेट अधिक वजनखासकर अगर उनमें से बहुत सारे हैं, तो यह आसान नहीं है। हालांकि, निराशा न करें: एक अद्वितीय प्रोटीन-सब्जी आहार आपको कम से कम समय में ऐसा करने की अनुमति देगा।
आप इसकी अवधि चुन सकते हैं। अनुमत खाद्य पदार्थों का एक समृद्ध चयन आपको इस पूरे समय के दौरान भूखा नहीं रहने देता है। इस तकनीक के बारे में आपको उन लोगों के बारे में क्या जानने की ज़रूरत है जो इसके साथ वजन कम करने की योजना बना रहे हैं?
मूलरूप आदर्श
किसी भी अन्य आहार की तरह, कुछ सिद्धांतों का पालन करना चाहिए, जिसके बिना लंबे समय से प्रतीक्षित वजन कम नहीं होगा।
खाना
चूंकि आहार में 2 दिन प्रोटीन और 2 दिन सब्जियां शामिल हैं, अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची में स्वचालित रूप से शामिल हैं:
- स्किम्ड दूध: दानेदार पनीर, दही वाला दूध (बिना चीनी), मट्ठा, केफिर
- बिना नमक के टमाटर का रस।
- प्रोटीन उत्पाद: उबला हुआ आहार मांस, पोल्ट्री (चिकन, त्वचा रहित टर्की), मछली, अंडे का सफेद भाग, समुद्री भोजन, मशरूम।
- सब्जियां: शतावरी, हरी मटर, सोयाबीन, पत्ते का सलाद, पालक, बैंगन, तोरी, खीरा, मिर्च, गोभी, अजवाइन, टमाटर।
- पेय से चाय की सिफारिश की जाती है - हरी या हर्बल।
- शहद (यह चीनी की जगह लेगा)।
- सुपारी बीज।
सब्जियों को उबाल कर, कच्चा, बेक करके, उबालकर खाया जा सकता है। आप कुछ भी भून नहीं सकते। मांस और मछली सबसे अच्छे धमाकेदार होते हैं, चरम मामलों में - स्टू या सेंकना। निषिद्ध खाद्य पदार्थों की एक सूची भी है। आप नहीं खा सकते:
- सब्जियों और फलों से - चुकंदर, गाजर, आलू, अंगूर, खुबानी, खरबूजे, केले (इनमें बहुत सारा स्टार्च होता है);
- अनाज से दलिया;
- फलियां;
- स्मोक्ड मीट;
- सॉसेज;
- चरबी, वसायुक्त मांस;
- तेल;
- अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
- चीनी, नमक;
- कॉफी, काली चाय।
जितना अधिक सटीक रूप से आप इन दो सूचियों से चिपके रहेंगे, उतना ही प्रभावशाली परिणाम अंत में होगा।
- एक बार में 300 ग्राम से ज्यादा खाना न खाएं।
- दिन के दौरान लगभग 1.5 लीटर (कम नहीं) पिएं साफ पानी.
- खाल के साथ फल और सब्जियां हैं।
- पक्षी से त्वचा को हटा दें।
- आप प्रत्यावर्तन को नहीं तोड़ सकते हैं: या तो दो दिन प्रोटीन - दो दिन की सब्जियां लें, या हर दिन मोनो-डाइट बदलें - और इस लाइन को अंत तक बनाए रखें।
- हल्के खेलों में व्यस्त रहें: साइकिल चलाना, तैरना, एरोबिक्स, आकार देना आदि।
- जितना हो सके ताजी हवा में टहलें।
आहार से बाहर निकलना
वजन घटाने के दौरान, शरीर प्रोटीन दिवस / सब्जी दिवस को वैकल्पिक करने के लिए उपयोग किया जाता है - तदनुसार, इसे आहार छोड़ने के लिए ठीक से तैयार करने की आवश्यकता होती है। सामान्य आहार में संक्रमण धीरे-धीरे होना चाहिए:
- अगले दिन आहार के अंत में, आप हल्के से भोजन जोड़ना शुरू कर सकते हैं;
- इसे आहार में धीरे-धीरे तेल शामिल करने की अनुमति है: इसे सलाद में जोड़ें, उदाहरण के लिए;
- दूसरे दिन, आप चुकंदर के सलाद के साथ 2 आलू खा सकते हैं;
- आप सुबह दूध के साथ 50 मिली कॉफी पी सकते हैं, आप एक हफ्ते के बाद ही काले रंग में बदल सकते हैं;
- 4-5 दिनों के लिए दुबले मांस और मछली पर रहें - लेकिन उन्हें थोड़े से तेल में हल्का तला जा सकता है।
एक सप्ताह के बाद ही प्रोटीन और सब्जी वजन घटाने के बाद सामान्य आहार पर पूरी तरह से वापस आना संभव होगा। इस मामले में, भागों को धीरे-धीरे बढ़ाना चाहिए। अधिक बार खाना बेहतर है, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके। इससे नफरत वाले किलोग्राम की वापसी से बचने में मदद मिलेगी। उनका नुकसान, वैसे, आहार की अवधि पर निर्भर करेगा।
अवधि
प्रोटीन-वनस्पति आहार की क्लासिक योजना 18 दिनों के लिए डिज़ाइन की गई है, हालाँकि आप 7, 14, 20 और 21 दिनों के लिए मेनू विकल्प पा सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ निम्नलिखित विकल्प (अवधि 21 दिन) का पालन करने की सलाह देते हैं:
- उपवास के दिन: 1-2, 7-8, 13-14, 19-20। तो आप साप्ताहिक प्रोटीन-सब्जी आहार शुरू और खत्म कर सकते हैं - 7 दिनों के लिए मेनू बनाते समय इसे ध्यान में रखें।
- प्रोटीन दिन: 3-4, 9-10, 15-16, 21।
- सब्जियों के दिन: 5-6, 11-12, 17-18।
