PP-recept för att gå ner i vikt hemma. Recept för viktminskning för varje dag. Yoghurtdressing för sallader, kött, fågel, fiskrätter

Säger nej!" smaklös mat, svältdieter och monoton kost! Vi presenterar recept på hälsosamma frukostar, luncher och middagar som får det att vattnas i munnen och som vill förberedas direkt!

Mat är oumbärligt för alla människor på jorden, eftersom det ger allt som behövs för att upprätthålla kroppens hälsa och utveckling. 2000-talets trender har lett till att mat har blivit en kult: ett stort antal butiker, kaféer, restauranger och stånd med "godsaker" lockar miljontals människor. Men nästan alla dessa livsmedelsbutiker säljer produkter som är skadliga för kroppen, vars konsumtion leder till fetma, metabola störningar och andra hälsoproblem.

Hur man äter ordentligt och vad man ska äta för att gå ner i vikt? Svaret är enkelt: du måste vända dig till dietmat. Hundratals människor kommer omedelbart att säga att sådan mat är monoton och har ingen smak, men denna åsikt är fel. Kockar från hela världen har utvecklat miljontals läckra dietrecept för viktminskning som kommer att tillfredsställa behoven hos kvinnor, män och barn.

Många uppfattar dietmat som en del av behandlingen efter en sjukdom, men så är inte fallet. Äta nyttigt - bra väg ställ din kropp i ordning, ta bort övervikt och förbättra din hälsa.

Varje dag för att hålla sig i god form bör en person konsumera mer än 70 olika ämnen: proteiner, fetter, kolhydrater, spårämnen, mineraler, vitaminer.

Animaliska proteiner kan inte ersättas med växtproteiner. Ämnen som finns i kött och fisk gör att vår kropp kan producera den energi som krävs för normal funktion. Animaliska proteiner måste finnas i kosten för barn och ungdomar.

Traditionellt innehåller det ryska köket en stor mängd kött, potatis, bröd, mjölprodukter och även godis. Denna diet är bekant för oss, men den skadar inte bara vår kropp utan också vår figur.

Vad man ska äta ordentligt

Det finns många teorier om vad du bör äta. Alla är baserade på bedömningar om näringen av våra förfäder. Människors åsikter har delat upp dem i de som tror att människor tidigare bara åt vegetarisk mat, och de som håller sig till köttmat - köttätare. Alla tror i alla fall att han har rätt och sådana diskussioner har pågått i decennier.

Dietmat är en balanserad och måttlig uppsättning livsmedelsprodukter för att upprätthålla hälsan och skönheten hos människokroppen. Nutritionister skapar ett dietprogram baserat på följande faktorer:

• ålder;
• livets intensitet;
• bostadsort.

Dietmat avsedd för barn är inte lämplig för en vuxen.

Skapa en diet för viktminskning

Principerna för viktminskningsdieten är baserad på:

1. Kaloribalans. En viktig faktor när man utarbetar ett program för viktminskning, för för att ta bort extra kilon är det nödvändigt att skapa en proteinbrist i kroppen. Under matsmältningen bryts protein ner till aminosyror, som människokroppen bearbetar till energi, det vill säga frånvaron av detta element kommer att tvinga kroppen att bryta ner fettvävnader och ta energi från dem. Även under sammanställning kostnäring du måste följa systemet: hur många kalorier du förbrukar, så många bränner du. En aktiv livsstil låter dig kontrollera den ständiga "förstörelsen" av fett, och kostnäring bidrar till mer effektiv viktminskning.
2. Mångfald. Du bör alltid hålla dig till en balanserad kost. Människan är en allätare och för ett normalt liv kräver hon en komplett och högkvalitativ kost. Du ska inte hänga dig i vegetarianism, köttätande eller fruktarism.
3. NEJ till att äta för mycket! Det första steget för att gå ner i vikt är att vänja din kropp vid att äta små portioner mat. Enligt dietreglerna överstiger en portion inte 200-350 g för huvudmåltider och för mellanmål - 50-150 g.

Genom att följa de grundläggande principerna för kostnäring kan du skapa ett bekvämt måltidsschema för dig själv, som sedan gör att du kan uppnå bra figur och god hälsa.

Näring med kaloriräkning

När du utvecklar en dietregim bör du ha kalorier i åtanke. Kalorier behövs för människokropp. De hjälper till att andas, pumpar blod genom kärl, arbetsorgan och så vidare.

För att bestämma kaloriinnehållet i livsmedel måste du känna till följande värden:

• Ett gram protein innehåller 4 kalorier;
• ett gram fett har 9 kalorier;
• ett gram kolhydrater - 4 kalorier;
• Ett gram alkohol innehåller 7 kalorier.

Trots att i alkoholhaltiga drycker innehåller kalorier, de är inte näringsämnen.

För att välja en kostmeny för dig själv måste du först. Att beräkna dem är enkelt: en kalori per timme per kilo vikt. Det vill säga för en person i åldern 20 till 40 år krävs 1200 till 1500 kcal per dag. Naturligtvis är fettförbränningen olika för alla, det beror på mängden fysisk aktivitet, stress och livets aktivitet.

Produkter att glömma bort

I sin önskan att gå ner i vikt torterar vissa människor sig själva av hunger. Det är absolut omöjligt att göra detta. Genom att ta fram en meny för veckan med beräknade kalorier kommer du att äta rätt utan att skada din kropp och få en idealisk figur.

För att uppnå önskad vikt måste du glömma förekomsten av några "skadliga för din figur" produkter, och om du konsumerar dem, då i mycket små mängder:

• bageriprodukter;
• ljuv;
• fläsk, gås och ank, bacon, lamm;
• grönsaker och smör, margarin;
• feta mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter;
• potatis;
• Juicer, lemonader, cocktails, kakao från butik;
• alkoholhaltiga drycker;
• bevarande;
• halvfabrikat, rökt och kokt korv;
• torkade frukter;
• kaviar;
• nötter.

Sådana produkter kommer inte att skada din kropp, men du kommer inte att kunna göra din kropp i ordning med dem heller.

Vegetariska recept

Vegetarianism är en diet där en person helt eller delvis vägrar att konsumera animaliska produkter. Det finns väldigt många anhängare och motståndare till en växtbaserad kost, och det är osannolikt att de någonsin kommer att nå en allmän konsensus. Hur som helst, idag finns det fler och fler anhängare av vegetarianism, och antalet läckra och intressanta recept som bara använder växtingredienser ökar också. Till exempel:

Söt pumpapuré. Kaloriinnehåll 167 kcal per 100 g.

En dietefterrätt för tre portioner kräver: 250 g pumpa, 50 g mald valnötter, 125 g plommonsylt, socker och kanel efter smak.

Rätten är väldigt enkel att tillaga. Pumpan skärs i tärningar och bakas i ugnen på 180 grader. Efter tillagning krossas pumpan till puré, kanel och socker tillsätts. Lägg hälften av pumpablandningen i en djup skål och lägg på sylt som nästa lager. Därefter fördelas den återstående purén jämnt över ytan. Skålen går in i kylen i 10-12 timmar. Före servering strös efterrätten med nötter.

Löksoppa. Kaloriinnehåll 32 kcal per 100 g.

För att förbereda tre portioner lågkalorisoppa behöver du följande ingredienser: tre medelstora lökar, ett halvt vitkålshuvud, en morot, en och en halv tomat, kryddor och örter efter smak.

För att förbereda soppan, finhacka först alla grönsaker. Ingredienserna placeras i vatten och sätts i eld. För att göra buljongen mer gyllene kan du steka löken lite i olivolja. Lök går också med grönsaker. Soppan ska koka i cirka tio minuter. När tiden har gått, sänk värmen och täck pannan med ett lock. Grönsaker puttra på låg värme i ytterligare 30-40 minuter.

Att undvika animaliska produkter kan leda till brist på vitaminer och mineraler i kroppen. När du skapar din kost, var noga med att inkludera livsmedel som innehåller mycket järn, jod, kalcium och vitamin D och B12.

Kostrecept för viktminskning hemma

I vilket fall som helst, för att äta ordentligt måste du laga mat hemma, eftersom på ställen Catering du kommer inte att kunna kontrollera mängden olja och kryddor som läggs till din maträtt.

Nutritionists råder att eliminera användningen av salt och kryddor för rätter så mycket som möjligt, eftersom de irriterar magen och orsakar hunger.

När du förbereder och äter enligt dietmenyn måste du överväga följande rekommendationer:

1. Du måste äta långsamt och lugnt. Att tugga mat noggrant säkerställer fullständig absorption av alla nödvändiga element.
2. Skålen ska ha ett attraktivt utseende och behaglig smak.
3. Späd ständigt din kost med olika grönsaker och frukter.
4. Mejeriprodukter äts separat från huvudrätter.
5. Bör bara förberedas för en gång.
6. Tre timmar före sänggåendet ska du inte äta någonting.
7. Frukt och grönsaker konsumeras separat.
8. Du måste resa dig från bordet med en lätt hungerkänsla.

Kom ihåg att alla produkter som används vid beredningen måste vara fräscha och rena.

