Toyuq pəhrizi. Debriefing: arıqlamaq üçün toyuq pəhrizi - rəylər və nəticələr ilə həftəlik menyu Qaynadılmış tərəvəz və kəsmik üzərində pəhriz

Kəsmik yalnız yemək hazırlamaq üçün tərkib hissəsi deyil dadlı yemək, həm də çoxlu faydalı şeyləri ehtiva edən gözəl müstəqil yemək. Bugünkü söhbətimizin mövzusu kəsmik pəhrizidir. Materialımızdan bunun nə qədər faydalı olduğunu başa düşəcəksiniz, həmçinin kəsmik ilə məhsulların əsas birləşmələrini, artıq kalorilərin aradan qaldırılması və bədəni qiymətli vitaminlərlə doldurmaq baxımından ən yaxşı nəticə verən kəsmikdən hazırlanmış bəzi pəhriz yeməklərini nəzərdən keçirəcəyik. .

Kəsmik pəhrizi: ən yaxşı üsullar, rəylər, nəticələr

Məhsulun mineral dəyəri və kalorili tərkibi

Mümkün qədər çox qida əldə etmək üçün diyetlər üçün ənənəvi olaraq az yağlı və ya yarı yağlı kəsmik (1,8%) istifadə olunur. 250 qram az yağlı kəsmikdə cəmi 160 kalori və 30 qram protein, 6 qram karbohidrat var və yağ yoxdur. Zülal fiqurunuzu yaxşılaşdırmağa və inkişaf etdirməyə kömək edir əzələ kütləsi, və karbohidratlar bütün gün üçün enerji verir.

Gündə təxminən 90 qram miqdarda protein lazımdır, belə ki, səhər yeməyi üçün bir stəkan məhsul artıq insana istehlakının demək olar ki, yarısını təmin edir. Ayova Universitetinin alimləri təsdiqləyirlər ki, orta insan (150 sm boyu) üçün 250 qram kəsmik bədəni 50% faydalı maddələrlə təmin edir. Məhsul mühüm amin turşularını ehtiva edir və hər gün istehlak üçün tövsiyə olunur. Bədəndəki bəzi amin turşuları məhv edildiyi üçün onların doldurulması bütün toxumalar - sümüklər və əzələlər, daxili orqanların toxumaları üçün mühüm rol oynayır.

Bodibilder mütəxəssisləri sağlam yemək Onlar 220 kilokalori olan və birincisindən nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqlənən yağlı kəsmiki məsləhət görürlər. Səhər yeməyində həm yağlı, həm də az yağlı kəsmikdən ibarət istənilən pəhriz orqanizmi aşağıdakı mikroelementlərlə təmin edir:

Selenium- saxlamaq üçün vacib mineral və antioksidantdır immun sistemi, stress müqaviməti, bütün bədənin cavanlaşması üçün.
kalsium– sağlam sümük toxumasının formalaşması üçün əsas “inqrediyent”. Həmçinin, bu mineral ilə kəsmik istehlakı ürək əzələsini gücləndirməyə və sinirləri sakitləşdirməyə kömək edir. Qeyd etmək lazımdır ki, az yağlı məhsulun hər porsiyasında daha çox kalsium var, 250 qrama təxminən 206 milliqram!
Fosfor– DNT strukturunun formalaşmasında mühüm element olan 300 milliqram fosfor 140 mq kalsiumla birləşərək orqanizmdə sümüklərin və qığırdaq toxumasının sıxlığından məsul olan hidroksiapatit adlı xüsusi maddə əmələ gətirir.

Vitamin tərkibinin xüsusiyyətləri

Protein pəhrizi - səhər yeməyi üçün kəsmik, xüsusilə digər sağlam qidalarla birlikdə, həmişə formada qalmağınıza, arıqlamağınıza və bağırsaq problemlərindən qurtulmanıza kömək edəcəkdir. A, B5, B12 və B2, PP, C vitaminlərinin zəngin tərkibi sayəsində qıcqırdılmış süd məhsulunu əsl müalicəçi hesab etmək olar.

B vitamininin xüsusiyyətləri həqiqətən böyükdür - onlar sinir sistemi üçün faydalıdır, yeni hüceyrələrin və qırmızı qan hüceyrələrinin qurulması üçün, riboflavin də beyin funksiyasını dəstəkləyir və onun qocalmasının qarşısını alır. Kəsmikdən ürək, qaraciyər xəstəlikləri, ateroskleroz, hipertoniya, piylənmə olan insanların pəhrizlərində dəri, saç və dırnaqların gözəlliyi üçün istifadə edilir.

Sizi kəsmik, ondan pəhrizdə istifadə etməyin 5 yolu haqqında öyrənməyə dəvət edirik. Həmişə cazibədar görünmək və 100% şən və aktiv hiss etmək üçün hansı reseptlərdən istifadə etməlisiniz?

Sağlam məhsul kəsmik: pəhriz və reseptlər

Dietoloqlar xama kimi məhsulları kəsmiklə əvəz etməyi məsləhət görürlər, kərə yağı, mayonez, məsələn, toyuq, yumurta, tuna salatlarına əlavə etmək. Bu birləşmənin faydaları yalnız artacaq. Və artıq yağsız sağlam qidalar istehlak etdiyinizi biləcəksiniz. Ancaq daha az karbohidrat və daha çox protein ilə.

Pəhriz №1 - daha sadə ola bilməz. Yaxşı pəhriz- yulaf ezmesi, kəsmik və alma

Bu sadə pəhriz menyusunun ümumiyyətlə tərtib edilməsinə ehtiyac olmayan kəsmik üzərində, doğuşdan sonra analar və sadəcə bişirməyə vaxtı olmayan işləyən qadınlar da daxil olmaqla hamı üçün idealdır. Pəhrizin istifadə etdiyi yalnız üç sehrli məhsula ehtiyacınız olacaq: yulaf ezmesi, kəsmik, alma, bu pəhrizin rəyləri çox müsbətdir. Deyirlər ki, bir neçə gün yalnız bu qidaları yeyib, su içməklə təxminən 1,5 kq arıqlamaq olar, təbii ki, yaşıl çay, süd də icazə verilir.

Yulaf ezmesi vitaminlər anbarıdır, liflə zəngindir, lazımsız şeyləri çıxarır və eyni zamanda bədəni mükəmməl şəkildə doyurur, enerji verir. “Kəsmik + alma” pəhrizindən daha yaxşı və dadlı nə ola bilər? Yalnız menyuya əlavə olunur yulaf ezmesi, ani yeməkdən istifadə edə bilərsiniz, əsas odur ki, belə bir pəhrizdən üçqat fayda əldə edin.

Beləliklə, yağ tərkibi təxminən 5% olan kəsmik qəbul etməlisiniz, əsas odur ki, səhər yeməyi, nahar, günorta qəlyanaltısı və şam yeməyi arasındakı fasilələrdə digər qidaları qəlyanaltı etməyin. Səhər yeməyi üçün 2 alma ilə şəkərsiz yulaf ezmesi (su ilə) böyük bir hissəsinə icazə verilir. Nahar üçün bir porsiya yulaf ezmesi üstəgəl kəsmik və alma. Günortadan sonra qəlyanaltı yalnız meyvədən ibarətdir. Şam yeməyi isə yalnız alma ilə kəsmikdir. Bu zaman çoxlu maye, təxminən 1,5 litr içmək lazımdır.

"Kəsmik, yulaf ezmesi və meyvə" pəhrizinin nə qədər davam edəcəyi hər kəsin işidir; bir neçə gün və ya bir həftədən sonra tam olaraq nə vaxt dayanmalısan, vəziyyətinə baxmalı və özünə çox işgəncə verməməlisən. Nəzərə almaq lazımdır ki, insan qətiyyətli olsa və gün ərzində sakit oturub və ya uzanaraq növbəti seriala baxmaqdansa, heç olmasa sadə gimnastika ilə məşğul olsa, istənilən pəhriz işin öhdəsindən daha yaxşı gəlir.

Pəhriz №2 – çətin, lakin dadlıdır. Professor Dukanın pəhrizi (kəsmik + digər məhsullar)

Bu az yağlı kəsmik pəhrizi kəsmik 3 gün (üsul 1) və ya bir həftə (2), ikinci halda digər məhsullarla birləşdirilərək yeməkdən ibarətdir. Pəhrizdən istifadə etdikdən sonra, bir qayda olaraq, çəki 1,5 kq azalır.

Ən maraqlısı odur ki, dietoloqun kəsmik üzərindəki pəhrizi çox müsbət rəylər alır, kəsmik pəhrizindən istifadə edərək insan zərərdən daha çox fayda əldə edir, çünki kəsmik özü vitaminlərlə doludur. Məhsullarla birləşmələr güc verir, yəni sona çatmaq məqsədi daşıyır.

Metod №1 – bədəni boşaltmaq və toksinləri çıxarmaq

Üç günlük pəhriz yalnız kilo vermək üçün deyil, həm də bədəni boşaltmaq (bir gün tətbiq etmək) məqsədi ilə istifadə olunur. Odur ki, həftədə bir dəfə az yağlı kəsmik yeməklə orqanizminizi yüngülləşdirəcək və digər qidaların zərərli təsirlərinin qarşısını alacaq, yağ mübadiləsini yaxşılaşdıracaqsınız.

Həmişə incə və sağlam qalmaq lazımdırsa, özünüzü tamamilə təmizləməyə çalışmaq daha yaxşıdır və yaşıl çay və süddən istifadə edərək kəsmik (3 gün) pəhrizi faydalı olacaq. Beləliklə, 1 gün ərzində aşağıdakı məhsulların siyahısını bölmək lazımdır:

500 qram az yağlı kəsmik (1% mümkündür)
Bir stəkan süd
3-4 stəkan şəkərsiz yaşıl çay

Hər 2,5 saatdan bir pəhriz 1 gün bərabər miqdarda kəsmik yeməyi təklif edir və s. 3 gündür. Bu ən sadə üsuldur, lakin eyni zamanda bədən üçün daha çətindir, çünki əlavə məhsullar olmadan təmiz kəsmik bədəndə natrium duzlarının yığılmasına səbəb ola bilər.

Hansı ki, böyrək xəstəliyi və ürək-damar problemləri olan insanlar üçün çətindir. Həm də hamilə qadınlar üçün pəhrizdən ehtiyatla istifadə etməlisiniz və ya növbəti variantı - həftəlik pəhrizi sınamalısınız.

2 nömrəli üsul - tam təmizləmə

Pəhriz gündə 100-200 qram miqdarında (bir həftə ərzində) kəsmik və bəzi digər məhsulların istifadəsini nəzərdə tutur. Qeyd etmək lazımdır ki, dietoloq professorun sevimli qidaları yulaf kəpəyi, yerkökü, süd, kakao, yaşıl çay, toyuq əti və meyvələrdir (xüsusilə sitrus meyvələri). Gün ərzində 1,5 litr maye qəbul etməlisiniz və şəkərsiz!!!

Mikrodalğalı sobada güveç, buxarda hazırlanmış qablar, kəsmik əridə bilərsiniz (üçün). daha yaxşı dad), qabları yuyun yaşıl çay və ya süd. Bir həftəlik pəhriz qurmağın bir yolu olaraq bu seçimi təklif edirik:

İlk gün pəhriz. Kəsmik, tərəvəz və meyvələr, toyuq əti

Səhər yeməyində bir alma ilə 100 qram kəsmik və 25 qram kişmiş yemək bədəninizi enerji ilə dolduracaq. Kəsmik və alma pəhrizi bədəni toksinlərdən təmizləməyə kömək edir və nəticədə dəri və saçın parlaqlığını artırır.

Sonra ikinci səhər yeməyi (nahar) üçün - tərəvəz salatının bir hissəsi (150 qram), otlar və bir damla ilə birlikdə xiyarlara üstünlük verilməlidir. bitki yağı. Xiyar-kəsmik pəhrizi bədəni faydalı minerallarla tamamilə doyurmağa və toksinləri aradan qaldırmağa kömək edir.

Həmçinin nahar vaxtını kəsmikə ayırın - 100 qram + qaynadılmış kartof və 100 qram qaynadılmış toyuq döşü. Bu pəhrizdə toyuq və kəsmikin məşhur kombinasiyası var, çox dadlı və sağlam pəhriz yeməyidir.

Bir müddət sonra günorta qəlyanaltı üçün sitrus meyvəsi, ideal olaraq portağal yeyin.

Axşam pəhrizini unutma, belə bir pəhriz (Dukana görə bir həftə kəsmik) nahar üçün məhsulu yeməyi qadağan edir, nahar üçün hər hansı bir vegetarian şorbası və ya kələm şorbasının bir hissəsini yeməyi təklif edirik.

Təmizliyin ikinci günü. Pəhriz - kəsmik, su, giləmeyvə, tərəvəz və meyvələr.

Burada da məhsulların nisbətlərini qoruyuruq. Səhər yeməyi üçün yenə 100 qram pəhrizimizin əsasları və bir stəkan su (qazlı deyil).

Sonra bir stəkan pomidor suyu və nahar üçün kəsmik, az yağlı pendir və göyərti, cəmi 150 qram olan bir pasta hazırlayacağıq. Yeri gəlmişkən, kəsmik və tərəvəzlərin birləşməsi mükəmməldir, bişmiş maddələrlə pəhriz yalnız vəziyyəti yaxşılaşdıracaq və onu şirəsi ilə yuya bilərsiniz.