आप एक अलग योजना चुन सकते हैं: 1 के बाद वैकल्पिक प्रोटीन, सब्जी और उपवास के दिन, और 2 के बाद नहीं (फिर एक सप्ताह के लिए मेनू बनाना बेहतर है)। इसके परिणामस्वरूप वजन कम करने की प्रभावशीलता को नुकसान नहीं होगा। आखिरकार, शरीर पर पोषण के ऐसे अनूठे तरीके का प्रभाव नहीं बदलेगा।
शरीर पर क्रिया
प्रोटीन-वनस्पति आहार का आधार प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का अलग-अलग सेवन है। यह आपको प्रोटीन और वनस्पति दिनों का विकल्प बनाने की अनुमति देता है: या तो 2 से 2, या 1 से 1. वजन घटाने की पूरी अवधि के दौरान, शरीर में निम्नलिखित प्रक्रियाएं सक्रिय रूप से आगे बढ़ेंगी:
- सरल कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन-वनस्पति आहार में शामिल नहीं हैं, क्योंकि वे जल्दी से टूट जाते हैं, ऊर्जा की अधिकता पैदा करते हैं, जिससे शरीर में वसा होती है;
- शरीर को केवल उपभोग करना चाहिए काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स: वे धीरे-धीरे टूट जाते हैं और धीरे-धीरे शरीर को ऊर्जा देते हैं: यह सब सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, और रिजर्व में संग्रहीत नहीं होता है;
- आहार में आहार और सर्विंग्स की संख्या में कमी शामिल है, इसलिए शरीर ऊर्जा की कमी महसूस करेगा, इसे समस्या वाले क्षेत्रों में अपने स्वयं के वसा जमा से भर देगा;
- प्रोटीन पर्याप्त होगा ताकि मांसपेशियां और आंतरिक अंग समाप्त न हों;
- यह चमड़े के नीचे की चर्बी से छुटकारा पाने में भी मदद करेगा।
एक ओर जहां वसा जमा का उपयोग शरीर स्वयं ऊर्जा के स्रोत के रूप में करता है, वहीं दूसरी ओर प्रोटीन के कारण कोई कमी नहीं होती है। यही है, परिणामस्वरूप, आप उभरा हुआ, सुंदर शरीर आकृति प्राप्त करते हुए, घृणित किलोग्राम खो देते हैं। मुख्य बात यह है कि प्रोटीन-सब्जी आहार स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है। यह संभव है अगर contraindications मनाया नहीं जाता है।
मतभेद
कोई भी प्रोटीन-सब्जी आहार (कई विविधताएँ हो सकती हैं) शरीर में कार्बोहाइड्रेट और वसा नहीं जोड़ते हैं। और अगर कुछ स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो मौजूदा बीमारियों का विस्तार और सामान्य स्थिति में गिरावट हो सकती है।
वजन कम करने की इस पद्धति के लिए विरोधाभास हैं:
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, गुर्दे, हृदय प्रणाली, यकृत।
- गर्भावस्था।
- स्तनपान।
अपने आप को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको प्रोटीन-वनस्पति आहार पर नहीं जाना चाहिए, अगर वहाँ मतभेद हैं।
नमूना मेनू
हम प्रोटीन-सब्जी आहार के हिस्से के रूप में 21 दिनों के लिए आपके ध्यान में मेनू लाते हैं।
उपवास के दिनों का मेनू
- नाश्ता: चोकर के साथ 20 ग्राम रोटी।
- दिन के दौरान 200 मिली केफिर पिएं।
- बिस्तर पर जाने से पहले - एक गिलास अनसाल्टेड टमाटर का रस।
प्रोटीन दिवस मेनू
- अगली सुबह: दूध के साथ ग्रीन टी, 5 मिली शहद, राई की रोटी.
- दोपहर का भोजन: मछली शोरबा, उबला हुआ चिकन स्तन।
- दोपहर के नाश्ते के लिए: थोड़ा सा शहद।
- रात के खाने के लिए: पनीर, उबले अंडे, बीफ, केफिर।
- अगली सुबह: हर्बल चाय, राई की रोटी, अंडा।
- दोपहर का भोजन: मशरूम शोरबा, उबली हुई सब्जियां।
- दोपहर के नाश्ते के लिए: शहद के साथ गुलाब का शोरबा।
- रात के खाने के लिए: पनीर, केफिर, अंडा, राई की रोटी।
- अगली सुबह: ग्रीन टी, तले हुए अंडे।
- दोपहर का भोजन: टर्की।
- दोपहर के नाश्ते के लिए: केफिर, पोमेलो।
- रात के खाने के लिए: चिकन स्तन, सब्जी का रस।
- अगली सुबह: हर्बल चाय, साबुत अनाज की ब्रेड, अंडा।
- दोपहर का भोजन: मांस शोरबा, चिकन कटलेट।
- दोपहर के नाश्ते के लिए: केफिर, एक सेब।
- रात के खाने के लिए: पनीर, उबला हुआ मांस।
सब्जी दिवस मेनू
- नाश्ता: सेब, संतरा।
- दोपहर: सब्जी का सूपऔर सलाद।
- स्नैक: पोमेलो, ग्रीन टी।
- शाम के समय: दम किया हुआ बैंगन, सब्जी का रस।
- नाश्ता: काली मिर्च और टमाटर का सलाद, ग्रीन टी, साबुत अनाज की ब्रेड।
- दोपहर: चावल के साथ मछली।
- स्नैक: कीवी, केफिर।
- शाम को: उबली हुई शतावरी, सब्जियों का रस।
- नाश्ता: हरी चाय, सेब।
- दोपहर में: उबली हुई सब्जियां, विनैग्रेट।
- स्नैक: सब्जी पुलाव, अजवाइन का रस;