Viktiga livsmedel för kosten

När du lagar mat för viktminskning är det värt att komma ihåg några produkter som hjälper dig att bekämpa extra kilon:

• Kokta ägg. Det vanliga hårdkokta kycklingägget och ätit till frukost kommer att mätta kroppen med den nödvändiga mängden protein för en fruktbar dag.
• Surkål. Bekant för många från barndomen, normaliserar kål tarmens mikroflora, vilket främjar korrekt matsmältning.
• Lågkaloriyoghurt. Mejeriprodukten hjälper dig inte bara att stilla din hunger under mellanmål på jobbet, utan kommer också att vara en utmärkt salladsdressing.
• Korn. Dessa spannmål innehåller en stor mängd fibrer, vilket är så nödvändigt för viktminskning. Det hjälper till att förbättra ämnesomsättningen och skapar även en känsla av fullkomlighet.
• Baljväxter. Ett stort antal antioxidanter som finns i bönor kommer att ladda kroppen för nya prestationer.
• Linfrö. Jord linfrö hjälper dig att snabbt gå ner 2-3 kilo på en vecka. Den fiberrika produkten tillsätts i små portioner till spannmål eller yoghurt.
• Selleri. En underbar grönsak som alla som går ner i vikt har hört talas om. Selleri föryngrar kroppens celler, hjälper till att normalisera matsmältningen och innehåller många nyttiga vitaminer, mineraler och ett minimum av kalorier.
• Kycklingfilé. Det mest populära magra proteinet är den bästa produkten för kostnäring.
• Avokado. En hälsosam frukt som kommer att fylla kroppen med fetter, mineraler och vitaminer, men du ska inte missbruka den. Normen för avokado per dag är 1-2 skivor.
• Spenat. En portion av denna gröna växt innehåller 5 typer av vitaminer, fibrer, magnesium och folsyra.

Genom att följa principerna för kostnäring och räkna kalorier kan du gå ner extrakilon på bara en månad.

Recept med räknade kalorier för husmanskost

Naturligtvis kan du följa en diet genom att bara laga mat hemma, men inte alla familjemedlemmar vill gå på en diet. I det här fallet används olika knep, eftersom vanliga rätter tyst kan ersättas med lågkalorier. Ett exempel på hemlagade kotlettrecept med räknade kalorier:

Kycklingkotletter i en ångbåt. Kaloriinnehåll 145 kcal per 100 g.

För att förbereda sju portioner behövs följande produkter: 1 kg köttfärs, 2 st. lök, 1 st. selleri, 150 g hårdost, 2 msk. l. majonnässås, 2 kycklingägg, kryddor efter smak, vatten för dubbelkokare 150 ml.

Finriven lök, stjälkselleri och ost läggs till den malda kycklingen. Alla ingredienser blandas, ägg och kryddor tillsätts där. Små kotletter formas av den färdiga massan och placeras i en dubbelpanna. Rätten är klar på 25-30 minuter.

Pollock fiskkotletter. Kaloriinnehåll 180 kcal per 100 g.

För att göra fem portioner kotletter behöver du följande ingredienser: 700 g pollockfilé, 150 g rostat bröd utan skorp, ett kycklingägg, 5 msk. l. premiummjöl, 70 g vegetabilisk olja, en nypa potatisstärkelse, kryddor och örter efter smak.

Filén passeras genom en köttkvarn tillsammans med lök och bröd indränkt i vatten. Sedan tillsätts ägget och kryddorna. Små kotletter formas av det resulterande malet och placeras i en het stekpanna. Koteletterna steks i olja i 5-8 minuter.

Du kan minska kaloriinnehållet i rätten genom att ersätta bröd med pumpa eller zucchini.

Hemlagade, kalorifattiga dietmåltider hjälper dig att kontrollera näringen för alla i ditt hushåll.

Recept för varje dag

Om du har bestämt dig för att byta till en diet, är det bäst att omedelbart utveckla full meny i en vecka. Detta tillvägagångssätt kommer att spara tid på att söka nödvändiga recept, och du kan omedelbart köpa de produkter du behöver för matlagning i butiken.

Veckans meny med kalorier

En kaloribaserad diet är ganska svår att följa, men den gör att du effektivt kan gå ner i extra kilon. Exempel på veckokost:

Måndag på 500 kalorier

• Morgon: två kycklingvitor, en halv grapefrukt.
• Lunch: 200 g färska grönsaker.
• Dag: 150 g kokt kycklingfilé, 150 g grönsaker.
• Eftermiddagssnack: 250 ml färskpressad juice.
• Kväll: 200 g grönsakssallad med kyckling.

Tisdag på 800 kalorier

• Morgon: 100 g lågkalori keso, grönt te.
• Lunch: lokal frukt.
• Dag: 250 g stuvade grönsaker med kycklingfilé.
• Eftermiddagssnack: ett glas jäst mjölkdryck med låg kalorihalt.
• Kväll: 100 g ångad nötkött, paprika.

Onsdag på 500 kalorier

• Morgon: äggvitomelett, te eller kaffe.
• Lunch: lokal fruktsallad med yoghurtdressing.
• Dag: 250-300 g kokt kyckling med rött eller brunt ris.
• Eftermiddagssnack: ett glas lågkalorikefir.
• Kväll: 150 g rödbetssallad, 100 g ångad fisk.

1000 kalorier torsdag

• Morgon: 120 g keso, tomat, te utan socker.
• Lunch: ett glas jäst mjölkdryck med låg kalorihalt.
• Dag: 80 g bovete, 60 g kokt kycklingfilé, 100 g färska grönsaker.
• Eftermiddags mellanmål: en halv grapefrukt, grönt te.
• Kväll: en skiva flingbröd, 50 g ångad kyckling, tomat.

800 kalorier fredag

• Morgon: 150 g gröt, 70 g bär, kaffedryck.
• Lunch: 100 g morotssallad.
• Dag: 80 g bovete, ångad fiskkotlett (50 g), 100 g grönsaker, naturlig juice.
• Eftermiddagssnack: frukt.
• Kväll: 150 g kokt nötkött, 70 g färska grönsaker.

Lördag på 1200 kalorier

• Morgon: ugnsbakad äggvitomelett, te eller kaffe.
• Lunch: 100 g kålsallad.
• Dag: 200 ml grönsakssoppa, 100 g kokt kycklingfilé, 70 g färska grönsaker.
• Eftermiddagssnack: frukt, 50 g hårdost.
• Kväll: 200 g bakad fisk med grönsaker.

1000 kalorier söndag

• Morgon: kokt ägg, 100 g färska grönsaker.
• Lunch: 100 g fruktsallad.
• Dag: gräddsoppa med låg fetthalt, en skiva rostat bröd, naturlig juice.
• Eftermiddagssnack: tre rutor mörk choklad, te utan socker.
• Kväll: 150 g kokt kycklingfilé, 100 g stuvade grönsaker, te.

Kom ihåg att för normal matsmältning måste du konsumera minst två liter rent vatten per dag.

Frukost

Några exempel på dietfrukost:

1. Havregrynsgröt är en fantastisk frukost. Denna underbara gröt innehåller komplexa kolhydrater som hjälper dig att fylla på och få rätt "dos" energi.

Det är lätt att förbereda havregryn: häll varmt vatten över flingorna, sätt behållaren i mikrovågsugnen eller på elden. 10 minuter och frukost står på bordet. Du kan diversifiera havregryn med frukt, honung och bär.

2. Bovete är en favoritprodukt för de som går ner i vikt och idrottare. Bovetegröt renar kroppen från skadliga avlagringar och absorberas helt.

Gröt tillagas på tre sätt:

• laga mat över eld på vanligt sätt, men utan att tillsätta smör eller mjölk;
• häll kokande vatten över flingorna i 8 minuter;
• ånga.

3. Kefircocktails eller smoothies kommer att bli en fashionabel och hälsosam mat för viktminskning. De är lätta att förbereda och allt du behöver är en mixer, kefir med låg fetthalt eller att dricka yoghurt och frukt. Blanda allt och vispa.

4. Låg fetthalt keso med frukt eller örter kommer perfekt att komplettera din kost.

5. Unna dig själv på morgonen och förbered en fruktsallad. Vilken frukt som helst kan placeras i den, men glöm inte att grapefrukt bränner kalorier, och banan, tvärtom, innehåller dem i överflöd.

Om du inte vill beräkna kaloriinnehållet i varje maträtt själv, kan du använda eller recept med färdiga beräkningar. Till exempel:

Pumpapannkakor. För två portioner pannkakor behöver du:

• pumpa - 150 g;
• stort päron - 1 st.;
• rismjöl - ¼ kopp;
• mannagryn - ¼ kopp;
• bakpulver - 1,5 tsk;
• mald mandel - 15 g;
• ägg - 1 st.;
• grädde 33% - 1 msk. l.;
• rörsocker - 100 g;
• honung - 2 tsk;
• kanel - 1,5 msk. l.;
• kardemumma - 0,5 tsk;
• mald muskotnöt - 0,5 tsk;
• salt, vanillin, mynta - efter smak.

Denna maträtt innehåller 198 kilokalorier per 100 gram. produkt.

För att göra pannkakorna behöver du först skala och skiva päronen och lägga dem i en kastrull. Häll 500 milliliter vatten över bitarna, tillsätt socker, muskotnöt, kardemumma, kanel, vanilj. Koka upp och sänk lågtemperaturen. Låt päronen stå på låg värme i 40 minuter. Vispa ägg med grädde, tillsätt riven pumpa, mannagryn, rismjöl, mandel. Blanda allt försiktigt och låt degen vila.

Stek i en stekpanna på båda sidor. Servera med varma päronskivor.

Middag

Dietlunch kan också varieras. Du kan experimentera med att laga kött och fisk, unna dig bakad potatis och soppor. Till exempel:

Stev i gryta

Det är väldigt enkelt att förbereda: flera köttbitar skärs och placeras i botten av grytan. Den är täckt med zucchini, kål, örter, paprika eller tomater på toppen. Allt är fyllt med kefir med låg fetthalt, så att det inte når kanten med en falang av fingret. Efteråt sätts grytan i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Efter 40 minuter är lunchen klar.

Kostanalog av krämig purésoppa - ostsoppa

Grönsaker stuvas i olivolja. Efter stuvningen, tillsätt lågfettsmält ost i små bitar till buljongen. Efter att osten har smält blandas den med grönsaker.

Det är också värt att notera att inte alla har möjlighet att äta hemma. För många förekommer denna måltid på jobbet, och eftersom kosten måste följas hela tiden är det bättre att ta med sig något färdigt.

Luncher för jobbet

Gryta

Låg fetthalt keso blandas med vitan av ett ägg, 200 milliliter mjölk och 50 g havregryn. Blandningen vispas med en mixer och hälls sedan i en ugnsform. Grädda i 180 grader i 20-25 minuter.