İstənilən meyvə və giləmeyvə, məsələn, 100 qram moruq və ya eyni miqdarda ərik.

Bişmiş kartof (3 ədəd), çay ilə nahar edə bilərsiniz.

Üçüncü gün. Pəhriz - kəsmik + tərəvəz və meyvələr, dəniz balıqları əlavə edin

Gördüyünüz kimi, pəhrizinizi hər hansı yağsız ətlə, o cümlədən mal əti ilə şaxələndirə və həftədə bir neçə gün, ümumiyyətlə istisna olmaqla, yeyə bilərsiniz.

Beləliklə, səhər yenə kəsmik və alma, qızardılmış və ya bişmiş, və çay.

Qəlyanaltı - qreypfrut və nahar üçün - kəsmik - qaynadılmış dəniz balığı, pəhriz deyir: əti 200 qram tərəvəz salatı ilə birləşdirin, suyu ilə yuyun.

Günorta qəlyanaltı - yarpaq salatı ik (100 qram), axşam yeməyi üçün isə pomidor püresi şorbası.

Sonrakı günlər eynidir, banan, kartofsuz veniqret, ət əvəzi lobya, fermentləşdirilmiş bişmiş südlü kefir (hər porsiyaya 100 qram), qazsız mineral su, yumurtadan başqa bütün meyvə və quru meyvələri rasionunuza əlavə edə bilərsiniz. bir həftə, bir qaşıq kərə yağı və bir stəkan süd.

Pəhriz №3. Yaxşı pəhriz (kəsmik və yumurta - 3 gün)

Kəsmikə əsaslanan bu pəhriz əla nəticələr verir, elastik əzələləri qoruyaraq təxminən 2 kq arıqlaya bilərsiniz.

Kəsmik və yumurta əsasında bir neçə növ sağlam qidalanma var, Yollardan biri də “1 gün yumurta, 2 günlük kəsmik” pəhrizidir. Ancaq artıq kalsiumu çıxarmaq və sərfəli şəkildə arıqlamaq üçün kifayət qədər maye içmək lazımdırsa, menyunu üç günə bölərək yumurtaları kəsmik ilə birləşdirmək yaxşıdır. Bir seçim olaraq, bu pəhriz kəsmiki qəhvə, yaşıl çay və südlə birləşdirməyə imkan verir.

Kəsmik və yumurtanın əsas pəhrizi cəmi 3 gün davam edir, lakin nəticə heyrətamizdir, təxminən 1,5-2 kq arıqlaya bilərsiniz. Beləliklə, necə yemək olar:

Səhər bir toyuq yumurtası ilə səhər yeməyi lazımdır, yaşıl çay ilə yuyulur. Nahar və şam yeməyi üçün 400 qram kəsmik bərabər nisbətdə bölün. Arada təmizlənmiş su, bəlkə də mineral su içmək lazımdır, amma mütləq yenə də.
İlk və son yeməklər ilk gündə olduğu kimidir, nahara təxminən 200 qram giləmeyvə əlavə edin.
Bədən artıq buna öyrəşdiyi üçün bu gün ən şirin gündür. 1 kq kəsmik bərabər bölünməli və bütün gün yeyilməlidir, 2 litrə qədər bol maye içilməlidir.

Maggi pəhrizinin mahiyyəti - Pəhriz №4

Əvvəlcə bu maraqlı pəhriz əsas məhsul kimi yumurta yeməkdən ibarət idi. Ancaq bir çox insana yumurta yemək qadağan olunduğundan (allergiyaya görə) o, uğurla kəsmiklə əvəz olundu. Buna görə də, "pəhrizdə kəsmiki necə əvəz etmək olar" sualına bu şəkildə cavab vermək olar: yumurta və ya başqa bir fermentləşdirilmiş süd məhsulu öz istəyinizlə. Belə bir pəhrizin nəticələri sizi təəccübləndirə bilər, yalnız sağlam, dadlı və müxtəlif deyil, həm də təxminən 5 kq çəki itirirsiniz.

Beləliklə, kəsmik ilə Maggi pəhrizi 2-4 həftə ərzində qaydalara riayət etməyi nəzərdə tutur. Bu vəziyyətdə ideal seçim yağ tərkibi təxminən 1,5 -5% olan kəsmik olacaqdır.

1 həftə ərzində səhər yeməyi, nahar və şam yeməyini alternativ olaraq 1 qreypfrut və 200 qram kəsmik yeyin: yağsız ət, balıq, tərəvəz, meyvələr (yalnız icazə verilir), tərəvəz salatları, tost, yumurta.

Kəsmik pəhrizi (ikinci həftə) nəticələrin möhkəmləndirilməsinə yönəlib. Kəsmik səhər yeməyindən başqa bir dəfə də yeyilir - nahar və ya şam yeməyi üçün. Və yeməklərin özləri daha müxtəlif olur: yağsız əti bişmiş tərəvəz və ya kahı, kəsmik və giləmeyvə və kişmiş ilə birləşdirə bilərsiniz). Mono pəhrizə riayət edərkən, səhər yeməyi üçün yalnız 200 qram miqdarda icazə verilən kəsmik istisna olmaqla, hər şeyi qeyri-məhdud miqdarda yeyin.

№5 - kəsmik və kefirdə pəhriz

Qədim dövrlərdən bəri kefir bağırsaqlarda və bütün bədəndə çürük prosesləri boğmaq xüsusiyyətləri ilə məşhurdur və kəsmik ilə birlikdə təsir göstərir. ikiqat fayda. Kefir yüngül işlədici, sidikqovucudur (ödem əleyhinə), kalsiumun, dəmirin və digər mineralların sorulmasına kömək edir. Buna görə alma-kefir-kəsmik pəhrizi bir çox insan üçün uyğundur.

Bir insanın kefir və ya alma kimi yalnız bir məhsulu yediyi zaman çox təsirli mono-dietlər var. Amma belə qaydalar çox sərtdir və bəzən həyata keçirmək mümkün olmur. Aşağıdakı pəhrizdən istifadə etməyi məsləhət görürük: kefir + alma və ya "kefir + kəsmik + meyvələr", "kəsmik + alma" pəhrizi. Nümunə olaraq, toyuq döşünün əlavə edilməsi ilə bir pəhriz nəzərdən keçirməyi təklif edirik; bu pəhriz "kəsmik plus döş, kefir və alma" bir və ya iki məhsuldan daha yumşaq bir seçimdir:

Səhər yeməyi: bir porsiya kəsmik (200 qram), alma püresi
Nahar (ikinci səhər yeməyi) - bir stəkan kefir
Nahar: toyuq filesi və ya hinduşka (qaynadılmış - 100 qram), su ilə sıyıq, salat
Günortadan sonra qəlyanaltı: 200 qram kefir
Şam yeməyi: 100 qram kəsmik, alma, yaşıl çay

Yatmazdan əvvəl acsınızsa, bir stəkan kefir içə bilərsiniz. Budur sadə pəhriz (kəsmik, kefir, toyuq, meyvə).

Arıqlamaq üçün əvvəlki 5 üsul sizə uyğun gəlmirsə, aktyorun pəhrizini sınaya bilərsiniz, bunun mahiyyəti kəsmik, tərəvəz, düyü və yağsız ətdən ibarət alternativ pəhrizdir. Ciddi “kəsmik, toyuq və tərəvəz” pəhrizi əsasən məşhurların, balerinaların və ümumiyyətlə yaradıcı insanların sevimlisinə çevrilir. “Düyü – kəsmik” pəhrizi 4 gün davam edir.

İlk gündə duz və şəkərdən istifadə etmədən yalnız düyü və pomidor suyuna icazə verilir. İkinci gün kəsmik və kefir (məhdud miqdarda) olmalıdır. Üçüncü gün - yalnız ağ ət və çay, qırmızı şərab və ya portağal suyu ilə birlikdə dördüncü az yağlı pendir. Budur sadə bir yol

Mümkün əks göstərişlər. Pəhrizdə olarkən kəsmik yemək olarmı?

Pəhriz zamanı kəsmik, arıqlamaq üçün digər yollar kimi, bədəni təmizləməyə kömək edir. Ancaq bədəndəki vitaminlərin tərkibinə də təsir göstərirlər. Kəsmik bəzi vitaminlərlə zəngin olsa da, əsas qidalar kimi miqdarda deyil. Buna görə də, özünüzü pis hiss edirsinizsə, pəhrizin ortasında bədəninizi çox yükləməməlisiniz, vəziyyətinizi yaxşılaşdırmaq üçün menyuya bəzi yüksək kalorili qidalar əlavə edin.

Pəhrizinizi dərhal dayandırmamalısınız. Bəlkə də ikiqat hissə toyuq əti Nahar vaxtı özünüzü yaxşı hiss etməyə və enerji əlavə etməyə kömək edəcək.

Bədəndəki kalsiumun tərkibinə də xüsusi diqqət yetirməyə dəyər. Həftənin sonunda pəhrizdə olarkən kalsifikasiyanın qarşısını almaq üçün bədəni ondan təmizləmək lazımdır. Pəhrizdən tədricən çıxmalı, maye içməyə davam etməli və adi qidalarınızı yavaş-yavaş əlavə etməlisiniz.

Sadalanan bütün qidalanma üsulları zülal və kalsiumda yüksəkdir, buna görə də xroniki böyrək və mədə xəstəlikləri olan insanlar bədənə daha da yumşaq olan yeməklərlə kəsmiksiz bir pəhriz üçün daha uyğundur.

polezniy.pro

Kəsmik və onun faydalı xüsusiyyətləri

Kəsmik elə bir məhsuldur ki, özünə görə faydalı kompozisiyaəvvəldən həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən hər gün istifadə üçün tövsiyə olunur erkən yaş, hamilə qadınlar və sümük xəstəlikləri, ürək xəstəlikləri və hətta allergiyası olan insanlar. Bədənin normal fəaliyyəti üçün lazım olan faydalı və ən əsası maddələrin tam siyahısını ehtiva edir:

kalsium
Fosfor
kalium
Maqnezium
natrium
Vitamin PP
Vitamin A
B vitaminləri

Bundan əlavə, kəsmik kifayət qədər yüksək protein tərkibinə görə qiymətləndirilir, bunun sayəsində kəsmik pəhrizi zamanı insan çox nadir hallarda şiddətli aclıq hissi keçirir. Bunun daimi istifadəsi faydalı məhsul sümük toxumasını gücləndirir, ürək əzələlərinin fəaliyyətinə yaxşı təsir edir, görmə qabiliyyətini, saçları yaxşılaşdırır, dırnaqları möhkəmləndirir.

Kəsmik pəhrizi və onun növləri

Arıqlamaq üçün kəsmik pəhrizi, pəhriz menyusuna nə qədər sadiq qalmağınızdan asılı olaraq 1 ilə 10 kiloqram arasında arıqlamağa imkan verir.

Beləliklə, sağlamlığınızın vəziyyətindən və bədənin dözümlülüyündən asılı olaraq, kəsmikin əsas məhsul olduğu pəhrizin müxtəlif varyasyonlarının böyük bir seçimi var. Bu günlərdə yalnız kəsmik yeyə biləcəksiniz və bu rejimin müddəti ümumiyyətlə bədən üçün mənfi nəticələr olmadan 2-3 gündən çox deyil. Məhz bunun sayəsində Altı ləçək pəhrizinə kəsmikli gün daxildir.

Əsas məhsulu başqaları ilə birləşdirsəniz, pəhriz menyusunda 7 gündən 14 günə qədər davam edə bilərsiniz və nəticədə daha çox lazımsız funtlardan xilas ola bilərsiniz. Vücudunuz üçün rahat olan qidalar arasından istənilən pəhriz variantını seçə və ya müxtəlif növ kəsmik pəhrizləri ilə növbələşə bilərsiniz. Aşağıdakılar ən populyar hesab olunur:

Kəsmik və alma
Kəsmik və banan
Yumurta və kəsmik üzərində pəhriz
kəsmik-kefir
Kəsmik və meyvə

Sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq qərarına gəlsəniz və planlarınıza çəki itirmək daxil deyilsə, evdə hazırlanmış kəsmik seçmək məsləhətdir. Daha yüksək yağ tərkibinə malikdir və bədəninizi lazımi elementlərlə dolduracaqdır.

Ancaq artıq çəki itirmək, lakin sağlamlığınıza zərər verməmək üçün orta yağlı kəsmik seçmək lazımdır. Bu zaman daxili orqanlarınızın normal fəaliyyəti üçün optimal miqdarda zülal və yağ alacaqsınız, eyni zamanda çəkinizi azalda biləcəksiniz.

3 gün ərzində kəsmik pəhrizi

Əgər kəsmik pəhrizinin müddətini cəmi 3 gün seçmisinizsə, pəhriziniz 5 əsas yeməkdən ibarət olacaq. Çəki və həyat tərzinizdən asılı olaraq gündə 300-dən 800 q-a qədər kəsmik yeməyə icazə verilir. Vaxtınızı fiziki fəaliyyətə həsr etsəniz, porsiyanı maksimum 1 kq-a qədər artıra bilərsiniz.

Bu məbləğ əsas yeməklərə bərabər bölünməlidir. Pəhrizinizə kefir də əlavə edə bilərsiniz, gündə ən azı 2 stəkan, lakin 1 litrdən çox olmamalıdır. Unutmayın ki, şəkər və duz bütün günlər üçün kontrendikedir və böyrəkləri yükləməmək üçün içdiyiniz mayenin miqdarına nəzarət etməlisiniz. Bu su, qazsız mineral su, bitki çayı və ya itburnu həlimi ola bilər.