- शाम को: ग्रीन टी, वेजिटेबल स्टू।
21 दिनों के लिए इस तरह के एक मेनू का उपयोग विभिन्न अवधियों के प्रोटीन और सब्जी आहार के लिए किया जा सकता है: एक सप्ताह के लिए, 14 या 18 दिनों के लिए। और साथ ही, आपको उन व्यंजनों की तैयारी के बारे में सोचना होगा जो वजन कम करने की इस तकनीक में फिट होंगे।
व्यंजनों
हर दिन के लिए एक मेनू बनाना काफी श्रमसाध्य काम है। हम आपके ध्यान में प्रोटीन-सब्जी आहार के लिए व्यंजनों को लाते हैं विस्तृत विवरणखाना बनाना।
प्रोटीन भोजन
आमलेट नुस्खा
अवयव:
- 30 मिली दूध;
- 5 अंडे का सफेद भाग;
- हरियाली।
खाना बनाना:
- अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें।
- उनमें दूध डालें।
- कटा हुआ साग डालें।
- मिक्स।
- एक तवे पर हल्का सा मक्खन लगाकर चिकना कर लें।
- प्रोटीन-दूध द्रव्यमान डालो।
- 10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।
चिकन कटलेट रेसिपी
अवयव:
- 500 जीआर चिकन स्तन;
- 250 जीआर बीन्स;
- 150 जीआर प्याज।
खाना बनाना:
- बीन्स उबाल लें।
- धोना चिकन ब्रेस्टठंडा पानी।
- एक मांस की चक्की के माध्यम से सभी सामग्री पास करें।
- फॉर्म कटलेट।
- बेकिंग शीट पर बिछाएं।
- पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक बेक करें।
सब्जी व्यंजन
विनैग्रेट रेसिपी
अवयव:
- 1 ककड़ी;
- 200 जीआर गोभी;
- 200 जीआर हरी बीन्स;
- 1 उबला हुआ चुकंदर;
- नींबू का रस।
खाना बनाना:
- सभी सब्जियों को स्ट्रिप्स में काट लें।
- मिक्स।
- स्वाद के लिए इसे बिना मिलाए नींबू के रस के साथ सीज़न करने की अनुमति है।
सब्जी स्टू नुस्खा
अवयव:
- 250 जीआर तोरी;
- 250 जीआर गोभी;
- 250 जीआर शैम्पेन;
- बल्ब;
- हरियाली।
खाना बनाना:
- भोजन को क्यूब्स में काटें।
- एक कंटेनर में रखें। पानी भरने के लिए।
- आधे घंटे के लिए ओवन में उबालने के लिए रख दें।
प्रोटीन-सब्जी आहार के मेनू में इन व्यंजनों को शामिल करने से, आप वजन घटाने की पद्धति को नहीं तोड़ेंगे, और आप इस तरह के उपहारों से भूखे नहीं रहेंगे। केवल वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए।
परिणाम
यदि आप प्रोटीन-सब्जी आहार के साथ अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको किस परिणाम की उम्मीद करनी चाहिए? यह सिफारिशों के पालन, उपवास की अवधि, जीवन शैली और वजन कम करने की इच्छा पर निर्भर करेगा।
- आहार सप्ताह - 2-3 किलो वजन कम करें।
- 2 सप्ताह - 5-6 किलो वजन कम करना।
- 21 दिन - माइनस 10 किग्रा।
याद रखें: एक अच्छा प्रोटीन और वनस्पति आहार वह है जो असुविधा का कारण नहीं बनता है, भूख का कारण नहीं बनता है, लेकिन साथ ही वजन कम करने में वांछित परिणाम प्राप्त करने में मदद करता है। कई महिलाएं इस अद्भुत तकनीक की मदद से पहले ही अपने शरीर की पतली रूपरेखा वापस कर चुकी हैं। कतार तुम्हारे पीछे है।
प्रोटीन और सब्जी के दिनों के विकल्प पर अंग्रेजी आहार बनाया गया है। यह आपको सक्रिय करने की अनुमति देता है चयापचय प्रक्रियाएंशरीर में और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाएं। जिन खाद्य पदार्थों को खाने की अनुमति है उनमें कैलोरी की मात्रा अधिक नहीं है, लेकिन साथ ही, एक व्यक्ति को भूख के दर्द का अनुभव नहीं होगा। इस संबंध में सबसे कठिन पहले हैं उपवास के दिनआहार।
आहार 20 दिनों तक रहता है। इसके अलावा, 21वां दिन इससे बाहर निकलने का समय है। इस अवधि के दौरान, 7 से 10 किलो तक वजन कम करना संभव होगा, और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम होगा। औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 1000 किलो कैलोरी है।
आहार का मूल सिद्धांत प्रोटीन और वनस्पति दिनों का निरंतर परिवर्तन है। आपको उन्हें हर 2 दिनों में वैकल्पिक करने की आवश्यकता होगी।
आहार के पहले चरण में दो उपवास दिन शामिल हैं। मेनू कम वसा वाले दूध या केफिर 1% वसा (2 लीटर प्रति दिन) पर आधारित है। सोने से पहले आप एक गिलास टमाटर का जूस पी सकते हैं।
जब उतराई पूरी हो जाती है, तो दो दिनों तक पालन करना जरूरी होता है प्रोटीन मेनूउसके बाद दो सब्जी के दिन। यह महत्वपूर्ण है कि आहार प्रोटीन खाद्य पदार्थों से शुरू हो। आपको दिन में 4 बार खाना चाहिए, आखिरी भोजन 19-00 बजे होना चाहिए, लेकिन बाद में नहीं।