Grönsakspannkakor med bönor

I denna maträtt fungerar konserverade bönor som ett tillägg, och själva pannkakorna tillagas enligt följande: morötter eller zucchini rivs. Ägg och mannagryn tillsätts också. Du kan tillaga pannkakorna i en torr stekpanna eller i ugnen.

Recept för att arbeta med beräknade kalorier

Grönsaksrullar

För förberedelser behöver du:

• rispapper - 8 ark;
• funchose nudlar - 12 g;
• kycklingfilé - 75 g;
• medelstor morot - hälften;
• medelstor gurka - hälften;
• sallad - 4 blad;
• grönska;
• sesam eller olivolja.

Skålen är designad för två personer och innehåller 172 kilokalorier per 100 gram produkt.

Rispappret fuktas och läggs på en handduk för att få bort överflödig fukt. Nudlarna hälls med kokande vatten och bryggs under den tid som anges på förpackningen. Kokt bröst, morötter och sallad skärs i strimlor och läggs i en skål. Nudlar och olja tillsätts också där. Alla ingredienser blandas och läggs ut på rispapper. Rullorna trängs ihop. Lunchen är klar.

Okroshka

Diet okroshka gjord på kefir är extremt populär under den varma sommaren. Du kan lägga till nästan alla grönsaker till det, och inte bara kefir, utan också mineralvatten, saltlake eller buljonger kan tjäna som dressing. Perfekt för att ersätta vanlig soppa.

Recept för okroshka på kefir med kyckling. För förberedelse behöver du följande ingredienser:

• lågkalori kefir - 2 l;
• gröna - 10 g;
• kycklingfilé - 2 st.;
• paprika - 2 st.;
• gurka - 2 st.;
• morötter - 1 st.;
• kryddor efter smak.

Kycklingfilén kokas i 15-20 minuter, efter tillagning kyls köttet och hackas med en kniv. Alla grönsaker skärs också i tärningar. Ingredienserna läggs i en kastrull och hälls med kefir. Kryddor och örter tillsätts. Dietsoppa kan serveras.

Beroende på ingredienserna och din fantasi kommer kaloriinnehållet i okroshka att variera, men 100 gram soppa innehåller vanligtvis inte mer än 200 kcal.

Du kan också laga ännu mer baserad på lågkalorisoppa Mineral vatten . Ingredienser till fyra portioner:

• mineralvatten - 1,5 liter;
• jacka potatis - 2 st.;
• färsk gurka - 1 st.;
• färska rädisor - 4 st.;
• doktors korv - 150 g;
• kokt kycklingägg - 3 st.;
• gräddfil med låg fetthalt - 100 g;
• lågkalori kefir - 100 ml;
• örter, kryddor - efter smak.

Korv, gurka, rädisor, ägg, skalad potatis skärs i tärningar och hälls i en kastrull. Det gröna hackas och läggs även till alla ingredienser. Kryddor, gräddfil och kefir tillsätts, allt hälls på toppen Mineral vatten. Soppan blandas ordentligt. Smaklig måltid!

Middag

En dietmiddag kan vara en läcker behandling för din familj. Du kan använda fisk, kött, grönsakssallader och mycket mer till det.

Det viktigaste att komma ihåg är att den sista måltiden ska vara senast tre timmar före sänggåendet. Om du känner dig hungrig, drick kefir med låg fetthalt eller ett glas vatten.

Bakad makrill

Ingredienser till 1 portion. Skålen innehåller 138 kcal per 100 gram produkt. För att förbereda behöver du:

• makrill - 1 stycke;
• yoghurt med låg fetthalt - 100 g;
• en halv liten apelsin;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• gröna, salt, svartpeppar - efter smak.

Att laga fisk är väldigt enkelt. Makrillen tvättas noggrant, och parallella snitt görs på slaktkroppen. Skalet tas bort från en halv apelsin och saften pressas ur. Blanda yoghurt, kryddor, juice och apelsinskal till marinaden. Makrillen är belagd med marinad och förpackad i folie. Rätten tillagas i 30 minuter vid en temperatur av 200 grader.

Filé i smeten

Ingredienser till 2 portioner. Denna dietmiddag innehåller 151 kcal per 100 gram produkt. För att förbereda behöver du:

• kycklingfilé - 400 g;
• kycklingägg - 1,5 st.;
• rismjöl - 3 msk. l.;
• kryddor efter smak;
• majonnässås - 2 msk. l.

Kycklingfilén tvättas, skärs i bitar för kotletter och vispas med en kulinarisk hammare. För marinaden måste du blanda såsen, kryddorna, pressad vitlök. Pensla blandningen på båda sidor av kotletterna och låt köttet stå i 15-20 minuter. Rulla efteråt bitarna i rismjöl och sedan i uppvispat ägg. Stek i senap eller olivolja. Konserverade ärter är perfekta som tillbehör till den här rätten.

Om du tittar på exempel på rätter kan du omedelbart förstå att dietmat kan vara välsmakande och intressant.

För barn

När du har att göra med din näring, glöm inte bort dina barn. På grund av miljontals typer av choklad, godis, såväl som läckra hamburgare, korv och pizza, har problemet med barndomsfetma blivit akut i vår tid. Många unga mammor kommer att säga att fetma hos tonåringar är normalt. Dock från övervikt V barndom kommer att negativt påverka tillståndet hos leder, ben och inre organ i framtiden.

En kostmeny designad för en vuxen är absolut inte lämplig för ett barns kropp.

Du kan föreställa dig följande meny i 5 dagar

Måndag:

• Frukost: mannagrynspannkakor, frukt.
• Lunch: äggsallad med hård ost, kompott.
• Lunchtid: lätt soppa med köttbuljong, köttbullar med bovete.
• Kväll: fruktsallad, gelé.

• Frukost: omelett tillagad i ugnen, kompott.
• Lunch: grönsaksrulle.
• Lunchtid: bakad potatis med lever, grönsaksjuice.
• Kväll: müsli med torkad frukt, te.

• Frukost: sallad med skaldjur, naturlig juice.
• Lunch: keso med bitar av frukt eller bär.
• Lunchtid: kycklingbuljong, grönsaksgryta.
• Kväll: flinggröt, morotssallad.

• Frukost: potatispannkakor med gräddfil.
• Lunch: fruktsmoothie.
• Lunchtid: borsjtj med kycklingbuljong, en skiva rostat bröd.
• Kväll: bovetegröt med mjölk.

• Frukost: ostkakor, örtavkok.
• Lunch: frukt, yoghurt.
• Lunchtid: färsk kålsoppa, tomat, te.
• Kväll: keso med frukt, havregryn.

Naturligtvis kan du skapa en meny för att minska ditt barns vikt själv, men det är bättre att kontakta en kvalificerad nutritionist som inte bara kommer att utveckla ett viktminskningsprogram, utan också lägga till obligatorisk fysisk aktivitet och ett komplex av vitaminer till det.

Kostrecept för en långsam spis

Multicookern är en teknisk anordning som har vunnit kärleken hos miljontals kvinnor över hela planeten. Med dess hjälp kan du enkelt och snabbt förbereda rätter av vilken komplexitet som helst, samtidigt som du bibehåller matens alla näringsegenskaper.

Dieträtter tillagade i en långsam spis låter dig gå ner i vikt med nöje. Tiderna då man för att gå ner i extrakilon ständigt var tvungen att äta kokta grönsaker och inlagda äpplen har för länge sedan sjunkit i glömska. Nu kan du skapa läckra, hälsosamma och viktigast av allt kalorifattiga rätter med hjälp av en multifunktionell köksenhet.

Fördelar med att använda en multicooker för att tillaga dietmat

• Produkter behåller vitaminer och näringsämnen.
• Rätterna har utmärkt smak.
• Ingen olja behövs för matlagning.
• Ständigt underhåll temperaturregim, eliminerar behovet av att värma upp mat.

En multicooker är en "smart" enhet som gör att du kan äta hälsosamt även för personer med ett minimum av ledig tid.

Många enkla ångkokarecept finns i specialiserade böcker och bilagor som följer med din kökshjälp.

Bovetegröt. Kaloriinnehåll 335 kcal per 100 g.

Till en portion behöver du bara 125 g bovete och salt efter smak.

Att laga bovete i en långsam spis kunde inte vara enklare. För att göra gröten välsmakande måste du hälla den i en skål och hälla varmt vatten. Ställ in på läget "Gröt" i 20 minuter.

Fastelavnskotletter. Kaloriinnehåll 128 kcal per 100 g.

Ingredienser för fem portioner: 200 g färsk svamp, 100 g morötter, ett glas ris, en halv liter vatten, 50 ml olivolja, krossa ströbröd.

Koteletterna förbereds enligt följande: riset tvättas noggrant och hälls i multikokarskålen, sedan tillsätts hackade svampar och morötter. Tillsätt kryddor och ställ in multikokaren för att koka ris i 30 minuter. Sedan tar vi ut det kokta riset, kyler det och formar små kotletter. Innan du steker, rulla kotletten i ströbröd på båda sidor.

Vete-pumpa gröt. Kaloriinnehåll 104 kcal per 100 g.

För tre portioner behöver du:

• skalad pumpa - 375 g;
• tvättad hirs - 100 g;
• en nypa salt;
• rörsocker - 2 msk. l.;
• smör - 35 g;
• glas med vatten;
• mjölk - 300 ml.

Pumpan skärs i bitar, krossas till massa och steks i en långsam spis i 15 minuter vid 160 grader. För att förhindra att pumpan brinner måste du först tillsätta olja i kokskålen. Efter stekning tillsätts spannmål, mjölk, vatten, salt och socker till multikokaren. Allt är ordentligt blandat. I grötläget tillagas rätten i 50 minuter. Efteråt blandas gröten och lämnas i enheten i uppvärmningsläge i ytterligare en halvtimme.