7 gün kəsmik pəhrizi

Çox cəsarətli bir məqsədiniz varmı? Həftədə 10 kq arıqlamaq üçün aydın tövsiyələrə əməl etməli olacaqsınız, amma bunda qeyri-mümkün bir şey yoxdur. Bir həftə və ya daha çox davam edən kəsmik pəhrizi üç günlük versiyadan fərqlənəcək ki, menyunuz bir az şaxələndirilməlidir.

Pəhrizinizdə toyuq və ya balıq görünməlidir və onu meyvələrlə də əlavə edə bilərsiniz.

Balıq və ət qaynadılmış və ya bişmiş olmalıdır. Amma meyvələr kəsmiklə birləşdirilə və ya təzə sıxılmış şirələrə hazırlana bilər. Ancaq unutmayın ki, məqsədiniz arıqlamaqdırsa, şəkərsiz meyvələri seçməlisiniz.

Yeməklərlə təcrübə etmək imkanınız da var. Adi kəsmikdən, az miqdarda quru meyvə əlavə etməklə kəsmikdən istifadə edə bilərsiniz, icazə verilir kəsmikli güveç. Səhər və axşam kefir içmək lazımdır, bütün həzm sisteminə yaxşı təsir göstərir.

Mayeyə gəlincə, onun miqdarı gündə ən azı 1,5 litr olmalıdır və hansı içkiyə üstünlük vermək sizə bağlıdır. Ancaq unutmayın ki, bu çaydırsa, ona şəkər əlavə etməməlisiniz və kompot və ya qızılgül həlimi hazırlayarkən bir az bal əlavə edə və ya kiçik bir ovuc kişmiş ilə əvəz edə bilərsiniz.

Kəsmik və banan pəhrizi

Arıqlamaq üçün bu kəsmik pəhrizini seçsəniz, kəsmik və təbii ki, banan yemək məcburiyyətində qalacaqsınız.

Onun müddəti adətən təxminən 3-7 gündür. Bu günləri planlaşdırmaq üçün iki seçiminiz var. Banan günlərini kəsmiklə əvəz edə və ya gündəlik normanı bölüb hər gün kəsmik və banan yeyə bilərsiniz.

Kəsmik üçün norma 800 qr.Və banan çox yüksək kalorili olduğundan gündə 2 ədəddən çox yeməməlisiniz, baxmayaraq ki, pəhrizlərə dözmək sizin üçün çox çətin olsa da, banan aclığın öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək. Və bu seçim sizin sevimli pəhrizinizə çevrilə bilər. Həftənin sonuna qədər 4-5 kiloqram arıqlaya bilərsiniz artıq çəki.

Kəsmik pəhrizi haqqında nəticələr və rəylər

Düzgün qidalanma və kilo verməyə həsr olunmuş bütün forumlarda kəsmik pəhrizinin rəyləri əsasən müsbətdir. Bir çox insanlar kəsmik və yumurtanı banandan daha çox sevirlər, çünki onun üzərində daha çox çəki itirilir. Bu pəhriz yeməyinin özəlliyi ondan ibarətdir ki, o, praktiki olaraq aclıq hissi ilə müşayiət olunmur və ya baş verərsə, olduqca dözümlüdür.

Buna görə kəsmik pəhrizi arıqlamağa yeni başlayan bir çox insanlar üçün tövsiyə olunur. Həmçinin, bu pəhriz böyük bir güc itkisi ilə müşayiət olunmur. Arıqlayan bəzi insanlar kəsmik pəhrizi və ya arıqlamağa kömək edən uğurlu reseptlər üçün menyu seçimlərini bölüşürlər. Kefiri fermentləşdirilmiş bişmiş süd və ya qatıqla əvəz edirlər.

Güveç hazırlamaq üçün çoxları az yağlı kəsmikdən istifadə etməyi məsləhət görür, eyni zamanda bir az şəkər əlavə etməyə imkan verir. Siz həmçinin həftəlik pəhriz zamanı müxtəlif yağ tərkibli pendirlər arasında alternativ ola bilərsiniz. Ancaq unutmayın ki, pəhrizlə arıqlamağa başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

aranetta.ru

Kəsmik pəhrizinin mahiyyəti

Hər gün, pəhriz zamanı pəhrizdə hissələrə bölünmüş 500 q kəsmik olmalıdır. Pəhrizdə hansı kəsmik yemək lazımdır - az yağlı və ya az yağlı - özünüz qərar verin, hər iki varianta icazə verilir. Aşağı glisemik indeksi olan qidalardan kəsmiklə nə yeyə biləcəyinizi seçin: bunlar meyvələr, tərəvəzlər, süd məhsulları, dənli bitkilər ola bilər. Pəhrizin bəzi günlərində kəsmiki yağ tərkibi 1% olan kefirlə əvəz edə bilərsiniz. Su və şəkərsiz içkilər (çay, otlar, itburnu), gündə iki litr içmək.

Dukan pəhrizində oxşar qaydalar var: protein əsasdır, sonra tərəvəz əlavə olunur. Ancaq Dukana görə, zülallı qidaları qeyri-məhdud miqdarda yeyə bilərsiniz, kəsmik isə porsiyaları ciddi şəkildə tənzimləyir. Dukan üçün bir neçə həftə və ya aylarla müqayisədə qısamüddətli (3-7 gün). Biz həmçinin Dukan kəsmikli güveç və kəsmikli pəhriz keksləri üçün reseptlər tövsiyə edirik.

Kəsmik pəhrizi tez nəticə verir: kilo itkisi gündə 0,5-1 kq-dır. Diqqətlə pəhrizdən çıxın, sonra artıq çəki əbədi olaraq yox olacaq.

Faydaları və zərərləri

pros

Dırnaqların qırılma ehtimalı azdır, saçlar parlaq olur və diş minası yaxşılaşır, çünki kəsmikdə çoxlu kalsium var. Sümüklər möhkəm olacaq və osteoporoz problemi görünməyəcək.
Minerallar və vitaminlər dərini təravətləndirir.
Kəsmikdə olan bir amin turşusu olan metionin yağların parçalanma sürətini artırır.
Fermentləşdirilmiş süd məhsullarında olan bakteriyalar bağırsaq mikroflorasını bərpa etmək üçün işləyir.
Zülal əzələlər üçün bir tikinti materialıdır, idmançılar əsnasında məşq etməyə davam edə bilərlər.

Minuslar

Məhsulların məhdud çeşidi orqanizmə lazım olan maddələrin çatışmazlığına gətirib çıxarır, buna görə də sərt versiyanın müddəti 3 gün, uzadılmış versiyalar isə 7 gündür. Təzə kəsmikdən istifadə etmək və raf ömrünü diqqətlə izləmək vacibdir. Məhsul tez xarabdır, ona görə də ehtiyatsızlıq zəhərlənməyə səbəb ola bilər.

Kəsmik pəhrizi kimlər üçün əks göstərişdir?

Süd proteini və laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar;
Pəhriz menyusuna daxil olan qidalara allergiyası olanlar;
Həzm sisteminin problemləri ilə;
Hamiləlik və ana südü zamanı;
Yetkinlik yaşına çatmayanlar.

Əsas Qaydalar

Mərkəzi məhsul kəsmik və pəhriz yeməkləri ondan. Maksimum nəticə əldə etmək üçün əlavə olaraq 2-3 gün ərzində yalnız yemək lazımdır yulaf ezmesi ani yemək, buğda və ya çovdar kəpəyi, bal, yumurta qarışığı. Bu təcili üsul bayramlardan, dənizə səyahətdən və ya mühüm hadisədən əvvəl istifadə edilə bilər.

Sağlamlığınız üçün daha az stressli 3 günlük və 7 günlük pəhrizlər. Onları izləmək daha rahatdır və yaxşı nəticə verirlər.

3 gün pəhriz

Birinci seçim 800 qram kəsmiki bir neçə hissəyə bölməkdir. Hər iki-üç saatda porsiyalar yemək lazımdır. Beləliklə, bədən bərabər şəkildə kalorilərlə doyacaq və dolğunluq hissi demək olar ki, sabit olacaqdır.

Üç gün üçün ikinci menyu seçimi:

1-ci gün // Səhər yeməyi: qaynadılmış yumurta, çay. Nahar üçün 0,2 kq az yağlı kəsmik. Nahar üçün az yağlı kəsmik (200 q).
2-ci gün // Səhər yeməyi 1-ci günlə eynidir. Nahar üçün 200 q 0% yağlı kəsmik və 200 q istənilən giləmeyvə. Şam yeməyi: 0,2 kq az yağlı kəsmik.
3-cü gün // 1 kq az yağlı kəsmik.

Bütün günlərdə su içə bilərsiniz (gündə 1,5 - 2 litr).

Bir həftə pəhriz

Yüngül yemək planı 7 gün davam edir. Səhər yeməyində qreypfrut yemək lazımdır, 200 q az yağlı kəsmik, qəhvə, tatlandırıcısız yaşıl çay və dəmlənmiş otlar qəbul edilir. Nahar üçün 100 q kəsmik əlavə edin.

1-ci gün: Nahar üçün 2 yumurta. Şam yeməyi: 100 q buxarda hazırlanmış mal əti, tərəvəz, itburnu həlimi.
2-ci gün: Nahar üçün 100 q qaynadılmış toyuq göğsü. Nahar üçün: bişmiş yağsız balıq filesi, bir çay qaşığı bitki yağı ilə qızardılmış yerkökü, ilk gündə olduğu kimi bulyon.
3-cü gün: Nahar üçün 2 yumurta. Nahar üçün: qızardılmış döş filesi, şirin bibər və pomidor, itburnu dəmləməsi.
4-cü gün: nahar üçün bişmiş pike perch filesi. Şam yeməyi: qaynadılmış gül kələm, şəkərsiz çay.
5-ci gün: nahar üçün qaynadılmış kalamar. Şam yeməyi: tərəvəz suyu şorbası, itburnu dəmləməsi.
6-cı gün: nahar üçün iki yumşaq qaynadılmış yumurta. Nahar üçün: hər hansı qaynadılmış yağsız balıq və tərəvəz salatı, yaşıl çay.
7-ci gün: Nahar üçün 100 q bişmiş toyuq döş filesi. Nahar üçün: göyərti ilə xiyar, şəkərsiz çay.

Maggi kəsmik pəhrizi

Bu, çox miqdarda protein qidaları ehtiva edən aşağı karbohidratlı bir pəhrizdir. Pəhriz 4 mərhələdən ibarətdir və 1 ay üçün nəzərdə tutulub.

Hər mərhələnin müddəti bir həftədir. Hər gün sadalanan məhsullara əlavə olaraq 0% yağlı 200 q kəsmik istehlak etmək lazımdır. Düzgün miqdarda su için, bu, qida məhdudiyyətlərinə dözməyi asanlaşdıracaq.

Mərhələ 1. 1-7 gün davam edir. Bu dövrdə səhər yeməyində bərk qaynadılmış toyuq yumurtası, 1 ədəd qreypfrut yemək lazımdır. Tərəvəz, yağsız qaynadılmış ət, qaraciyər, balıq (150 q-dan çox olmayan) bir neçə dozaya bölünür. Son gündə 50 q pendir əlavə etmək lazımdır.
Mərhələ 2. Həm də təxminən bir həftə davam edir. Birinci dövrün sonundan etibarən pəhrizi dəyişirik: səhər yeməyi üçün qreypfrut və yumurta, nahar üçün toyuq yumurtası, axşam yeməyi üçün tərəvəzli 150 q ət. Pəhrizin 9 və 11-ci günlərində axşam yeməyini atmalısınız.
Mərhələ 3 (15-21 gün). Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün - 15-dən 17-dək yalnız tərəvəzlərə icazə verilir (kartof istisna olmaqla); 18-ci gündən dadmaq üçün 170 q buxarda hazırlanmış quş əti filesi, 2 meyvə əlavə edin.
Mərhələ 4 (22-28 gün). yulaf ezmesi; nahar üçün tərəvəz yan yeməyi ilə qaynadılmış ət; yüngül şam yeməyi.

Pəhriz Osama Hamdiy

Bu pəhriz çox populyardır, insan bədənində baş verən kimyəvi reaksiyalara əsaslanır. Nəticədə kifayət qədər aktiv kilo itkisi müşahidə olunur, PH balansı bərpa olunur və həzm yaxşılaşır. Pəhriz menyusu bir ay üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bir neçə qaydalara əməl edilməlidir:

1 həftə

Səhər yeməyi universaldır: yarım portağal və iki qaynadılmış yumurta.

1-ci gün: nahar üçün: alma; nahar üçün: yağsız kotletlər, çay. Dadlı, pəhriz kotletləri üçün reseptləri burada oxuyun.
2-ci gün: nahar üçün qaynadılmış toyuq; nahar üçün: portağal, 2 yumurta, xiyar salatı, kök, şirin bibər, pomidor, kahı.
3-cü gün: nahar üçün: 50 q sərt pendir, pomidor, menyuya bir tikə tost daxil edə bilərsiniz; nahar üçün: hinduşka, pəhriz kotletləri, tərəvəz salatı, çay.
4-cü gün: nahar üçün istədiyiniz miqdarda eyni meyvələr; nahar üçün - bir parça yağsız ızgara ət, tərəvəz ilə salat.
5-ci gün: nahar üçün: iki yumurta, buxarda bişmiş tərəvəz; nahar üçün - ızgara karides, tərəvəzli salat, portağal.
6-cı gün: nahar üçün yenə eyni meyvələr istənilən miqdarda; nahar üçün: qızardılmış toyuq əti, tərəvəz salatı.
7-ci gün: nahar üçün tərəvəz salatı, buxarda hazırlanmış və ya qaynadılmış ət, qreypfrut, bir neçə kiçik pomidor; nahar üçün: qaynadılmış tərəvəzlər, yatmazdan əvvəl bir stəkan az yağlı kefir də içə bilərsiniz.