उपवास के दिनों को भोजन के पाचन की प्रक्रिया से शरीर को विश्राम देने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
आहार के दौरान पर्याप्त तरल पदार्थ पीना बहुत महत्वपूर्ण है। अनुमत पेय: हरी चाय, पानी, हर्बल काढ़े, दूध पेय, सब्जियों के रस। आपको कॉफी, कार्बोनेटेड पेय, काली चाय, शराब और तंबाकू का त्याग करना होगा। पानी की दैनिक दर 2 लीटर है। शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में सक्षम होने के लिए इस सिफारिश का पूरी तरह से पालन किया जाना चाहिए।
दोपहर के भोजन के दौरान एक व्यक्ति को अधिकांश किलोकैलरी मिलनी चाहिए, न कि नाश्ते में। यह अंग्रेजी आहार और वजन घटाने के अन्य तरीकों के बीच मुख्य अंतर है। पहला भोजन हमेशा हल्का भोजन होता है, और दोपहर का भोजन भारी होता है। इसका उद्देश्य रात के खाने को बदलना है।
नमूना अंग्रेजी आहार मेनू
आहार को काफी लंबी अवधि के लिए डिज़ाइन किया गया है - 21 दिनों के लिए। इससे इसकी दक्षता में सुधार होता है। आहार के लिए धन्यवाद, आप वजन कम करने और परिणाम ठीक करने में सक्षम होंगे। आहार के लिए उन्नीस दिन और उतारने के लिए दो दिन आवंटित किए जाते हैं। यह शरीर को वजन कम करने की आगामी प्रक्रिया को सुचारू रूप से अपनाने की अनुमति देगा।
प्रोटीन आहार को लगातार सब्जी से बदल दिया जाता है। वर्जित खाद्य पदार्थ खाने से बचने के लिए अपने मेनू की योजना पहले से बनाना बेहतर है। आहार के पहले दो दिनों को सबसे कठिन माना जाता है, लेकिन वे बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे शरीर को आहार में आने वाले बदलाव के लिए तैयार करते हैं।
भविष्य में, आहार के तीसरे, चौथे, पांचवें और छठे दिन लगातार दोहराना आवश्यक होगा। आहार का अंतिम, 21 दिन पहले दिन के मेनू की तरह होता है।
आहार दिवस |
क्या खाने के लिए |
पहला दिन - शरीर को उतारना |
कम वसा वाला केफिर (1.5 एल) |
सेब (1 टुकड़ा) |
|
दूसरा दिन - उतराई |
कम वसा वाला केफिर (1.5 एल) |
सेब (1 टुकड़ा) |
|
तीसरा दिन - प्रोटीन |
नाश्ता: हरी चाय (ग्लास) शहद (चम्मच) अनाज की रोटी (एक टुकड़ा) |
दोपहर का नाश्ता: दूध (0.2 ली) मेवे (0.1 किग्रा) शहद (चम्मच) |
|
रात का खाना: आलू के बिना मछली का सूप (0.15 एल) उबली हुई मछली का बुरादा (100 ग्राम) (एक टुकड़ा) |
|
रात का खाना: हार्ड पनीर (50 ग्राम) उबले हुए चिकन अंडे (2 टुकड़े) केफिर (0.2 एल) |
|
चौथा दिन - प्रोटीन |
नाश्ता: हरी चाय (ग्लास) शहद (चम्मच) अनाज के आटे की रोटी (एक टुकड़ा) |
दोपहर का नाश्ता: केफिर (0.2 एल) मेवे (0.1 किग्रा) शहद (चम्मच) |
|
रात का खाना: हरी मटर (2 बड़े चम्मच) आलू के बिना मांस का सूप (0.15 एल) उबला हुआ वील (0.1 किग्रा) अनाज के आटे की रोटी (एक टुकड़ा) |
|
रात का खाना: हार्ड पनीर (50 ग्राम) मेवे (0.1 किग्रा) केफिर (0.2 एल) उबली हुई मछली (0.1 किग्रा) |
|
पाँचवाँ दिन - सब्जी |
नाश्ता: हरी चाय (ग्लास) सेब (2 टुकड़े) |
रात का खाना: विनैग्रेट (0.15 किग्रा) सब्जियों का सूप, आलू को छोड़कर (0.15 एल) छोटी सब्जी (2 बड़े चम्मच) अनाज के आटे की रोटी (एक टुकड़ा) |
|
रात का खाना: सलाद (टमाटर + खीरा) (0.3 किग्रा) शहद (आधा चम्मच) हरी चाय (ग्लास) |
|
छठा दिन - सब्जियां |
नाश्ता: हरी चाय (ग्लास) नारंगी (2 टुकड़े) |
दोपहर का नाश्ता: हर्बल चाय (0.2 एल) फल (0.2 किग्रा) रात का खाना: सेब और गाजर एक grater पर (0.15 किग्रा) आलू के बिना सब्जियों का सूप (0.15 एल) जैतून का तेल (2 बड़े चम्मच) अनाज के आटे की रोटी (एक टुकड़ा) |
|
रात का खाना: सलाद में खीरे के साथ टमाटर (0.3 किग्रा) शहद (आधा चम्मच) बेरी चाय (0.2 एल) |
प्रोटीन दिनों के लिए मेनू विकल्प:
केफिर (0.2 एल), शहद (चम्मच), अनाज के आटे से बनी रोटी का एक टुकड़ा। 0.2 लीटर दूध, एक चम्मच शहद, अनाज के आटे से बनी रोटी का एक टुकड़ा। बटेर अंडे 6 टुकड़े, 0.1 लीटर केफिर और अनाज की रोटी का एक टुकड़ा। |
|
100 ग्राम अखरोट। 100 ग्राम बादाम। एक मुर्गी का अंडा। |
|
आलू के बिना 0.15 लीटर मछली का सूप, 100 ग्राम उबली हुई मछली और ब्रेड का एक टुकड़ा। 0.15 मिली वील-आधारित सूप, 0.1 किलो वील, ब्रेड का एक टुकड़ा। तीन अंडों से आमलेट, 0.15 किलो उबला हुआ सूअर का मांस, 0.2 लीटर हर्बल चाय। |
|