Pumpkin Delight

Ett bra sätt att diversifiera din kostmeny är att lägga till pumparätter. Denna underbara grönsak har ett lågt kaloriinnehåll - endast 25 kalorier per 100 gram produkt, och innehåller även en stor mängd vitaminer och fibrer.

Exempel på recept

Luftgröt

En enkel maträtt kommer att kräva ett minimum av tid och ansträngning från dig. För att förbereda, skär 0,5 kg skalad och tvättad pumpa i små bitar och lägg i en ångkokare. Tillsätt ett halvt glas vatten och 150 g torkad frukt, strö allt på toppen med socker. Tillagning sker i läget "Stew" i 40 minuter. När pumpan är klar, använd en mixer för att mala alla ingredienser. Kaloriinnehåll: 210 kcal per 100 gram.

Pumpa med honung

För godis lågkalorirätt du behöver: ett halvt kilo skalad pumpa, 200 g söta äpplen, 200 g naturlig honung 100 ml vatten.

Skär pumpan och äpplena i skivor och lägg dem på en plåt i ordningen pumpa, äpplen, pumpa. Häll honung ovanpå ingredienserna och tillsätt vatten. 2 timmar i ugnen på 160 grader och din efterrätt är klar.

Aubergine recept

Du kan unna dig auberginerätter, eftersom 100 gram av denna grönsak bara har 28 kcal.

Populärt aubergine recept för dietnäring - gryta. För tre portioner behöver du:

• aubergine - 250 g;
• en halv stor paprika;
• 0,5 medelstor lök;
• kycklingägg - 1 st.;
• yoghurt med låg fetthalt - 50 ml;
• en vitlöksklyfta;
• olivolja - 0,5 tsk.

Auberginen ska skäras i skivor, paprikan och löken i ringar och vitlöken i skivor. Ägget vispas med yoghurt och kryddor. Häll olja i botten av en bakskål och lägg grönsakerna i rader. Häll blandningen i en långsam spis och grädda i en timme i 100 grader. 100 gram av rätten innehåller endast 44 kcal.

Du kan också göra saftiga auberginer kotletter, som är ett utmärkt substitut för deras kött "bröder".

För att förbereda fyra portioner kotletter behöver du följande ingredienser:

• aubergine - 0,5 kg;
• hård ost - 50 g;
• kycklingägg - 1 st.;
• vitlök - 1,5 kryddnejlika;
• vitt bröd - 50 g;
• ströbröd - 50 g.

Auberginerna hackas med kniv och steks i en stekpanna. Ost och vitlök rivs på ett fint rivjärn och läggs till de kylda auberginema. Ägg och bröd, som tidigare blötts i vatten eller mjölk, tillsätts också till köttfärsen. Blandningen saltas, kryddor och kex tillsätts. Allt är ordentligt blandat. Koteletter formas av det beredda köttfärsen och steks i en stekpanna på båda sidor.

Rätter med zucchini

För alla lågkaloridiet De använder zucchini, eftersom de bara innehåller 17 kcal per 100 g färsk grönsak.

Vissa människor följer en separat zucchini-diet för viktminskning. Med denna diet kan du gå ner 5 kilo på en vecka.

Recept med zucchini-kalorier:

Det enklaste sättet att laga zucchini för ett par. Grönsaken skärs i ringar och läggs i en långsam kokare. 15 minuter på "Steam"-läget och middagen är klar.

Denna zucchinirätt innehåller endast 9 kcal per 100 gram.

Zucchini gräddsoppa

För att förbereda fem portioner behöver du: en halv lök och en morot, en nypa spiskummin, 15 g Smör, ett halvt kilo skalad zucchini, en halv liter buljong med låg fetthalt, örter och kryddor efter smak.

Smält smöret i en kastrull, tillsätt först hackad lök och morötter. Sedan tillsätts hackad zucchini och kryddor. Att steka alla ingredienser varar i 5 minuter. Buljongen hälls i. Koka soppan tills zucchinin blir mjuk. Efter tillagning vispas rätten med en mixer och strö över örter innan servering. Kaloriinnehåll 34 kcal per 100 g.

Dietsallader

Många vet att sallader inte bara är en rejäl maträtt för semesterbordet, utan också ett underbart sätt att bekämpa extra kilon. Naturligtvis kan "Olivier" och liknande sallader inte klassificeras som dietsallader, eftersom de vanligtvis innehåller tung mat.

Kostsallader är gjorda av lättsmälta och assimilera grönsaker och frukter som är låga i kalorier och fett. Sådan mat tillagas snabbt, och viktigast av allt, det låter dig gå ner extra kilon på kort tid. Enkla recept kommer att hjälpa dig att inte spendera mycket tid på att laga rätter, utan att njuta av livet.

Kålsallad "Enkel" känt för många sedan barndomen. För det behöver du:

• färsk vitkål– 250 g;
• morötter - 1 st.;
• äpple - 1 st.;
• grönska;
• olivolja;
• kryddor efter smak.

Det första steget är att rengöra alla grönsaker och frukter från skal och frön. Kålen finhackas och morötterna och äpplet hackas på ett fint rivjärn. Alla ingredienser blandas med kryddor och olja. Smaklig måltid!

Om du vill ha ett mer "rejäl" mellanmål kan du förbereda dietsallad med Chiken. Till exempel, “Varm sallad med kycklingfilé och grönsaker”. Det är lågt i kalorier och stillar perfekt hunger.

För förberedelser behöver du:

• kycklingfilé - 220 g;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• tomat - 1 st.;
• selleri - 30 g;
• söt paprika - 150 g;
• olivolja - 2 tsk;
• havssalt - 2 g.

Det är väldigt lätt att förbereda. Grönsaker måste tvättas noggrant och skäras i strimlor. Koka kycklingfilén, svalna och hacka sedan med en kniv.

Tillsätt olja, grönsaker och vitlök i en uppvärmd stekpanna. Låt det puttra lite och lägg i kycklingen. Stek salladen i 7 minuter, tillsätt örter och kryddor en minut innan beredning.

Salladen kan serveras inte bara som förrätt, utan också som huvudrätt.

Bageri

Även en viljestark person kommer att vilja "bryta" dieten och äta en kaka, bakverk eller bulle på en semester. Men inget dåligt kommer att hända om delikatessen bakas enligt ett recept för viktminskning. Dietbakning är ett bra sätt att glädja dig själv och diversifiera ditt kostprogram.

Enkla recept på delikatesser för viktminskning:

Kesopaj

För att förbereda en utsökt paj måste du ta ett halvt kilo keso med låg fetthalt, tre matskedar mannagryn, socker, 30 g bovetemjöl, tre kycklingägg.

Först måste du knåda keso med mannagryn, mjöl och socker. Tillsätt vispad äggvita i degen. Degen läggs ut på en bakplåt; framtida bakverk kan dekoreras med frukt eller bär ovanpå. Grädda i 35 minuter i 180 grader. 100 gram dessert innehåller 137 kcal.

Brownie med choklad

Till efterrätt behöver du: 250 g mörk choklad, 200 g keso med låg fetthalt, 5 kycklingägg, 150 g ris-vetemjöl, 50 g kakao, 120 g nötter. För att förbättra smaken kan du lägga till kanel, vanillin och socker i degen.

För att göra brownies måste du först smälta chokladen i ett vattenbad och sedan blanda den med keso, vispad äggvita, kakao, samt siktat mjöl och hackade nötter. Basen är klar.

Blandningen placeras i en ugnsform och placeras i en ugn förvärmd till 180 grader i 30 minuter. 100 gram bakverk innehåller 324 kcal.

Dietbakning kan bli grunden för en diet för viktminskning. Ät gott och överraska andra med en idealisk figur.

Efterrätt

När du går ner i vikt bör du inte förneka dig själv godis. Många recept på dietefterrätter gör att du kan diversifiera din meny och kommer att vara utmärkta mellanmål mellan huvudmåltiderna.

Ett utmärkt substitut för klassiska sötsaker kommer att vara gelé. Du kan förbereda den på olika sätt, så du kommer inte att tröttna på den här efterrätten.

För att förbereda en lågkalori gelébaserad dessert behöver du följande ingredienser:

• lågkalori gräddfil - 800 g;
• gelatin - 30 g;
• rörsocker - 200 g;
• frukt efter smak - 150 g.

Att göra gelé är väldigt enkelt. Gelatin löses i varmt vatten och blandas sedan noggrant med gräddfil och socker. Hälften av den resulterande blandningen hälls i en tallrik. Fruktbitar placeras i den. Resten av gräddfilen och gelatinmassan tillsätts.

Bakade frukter kommer att vara hälsosamma desserter under dieten. Det finns bara ett sätt att förbereda sådana delikatesser - de måste bakas i ugnen. Äpplen, päron i kombination med citrusfrukter kommer att glädja dig under en strikt diet, eftersom 100 gram av maträtten innehåller cirka 75 kcal.

Naturligtvis, glöm inte fruktsallader. Att äta denna lågkaloriefterrätt till lunch ger dig den energi du behöver för hela dagen.

Du kan använda alla bär och frukter till salladen, men glöm inte att portionen för en måltid inte bör överstiga storleken på din handflata.

Kostrecept från keso

Keso är en av de mest populära produkterna bland dem som vill gå ner i vikt. Det ingår i nästan alla utvecklade kostprogram, eftersom det låter dig mätta kroppen och innehåller en stor mängd användbara ämnen.

Ostkakor, pajer, smoothies - alla dessa rätter finns i kostprogram för viktminskning. Baserat på keso med låg fetthalt, de bär minimal mängd kalorier och gör att du snabbt kan bli av med extra kilon.

Du kan använda keso på olika sätt: helt enkelt blanda den med örter eller frukter, baka den, vispa den i en mixer, lägg den till sallader och huvudrätter. I vilket fall som helst kommer det inte att skada din figur.

Nutritionister råder att konsumera keso med olika procentandelar fett under dieten.