2 həftə

Pəhriz bütün həftə üçün eynidir. İcazə verilən içkilərdən çoxlu maye içməyi unutmayın.

Səhər yeməyi: yarım portağal (qreypfrut), iki qaynadılmış yumurta, ədviyyatsız.
Nahar: toyuq filesi və ya hinduşka filesi, tərəvəz ilə qızardılmış və ya qızardılmış balıq ilə əvəz edilə bilər.
Şam yeməyi: 2 yumurta, portağal, yarım qreypfrut ilə əvəz edilə bilər.

3 həftə

1-4-cü günlər: miqdarında məhdudiyyət olmadan qaynadılmış və ya bişmiş tərəvəzlər (yalnız kartof, çuğundur, badımcan deyil).
5-ci gün: dəniz məhsulları, tərəvəzlər.
6-7 gün: miqdarında məhdudiyyət olmadan eyni növ meyvələr.

4 həftə

Gün üçün siyahıdan məhsulları paylayın.

qaynadılmış yağsız ət - 4 ədəd
3 pomidor və 4 xiyar
200 q qaynadılmış balıq, onu əlavəsiz konservləşdirilmiş ton balığı ilə əvəz etmək məqbuldur.
bir tost
qreypfrut

qaynadılmış yağsız ət - iki ədəd
3 pomidor və 4 xiyar
bir alma və ya armud
bir tost
bir portağal (qreypfrut)

200 q az yağlı kəsmik
2 pomidor və 2 xiyar
180 q qaynadılmış tərəvəz
bir tost
narıncı

qaynadılmış yağsız ət - bir parça
2 xiyar və 2 pomidor
bir qreypfrut
bir tost

2 bərk qaynadılmış yumurta
3 pomidor
bir portağal (qreypfrut)

qaynadılmış toyuq filesi - iki ədəd
2 xiyar və 2 pomidor
180 q az yağlı kəsmik
qaynadılmış süd
bir qreypfrut

0% yağlı 130 q kəsmik
2 pomidor və 2 xiyar
250 q bişmiş balıq və ya öz şirəsində bir qutu tuna balığı
bişmiş tərəvəzlər
narıncı

Kəsmik-kefir pəhrizi

Bu pəhriz kəsmik və kefir əsasında yalnız iki məhsuldan ibarətdir. Bunun sayəsində belə qidalanma yağları effektiv şəkildə yandırır və maddələr mübadiləsini sürətləndirir. Hər gün 0% yağlı 300 q kəsmik və bir yarım litr 1% kefir istehlak etməlisiniz. Kefir təbii, qatqısız olmalıdır. Dadmaq üçün bıçağın ucunda kəsmikə şüyüd və ya darçın kəsə bilərsiniz.

Gündəlik pəhriz 6 hissəyə bölünür, məhsullar alternativdir: yarım litr kefir - 100 q kəsmik - 0,5 litr kefir və s. Su, çaylar və bitki mənşəli həlimlər içmək lazımdır. Pəhrizin müddəti 7 gündür, kilo itkisi 7 kq-a çata bilər.

Kəsmik və yulaf ezmesi

Kəsmik, yulaf ezmesi və alma ilə pəhriz demək olar ki, balanslaşdırılmış sağlam pəhrizdir və 3 gün ərzində asanlıqla sadiq qalır. Nə yemək:

Səhər yeməyi: 2 alma, südsüz sıyıq.
Nahar: 120 q az yağlı kəsmik, üç kiçik yaşıl alma, bir çay qaşığı bal ilə suda yulaf ezmesi.
Şam yeməyi: alma, 120 q kəsmik.

Kəsmik və qarabaşaq yarması pəhrizi

Kəsmik və qarabaşaq yarmasının qidalanması müxtəlif deyil, lakin effektivdir. Qarabaşaqdan düzgün kompleks karbohidratlar və kəsmikdən yüksək protein tərkibi əldə etməklə 2 həftə ərzində 10 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz.

Hər gün 300 q az yağlı kəsmik və qarabaşaq yarması (quru formada bir stəkan) istehlak edin, məhsulları 5 porsiyaya bölün. Qarabaşaq yarmasının bütün faydalı mikroelementləri və vitaminləri saxlaması üçün taxılı qaynatmaq lazım deyil, sadəcə bir gecədə üzərinə qaynar su tökün - hər stəkan taxıl üçün 2 stəkan su.

Qarabaşaq və kəsmik ilə pəhriz güveçinin reseptini burada tapa bilərsiniz.

Kəsmik və meyvələr

Əgər əvəzinə kompleks karbohidratlar Meyvələri pəhriz lifi və vitaminləri ilə qəbul etsəniz, kəsmik ilə birlikdə bir gündə bədəni asanlıqla yüngülləşdirə biləcəyiniz qidalı, dadlı bir pəhriz əldə edəcəksiniz. Pəhriz qidası kimi daha uzun müddət istifadə etmək mümkündür.

Meyvələr müxtəlif ola bilər: qreypfrut, banan, armud, alma, üzüm və s.. Ən məşhurları meyvə pəhrizləri kəsmik əsasında - banan və alma.

Kəsmik və banan

3 günlük yeməklər:

Kəsmik-alma pəhrizi

Alma və kəsmik ilə aşağı kalorili pəhriz arıqlamaq istəyənlər arasında lider mövqe tutur. Kəsmik və alma üzərində pəhriz 9 gün davam edir, çəki itirmək 10 kq-a qədər ola bilər.

1-3-cü günlər: 1,5 kq təzə yaşıl alma, bişmiş və ya şəkərsiz püresi
4-6 gün: 350 q kəsmik 0% yağ;
7-ci gün: yarım kilo yaşıl alma;
8-ci gün: 350 q kəsmik;
9-cu gün: yarım kilo yaşıl alma.

Kəsmik və tərəvəz üzərində pəhriz

Kəsmik və meyvə pəhrizinin analoqu qidalanmadır təzə tərəvəzlər və kəsmik. Ayrı yemək lazımdır. Ümumilikdə gündə yarım kilo tərəvəz və 300 q az yağlı kəsmik yeyə bilərsiniz. Səhər və nahar - 150 q kəsmik. İkinci səhər yeməyi və şam yeməyi - yerkökü, kələm, pomidor, xiyar, zucchini. Salatlar hazırlayın, tərəvəz bişirin - onları yalnız təzə yemək lazım deyil. Belə bir pəhrizdən 2 həftə sonra ət, meyvə və taxıl təqdim edə bilərsiniz.

Yumurta-kemik

Kəsmik və yumurta üzərində fövqəladə üç günlük pəhriz yalnız bu iki məhsulu ehtiva etmir: bal və meyvələri məqbul miqdarda istehlak etməyə icazə verilir. Bol su, tatlandırıcılar olmadan çay və qəhvə içmək. Qaydalara ciddi əməl etsəniz, 3 kq arıqlaya bilərsiniz.

Səhər yeməyi üçün: mikserlə döyülmüş 2 yumurta və bir çay qaşığı bal, şəkərsiz çay və ya qəhvədən ibarət içki. Nahar: yağ tərkibi 30%-dən çox olmayan 50 qram pendir və bir qaşıq bal ilə çay. Nahar üçün meyvə (banan və üzüm istisna olmaqla) və ya qaymaqlı tərəvəz şorbası.
Səhər yeməyi yuxarıdakı kimidir. Nahar üçün 200 qram az yağlı kəsmik, yumurtadan bal ilə hazırlanmış içki, şəkərsiz çay. Şam yeməyi: yağsız və ya balıqsız qaynadılmış ət.
Yumurta və bal içkisinə əlavə olaraq istənilən meyvə yeyə bilərsiniz. Nahar üçün tərəvəz salatı. Nahar üçün, bişmiş tərəvəz ilə qaynadılmış yumurta, bir qaşıq bal ilə çay.

Kəsmik və qatıq

Kəsmik mono-pəhrizini qatıqla diversifikasiya etsəniz, pəhrizin başqa bir versiyası - kəsmik-qatıq alacaqsınız. 7 gün davam edir, bu müddət ərzində 6-7 kq arıqlaya bilərsiniz. Qatığı özünüz, şəkərsiz, bir qaşıq bal və bir ovuc giləmeyvə və meyvə ilə hazırlamaq məsləhətdir. Sizə uyğun olan gündəlik pəhrizi seçin:

Gündə 3 dəfə yemək // səhər yeməyi və nahar üçün iki xörək qaşığı az yağlı kəsmik və bir yarım stəkan qatıq; şam yeməyi üçün kəsmiki bir qaşıq, qatıq isə 2/3 stəkan azaldın.
Gündə 5 dəfə yemək // hər 4 saatdan bir natamam stəkan qatıqla bir qaşıq kəsmik yeyin.

Çay və kəsmik

Yalnız kəsmik və çayın olduğu ciddi mono-pəhrizə əməl edirsinizsə, yaşıl çaya üstünlük verilir. Antioksidanlar bədəni dəstəkləməyə və cavanlaşdırmağa kömək edir. Ayrıca, pəhrizin çay versiyasında artıq maye çıxarılır və mənfi 5 kq çəki.

Müddəti aşmayın - maksimum 3 gün məhdudiyyətlər. Bundan sonra qida və mikroelementlərin çatışmazlığını kompensasiya etmək üçün pəhrizdən çıxmaq lazımdır.

Pəhriz toyuq və kəsmik

Kəsmik əsasında bir protein pəhrizi toyuq ilə seyreltilə bilər. Əgər dərisiz döş filetosunu götürüb qril etsəniz, bəzi kəsmik üsullarını əvəz edə bilərsiniz. Ətdən toxluq hissi oxşardır, lakin vitamin və mikroelementlər qrupu fərqlidir. Buna görə bədən belə bir pəhrizi daha asan qəbul edir. Və kiloqramlar eyni intensivliklə çıxır.

Pəhrizdən çıxmaq qaydaları

Kəsmik pəhrizini tamamladıqdan sonra iştahınız artacaq, lakin nəticəni möhkəmləndirmək üçün qida qəbulunuzu daha bir neçə həftə məhdudlaşdırmalı olacaqsınız.

Daha çox su, otlar, çay içməyə davam edin;
Gündə 100 q-dan başlayaraq gündəlik yağsız ət və balıq hissələrini artırın;
Tədricən orta glisemik indeksi olan qidaları (meyvə, tərəvəz, tünd şokolad, bütün taxıl çörəyi) təqdim edin;
Qarabaşaq və ya yulaf ezmesi ilə səhər yeməyi;
Gəzmək, velosiped sürmək, daha çox qaçmaq;
Özünüzü bərpa etmək üçün vaxt verərək, ağır güc məşqlərini təxirə salmaq daha yaxşıdır.

Toyuq pəhrizi aclıq və ya pis hiss etmədən arıqlamaq üçün sadə və sərfəli üsuldur. Həftədə 7 kq-a qədər arıqlamaq üçün toyuq və yumurtanı necə və nə ilə yemək lazım olduğunu məqalədən öyrənin!

Bəlkə də toyuq qidalandırıcı, dadlı və ucuz yeməyə imkan verən ən çox yönlü məhsuldur. Ancaq bu quşun əsas üstünlüyü onun aşağı kalorili məzmunudur, buna görə toyuq effektiv və təhlükəsiz kilo itkisini ehtiva edən bir çox pəhrizdə istifadə olunur. Bu məhsula əsasən, hətta adlandırılan mono-pəhriz yaradıldı toyuq pəhrizi. Bütün arıqlama dövründə yalnız bu əti yeməyə əsaslanır. Üstəlik, əsasən quşun yalnız bir hissəsi istifadə olunur - döş. Ən az kaloriyə malikdir və sadəcə qida anbarıdır. Eyni zamanda, toyuqun qalan hissələrini yeməmək daha yaxşıdır - onların tərkibində istilik müalicəsi zamanı əmələ gələn çoxlu yağ və xolesterol var. Xüsusilə xain qanadlardan çəkinin - bu quşun ən kök hissəsi.

Toyuq əti zülalla zəngin olduğundan, toyuq pəhrizinə riayət edənlərə fitneslə aktiv şəkildə məşğul olmaları tövsiyə olunur. Hətta kiçiklər də fiziki məşğələ hədəfinizə doğru irəliləyişi sürətləndirəcək və artıq çəkidən mümkün qədər tez xilas olmanıza kömək edəcək. Bundan əlavə, bədən cazibədar formalar əldə edəcək, uyğun və incə olacaq. Təsadüfi deyil ki, bu ət idman, müalicə və müxtəlif pəhrizlərə uyğunluq üçün ideal pəhriz məhsulu hesab olunur.