0.2 किलो चिकन विला और 0.2 लीटर केफिर। 0.2 किलो उबली हुई मछली, 0.2 लीटर हर्बल चाय। 0.2 किलो उबला हुआ वील, 0.2 लीटर दूध। |
सब्जी के दिनों के लिए मेनू विकल्प:
100 ग्राम दलिया, एक सेब और एक गिलास हर्बल चाय। 100 ग्राम एक प्रकार का अनाज दलिया, नारंगी और हरी चाय। जामुन के साथ 100 ग्राम ब्राउन राइस, अंगूर और चाय। |
|
दो संतरे। दो सेब। दो गाजर और दो चुकंदर। |
|
100 ग्राम वेजीटेबल सलाद, अनाज की रोटी का एक टुकड़ा, 100 ग्राम ब्राउन राइस। 100 ग्राम फलों का सलाद, अनाज के आटे की रोटी का एक टुकड़ा, 100 ग्राम एक प्रकार का अनाज। सब्जियों के साथ 100 मिली सूप, अनाज की रोटी का एक टुकड़ा और 100 ग्राम दलिया। |
|
0.2 किलो विनैग्रेट, दो बड़े चम्मच वनस्पति तेलऔर एक चम्मच शहद। टमाटर और खीरे के साथ 0.2 किलो सलाद, दो बड़े चम्मच वनस्पति तेल, एक चम्मच शहद। 0.2 किलो चुकंदर, दो बड़े चम्मच वनस्पति तेल। |
अंग्रेजी आहार के अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थ
उत्पाद समूह |
स्वीकृत उत्पाद |
आप कम मात्रा में क्या खा सकते हैं |
प्रतिबंधित उत्पाद |
संतरे, अंगूर और अन्य खट्टे फल; |
|
सूखे मेवे; डार्क अंगूर की किस्में। |
|
|
छिलके में उबाला हुआ आलू |
अन्य प्रकार के आलू |
|
मसाले और मसाला |
पीसी हुई काली मिर्च; |
चीनी और नमक |
|
अनाज |
चावल भूरा है; सूजी; एक प्रकार का अनाज, आदि |
अन्य अनाज |
|
डेरी |
0% वसा वाले सभी डेयरी उत्पाद |
सभी कम वसा वाले डेयरी उत्पाद |
मक्खन |
बीज और मेवे |
|
अन्य पागल |
कोई भी बीज |
प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ |
आहार मांस मछली। |
तला हुआ मांस और मछली के व्यंजन; सॉसेज और इसी तरह के उत्पाद। |
|
आटा उत्पादों |
काली सूखी रोटी और साबुत अनाज के आटे से बनी रोटी। |
सभी पेस्ट्री; गेहूं के आटे के उत्पाद; पास्ता। |
|
मिठाइयाँ |
|
||
अन्य उत्पाद |
फास्ट फूड; डिब्बाबंद फल; मेयोनेज़ और अन्य सॉस; अचार और अचार। |
||
गैस के बिना पानी; हरी और हर्बल चाय। घर की बनी सब्जियों से जूस। |
स्किम दूध और केफिर |
गैसों के साथ पेय; रस मीठा होता है; काली चाय और कॉफी; |
अंग्रेजी आहार के लिए व्यंजन विधि
0.5 किलो मछली;
मछली के लिए मसाले;
डिल, अरुगुला, डेजोन सरसों।
मछली को नमकीन और काली मिर्च, सरसों के साथ लिप्त किया जाता है और बेकिंग डिश में रखा जाता है। शीर्ष पर कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। फॉर्म को 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में निकालें और 12 मिनट तक बेक करें।
पकवान तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
0.5 किलो चिकन पट्टिका;
अंडा;
लहसुन लौंग;
स्वाद के लिए नमक और मसाले।
स्तन को बारीक काट लें, कीमा बनाया हुआ मांस में मसाले के साथ एक प्रेस, नमक और मौसम के माध्यम से पारित एक अंडा और लहसुन जोड़ें। सभी घटकों को मिलाया जाता है, कीमा बनाया हुआ मांस से कटलेट बनते हैं और 20 मिनट के लिए बेक किया जाता है। ओवन में तापमान 200 डिग्री सेल्सियस है।
पकवान तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
-
काली मिर्च और तुलसी।
0.25 किलो पनीर;
पनीर और पानी के साथ अंडे पीसते हैं, उनमें कटा हुआ साग मिलाया जाता है। इस द्रव्यमान को अच्छी तरह से पीटा जाता है, गर्मी प्रतिरोधी रूप में रखा जाता है और 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक किया जाता है। खाना पकाने का समय - 20 मिनट।
शुद्ध सूप "ऑरेंज" गाजर और कद्दू के साथ
पकवान तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
0.4 किलो कद्दू;
2 गाजर;
नमक और मसाला।
कद्दू और गाजर को चौकोर टुकड़ों में काटें, 7 मिनिट तक पकाएँ। सब्ज़ियों को मिक्सर से पीस लीजिये, ज़रूरत हो तो पानी डालिये, फिर से उबाल लीजिये. परोसने से पहले सूप को कद्दू के बीज से सजाया जा सकता है।
पकवान तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
तोरी - 2 पीसी।
हार्ड पनीर - 60 ग्राम।
सूखी जड़ी बूटियाँ।
नमक और मिर्च।
जतुन तेल।
तोरी को लंबाई में 2 भागों में काटा जाता है, तेल से सना हुआ, नमकीन, काली मिर्च और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का हुआ। तोरी को एक सांचे में फैलाएं और एक घंटे के एक चौथाई के लिए 200 डिग्री पर बेक करें।