Ett exempel på en dietgodis med keso:

Kaka

För att förbereda behöver du: ett halvt kilo keso med låg fetthalt, två matskedar socker, 1 förpackning gelatin, frukt efter smak.

Keso blandas med socker med hjälp av en mixer, löst gelatin och bitar av frukt tillsätts. Blanda allt ordentligt. Häll blandningen i muffinsformar och kyl i 8 timmar.

Denna maträtt kan tillagas inte bara som efterrätt utan också som huvudrätt. För att göra detta måste du ersätta frukt med grönsaker och socker med salt och kryddor.

Cocktails

Du kan också göra näringsrika dietsmoothies baserade på keso.

Det är viktigt att veta att man inte helt kan ersätta vanlig mat med smoothies. Denna underbara dryck kan bara konsumeras två gånger om dagen.

Även ett barn kan förbereda en smoothie, och det är inte nödvändigt att göra drycker baserade på keso. Cocktails blandas från mjölk, curdled mjölk, yoghurt och juice.

Regler för att förbereda dietsmoothies

• Endast färsk mat och lågkalorimat väljs ut.
• Is "stjäl" smaken av bär och frukt. Om du vill dricka en kall dryck kan du helt enkelt kyla ingredienserna innan du förbereder.
• Det är bättre att späda den färdiga cocktailen med juice eller fermenterade mjölkprodukter.
• Socker eller sockerersättning ska inte tillsättas i smoothies.

Cocktailrecept för viktminskning

1. Blanda två matskedar svarta vinbär med 50 gram keso. Häll blandningen med ett glas ananasjuice, tillsätt en sked honung. Kaloriinnehåll - 94 kcal per 100 ml.
2. 4 jordgubbar, 50 g banan, 100 ml kefir, en matsked ångad havregryn, vispa i en mixer. Strö malda valnötter ovanpå. Kaloriinnehåll - 99 kcal per 100 ml.

Det finns många färdiga smoothierecept för viktminskning, men du kan alltid hitta på din egen smoothie.

Böcker med dietrecept

Det är förstås omöjligt att lista allt möjliga recept för viktminskning, men de bästa av dem finns samlade i följande böcker:

• "Recept. Diet- och vegetariska rätter";
• “Modern mat. Desserter för dig som går ner i vikt";
• “Modern mat. Vi äter och går ner i vikt”;
• "Vi går ner i vikt med stil."

Böckerna beskriver alla principer för rätt kost för viktminskning. Även i dessa publikationer kan du hitta kaloritabeller.

Olya Likhacheva

Skönhet - hur pärla: Ju enklare det är, desto mer värdefullt är det :)

Innehåll

Stöd normalvikt, som motsvarar kroppens kroppsbyggnad, ålder, tillstånd, är viktigt och nödvändigt. Detta betyder inte så mycket för yttre attraktionskraft, utan för att bevara kroppens funktionalitet, främja hälsa och livslängd. Det finns en enorm mängd information om hälsosamma sätt att gå ner i vikt. För att uppnå och bibehålla ett positivt resultat utan att skada din hälsa, lär dig att analysera viktminskningsalternativ och välja de rätta.

En ny nivå av metabol kontroll har uppnåtts med frisättningen av läkemedlet Reduxin ® Forte. Den unika kombinationen av sibutramin och metformin gör att du kan öka effektiviteten av viktminskning, eftersom... läkemedlet minskar hungern, bryter ner fetter och kolhydrater och ökar ämnesomsättningen.

Under loppet av att ta Reduxin ® Forte rekonstrueras kroppen hos den person som går ner i vikt: nya vanor med rätt näring bildas. Det är därför det är mycket viktigt för patienter som är engagerade i viktminskning att följa kursens varaktighet som föreskrivs av specialisten.

Diet för viktminskning

Oavsett hur mycket nymodiga viktminskningsprodukter annonseras, bör du inte lita på deras mirakulösa krafter. Mirakel måste skapas genom dina egna handlingar. Grunden för att gå ner i vikt är orubblig - rätt näring Och fysisk aktivitet. Allt detta kan organiseras hemma och bekämpa extra kilon på egen hand.

Vägen till att gå ner i övervikt är lång och svår, det är olika för alla, så det är individuellt. Det finns inga perfekta alternativ när det gäller att gå ner i vikt. Huvuduppgiften för dem som går ner i vikt är att ha rätt psykologisk inställning, tydligt se målet och inte ge efter för svårigheter, fylla på med uthållighet och bra humör. En ordentligt organiserad process för att gå ner i vikt kan bli en spännande inlärningsupplevelse, självutveckling och självutbildning för alla.

För att skapa en diet är ett specifikt mål viktigt - hur många kilo du behöver gå ner och vilka parametrar du behöver uppnå. Kroppsvikten är inte den enda indikatorn som behöver övervakas, volymerna på bröstet, midjan och höfterna är inte mindre viktiga. Du måste ta alla nödvändiga mätningar och spela in dem, du kan ta ett foto.Med regelbunden träning försvinner fettvävnaden och musklerna börjar växa, så i ett visst skede kan massan öka eller förbli oförändrad. Att minska volymerna är ett mer vägledande och betydande resultat.

Nutritionists råder alla att börja hälsosam viktminskning att föra en matdagbok och planera alla måltider. För att fortsätta, överväg de allmänna reglerna. Nödvändig:

1. Bestäm antalet måltider och portionsstorlekar.
2. Skapa en dietplan och följ den strikt.
3. Lämna tillräckligt med protein i din kost. Detta är viktigt för att upprätthålla muskelhälsa. De är de viktigaste fettförbrännarna, förlust bör inte tillåtas muskelmassa. Proteinmat hjälper till att bibehålla en frisk hud, som bör bibehålla fasthet och elasticitet samtidigt som den går ner i vikt.
4. Organisera (ca 2 liter rent vatten).
5. Exkludera strängt söta bakverk och annan skräpmat från din kost samtidigt som du går ner i vikt.
6. Välj hälsosam, hälsosam mat som är god och lätt att njuta av. Att förstå hur mycket vital energi och fördelar det kommer att tillföra kroppen kommer att göra mottagningen hälsosam mat god vana, sätt att leva.
7. Att väga och mäta volymer hjälper dig att övervaka effektiviteten av ditt viktminskningsprogram. Denna procedur bör utföras en gång i veckan. Det finns ingen anledning att vara nervös och oroa sig igen. Det är bättre att glädja sig över även den minsta seger, att berömma dig själv för din uthållighet och beslutsamhet.

Det är nödvändigt att skiljas från vissa livsmedel och rätter ett tag och sedan minimera deras konsumtion i framtiden. Livsmedel som stör viktminskning:

• salt, socker;
• vitt bröd, müsli;
• Vitt ris;
• konfektyr;
• majonnäs, margarin, ketchup, såser;
• korvar, konserver, alla halvfabrikat;
• hård ost (fett);
• söta fermenterade mjölkprodukter;
• köttbuljong;
• snabbmat;
• kolsyrade drycker;
• förpackade fruktjuicer;
• alkohol.

Rätt näring

En person kan få näringsämnen uteslutande från mat. De är nödvändiga för att upprätthålla kroppens vitala funktioner och vitalitet, den hämtar energi från dem och återhämtar sig från dem. Hur börjar man äta rätt? Du måste planera och analysera din kost, schemalägga dina måltider och föra dagbok. Vilken information att analysera i dagboken:

1. Skriv ner tiderna för alla måltider och måltidens "meny" (även om det är kex med te). Det är så lätt att avgöra hur många gånger och vilken mat som konsumerats.
2. Registrera mängden mat som äts (ungefärlig vikt på rätter eller "godsaker").
3. Anledning till att äta mat. Allt är väldigt tydligt med huvudmål och mellanmål däremellan. Hur är det med de andra gångerna?
4. Beräkna kaloriinnehållet i mat som äts per dag. Du kan hitta kaloriräknare på webbsidor. De gör det enkelt att kontrollera kaloriinnehållet i din dagliga meny.

Att analysera din kost i flera dagar hjälper dig att bestämma dig på listan hälsosamma produkter. Övergången till rätt näring bör ske gradvis. Byt ut stekt mot stuvat eller bakat i ugnen, sött med frukt, vitt mjöl bröd med kli eller fullkorn. Att äta för viktminskning tillåter inte starka hungerkänslor. Detta är stress för kroppen, det kommer att börja lagras snarare än att ge bort. Ett glas kefir på natten kommer inte att göra någon skada om din läggdags är senare. Och för de som har en söt tand kan man ibland tillåta en sked honung eller en skiva mörk choklad. En positiv attityd är viktigare.

Korrekt (eller rationell) näring innebär bara tre huvuduppgifter. De måste beaktas och implementeras:

1. Dagligt kaloriintag måste motsvara energiförbrukningen.
2. Näringen ska vara varierad och balanserad för att möta kroppens dagliga behov av proteiner, fetter, kolhydrater, mikroelement och vitaminer.
3. Det är viktigt att följa. Detta förbättrar matsmältningen, absorptionen av vad du äter och förbättrar ämnesomsättningen.