Yaxşı və pis tərəfləri

Bu pəhrizin əsas üstünlüyü asanlıqdır. Mağazalarımızda o qədər çox toyuq döşləri var ki, onları tapmaqda heç bir problem yaşamayacaqsınız. Bu, ilin istənilən vaxtında mağaza rəflərində bolca təqdim olunan ən əlçatan və ucuz ətdir - yayda, payızda və ya qışda quş əti çatışmazlığı yoxdur. Ətin özü asanlıqla həzm olunur və mədə-bağırsaq traktında mükəmməl qəbul edilir. Tərkibində sağlamlıq və canlılıq üçün lazım olan bir çox qida var. Məsələn, polyunsaturated məzmunu yağ turşuları toyuqda digər ətlərdən daha çoxdur. Bundan əlavə, tərkibində çoxlu sayda triptofan var - serotonin (zövq hormonu) istehsalı üçün əsas. Toyuq yeməklə siz ümidsizliyə qapılmırsınız və əla əhval-ruhiyyədə olursunuz.

Qaynadılmış toyuq qastritə meyilli insanlar üçün ideal qidadır. Ət lifi turşuluğu azaldır və həzmə faydalı təsir göstərir. Müntəzəm olaraq toyuq əti istehlak edən hər kəs PP, E, K, B, A vitaminləri və minerallardan (fosfor, mis, dəmir və s.) əskik deyil.

Beləliklə, bir çox açıq üstünlüklər var:

bədən təmizlənir, toksinlərdən və artıq çəkidən xilas olur;
toyuq yavaş-yavaş həzm olunur, yeməkdən sonra uzun müddət toxluq hissi yaradır;
maddələr mübadiləsi yaxşılaşır: bədən əzələ kütləsinə zərər vermədən yağ ehtiyatlarından xilas olur;
kilo itkisinin nəticələri uzun müddət davam edir;
sağlam liflər və zülallar çatışmazlığı yoxdur;
Pəhrizə düzgün əməl etsəniz, əlavə vitamin kompleksləri qəbul etməyə ehtiyac yoxdur.

Bu pəhrizin yalnız bir mənfi tərəfi var - az miqdarda yağ. Buna görə pəhriz 2-3 həftədən çox olmamaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu müddəti keçmək çox tövsiyə edilmir. Bu pəhrizə riayət edənlər başqa bir çatışmazlığı qeyd edirlər - toyuq döşü olduqca tez cansıxıcı olur. Buna görə də mono-pəhriz o qədər də populyar deyil. Daha tez-tez toyuq digərləri ilə birləşdirilir aşağı kalorili qidalar, bu menyunu şaxələndirməyə və onu daha maraqlı etməyə imkan verir.

Əks göstərişlər

Arıqlamaq üçün hər hansı bir pəhriz, o cümlədən toyuq ətinə əsaslananlar, xroniki xəstəlikləri olmayan sağlam insanlar üçün nəzərdə tutulub. Toyuq pəhrizi böyrəklərin sağlamlığına mənfi təsir göstərən zülalların bolluğu ilə xarakterizə olunur. Əgər sidik sistemi ilə bağlı hər hansı probleminiz varsa, bu pəhrizdən uzaq durun. Belə bir pəhrizə uzun müddət riayət etməklə, metabolik pozğunluqlara səbəb olan açıq bir yağ çatışmazlığı var. Eyni zamanda duzdan imtina edən arıqlayanlar üçün də problemlər yaranır - bu, sümük kövrəkliyinin artmasına səbəb ola bilər. Həddindən artıq zülal mədə-bağırsaq traktına çox yaxşı təsir göstərmir, bu da turşuluğun artmasına, peristaltikanın pozulmasına və qəbizliyə səbəb ola bilər. Arıqlayan bəzi insanlar dırnaqlarının kövrəkliyini, dəri və saçlarının pisləşdiyini qeyd edirlər.

Toyuq pəhrizində arıqlamayın, əgər:

hamilə və ya ana südü ilə qidalanır;
xroniki bir xəstəliyin olması;
18 yaşdan kiçik və ya 55 yaşdan yuxarı;
ürək sağlamlığı, mədə-bağırsaq traktının problemləri var;
ciddi xəstəlikdən və ya əməliyyatdan sonra sağalmaq.

Bu pəhrizin sizin üçün uyğun olub-olmadığına şübhə edirsinizsə, həkiminizlə məsləhətləşin. Bu şəkildə qarşısını alacaqsınız mümkün fəsadlar və bədəninizi lazımsız stressə məruz qoymayın. Mono-pəhriz seçərkən xüsusilə diqqətli olun - menyunu düzəldəcək müxtəlif tərəvəzlərlə seyreltmək daha yaxşıdır. yan təsir yüksək dozada protein.

Qaynadılmış toyuq döşündə mono-pəhriz

Bu rejimin bir hissəsi olaraq, bütün arıqlama dövründə (3-7 gündən çox olmayan) yalnız toyuq döş əti yemək lazımdır. Duz, sous və yağlardan istifadə edilmədən qaynadılmalıdır. Dadmaq üçün otlar və təbii ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Gün ərzində 1200 kkal-dan çox olmayan yemək lazımdır, yəni təxminən 1 kq qaynadılmış ət istehlak edirsiniz. Bu hissə 4-5 yeməyə bölünməlidir. Bu rejimdə zülalın miqdarı adi səviyyədən artıq olduğundan, mono-diet sağlamlığınıza pis təsir göstərə bilər. Təsirə məruz qalan ilk böyrəklər, bu cür qidalanmaya mənfi reaksiya verir. Buna görə də ona yalnız bir neçə gün qalmaq tövsiyə olunur. Nəticə pis deyil - bir həftədən az müddətdə 4-6 kq-dan qurtula bilərsiniz.

Daha uzun arıqlamağı planlaşdırırsınızsa, toyuq ətini daha çox tərəvəz ilə seyreltin. Yüksək dozada zülalın təsirini və karbohidratların bolluğuna görə düzəldəcəklər bitki mənşəli böyrəklərə yükü azaldacaq. Pəhrizdə tərəvəzlərin bolluğu mədə-bağırsaq traktına faydalı təsir göstərir və peristaltikanı yaxşılaşdırır.

Bulyon ilə arıqlamaq (file şorbası)

Ən çox biri təsirli yollar toyuq ilə arıqlamaq - toyuq suyu istifadə edin. Onlar bədəni mükəmməl istiləşdirir, doyurur və faydalı maddələrlə zənginləşdirir. Səhər bulyonunu bişirmisinizsə və ya dünənki bulyondan içsəniz belə, isti olması üçün onu odda (mikrodalğalı sobada deyil!) qızdırdığınızdan əmin olun. Bu sizə toxluq və istilik hissi verəcək. Bulyon hazırlamaq üçün yağsız toyuqdan istifadə edin. Quş əti ən yaxşısıdır. Toyuq yaxşıca yuyulur, dərisi və sümükləri çıxarılır və suya batırılır soyuq su və yüksək odda qaynadək gətirin. Bütün köpüyü çıxarın, orta istilikdə 3-4 dəqiqə bişirin və sonra minimum parametrə çevirin. Və başqa 30 dəqiqə bişirin - ət tamamilə hazır olana qədər. Söndürmədən əvvəl bir az kərəviz, yerkökü, göyərti, dəfnə yarpağı və ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.

Bütün şərtlərə əməl etsəniz, cəmi bir həftə ərzində 10 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz. Bunun üçün:

3 litr duzsuz suda gündəlik 2 toyuq filesi bişirin;
Yemək üçün yalnız bulyondan istifadə edin, bir neçə porsiyaya bölün;
Çörək və ya başqa bir şey ilə bulyonda qəlyanaltı verməyin.

Yemək üçün qalan toyuq filesi istifadə edin dadlı yeməklər ev təsərrüfatlarının üzvləri üçün. Əgər belə bir pəhriz sizə çox sərt görünürsə, daha asan bir seçimə keçə bilərsiniz - 4-5 porsiyaya bölərək bulyon ilə birlikdə toyuq əti yeyin.

Belə bir pəhrizdən sonra çəki tez bir zamanda geri dönməməsi üçün, çəki itirdikdən sonra bir həftə ərzində bir yeməyi eyni bulyonla əvəz edin.

İkinci həftənin menyusu belə olacaq:

Bazar ertəsi - yumurta, bulyon, tərəvəz salatı.
çərşənbə axşamı - qaynadılmış qarabaşaq yarması və ya düyü, bulyon.
çərşənbə - alma və ya portağal, bir stəkan bulyon.
Cümə axşamı - bulyonun bir hissəsi və 2 xörək qaşığı sıyıq, bişmiş tərəvəzlərin kiçik bir hissəsi.
Cümə - 150-200 q az yağlı qatıq və ya kefir, təzə tərəvəz.
Şənbə - qaynadılmış balıq və ya toyuq, bir fincan bulyon.
Bazar günü - yüksək kalorili və zərərli qidalardan qaçaraq adi pəhrizimizə qayıdırıq.

Sonradan, gündə 1,5 kq-a qədər arıqlayacaq oruc suyu günləri təşkil edə bilərsiniz!

Tərəvəz və toyuq əti üzərində

Bu ən çox yayılmış və populyar seçimdir sürətli kilo itkisi. 7 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur. Əsas prinsip eyni - gündə 1200 kkaldan çox olmayan istehlak etməlisiniz. Eyni zamanda, toyuq göğsü istehlak edilən kalorilərin təxminən yarısını təşkil edir - kalorili məzmuna və ya yeyilən qidanın həcminə görə - bu, çəki itirən şəxs tərəfindən müəyyən edilir.

Bu pəhriz ilə maksimum nəticə əldə etmək üçün bu sadə şərtlərə əməl edin:

dərisiz qaynadılmış toyuq əti yeyin;
pəhrizinizi kartofdan başqa hər hansı tərəvəz ilə tamamlayın;
şəkərsiz meyvələr yeyin (üzüm və banan tərkibində şəkərin çoxluğuna görə qadağandır);
pəhrizinizi tam taxıl təmizlənməmiş dənli bitkilərlə (buğda və onun törəmələri istisna olmaqla) əlavə edin;
kiçik hissələrdə yemək, gün ərzində saxlanılan qidaları 5-6 yeməkdə yemək;
duzu atın. Yeməklərin dadını artırmaq üçün ədviyyatlardan istifadə edin;
ən azı 1,5 litr içmək Təmiz su gündəlik.

Yediyiniz kalorilərin sayını yaxından izləmək üçün bir kalori cədvəli və mətbəx tərəzisindən istifadə etdiyinizə əmin olun. Bütün bu şərtlər yerinə yetirilərsə, maddələr mübadiləsi sabit olacaqdır. Bu o deməkdir ki, vəhşi aclıq hissi sizə əzab verməyəcək və çəki bərabər və hamar bir şəkildə çıxacaq. Bu pəhrizdə bir həftə ərzində 5 kq-a qədər artıq çəki itirə bilərsiniz. Arıqlama nəticələrini yaxşılaşdırmaq üçün pəhrizi orta fiziki fəaliyyətlə birləşdirmək də tövsiyə olunur.

2-3 gündür

Yalnız pəhrizinizi boşaltmaq və çox məhrumiyyətlər və ac huşunu itirmədən bir az arıqlamaq istəyirsinizsə, 2-3 gün oruc pəhrizinə sadiq qala və ya həftədə bir dəfə bədəninizə istirahət verə bilərsiniz. Belə bir günün menyusu belədir:

səhər yeməyi üçün 150 q qaynadılmış toyuq və salat yeyirik;
ikinci səhər yeməyi üçün 100 q toyuq və yaşıl alma yeyirik;
nahar üçün - 150 q toyuq və sıyıq (qarabaşaq, düyü və ya arpa);
günortadan sonra qəlyanaltı üçün - 100 q toyuq, tərəvəz püresi və ya salat;
nahar üçün - 50 q toyuq, bir fincan isti toyuq suyu, 200 q tərəvəz.

7 gün ərzində

Bazar ertəsi - gün ərzində yarım kilo qaynadılmış döş və 350-400 q düyü yeyirik. Bütün bunlar 5-6 bərabər hissəyə bölünür. Hər yeməkdən sonra su ilə seyreltilmiş bir stəkan təzə sıxılmış suyu içə bilərsiniz. Gecədə şəkərsiz az yağlı süd məhsullarına icazə verilir.
Çərşənbə axşamı - gündəlik rasion 700 q toyuq və 500 q ananasdır. Bütün bunlar hissələrə bölünür. Yatmazdan əvvəl, bir stəkan az yağlı kefir içdiyinizə əmin olun - bu, bol ananasdan sonra mədə-bağırsaq traktının turşuluğunu bərpa etməyə kömək edəcəkdir. İstəyirsinizsə, ananas qreypfrut və ya portağal ilə əvəz edilə bilər. Toyuq əti ilə simbiozda bu meyvələrin dəyəri artır.
Çərşənbə, cümə axşamı, cümə - gündə yarım kilo toyuq əti, 200 q kələm, bir kök və 4 alma yeyirik. Bu məhsulların istehlak sırası istənilən ola bilər. Ancaq bir neçə yeməkdən sonra kiçik hissələrdə yeməyə əmin olun. İçmə rejimi haqqında unutmayın - su, şəkərsiz çay və ya qəhvə, təbii şirələr içə bilərsiniz.
Şənbə - 700 q ət və qeyri-məhdud miqdarda kahı və göyərti. Onlara ədviyyat əlavə edərək dadlı kəsiklər edə bilərsiniz limon şirəsi. Salat kompleks liflə zəngindir, həzm edilməsi uzun müddət tələb edir və buna görə də sizə toxluq hissi verir.
Bazar günü - əvvəlki günlərdən hər hansı bir menyu seçin və ona sadiq qalın.