पकवान तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
0.4 किलो चुकंदर सबसे ऊपर;
एक शिमला मिर्च;
एक बल्ब;
0.1 किलो अजवाइन का साग;
दो उबले अंडे।
साग को काट लें, मिर्च और प्याज को पूरी तरह से पकने तक उबालें। जब सब्जियां नरम हो जाएं, तो शोरबा में साग डालें, अपने पसंदीदा मसाला डालें। सूप को उबले अंडे के साथ ठंडा परोसा जाता है।
पकवान तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
0.5 किलो गोभी;
1 गाजर और 1 तोरी;
एक बल्ब;
3 टमाटर और उतनी ही लहसुन की कलियाँ;
2 गिलास पानी;
काली मिर्च।
गोभी को बारीक काट लें, गाजर को स्लाइस में काट लें, तोरी को काट लें, टमाटर को 2 भागों में काट लें, बीम और लहसुन को काट लें। सब्जियों को कड़ाही में रखा जाता है, पानी डाला जाता है और बंद ढक्कन के नीचे आधे घंटे से अधिक समय तक उबाला जाता है।
अधिकतम परिणाम देने के लिए आहार के लिए, आपको व्यायाम करने की आवश्यकता है। केवल उपवास के दिनों में आपको गहन प्रशिक्षण का परित्याग करना चाहिए।
अगर के दौरान शारीरिक गतिविधिस्वास्थ्य बिगड़ता है, तो प्रशिक्षण की तीव्रता कम हो जाती है। सुबह व्यायाम करना, सैर पर जाना अच्छा रहता है।
बिस्तर पर जाने से पहले हर दिन आपको एक चम्मच जैतून का तेल पीने की ज़रूरत होती है, जो शरीर को वसा से भर देगा।
आहार के दौरान आप विटामिन और खनिज परिसरों पी सकते हैं। त्वचा की रंगत बनाए रखने के लिए क्रोमियम भी लिया जाता है।
आहार से बाहर निकलने के नियम:
आहार का अंतिम दिन डेयरी होना चाहिए।
आहार पूरा करने के बाद, आपको छोटे हिस्से खाना जारी रखना चाहिए, लेकिन अक्सर।
सामान्य मेनू में शरीर का अनुकूलन सुचारू होना चाहिए। प्रति सप्ताह 2 से अधिक "नए" उत्पाद पेश नहीं किए जाने चाहिए। यह आपको प्राप्त परिणाम को ठीक करने की अनुमति देगा।
आपको भोजन धीरे-धीरे लेने की जरूरत है, सभी खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह चबाएं। तथ्य यह है कि भोजन शुरू होने के 15 मिनट बाद ही तृप्ति की भावना आ जाती है।
अंग्रेजी आहार के पेशेवरों और विपक्ष
आहार लाभ:
आहार उत्पाद महंगे नहीं हैं, इसलिए यह सभी के लिए उपलब्ध हैं।
आहार शरीर को प्रोटीन और फाइबर से संतृप्त करता है।
आहार लेना आसान है।
आहार के दौरान रक्त में कोलेस्ट्रॉल और चीनी के स्तर को कम करना संभव होगा।
आहार आपको शरीर को शुद्ध करने की अनुमति देता है।
आहार के नुकसान:
आहार में बहुत कम वसा होती है, इसलिए इसे संतुलित नहीं कहा जा सकता। इसे साल में एक बार से ज्यादा इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
आहार के दौरान, आपको विटामिन और खनिज परिसरों को लेने की आवश्यकता होती है।
आंतों में गैस बनना संभव है।
इससे बचने के लिए आपको खूब पानी पीने की जरूरत है।
आहार का कड़ाई से पालन किया जाना चाहिए। इसके पूरा होने के बाद, सामान्य मेनू में शरीर के दीर्घकालिक अनुकूलन की आवश्यकता होती है।
डायरिया विकसित हो सकता है, जो अक्सर आहार के अंत में देखा जाता है।
मतभेद
आप बच्चे के जन्म के दौरान और उसके दौरान आहार का अभ्यास नहीं कर सकते। सापेक्ष मतभेदों में अंग रोग शामिल हैं पाचन तंत्र, चूंकि आहार के दौरान उनका विस्तार संभव है।
समाचार स्वस्थ जीवन शैलीआधुनिक समय में जीवन न केवल उपयोगी है, बल्कि फैशनेबल भी है। जिन लोगों ने इस नियम की प्रासंगिकता को महसूस किया है, वे एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, नियमित रूप से व्यायाम करते हैं और निश्चित रूप से अपने वजन की निगरानी करते हैं। खुद को अच्छे आकार में रखने से उन्हें न केवल अत्यधिक गतिविधि, बल्कि उचित पोषण में भी मदद मिलती है।
लेकिन जो लोग कम से कम समय-समय पर इस नियम को भूल जाते हैं, वे न केवल सौंदर्य, बल्कि शारीरिक रूप से भी कई समस्याओं का सामना करते हैं। केवल व्यवस्थित उपवास के दिन ही बहुत मजबूत इच्छाशक्ति वाले लोगों को बचाने में सक्षम नहीं हैं, जो किसी व्यक्ति को अधिक के लिए पुनर्गठित करने में मदद करते हैं सही मोडपोषण।
एक आहार जो आपको खाने की खराब आदतों को हमेशा के लिए अलविदा कहने में मदद करेगा, उसे "अंग्रेजी" कहा जाता है। इसकी विशिष्टता क्या है और अन्य आहारों की अविश्वसनीय प्रचुरता के बावजूद इस तकनीक को सबसे अनुशासित और प्रभावी क्यों माना जाता है?