Dieter för viktminskning hemma

Viktkorrigeringstekniker har en rik arsenal av dieter. Ingen av dem garanterar 100% resultat. Varje diet innebär begränsningar, ett brott mot principerna för rationell kost och stress. Varje organism är individuell, och det är svårt att förutse dess reaktion på en stressig situation. Varje diet har för-, nackdelar och kontraindikationer. Analys av flera populära dieter för att snabbt få en smal figur:

• . Grunden i kosten är proteiner, och fett och kolhydrater hålls till ett minimum. En av de mest effektiva. Gör att du snabbt kan gå ner i vikt genom att smälta proteiner, kroppen bränner kalorier. Det finns ingen smärtsam hunger. Det har många kontraindikationer. En stor mängd protein i maten är en extra belastning på mage, lever och njurar, ökar kolesterolnivåerna, problem med blodtryck, ledsjukdomar är möjliga.
• . Kaloriinnehållet i maten minskas så mycket som möjligt. Dieten varar inte mer än tre dagar. Viktminskning sker snabbt. Menyn kräver strikt efterlevnad av den valda kosten; det rekommenderas inte att konsumera ytterligare vätska, eftersom detta provocerar en ännu starkare känsla av hunger. Viktminskning beror till stor del på vätskeförlust snarare än fettnedbrytning. Extrema dieter utförs inte mer än en gång i månaden.
• . En intressant teknik inte bara för att gå ner i vikt, utan också för att rena kroppen. Under 30 dagar konsumerar en person endast flytande livsmedel. Under de första 10 dagarna rengörs mag-tarmkanalen, och under de följande 10 - cirkulations-, andnings- och urinvägarna. De senaste 10 dagarna hjälper till att rena cellerna i hela kroppen från avfall och gifter. Viktminskning – upp till 15 kg. Att gå utan fast föda under en längre tid kan leda till matsmältningsproblem.
• . De är lätta att implementera och kräver inga stora budgetutgifter. Du måste välja en av de tillåtna livsmedel, som du kan äta i vilken mängd som helst. Vikten kommer att minska. Varje mono-diet orsakar metabola störningar, eftersom människokroppen är anpassad för att smälta en mängd olika livsmedel. Med sin långvariga användning atrofierar en del av matsmältningskörtlarna, vilket leder till störningar i matupptaget. Bieffekter kommer att vara minimal om kosten är kort och en produkt som är lämplig för en viss organism väljs.

Uppsättning av produkter för viktminskning

Med korrekt organiserad näring får kroppen alla nödvändiga organiska ämnen (eller näringsämnen). Det är viktigt att behålla sin balans, beräkna mängden och kaloriinnehållet. Rätt kost för viktminskning bör inkludera:

• Ekorrar. Dessa är grundämnena. De reglerar metaboliska processer, kroppen är byggd av dem. Magert kött, fisk, ägg, keso och andra fermenterade mjölkprodukter är proteinmat.
• Fetter. Deras antal måste minskas, men inte helt elimineras. De är viktiga för att bygga celler och är grunden för bildandet av många hormoner. Omega 3, 6, 9 – hälsosamma fetter. Det finns många av dem i havsfisk, skaldjur och olivolja.
• Kolhydrater. Energikälla. För viktminskning enkla kolhydrater(godis, vita bakverk, potatis) bör ersättas med komplexa (spannmål, mörka mjölprodukter).

Det är viktigt att inkludera färska grönsaker och frukter i din kost. Kryddor och drycker är bra för viktminskning. Lista över naturliga fettförbrännare:

• alla typer av kål;
• grapefrukt, ananas, äpplen;
• fikon;
• nötter;
• kanel;
• ingefära;
• grönt te;
• rödvin.

Korrekt näringsmeny för viktminskning

Det bästa sättet att gå ner i övervikt är rätt kost. Det innebär en välsmakande, varierad, billig, tillgänglig och balanserad meny för hela familjen, som hjälper till att minska kroppsvikten och förbättra hälsan. För de flesta som har kämpat med övervikt, enligt principerna för PP, har det blivit en livsstil. Generella regler:

• matlagningsmetoder: kokning, ångning, bakning, stuvning;
• färska grönsaker och frukter bör utgöra minst 20% av den dagliga kosten;
• söta frukter bör ätas under den första halvan av dagen, sura - under den andra;
• Det är omöjligt att utesluta fetter från kosten, men de måste vara hälsosamma (från gruppen omättade fettsyror), de innehåller lax, öring, nötter, frön, linfröolja, olivolja, avokado;
• ät "långsamma" kolhydrater;
• kolhydrater är lämpliga för frukost och lunch;
• potatis och pasta (från durumvete) bör inkluderas i menyn med färska grönsaker, och inte med kött, som oberoende rätter;
• proteiner måste finnas i kosten dagligen (deras närvaro är obligatorisk på middagsmenyn);
• Det är bättre att börja din måltid med en sallad med färska grönsaker (om den ingår i menyn);
• Lägg mat i små portioner på små tallrikar (det är lämpligt att väga allt som finns i tallriken);
• den totala portionsvikten för huvudmåltider är inte mer än 350-400 gram;
• du måste äta långsamt (mättnadscentret utlöses efter 20 minuter), koncentrera dig på att äta, tugga ordentligt;
• pausen mellan måltiderna bör inte överstiga 3 timmar, så mellan huvudmåltiderna bör det finnas hälsosamma mellanmål, helst frukost, mellanmål, lunch, mellanmål, middag;
• du bör inte hoppa över huvudmåltider;
• Du kan äta frukost 30 minuter efter att du gått upp, det är bättre att planera lunch mellan 13.00 och 15.00, äta middag senast 2-3 timmar före läggdags;
• pausen mellan middag och frukost bör vara minst 12 timmar, så det är oacceptabelt att äta för mycket på kvällen (även eftersom ämnesomsättningen saktar ner under nattsömnen);
• Att äta mat samtidigt förbättrar matsmältningen och upptaget.

Hur man komponerar

Innan du börjar utarbeta en hälsosam kostmeny måste du bestämma kroppens energikostnader. Det totala kaloriinnehållet i den dagliga kosten beror på detta. 2000 bajsar behövs för en person med måttlig fysisk aktivitet. Personer med en stillasittande livsstil har ett energibehov på 1500 kcal. Dieten är sammanställd med hänsyn till reglerna för dietik:

1. Med 5 måltider om dagen bör 30% av den dagliga mängden kalorier komma från frukost, 5% från det första mellanmålet, 40% från lunchen; 5% - för det andra mellanmålet; 20% - för middag.
2. BJU bör presenteras i förhållandet 1:4:1.
3. Den nödvändiga mängden organiska ämnen beror på kroppsvikten. För 1 kg vikt behöver du 1,5-2 g protein, 0,5 g fett, kolhydrater - 2,5 g för kvinnor, 3 g för män.
4. Alla måltider bör innehålla näringsämnen, men de måste fördelas med hänsyn till arbetets aktivitet matsmältningssystemet:
   • På morgonen behöver kroppen energi, vitaminer och mineraler. Gröt, lätta proteinprodukter (till exempel keso) och frukt är perfekta till frukost.
   • Vid lunchtid är matsmältningsorganen redo att bearbeta stora volymer mat. Menyn innehåller grönsakssallad, kötträtter med tillbehör av spannmål, soppor, borsjtj.
   • Vid slutet av dagen saktar matsmältningsprocesserna ner. Fisk passar till middag, grönsaksgryta, mjölksyraprodukter.
5. Frukt, nötter, smörgåsar baserade på fullkornsbröd är det bästa alternativet för mellanmål.
6. Kaloriinnehåll och näringsvärde i rätter beräknas utifrån speciella tabeller som lätt kan hittas på Internet.

Provkost för en vecka

Från 5 bekväma färdiga alternativ detaljerad meny i en vecka för att gå ner i vikt, studera den första. Övergången till PP kommer definitivt att ge ett positivt resultat. En schemalagd meny med rätt kost för viktminskning under en vecka kan se ut så här (detta alternativ kan användas som grund och justeras med hänsyn till ytterligare råd):

Svetlana Markova

Skönhet är som en ädelsten: ju enklare den är, desto dyrare är den!

18 mars 2016

Innehåll

Genom att använda kalorifattiga viktminskningsmåltider gjorda av enkla livsmedel, kan du lätt gå ner i vikt utan att bli hungrig. De är tillagade på ett av de "korrekta" sätten - bakning i ugnen, kokning eller ångning, och de blir väldigt goda, hälsosamma och fettsnåla.

Fyllda zucchini i ugnen

• Tid: 1 timme
• Antal portioner: 4 personer.

Till denna maträtt kan du använda magert nötkött, kalvkött eller kyckling, men det är bättre att använda kalkonkött med lågt kaloriinnehåll, som är bäst lämpat för viktminskning.

Ingredienser:

• zucchini (ung) - 0,5 kg;
• magert kött - 0,25 kg;
• tomater - 0,2 kg;
• peppar (söt) - 0,1 kg;
• morötter, lök - 75 g vardera;
• vitlök - 1 tand;
• dill, kryddor.

Tillagningsmetod:

1. Tvätta zucchinin, halvera på längden, ta bort mitten och fröna.
2. Mal köttet och grönsakerna genom en köttkvarn, krydda med kryddor och blanda.
3. Fyll zucchini-”båtarna” och lägg på en bakplåt med non-stick.
4. Grädda formen i ugnen i 20 minuter, temperatur – 200˚C.

• Tid: 40 min.
• Svårighetsgrad: Lätt för nybörjare.

Observera att recept med lågt kaloriinnehåll för viktminskning bör innehålla en minimal mängd salt, och om möjligt är det bättre att inte lägga till det alls.

Du kan lägga till morötter i den här soppan, men då behöver du koka den längre.

Ingredienser:

• vatten - 1 l;
• blomkål– 0,7 kg;
• lök, chilipeppar - 1 st.;
• kryddor, salladslök.

Tillagningsmetod:

1. Demontera kålen i blomställningar och täck med vatten. Tillsätt skalad, hackad lök, chili (utan frön).
2. Koka upp, ta bort chilin, koka soppan tills kålen är klar.
3. Puré med en mixer, tillsätt lite salt och peppar och rör om.
4. Tillsätt finhackad salladslök till varje portion.

• Tid: 1,5 timmar.
• Antal portioner: 5 personer.
• Svårighetsgrad: Lätt för nybörjare.

Till denna rätt kan du använda blåvitling istället för pollock. Det är också lågkalori, inte mindre hälsosamt och lämpligt för viktminskning, men mer benigt.

Ingredienser:

• pollock (filé) - 1 kg;
• mjöl (vete) - 2 tsk;
• vatten, sojasås - ½ msk vardera;
• gräddfil (lågt fettinnehåll) - 0,35 kg;
• ost (grädde eller ostmassa) - 0,15 kg;
• lök, morötter - 2 st.