Bu rejimlə siz 7 kq-a qədər “balast” itirə bilərsiniz.

10 gün ərzində

10 günlük marafon üçün menyu həftəlik pəhrizdən çox da fərqlənmir. Bu pəhrizi daha bir neçə gün uzatmaq istəyirsinizsə, sadəcə olaraq pəhrizə yenidən başlayın: 8-ci gün bazar ertəsi pəhrizini, doqquzuncu çərşənbə axşamı, onuncu günü isə çərşənbə günü qəbul edin. Pəhriz olduqca müxtəlif olduğundan, qeyri-adi qidalanmanın bədənə zərəri minimal olacaqdır.

Toyuq Pəhriz Seçimləri

Yalnız toyuq yemək maraqsız və zərərlidir. Buna görə də, mono-rejim əsasında, dadlı, sağlam və effektiv şəkildə arıqlamağa imkan verən müxtəlif variantlar icad edilmişdir. Onların özəlliyi ondan ibarətdir ki, qidalanmanın əsasını bir məhsul deyil, iki və ya üç məhsul təşkil edir. Bu, maddələri müxtəlif yollarla birləşdirməyə və hər gün müxtəlif naharlar yaratmağa imkan verir. Ancaq ən əsası, mono-rejimin mənfi cəhətlərini aradan qaldırır, bədəni çatışmayan vitaminlər və mikroelementlərlə doyurur.

Toyuq yumurtası ilə çəki itirmək

Bəzən toyuqdan əlavə və ya onun əvəzinə arıqlayanlar toyuq yumurtasından istifadə edirlər. Bunun mənası var, çünki yumurtalar zülal, karbohidratlarla zəngindir və fərqli bir dada malikdir. Onlar tamamilə fərqli yollarla hazırlana bilər, bu da menyunu parlaq və orijinal etməyə imkan verir. Bu pəhriz, toyuq pəhrizi kimi, aktiv şəkildə fitneslə məşğul olaraq arıqlayanlar üçün idealdır. Bu məhsulun tərkibindəki protein və vitaminlər dərinin, saçın və dırnaqların vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Bundan əlavə, yumurtalar uzun müddət doyur, yeməkdən sonra bir neçə saat aclığı unutmağa imkan verir. Onlar tez bişirirlər, buna görə də sobada uzun müddət dayanmaqla özünüzü narahat etməməlisiniz.

Gözlənilən nəticələr

Toyuq pəhrizində çəki itkisi həftədə 4 ilə 8 kq arasında dəyişir. Yekun nəticə pəhrizinizdən asılıdır - hansı əlavə qidalar və gündə neçə kalori istehlak edirsiniz. Son nəticəyə aşağıdakı amillər də təsir göstərir:

Pəhrizin əvvəlində çəkiniz nədir - nə qədər çox "balast" olarsa, ilk günlərdə bir o qədər həvəslə yox olacaq.
İdmanla nə qədər fəalsınız?Protein pəhrizləri intensiv fiziki fəaliyyət üçün nəzərdə tutulub, ona görə də bu pəhriz tənbəllər üçün deyil.
Nə tez-tez və hansı miqdarda yeyirsiniz. Yeməyi bir neçə yeməyə bölmək və tez-tez də olsa kiçik hissələrdə yemək məsləhətdir. Bu, mədənin ölçüsünü azaltmağa və bununla da pəhrizin nəticələrini uzun müddət saxlamağa kömək edəcəkdir.
Nə və nə qədər içirsiniz? Gündəlik 1,5-2 litr su normasını heç kim ləğv etməyib. Suyu başqa içkilərlə (şirinləşdirilmiş soda, qəhvə) əvəz etsəniz, nəticələr çox pis olacaq.

Pəhrizdən necə çıxmaq olar

Pəhriz menyunu bir sıra məhsullarla çox məhdudlaşdırmır. Bununla belə, düzgün çıxmaq nəticəni uzun müddət saxlamaq və bədənə zərər verməmək deməkdir. Əgər arıqlığınızı müvəqqəti deyil, qalıcı etmək niyyətindəsinizsə, sadə qaydalara əməl edin.

Arıqlamaq üçün sizə lazım olan müddətdən iki qat daha çox pəhrizdən uzaq durun. Bir həftəlik marafondan sonra keçid dövrü 14 gün, iki həftəlik marafondan sonra - bir ay çəkir.
Qidaları bir gündə birdən yox, tədricən diyetinizə daxil edin. Əvvəlcə aşağı kalorili qidaları seçin sağlam qida: qaynadılmış nişastasız tərəvəzlər, şəkərsiz meyvələr.
Çörək bişirmədən, çörək bişirmədən və ya sürətli karbohidratlarla zəngin olan hər hansı digər yeməkdən mümkün qədər uzun sürməyə çalışın.
Məşqləri atlamadan idmanla məşğul olun - özünüzə yazıq olmayın və həftədə 3 dəfə idman zalında ən azı 1 saat vaxt keçirin.

Toyuq suyu ilə arıqlayanlar pəhrizdən çıxarkən xüsusilə diqqətli olmalıdırlar. Normal pəhrizinizə qayıtmaq üçün 10 gün lazımdır. İlk beş günlük müddəti genişləndirin pəhriz menyusu yüngül sıyıqlar suda, qurudulmuş tostda, toyuq yumurtası və qaraciyər, yağsız balıq. Şəkərsiz meyvə və yaşıl tərəvəz yeyin. Növbəti beş gündə pəhrizinizə yağsız ət, sakatat, tərəvəz və süd məhsullarından güveç əlavə edə bilərsiniz. Müsli və kəsmikə yaşıl işıq verin. Pəhriz bitdikdən sonra 11-ci gündə adi pəhrizinizə qayıda bilərsiniz. Ancaq o zaman da minimuma endirmək və ya yağlı, şirin və qızardılmış qidalardan tamamilə imtina etmək məsləhətdir. Bu, nəticələrinizi uzun müddət saxlamağa kömək edəcək və gələcəkdə müntəzəm pəhrizlərlə özünüzü yormayasınız.

Video baxış

Bəlkə də yumurta pəhrizi arıqlamaq üçün ən əlverişli pəhrizdir. Belə bir qidalanma sisteminin köməyi ilə kiloqramlar əriyir. Bu gün ən çox on ikisinə baxacağıq effektiv diyetlər. Sizin vəzifəniz sizin üçün ən uyğun olanı seçməkdir.

Yumurta unikal bir məhsuldur. Bir tərəfdən çox qidalıdır, digər tərəfdən isə az miqdarda kalori ehtiva edir. Üstəlik, yumurtaları bişirmək on dəqiqədən çox çəkmir. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, yumurta pəhrizi zamanı orqanizm heç bir əlavə mikroelementə ehtiyac duymayacaq, çünki onların tərkibində demək olar ki, hamısı var. zəruri vitaminlər və minerallar.

Pəhriz qəhvə yumurtası

Qəhvə yumurtası pəhrizi bir həftə davam edir. Menyu yalnız göstərilən məhsullarla məhdudlaşmır, həm də meyvə və tərəvəzlərdən ibarət ola bilər.

Birinci gün

Səhər yeməyi: limon suyu ilə bəzədilmiş bir neçə bərk qaynadılmış xiyar salatı və qəhvə içkisi. Duz və şəkərə icazə verilmir.

Nahar: yenə üç yumurta, çay və ya qəhvə və banan və ya üzümdən başqa bir az meyvə.

Şam yeməyi: bir neçə yumurta, yağsız vinaigrette, hamısını qəhvə ilə yuya bilərsiniz.

İkinci gün

Hər şey təkrarlanır, yalnız nahar yağsız toyuq və ya balıq ilə dəyişdirilə bilər.

Üçüncü gün

Səhər yeməyi: bir neçə yumurta, qreypfrut, qəhvə.

Nahar: 100 q kəsmik, üç yumurta, tərəvəz salatı, qəhvə və ya şəkərsiz yaşıl çay.

Şam yeməyi: iki yumurta, 100 q qaynadılmış çuğundur və qəhvə.

Dördüncü gün

Səhər yeməyi: iki, banandan başqa bir az meyvə, dadmaq üçün bir içki.

Nahar: bir neçə yumurta, 100 q pəhriz balıq, qəhvə.

Şam yeməyi: yenə yumurta, xiyar salatı, təbii qəhvə.

Beşinci gün

Səhər yeməyi: yuxarıda göstərilənlərdən heç bir fərqi yoxdur.

Nahar: vinaigrette və ya digər salat, kiçik bir parça toyuq, bir yumurta, qəhvə.

Şam yeməyi: üç yumurta, qaynadılmış çuğundur və ya bir az meyvə, qəhvə.

Altıncı və yeddinci günlər üçün menyu oxşardır. Zövqünüzə uyğun olaraq özünüz düzəldə bilərsiniz. Yalnız bir şərti müşahidə etmək vacibdir: pəhrizdə gündə ən azı altı yumurta olmalıdır. Böyük miqdarda qəhvə içmək lazım deyil. Bu içki şəkərsiz çay ilə əvəz edilə bilər.

Ət və yumurta pəhrizi

Bu, makaron, kartof, taxıl və müxtəlif desertlərdə böyük miqdarda olan yağların və karbonların aradan qaldırılmasını nəzərdə tutur. Pəhrizinizin əsasını yağsız ət, pəhriz balıqları, yumurta və minimum yağ tərkibli süd məhsulları təşkil edəcək.

Karbohidratlar orqanizm üçün bir növ yanacaq olduğundan, onu qidalardan deyil, bədəninizin əvvəllər saxladığı ehtiyatlardan alacaqsınız. Pəhriz çox qısa müddətdə arıqlamağı vəd edir.

Biz təxmini menyu verməyəcəyik, ancaq istehlak edilə bilən və lazım olan bir sıra məhsullar yazacağıq.

Səhər yeməyi üçün şəkərsiz qəhvə icazə verilir, bir neçə ədəd çovdar çörəyi, yerkökü (rəndələyib limon suyu ilə səpmək olar), müxtəlif tərəvəzlər. Qreypfrutdan da ləzzət ala bilərsiniz.
Nahara ət (pəhrizli balıq, toyuq və ya mal əti), tərəvəz və 2-3 yumurta daxildir.
Şam yeməyini meyvə (alma, portağal), yumurta, tərəvəz salatları ilə yeyə bilərsiniz (yağ əlavə edə bilməzsiniz, duz da əlavə edə bilməzsiniz). Yediyiniz yeməyi kefir və ya çayla yuya bilərsiniz.

Balıq və yumurta əsasında pəhriz

Bu pəhrizdə əsas yemək buxarda hazırlanmış balıq olacaq. Əsas enerji mənbəyi balıq əti olduğundan yumurta az miqdarda istehlak edilir.

Səhər yeməyi üçün, bu qidalanma sisteminə uyğun olaraq, aşağıdakılar təmin edilir: təxminən 150 q balıq: pollock, tuna, kambala və digər az yağlı növlər; bir neçə dilim qara çörək, qoz, bir qaşıq bal, bərk qaynadılmış yumurta. Hər şeyi şəkərsiz qəhvə içkisi və ya yaşıl çayla yuyun. Qara çaya icazə verilmir.
Nahar menyusu daha zəngindir. Bir az yağsız borscht və ya turşuya icazə verilir. Siz həmçinin balıq kotletləri, yumurta ağını omlet edə və ya bir az kartof bişirə bilərsiniz. Yuxarıda göstərilən içkilərlə hər şeyi yuyun.
Meyvə və ya tərəvəz ilə günortadan sonra qəlyanaltı edə bilərsiniz.
Şam yeməyinə qaynadılmış kalamar, yumurta, tərəvəz salatları, meyvələr, Koreya yerkökü və digər oxşar aşağı kalorili yeməklər daxildir.

Bu pəhriz təxminən bir həftə davam edir. Arzu edilərsə, müddət daha bir həftə uzadıla bilər.

Bir gündə istehlak edilən kalorilərin sayı 1500-dən çox olmamalıdır.

Kəsmik və yumurta pəhrizi

Kəsmik pəhrizinin müddəti 7 gündür, ən balanslıdır, çünki bədən bütün lazımi vitaminləri alır.

Əsas maddələr az yağlı kəsmik, yumurta və baldır. Faydalı xüsusiyyətlər Sadalanan məhsulları xatırlamayacağıq, çünki onlar demək olar ki, hər kəsə məlumdur.

Bir gündə 400 q az yağlı kəsmik kütləsi, bərabər hissələrə bölünərək səhər, nahar və axşam iki yumurta istehlak etməlisiniz. Hər yeməkdən sonra əlavə olaraq bir qaşıq isladılmış kəpək yemək lazımdır.

Belə bir pəhriz zamanı çoxlu maye içmək vacibdir: yaşıl çay və ya adi su.

Yumurta, balıq, toyuq: pəhriz

Bu pəhriz on gün davam edir və hər gün müxtəlif qidaların istehlak edilməsi ilə seçilir. Məsələn, bir gün - yalnız balıq, ikincisi - yalnız toyuq.

Nümunə menyusu belə görünür:

Birinci gün: yalnız bərk qaynadılmış yumurta istehlak edilir.

İkinci gün: qaynadılmış balıq verilir.

Üçüncü gün: az miqdarda bal ilə az yağlı kəsmik kütləsinə icazə verilir.