अंग्रेजी आहार के मूल सिद्धांत
अंग्रेजी आहार को कम कार्बोहाइड्रेट के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, क्योंकि इसका संपूर्ण आहार सब्जी, फल और प्रोटीन खाद्य पदार्थों के व्यवस्थित विकल्प पर बनाया गया है। इस तरह के एक विकल्प के सिद्धांत को सबसे छोटे विवरण के बारे में सोचा गया है - प्रोटीन शरीर को संतृप्त करते हैं ताकि यह लंबे समय तक भूख का अनुभव न करे, फल इसे उपयोगी ट्रेस तत्वों से भर दें, और सब्जियां चयापचय में सुधार करने और चयापचय प्रक्रियाओं को गति देने में मदद करती हैं।
इस संगठित कार्रवाई के परिणामस्वरूप उपयोगी उत्पादशरीर विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाता है और अचानक मात्रा में कमी आने लगती है. इसके अलावा, एक व्यक्ति का रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल का स्तर स्थिर हो जाता है, और हमारी आंखों के सामने सचमुच भलाई में सुधार होने लगता है।
लेकिन यह विचार करने योग्य है कि अंग्रेजी पद्धति, इसके सभी सकारात्मक पहलुओं के साथ, उतनी सरल नहीं है जितनी लगती है। आहार पाठ्यक्रम 21 दिनों तक रहता है, और इसे तीन वैकल्पिक चरणों में विभाजित किया जाता है:
- प्रथम चरणउतराई कहा जाता है, और यह सबसे कठिन में से एक है। चूंकि इस समय, कार्यप्रणाली के अनुसार, न्यूनतम राशि लेने की अनुमति है कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ, एक व्यक्ति भूख की एक भयानक भावना का अनुभव करना शुरू कर देता है, लेकिन इस अवधि के दौरान शरीर संचित अतिरिक्त पदार्थों से अधिकतम रूप से अनलोड होता है।
- दूसरा चरणइसे प्रोटीन कहने की प्रथा है, यह वजन कम करने के लिए पहले की तुलना में बहुत आसान है। इस अवधि के दौरान जिन उत्पादों को लेने की अनुमति है, वे शरीर में उन उपयोगी पदार्थों के भंडार की भरपाई करते हैं जो उपवास के दिनों में खो गए थे।
- तीसरा चरणफल और सब्जी कहा जाता है, इसका उद्देश्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम को स्थिर करना है, इसके लिए सबसे उपयोगी तत्व - फाइबर के साथ शरीर की अधिकतम संतृप्ति के कारण।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ऐसा आहार शरीर के लिए एक अविश्वसनीय तनाव बन जाता है, विशेष रूप से उपवास के दिनों में, जब न केवल हानिकारक, बल्कि उपयोगी पदार्थ भी इससे हटा दिए जाते हैं। इसीलिए, तकनीक का पालन करने से पहले, आपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए और उनके नुस्खे के अनुसार मल्टीविटामिन लेना चाहिए।
21 दिनों के लिए अंग्रेजी आहार का नमूना मेनू
मनोवैज्ञानिक कहते हैं कि करने के लिए किसी कार्य को आदत बनाने के लिए उसे 21 दिनों तक रोजाना दोहराना चाहिए. यदि आप अंग्रेजी आहार मेनू के निर्देशों का सख्ती से पालन करते हैं तो आप अपने शरीर को स्वस्थ आहार के आदी बना सकते हैं।
धारणा में आसानी के लिए, यह तालिका में सूचीबद्ध है। शेड्यूल से नहीं भटकने के लिए, पहले से कैलेंडर प्राप्त करना बेहतर होता है।
दिन | नाम | प्राप्ति का समय | उपभोग के लिए उत्पाद |
1, 2, 21 | दूध उतारना | 8.00 | |
13.00 | बिना किसी चीज के 200 मिली दूध | ||
16.00 | 200 मिली। दूध या आहार दही और साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा | ||
19.00 | बिना किसी चीज के 200 मिली दूध | ||
15-20 मिनट के लिए। सोने से पहले | 200 मिली प्राकृतिक टमाटर का रस | ||
3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20 | प्रोटीन-मांस | 8.00 | 50 मिलीलीटर दूध के साथ बिना मिठास वाली एक कप ब्लैक कॉफी, साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा, एक पतली परत से ढका हुआ मक्खनऔर 0.5 छोटा चम्मच। तरल शहद। |
13.00 | 150 - 200 ग्राम की मात्रा में आहार मांस या मछली शोरबा के साथ मिश्रित, हरी मटर 30 ग्राम की मात्रा में और सूखे साबुत अनाज की रोटी का एक टुकड़ा | ||
16.00 | 200 मिलीग्राम दूध, केफिर या ग्रीन टी और 0.5 चम्मच। तरल शहद | ||
19.00 | कठोर उबले अंडे की एक जोड़ी, 50 ग्राम की मात्रा में पनीर का एक टुकड़ा (उसी मात्रा में आहार मांस या 200 मिलीग्राम केफिर के साथ बदला जा सकता है), सूखे साबुत अनाज की रोटी का एक टुकड़ा | ||
5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18 | सब्जी और फल | 8.00 | मध्यम आकार के हरे सेब और उतने ही संतरे |
13.00 | आलू के बिना उबले हुए सब्जी स्टू की सेवा या जैतून का तेल के साथ विनैग्रेट की समान मात्रा, आलू के बिना सब्जियों के सूप की एक प्लेट और टोस्टेड साबुत अनाज की रोटी का एक टुकड़ा | ||
16.00 | किसी भी मात्रा में कोई भी फल (केला, अंगूर और अंजीर न खाएं) | ||