Tillagningsmetod:

1. Tvätta fisken, ta bort huvudet, inälvorna (om några), svansen, fenorna och den svarta filmen från magen. Om du vill kan du lämna huvudet, du behöver bara ta bort ögonen och gälarna.
2. Marinera slaktkropparna i Soja sås i 15 minuter.
3. Stek mjölet lätt i en het stekpanna, tillsätt ost, gräddfil och vatten. Rör om, låt koka upp, ta bort från värmen.
4. Stek hackad lök och morötter separat i varm olja, tillsätt eventuella kryddor.
5. Lägg de stekta grönsakerna i en ugnsform, lägg fisken ovanpå och häll såsen över.
6. Grädda formen i ugnen i 50 minuter, temperatur – 180˚C.

Kesosallad

• Tid: 15 min.
• Antal serveringar: 1-2 personer.
• Svårighetsgrad: Lätt för nybörjare.

Eftersom det här receptet är avsett för viktminskning och ska vara så lågkalori som möjligt, välj fermenterade mjölkprodukter med låg fetthalt till salladen.

Ingredienser:

• keso - 80 g;
• gräddfil - 30 ml;
• tomat, gurka - 1 st.;
• salladsblad, färska kryddor, salt.

Tillagningsmetod:

1. Tvätta grönsakerna, skär i bitar av valfri storlek och form, hacka salladsblad och grönsaker.
2. Blanda dem med resten av ingredienserna och rör om.

Jordgubbsmarshmallow

• Tid: 3 timmar 15 minuter
• Antal serveringar: 3-4 personer.
• Svårighetsgrad: Lätt för nybörjare.

När du förbereder dietmåltider för viktminskning, glöm inte desserter. De kan vara låga i kalorier och mycket välsmakande, som jordgubbsmarshmallows. Både färska och frysta bär är lämpliga för beredning.

Ingredienser:

• jordgubbar - 0,2 kg;
• gelatin - 1 förpackning;
• stevia - 1 tsk;
• citron - ½ st.

Tillagningsmetod:

1. Purea jordgubbarna på valfritt sätt.
2. Tillsätt gelatin, rör om, låt stå i ett par minuter.
3. Pressa saften från citronen, tillsätt den och stevia i jordgubbspurén, rör om.
4. Lägg på elden och värm tills gelatinet är helt upplöst. Glöm inte att röra om hela tiden.
5. Kyl och vispa sedan blandningen med en mixer.
6. Ta en passande form och klä den med bakplåtspapper. Bred ut jordgubbsblandningen i ett jämnt lager.
7. Låt stelna i kylen i 3 timmar.

Video

Uppmärksamhet! Informationen som presenteras i artikeln är endast i informationssyfte. Materialen i artikeln uppmuntrar inte till självbehandling. Endast en kvalificerad läkare kan ställa en diagnos och ge behandlingsrekommendationer baserat på de individuella egenskaperna hos en viss patient.

Recept kosträtter för viktminskning, som alla hemmafruar kan förbereda hemma! Kostrecept för viktminskning - det är enkelt och gott!

Lågkaloridiet – Det bästa sättet gå ner i vikt utan att skada din hälsa. Till skillnad från uttryckliga metoder syftar till snabb viktminskning, vikten går sakta men stadigt av. Samtidigt lider inte kroppen av näringsbrister och personen mår bra. De flesta recept utelämnar salt och socker, men kryddorna kompenserar för smaken. Recepten nedan låter dig se till att du kan få gastronomisk njutning av kostnäring.

Principer äta nyttigt tvingas följa vissa matberedningstekniker. Det är inte tillåtet att steka mat.

Prioriteten är rätter som bakas i ugnen, tillagas i en långsam spis, smoothies, färska sallader, varma och kalla soppor utan värmebehandling.

Första måltiden

Lätta soppor bränner fett bra. Kryddor ger inte bara smak, utan ökar också ämnesomsättningen.

Vegetarisk pumpasoppa

Finhackade apelsinkuber, skalade, kastas i kokande vatten. Koka i ca 10 minuter, mal med en mixer. Fans av kryddig smak lägger till fin svartpeppar och ett halvt glas grädde med låg fetthalt. Istället för peppar slänger många i sig kanel och en sked ost.

Broccolisoppa

Lägg en oskalad stor lök, 200 g broccoli, morötter, rotselleri och lagerblad i en liter kallt vatten. Huvudet tas bort från den färdiga buljongen, massan krossas tills den är homogen och strös med örter. Vitlök och några pepparkorn tillsätts för smak. För smak - en sked vegetabilisk olja.

Gazpacho

I varmt väder är det bättre att förbereda kall spansk soppa. Ingredienser:

• 4 tomater;
• 2 gurkor;
• 1 paprika;
• kolsyrat vatten;
• sked citron juice;

Paprikan placeras i ugnen eller hålls över öppen eld tills den svärtats, sedan tas den övre filmen bort. Den köttiga delen skärs och läggs i en mixerskål med tomater och gurkor utan skal. Häll på 2 glas vatten, släng i vitlöken och tryck på maskinknappen. Tillsätt örter, citronsaft, en sked olja, peppar och oregano till den vispade blandningen. Serveras med rågkex.

Turkisk okroshka - läcker soppa på 3 minuter

2 gurkor rivs på ett grovt rivjärn, kombinerat med dill, en kvist mynta eller färsk basilika, vitlök, blandad med 2 koppar kefir eller yoghurt. Resultatet är en massa som i konsistens liknar en smoothie.

Andra kurser

Kalvkött, fågelbröst, kanin, magert nötkött kokas med kryddor eller bakas med grönsaker.

Kycklinggryta

100 g kycklingbröst innehåller cirka 100 kcal. Rätten kräver 500 g. I receptet:

• lök, morot, peppar - 1 bit vardera;
• ost - 50 g;
• ett glas yoghurt;
• vegetabilisk olja - 2 matskedar;
• ägg.

Lägg hackade grönsaker i botten av multikokarskålen och strö över kycklingkryddor. Lägg filébitar ovanpå. Häll i en blandning av fermenterad mjölkprodukt och uppvispat ägg, fördela osten jämnt. Välj programmet "Bakning" i 30 minuter. Om rätten tillagas i ugnen, grädda i 180°C tills en skorpa uppstår.

Stuvad fisk

Kaloriinnehållet beror på typen av fisk. Rättens energivärde varierar mellan 110-150 kcal. Botten på stekpannan är tjockt täckt med lökringar, häll en sked olja och sätt på värmen. Lägg ett lager tomatmuggar ovanpå, täck skålen med ett lock och sjud innehållet i 5 minuter. Lägg sedan ut fisken, som har marinerats i olja, citronsaft och kryddor i 60-30 minuter. Sjud i 10-15 minuter. Serveras med grönsakssallad.

Makrill i folie

I proteinrätt 130 kcal. Produkter: 1 fisk, 2 l. yoghurt, apelsin, kryddor. För att förhindra att den saftiga fisken blir torr och smaklös blötläggs den i sås och slås in i dubbel folie. Först rengörs mitten, och djupa snitt görs på sidorna var 5:e cm.

Skala en liten apelsin och pressa ur saften. Förbered dressingen: blanda yoghurt med pressad vitlök, citrusskal, peppar och juice. Täck sedan generöst med sås, förslut hermetiskt i folie och ställ in i ugnen i 20 minuter. Serveras med vattenkrasse, kinesisk sallad, kryddiga morötter.

Kokad biff

Kaloriinnehåll - 350 kcal i 2 portioner. Lägg 250 köttbitar i kallt vatten och skumma av skummet efter kokning. Koka i 1 timme med persiljerot och morötter. 10 minuter innan beredning tillsätt lagerblad, vitlök och kryddor. Äts varm eller kall med grönsaker eller selleriplakia.

Grönsaksrätter

Plakia recept. Kaloriinnehåll - 130 kcal/100 g.

• 200 rotselleri;
• stor lök;
• 2 liter styck vegetabilisk olja, citronsaft.

Skalade rötter och lök skärs och läggs i lager i en skål. Krydda med olja, häll kokande vatten med citron så att vätskan täcker grönsakerna. Sjud tills vattnet avdunstar.

Zucchini gryta

100 g - 115 kcal .

• mjöl - 50 g
• mjölk - 300 ml;
• ost - 150 g;
• ägg - 2 stycken;
• vitpeppar och en nypa muskotnöt.

Smält en sked smör i en stekpanna och blanda med mjöl. Efter 2 minuter, häll i mjölken. Blandningen hålls i eld tills den tjocknar. Medan såsen svalnar skär du zucchinin i strimlor.

Tillsätt ägg, kryddor och halva mängden ost till den kylda mjölk-mjölblandningen. Lägg 6 grönsakstallrikar överlappande på botten och häll en sked sås ovanpå. Zucchinin läggs i lager tills skivningen är klar. Strö ost ovanpå och ställ in i ugnen i 40 minuter.

Ratatouille

För att förbereda en lågkalorirätt (90 kcal) behöver du:

• 1 zucchini, paprika, aubergine;
• 4 medelstora tomater;
• lök och vitlök;
• ett par matskedar solrosolja.

Grönsaker skärs i cirklar, placeras växelvis i en stekpanna. Löken och paprikan puttras i en stekpanna och 1 hackad tomat tillsätts på slutet. Täck grönsakerna med massan, häll i ett halvt glas vatten och sätt in i ugnen i en timme.

Vad man ska förbereda för te

Kesogryta stillar perfekt hunger och påskyndar ämnesomsättningen. Kaloriinnehåll - 95 kcal/100g.

• keso 1% - 200 g;
• en sked kli och yoghurt;
• 1 ägg och 1 äpple;
• en nypa vanillin eller kanel.

Tillsätt de återstående ingredienserna till den mosade massan, knåda, fyll formen och grädda på medelvärme i 45 minuter.