Dördüncü gün: yalnız qaynadılmış kartofa icazə verilir.

Beşinci gün: qaynadılmış dana əti.

Altıncı gün: az yağlı pendir yeyə bilərsiniz. Əgər az yağlı pendiriniz yoxdursa, onunla birlikdə istifadə edə bilərsiniz minimum göstərici yağ tərkibi

Yeddinci gün: kartof və meyvələrdən başqa yalnız tərəvəz yeyə bilərsiniz.

Səkkizinci gün: meyvələrdən başqa heç nə yeyə bilməzsiniz (banan və üzüm istisnadır).

Doqquzuncu gün: yalnız kefir.

Onuncu gün: itburnu həlimi.

Pəhrizdə yediyiniz qidalara heç bir məhdudiyyət yoxdur: istədiyiniz qədər yeyə bilərsiniz.

Rəylərə inanırsınızsa, bəzi qadınlar pəhrizin bütün dövründə on kiloqrama qədər arıqladılar. Bu təsirli olmaqdan başqa bir şey deyil.

Yumurta və düyü: pəhriz

Düyü və yumurta sürətli kilo vermək üçün əla birləşmədir. Bu pəhrizdə əsas yemək düyü sıyığı və yumurta olacaq.

Misal həftəlik menyu, sizin mülahizənizlə redaktə edilə bilər, aşağıda təqdim olunur.

Birinci gün

Səhər yeməyi üçün bir neçə yumurta, kefir və ya süd.

Nahar: heç bir ədviyyatsız 150 q düyü sıyığı, bir az duz əlavə edə bilərsiniz; tərəvəz salatı, yumurta və çay.

Şam yeməyi: qaynadılmış toyuq göğsü, üç yumurta və başqa bir salat. Hər şeyi kefirlə yuyuruq.

İkinci gün

Səhər yeməyi: 100 q az yağlı kəsmik, şəkərsiz qəhvə içkisi və ya çay.

Nahar: düyü sıyığı və bir parça pəhriz balıq. Həm də iki yumurta yemək lazımdır.

Nahar üçün tərəvəz salatı və qaynadılmış yumurta. Daha əvvəl yazılmış içkilərlə yuyuruq.

Üçüncü gün

Səhər yeməyi: düyü sıyığı və yumurta. Hər şeyi bitki çayı ilə yuyun.

Nahar: ətsiz şorba və bir dilim qara çörək.

Şam yeməyi: üç yumurta, qaynadılmış quzu və ya yüz qram ağırlığında mal əti. Pomidor suyu ilə içə bilərsiniz.

Dördüncü gün

Səhər yeməyi: bir qaşıq bal və bir stəkan süd ilə tost.

Nahar: buxarda 150 q balıq. Aşağı yağlı növlər götürməlisiniz. Həm də üç yumurta və bir kök salatı yemək lazımdır.

Şam yeməyi: düyü sıyığı, iki yumurta və bir alma.

Beşinci gün

Səhər yeməyi: yumşaq qaynadılmış yumurta, şəkərsiz çay ilə peçenye. Peçenye orta ölçüdə yeyilməlidir: beş ədəddən çox olmamalıdır. Qarğıdalı unu əsasında birini almaq yaxşıdır.

Nahar: düyü sıyığı və bir parça pəhriz ət.

Şam yeməyi: meyvə salatı, 150 q-da pəhriz balıq, şirə və ya çay.

Altıncı gün

Səhər yeməyi: düyü sıyığı, bir neçə yumurta və çay.

Nahar: salat, bir parça pəhriz ətli düyü.

Şam yeməyi: üç yumurta, duzlu kələm, yağla tökülür.

Pəhriz: yaşıl çay yumurta kişmiş

Hər gün bir kiloqram arıqlamaq artıq mümkündür! Üzüm, yumurta və yaşıl çaydan ibarət pəhriz cəmi yeddi gün ərzində rəqəminizi tez bir zamanda bərpa edəcək.

Pəhriz menyusu sadədir və müəyyən edilmiş saatlarda ciddi şəkildə yemək tələb edir.

Səhər saat yeddidə yalnız şəkərsiz yaşıl çay içmək lazımdır.

İki saatdan sonra bir qaynadılmış yumurta istehlak etməlisiniz. Hazırlanma üsulu fərq etməz: ya bərk qaynadılmış, ya da yumşaq qaynadılmış.

Saat on birdə bir qaşıq buxarlanmış kişmiş yeyin.

Günorta saat birdə bir parça toyuq və ya mal əti buxarda bişirmək və ya qaynatmaq olar.

Günorta saat üçdə bir stəkan pomidor suyu içmək lazımdır.

Axşam saat beşdə yenə yumurta olacaq.

Saat yeddi - bir alma yeyin.

Gecə, axşam saat doqquzda bir stəkan süd iç.

Pəhriz, yeməkləri müəyyən edilmiş vaxtda ciddi şəkildə yeyirsinizsə təsirli olur. Duz pəhrizdən tamamilə xaric edilir.

Pəhriz bir həftə davam edir, lakin vaxt tənzimlənə bilər.

Pəhriz yumurtaları və qoz-fındıq

Bir çox qadınlar, hətta kişilər də bu pəhrizə sadiq qalırlar. Bildiyiniz kimi, qoz-fındıq zülal və yağlarla zəngindir. Heyvan yağları dərhal udulmazsa, bitki yağları, əksinə, daha asan həzm olunur.

Belə bir pəhriz üçün iki seçim var: beş gün davam edən və on.

Beş gün pəhriz

Hər gün 50 q istənilən qoz-fındıq, bir tərəvəz salatı və altı yumurta (hər yeməkdə iki) yemək lazımdır. 100 q pəhriz balıq da yeyə bilərsiniz. İcazə verilən içkilərə təzə şirə, pomidor suyu, yaşıl və ya bitki çayı daxildir.

Xüsusi menyu yoxdur, ona görə də onu özünüz yarada bilərsiniz.

On gün pəhriz

Beş günlük pəhrizdən fərqli olaraq, on günlük pəhrizdə ət yemək tamamilə qadağandır. Qalan şərtlər dəyişmir: eyni 50 q qoz, altı yumurta və s. Əlavə olaraq, qoz-fındıq əlavə edərək sıyıq hazırlaya bilərsiniz.

Yulaf ezmesi və yumurta pəhrizi

Yalnız yumurta pəhrizində arıqlasanız, tez-tez vəhşicəsinə aclıq hiss edirsiniz. Ancaq yumurta-yulaf pəhrizi tamamilə fərqli bir məsələdir.

Bu sistemi bir həftə yemək lazımdır. Bu müddət ərzində bəzi qadınlar təxminən altı kiloqram arıqlaya bildilər.

Pəhrizin mahiyyəti olduqca sadədir: yulaf ezmesini gündə üç dəfə duz və ədviyyatlar olmadan, yan yemək kimi qaynadılmış yumurta ilə bişirin. Bir yumurta səhər yeməyi, ikisi nahar, biri axşam yeməyi üçün hazırlanır.

İcazə verilən içkilərə təzə sıxılmış yerkökü, alma və pomidor şirələri, həmçinin şəkərsiz çay daxildir.

Pəhriz: pomidor suyu və yumurta

Üçün iki pəhriz variantı var pomidor suyu və yumurta. Biri üç gün davam edir və ən ağırdır, ikincisi, daha az sərt, yeddi gün davam edir.

Əgər ilk arıqlama pəhrizini seçsəniz, gündə bir yarım kiloqram pomidor və dörd yumurta (bir səhər və axşam, ikisi isə nahar üçün) yemək lazımdır.

Həftəlik pəhriz zamanı demək olar ki, bütün pəhriz məhsullarını yeyə bilərsiniz. Yeganə şərt hər yeməkdən sonra bir-iki pomidor yeməkdir.

Gün üçün əsas qida məhsulları: sarısı olmayan yumurta (hər yeməkdə iki ədəd), az kalorili pendir (iki ədəd), qaynadılmış toyuq əti (200 q), 100 q az yağlı kəsmik kütləsi və müəyyən edilmiş çəkilər daxilində digər məhsullar.

Yumurta və kolbasa üzərində pəhriz

Yumurta və kolbasa pəhrizi daha çox Berlin pəhrizi kimi tanınır. On gün davam edir, bu dövrdə kilo itkisi təxminən beş kiloqram ola bilər. Bütün digər pəhrizlərdən fərqli olaraq, Berlin pəhrizində şəkər qamışı, yağ, kolbasa və digər qəbuledilməz hesab edilən qidalara icazə verilir.

Səhər menyusu nümunəsi

Çörək və yağ, yumurta, çay, alma.
Kərə yağı və mürəbbə ilə çörək, qəhvə.
Bir parça pendir, yumurta, çay ilə çörək.
Süd, portağal, qəhvə ilə dənli bitkilər.
Əlavə edilmiş meyvəli yulaf ezmesi, çay.
Kərə yağı və bal ilə çörək, qəhvə.

Nahar üçün nümunə menyu

150 q qaynadılmış mal əti, 200 q tərəvəz salatı, bir neçə yumurta, bir stəkan süd.
Toyuq pirzolası, 200 q buxarda bişmiş tərəvəz, suyu.
100 q kolbasasız Olivier salatı, bir neçə pəhriz kolbasa, düyü sıyığı.
İki mal əti kotleti, bir neçə yumurta, piy, şəkərsiz çay.
Üç kolbasa və ya pəhriz kolbasa, 150 q balıq və bir yumurta.

Nahar üçün nümunə menyu

Bir parça qaynadılmış donuz əti və ya kolbasa, konservləşdirilmiş xiyar, yerkökü suyu (tercihen özünüz hazırlayın).
İki kolbasa, bir yumurta, tərəvəz salatı, bir alma, çay və ya qəhvə.
Bir dilim çörək ilə 100 q qaynadılmış kolbasa, doldurmadan kruvasan ilə çay.
Pendirli çörək, bir qaynadılmış yumurta, bitki çayı.
Portağal və ya digər meyvələr, qəhvə ilə 100 q az yağlı kəsmik kütləsi.

Pəhriz: yumurta və pendir

Pendir və yumurta pəhrizi bir həftə davam edir və olduqca təsirli olur, çünki bu müddət ərzində yeddi kiloqrama qədər itirə bilərsiniz.

Pendirin tərkibində orqanizm üçün həyati əhəmiyyət kəsb edən karbohidratlar yoxdur. Buna görə belə bir qidalanma sisteminə on gündən çox riayət edə bilməzsiniz.

Bu pəhriz zamanı kiçik hissələrdə 5-6 dəfə yeyə bilərsiniz. Aşağıdadır nümunə menyu Bir gün.

Səhər: bir qaşıq qaymaq ilə şəkərsiz qəhvə.

İkinci səhər yeməyi: bir yumurta.

Nahar: 200 q ət, məsələn, toyuq və ya mal əti, iki yumurta, bir neçə parça pendir, şəkərsiz qəhvə.

Günorta qəlyanaltı: bir qaşıq bal ilə 100 q kəsmik. Qəhvə ilə yuya bilərsiniz.

Şam yeməyi: bir yumurta və minimum yağ tərkibli kefir.

Pəhriz kifayət qədər su istehlakını tələb edir: gündə təxminən bir yarım litr su içmək lazımdır. Pendir pəhrizini yalnız üç aydan sonra təkrarlaya bilərsiniz. Əks təqdirdə, bədənin mənfi reaksiyası mümkündür.

Daha yaxşı nəticələr üçün mütləq məşq edin. Bu, təkcə sağlamlığınızı yaxşılaşdırmayacaq, həm də rəqəminizi ideal hala gətirəcəkdir.

Beləliklə, daha bir protein pəhrizi, bu dəfə - kəsmik. Onu digər protein diyetlərindən fərqləndirən nədir? Burada yalnız kəsmik pəhrizini deyil, müəyyən məqsədlərə yönəlmiş dietoloqlar tərəfindən hazırlanmış bir inkişafı nəzərdən keçirəcəyik. Şəkər xəstələri üçün kəsmik pəhrizi arıqlamaqla yanaşı, qanda şəkərin səviyyəsini aşağı salır, diabetin qarşısını alır və şirniyyata olan həvəsi azaldır. Yəni, bu pəhriz aradan qaldırmağa kömək etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur psixoloji səbəblər həddindən artıq yemək.

Bu kəsmik pəhrizində zülal yüksək olduğu üçün aktiv fəaliyyətlə məşğul ola bilərsiniz və etməlisiniz. fiziki məşğələ. Əzələ toxuması pəhriz yandırılmır, buna görə də protein miqdarı əzələ korsetini qurmaq üçün kifayət edəcəkdir (bu, pəhrizin müəllifi tərəfindən tövsiyə olunur).

Kəsmik pəhriz Osama Hamdiy

Əvvəlcə Osama Hamdiy 2-3 mərhələdə piylənmə olan diabet xəstələri üçün arıqlamaq üçün kəsmik pəhrizi hazırladı. Pəhrizin təsviri göstərir ki, ən əhəmiyyətli nəticələr əvvəlcə 100 kiloqramdan çox olan şəxslərdə əldə edilir. Bundan nə çıxır? Birincisi, həqiqətən 100 kiloqramdan çox çəksəniz, arıqlamağınız həkimlərin nəzarəti altında olmalıdır (hər şeydən sonra, bu pəhriz xəstəxana xəstəxanası üçün nəzərdə tutulmuşdur). İkincisi, bu pəhriz diabet xəstələri üçün nəzərdə tutulmuşdur, karbohidratların, xüsusən də şəkərlərin səviyyəsi xüsusi olaraq azaldılır. Yəni, bu pəhriz zülal sistemi kimi təsnif edilir, çünki karbohidratların və yağların azalması zülalların nisbətinin artması səbəbindən baş verir.