19.00 | हरी सब्जी का सलाद और 0.5 टीस्पून के साथ 200 मिली चाय। तरल शहद |
उपरोक्त व्यंजनों के लिए आप नमक को छोड़कर किसी भी प्रकार के मसाले का उपयोग कर सकते हैं। चीनी अंग्रेजी आहार के लिए एक स्पष्ट वर्जित है, साथ ही तेल, शराब, पास्ता और अन्य आटा उत्पादों, कार्बोनेटेड पेय और सूखे मेवों में तले हुए वसायुक्त खाद्य पदार्थ हैं। मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने के लिए खुद को सुबह खाली पेट एक गिलास पानी में नींबू का रस मिलाकर पीना सिखाएं।
इष्टतम पीने का नियम 2 - 2.5 लीटर है। प्रति दिन शुद्ध पानी शरीर की कोशिकाओं के नवीकरण पर अनिवार्य रूप से कार्य करता है, इसलिए इसके बारे में मत भूलना। भोजन के समय का पालन न केवल परहेज़ की अवधि के दौरान होना चाहिए, बल्कि पूरे जीवन भर करना चाहिए, क्योंकि इस तरह आप अपने शरीर को घड़ी की तरह काम करने के आदी हो जाते हैं।
21 दिनों के लिए अंग्रेजी आहार के लिए व्यंजन विधि
क्या आपको आहार मेनू उबाऊ लगता है? अपनी कल्पना दिखाएं, क्योंकि इसमें शामिल उत्पादों से आप खाना बना सकते हैं स्वादिष्ट भोजनऔर विशेष रूप से सब्जी और फलों के दिनों में। मार्गदर्शन के लिए आप देख सकते हैं कई मूल व्यंजन:
- सब्जी दिवस कॉकटेल- दो सेब, चार संतरे, दो अंगूर, एक नींबू लें और उनके रस को दो लीटर साफ पानी में मिलाएं। इस पेय को पूरे दिन पीएं, और आप शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को तेजी से हटाने में योगदान देंगे, और इसका परिणाम तराजू पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
- हल्की सब्जी का सूपसफेद लें या फूलगोभी, प्याज, टमाटर, अजवाइन की फली, शिमला मिर्च, क्यूब्स में काटें और पानी से ढक दें ताकि सभी सब्जियां ढक जाएं। सब्जियां तैयार होने तक उबालें। आप सूप को काली मिर्च, अजवायन के फूल, अजवायन, तुलसी, इलायची या के साथ सीज़न कर सकते हैं जतुन तेल.
- बीजिंग गोभी रोल- पेकिंग गोभी को पत्तियों में विभाजित किया जाता है और उबलते पानी में आधा पकने तक उबाला जाता है। एक मोटे grater पर तीन मध्यम आकार के गाजर, क्यूब्स में काट लें प्याज 200 ग्राम शतावरी बीन्स को पकने तक उबालें और इसे भी काट लें। हम सभी सब्जियों को मिलाते हैं और उन्हें बिना तेल के एक पैन में उबालते हैं, जिसके बाद हम सलाद के पत्तों में परिणामी सब्जी द्रव्यमान लपेटते हैं और गोभी के रोल को उबालते हैं टमाटर का रसजब तक पत्तियां नर्म न हो जाएं।
- ओवन से सब्जियांछोटे क्यूब्स तोरी, प्याज, दो मीठी मिर्च और शैम्पेन में काटें और मिलाएँ। परिणामी सब्जी द्रव्यमान में कटा हुआ लहसुन, जड़ी बूटियों को जोड़ें और सब कुछ सीजन करें सोया सॉसया जैतून का तेल। हम सब्जियों को पन्नी पर डालते हैं और इसे एक बैग में बदल देते हैं, फिर इसे आधे घंटे के लिए ओवन में रख दें।
- केफिर सॉस में चिकन - 150 ग्राम चिकन पल्प को क्यूब्स, काली मिर्च, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ काटें और 50 मिलीलीटर केफिर डालें, उसी मात्रा में पतला करें मिनरल वॉटर. हम मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए भेजते हैं, जिसके बाद हम इसे 10 मिनट के लिए पहले से गरम पैन में उबालते हैं।
- दही आमलेट- 100 ग्राम डाइटरी पनीर में दो अंडे की सफेदी और 3 बड़े चम्मच मिलाएं। एल पानी। परिणामी द्रव्यमान को जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ सीज़न किया जाता है, एक मिक्सर के साथ व्हीप्ड किया जाता है, एक पैन में रखा जाता है और पकाए जाने तक ओवन में बेक किया जाता है।
यदि आप आहार से बाहर निकलने की अवधि के दौरान उपरोक्त व्यंजन पकाना चाहते हैं, तो बेझिझक उन्हें थोड़ा नमक और अन्य पसंदीदा मसालों के साथ सीज़न करें - इस तरह वे स्वादिष्ट होंगे।
आहार के बाद पोषण के नियम
तीन सप्ताह के आहार मैराथन के लिए नाले से नीचे नहीं जाने के लिए, आपको अपने आप को अधिक सामान्य भागों में ढालना चाहिए और धीरे-धीरे आहार लेना चाहिए. आहार के 10 दिनों के बाद परिणाम को मजबूत करने के लिए, 200 ग्राम पनीर का सेवन करना अनिवार्य है। आपको उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री को प्रतिदिन 5-10 यूनिट तक बढ़ाना चाहिए जब तक कि आप उनकी इष्टतम मात्रा प्राप्त नहीं कर लेते।
आपको नमक और चीनी की खपत की मात्रा के बारे में विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए।. बहुत मुमकिन है कि आप 21 दिनों में खुद को उनसे कुछ हद तक छुड़ा लें, और यह आपके लिए ऐसी कोई परीक्षा नहीं होगी। इस तरह के आहार को वर्ष में एक से अधिक बार दोहराने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह काफी कठिन होता है।