Choklad cheesecake

Efterrätten innehåller endast 95 kcal. Ta:

• 15 g agar-agar eller gelatin;
• 2 fulla skedar kakao och honung;
• 400 g bycottage cheese;
• 100 ml lättmjölk.

Gelningsmedlet hälls med vatten och får svälla. Sedan placeras behållaren på elden, mjölk hälls i, värms upp tills den är helt upplöst och kyls. Vispa keso med en mixer, häll i gelatin i en tunn stråle i portioner. I processen tillsätts kakao, honung och vanillin. Den flytande massan hälls i en springform och ställs i kylen. Efter härdning, dekorera med färska bär.

Fettförbrännande cocktailrecept

Välj mellan 6 recept. Ingredienserna tas per glas vätska.

• Kefir + en halv sked kanel och ingefära, en nypa varm peppar.
• Kiwi + 2 citronskivor, mynta.
• Myntablad + 7 persiljegrenar.
• Äpple + ¼ citron + 50 g zucchini + 2 cm ingefärarot + gurka + stjälkselleri.
• Yoghurt + ½ grapefrukt + 4 stora skivor ananas + 30 g råa pumpafrön.
• Äppelcidervinäger + sked honung, kanelstång.

Beredningsteknik: ingredienserna kastas i ett glas av en mixer och vispas. Spendera på smoothies fastedagar, drick cocktails istället för snacks. Fiber och vätska fyller magen och skapar en känsla av mättnad.

Vilket är ditt favoritdietrecept?

Vi presenterar en riktig näringsmeny för varje dag för viktminskning med recept! Denna meny och recept hjälper dig att gå ner i vikt och äta rätt varje dag utan problem!

Det finns fler och fler fiender till dieter bland professionella nutritionister. Många experter är övertygade om att för att föra din kropp i det nödvändiga tillståndet är det inte alls nödvändigt att plåga din kropp med dieter eller ansträngande mono-dieter. Det är nödvändigt att påverka inte symptomet på problemet, utan dess orsak. Och i 90% av fallen är orsaken densamma - felaktig livsstil och kost!

I försök att förlora extra kilon utan professionellt stöd, utvecklar många människor, särskilt kvinnor, kroniska sjukdomar i inre organ. Håller med, detta pris är för högt och inte värt det smal figur. Detta betyder inte alls det vacker figur Det borde inte vara det, tvärtom, men det borde finnas ett rationellt och genomtänkt förhållningssätt till allt!

Principer för hälsosam kost

Följer principerna hälsosam bild liv och hälsosam kost, du kan inte bara uppnå önskat resultat, utan också, viktigast av allt, behålla din hälsa! Naturligtvis kommer resultatet inte att bli snabbt, men som de säger, tålamod och arbete kommer att mala ner allt!

Du bör inte förvänta dig att de extra kilona som samlats under flera månader, eller till och med år, kommer att försvinna inom ett par dagar. Vet att om någon lovar dig omedelbara resultat, så lurar de dig helt enkelt, eller så sätter de din hälsa på allvar. Oavsett om du behöver det eller inte - bestäm själv! För att inte utsätta din kropp för svår stress bör du gradvis ändra din kost och livsstil! Endast genom att följa principerna för korrekt näring kan du smärtfritt normalisera dina metaboliska processer och enkelt få din figur i önskad form!

Låt oss titta på de grundläggande principerna för korrekt kost:

• Fraktionerade måltider. Du bör inte äta för mycket på en gång, det är bättre att äta mindre, men oftare!
• Obligatorisk frukost. Glöm att dricka en kopp kaffe på fastande mage. Frukost är en av de viktigaste måltiderna på hela dagen!
• Ge middag till fienden. Det finns ingen anledning att ge bort det alls. En lätt middag 3 timmar före sänggåendet är idealiskt.
• Vatten är vårt allt. 1,5 - 2 liter vatten är exakt hur mycket en frisk person bör dricka varje dag.
• Godis endast till efterrätt. Ett sött mellanmål är den mest värdelösa och till och med skadliga måltiden. Minska ditt intag av socker och snabba kolhydrater till ett minimum.
• Avlägsna från din kost stekt fet mat, minimera konsumtionen av alkohol och salt.
• Mer fiber. Det finns i stora mängder i grönsaker och frukter.
• Drick inte medan du äter. Är du van vid att dricka te till maten? Det är dags att bli av med denna vana! Dricka är tillåtet endast 15-20 minuter efter att ha ätit.
• Tugga din mat ordentligt. Svälj inte bitar av mat, detta kommer inte bara att komplicera matsmältningsprocessen, utan kan också leda till övermättnad. Känslan av mättnad kommer en stund efter att ha ätit mat, så rusa aldrig medan du äter.

Vid första anblicken verkar det som att det finns många restriktioner här, och samtidigt måste du följa en massa regler. Vanan kommer att göra susen! Kom ihåg att det viktigaste är att börja. Du behöver inte börja följa allt på en gång om det är svårt för dig. Flytta från punkt till punkt, flytta den från kategorin "regel" till kategorin "vana".

Genom att följa dessa principer för hälsosam kost kommer du att normalisera dina matsmältnings- och metaboliska processer, tona din kropp och fylla den med styrka. Dessutom är rätt kost den viktigaste nyckeln till att gå ner i vikt utan att skada din hälsa!

Korrekt näringsmeny för viktminskning

Vi presenterar för dig en meny med rätt näring för viktminskning för varje dag. Dieten kan vara väldigt flexibel och förändras efter dina preferenser och smaker. Om du vill kan du dessutom skapa 2-3 liknande menyer för dig själv att växla mellan dem. Detta hjälper dig att diversifiera din kost så att maten så att säga inte blir tråkig.

Beroende på din ursprungliga vikt, eller snarare dess överskottsvolym, kan du justera delarna av den här menyn. Följaktligen, ju mer du vill gå ner i vikt, desto mindre bör portionerna vara, men utan fanatism! Kroppen måste få alla nödvändiga vitaminer och mineraler från din mat. Du ska inte riskera din hälsa för de önskade siffrorna på vågen!

Vilken mat kan du äta?

Vilken mat ska man inte äta?

Försök att eliminera eller minimera din konsumtion av följande livsmedel:

Näringsprinciper för viktminskning

För att inte bara äta rätt utan också gå ner i vikt måste du följa en av de viktigaste principerna - du behöver konsumera färre kalorier än du förbränner. Allt kommer från denna princip, du måste bygga din meny från denna princip.

Om du är van att konsumera, säg, 3000 kcal per dag, utan att ha någon fysisk aktivitet och ställ frågan "var kommer övervikten ifrån?", då behöver du bara titta objektivt på saker och ting. Som ett minimum måste du vara aktiv och engagera dig motion, bringa din kost i linje med tillåtna och förbjudna livsmedel och minska gradvis antalet kalorier som konsumeras dagligen.

Gör inte detta på en dag, annars blir det mycket stress för din kropp! Justera konsekvent din kost steg för steg tills du börjar gå ner i övervikt.

Recept: rätt näring för viktminskning

KOKT KYCKLINGFILE

INGREDIENSER

• Kycklingfilé - 200 g;
• Lök - 50 g;
• Morötter - 100 g;
• Salt att smaka;
• Gröna efter smak.

MATLAGNING

1. Skölj filéerna väl under kallt vatten;
2. Häll vatten i en kastrull, tillsätt salt, sätt i brand;
3. Skala grönsakerna, lägg i kokande vatten tillsammans med kycklingfilén;
4. Koka i 10-15 minuter på låg värme;
5. Ta bort filén, skär i bitar och servera med grönsaker.

BOVETEKOTELETTER

INGREDIENSER

• Bovete - 1 kopp;
• Malet kött med låg fetthalt - 450 g;
• Lök - 2 st.;
• Ägg - 2 st.;
• Krämig pepparrot - 2 msk;
• Vitlök - 1 kryddnejlika;
• vetemjöl - 3 msk;
• Salt att smaka;
• Mald svartpeppar en nypa;
• Socker en nypa;
• Druvkärneolja för stekning;

MATLAGNING

1. Koka bovete tills det är smuligt;
2. Mal den magra köttfärsen genom en köttkvarn med lök, krydda med socker och svartpeppar. Knåda den resulterande massan noggrant;
3. Blanda bovetegröt och köttfärs;
4. Koka under tiden äggen, riv dem på ett medium rivjärn, finhacka vitlök och dill, blanda allt med krämig pepparrot. Den resulterande massan är fyllningen för kotletterna;
5. Dela köttfärsen i portioner, forma platta kakor i vilka vi lägger 1 sked fyllning;
6. Gör kotletter, rulla dem i mjöl;
7. Stek kotletterna i druvkärneolja. Vi gör detta på låg värme på båda sidor. Om det behövs, avsluta tillagningen i ugnen. Smaklig måltid!

KÅLKRYTTA

INGREDIENSER

• Vitkål - 500 g;
• Morötter - 1 st.;
• Tomater - 2 st.;
• Bearbetad ost - 50 g;
• Gräddfil - 300 ml;
• Gröna - 1 gäng;
• Kycklingägg - 4 st.;
• Lök - 2 st.;
• kryddpeppar - 1 nypa;
• Salt - 1 nypa;

MATLAGNING

1. Tvätta kålen och hacka den;
2. Stek kålen lätt i en stekpanna med olja;
3. Skala morötterna, riv dem och lägg dem sedan i kålen;
4. Skala löken, hacka den fint och lägg i pannan;
5. Vi tvättar tomaterna och örterna. Skär grönsakerna i små bitar och hacka grönsakerna. Tillsätt ingredienserna i pannan. Vi fortsätter att steka.;
6. Vispa gräddfil, ägg och ost i en behållare tills den är slät;
7. Häll innehållet i pannan i en ugnsform och häll den resulterande såsen. Grädda i 20 minuter i ugnen på 180 grader. Smaklig måltid!