Pəhriz xüsusiyyətləri:

bir ay davam edir;
bədəndəki kimyəvi prosesləri dəyişdirməyə yönəldilmişdir (buna görə də bəzən "kimyəvi" adlanır);
“Uğursuz olarsan, yenidən başla” qaydası tətbiq edilir;
ilk 2 həftə - ciddi pəhriz;
Pəhrizin əsasını kəsmik, yumurta, toyuq və balıq təşkil edir. Bütün bunları az yağlı və təzə formada seçmək daha yaxşıdır;
əla nəticələr vəd edir: kəsmik pəhrizində 30 kiloqrama qədər arıqlaya bilərsiniz.

gündə ən azı 2,5 litr maye içmək;
Ət bulyonları qadağandır, lakin şorbalarda ədviyyatlara icazə verilir;
yağlar və yağlar tamamilə xaric edilir (ət və tərəvəz ilə gələnlər istisna olmaqla);
qəhvə və çay şəkərsiz icazə verilir;
yeməklər arasında iki saatlıq fasilə saxlamaq lazımdır;
acsanız, alma, yerkökü və ya xiyar dişləyə bilərsiniz;
məhsulun miqdarı ya göstərilir, ya da qeyri-məhdud miqdarda istehlak edilə bilər;
əlavə vitaminlər tələb olunmur (baxmayaraq ki, təhlükəsiz tərəfdə olmaq daha yaxşıdır);
Banan, üzüm, manqo, xurma, əncir (ən şirin meyvələr) istisna olmaqla, istənilən meyvəyə icazə verilir.

Yumurta və kəsmik pəhriz menyusu Osama Hamdiy

Menyu yumurta pəhrizi aşağıdakı:

Həftə #1.

Səhər yeməyi: portağal və ya qreypfrut və 1-2 yumurta. (Və s. bütün həftə.)

İkinci səhər yeməyi: bir meyvə, hər hansı.

Günorta qəlyanaltı: çay ilə çörək.

Menyunun qalan hissəsi dəyişir.

İlk gün. Nahar: meyvə. Şam yeməyi: mal əti və ya toyuq.

İkinci gün. Nahar: toyuq. Şam yeməyi: yaşıl salat, yaşıl tərəvəz, 2 yumurta, qara çörək, portağal.

Üçüncü gün. Nahar: pomidor, qara çörək, pendir. Şam yeməyi: ət.

Dördüncü gün. Nahar: meyvə. Şam yeməyi: ət, tərəvəz və ot salatı.

Beşinci gün. Nahar: 2 yumurta, tərəvəz. Şam yeməyi: balıq, portağal.

Altıncı gün. Nahar: meyvə. Şam yeməyi: ət, salat.

Yeddinci gün. Nahar: ət, tərəvəz, portağal. Şam yeməyi: tərəvəz.

Həftə # 2.

Səhər yeməyi eynidir.

İlk gün. Nahar: ət, yaşıl salat. Şam yeməyi: 2 yumurta, portağal.

İkinci gün. Eyni.

Üçüncü gün. Eyni.

Dördüncü gün. Nahar: 2 yumurta, tərəvəz, pendir. Şam yeməyi: 2 yumurta.

Beşinci gün. Nahar: balıq. Şam yeməyi: 2 yumurta.

Altıncı gün. Nahar: ət, pomidor, portağal. Şam yeməyi: meyvə salatı.

Yeddinci gün. Nahar: ət, tərəvəz, pomidor, portağal. Şam yeməyi: eyni.

Həftə #3.

Bu həftə ərzində bu qidaları bütün gün məhdudiyyətsiz yeyə bilərsiniz.

İlk gün. Bütün gün meyvə.

İkinci gün. Bütün gün tərəvəz (kartof istisna olmaqla).

Üçüncü gün. 1-ci gündə olduğu kimi.

Dördüncü gün. Tərəvəz, salat, balıq.

Beşinci gün. Tərəvəz və ət.

Altıncı gün. Meyvələr.

Yeddinci gün. Meyvələr.

Həftə #4.

Bu həftə günün istənilən vaxtında yeyilə bilən qidalar dəsti verilir.

İlk gün. 4 pomidor, 4 xiyar, yağsız balıq konservi, 1/4 toyuq, portağal.

İkinci gün. Xiyar və pomidor, bir dilim çörək, 250 qram toyuq, bir alma, bir portağal.

Üçüncü gün. Qaynadılmış tərəvəzlər, 2 xiyar və 2 pomidor, 1 osh qaşığı. bir qaşıq kəsmik, bir portağal, bir tikə çörək.

Seçmək üçün bir çox fərqli pəhriz var, lakin düzgün birini seçmək çətin ola bilər. Axı, yalnız çəki itirmək üçün müəyyən bir metodun effektivliyi haqqında deyil, həm də sağlamlığınıza necə təsir edə biləcəyi barədə düşünməlisiniz. Artıq çəkidən qurtulmağın ən təhlükəsiz üsullarından biri kəsmik pəhrizidir. Axı, az adam kəsmikin sağlamlıq faydaları haqqında eşitməmişdir.

Bu pəhriz təqdim olunur müxtəlif variantlar. Onlardan bəziləri çətin, lakin az vaxt tələb edir. Digərləri uzunmüddətli istifadə üçün nəzərdə tutulmuşdur, lakin onlara kifayət qədər geniş çeşiddə məhsullar daxil olduğu üçün dözmək daha asandır.

Arıqlamaq üçün hər hansı kəsmik pəhrizi kifayət qədər böyük miqdarda kəsmik istehlakına əsaslanır. Bu fermentləşdirilmiş süd məhsulu öz tərkibinə görə unikaldır. Birincisi, tərkibində çoxlu zülal var, bəziləri bədən tərəfindən asanlıqla sorulur.

İkincisi, kəsmikdə çoxlu faydalı mikroelementlər var. Bunlar, ilk növbədə, kalsium, fosfor və maqneziumdur. Kalsium sümük sistemini gücləndirmək üçün lazım olan bir maddədir, fosfor dişləri sağlam saxlamaq üçün lazımdır, maqnezium qan dövranı sistemi üçün faydalıdır.

üçüncü, kəsmiksiz təşkil etmək mümkün deyil düzgün qidalanma, bu məhsul xüsusilə uşaqların, hamilə qadınların və yaşlıların qidalanmasında faydalıdır. Kəsmik əksər terapevtik pəhrizlərə daxildir, məhsulun az yağlı çeşidi ürək xəstəlikləri, hipertoniya və ateroskleroz üçün faydalıdır. Az yağlı kəsmik arıqlamaq üçün ən balanslı pəhrizlərin tərkib hissəsidir.

Unudulmamalıdır ki, kəsmik tez xarab olan məhsuldur. Yalnız təzə və yüksək keyfiyyətli kəsmik seçmək və uzun müddət saxlamamaq vacibdir. Əks təqdirdə, ciddi şəkildə zəhərlənə bilərsiniz.

Kəsmik pəhrizinin sərt versiyası

Tez bir neçə kiloqram itirmək lazımdırsa, 3 gün üçün nəzərdə tutulmuş ciddi pəhriz seçimini seçə bilərsiniz. Bu qısa müddət ərzində 1,5 kiloqramdan 3 kiloqrama qədər arıqlaya bilərsiniz.

Bir məhsul yeyə biləcəksiniz - az yağlı kəsmik, gündə 300 qram. Gündəlik hissə hər biri 50 qram olmaqla 6 hissəyə bölünməlidir. Yeməklər arasında 2-2,5 saat olmaqla gün ərzində yeyin. Kəsmikdən əlavə, yalnız su və şəkərsiz çay içə bilərsiniz.

Həmçinin oxuyun: Qələvi pəhriz sizi Hollivud ulduzu kimi göstərəcək

Təsvirdən göründüyü kimi, pəhriz kifayət qədər sərtdir, buna görə də ona riayət etmək asan deyil. Bu arıqlama variantını yalnız güclü iradəli insanlar seçməlidir.

Həftə üçün pəhriz variantları

5 kiloqrama qədər arıqlamaq lazımdırsa, 7 gün üçün nəzərdə tutulmuş pəhriz seçimini seçməlisiniz. Bu vəziyyətdə pəhriz daha müxtəlif olacaq, çünki kəsmikdən əlavə digər məhsullar da yeyə bilərsiniz.

Bir həftə ərzində sağlam kəsmik pəhrizi aşağıdakı qidaları istehlak etməyə imkan verir:

su ilə yulaf ezmesi (bu yeməyi səhər yemək lazımdır, xidmət ölçüsü 150-200 qramdır);

yağ tərkibi 2,5% -dən çox olmayan kefir və ya fermentləşdirilmiş bişmiş süd - yarım litr;

meyvə və ya giləmeyvə - 500 qram (istisnalar - xurma, üzüm, banan). Meyvə əvəzinə qurudulmuş meyvələr (gavalı və ya quru ərik) yeyə bilərsiniz, gündə 50 qramdan çox yeyə bilməzsiniz, çünki onların kalorisi təzə meyvələrdən qat-qat yüksəkdir;

kəpək - 2 yemək qaşığı. Bu məhsulun pəhrizə daxil edilməsi bağırsaqları təmizləməyə imkan verir;

az yağlı kəsmik - 300 qram.

Bu pəhrizin menyusu sadədir: səhər sıyıq yeməli, ona kəpək normasının yarısını əlavə etməlisiniz. Sonra yeməyin qalan hissəsini yeyin. Meyvə və kefirlə kəsmik qarışdıraraq "kokteyl" hazırlaya bilərsiniz. Axşam, qalan kəpək qaşığı ilə qarışdırılmış bir stəkan kefir içmək.

Pəhrizə müxtəliflik əlavə etmək üçün kəsmikli güveç hazırlana bilər. Bu zaman kəsmikin miqdarını gündə 250 qrama endirməli, bu 50 qramı çiy yumurta ilə əvəz etməlisiniz. Yeməyi hazırlamaq üçün kəsmik bir yumurta və quru meyvə parçaları ilə qarışdırılır (təzə meyvələrdən də istifadə edə bilərsiniz). Biz şəkər, un və ya irmik əlavə etmirik. Güveç silikon və ya yapışmayan formada hazırlanmalıdır (onları yağla yağlamaq lazım deyil). Qarışığı sobada bişirmək əvəzinə, buxarda bişirmək və ya mikrodalğalı sobada bişirmək olar.

Bir aylıq pəhriz

15-20 kiloqram arıqlamaq lazımdırsa, onda 4 həftəlik kəsmik pəhrizi mükəmməldir. Pəhrizin əsasını kəsmik, balıq və yağsız ətlər, yəni protein məhsulları təşkil edir. Karbohidrat komponentləri kimi tərəvəzlər, otlar və meyvələr istifadə olunur.

Həmçinin oxuyun: Piyelonefrit üçün pəhriz sizi daha yaxşı hiss edəcək

Kəsmik az yağlı, ət üçün isə toyuq döşünə üstünlük verilməlidir. Nişastalı olanlar istisna olmaqla, demək olar ki, hər hansı bir tərəvəz yeyə bilərsiniz. Meyvələrə gəlincə, sitrus meyvələrinə, kiviyə, almanın yaşıl sortlarına, bəlkə də qarpıza üstünlük verilir.

Pəhrizdən xaric edilir:

yağlı qidalar;
bulyonlar;
spirt;
şirniyyatlar.

Kartof və qarğıdalı kimi tərəvəzlər qadağandır, çuğundur və yerkökü orta səviyyədə istehlak edilməlidir. Meyvədən tutmuş qadağan edilmiş siyahıəncir, üzüm, xurma və banan daxil idi.

Pəhrizin şübhəsiz üstünlüyü ondan ibarətdir ki, icazə verilən qidaların həcmi məhdud deyil, lakin, əlbəttə ki, ötürülməməlidir. Yavaş-yavaş yeməyə çalışmalısınız ki, daha tez doyacaqsınız. Aşağıda verilmiş məhsulların seçilməsi və dəyişdirilməsi üçün tövsiyələrə əməl etmək vacibdir.

İlk həftədə Səhər yeməyi kəsmik və sitrus meyvələrindən ibarət olmalıdır. Bir portağal və ya yarım qreypfrut yeyə bilərsiniz.

İlk həftənin günorta yeməyi:

meyvələr;
qaynadılmış toyuq göğsü;
otlar ilə pomidor salatı, lakin yağ və xama olmadan, bir parça qızardılmış çörək, az yağlı pendir;
meyvələr;
qaynadılmış balıq, hər hansı tərəvəz (xam və ya qaynadılmış);
meyvələr;
pomidor ilə toyuq göğsü.

Nahar üçün tərəvəzləri çiy və ya bişmiş yemək lazımdır, güveç, tərəvəz kələm rulonları (düyüsüz), bibər və ya tərəvəz qiyməsi ilə doldurulmuş balqabaq və s. bişirmək olar. balıq, bu qidaları alternativ. Həftədə bir gün axşam yeməyi tamamilə vegetariandır.

İkinci həftədə arıqlamaq üçün səhər yeməyi eyni qalır - kəsmik və sitrus meyvələri.